KR100490982B1 - 유칼립투스 정유를 유효성분으로 포함하는 항균 조성물 및동 조성물을 포함하는 항균제 - Google Patents

유칼립투스 정유를 유효성분으로 포함하는 항균 조성물 및동 조성물을 포함하는 항균제 Download PDF

Info

Publication number
KR100490982B1
KR100490982B1 KR10-2003-0009171A KR20030009171A KR100490982B1 KR 100490982 B1 KR100490982 B1 KR 100490982B1 KR 20030009171 A KR20030009171 A KR 20030009171A KR 100490982 B1 KR100490982 B1 KR 100490982B1
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
essential oil
eucalyptus
volume
antimicrobial
essential
Prior art date
Application number
KR10-2003-0009171A
Other languages
English (en)
Other versions
KR20040072459A (ko
Inventor
박지두
이상길
최돈하
이성숙
최원실
이한승
Original Assignee
대한민국
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 대한민국 filed Critical 대한민국
Priority to KR10-2003-0009171A priority Critical patent/KR100490982B1/ko
Publication of KR20040072459A publication Critical patent/KR20040072459A/ko
Application granted granted Critical
Publication of KR100490982B1 publication Critical patent/KR100490982B1/ko

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01N—PRESERVATION OF BODIES OF HUMANS OR ANIMALS OR PLANTS OR PARTS THEREOF; BIOCIDES, e.g. AS DISINFECTANTS, AS PESTICIDES OR AS HERBICIDES; PEST REPELLANTS OR ATTRACTANTS; PLANT GROWTH REGULATORS
    • A01N65/00—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing material from algae, lichens, bryophyta, multi-cellular fungi or plants, or extracts thereof
    • A01N65/08—Magnoliopsida [dicotyledons]
    • A01N65/28—Myrtaceae [Myrtle family], e.g. teatree or clove
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01N—PRESERVATION OF BODIES OF HUMANS OR ANIMALS OR PLANTS OR PARTS THEREOF; BIOCIDES, e.g. AS DISINFECTANTS, AS PESTICIDES OR AS HERBICIDES; PEST REPELLANTS OR ATTRACTANTS; PLANT GROWTH REGULATORS
    • A01N65/00—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing material from algae, lichens, bryophyta, multi-cellular fungi or plants, or extracts thereof
    • A01N65/08—Magnoliopsida [dicotyledons]
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01N—PRESERVATION OF BODIES OF HUMANS OR ANIMALS OR PLANTS OR PARTS THEREOF; BIOCIDES, e.g. AS DISINFECTANTS, AS PESTICIDES OR AS HERBICIDES; PEST REPELLANTS OR ATTRACTANTS; PLANT GROWTH REGULATORS
    • A01N65/00—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing material from algae, lichens, bryophyta, multi-cellular fungi or plants, or extracts thereof
    • A01N65/08—Magnoliopsida [dicotyledons]
    • A01N65/24—Lauraceae [Laurel family], e.g. laurel, avocado, sassafras, cinnamon or camphor
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01N—PRESERVATION OF BODIES OF HUMANS OR ANIMALS OR PLANTS OR PARTS THEREOF; BIOCIDES, e.g. AS DISINFECTANTS, AS PESTICIDES OR AS HERBICIDES; PEST REPELLANTS OR ATTRACTANTS; PLANT GROWTH REGULATORS
    • A01N65/00—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing material from algae, lichens, bryophyta, multi-cellular fungi or plants, or extracts thereof
    • A01N65/40—Liliopsida [monocotyledons]
    • A01N65/42—Aloeaceae [Aloe family] or Liliaceae [Lily family], e.g. aloe, veratrum, onion, garlic or chives
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01D—SEPARATION
    • B01D11/00—Solvent extraction
    • B01D11/02—Solvent extraction of solids

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Natural Medicines & Medicinal Plants (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Agronomy & Crop Science (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Plant Pathology (AREA)
  • Dentistry (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Environmental Sciences (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)

Abstract

동 조성물을 포함하는 항본 발명은 유칼립투스 정유와 양고추냉이 정유, 육계 정유, 마늘 정유, 정향 정유 중에서 선택된 어느 하나 또는 둘 이상의 정유와의 혼합물을 유효성분으로 포함하는 항균 조성물 및균제에 관한 것이다.
본 발명의 항균 조성물은 유칼립투스 정유 10∼60 부피%와 양고추냉이 정유, 육계 정유, 마늘 정유, 정향 정유 중에서 선택된 어느 하나 또는 둘 이상의 정유 40∼90 부피%의 혼합물을 포함한다.
본 발명의 항균제는 유칼립투스 정유와 양고추냉이 정유, 육계 정유, 마늘 정유, 정향 정유 중에서 선택된 어느 하나 또는 둘 이상의 정유와의 항균 조성물을 유효성분으로 3∼10 부피% 포함한다.

Description

유칼립투스 정유를 유효성분으로 포함하는 항균 조성물 및 동 조성물을 포함하는 항균제{antibiotic composition and antibiotic material containing essential oil Extracts of Eucalyptus globulus}
본 발명은 유칼립투스 정유를 유효성분으로 포함하는 항균 조성물 및 동 조성물을 포함하는 항균제에 관한 것이다. 보다 상세하게는 유칼립투스 정유와 양고추냉이 정유, 육계 정유, 마늘 정유, 정향 정유 중에서 선택된 어느 하나 또는 둘 이상의 정유와의 혼합물을 유효성분으로 포함하는 항균 조성물 및 동 조성물을 포함하는 항균제에 관한 것이다.
작물에 병을 일으키는 박테리아 및 곰팡이를 포함하는 미생물과 저장물에 피해를 주는 미생물을 방제하기 위하여 오랫동안 화학적으로 합성된 살균제와 항균제 등을 사용하고 있다. 이들의 사용은 단기적으로는 아주 좋은 효과를 보여주었으나 점차적으로 환경오염, 사람에 대한 유해성과 같은 부작용과 저항성 미생물의 나타남으로 이들의 사용에 대해 규제가 이루어지고 있다. 따라서 이러한 문제들을 해결하기 위하여 환경오염을 일으키지 않으며 인체에 무해한 항균제의 개발에 대한 필요성이 대두되고 있다. 이러한 필요성에 대하여 인위적인 화학적 방법에 의한 항균제 대신 광범위한 생리활성물질을 가지고 있는 자원으로서의 식물체가 화학적 항균제의 대안으로 떠오르고 있다. 따라서 식물체로부터 항균활성을 지닌 물질을 추출하여 사용하거나 항균활성을 지닌 물질을 바탕으로 하여 항균제를 개발하기 위한 연구활동이 전세계적으로 활발하게 이루어지고 있다.
유칼립투스(Eucalyptus sp.)는 주로 열대지방에서 자라고 750여종 이상이 존재하고 있으며 방향성을 갖는 식물체이다. 유칼립투스 잎에 포함된 정유의 양은 약 2~7% 정도 되는데, 정유는 무색에서 담황색을 띠는 투명한 액체로 특유의 쏘는 듯한 향을 지니고 있으며 맛은 자극성이나 청량감을 준다. 유칼립투스는 비누, 리큐어(liquor), 향료, 의약용 등으로 쓰이는데 특히 방부제, 거담제, 방충제, 구강제, 진해제, 소독제 등에 사용되고 있다. 유칼립투스는 정유가 의약용으로도 사용되고 있는 만큼 사람과 가축에는 안전한 식물로써 항균제 개발을 위한 좋은 식물체 후보군에 속한다.
양고추냉이는 겨자과 여러해살이풀로서 뿌리 속은 고추냉이와 비슷한 향이 있는데 고추냉이에 비해 향기와 매운맛이 약하다. 생 뿌리는 방부제, 발한제, 이뇨제, 흥분제, 건위제, 구충제로 이용되며 말린 뿌리는 소화를 돕고 식욕을 돋구며, 괴혈병에도 쓰인다.
마늘은 모든 음식에 필수적인 양념으로 사용되고 있으며, 마늘에는 곰팡이를 죽이고 대장균, 포도상구균 등의 살균 효과를 보이며 살충, 소종(消腫)의 효과가 있다.
육계는 계수나무의 두꺼운 껍질 부위를 가리키는 말로 약재와 향신료로 이용되고 있다.
정향은 정향나무에 꽃이 피기 전의 꽃봉오리를 수집하여 말린 것으로 식품, 약품, 방부제 등에 쓰거나, 발작증을 비롯하여 치과에서 진통제 등으로 쓴다. 정향은 그 산출량이 적기 때문에 꽃봉오리뿐만 아니라 꽃대와 열매까지도 모두 이용하고 있다.
현재까지 박테리아나 곰팡이에 대한 방제제로서 유칼립투스 정유를 포함하는 정유 혼합물을 이용하고 개발하는 연구는 거의 행해지지 않고 있다. 따라서 본 발명자들은 유칼립투스 정유와 식물성 정유의 혼합물에 대해서 박테리아와 저장물 해균인 곰팡이에 대한 항균성을 조사하여 방제제로서의 유칼립투스 정유를 포함하는 항균 조성물 및 동 항균 조성물을 포함하는 항균제로서 가능성을 검증하고자 본 발명을 수행하였다.
본원의 발명자들은 유칼립투스 정유와 양고추냉이 정유, 정향 정유, 육계 정유, 마늘 정유 중에서 선택된 어느 하나 또는 둘 이상의 정유와의 혼합물에 대하여 박테리아 및 곰팡이에 대한 항균활성을 측정한바 이들 정유 혼합물들이 항균성을 나타냄을 알게 되어 본 발명을 완성하였다.
따라서 본 발명은 유칼립투스 정유와 양고추냉이 정유, 육계 정유, 마늘 정유, 정향 정유 중에서 선택된 어느 하나 또는 둘 이상의 정유와의 혼합물을 유효성분으로 포함하는 항균 조성물 및 동 항균 조성물을 유효성분으로 포함하는 항균제의 제공을 목적으로 한다.
본 발명은 식물체로부터 추출한 정유 보다 바람직하게는 유칼립투스 정유와 양고추냉이 정유, 육계 정유, 마늘 정유, 정향 정유 중에서 선택된 어느 하나 또는 둘 이상의 정유와의 혼합물을 유효성분으로 포함하는 항균 조성물을 포함한다.
본 발명의 항균 조성물은 유칼립투스 정유 10∼60 부피%를 포함하고 양고추냉이 정유, 육계 정유, 마늘 정유, 정향 정유 중에서 선택된 어느 하나 또는 둘 이상의 정유 40∼90 부피%의 혼합물을 포함한다.
본 발명의 항균 조성물 혼합물에서 유칼립투스 정유를 10 부피% 미만을 사용하면 유칼립투스 정유의 향이 없어져 자극성이 있는 양고추냉이 정유의 향이 나는 문제가 있고, 60 부피%를 초과하여 사용하면 항균효과가 낮아지는 문제가 있어 항균조성물에서 유칼립투스 정유는 10∼60 부피%를 사용하는 것이 바람직하다.
또한 유칼립투스 정유를 제외한 항균 조성물 혼합물에 있어서, 양고추냉이 정유, 육계 정유, 마늘 정유, 정향 정유 중에서 선택된 어느 하나 또는 둘 이상의 정유를 40 부피% 미만을 사용하면 항균효과가 낮아지는 문제가 있고, 90 부피%를 초과하여 사용하면 사용량에 비하여 항균효과의 증가율이 낮아져 항균활성이 감소하는 문제가 있어 유칼립투스 정유를 제외한 항균 조성물에 있어서, 양고추냉이 정유, 육계 정유, 마늘 정유, 정향 정유 중에서 선택된 어느 하나 또는 둘 이상의 정유는 40∼90 부피%를 사용하는 것이 바람직하다. 이때, 양고추냉이를 유칼립투스 정유와 혼합하는 경우 후각 자극성 및 피부 자극성을 가지고 있는 양고추냉이 정유는 최대 10 부피% 이내로 사용하고 기타 제 3성분의 정유를 첨가하여 혼합함으로써 양고추냉이 정유의 자극성을 최소화할 수 있다.
본 발명은 상기의 항균 조성물을 유효성분으로 함유하고 바실러스(Bacillus)속 박테리아 및 곰팡이에 대하여 항균활성을 가지는 항균제를 포함한다.
본 발명에서 항균제는 유칼립투스 정유와 양고추냉이 정유, 육계 정유, 마늘 정유, 정향 정유 중에서 선택된 어느 하나 또는 둘 이상의 정유와의 항균 조성물을 항균 활성성분으로 하고, 상기의 항균 조성물 이외에 오일, 전착제, 분산제, 발포제, 부형제와 같은 첨가제를 첨가하여 스프레이 형태, 크림 형태, 오일 형태와 같은 형태의 제형으로 제공되어 질 수 있다. 본 발명의 항균제는 휘발성 성질이 있는 정유로 이루어진 항균 조성물을 포함하므로 스프레이 형태의 제형으로 제공되어 지는 것이 바람직하다. 본 발명의 항균제에 있어서 항균 조성물 이외에 첨가되는 오일, 전착제, 분산제, 발포제, 부형제 등의 첨가제는 종래 공지된 것으로서 본 발명의 항균활성을 억제하지 않는 것이라면 어떠한 것이라도 사용할 수 있다. 본 발명에서 이러한 첨가제는 본 발명의 구성에 있어서 필수적인 구성은 아니므로 이하 자세한 내용은 생략하기로 한다.
한편 본 발명의 항균제에 있어서 항균제에 포함되는 항균 조성물을 다양한 사용량으로 측정한바 항균제의 항균 조성물의 함량은 항균 활성에 대한 유효성분으로 3∼10 부피% 포함하는 것이 바람직하다.
본 발명의 항균제에 있어서 항균활성을 나타내는 바실러스속 박테리아는 바실러스 세레우스(Bacillus cereus), 바실러스 메가테리움(Bacillus megaterium) 또는 바실러스 서브틸리스(Bacillus subtilis) 이다. 또한 항균활성을 나타내는 곰팡이는 아스퍼질러스(Aspergillus)속 곰팡이, 페니실리움(Penicillium)속 곰팡이, 푸사리움(Fusarium)속 곰팡이 이다.
상기에서 아스퍼질러스속 곰팡이는 아스퍼질러스 칸디더스(Aspergillus candidus), 아스퍼질러스 플라버스(Aspergillus flavus), 아스퍼질러스 니거(Aspergillus niger) 또는 아스퍼질러스 파라시티커스(Aspergillus parasiticus) 이고, 페니실리움속 곰팡이는 페니실리움 심플리시씨멈(Penicillium simplicissimum) 또는 페니실리움 이탈리쿠메(Penicillium italicume) 이고, 푸사리움속 곰팡이는 푸사리움 옥시포리움(Fusarium oxyporium) 이다.
본 발명에서 항균 조성물의 유효성분으로 사용되는 유칼립투스 정유, 양고추냉이 정유, 육계 정유, 마늘 정유, 정향 정유를 포함하는 식물체 정유는 열수 추출법, 유기용매 추출법 및 초임계유체 추출법을 포함하는 공지의 추출방법을 이용하여 각각의 식물체로부터 정유를 얻을 수 있다. 본 발명에서 유칼립투스, 양고추냉이, 육계, 마늘, 정향의 식물체로부터 정유를 얻는 추출방법은 본 발명의 구성에 있어서 필수적인 구성은 아니므로 자세한 내용은 생략하기로 한다. 다만 본 발명의 일실시예에서 식물체 정유는 열수 추출법을 이용하여 얻은 정유를 사용한바 열수 추출법을 이용하여 식물체로부터 정유를 얻는 방법을 간략히 설명하면 다음과 같다.
유칼립투스 정유, 양고추냉이 정유, 정향 정유, 육계 정유, 마늘 정유는 유칼립투스 잎, 양고추냉이, 정향, 육계, 마늘을 건조시킨 후, 추출하기에 적절한 크기 일예로 0.5~3㎝ 크기로 잘라 정유 추출 용기에 넣고 물을 넣은 다음 용기를 가열시켜서 증기화시키고 이를 냉각하여 정유를 얻을 수 있다.
이하 일예로서 유칼립투스 잎을 원료로 하여 유칼립투스 정유는 다음과 같은 방법으로 얻을 수 있다.
(1) 길이 약 0.5~2㎝ 정도로 잘게 자른 유칼립투스(Eucalyptus globulus) 잎을 도 1과 같은 정유추출 장치의 증류조(1), 내부금속망(2)에 넣고 유칼립투스 잎이 잠기지 않을 정도로 물을 넣는다.
(2) 냉각기(7)의 냉각수유입구(10)와 내각수유출구(11)에 호스를 연결하고 냉각수를 채운 다음 가열하여 증류조 내부온도가 약 100℃ 정도에 달한 후부터 약 2~3시간 가열한다.
(3) 증류조에서 수증기와 함께 휘산된 혼합수증기는 수증기연결관(6)을 거쳐 냉각기(7) 내의 냉각파이프(8)에 도달하는 과정에서 응축되어 정유수집기(9)에 모이게 되며, 이때 응축수보다 가벼운 정유는 정유수집기의 상층부에 뜨게 되므로 이것을 회수하여 정유를 얻는다.
이하 본 발명을 다음의 실시예 및 시험예에 의해 설명하고자 한다. 그러나 이들은 본 발명을 보다 쉽게 이해하기 위하여 제공되는 것일 뿐 본 발명의 권리범위가 이들에 의해 한정되는 것은 아니다.
<실시예 1> 정유추출물
길이 약 0.5~2㎝ 정도로 잘게 자른 유칼립투스 잎을 도 1과 같은 정유추출장치의 증류조(1) 내부금속망(2)에 넣고 유칼립투스 잎이 잠기지 않을 정도로 물을 넣었다.
냉각기(7)의 냉각수유입구(10)와 냉각수유출구(11)에 호스를 연결하고 냉각스를 채운 다음 가열하여 증류조 내부온도가 약 100℃ 정도에 달한 후부터 약 2~3시간 가열하였다.
증류조에서 수증기와 함께 휘산된 혼합수증기는 수증기연결관(6)을 거쳐 냉각기(7) 내의 냉각파이프(8)에 도달하는 과정에서 응축되어 정유수집기(9)에 모이게 되며, 이 때 응축수보다 가벼운 정유는 정유수집기의 상층부에 뜨게 되므로 이것을 회수하여 유칼립투스 정유를 얻었다.
<실시예 2>
실시예 1에서 유칼립투스 잎 대신에 양고추냉이, 정향, 육계, 마늘을 사용하는 것을 제외하고는 동일한 방법으로 양고추냉이 정유, 정향 정유, 육계 정유, 마늘 정유를 얻었다.
<실시예 3> 활성 검정에 사용된 미생물 준비
활성검정에 사용된 박테리아는 37℃의 인큐베이터에서, 곰팡이는 25℃의 인큐베이터에서 계대배양 하였다.
박테리아에 대한 항균활성 시험은 1X106 CFU/㎖ 농도를 가지는 포자현탁 배지를 미리 준비된 Nutrient Broth Agar(NBA) 배지에 10 ㎖을 부어 2층 배지를 만들고 배지 위에 정유 추출물을 흡착시킨 페이퍼디스크(Paper disc)를 놓아 일정시간 배양 후 형성되는 생장저해환의 지름을 측정하였다.
활성검정에 사용된 곰팡이는 상기 박테리아를 실험하는 경우와 동일한 방법으로 실험을 행하였다.
<시험예 1> 바실러스속 박테리아에 대한 항균활성 검정
상기 실시예 1 및 실시예 2로부터 얻은 유칼립투스 정유, 양고추냉이 정유, 정향 정유, 육계 정유, 마늘 정유에 대하여 바실러스(Bacillus)속 박테리아의 항균활성을 측정하였다.
바실러스속 박테리아는 바실러스 세레우스(Bacillus cereus), 바실러스 메가테리움(B. megaterium), 바실러스 서브틸리스(B. subtilis)를 사용하였다.
87 X 15㎜의 페트리디쉬(Petri dish)에 NBA배지를 10㎖ 첨가하고 상기 3종의 바실러스속 박테리아와 NBA배지 현탁액 10㎖을 페트리디쉬 배지에 각각 접종시켰다.
페이퍼디스크에 유칼립투스 정유, 양고추냉이 정유, 정향 정유, 육계 정유, 마늘 정유를 각각 10㎕씩 흡착시키고 이를 바실러스속 박테리아가 접종된 배지 위에 놓고 페트리디쉬의 뚜껑을 닫았다. 2주 후 바실러스속 박테리아의 생장저해환 지름(Halo zone 직경)을 디스크확산법으로 측정하고 이 결과를 하기의 표 1에 나타내었다.
표 1. 식물체 정유의 항박테리아 활성(Halo diameter, ㎜)
정유 바실러스 세레우스 바실러스 메가테리움 바실러스 서브틸리스
육계 21.3 ± 0.6 20.7 ± 0.0 21.7 ±0.6
정향 9.3 ± 0.6 12.3 ± 1.2 10.7 ± 2.9
마늘 9.5 ± 0.9 12.5 ± 0.9 15.0 ± 3.9
양고추냉이 85.0 19.3 ± 1.2 85.0
유칼립투스(정제*) 10.7 ± 0.6 12.7 ± 0.6 6.7 ± 4.9
유칼립투스(미정제**) 12.7 ± 0.6 14.2 ± 0.5 10.8 ± 0.8
* 정제 : 미정제액을 90℃∼190℃의 온도로 분별증류 하여 분획
** 미정제 : 실시예 1에서 얻은 유칼립투스 정유
상기 표 1의 결과에서 양고추냉이 정유와 육계 정유가 3종 바실러스속 박테리아의 생장을 억제시키는 효과가 가장 뛰어났고 유칼립투스 정유의 경우에는 정제된 것보다는 정제되지 않은 것의 효과가 더 높았다.
<시험예 2> 정유 혼합물에 대한 항박테리아 활성
하기의 표 2와 같이 유칼립투스 정유를 주성분으로 하고 양고추냉이 정유, 정향 정유, 육계 정유, 마늘 정유의 혼합물에 대하여 바실러스 세레우스, 바실러스 메가테리움, 바실러스 서브틸리스의 항균활성을 측정하였다.
87 X 15㎜의 페트리디쉬에 NBA배지 10㎖씩을 첨가하고 상기 3종의 바실러스속 박테리아와 NBA배지 현탁액 10㎖를 페트리디쉬 배지에 각각 접종시켰다.
페이퍼디스크에 표 2와 같이 혼합된 정유를 각각 5㎕씩 흡착시키고 이를 바실러스속 박테리아가 접종된 배지 위에 놓고 페트리디쉬의 뚜껑을 닫았다. 24시간 후 바실러스속 박테리아의 생장저해환 지름을 디스크확산법으로 측정하고 이 결과를 표 2에 나타내었다.
표 2. 정유 혼합물에 대한 항박테리아 활성(Halo diameter, ㎜)
시료 바실러스 서브릴리스 바실러스 메가테리움 바실러스 세레우스
정유 첨가 정유
A 마늘(50부피%) 12.0 ± 2.0 11.7 ± 3.3 Tr
양고추냉이(50부피%) 11.7 ± 1.2 10.2 ± 1.0 Tr
정향(50부피%) Tr 9.2 ± 0.4 Tr
육계(50부피%) 11.3 ± 0.5 12.8 ± 1.0 10.7 ± 1.2
B None 11.2 ± 1.3 11.7 ± 0.8 11.3 ± 1.0
양고추냉이(30부피%) 15.2 ± 2.3 14.8 ± 1.0 13.8 ± 2.5
양고추냉이(15부피%)+정향(15부피%) 15.7 ± 1.2 14.7 ± 1.0 13.3 ± 1.4
C None 20.0 ± 3.0 14.3 ± 0.6 14.7 ± 0.6
양고추냉이(30부피%) 16.0 ± 0.0 13.0 ± 1.0 75.0 ± 0.0
* A : 유칼립투스 정유 50부피%
* B : 양파:육계:유칼립투스=10부피%:10부피%:50부피%
* C : 마늘:육계:유칼립투스=10부피%:10부피%:50부피%
* None : 첨가한 정유가 없음
* Tr : 생장저해환이 측정되지 않음
상기에서 표 2에서 시료중 유칼립투스 정유를 포함하는 A의 경우 첨가 정유 중 육계 정유는 3종 박테리아 모두에서 효과가 발현되었지만 양고추냉이 정유, 마늘 정유의 경우에는 바실러스 세레우스에 효과를 보이지 않았고 정향 정유는 바실러스 메카테리움에서만 효과를 나타내었다. 유칼립투스 정유 및 육계 정유를 포함하는 B의 경우 양고추냉이 정유를 첨가할 경우 효과가 상승되었다. 유칼립투스 정유, 마늘 정유 및 육계 정유를 포함하는 C는 양고추냉이 정유를 첨가한 경우보다 첨가하지 않은 경우가 바실러스 서브틸리스와 바실러스 메카테리움의 항균활성이 높게 나왔고, 바실러스 세레우스에 대한 항균활성은 양고추냉이 정유를 첨가한 경우에 훨씬 높았다.
<시험예 3> 곰팡이에 대한 항균활성
하기의 표 3과 같이 유칼립투스 정유를 주성분으로 하고 양고추냉이 정유, 정향 정유, 육계 정유, 마늘 정유, 양파 정유의 혼합물에 대하여 곰팡이의 항균활성을 측정하였다.
87 X 15㎜의 페트리디쉬에 각각 Potato dextrose Agar(PDA)배지 10㎖를 첨가하고 각각의 페트리디쉬의 배지에 하기의 표 3과 같은 Aspergillus속 4종, Penicillium속 2종 및 Fusarium속 1종의 곰팡이포자와 PDA 배지의 현탁액 10㎖를 접종시켰다.
페이퍼디스크에 표 3과 같은 정유 혼합물 10㎕을 흡착시킨 다음 이를 각각의 곰팡이가 접종된 페트리디쉬 배지 위에 놓고 뚜껑을 닫고 봉하였다. 2일 후 곰팡이의 항균활성(생장저해율, %)을 디스크확산법으로 측정하고 이 결과를 하기의 표 3에 나타내었다.
표 3. 곰팡이에 대한 항균활성(생장저해율, %)
정유 혼합물 곰팡이
Apspergillus Fusarium Pinicillium
candidus flavus niger parasiticus oxyporium italicum simplicissimum
B 50.6±3.2 18.2±4.5 33.0±3.2 44.9±1.2 30.1±0.1 Col 31.3±3.4
Bb 100 39.0±1.6 100 100 100 100 61.0±0.6
C 50.8±1.6 36.6±4.5 26.0±1.8 38.1±3.0 33.4±2.7 30.1±5.8 22.3±6.5
F1 Col 100 100 100 Col Col 100
F2 100 100 100 100 100 Col 41.6±1.0
F3 Col 100 100 Col 100 100 100
*Col : 분산 콜로니(colony) 형성,
*B 유칼립투스:양파:육계:에탄올 = 50부피%:10부피%:10부피%:30부피%
*Bb 유칼립투스:양파:육계:에탄올:양고추냉이:정향 = 50부피%:10부피%:10부피%:10부피%:10부피%:10부피%
* C 유칼립투스:마늘:육계:에탄올 = 50부피%:10부피%:10부피%:30부피%
*F1 유칼립투스:마늘:육계:양고추냉이:정향 = 50부피%:10부피%:20부피%:10부피%:10부피%
*F2유칼립투스:마늘:육계:양고추냉이:에탄올=50부피%:10부피%:10부피%:10부피%:20부피%
*F3 유칼립투스:마늘:육계:양고추냉이:양파:에탄올 = 50부피%:10부피%:10부피%:10부피%:10부피%:10부피%
*B, Bb, C, F2, F3에서 에탄올은 정유의 희석제로 사용
*양파정유는 실시예 1에서 유칼립투스 대신 양파를 사용하여 얻은 양파 정유임
상기 표 3에서처럼 양고추냉이 정유를 포함하지 않은 B와 C 정유 혼합물의 경우에는 18%~50% 정도의 성장저해율을 기록하였으나 양고추냉이 정유를 포함하는 Bb, F1, F2 그리고 F3은 최소 4개종의 곰팡이에서 100%의 성장저해율을 보였다. 이러한 결과로 보아 유칼립투스 정유를 주성분으로 하는 정유 혼합물에 있어서 양고추냉이 정유를 첨가했을 때 항균효과가 크게 상승함을 알 수 있었다.
<시험예 4> 곰팡이 중 Aspergillus flavus에 대한 항균활성(Ⅰ)
하기의 표 4와 같은 4종의 정유 혼합물과 표 5와 같은 5종의 정유 혼합물에 대하여 곰팡이 중 Aspergillus flavus에 대한 항균활성을 측정하고 그 결과를 각각 표 4 및 표 5에 나타내었다.
4종의 정유 혼합물에 대한 Aspergillus flavus 항균활성 측정은 정유 혼합물을 2.5㎕ 사용하고, 5일 및 14일 후 항균활성을 측정하는 것을 제외하고는 상기 시험예 3과 동일한 방법으로 측정하였다.
5종의 정유 혼합물에 대한 Aspergillus flavus 항균활성 측정은 정유 혼합물을 2.5㎕ 사용하고, 2일, 3일 및 4일 후 항균활성을 측정하는 것을 제외하고는 상기 시험예 3과 동일한 방법으로 측정하였다.
표 4. Aspergillus flavus에 대한 4종 정유 혼합물의 항균활성(생장저해율, %)
샘플 정유(부피%) 처리량(㎕/disc) 생장 저해율(%)
EU HO GA CN CL 5일 후 14일 후
1(M30) 60 10 10 20 - 2.5 100 100
2(M51) 50 10 20 20 - 2.5 100 100
3(M54) 50 10 10 30 - 2.5 100 100
4(M85) 40 10 20 30 - 2.5 100 100
5(M89) 40 10 10 40 - 2.5 100 100
16(M133) 30 10 40 20 - 2.5 100 100
7(M136) 30 10 30 30 - 2.5 100 100
8(M140) 30 10 20 40 - 2.5 100 100
9(M145) 30 10 10 50 - 2.5 100 100
10(M211) 20 10 50 20 - 2.5 100 100
11(M214) 20 10 30 40 - 2.5 100 100
12(M218) 20 10 30 40 - 2.5 100 100
13(M223) 20 10 20 50 - 2.5 100 100
14(M229) 20 10 10 60 - 2.5 100 100
15(M323) 10 10 10 70 - 2.5 100 100
16(M324) 10 10 - 70 10 2.5 100 100
17(M327) 10 10 60 20 - 2.5 100 100
18(M329) 10 10 20 60 - 2.5 100 100
19(M330) 10 10 - 60 20 2.5 100 100
20(M332) 10 10 - 20 60 2.5 100 100
21(M333) 10 10 50 30 - 2.5 100 100
EU:유칼립투스정유, HO:양고추냉이정유, GA:마늘정유, CN:육계정유, CL:정향정유
표 4에서처럼 4종의 정유가 혼합된 정유 혼합물은 Aspergillus flavus에 대해 14일이 지난 후까지 100%의 높은 항균활성을 보였다.
표 5. Aspergillus flavus에 대한 5종 정유 혼합물의 항균활성
샘플 정유(부피%) 처리량(㎕/disc) 성장 저해율 (%)
EU HO GA CN CL 2일 후 3일 후 4일 후
1(M87) 40 10 20 20 10 2.5 100 76.7±2.0 62.7±7.6
2(M88) 40 10 20 10 20 2.5 73.2±6.5 48.1±8.2 31.6±8.0
3(M91) 40 10 10 30 10 2.5 100 76.6±1.2 61.0±9.2
4(M142) 30 10 20 30 10 2.5 53.7±5.4 40.7±3.6 30.3±4.5
5(M144) 30 10 20 20 20 2.5 64.9±7.3 53.2±6.6 39.0±5.2
6(M147) 30 10 10 40 10 2.5 67.5±8.2 52.9±1.8 44.2±4.2
7(M225) 20 10 20 40 10 2.5 72.7±9.2 54.1±9.4 44.2±9.1
8(M227) 20 10 20 30 20 2.5 68.4±9.0 52.4±9.0 44.6±7.6
9(M228) 20 10 20 20 30 2.5 71.9±2.4 54.5±5.1 45.9±2.7
10(M231) 20 10 10 50 10 2.5 85.7±9.9 67.5±8.2 60.2±7.1
EU:유칼립투스정유, HO:양고추냉이정유, GA:마늘정유, CN:육계정유, CL:정향정유
상기 표 5에서 Aspergillus flavus에 대한 5종의 정유가 혼합된 정유 혼합물에 있어서 2일 후의 항균활성 측정에서 100%의 항균활성을 보이는 정유 혼합물은 2개였고 나머지는 50~85%의 항균활성을 보였다. 그리고 시간이 지날수록 항균활성이 감소하여 60% 정도의 활성을 보이는 두 개 샘플을 제외하면 나머지는 모두 50% 미만의 항균활성을 보였다.
표 4와 표 5의 결과로부터 4종의 정유가 혼합된 정유 혼합물의 경우 14일 후의 항균활성 측정에서도 21개 샘플의 정유 혼합물이 100%의 항균활성을 나타내어 5종의 정유가 혼합된 정유 혼합물의 경우보다 항균활성 효과가 더 좋았다.
<시험예 5> 곰팡이 중 Aspergillus flavus에 대한 항균활성(Ⅱ)
상기 시험예 4의 결과를 바탕으로 표 4와 표 5에서 항균활성 효과가 좋았던 정유 혼합물 샘플을 선발하여 Aspergillus flavus에 대한 항균활성을 측정하고 그 결과를 하기의 표 6에 나타내었다.
항균활성 측정에 있어서, 각각의 정유 혼합물의 처리량(㎕/disc)과 정유 혼합물 처리 후 시간을 표 6과 같이 하는 것을 제외하고는 상기 시험예 4와 동일한 방법으로 Aspergillus flavus에 대한 항균활성을 측정하였다.
표 6. Aspegillus flavus에 대한 정유 혼합물 샘플의 항균활성(생장저해율 : %)
처리시간 처리량 정유 혼합물 샘플
1(M30) 2(M54) 3(M87) 4(M89) 5(M91) 6(M136) 7(M231)
1일후 1 61.9±3.1 73.2±2.4 69.7±6.0 58.0±2.7 63.6±7.2 69.3±6.7 73.2±2.4
2 100 100 100 81.0±2.7 100 100 100
4 100 100 100 100 100 100 100
2일후 1 31.6±1.4 45.9±4.9 32.0±4.8 38.1±2.4 35.9±3.8 42.4±6.0 57.1±3.1
2 51.5±1.8 100 100 68.0±2.7 81.4±1.4 100 100
4 100 100 100 100 100 100 100
상기 표 6에서 나타난 것처럼 처리량의 수준이 4㎕/disc 처리수준에서 모든 정유 혼합물 샘플이 48시간 후에 100% 항균효과를 나타내고 있음이 관찰되었다. 한편 각각의 정유 혼합물 샘플에 대한 항균활성 차이는 정유의 휘발에 따른 효과 지속성에 있는 것으로 사료된다.
상기 시험예의 결과에서처럼 유칼립투스 정유와 양고추냉이 정유, 육계 정유, 마늘 정유, 정향 정유 중에서 선택된 어느 하나 또는 둘 이상의 정유와의 혼합물은 바실러스속 박테리아 및 곰팡이에 대하여 항균성이 있어 이들 정유 혼합물을 유효성분으로 포함하는 항균제로 제공될 수 있다.
본 발명에서 항균제로 제공되는 정유 혼합물의 항균 조성물은 정유 추출물의 형태로 제공되므로 활성물질을 분리해야 하는 과정이 생략된 채 간단한 과정을 거쳐 만들어질 수 있으므로 간편하고 저렴한 항균제를 제공할 수 있다.
도 1은 본 발명의 정유 추출장치의 개략도이다.
<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>
1: 증류조 2: 금속망
3: 압력게이지 4: 온도계
5: 안전밸브 6: 수증기연결관
7: 냉각기 8: 냉각파이프
9: 정유수집기 10: 냉각수유입구
11: 냉각수유출구 12: 개폐도어

Claims (7)

  1. 유칼립투스 정유 10∼25부피％, 양고추냉이 정유 10부피％, 마늘 정유 10∼25부피％, 육계 정유, 정향 정유 중에서 선택된 어느 하나 또는 두개 정유와의 혼합물 40∼70부피％의 혼합물을 포함하는 항균 조성물.
  2. 삭제
  3. 특허청구범위 제1항의 항균 조성물을 함유하는 항균제.
  4. 제 3항에 있어서,
    항균제는 바실러스속 박테리아에 대하여 항균활성을 가짐을 특징으로 하는 항균제.
  5. 제 3항에 있어서,
    항균제는 곰팡이에 대하여 항균활성을 가짐을 특징으로 하는 항균제.
  6. 제 4항에 있어서,
    바실러스속 박테리아는 바실러스 세레우스, 바실러스 메가테리움 또는 바실러스 서브틸리스 임을 특징으로 하는 항균제.
  7. 제 5항에 있어서,
    곰팡이는 아스퍼질러스 칸디더스, 아스퍼질러스 플라버스, 아스퍼질러스 니거, 아스퍼질러스 파라시티커스, 페니실리움 심플리시씨멈, 페니실리움 이탈리쿠메 또는 푸사리움 옥시포리움 임을 특징으로 하는 항균제.
KR10-2003-0009171A 2003-02-13 2003-02-13 유칼립투스 정유를 유효성분으로 포함하는 항균 조성물 및동 조성물을 포함하는 항균제 KR100490982B1 (ko)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR10-2003-0009171A KR100490982B1 (ko) 2003-02-13 2003-02-13 유칼립투스 정유를 유효성분으로 포함하는 항균 조성물 및동 조성물을 포함하는 항균제

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR10-2003-0009171A KR100490982B1 (ko) 2003-02-13 2003-02-13 유칼립투스 정유를 유효성분으로 포함하는 항균 조성물 및동 조성물을 포함하는 항균제

Publications (2)

Publication Number Publication Date
KR20040072459A KR20040072459A (ko) 2004-08-18
KR100490982B1 true KR100490982B1 (ko) 2005-05-23

Family

ID=37360000

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR10-2003-0009171A KR100490982B1 (ko) 2003-02-13 2003-02-13 유칼립투스 정유를 유효성분으로 포함하는 항균 조성물 및동 조성물을 포함하는 항균제

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR100490982B1 (ko)

Cited By (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20200055615A (ko) * 2018-11-13 2020-05-21 주식회사 케이바이오랩 석창포 추출물 및 계지 추출물을 유효성분으로 포함하는 항균용 조성물
KR20200055620A (ko) * 2018-11-13 2020-05-21 주식회사 케이바이오랩 석창포 추출물 및 계피 추출물을 유효성분으로 포함하는 항균용 조성물
KR20200055621A (ko) * 2018-11-13 2020-05-21 주식회사 케이바이오랩 석창포 추출물 및 천궁 추출물을 유효성분으로 포함하는 항균용 조성물
KR20200056254A (ko) * 2018-11-14 2020-05-22 국민대학교산학협력단 석창포 추출물 및 황백 추출물을 유효성분으로 포함하는 항균용 조성물
KR20200056253A (ko) * 2018-11-14 2020-05-22 국민대학교산학협력단 고본 추출물 및 후박 추출물을 유효성분으로 포함하는 항균용 조성물
KR20200056542A (ko) * 2018-11-14 2020-05-25 국민대학교산학협력단 석창포 추출물 및 황금 추출물을 유효성분으로 포함하는 항균용 조성물

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101068151B1 (ko) * 2008-08-22 2011-09-27 주식회사 마크로케어 항균 및 방부 활성을 갖는 식물 추출물을 포함하는 조성물 및 이의 용도
CN110604181A (zh) * 2019-08-16 2019-12-24 华南理工大学 一种低蜡样芽孢杆菌的蒜香腐乳及其制备方法

Cited By (12)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20200055615A (ko) * 2018-11-13 2020-05-21 주식회사 케이바이오랩 석창포 추출물 및 계지 추출물을 유효성분으로 포함하는 항균용 조성물
KR20200055620A (ko) * 2018-11-13 2020-05-21 주식회사 케이바이오랩 석창포 추출물 및 계피 추출물을 유효성분으로 포함하는 항균용 조성물
KR20200055621A (ko) * 2018-11-13 2020-05-21 주식회사 케이바이오랩 석창포 추출물 및 천궁 추출물을 유효성분으로 포함하는 항균용 조성물
KR102126407B1 (ko) 2018-11-13 2020-06-25 주식회사 케이바이오랩 석창포 추출물 및 계지 추출물을 유효성분으로 포함하는 항균용 조성물
KR102126405B1 (ko) 2018-11-13 2020-06-25 주식회사 케이바이오랩 석창포 추출물 및 천궁 추출물을 유효성분으로 포함하는 항균용 조성물
KR102126406B1 (ko) 2018-11-13 2020-06-25 주식회사 케이바이오랩 석창포 추출물 및 계피 추출물을 유효성분으로 포함하는 항균용 조성물
KR20200056254A (ko) * 2018-11-14 2020-05-22 국민대학교산학협력단 석창포 추출물 및 황백 추출물을 유효성분으로 포함하는 항균용 조성물
KR20200056253A (ko) * 2018-11-14 2020-05-22 국민대학교산학협력단 고본 추출물 및 후박 추출물을 유효성분으로 포함하는 항균용 조성물
KR20200056542A (ko) * 2018-11-14 2020-05-25 국민대학교산학협력단 석창포 추출물 및 황금 추출물을 유효성분으로 포함하는 항균용 조성물
KR102130128B1 (ko) 2018-11-14 2020-07-03 국민대학교산학협력단 고본 추출물 및 후박 추출물을 유효성분으로 포함하는 항균용 조성물
KR102130129B1 (ko) 2018-11-14 2020-07-03 국민대학교산학협력단 석창포 추출물 및 황백 추출물을 유효성분으로 포함하는 항균용 조성물
KR102130092B1 (ko) 2018-11-14 2020-07-06 국민대학교산학협력단 석창포 추출물 및 황금 추출물을 유효성분으로 포함하는 항균용 조성물

Also Published As

Publication number Publication date
KR20040072459A (ko) 2004-08-18

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Deans et al. The antimicrobial properties of marjoram (Origanum majorana L.) volatile oil
Abdelli et al. Algerian Mentha pulegium L. leaves essential oil: Chemical composition, antimicrobial, insecticidal and antioxidant activities
Bilia et al. Essential oil of Artemisia annua L.: an extraordinary component with numerous antimicrobial properties
Al-Reza et al. Inhibition of plant pathogens in vitro and in vivo with essential oil and organic extracts of Cestrum nocturnum L.
KR100285781B1 (ko) 항균및항진균작용이있는정유조성물
Suppakul et al. Antimicrobial properties of basil and its possible application in food packaging
Tripathi et al. Use of some essential oils as post-harvest botanical fungicides in the management of grey mould of grapes caused by Botrytis cinerea
Moghaddam et al. Antimicrobial activity of essential oil extract of Ocimum basilicum L. leaves on a variety of pathogenic bacteria
CN106343010A (zh) 一种含有植物精油的蔬菜保鲜剂及应用
CN106359567A (zh) 一种含有植物精油的水果保鲜剂及应用
Santos et al. Chemical composition and antimicrobial activity of Satureja montana byproducts essential oils
Sağdıç et al. A Study on inhibitory effects of sığla tree (Liquidambar orientalis Mill. var. orientalis) storax against several bacteria
Abdulazeez et al. Black pepper (Piper nigrum L.) oils
Yabrir Essential oil of Marrubium vulgare: Chemical composition and biological activities. A review
KR100490982B1 (ko) 유칼립투스 정유를 유효성분으로 포함하는 항균 조성물 및동 조성물을 포함하는 항균제
Saputra et al. Chemical composition of Cymbopogon nardus essential oil and its broad spectrum benefit
Hassanzadeh et al. Tarragon (Artemisia dracunculus L.) oils
Saidi et al. In vitro antimicrobial and antioxidant activity of black thyme (Thymbra spicata L.) essential oils
Bammou et al. Investigation on chemical composition, antioxidant and antimicrobial potential of Pulicaria mauritanica essential oil applied by direct addition or vapor contact
Chirane et al. Antioxydant and antimicrobial activities of essential oil and ethanol extract of Santolina chamaecyparissus L
dos Santos Franciscato et al. Chemical characterization and antimicrobial activity of essential oils of mint (mentha spicata L.) and surinam cherry (eugenia uniflora L.)
Sagdic et al. A study on inhibitory effects of Sigla tree (Liquidambar orientalis Mill. var. orientalis) storax against several bacteria
KR100799270B1 (ko) 산초나무 추출물을 유효성분으로 포함하는 천연 항균조성물
Sattar et al. Efficacy of selected plant extracts for inhibition of Penicillium expansum growth on apple fruits
KR100615892B1 (ko) 쑥추출물을 함유하는 천연 방부제

Legal Events

Date Code Title Description
A201 Request for examination
E902 Notification of reason for refusal
E701 Decision to grant or registration of patent right
GRNT Written decision to grant