KR0162343B1

KR0162343B1 - Refrigerator

Info

Publication number: KR0162343B1
Application number: KR1019950010831A
Authority: KR
Inventors: 전구표
Original assignee: 구자홍; 엘지전자주식회사
Priority date: 1995-05-03
Filing date: 1995-05-03
Publication date: 1999-01-15
Also published as: KR960041973A

Abstract

본 발명은 질소발생기를 구비한 냉장고에 관한 것으로, 종래 냉장고의 야채박스에서의 냉기조절은 냉기유입량이 많아지면 주위의 건조한 공기가 유입되어 야채박스 내부 공기가 건조해지고, 냉기유입량을 줄이게 되며 야채, 과일 등이 함유하고 있는 수분이 야채박스 외부로 이동되지 못함으로써 야채박스 내부는 습기가 많은 상태를 유지하게 되기 때문에 야채박스 내부의 습도조절은 사용자가 보관상태를 정확하게 파악하지 못한 상태에서 이루어지므로 실제 보관중인 야채나 과일의 부패를 방지하지 못하는 문제가 있고, 저온에서 상기한 바와 같은 신선도의 유지를 요구하는 냉장식품을 보관하기 때문에 필요이상의 에너지를 소비하게 되고, 장기간 식품을 신선하게 보관하는데 어려움이 있는 바, 고내부로 질소가스를 공급하는 질소발생기를 구비한 것을 특징으로 하는 본 발명의 냉장고를 제공하여 상기의 문제점을 해소하도록 한 것이다.The present invention relates to a refrigerator provided with a nitrogen generator. In the conventional cold air control of a vegetable box, when the amount of inflow of cold air is increased, the surrounding air is introduced to dry the air inside the vegetable box, and the amount of cold air is reduced. Since moisture contained in fruits is not moved outside the vegetable box, the inside of the vegetable box is kept in a humid state. Therefore, the humidity control inside the vegetable box is carried out in a state in which the user does not accurately understand the storage condition. There is a problem of preventing the decay of vegetables and fruits in storage, and because it stores refrigerated foods that require the maintenance of freshness as described above at low temperatures, it consumes more energy than necessary, and it is difficult to keep food fresh for a long time The nitrogen generator that supplies nitrogen gas Providing a refrigerator of the present invention which is characterized in that a is one to overcome the above problems.

Description

Refrigerator

제1도는 일반적인 냉장고의 구성을 보인 사시도.1 is a perspective view showing the configuration of a general refrigerator.

제2도는 본 발명에 의한 냉장고의 구성을 보인 사시도.2 is a perspective view showing the configuration of a refrigerator according to the present invention;

제3도는 본 발명 냉장고에 설치되는 분산판의 사시도.3 is a perspective view of a distribution plate installed in the refrigerator of the present invention.

제4도는 본 발명에 적용되는 CAS의 원리를 설명하기 위한 것으로, (a)는 밀폐상태에서 청과물 저장시의 공기조성도. (b)는 CA저장에 의한 청과물 저장시의 공기조성도.Figure 4 is for explaining the principle of the CAS applied to the present invention, (a) is an air composition when storing the fruits and vegetables in a closed state. (b) is air composition when storing fruits and vegetables by CA storage.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명* Explanation of symbols for main parts of the drawings

10 : 냉장고 본체 11 : 질소발생기10: refrigerator body 11: nitrogen generator

12 : 분산판 13 : 분산공12: dispersion plate 13: dispersion hole

14 : 가스량 감지센서14 gas detection sensor

본 발명은 냉장고에 관한 것으로, 특히 질소발생기를 구비하여 야채, 과일 등과 같은 신선도를 생명으로 하는 청과물류의 냉장식품을 장기간 신선하게 보관하기에 적합하도록 한 냉장고에 관한 것이다.The present invention relates to a refrigerator, and more particularly, to a refrigerator provided with a nitrogen generator, which is suitable for long-term fresh storage of fresh foods such as vegetables, fruits, and the like fresh fruits and vegetables.

제1도에 도시한 바와 같은, 일반적인 냉장고에서 야채, 과일 등과 같은 냉장식품은 주로 냉장실 하단부에 설치되는 야채박스에 보관되는데, 이러한 야채박스에 공급되는 냉기의 양은 야채박스의 상면 일측부에 냉기유통공을 형성하고, 이 냉기유통공에 좌우측의 냉기공의 크기가 상이하게 형성된 셔터를 설치하여 이 셔터를 놉으로 좌우이동함으로써 조절하였으며, 이와 같이 냉기의 유입량을 조절하여 야채박스 내부의 습도를 조절하였다.As shown in FIG. 1, in a general refrigerator, refrigerated foods such as vegetables and fruits are mainly stored in a vegetable box installed at the bottom of the refrigerating chamber, and the amount of cold air supplied to the vegetable box is cold on the upper side of the vegetable box. The ball was formed, and the shutter was formed with different sizes of cold air holes on the left and right sides of the cold air distribution hole, and the shutter was moved left and right with the knob. Thus, the flow rate of cold air was controlled to control the humidity inside the vegetable box. It was.

도면 중 1은 냉장고 본체, 2는 도어, 3은 압축기, 4은 응축기를 보인 것이다.1 shows a refrigerator body, 2 a door, 3 a compressor, and 4 a condenser.

그러나, 상기한 바와 같은 종래 냉장고의 야채박스에서의 냉기조절은 냉기유입량이 많지만 주위의 건조한 공기가 유입되어 야채박스 내부공기가 건조해지고, 냉기유입량을 줄이게 되면 야채, 과일 등이 함유하고 있는 수분이 야채박스 외부로 이동되지 못함으로써 야채박스 내부는 습기가 많은 상태를 유지하게 되는 것이었다.However, the cold air control in the vegetable box of the conventional refrigerator as described above has a large amount of cold air inflow, but when the dry air around the inflow is introduced, the air inside the vegetable box is dried, and when the cold air inflow is reduced, the water contained in vegetables, fruits, etc. By not moving outside the vegetable box was kept inside the vegetable box moist.

즉, 종래 기술에 의한 야채박스 내부의 습도조절은 사용자가 보관상태를 정확하게 파악하지 못한 상태에서 이루어지므로 실제 보관중인 야채나 과일의 부패를 방지하지 못하는 문제가 있다.That is, the humidity control inside the vegetable box according to the prior art is made in a state in which the user does not accurately grasp the storage state, there is a problem that does not prevent the decay of vegetables or fruits in actual storage.

또한, 종래의 냉장고에서는 저온에서 상기한 바와 같은 신선도의 유지를 요구하는 냉장식품을 보관하기 때문에 필요이상의 에너지를 소비하게 되고, 장기간 식품을 신선하게 보관하는데 어려움이 있다.In addition, conventional refrigerators consume more energy than necessary because they store refrigerated foods that require the maintenance of freshness as described above at low temperatures, and it is difficult to keep foods fresh for a long time.

이와 같은 종래 냉장고의 문제점을 감안하여 안출한 본 발명의 주목적은 야채 또는 과일과 같은 신선도를 유지하기에 어려운 냉장식품을 장기간 신선하게 보관하려는데 있다.The main purpose of the present invention devised in view of the problems of the conventional refrigerator is to store the refrigerated food, which is difficult to maintain freshness such as vegetables or fruits for a long time fresh.

본 발명의 다른 목적은 보관되는 냉장식품이 보관상태를 파악하여 적절한 보관상태를 유지하려는 데 있다.Another object of the present invention is to determine the storage state of the refrigerated food is stored to maintain an appropriate storage state.

본 발명의 또 다른 목적은 냉장식품을 보관하기게 적합한 온도로 냉장고를 운용하여 필요이상이 에너지를 소비하지 않게 되어 에너지의 소비를 절감하려는 데 있다.Still another object of the present invention is to reduce the consumption of energy by operating the refrigerator at a temperature suitable for storing refrigerated foods so as not to consume more energy than necessary.

이러한 본 발명의 목적을 달성하기 위하여, 냉장고 본체 일측에 고내부로 공급하기 위한 질소가스를 공급를 구비한 것을 특징으로 하는 냉장고가 제공된다.In order to achieve the object of the present invention, there is provided a refrigerator comprising a supply of nitrogen gas for supplying the inside of the refrigerator main body to one side.

상기 냉장고 본체 내부에는 상기 질소발생기에서 고내로 공급되는 질소를 고내에 균일하게 공급되도록 하는 다수개의 분산공을 갖는 분산판이 설치된 것을 특징으로 한다.The refrigerator main body is characterized in that the distribution plate having a plurality of dispersion holes for uniformly supplying the nitrogen supplied from the nitrogen generator into the inside of the refrigerator is installed.

이하, 상기한 바와 같은 본 발명을 첨부도면에 도시한 일실시예에 의거하여 보다 상세하게 설명한다.Hereinafter, the present invention as described above will be described in more detail based on one embodiment shown in the accompanying drawings.

첨부도면 제2도는 본 발명에 의한 냉장고의 구성을 보인 사시도로서, 이에 도시한 바와 같이, 본 발명에 의한 냉장고(10)는 질소발생기(11)를 구비한 것을 구성상의 특징으로 한다.2 is a perspective view showing the configuration of the refrigerator according to the present invention. As shown in the drawing, the refrigerator 10 according to the present invention is characterized by having a nitrogen generator 11.

통상적으로 공기조성 조절 저장(CAS ; Controlled Atmosphere Storage) 시스템은 인위적으로 보관차(Storge) 내이 공기조성을 저온, 저산소, 고탄가스의 농도로 만들어 줌으로써, 청과물의 호흡작용 및 동물세포의 효소에 의한 대사작용을 억제하여 신선상태를 장기간 유지할 수 있도록 한 식품보관시스템으로서, 제4도의 (a)에서 보는 바와 같이, 일반적인 밀폐형 저장방식에 의해서는 청과물의 호흡작용으로 인해 산소의 농도가 감소하고, 수분이 증산되며, 호흡열이 발생됨으로써 청과물의 선도가 저하되는 문제가 있는데 반해, 질소발생기를 구비한 공기조성 조절 저장방식에 의해서는 최적이 공기조성상태인 O₂5~10%, N₂90~95%, CO₂2~5%를 유지하는 효과가 있다.Controlled Atmosphere Storage (CAS) systems typically artificially create air in the storage tank at low, low oxygen, and high carbon concentrations, resulting in respiration of fruits and vegetables and metabolism by enzymes in animal cells. As a food storage system that can maintain the fresh state for a long time, as shown in (a) of FIG. 4, the general sealed storage method reduces the concentration of oxygen due to the respiration of fruits and vegetables and increases the moisture There is a problem that the freshness of fruits and vegetables is lowered due to the generation of respiratory heat, whereas the optimum air storage condition with nitrogen generator is O ₂ 5 ~ 10%, N ₂ 90 ~ 95%, this has the effect of maintaining the CO _{2 2} ~ 5%.

본 발명은 상기한 바와 같은 CAS의 원리를 이용한 것으로, 냉장고(10)에 질소발생기(11)를 구비하여 고내의 공기조성을 항시 최적의 상태로 유지하도록 한 것이다.The present invention uses the principle of CAS as described above, by providing a nitrogen generator 11 in the refrigerator 10 to maintain the air composition in the refrigerator at an optimal state at all times.

상기 질소발생기(11)에는 통상적으로 제어장치에 의하여 개폐 및 개방정도이 조절이 가능한 밸브 장치 등이 구비되어 있는 것이다.The nitrogen generator 11 is typically provided with a valve device and the like that can be opened and closed by a control device.

본 발명 냉장고의 내부에는 제3도에 도시한 바와 같은 분산판(!2)이 설치되는 바, 질소발생기(11)에서 질소가 유입되는 부위인 냉장고(10) 상판이 하면에 다수개이 분산공(13)이 형성되어 있는 분산판(12)을 설치하여, 유입되는 질소가스가 고내에 골고루 분산되도록 한다.In the refrigerator of the present invention, a dispersion plate (! 2) as shown in FIG. 3 is installed, and a plurality of dispersion holes are provided on the lower surface of the upper plate of the refrigerator 10, which is a portion at which nitrogen is introduced from the nitrogen generator 11. 13) is provided so that the distribution plate 12 is formed, so that the incoming nitrogen gas is evenly distributed in the furnace.

또한, 냉장고(10) 내부에 일정부위에 고내이 공기조성을 감지하여 고내로 유입되는 질소가스의 양을 조절하도록 한 가스량 감지센서(14)를 설치한다.In addition, the gas amount sensor 14 is installed in the refrigerator 10 to detect the air composition inside the refrigerator to adjust the amount of nitrogen gas introduced into the refrigerator.

상기 가스량 감지센서(14)는 고내의 가스량을 감지하여 그 가스량 감지신호를 제어장치에 보내어 제어장치가 질소발생기(11)의 밸브장치 등을 제어하여 고내로 공급되는 질소가스의 공급량을 제어하도록 구성된다.The gas amount detecting sensor 14 detects the gas amount in the high temperature and sends the gas amount detection signal to the control device so that the control device controls the valve device of the nitrogen generator 11 to control the supply amount of nitrogen gas supplied into the high temperature. do.

이와 같이 구성되는 본 발명에 의한 냉장고는 질소발생기(11)에서 발생되는 질소가 고내로 분산판(12)에 의한 균일하게 분산되면서 공급되며, 고내의 공급되는 질소량은 가스량 감지센서(14)에 의해 적절하게 조절되면서 공급된다.The refrigerator according to the present invention configured as described above is supplied while the nitrogen generated in the nitrogen generator 11 is uniformly dispersed by the dispersion plate 12 into the chamber, and the amount of nitrogen supplied in the chamber is supplied by the gas amount sensor 14. It is supplied with proper adjustment.

즉, 가스량 감지센서(14)에 의하여 감지된 고내의 질소가스 함량이 설정값인 90~95%이하이며 질소발생기(11)의 밸브장치(도시되지 않음)을 개방하여 고내에 질소가스를 공급하고, 고내의 질소가스 함량이 설정값인 90~95%이상이면 질소발생기(11)이 밸브장치(도시되지 않음)를 폐쇄하여 고내에 질소가스가 공급되지 않도록 한다. 또한 질소 발생기(11)이 밸브장치에 개방정도를 조절하는 것에 이하여 고내의 질소가스 함량을 항상 일정하게 유지할 수 있게 되는 것이다.That is, the nitrogen gas content in the furnace detected by the gas amount sensor 14 is 90 to 95% or less, which is a set value, and the nitrogen generator 11 opens the valve device (not shown) to supply nitrogen gas into the furnace. If the nitrogen gas content in the furnace is more than 90-95% of the set value, the nitrogen generator 11 closes the valve device (not shown) so that nitrogen gas is not supplied into the furnace. In addition, since the nitrogen generator 11 adjusts the opening degree to the valve device, the nitrogen gas content in the refrigerator can be kept constant at all times.

이와 같이 함으로써 본 발명에 의한 냉장고 내부공기는 질소농도는 상승되고, 산소의 농도를 저감되기 때문에 청과물의 호흡이 정지되어 신선한 보관상태를 유지할 수 있게 된다.In this way, the internal air of the refrigerator according to the present invention increases the nitrogen concentration and reduces the concentration of oxygen, so that the breathing of the fruits and vegetables can be stopped to maintain a fresh storage state.

이상에서 설명한 바와 같이, 본 발명에 의한 냉장고는 질소의 농도를 상승시키기 위한 질소 발생기를 구비함으로써 고내의 공기조성이 질소가스는 상승되고, 산소가스는 저감되어 청과물의 호흡량이 절대적으로 줄어들어 식품의 산화 및 변색을 방지하고, 미생물의 생육을 억제(향균)하며, 식품 본래의 맛과 향을 유지할 수 있을 뿐만 아니라, 종래의 저온(-3℃)상태에서 보관하던 것을 보다 높은 온도(15~20℃)에서도 보관가능하여 에너지를 절감할 수 있는 효과가 있다.As described above, the refrigerator according to the present invention includes a nitrogen generator for increasing the concentration of nitrogen, so that the composition of air in the air is increased, the nitrogen gas is increased, the oxygen gas is reduced, and the respiratory volume of the fruits and vegetables is absolutely reduced, thereby oxidizing food. And to prevent discoloration, to inhibit the growth of microorganisms (antibacterial), to maintain the original taste and aroma of the food, and to store at a low temperature (-3 ° C) in a higher temperature (15-20 ° C) ) Can also be stored to save energy.

Claims

A nitrogen generator for generating nitrogen gas for supplying the inside of the refrigerator main body to one side of the refrigerator main body, and a gas amount detection sensor installed inside the refrigerator main body to detect the amount of nitrogen gas in the refrigerator and output a signal for controlling the nitrogen gas supply amount of the nitrogen generator. Refrigerator characterized by one.

The refrigerator according to claim 1, wherein a dispersion plate having a plurality of dispersion holes is installed in the refrigerator main body to uniformly supply nitrogen supplied from the nitrogen generator into the refrigerator.