KR100840930B1 - Plate with spiral-shaped passage for freeze dryer and manufacturing method thereof - Google Patents
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Abstract
Description
본 발명은 동결건조기용 나선형 유로 플레이트와 그 제조방법에 관한 것으로, 특히 나선형 유로 플레이트 내의 각 부위별 온도 편차를 최소화하여 동결건조물의 품질을 향상시키고 생산성을 증가시킬 수 있는 동결건조기용 나선형 유로 플레이트와 그 제조방법에 관한 것이다.The present invention relates to a spiral flow path plate for a lyophilizer and a method for manufacturing the same, and in particular, to minimize the temperature variation of each part in the spiral flow path plate and to improve the quality of the freeze-dried product and to increase productivity. It relates to a manufacturing method.
동결건조는 식품가공분야, 제약분야, 생물학분야 등에서 식품, 액상의 약품, 혈액, 세포 등의 건조방법으로 널리 이용되고 있다. 동결건조는 피건조물을 동결시키고 수분의 압력을 물, 얼음 및 수증기가 공존하는 물의 삼중점 이하로 저하시켜 얼음을 직접 수증기로 변화시키는 승화에 의하여 실시한다. 즉, 6 밀리바(mbar) 또는 4.6 토르(Torr)의 낮은 압력하에서 얼음의 형태를 가지는 수분은 열에너지의 공급에 따라 액체로 변하지 않고 수증기로 직접 승화되며, 승화되는 수증기에 의하여 피건조물에는 무수히 많은 공간이 남게 된다. 따라서, 건조된 다공성 피건조물은 완전하고 신속하게 재수화할 수 있다.Lyophilization is widely used as a drying method for food, liquid medicine, blood, cells, etc. in the food processing field, the pharmaceutical field, and the biological field. Lyophilization is carried out by sublimation, which freezes the dried matter and lowers the pressure of the water to below the triple point of water in which water, ice and water coexist, thereby changing the ice directly to water vapor. That is, under low pressure of 6 millibar (mbar) or 4.6 Torr, the water in the form of ice is sublimated directly into water vapor without changing into a liquid according to the supply of thermal energy. Will remain. Thus, the dried porous construct can be completely and quickly rehydrated.
일반적인 동결건조기는 피건조물의 위생적인 처리를 위하여 피건조물의 동결건조를 실시하는 프로세스 챔버와, 수증기를 포집하는 콘덴서 챔버로 구성되고, 프로세스 챔버와 콘덴서 챔버는 도관에 의하여 연결되어 있다. 프로세스 챔버에는 피건조물의 동결건조를 위하여 열매체로 브라인(Brine)을 순환시킬 수 있는 선반이 설치되어 있다. 이러한 종래의 프로세스 챔버의 선반(1)은 도 1에 도시된 바와 같이, 내부에 직렬형 유로(2)가 형성되어 있어 유입관(3)으로 유입되는 열매체(H)가 직렬형 유로(2)를 순환한 다음 유출관(4)을 통해 유출되도록 되어 있다. 또한, 콘덴서 챔버에는 수증기를 응축시켜 결빙시키기 위한 콘덴서가 설치되어 있다. 이와 같은 프로세스 챔버와 콘덴서 챔버의 진공은 진공펌프에 의하여 조성하고 있다.A general lyophilizer is composed of a process chamber for performing lyophilization of a dry matter and a condenser chamber for collecting water vapor for sanitary treatment of the dry matter, and the process chamber and the condenser chamber are connected by conduits. The process chamber is equipped with a shelf capable of circulating brine through the heating medium for lyophilization of the dry matter. As shown in FIG. 1, the
한편, 프로세스 챔버의 선반(1)에 피건조물을 안치한 후, 선반(1)에 열매체(H)를 순환시켜 피건조물의 동결건조를 실시한다. 피건조물의 동결건조시 승화되는 수증기는 도관을 통하여 프로세스 챔버로부터 콘덴서 챔버에 유입된 후, 콘덴서의 표면에서 응축되어 결빙된다. 콘덴서의 표면에 결빙되어 있는 얼음은 콘덴서에 핫가스(Hot Gas)라 불리는 고온·고압의 냉매를 순환시키거나 또는 콘덴서에 물을 분사하여 제상시키고 있다.On the other hand, after placing the dry matter on the
피건조물의 동결방법에는 여러 가지 방법이 있는데, 통상 대용량의 동결건조기는 별도의 동결실을 구비하여 피건조물을 대량으로 동결시키고 있고, 실험실용 및 소용량의 동결건조기는 대용량의 동결건조기에서와 같이 별도의 동결실이 구비되어 있지 않으며, 동결 및 건조가 실시되는 챔버의 내부에 설치되어 피건조물이 위치하는 선반의 온도를 저온으로 유지시킴으로써 선반과의 접촉에 의해 피건조물 을 동결시키고 있다. 선반을 저온으로 냉각시키는 방법에는 열매체를 냉각시켜 선반으로 순환시키는 방법과, 선반의 하부에 냉동기의 증발기 파이프를 접촉시켜 냉각시키는 방법이 있으며, 열매체로는 주로 트리클로로에틸렌(Trichloroethyiene), 실리콘 오일 등이 사용된다.There are various methods of freezing the dry matter, and a large-capacity lyophilizer is provided with a separate freezing chamber to freeze the dry matter in large quantities. The freeze chamber is not provided, and the dry matter is frozen by contact with the shelf by being installed inside the chamber where freezing and drying are performed and keeping the temperature of the shelf on which the dry matter is placed at a low temperature. Cooling the shelf at low temperature includes cooling the heat medium and circulating it to the shelf, and cooling the evaporator pipe of the freezer by contacting the lower part of the shelf. The heat medium is mainly trichloroethyiene or silicone oil. This is used.
그러나, 열매체를 냉각시켜 선반으로 순환시키는 방법은, 열매체가 흐르는 배관에서 열손실이 발생하고 열매체를 냉각시키기 위한 냉매의 증발 온도가 저하되므로 냉동기의 효율이 저하되는 문제점이 있다. 또한, 열매체를 선반으로 강제 순환시키기 위한 순환펌프가 별도로 설치되어야 하므로, 에너지의 소비가 크다. 아울러, 선반의 하부에 냉동기의 증발기 파이프를 접촉시켜 냉각시키는 방법은, 선반과 증발기 파이프의 접촉에 의해 열이 전달되는 과정에서 전열저항이 발생하므로 냉각동결에 소요되는 시간이 증가하는 문제점이 있다. 또한, 동결된 피건조물을 건조시키기 위하여 가열히터를 선반의 하부에 설치하고 있으나, 선반의 온도 편차를 줄이기 위해서는 가열히터를 선반의 하부에 다수 개 설치하여야 하므로 설비가 복잡하고, 하자 요인이 증가하게 되는 문제점이 있다.However, the method of cooling the heat medium and circulating it to the shelf has a problem in that heat loss occurs in a pipe through which the heat medium flows and the evaporation temperature of the refrigerant for cooling the heat medium decreases, thereby reducing the efficiency of the refrigerator. In addition, since the circulation pump for forcibly circulating the heat medium to the shelf, the energy consumption is large. In addition, the method of cooling by contacting the evaporator pipe of the freezer to the lower part of the shelf, there is a problem that the time required for cooling freezing because heat transfer resistance occurs in the process of heat transfer by the contact of the shelf and the evaporator pipe. In addition, the heating heater is installed in the lower part of the shelf in order to dry the frozen dry matter, but in order to reduce the temperature variation of the shelf, a plurality of heating heaters must be installed in the lower part of the shelf. There is a problem.
본 발명은 상기한 바와 같은 제반 문제점들을 해결하기 위하여 제안된 것으로, 본 발명의 목적은 피건조물이 안치되는 나성형 유로 플레이트 내의 각 부위별 온도 편차를 최소화하여 동결건조물의 품질을 향상시키고 생산성을 증가시킬 수 있는 동결건조기용 나선형 유로 플레이트와 그 제조방법을 제공함에 있다.The present invention has been proposed to solve the above-mentioned problems, and an object of the present invention is to minimize the temperature deviation of each part in the bare channel plate in which the dry matter is placed, thereby improving the quality of the freeze-dried product and increasing the productivity. The present invention provides a spiral flow path plate for a freeze-drier and a method of manufacturing the same.
상기의 목적을 달성하기 위한 본 발명의 일 관점에 따른 동결건조기용 나선형 유로 플레이트는, 외부로부터 열매체가 유입되는 유입관과 외부로 열매체가 유출되는 유출관이 배치되는 제 1 플레이트와; 제 1 플레이트에 나선형으로 장착되고, 유입관이 결합되는 유입구가 형성되며, 유출관이 결합되는 유출구가 형성되는 중공부재와; 중공부재를 커버하도록 중공부재에 결합되는 제 2 플레이트를 포함하는 것을 특징으로 한다.According to an aspect of the present invention, there is provided a spiral flow path plate for a lyophilizer, comprising: a first plate having an inlet pipe through which a heat medium flows from the outside and an outlet pipe through which the heat medium flows out; A hollow member spirally mounted to the first plate and having an inlet to which an inlet pipe is coupled and an outlet to which the outlet pipe is coupled; And a second plate coupled to the hollow member to cover the hollow member.
제 1 플레이트, 중공부재 및 제 2 플레이트는 스테인리스 스틸로 형성되는 것이 바람직하다. 중공부재는 각파이프로 이루어진다. 제 1 플레이트의 상면 모서리에는 각파이프가 올용접되어 유입관을 통하여 유입된 열매체가 각파이프와 제 1 플레이트의 사이로 순환하는 도중 외부로 누설되지 않도록 한다. 각파이프는 제 1 플레이트에 띠용접된다. 각파이프와 제 2 플레이트는 제 2 플레이트에 형성된 관통홀에 용접봉을 투입한 다음 용접봉을 녹여서 용접된다. 한편, 동결건조기용 나선형 유로 플레이트에는 유입관과 유출관에 각각 연결되어 열매체를 분배하는 분배기를 더 포함할 수 있다.The first plate, the hollow member and the second plate are preferably formed of stainless steel. The hollow member is composed of square pipes. Each pipe is welded to the top edge of the first plate so that the heat medium introduced through the inlet pipe does not leak to the outside while circulating between the pipe and the first plate. The angle pipe is band-welded to the first plate. The square pipe and the second plate are welded by inserting a welding rod into the through hole formed in the second plate and then melting the welding rod. On the other hand, the lyophilizer spiral flow path plate may further include a distributor connected to each of the inlet pipe and the outlet pipe to distribute the heat medium.
본 발명의 다른 관점에 따른 동결건조기용 나선형 유로 플레이트의 제조방법은, 외부로부터 열매체가 유입되는 유입관과 외부로 열매체가 유출되는 유출관이 배치되는 제 1 플레이트에 유입관이 결합되는 유입구가 형성되고 유출관이 결합되는 유출구가 형성되는 중공부재를 나선형으로 장착하고, 중공부재를 커버하도록 중공부재에 제 2 플레이트를 결합하는 것을 특징으로 한다.According to another aspect of the present invention, there is provided a method of manufacturing a spiral flow path plate for a lyophilizer, wherein an inlet port is coupled to a first plate on which an inlet pipe into which a heat medium flows in and an outlet pipe outflow of a heat medium into the outside are formed. And spirally mounting the hollow member having the outlet through which the outlet pipe is coupled, and coupling the second plate to the hollow member to cover the hollow member.
제 1 플레이트, 중공부재 및 제 2 플레이트를 스테인리스 스틸로 형성하고, 중공부재는 각파이프로 이루어진다. 제 1 플레이트의 상면 모서리에 각파이프를 올용접하여 유입관을 통하여 유입된 열매체가 각파이프와 제 1 플레이트의 사이로 순환하는 도중 외부로 누설되지 않도록 한다. 제 1 플레이트에 각파이프를 띠용접하고, 제 2 플레이트에 형성된 관통홀에 용접봉을 투입한 다음 용접봉을 녹여서 각파이프와 제 2 플레이트를 용접한다.The first plate, the hollow member and the second plate are formed of stainless steel, and the hollow member is made of square pipes. The angular pipe is welded to the upper edge of the first plate so that the heat medium introduced through the inlet pipe does not leak to the outside while circulating between the angular pipe and the first plate. A square pipe is welded to the first plate, a welding rod is put into a through hole formed in the second plate, and the welding rod is melted to weld the square pipe and the second plate.
상기한 바와 같은 본 발명에 따른 동결건조기용 나선형 유로 플레이트와 그 제조방법에 의하면, 열매체가 순환하는 유로를 나선형으로 형성함으로써 나선형 유로 플레이트 내의 각 부위별 온도 편차를 최소화하여 동결건조물의 품질을 향상시키고 생산성을 증가시킬 수 있는 효과가 있다.According to the spiral flow path plate for the freeze-drier and the manufacturing method according to the present invention as described above, by forming a spiral flow path through which the heat medium circulates to minimize the temperature variation of each part in the spiral flow path plate to improve the quality of the freeze-dried product There is an effect that can increase the productivity.
이하, 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 동결건조기용 나선형 유로 플레이트와 그 제조방법을 첨부한 도면들에 의거하여 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, a detailed description will be made based on the spiral flow path plate for the lyophilizer according to a preferred embodiment of the present invention and a method of manufacturing the same.
도 2와 도 3에는 본 발명의 일 관점에 따른 동결건조기용 나선형 유로 플레이트의 일 실시예가 도시되어 있다. 본 발명에 따른 동결건조기용 나선형 유로 플레이트는 동결건조기용 선반으로 사용될 수 있다. 본 발명의 동결건조기용 나선형 유로 플레이트는 제 1 플레이트(10), 각파이프(20)와 제 2 플레이트(30)로 구성되어 있다.
도 2를 참조하면, 제 1 플레이트(10)는 내식성과 내구성이 우수한 스테인리스 스틸과 같은 금속 재질의 평판으로 이루어지고, 제 1 플레이트(10)의 내부는 전체적으로 중공 형태로 형성되거나 부분적으로 중공 형태로 형성될 수 있다. 이에 따라, 재료비를 절감할 수 있고, 전체 중량을 줄일 수 있게 된다. 또한, 제 1 플레이트(10)에는 외부로부터 열매체(H)가 유입되는 유입관(12)과 외부로 열매체(H)가 유출되는 유출관(14)이 배치된다. 열매체(H)로는 주로 트리클로로에틸렌(Trichloroethyiene), 실리콘 오일 등이 사용된다.2 and 3 illustrate one embodiment of a spiral flow path plate for a lyophilizer according to an aspect of the present invention. The spiral flow path plate for the freeze dryer according to the present invention may be used as a shelf for the freeze dryer. The spiral flow path plate for the lyophilizer of the present invention is composed of a
Referring to FIG. 2, the
각파이프는(20)는 제 1 플레이트(10)의 상면에 나선형으로 배치되어 띠용접으로 장착된다. 이에 따라, 제 1 플레이트(10) 상에 나선형 유로가 형성되게 된다. 이때, 각파이프(20)에는 그 내부로 열매체(H)가 유입되도록 유입구(22)가 형성된다. 유입구(22)에는 제 1 플레이트(10)에 배치된 유입관(12)이 결합된다. 또한, 각파이프(20)에는 나선형 유로를 순환한 열매체(H)가 외부로 유출되는 유출구(24)가 형성된다. 유출구(24)에는 제 1 플레이트(10)에 배치된 유출관(14)이 결합된다. 이와 같은 각파이프(20)는 내식성과 내구성이 우수한 스테인리스 재질로 이루어진다. 본 실시예에서의 각파이프(20)는 다른 형태의 중공체로도 얼마든지 대체가능하다. 한편, 유입관(12)을 통하여 유입된 열매체(H)가 제 1 플레이트(10)와 각파이프(20)의 사이로 순환하는 도중 외부로 누설되지 않도록 각파이프(20)는 제 1 플레이트(10)의 상면 모서리에 올용접된다.The
도 2를 참조하면, 제 2 플레이트(30)는 내식성과 내구성이 우수한 스테인리스 스틸과 같은 금속 재질의 평판으로 이루어진다. 제 2 플레이트(30)에는 각파이프(20)의 길이 방향의 중심선과 대응하는 위치에 관통홀(32)이 형성된다. 이 관통 홀(32)에 용접봉을 투입한 다음 용접봉을 녹여서 용접함으로써 제 2 플레이트(30)는 각파이프(20)의 상면에 결합된다.Referring to Figure 2, the
본 발명의 일 관점에 따른 동결건조기용 나선형 유로 플레이트는 도 3에 도시된 바와 같이, 외부로부터 열매체(H)가 유입되는 유입관(12)과 외부로 열매체(H)가 유출되는 유출관(14)에 각각 연결되어 열매체(H)를 분배하는 분배기(40)를 더 포함한다.As shown in FIG. 3, the spiral flow path plate for the freeze dryer according to the aspect of the present invention includes an
전술한 바와 같이 열매체(H)가 유입관(12)을 통하여 외부로부터 유입된 다음, 도 3에 도시된 바와 같이 화살표 방향으로 나선형 유로를 순환하게 되면 나선형 유로 플레이트 내 각 부위별 온도 편차가 대략 ±0.5℃ 이하 정도로 최소화될 수 있다. 이에 따라 동결건조물의 품질이 향상되고 생산성이 증가하게 된다.As described above, when the heat medium H is introduced from the outside through the
한편, 본 발명의 다른 관점에 따른 동결건조기용 나선형 유로 플레이트의 제조방법에 대해서 설명하면 다음과 같다.On the other hand, it will be described the manufacturing method of the spiral flow path plate for freeze dryer according to another aspect of the present invention.
도 2와 도 3에 도시된 바와 같이, 외부로부터 열매체(H)가 유입되는 유입관(12)과 외부로 열매체(H)가 유출되는 유출관(14)이 배치되는 제 1 플레이트(10)에 유입관(12)이 결합되는 유입구(22)가 형성되고 유출관(14)이 결합되는 유출구(24)가 형성되는 각파이프(20)를 나선형으로 장착한다. 제 1 플레이트(10)에 장착된 각파이프(20)를 커버하도록 각파이프(20)에 제 2 플레이트(30)를 결합한다. 이때, 제 1 플레이트(10), 각파이프(20) 및 제 2 플레이트(30)를 스테인리스 스틸로 형성한다.As shown in Fig. 2 and 3, in the
제 1 플레이트(10)의 상면 모서리에 각파이프(20)를 올용접하여 유입관(12)을 통하여 유입된 열매체(H)가 각파이프(20)와 제 1 플레이트(10)의 사이로 순환하 는 도중 외부로 누설되지 않도록 한다. 또한, 제 1 플레이트(10)와 각파이프(20)는 띠용접으로 결합한다. 아울러, 각파이프(20)와 제 2 플레이트(30)는 제 2 플레이트(30)에 형성된 관통홀(32)에 용접봉을 투입한 다음 용접봉을 녹여서 용접하여 결합한다.The
이상에서 설명한 본 발명은 전술한 실시예 및 첨부된 도면들에 의해 한정되는 것은 아니고, 본 발명의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 여러 가지 치환, 변형, 및 변경이 가능함은 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 있어 명백할 것이다.The present invention described above is not limited to the above-described embodiment and the accompanying drawings, and various substitutions, modifications, and changes are possible within the scope without departing from the technical spirit of the present invention. It will be apparent to those of ordinary skill in Esau.
도 1은 종래의 직렬형 유로 선반을 나타낸 단면도,1 is a cross-sectional view showing a conventional serial flow path shelf,
도 2는 본 발명에 따른 동결건조기용 나선형 유로 플레이트를 분해하여 나타낸 분해사시도,Figure 2 is an exploded perspective view showing an exploded helical flow passage plate for the lyophilizer according to the present invention,
도 3은 본 발명에 따른 동결건조기용 나선형 유로 플레이트에서 열매체의 순환경로를 나타낸 단면도이다.3 is a cross-sectional view showing a circulation path of the heat medium in the spiral flow path plate for the freeze dryer according to the present invention.
* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명 *Explanation of symbols on the main parts of the drawings
10 : 제 1 플레이트 12 : 유입관10: first plate 12: inlet pipe
14 : 유출관 20 : 중공부재(각파이프)14: outlet pipe 20: hollow member (angle pipe)
22 : 유입구 24 : 유출구22: inlet 24: outlet
30 : 제 2 플레이트 40 : 분배기30: second plate 40: distributor
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KR1020070090642A KR100840930B1 (en) | 2007-09-06 | 2007-09-06 | Plate with spiral-shaped passage for freeze dryer and manufacturing method thereof |
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KR1020070090642A KR100840930B1 (en) | 2007-09-06 | 2007-09-06 | Plate with spiral-shaped passage for freeze dryer and manufacturing method thereof |
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