KR100373866B1

KR100373866B1 - electric cooking device

Info

Publication number: KR100373866B1
Application number: KR10-1999-0050612A
Authority: KR
Inventors: 소네야스시; 고야마히데키
Original assignee: 산요 덴키 가부시키가이샤
Priority date: 1998-12-10
Filing date: 1999-11-15
Publication date: 2003-02-26
Also published as: CN1256109A; JP2000166779A; CN1129389C; KR20000047648A; TW480985U

Abstract

조리재료를 대류시키면서, 분쇄시키는것에 의해 분쇄성능을 향상시킬 수가 있는 전동조리기를 제공한다.Provided is an electric cooker which can improve the grinding performance by grinding the convection of the cooking material.

전동모터를 내장하고, 이 모터의 회전구동에 의해 회전하는 커터 1 을 지지하는 본체 2 와, 이 본체 2 에 재취되는 용기대 3 과, 이 용기대 3 에 착탈이 자유로운 용기 4 를 구비하여 되는 전동조리기로서, 상기 용기 4 가 대략 원추형상을 나타내고 있다.An electric motor including a main body 2 having a built-in electric motor and supporting a cutter 1 that rotates by rotational driving of the motor, a container stand 3 reattached to the main body 2, and a container 4 that can be detachably attached to the container stand 3. As the cooker, the container 4 has a substantially conical shape.

Description

Electric Cooking Device

본 발명은 전동조리기에 관한 것이다. 더욱 상세하게는, 과일이나 야채등 또는 차의 잎이나 마른식품 재료등의 조리재료를 분쇄 (절삭, 교반) 하기위한 전동 조리기에 관한 것이다.The present invention relates to an electric cooker. More specifically, the present invention relates to an electric cooker for pulverizing (cutting and stirring) a cooking material such as a fruit or vegetable or tea leaves or dried food ingredients.

종래부터, 가정의 부엌이나 가게의 조리장등에 있어서는, 과일이나 마른식품 재료등의 조리재료를 분쇄 (절삭, 교반) 하기 위하여, 전동 조리기가 사용되고 있다. 이 전동조리기로서는, 예를 들면 도 3 에 나타낸 바와 같이, 모터 51 을 내장한 본체 52 와, 이 본체 52 위에 탈착이 자유롭게 감합되고, 또한 상기 모터 51 에 의해 회전구동 되는 커터 53 을 회전지지한 용기기대 54 와, 이 용기기대 54 의 위쪽에 탈착이 자유롭게 나사감합되는 용기 55 로 부터 되는 것이 있다 (일본 특개평 10 - 117944 호 공보 참조). 이 조리기는, 용기기대의 저면이 약 절구형상으로 형성되어 있기때문에, 조리 재료가 분쇄중에, 약 절구형상 면을 따라서 상하로 이동순환 함으로써, 분쇄성능을 향상시킬 수가 있다.BACKGROUND ART Conventionally, electric cookers have been used in home kitchens and shops to grind (cut and stir) cooking materials such as fruits and dry food ingredients. As this electric cooker, for example, as shown in FIG. 3, the container 52 which rotationally supported the main body 52 in which the motor 51 was built, and the cutter 53 which detachably fits on this main body 52, and is rotationally driven by the said motor 51 are supported. There is a base 54 and a container 55 which can be detachably screwed on the upper side of the vessel expectation 54 (see Japanese Patent Laid-Open No. 10-117944). Since the bottom surface of the container base is formed in the shape of a weak mortar, the cooking material can improve the grinding performance by moving the cooking material up and down along the weak mortar shape during grinding.

그러나, 종래의 조리기에서는, 용기 55 가 원통형에 가까운 절두 (截頭) 원통형상을 나타내고 있기 때문에, 차의 잎등의 가벼운 재료를 분쇄하는 경우, 어느정도 분쇄되면 커터의 회전에 의해 발생하는 회전바람이나 원심력등에 의해, 이 재료가 용기의 상부공간 안에 체류하면서 회전하기 시작한다. 이 때문에, 재료가 커터에 닿기 어렵게 되어, 재료를 가늘게 분쇄할 수가 없게 될 우려가 있다.However, in the conventional cooker, since the container 55 exhibits a truncated cylindrical shape close to the cylindrical shape, when crushing light materials such as leaves of tea, the grinding wind or centrifugal force generated by the rotation of the cutter is crushed to some extent. Etc., the material starts to rotate while staying in the upper space of the container. For this reason, there exists a possibility that a material may hardly touch a cutter and it may become impossible to grind | pulverize a material thinly.

본 발명은, 위와 같은 사정을 감안하여, 조리재료를 대류시키면서, 분쇄시키는 것에 의해, 분쇄 성능을 향상시킬 수가 있는 전동조리기를 제공하는 것을 목적으로 한다.In view of the above circumstances, an object of the present invention is to provide an electric cooker capable of improving grinding performance by pulverizing cooking materials while convection.

본 발명의 전동조리기는, 전동 모터를 내장하고, 이 모터의 회전구동에 의해 회전하는 커터를 지지하는 본체와, 이 본체에 재치되는 용기대와, 이 용기대에 탈착이 자유로운 용기를 구비하여 되는 전동조리기로서, 상기 용기가 대략 원추형상을 나타내어 되는 것을 특징으로 한다.The electric cooker of the present invention includes a main body that incorporates an electric motor and supports a cutter that rotates by rotational driving of the motor, a container stand mounted on the main body, and a container freely detachable from the container stand. An electric cooker, characterized in that the container has a substantially conical shape.

도 1 은 본 발명의 전동조리기의 1 실시형태를 나타내는 일부 절결측면도임.1 is a partially cutaway side view showing an embodiment of the electric cooker of the present invention.

도 2 는 도 1 에 있어 용기의 사시도임.FIG. 2 is a perspective view of the container in FIG. 1. FIG.

도 3 은 전동조리기의 1 예를 나타내는 일부 절결측면도임.3 is a partially cutaway side view showing an example of an electric cooker.

* 부호의 간단한 설명 ** Brief description of the code *

1 : 커터 2 : 본체1: cutter 2: body

3 : 용기대 4 : 용기3: container stand 4: container

5 : 모터축 6 : 상케이싱5: motor shaft 6: upper casing

7 : 하케이싱 8 : 구면축수7: Hacasing 8: Spherical axis number

9 : 회전축 10 : 장식9: rotating shaft 10: decoration

11 : 오일레스메탈 12 : 스러스트 받침링11: oilless metal 12: thrust bearing ring

13 : 씰부재 14 : 하조인트13 seal member 14 lower joint

15 : 상조인트 16 : 나사부15: Joint joint 16: Threaded portion

17 : 씰부재 18 : 나사부17 seal member 18 threaded portion

19 : 감합부 20 : 리브19: fitting part 20: rib

21 : 경사부 22 : 꼭지부21: inclined portion 22: stem

23 : 구동버튼23: drive button

이하, 첨부도면에 기초하여 본 발명은 전동조리기를 설명한다.EMBODIMENT OF THE INVENTION Hereinafter, based on an accompanying drawing, this invention demonstrates an electric cooker.

도 1 은 본 발명의 전동조리기의 1 실시형태를 나타내는 일부절결측면도, 도 2 는 도 1 에 있어 용기의 사시도이다.BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS The partially cutaway side view which shows 1 Embodiment of the electric cooker of this invention. FIG. 2 is a perspective view of a container in FIG.

도 1 에 나타낸 바와같이, 본 발명의 1 실시형태에 관한 전동조리기는, 구동모터를 내장하고, 이 모터의 회전구동에 의해 회전하는 커터 1 을 지지하는 본체 2 와, 이 본체 2 에 재치되는 용기대 3 과, 이 용기대 3 에 탈착이 자유롭게 되는 용기 4 와로 구성되고 있다.As shown in FIG. 1, the electric cooker according to the first embodiment of the present invention includes a main body 2 having a built-in drive motor and supporting a cutter 1 that rotates by rotational driving of the motor, and the main assembly 2 mounted on the main body 2. It is comprised from the base 3 and the container 4 which detach | desorbs to this container stand 3 freely.

상기 본체 2 에 내장되어 있는 모터의 모터축 5 는, 고정된 상하케이싱 6, 7 에 끼워진 구면축수(球面軸受) 8 에 지지되어 있으며, 상기 커터 1 의 회전축 9 는, 용기대 3 의 중앙원통부에 있어서, 인서트 성형된 장식 (외륜) 10 에 압입고정되는 오일레스메탈 11 에 끼워짐과 동시에, 상기 장식 10 의 상단을 안쪽으로 절곡한 내주부 위에 스러스트받침링 12 를 개재하여 회전이 자유롭게 지지되어 있다. 그리고 13 은 상기 오일레스메탈 11 과 상기 장식 10 의 내주부와의 사이에 장착되는 씰부재이다.The motor shaft 5 of the motor built in the main body 2 is supported by a spherical shaft number 8 fitted in the fixed upper and lower casings 6 and 7, and the rotating shaft 9 of the cutter 1 is the central cylindrical portion of the container table 3. In the oil-less metal 11 press-fitted into the insert-molded decoration (outer ring) 10, the rotation is freely supported via a thrust bearing ring 12 on the inner circumference of the upper end of the decoration 10 inwardly have. And 13 is a seal member mounted between the oilless metal 11 and the inner peripheral portion of the decoration 10.

상기 구동모터의 모터축 5 와 커터 1 의 회전축 9 와는, 모터축 5 에 나사결합되는 하조인트 14 와 회전축 9 에 나사결합되는 상조인트 15 와의 맞물림에 의해 연결되어 있다. 이에 의해, 구동모터의 회전구동이 커터 1 에 전달된다.The motor shaft 5 of the drive motor and the rotary shaft 9 of the cutter 1 are connected by engaging the lower joint 14 screwed to the motor shaft 5 and the upper joint 15 screwed to the rotary shaft 9. As a result, the rotational drive of the drive motor is transmitted to the cutter 1.

상기 용기 4 는, 용기대 3 의 꼭지부 내주에 형성되는 나사부 16 에 탈착이 자유롭게 나사결합 되어 있다. 그리고, 17 은 용기대 3 의 저부에 배치된 씰부재이다. 상기 용기 4 는, 하부외주에 나사부 18 이 형성된 감합부 19 와, 중앙부의 외주로 용기를 벗길때의 손잡이로 되는, 리부 22 이 형성되는 경사부 21 과, 꼭지부 22 와로 구성되며, 전체적으로 대략 원추형상을 나타내고 있다. 용기 4 가 대략 원추형상을 하고 있기 때문에, 꼭지부 22 로 가는 만큼 공간이 좁다. 그리고, 대류 스페이스가 작아지는 것에 더하여, 분쇄물에 대하여 용기내벽면 보다 하향의 힘이 주어지기 때문에, 컷터 1 에 의해 말아 올려진 분쇄물이 꼭지부 22 로 부터 커터 1 에 대류하기 쉽게 된다. 그리고, 꼭지부 22 가 구면 (球面) 형상을 하고있는것으로 부터, 분쇄물의 대류현상을 방지할수가 없으며, 또 사용후의 물 세척이 하기 쉽게 된다. 상기 용기 4 의 원추각도, 즉 경사부 21 의 원추각도θ는, 피 분쇄물의 용량이나 비 분쇄물의 종류등을 고려하여 적당하게 선정할수 있지만, 바람직하게는 20 ∼ 120 도이며, 더욱 바람직하게는 40 ∼ 70 도이다.The container 4 is freely detachably screwed to the threaded portion 16 formed on the inner circumference of the top of the container stand 3. And 17 is a sealing member arrange | positioned at the bottom part of the container stand 3. The container 4 is composed of a fitting portion 19 having a threaded portion 18 formed in the lower outer circumference, an inclined portion 21 formed with a rib portion 22, which is a handle when the container is peeled off at the outer circumference of the central portion, and a stem portion 22, and a generally conical shape. The image is shown. Since the container 4 has a substantially conical shape, the space is narrow as it goes to the top part 22. In addition to the reduction in the convection space, since a downward force is applied to the pulverized product than the inner wall of the container, the pulverized product rolled up by the cutter 1 is likely to convection from the stem 22 to the cutter 1. In addition, since the convex portion 22 has a spherical shape, the convection of the pulverized product cannot be prevented, and water washing after use is easy. Although the cone angle of the said container 4, ie, the cone angle θ of the inclination part 21, can be suitably selected considering the capacity of the to-be-ground object, the kind of non-pulverized object, etc., Preferably it is 20-120 degree, More preferably, it is 40 It is-70 degrees.

본 실시형태에서는, 우선 용기 4 에 피 분쇄물을 넣은 다음에, 용기대 3 에 나사결합하고, 본체 2 에 감합시킨다. 그리고 본체 2 의 구동버튼 23 을 누르면, 구동모터를 회전시킴과 동시에 커터 1 이 회전을 시작하며, 피 분쇄물을 가늘게 분쇄한다. 이때, 가늘게 분쇄된 분쇄물은 용기 4 의 내벽을 따라서 상방향으로 올라가지만, 그 내벽이 대략 원추형상을 하고 있기 때문에, 정상부근에 모여진 분쇄물은 바로 아래로 낙하하고 커터 1 에 의해 다시 절삭되어, 더욱 가늘게 된다. 이 대류를 반복함으로서, 분쇄물은, 더욱 미세하게 분쇄되고, 보다 단시간에 미세하게 분쇄할수가 있다.In this embodiment, first, the pulverized product is put into the container 4, and then screwed into the container stand 3, and the main body 2 is fitted. Then, when the drive button 23 of the main body 2 is pressed, the drive 1 rotates and the cutter 1 starts to rotate, and the pulverized object is pulverized finely. At this time, the finely ground pulverized product rises upward along the inner wall of the container 4, but since the inner wall has a substantially conical shape, the pulverized powder collected near the top falls immediately below and is cut by the cutter 1 again. , Thinner. By repeating this convection, the pulverized product can be pulverized more finely and finely pulverized in a shorter time.

이상 설명한바대로, 본 발명에 의하면, 용기를 대략 원추형상으로 하는 것에 의해, 분쇄물의 입자를 종래보다 현격하게 가늘게 할수 있음과 동시에, 분쇄시간을 조절하는 것에, 바람직한 입자의 크기를 선택할수가 있고, 조리에의 응용폭도 넓어 지는 효과가 있다.As described above, according to the present invention, by making the container into a substantially conical shape, the particles of the pulverized product can be made thinner than before, and the size of the desired particles can be selected for controlling the grinding time. The range of application to cooking is also widened.

Claims

An electric cooker having a built-in drive motor and having a main body for supporting a cutter rotating by rotational driving of the motor, a container table mounted on the main body, and a container freely detachable from the container table, wherein The electric cooker formed so that a container may be substantially conical, and a top part may become spherical shape .

The electric cooker of Claim 1 whose cone angle of the said container is 20-120 degree | times.