KR101088858B1

KR101088858B1 - Rotation-type skewer roaster

Info

Publication number: KR101088858B1
Application number: KR1020090024507A
Authority: KR
Inventors: 정풍균
Original assignee: 정풍균
Priority date: 2009-03-23
Filing date: 2009-03-23
Publication date: 2011-12-06
Also published as: KR20100106069A

Abstract

본 발명은 회전식 꼬치구이기에 관한 것으로, 특히 다량의 꼬치를 짧은 시간에 자동적으로 구을 수 있도록 한 것이다.BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a rotating skewer, particularly to automatically bake a large amount of skewers in a short time.

본 발명의 회전식 꼬치구이기는 다수의 구이대(1)가 일정간격으로 원형으로 배열됨과 함께 각 구이대(1)는 콘트롤부(3)와 연결되어 이 콘트롤부(3)에 의해 온도 등이 제어되는 것으로, 콘트롤부(3)에서는 육류 꼬치를 굽고자 하는 온도로 제어하여 구이대(1)가 일정온도를 유지하도록 제어하게 되는데, 구이대(1)는 상하 한짝으로 이루어져 상하 각각의 배면에 코일(2)이 설치되어 있어 콘트롤부(3)에 의해 코일(2)에 전원이 인가되도록 제어되어 일정온도까지 상승한 상태에서 그 온도를 계속 유지하므로 구이대(1)에 넣어진 꼬치가 한바퀴 회전하는 동안에 코일(2)에 의해 가열되어 익게 되는데 본 발명에서는 다수의 구이대(1)가 모터(8)의 구동력에 의해 함께 회전하면서 사람이 서 있는 곳에 오면 가이드봉(4)에 의해 자동적으로 구이대(1)의 뚜껑(6)이 열리게 되고 이어 다시 닫히게 되는 것으로, 구이대(1)의 뚜껑(6)이 열릴때 한 사람은 다 익은 꼬치를 구이대(1)에서 꺼내고, 또한 꼬치를 꺼낸 빈 구이대(1)에는 옆의 사람이 새로운 꼬치를 가지런히 넣으면 자동적으로 뚜껑(6)이 닫히고 회전하면서 꼬치가 일정온도로 구어지게 된다.In the rotary skewer of the present invention, a plurality of roasters 1 are arranged in a circle at regular intervals, and each roaster 1 is connected to the control unit 3 to control the temperature and the like by the control unit 3. The control unit 3 controls the meat skewers to be grilled at a temperature to be grilled so that the roasting table 1 is maintained at a constant temperature. The roasting table 1 is composed of a pair of upper and lower coils on the upper and lower sides of the coil. (2) is installed and controlled so that power is applied to the coil (2) by the control unit 3 to maintain the temperature in a state of rising to a certain temperature, so that the skewers put in the roasting table (1) rotates once In the present invention, a plurality of roasting tables 1 rotate together by the driving force of the motor 8 and automatically come to the place where a person stands while the guide bar 4 automatically roasts them. To open the lid (6) of (1) Then, when the lid 6 of the roasting table 1 is opened, one person takes out the ripe skewers from the roasting table 1, and the person next to the empty roasting table 1 takes out the skewers. When the new skewer is placed neatly, the lid 6 is automatically closed and rotated so that the skewer is baked at a constant temperature.

꼬치, 구이대, 원형, 모터, 회전, 가이드봉, 뚜껑, 콘트롤부 Skewers, grill, round, motor, rotary, guide rod, lid, control unit

Description

Rotating skewers {Rotation-type skewer roaster}

본 발명은 회전식 꼬치 구이기에 관한 것으로, 특히 다량의 꼬치를 짧은 시간에 자동적으로 구을 수 있도록 한 것이다.The present invention relates to a rotary skewer, particularly a large amount of skewers can be automatically baked in a short time.

일반적으로 길거리 등의 포장마차에서 꼬치구이가 많이 사용되고 있으며, 최근에는 공장에서 꼬치구이를 만들어 진공으로 포장한 후 대형마트나 시장 등에서 판매하고 있다.In general, skewers are frequently used in food stalls such as streets. Recently, skewers are made in factories and vacuum-packed and sold in large supermarkets and markets.

종래의 꼬치구이기는 사람이 육류에 꼬치를 일일이 끼워 구이기에 넣고 일정시간이 지나 육류가 익으면 사람이 꼬치를 꺼내는 형식이다.Conventional grilled skewer is a person puts the skewers into the meat one by one to put in the grill, the meat is cooked after a certain time is the type of people take out the skewers.

또한, 종래의 꼬치구이는 사용자가 대충 짐작으로 꼬치를 구이기에 넣고 익을만하면 꺼내기 때문에 정확히 꼬치가 익었는지를 알 수 없고, 소량의 꼬치만 구을 수 밖에 없어 많은 꼬치구이가 요구되는 상황에서는 이를 충족하지 못하고 있는 실정이다.In addition, the conventional grilled skewers are roughly guessed by the user to put the skewers into the grill, and when you cook them out, you do not know exactly whether the skewers are cooked. I can't do it.

본 발명은 이와 같은 종래의 결점을 해소하기 위한 것으로, 본 발명의 목적은, 다량의 꼬치를 회전하는 원형의 꼬치 구이대를 통하여 순차적으로 빠른 시간에 구을 수 있도록 하는 꼬치 꾸이기를 제공하는데 있다.The present invention is to solve such a conventional drawback, it is an object of the present invention to provide a skewer skewer that can be baked in rapid succession through a circular skewer grill that rotates a large amount of skewers.

이와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명은 꼬치 구이기가 전체적으로 원형으로 이루어지며, 다수의 구이대가 일정간격으로 배열되어 뚜껑이 열리면 꼬치를 구이대에 넣을 수 있도록 구성되며, 중심부의 콘트롤부의 제어에 의해 온도가 일정하게 제어되어 꼬치가 앞뒤로 적당하게 구워지며, 원형구이기를 한바퀴돌아 사용자가 위치된 곳으로 오면 구이대 뚜껑이 가이드봉에 의해 자동적으로 열려 꼬치를 용이하게 꺼낼 수 있도록 구성함을 특징으로 한다.The present invention for achieving the above object is the skewer roaster is made in a circular shape as a whole, a plurality of grills are arranged at regular intervals so that when the lid is opened to put the skewers in the grill, the temperature by the control of the central control unit Is constantly controlled, the skewers are properly grilled back and forth, and when the user comes to the place round the roasting round circle, the lid is automatically opened by the guide rods and configured to easily take out the skewers.

본 발명은 사용자가 서 있는 위치에 뚜껑을 자동으로 개폐할 수 있도록 가이드봉이 설치되어 원형 구이기가 구워져 일정위치에 오면 가이드봉에 의해 뚜껑이 자동으로 열리므로 익은 꼬치를 꺼내도록 구성되고, 또한 새로운 꼬치를 넣으면 자동적으로 가이드봉에 의해 뚜껑이 닫히도록 구성함을 특징으로 한다.The present invention is configured to take out the ripe skewers because the guide rod is installed so that the user can automatically open and close the lid in the standing position when the round roaster is baked and the lid is automatically opened by the guide rod. It is characterized in that the lid is automatically closed by the guide rod when the skewer is put.

본 발명은 상기 구이대가 상하 한짝으로 구성되며, 각각의 배면에 코일이 설치되어 있어 콘트롤부의 제어에 의해 코일에 전기가 인가되어 구이대가 열에 달구어져 꼬치를 익힐 수 있도록 구성함을 특징으로 한다.The present invention is characterized in that the roasting table is composed of a pair of upper and lower, each coil is installed on the back, so that electricity is applied to the coil by the control of the control unit so that the roasting table is heated in heat to learn the skewers.

이상과 같은 본 발명은 꼬치 구이대를 원형으로 차례로 설치하여 전원인가시한바퀴 회전하도록 설치하고 사용자들이 위치된 곳에 오면 자동적으로 구이대가 가이드봉에 의해 개폐되도록 하여 구이대가 열리면서 꼬치를 꺼냄과 함께 새로운 꼬치를 넣으면 자동적으로 구이대가 닫히면서 한바퀴 회전하여 꼬치가 익도록 하므로 다량의 꼬치를 빠른 시간에 구을 수 있는 효과가 있다.The present invention as described above is to install the skewer roasting table in a circle in order to rotate the power-applied wheels and when the users come to the location is automatically open and close the grilling guide by the guide rod to open the skewer while taking out the skewer If you put it, the grill will automatically close and rotate the wheels so that the skewers will ripen, so you can quickly grill a large amount of skewers.

이하, 본 발명의 실시예를 첨부된 도면을 참고로 하여 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1은 본 발명의 꼬치 구이기를 나타낸 것으로, 전체적으로는 원형을 이룬다.Figure 1 shows the skewers of the present invention, as a whole it forms a circle.

본 발명의 꼬치 구이기는 다수의 구이대(1)가 일정간격으로 배열되고, 각각의 구이대(1)는 상하 한쌍으로 구성되어 상하면에 전기가 인가될 수 있도록 코일(2)이 설치되어 구성된다.Skewer roaster of the present invention a plurality of roasting table (1) is arranged at a constant interval, each roasting table (1) is composed of a pair of upper and lower coil 2 is installed so that electricity can be applied to the upper and lower sides .

또한, 상기 구이대(1)는 콘트롤부(3)에 의해 제어되도록 연결되며, 상기 다수의 구이대(1)가 모터(8)의 구동력에 의해 함께 회전하도록 구성된다.In addition, the roasting table 1 is connected to be controlled by the control unit 3, the plurality of roasting table 1 is configured to rotate together by the driving force of the motor (8).

그리고 사용자가 위치되는 곳의 꼬치 구이기에는 구이대(1)의 프레임(5a)에 고정된 손잡이(5)에 접촉하도록 가이드봉(4)이 설치되어 있어 구이대(1)가 한바퀴 돌아 원위치에 오면 상기 가이드봉(4)이 구이대(1)의 손잡이(5)에 걸리면서 손잡이(5)를 들어올려 구이대(1)의 뚜껑(6)이 열리도록 구성되고, 뚜껑(6)이 열린 상태에서 꼬치를 꺼내거나 넣으면 가이드봉(4)에 의해 구이대(1)의 뚜껑(6)이 자동적으 로 닫히도록 구성된다.And the skewers of the place where the user is located is provided with a guide rod (4) to contact the handle (5) fixed to the frame (5a) of the roasting table (1) when the roasting table (1) is one turn around The guide rod 4 is configured to be caught by the handle 5 of the roasting table 1 to lift the handle 5 to open the lid 6 of the roasting table 1, in the state that the lid 6 is open. When the skewer is taken out or inserted, the lid 6 of the roasting table 1 is automatically closed by the guide rod 4.

단, 도면중 미설명 부호 1a는 구이대의 거치대이다.However, reference numeral 1a in the drawings is a holder of the roasting table.

이와 같이 구성된 본 발명의 작용을 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, the operation of the present invention will be described.

본 발명은 전체적으로 원형으로 이루어지며 다수의 구이대(1)가 일정간격으로 배열됨과 함께 각 구이대(1)는 콘트롤부(3)에 각각 연결되어 이 콘트롤부(3)에 의해 온도 등의 조건이 제어된다.The present invention is made in a circular shape as a whole, and a plurality of roasters 1 are arranged at regular intervals, and each roaster 1 is connected to the control unit 3, respectively. This is controlled.

즉, 콘트롤부(3)에서는 육류 꼬치를 굽고자 하는 온도로 제어하여 구이대(1)가 일정온도를 유지하도록 제어하게 되는데, 구이대(1)는 거치대(1a)위에 거치되어 상하 한쌍으로 이루어지고, 상하 각각의 배면에 코일(2)이 설치되어 있어 콘트롤부(3)에 의해 코일(2)에 전원이 인가되도록 제어되어 일정온도까지 상승한 상태에서 그 온도를 계속유지하게 된다.That is, the control unit 3 controls the roasting table 1 to maintain a constant temperature by controlling the meat skewer to the temperature to be grilled, the roasting table 1 is mounted on the holder (1a) in a pair of upper and lower The coils 2 are disposed on the rear surfaces of the upper and lower sides, and the control unit 3 is controlled to supply power to the coils 2 so that the temperature is maintained while rising to a constant temperature.

따라서, 구이대(1)에 넣어진 육류 꼬치가 한바퀴 회전하는 동안에 코일(2)에 의해 가열되어 설정된 온도로 익게 된다.Therefore, the meat skewers put in the roasting table 1 are heated by the coil 2 during one rotation, and are cooked to a set temperature.

즉, 모터에 의해 꼬치구이기가 한바퀴 회전하는 동안, 콘트롤부(3)의 제어에 의해 설정된 온도로 구이대(1)에 넣어진 꼬치가 익게 된다.In other words, while the skewer is rotated once by the motor, the skewer put into the roasting table 1 at the temperature set by the control of the controller 3 is cooked.

따라서, 두사람이 서서 한사람은 육류를 구이대(1)에 차례로 넣고, 다른 한 사람은 다 익은 꼬치구이를 꺼내기만 하면 된다.Therefore, two people stand and one person puts meat into the roasting table 1 in turn, and the other person just needs to take out the ripe skewers.

본 발명에서는 다수의 구이대(1)가 모터에 의해 회전하면서 사람이 서 있는 곳에 오면 가이드봉(4)이 구이대(1)의 손잡이(5)에 걸리면서 손잡이(5)를 들어올리므로 구이대(1)의 뚜껑이 열리게 되고, 이와 같이 뚜껑이 열린 상태에서 한 사람은 다익은 육류 꼬치를 구이대에서 꺼낸다.In the present invention, when a plurality of roasting table (1) is rotated by a motor and comes to the place where a person stands, the guide bar (4) is caught by the handle (5) of the roasting table (1) to lift the handle (5) The lid of 1) is opened, and in this way, one person removes the raw meat skewers from the grill.

또한, 다른 한 사람은 다 익은 육류 꼬치를 꺼낸 빈 구이대(1)에 다른 새로운 육류 꼬치를 가지런히 놓기만 하면 된다.In addition, the other person just needs to arrange other new meat skewers in the empty roasting table 1 from which the ripe meat skewers are taken out.

여기서, 본 발명은 다 익은 꼬치를 꺼내고 다시 새로운 고치를 넣는 동안 동작 스위치를 오프시켜 잠시 기기의 구동을 멈추게 설정할 수 있다.Here, the present invention can be set to stop the operation of the device for a while by turning off the operation switch while taking out the ripe skewer and putting a new cocoon.

즉, 본 발명은 다수의 구이대(1)에 꼬치를 넣으면 자동적으로 뚜껑이 닫히면서 한바퀴 도는 동안에 구이대(1)의 상하면에 설치된 코일(2)에 의해 꼬치가 익게 되고, 꼬치가 다 익어 사람이 위치된 곳에 오면 자동적으로 뚜껑(6)이 열려 육류를 꺼낼 수 있게 되는 것이다.That is, in the present invention, when the skewers are placed in the plurality of roasting tables 1, the skewers are cooked by the coils 2 installed on the upper and lower surfaces of the roasting table 1 while the lid is closed automatically. If you come to this location will automatically open the lid (6) will be able to take out the meat.

도 1은 본 발명 회전식 꼬치 구이기의 전체적인 구성도1 is a general configuration of the present invention roasting skewers

도 2는 본 발명 회전식 꼬치 구이기의 평면도Figure 2 is a plan view of the present invention rotary skewer

도 3은 본 발명 구이기의 일부 구이대를 나타낸 도면Figure 3 is a view showing a part of the roaster of the present invention roaster

도 4는 본 발명의 가이드봉을 나타낸 도면4 is a view showing a guide rod of the present invention

도 5는 본 발명의 꼬치를 넣는 모습을 나타낸 도면5 is a view showing a state of putting the skewer of the present invention

도 6은 본 발명의 익은 꼬치를 꺼내는 모습을 나타낸 도면Figure 6 is a view showing a state of taking out the ripe skewers of the present invention

도 7은 본 발명의 구이대 배면과 뚜껑에 설치된 코일을 나타낸 도면Figure 7 is a view showing a coil installed on the back and the lid of the roaster of the present invention

〈도면의 주요부분에 대한 부호의 설명〉<Explanation of symbols for main parts of drawing>

1:구이대 2:코일 1: roasting rack 2: coil

3:콘트롤부 4:가이드봉3: control part 4: guide rod

5:손잡이 5a:프레임5: Handle 5a: Frame

6:뚜껑 7:굴뚝 6: lid 7: chimney

8:모터 10:본체8: motor 10: body

Claims

A plurality of roasting tables 1 provided with coils 2 on the upper and lower sides are arranged in a circular shape at regular intervals, and each roasting table 1 is composed of a pair of upper and lower sides controlled by the control unit 3 and the motor 8. It is configured to rotate by, the guide rod (4) is installed in the user's position, when the roasting table (1) is returned to its original position, the handle (5) of the roasting table (1) is lifted upward by the guide rod (4) The lid 6 fixed to the frame 5a is opened to open, and when the new skewer is inserted, the guide rod 4 pushes the lid 6 of the roasting table 1 downward to close the lid 6. Roasting skewers, characterized in that.

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