KR100588152B1 - Cooking device - Google Patents

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KR100588152B1
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한대성
권용현
김철
이태욱
강한성
성한준
장성덕
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삼성전자주식회사
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Abstract

본 발명은, 조리될 식품을 지지하는 베이스부와; 상기 베이스부에 결합된 스탠드부와; 상기 스탠드부에 결합되어 상기 베이스부상의 식품을 향해 열을 하향 조사하는 히터조립체를 포함하는 것을 특징으로 한다. 이에, 히터조립체가 조리될 식품의 상부에 위치하므로, 히터조립체와 식품간의 거리를 조절할 수 있다. The present invention, the base portion for supporting the food to be cooked; A stand portion coupled to the base portion; It is characterized in that it comprises a heater assembly coupled to the stand portion for irradiating heat downward toward the food on the base portion. Thus, since the heater assembly is located above the food to be cooked, the distance between the heater assembly and the food can be adjusted.

조리장치, 히터조립체, 스탠드부, 히터부재, 거리센서 Cooking device, heater assembly, stand part, heater element, distance sensor

Description

조리장치{COOKING DEVICE}Cooking Device {COOKING DEVICE}

도 1은 본 발명의 조리장치를 도시한 투시도이고,1 is a perspective view showing a cooking apparatus of the present invention,

도 2는 도 1의 조리장치의 작동도이다.2 is an operation of the cooking apparatus of FIG.

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명* Explanation of symbols for the main parts of the drawings

1 : 조리장치 3 : 베이스부 1: cooking apparatus 3: base part

5 : 스탠드부 7 : 히터조립체 5: stand portion 7: heater assembly

10 : 기둥부 20 : 연결부10: pillar 20: connection

30 : 제1힌지부 40 : 제2힌지부30: first hinge portion 40: second hinge portion

50 : 히터하우징 60 : 히터부재50: heater housing 60: heater member

70 : 반사부재 80 : 거리센서70: reflection member 80: distance sensor

본 발명은 조리장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 조리될 식품의 상부에 히터가 위치하는 스탠드형 조리장치에 관한 것이다.The present invention relates to a cooking apparatus, and more particularly, to a stand type cooking apparatus in which a heater is positioned on an upper portion of a food to be cooked.

일반적으로 식품을 조리할 때 다양한 조리장치가 사용되며, 조리장치에는 가스레인지, 그릴, 전자레인지, 오븐 등이 있다. In general, various cooking apparatuses are used when cooking food, and cooking apparatuses include a gas range, a grill, a microwave oven, an oven, and the like.

한국실용등록 제20-0374650호에는, 탄소발열램프를 발열체로 사용하며, 하부에 열반사경을 설치하여 탄소발열램프에서 발생되는 열을 발산하여 원재료를 요리하는 원적외선 그릴장치가 개시되어 있다.Korean Utility Registration No. 20-0374650 discloses a far-infrared grill apparatus which uses a carbon heat generating lamp as a heating element and installs a heat reflector at the bottom to dissipate heat generated from the carbon heat generating lamp to cook raw materials.

그러나 이러한 종래의 조리장치는 음식물을 조리장치 위에 직접 올리고 조리를 해야 하므로, 조리될 식품과 그릴히터의 거리를 조절할 수 없는 불편함이 있다. 또한, 전자레인지나 오븐 등의 조리장치를 사용하려면, 조리될 식품을 적당한 용기에 옮겨야 하는 불편함이 있다. However, such a conventional cooking apparatus has to raise food directly on the cooking apparatus and cook, and thus there is an inconvenience in that the distance between the food to be cooked and the grill heater cannot be adjusted. In addition, in order to use a cooking apparatus such as a microwave oven or an oven, there is an inconvenience in that the food to be cooked must be transferred to a suitable container.

따라서, 본 발명의 목적은, 조리될 식품의 상부에 히터가 위치하는 스탠드형 조리장치를 제공하는 것이다.Accordingly, an object of the present invention is to provide a stand type cooking apparatus in which a heater is positioned on an upper portion of a food to be cooked.

상기와 같은 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은, 조리될 식품을 지지하는 베이스부와; 상기 베이스부에 결합된 스탠드부와; 상기 스탠드부에 결합되어 상기 베이스부상의 식품을 향해 열을 하향 조사하는 히터조립체를 포함하는 것을 특징으로 하는 조리장치에 의해 달성된다.In order to achieve the above object, the present invention, the base portion for supporting the food to be cooked; A stand portion coupled to the base portion; It is achieved by a cooking apparatus characterized in that it comprises a heater assembly coupled to the stand portion for radiating heat downward toward the food on the base portion.

상기 스탠드부는 상기 베이스부에 고정되는 기둥부와, 상기 히터조립체 및 상기 기둥부에 결합되는 연결부와, 상기 기둥부 및 연결부의 사이에 마련되어 상기 연결부를 회동 가능하게 지지하는 제1힌지부와, 상기 연결부 및 상기 히터조립체의 사이에 마련되어 상기 연결부를 회동 가능하게 지지하는 제2힌지부를 포함할 수 있다. The stand part includes a pillar part fixed to the base part, a connection part coupled to the heater assembly and the pillar part, a first hinge part provided between the pillar part and the connection part to rotatably support the connection part, and It may include a second hinge portion provided between the connecting portion and the heater assembly to rotatably support the connecting portion.

상기 히터조립체는 식품을 가열하기 위한 복수의 히터부재와, 상기 히터부재의 후방에 마련되어 상기 히터부재로부터 발생된 열을 상기 베이스부상의 식품을 향해 반사하는 반사부재와, 상기 히터부재 및 상기 반사부재를 수용하는 히터하우징을 포함할 수 있다. The heater assembly includes a plurality of heater members for heating food, a reflection member provided at the rear of the heater member to reflect heat generated from the heater member toward the food on the base portion, the heater member and the reflection member. It may include a heater housing for receiving.

상기 히터조립체는 조리될 식품과의 거리를 감지하는 거리센서를 더 포함할 수 있다. The heater assembly may further include a distance sensor for detecting a distance from the food to be cooked.

이하에서는 본 발명의 일실시예에 따른 조리장치에 대해 첨부도면을 참조하여 상세히 설명하기로 한다.Hereinafter, a cooking apparatus according to an embodiment of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1은 본 발명의 조리장치를 도시한 투시도이이다.1 is a perspective view showing a cooking apparatus of the present invention.

도면에 도시된 바와 같이, 본 발명의 일실시예에 따른 조리장치(1)는, 조리될 식품(101)을 지지하는 베이스부(3)와, 베이스부(3)에 결합되는 스탠드부(5)와, 스탠드부(5)의 일단부 영역에 결합되는 히터조립체(7)를 포함한다.As shown in the figure, the cooking apparatus 1 according to an embodiment of the present invention, the base portion 3 for supporting the food 101 to be cooked, and the stand portion 5 coupled to the base portion 3 And a heater assembly 7 coupled to one end region of the stand portion 5.

베이스부(3)는 히터조립체(7)로부터 발생된 열에 손상되지 않도록 내열 또는 단열성을 갖는 재질로 만들어질 수 있다. 베이스부(3)의 일영역에는 스탠드부(5)가 장착된다.The base portion 3 may be made of a material having heat resistance or heat insulation so as not to damage the heat generated from the heater assembly 7. The stand portion 5 is mounted in one region of the base portion 3.

스탠드부(5)는 베이스부(3)에 고정되는 기둥부(10)와, 기둥부(10)에 연결되어 히터조립체(7)의 높이를 조절하는 연결부(20)를 포함한다. 또한, 스탠드부(5)는 기둥부(10)와 연결부(20)를 회동 가능하게 지지하는 제1힌지부(30)와, 연결부(20)와 히터조립체(7)를 회동 가능하게 지지하는 제2힌지부(40)를 더 포함한다.The stand part 5 includes a pillar part 10 fixed to the base part 3, and a connection part 20 connected to the pillar part 10 to adjust the height of the heater assembly 7. In addition, the stand portion 5 may include a first hinge portion 30 for rotatably supporting the pillar portion 10 and the connecting portion 20, and an agent for rotatably supporting the connecting portion 20 and the heater assembly 7. It further comprises a two hinge portion (40).

기둥부(10)의 일단부는 베이스부(3)에 고정된다. 기둥부(10)의 타단부에는 제1힌지축(12)이 돌출 형성된다.One end of the pillar portion 10 is fixed to the base portion 3. The first hinge shaft 12 protrudes from the other end of the pillar portion 10.

도 2는 도 1의 조리장치의 작동도이다.2 is an operation of the cooking apparatus of FIG.

도면에 도시된 바와 같이, 연결부(20)의 일단부 영역에는 제1힌지축(12)을 수용하는 제1힌지공(24)이 관통 형성된다. 그러나 제1힌지공(24)은 연결부(20)의 내측면에 함몰 형성될 수도 있다. 연결부(20)의 타단부 영역에는 제2힌지축(22)이 돌출 형성된다. 제2힌지축(22)은 히터조립체(7)에 형성된 제2힌지공(54)에 삽입된다. 연결부(20)는 제1 및 제2 힌지부(30, 40)에 의해 기둥부(10)의 길이 방향으로 회동된다.As shown in the figure, a first hinge hole 24 for receiving the first hinge shaft 12 is formed in one end portion of the connecting portion 20. However, the first hinge hole 24 may be formed recessed in the inner surface of the connecting portion 20. The second hinge shaft 22 protrudes from the other end region of the connecting portion 20. The second hinge shaft 22 is inserted into the second hinge hole 54 formed in the heater assembly 7. The connecting portion 20 is rotated in the longitudinal direction of the pillar portion 10 by the first and second hinge portions 30 and 40.

히터조립체(7)는 외관을 형성하는 히터하우징(50)과, 용기(103)에 담긴 식품(101)을 향해 열을 하향 조사하는 히터부재(60)와, 히터부재(60)로부터 발생된 열을 식품(101)으로 반사하는 반사부재(70)를 포함한다. 또한, 히터조립체(7)는 식품(101)과의 최소거리(A)를 감지하는 거리센서(80)를 더 포함한다.The heater assembly 7 includes a heater housing 50 for forming an appearance, a heater member 60 for irradiating heat downward toward the food 101 contained in the container 103, and heat generated from the heater member 60. It includes a reflective member 70 for reflecting the food 101. In addition, the heater assembly 7 further includes a distance sensor 80 that detects the minimum distance A from the food 101.

히터하우징(50)에는 히터결합부(52)가 마련된다. 히터하우징(50)은 히터결합부(52)에 형성된 제2힌지공(54)에 의해 연결부(20)에 회동 가능하게 결합된다. 연결부(20)가 기둥부(10)의 길이 방향으로 회동하므로, 히터하우징(50)도 기둥부(10)의 길이 방향으로 회동할 수 있다. 즉, 히터조립체(7)가 기둥부(10)의 길이 방향으로 회동된다.The heater housing 50 is provided with a heater coupling portion 52. The heater housing 50 is rotatably coupled to the connection portion 20 by the second hinge hole 54 formed in the heater coupling portion 52. Since the connecting portion 20 rotates in the longitudinal direction of the pillar portion 10, the heater housing 50 may also rotate in the longitudinal direction of the pillar portion 10. That is, the heater assembly 7 is rotated in the longitudinal direction of the pillar portion 10.

히터부재(60)는 원적외선을 방출하는 세라믹 히터로 만들어진다. 히터부재(60)에서 원적외선이 방출되므로, 식품(101)의 겉과 속이 골고루 익을 수 있다.The heater member 60 is made of a ceramic heater that emits far infrared rays. Since far infrared rays are emitted from the heater member 60, the outer and inner sides of the food 101 may be evenly cooked.

반사부재(70)는 히터부재(60)로부터 발생된 열을 모아, 히터부재(60)의 하부 로 반사시킨다. 반사부재(70)에 의해 히터부재(60)의 하부로 열이 모아지므로, 열효율이 증가된다.The reflection member 70 collects heat generated from the heater member 60 and reflects it to the lower portion of the heater member 60. Since heat is collected under the heater member 60 by the reflective member 70, the thermal efficiency is increased.

도 2에 도시된 바와 같이, 거리센서(80)는 식품(101)과 히터조립체(7)간의 최소거리(A)를 감지한다. 거리센서(80)는, 사용자가 히터조립체(7)의 높이를 식품(101)과의 최소거리(A) 이하로 조절할 경우, 경고음을 발생한다. 최소거리(A)는 얇은 고기와 같은 식품(101)이 타지 않도록 50mm 이상으로 유지되는 것이 바람직하다.As shown in FIG. 2, the distance sensor 80 detects the minimum distance A between the food 101 and the heater assembly 7. The distance sensor 80 generates a warning sound when the user adjusts the height of the heater assembly 7 below the minimum distance A from the food 101. The minimum distance A is preferably maintained at 50 mm or more so that the food 101 such as thin meat does not burn.

상기와 같은 구성을 갖는 본 발명의 일실시예에 따른 조리장치에서, 식품의 조리과정을 간단하게 설명하면 다음과 같다.In the cooking apparatus according to an embodiment of the present invention having the configuration as described above, the cooking process of the food is briefly described as follows.

베이스부(3)에 식품(101)을 올리고 식품(101)의 상부에 히터조립체(7)가 오도록 한다. 이 때, 식품(101)을 담는 용기(103)는 도자기나 내열유리 등과 같이 내열 용기인 것이 바람직하다. The food 101 is placed on the base 3, and the heater assembly 7 is placed on the food 101. At this time, the container 103 containing the food 101 is preferably a heat-resistant container such as ceramics or heat-resistant glass.

히터조립체(7)는 연결부(20)와 회동 가능하게 결합되고, 연결부(20)는 기둥부(10)의 길이 방향으로 회동이 가능하다. 따라서, 식품(101)의 상부 영역에서, 히터조립체(7)와 식품(101)과의 거리는 자유롭게 조절될 수 있다. 단, 히터조립체(7)와 식품(101)과의 최소거리(A)는 유지되는 것이 바람직하다.The heater assembly 7 is rotatably coupled with the connecting portion 20, and the connecting portion 20 is rotatable in the longitudinal direction of the pillar portion 10. Therefore, in the upper region of the food 101, the distance between the heater assembly 7 and the food 101 can be freely adjusted. However, it is preferable that the minimum distance A between the heater assembly 7 and the food 101 is maintained.

이상 설명한 바와 같이, 본 발명의 일실시예에 따른 조리장치에서, 히터조립체가 조리될 식품의 상부에 위치하므로, 히터조립체와 식품간의 거리를 조절할 수 있다. 또한, 식품을 조리장치에 직접 올려놓거나 별도의 용기를 사용하지 않고 조 리할 수 있다.As described above, in the cooking apparatus according to the embodiment of the present invention, since the heater assembly is positioned above the food to be cooked, the distance between the heater assembly and the food may be adjusted. In addition, the food can be placed directly on the cooking apparatus or cooked without using a separate container.

Claims (4)

조리될 식품을 지지하는 베이스부와;A base portion supporting the food to be cooked; 상기 베이스부에 결합된 스탠드부와;A stand portion coupled to the base portion; 상기 스탠드부에 결합되어 상기 베이스부상의 식품을 향해 열을 하향 조사하는 히터조립체를 포함하는 것을 특징으로 하는 조리장치.And a heater assembly coupled to the stand to radiate heat downward toward the food on the base. 제1항에 있어서,The method of claim 1, 상기 스탠드부는 상기 베이스부에 고정되는 기둥부와, 상기 히터조립체 및 상기 기둥부에 결합되는 연결부와, 상기 기둥부 및 연결부의 사이에 마련되어 상기 연결부를 회동 가능하게 지지하는 제1힌지부와, 상기 연결부 및 상기 히터조립체의 사이에 마련되어 상기 연결부를 회동 가능하게 지지하는 제2힌지부를 포함하는 것을 특징으로 하는 조리장치.The stand part includes a pillar part fixed to the base part, a connection part coupled to the heater assembly and the pillar part, a first hinge part provided between the pillar part and the connection part to rotatably support the connection part, and And a second hinge part provided between the connection part and the heater assembly to rotatably support the connection part. 제1항에 있어서,The method of claim 1, 상기 히터조립체는 식품을 가열하기 위한 복수의 히터부재와, 상기 히터부재의 후방에 마련되어 상기 히터부재로부터 발생된 열을 상기 베이스부상의 식품을 향해 반사하는 반사부재와, 상기 히터부재 및 상기 반사부재를 수용하는 히터하우징을 포함하는 것을 특징으로 하는 조리장치.The heater assembly includes a plurality of heater members for heating food, a reflection member provided at the rear of the heater member to reflect heat generated from the heater member toward the food on the base portion, the heater member and the reflection member. Cooking apparatus comprising a heater housing for receiving the. 제3항에 있어서,The method of claim 3, 상기 히터조립체는 조리될 식품과의 거리를 감지하는 거리센서를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 조리장치.The heater assembly further comprises a distance sensor for sensing the distance to the food to be cooked.
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