KR0138606B1 - Cooking control device of microwave oven - Google Patents
Cooking control device of microwave ovenInfo
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Abstract
본 발명은 조리실내에 유입분산되는 고주파의 분포도에 따라 스터러의 위치를 조정하여 고주파가 상기 조리실내에 고르게 분포되도록 함으로써 최적의 조리동작을 수행하는 전자렌지의 조리제어장치 및 그 방법에 관한 것으로써, 마그네트론에서 발생된 고주파의 분산방향을 조절하는 스터러와, 상기 마스네트론의 구동시에 상기 조리실내에 재치된 음식물의 종류, 중량 및 가열상태에 따라 변화하는 고주파량을 검출하는 고주파검출수단과, 상기 고주파검출수단에 의해 검출된 고주파량에 따라 상기 조리실내의 고주파분포도를 판별함과 동시에 상기 스터러의 위치를 결정하는 제어수단과, 상기 제어수단에서 결정된 위치에 따라 상기 스터러의 위치를 조정하도록 스터러구동모터를 구동하는 스터러구동수단으로 이루어진 것을 특징으로 하며, 음식물의 종류, 중량 및 가열상태 등에 의한 유전율의 변화에 관계없이 고주파가 상기 조리실내에 고르게 분포되도록 하여 음식물을 균일하게 가열할 수 있을뿐만 아니라, 고주파에너지의 이용효율을 최대한으로 높일 수 있다는 효과가 있다.The present invention relates to a cooking control apparatus and a method of a microwave oven for performing an optimal cooking operation by adjusting the position of the stirrer according to the distribution of the high frequency flow into the cooking chamber to distribute the high frequency evenly in the cooking chamber. In addition, a stirrer for adjusting the dispersion direction of the high frequency generated in the magnetron, high frequency detection means for detecting the amount of high frequency changes depending on the type, weight and heating state of the food placed in the cooking chamber when the magnetron is driven; Control means for determining the position of the stirrer at the same time as determining the high frequency distribution diagram in the cooking chamber according to the amount of high frequency detected by the high frequency detection means, and for determining the position of the stirrer in accordance with the position determined by the control means. Characterized in that it consists of a stirrer driving means for driving the stirrer driving motor to adjust, Irrespective of changes in dielectric constant due to plant type, weight, and heating conditions, the high frequency is evenly distributed in the cooking chamber to uniformly heat food and increase the efficiency of using high frequency energy to the maximum. have.
Description
제1도는 본 발명의 일실시예에 의한 전자렌지의 개략적인 정면도.1 is a schematic front view of a microwave oven according to an embodiment of the present invention.
제2도는 본 발명의 일실시예에 의한 전자렌지의 개략적인 평면도.2 is a schematic plan view of a microwave oven according to an embodiment of the present invention.
제3도는 본 발명의 일실시예에 의한 전자렌지의 조리제어장치의 제어블록도.3 is a control block diagram of a cooking control apparatus for a microwave oven according to an embodiment of the present invention.
제4도는 본 발명에 의한 전자렌지의 조리제어 동작순서를 도시한 플로우챠트.4 is a flowchart showing a cooking control operation sequence of the microwave oven according to the present invention.
제5도는 본 발명에 적용되는 스터러의 회전위치를 8단계로 등분하여 도시한 위치단계도.5 is a position step diagram showing the rotational position of the stirrer applied to the present invention in eight steps.
* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명* Explanation of symbols for main parts of the drawings
10 : 직류전원수단 20 : 조리입력수단10: DC power supply means 20: cooking input means
30 : 제어수단 40 : 고주파검출수단30: control means 40: high frequency detection means
41∼44 : 고주파센서 50 : 스터러구동수단41 to 44: high frequency sensor 50: stirrer driving means
51 : 스터러구동모터 52 : 스터러51: stirrer drive motor 52: stirrer
60 : 마그네트론구동수단 70 : 표시수단60: magnetron driving means 70: display means
본 발명은 조리실내에 유입분산되는 마이크로파(이하, 고주파라 한다)의 분포도에 따라 스터러의 위치를 조정하여 고주파가 상기 조리실내에 고르게 분포되도록 함으로써 최적의 조리동작을 수행하는 전자렌지의 조리제어장치 및 그 방법에 관한 것이다.The present invention adjusts the position of the stirrer according to the distribution of microwaves (hereinafter, referred to as high frequency) introduced into the cooking chamber so that the high frequency is evenly distributed in the cooking chamber. An apparatus and a method thereof are provided.
일반적으로, 종래에 의한 고주파가열장치에 있어서는 본체내부일정부위에 형성된 조리실내에 음식물을 재치한 다음 시작버튼을 누르면, 마그네트론에서 발생된 고주파가 도파관을 통해 안내되어 상기 조리실내로 유입분산된다.In general, in the conventional high frequency heating apparatus, when the food is placed in the cooking chamber formed on the inner part of the main body and then the start button is pressed, the high frequency generated from the magnetron is guided through the waveguide and distributed into the cooking chamber.
이때, 상기 조리실내로 유입분산된 고주파는 조리실의 구조체인 금속벽에 의해 반사되어 여러 방향으로부터 음식물에 인가되어 직접 음식물에 인가되기도 하면서 상기 조리실내에 재치되어 회전하는 음식물을 조리하기 시작한다.At this time, the high frequency introduced into the cooking chamber is reflected by the metal wall, which is the structure of the cooking chamber, is applied to the food from various directions, and directly applied to the food, and starts to cook the food rotated in the cooking chamber.
한편, 상기 조리실내에는 입사고주파와 반사고주파가 서로 간섭하여 고주파의 강도가 높은 부분과 낮은 부분의 반복으로 이루어진 정재파가 발생하게 된다.On the other hand, in the cooking chamber, an incident high frequency and a reflected high frequency interfere with each other to generate a standing wave formed by repetition of a portion having a high intensity and a low portion of a high frequency.
상기 정재파의 발생에 따라 조리실내 고주파의 강도는 부분적으로 치우침이 발생하여 상기 고주파가 조리실내에 고르게 분포되지 않음으로써 음식물을 균일하게 가열하는 것이 어렵다는 문제점이 있었다.The intensity of the high frequency in the cooking chamber is partially shifted due to the generation of the standing wave, so that the high frequency is not evenly distributed in the cooking chamber, thereby making it difficult to uniformly heat food.
또한, 상기 조리실내에 재치되는 음식물의 종류, 중량 및 가열상태에 의한 유전율의 변화에 따라 정재파의 발생환경이 수시로 변화함으로써 고정임피던스에 의한 고주파 분사방식으로는 다양한 음식물의 변화에 대응하여 균일한 조리동작을 수행할 수 없기 때문에 제품에 대한 소비자의 만족도를 충족시킬 수 없다는 문제점이 있었다.In addition, since the generation environment of the standing wave changes from time to time depending on the type, weight and dielectric constant of the food placed in the cooking chamber, the high frequency spraying method using the fixed impedance uniformly responds to various food changes. There is a problem that can not meet the consumer's satisfaction with the product because the operation can not be performed.
따라서, 본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 이루어진 것으로써, 본 발명의 목적은 조리실내에 유입분산되는 고주파의 분포도변화에 따라 스터러의 위치를 조정하여 임피던스를 가변시킴으로써 음식물의 종류, 중량 및 가열상태 등에 의한 유전율의 변화에 관계없이 고주파가 상기 조리실내에 고르게 분포되도록 하여 음식물을 균일하게 가열할 수 있을뿐만 아니라, 고주파에너지의 이용효율을 최대한으로 높일 수 있는 전자렌지의 조리제어장치 및 그 방법을 제공하는데 있다.Therefore, the present invention has been made to solve the above problems, an object of the present invention is to adjust the position of the stirrer in accordance with the change in the distribution of the high frequency inflow and dispersion in the cooking chamber by varying the impedance of the food type, weight And a microwave cooking control device capable of uniformly heating food by heating high frequency evenly in the cooking chamber irrespective of a change in dielectric constant due to a heating state and the like, and maximizing utilization efficiency of high frequency energy. To provide that method.
상기 목적을 달성하기 위하여 본 발명에 의한 전자렌지의 조리제어장치는 음식물을 재치하도록 일정공간의 형성된 조리실과, 기기에 입력된 교류전원을 고압으로 변환하는 고압트랜스와, 상기 고압트랜스의 고압을 인가받아 고주파를 발생하는 마그네트론과, 상기 마그네트론에서 발생된 고주파를 조리실내로 안내시키는 도파관으로 구성된 전자렌지에 있어서, 상기 마그네트론에서 발생된 고주파의 분산방향을 조절하도록 상기 도파관의 급전구에 장착되어 있는 스터러와, 상기 마그네트론의 구동시에 상기 조리실내에 재치된 음식물 종류, 중량 및 가열상태에 따라 변화하는 고주파량을 검출하는 고주파검출수단과, 상기 고주파검출수단에 의해 검출된 고주파량에 따라 상기 조리실내의 고주파분포도를 판별함과 동시에 상기 스터러의 위치를 결정하는 제어수단과, 상기 제어수단에서 결정된 위치에 따라 상기 스터러의 위치를 조정하도록 스터러구동모터를 구동하는 스터러구동수단으로 이루어진 것을 특징으로 한다.In order to achieve the above object, a cooking control apparatus for a microwave oven according to the present invention applies a cooking chamber formed in a predetermined space to place food, a high voltage transformer for converting AC power input into the device into a high voltage, and a high voltage of the high voltage transformer. A microwave oven comprising a magnetron for receiving high frequency and a waveguide for guiding a high frequency generated from the magnetron into a cooking chamber, the stirrer being mounted to a feed hole of the waveguide so as to adjust the dispersion direction of the high frequency generated from the magnetron. And a high frequency detecting means for detecting a high frequency amount that changes depending on the type, weight, and heating state of the food placed in the cooking chamber when the magnetron is driven, and the high frequency amount detected by the high frequency detecting means in the cooking chamber. To determine the high frequency distribution of the And a stirrer driving means for driving the stirrer driving motor to adjust the position of the stirrer according to the position determined by the control means.
또한, 본 발명에 의한 전자렌지의 조리제어방법은 마그네트론의 구동에 의한 고주파발생시에 스터러의 현재위치를 초기위치로 설정하는 위치설정스텝과, 상기 위치설정스텝에서 설정된 상기 스터러의 초기위치에서 조리실내에 재치된 음식물의 종류, 중량 및 가열상태에 따라 변화하는 고주파출력을 검출하는 고주파검출스텝과, 상기 고주파검출스텝에서 검출된 고주파출력에 따라 조리실내의 고주파분포도를 산출하는 고주파분포산출스텝과, 상기 고주파분포산출스텝에서의 고주파분포도 산출시에 상기 스터러의 위치가 제어수단에 미리 설정되어 있는 소정단계인가를 판별하는 위치판별스텝과, 상기 위치판별스텝에서 판별된 스터러의 위치가 소정단계인 경우에는 상기 스터러의 각 위치에서 산출된 고주파분포도에 따라 스터러의 위치를 결정하는 스터러위치결정스텝과, 상기 스터러위치결정스텝에서 결정된 위치로 상기 스터러를 회전시켜 상기 마그네트론에서 발생된 고주파의 분산방향을 조절함으로써 상기 조리실내에 재치된 음식물을 조리하는 조리스텝으로 이루어진 것을 특징으로 한다.In addition, the cooking control method of the microwave oven according to the present invention is a positioning step of setting the current position of the stirrer to the initial position at the time of high frequency generation by the driving of the magnetron, and at the initial position of the stirrer set in the positioning step. A high frequency detection step for detecting a high frequency output that changes according to the type, weight, and heating state of the food placed in the cooking chamber, and a high frequency distribution calculation step for calculating a high frequency distribution diagram in the cooking chamber according to the high frequency output detected in the high frequency detection step. And a position discrimination step for determining whether the position of the stirrer is a predetermined step preset in the control means when calculating the high frequency distribution diagram in the high frequency distribution calculation step, and the position of the stirrer determined in the position discrimination step. In the case of a predetermined step, the position of the stirrer is determined according to the high frequency distribution diagram calculated at each position of the stirrer. A stirrer positioning step for determining and a cooking step for cooking food placed in the cooking chamber by rotating the stirrer to a position determined by the stirrer positioning step and adjusting a dispersion direction of high frequency generated in the magnetron. It is characterized by.
이하, 본 발명의 일실시예를 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명한다.Hereinafter, an embodiment of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.
제1도 내지 제2도에 도시한 바와 같이, 조리실(2)은 음식물에 가해지는 열원이 외부로 유출되는 것을 방지하도록 본체(1)내부 일정부위에 형성되어 음식물을 재치하고, 상기 조리실(2)의 우측하단부에는 고압트랜스(3)가 장착되어 고압을 발생한다.As shown in FIGS. 1 to 2, the cooking chamber 2 is formed at a predetermined portion inside the main body 1 so as to prevent the heat source applied to the food from flowing out to the outside, and the food chamber is placed thereon. The high pressure transformer 3 is mounted on the lower right end of the c) to generate a high pressure.
그리고, 상기 고압트랜스(3)의 상부에는 마그네트론(4)이 장착되어 상기 고압트랜스(3)로부터의 고압을 인가받아 고주파를 발생하고, 상기 마그네트론(4)의 좌측에는 마그네트론(4)에서 발생된 고주파를 상기 조리실(2)내로 안내시키도록 도파관(5)이 형성되어 있다.In addition, the magnetron 4 is mounted on the upper portion of the high voltage transformer 3 to generate a high frequency by receiving the high pressure from the high voltage transformer 3, and the magnetron 4 is generated on the left side of the magnetron 4. The waveguide 5 is formed to guide the high frequency into the cooking chamber 2.
또한, 상기 도파관(5)의 급전구에는 상기 마그네트론(4)에서 발생된 고주파가 상기 조리실(2)내에 고르게 유입분산되도록 상기 고주파의 방사(분산)방향으로 조절하는 금속제의 스터러(52)가 장착되어 있고, 상기 스터러(52)의 하부에는 상기 스터러(52)를 회전시키기 위해 구동력을 발생하는 스터러구동모터(51)가 장착되어 있다.The feeder of the waveguide 5 has a metal stirrer 52 for controlling the high frequency generated in the magnetron 4 in the radiation (dispersion) direction of the high frequency so that the high frequency generated evenly flows into the cooking chamber 2. The lower portion of the stirrer 52, the stirrer driving motor 51 for generating a driving force for rotating the stirrer 52 is mounted.
또, 상기 조리실(2)의 하단부에는 회전접시(7)가 장착되어 상기 마그네트론(4)의 구동시에 조리실(2)내의 음식물을 회전시킴으로써 음식물이 고르게 조리되도록 하고, 상기 회전접시(7)의 하단에는 회전접시(7)를 지지하는 회전접시지지롤로(8)가 장착되어 있다.In addition, the lower end of the cooking chamber (2) is equipped with a rotary plate (7) to rotate the food in the cooking chamber (2) when the magnetron (4) is driven so that the food is cooked evenly, the lower end of the rotary plate (7) The rotary plate support roll 8 which supports the rotary plate 7 is attached.
상기 회전접시지지롤러(8)의 하단에는 상기 마그네트론(4)의 구동시에 상기 회전접시(7)를 회전시키기 위해 구동력을 발생하는 회전접시구동모터(9)가 장착되어 있다.At the lower end of the rotary plate support roller 8, a rotary plate driving motor 9 is generated which generates a driving force to rotate the rotary plate 7 when the magnetron 4 is driven.
또한 도면에 있어서, 상기 조리실(2)의 좌·우측변에는 네 개의 고주파센서(41∼44)가 상호 대칭이 되도록 장착되어 상기 회전접시(7)상에 재치되는 음식물의 종류, 중량 및 가열상태에 따라 시간마다 변화하는 고주파를 검출한다.In the drawing, four high-frequency sensors 41 to 44 are mounted on the left and right sides of the cooking chamber 2 so as to be symmetrical with each other, and the type, weight, and heating state of foods placed on the rotary dish 7 are shown in FIG. A high frequency that changes from time to time is detected.
상기와 같이 구성된 전자렌지의 조리동작을 제어하기 위한 블록도를 제3도를 참조하여 설명한다.A block diagram for controlling a cooking operation of the microwave oven configured as described above will be described with reference to FIG. 3.
제3도에 도시한 바와 같이, 직류전원수단(10)은 도시되지 않은 교류전원입력단으로부터의 상용교류전원을 입력받아 상기 전자렌지의 구동에 필요한 소정의 정전압으로 변환하고 출력하고, 조리입력수단(20)은 사용자가 원하는 조리기능(조리시간, 조리메뉴, 전자렌지의 출력, 전자렌지의 시작/정지 등)을 입력하도록 다수의 기능키가 콘트롤판넬상에 구비되어 있다.As shown in FIG. 3, the DC power supply unit 10 receives commercial AC power from an AC power input terminal (not shown), converts and outputs a predetermined constant voltage required for driving the microwave oven, and outputs the cooking input means ( 20) is provided with a plurality of function keys on the control panel to input a cooking function (cooking time, cooking menu, microwave output, microwave start / stop, etc.) desired by the user.
그리고, 제어수단(30)은 상기 조리입력수단(20)에 의해 사용자가 선택한 조리입력신호를 입력받음과 동시에 후술하는 고주파검출수단에 의해 검출된 고주파량을 받아서 상기 조리실(2)내의 고주파분포도를 판단하여 그 판단된 고주파 분포도에 따라 상기 조리실(2)내에 고주파가 고르게 분산되도록 상기 스터러(52)의 위치를 결정함은 물론, 상기 마그네트론(4)의 구동을 제어하면서 전체적인 조리동작을 제어하는 마이크로컴퓨터이다.The control means 30 receives the cooking input signal selected by the user by the cooking input means 20 and at the same time receives the high frequency detected by the high frequency detecting means described later, and displays the high frequency distribution diagram in the cooking chamber 2. By determining and determining the position of the stirrer 52 so that the high frequency is evenly distributed in the cooking chamber 2 according to the determined high frequency distribution, the overall cooking operation is controlled while controlling the driving of the magnetron 4. It's a microcomputer.
또한, 고주파검출수단(40)은 상기 조리실(2)내에 재치된 음식물의 종류, 중량 및 가열상태에 따라 변화하는 고주파를 검출하여 상기 제어수단(30)에 출력하는 것으로써, 이 고주파검출수단(40)은 상기 조리실(2)내에서 시간마다 변화하는 고주파량을 검출하도록 좌·우측에 상호대칭으로 장착되어 있는 네 개의 고주파센서(41∼44)이다.In addition, the high frequency detecting means 40 detects a high frequency that changes according to the type, weight and heating state of the food placed in the cooking chamber 2 and outputs the high frequency detecting means to the control means 30. 40 are four high frequency sensors 41 to 44 which are mounted symmetrically on the left and right sides so as to detect the amount of high frequency that changes with time in the cooking chamber 2.
또, 스터러구동수단(50)은 상기 고주파검출수단(40)에 의해 검출된 고주파량에 따라 상기 제어수단(30)에서 결정된 위치로 스터러(52)를 제5도에 도시된 바와 같이, 8단계로 회전시켜 상기 스터러(52)의 위치를 조정하도록 스터러구동모터(51)를 구동제어한다.Further, the stirrer driving means 50 moves the stirrer 52 to the position determined by the control means 30 according to the high frequency amount detected by the high frequency detection means 40, as shown in FIG. The stirrer driving motor 51 is driven to control the position of the stirrer 52 by rotating in eight stages.
또한 도면에 있어서, 마그네트론구동수단(60)은 상기 제어수단(30)으로부터 출력되는 제어신호를 받아서 마그네트론(4)의 구동전원을 공급 또는 차단하는 릴레이 등으로 구성되어 있고, 표시수단(70)은 상기 조리입력수단(20)에 의해 사용자가 입력한 조리시간이나 조리메뉴 등을 표시한다.In addition, in the drawing, the magnetron driving means 60 is constituted by a relay or the like which receives the control signal output from the control means 30 to supply or cut off the driving power of the magnetron 4, and the display means 70 is The cooking input means 20 displays the cooking time or cooking menu input by the user.
이하, 상기와 같이 구성된 전자렌지의 조리제어장치 및 그 방법의 작용효과를 제4도를 참조하여 설명한다.Hereinafter, an operation effect of the cooking control apparatus and method of the microwave oven configured as described above will be described with reference to FIG.
제4도는 본 발명에 의한 전자렌지의 조리제어 동작순서를 도시한 플로우챠트이다. 제4도에서 S는 스텝(Step)을 표시한다.4 is a flowchart showing a cooking control operation procedure of the microwave oven according to the present invention. In FIG. 4, S denotes a step.
먼저, 전자렌지에 전원이 공급되면, 직류전원수단(10)에서는 도시되지 않은 교류전원입력단으로부터의 상용교류전원을 받아서 상기 전자렌지의 구동에 필요한 소정의 정전압으로 변환하여 제어수단(30) 및 각 구동회로에 공급한다.First, when power is supplied to the microwave oven, the DC power supply unit 10 receives commercial AC power from an AC power input terminal (not shown) and converts it into a predetermined constant voltage required for driving the microwave oven. Supply to the drive circuit.
따라서, 스텝S1에서는 상기 직류전원수단(10)으로부터 공급되는 정전압을 제어수단(30)에서 인가받아 전자렌지를 조리동작에 맞게 초기화시킨다.Therefore, in step S1, the constant voltage supplied from the DC power supply means 10 is applied by the control means 30 to initialize the microwave oven in accordance with the cooking operation.
이때, 사용자가 조리실(2)내의 회전접시(7)상에 조리하고자 하는 음식물을 재치한 다음 조리입력수단(20)으로 조리메뉴와 조리시간을 입력하고 조리시작버튼을 누르면, 스텝S2에서는 상기 제어수단(30)에서 마그네트론(4)의 구동을 제어하기 위한 제어신호를 마그네트론구동수단(60)에 출력한다.At this time, when the user places the food to be cooked on the rotating dish 7 in the cooking chamber 2 and then inputs the cooking menu and the cooking time with the cooking input means 20 and presses the cooking start button, the control in step S2 is performed. The means 30 outputs a control signal for controlling the driving of the magnetron 4 to the magnetron drive means 60.
따라서, 상기 마그네트론구동수단(60)에서는 제어수단(30)으로부터 출력되는 제어신호를 받아서 상기 교류전원입력단으로부터의 상용교류전원이 고압트랜스(3)에 인가되어 고압을 발생할 수 있도록 릴레이를 온시킨다.Accordingly, the magnetron driving means 60 receives the control signal output from the control means 30 and turns on the relay so that commercial AC power from the AC power input terminal is applied to the high voltage transformer 3 to generate a high voltage.
상기 릴레이가 온되면, 마그네트론(4)에서는 상기 고압트랜스(3)로부터의 고압을 인가받아 고주파를 발생하고, 상기 마그네트론(4)에서 발생된 고주파는 도파관(5)으로 안내되어 상기 도파관(5)의 급전구에 장착되어 있는 금속제의 스터러(52)에 의해 간섭되면서 상기 조리실(2)내로 분산된다.When the relay is turned on, the magnetron 4 receives a high pressure from the high voltage transformer 3 to generate a high frequency, and the high frequency generated by the magnetron 4 is guided to the waveguide 5 to guide the waveguide 5. It is dispersed in the cooking chamber 2 while being interfered by the metal stirrer 52 mounted on the power supply port of.
이때, 상기 조리실(2)내로 분산된 고주파는 조리실(2)의 구조체인 금속벽에 반사되어 음식물에 인가되기도 하고, 직접 음식물에 인가되기도 하면서 회전접시(7)상에 재치되어 회전하는 음식물을 가열하기 시작한다.At this time, the high frequency dispersed in the cooking chamber 2 is reflected on the metal wall, which is the structure of the cooking chamber 2, is applied to the food, or directly applied to the food while being placed on the rotating dish 7 to heat the rotating food. To start.
상기와 같이 마그네트론(4)에서 발생된 고주파가 상기 조리실(2)내에 유입분산되어 음식물을 가열하기 시작하면, 스텝S3에서는 현재 스터러(52)가 위치해 있는 소정위치를 초기위치단계인 영(0)단계(STEP)로 설정한다.When the high frequency generated by the magnetron 4 is dispersed in the cooking chamber 2 and starts heating the food, the step S3 sets the predetermined position at which the stirrer 52 is currently positioned to zero (0). Step).
한편, 상기 마그네트론(4)에서 발생되어 조리실(2)내로 유입분산되는 고주파는 음식물의 종류, 중량, 및 가열상태 등에 의한 유전율의 변화에 따라 상기 조리실(2)내에 분포되는 고주파량이 시간마다 변화하게 되는데, 스텝S4에서는 상기 조리실(2)의 좌·우측벽에 상호대칭이 되도록 장착되어 있는 네 개의 고주파센서(41∼44)에서 상기 조리실(2)내에 유입분산되는 고주파를 검출하여 상기 제어수단(30)에 출력한다.On the other hand, the high frequency generated in the magnetron 4 and distributed into the cooking chamber 2 is such that the amount of high frequency distributed in the cooking chamber 2 changes with time according to the change of the dielectric constant due to the kind, weight, and heating state of the food. In step S4, four high frequency sensors 41 to 44 mounted on the left and right walls of the cooking chamber 2 so as to be symmetrical with each other detect the high frequency inflow and dispersion in the cooking chamber 2, and the control means ( Output to 30).
따라서, 스텝S5에서 상기 제어수단(30)은 네 개의 고주파센서(41∼44)에 의해 검출된 고주파출력값중 최대값(Mmax)과 최소값(Mmin)을 가지고 아래의 (1)식에 도시된 공식에 따라 상기 조리실(2)내의 고주파분포도(D)를 산출한다.Therefore, in step S5, the control means 30 has the maximum value Mmax and the minimum value Mmin among the high frequency output values detected by the four high frequency sensors 41 to 44, and is represented by the following formula (1). The high frequency distribution D in the cooking chamber 2 is calculated accordingly.
분포도(D) = 최대값(Mmax) - 최소값(Mmin) ……………………………………… (1)Distribution (D) = maximum value (Mmax)-minimum value (Mmin). … … … … … … … … … … … … … … (One)
상기와 같이, 0단계에서의 고주파분포도(DO)가 산출되면, 상기 제어수단(30)에서는 스터러(52)의 현재위치단계(0단계)와 이때의 고주파분포도(DO)를 메모리에 저장한다.As described above, when the high frequency distribution diagram DO is calculated in step 0, the control means 30 stores the current position step (step 0) of the stirrer 52 and the high frequency distribution diagram DO at this time in the memory. .
이어서, 스텝S6에서는 상기 스터러(52)의 위치단계를 1단계씩 증가시키는데, 이는 360˚를 N등분(예를 들어, N=8)한 360˚/N의 각도(45˚)만큼 제5도에 도시한 바와 같이, 상기 스터러(52)를 회전방향(시계방향)으로 회전시켜 스터러(52)의 위치단계를 증가시키는 것이다.Subsequently, in step S6, the position step of the stirrer 52 is increased by one step, which is the fifth by 360 degrees / N angles (45 degrees) obtained by dividing 360 degrees by N equals (for example, N = 8). As shown in the figure, the stirrer 52 is rotated in a rotational direction (clockwise) to increase the position step of the stirrer 52.
그리고, 스텝S7에서는 상기 스텝S6에서 증가된 스터러(52)의 위치단계가 N(즉, 스터러가 초기위치로 되돌아온 상태의 단계값)인가를 판별하는데, 이는 상기 스터러(52)가 어떤 위치단계일 때 최소의 고주파분포도(D)가 산출되는지를 판단하여 상기 조리실(2)내의 고주파가 가장 고르게 분포되는 스터러(52)의 위치단계를 찾아내기 위함이다.In step S7, it is determined whether the position step of the stirrer 52 increased in step S6 is N (i.e., the step value of the state in which the stirrer returns to the initial position). This is to determine whether the minimum high frequency distribution diagram D is calculated at the position stage and find the position stage of the stirrer 52 in which the high frequency in the cooking chamber 2 is most evenly distributed.
상기 스텝S7에서의 판별결과, 상기 스터러(52)의 위치단계가 N이 아닌 경우(NO일 경우)에는 스터러(52)가 초기위치로 되돌아온 상태가 아니므로 스텝S71에서는 상기 제어수단(30)에서 상기 스텝S6에서 증가된 위치단계로 스터러(52)를 이동시키기 위한 제어신호를 스터러구동수단(50)에 출력한다.As a result of the discrimination in step S7, when the position step of the stirrer 52 is not N (NO), the stirrer 52 does not return to the initial position. In step S71, the control means 30 ) Outputs a control signal to the stirrer driving means 50 for moving the stirrer 52 to the increased position step in step S6.
따라서, 상기 스터러구동수단(50)에서는 제어수단(30)의 제어에 따라 스터러구동모터(51)을 구동시킴으로써 상기 스터러(52)를 제5도에 도시한 바와 같이, 360˚/N의 각도(45˚)만큼 회전방향(시계방향)으로 회전시킨다.Accordingly, in the stirrer driving means 50, the stirrer driving motor 51 is driven by the control of the control means 30, so that the stirrer 52 is 360 degrees / N as shown in FIG. Rotate in the rotational direction (clockwise) by the angle of 45 °.
상기 스터러(52)가 360˚/N의 각도만큼 회전을 완료하면, 그 회전된 위치단계에서의 고주파분포도를 산출하기 위해 상기 스텝S4로 복귀하여 네 개의 고주파센서(41∼44)에서 상기 조리실(2)내의 유입분산되는 고주파를 검출하여 상기 제어수단(30)에 출력한다.When the stirrer 52 completes the rotation by an angle of 360 ° / N, the process returns to the step S4 to calculate the high frequency distribution in the rotated position step, and the cooking chamber is operated by the four high frequency sensors 41 to 44. (2) The inflow-dispersed high frequency wave is detected and output to the control means 30.
따라서, 스텝S5에서 상기 제어수단(30)은 네 개의 고주파센서(41∼44)에 의해 검출된 고주파출력값 중 최대값(Mmax)과 최소값(Mmin)을 가지고 상기(1)식에 도시된 공식에 따라 상기 조리실(2)내의 고주파분포도(D)를 산출한다.Therefore, in step S5, the control means 30 has the maximum value Mmax and the minimum value Mmin among the high frequency output values detected by the four high frequency sensors 41 to 44 in the formula shown in the above formula (1). Accordingly, the high frequency distribution diagram D in the cooking chamber 2 is calculated.
상기와 같이, 1단계에서의 고주파분포도(D1)가 산출되면, 상기 제어수단(30)에서는 스터러(52)의 현재위치단계(1단계)와 이때의 고주파분포도(D1)를 메모리에 저장한다.As described above, when the high frequency distribution diagram D1 is calculated in the first stage, the control means 30 stores the current position stage of the stirrer 52 and the high frequency distribution diagram D1 at this time in the memory. .
이어서, 스텝S6에서는 상기 스터러(52)의 위치단계를 1단계 증가시키고, 스텝S7에서는 상기 스텝S6에서 증가된 스터러(52)의 위치단계가 N인가를 판별한다.Next, in step S6, the position step of the stirrer 52 is increased by one step, and in step S7, it is determined whether the position step of the stirrer 52 increased in step S6 is N.
상기 스텝S7에서의 판별결과, 상기 스터러(52)의 위치단계가 N이 아닌 경우(N0일 경우)에는 상기 스텝S71로 복귀하여 스텝S71이하의 동작을 반복수행한다.As a result of the discrimination in step S7, when the position step of the stirrer 52 is not N (N0), the process returns to the step S71 and the operation of step S71 or less is repeated.
한편, 상기 스텝S7에서의 판별결과, 상기 스터러(52)의 위치단계가 N인 경우(YES일 경우)에는 스터러(52)가 초기위치로 되돌아온 상태이므로 스텝S8에서 상기 제어수단(30)은 상기 스텝S4∼스텝S5에서 산출된 상기 스터러(52) 각각의 위치단계(0∼7)와 이때의 고주파분포도(D0∼D7)를 비교한다.On the other hand, when the determination result at step S7 indicates that the position step of the stirrer 52 is N (YES), the stirrer 52 is returned to the initial position, and the control means 30 at step S8. Compares the position steps (0-7) of each of the stirrers 52 calculated in the step S4 to step S5 with the high frequency distribution diagrams D0 to D7 at this time.
상기 비교결과, 고주파분포도(D)가 최소일 때 상기 스터러(52)가 어떤 위치단계인가를 찾아서 상기 제어수단(30)에서는 스터러(52)의 위치를 결정한다.As a result of the comparison, when the high frequency distribution diagram D is minimum, the position of the stirrer 52 is determined by the control means 30 by finding the position of the stirrer 52.
따라서, 스텝S9에서 상기 제어수단(30)은 상기 스텝S8에서 결정된 위치로 스터러(52)를 회전시키기 위한 제어신호를 스터러구동수단(50)에 출력한다.Therefore, in step S9, the control means 30 outputs a control signal for rotating the stirrer 52 to the position determined in step S8 to the stirrer driving means 50.
이에 따라, 상기 스터러구동수단(50)에서는 제어수단(30)의 제어에 따라 스터러구동모터(51)를 구동시킴으로써 상기 스터러(52)의 위치를 상기 제어수단(30)에서 결정된 위치로 회전시킨다.Accordingly, the stirrer driving means 50 drives the stirrer driving motor 51 under the control of the control means 30 to move the position of the stirrer 52 to the position determined by the control means 30. Rotate
상기 스터러(52)가 그 결정된 위치로 회전을 완료하면, 스텝S10에서는 상기 조리입력수단(20)에 의해 사용자가 설정한 조리시간이 경과하였는지를 판별하여, 조리시간이 경과하지 않은 경우(NO일 경우)에는 상기 스텝S2로 복귀하여 계속해서 조리동작을 수행한다.When the stirrer 52 completes the rotation to the determined position, in step S10, the cooking input means 20 determines whether the cooking time set by the user has elapsed, and when the cooking time has not elapsed (NO day). Case), the process returns to step S2 to continue cooking operation.
한편, 상기 스텝S10에서의 판별결과, 조리시간이 경과한 경우(YES일 경우)에는 상기 제어수단(30)에서 마그네트론(4)의 구동전원을 차단시키도록 제어신호를 상기 마그네트론구동수단(60)에 출력한다.On the other hand, when the cooking time has elapsed (YES) as a result of the determination in step S10, the control means 30 sends a control signal to the magnetron driving means 60 to cut off the driving power of the magnetron 4. Output to.
따라서, 상기 마그네트론구동수단(60)에서는 제어수단(30)으로부터 출력되는 제어신호를 받아서 상기 마그네트론(4)의 구동전원을 차단시켜 조리동작을 종료한다.Therefore, the magnetron driving means 60 receives the control signal output from the control means 30 to cut off the driving power of the magnetron 4 to end the cooking operation.
상기에서, 본 발명의 일실시예에서는 스터러의 회전방향이 시계방향으로 회전하는 것과 상기 스터러의 위치단계를 8단계로 등분하여 조주파분포도를 산출하는 것을 예로 들어 설명하였으나, 본 발명은 이에 한정되지 않고 상기 스터러가 반시계방향으로 회전하는 것은 물론이고, 상기 스터러의 위치단계를 제품사양에 따라 8단계 이하나 8단계 이상으로 등분하여도 본 발명의 목적 및 효과를 달성할 수 있다.In the above embodiment, the rotation direction of the stirrer is rotated in the clockwise direction and the position step of the stirrer is divided into eight stages to calculate a harmonic distribution diagram. The stirrer rotates counterclockwise as well as being not limited thereto, and the object and effect of the present invention can be achieved by dividing the stirrer's position step into eight or less steps or eight or more steps according to product specifications. .
또한, 본 발명의 일실시예에서는 조리실내에 유입분산되는 고주파의 분포량을 검출하기 위해 상기 조리실의 좌·우측벽에 상호 대칭이 되도록 네 개의 고주파센서를 장착시켰으나, 본 발명은 이에 한정되지 않고 설계자가 제품사양에 따라 고주파센서의 수를 임의대로 가변시킴으로써 본 발명의 목적 및 효과를 달성할 수 있음은 물론이다.In addition, in one embodiment of the present invention, four high-frequency sensors are mounted on the left and right walls of the cooking chamber so as to be symmetrical with each other in order to detect a distribution amount of the high frequency distributed in the cooking chamber, but the present invention is not limited thereto. Of course, the object and effect of the present invention can be achieved by arbitrarily varying the number of high-frequency sensors according to product specifications.
상기의 설명에서와 같이 본 발명에 의한 전자렌지의 조리제어장치 및 그 방법에 의하면, 조리실내에 유입분산되는 고주파의 분포도변화에 따라 스터러의 위치를 조정하여 임피던스를 가변시킴으로써 음식물의 종류, 중량 및 가열상태 등에 의한 유전율의 변화에 관계없이 고주파가 상기 조리실내에 고르게 분포되도록 하여 특히, 냉동식품의 해동이나 피자 등과 같이 유동성이 없는 음식물에 대하여 부분가열됨이 없이 균일하게 가열할 수 있을 뿐만 아니라, 고주파에너지의 이용효율을 최대한으로 높일 수 있다는 뛰어난 효과가 있다.According to the cooking control apparatus and method of the microwave oven according to the present invention as described above, by adjusting the position of the stirrer in accordance with the change in the distribution of the high frequency inflow and dispersion in the cooking chamber, by changing the impedance, the type and weight of food And evenly distribute the high frequency in the cooking chamber irrespective of the change in dielectric constant due to the heating state, and in particular, it is possible to uniformly heat the food having no fluidity such as thawing of frozen food or pizza without partial heating. Therefore, there is an excellent effect that can maximize the use efficiency of high frequency energy.
Claims (10)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019940018135A KR0138606B1 (en) | 1994-07-26 | 1994-07-26 | Cooking control device of microwave oven |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019940018135A KR0138606B1 (en) | 1994-07-26 | 1994-07-26 | Cooking control device of microwave oven |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR0138606B1 true KR0138606B1 (en) | 1998-05-01 |
Family
ID=19388877
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1019940018135A KR0138606B1 (en) | 1994-07-26 | 1994-07-26 | Cooking control device of microwave oven |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR0138606B1 (en) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR19980053343A (en) * | 1996-12-26 | 1998-09-25 | 구자홍 | Microwave uniform heating device |
-
1994
- 1994-07-26 KR KR1019940018135A patent/KR0138606B1/en not_active IP Right Cessation
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR19980053343A (en) * | 1996-12-26 | 1998-09-25 | 구자홍 | Microwave uniform heating device |
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