KR101099048B1 - Apparatus for feeding heating source to a cooking part - Google Patents

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Abstract

PURPOSE: An apparatus for supplying a heating source to a cooking unit is provided to prevent thermal strain when cold water is supplied to a chamber by fixing the inlet and outlet of a steam coil supply pipe to the top of a wall. CONSTITUTION: An apparatus(100) for supplying a heating source to a cooking unit comprises a housing(10), a discharge port(19), a chamber(30), and a steam coil supply pipe(60). A gas burner(20) is placed on the bottom of the housing. A combustion chamber(18) is formed in the housing over the gas burner. The discharge port is formed in the center of the ceiling part of the housing and is connected to the combustion chamber. The chamber is formed in a ring shape and is formed in the top of the combustion chamber. One end of the steam coil supply pipe is connected to the top end of the chamber, and the other end is exposed to the outside the housing.

Description

취사부에 열원을 공급하는 장치{apparatus for feeding heating source to a cooking part}Apparatus for supplying heat source to the cooking unit {apparatus for feeding heating source to a cooking part}

본 발명은 취사부에 열원을 공급하는 장치로서 보다 상세하게는 취사부에 열원인 스팀을 공급하는 장치에 관한 것이다.The present invention relates to an apparatus for supplying a heat source to the cooking unit, and more particularly, to an apparatus for supplying steam which is a heat source to the cooking unit.

용량이 큰 취사부를 가열하기 위한 열원은 통상적으로 스팀이 채용되고 있다.As a heat source for heating a large cooking portion, steam is usually employed.

이러한 스팀을 만드는 장치는 보일러이다.The device for making this steam is a boiler.

이러한 보일러는 물이 담겨진 챔버의 바닥을 버너에 의해 가열하여 챔버에 담겨진 물을 스팀으로 만들고 있다.Such a boiler heats the bottom of the chamber containing water by means of a burner to make water contained in the chamber into steam.

하지만, 이러한 보일러는 챔버의 밑면에만 버너의 불꽃이 접촉하여 챔버내에 담겨진 물을 스팀으로 만들기 위해서는 상당한 시간이 소요된다고 하는 문제점을 가지고 있다.However, such a boiler has a problem that it takes a considerable time to make the water contained in the chamber into steam by the flame of the burner only contacts the bottom of the chamber.

이러한 문제점을 해결하기 위해, 챔버의 바닥벽부 및 측벽부에 버너의 불꽃을 접촉시키는 것이 고려될 수 있지만, 버너의 불꽃출구가 많아지게 되어 보일러의 부피가 증대되고, 아울러 불꽃출구만큼 가스량도 많이 소요된다고 하는 문제점을 가지게 된다.In order to solve this problem, it may be considered to contact the flame of the burner with the bottom wall and the side wall of the chamber, but the flame outlet of the burner is increased so that the volume of the boiler is increased and the amount of gas as much as the flame outlet is required. You have a problem.

이러한 문제점을 해결하기 위해, 물의 저장용량(스팀의 발생용량)을 크게 하도록 하우징 내에 상단 및 하단이 서로 유통하게 구획형성되어 챔버 내의 물이 버너의 가열에 의해 만들어진 스팀을 취사부에 공급하기 위해 입구가 상기 챔버의 상단에 접속된 스팀코일공급관이 상기 챔버와 별개로 된 하우징 내의 연소실의 바닥에 배치된 상기 버너와 인접하게 경유하면서, 그 스팀코일공급관의 출구를 상기 하우징 내에 상기 챔버와 연소실과 별개로 형성된 스팀배출부의 하단입구에 접속시키게 함으로써, 종래보다 신속하게 스팀을 만드는 보일러가 제안되고 있다.In order to solve this problem, the upper and lower parts are partitioned in the housing so as to increase water storage capacity (generating capacity of steam) so that the water in the chamber is provided with an inlet for supplying steam generated by the burner's heating to the cooking unit. A steam coil supply pipe connected to an upper end of the chamber is adjacent to the burner disposed at the bottom of the combustion chamber in a housing separate from the chamber, while the outlet of the steam coil supply pipe is separated from the chamber and the combustion chamber in the housing. By making it connected to the lower end inlet of the formed steam discharge part, the boiler which produces | generates steam faster than before is proposed.

하지만, 상기와 같은 종래의 보일러는 가열될 물이 공급되는 상기 챔버의 하단 벽부 부위와 그리고 상기 스팀배출부의 하단 입구와 상기 스팀코일공급관의 출구 간의 접속부위가 접촉하고 있어서, 물이 상기 챔버에 공급될 때마다. 상기 접속부위가 열변형하여 접속부위가 접속해제된다고 하는 문제점을 가지고 있다.However, such a conventional boiler has a bottom wall portion of the chamber to which water to be heated is supplied, and a connection portion between the bottom inlet of the steam discharge portion and the outlet of the steam coil supply pipe is contacted, so that water is supplied to the chamber. Every time. There is a problem that the connection site is thermally deformed and the connection site is disconnected.

이러한 열변형을 방지하기 위해 상기 접속부위를 상기 챔버의 벽부 부위에 멀리 배치시킬 수 있지만, 이로 인하여 상기 챔버의 공간이 축소되어 물의 저장용량 및 스팀발생용량이 감소되게 된다고 하는 문제점이 발생된다. 이를 방지하기 위해, 상기 접속부위를 상기 챔버의 벽부 부위에 인접하여 이격시킬 수 있지만, 이 또한 상기 챔버의 벽부 부위의 온도가 상기 접속부위에 열전달되어, 스팀코일공급관의 스팀의 온도를 낮추게 되어 열효율이 저하된다고 하는 문제점을 가지게 된다.In order to prevent such thermal deformation, the connection part may be disposed far away from the wall part of the chamber, but this causes a problem that the space of the chamber is reduced to reduce the water storage capacity and the steam generating capacity. In order to prevent this, the connection part may be spaced adjacent to the wall part of the chamber, but the temperature of the wall part of the chamber is also transferred to the connection part, thereby lowering the temperature of the steam in the steam coil supply pipe. This has a problem of deterioration.

본 발명은 상기된 문제점을 해결하는 것에 과제를 가진다.The present invention has a problem in solving the above problems.

본 발명은, 상기 하우징 내에 상단 및 하단이 서로 유통하게 구획형성된 링형상의 챔버의 입구와 출구를 하단에 구비시키고, 상기 스팀코일공급관의 입구와 출구를 상기 챔버의 상단에 배치시킨 상태에서, 상기 스팀코일공급관이 상기 챔버 방사상 안쪽에 마련된 연소실의 하단을 경유하게 하고, 상기 연소실의 하단에 버너를 마련하고, 상기 챔버의 하단에 상기 챔버와 유통가능한 핀을 배치시키되, 상기 버너의 불꽃발생부를 커버하게 상기 핀의 선단을 방사상 안쪽으로 돌출시킴으로써 상기 과제를 해결할 수 있다.The present invention is provided with the inlet and the outlet of the ring-shaped chamber in which the upper and lower ends are distributed to each other in the housing at the lower end, and the inlet and the outlet of the steam coil supply pipe are disposed on the upper end of the chamber, The steam coil supply pipe passes through a lower end of the combustion chamber provided radially inwardly of the chamber, a burner is provided at the lower end of the combustion chamber, and a fin capable of distributing with the chamber is disposed at the lower end of the chamber, and covers the flame generating part of the burner. The problem can be solved by projecting the tip of the pin radially inward.

본 발명은 종래의 보일러보다 큰 저장용량을 가진 챔버를 마련하면서도, 챔버 내의 물을 종래보다 신속하게 스팀을 만들 수 있으며, 스팀코일공급관의 입출구가 챔버를 구획형성하는 벽의 상단에 고정되어 있어서, 챔버에 찬물을 공급할 때에 발행하는 열변형을 방지할 수 있다. The present invention provides a chamber having a larger storage capacity than a conventional boiler, while making the steam in the chamber faster than before, and the inlet and outlet of the steam coil supply pipe is fixed to the top of the wall partitioning the chamber, It is possible to prevent thermal deformation that is issued when cold water is supplied to the chamber.

도 1은 본 실시예의 열원공급장치에 대한 단면도, 및
도 2는 도 1의 스팀코일공급관과 핀을 A-A선에서 본 도면.1 is a cross-sectional view of a heat source supply device of the present embodiment, and
Figure 2 is a view of the steam coil supply pipe and the pin of Figure 1 seen from the line AA.

이하, 본 발명의 실시예에 따른 취사부에 열원을 공급하는 장치가 첨부된 도 1 및 도 2를 참조하여 상세히 설명될 것이다.Hereinafter, an apparatus for supplying a heat source to the cooking unit according to an embodiment of the present invention will be described in detail with reference to FIGS. 1 and 2.

도 1에는 본 실시예의 취사부에 열원을 공급하는 장치가 부호 100으로서 지시되어 있다.In Fig. 1, an apparatus for supplying a heat source to the cooking unit of this embodiment is indicated by the reference numeral 100.

상기 취사부에 열원을 공급하는 장치(100)는 도 1에 도시된 바와 같이, 바닥에 가스버너(20)가 놓여져 있고 상기 가스버너 위에 연소실(18)이 마련된 원통형 하우징(10), 상기 하우징의 천정부(11) 중앙에 관통되어 상기 연소실(18)과 유통가능하게 형성된 배기구(19), 상기 하우징(10)의 천정부(11)와 기립내벽(12)과 협력하여 상기 연소실(18) 상반부 내에 구획형성된 링형상의 챔버(30), 상기 챔버(30)에서 방사상 안쪽으로 전체적으로 일정 간격 이격된 상태에서 일단이 상기 챔버(30)의 상단에 접속되어 있고 타단이 상기 챔버(30)의 상단 내부공간을 관통하여 상기 하우징(10) 밖으로 노출되어 취사부(50)에 접속되어 상기 연소실(18) 내에 배치되어 있는 스팀코일공급관(60)을 포함하고 있다.As shown in FIG. 1, the apparatus 100 for supplying a heat source to the cooking unit includes a cylindrical housing 10 in which a gas burner 20 is placed on the bottom and a combustion chamber 18 is provided on the gas burner, and a ceiling of the housing. (11) an exhaust port 19 formed through the center and circulating with the combustion chamber 18, and partitioned in the upper half of the combustion chamber 18 in cooperation with the ceiling 11 and the standing inner wall 12 of the housing 10; Ring-shaped chamber 30, one end is connected to the upper end of the chamber 30 in a state that is spaced radially inwardly from the chamber 30 as a whole and the other end penetrates through the upper inner space of the chamber 30 And a steam coil supply pipe 60 which is exposed outside the housing 10 and connected to the cooking unit 50 and disposed in the combustion chamber 18.

상기 챔버(30)는 상기 배기구(19)에 내접고정되어 상기 하우징(10)의 중심축선 방향과 평행한 방향으로 상기 천정부(11)에서 일정 거리 만큼 상기 하우징(10)의 내부로 뻗어 돌출되어 있는 링형상의 제1수직벽부(31), 상기 제1수직벽부(31)의 하단에 기단이 일체로 결합되어 선단이 상기 하우징(10)의 기립내벽(12)에서 일정 간격 이격되게 방사바깥방향으로 뻗은 제1수평벽부(32), 상기 제1수평벽부(32)의 선단에 기단이 일체로 결합되어 선단이 상기 가스버너(20) 부근까지 상기 하우징(10)이 기립내벽(12)과 평행하게 뻗은 제2수직벽부(33), 상기 제2수직벽부(33)의 하단에 기단이 일체로 결합되어 선단이 상기 하우징(10)의 기립내벽(12)과 결합되어 있는 제2수평벽부(34) 및 상기 제2수직벽부(33)의 하부에 형성된 복수개의 관통구멍(33a)에 유통가능하게 기단이 결합되어 선단이 방사상 안쪽으로 뻗은 복수개의 핀(35)을 포함하고 있다.The chamber 30 is internally fixed to the exhaust port 19 and extends and protrudes into the housing 10 by a predetermined distance from the ceiling 11 in a direction parallel to the central axis direction of the housing 10. A proximal end is integrally coupled to a ring-shaped first vertical wall portion 31 and a lower end of the first vertical wall portion 31 so that the tip is spaced apart from the standing inner wall 12 of the housing 10 by a predetermined interval. A proximal end is integrally coupled to the first horizontal wall portion 32 extending in the direction and the front end of the first horizontal wall portion 32 so that the front end is near the gas burner 20 so that the housing 10 is provided with the standing inner wall 12. A second horizontal wall having a second vertical wall portion 33 extending in parallel and a bottom end of the second vertical wall portion 33 integrally coupled to each other and having a front end coupled to a standing inner wall 12 of the housing 10; The base end is coupled to the plurality of through holes 33a formed in the lower part of the wall part 34 and the second vertical wall part 33 so as to be circulated. The stage includes a plurality of pins 35 extending radially inward.

또한, 상기 챔버(18)의 하단에는 도중에 밸브를 구비한 급수관(70)과 도중에 밸브를 구비한 배수관(80)이 각각 접속되어 있다. Further, a water supply pipe 70 with a valve in the middle and a drain pipe 80 with a valve in the middle are connected to the lower end of the chamber 18.

상기 스팀코일공급관(60)은 상기 제1수평벽부(32)에 형성된 관통구멍(32a)에 고정적으로 내접되어 상기 챔버(30) 내부와 유통가능하게 되어 있는 수직입구관(61)을 포함하고 있다.The steam coil supply pipe 60 includes a vertical inlet pipe 61 fixedly inscribed in the through-hole 32a formed in the first horizontal wall portion 32 to be distributed with the inside of the chamber 30. .

또한, 상기 스팀코일공급관(60)은 상기 관통구멍(32a)과 대각선 방향에서 마주하는 제1수평벽부(32)의 부위에 형성된 관통구멍(32b)과 그리고 상기 관통구멍(32b)과 마주하는 천정부(11)에 형성된 관통구멍(11a)에 고정적으로 내접되어 상기 챔버(30)의 내부를 관통하여 상기 하우징(10) 밖으로 돌출되어 있는 수직출구관(62)을 포함하고 있다.In addition, the steam coil supply pipe 60 has a through hole 32b formed at a portion of the first horizontal wall portion 32 facing the through hole 32a in a diagonal direction, and a ceiling portion facing the through hole 32b. It includes a vertical outlet pipe 62 fixedly inscribed in the through hole (11a) formed in the (11) penetrating the interior of the chamber 30 and protruding out of the housing (10).

또한, 상기 스팀코일공급관(60)은 일단이 상기 수직입구관(61)의 하류단에 유통가능하게 고정적으로 결합되어 있고 타단이 상기 챔버(30)의 하단 부근까지 코일형상으로 뻗어 상기 하우징(10)의 중심축선에 수렴되어 있는 코일형상관형부(63), 일단이 코일형상관형부(63)의 타단에 유통가능하게 고정적으로 결합되어 있고 타단이 상기 하우징(10)의 중심축선과 평행한 방향으로 위로 뻗어 있는 수직관형부(64) 및 일단이 상기 수직관형부(64)의 하류단에 유통가능하게 고정적으로 결합되어 있고 타단이 하우징(10)의 반경바깥방향으로 뻗어 상기 수직출구관(62)의 상류단에 유통하가능하게 고정적으로 결합되어 있는 수평관형부(65)를 포함하고 있다. In addition, one end of the steam coil supply pipe 60 is fixedly coupled to the downstream end of the vertical inlet pipe 61 and the other end extends in a coil shape to the vicinity of the lower end of the chamber 30 to the housing 10. Coil-shaped tubular portion 63 converged to the central axis of the (), one end is fixedly coupled to the other end of the coil-shaped tubular portion (63) so that the other end parallel to the central axis of the housing 10 Vertical tubular portion 64 and one end extending upwardly and fixedly coupled to a downstream end of the vertical tubular portion 64 and the other end extending radially outwardly of the housing 10 so that the vertical outlet pipe 62 It includes a horizontal tubular portion 65 which is fixedly coupled to the upstream end of the) so as to flow.

상기 핀(35)은 도 1 및 도 2에 도시된 바와 같이, 상기 코일형상관형부(63)의 하단부위 피치 간의 공간 내로 삽입되기 위해 코일형상관형부의 1 피치보다 작은 높이를 갖고서 상기 수직관형부(64)의 하단에서 일정 간격 떨어지게 뻗어 있어서, 가스버너의 불꽃에 많은 면적이 접촉되어 상기 핀(35)의 공간 내에 존재하는 물을 신속하게 스팀으로 만들 수 있고, 이에 따라 전체적으로 챔버(30) 내의 공간에 저장된 물을 종래보다 신속하게 스팀으로 만들 수 있다.1 and 2, the vertical pipe having a height smaller than one pitch of the coil-shaped tubular portion to be inserted into the space between the pitch of the lower end portion of the coil-shaped tubular portion 63, as shown in FIGS. Extending a predetermined distance from the bottom of the mold portion 64, a large area in contact with the flame of the gas burner can be made to quickly steam the water present in the space of the fin 35, so that the chamber 30 as a whole The water stored in the space can be steamed faster than before.

따라서, 상기 코일형상관형부(63)는 상기 핀(35)을 하단부위의 1 피치의 공간에 용이하게 삽입배치 하기 위해, 하단부위의 피치가 상기 하단부위 위의 부분의 피치보다 크게 되어 있으면 바람직하다. Therefore, the coil-shaped tubular portion 63 is preferably provided that the pitch of the lower end portion is greater than the pitch of the portion on the lower end portion in order to easily insert the pin 35 into the space of one pitch on the lower end portion. Do.

상기와 같이 구성된 취사부에 열원을 공급하는 장치는 다음과 같이 작동될 수 있다.The apparatus for supplying a heat source to the cooking unit configured as described above may be operated as follows.

먼저, 급수관(70)의 밸브를 열어 챔버(30)에 일정 수위가 되도록 물을 채운다.First, the valve of the water supply pipe 70 is opened to fill the chamber 30 with a predetermined level.

그 다음, 가스버너(20)를 가동하여 챔버(30) 내의 물을 가열하게 되면, 챔버(30)의 하단에 존재하는 물이 승온되고 승온된 물을 챔버(30)의 상단으로 이동하면서 스팀이 되어 수직입구관(61)으로 유입된다.Then, when the gas burner 20 is operated to heat the water in the chamber 30, the water existing at the bottom of the chamber 30 is heated up, and the steam is moved to the top of the chamber 30 while the heated water is moved to the top of the chamber 30. And flows into the vertical inlet pipe (61).

상기 수직입구관(61)에 유입된 스팀은 코일형상관형부(63)를 따라 가스버너(20)쪽으로 안내되어 가스버너(20)에 의해 재가열되고, 재가열된 스팀은 수직관형부(64)를 따라 상승하면서 수평관형부(65) 및 수직출구관(62)을 경유하여 취사부(50)에 공급된다.The steam introduced into the vertical inlet pipe 61 is guided toward the gas burner 20 along the coil-shaped tubular part 63 and reheated by the gas burner 20, and the reheated steam is connected to the vertical tubular part 64. As it rises along, it is supplied to the cooking part 50 via the horizontal tubular part 65 and the vertical outlet pipe 62. As shown in FIG.

챔버(30)에 내장되어 있는 물이 부족하면, 다시 급수관(70)의 밸브를 열어 챔버(30)에 새로운 물을 공급한다. 이 때, 챔버(30)의 하단에 찬물인 급수가 공급되어도 챔버(30)의 하단이 핀(35)에 바로 인접하여 있어서, 상기 챔버(30)의 하단이 급속하게 냉각되지 않아 열변형이 발생되지 않을 뿐만 아니라, 스팀코일공급관(60)의 입출구가 모두 스팀이 존재하는 챔버(30)의 상단에서 고정되어 있기 때문에, 스팀코일공급관(60)과 챔버(30) 간의 고정부위가 급속한 온도변화가 일어나지 않아 열변형으로 인한 고정부위의 결합해제가 발생되지 않는다. When the water contained in the chamber 30 is insufficient, the valve of the water supply pipe 70 is opened again to supply fresh water to the chamber 30. At this time, even if cold water is supplied to the lower end of the chamber 30, the lower end of the chamber 30 is immediately adjacent to the fin 35, and thus the lower end of the chamber 30 is not rapidly cooled, resulting in thermal deformation. In addition, since both the inlet and the outlet of the steam coil supply pipe 60 are fixed at the upper end of the chamber 30 where steam exists, the fixed portion between the steam coil supply pipe 60 and the chamber 30 is rapidly changed in temperature. It does not occur so that the loosening of the fixed part due to thermal deformation does not occur.

10; 하우징, 20; 가스버너, 30; 챔버, 50; 취사부, 60; 스팀코일공급관, 70; 급수관, 80; 배수관10; A housing, 20; Gas burner, 30; Chamber, 50; Kitchen, 60; Steam coil supply pipe, 70; Water pipe, 80; drain

Claims (4)

취사부에 열원을 공급하는 장치에 있어서,
바닥에 가스버너(20)가 놓여져 있고 상기 가스버너 위에 연소실(18)이 마련된 원통형 하우징(10),
상기 하우징의 천정부(11) 중앙에 관통되어 상기 연소실(18)과 유통가능하게 형성된 배기구(19),
상기 하우징(10)의 천정부(11)와 기립내벽(12)과 협력하여 상기 연소실(18) 상반부 내에 구획형성된 링형상의 챔버(30),
상기 챔버(30)에서 방사상 안쪽으로 전체적으로 일정 간격 이격된 상태에서 일단이 상기 챔버(30)의 상단에 접속되어 있고 타단이 상기 챔버(30)의 상단 내부공간을 관통하여 상기 하우징(10) 밖으로 노출되어 취사부(50)에 접속되어 상기 연소실(18) 내에 배치되어 있는 스팀코일공급관(60)을 포함하고 있으며,
상기 챔버(18)의 하단에는 도중에 밸브를 구비한 급수관(70)과 도중에 밸브를 구비한 배수관(80)이 각각 접속되어 있고,
상기 스팀코일공급관(60)은 상기 챔버(30)의 상단에서 상기 챔버(30)의 하단 부근까지 코일형상으로 뻗어 상기 하우징(10)의 중심축선에 수렴되어 있는 코일형상관형부(63), 상류단이 코일형상관형부(63)의 하류단에 유통가능하게 고정적으로 결합되어 있고 하류단이 상기 하우징(10)의 중심축선과 평행한 방향으로 위로 뻗어 있는 수직관형부(64) 및 상류단이 상기 수직관형부(64)의 하류단에 유통가능하게 고정적으로 결합되어 있고 하류단이 하우징(10)의 반경바깥방향으로 뻗어 있는 수평관형부(65)를 포함하고 있고,
상기 챔버(30)의 하단에는 기단이 상기 챔버의 내부와 유통가능하게 결합되어 선단이 방사상 안쪽으로 뻗은 복수개의 핀(35)을 포함하고 있는 것을 특징으로 하는 취사부에 열원을 공급하는 장치.An apparatus for supplying a heat source to the cooking unit,
A cylindrical housing 10 having a gas burner 20 placed on the bottom and a combustion chamber 18 provided on the gas burner,
An exhaust port 19 formed through the center of the ceiling 11 of the housing so as to be distributed with the combustion chamber 18;
A ring-shaped chamber 30 partitioned in the upper half of the combustion chamber 18 in cooperation with the ceiling 11 and the standing inner wall 12 of the housing 10,
One end is connected to the upper end of the chamber 30 in the state spaced apart radially inwardly from the chamber 30 and the other end penetrates through the upper inner space of the chamber 30 and is exposed out of the housing 10. And a steam coil supply pipe 60 connected to the cooking unit 50 and disposed in the combustion chamber 18.
The lower end of the chamber 18 is connected to a water supply pipe 70 with a valve in the middle and a drain pipe 80 with a valve in the middle.
The steam coil supply pipe 60 extends in a coil shape from the upper end of the chamber 30 to the vicinity of the lower end of the chamber 30, and is coil-shaped tubular part 63 converging on the central axis of the housing 10. The vertical tubular portion 64 and the upstream end of which the stage is fixedly coupled to the downstream end of the coil-shaped tubular portion 63 and the downstream end thereof extends upward in a direction parallel to the central axis of the housing 10. A horizontal tubular portion 65 which is fixedly coupled to a downstream end of the vertical tubular portion 64 and whose downstream end extends radially outwardly of the housing 10,
At the lower end of the chamber (30), the base end is coupled to the inside of the chamber circulating so that the front end comprises a plurality of fins (35) extending radially inward, the apparatus for supplying a heat source to the cooking unit. 제 1항에 있어서,
상기 챔버(30)는
상기 배기구(19)에 내접고정되어 상기 하우징(10)의 중심축선 방향과 평행한 방향으로 상기 천정부(11)에서 일정 거리 만큼 상기 하우징(10)의 내부로 뻗어 돌출되어 있는 링형상의 제1수직벽부(31),
상기 제1수직벽부(31)의 하단에 기단이 일체로 결합되어 선단이 상기 하우징(10)의 기립내벽(12)에서 일정 간격 이격되게 방사바깥방향으로 뻗은 제1수평벽부(32),
상기 제1수평벽부(32)의 선단에 기단이 일체로 결합되어 선단이 상기 가스버너(20) 부근까지 상기 하우징(10)이 기립내벽(12)과 평행하게 뻗은 제2수직벽부(33), 및
상기 제2수직벽부(33)의 하단에 기단이 일체로 결합되어 선단이 상기 하우징(10)의 기립내벽(12)과 결합되어 있는 제2수평벽부(34)를 포함하고 있으며,
상기 복수개의 핀(35)은 상기 제2수직벽부(33)의 하부에 형성된 복수개의 관통구멍(33a)에 유통가능하게 기단이 결합되어 선단이 방사상 안쪽으로 뻗어 있는 것을 특징으로 하는 취사부에 열원을 공급하는 장치.The method of claim 1,
The chamber 30
A ring-shaped first number which is internally fixed to the exhaust port 19 and protrudes into the housing 10 by a predetermined distance from the ceiling 11 in a direction parallel to the direction of the central axis of the housing 10. Straight wall portion 31,
A first horizontal wall portion 32 extending in a radially outward direction such that a proximal end is integrally coupled to a lower end of the first vertical wall portion 31 so as to be spaced apart from the standing inner wall 12 of the housing 10 by a predetermined interval;
A second vertical wall portion 33 in which the base end is integrally coupled to the front end of the first horizontal wall part 32 so that the front end extends in parallel with the standing inner wall 12 until the tip is near the gas burner 20. , And
A proximal end is integrally coupled to a lower end of the second vertical wall part 33, and a front end thereof includes a second horizontal wall part 34 that is coupled to an standing inner wall 12 of the housing 10.
The plurality of fins 35 are heat sources in the cooking portion, characterized in that the proximal ends are radially inwardly coupled to the plurality of through holes 33a formed in the lower portion of the second vertical wall portion 33 so as to be circulated. Device for feeding. 제 2항에 있어서,
상기 스팀코일공급관(60)은 상기 제1수평벽부(32)에 형성된 관통구멍(32a)에 고정적으로 내접되어 상기 챔버(30) 내부와 유통가능하게 되어 있는 수직입구관(61)을 포함하고 있고,
상기 스팀코일공급관(60)은 상기 관통구멍(32a)과 대각선 방향에서 마주하는 제1수평벽부(32)의 부위에 형성된 관통구멍(32b)과 그리고 상기 관통구멍(32b)와 마주하는 천정부(11)에 형성된 관통구멍(11a)에 고정적으로 내접되어 상기 챔버(30)의 내부를 관통하여 상기 하우징(10) 밖으로 돌출되어 있는 수직출구관(62)을 포함하고 있고,
상기 수직입구관(61)의 하류단에는 상기 코일형상관형부(63)의 상류단이 접속되어 있고,
상기 수직출구관(62)의 상류단에는 상기 수평관형부(65)의 하류단이 접속되어 있는 것을 특징으로 하는 취사부에 열원을 공급하는 장치.The method of claim 2,
The steam coil supply pipe (60) includes a vertical inlet pipe (61) fixedly inscribed in the through hole (32a) formed in the first horizontal wall portion (32) and circulated with the inside of the chamber (30). ,
The steam coil supply pipe 60 includes a through hole 32b formed at a portion of the first horizontal wall portion 32 facing the through hole 32a in a diagonal direction, and a ceiling portion 11 facing the through hole 32b. It includes a vertical outlet pipe 62 is fixedly inscribed in the through hole (11a) formed in the) and penetrates the interior of the chamber 30 to protrude out of the housing 10,
An upstream end of the coil-shaped tubular portion 63 is connected to a downstream end of the vertical inlet pipe 61.
And a downstream end of the horizontal tubular portion (65) is connected to an upstream end of the vertical outlet pipe (62). 제 1항 내지 제 3항 중 어느 한 항에 있어서,
상기 핀(35)은 상기 코일형상관형부(63)의 하단부위 피치 간의 공간 내로 삽입되기 위해 코일형상관형부의 1 피치보다 작은 높이를 갖고서 상기 수직관형부(64)의 하단에서 일정 간격 떨어지게 뻗어 있는 것을 특징으로 하는 취사부에 열원을 공급하는 장치.4. The method according to any one of claims 1 to 3,
The pin 35 has a height smaller than one pitch of the coil tubular tubular portion to be inserted into a space between the pitches of the lower end portions of the coil tubular tubular portion 63 and extends at a predetermined distance from the lower end of the vertical tubular tubular portion 64. Apparatus for supplying a heat source to the cooking unit characterized in that.
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KR200439236Y1 (en) 2006-12-11 2008-03-27 변효숙 Vacuum type steam boiler

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