KR100857624B1 - 멸치 자숙을 위한 수송관 - Google Patents
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Abstract
본 발명은 멸치 자숙을 위한 수송관에 관한 것으로, 좀더 상세하게는 피쉬 펌프에서 이송되는 단계에서 수송로 내부에 전극 판을 설치하여 일정한 전류를 흘려 멸치를 일시적으로 감전시킴으로써, 자숙 단계를 거치기 전 멸치 고유의 곧은 형상을 유지시키며 비늘의 파괴를 최소화할 수 있는 구조를 갖는 멸치 자숙을 위한 수송관에 관한 것이다.
상기와 같은 본 발명에 따른 멸치 수송관은 그물망의 어획된 멸치를 가공선의 저장소로 이송하는 멸치 수송 수단에 있어서, 상기 멸치 수송 수단은 내부가 관통되어 멸치가 이송되는 이송관 부재; 및 상기 이송관 부재의 일 측에 결합하고, 상기 그물망의 멸치를 흡입하여 상기 저장소 측으로 배출하는 피쉬 펌프를 포함하여 구성되되, 상기 이송관 부재는 상기 멸치의 이송 중 가해지는 일정 전류가 흐르는 적어도 한 쌍 이상의 전극 판 부재가 내측에 구비된 것을 특징으로 한다.
멸치, 수송관, 어망, 피쉬 펌프, 전극 판
Description
도 1은 본 발명의 실시 예에 따른 멸치 수송관의 전체적인 구조를 보여주는 예시도; 및
도 2 내지 도 7은 본 발명의 제1실시 예 내지 제 6실시 예에 따른 이송관 부재 및 전극 판 부재의 결합상태를 보여주는 예시도이다.
※도면의 주요부분에 대한 부호의 설명
100: 멸치 수송관 111: 토출구
120: 피쉬 펌프 121: 흡입구
110, 130 ~ 180: 이송관 부재
112, 131, 141, 142, 151 ~ 154, 161, 171, 172, 181 ~ 184 : 전극 판 부재
200: 그물망 300: 저장소
본 발명은 멸치 자숙을 위한 수송관에 관한 것으로, 좀더 상세하게는 피쉬 펌프에서 이송되는 단계에서 수송로 내부에 전극 판을 설치하여 일정한 전류를 흘 려 멸치를 일시적으로 감전시킴으로써, 자숙 단계를 거치기 전 멸치 고유의 곧은 형상을 유지시키며 비늘의 파괴를 최소화할 수 있는 구조를 갖는 멸치 자숙을 위한 수송관에 관한 것이다.
일반적으로, 멸치는 우리 식탁에서 중요한 칼슘의 공급원이며 항암작용을 하는 니아신 성분뿐만 아니라 불포화 지방산, DHA 등 많은 영양 성분이 함유되어 있다. 이러한 멸치 중, 죽방멸치는 선도가 좋은 참멸치로 자숙과정을 거쳐 수작업을 통하여 태양 건조를 하였기 때문에 맛과 영양이 일반멸치보다 뛰어나다고 알려져 있다.
통상 죽방멸치는 일반멸치에 비하여 가격이 10~20배 비싸게 거래되고 있지만, 최근 일반멸치와 죽방멸치의 영양 성분분석을 통하여 차이점이 없다는 결과가 학계에 보고된 바 있다. 이러한 가격차는 죽방에서 어획된 멸치의 생산량은 아주 소량으로 그 희소성에서 비롯되며, 소량의 멸치를 육지의 가공장소까지 조심스럽게 옮기어 멸치 외관을 다치지 않게 유지하여 자숙처리를 하게 되고, 이 자숙처리 후에도 죽방멸치로서의 상품가치를 가지는 것은 비늘과 형상이 유지되어 있는 상품만 수작업을 통하여 선별하기 때문에 인건비로 인해 멸치의 가격상승이 불가피 한 것이다.
따라서, 멸치 비늘 고유성을 유지시키고 굽지 않고 직선형의 멸치 형상을 유지시켜 생산된다면 죽방멸치와 동등한 가격이 보장된다고 할 수 있다.
한편, 현재 국내에서 멸치를 어획하는 방법은 크게 4가지 방법이 있으며, 재래방식으로 죽방염과 석조망 등이 있고, 일반적인 어획법으로 기선권형망, 정치망, 연근해자망, 낭장망 등이 있다.
현재 시장에서 거래되고 있는 대부분의 멸치는 기선권형망에 의한 것이며, 남해동부를 중심으로 선단 단위의 멸치 조업이 이루어지고 있다. 2006년 국내 총 멸치생산량은 265,346톤, 생산금액은 274,886,140천원(해양수산부, 2006년)으로 시장이 조성되어 있으며, 이 중 기선권형망 53%, 정치망 12% 등의 멸치어획 분포를 보이고 있다.
그러나, 국내 죽방염의 설치 및 운용이 한정적이어서 죽방멸치의 국내 생산량은 아주 미미한 수준으로 적은 생산량에 따른 수요로 인해 죽방멸치의 가격을 상승시키는 요인이 되고 있다.
따라서, 죽방멸치와 마찬가지로, 현재 시장에서 거래되는 멸치의 대부분을 차지하고 있는 일반 기선권형망 또는 정치망에서 어획한 멸치를 외관상 좋게 생산하여 멸치의 상품 가치 및 가격 경쟁력을 높이는 것이 필요하며, 이를 위해 어획된 멸치의 수송 과정에서 멸치의 형상을 유지하기 위한 장치에 대한 발명의 필요성이 커지고 있다.
상기와 같은 필요성에 의한 본 발명은 피쉬 펌프에서 이송되는 단계에서 수송로 내부에 전극 판을 설치하고, 일정한 전류를 흘려 멸치를 일시적으로 감전시킴으로써, 자숙 단계를 거치기 전 멸치 고유의 곧은 형상을 유지시키며 비늘의 파괴를 최소화하여 어획하는 멸치의 상품 가치를 올릴 수 있는 멸치 자숙을 위한 수송관을 제공하는데 그 목적이 있다.
상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 멸치 수송관은 그물망의 어획된 멸치를 가공선의 저장소로 이송하는 멸치 수송 수단에 있어서, 상기 멸치 수송 수단은 내부가 관통되어 멸치가 이송되는 이송관 부재; 및 상기 이송관 부재의 일 측에 결합하고, 상기 그물망의 멸치를 흡입하여 상기 저장소 측으로 배출하는 피쉬 펌프를 포함하여 구성되되, 상기 이송관 부재는 상기 멸치의 이송 중 가해지는 일정 전류가 흐르는 적어도 한 쌍 이상의 전극 판 부재가 내측에 구비된 것을 특징으로 한다.
바람직하게는, 상기 이송관 부재는 내부 수송로를 형성하고, 원기둥 형상을 갖는 원통형 부재로 구성되고, 상기 전극 판 부재는 상기 이송관 부재의 길이 방향 중심부에 일정 크기로 결합하는 제1 전극 판 및 상기 제1 전극 판과 대응하는 타 측면에 결합하는 제2 전극 판을 포함하는 한 쌍의 일차 전극 판으로 구성된다.
또한, 바람직하게는, 상기 이송관 부재는 내부 수송로를 형성하고, 사각기둥 형상을 갖는 사각통 부재로 구성되고, 상기 전극 판 부재는 상기 이송관 부재의 길이 방향 중심부에 일정 크기로 결합하는 제1 전극 판 및 상기 제1 전극 판과 대응하는 타 측면에 결합하는 제2 전극 판을 포함하는 한 쌍의 일차 전극 판으로 구성된다.
좀더 바람직하게는, 상기 전극 판 부재는 상기 일차 전극 판과 길이 방향으로 일정 간격 이격되어 결합하는 제3 전극 판 및 상기 제3 전극 판과 대응하는 제4 전극 판을 포함하는 이차 전극 판을 더 구비한다.
또한, 좀더 바람직하게는, 상기 전극 판 부재는 상기 이송관 부재의 길이 방향 중심부에 일정 크기로 결합하는 제1 전극 판과, 상기 제1 전극 판과 가로 방향으로 각각 일정 간격 이격되어 결합하는 제2 전극 판과, 제3 전극 판 및 제4 전극 판을 포함하여 구성된다.
이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 실시 예를 상세히 설명하고자 한다. 첨부 도면 중, 도 1은 본 발명의 실시 예에 따른 멸치 수송관의 전체적인 구조를 보여주는 예시도이고, 도 2 내지 도 7은 본 발명의 제1실시 내지 제 6실시 예에 따른 이송관 부재 및 전극 판 부재의 결합상태를 보여주는 예시도이다.
도 1을 참조하면, 본 발명의 실시 예에 따른 멸치 수송관(100)은 그물 망(200)에 어획된 멸치를 가공선의 저장소(300)로 이송하는 것으로, 이는 이송관 부재(100), 및 피쉬 펌프(120)를 포함하여 구성된다.
상기 저장소(300)는 어획된 멸치를 삶는 과정이 이루어지는 자숙 조(미도시)에 투입하기 전에 멸치를 일시적으로 저장하는 장소이다.
상기 그물망(200) 안에 포획된 멸치는 피쉬 펌프(120)에 의해 흡입구(121)를 통해 흡입되고, 상기 이송관 부재(110)의 끝단 토출구(111) 측으로 이송되어 상기 저장소(300)에 저장되는 것이다.
그리고, 상기 이송관 부재(110)의 내측에는 전극 판 부재(112)가 구비되는데, 이 전극 판 부재(112)에 전류를 흐르게 하여 이송되는 멸치에게 전기적인 충격을 가하게 된다. 이러한 전기충격으로 인하여 멸치는 곧은 형상을 유지하게 되고, 자숙 과정을 거치기 전단계인 저장소(300)에 담기게 된다.
상기 이송관 부재(110)는 내부가 관통 형성된 부재로서, 멸치의 수송로를 형성하며, 바람직하게는 이 이송관 부재(110)는 원기둥 또는 사각기둥의 형상으로 만들어진다. 물론, 원기둥 또는 사각기둥의 형상뿐만 아니라 본 발명의 기술적 사상의 범위를 벗어나지 않는다면 다른 다각기둥의 형상으로 하여도 무방하다.
상기 이송관 부재(110)의 내측에 구비되는 전극 판 부재(112)는 사용 장소 및 규모 등의 필요성에 따라 두 개의 전극 판이 이루는 한 쌍의 전극 판으로 구성하여도 되고, 또한 네 개의 전극 판이 이루는 한 쌍의 전극 판이나 두 개의 전극 판이 이루는 한 쌍의 전극 판이 직렬로 배열되게 구성하여도 된다.
이하, 상기 이송관 부재(110)의 형상 및 상기 전극 판 부재(112)의 배열 구조에 대해서 좀더 상세히 설명하고자 한다.
도 2를 참고하면, 본 발명의 제1실시 예에 따른 멸치 수송관의 이송관 부재(130)는 원기둥 형상을 갖는 원통형 부재로 구성되며, 상기 이송관 부재(130)의 내 측면에는 이송관 부재(130)의 길이 방향 중심부에 일정한 크기를 갖는 제1 전극 판(131a)과 이 제1 전극 판(131a)과 대응되는 위치에는 결합하는 제2 전극 판(131b)으로 이루어진 한 쌍의 일차 전극 판(131)으로 구성된다.
그리고, 도 3을 참고하면, 본 발명의 제2실시 예에 따른 멸치 수송관의 이송관 부재(140)는 원기둥 형상을 갖는 원통형 부재로 구성되되, 상기 제1실시 예와 다르게 상기 전극 판 부재는 제1 전극 판(141a) 및 이 제1 전극 판(141a)에 대응하는 제2 전극 판(141b)으로 이루어진 일차 전극 판(141)과, 상기 일차 전극 판(141)과 이송관 부재(140)의 길이 방향으로 일정 간격 이격되는 제3 전극 판(142a) 및 이 제3 전극 판(142a)과 대응하는 제4 전극 판(142b)으로 이루어진 이차 전극 판(142)으로 구성된다.
또한, 도 4를 참고하면, 본 발명의 제3 실시 예에 따른 멸치 수송관의 이송관 부재(150)는 원기둥 형상을 갖는 원통형 부재로 구성되되, 상기 전극 판 부재는 상기 이송관 부재(150)의 길이 방향 중심부에 일정 크기로 결합하는 제1 전극 판(151)과, 상기 제1 전극 판(151)과 가로 방향으로 각각 일정 간격 이격되어 결합하는 제2 전극 판(152)과, 제3 전극 판(153) 및 제4 전극 판(154)으로 이루어진 네 개의 전극 판으로 구성된다.
또한, 도 5를 참고하면, 본 발명의 제4 실시 예에 따른 멸치 수송관의 이송관 부재(160)는 사각기둥 형상을 갖는 사각통 부재로 구성되며, 상기 전극 판 부재는 상기 이송관 부재(160)의 길이 방향 중심부에 일정 크기로 결합하는 제1 전극 판(161a) 및 상기 제1 전극 판(161b)과 대응하는 타 측면에 결합하는 제2 전극 판(161b)을 포함하는 한 쌍의 일차 전극 판(161)으로 구성된다.
또 한편, 도 6을 참고하면, 본 발명의 제5 실시 예에 따른 멸치 수송관의 이송관 부재(170)는 사각기둥 형상을 갖는 사각통 부재로 구성되되, 상기 제3실시 예와 다르게 상기 전극 판 부재는 제1 전극 판(171a) 및 이 제1 전극 판(171a)에 대응하는 제2 전극 판(171b)으로 이루어진 일차 전극 판(171)과, 상기 일차 전극 판(171)과 이송관 부재(170)의 길이 방향으로 일정 간격 이격되는 제3 전극 판(172a) 및 이 제3 전극 판(172a)과 대응하는 제4 전극 판(172b)으로 이루어진 이차 전극 판(172)으로 구성된다.
그리고, 도 7을 참고하면, 본 발명의 제6 실시 예에 따른 멸치 수송관의 이 송관 부재(180)는 사각기둥 형상을 갖는 사각통 부재로 구성되되, 상기 전극 판 부재는 상기 이송관 부재(180)의 길이 방향 중심부에 일정 크기로 결합하는 제1 전극 판(181)과, 상기 제1 전극 판(181)과 가로 방향으로 각각 일정 간격 이격되어 결합하는 제2 전극 판(182)과, 제3 전극 판(183) 및 제4 전극 판(184)으로 이루어진 네 개의 전극 판으로 구성된다. 즉, 상기 이송관 부재(180)의 각각의 일면에 전극 판(181 ~ 184)이 삽입되는 구조를 이룬다.
이하, 본 발명에 따른 멸치 수송관의 원리에 대해서 좀더 설명하고자 한다.
전기충전부에 사람 또는 동물의 생체가 접촉되면 생체 내에 전류가 흐르는 현상이 발생하여 직접 생체에 가해지는 전압을 접촉전압이라 하는데, 이 전압의 고저에 따라 전류량에 차이가 생기고, 생체에 대한 작용도 달라진다.
상기 접촉전압은 충전부의 전압의 높이와 생체가 놓인 전기적 환경에 따라 감전에 의해 받는 전기적 충격(이하, '전격'이라 한다)으로서, 생체에 큰 영향을 미치기도 한다.
예컨대, 건조한 상태에서 피부 표면의 전기저항이 높아져 있을 때나, 땅 위에 절연성의 신을 신고 서 있을 경우에는 생체에 가해지는 접촉전압이 낮아서 전격도 약하지만, 맨발로 습한 대지에 서 있거나 물이 젖은 손으로 충전부를 만졌을 때는 접촉전압이 충전전압과 거의 같게 되어 그만큼 전격도 강해진다.
본 발명의 실시 예에 따른 이송관 부재(110) 내부의 멸치는 해수와 함께 이송되며, 이 과정에서 전극 판(112)에 의해 전기적인 충격이 가해지게 된다. 이 때의 저항은 건조한 상태에서 저항인 약 500000Ω의 500분의 1정도인 약 1000Ω 을 가지게 되고, 따라서 상기 전극판(112)에 의한 전기적인 충격은 이에 반비례하여 건조한 상태의 무려 500배에 달하게 된다.
다시 말하면, 상기 이송관 부재(110)의 내부에 전극 판(112)이 삽입되어 이송되는 멸치에게 전기적인 충격을 가하게 되고, 이 전기충격으로 인하여 멸치는 곧은 형상을 유지한 상태에서 자숙 과정을 거치기 전단계인 저장고에 담기게 되며, 그런 다음 자숙 조로 옮겨져 삶은 과정을 거치게 된다.
상기와 같은 본 발명에 따른 멸치 자숙을 위한 수송관에 의하면, 피쉬 펌프에서 이송되는 단계에서 수송로 내부에 전극 판을 설치하고, 일정한 전류를 흘려 멸치를 일시적으로 감전시킴으로써, 자숙 단계를 거치기 전 멸치 고유의 곧은 형상을 유지시키며 비늘의 파괴를 최소화하여 어획하는 멸치의 상품 가치를 올릴 수 있는 멸치 자숙을 위한 수송관을 제공하는데 그 목적이 있다.
Claims (5)
- 그물망의 어획된 멸치를 가공선의 저장소로 이송하는 멸치 수송 수단에 있어서,상기 멸치 수송 수단은 내부가 관통되어 멸치가 이송되는 이송관 부재; 및 상기 이송관 부재의 일 측에 결합하고, 상기 그물망의 멸치를 흡입하여 상기 저장소 측으로 배출하는 피쉬 펌프를 포함하여 구성되되,상기 이송관 부재는 상기 멸치의 이송 중 가해지는 일정 전류가 흐르는 적어도 한 쌍 이상의 전극 판 부재를 내측에 구비하고,상기 이송관 부재는 내부 수송로를 형성하고, 원기둥 형상을 갖는 원통형 부재로 구성되고,상기 전극 판 부재는 상기 이송관 부재의 길이 방향 중심부에 일정 크기로 결합하는 제1 전극 판 및 상기 제1 전극 판과 대응하는 타 측면에 결합하는 제2 전극 판을 포함하는 한 쌍의 일차 전극 판으로 구성된 것을 특징으로 하는 멸치 자숙을 위한 수송관.
- 삭제
- 그물망의 어획된 멸치를 가공선의 저장소로 이송하는 멸치 수송 수단에 있어서,상기 멸치 수송 수단은 내부가 관통되어 멸치가 이송되는 이송관 부재; 및 상기 이송관 부재의 일 측에 결합하고, 상기 그물망의 멸치를 흡입하여 상기 저장소 측으로 배출하는 피쉬 펌프를 포함하여 구성되되,상기 이송관 부재는 상기 멸치의 이송 중 가해지는 일정 전류가 흐르는 적어도 한 쌍 이상의 전극 판 부재를 내측에 구비하고,상기 이송관 부재는 내부 수송로를 형성하고, 사각기둥 형상을 갖는 사각통 부재로 구성되고,상기 전극 판 부재는 상기 이송관 부재의 길이 방향 중심부에 일정 크기로 결합하는 제1 전극 판 및 상기 제1 전극 판과 대응하는 타 측면에 결합하는 제2 전극 판을 포함하는 한 쌍의 일차 전극 판으로 구성된 것을 특징으로 하는 멸치 자숙을 위한 수송관.
- 제 1항 또는 제 3항에 있어서,상기 전극 판 부재는 상기 일차 전극 판과 길이 방향으로 일정 간격 이격되어 결합하는 제3 전극 판 및 상기 제3 전극 판과 대응하는 제4 전극 판을 포함하는 이차 전극 판을 더 구비한 것을 특징으로 하는 멸치 자숙을 위한 수송관.
- 제 1항 또는 제 3항에 있어서,상기 전극 판 부재는 상기 이송관 부재의 길이 방향 중심부에 일정 크기로 결합하는 제1 전극 판과, 상기 제1 전극 판과 가로 방향으로 각각 일정 간격 이격되어 결합하는 제2 전극 판과, 제3 전극 판 및 제4 전극 판을 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 멸치 자숙을 위한 수송관.
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