KR0125488Y1 - Multi-cooker - Google Patents
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- H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
- H05B6/64—Heating using microwaves
- H05B6/6408—Supports or covers specially adapted for use in microwave heating apparatus
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- H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
- H05B6/64—Heating using microwaves
- H05B6/80—Apparatus for specific applications
Abstract
본 고안은 복합형 조리기에 관한 것으로, 마그네트론으로부터 발생되는 초고주파를 이용하여 캐비티 내에 재치된 음식물을 조리하는 초고주파 가열장치에 있어서, 상기 캐비티의 하단에는 외주면이 상향절곡된 자성체팬이 캐비티 하단에 취부되고, 상기 자성체팬 하부에는 음식물을 유도가열하기 위한 보조가열수단이 배치되며, 상기 자성체팬의 상향절곡 부위는 비전도물질을 기재하여 상기 캐비티(11)에 결합되어 있으므로, 캐배티 내로 공급된 초고주파가 자성체팬에 의해 외부로 누출되는 것이 방지될 뿐만 아니라, 보조가열수단에 의해 음식물이 유도가열되어 조리시간이 단축되는 것은 물론, 조리효율을 향상시킬 수 있도록 한 것이다.The present invention relates to a hybrid cooker, in the microwave heating apparatus for cooking food placed in the cavity using the ultra-high frequency generated from the magnetron, the lower end of the cavity is mounted on the lower end of the cavity of the magnetic pan Auxiliary heating means for induction heating of food is disposed below the magnetic pan, and the upward bending portion of the magnetic pan is coupled to the cavity 11 by describing the non-conductive material, so that the ultra-high frequency supplied into the cavity is Not only is it prevented from leaking to the outside by the magnetic pan, but the food is induction heated by the auxiliary heating means to shorten the cooking time, as well as to improve the cooking efficiency.
Description
본 고안은 초고주파를 이용하여 음식물을 조리하는 초고주파 가열장치에 관한 것으로, 특히 조리실 하부에 보조가열수단 및 열원보호수단을 적절하게 배치취부시킴으로서 조리시간을 단축과 조리효율을 향상시킬 수 있도록 한 복합 조리기에 관한 것이다.The present invention relates to an ultra-high frequency heating device for cooking food using ultra-high frequency, and in particular, by placing the sub-heating means and heat source protection means appropriately in the lower part of the cooking chamber to reduce cooking time and improve cooking efficiency. It is about.
종래의 조리기(초고주파 가열장치)는 도1에 도시한 바와같이 본체(1) 내부 일정부위에 조리실(2)이 형성되고, 이 조리실(2)의 하부에는 음식물을 투입할 수 있도록 일정 크기의 바베큐랙(3)이 모터(4)의 구동에 의해 히전 자유롭게 배치되어 있다.In a conventional cooker (ultra high frequency heating device), as shown in FIG. 1, a cooking chamber 2 is formed at a predetermined portion inside the main body 1, and a barbecue having a predetermined size so that food can be put in the lower portion of the cooking chamber 2. The rack 3 is arrange | positioned freely by the drive of the motor 4, and is free.
또한, 상기 조리실(2)의 우측 하단부에는 고압발생용 트랜스(6)가 장착되고 그 상부에 초고주파 발생용 마그네트론(7)이 장착되며, 이 마그네트론(7)의 상부 좌측으로는 중공(中空)의 도파관(8)이 마련되어 있다.In addition, a high-pressure generating transformer 6 is mounted on the lower right side of the cooking chamber 2, and an ultra-high frequency generating magnetron 7 is mounted on the upper portion of the cooking chamber 2, and the upper left side of the magnetron 7 is hollow. The waveguide 8 is provided.
상기 도파관(8)의 일정부위, 즉 상기 조리실(2)내로 초고주파가 용이하게 분산되도록 조리실(2) 입구부위에는 초고주파 분사용모터(9)와 이에 결합된 초고주파 분사판(10)이 배치되어 있다.The microwave injection motor 9 and the microwave injection plate 10 coupled thereto are disposed at a predetermined portion of the waveguide 8, that is, at the inlet of the cooking compartment 2 so that the microwaves are easily distributed into the cooking chamber 2. .
상기한 바와 같이 구성된 종래의 통상적인 초고주파 가열장치의 동작과정에 대하여 도1을 참조하여 설명하기로 한다.The operation of the conventional conventional ultra-high frequency heating apparatus configured as described above will be described with reference to FIG.
먼저, 조리하고자 하는 음식물이 바베큐랙(3)에 투입된 상태에서 도시하지 않은 전원이 가해지면 고압트랜스(6)로부터 발생되는 고압에 의해 마그네트론(7)이 발진되어 초고주파가 발생되고, 이 초고주파가 도파관(8)을 통해서 조리실(2) 내에 분산된다.First, when the food to be cooked is put into the barbecue rack 3, when a power not shown is applied, the magnetron 7 is oscillated by the high pressure generated from the high-voltage transformer 6 to generate the ultra-high frequency waveguide. It is dispersed in the cooking chamber 2 through (8).
이때, 초고주파 분사용모터(9)의 회전구동에 의해 초고주파 분사판(10)이 연동되므로 조리실(2) 입구에 유도된 초고주파가 효율적으로 조리실(2) 내부에 분산되며, 상기 바베큐랙(3)도 역시 모터(4)의 회전구동에 의해 회전되므로 음식물이 고르게 조리되는 것이다.At this time, since the microwave injection plate 10 is interlocked by the rotation driving of the microwave injection motor 9, the ultra-high frequency guided to the inlet of the cooking chamber 2 is efficiently dispersed in the cooking chamber 2, and the barbecue rack 3 Figure also rotates by the rotational drive of the motor 4 is to cook food evenly.
그러나, 상기한 바와 같은 종래의 초고주파 가열장치는, 마그네트론에 의해 발생되어 도파관을 통해 조리실 내부로 유입된 초고주파가 음식물에 투사되지 않고 조리실 외부로 투과되는 등의 미비점이 있기 때문에 조리효율이 저하되는 등의 문제점이 있었다.However, in the conventional ultra-high frequency heating apparatus as described above, since the microwaves generated by the magnetron and introduced into the cooking chamber through the waveguide do not project onto food but are transmitted to the outside of the cooking chamber, the cooking efficiency is deteriorated. There was a problem.
따라서, 본 고안은 상기와 같은 종래기술의 문제점을 해결하기 위하여 안출한 것으로, 음식물 조리에 필요한 보조가열수단을 장착하고, 열원보호용수단을 적절하게 배치취부시킴으로써 조리시간 단축 및 조리효율을 향상시킬 수 있는 복합형 조리기를 제공하는데 그 목적이 있다.Therefore, the present invention has been made to solve the problems of the prior art as described above, it is possible to reduce the cooking time and improve the cooking efficiency by equipping the auxiliary heating means necessary for food cooking, and by arranging the heat source protection means appropriately Its purpose is to provide a combined cooker.
상기 목적을 달성하기 위하여 본 고안에 따른 복합형 조리기는, 마그네트론으로부터 발생되는 초고주파를 이용하여 캐비티 내에 재치된 음식물을 조리하는 초고주파 가열장치에 있어서, 상기 캐비티의 하단에는 외주면이 상향절곡된 자성체팬이 캐비티 하단에 취부되고, 상기 자성체팬 하부에는 음식물을 유도가열하기 위한 보조가열수단이 배치되며, 상기 자성체팬의 상향절곡 부위는 비전도물질을 개재하여 상기 캐비티에 결합되는 것을 특징으로 한다.In order to achieve the above object, the hybrid cooker according to the present invention, in the microwave heating apparatus for cooking food placed in the cavity using the ultra-high frequency generated from the magnetron, the lower end of the cavity is a magnetic pan with an outer circumferential surface upwardly bent It is attached to the bottom of the cavity, the lower portion of the magnetic pan is disposed in the auxiliary heating means for induction heating of food, characterized in that the magnetic portion of the up bending portion of the magnetic pan is coupled to the cavity via a non-conductive material.
제1도는 종래의 통상적인 초고주파 가열장치의 정단면도,1 is a sectional front view of a conventional conventional ultra-high frequency heating device,
제2도는 본 고안에 따른 복합형 조리기의 정단면도,2 is a front cross-sectional view of the hybrid cooker according to the present invention,
제3도와 제4도는 본 고안에 따른 자성체팬을 캐비티와 결합하는 것을 설명하기위한 도면,3 and 4 are views for explaining the coupling of the magnetic body fan with the cavity according to the present invention,
제5도는 본 고안에 다른 유도가열을 설명하기 위한 도면,5 is a view for explaining another induction heating to the present invention,
* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명* Explanation of symbols for the main parts of the drawings
11:캐비티 12:자성체팬11: Cavity 12: Magnetic fan
14:용접부 15:보조가열수단14: welding part 15: auxiliary heating means
16:단열재 17:비전도물질16: Insulation material 17: Non-conductive material
18:결합수단18: coupling means
이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 고안의 바람직한 실시예에 대하여 상세하게 설명하기로 하고, 종래와 동일한 구성부분은 동일부호를 명기하며 그에 대한 설명은 생략하기로 한다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings will be described in detail a preferred embodiment of the present invention, the same components as in the prior art denote the same reference numerals and description thereof will be omitted.
도2 내지 도5에 있어서, 캐비티(11)는 마그네트론(7)에 의해 발생된 초고주파와 후술하는 보조가열수단에 의해 발생된 열기가 외부로 유출됨이 없이 가장 효율적으로 음식물에 인가되도록 일정공간을 갖도록 형성된 것이다(한편, 캐비티(11)는 종래에는 조리실(2)로 명기하였다).2 to 5, the cavity 11 has a predetermined space so that the ultra-high frequency generated by the magnetron 7 and the heat generated by the auxiliary heating means described later are applied to the food most efficiently without leaking to the outside. (On the other hand, the cavity 11 is conventionally designated as the cooking chamber 2).
그리고, 자성체팬(12)은 상기 캐비티(11)의 하단부에 부착되어 음식물을 담은 바베큐랙(3)에 가장 효율적으로 열기를 전달할 수 있도록 그 중앙부에 오목부위(13)가 형성되고, 오목부위(13)를 중심으로 외주면이 소정각도로 각각 절곡형성되어 있다.In addition, the magnetic fan 12 is attached to the lower end of the cavity 11, the concave portion 13 is formed in the center portion so that the heat can be most efficiently transmitted to the barbecue rack (3) containing food, concave portion ( The outer circumferential surface is bent at a predetermined angle, respectively.
도3에 도시된 바와 같이, 자성체팬(12)의 원주면은 용접부(14)를 통해 상기 캐비티(11)와 결합되는 한편, 도4에 도시된 바와 같이, 자성체팬(12)과 캐비티(11)는 비전도물질(17)을 개재하여 결합되는데, 이때 비전도물질(17)에 형성된 나사홈(18a)을 통해 결합수단(18)이 체결됨으로써 캐비티(11)와 비전도물질(17)이 결합된다.As shown in FIG. 3, the circumferential surface of the magnetic fan 12 is coupled to the cavity 11 through the weld 14, while as shown in FIG. 4, the magnetic fan 12 and the cavity 11. ) Is coupled through the non-conductive material 17, wherein the coupling means 18 is fastened through the screw groove 18a formed in the non-conductive material 17 so that the cavity 11 and the non-conductive material 17 are engaged. Combined.
또한, 보조가열수단(15)은 상기 자성체팬(12)에 형성된 오목부위(13) 하단에 장착되어 도시생략된 제어수단에 의해 동작되어 유도가열에 의해 음식물을 조리하고, 단열재(16)는 상기 자성체팬(12)의 오목부위(13)와 보조가열수단(15) 사이에 배치되어 유도가열시에 캐비티(11)로의 열전도를 최소한으로 하기 위한 것으로, 통상적으로 세라믹류가 사용된다.In addition, the auxiliary heating means 15 is mounted on the lower end of the recess 13 formed in the magnetic fan 12 and operated by a control means not shown to cook food by induction heating, and the heat insulating material 16 is It is disposed between the concave portion 13 of the magnetic body fan 12 and the auxiliary heating means 15 to minimize the heat conduction to the cavity 11 during induction heating, and ceramics are usually used.
한편, 도5에 도시한 바와 같이, 일정용량의 인덕턴스(L)를 갖는 자성체팬(12)과 보조가열수단(15)의 인덕턴스는 상호 유기적은 회로로 구성되어, 자성체팬(12)으로 유도가열이 행해질 수 있게 되어 있다.On the other hand, as shown in Figure 5, the inductance of the magnetic fan 12 and the auxiliary heating means 15 having an inductance (L) of a predetermined capacity is composed of a mutually organic circuit, the induction heating to the magnetic fan 12 This is to be done.
상기한 바와 같이 구성된 본 고안에 따른 복합형 조리기의 동작과정에 대하여 도2내지 도5를 참조하여 설명하기로 한다.An operation process of the hybrid cooker according to the present invention configured as described above will be described with reference to FIGS. 2 to 5.
먼저, 바베큐랙(3)이 음식물이 담긴 상태에서 도시생략된 전원수단으로부터 전원이 인가되면, 고압트랜스(6)를 통해 고압으로 변환된 다음 마그네트론(7)으로 고압이 인가되면, 이로 인해 마그네트론(7)으로부터 초고주파가발생된다.First, when the barbecue rack (3) is applied from the power supply means not shown in the state containing the food, is converted to high pressure through the high-voltage transformer (6) and then the high pressure is applied to the magnetron (7), thereby the magnetron ( 7) Ultra high frequency is generated.
그 다음, 마그네트론(7)으로부터 발생된 초고주파는 도파관(8)을 통해 캐비티(11)내로 유입분산되고, 이 초고주파에 의해 음식물이 조리된다.Then, the ultra-high frequency generated from the magnetron 7 flows into the cavity 11 through the waveguide 8, and the food is cooked by the ultra-high frequency.
이때, 상기 캐비티(11)내에 유입 분산된 초고주파는 캐비티(11)의 하부에 취부된 자성체팬(12)에 의해 캐비티(11) 외부로 투과되지 못하고 반사된 후 결국에는 음식물에 인가되어 조리효율을 향상시킨다.At this time, the ultra-high frequency introduced into the cavity 11 is reflected by the magnetic pan 12 mounted on the lower part of the cavity 11 without being transmitted to the outside of the cavity 11 and is finally applied to food, thereby improving cooking efficiency. Improve.
또한, 상기 마그네트론(7)으로부터 발생된 초고주파에 의해 음식물이 가열됨과 동시에 제어수단에 의해 보조가열수단(15)이 가열되어 음식물이 유도가열에 의해 가열됨으로써 음식물이 조리되므로, 음식물의 조리시간이 단축된다.In addition, since the food is heated by the ultra-high frequency generated from the magnetron 7, the auxiliary heating means 15 is heated by the control means, and the food is cooked by being heated by induction heating, thereby reducing the cooking time of the food. do.
이때, 상기 보조가열수단(15)에 의한 유도가열시에 발생되는 열기는 비전도물질(17)에 의해 캐비티(11)로 전도되는 것이 차단되어 음식물에 대한 가열효율이 극대화된다.At this time, the heat generated during the induction heating by the auxiliary heating means 15 is blocked from being conducted to the cavity 11 by the non-conductive material 17 to maximize the heating efficiency for food.
한편, 본 고안의 실시예에서는 마그네트론(7)으로부터 발생된 초고주파에 의한 음식물조리와 보조가열수단(15)에 의한 유도가열조리를 동시에 수행하는 것에 대하여 주로 설명하였으나, 이 기술분야의 숙련자는 선택된 조리코스에 적합하도록 마그네트론(7)을 구동하는 구동부와 보조가열수단(15)을 구동하는 구동부를 전기적 스위칭을 통해 선택적으로 구동시킴으로써, 초고주파에 의한 음식물조리와 유도가열에 의한 음식물조리를 선택적으로 수행할 수 있다는 것을 쉽게 알 수 있을 것이다.On the other hand, in the embodiment of the present invention mainly described the simultaneous cooking of food by the ultra-high frequency generated from the magnetron (7) and induction heating cooking by the auxiliary heating means 15, but those skilled in the art have selected the cooking By selectively driving the drive unit for driving the magnetron 7 and the drive unit for the auxiliary heating means 15 by electrical switching to suit the course, food cooking by ultra-high frequency and food cooking by induction heating can be selectively performed. You can easily see that.
따라서, 본 고안을 이용하면, 캐비티 내로 공급된 초고주파가 자성체팬에 의해 외부로 누출되는 것이 방지될 뿐만 아니라, 보조가열수단에 의해 음식물이 유도 가열되어 조리시간이 단축되는 것은 물론, 조리효율을 향상시킬 수 있는 효과가 있다.Therefore, by using the present invention, not only the ultra-high frequency supplied into the cavity is prevented from leaking to the outside by the magnetic pan, but also the induction heating of food by the auxiliary heating means shortens the cooking time and improves the cooking efficiency. It can be effected.
Claims (6)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR2019930002280U KR0125488Y1 (en) | 1993-02-19 | 1993-02-19 | Multi-cooker |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR2019930002280U KR0125488Y1 (en) | 1993-02-19 | 1993-02-19 | Multi-cooker |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
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| KR940020142U KR940020142U (en) | 1994-09-15 |
| KR0125488Y1 true KR0125488Y1 (en) | 1998-09-15 |
Family
ID=19350965
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR2019930002280U KR0125488Y1 (en) | 1993-02-19 | 1993-02-19 | Multi-cooker |
Country Status (1)
| Country | Link |
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-
1993
- 1993-02-19 KR KR2019930002280U patent/KR0125488Y1/en not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| KR940020142U (en) | 1994-09-15 |
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