KR100282852B1 - Sterilizing and washing apparatus - Google Patents
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Abstract
본 발명은 세제를 사용하지 않고서도 야채, 육류, 어패류 및 취사도구 등을 살균 및 세정할 수 있도록 한 살균 세정기에 관한 것으로, 식염수와 피세정물이 담기는 세정조와, 상기 세정조내서 기포를 발생시키는 기포발생수단과, 상기 세정조내의 식염수를 전기분해하여 이온화하는 이온화 수단 및 상기 세정조에 초음파 진동을 부여하는 초음파 진동수단으로 구성되어 피 세정물이 담긴 세정조의 식염수 중에 기포를 발생시키면서 세정조 내의 식염수를 전기분해에 의하여 이온화하여 살균 세정 효과를 높여 피 세정물을 더욱 안전한 상태로 세정할 수 있게 한 것이다. 또한 식염수를 냉각한 상태로 순환시킴으로써 살균 세정 효과의 향상은 물론 야채나 육류 등의 신선도를 더욱 높일 수 있게 되는 한 것이다.The present invention relates to a sterilizing cleaner which can sterilize and clean vegetables, meat, seafood and cookware without using a detergent. The present invention relates to a washing tank in which saline and to-be-washed objects are contained, and bubbles are generated in the washing tank. A bubble generating means for discharging, and ionizing means for electrolyzing and ionizing the saline solution in the cleaning tank, and ultrasonic vibration means for applying ultrasonic vibration to the cleaning tank, generating bubbles in the saline solution of the cleaning tank containing the object to be cleaned. The saline solution is ionized by electrolysis to increase the sterilization cleaning effect, thereby making it possible to clean the object to be cleaned more safely. In addition, by circulating the saline in a cooled state, as well as improving the sterilization cleaning effect, it is possible to further increase the freshness of vegetables and meat.
Description
본 발명은 야채, 육류, 어패류 및 취사도구 등을 살균 세정하는 데 사용되는 살균 세정기에 관한 것이다.The present invention relates to a sterile scrubber used to sterilize vegetables, meat, seafood, cookware, and the like.
종래 야채, 육류, 어패류 및 취사도구를 세정함에 있어서는 물과 세제를 사용하고 있었다.Conventionally, water and detergents were used to wash vegetables, meat, fish and shellfish and cookware.
그러나 이와 같이 물과 세제를 사용할 경우 야채, 육류, 어패류 및 취사도구 등에 세제가 잔류하게 되기 때문에 세제 잔류물에 의한 폐해가 우려되며, 세제가 잔류하지 않도록 하기 위하여는 많은 양의 물이 필요하게 되어 물을 낭비하게 되는 문제점이 있었다.However, when water and detergents are used, detergents remain in vegetables, meat, seafood, and cooking utensils, which may cause damage due to detergent residues, and a large amount of water is required to prevent detergents from remaining. There was a problem of wasting water.
본 발명의 목적은 세제를 사용하지 않고서도 야채, 육류, 어패류 및 취사도구 등을 살균 및 세정할 수 있도록 한 살균 세정기를 제공하려는 것이다.It is an object of the present invention to provide a sterilizing cleaner which can sterilize and clean vegetables, meat, seafood and cookware without using detergent.
본 발명의 목적은 야채나 육류 등의 신선도를 더욱 높게 유지할 수 있도록 한 살균 세정기를 제공하려는 것이다.It is an object of the present invention to provide a sterilizing scrubber capable of maintaining freshness of vegetables or meats even higher.
도 1 및 도 2는 본 발명에 의한 살균 세정기의 일 실시례를 도시하는 것으로,1 and 2 show an embodiment of the sterilizing cleaner according to the present invention,
도 1은 종단 정면도.1 is a longitudinal front view.
도 2는 평면도.2 is a plan view.
도 3 및 도 4는 본 발명에 의한 살균 세정기의 다른 실시례를 도시하는 것으로,3 and 4 show another embodiment of the sterilizing cleaner according to the present invention,
도 3은 종단 정면도.3 is a longitudinal front view.
도 4는 평면도.4 is a plan view.
**도면의주요부분에대한부호의설명**** description of the symbols for the main parts of the drawings **
10 : 살균 세정기 본체 20,120 : 세정조10: sterilizing cleaner body 20,120: washing tank
21,121 : 걸름망 30,130 : 기포발생수단21,121: strainer 30,130: bubble generation means
31,131 : 식염수 분사기 32,132 : 식염수 순환관31,131: saline injector 32,132: saline circulation tube
33,133 : 식염수 순환펌프 40,140 : 이온화 수단33,133: Saline circulation pump 40,140: ionization means
41,141 : 직류전원 42,142 : 양극41,141: DC power supply 42,142: positive electrode
43,143 : 음극 60,160 : 초음파 진동수단43,143: cathode 60,160: ultrasonic vibration means
150 : 식염수 냉각수단 151 : 냉각조150: saline cooling means 151: cooling tank
152 : 냉각기152: cooler
상술한 본 발명의 목적을 달성하기 위하여 식염수와 피세정물이 담기는 세정조와, 상기 세정조내서 기포를 발생시키는 기포발생수단과, 상기 세정조에 초음파 진동을 부여하는 초음파 진동수단을 구비한 살균 세정기에 있어서, 상기 세정조내의 식염수를 전기분해하여 이온화하는 이온화 수단을 더 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 살균 세정기가 제공된다.In order to achieve the object of the present invention described above, a sterilization scrubber comprising a washing tank containing saline solution and a water to be washed, bubble generating means for generating bubbles in the washing tank, and ultrasonic vibration means for applying ultrasonic vibration to the washing tank. A sterilization scrubber is provided, characterized in that it further comprises ionization means for electrolyzing and ionizing the saline solution in the cleaning tank.
또한 본 발명의 목적을 달성하기 위하여 식염수와 피세정물이 담기는 세정조와, 상기 세정조내서 기포를 발생시키는 기포발생수단과, 상기 세정조에 초음파 진동을 부여하는 초음파 진동수단을 구비한 살균 세정기에 있어서, 식염수를 냉각하는 식염수 냉각수단과, 상기 세정조내의 식염수를 전기분해하여 이온화하는 이온화 수단을 더 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 살균 세정기가 제공된다.In addition, in order to achieve the object of the present invention to a sterilization washing machine having a washing tank containing saline and the water to be washed, bubble generating means for generating bubbles in the washing tank, and ultrasonic vibration means for imparting ultrasonic vibration to the cleaning tank. A sterilization scrubber is provided, further comprising a saline cooling means for cooling the saline solution and an ionization means for electrolyzing and ionizing the saline solution in the washing tank.
이하, 본 발명에 의한 살균 세정기를 첨부도면에 도시한 실시례에 따라서 상세히 설명한다.Hereinafter, the sterilizing cleaner according to the present invention will be described in detail according to the embodiment shown in the accompanying drawings.
도 1 및 도 2는 본 발명에 의한 살균 세정기의 일 실시례를 도시하는 것이다.1 and 2 show one embodiment of the sterilizing cleaner according to the present invention.
도 1 및 도 2에서 10은 살균 세정기 본체로서, 상단이 개방된 대략 상자형으로 형성되며, 하단에는 살균 세정기 전체를 지지하는 4개(도면에서는 2개만 보임)의 지지각(11)이 설치되어 있다.1 and 2 in Figure 10 is a sterilizing cleaner body, is formed in a substantially box shape with an open top, four support angles 11 (only two are shown in the drawing) supporting the entire sterilizing cleaner is installed at the bottom have.
도 1 및 도 2에서 20은 식염수와 피 세정물이 담기는 세정조로서, 상면이 개방된 상자형으로 형성된다. 상기 세정조(20)의 내부는 바닥면과의 사이에 일정 간격을 두고 설치되는 걸름망(21)에 의하여 상측 공간(22)과 하측 공간(23)으로 구획된다.1 and 2, 20 is a washing tank containing saline and the water to be cleaned, and is formed in a box shape with an open top surface. The inside of the cleaning tank 20 is partitioned into an upper space 22 and a lower space 23 by a strainer 21 provided at a predetermined interval between the bottom surface.
상기 세정조(20)와 걸름망(21)은 스테인레스 강판으로 제작된다. 상기 걸름망(21)은 다공판이나 금속망이 사용된다.The cleaning tank 20 and the strainer 21 is made of stainless steel sheet. The strainer 21 is a porous plate or a metal mesh is used.
도 1 및 도 2에서 30은 상기 세정조(20)내에 기포를 발생시키는 기포발생수단이다.30 in FIG. 1 and FIG. 2 are bubble generating means for generating bubbles in the cleaning tank 20.
상기 기포발생수단은 상기 세정조(20)의 하측 공간(23)에 설치되는 식염수 분사기(31)와, 상기 세정조(20)의 일측과 상기 식염수 분사기(31)사이에 연결되는 식염수 순환관(32)과, 상기 식염수 순환관(32)의 도중에 설치되는 식염수 순환펌프(33)로 구성된다.The bubble generating means is a saline injector 31 is installed in the lower space 23 of the washing tank 20, the saline circulation pipe connected between one side of the washing tank 20 and the saline injector ( 32) and the saline circulation pump 33 installed in the middle of the saline circulation pipe (32).
상기 식염수 분사기(31)는 노즐 형태로 구성되어 상기 세정조(20)의 일측 주벽에 설치된다.The saline injector 31 is configured in the form of a nozzle and is installed on one side wall of the cleaning tank 20.
상기 식염수 순환관(32)은 상기 식염수 순환펌프(33)의 흡입단에 연결된 흡입관(32a)과 식염수 순환펌프(33)의 토출단에 연결된 토출관(32b)으로 구성되며, 상기 흡입관(32a)은 세정조(20)의 상단측에 연결되고 토출관(32b)은 세정조(20)의 하단측에서 상기 식염수 분사기(31)를 구성하는 분사노즐(31a)에 연결된다.The saline circulation pipe 32 is composed of a suction pipe 32a connected to the suction end of the saline circulation pump 33 and a discharge pipe 32b connected to the discharge end of the saline circulation pump 33. Is connected to the upper end side of the washing tank 20 and the discharge pipe 32b is connected to the injection nozzle 31a constituting the saline injector 31 at the lower end side of the washing tank 20.
상기 식염수 순환펌프(33)는 물을 펌핑하는 통상적인 펌프가 사용되며, 상기 본체(10)의 바닥측에 설치된다.The saline circulation pump 33 is used a conventional pump for pumping water, is installed on the bottom side of the body (10).
도 1 및 도 2에서 40은 이온화 수단으로서 직류전원(41)과, 상기 세정조(20)의 하측 공간(23)내에 배치되어 상기 직류전원(41)에 전기적으로 연결되는 복수개의 양극(42)과 음극(43)으로 구성된다.1 and 2, 40 denotes a DC power supply 41 as an ionization means and a plurality of anodes 42 disposed in the lower space 23 of the cleaning tank 20 and electrically connected to the DC power supply 41. And a cathode 43.
상기 직류전원(41)은 AC/DC 컨버터를 사용하는 것으로 세정 용량에 따라 DC 12 ∼ 24V를 공급하도록 구성된다.The DC power supply 41 uses an AC / DC converter and is configured to supply DC 12 to 24V depending on the cleaning capacity.
상기 양극(42)과 음극(42)은 세정조(20)내에 교호로 배치되는 것으로, 통상적으로 널리 사용되는 탄소막대 등이 사용된다.The positive electrode 42 and the negative electrode 42 are alternately arranged in the cleaning tank 20, and a carbon rod or the like which is widely used is usually used.
상기 양극(42)과 음극(43)을 세정조(20)에 장착함에 있어서는 세정조(20)의 내측면 클립 등의 전극고정구(44,45)를 배치하고 이 전극고정구(44,45)를 각각 직류전원(41)의 "+"극과 "-"극에 연결함으로써 전극(44,45)을 교체할 수 있도록 하는 것이 바람직하다. 그러나 이로써 국한되는 것은 아니고 전극(44,45)을 세정조(20)내에 고정할 수 있음과 동시에 직류전원(41)을 연결할 수 있는 구조라면 어떠한 구조를 채용하여도 무방하다.In mounting the positive electrode 42 and the negative electrode 43 to the cleaning tank 20, the electrode fixing tools 44 and 45, such as the inner side clip of the cleaning tank 20, are disposed, and the electrode fixing tools 44 and 45 are disposed. It is preferable to replace the electrodes 44 and 45 by connecting to the "+" and "-" poles of the DC power supply 41, respectively. However, the present invention is not limited thereto, and any structure may be adopted as long as the electrodes 44 and 45 can be fixed in the cleaning tank 20 and the DC power supply 41 can be connected thereto.
도 1 및 도 2에서 60은 상기 세정조(20)에 초음파 진동을 부여하기 위한 초음파 진동수단이다.60 in FIGS. 1 and 2 are ultrasonic vibration means for imparting ultrasonic vibration to the cleaning tank 20.
상기 초음파 진동수단(60)은 통상적으로 모터나 진동판을 이용한 초음파 진동장치가 사용된다. 상기 초음파 진동수단(60)은 도시례와 같이 상기 세정조(20)의 바닥면에 설치할 수도 있으나 반드시 이로서 국한되는 것은 아니고 세정조(20)에 초음파 진동을 부여할 수 있는 위치라면 어떠한 위치라도 무방하다.The ultrasonic vibration means 60 is typically used an ultrasonic vibration device using a motor or a diaphragm. The ultrasonic vibration means 60 may be installed on the bottom surface of the cleaning tank 20 as shown in the example, but is not necessarily limited thereto, and may be any position as long as it can impart ultrasonic vibration to the cleaning tank 20. Do.
이하, 상술한 바와 같이 구성된 본 실시례에 의한 살균 세정기의 작동을 설명한다.Hereinafter, the operation of the sterilizing cleaner according to the present embodiment configured as described above will be described.
상기 세정조(20)에 식염과 세정수를 넣어 식염수로 되도록 하거나 세정수에 식염을 용해시킨 식염수를 넣고, 살균 세정하고자 하는 피 세정물을 투입한 상태에서 기포발생수단(30)과 이온화 수단(40)을 가동시킨다.Put the saline and the washing water into the washing tank 20 to the saline solution or the saline solution in which the salt is dissolved in the washing water, the bubble generating means 30 and the ionization means ( 40) start up.
기포발생수단(30)이 가동되면 식염수 순환펌프(33)에 의하여 세정조(20)내의 식염수가 흡입관(32a)을 통하여 흡입되어 토출관(32b)으로 토출되면서 토출관(32b)의 선단에 연결 설치된 식염수 분사기(31)의 분사공(도시되지 않음)을 통하여 세정조(20)내의 식염수중으로 분출되면서 기포를 발생시키게 되어 식염수가 기포화되면서 피 세정물의 표면에 활발하게 접촉하게 되어 살균 및 세정 효과를 높이게 되는 것이다.When the bubble generating means 30 is operated, the saline solution in the washing tank 20 is sucked through the suction pipe 32a by the saline circulation pump 33 and discharged to the discharge pipe 32b to be connected to the tip of the discharge pipe 32b. Through the injection hole (not shown) of the installed saline injector 31 is sprayed into the saline solution in the washing tank 20 to generate bubbles, the saline solution is bubbling actively contacting the surface of the object to be cleaned, sterilization and cleaning effect Will be raised.
한편, 이온화 수단(40)이 가동되면 직류전원(41)이 양극(42)과 음극(43)에 인가되어 식염수를 전기 분해하여 이온화시키게 된다.On the other hand, when the ionization means 40 is operated, the DC power supply 41 is applied to the anode 42 and the cathode 43 to electrolyze the saline to ionize.
여기서 식염수의 이온화되는 과정을 설명하면 식염수 중의 NaCl과 H2O는 다음과 같은 전기 분해에 의하여 이온화된다.Herein, the process of ionizing saline is NaCl and H 2 O in saline are ionized by the following electrolysis.
이와 같이 양극(42)에서의 OCl-(차아염소산 이온)과 OH-이온의 활성화에 의하여 살균 효과가 더욱 높아지게 되는 것이다.As such, the bactericidal effect is further enhanced by activation of the OCl − (hypochlorite ion) and OH − ions at the anode 42.
한편, 음극(43)에 Na2가 발생되는데 다량의 Na2가 발생되면 전극을 교체한다.On the other hand, Na 2 is generated in the cathode 43. When a large amount of Na 2 is generated, the electrode is replaced.
상술한 바와 같이 본 실시례에 의하면 식염수를 기포화하여 피 세정물과 활발하게 접촉하도록 함과 아울러 차아염소산 이온과 OH-라디칼의 활성화에 의하여 살균 효과를 높이게 되므로 피 세정물의 살균 세정을 보다 확실하게 수행할 수 있게 되는 것이다.As described above, according to the present embodiment, the saline solution is bubbled to actively contact the cleansing material, and the sterilizing effect is enhanced by activation of hypochlorite ions and OH - radicals. It can be done.
또한 상기 초음파 발생수단(60)에 의하여 세정조(20)에 초음파 진동을 부여함으로써 식염수와 피 세정물간의 접촉이 더욱 원활하게 이루어지게 되어 살균 세정 효과를 더욱 높일 수 있는 것이다.In addition, by applying the ultrasonic vibration to the cleaning tank 20 by the ultrasonic wave generating means 60, the contact between the saline and the water to be cleaned is made more smoothly can further increase the sterilization cleaning effect.
도 3 및 도 4는 본 발명의 다른 실시례를 도시하는 것으로 도면에서 110은 살균 세정기 본체이며, 120은 세정조이고, 130은 기포발생수단이며, 140은 이온화 수단이며, 150은 세정조 냉각수단을 보인 것이다.3 and 4 illustrate another embodiment of the present invention, in which 110 is a sterilizing cleaner body, 120 is a washing tank, 130 is a bubble generating means, 140 is an ionization means, and 150 is a washing tank cooling means. It is seen.
본 실시례에서는 기포발생수단(130)을 변형하고 식염수 냉각수단(150)을 추가로 설치한 것이다.In this embodiment, the bubble generating means 130 is deformed and the saline cooling means 150 is additionally installed.
상기 본체(110)는 상기 세정조(120)와 세정조 냉각수단(150)을 모두 내장할 수 있도록 형성된다. 본체(110)의 저면에는 복수개(도면에서는 2개만 보임)의 지지각(111)이 설치되어 있다.The main body 110 is formed to house both the washing tank 120 and the washing tank cooling means 150. On the bottom of the main body 110, a plurality of support angles 111 (only two are shown in the drawing) are provided.
상기 세정조(120)는 상술한 실시례와 같이 걸름망(121)에 의하여 상측 공간(122)과 하측 공간(123)으로 구획된다.The cleaning tank 120 is partitioned into the upper space 122 and the lower space 123 by the strainer 121 as in the above-described embodiment.
상기 식염수 냉각수단(150)은 상기 세정조(120)의 일측에 설치되는 냉각조(151)와, 상기 냉각조(151)의 내부에 설치되는 냉각기(153)로 구성된다.The saline solution cooling means 150 is composed of a cooling tank 151 installed on one side of the washing tank 120, and a cooler 153 installed inside the cooling tank 151.
상기 냉각조(151)는 상면이 개방된 상자형으로 형성되는 것으로, 상기 세정조(120)는 일측벽을 공통으로 하며, 이 공통으로 하는 일측벽(152) 상단에는 일류 노치(溢流 notch)(152a)를 형성하여 세정조(120)내의 식염수가 후술하는 식염수 냉각수단(150)의 냉각조(151)로 일류되도록 한 것이다.The cooling tank 151 is formed in a box shape with an open upper surface, and the cleaning tank 120 has one side wall in common, and a first-class notch is formed at an upper end of the common side wall 152. 152a is formed so that the saline solution in the washing tank 120 flows to the cooling tank 151 of the saline cooling means 150 which will be described later.
상기 냉각기(153)는 냉동사이클을 이용한 냉각장치의 증발기로서, 압축기(154)와 응축기(155) 및 모세관(156)과 함께 냉각장치를 구성하게 되는 것이다.The cooler 153 is an evaporator of a cooling device using a refrigeration cycle, and constitutes a cooling device together with the compressor 154, the condenser 155, and the capillary tube 156.
157은 상기 냉각조(151)의 내부에 설치되어 이물질이 냉각기(153)에 붙지 않도록 하기 위한 걸름망이다.157 is a filter net installed in the cooling tank 151 to prevent foreign matter from adhering to the cooler 153.
상기 기포발생수단(130)은 상기 세정조(120)의 하측 공간(123)내에 설치되는 식염수 분사기(131)와, 상기 세정조(120)의 일측과 상기 식염수 분사기(131)사이에 연결되는 식염수 순환관(132)과, 상기 식염수 순환관(132)의 도중에 설치되는 식염수 순환펌프(133)로 구성된다.The bubble generating means 130 is a saline injector 131 is installed in the lower space 123 of the washing tank 120, the saline solution is connected between one side of the washing tank 120 and the saline injector 131. It consists of a circulation pipe 132 and the saline circulation pump 133 installed in the middle of the saline circulation pipe 132.
상기 식염수 분사기(131)는 파이프(131a)의 일단을 막고 타단을 상기 식염수 순환관(132)에 연결하고 파이프(131a)의 중간부에 복수개(도시례에서는 2개)의 분사노즐(131b)을 설치하여 식염수 순환펌프(133)에 의하여 식염수 순환관(132)을 순환하는 식염수가 분사노즐(131b)의 분사공(도시되지 않음)을 통해 세정조(120)내로 분출되면서 기포를 발생시키도록 구성되어 있다.The saline injector 131 blocks one end of the pipe 131a and connects the other end to the saline circulation pipe 132, and provides a plurality of injection nozzles 131b in the middle of the pipe 131a. Is installed so that the saline circulating the saline circulation pipe 132 by the saline circulation pump 133 is ejected into the washing tank 120 through the injection hole (not shown) of the injection nozzle 131b to generate bubbles It is.
또한 상기 식염수 분사기(131)는 도시례로서 국한되지 않고, 통상적인 파이프의 주벽에 다수개의 분사공을 천공하고 일단은 막고 타단은 상기 식염수 순환관(132)에 연결하여 구성할 수도 있는 것이다.In addition, the saline injector 131 is not limited to the illustrated example, it may be configured by drilling a plurality of injection holes in the circumferential wall of the conventional pipe, one end is blocked and the other end is connected to the saline circulation pipe 132.
상기 식염수 순환관(132)은 상기 식염수 순환펌프(133)의 흡입단에 연결된 흡입관(132a)과 식염수 순환펌프(133)의 토출단에 연결된 토출관(132b)으로 구성되며, 상기 흡입관(132a)은 냉각조(151)의 하단측에 연결되고 토출관(132b)은 세정조(120)의 하단측에서 상기 식염수 분사기(131)를 구성하는 파이프(131a)에 연결된다.The saline circulation pipe 132 is composed of a suction pipe 132a connected to the suction end of the saline circulation pump 133 and a discharge pipe 132b connected to the discharge end of the saline circulation pump 133, and the suction pipe 132a Is connected to the lower end side of the cooling tank 151 and the discharge pipe 132b is connected to the pipe 131a constituting the saline injector 131 at the lower end side of the cleaning tank 120.
상기 식염수 순환펌프(133)는 물을 펌핑하는 통상적인 펌프가 사용되며, 상기 본체(110)의 바닥측에 설치된다.The saline circulation pump 133 is a conventional pump for pumping water is used, is installed on the bottom side of the main body 110.
상기 이온화 수단(140)은 직류전원(141)과, 상기 세정조(120)의 하측 공간(123)내에 배치되어 상기 직류전원(141)에 전기적으로 연결되는 복수개의 양극(142)과 음극(143)으로 구성된다.The ionization unit 140 is disposed in the DC power source 141, the lower space 123 of the cleaning tank 120, and a plurality of positive electrode 142 and the negative electrode 143 electrically connected to the DC power source 141. It is composed of
상기 직류전원(141)은 AC/DC 컨버터를 사용하는 것으로 세정 용량에 따라 DC 12 ∼ 23V를 공급하도록 구성된다.The DC power supply 141 uses an AC / DC converter and is configured to supply DC 12 to 23V according to the cleaning capacity.
상기 양극(142)과 음극(142)은 세정조(120)내에 교호로 배치되는 것으로, 통상적으로 널리 사용되는 탄소막대 등이 사용된다.The positive electrode 142 and the negative electrode 142 are alternately arranged in the cleaning tank 120, a carbon rod or the like is widely used.
상기 양극(142)과 음극(143)을 세정조(120)에 장착함에 있어서는 세정조(120)의 내측면 클립 등의 전극고정구(144,145)를 배치하고 이 전극고정구(144,145)를 각각 직류전원(141)의 "+"극과 "-"극에 연결함으로써 전극(144,145)을 교체할 수 있도록 하는 것이 바람직하다. 그러나 이로써 국한되는 것은 아니고 전극(144,145)을 세정조(120)내에 고정할 수 있음과 동시에 직류전원(141)을 연결할 수 있는 구조라면 어떠한 구조를 채용하여도 무방하다.In mounting the positive electrode 142 and the negative electrode 143 to the cleaning tank 120, electrode fixing holes 144 and 145, such as an inner side clip of the cleaning tank 120, are disposed, and the electrode fixing holes 144 and 145 are respectively provided with a DC power source ( It is preferable to replace the electrodes 144 and 145 by connecting to the "+" and "-" poles of 141. However, the present invention is not limited thereto, and any structure may be adopted as long as the electrodes 144 and 145 can be fixed in the cleaning tank 120 and the DC power supply 141 can be connected thereto.
도 1 및 도 2에서 160은 상기 세정조(20)에 초음파 진동을 부여하기 위한 초음파 진동수단이다.160 in FIGS. 1 and 2 are ultrasonic vibration means for imparting ultrasonic vibration to the cleaning tank 20.
상기 초음파 진동수단(160)은 통상적으로 모터나 진동판을 이용한 초음파 진동장치가 사용된다. 상기 초음파 진동수단(160)은 도시례와 같이 상기 세정조(120)의 바닥면에 설치할 수도 있으나 반드시 이로서 국한되는 것은 아니고 세정조(120)에 초음파 진동을 부여할 수 있는 위치라면 어떠한 위치라도 무방하다.The ultrasonic vibration means 160 is typically used an ultrasonic vibration device using a motor or a diaphragm. The ultrasonic vibration means 160 may be installed on the bottom surface of the cleaning tank 120 as shown in the example, but is not necessarily limited thereto, and may be any position as long as it can provide ultrasonic vibration to the cleaning tank 120. Do.
이와 같이 구성된 본 실시례에서는 상기 세정조(120)에 식염과 세정수를 넣어 식염수로 되도록 하거나 세정수에 식염을 용해시킨 식염수를 넣고, 살균 세정하고자 하는 피 세정물을 투입한 상태에서 기포발생수단(130)과 이온화 수단(140) 및 식염수 냉각수단(150)을 가동시킨다.In the present embodiment configured as described above, the saline solution and the washing water are put into the washing tank 120 to make saline, or the saline solution in which the salt is dissolved in the washing water is put therein and the bubble generating means is put in the state to be sterilized and cleaned. 130, the ionization means 140 and the saline cooling means 150 is operated.
식염수 냉각수단(150)이 가동되면 냉각기(153), 압축기(154), 응축기(155) 모세관(156)으로 이루어지는 냉각장치의 작동에 의하여 냉각기(153)가 냉각조(151)내의 식염수를 냉각시키게 된다. 이때 상기 냉각기(153)에 의한 냉각온도는 0℃∼4℃정도로 유지하는 것이 바람직하다.When the saline cooling means 150 is operated, the cooler 153 cools the saline solution in the cooling tank 151 by the operation of the cooling device including the cooler 153, the compressor 154, and the condenser 155 and the capillary tube 156. do. At this time, the cooling temperature by the cooler 153 is preferably maintained at about 0 ℃ ~ 4 ℃.
기포발생수단(130)이 가동되면 식염수 순환펌프(133)에 의하여 냉각조(151)내의 냉각된 식염수가 흡입관(132a)을 통하여 흡입되어 토출관(132b)로 토출되면서 토출관(132b)의 선단에 연결 설치된 식염수 분사기(131)를 통하여 세정조(120)내의 식염수 중으로 분출되면서 기포를 발생시키게 되어 식염수가 기포화되면서 피 세정물의 표면에 활발하게 접촉하게 되어 살균 및 세정 효과를 높이게 되는 것이다.When the bubble generating means 130 is operated, the cooled saline water in the cooling tank 151 is sucked through the suction pipe 132a by the saline circulation pump 133 and discharged to the discharge pipe 132b, and the tip of the discharge pipe 132b. Through the saline injector 131 connected to the sprayed in the saline solution in the washing tank 120 to generate bubbles, the saline solution is bubbling to actively contact the surface of the object to be cleaned to increase the sterilization and cleaning effect.
분사노즐(131a)을 통하여 세정조(120)에 식염수가 분출됨에 따라 세정조(120)의 수위가 일정 높이 이상으로 상승하면 상기 노치(152a)를 통하여 냉각조(151)로 일류되어 냉각기(153)에 의하여 다시 냉각된 후 상술한 바와 같은 순환 과정을 반복하게 된다.As the brine is ejected to the washing tank 120 through the injection nozzle 131a, when the water level of the washing tank 120 rises above a predetermined height, it is first flowed into the cooling tank 151 through the notch 152a to cool the water. After cooling again by), the circulation process as described above is repeated.
한편, 이온화 수단(140)이 가동되면 직류전원(141)이 양극(142)과 음극(143)에 인가되어 상술한 실시례에서와 같은 원리에 의하여 식염수를 전기 분해하여 이온화시키게 된다.On the other hand, when the ionization means 140 is operated, the DC power supply 141 is applied to the anode 142 and the cathode 143 to electrolyze the saline solution by the same principle as in the above-described embodiment to ionize.
이와 같이 양극(142)에서의 OCl-(차아염소산 이온)과 OH-이온의 활성화에 의하여 살균 효과가 더욱 높아지게 되는 것이다.Thus, OCl- (hypochlorite ions) at the cathode 142 and OH - to be bactericidal effect by the activation of an ion is further high.
한편, 음극(143)에 Na2가 발생되는데 다량의 Na2가 발생되면 전극을 교체한다.On the other hand, Na 2 is generated in the cathode 143, when a large amount of Na 2 is generated, the electrode is replaced.
상술한 바와 같이 본 실시례에 의하면 상술한 실시례에서와 같이 식염수를 기포화하여 피 세정물과 활발하게 접촉하도록 하고, 차아염소산 이온과 OH- 라디칼의 활성화에 의하여 살균 효과를 높이며, 초음파 진동수단에 의하여 초음파 진동을 부여하는 것에 의하여 식염수와 피 세정물의 접촉이 더욱 원활하게 이루어지도록 하는 작용외에 식염수를 냉각하여 순환시키게 되므로 피 세정물의 살균 세정을 보다 확실하게 수행할 수 있게 됨과 아울러 야채나 육류 등의 신선도를 높일 수 있게 되는 것이다.As described above, according to the present embodiment, as in the above-described embodiment, the saline solution is bubbled to make active contact with the cleansing object, the sterilization effect is enhanced by activation of hypochlorite ions and OH- radicals, and ultrasonic vibration means. By virtue of applying ultrasonic vibrations, the saline solution is cooled and circulated in addition to the saline solution to make the contact of the cleansed water more smoothly. It will increase the freshness of.
이상과 같이 본 발명에 의하면 피 세정물이 담긴 세정조의 식염수 중에 기포를 발생시키면서 세정조 내의 식염수를 전기분해에 의하여 이온화하여 살균 세정 효과를 높일 수 있으므로 피 세정물을 더욱 안전한 상태로 세정할 수 있게 되는 것이다. 또한 식염수를 냉각한 상태로 순환시킴으로써 살균 세정 효과의 향상은 물론 야채나 육류 등의 신선도를 더욱 높일 수 있게 되는 효과가 있는 것이다. 또한 초음파 진동을 발생시키는 것에 의하여 식염수와 피 세정물의 접촉이 더욱 원활하게 이루어지게 되므로 살균 세정 효과를 더욱 높일 수 있게 되는 것이다.As described above, according to the present invention, while generating bubbles in the saline solution of the cleaning vessel containing the to-be-cleaned object, the saline solution in the washing tank can be ionized by electrolysis to increase the sterilization and cleaning effect, so that the to-be-cleaned object can be cleaned more safely. Will be. In addition, by circulating the saline in a cooled state, as well as improving the sterilization cleaning effect, there is an effect that can further increase the freshness of vegetables and meat. In addition, since the contact of the saline and the object to be cleaned is more smoothly by generating ultrasonic vibrations, the sterilization cleaning effect can be further enhanced.
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