KR100796973B1 - A yellow-soil pottery kimchi cask - Google Patents

A yellow-soil pottery kimchi cask Download PDF

Info

Publication number
KR100796973B1
KR100796973B1 KR1020060097895A KR20060097895A KR100796973B1 KR 100796973 B1 KR100796973 B1 KR 100796973B1 KR 1020060097895 A KR1020060097895 A KR 1020060097895A KR 20060097895 A KR20060097895 A KR 20060097895A KR 100796973 B1 KR100796973 B1 KR 100796973B1
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
kimchi
lid
corner
container
ocher
Prior art date
Application number
KR1020060097895A
Other languages
Korean (ko)
Inventor
김민경
Original Assignee
김민경
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 김민경 filed Critical 김민경
Priority to KR1020060097895A priority Critical patent/KR100796973B1/en
Application granted granted Critical
Publication of KR100796973B1 publication Critical patent/KR100796973B1/en

Links

Images

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B7/00—Preservation or chemical ripening of fruit or vegetables
    • A23B7/10—Preserving with acids; Acid fermentation
    • A23B7/105—Leaf vegetables, e.g. sauerkraut
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B7/00—Preservation or chemical ripening of fruit or vegetables
    • A23B7/04—Freezing; Subsequent thawing; Cooling
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D31/00—Other cooling or freezing apparatus
    • F25D31/006—Other cooling or freezing apparatus specially adapted for cooling receptacles, e.g. tanks

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Thermal Sciences (AREA)
  • Buffer Packaging (AREA)
  • Packging For Living Organisms, Food Or Medicinal Products That Are Sensitive To Environmental Conditiond (AREA)
  • Storage Of Fruits Or Vegetables (AREA)

Abstract

An earthenware Kimchi container made of loess for Kimchi refrigerator is provided to prevent easy contamination of the interior, provide excellent effect on Kimchi fermentation by air circulation and prevent breakage of a corner by using a buffering member at each corner. An earthenware Kimchi container for Kimchi refrigerator comprises: a protruded handle(11) for easy movement of the Kimchi container; a locking device(12) for prevention of separation of a lid part(20); a body part(10) of rectangular parallelepiped shape made of loess and having a hooking jaw for prevention of insertion of the lid part over a predetermined depth; a handle groove formed both sides of the upper surface; and the lid part made of loess and comprising a packing surrounding the lower surface and covering the upper surface of the body part; and a buffering member(30) formed at each corner of the body part and at upper corner of the lid part.

Description

김치냉장고용 황토옹기 김치통{A Yellow-soil Pottery Kimchi Cask}A yellow-soil pottery kimchi cask}

도 1은 본 발명의 김치냉장고용 황토옹기 김치통의 사시도이다. 1 is a perspective view of the kimchi container for the kimchi refrigerator ocher clay kimchi of the present invention.

도 2는 본 발명의 김치냉장고용 황토옹기 김치통의 뚜껑부와 몸체부의 결합을 도시한 예시도이다.Figure 2 is an exemplary view showing the combination of the lid portion and the body portion of the kimchi container for kimchi refrigerator loess kimchi of the present invention.

도 3은 본 발명의 김치냉장고용 황토옹기 김치통의 뚜껑부의 사시도이다.Figure 3 is a perspective view of the lid portion of the kimchi container for kimchi refrigerator ocher clay kimchi of the present invention.

도 4는 본 발명의 김치냉장고용 황토옹기 김치통의 상단부의 부분 단면도이다.Figure 4 is a partial cross-sectional view of the upper portion of the kimchi container for kimchi refrigerator ocher clay kimchi of the present invention.

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명><Description of the symbols for the main parts of the drawings>

10 : 몸체부 11 : 손잡이돌기10: body portion 11: handle projection

12 : 잠금장치 13 : 걸림턱12: locking device 13: locking jaw

20 : 뚜껑부 21 : 손잡이홈20: lid 21: handle groove

22 : 패킹 30 : 완충부재22 packing 30 buffer member

본 발명은 김치냉장고용 황토옹기 김치통에 관한 것이다.The present invention relates to a kimchi container ocher earthenware kimchi refrigerator.

김치의 보관은 대부분 김칫독을 땅에 묻어서 보관하거나, 일반 냉장고에 보 관하는 것이 대부분이었다. 그러나 김치 이외의 다른 음식물을 보관해야 하는 냉장고에서 김치가 차지하는 부피가 커서 다른 음식물을 보관하는데 어려움이 있었고, 이에 김치만을 전용으로 저장하는 김치냉장고가 개발되었고, 김치냉장고용 전용 김치통도 개발되었다.Most of kimchi was stored by buried it in the ground or storing it in a general refrigerator. However, it was difficult to store other foods due to the large volume of kimchi in the refrigerator which should store other foods. Kimchi refrigerator was developed to store only kimchi, and a kimchi container for kimchi refrigerator was also developed.

그러나 김치냉장고 전용 김치통은 플라스틱 등의 화학적인 소재로 만들어진 것이 대부분이었다. 상기 김치통은 장시간 사용하게 되면, 김치에 포함되는 고춧가루 등에 의해 쉽게 오염이 되며, 충격에 의해 파손되는 일도 많았다. 또한 종래의 항아리 등의 김칫독에 김치를 보관할 때 옹기의 특성상 미세한 기공으로 공기가 순환되어 김치의 발효에 있어서도 뛰어난 효과를 보였으나, 상기 화학적인 소재로 만들어진 김치통은 옹기와 같은 미세한 기공이 없어서 김치통 내부의 공기가 밀폐되어 김치의 발효가 잘 되지 않는 단점이 있었다.However, most kimchi containers for kimchi refrigerators are made of chemical materials such as plastic. When the kimchi container is used for a long time, it is easily contaminated by red pepper powder or the like contained in kimchi, and was often damaged by impact. In addition, when the kimchi is stored in a kimchi poison such as a jar, air is circulated through the fine pores due to the characteristics of Onggi, and thus, the kimchi container made of the chemical material does not have fine pores such as Onggi. There is a disadvantage that the fermentation of kimchi is not good because the air inside the barrel is sealed.

이에 본 발명의 김치냉장고용 황토옹기 김치통을 제공함으로써, 김치통의 내부가 쉽게 오염되는 것을 방지하며, 옹기의 특성인 미세한 기공으로 공기가 순환되어 김치의 발효에 있어서도 뛰어난 효과를 제공하는 것이다.Thus, by providing the kimchi container for the kimchi refrigerator ocher earthenware kimchi refrigerator of the present invention, to prevent the contamination of the inside of the kimchi container easily, the air is circulated to the fine pores that are the characteristics of the pottery to provide an excellent effect in fermentation of kimchi.

또한 김치통의 파손을 막기 위해 완충부재를 이용해 충격에 약한 각각의 모서리를 보호하여 파손되는 것을 방지하는 효과도 제공하는 것이다.In addition, to prevent breakage of the kimchi container to prevent the break by protecting each corner weak to impact using a buffer member.

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 김치냉장고 전용 황토옹기 김치통은 오래전부터 우리 조상들이 각종 식품을 보관 및 숙성시키는데 사용하던 옹기로 형성되는 것을 특징으로 한다.Kimchi receptacle for kimchi refrigerator to achieve the above object is characterized by being formed with Onggi, which our ancestors used to store and mature various foods for a long time.

옹기는 그 특성상 많은 수의 미세기공을 포함하고, 상기 미세기공을 통하여 공기가 순환되어 그 내용물의 숙성에 있어서도 뛰어난 효과가 있었다.Onggi contains a large number of micropores due to its characteristics, and air is circulated through the micropores, which has an excellent effect in aging of the contents.

도 1은 본 발명의 김치냉장고용 황토옹기 김치통의 사시도이다.1 is a perspective view of the kimchi container for the kimchi refrigerator ocher clay kimchi of the present invention.

도 1을 참조하여 상세히 설명하면, 김치냉장고용 황토옹기 김치통은 황토 및 고령토 등에 유약을 도포하여 고온의 가마에서 구워낸 옹기로 이루어진 몸체부(10)와 뚜껑부(20)로 구성되며, 김치냉장고에 꺼내고 넣기 쉽도록 몸체부(10)의 측면 상부에 손잡이돌기(11)를 형성하며, 김치냉장고에 여러개의 김치통을 적재하였을 때, 각각의 김치통의 접촉에 의해 파손되는 것을 방지하기 위해, 고무 또는 플라스틱재질의 완충부재(30)로 몸체부(10)의 모서리부분 및 뚜껑부(20)의 상단부에 구비한다.Referring to Figure 1 in detail, kimchi refrigerator ocher kimchi container is composed of a body portion 10 and the lid portion 20 consisting of Onggi baked in hot kiln by applying glaze to the loess and kaolin, kimchi refrigerator To form a handle projection (11) on the upper side of the body portion 10 to be easy to take out and put in, to prevent from being damaged by the contact of each kimchi container, when multiple kimchi containers are loaded in the kimchi refrigerator, Rubber or plastic buffer member 30 is provided on the corner portion of the body portion 10 and the upper end of the lid portion 20.

또한 뚜껑부(20)는 상기 몸체부(10)의 상단부분에 삽입되어 김치통을 밀폐하며, 이때 김치로부터 발생되는 국물 및 가스 등의 외부 유출을 방지하기 위하여 뚜껑부(20)의 측면에 고무 또는 실리콘재질의 패킹(22)을 구비한다.In addition, the lid portion 20 is inserted into the upper portion of the body portion 10 to seal the kimchi container, at this time rubber on the side of the lid portion 20 to prevent external leakage of soup and gas generated from the kimchi Or silicon packing 22.

또한 상기 뚜껑부(20)가 몸체부(10)의 상단부분에 삽입될 때, 뚜껑부(20)가 너무 깊이 삽입되는 것을 방지하기 위하여, 몸체부(10)의 상단부분에 걸림턱(13)을 형성하여 뚜껑부(20)가 일정깊이 이상으로 삽입되는 것을 방지하며, 뚜껑부(20)의 상측면 양쪽에 뚜껑부(20)를 열고 닫기 쉽도록 손잡이홈(21)를 구비한다.In addition, when the lid 20 is inserted into the upper portion of the body portion 10, in order to prevent the lid portion 20 is inserted too deep, the locking step 13 in the upper portion of the body portion 10 Formed to prevent the lid portion 20 from being inserted beyond a predetermined depth, the handle groove 21 is provided to facilitate opening and closing the lid portion 20 on both sides of the upper side of the lid portion 20.

또한 몸체부(10)에서 뚜껑부(20)가 이격되는 것을 방지하기 위해 몸체부(10)의 양측 상단부에 잠금장치(12)가 구비된다. 상기 잠금장치(12)는 뚜껑부(20)의 일측에 구비된 패킹(22)의 탄력에 의해 뚜껑부(20)가 김치통의 상측방향으로 올라오는 것을 이용하여 잠금장치(12)를 결속하였을 때, 일정한 압력이 작용하게 되어 뚜껑부(20)가 이격 되는 것을 방지하게 된다.In addition, the locking device 12 is provided at both upper end portions of the body portion 10 to prevent the lid portion 20 from being spaced apart from the body portion 10. The locking device 12 is to bind the locking device 12 by using the lid 20 is raised in the upper direction of the kimchi container by the elasticity of the packing 22 provided on one side of the lid 20. At this time, a constant pressure is applied to prevent the lid portion 20 from being spaced apart.

도 2는 본 발명의 김치냉장고용 황토옹기 김치통의 뚜껑부(20)와 몸체부(10)의 결합을 도시한 예시도이다.Figure 2 is an exemplary view showing a combination of the lid portion 20 and the body portion 10 of the kimchi container for the kimchi refrigerator ocher earthenware of the present invention.

도 2를 참조하여 상세히 설명하면, 뚜껑부(20)에 형성되어 있는 손잡이홈(21)를 이용하여 몸체부(10)의 상측 방향으로 들어올려 열게 되며, 상기 손잡이홈(21)를 이용하여 몸체부(10)의 하측 방향으로 내려 뚜껑부(20)를 닫게 된다. 뚜껑부(20)를 닫게 될 때, 상기 뚜껑부(20)의 측면에 있는 고무 또는 실리콘재질의 패킹(22)에 의하여 몸체부(10)의 상측면과 뚜껑부(20)의 측면이 밀착되어, 김치로부터 발생되는 국물 및 가스 등이 외부로 유출되는 것을 방지하게 된다.Referring to Figure 2 in detail, by using the handle groove 21 formed in the lid portion 20 is lifted open to the upper direction of the body portion 10, the body using the handle groove 21 The lower portion of the portion 10 is lowered to close the lid 20. When the lid 20 is closed, the upper side of the body portion 10 and the side of the lid portion 20 are in close contact by the rubber or silicone packing 22 on the side of the lid portion 20. In addition, the soup and gas generated from the kimchi will be prevented from leaking to the outside.

또한, 뚜껑부(10)가 몸체부(10)에 삽입될 때, 몸체부(10)의 상측면에 형성되어 있는 걸림턱(13)에 의하여 뚜껑부(20)가 너무 깊이 삽입되는 것을 방지하게 된다.In addition, when the lid portion 10 is inserted into the body portion 10, to prevent the lid portion 20 is inserted too deep by the locking projection 13 formed on the upper side of the body portion 10. do.

도 3은 본 발명의 김치냉장고용 황토옹기 김치통의 뚜껑부(20)의 사시도이 다.Figure 3 is a perspective view of the lid portion 20 of the kimchi container for kimchi refrigerator ocher clay kimchi of the present invention.

도 3을 참조하여 상세히 설명하면, 뚜껑부(20)의 측면에는 고무 또는 실리콘재질의 패킹(22)이 일정한 높이로 부착되어 있다. 상기 패킹(22)은 뚜껑부(20)와 몸체부(10)가 결합할 때, 김치로부터 발생되는 국물 및 가스 등이 외부로 유출되는 것을 방지하며, 뚜껑부(20)와 몸체부(10) 사이에 완충역할을 하여 뚜껑부(20)가 이탈되는 것을 방지한다. Referring to Figure 3 in detail, the side of the lid 20 is a rubber or silicone packing 22 is attached to a constant height. The packing 22 prevents the soup and gas generated from the kimchi from leaking out when the lid part 20 and the body part 10 are coupled to each other, and the lid part 20 and the body part 10. It acts as a buffer between the lid 20 to prevent the separation.

또한 뚜껑부(20)의 상측면 양쪽에는 뚜껑부(20)의 개패가 용이하도록 손잡이홈(21)을 형성하여 옹기재질로 형성된 뚜껑부(20)를 몸체부(10)로 부터 분리할 때 상기 손잡이홈(21)을 이용하여 몸체부(10)의 상측방향으로 들어올려 뚜껑부(20)를 분리하게 된다.In addition, on both sides of the upper side of the lid portion 20 to form a handle groove 21 to facilitate the opening and closing of the lid portion 20 when separating the lid portion 20 formed of the pottery material from the body portion 10 Lifting the upper portion of the body portion 10 using the handle groove 21 to separate the lid portion 20.

도 4는 본 발명의 김치냉장고용 황토옹기 김치통의 상단부의 부분 단면도이다.Figure 4 is a partial cross-sectional view of the upper portion of the kimchi container for kimchi refrigerator ocher clay kimchi of the present invention.

도 4를 참조하여 상세히 설명하면, 상기 뚜껑부(20)의 측면에 결합되어 있는 고무 또는 실리콘재질의 패킹(22)은 뚜껑부(20)가 몸체부(10)에 삽입될 때, 그 중간에 위치하여 김치로부터 발생 되는 국물 및 가스 등이 외부로 유출되는 것을 방지하며, 뚜껑부(20)와 몸체부(10) 사이에 완충역할을 하여 뚜껑부(20)가 이탈되는 것을 방지하는 기능을 한다.Referring to FIG. 4, the rubber or silicone packing 22 coupled to the side of the lid 20 may be disposed in the middle thereof when the lid 20 is inserted into the body 10. Position and prevent the soup and gas generated from the kimchi to leak out, and serves as a buffer between the lid portion 20 and the body portion 10 to prevent the lid portion 20 from being separated. .

이에 본 발명의 김치냉장고용 황토옹기 김치통을 제공함으로써, 김치통의 내부가 쉽게 오염되는 것을 방지하며, 옹기의 특성인 미세한 기공으로 공기가 순환되어 김치의 발효에 있어서도 뛰어난 효과를 제공하는 것이다.Thus, by providing the kimchi container for the kimchi refrigerator ocher earthenware kimchi refrigerator of the present invention, to prevent the contamination of the inside of the kimchi container easily, the air is circulated to the fine pores that are the characteristics of the pottery to provide an excellent effect in fermentation of kimchi.

또한 김치통의 파손을 막기 위해 완충부재를 이용해 충격에 약한 각각의 모서리를 보호하여 파손되는 것을 방지하는 효과도 제공하는 것이다.In addition, to prevent breakage of the kimchi container to prevent the break by protecting each corner weak to impact using a buffer member.

Claims (2)

황토 및 고령토에 유약을 도포하여 가마에서 고온으로 구워내는 김치냉장고용 황토옹기 김치통에 있어서,In the loess kimchi container for kimchi refrigerator, which glazes on ocher and kaolin and bakes at high temperature in the kiln, 이동이 용이하도록 하는 손잡이돌기(11),Handle projections 11 to facilitate movement, 뚜껑부(20)의 이탈을 방지하기 위한 잠금장치(12),Locking device 12 for preventing the separation of the lid 20, 뚜껑부(20)가 일정한 깊이 이상 삽입되는 것을 방지하기 위한 걸림턱(13)으로 형성되는 황토옹기로 만들어진 직육면체 형상의 몸체부(10)와;A rectangular parallelepiped body part 10 formed of an ocher, which is formed of a latching jaw 13 for preventing the lid part 20 from being inserted more than a predetermined depth; 상측면의 양쪽에 형성된 손잡이홈(21),Handle grooves 21 formed on both sides of the upper side, 하측면을 둘러싼 패킹(22)으로 이루어져 상기 몸체부(10)의 상면을 덮는 황토옹기로 만들어진 뚜껑부(20)로 구성되며;It consists of a lid portion 20 made of ocher pottery made of a packing 22 surrounding the lower side to cover the upper surface of the body portion 10; 상기 몸체부(10)의 각 모서리와 상기 뚜겅부(20)의 상측 모서리에 형성되는 완충부재(30)를 포함하는 것을 특징으로 하는 김치냉장고용 황토옹기 김치통.Ocher kimchi container for kimchi refrigerator characterized in that it comprises a buffer member 30 formed on each corner of the body portion 10 and the upper edge of the lid portion 20. 삭제delete
KR1020060097895A 2006-10-09 2006-10-09 A yellow-soil pottery kimchi cask KR100796973B1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020060097895A KR100796973B1 (en) 2006-10-09 2006-10-09 A yellow-soil pottery kimchi cask

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020060097895A KR100796973B1 (en) 2006-10-09 2006-10-09 A yellow-soil pottery kimchi cask

Publications (1)

Publication Number Publication Date
KR100796973B1 true KR100796973B1 (en) 2008-01-22

Family

ID=39218873

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020060097895A KR100796973B1 (en) 2006-10-09 2006-10-09 A yellow-soil pottery kimchi cask

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR100796973B1 (en)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR100992046B1 (en) * 2008-06-26 2010-11-04 위니아만도 주식회사 Food container and cover for food container

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR200306587Y1 (en) 2002-12-13 2003-03-12 장영수 storage case of cabbage
KR20030095901A (en) * 2002-06-15 2003-12-24 주식회사 세경 Foodstuffs store courage
KR100575152B1 (en) 2003-11-17 2006-04-28 삼성전자주식회사 Storage box

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20030095901A (en) * 2002-06-15 2003-12-24 주식회사 세경 Foodstuffs store courage
KR200306587Y1 (en) 2002-12-13 2003-03-12 장영수 storage case of cabbage
KR100575152B1 (en) 2003-11-17 2006-04-28 삼성전자주식회사 Storage box

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR100992046B1 (en) * 2008-06-26 2010-11-04 위니아만도 주식회사 Food container and cover for food container

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US20030116572A1 (en) Sealing cover for a container
KR101494254B1 (en) Airtight containers
US20080190933A1 (en) Sealing Closure Device For a Container
KR100796973B1 (en) A yellow-soil pottery kimchi cask
KR20120060568A (en) the lid for shutting tightly
KR20070120007A (en) Easy opening airtight container
KR20180113332A (en) Airtight container for improving maintenance and storage period of the freshness of the food
KR101625494B1 (en) Airtight container
KR20040074663A (en) Discharge device for container
KR101786163B1 (en) Food storage box
KR200433727Y1 (en) Cover for food vessel
KR100673992B1 (en) A airtight box two-stage locking device
KR101502108B1 (en) Sealing Type of Vacuum Remains Pot Having Improved Preservation Property
KR200440149Y1 (en) sealing structure for food storage vessel
KR200395480Y1 (en) A cover of a vessel
KR101425077B1 (en) Air-tight container for keeping food
KR100796295B1 (en) Kimchi courage of duplicate gasket
KR200437066Y1 (en) An airtight container
KR200437062Y1 (en) An airtight container
KR100345491B1 (en) Sealing material for refrigerator vegetable box
KR200311485Y1 (en) A sealed bowl for heating a food in oven or storing a food in refrigerator
KR100878107B1 (en) A food storage container
KR20060007957A (en) Vacuum vessel having improved airtightness
KR200485154Y1 (en) Structure of Container Cup
KR200248959Y1 (en) vacuum container for custody of a food

Legal Events

Date Code Title Description
A201 Request for examination
E902 Notification of reason for refusal
E701 Decision to grant or registration of patent right
GRNT Written decision to grant
G170 Publication of correction
LAPS Lapse due to unpaid annual fee