KR101212355B1 - Scraper for scran remove into the cooking vessel - Google Patents

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    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47L—DOMESTIC WASHING OR CLEANING; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47L17/00—Apparatus or implements used in manual washing or cleaning of crockery, table-ware, cooking-ware or the like
    • A47L17/04—Pan or pot cleaning utensils
    • A47L17/06—Scrapers

Abstract

본 발명은 몸체를 반구 형상의 조리용기 내면에 부합하는 원호형상으로 형성하고, 몸체 상부 일단에 곡률반경 조절수단을 설치하여 몸체 선단의 원호를 따라 형성된 결합홈에 대응하여 끼움결합되는 커터 칼날의 곡률반경을 가변할 수 있게 하며, 몸체 후방에 손잡이를 결합함으로써, 음식 조리과정에서 반구 형상의 조리용기 내면에 눌어붙은 음식재료, 양념 및 식용유 등의 각종 음식물 찌꺼기를 커터 칼날로 용이하게 제거할 수 있도록 한 조리용기 음식물 찌꺼기 제거용 스크레이퍼에 관하여 개시한다.
본 발명은 반구 형상의 조리용기 내면에 부합하는 원호형상으로 형성되는 몸체와; 좌, 우 양단이 몸체의 상부 좌, 우 일단에 대응 설치되어 반구 형상의 조리용기 내면의 곡률반경에 부합하도록 몸체의 곡률반경을 조절하는 곡률반경 조절수단;을 포함하여 구성됨을 특징으로 한다.The present invention forms the body in an arc shape corresponding to the inner surface of the hemispherical cooking vessel, and the curvature of the cutter blade is fitted in correspondence to the coupling groove formed along the arc of the front end of the body by installing a curvature radius adjusting means at one end of the body; By varying the radius and by engaging the handle at the rear of the body, the cutter blade can easily remove various food debris, such as food ingredients, seasonings and cooking oil, pressed on the inner surface of the hemispherical cooking vessel during the food cooking process. A cooker food scrap removal scraper is disclosed.
The present invention includes a body formed in an arc shape corresponding to the inner surface of the hemispherical cooking vessel; The left and right ends are installed corresponding to the upper left and right ends of the body, the curvature radius adjusting means for adjusting the curvature radius of the body to match the curvature radius of the inner surface of the hemispherical cooking vessel; characterized in that it comprises a.

Description

조리용기 음식물 찌꺼기 제거용 스크레이퍼{SCRAPER FOR SCRAN REMOVE INTO THE COOKING VESSEL}Scraper for removing food waste from cooking container {SCRAPER FOR SCRAN REMOVE INTO THE COOKING VESSEL}

본 발명은 몸체를 반구 형상의 조리용기 내면에 부합하는 원호형상으로 형성하고, 몸체 상부 일단에 곡률반경 조절수단을 설치하여 몸체 선단의 원호를 따라 형성된 결합홈에 대응하여 끼움결합되는 커터 칼날의 곡률반경을 가변할 수 있게 하며, 몸체 후방에 손잡이를 결합함으로써, 음식 조리과정에서 반구 형상의 조리용기 내면에 눌어붙은 음식재료, 양념 및 식용유 등의 각종 음식물 찌꺼기를 커터 칼날로 용이하게 제거할 수 있도록 한 조리용기 음식물 찌꺼기 제거용 스크레이퍼에 관한 것이다.
The present invention forms the body in an arc shape corresponding to the inner surface of the hemispherical cooking vessel, and the curvature of the cutter blade is fitted in correspondence to the coupling groove formed along the arc of the front end of the body by installing a curvature radius adjusting means at one end of the body; By varying the radius and by engaging the handle at the rear of the body, the cutter blade can easily remove various food debris, such as food ingredients, seasonings and cooking oil, pressed on the inner surface of the hemispherical cooking vessel during the food cooking process. A cooking vessel relates to a scraper for removing food residues.

일반적으로 음식점에서는 대량의 음식을 조리하기 위해 대형 솥 등과 같은 조리용기를 사용하는데 조리과정에서 조리용기에 식용유 및 여러 가지 음식재료를 혼합한 상태로 조리가 이루어지므로 조리 후 조리용기에 각종 음식물 찌꺼기가 눌어붙게 된다. 이와 같이 조리용기에 눌어붙은 음식물 찌꺼기는 제거가 쉽지 않기 때문에 스크레이퍼와 같이 긁어내는 도구를 사용하여 조리용기에 눌어붙은 음식물 찌꺼기를 제거하여야 한다.
In general, a restaurant uses a cooking vessel such as a large pot to cook a large amount of food. In the cooking process, cooking oil is mixed with cooking oil and various food ingredients. Will stick. As such, the food debris stuck to the cooking vessel is not easy to remove, so it is necessary to use a scraping tool such as a scraper to remove the food debris stuck to the cooking vessel.

이러한 스크레이퍼의 실시예로서 대한민국 실용신안등록 제20-0373923호에는 도 1에 도시한 바와 같이 『몸체의 내면에 자석판을 부착하여 자력의 힘으로 칼날을 흡착함으로써, 칼날 교체시 안전하면서도 아주 용이하게 칼날을 교체할 수 있도록 한 것으로, 칼날을 이용하여 이물질을 제거하거나 절단하거나 깍는 기능을 가진 스크레이퍼에 있어서, 몸체(110)와 칼날 고정용 덮개(112)가 나사구멍(113, 114)을 통해 나사결합되는 볼트의 체결에 의해서 결합됨으로써 칼날(120)을 고정시키는 데, 자력의 힘으로 칼날(120)의 접, 탈을 안전하고 용이하게 하도록, 상기 몸체(110)의 안쪽 저면에 형성된 자석판 안치홈에 자석판(122)이 장착되는 것을 특징으로 하는 자석판의 자력을 이용한 스크레이퍼』에 관한 기술이 개시된 바 있다.
As an example of such a scraper, the Republic of Korea Utility Model Registration No. 20-0373923, as shown in Figure 1, "Attach the magnetic plate to the inner surface of the body by adsorbing the blade by the force of the magnetic force, safe and very easy to replace the blade In the scraper having a function of removing, cutting, or cutting foreign matter using a blade, the body 110 and the blade fixing cover 112 are screwed through the screw holes 113 and 114. It is coupled by the fastening of the bolts to fix the blade 120, to secure and facilitate the folding and detachment of the blade 120 by the force of the magnetic, in the magnetic plate settle groove formed on the inner bottom of the body 110 The magnetic plate 122 has been disclosed a technique of a scraper using a magnetic force of the magnetic plate (122) is mounted.

그러나 이와 같은 종래의 스크레이퍼는 칼날의 선단부가 솥 등과 같은 반구 형태의 조리용기 내면과 달리 일직선으로 되어 있어 일반가정에서 사용하는 프라이팬(frypan)과 같은 바닥면이 평평한 조리용기에 붙은 기름진 음식물 또는 식용유 찌꺼기 등의 제거에는 용이하나, 반구 형상의 솥 등과 같은 조리용기 내면에 부착된 음식물 찌꺼기의 제거는 불가능하다.However, such a conventional scraper has a straight end, unlike the inner surface of a hemispherical type cooking vessel such as a pot, so that oily food or cooking oil stuck to a cooking vessel having a flat bottom surface such as a frying pan used in a general household. It is easy to remove the back, but it is impossible to remove the food residue attached to the inner surface of the cooking vessel such as hemispherical pot.

따라서, 음식점의 주방에서 사용하는 솥 등과 같은 반구 형상의 조리용기 내면에 눌어붙은 음식물 찌꺼기를 용이하게 제거할 수 있음은 물론 내면의 곡률반경이 작은 소형 조리용기는 물론 내면의 곡률반경이 큰 대형 조리용기에 관계없이 반구 형상의 조리용기 내면의 곡률반경에 맞추어 사용할 수 있는 스크레이퍼의 개발이 절실히 요구되는 실정이다.
Therefore, it is possible to easily remove food residues stuck to the inner surface of the hemispherical cooking vessel such as a pot used in the kitchen of a restaurant, as well as a large cooking vessel having a large radius of curvature, as well as a small cooking vessel having a small inner radius of curvature. Regardless of the container, the development of a scraper that can be used to match the radius of curvature of the inner surface of the hemispherical cooking vessel is urgently required.

전술한 문제를 해결하기 위하여, 본 발명은 몸체를 반구 형상의 조리용기 내면에 부합하는 원호형상으로 형성하고, 몸체 상부 일단에 곡률반경 조절수단을 설치하여 몸체 선단의 원호를 따라 형성된 결합홈에 대응하여 끼움결합되는 커터 칼날의 곡률반경을 가변할 수 있게 함으로써, 음식 조리과정에서 반구 형상의 조리용기 내면에 눌어붙은 음식재료, 양념 및 식용유 등의 각종 음식물 찌꺼기를 커터 칼날로 용이하게 제거할 수 있도록 한 조리용기 음식물 찌꺼기 제거용 스크레이퍼를 제공하는 데 있다.In order to solve the above problems, the present invention forms a body in an arc shape corresponding to the inner surface of the hemispherical cooking vessel, and installs a curvature radius adjusting means at one end of the body to correspond to the coupling groove formed along the arc of the body end By changing the radius of curvature of the cutter blade to be fitted by fitting, so that various food residues such as food ingredients, seasoning and cooking oil pressed on the inner surface of the hemispherical shape of the cooking vessel can be easily removed with the cutter blade. A cooking vessel provides a scraper for removing food debris.

또한, 몸체 후방에 손잡이를 결합하여 사용자가 조리용기의 음식물 찌꺼기 제거작업을 더욱 용이하게 할 수 있도록 함과 아울러, 몸체 후방의 돌출부와 손잡이 사이에 연장부재를 결합하여 조리용기의 크기에 따라 손잡이의 길이를 가변하여 사용할 수 있도록 한 조리용기 음식물 찌꺼기 제거용 스크레이퍼를 제공하는 데 있다.
In addition, the handle is coupled to the rear of the body to facilitate the user to remove food debris of the cooking vessel, and furthermore, by combining an extension member between the protrusion and the handle of the rear of the body according to the size of the cooking vessel The present invention provides a scraper for removing food debris that can be used with a variable length.

전술한 목적을 이루기 위해, 본 발명은 반구 형상의 조리용기 내면에 부합하는 원호형상으로 형성되는 몸체와; 좌, 우 양단이 몸체의 상부 좌, 우 일단에 대응 설치되어 반구 형상의 조리용기 내면의 곡률반경에 부합하도록 몸체의 곡률반경을 조절하는 곡률반경 조절수단;을 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 조리용기 음식물 찌꺼기 제거용 스크레이퍼를 제공한다.In order to achieve the above object, the present invention and the body is formed in an arc shape corresponding to the inner surface of the hemispherical cooking vessel; The left and right ends of the upper and left ends of the body, the curvature radius adjusting means for adjusting the curvature radius of the body to match the radius of curvature of the inner surface of the hemispherical cooking vessel; cooking vessel comprising a Provided is a scraper for removing food waste.

또한, 몸체의 선단 원호를 따라 원호 형태의 결합홈이 형성되며 이 결합홈에는 커터 칼날을 원호 형태로 구부려서 결합함이 바람직하다.In addition, an arc-shaped coupling groove is formed along the tip arc of the body, and the coupling groove is preferably coupled by bending a cutter blade in an arc shape.

또한, 몸체 상부 중앙의 좌, 우 양측에는 체결공이 구비되는 지지편이 몸체 중앙 상부로부터 상향으로 연장형성됨이 바람직하다.In addition, the left and right sides of the center of the upper body, the support piece is provided with a fastening hole is preferably formed extending upward from the upper center of the body.

또한, 곡률반경 조절수단은 좌, 우 내측에 서로 반대되는 나사공이 형성되면서 좌, 우 양단이 몸체의 지지편의 체결공에 대응하여 위치하도록 설치되는 턴버클 구조의 조절수단 본체와; 지지편의 체결공과 조절수단 본체의 나사공이 연결되도록 조절수단 본체의 나사공에 체결되어 몸체 곡률반경을 조절하는 것으로서, 조절수단 본체의 시계방향 또는 반 시계방향으로의 회전작동에 의해 조절수단 본체의 나사공을 따라 이동하면서 몸체의 곡률반경이 작아지도록 몸체의 좌, 우 양단을 잡아당기거나 몸체의 곡률반경이 커지도록 몸체의 좌, 우 양단을 느슨하게 하는 체결볼트; 를 포함하여 구성됨이 바람직하다.In addition, the curvature radius adjusting means is formed with a screw hole opposite to each other in the left and right, the left and right ends of the turnbuckle structure adjusting means is installed so as to correspond to the fastening hole of the support piece of the body; It is fastened to the screw hole of the adjusting means main body to connect the fastening hole of the support piece and the screw hole of the adjusting means main body to adjust the radius of curvature of the body. A fastening bolt for pulling both left and right ends of the body to reduce the radius of curvature of the body while moving along the hole, or loosening both ends of the left and right sides of the body to increase the radius of curvature of the body; It is preferably configured to include.

또한, 몸체의 후단 일단에는 손잡이가 결합됨이 바람직하다.In addition, it is preferable that the handle is coupled to one end of the rear end of the body.

또한, 몸체의 후단 중앙에는 손잡이와 나사결합되는 돌출부가 형성됨이 바람직하다.In addition, the rear end of the body is preferably formed with a protrusion that is screwed with the handle.

또한, 돌출부와 손잡이 사이에는 손잡이 길이를 더 신장할 수 있도록 돌출부 및 손잡이에 나사 결합되는 연장부재가 결합됨이 바람직하다.In addition, it is preferable that an extension member screwed to the protrusion and the handle is coupled between the protrusion and the handle to further extend the handle length.

또한, 몸체는 몸체의 곡률반경을 가변할 수 있도록 스테인리스강 또는 강철 재질의 판재로 제작됨이 바람직하다.In addition, the body is preferably made of a plate of stainless steel or steel so as to vary the radius of curvature of the body.

또한, 곡률반경 조절수단은 좌, 우 양단이 지지편의 체결공에 결합되는 베이스 볼트와; 지지편의 외측으로 돌출된 베이스 볼트의 좌, 우 양단에 체결되는 것으로서, 조임 작동에 의해 베이스 볼트의 나사를 따라 이동하면서 좌, 우 양측의 지지편을 동시에 안쪽으로 조임으로써 몸체의 곡률반경을 작게 조절하는 조임 너트;를 포함하여 구성됨이 바람직하다.
In addition, the curvature radius adjusting means and the left and right ends of the base bolt is coupled to the fastening hole of the support piece; It is fastened to both left and right ends of the base bolt protruding outward of the support piece, and the curvature radius of the body is adjusted small by tightening the support pieces on both the left and right sides at the same time while moving along the screw of the base bolt by the tightening operation. It is preferable that it is configured to include a tightening nut.

본 발명에 따른 조리용기 음식물 찌꺼기 제거용 스크레이퍼는, 몸체가 솥 등과 같은 반구 형상의 조리용기 내면에 부합하는 원호로 형성되면서 몸체에 상부 일단에 설치된 곡률반경 조절수단으로 몸체 선단의 결합홈에 대응 결합된 커터 칼날의 곡률반경을 음식물 찌꺼기를 제거하고자 하는 조리용기 내면의 곡률반경에 부합하도록 가변하여 커터 칼날로 반구 형상의 조리용기 내면에 부착된 음식물 찌꺼기를 용이하게 제거할 수 있다.Cooking vessel food waste removal scraper according to the present invention, the body is formed with an arc corresponding to the inner surface of the hemispherical shape of the cooking vessel, such as a pot, while the curvature radius adjusting means installed on the upper end of the body correspondingly coupled to the coupling groove of the front end of the body The radius of curvature of the cutter blade is changed to match the radius of curvature of the inner surface of the cooking vessel to remove food debris can easily remove the food debris attached to the hemispherical shape of the cooking vessel with the cutter blade.

또한, 손잡이의 탈부착이 가능하고 몸체의 돌출부와 손잡이 사이에 연장부재를 결합함으로써 손잡이의 길이를 신장할 수 있는 등 사용이 매우 편리하다.
In addition, the handle is detachable and is very convenient to use, such as extending the length of the handle by coupling the extension member between the protrusion and the handle of the body.

도 1은 종래의 자석판의 자력을 이용한 스크레이퍼의 분해사시도.
도 2는 본 발명의 실시예에 따른 사시도.
도 3은 도 2의 분해사시도.
도 4는 본 발명의 다른 실시예에 따른 사시도.
도 5는 도 4의 분해사시도.
도 6은 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 사시도.1 is an exploded perspective view of a scraper using a magnetic force of a conventional magnetic plate.
2 is a perspective view according to an embodiment of the present invention.
3 is an exploded perspective view of Fig.
4 is a perspective view according to another embodiment of the present invention.
5 is an exploded perspective view of Fig.
6 is a perspective view according to another embodiment of the present invention.

도 2는 본 발명의 실시예에 따른 사시도이고, 도 3은 도 2의 분해사시도이며, 도 4는 본 발명의 다른 실시예에 따른 사시도이고, 도 5는 도 4의 분해사시도를 각각 도시한 것으로서, 이하 첨부되는 도면을 참조하여 본 발명에 따른 조리용기 음식물 찌꺼기 제거용 스크레이퍼의 구성에 대해 설명하면 다음과 같다.
2 is a perspective view according to an embodiment of the present invention, Figure 3 is an exploded perspective view of Figure 2, Figure 4 is a perspective view according to another embodiment of the present invention, Figure 5 is an exploded perspective view of Figure 4 as With reference to the accompanying drawings, the configuration of the scraper for removing food waste food waste according to the present invention will be described.

도 2, 3에 도시한 바와 같이 본 발명에 따른 조리용기 음식물 찌꺼기 제거용 스크레이퍼는, 원호형상으로 형성되는 몸체(10)와, 몸체(10)의 상부 중앙에 설치되어 몸체(10) 선단의 원호를 따라 형성되는 결합홈(15)에 대응하여 결합되는 커터 칼날(11)의 곡률반경을 조절하는 곡률반경 조절수단(20)과, 몸체(10)의 후단 중앙에 설치되는 손잡이(30)로 구성된다.
As shown in Figures 2 and 3, the cooking vessel food scrap removal scraper according to the present invention, the body 10 is formed in an arc shape, and is installed in the upper center of the body 10, the arc of the front end of the body 10 Curvature radius adjusting means 20 for adjusting the radius of curvature of the cutter blade 11 is coupled to correspond to the coupling groove 15 formed along the, and the handle 30 is installed in the center of the rear end of the body 10 do.

더욱 구체적으로 몸체(10)는, 조리과정에서 솥 등과 같은 반구형 조리용기 내면에 눌어붙은 음식물 찌꺼기를 용이하게 제거할 수 있도록 반구형 조리용기의 내면에 부합하는 원호 형상으로 형성된다. 그리고 몸체(10) 선단에는 조리용기에 눌어붙은 음식물 찌꺼기를 쉽게 제거할 수 있도록 선단 원호를 따라 커터 칼날(11)이 대응하여 끼움 결합되는 결합홈(15)이 형성된다.More specifically, the body 10 is formed in an arc shape corresponding to the inner surface of the hemispherical cooking vessel so as to easily remove the food debris pressed on the inner surface of the hemispherical cooking vessel such as a pot during the cooking process. And the front end of the body 10 is formed with a coupling groove (15) to which the cutter blade 11 is correspondingly fitted along the tip arc so as to easily remove the food debris pressed in the cooking vessel.

여기서, 결합홈(15) 상에 결합되는 커터 칼날(11)은 시중의 문구점에 판매하는 일반적인 커터 칼날로서 종이 등을 자르기 위해 긴 칼집에 결합하여 사용하며 표시된 절개부위를 중심으로 칼날의 일부를 꺾어 잘라내는 방식으로 계속 사용할 수 있도록 만든 것이다. 따라서, 본 발명에 따른 조리용기 음식물 찌꺼기 제거용 스크레이퍼는 시중에 판매하고 있는 커터 칼날을 그대로 사용할 수 있어 매우 효율적이다.Here, the cutter blade 11 coupled to the coupling groove 15 is a general cutter blade sold to commercial stationery stores, used in combination with a long sheath to cut paper, and bent a portion of the blade around the incision shown It is made to be kept available by cutting. Therefore, the cooking vessel food waste removal scraper according to the present invention can use commercially available cutter blades as it is and is very efficient.

한편, 커터 칼날(11)을 결합홈(15)에 결합하기 전 곡률반경 조절수단(20)을 조절하여 몸체(10)의 곡률반경을 최대한 크게 하여 몸체(10)가 펴지게 한다. 그런 다음 커터 칼날(11)을 원호 형태의 결합홈(15)에 부합하도록 원호 형태로 구부린 린 다음 커터 칼날(11)의 후단 즉, 날 반대편 부위를 결합홈(15) 상에 끼움 결합한다. 그리고 곡률반경 조절수단(20)을 다시 조절하여 커터 칼날(11)의 곡률반경을 조리용기 내면의 곡률반경에 부합하도록 크게 혹은 작게 가변하여 음식물 찌꺼기 제거작업을 한다.
On the other hand, before the cutter blade 11 is coupled to the coupling groove 15, the radius of curvature adjusting means 20 is adjusted to maximize the radius of curvature of the body 10 so that the body 10 is unfolded. Then, the cutter blade 11 is bent in an arc shape so as to correspond to the arc-shaped coupling groove 15, and then the rear end of the cutter blade 11, that is, a portion opposite the blade is fitted onto the coupling groove 15. Then, by adjusting the curvature radius adjusting means 20 again, the curvature radius of the cutter blade 11 is changed to be large or small so as to match the radius of curvature of the inner surface of the cooking vessel to remove food waste.

그리고 결합홈(15)에 끼움 결합된 커터 칼날(11)의 결합상태가 견고하게 유지되도록 몸체(10) 선단에 결합홈(15)과 연통되는 나사공을 천공하여 나사공에 나사를 결합함으로써 커터 칼날(11)을 고정할 수 있도록 한 별도의 고정수단을 설치할 수도 있으나, 본 발명에 따른 조리용기 음식물 찌꺼기 제거용 스크레이퍼는 커터 카날(11)이 결합홈(15)에 원호 형태로 견고하게 끼움결합되기 때문에 그 자체로도 견고한 결합상태를 유지할 수 있어 별도의 고정수단을 설치하지 않아도 된다.
And the cutter by drilling a screw hole in communication with the coupling groove 15 at the tip of the body 10 so that the coupling state of the cutter blade 11 fitted in the coupling groove 15 is firmly coupled to the screw hole by coupling the screw It is also possible to install a separate fixing means for fixing the blade 11, but the cooking vessel food scrap removal scraper according to the present invention, the cutter canal 11 is firmly fitted in the circular arc shape in the coupling groove (15). Since it can maintain a solid state in itself, there is no need to install a separate fixing means.

또한, 몸체(10)의 후단에는 손잡이(30)를 결합하여 손잡이(30)를 잡은 상태로 사용자가 더욱 용이하게 반구 형태의 조리용기 내면의 음식물 찌꺼기를 제거할 수 있도록 한다. 이러한 손잡이(30)는 몸체(10)에 탈부착할 수 있도록 나사결합된다. 이를 위해 몸체(10) 후단 중앙에는 손잡이(30)의 선단과 나사결합되는 돌출부(14)가 후방으로 돌출형성된다. 여기서, 손잡이(30)는 파지 감이 좋도록 둥근 환봉 형태인 것이 바람직하다. 물론, 손잡이(30)와 나사결합되는 돌출부(14) 또한 손잡이(30)와 마찬가지로 환봉 형태로 형성하는 것이 바람직하다.In addition, the rear end of the body 10 is coupled to the handle 30 so that the user can more easily remove the food debris on the inner surface of the cooking vessel in the hemispherical shape holding the handle 30. The handle 30 is screwed to be detachable to the body (10). To this end, a protrusion 14 which is screwed with the front end of the handle 30 is protruded rearward in the center of the rear end of the body 10. Here, the handle 30 is preferably in the form of a round rod to ensure a good grip. Of course, the protrusion 14 screwed with the handle 30 is also preferably formed in the form of a round bar like the handle 30.

한편, 몸체(10) 상부 중앙 좌, 우 양측에는 곡률반경 조절수단(20)의 좌, 우 양단을 결합할 수 있도록 지지편(12)이 몸체(10)의 상부로부터 상향으로 연장형성된다. 그리고 지지편(12) 상부에는 곡률반경 조절수단(20)의 양단에 구비된 나사공에 부합하는 체결공(13)이 천공 형성된다.
On the other hand, the support piece 12 extends upwardly from the upper portion of the body 10 so as to couple the left and right ends of the curvature radius adjusting means 20 to both the left and right sides of the upper center of the body 10. And a fastening hole 13 corresponding to the screw holes provided at both ends of the curvature radius adjusting means 20 is formed in the upper portion of the support piece 12 perforated.

더욱 구체적으로 곡률반경 조절수단(20)은 턴버클(turnbuckle)과 같은 구조로 형성되는 것으로서, 몸체(10)에 형성된 좌, 우 지지편(12)의 폭에 부합하는 길이로 형성되면서 좌, 우 양단 내부에 서로 반대의 나사공이 형성되는 조절수단 본체(21)와, 조절수단 본체(21)의 양단을 몸체(10)의 지지편(12)에 형성된 체결공(13)에 결합되도록 조절수단 본체(21)의 좌, 우 양단에 체결되는 체결나사(22)로 구성된다.More specifically, the curvature radius adjusting means 20 is formed in a structure such as a turnbuckle, and is formed to have a length corresponding to the width of the left and right support pieces 12 formed on the body 10, and both left and right ends. Adjusting means main body 21 is formed opposite to each other inside the adjusting means body 21, and both ends of the adjusting means main body 21 is coupled to the fastening hole 13 formed in the support piece 12 of the body 10 (adjusting means main body ( 21) is composed of a fastening screw 22 is fastened to both ends of the left and right.

여기서, 조절수단 본체(21)는 좌, 우 양단 중 한쪽은 오른 나사공을 형성하고 다른 쪽은 왼 나사공을 형성함으로써, 조절수단 본체(21)의 회전작동시 조절수단 본체(21)의 좌, 우로 결합된 체결나사(22)가 조절수단 본체(21)의 양단 나사공을 따라 동시에 안쪽으로 이동하게 하거나, 반대로 양단 나사공을 따라 동시에 바깥쪽으로 이동하게 하여 커터 칼날(11)의 곡률반경을 가변할 수 있게 한다.
Here, the adjusting means main body 21 of the left, right ends of the right side forming a right screw hole and the other side of the left screw hole, the left side of the adjusting means main body 21 during the rotation operation of the adjusting means main body 21 , The fastening screw 22 coupled to the right to move inward along the screw holes at both ends of the adjusting means main body 21, or on the contrary to move outwards at the same time along the screw holes at both ends, thereby reducing the radius of curvature of the cutter blade 11 Make it variable.

즉, 몸체(10)에 형성된 지지편(12)의 체결공(13)을 통과하여 조절수단 본체(21) 양단에 형성된 나사공에 체결나사(22)를 결합한 상태에서 조절수단 본체(21)를 시계방향 또는 반 시계방향으로 회전하면 몸체(10)의 곡률반경이 조절되고 몸체(10)의 곡률반경이 조절됨에 따라 몸체(10) 선단의 결합홈(15)에 결합된 커터 칼날(11)의 곡률반경을 자연스럽게 조절할 수 있다.
That is, the adjusting means main body 21 in a state in which the fastening screw 22 is coupled to a screw hole formed at both ends of the adjusting means main body 21 by passing through the fastening hole 13 of the support piece 12 formed in the body 10. When rotated clockwise or counterclockwise, the radius of curvature of the body 10 is adjusted and the radius of curvature of the body 10 is adjusted so that the cutter blade 11 coupled to the engaging groove 15 of the front end of the body 10 is adjusted. The radius of curvature can be adjusted naturally.

예를 들어, 조절수단 본체(21)를 시계방향으로 회전하면 조절수단 본체(21) 좌, 우 양단의 나사공에 결합된 체결나사(22)가 나사공을 따라 안쪽으로 이동하면서 몸체(10) 좌, 우에 형성되는 지지편(12)을 잡아당겨 커터 칼날(11)의 곡률반경을 작게 할 수 있다. 반대로 조절수단 본체(21)를 반 시계방향으로 회전하면 조절수단 본체(21) 좌, 우 양단의 나사공에 결합된 체결나사(22)가 나사공을 따라 바깥쪽으로 이동하면서 몸체(10) 좌, 우에 형성되는 지지편(12)을 느슨하게 하여 몸체(10)의 곡률반경을 크게 할 수 있다.For example, when the adjusting means main body 21 is rotated in the clockwise direction, the fastening screw 22 coupled to the screw holes at the left and right ends of the adjusting means main body 21 moves inward along the screw hole. The radius of curvature of the cutter blade 11 can be made small by pulling | supporting the support piece 12 formed in left and right sides. On the contrary, when the adjusting means main body 21 is rotated counterclockwise, the fastening screw 22 coupled to the screw holes at the left and right ends of the adjusting means main body 21 moves outward along the screw hole. The radius of curvature of the body 10 can be enlarged by loosening the support piece 12 formed in the right side.

이처럼 본 발명에 따른 조리용기 음식물 찌꺼기 제거용 스크레이퍼는 조절수단 본체(21)의 회전작동에 의해 몸체(10) 선단의 결합홈(15)에 결합된 커터 칼날(11)의 곡률반경이 가변되므로 내면의 곡률반경이 작은 반구 형상의 솥 등과 같은 조리용기는 물론 내면의 곡률반경이 큰 반구 형상의 솥 등과 같은 조리용기에 관계없이 조리용기 내면의 곡률반경에 맞추어 커터 칼날(11)의 곡률반경을 조절할 수 있다.
As such, the cooking vessel food scrap removal scraper according to the present invention has a radius of curvature of the cutter blade 11 coupled to the engaging groove 15 of the front end of the body 10 by the rotation operation of the adjusting means main body 21. The radius of curvature of the cutter blade 11 is adjusted according to the radius of curvature of the inner surface of the cooking vessel irrespective of the cooking vessel such as a hemispherical pot with a small radius of curvature, as well as a cooking vessel such as a hemispherical pot with a large radius of curvature of the inner surface. Can be.

이때, 몸체(10)의 재질은 조절수단 본체(21)의 회전작동시 몸체(10)의 폭을 탄력적으로 가변할 수 있도록 탄성을 가진 스테인리스강 또는 강철 판재로 제작하는 것이 바람직하다.
At this time, the material of the body 10 is preferably made of stainless steel or steel sheet having elasticity so as to elastically vary the width of the body 10 during the rotation operation of the adjusting means body 21.

한편, 도 4, 5에 도시된 바와 같이 몸체(10)의 돌출부(14)와 손잡이(30) 사이에 연장부재(40)를 나사결합하여 손잡이(30)의 길이를 연장할 수도 있다. 이와 같이 손잡이(30)를 연장할 경우 내부가 깊은 솥 등과 같은 조리용기 내부의 음식물 찌꺼기를 더욱 효과적으로 제거할 수 있다.
Meanwhile, as illustrated in FIGS. 4 and 5, the length of the handle 30 may be extended by screwing the extension member 40 between the protrusion 14 and the handle 30 of the body 10. When extending the handle 30 in this way it is possible to more effectively remove the food debris inside the cooking vessel, such as a deep pot inside.

한편, 도 6에 따른 곡률반경 조절수단(20)은, 좌, 우 양단이 지지편(12)의 체결공(13)에 결합되는 베이스 볼트(23)와, 지지편(12)의 외측으로 돌출된 베이스 볼트(23)의 좌, 우 양단에 체결되는 조임 너트(24)로 구성된다. 이러한 곡률반경 조절수단(20)은 베이스 볼트(23)의 좌, 우 양단 부위를 몸체(10) 좌, 우 양측에 형성된 지지편(12)의 체결공(13)에 끼워 베이스 볼트(23)의 양단이 지지편(12)의 외측으로 돌출되게 한 다음 돌출된 베이스 볼트(23)의 양단에 조임 너트(24)를 결합한다.
On the other hand, the curvature radius adjustment means 20 according to Figure 6, the left and right ends of the base bolt 23 is coupled to the fastening hole 13 of the support piece 12, and protrudes to the outside of the support piece 12 It consists of a tightening nut 24 is fastened to both left and right ends of the base bolt 23. The curvature radius adjusting means 20 is inserted into the fastening hole 13 of the support piece 12 formed on both the left and right sides of the base 10, the left and right ends of the base bolt 23 of the base bolt 23 Both ends protrude outward of the support piece 12, and then, the fastening nut 24 is coupled to both ends of the protruding base bolt 23.

도 6과 같은 구성의 곡률반경 조절수단(20)은, 조임 너트(24)가 베이스 볼트(23)의 나사를 따라 안쪽으로 이동하거나 바깥쪽으로 이동하는 작동에 의해 커터 칼날(11)의 곡률반경을 조절할 수 있다.The radius of curvature adjustment means 20 of the configuration as shown in Figure 6, the curvature radius of the cutter blade 11 by the action that the tightening nut 24 moves inward or outward along the screw of the base bolt 23. I can regulate it.

예를 들어 조임 너트(24)를 베이스 볼트(23)의 나사를 따라 안쪽으로 이동시키면 좌, 우 조임 너트(24)가 동시에 안쪽으로 이동하면서 양측 지지편(12)을 안쪽으로 조여 몸체(10)의 곡률반경을 작게 함으로써 커터 칼날(11)의 곡률반경을 작게 조절할 수 있다. 반대로 조임 너트(24)를 베이스 볼트(23)의 나사를 따라 바깥쪽으로 이동시키면 조임 너트(24)에 의해 탄력적으로 지지되어 있던 양측 지지편(12)이 느슨해져 몸체(10)의 곡률반경이 커지고 이에 커터 칼날(11)의 곡률반경을 크게 조절할 수 있다.
For example, if the tightening nut 24 is moved inward along the screw of the base bolt 23, the left and right tightening nuts 24 are moved inward simultaneously, and the both support pieces 12 are tightened inwardly to allow the body 10 to move inward. By reducing the radius of curvature of the radius of curvature of the cutter blade 11 can be adjusted small. On the contrary, when the tightening nut 24 is moved outward along the screw of the base bolt 23, both support pieces 12 elastically supported by the tightening nut 24 are loosened, thereby increasing the radius of curvature of the body 10. The radius of curvature of the cutter blade 11 can be largely adjusted.

이상 살펴본 바와 같이 본 발명에 따른 조리용기 음식물 찌꺼기 제거용 스크레이퍼는 몸체(10)를 반구 형상의 조리용기에 부합되는 원호로 형성하면서 몸체(10)의 상부 일단에는 몸체(10)의 곡률반경을 가변할 수 있는 곡률반경 조절수단(20)을 마련함과 동시에 몸체(10)의 후단에 탈부착할 수 있는 손잡이(30)를 설치함으로써, 조리과정에서 조리용기 내부에 눌어붙은 각종 음식물 찌꺼기를 손쉽게 제거할 수 있도록 한 것으로서, 이하 첨부되는 도면을 참조하여 본 발명에 따른 조리용기 음식물 찌꺼기 제거용 스크레이퍼의 음식물 찌꺼기 제거 과정에 대해 설명한다.
As described above, the scraper for removing food debris according to the present invention may vary the curvature radius of the body 10 at an upper end of the body 10 while forming the body 10 as an arc corresponding to a hemispherical shape cooking container. By providing a curvature radius control means 20 that can be installed at the same time, by installing a detachable handle 30 at the rear end of the body 10, various food debris stuck inside the cooking vessel during the cooking process can be easily removed. As such, with reference to the accompanying drawings will be described for the food waste removal process of the cooking vessel food waste removal scraper according to the present invention.

도 2, 3과 같이 먼저 조절수단 본체(21)를 회전하여 지지편(12)을 느슨하게 함으로써 몸체(10)의 곡률반경을 최대한 크게 한다. 이와 같이 몸체(10)의 곡률반경이 커지면 몸체(10) 선단에 원호로 형성된 결합홈(15)의 곡률반경 또한 자연스럽게 커지게 된다. 이 상태에서 커터 칼날(11)을 결합홈(15)의 원호에 부합하도록 구부려서 결합홈(15) 상에 끼움결합한다.
As shown in FIGS. 2 and 3, the radius of curvature of the body 10 is maximized as much as possible by rotating the adjusting means main body 21 to loosen the support piece 12. As such, when the radius of curvature of the body 10 increases, the radius of curvature of the coupling groove 15 formed by an arc at the tip of the body 10 also naturally increases. In this state, the cutter blade 11 is bent so as to correspond to the arc of the coupling groove 15 and fitted onto the coupling groove 15.

그런 다음 조절수단 본체(21)를 회전하여 음식물 찌꺼기를 제거하고자 하는 조리용기 내면의 곡률반경에 맞추어 커터 칼날(11)의 곡률반경을 조절한다. 예를 들어 대형 조리용기일 경우 조리용기 내면의 곡률반경이 크므로 이에 부합하도록 조절수단 본체(21)를 한쪽 방향으로 회전시켜 조절수단 본체(21)의 양단에 결합된 체결볼트(22)를 최대한 바깥쪽으로 보내어 커터 칼날(11)의 곡률반경을 최대한 크게 한 상태에서 커터 칼날(11)을 이용하여 조리용기 내면에 눌어붙은 음식물 찌꺼기를 제거한다.Then adjust the radius of curvature of the cutter blade 11 in accordance with the radius of curvature of the inner surface of the cooking vessel to remove the food waste by rotating the adjusting means main body (21). For example, in the case of a large cooking vessel, the radius of curvature of the inner surface of the cooking vessel is large, so that the fastening bolts 22 coupled to both ends of the adjusting means main body 21 are rotated in one direction so as to correspond thereto. Send outward to remove the food debris stuck to the inner surface of the cooking vessel using the cutter blade 11 in the state that the radius of curvature of the cutter blade 11 as large as possible.

반대로 소형 조리용기일 경우 조리용기 내면의 곡률반경이 작으므로 이에 부합하도록 조절수단 본체(21)를 다른 쪽 방향으로 회전시켜 조절수단 본체(21)의 양단에 결합된 체결볼트(22)를 최대한 안쪽으로 끌어당겨 커터 칼날(11)의 곡률반경을 최대한 작게 한 상태에서 조리용기 내부의 음식물 찌꺼기를 제거한다.
On the contrary, in the case of a small cooking vessel, the radius of curvature of the inner surface of the cooking vessel is small, so that the fastening bolts 22 coupled to both ends of the adjusting means main body 21 are rotated in the opposite direction so as to correspond thereto. Pull out to remove the food debris inside the cooking vessel in the state the radius of curvature of the cutter blade (11) as small as possible.

한편, 도 4, 5와 같이 몸체(10)의 돌출부(14)와 손잡이(30) 사이에 연장부재(40)를 나사결합하여 손잡이(30)를 연장한다. 이와 같이 몸체(10)의 돌출부(14)와 손잡이(30) 사이에 연장봉(40)을 나사 결합하면 내부가 깊은 반구 형상의 대형 조리용기 내면에 부착된 음식물 찌꺼기를 용이하게 제거할 수 있다. 따라서 본 발명은 곡률반경 조절수단(20)을 이용하여 커터 칼날(11)의 곡률반경을 가변하고 연장부재(40)의 나사결합을 통해 손잡이(30)의 길이 조절을 함으로써, 반구 형상의 조리용기 내면에 눌어붙은 음식물 찌꺼기를 용이하게 제거할 수 있다.
Meanwhile, the handle 30 is extended by screwing the extension member 40 between the protrusion 14 and the handle 30 of the body 10 as shown in FIGS. 4 and 5. In this way, by screwing the extension rod 40 between the protrusion 14 and the handle 30 of the body 10, it is possible to easily remove food debris attached to the inner surface of the large cooking vessel deep in the hemispherical shape. Therefore, in the present invention, the radius of curvature of the cutter blade 11 is changed by using the curvature radius adjusting means 20 and the length of the handle 30 is adjusted by screwing the extension member 40, thereby preparing a hemispherical shape cooking vessel. Easily remove food waste stuck to the inside.

한편, 도 6에 따른 곡률반경 조절수단(20)은, 조임 너트(24)의 회전작동에 의해 커터 칼날(11)의 곡률반경을 조절할 수 있다. 즉, 조임 너트(24)를 베이스 볼트(23)의 나사를 따라 안쪽으로 이동하도록 조이면 조임 너트(24)가 양측 지지편(12)을 안쪽으로 조여 몸체(10) 선단의 결합홈(15)에 끼움결합된 커터 칼날(11)의 곡률반경을 작게 조절할 수 있다. 또한, 조임 너트(24)를 베이스 볼트(23)의 나사를 따라 바깥쪽으로 이동하도록 하면 조임 너트(24)에 의해 안쪽으로 조여져 있던 양측 지지편(12)이 느슨해져 몸체(10) 선단의 결합홈(15)에 끼움결합된 커터 칼날(23)의 곡률반경을 크게 조절할 수 있다.On the other hand, the curvature radius adjusting means 20 according to Figure 6, by the rotation operation of the tightening nut 24 can adjust the radius of curvature of the cutter blade (11). That is, when the tightening nut 24 is tightened to move inward along the screw of the base bolt 23, the tightening nut 24 tightens both support pieces 12 inward to the engaging groove 15 at the tip of the body 10. The radius of curvature of the fitted cutter blade 11 can be adjusted small. In addition, when the tightening nut 24 is moved outward along the screw of the base bolt 23, both support pieces 12 which are tightened inwardly by the tightening nut 24 are loosened, so that the coupling groove at the front end of the body 10 ( The radius of curvature of the cutter blade (23) fitted to the 15 can be greatly adjusted.

이상, 첨부 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예에 대하여 상세히 설명하였으나, 이는 예시에 불과한 것이며, 본 발명의 기술적 사상의 범주 내에서 다양한 변형과 변경이 가능하다. 따라서, 본 발명의 권리범위는 이하의 특허청구범위의 기재에 의하여 정하여져야 할 것이다.
While the preferred embodiments of the present invention have been described in detail with reference to the accompanying drawings, it is to be understood that the invention is not limited to the details of the illustrated embodiments, but various modifications and changes may be made without departing from the scope of the present invention. Accordingly, the scope of the present invention should be defined by the following claims.

10:몸체 11:커터 칼날 12:지지편
13:체결공 14:돌출부 15:결합홈
20:곡률반경 조절수단 21:조절수단 본체 22:체결볼트
23:베이스 볼트 24:조임 너트 30:손잡이
40:연장부재10: body 11: cutter blade 12: support
13: fastener 14: protrusion 15: coupling groove
20: curvature radius adjusting means 21: adjusting means main body 22: fastening bolt
23: Base bolt 24: Tightening nut 30: Handle
40: extension member

Claims (9)

반구 형상의 조리용기 내면에 부합하는 아래쪽으로 볼록한 원호형상으로 형성되는 몸체와; 좌측 끝단과 우측 끝단이 몸체의 상부 좌측 끝단과 우측 끝단에 대응 설치되어 반구 형상의 조리용기 내면의 곡률반경에 부합하도록 몸체의 곡률반경을 조절하는 곡률반경 조절수단;을 포함하여 구성되며,
몸체의 선단 원호를 따라 원호 형태의 결합홈이 형성되며 이 결합홈에는 반구 형상의 조리용기 내면에 부합하도록 커터 칼날을 원호 형태로 구부려서 결합함을 특징으로 하는 조리용기 음식물 찌꺼기 제거용 스크레이퍼.
A body formed in a downwardly convex arc shape corresponding to the inner surface of the hemispherical cooking vessel; The left end and the right end are installed corresponding to the upper left end and the right end of the body, the radius of curvature adjusting means for adjusting the radius of curvature of the body to match the radius of curvature of the inner surface of the hemispherical cooking vessel;
A scraper for removing food waste from the cooking vessel, characterized in that an arc-shaped coupling groove is formed along the tip arc of the body, and the cutter blade is joined by bending the cutter blade in an arc shape so as to correspond to the inner surface of the hemispherical cooking vessel.
삭제delete 청구항 1에 있어서,
몸체 상부 중앙의 좌측 끝단과 우측 끝단에는,
체결공이 구비되는 지지편이 몸체 중앙 상부로부터 상향으로 연장형성됨을 특징으로 하는 조리용기 음식물 찌꺼기 제거용 스크레이퍼.
The method according to claim 1,
On the left end and the right end of the upper center of the body,
The scraper for removing food waste foods, characterized in that the support piece is provided with a fastening hole is extended upward from the center of the body.
청구항 3에 있어서,
곡률반경 조절수단은,
좌측 끝단과 우측 끝단 내측에 서로 반대되는 나사공이 형성되면서 좌측 끝단과 우측 끝단이 몸체의 지지편의 체결공에 대응하여 위치하도록 설치되는 턴버클 구조의 조절수단 본체와; 지지편의 체결공과 조절수단 본체의 나사공이 연결되도록 조절수단 본체의 나사공에 체결되어 몸체 곡률반경을 조절하는 것으로서, 조절수단 본체의 시계방향 또는 반 시계방향으로의 회전작동에 의해 조절수단 본체의 나사공을 따라 이동하면서 몸체의 좌측 끝단과 우측 끝단을 잡아당기는 체결볼트;를 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 조리용기 음식물 찌꺼기 제거용 스크레이퍼.
The method according to claim 3,
Curvature radius adjusting means,
A control means body having a turnbuckle structure in which left and right ends are formed with opposite threaded holes, so that the left and right ends are positioned to correspond to the fastening holes of the support pieces of the body; It is fastened to the screw hole of the adjusting means main body to connect the fastening hole of the support piece and the screw hole of the adjusting means main body to adjust the radius of curvature of the body. Scraper for cooking food waste removal, characterized in that it comprises a; fastening bolt for pulling the left end and the right end of the body while moving along the hole.
청구항 4에 있어서,
몸체의 후단 일단에는,
손잡이가 결합됨을 특징으로 하는 조리용기 음식물 찌꺼기 제거용 스크레이퍼.
The method of claim 4,
At the rear end of the body,
A scraper for removing food waste, characterized in that the handle is coupled.
청구항 5에 있어서,
몸체의 후단 중앙에는 손잡이와 나사결합되는 돌출부가 형성됨을 특징으로 하는 조리용기 음식물 찌꺼기 제거용 스크레이퍼.
The method according to claim 5,
Scraper for removing food residues, characterized in that the rear end of the body is formed with a protrusion screwed to the handle.
청구항 6에 있어서,
돌출부와 손잡이 사이에는,
손잡이 길이를 신장할 수 있도록 돌출부 및 손잡이에 나사 결합되는 연장부재가 결합됨을 특징으로 하는 조리용기 음식물 찌꺼기 제거용 스크레이퍼.
The method of claim 6,
Between the protrusion and the handle,
A scraper for removing food waste from a food container, characterized in that an extension member screwed to the protrusion and the handle is coupled to extend the length of the handle.
청구항 1에 있어서,
몸체는,
몸체의 곡률반경을 가변할 수 있도록 스테인리스강 또는 강철 재질의 판재로 제작됨을 특징으로 하는 조리용기 음식물 찌꺼기 제거용 스크레이퍼.
The method according to claim 1,
The body,
Scraper for removing food residues, characterized in that made of stainless steel or steel plate to vary the radius of curvature of the body.
청구항 3에 있어서,
곡률반경 조절수단은,
좌측 끝단과 우측 끝단이 지지편의 체결공에 결합되는 베이스 볼트와; 지지편의 외측으로 돌출된 베이스 볼트의 좌측 끝단과 우측 끝단에 체결되는 것으로서, 조임작동에 의해 베이스 볼트의 나사를 따라 이동하면서 좌측 끝단과 우측 끝단의 지지편을 동시에 안쪽으로 조임으로써 몸체의 곡률반경을 조절하는 조임 너트;를 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 조리용기 음식물 찌꺼기 제거용 스크레이퍼.The method according to claim 3,
Curvature radius adjusting means,
A base bolt having a left end and a right end coupled to the fastening hole of the support piece; It is fastened to the left end and the right end of the base bolt protruding outward of the support piece, and the curvature radius of the body is tightened by simultaneously tightening the support pieces at the left and right ends while moving along the screws of the base bolt by the tightening operation. Scraper for removing food debris cooking vessel, characterized in that it comprises a tightening nut to adjust.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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KR200373923Y1 (en) * 2004-10-27 2005-01-26 변성호 A scrapper having the magnetic plate
JP2007055741A (en) * 2005-08-24 2007-03-08 Asahi Breweries Ltd Scraper

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