KR101127383B1 - The cleansing device using the foam - Google Patents

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Abstract

본 발명은 거품 세척기에 관한 것으로서, 구체적인 구성은 하우징(73)의 내부에는 제2삼방밸브(20)와 제1삼방밸브(10)가 상부에서 하부로 2단으로 설치되되, 제2삼방밸브(20)와 제1삼방밸브(10)의 측면으로 각각 세제배관(21)과 세척배관(11)이 수평하게 설치되고, 제2삼방밸브(20)의 하부에는 세척수의 유입배관(30)이 설치되며, 상기 세제배관(21)에는 세제를 흡입하기 위한 세제노즐조절구(23)를 갖는 세제흡입유닛(22)이 설치되고, 제1삼방밸브(10)의 하부에는 "L"자 형태로 방향전환된 소독배관(12)이 상기 세척배관(11) 및 세제배관(21)과 수평상태를 유지하면서 중력방향으로 설치된 토출배관(32)에 수직하게 연결되며, 상기 소독배관(12)에는 소독제를 흡입하기 위한 소독제노즐조절구(14)를 갖는 소독제흡입유닛(13)이 설치되고, 상기 토출배관(32)의 상부에는 거품을 생성시키기 위한 거품발생유닛(71)이 설치되어 레귤레이터(60)와 공기호스(72)를 통해 연결되며, 상기 제1삼방밸브(10)는 제1에어변환기(40)와 공기호스(72)로 연결되면서 공압으로 제어되고, 상기 제2삼방밸브(20)는 제2에어변환기(50)와 공기호스(72)로 연결되면서 공압으로 제어되는 구성이다.The present invention relates to a foam washer, the specific configuration is the second three-way valve 20 and the first three-way valve 10 is installed in two stages from the top to the bottom inside the housing 73, the second three-way valve ( 20) and the detergent pipe 21 and the washing pipe 11 are horizontally installed to the sides of the first and third three-way valves 10, and the inlet pipe 30 of the washing water is installed at the lower portion of the second three-way valve 20. The detergent pipe 21 is provided with a detergent suction unit 22 having a detergent nozzle control unit 23 for sucking detergent, and in the lower portion of the first three-way valve 10 in the direction of "L" shape. The converted disinfection pipe 12 is connected to the discharge pipe 32 installed in the gravity direction while maintaining a horizontal state with the washing pipe 11 and the detergent pipe 21, the disinfection pipe 12 is a disinfectant A disinfectant suction unit 13 having a disinfectant nozzle control unit 14 for inhalation is installed, and bubbles are formed on an upper portion of the discharge pipe 32. Foam generating unit 71 for generating is installed is connected through the regulator 60 and the air hose 72, the first three-way valve 10 to the first air converter 40 and the air hose 72 Pneumatically controlled while being connected, the second three-way valve 20 is configured to be controlled by pneumatic while being connected to the second air converter 50 and the air hose (72).

거품, 세척, 식품가공 Foam, washing, food processing

Description

거품 세척기{The cleansing device using the foam}Foam Cleaner {The cleansing device using the foam}

본 발명은 육가공 식품처리공장 또는 단체급식장 등에서 설치된 각종 관련 설비들을 청결하게 세척하기 위한 거품 세척기에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 각종 설비에 묻어 있는 이물질은 물론, 오래된 찌든 때의 제거 및 소독할 수 있도록 별도의 세제와 소독제 및 압축공기가 고압의 세척수 분사시 간단한 방식으로 혼입되도록 한 거품 세척기에 관한 것이다.The present invention relates to a foam washer for cleanly cleaning various related equipment installed in a meat processing plant or a group food service, and more particularly, it is possible to remove and disinfect old stains as well as foreign substances buried in various equipment. The present invention relates to a foam washer so that separate detergents, disinfectants and compressed air can be mixed in a simple manner when spraying high pressure washing water.

생활패턴이 급속해 지고, 사회구조가 복잡해 지면서 각종 산업의 분업화가 촉진되고 있다. 이러한 추세에 맞추어 식생활에 밀접한 식품처리공장의 분업화 또한 가속되어 지금은 각종 식자재들이 전문적인 식품처리공장을 통해 소비자들에게 전달되고 있다. 또한, 학교와 직장에서는 대규모 단체급식이 이루어지는 현실을 고려할 때, 단체급식장을 비롯하여 식품처리공장의 청결유지와 위생관리가 더욱 중요시되고 있는 실정이라 하겠다.With the rapid growth of life patterns and the complicated social structures, the division of labor in various industries has been promoted. In line with this trend, the division of food processing plants closely related to dietary life has also accelerated, and now various food materials are being delivered to consumers through specialized food processing plants. In addition, considering the fact that large-scale group meals take place in schools and workplaces, maintaining cleanliness and hygiene management of food service plants, including group meal centers, is becoming more important.

따라서, 종래에는 각종 식품처리공장과 단체급식장 등에 설치된 식품가공기 계 및 설비를 청소하고자, 고압의 물을 이용한 물공급 전용세척기가 제안된 바 있다. 그러나, 식품가공기계나 식품가공설비에 묻어있는 찌든 때를 제거하고자 할때에는 작업자가 별도의 세제와 물을 혼합하여 해당 기계와 설비를 수작업으로 세척한 후, 마무리 작업에 해당하는 물세척 작업만 고압의 물세척기를 이용하였는바, 이는 번거로울 뿐아니라, 많은 시간이 소요되는 문제점이 있었다.Therefore, conventionally, in order to clean food processing systems and facilities installed in various food processing factories and group meal centers, a water supply washing machine using high pressure water has been proposed. However, if you want to remove the stains on the food processing machine or food processing equipment, the worker mixes separate detergent and water and washes the machine and equipment by hand. The water washer was used, which is not only cumbersome, but also takes a lot of time.

또한, 식품가공설비의 특성상 소독을 통해 사전에 병원균을 예방하여야 하는바, 이러한 소독작업도 별도의 기구를 준비하여 하는 것임을 고려할 때, 상기 찌든 때를 비롯한 이물질 제거 및 거품청소와 소독 및 마무리 세척 등의 일련의 작업들이 각각 별도의 수작업을 통해 이루어 짐으로써, 청소의 효율성이 저하되는 문제점이 있었다.In addition, due to the nature of the food processing equipment to prevent pathogens in advance through the disinfection, considering that the disinfection work is to prepare a separate device, such as debris removal and cleaning of foam and cleaning and disinfection and finishing, etc. Since a series of operations are performed through separate manual operations, there is a problem that the efficiency of cleaning is reduced.

따라서, 본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하고자 창안된 것으로, 식품가공설비를 비롯하여 단체급식장의 주방시설 등의 찌든 때 및 이물질 제거작업은 물론 세제를 이용한 거품청소 및 소독작업 등에 대한 일련의 세척작업이 1대의 세척기를 통한 연속공정에 의해 원활하게 이루어질 수 있도록 거품 세척기를 제공하고자 한다.Therefore, the present invention was devised to solve the above problems, and a series of cleaning operations for cleaning and disinfecting foams using detergents, as well as removing dusty and foreign matters such as food processing facilities and kitchen facilities of a group meal hall. It is to provide a foam washer to be made smoothly by a continuous process through this one washer.

본 발명의 구체적인 과제 해결 수단으로는, 하우징(73)의 내부에는 제2삼방밸브(20)와 제1삼방밸브(10)가 상부에서 하부로 2단으로 설치되되, 제2삼방밸브(20)와 제1삼방밸브(10)의 측면으로 각각 세제배관(21)과 세척배관(11)이 수평하게 설치되고, 제2삼방밸브(20)의 하부에는 세척수의 유입배관(30)이 설치되며, 상기 세제배관(21)에는 세제를 흡입하기 위한 세제노즐조절구(23)를 갖는 세제흡입유닛(22)이 설치되고, 제1삼방밸브(10)의 하부에는 "L"자 형태로 방향전환된 소독배관(12)이 상기 세척배관(11) 및 세제배관(21)과 수평상태를 유지하면서 중력방향으로 설치된 토출배관(32)에 수직하게 연결되며, 상기 소독배관(12)에는 소독제를 흡입하기 위한 소독제노즐조절구(14)를 갖는 소독제흡입유닛(13)이 설치되고, 상기 토출배관(32)의 상부에는 거품을 생성시키기 위한 거품발생유닛(71)이 설치되어 레귤레이터(60)와 공기호스(72)를 통해 연결되며, 상기 제1삼방밸브(10)는 제1 에어변환기(40)와 공기호스(72)로 연결되면서 공압으로 제어되고, 상기 제2삼방밸브(20)는 제2에어변환기(50)와 공기호스(72)로 연결되면서 공압으로 제어되는 구성이다.As a specific problem solving means of the present invention, the second three-way valve 20 and the first three-way valve 10 is installed in two stages from the top to the bottom inside the housing 73, the second three-way valve 20 Detergent pipe 21 and the washing pipe (11) is installed horizontally to the side of the first three-way valve (10), respectively, and the inlet pipe (30) of the washing water is installed below the second three-way valve (20), The detergent pipe 21 is provided with a detergent suction unit 22 having a detergent nozzle control unit 23 for sucking the detergent, the lower portion of the first three-way valve 10 is switched to the "L" shape The disinfection pipe 12 is vertically connected to the discharge pipe 32 installed in the gravity direction while maintaining a horizontal state with the washing pipe 11 and the detergent pipe 21, the inhalation of the disinfectant pipe 12 Disinfectant suction unit 13 having a disinfectant nozzle control unit 14 is installed, the upper portion of the discharge pipe 32 to generate bubbles The bubble generating unit 71 is installed to be connected through the regulator 60 and the air hose 72, the first three-way valve 10 is connected to the first air converter 40 and the air hose 72, pneumatic The second three-way valve 20 is configured to be controlled by pneumatic pressure while being connected to the second air converter 50 and the air hose (72).

본 발명을 통하여 식품가공설비 및 단체급식설비에 묻은 이물질 제거작업과 거품청소 및 소독작업 등 일련의 세척작업을 1대의 세척기를 통한 연속공정으로 원활하게 수행할 수 있음에 따라, 청결한 작업장을 유지할 수 있으므로 결국에는 국민건강에 이바지할 수 있는 효과가 있다.Through the present invention, a series of cleaning operations, such as removing foreign matters from food processing facilities and group feeding facilities, and cleaning and disinfection of bubbles, can be performed smoothly in a continuous process through one washing machine, thereby maintaining a clean workplace. Therefore, in the end, there is an effect that can contribute to national health.

이하, 본 발명의 목적을 달성할 수 있는 바람직한 실시예의 기술구성 및 효과를 첨부된 도면을 참고하여 설명하면 다음과 같다.BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS The accompanying drawings, which are incorporated in and constitute a part of the specification, illustrate embodiments of the invention and, together with the description, serve to explain the principles of the invention.

도 1은 본 발명에 따른 거품 세척기의 전체 사시도로서, 식품가공업체나 단체급식장 등에서 벽면에 벽걸이식으로 설치할 수 있는 거품 세척기이다. 하우징(73) 내부에는 제2삼방밸브(20)와 제1삼방밸브(10)가 상부에서 하부로 2단으로 설치되되, 제2삼방밸브(20)와 제1삼방밸브(10)의 측면으로 각각 세제배관(21)과 세척배관(11)이 수평하게 설치된다.1 is an overall perspective view of a foam washer according to the present invention, which is a foam washer that can be installed on a wall in a food processing company or a group meal hall. Inside the housing 73, the second three-way valve 20 and the first three-way valve 10 are installed in two stages from the upper side to the lower side, the side of the second three-way valve 20 and the first three-way valve 10 Detergent pipe 21 and washing pipe 11 are installed horizontally, respectively.

또한, 제2삼방밸브(20)의 하부에는 세척수의 유입배관(30)이 설치되고, 이 유입배관(30)이 제1삼방밸브(10)의 상부에 수직방향으로 연결된다. 또한, 제1삼방 밸브(10)의 하부에는 "L"자 형태로 방향전환된 소독배관(12)이 상기 세척배관(11) 및 세제배관(21)과 수평상태를 유지하면서 설치된다.In addition, the inlet pipe 30 of the washing water is installed in the lower portion of the second three-way valve 20, the inlet pipe 30 is connected in the vertical direction to the upper portion of the first three-way valve (10). In addition, the lower portion of the first three-way valve 10, the disinfection pipe 12 is turned into a "L" shape is installed while maintaining a horizontal state with the washing pipe 11 and the detergent pipe 21.

상기와 같이 제1삼방밸브(10)와 제2삼방밸브(20)에 연결된 세척배관(11), 세제배관(21) 및 소독배관(12)은 도 1에서와 같이 중력방향으로 설치된 토출배관(32)에 수직하게 연결되는바, 제1삼방밸브(10)와 제2삼방밸브(20)의 개폐방향의 여하에 따라, 압축된 세척수를 이용한 이물질 제거시에는 세척배관(11)을 통과한 세척수가 토출배관(32)을 통해 이물질을 제거하고,As described above, the cleaning pipe 11, the detergent pipe 21, and the disinfection pipe 12 connected to the first three-way valve 10 and the second three-way valve 20 are discharge pipes installed in the direction of gravity as shown in FIG. 32 is connected to the vertical bar, according to the opening and closing direction of the first three-way valve 10 and the second three-way valve 20, the washing water passing through the washing pipe 11 when removing the foreign matter using the compressed washing water. Removes foreign matter through the discharge pipe 32,

거품청소시에는 세척수가 세제배관(21)을 통과하면서 세제를 흡입하고, 세제와 혼합된 세척수가 토출배관(32)을 통해 식품가공설비에 거품을 도포하게 된다. 한편, 소독시에는 세척수가 소독배관(12)을 통과하면서 소독제를 흡입하고, 소독제와 혼합된 세척수가 토출배관(32)을 통해 식품가공설비에 분사되면서 소독을 하게 되는 것이다.During the cleaning of the foam, washing water is sucked into the detergent while passing through the detergent pipe 21, and the washing water mixed with the detergent is applied to the food processing facility through the discharge pipe 32. On the other hand, during disinfection, the washing water passes through the disinfection pipe 12 to suck the disinfectant, and the washing water mixed with the disinfectant is sprayed onto the food processing facility through the discharge pipe 32 to disinfect.

상기, 거품청소에 필요한 세제의 흡입은 도 2에서와 같이 제2삼방밸브(20)의 측면에 수평하게 설치된 세제배관(21)에서 세척수의 흐름에 의해 이루어지는바, 상기 세제배관(21)에는 세제노즐조절구(23)를 갖는 세제흡입유닛(22)이 설치된다. 세제흡입유닛(22)에서 세제를 흡입하는 원리는 베르누이의 정리를 응용한 것이다.The suction of the detergent required for cleaning the foam is made by the flow of the washing water in the detergent pipe 21 installed horizontally on the side of the second three-way valve 20, as shown in Figure 2, the detergent pipe 21 Detergent suction unit 22 having a nozzle control 23 is installed. The principle of sucking the detergent in the detergent suction unit 22 is to apply Bernoulli's theorem.

즉, 세제배관(21)의 내부 구경은 세제흡입유닛(22)이 설치된 부분에서 급격하게 좁아지는데, 세척수가 세제배관(21)의 좁아진 부분을 통과 할때에 세제통에 연결된 세제흡입관(24)을 통해 세제가 세제배관(21)에 흡입되어 세척수와 함께 혼합되는 것이다. 한편, 상기 세제의 투입량은 세제노즐조절구(23)를 통해 조절할 수 있다.That is, the inner diameter of the detergent pipe 21 is sharply narrowed at the portion where the detergent suction unit 22 is installed, and when the washing water passes the narrowed portion of the detergent pipe 21, the detergent suction pipe 24 connected to the detergent container is opened. Through the detergent is sucked into the detergent pipe 21 is to be mixed with the wash water. On the other hand, the input amount of the detergent can be adjusted through the detergent nozzle control port (23).

이처럼 세척수와 혼합된 세제는 도 2에서와 같이 토출배관(32)에 공급되고, 거품청소를 위해서는 거품을 발생시켜야 하므로, 거품발생은 토출배관(32)의 상부에 설치된 거품발생유닛(71)의 도움으로 이루어진다. 즉, 중력방향으로 설치된 토출배관(32)으로 세척수와 세제가 혼합되어 공급되면, 자유낙하되는 세척수와 세제의 혼합물의 직상방에서 압축공기가 거품발생유닛(71)을 통해 유입되면서 세척수와 세제의 혼합액에 압력을 가하므로 결국에는 와류가 발생되면서 거품이 생성되는 것이다. 이처럼 생성된 거품은 토출배관(32)의 하단에 설치된 밸브(33)와 호스를 통해 연결된 청소건(Gun)으로 식품가공설비에 도포된다.As such, the detergent mixed with the washing water is supplied to the discharge pipe 32 as shown in FIG. 2, and foaming is required to clean the bubbles, so that the bubble is generated in the bubble generating unit 71 installed on the upper portion of the discharge pipe 32. Done with help. That is, when the washing water and the detergent are mixed and supplied to the discharge pipe 32 installed in the direction of gravity, the compressed air flows through the bubble generating unit 71 directly above the freely falling mixture of the washing water and the detergent. As pressure is applied to the mixture, vortices eventually form bubbles. The foam thus produced is applied to the food processing equipment with a cleaning gun (Gun) connected via a valve 33 and a hose installed at the lower end of the discharge pipe (32).

한편, 식품가공설비를 소독하고자 할 경우에는 도 3에 도시된 소독배관(12) 및 소독제흡입유닛(13)을 이용하는 바, 소독제를 흡입하는 원리는 상기 세제를 흡입하는 원리와 동일하다. 다만, 소독과정에서는 거품을 발생시킬 필요가 없음에 따라, 거품발생유닛(71)과 같은 설비가 필요하지 않고, 단순하게 소독배관(12)에 소독제흡입유닛(13)이 설치될 뿐이다. 한편, 소독제의 흡입량의 조절은 소독제노즐조절구(14)를 통해 이루어진다.On the other hand, if you want to sterilize food processing equipment using the disinfection pipe 12 and disinfectant suction unit 13 shown in Figure 3, the principle of sucking the disinfectant is the same as the principle of sucking the detergent. However, since it is not necessary to generate bubbles in the disinfection process, the same equipment as the bubble generating unit 71 is not required, and the disinfectant suction unit 13 is simply installed in the disinfection pipe 12. On the other hand, adjustment of the suction amount of the disinfectant is made through the disinfectant nozzle control mechanism (14).

다음은 상기 제1삼방밸브(10)와 제2삼방밸브(20)의 방향전환과 거품발생유닛(71)에서 압축공기를 공급하는 구성을 설명하고자 한다. 도 1에서와 같이, 하우징(73)의 내면 양측에는 제1삼방밸브(10)의 방향전환을 관장하는 제1에어변환기(40)와 제2삼방밸브(20)의 방향전환을 관장하는 제2에어변환기(50)가 각각 설치된다.Next, the configuration of supplying compressed air from the direction change of the first three-way valve 10 and the second three-way valve 20 and the bubble generating unit 71 will be described. As shown in Figure 1, the inner surface of the housing 73 on both sides of the first three-way valve 10 for controlling the direction of the first air converter 40 and the second three-way valve 20 for controlling the change of direction Air converters 50 are installed respectively.

상기 제1에어변환기(40) 및 제2에어변환기(50)는 공히 압축공기의 유로를 변환시켜 제1삼방밸브(10) 및 제2삼방밸브(20)의 방향을 전환시키는 것으로서, 도 1에 도시된 압축공기유입유닛(70)을 통해 유입된 압축공기의 흐름을 바꾸는 부품이다.The first air converter 40 and the second air converter 50 both convert the flow path of the compressed air to change the directions of the first three-way valve 10 and the second three-way valve 20, and FIG. 1. It is a part for changing the flow of compressed air introduced through the compressed air inlet unit 70 shown.

즉, 별도로 설치된 에어컴프레서를 통해 압축된 공기는 압축공기유입유닛(70)을 통해 유입되고, 유입된 압축공기는 1개의 공기호스(72)를 통해 각각 제1에어변환기(40) 및 제2에어변환기(50)에 공급되며, 1개의 공기호스(72)를 통해 유입된 압축공기가 2개의 공기호스(72)로 분기되면서 결국에는 제1,2삼방밸브(10, 20)에서 유체의 흐름 방향이 전환되는 것이다.That is, the air compressed through the separately installed air compressor is introduced through the compressed air inflow unit 70, and the introduced compressed air is introduced through the one air hose 72 to the first air converter 40 and the second air, respectively. Compressed air supplied to the transducer 50 and introduced through one air hose 72 is branched into two air hoses 72 and eventually flow direction of the fluid in the first and second three-way valves 10 and 20. This is to be switched.

한편, 도 1에서와 같이 제2에어변환기(50)에서는 1개의 공기호스(72)를 통해 유입된 압축공기가 3개의 공기호스(72)로 분기되는바, 분기된 3개의 호스중 2개는 제2삼방밸브(20)의 방향전환을 수행하고, 1개의 호스는 레귤레이터(60)에 인입된 후, 거품의 발생을 일으키는 거품발생유닛(71)으로 압축공기가 공급된다. 거품발생유닛(71)으로 유입되는 압축공기는 레귤레이터(60)의 정압작용으로 인해 일정한 압력이 유지됨으로써, 거품생성시 거품의 크기가 일정하게 유지되는 것이다.Meanwhile, as shown in FIG. 1, in the second air converter 50, compressed air introduced through one air hose 72 is branched into three air hoses 72, and two of the three branched hoses After changing the direction of the second three-way valve 20, one hose is introduced into the regulator 60, and the compressed air is supplied to the bubble generating unit 71 that generates bubbles. Compressed air flowing into the bubble generating unit 71 is maintained by a constant pressure due to the positive pressure action of the regulator 60, so that the size of the bubble is kept constant when foaming.

다음은 본 발명에 따른 거품 세척기를 이용하여 식품가공설비를 세척하는 단계를 도 4 내지 도 6을 통해 설명하고자 한다. 각 청소단계별로 세척수와 압축공기 및 세제와 소독제의 배관내의 흐름을 음영으로 표시하였다.Next, the steps of washing the food processing facility using the foam washing machine according to the present invention will be described with reference to FIGS. 4 to 6. In each cleaning step, the flow of washing water, compressed air, and detergent and disinfectant pipes is shaded.

도 4는 본 발명을 이용하여 청소 초기에 식품가공설비에 묻어있는 이물질을 제거하는 과정과 마무리 세척단계에서의 배관내의 흐름을 도시한 것으로서, 초기 이물질을 제거하기 위해서는 별도의 가압펌프에서 압축된 세척수만 필요하므로, 제2삼방밸브(20)의 상부에 설치된 세척수유입포트(31)와 유입배관(30) 및 제1삼방밸브(10)의 일측에 설치된 세척배관(11)과 토출배관(32)을 통해 도 4에 음영으로 표시한 바와 같이, 압축된 세척수가 흐르게 된다.Figure 4 shows the process of removing foreign matters on the food processing equipment at the beginning of cleaning using the present invention and the flow in the pipe in the final washing step, in order to remove the initial foreign matters, washing water compressed in a separate pressurized pump Since only necessary, the washing water inlet port 31 and the inlet pipe 30 installed on the upper portion of the second three-way valve 20 and the washing pipe 11 and the discharge pipe 32 installed on one side of the first three-way valve 10. As indicated by shading in FIG. 4 through, the compressed washing water flows.

이 과정에서 제1,2삼방밸브(10, 20)의 방향전환이 필요하므로 제1레버(41)를 상부로 올려 제1에어변환기(40)를 조정하여 제1삼방밸브(10)를 제어하고, 제2레버(51) 또한 상부로 올려 제2에어변환기(50)를 조정하여 제2삼방밸브(20)를 제어하도록 한다. 이때 작용되는 압축공기의 흐름을 공기호스(72)에 음영으로 표시하였다.In this process, since the first and second three-way valves 10 and 20 need to be changed in direction, the first lever 41 is raised upward to adjust the first air converter 40 to control the first three-way valve 10. In addition, the second lever 51 is also lifted upward to adjust the second air converter 50 to control the second three-way valve 20. At this time, the flow of compressed air applied is indicated by the shade on the air hose (72).

한편, 초기 이물질 제거단계가 마무리 되면 거품을 도포하는 거품청소단계를 진행하게 된다. 도 5는 본 발명을 이용하여 거품도포단계를 설명하기 위한 사시도로서, 도 5에서와 같이 상부로 올려져 있는 제2레버(51)를 하부로 내리면 제2삼방밸브(20)의 방향이 전환되면서 세척수는 유입배관(30)에 공급되지 않고, 바로 세제배관(21)으로 공급된다. 이때 세제흡입유닛(22)을 통해 세제통에 들어있던 세제가 세제배관(21)으로 흡입되면서 세척수와 혼합된다.On the other hand, when the initial foreign matter removal step is finished, the bubble cleaning step of applying the foam is carried out. 5 is a perspective view for explaining the foam coating step using the present invention, when the second lever 51 is raised to the top as shown in Figure 5 lowered while the direction of the second three-way valve 20 is switched The washing water is not supplied to the inlet pipe 30, but is directly supplied to the detergent pipe 21. At this time, the detergent contained in the detergent container through the detergent suction unit 22 is sucked into the detergent pipe 21 is mixed with the washing water.

또한, 제2삼방밸브(20)의 방향 전환시에는 동시에 제2에어변환기(50)를 통해 레귤레이터(60)에 압축공기가 보내짐으로써, 레귤레이터(60)를 통과한 압축공기가 정압상태로 거품발생유닛(71)으로 공급되면서 세척수와 세제의 혼합액에 거품을 발생시키는 것이다. 이 거품이 토출배관(32)을 통해 식품가공설비에 도포된다. 도포된 거품은 화학적 반응이 일어날 때까지 기다렸다가 물세척을 하게되는바, 물세척 의 원리는 이물질을 제거하기 위해서 위에서 설명한 도 4의 원리와 같다.In addition, when the direction of the second three-way valve 20 is switched, compressed air is sent to the regulator 60 through the second air converter 50 at the same time, so that the compressed air passing through the regulator 60 bubbles in a constant pressure state. The foam is generated in the mixed solution of the washing water and the detergent while being supplied to the generating unit 71. This foam is applied to the food processing equipment through the discharge pipe (32). The coated foam waits until a chemical reaction occurs and then washes with water. The principle of water washing is the same as that of FIG. 4 to remove foreign substances.

또한, 도 6은 본 발명을 이용하여 소독단계를 설명하기 위한 사시도로서, 제2삼방밸브(20)의 상부에 설치된 세척수유입포트(31)와 제1삼방밸브(10)의 상하부에 설치된 유입배관(30) 및 소독배관(12)과 중력방향으로 설치된 토출배관(32)을 통해 도 6에 음영으로 표시한 바와 같이, 세척수와 소독제의 혼합액이 흐르게 된다.In addition, Figure 6 is a perspective view for explaining the disinfection step using the present invention, the inlet pipe installed in the upper and lower portions of the washing water inlet port 31 and the first three-way valve 10 installed on the upper portion of the second three-way valve 20. 30 and through the disinfection pipe 12 and the discharge pipe 32 installed in the direction of gravity, as shown by the shaded in Figure 6, the mixed solution of the washing water and the disinfectant flows.

이 과정에서 제1레버(41)를 하부로 향하게 하여 제1삼방밸브(10)를 제어하고, 제2레버(51)를 상부로 올려 제2삼방밸브(20)의 방향전환을 전환시킨다. 이때 소독제흡입유닛(13)을 통해 소독제통에 들어있던 소독제가 소독제흡입관(15)을 통해 소독배관(12)으로 흡입되면서 세척수와 혼합되면서 토출배관(32)을 통해 분사되어 식품가공설비를 소독하게 되는 것이다. 이후 분사된 소독제의 제거는 상기 물세척 과정과 동일하다.In this process, the first lever 41 is directed downward to control the first three-way valve 10, and the second lever 51 is raised upward to change the direction of the second three-way valve 20. At this time, the disinfectant contained in the disinfectant bottle through the disinfectant suction unit 13 is sucked into the disinfectant pipe 12 through the disinfectant suction pipe 15 and mixed with the washing water to be sprayed through the discharge pipe 32 to disinfect the food processing equipment. Will be. Removal of the disinfectant sprayed thereafter is the same as the above water washing process.

이상에서 살펴본 바와 같이, 본 발명에 따른 거품 세척기로 인해 식품가공설비 및 단체급식설비에 묻은 이물질 제거작업과 거품청소 및 소독작업 등 일련의 세척작업을 1대의 세척기를 통한 연속공정으로 원활하게 수행할 수 있게 된다.As described above, due to the foam washing machine according to the present invention, a series of cleaning operations such as removing foreign matters from food processing equipment and group feeding equipment and cleaning and disinfection of foam can be performed smoothly in a continuous process through one washing machine. It becomes possible.

도 1은 본 발명에 따른 거품 세척기의 전체 사시도1 is an overall perspective view of a foam washer according to the present invention

도 2는 본 발명중 제2삼방밸브에 접속되는 배관들을 설명하기 위한 상세 사시도Figure 2 is a detailed perspective view for explaining the pipes connected to the second three-way valve of the present invention

도 3은 본 발명중 제1삼방밸브에 접속되는 배관들을 설명하기 위한 상세 사시도Figure 3 is a detailed perspective view for explaining the pipes connected to the first three-way valve of the present invention

도 4는 본 발명을 이용하여 초기 이물질 제거 및 물세척단계를 설명하기 위한 사시도Figure 4 is a perspective view for explaining the initial foreign matter removal and water washing step using the present invention

도 5는 본 발명을 이용하여 거품도포단계를 설명하기 위한 사시도5 is a perspective view for explaining a foam coating step using the present invention

도 6은 본 발명을 이용하여 소독단계를 설명하기 위한 사시도Figure 6 is a perspective view for explaining the disinfection step using the present invention

<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명><Explanation of symbols for the main parts of the drawings>

10 : 제1삼방밸브10: first three-way valve

11 : 세척배관11: cleaning pipe

12 : 소독배관12: Disinfection piping

13 : 소독제흡입유닛13: disinfectant suction unit

14 : 소독제노즐조절구14: disinfectant nozzle control

15 : 소독제흡입관15: disinfectant suction pipe

20 : 제2삼방밸브20: second three-way valve

21 : 세제배관21: Detergent piping

22 : 세제흡입유닛22: detergent suction unit

23 : 세제노즐조절구23: detergent nozzle control

24 : 세제흡입관24: detergent suction pipe

30 : 유입배관30: Inlet pipe

31 : 세척수유입포트31: washing water inlet port

32 : 토출배관32: discharge piping

33 : 밸브33: valve

40 : 제1에어변환기40: first air converter

41 : 제1레버41: first lever

50 : 제2에어변환기50: second air converter

51 : 제2레버51: second lever

60 : 레귤레이터60: regulator

70 : 압축공기유입유닛70: compressed air inflow unit

71 : 거품발생유닛71: bubble generating unit

72 : 공기호스72: air hose

73 : 하우징73: housing

Claims (1)

하우징(73)의 내부에는 제2삼방밸브(20)와 제1삼방밸브(10)가 상부에서 하부로 2단으로 설치되되, 제2삼방밸브(20)와 제1삼방밸브(10)의 측면으로 각각 세제배관(21)과 세척배관(11)이 수평하게 설치되고, 제2삼방밸브(20)의 하부에는 세척수의 유입배관(30)이 설치되며, 상기 세제배관(21)에는 세제를 흡입하기 위한 세제노즐조절구(23)를 갖는 세제흡입유닛(22)이 설치되고, 제1삼방밸브(10)의 하부에는 "L"자 형태로 방향전환된 소독배관(12)이 상기 세척배관(11) 및 세제배관(21)과 수평상태를 유지하면서 중력방향으로 설치된 토출배관(32)에 수직하게 연결되며, 상기 소독배관(12)에는 소독제를 흡입하기 위한 소독제노즐조절구(14)를 갖는 소독제흡입유닛(13)이 설치되고, 상기 토출배관(32)의 상부에는 거품을 생성시키기 위한 거품발생유닛(71)이 설치되어 레귤레이터(60)와 공기호스(72)를 통해 연결되며, 상기 제1삼방밸브(10)는 제1에어변환기(40)와 공기호스(72)로 연결되면서 공압으로 제어되고, 상기 제2삼방밸브(20)는 제2에어변환기(50)와 공기호스(72)로 연결되면서 공압으로 제어되는 것을 특징으로 하는 거품 세척기.Inside the housing 73, the second three-way valve 20 and the first three-way valve 10 are installed in two stages from the top to the lower side, the side of the second three-way valve 20 and the first three-way valve 10 Detergent pipe 21 and the washing pipe 11 are installed horizontally, respectively, the lower inlet pipe 30 of the washing water is installed in the lower portion of the second three-way valve 20, the detergent pipe 21 to suck the detergent Detergent suction unit 22 having a detergent nozzle control unit 23 to be installed, the lower portion of the first three-way valve 10 is the disinfection pipe 12 is turned into the "L" shape of the cleaning pipe ( 11) and connected to the discharge pipe 32 installed in the gravity direction while maintaining a horizontal state with the detergent pipe 21, the disinfection pipe 12 has a disinfectant nozzle control unit 14 for sucking the disinfectant A disinfectant suction unit 13 is installed, and a bubble generating unit 71 for generating bubbles is installed at an upper portion of the discharge pipe 32 and a regulator ( 60 is connected to the air hose 72, the first three-way valve 10 is connected to the first air converter 40 and the air hose 72 and controlled by pneumatic pressure, the second three-way valve 20 ) Is connected to the second air converter 50 and the air hose 72, the foam washing machine, characterized in that controlled by pneumatic.
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