KR101195767B1 - Roasting system of roaster - Google Patents

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KR101195767B1
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Abstract

본 발명은 숯불을 이용하여 다양한 구이물을 구워 섭취할 수 있게 한 구이장치의 구이구조에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 상부와 전면이 개폐되게 한 본체를 구비하고, 상기 본체의 내부에는 바닥부와 상기 바닥부로부터 수직 입설된 지지대에 연결 고정되는 안내관에 회전축에 의해 삽입되는 회전식 걸이대가 형성되며, 상기 본체의 하부에는 외부로부터 삽탈 가능한 화로를 갖는 구이장치에 있어서,
본체의 하부로부터 상향 이격 되어 하부를 마감하며, 중앙에 화로가 노출되는 화로공을 갖는 바닥부; 상기 화로공의 주연부에서 바닥부로부터 수직 입설 되며, 마주보는 두개의 내.외측지지각이 한쌍을 이루어 화로공을 중심으로 사방으로 형성된 다수의 지지대; 상기 각각의 지지대의 내.외측지지각을 연결하며, 상기 내.외측지지각을 연결하는 지지봉과, 상기 지지봉이 내입 되어 지지봉을 축으로 회전하는 회전관으로 된 다수의 회전안내부재; 및 상기 내.외측지지각의 사이에서 회전안내부재에 안착 되며, 구이물의 안착 및 내.외측지지각의 사이에서 회전안내부재를 매개로 하여 회전하는 회전구이대를 포함하여 구성된 것으로,
고정설치되는 걸이대와, 회전 조절이 가능한 회전구이대에 의해 구이물의 종류 및 크기에 따른 다양한 구이방식을 적용할 수 있으며, 회전구이대의 높낮이 조절이 가능하여 화로와의 간격조절이 가능하며, 이로 인한 구이종류에 따라 구이시간을 용이하게 조절할 수 있는 등 화로로부터 전달되는 열원을 효율적으로 활용할 수 있는 구이장치의 회전식 구이구조에 관한 것이다.The present invention relates to a roasting structure of a roasting device that allows to roast and consume various roasted water by using charcoal, and more specifically, having a main body to open and close the top and front, and the bottom and the inside of the main body; In the guide device which is connected to the support standing vertically from the bottom portion is formed by a rotary hook is inserted by the rotating shaft, the lower portion of the main body in the roasting apparatus having a brazier can be removed from the outside,
A bottom portion spaced upward from the lower portion of the main body to close the lower portion and having a furnace hole in the center of which a furnace is exposed; A plurality of supports formed vertically from the bottom at the periphery of the furnace, each having two inner and outer support angles facing each other and formed in all directions around the furnace; A plurality of rotation guide members connecting the inner and outer support angles of the respective supporters, the support rods connecting the inner and outer support angles, and a rotating tube into which the support rods are inserted to rotate the support rods; And it is configured to include a rotary guide seat which is seated on the rotation guide member between the inner and outer support angle, and rotates through the rotation guide member between the seating and the inner and outer support angle of the roast,
It is possible to apply various roasting methods according to the type and size of roasting by the hanger that is fixedly installed and the rotating roasting table that can adjust the rotation.The height of the rotating roaster can be adjusted to adjust the gap with the brazier. It relates to a rotary roasting structure of a roasting device that can efficiently utilize the heat source transmitted from the furnace, such as easy to adjust the roasting time according to the type of roasting.

Description

구이장치의 회전식 구이구조{Roasting system of roaster}Roasting System of Roasting Equipment {Roasting system of roaster}

본 발명은 숯불을 이용하여 다양한 구이물을 구워 섭취할 수 있게 한 구이장치의 구이구조에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 상부와 전면이 개폐되는 본체를 구비하고, 그 본체의 내측에는 화로를 구비하되, 상기 화로를 중심으로 회전 가능한 회전구이대가 단일단 또는 다단으로 형성되게 함으로써, 구이재료의 종류에 따라 다양하게 사용이 가능하고, 구이시간 또한 용이하게 조절할 수 있는 등 구이기의 효율성을 극대화 시킬 수 있는 구이장치의 회전식 구이구조.
The present invention relates to a roasting structure of a roasting device that allows to roast and consume various roasted water by using charcoal, and more specifically, having a main body which opens and closes the front and the front, and has a brazier inside the main body. By rotating the rotating roasting table around the hearth formed in a single or multi-stage, it can be used in various ways depending on the type of roasting material, roasting time can be easily adjusted, etc. to maximize the efficiency of roasting Rotating roasting structure of roasting device.

일반적으로 각종 육류의 다양한 조리 및 요리 방법 중 구워 섭취하는 육류의 경우 구이 특성에 의한 특유의 맛과 미감을 갖는 것으로서, 일반 가정은 물론 대중 음식점 등에서의 육류 구이물 섭취는 매우 대중화되어 있다.In general, the meat to be grilled and eaten among various cooking and cooking methods of various meats have a unique taste and aesthetics due to roasting characteristics, and the consumption of grilled meats in general homes and restaurants is very popular.

이와 같은 구이물은 통상적으로 가스를 이용한 화염이나 전기 또는 숯에 의한 발열로부터 이들 열원의 간접열을 이용하여 육류가 구워지게 하는 것으로서, 다양한 형태 및 구조와 작용을 갖는 많은 수의 구이기가 제작 및 사용되고 있는 것이다.Such roasts are those that allow meat to be grilled using indirect heat from these heat sources, typically from gas fires, heat generated from electricity or charcoal, and a large number of roasters having various shapes, structures, and functions are produced and used. It is.

그러나, 상기와 같은 통상의 구이기는 그 부피가 매우 크고 복잡한 구조를 갖고 있을 뿐만 아니라 전기나 가스를 이용하는 경우에는 과도한 열에너지가 사용되므로 매우 비경제적인 문제점을 갖고 있다.However, such a conventional roaster has a very large and complicated structure, as well as a very uneconomical problem because excessive heat energy is used when using electricity or gas.

또한, 숯을 이용하는 경우에도 대기중으로 완전 노출 상태의 숯은 열에너지의 소모가 심하여 그 소비량이 상당하므로 합리적이지 못한 것이다.In addition, even in the case of using charcoal, charcoal in a fully exposed state to the air consumes a lot of thermal energy and thus its consumption is not reasonable.

이에 따라 본 발명의 출원인은 2009년 특허출원 제33642호와 같이, 상부로부터 회전되는 덮개에 의해 내부가 개폐되는 본체는 단열층과 황토층을 형성하고, 상기 본체의 내부에는 걸이대와 화덕 안치부 및 걸름망과 램프를 형성하며, 본체의 측면에는 투시창과 배기구 및 측면도어를 각기 구성된 구이장치와,Accordingly, the applicant of the present invention, as in 2009 Patent Application No. 33642, the main body that is opened and closed by a cover rotated from the top to form a heat insulating layer and the ocher layer, the interior of the main body with a hook stand, oven settled and strainer and A lamp is formed, and at the side of the main body, a roasting device having a viewing window, an exhaust port, and a side door, respectively,

상기 구이기를 보완한 2010년 특허출원 제24634호와 같이, 상부와 전면이 개폐되게 한 본체를 구비하고, 상기 본체의 내부에는 회전 가능한 걸이대와 구이망을 안치 형성하며, 상기 본체의 하부에는 외부로부터 삽탈 가능한 화로를 결합 형성하되, 본체의 전면에는 별도의 보조투입구를 형성하고, 화로의 일측에는 별도의 공간받침체를 삽입 형성하여 구성된 구이장치를 안출한 바 있다.As in 2010 Patent Application No. 24634, which supplements the roasting machine, a main body having an upper and a front surface is opened and closed, and a rotatable hook and a roasting net are formed inside the main body, and a lower part of the main body is provided from the outside. Combining the detachable brazier, but formed a separate auxiliary inlet on the front of the main body, one side of the brazier was formed by inserting a separate space support body formed.

그러나 상기와 같은 구이장치는 그 구이방식에 있어서 종래의 회전식 걸이대에 갈고리 등을 이용하여 구이물을 걸어 굽는 방식만을 그대로 적용하고 있는 것으로, 구이물의 종류 및 크기 따른 구이방식이 한정되는 문제점이 있었다.However, in the roasting apparatus as described above, the grilling system is applied to the roasting system by using a hook or the like on a conventional rotary hanger as it is, and there is a problem in that the roasting method according to the type and size of roasting is limited.

또한, 항시 구이물과 화로와의 일정한 거리가 형성되는 것인바, 신속한 구이를 요하는 구이물의 경우 화로로부터 전달되는 열원이 구이물로 신속히 전달되지 못하는 등 구이시간의 지연과 열원의 손실을 가겨오는 문제점이 있었다.
In addition, since a certain distance between the roasting water and the brazier is formed at all times, in the case of roasting water requiring rapid roasting, the heat source transmitted from the brazier is not quickly transferred to the roasting water, resulting in delay in roasting time and loss of the heat source. There was a problem.

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로, 본체 내측 하부에 중앙에 화로공을 갖는 바닥부를 형성하고, 상기 바닥부에는 마주보는 두개 한쌍으로 된 사각관형 지지대를 화로공을 중심으로 사방으로 다수쌍 수직 입설하며, 상기 각 쌍의 지지대에는 다단 설치 가능한 회전안내부재를 결합 및 상기 회전안내부재에는 회전되는 회전구이대가 안착 되게 구성함으로써,The present invention has been made to solve the above problems, and forms a bottom portion having a hearth hole in the center on the inner bottom of the main body, and the pair of square tubular support pairs facing each other around the hearth hole on all sides By vertically placing a plurality of pairs, by combining the rotary guide member that can be installed in multiple stages to each pair of supports and the rotating guide member to be rotated by rotating rotating guide seat,

걸이대에 의한 구이와 회전구이대에 의한 구이에 의해 구이물의 종류 및 크기에 따른 다양한 구이방식을 적용할 수 있으며, 다단으로 높낮이 조절 가능한 회전구이대에 의해 화로와의 간격조절이 가능하여 열원의 손실을 막아주면서도 구이물에 따라 구이시간을 상당히 단축시킬 수 있게 한 구이장치의 회전식 구이구조를 제공함에 본 발명의 목적이 있는 것이다.
Various roasting methods according to the type and size of roasting can be applied by roasting by a hanger and rotating roasting table. It is an object of the present invention to provide a rotary roasting structure of the roasting device that can significantly reduce the roasting time according to the roasting water while preventing the.

상기 목적을 달성하기 위한 구체적인 수단으로는, 상부와 전면이 개폐되게 한 본체를 구비하고, 상기 본체의 내부에는 바닥부와 상기 바닥부로부터 수직 입설된 지지대에 연결 고정되는 안내관에 회전축에 의해 삽입되는 회전식 걸이대가 형성되며, 상기 본체의 하부에는 외부로부터 삽탈 가능한 화로를 갖는 구이장치에 있어서,As a specific means for achieving the above object, it has a main body to open and close the top and the front, and the inside of the main body is inserted by a rotating shaft in the guide pipe which is fixed to the support vertically installed from the bottom portion and the bottom portion In the rotating device is formed, the lower part of the main body in the roasting apparatus having a brazier can be removed from the outside,

본체의 하부로부터 상향 이격 되어 하부를 마감하며, 중앙에 화로가 노출되는 화로공을 갖는 바닥부;A bottom portion spaced upward from the lower portion of the main body to close the lower portion and having a furnace hole in the center of which a furnace is exposed;

상기 화로공의 주연부에서 바닥부로부터 수직 입설 되며, 마주보는 두개의 내.외측지지각이 한쌍을 이루어 화로공을 중심으로 사방으로 형성된 다수의 지지대;A plurality of supports formed vertically from the bottom at the periphery of the furnace, each having two inner and outer support angles facing each other and formed in all directions around the furnace;

상기 각각의 지지대의 내.외측지지각을 연결하며, 상기 내.외측지지각을 연결하는 지지봉과, 상기 지지봉이 내입 되어 지지봉을 축으로 회전하는 회전관으로 된 다수의 회전안내부재; 및A plurality of rotation guide members connecting the inner and outer support angles of the respective supporters, the support rods connecting the inner and outer support angles, and a rotating tube into which the support rods are inserted to rotate the support rods; And

상기 내.외측지지각의 사이에서 회전안내부재에 안착 되며, 구이물의 안착 및 내.외측지지각의 사이에서 회전안내부재를 매개로 하여 회전하는 회전구이대를 포함하여 구성함으로 달성할 수 있는 것이다.
The inner and outer support angles are seated on the rotation guide member, and between the seating of the roasting and the inner and outer support angles can be achieved by including a rotating guide to rotate through the rotation guide member. .

본 발명 구이장치의 회전식 구이구조는, 고정설치되는 걸이대와, 회전 조절이 가능한 회전구이대에 의해 구이물의 종류 및 크기에 따른 다양한 구이방식을 적용할 수 있는 효과를 얻을 수 있는 것이다.Rotating roasting structure of the roasting device of the present invention, it is possible to obtain the effect that can be applied to a variety of roasting method according to the type and size of the roasting by the fixed installation rack and the rotating roasting table capable of rotation adjustment.

또한, 회전구이대의 높낮이 조절이 가능하여 화로와의 간격조절이 가능하며, 이로 인한 구이종류에 따라 구이시간을 용이하게 조절할 수 있는 등 화로로부터 전달되는 열원을 효율적으로 활용할 수 있는 효과를 얻을 수 있는 것이다.
In addition, it is possible to adjust the height of the rotating roaster to adjust the interval with the furnace, and thus it is possible to easily adjust the roasting time according to the type of roasting, so that the effect of efficiently utilizing the heat source transmitted from the furnace can be obtained. will be.

도 1은 본 발명 구이장치의 회전식 구이구조의 전체 사시도.
도 2는 본 발명 구이장치의 회전식 구이구조의 분해 사시도.
도 3은 본 발명 구이장치의 회전식 구이구조의 전체 단면도.
도 4a 및 도4b는 구이장치의 회전식 구이구조의 사용상태를 나타낸 요부 단면도로서,
도 4a는 단일단 형성시 높낮이 조절상태를 나타낸 요부 단면도이고,
도 4b는 다수단 형성시를 나타낸 요부 단면도이다.
는 본 발명 구이장치의 회전식 구이구조의 요부 확대 단면도.
도 5는 본 발명 구이장치의 회전식 구이구조의 회전구이대의 작동상태도.1 is an overall perspective view of a rotary roasting structure of the roasting device of the present invention.
Figure 2 is an exploded perspective view of a rotary roasting structure of the roasting device of the present invention.
Figure 3 is an overall cross-sectional view of the rotary roasting structure of the roasting device of the present invention.
4a and 4b is a sectional view showing the main portion showing the state of use of the rotary roasting structure of the roasting device,
Figure 4a is a sectional view of the main portion showing the height adjustment state when forming a single stage,
4B is a sectional view showing the principal parts showing the formation of multiple stages.
Is an enlarged cross-sectional view of the main portion of the rotary roasting structure of the roasting device of the present invention.
Figure 5 is an operating state of the rotary roaster of the rotary roasting structure of the roasting device of the present invention.

본 명세서 및 청구범위에 사용된 용어나 단어는 통상적이거나 사전적인 의미로 한정해서 해석되어서는 아니 되며, 발명자는 그 자신의 발명을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위해 용어의 개념을 적절하게 정의할 수 있다는 원칙에 입각하여 본 발명의 기술적 사상에 부합하는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다.The terms and words used in the present specification and claims should not be construed as limited to ordinary or dictionary terms and the inventor may appropriately define the concept of the term in order to best describe its invention It should be construed as meaning and concept consistent with the technical idea of the present invention.

따라서, 본 명세서에 기재된 실시예와 도면에 도시된 구성은 본 발명의 가장 바람직한 일 실시예에 불과할 뿐이고, 본 발명의 기술적 사상을 모두 대변하는 것은 아니므로, 본 출원시점에 있어서 이들을 대체할 수 있는 다양한 균등물과 변형예들이 있을 수 있음을 이해하여야 한다.
Therefore, the embodiments described in the present specification and the configurations shown in the drawings are merely the most preferred embodiments of the present invention, and not all of the technical ideas of the present invention are described. Therefore, It should be understood that various equivalents and modifications may be present.

이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참고하여 상세히 설명한다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1은 본 발명 구이장치의 회전식 구이구조의 전체 사시도이고, 도 2는 본 발명 구이장치의 회전식 구이구조의 분해 사시도이며, 도 3은 본 발명 구이장치의 회전식 구이구조의 전체 단면이다.1 is an overall perspective view of a rotary roasting structure of the roasting device of the present invention, Figure 2 is an exploded perspective view of a rotary roasting structure of the roasting device of the present invention, Figure 3 is a cross-sectional view of the rotary roasting structure of the roasting device of the present invention.

도 1 내지 도 3의 도시와 같이 본 발명 구이장치의 회전식 구이구조는, 상부와 전면이 개폐되게 한 본체(1)를 구비하고, 상기 본체의 내부에는 바닥부(100)와 상기 바닥부(100)로부터 수직 입설된 지지대(200)에 연결 고정되는 안내관(10)에 회전축(21)에 의해 삽입되는 회전식 걸이대(20)가 형성되며, 상기 본체(1)의 하부에는 외부로부터 삽탈 가능한 화로(30)를 갖는 구이장치의 구이물을 회전이동시켜 굽기 위한 구이장치의 회전식 구이구조에 있어서,1 to 3, the rotary roasting structure of the roasting apparatus of the present invention includes a main body 1 which allows the upper and front surfaces to be opened and closed, and the bottom part 100 and the bottom part 100 inside the main body. Rotating hanger 20 is inserted into the guide tube 10 is fixed to the support 200 is vertically installed from the rotary shaft 21 is inserted, the lower part of the main body 1 is removable furnace from the outside ( In the rotary roasting structure of the roasting device for rotating the roasting of the roasting device having a 30),

본체(1)의 바닥을 이루는 바닥부(100)와, 상기 바닥부(100)에 입설되는 지지대(200)와, 상기 지지대(200)에 결합 되는 회전안내부재(300) 및 회전구이대(400)로 구성된 것이다.The bottom portion 100 forming the bottom of the main body 1, the support 200 placed on the bottom portion 100, the rotation guide member 300 and the rotary grill 400 coupled to the support 200 ).

이때, 상기 바닥부(100)는, 평판형으로 구성되며, 사각 함체상의 본체(1) 하부로부터 화로(30)의 삽탈이 가능하게 상향 이격 되어 하부를 마감하며, 중앙에 화로(30)가 노출되는 화로공(110)이 형성된 것으로, 화로공(110)의 내주면에는 화로(30)의 삽탈이 가능하게 일측이 개방된 단턱(111)을 하향 돌출되게 형성된 것이다.At this time, the bottom part 100 is formed in a flat plate shape, the bottom of the main body 1 on the rectangular housing 1 is spaced apart upwardly to enable the insertion and removal of the furnace 30, and the furnace 30 is exposed in the center. The furnace 110 is formed, and the inner circumferential surface of the furnace 110 is formed so as to protrude downward from the stepped step 111 is open on one side to enable the insertion of the furnace 30.

여기서, 상기 화로(30)는 단턱(111)의 개방측으로 삽입되는 것이며, 삽입 후 단턱(111)에 의해 고정되는 것으로, 화로(30)의 열원은 바닥부(100)의 화로공(110)을 통해 상부로 전달되는 것이다.Here, the brazier 30 is to be inserted into the open side of the stepped 111, and is fixed by the stepped 111 after insertion, the heat source of the brazier 30 is the furnace 110 of the bottom portion 100 It is passed through to the top.

또한, 상기 지지대(200)는, 상기 화로공(110)의 주연부에서 바닥부(100)로부터 수직 입설 되며, 마주보는 두개의 내.외측지지각(210)(220)이 한쌍을 이루어 화로공(110)을 중심으로 사방으로 다수 형성되는 것으로, 내.외측지지각(210)(220)은 사각 각관으로 구성되며, 각쌍의 내.외측지지각(210)(220)의 배열은 화로공(110)을 중심으로 하여 수평선상으로 전.후.좌우에 4쌍이 배열되게 구성함이 바람직한 것이다.In addition, the support 200 is vertically entered from the bottom part 100 at the periphery of the furnace 110, two inner and outer support angles 210, 220 facing each other by a pair of furnace ( It is formed in a large number around the center 110, the inner and outer support angles 210, 220 is composed of a square tube, the arrangement of the inner and outer support angles 210, 220 of each pair of furnaces 110 It is preferable that 4 pairs are arranged before, after, left and right on the horizontal line.

이때, 상기 각각의 내.외측지지각(210)(220)은, 서로 마주보는 면에 대항 되는 다수의 사각형상의 삽입공(230)(230')을 다단 형성한 것으로, 그 단수는 설계상의 변경에 따라 정해질 수 있으며, 본 발명의 실시예에서는 3단 구성된 것이다.At this time, each of the inner and outer support angles 210 and 220 is formed in a plurality of rectangular insertion holes 230, 230 'opposed to the surface facing each other, the number of stages is a design change It may be determined according to, in the embodiment of the present invention is configured in three stages.

여기서, 상기 회전식 걸이대(20)는, 지지대(200)의 내측지지각(210)에 안내관(10)이 고정되고, 상기 안내관(10)에 삽입되어 회전력이 부여되게 구성함이 바람직한 것이다.Here, the rotatable hanger 20, the guide tube 10 is fixed to the inner support angle 210 of the support 200, is inserted into the guide tube 10 is preferably configured to be provided with a rotational force.

또한, 상기 회전안내부재(300)는, 상기 각각의 지지대(200)의 내.외측지지각(210)(220)을 연결하되 다수개로 구성된 것으로, 상기 내.외측지지각(210)(220)을 연결하는 사각봉형의 지지봉(310)과, 상기 지지봉(310)이 내입 되며 그 지지봉(310)의 둘레보다 소정 큰 내경을 가져 지지봉(310)을 축으로 하여 회전하는 회전관(320)으로 구성된 것이다.In addition, the rotation guide member 300 is connected to the inner and outer support angles 210 and 220 of each support 200, but is composed of a plurality, the inner and outer support angles 210 and 220. Square rod-shaped support rod 310 to connect the, and the support rod 310 is built in and has a predetermined diameter larger than the circumference of the support rod 310 has a rotating tube 320 which rotates around the support rod 310 as an axis will be.

이때, 상기 지지봉(310)은, 회전관(320)이 결합된 상태에서 그 일단이 내측지지각(210)의 삽입공(230)에 내입 되고, 그 타단이 외측지지각(220)의 삽입공(230)에 내입 되는 것으로, 사각봉형의 지지봉(310)은 사각형상의 삽입공(230)에 삽입되어 회전력이 부여되지 않는 것이고, 회전관(320)은 지지봉(310)을 축으로 하여 회전력이 부여되는 것이다.At this time, the support rod 310, one end is inserted into the insertion hole 230 of the inner support angle 210 in the state that the rotary tube 320 is coupled, the other end of the insertion hole of the outer support angle 220 It is embedded in the 230, the square rod-shaped support rod 310 is inserted into the rectangular insertion hole 230 is not given a rotational force, the rotary tube 320 is given a rotational force with the support rod 310 as an axis Will be.

또한, 상기 회전구이대(400)는, 상기 내.외측지지각(210)(220)의 사이에서 회전안내부재(300)에 안착 되는 것으로, 구이물의 안착 및 내.외측지지각(210)(220)의 사이에서 회전안내부재(300)를 매개로 하여 회전하게 구성된 것이다.In addition, the rotary roasting table 400 is to be seated on the rotation guide member 300 between the inner and outer support angles 210 and 220, and the seating and inner and outer support angles 210 of the roasted material ( It is configured to rotate through the rotation guide member 300 between the 220.

이때, 상기 회전구이대(400)는, 각각 다른 내경을 갖는 내부링(410)과 외부링(420) 및 중간링(430)을 동일 수평상으로 상호 내입 되게 구성하되,At this time, the rotary roaster 400, the inner ring 410 and the outer ring 420 and the intermediate ring 430 each having a different inner diameter is configured to be inter-inserted in the same horizontal,

상기 내부링(410)과 외부링(420) 및 그 사이에 내입 되는 중간링(430)을 다수의 수평바(440)로 연결하며, 상기 외부링(420)의 상부에는 다수의 걸이돌기(421)가 형성된 것이며, 그 회전구이대(400)는 필요에 따라 다수개로 구성 가능한 것이다.The inner ring 410 and the outer ring 420 and the intermediate ring 430 interposed therebetween are connected by a plurality of horizontal bars 440, and a plurality of hook protrusions 421 are formed on the upper portion of the outer ring 420. ) Is formed, and the rotary roaster 400 can be configured in plurality as necessary.

이하, 상기와 같은 구성을 갖는 본 발명 구이장치의 회전식 구이구조의 작용을 첨부된 도면을 참고하여 상세히 설명한다.Hereinafter, the operation of the rotary roasting structure of the roasting device of the present invention having the configuration as described above will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

본 발명 구이장치의 회전식 구이구조는, 다양한 종류 및 크기를 갖는 구이물을 다양한 방식으로의 구이가 가능하게 하고, 그 구이시간을 효과적으로 조절할 수 있게 한 것으로, Rotating roasting structure of the roasting device of the present invention, it is possible to roast the roasted in a variety of ways and various kinds and sizes, and to effectively control the roasting time,

먼저, 그 설치관계를 살펴보면, 도 2의 도시와 같이 먼저 안내관(10)으로부터 걸이대(20)를 탈고하면 되는 것이다.First, looking at the installation relationship, as shown in FIG. 2, the hanger 20 is removed from the guide tube 10 first.

이후, 각각의 지지대(200)에는 회전안내부재(300)가 결합 되는 것으로, 회전안내부재는, 지지봉(310)이 회전관(320)에 삽입된 상태에서 내측지지각(210) 및 외측지지각(220)에 형성된 마주보는 어느 한단의 삽입공(230)에 양단을 삽입 결합하면 되는 것이다.Thereafter, each support 200 is to be coupled to the rotation guide member 300, the rotation guide member, the inner support angle 210 and the outer support angle in a state that the support rod 310 is inserted into the rotary tube 320 The opposite ends formed in the insertion hole 230 of the opposite end formed in the 220 is to be combined.

즉, 각각의 지지대(200)에는 동일한 결합관계에 의해 4개의 회전안내부재(300)가 십자형으로 결합 되는 것이며, 회전안내부재(300)의 회전관(320)은 지지봉(310)을 축으로 하여 외력에 의한 회전력이 부여되는 것이다.That is, four rotation guide members 300 are crosswisely coupled to each support 200 by the same coupling relationship, and the rotary tube 320 of the rotation guide member 300 has a support rod 310 as an axis. Rotational force is given by external force.

이후, 상기 회전안내부재(300)에는 회전구이대(400)가 안착 되는 것으로, 회전구이대(400)는, 그 내부링(410)이 4개의 내측지지각(210)을 외부를 감싸고, 그 외부링(420)이 4개의 외측지지각(220)의 내부에 내입 되게 삽입 및 회전안내부재(300)의 회전관(320)에 안착하면 되는 것이다.Thereafter, the rotary guide member 300 is to be seated on the rotary roaster 400, the rotary roaster 400, the inner ring 410 surrounds the four inner support angles 210, the The outer ring 420 is to be seated in the rotary tube 320 of the insertion and rotation guide member 300 to be inserted into the inside of the four outer support angle (220).

이후, 안내관(10)에는 걸이대(20)가 결합 되는 것으로, 본 출원인에 의해 출원된 공지된 기술로서 그 상세한 설명은 생략한다.Thereafter, the guide 20 is to be coupled to the hanger 20, a detailed description of the known technology filed by the present applicant will be omitted.

이상과 같은 결합관계를 갖는 본 발명의 사용상태 및 작용 살펴보면,Looking at the state of use and action of the present invention having a binding relationship as described above,

회전구이대(400)에는 다양한 구이물을 안착하면 되는 것으로, 화로(30)로부터 열원의 발생 및 회전구이대(400)에 안착된 구이물에 그 열원이 전달되어 구이물의 구이가 가능한 것이다.Rotating grill 400 is to be seated on a variety of roasting, the heat source is generated from the brazier 30 and the heat source is transferred to the roasting seat seated on the rotating roasting table 400 is to be roasted.

한편, 상기 회전구이대(400)는, 도 4a의 도시와 같이 선택적으로 단일단으로 사용 가능한 것으로, 단일단으로 형성시 내.외측지지각(210)(220)에 형성된 다단의 삽입공(230)(230')에 의해 구이물의 특성에 맞게 높낮이 조절 및 화로와의 간격 조절이 가능한 것이다.On the other hand, the rotary roaster 400, as shown in Figure 4a can be selectively used in a single stage, when formed in a single stage, the multi-stage insertion hole 230 formed in the inner and outer support angles 210, 220. By 230 ') it is possible to adjust the height and the distance from the furnace according to the characteristics of the roast.

또한, 도 4b의 도시와 같이 회전구이대(400)를 다수단으로 형성할 수 있는 것으로, 이때에는 여러종류의 구이물을 대량으로 조리가 가능한 것이다.In addition, as shown in Figure 4b to be able to form a rotary roasting table 400 in multiple stages, in this case it is possible to cook a large number of various kinds of roast.

한편, 도 5의 도시와 같이 회전구이대(400)는 회전이 가능한 것인바, 외부링(420)의 상부에 형성된 걸이돌기(421)에 별도 구비되는 갈고리 등을 이용하여 회전력을 부여하면 되는 것으로, 회전력 부여시 회전관(320)과, 회전구이대(400)와의 마찰력이 발생하여 지지봉(310)을 축으로 하여 회전관(320)의 회전에 의해 회전구이대(400)의 회전이 가능한 것이다.On the other hand, as shown in Figure 5 rotary bar 400 is to be able to rotate, by using a hook or the like provided separately on the hook protrusion 421 formed on the upper portion of the outer ring 420 to provide a rotational force When the rotational force is applied, frictional force is generated between the rotary tube 320 and the rotary roaster 400, and thus, the rotary roaster 400 can be rotated by the rotation of the rotary tube 320 around the support rod 310. .

즉, 회전구이대(400)는, 회전안내부재(300)에 의해 회전 가능한 것으로, 이때에는 화로(30)의 화력 방향에 따라 구이물의 고른 구이 및 구이물의 투입 및 배출이 용이하게 할 수 있는 것이다.That is, the rotary roasting table 400 is rotatable by the rotation guide member 300, in this case it is possible to facilitate the even roasting and roasting of the roast according to the fire direction of the furnace 30 and the roasting. .

이상과 같이 본 발명 구이장치의 회전식 구이구조는, 회전 조절이 가능한 회전구이대에 의해 구이물의 종류 및 크기에 따른 다양한 구이방식을 적용할 수 있으며, 구이종류에 따라 구이시간을 용이하게 조절할 수 있는 등 구이장치의 활용도를 극대화 시킬 수 있는 것이다.
Rotating roasting structure of the roasting device of the present invention as described above, by using a rotating roasting table that can be rotated can be applied to various roasting methods according to the type and size of roasting, it is possible to easily adjust the roasting time according to the roasting type It is possible to maximize the utilization of the back roasting device.

1 : 본체 10 : 안내관
20 : 걸이대 21 : 회전축
30 : 화로 100 : 바닥부
110 : 화로공 111 : 단턱
200 : 지지대 210 : 내측지지각
220 : 외측지지각 230,230' : 삽입공
300 : 회전안내부재 310 : 지지봉
320 : 회전관 400 : 회전구이대
410 : 내부링 420 : 외부링
430 : 중간링 440 : 수평바1: main body 10: guide tube
20: hanger 21: rotating shaft
30: brazier 100: bottom
110: brazier 111: step
200: support 210: inner support angle
220: outside support angle 230,230 ': insertion hole
300: rotation guide member 310: support rod
320: rotating tube 400: rotating grill
410: inner ring 420: outer ring
430: middle ring 440: horizontal bar

Claims (4)

상부와 전면이 개폐되게 한 본체(1)를 구비하고, 상기 본체의 내부에는 바닥부(100)와 상기 바닥부(100)로부터 수직 입설된 지지대(200)에 연결 고정되는 안내관(10)에 회전축(21)에 의해 삽입되는 회전식 걸이대(20)가 형성되며, 상기 본체(1)의 하부에는 외부로부터 삽탈 가능한 화로(30)를 갖는 구이장치의 구이물을 회전이동시켜 굽기 위한 구이장치의 회전식 구이구조에 있어서,
본체(1)의 하부로부터 상향 이격 되어 하부를 마감하며, 중앙에 화로(30)가 노출되는 화로공(110)을 갖는 바닥부(100);
상기 화로공(110)의 주연부에서 바닥부(100)로부터 수직 입설 되며, 마주보는 두개의 내.외측지지각(210)(220)이 한쌍을 이루어 화로공(110)을 중심으로 사방으로 형성된 다수의 지지대(200);
상기 각각의 지지대(200)의 내.외측지지각(210)(220)을 연결하며, 상기 내.외측지지각(210)(220)을 연결하는 지지봉(310)과, 상기 지지봉(310)이 내입 되어 지지봉(310)을 축으로 회전하는 회전관(320)으로 된 다수의 회전안내부재(300); 및
상기 내.외측지지각(210)(220)의 사이에서 회전안내부재(300)에 안착 되며, 구이물의 안착 및 내.외측지지각(210)(220)의 사이에서 회전안내부재(300)를 매개로 하여 회전하는 회전구이대(400)를 포함하여 구성함을 특징으로 하는 구이장치의 회전식 구이구조.
It has a main body (1) to open and close the upper and front, the inside of the main body in the guide pipe 10 is fixed to the bottom portion 100 and the support 200 vertically installed from the bottom portion 100 Rotating rack 20 is inserted into the rotary shaft 21 is formed, the lower portion of the main body 1 of the rotary device of the roasting device for baking by rotating the roasting of the roasting device having a brazier 30 that can be inserted from outside In the structure,
A bottom portion 100 which is spaced upward from a lower portion of the main body 1 and closes a lower portion, and has a furnace hole 110 in which a brazier 30 is exposed in the center;
Vertically entered from the bottom portion 100 at the periphery of the furnace 110, a plurality of inner and outer support angles (210, 220) facing each other formed a pair of four sides formed around the furnace (110) Support of the 200;
The support rods 310 and 220 which connect the inner and outer support angles 210 and 220 of the respective supports 200 and the inner and outer support angles 210 and 220 are connected to the support rods 310. A plurality of rotation guide members 300 which are inserted into a rotating tube 320 to rotate the support rod 310 in an axis; And
The rotation guide member 300 is seated between the inner and outer support angles 210 and 220, and the rotation guide member 300 is seated between the inner and outer support angles 210 and 220. Rotating roasting structure of the roasting device characterized in that it comprises a rotating roasting table 400 to rotate by a medium.
제 1항에 있어서,
상기 바닥부(100)는, 화로공(110)의 내주면에 화로(30)의 삽탈이 가능하게 일측이 개방된 단턱(111)을 하향 돌출되게 형성함을 특징으로 구이장치의 회전식 구이구조.
The method of claim 1,
The bottom part 100, the rotary roasting structure of the roasting device, characterized in that the inner periphery of the furnace hole 110 is formed so as to protrude downwardly stepped 111 is open on one side to enable the insertion of the furnace 30.
제 1항에 있어서,
상기 지지대(200)는, 마주보는 내.외측지지각(210)(220)에 서로 대항 되는 다수단의 삽입공(230)(230')을 각각 형성하되,
상기 회전안내부재(300)의 지지봉(310)의 양단이 내.외측지지각(210)(220)의 삽입공(230)(230')에 삽입되게 구성함을 특징으로 하는 구이장치의 회전식 구이구조.
The method of claim 1,
The support 200 is formed in the inner and outer support angles 210, 220 facing each other to form a plurality of insertion holes 230, 230 'against each other,
Both ends of the support bar 310 of the rotation guide member 300 is inserted into the insertion hole 230, 230 'of the inner and outer support angles 210 and 220, the rotary roasting of the roasting device, characterized in that rescue.
제 1항에 있어서,
상기 회전구이대(400)는, 각각 다른 직경을 갖는 내부링(410)과 외부링(420) 및 중간링(430)으로 구성하되,
상기 내부링(410)과 외부링(420) 및 중간링(430)을 다수의 수평바(440)로 연결하며, 상기 외부링(420)의 상부에는 다수의 걸이돌기(421)를 더 포함하여 구성함을 특징으로 하는 구이장치의 회전식 구이구조.The method of claim 1,
The rotary grill 400 is composed of an inner ring 410 and an outer ring 420 and the intermediate ring 430 having a different diameter, respectively,
The inner ring 410 and the outer ring 420 and the middle ring 430 are connected to a plurality of horizontal bars 440, and further includes a plurality of hook protrusions 421 on the outer ring 420. Rotating roasting structure of the roasting device characterized in that the configuration.
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