KR100704950B1 - Method for managing history of agricultural, livestock and marine products - Google Patents
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Abstract
본 발명은 농축수산물 이력관리방법에 관한 것으로, 생산과정, 가공과정, 유통과정 및 판매과정에서 발생한 이력정보를 유무선 통신을 통해서 수신받아 저장하고, 각 과정을 담당하는 생산업자, 가공업자, 유통업자 및 판매업자에게 해당 과저에서의 식별코드를 부여하여 농축수산물의 이력을 관리함에 있어서, 유통과정에서 사용되는 운송수단에 장착된 이동통신단말기와의 무선통신을 통해서 운송수단의 이력정보를 수신, 저장하고, 수신된 운송수단의 이력정보를 근거로 하여 품질이상여부를 판단하여, 품질이상이 확인된 경우 유통식별코드를 부여하지 않는 것을 특징으로 한다. 이러한 구성에 의해서 본 발명은 운송수단의 이력정보를 통해서 농축수산물이 유통과정에서 발생할 수 있는 품질 저하 및 바꿔치기 등을 방지하는 효과를 가진다.The present invention relates to a history management method of concentrated marine products, and receives and stores the history information generated in the production process, processing process, distribution process and sales process through wired and wireless communication, the producer, processor, distributor for each process And in the management of the history of the concentrated aquatic products by assigning the identification code at the bottom to the seller, receiving and storing the history information of the transportation means through wireless communication with the mobile communication terminal mounted on the transportation means used in the distribution process And it is determined whether or not the quality abnormality based on the history information of the received means of transport, characterized in that it does not give a distribution identification code if the quality abnormality is confirmed. By this configuration, the present invention has the effect of preventing the quality degradation and replacement, etc. that can occur in the distribution process through the history information of the transport means.
농축수산물, 이력관리, 운송수단, 이동통신단말기, 메인서버 Concentrated Seafood, History Management, Transportation, Mobile Communication Terminal, Main Server
Description
도 1은 종래의 농축수산물 이력관리방법을 나타내는 도면이며,1 is a view showing a conventional concentrated fishery history management method,
도 2는 본 발명에 따르는 농축수산물 이력관리방법을 개략적으로 나타내는 도면이며, 2 is a view schematically showing a method for managing the history of concentrated marine products according to the present invention,
도 3은 본 발명에 따르는 농축수산물 이력관리법을 순차적으로 나타내는 흐름도이며, 3 is a flow chart sequentially showing a concentrated fishery history management method according to the present invention,
도 4는 도 3의 S30단계에서 사용되는 운송수단의 구성을 나타내는 도면이며,4 is a view showing the configuration of the vehicle used in step S30 of FIG.
도 5는 본 발명에 따르는 농축수산물 이력관리방법에서 운송수단 이력정보에 근거한 농축수산물의 품질이상 판단방법을 나타내는 도면이고,5 is a view showing a method for determining the quality abnormality of the concentrated aquatic products based on the transport history information in the concentrated marine product history management method according to the present invention,
도 6은 본 발명에 따르는 농축수산물 이력관리방법에서 운송수단 이력정보에 근거한 농축수산물의 또 다른 품질이상 판단방법을 나타내는 도면이다.Figure 6 is a view showing a further quality abnormality determination method of the concentrated aquatic products based on the transport history information in the concentrated marine product history management method according to the present invention.
<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명><Explanation of symbols for the main parts of the drawings>
10 : 메인서버 20 : 운송수단10: main server 20: means of transport
21 : 이동통신단말기 22 : 온도센서21: mobile communication terminal 22: temperature sensor
23 : 도어개폐감지센서 24 : GPS23: door open and close detection sensor 24: GPS
대한민국 공개특허공보 제10-2006-0055196호Republic of Korea Patent Publication No. 10-2006-0055196
본 발명은 농축수산물의 이력관리방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 농축수산물의 생산, 가공, 유통 및 판매과정에서 발생한 이력정보를 수집하고 이를 소비자에게 제공함으로써 농축수산물의 이력을 관리함에 있어서, 유통과정 중 운송수단에서 발생되는 운송수단의 이력정보를 수신하고 이를 근거로 하여 농축수산물의 운송과정에서 발생하는 품질이상이나 바꿔치기 등을 감시할 수 있는 농축수산물 이력관리방법에 관한 것이다.The present invention relates to a history management method of concentrated marine products, and more particularly, in the management of the history of concentrated marine products by collecting history information generated during the production, processing, distribution and sales of concentrated marine products and providing it to consumers, The present invention relates to a method for managing a history of concentrated aquatic products, which can receive historical information of a vehicle generated from a transportation means and monitor quality abnormalities or changes in the transportation process based on this.
최근 생활수준이 향상되면서 건강에 대한 관심이 고조되고 있으며, 이러한 분위기에 편승하여 건강과 밀접하게 관련된 먹거리에 대한 관심이 증대되고 있다. 이러한 먹거리는 주로 농산물, 축산물 및 수산물(이하 '농축수산물'이라 함)을 주재료로 하며, 이들 농축수산물은 공산품과는 달리 경작, 사육 및 수확되는 환경에 따라서 품질이 많은 영향을 받게 된다. 또한 같은 환경에서 경작 또는 사육되었더라도 가공 및 유통과정에서 이루어지는 환경에 의해서도 농축수산물의 품질이 영향을 받게 된다. 예를 들어 축산물인 육류의 경우에는 유통과정에서 사용되는 운송수단인 냉동차의 보관온도에 따라서 품질이 저하될 수 있다. Recently, as the standard of living has improved, interest in health has increased, and as a result, the interest in foods that are closely related to health has increased. These foods are mainly composed of agricultural products, livestock products and aquatic products (hereinafter referred to as 'concentrated aquatic products'), and these concentrated aquatic products, unlike industrial products, are affected by quality depending on the environment in which they are cultivated, raised and harvested. In addition, even if cultivated or raised in the same environment, the quality of the aquatic product is also affected by the environment during processing and distribution. For example, in the case of meat, which is a livestock product, the quality may be deteriorated depending on the storage temperature of a refrigeration vehicle, which is a vehicle used in distribution.
한편, 종래 소비자는 판매대에 진열되어 있는 농축수산물의 품질을 시각 및 경험에 의해서, 그리고 생산지를 확인함에 의해서 판단, 선택하였으며, 또한 농축 수산물의 가격을 비교하여 구입할 농축수산물을 선택하는 것이 전부였다. 하지만, 농축수산물의 가격은 일괄적으로 판매업자나 유통업자에 의해서 정하여지는 것이기 때문에 어떠한 근거에 의해서 그 가격이 책정되는지에 대한 정보에 대해서는 소비자가 확인할 수 없는 실정이다. 또한 소비자가 농축수산물의 생산, 가공, 유통 및 판매과정에서 발생하는 이력정보를 확인하기 위해서 소비자가 직접 현장을 방문하고 확인하여야 하는데 일반 소비자의 입장에서는 매우 어려운 일이 아닐 수 없다. On the other hand, the conventional consumer judges and selects the quality of the concentrated seafood displayed on the sales stand by visual and experience, and confirming the production place, and also selects the concentrated seafood to be purchased by comparing the price of the concentrated seafood. However, since the price of the concentrated aquatic product is determined by the seller or distributor at a time, the consumer cannot confirm the information on the basis of the price. In addition, in order for consumers to check the historical information that occurs during the production, processing, distribution, and sales of agricultural and livestock products, consumers must visit and check the site directly.
이러한 요구에 대응하여 최근에는 영농 조합이나 법인 또는 지방자치단체 등의 단체를 중심으로 농축수산물의 품질을 보증하기 위한 다양한 시도가 이루어지고 있으나, 이러한 단체들은 단지 축산물을 단체의 신용을 빌어 보증하는 것일 뿐이고 농축수산물의 실제 생산, 가공, 유통 및 판매과정의 이력에 대해서는 정확한 정보를 제공하지 못하는 문제점이 있다.In response to these demands, various attempts have recently been made to guarantee the quality of agricultural and livestock products, especially among farming associations, corporations, and local governments. In addition, there is a problem in that it does not provide accurate information on the history of the actual production, processing, distribution and sales of concentrated fisheries.
이러한 문제점을 해결하기 위해서 최근에는 발달한 정보통신기술을 이용하여 농축수산물의 생산, 가공, 유통 및 판매과정에서 발생하는 각종 이력정보를 소비자가 확인할 수 있는 농축수산물 이력관리방법(이하, '종래기술'이라 함)이 공개특허공보 제10-2006-0055196호에 의해서 제안되었다. 도 1은 종래기술의 농축수산물 이력관리방법을 나타내는 도면이다. 종래기술 개시된 농축수산물 이력관리방법은, 도 1에 도시한 것과 같이, 농축수산물을 이력관리서버에 등록하고 등록된 농축수산물에 대하여 생산일련번호를 부여하여 농축수산물의 생산이력을 저장하는 단계(S300); 농축수산물의 가공/포장이력을 저장하고 가공/포장 일련번호를 부여하는 단계(S302); 출하된 포장/판매 단위 농축수산물의 포장 일련번호를 입력하는 단 계(S303) 및 해당 농축수산물의 포장일련번호를 통해서 사용자 이력정보를 제공하는 단계(S304)로 구성되어 있다.In order to solve this problem, a history management method for agricultural and livestock products that enables consumers to check various historical information generated during the production, processing, distribution, and sales of agricultural and livestock products using recently developed information and communication technology (hereinafter, 'prior art' Is proposed by Korean Patent Laid-Open Publication No. 10-2006-0055196. 1 is a view showing a history management method of concentrated marine products of the prior art. In the prior art, the concentrated marine product history management method, as shown in FIG. 1, registering the concentrated marine product to the history management server and storing the production history of the concentrated marine product by assigning a production serial number to the registered concentrated marine product (S300). ); Storing the processing / packaging history of the concentrated aquatic product and giving the processing / packaging serial number (S302); Step (S303) of inputting the package serial number of the packaged / selling unit concentrated marine products shipped and providing the user history information through the package serial number of the concentrated marine product (S304).
상기 종래기술은 이력관리서버에 입력된 농축수산물의 생산, 가공/포장, 유통 및 판매 단계에서의 이력 정보를 사용자가 이력관리서버에 접속함으로써 얻을 수 있다는 이점을 가지고 있다. 하지만 상기 종래기술은 단지 생산, 가공, 유통 및 판매 단계에서의 이력 정보를 저장하고 이를 그대로 사용자에게 제시하는 것일 뿐으로 농축수산물에 대한 품질을 실질적으로 관리할 수 있는 정도까지는 제시하지 못하였다. The prior art has the advantage that the user can obtain the history information in the production, processing / packaging, distribution and sales stage of the concentrated marine products input to the history management server by connecting to the history management server. However, the prior art merely stores the historical information in the production, processing, distribution and sales stages and presents the information to the user as it is, but has not been presented to the extent that the quality of the concentrated seafood can be managed substantially.
한편, 최근 국산 농축수산물이 품질이 우수하며, 건강에 좋다는 생각이 급속도로 확산되면서, 국산 농축수산물의 가격이 높아짐에 따라서 유통과정에서 수입된 농축수산물이 국산으로 둔갑하는 일이 발생하며 이는 생산자 측면에서는 의욕을 상실시키는 결과로 이어지고 있다. 특히 이러한 외국농축수산물이 국산 농축수산물로의 바꿔치는 유통과정 중 관리 감시가 허술한 운송과정에서 빈번하게 발생하고 있다.On the other hand, recently, the concentration of domestically concentrated aquatic products is excellent and the health is rapidly spreading, and as the price of domestically concentrated aquatic products increases, the concentrated aquatic products imported in the distribution process tends to become domestic, which is the producer side. Esau leads to loss of motivation. In particular, the conversion of these foreign agricultural and livestock products into domestic agricultural and livestock products occurs frequently during transportation, which is poorly monitored.
본 발명은 이러한 종래기술의 문제점을 해결하기 위한 것으로, 농축수산물에 대해서 생산, 가공, 유통 및 판매과정의 이력을 제공함과 동시에 유통과정에서 발생하는 운송수단의 이력정보를 수신하고 감시함으로써, 운송과정에서 발생할 수 있는 품질변동이나 농축수산물의 바꿔치기 등을 방지할 수 있는 농축수산물 이력관리방법을 제공하는 것을 목적으로 한다.The present invention is to solve the problems of the prior art, by providing a history of the production, processing, distribution and sales process for the concentrated marine products at the same time receiving and monitoring the history information of the transport means, the transportation process The purpose of the present invention is to provide a method for managing the history of aquatic products, which can prevent changes in quality or changes in aquatic products that may occur.
또한 본 발명은 수신된 운송수단의 이력정보를 통해서 농축수산물의 품질을 판단하고 품질에 이상이 있는 경우에는 유통식별코드를 부여하지 않음으로써 품질에 이상이 발생한 농축수산물의 유통을 차단할 수 있는 농축수산물 이력관리방법을 제공하는 것을 목적으로 한다.In addition, the present invention determines the quality of the concentrated fisheries through the history information of the received transport means, if there is an abnormality in the quality of the concentrated aquatic products that can block the distribution of the concentrated aquatic products by not giving a distribution identification code The purpose is to provide a history management method.
이러한 목적을 달성하기 위해서 본 발명은 메인서버를 통해서 농축수산물의 생산, 가공, 판매 및 유통과정의 이력을 관리하는 농축수산물 이력관리방법에 있어서, 상기 메인서버가 생산업자의 단말기와 유무선 통신을 통해서 생산 과정에서 발생한 생산이력정보를 수신받아 저장하고, 생산업자에게 생산식별코드를 부여하는 단계(S10 단계); 상기 메인서버가 가공업자의 단말기와 유무선 통신을 통해서 가공과정에서 발생한 가공이력정보를 수신받아 저장하고 가공업자에게 가공식별코드를 부여하는 단계(S20 단계); 상기 메인서버가 유통업자의 단말기와 유무선 통신을 통해서 유통과정에서 발생한 유통이력정보를 수신받아 저장하고 유통업자에게 유통식별코드를 부여하는 단계(S30 단계); 그리고 상기 메인서버가 판매업자의 단말기와 유무선 통신을 통해서 판매과정에서 발생한 판매이력정보를 수신받아 저장하고, 판매업자에게 판매식별코드를 부여하는 단계(S40 단계)를 포함하며, 상기 S30 단계는: 상기 메인서버가 유통과정에서 사용되는 운송수단에 장착된 이동통신단말기와의 무선통신을 통해서 운송수단의 정차정보를 수신, 저장하고 운송수단의 정차여부를 판단하는 단계(S31 단계, S320단계); 상기 메인서버가 상기 S320 단계에서 운송수단이 정차한 것으로 판단한 경우, 상기 이동통신단말기로부터 도어개폐에 관한 정보를 수신하여 도어개폐여부를 판단하는 단계(S321 단계); 상기 메인서버가 상기 S321 단계에서 도어가 개방된 것으로 판단한 경우, 도어개방시간을 미리 설정된 기준개방시간과 비교하여 도어개방시간이 기준개방시간보다 큰 경우에 품질이상이 발생한 것으로 판단하는 단계(S322 단계); 그리고 상기 메인서버가 상기 S322 단계에서 품질이상이 발생한 것으로 판단한 경우 유통업자에게 유통식별코드를 부여하지 않는 단계(S33 단계)를 포함하는 것을 특징으로 한다. In order to achieve the above object, the present invention provides a method for managing a history of concentrated aquatic products, which manages the history of production, processing, sales and distribution of aquatic products through a main server, wherein the main server communicates with a terminal of a producer through wired or wireless communication. Receiving and storing the production history information generated in the production process and giving a production identification code to the producer (step S10); Receiving, by the main server, processing history information generated during a processing process through wired or wireless communication with a terminal of a processor, and giving a processing identification code to the processor (step S20); The main server receiving and storing distribution history information generated in a distribution process through wired and wireless communication with a terminal of a distributor and giving a distribution identification code to a distributor (step S30); And the main server receives and stores the sales history information generated in the sales process through the wired and wireless communication with the terminal of the seller, and gives a sales identification code to the vendor (step S40), wherein step S30: Receiving and storing the stop information of the vehicle through the wireless communication with the mobile communication terminal mounted on the vehicle used in the distribution process in the main server (S31, S320) to determine whether the vehicle stops; When the main server determines that the vehicle stops at step S320, receiving information regarding door opening and closing from the mobile communication terminal to determine whether the door is opened or closed (step S321); When the main server determines that the door is open in step S321, comparing the door opening time with a preset reference opening time and determining that a quality abnormality has occurred when the door opening time is greater than the reference opening time (step S322). ); And if the main server determines that the quality abnormality occurs in step S322, characterized in that it comprises a step of not giving a distribution identification code to the distributor (step S33).
또한, 본 발명은 메인서버를 통해서 농축수산물의 생산, 가공, 판매 및 유통과정의 이력을 관리하는 농축수산물 이력관리방법에 있어서, 상기 메인서버가 생산업자의 단말기와 유무선 통신을 통해서 생산 과정에서 발생한 생산이력정보를 수신받아 저장하고, 생산업자에게 생산식별코드를 부여하는 단계(S10 단계); 상기 메인서버가 가공업자의 단말기와 유무선 통신을 통해서 가공과정에서 발생한 가공이력정보를 수신받아 저장하고 가공업자에게 가공식별코드를 부여하는 단계(S20 단계); 상기 메인서버가 유통업자의 단말기와 유무선 통신을 통해서 유통과정에서 발생한 유통이력정보를 수신받아 저장하고 유통업자에게 유통식별코드를 부여하는 단계(S30 단계); 그리고 상기 메인서버가 판매업자의 단말기와 유무선 통신을 통해서 판매과정에서 발생한 판매이력정보를 수신받아 저장하고, 판매업자에게 판매식별코드를 부여하는 단계(S40 단계)를 포함하며, 상기 S30 단계는: 상기 메인서버가 유통과정에서 사용되는 운송수단에 장착된 이동통신단말기와의 무선통신을 통해서 운송수단의 정차정보를 수신, 저장하고 운송수단의 정차여부를 판단하는 단계(S31 단계, S320단계); 상기 메인서버가 상기 S320 단계에서 운송수단이 정차한 것으로 판단한 경우, 상기 이동통신단말기로부터 도어개폐에 대한 정보를 수신하여 도어개폐여부를 판단하는 단계(S321 단계); 상기 메인서버가 상기 S321 단계에서 도어가 개방된 것으로 판단한 경우, 상기 이동통신단말기로부터 보관실의 온도정보를 수신하고, 미리 설정된 농축수산물의 보관온도와 수신된 수신온도의 차가 미리 설정된 기준온도차 보다 큰 경우 품질이상이 발생한 것으로 판단하는 단계(S323 단계); 그리고 상기 메인서버가 상기 S323 단계에서 품질이상이 발생한 것으로 판단한 경우 유통업자에게 유통식별코드를 부여하지 않는 단계(S33 단계)를 포함하는 것을 특징으로 한다.In addition, the present invention is a concentrated marine product history management method for managing the history of the production, processing, sales and distribution process of the concentrated marine products through the main server, the main server occurs in the production process through the wired and wireless communication with the producer terminal Receiving and storing the production history information and giving a production identification code to the producer (step S10); Receiving, by the main server, processing history information generated during a processing process through wired or wireless communication with a terminal of a processor, and giving a processing identification code to the processor (step S20); The main server receiving and storing distribution history information generated in a distribution process through wired and wireless communication with a terminal of a distributor and giving a distribution identification code to a distributor (step S30); And the main server receives and stores the sales history information generated in the sales process through the wired and wireless communication with the terminal of the seller, and gives a sales identification code to the vendor (step S40), wherein step S30: Receiving and storing the stop information of the vehicle through the wireless communication with the mobile communication terminal mounted on the vehicle used in the distribution process in the main server (S31, S320) to determine whether the vehicle stops; When the main server determines that the vehicle stops at step S320, receiving information on the door opening and closing from the mobile communication terminal to determine whether the door is opened or closed (step S321); When the main server determines that the door is open in step S321, when receiving the temperature information of the storage room from the mobile communication terminal, and the difference between the storage temperature of the pre-set concentrated seafood and the received reception temperature is greater than the preset reference temperature difference Determining that a quality abnormality has occurred (step S323); And if the main server determines that the quality abnormality occurs in step S323, characterized in that it comprises a step of not giving a distribution identification code to the distributor (step S33).
또한, 본 발명에서 상기 운송수단의 정차여부 판단에 필요한 정보는, 상기 이동통신단말기에 장착된 GPS로부터 얻어지는 것을 특징으로 한다.In addition, the information required for determining whether the vehicle is stopped in the present invention, characterized in that obtained from the GPS mounted to the mobile communication terminal.
또한, 본 발명에서 상기 도어개폐여부 판단에 필요한 정보는, 상기 농축수산물 보관실의 도어에 장착되며 상기 이동통신단말기에 도어개폐신호를 전달하는 도어개폐감지센서로부터 얻어지는 것을 특징으로 한다.Further, in the present invention, the information necessary for determining whether the door is opened or closed is mounted on the door of the concentrated marine product storage room, and is obtained from a door open / close detection sensor for transmitting a door open / close signal to the mobile communication terminal.
또한, 본 발명에서 상기 온도변동여부 판단에 필요한 정보는, 상기 농축수산물 보관실 내에 장착되며, 보관실 내의 온도를 상기 이동통신단말기에 전달하는 온도센서로부터 얻어지는 것을 특징으로 한다.In addition, the information required for determining whether the temperature fluctuation in the present invention is mounted in the concentrated marine product storage room, characterized in that obtained from a temperature sensor for transmitting the temperature in the storage room to the mobile communication terminal.
또한, 본 발명의 상기 S322 단계에서 미리 설정된 기준개방시간은 부득이하게 보관실의 농축수산물의 이상 여부를 확인하기 위해서 필요한 최소한의 시간인 것을 특징으로 한다. In addition, the reference opening time set in advance in the step S322 of the present invention is characterized in that the minimum time required to confirm whether or not the abnormality of the concentrated aquatic products in the storage room.
또한, 본 발명의 상기 S323 단계에서, 기준온도차는 농축수산물의 보관온도와 농축수산물의 품질에 이상이 발생하는 온도와의 차이인 것을 특징으로 한다.Further, in the step S323 of the present invention, the reference temperature difference is characterized in that the difference between the storage temperature of the concentrated seafood and the temperature at which abnormality occurs in the quality of the concentrated seafood.
또한, 본 발명의 상기 S10 단계 내지 S40 단계에서 메인서버는 각 과정의 담당자인 생산업자, 가공업자, 유통업자 및 판매업자의 단말기와 접속되면 인증과정을 수행하는 것을 특징으로 한다.In addition, in the step S10 to S40 of the present invention, the main server is characterized in that the authentication process is performed when connected to the terminal of the producer, processor, distributor and distributor who is in charge of each process.
또한, 본 발명의 상기 S10 단계 내지 S40 단계에서 메인서버는 각 과정의 담당자인 생산업자, 가공업자, 유통업자 및 판매업자 각각에게 바코드 또는 전자태그 형태로 생산, 가공, 유통 및 판매식별코드를 각각 부여하는 것을 특징으로 한다.In addition, in the steps S10 to S40 of the present invention, the main server is a producer, a processor, a distributor, and a seller in charge of each process to produce, process, distribute, and sell identification codes in the form of a barcode or an electronic tag, respectively. It is characterized by giving.
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이하 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에 따르는 농축수산물 이력관리방법에 대해서 보다 상세하게 설명한다. 도 2는 본 발명에 따르는 농축수산물 이력관리방법을 개략적으로 나타내는 도면이며, 도 3은 본 발명에 따르는 농축수산물 이력관리법을 순차적으로 나타내는 흐름도이며, 도 4는 도 3의 S30 단계에서 사용되는 운송수단의 구성을 나타내는 도면이고, 도 5는 본 발명에 따르는 농축수산물 이력관리방법에서 운송수단 이력정보에 근거한 농축수산물의 품질이상 판단방법을 나타내 는 도면이다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings will be described in more detail with respect to the history management method of concentrated marine products according to the present invention. 2 is a view schematically showing a method for managing a history of concentrated marine products according to the present invention, Figure 3 is a flow chart sequentially showing a method for managing a history of concentrated marine products according to the present invention, Figure 4 is a transport means used in step S30 of FIG. 5 is a view showing a method of determining the quality abnormality of the concentrated aquatic product based on the transport history information in the concentrated marine product history management method according to the present invention.
도 2 및 도 3에 도시한 바와 같이, 본 발명에 따르는 농축수산물 이력관리방법은, 메인서버(10)에 의해서 농축수산물의 생산, 가공, 유통 및 판매과정에서 발생되는 이력정보를 수신, 저장하고, 각 과정에서 저장된 이력정보를 확인할 수 있는 식별코드를 부여하며, 아울러 유통과정에서 발생하는 운송수단의 이력정보에 대해서 운송수단(20)에 구비된 이동통신단말기(21)를 통해서 수신하고 이를 근거로 하여 유통과정에서 발생할 수 있는 농축수산물의 품질이상여부를 확인, 관리한다. 이하 구체적으로 각 과정에서 이루어지는 농축수산물 이력관리방법에 대해서 구체적으로 설명한다.As shown in Figures 2 and 3, the concentrated marine product history management method according to the present invention, receiving and storing the history information generated in the production, processing, distribution and sales process of the concentrated marine products by the main server (10) , The identification code for confirming the history information stored in each process, and also received through the
<생산과정><Production Process>
메인서버(10)는, 도 2 및 도 3에 도시한 것과 같이, 농축수산물의 생산과저에서 발생한 생산이력정보를 생산업자와의 유무선 통신을 통해서 수신, 저장하고, 각각의 농축수산물에 대해서 생산식별코드를 부여하는 단계(S10단계)를 수행한다.As shown in Figs. 2 and 3, the
축산물의 경우를 예를 들어 설명하면, 생산이력정보는 축산물 즉, 소나 돼지의 혈통정보, 생년월일, 출생농가, 출생조합, 축산물의 무게, 성별 및 사용된 사료 등이 포함될 수 있다. In the case of livestock products, for example, the production history information may include livestock products, ie lineage information of cows or pigs, date of birth, birth farmers, birth combinations, weight of livestock products, sex and feed used.
생산업자는 도 2에 도시된 것과 같이 휴대용 단말기나 컴퓨터 등의 단말기를 사용하여 유무선 통신을 통해서 메인서버(10)에 접속한다. 메인서버(10)는 생산업자는 미리 메인서버에 지문인식이나 다른 인증절차를 통해서 등록된다. 메인서버(10)는 생산업자의 ID를 확인하고 생산이력정보에 대한 입력인터페이스 화면을 단말기에 제공하며, 생산업자는 입력인터페이스 화면을 통해서 농축수산물의 생산이력정보를 입력한다. 메인서버(10)는 입력된 생산이력정보를 수신하고 저장하며, 생산업자에게 생산식별코드를 부여한다. 상기 생산식별코드는 바코드 또는 정보를 저장할 수 있는 태그(tag) 형태로 제공된다. 이를 위해서 생산업자는 휴대용 단말기나 컴퓨터 등의 단말기와 연결된 바코드 프린터나 태그 등록기를 구비할 수 있다. The manufacturer connects to the
상기 생산식별코드는 메인서버(10)에 저장되어 있는 생산이력정보에 연동될 수 있다. 생산업자는 농축수산물을 가공업자에게 판매하면서 농축수산물에 대한 생산식별코드를 농축수산물과 함께 전달한다. The production identification code may be linked to the production history information stored in the
<가공과정><Processing process>
가공과정에서 메인서버(10)는 농축수산물의 가공과정에서 발생하는 가공이력정보를 가공업자와의 유무선 통신을 통해서 수신, 저장하고, 가공된 농축수산물에 대해서 가공식별코드를 부여하는 단계(S20 단계)를 수행한다. In the processing process, the
축산물의 경우를 예를 들어 설명하면, 가공과정은 축산물인 소나 돼지를 도축하는 과정 및 도축된 소나 돼지를 각 부위별로 분리하여 포장하는 과정을 거친다. 가공과정에서 발생하는 가공이력정보는 도축장의 환경 즉, 도축장의 온도 및 습도 등에 관한 정보, 도체(도축된 개체)의 등급판단의 기준이 되는 등지방두께, 배최장근단면적, 도체의 중량에 대한 정보 등이 포함될 수 있다. 또한 가공이력정보에는 도축된 후 각 부위별로 분리하여 포장할 때 발생하는 부위에 대한 정보 즉 각 부의 중량, 지방의 두께 및 색깔 등에 관한 정보가 포함될 수 있다.In the case of livestock products, for example, the processing is a process of slaughtering cattle or pigs that are livestock products, and packaging the slaughtered cattle or pigs separately. The processing history information generated during the processing process includes information on the slaughterhouse environment, that is, the temperature and humidity of the slaughterhouse, the backfat thickness, the longest root area, and the weight of the carcass, which are the criteria for determining the carcass (the slaughtered object). Etc. may be included. In addition, the processing history information may include information on the parts that occur when the packaging is separated by each part after slaughter, that is, information about the weight, thickness and color of each part.
가공과정에서 가공업자는 휴대용 단말기나 컴퓨터 등 단말기를 가지고 유무선 통신을 사용하여 인터넷을 통해서 메인서버(10)에 접속한다. 메인서버(10)는 인증 절차를 완료하면 생산식별코드를 입력할 수 있는 인터페이스화면을 제공하고, 가공업자는 생산업자로부터 농축수산물과 함께 전달받은 생산식별코드를 입력한다. 이때 메인서버(10)는 입력된 생산식별코드를 확인하고 저장된 생산이력정보를 가공업자에게 제공하며, 가공업자는 제공된 생산이력정보를 통해서 농축수산물을 확인한다. 이후 가공업자는 메인서버(10)가 요청하는 가공이력과 관련된 항목들에 대해서 가공이력정보를 입력한다. 메인서버(10)는 입력된 가공이력정보를 생산이력정보와 연동되도록 저장하고, 각각의 농축수산물에 대해서 가공업자에게 가공식별코드를 부여한다. 가공식별코드는 생산식별코드와 동일하게 바코드 또는 정보를 저장할 수 있는 태그(tag) 형태로 제공된다. 이를 위해서 가공업자는 휴대용 단말기나 컴퓨터 등의 단말기와 연결된 바코드 프린터나 태그 등록기를 구비할 수 있다. In the process, the processor has a terminal such as a portable terminal or a computer to connect to the
가공업자는 가공식별코드를 부여 받고 이를 농축수산물과 함께 유통업자에게 전달한다. 이렇게 부여된 가공식별코드는 메인서버(10)에 저장되어 있는 농축수산물의 생산이력정보 및 가공이력정보와 연동되기 때문에 가공식별코드를 통해서 다음 과정의 담당자인 유통업자는 메인서버(10)가 제공하는 생산이력정보 및 가공이력정보를 함께 확인할 수 있다. The processor is assigned a process identification code and forwards it to the distributor along with the aquatic product. Since the process identification code assigned is linked with the production history information and processing history information of the concentrated aquatic product stored in the
<유통과정>Distribution course
유통과정에서 메인서버(10)는 농축수산물 유통과정에서 발생하는 유통이력정보를 유통업자와의 유무선 통신을 통해서 수신, 저장하고, 가공된 농축수산물에 대해서 유통식별코드를 부여하는 단계(S30단계)를 수행한다. In the distribution process, the
유통과정에서 발생하는 유통이력정보는 출발지와 도착지에 대한 정보, 유통 에 사용되는 운송수단의 종류 및 운송수단에 설치되는 농축수산물 보관실의 보관온도 등을 들 수 있다. Distribution history information generated in the distribution process includes information on the origin and destination, the type of transportation used for distribution and the storage temperature of the concentrated marine product storage room installed in the transportation.
유통업자는 휴대용 단말기나 컴퓨터 등의 단말기를 가지고 유무선 통신을 이용하여 인터넷을 통해서 메인서버(10)로부터 인증을 받고 가공업자로부터 전달받은 가공식별코드를 입력한다. 메인서버(10)는 가공식별코드를 수신하여 저장된 생산이력정보 및 가공이력정보를 제공한다. 유통업자는 메인서버(10)가 요구하는 유통이력정보항목에 대해서 앞서 설명한 유통이력정보를 입력하고, 메인서버(10)는 유통이력정보를 생산이력정보 및 가공이력정보와 연계하여 저장한다(S30a 단계). The distributor has a terminal such as a portable terminal or a computer, and receives a certification from the
한편, 메인서버(10)는 위에서 설명한 유통이력정보를 저장하지만, 유통이력정보의 입력이 완료되더라도 유통식별코드를 부여하지 않는다. 메인서버(10)는 도 3에 도시한 것과 같이 유통과정에 사용되는 운송수단의 이력정보가 입력되어 저장된 후 운송과정에서 이상이 없을 경우에 유통식별코드를 부여한다(S30b 단계).On the other hand, the
구체적으로, 도 3에 도시한 바와 같이 S30 단계는 출발지와 도착지에 대한 정보, 유통에 사용되는 운송수단의 종류 및 운송수단에 설치된 농축수산물 보관실의 보관온도 등의 유통이력정보를 수신, 저장하는 단계(30a 단계) 및 운송수단의 이력정보를 수신, 저장하는 단계(S31 단계) 그리고 수신된 운송수단의 이력정보를 근거로 하여 품질이상여부를 판단하는 단계(S32 단계)를 포함한다. 수신된 운송수단의 이력정보를 통해서 품질이상이 있는 것으로 판단한 경우 메인서버(10)는 유통업자에게 유통식별코드를 부여하지 않는다(S33 단계).Specifically, as shown in FIG. 3, step S30 is a step of receiving and storing distribution history information such as information on a departure point and a destination, a type of transportation means used for distribution, and a storage temperature of a concentrated marine product storage room installed in the transportation means. (Step 30a) and receiving and storing history information of the vehicle (step S31) and determining whether or not the quality abnormality based on the history information of the vehicle (step S32). If it is determined that there is an abnormality in quality through the history information of the received vehicle, the
도 4 및 도 5를 참조하여, 운송수단의 이력정보를 수신하고 품질이상여부를 판단하는 단계(S32 단계)에 대해서 보다 구체적으로 살펴보면 다음과 같다. 4 and 5, the step of receiving the history information of the vehicle and determining whether or not the quality abnormality (step S32) will be described in more detail as follows.
상기 운송수단의 이력정보는 운송수단의 정차정보, 운송수단에 설치된 농축수산물 보관실의 온도정보 및 상기 보관실 도어의 도어개폐정보를 들 수 있다. 이들 정보를 수신하기 위해서 도 4에 도시한 것과 같이 운송수단(20)은 메인서버(10)와 코드분할다중접속(CDMA)에 의해서 무선 통신이 가능한 이동통신단말기(21)를 구비하고 있다. CDMA는 무선통신에 있어서 일반적인 기술이므로 상세한 설명은 생략한다. 상기 이동통신단말기(21)는 휴대용 PDA, 휴대폰, DMB 단말기, PMP 단말기 등이 사용된다. 또한 상기 이동통신단말기(21)는 내부에 위성항법장치인 GPS(24, Global Positioning System)가 장착되어 있으며, 농축수산물 보관실에 장착된 온도센서(22)로부터 온도정보를 수신할 수 있도록 온도센서(22)와 연결되어 있으며, 아울러 농축수산물 보관실의 도어에 장착된 도어개폐감지센서(23)로부터 도어개폐여부에 대한 정보를 수신할 수 있도록 도어개폐감지센서(23)와 연결되어 있다.The history information of the transportation means may include stop information of the transportation means, temperature information of the concentrated seafood storage room installed in the transportation means, and door opening and closing information of the storage room door. In order to receive these information, as shown in Fig. 4, the
상기 GPS(24)는 운송수단(20)의 속도, 정차여부, 경유지 및 운행시간 등에 대한 정보를 이동통신단말기(21)로 전달한다. 운송수단(20)의 운행 중에 운송수단(20)이 정차하는 경우, GPS(24)는 운송수단의 정차여부에 대한 정보를 이동통신단말기(21)에 전달하고, 이동통신단말기(21)는 통신을 이용하여 메인서버(10)에 운송수단(20)이 정차하였음을 알린다(S320 단계).The
운송수단(20)이 정차하는 원인은 다양하기 때문에 운송수단(20)이 정차하였다는 정보가 수신된 사실만으로 운송수단(20)의 보관실에 보관된 농축수산물이 품질에 이상이 발생하였다고 할 수 없다. 따라서 운송수단(20)이 정차하였다는 정보를 수신한 메인서버(10)는 이동통신단말기(21)가 보관실의 도어개폐여부에 대한 정 보를 송신하였는지 여부를 확인한다.Due to the various reasons that the
상기 도어개폐감지센서(22)는 운송수단(20)의 보관실 도어가 개폐될 때마다 도어개폐신호를 이동통신단말기(20)에 제공한다. 이동통신단말기(20)는 상기 도어개폐감지센서(22)로부터 신호가 수신되면, 도어의 개방여부 및 도어의 개방시간 등에 관련된 도어개폐정보를 메인서버(10)로 송신한다(S321 단계). The door open /
메인서버(10)는 이동통신단말기(20)로부터 수신된 도어개폐정보들 중 도어의 개방시간을 기준으로 하여 품질이상여부를 판단한다(S322 단계). 즉, 수신된 도어의 개방시간이 미리 메인서버(10) 내에 설정된 도어의 기준개방시간과 비교하여 도어의 개방시간이 기준개방시간보다 클 경우에는 품질에 이상이 있다고 판단하여 유통식별코드를 부여하지 않는다. 반대로 수시된 도어의 개방시간이 기준개방시간보다 작을 경우에는 품질에 이상이 없다고 판단하여 유통식별코드를 부여한다(S30b 단계). The
통상 운송수단(20)을 이용하여 농축수산물을 운송할 경우 보관실을 개폐하지 않는 것이 보통이지만, 유통업자(운송업자)가 운송 중에 부득이하게 보관실의 농축수산물의 이상 여부를 확인할 수 있다. 따라서 상기 기준개방시간은 부득이하게 보관실의 농축수산물의 이상 여부를 확인하기 위해서 필요한 최소한의 시간으로 설정되는 것이 바람직하다. 또한 설정된 기준개방시간은, 농축수산물을 다른 농축수산물과 교체하기 위해서 필요한 시간보다는 훨씬 작은 시간으로 설정되는 것이 바람직하다. 이러한 기준개방시간은 농축수산물의 이상 여부를 확인하기 위해서 필요한 축적된 시가 데이터의 평균값, 농축수산물의 종류 및 보관 온도 등을 고려하여 정 하여진다. In general, when transporting the concentrated aquatic products using the transport means 20, the storage room is usually not opened or closed, but a distributor (transporter) may unavoidably check whether there is an abnormality of the concentrated aquatic products in the storage room. Therefore, the reference opening time is inevitably set to the minimum time necessary to check whether there is an abnormality of the concentrated aquatic products in the storage room. In addition, the set standard opening time is preferably set to be much smaller than the time required to replace the concentrated aquatic products with other concentrated aquatic products. This standard opening time is determined in consideration of the average value of accumulated market data, the type of concentrated seafood, and the storage temperature necessary to confirm abnormality of the concentrated seafood.
도 6은 본 발명에 따르는 농축수산물 이력관리방법에서 운송수단 이력정보에 근거한 농축수산물의 또 다른 품질이상 판단방법을 나타내는 도면이다. 도 6을 참조하면, 도어의 개방시간이 아닌 보관실의 온도를 품질이상여부를 판단하는 근거로 사용할 수 있다. Figure 6 is a view showing a further quality abnormality determination method of the concentrated aquatic products based on the transport history information in the concentrated marine product history management method according to the present invention. Referring to FIG. 6, the temperature of the storage compartment, not the opening time of the door, may be used as a basis for determining whether the quality is abnormal.
운송수단(20)에 장착된 이동통신단말기(21)로부터 운송수단(20)의 정차 및 도어의 개방여부에 대한 정보를 수신되면, 메인서버(10)는 이동통신단말기(21)에게 보관실 온도정보에 대한 송신하라는 명령을 내린다. 상기 이동통신단말기(21)는 보관실에 장착된 온도센서(22)로부터 보관실의 온도 정보를 전달받아 이를 메인서버(10)에 송신한다. 메인서버(10)는 수신된 보관실의 온도 정보를 분석하여 보관실의 온도가 변동하였는지 여부를 판단한다(S323 단계). 구체적으로 앞서 설명한 S30a 단계에서 수신된 유통이력정보 중 농축수산물에 따라 설정된 농축수산물 보관실의 보관온도를 기준으로 하고 수신된 보관실의 온도(수신온도)와 비교하여 보관실 온도의 변동여부를 판단한다. 즉 보관실의 보관온도와 수신온도의 차이가 미리 설정된 기준온도차 보다 클 경우에는 보관실에 보관된 농축수산물의 품질에 이상이 발생하였다고 판단하고 유통식별코드를 부여하지 않는다(S33 단계). 반대로 보관온도와 수신온도와의 차이가 기준온도차 보다 작은 경우는 품질에 이상이 발생하지 않은 것으로 판단하고 유통식별코드를 부여한다(S30b 단계).When receiving information on whether the
상기 기준온도차는 운송수단에 의해서 운송되는 농축수산물의 종류에 따라서 설정되는 보관실의 보관온도와 농축수산물의 품질에 이상이 발생하는 온도와의 차 이로 설정할 수 있다. 이러한 기준온도차로 설정될 경우, 도어개방으로 인해서 보관실의 온도가 농축수산물의 품질에 이상을 발생시키는 것을 감지할 수 있다. 위에서 설명한 농축수산물의 품질에 이상이 발생하는 온도는 축적된 데이터의 평균값, 농축수산물의 종류 및 보관온도 등을 고려하여 정해지는 것이 바람직하다. The reference temperature difference may be set as a difference between the storage temperature of the storage room set according to the type of concentrated marine products carried by the transportation means and the temperature at which an abnormality occurs in the quality of the concentrated marine product. When the reference temperature difference is set, it is possible to detect that the temperature of the storage chamber causes an abnormality in the quality of the concentrated seafood due to the opening of the door. The temperature at which an abnormality occurs in the quality of the aquatic product described above is preferably determined in consideration of the average value of the accumulated data, the type and the storage temperature of the aquatic product.
상기 S30b 단계에서 부여되는 농축수산물의 유통식별코드는, 운송이 완료된 상태에서 유통업자가 메인서버(10)에 접속하면 부여된다. 상기 부여되는 유통식별코드는 생산식별코드 등과 동일하게 바코드 또는 정보를 저장할 수 있는 태그(tag) 형태로 제공된다. 유통식별코드는 생산식별코드와 동일하게 바코드 또는 정보를 저장할 수 있는 태그(tag) 형태로 제공된다. 이를 위해서 유통업자는 휴대용 단말기나 컴퓨터 등의 단말기와 연결된 바코드 프린터나 태그 등록기를 구비할 수 있다.The distribution identification code of the concentrated aquatic product provided in step S30b is given when the distributor connects to the
<판매과정><Sales process>
다시 도 3을 참조하면, 판매과정에서 메인서버(10)는 농축수산물의 판매과정에서 발생한 판매이력정보를 판매업자와의 유무선 통신을 통해서 수신, 저장하고, 각각의 농축수산물에 대해서 판매식별코드를 부여하는 단계(S40단계)를 수행한다.Referring to FIG. 3 again, in the sales process, the
판매이력정보는 입수일자, 판매용 보관실의 온도 및 습도 등에 관한 정보가 포함될 수 있다. The sales history information may include information on the date of acquisition, the temperature and humidity of the storage room for sale.
판매업자는 휴대용 단말기나 컴퓨터 등 단말기를 가지고 유무선 통신을 통해서 인터넷에 접속하여 인증 절차를 거쳐 메인서버(10)에 접속하고, 유통업자로부터 전달받은 유통식별코드를 입력한다. 이때 메인서버(10)는 입력된 유통식별코드를 확인하고 저장된 생산, 가공, 유통 및 운송수단의 이력정보를 판매업자에게 제공하며, 판매업자는 제공된 생산, 가공, 유통 및 운송수단의 이력정보를 통해서 가공된 농축수산물에 대한 정보를 확인한다. 이후 판매업자는 메인서버(10)에서 요구하는 항목에 판매이력정보를 입력하고, 메인서버(10)는 판매이력정보를 해당 농축수산물의 생산, 가공, 유통 및 운송수단의 이력정보와 연계되도록 저장하고, 각각의 농축수산물에 대해서 판매식별코드를 부여한다. 판매식별코드는 생산식별코드와 동일하게 바코드 또는 정보를 저장할 수 있는 태그(tag) 형태로 제공된다. 이를 위해서 판매업자는 휴대용 단말기나 컴퓨터 등의 단말기와 연결된 바코드 프린터나 태그 등록기를 구비할 수 있다.The seller has a terminal such as a portable terminal or a computer, accesses the Internet through wired or wireless communication, accesses the
<소비자의 농축수산물 이력확인><Consumer's History of Concentrated Aquatic Products>
판매업자로부터 농축수산물을 구비하는 소비자는 구매시 판매업자로부터 제공되는 판매식별번호를 확인할 수 있다. 소비자는 컴퓨터나, 휴대용 이동통신단말기 등의 단말기를 통해서 메인서버(10)에 접속한 상태에서 판매식별번호를 입력하면 메인서버(10)는 판매식별번호에 해당하는 농축수산물의 생산, 가공, 유통 및 운송수단의 이력정보를 소비자에게 제공한다(S50단계). 소비자는 농축수산물 구매 시 메인서버(10)가 제공하는 농축수산물의 각 단계별 이력정보를 통해서 실질적으로 농축수산물의 정보를 알 수 있게 된다.A consumer having concentrated seafood from a seller can check the sales identification number provided from the seller at the time of purchase. When the consumer enters the sales identification number while accessing the
이상 본 발명을 실시예에 따라 구체적으로 설명하였지만, 본 발명은 상기 실시예에 한정되는 것은 아니고 그 요지를 이탈하지 않는 범위에서 여러 가지로 변경 가능한 것은 물론이다. As mentioned above, although this invention was concretely demonstrated according to the Example, this invention is not limited to the said Example and can be variously changed in the range which does not deviate from the summary.
이상 살펴본 바와 같이, 본 발명은 생산, 가공, 유통 및 판매과정에서 발생하는 이력정보를 수신 저장함과 동시에 아울러 유통과정 중 운송수단에서 발생하는 운송수단의 이력정보를 수신하여 품질이상여부를 확인함으로써 농축수산물이 유통과정에서 발생할 수 있는 품질 저하 및 바꿔치기 등을 방지하는 효과를 가진다.As described above, the present invention concentrates by receiving and storing history information generated in the production, processing, distribution, and sales process, and receiving history information of the vehicle generated in the transportation means during the distribution process to check whether there is a quality abnormality. Aquatic products have the effect of preventing deterioration and alteration of quality that may occur during distribution.
또한 본 발명은 유통과정 중 운송수단에 발생하는 운송수단의 이력정보를 미리 설정된 이력정보기준조건과 비교하여 조건을 만족하지 않은 경우 유통식별코드를 부여하지 않음으로써 품질 저하가 예견되는 농축수산물의 유통을 방지할 수 있는 효과를 가진다.In addition, the present invention compares the historical information of the transport means generated in the transport during the distribution process with the pre-set history information criteria conditions if the distribution does not meet the distribution identification code does not give the distribution of concentrated aquatic products foreseeable quality degradation Has the effect of preventing.
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