KR0125774Y1

KR0125774Y1 - A lid for a vacuum cooker

Info

Publication number: KR0125774Y1
Application number: KR2019950028200U
Authority: KR
Inventors: 원제돈
Original assignee: 원제돈
Priority date: 1995-10-09
Filing date: 1995-10-09
Publication date: 1998-09-15
Also published as: KR970016126U

Abstract

목적] 2중 구조의 진공 보온 솥에서 내부에 수용된 음식물로부터 증발되는 수증기를 포집하여 다시 음식물로 낙하되는 일이 없게 한 진공 보온 솥용 뚜껑을 제공함.PURPOSE To provide a lid for a vacuum insulated pot which collects water vapor evaporated from the food stored therein in a double-walled vacuum insulated pot and prevents it from falling back to the food.

구성] 팜 록이나 헝겊 등으로 된 증기 포집재(14)가 행거(10)에 의해 현수되는 그릴(12)로 받쳐져서 덮개(6)의 밑면으로 보전될 수 있는 구성으로 되어 있다.Configuration] The vapor collecting material 14 made of a palm lock or a cloth is supported by the grill 12 suspended by the hanger 10 and is configured to be retained on the underside of the lid 6.

Description

Lid for vacuum thermostat

제1도는 본 고안의 실시 예를 나타내는 측단면도.1 is a side cross-sectional view showing an embodiment of the present invention.

제2도는 제1도에 묘사되지 않은 손잡이 부분의 록킹구조를 나타내기 위한 측면도.FIG. 2 is a side view for showing the locking structure of the handle portion not depicted in FIG.

제3도는 제1도의 III-III선에 따른 저면도.3 is a bottom view along line III-III of FIG.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명* Explanation of symbols for main parts of the drawings

2: 솥체 6: 덮개2: body 6: cover

8: 블래킷 10: 행거8: Bracket 10: Hanger

12: 그릴 14: 증기 포집재12: grill 14: steam collector

16: 손잡이 18: 홈16: handle 18: groove

20: 돌기20: turning

본 고안은 진공 보온 솥용 뚜껑에 관한 것이다.The present invention relates to a lid for a vacuum thermostat.

진공 보온 솥은 2중의 벽체를 이루고 있어서 보온효과가 우수한 특징을 가지고 있다.Vacuum insulated pots have a double wall and have excellent thermal insulation.

실용화된 진공 보온 솥은 대개 2중 구조로 된 외통에 별도의 뚜껑을 가진 내통이 수용될 수 있게 한 구조로 되어 있다.Practical vacuum insulated pots have a structure that allows an inner cylinder with a separate lid to be accommodated in a double cylinder outer cylinder.

이와 같이 진공 보온 솥은 외통이 2중 구조로 되어 있기 때문에 열원에 직접 가열될 수는 없기 때문에 조리는 내통을 이용하여 행하고 외통은 단지 조리된 음식을 보온하여 주게 된다.In this way, the vacuum insulation pot has a double structure of the outer cylinder and thus cannot be directly heated by the heat source, so the cooking is performed using the inner cylinder, and the outer cylinder only keeps the cooked food.

외통에 의한 보온은 데워진 음식의 유지 외에도 차가운 음식의 유지를 겸할 수 있다.Insulation by external cylinders can be combined with the maintenance of cold food in addition to the maintenance of warmed food.

또 다른 이용방법으로는 외통에 직접 밥이나 탕류 등을 수용하여 둘 수 있으며, 이 경우에 외통을 따뜻하게 가온 시키지 않더라도 상당시간 보온이 유지되는 효과가 있다.As another method of use, it is possible to accommodate rice or hot water directly in the outer cylinder, and in this case, the warmth of the outer cylinder is maintained even if it is not warmed.

그러나 외통을 직접 솥으로 사용하면 뜨거운 음식물에서 증발된 수증기가 뚜껑의 밑면에 응결되어서 다시 음식물로 낙하하는 단점이 있다.However, when the outer cylinder is directly used as a pot, water vapor evaporated from the hot food condenses on the bottom of the lid and has a disadvantage of falling back into the food.

수증기가 응결된 이슬이 탕류에 떨어지면 맛을 저하시키고, 또 밥의 경우에는 쌀의 전분을 녹여 풀어지게 하는 문제를 일으킨다.If the dew condensed on steam falls on the tang, the taste is reduced, and in the case of rice, the starch melts and releases the rice starch.

본 고안의 목적은 음식물에서 증발되는 수증기를 포집하여 다시 음식물로 낙하되는 일이 없게 되어 있는 진공 보온 솥용 뚜껑을 제공함에 있다.It is an object of the present invention to provide a lid for a vacuum insulated pot that is trapped by water vapor evaporated from the food and never fall back to the food.

상기의 목적을 구현하기 위하여 본 고안은 밑면에 팜 록(palm rock)이나 헝겊 등이 그릴에 의해 현수될 수 있는 구성으로 된 진공 보온 솥용 뚜껑을 제안한다.In order to achieve the above object, the present invention proposes a lid for a vacuum insulated pot having a configuration such that a palm rock or a cloth can be suspended by a grill at the bottom thereof.

이와 같은 본 고안의 구성에서 그릴은 밑면의 외주측으로 배치된 행거에 의해 떼고 붙일 수 있게 장착되고, 헝겊 또는 팜 록은 뚜껑의 밑면과 상기한 그릴 사이로 개재되어서 내부의 음식물로부터 증발되는 증기를 포집 흡수하여 이들이 응결되는 일이 없게 한다.In such a configuration of the present invention, the grill is detachably attached by a hanger disposed on the outer circumferential side of the bottom, and the cloth or palm lock is interposed between the bottom of the lid and the grill and captures and absorbs vapor evaporated from the food inside. So that they will not condense.

따라서 본 고안에 의하면 내부의 음식물로부터 증발된 증기가 뚜껑의 밑면에서 응집될 수 없기 때문에 다시 음식물로 낙하하게 되는 일이 없어 맛의 변질 등의 문제점을 근본적으로 해결할 수 있게 된다.Therefore, according to the present invention, since the vapor evaporated from the food inside can not be agglomerated at the bottom of the lid, there is no fall back to the food, thereby fundamentally solving problems such as deterioration of taste.

이하 본 고안의 바람직한 실시예를 첨부 도면에 따라 상세히 설명한다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

제1도는 본 고안에 관련된 진공 보온 솥의 측단면도를 도시하고 있으며, 2중 구조를 가진 솥체(2)의 내부에는 자체 뚜껑을 가진 내통(4)이 수용되어 있고, 또 그 상방에는 긴밀하게 밀봉될 수 있는 덮개(6)가 개폐 가능하게 씌워져 있다.Figure 1 shows a side cross-sectional view of the vacuum thermostat according to the present invention, the inner cylinder 4 having its own lid is accommodated in the interior of the pot body 2 having a double structure, and tightly sealed above it The lid 6 which can be opened is covered to be openable.

상기한 덮개(6)는 솥체(2)의 상측 주연에 감겨 붙여진 링체(7)의 일측으로 돌출 형성된 블래킷(8)에 분리 가능하게 힌지 연결되어 있고, 또한 그 밑면 외주측에는 다수의 행거(10)가 일체로 돌출 성형되어 있으며, 이 행거(10)에 의해 현수되는 그릴(12)은 상기한 뚜껑(6)의 밑면으로 팜 록/헝겊 등의 증기 포집재(14)를 지지하여 놓고 있다.The cover 6 is detachably hinged to the bracket 8 protruding to one side of the ring body 7 wound around the upper periphery of the pot body 2, and a plurality of hangers 10 on the bottom outer peripheral side thereof. ) Is integrally protruded and the grille 12 suspended by the hanger 10 supports the vapor trapping material 14 such as palm lock / cloth on the underside of the lid 6.

솥체(2)의 외주면으로 감겨 붙여진 링체(7)에는 제2도의 도시와 같이 손잡이(16)가 회동 가능하게 장착된다.The handle 16 is rotatably mounted on the ring body 7 wound around the outer circumferential surface of the pot body 2 as shown in FIG.

상기한 손잡이(16)는 축 지지된 부위에 근접하는 내측면에 홈(18)을 보유하고 있고, 또한 덮개(6)의 대응부위에는 홈(18)으로 끼워질 수 있는 크기로 된 돌기(20)를 보유하고 있다.The handle 16 has a groove 18 on the inner side proximate the shaft-supported portion, and a protrusion 20 sized to fit into the groove 18 on the corresponding portion of the cover 6. )

따라서 손잡이(16)를 도면의 1점 쇄선으로 나타낸 바와 같이 수직으로 들어올리면 상기한 홈(18)이 돌기(20)와 맞물려 이를 구속하게 되며, 이러한 작용은 솥체(2)의 운반 중에 덮개(6)가 불시로 열려지는 일이 없게 한다.Accordingly, when the handle 16 is vertically lifted as indicated by the dashed-dotted line in the drawing, the groove 18 is engaged with the protrusion 20 to restrain it, and this action is performed by the cover 6 during transportation of the pot body 2. Do not open by accident.

상술한 그릴(12)은 제3도의 도시와 같이 방사상의 스포크(22)를 가진 원판형으로 형성되어 있고, 이 그릴(12)에 의해 지지되는 증기 포집재(14)도 원판형으로 되어 있다.The grill 12 described above is formed in a disk shape having radial spokes 22 as shown in FIG. 3, and the vapor trapping material 14 supported by the grill 12 is also in a disk shape.

증기 포집재(14)는 필요하다면 교체할 수 있으며, 이 경우에 그릴(12)이 행거(10)로부터 벗겨져 제거되어야 한다.The steam trap 14 can be replaced if necessary, in which case the grill 12 must be peeled off the hanger 10 and removed.

그릴(12)은 약간의 탄력을 가진 합성수지로 만들어져 있기 때문에 행거(10)로부터 떼고 붙일 때는 강제로 구부려져 이탈되게 해야 한다.Since the grill 12 is made of synthetic resin having a slight elasticity, the grill 12 should be forcibly bent and detached when detached from the hanger 10.

상술한 바와 같이 구성된 본 고안은 외통(2)에 직접 더운 음식물을 수용하여 놓더라도 덮개(6)의 밑면에서 이슬이 낙하하는 일이 생기지 않는다.The present invention configured as described above does not cause dew to fall from the underside of the lid 6 even if the hot food is placed directly in the outer cylinder 2.

즉, 수용된 음식물에서 증발되는 증기는 그릴(12)에 의해 지지된 증기 포집재(14)와 접촉하였을 때, 모세관 현상으로 흡수되어 버리므로 응결될 기회가 없어 이슬화되지 않는 것이다.That is, when the vapor evaporated from the food received is in contact with the vapor trapping material 14 supported by the grill 12, it is absorbed by the capillary phenomenon, so there is no chance of condensation and is not dewed.

이와 같이 증발되는 증기가 증기 포집재(14)로 전부 흡수됨에 따라 덮개(6)의 밑면에는 조금도 결로가 생기지 않게 되고, 따라서 음식물의 맛이 변질되는 등의 문제점이 발생하지 않게 되는 것이다.As the vapor evaporated in this way is completely absorbed by the vapor trapping material 14, condensation does not occur on the underside of the cover 6, and thus problems such as deterioration of taste of food are not generated.

이상 설명한 바와 같이 본 고안은 덮개의 밑면에 증기 포집재를 교체 가능하게 부착하여 둠으로써 수용된 음식물로부터 증발되는 증기가 응결되어 낙하하는 근본적인 문제점을 해결하여 주는 실용성을 가지고 있다.As described above, the present invention has a practical utility that solves the fundamental problem of condensation and drop of vapor evaporated from the received food by attaching the vapor trapping material to the bottom of the cover.

Claims

In a lid suitable for a double-walled ordinary vacuum thermostat, a plurality of hangers 10 are integrally formed on the underside of the lid 6 to support the vapor collecting material 14. Lid for vacuum thermos, characterized in that the grill (12) is suspended.

The lid according to claim 1, wherein the vapor collecting material (14) is one of a palm lock or a cloth.

2. The cover (6) according to claim 1, wherein the cover (6) forms a protrusion (20) at a predetermined position on the outer circumference, and the protrusion (20) engages and restrains at a predetermined position with the groove (18) formed in the ordinary handle (16). Lid for vacuum thermostat, characterized in that the can.