JPS6376295A - Heating container - Google Patents
Heating containerInfo
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- JPS6376295A JPS6376295A JP61218674A JP21867486A JPS6376295A JP S6376295 A JPS6376295 A JP S6376295A JP 61218674 A JP61218674 A JP 61218674A JP 21867486 A JP21867486 A JP 21867486A JP S6376295 A JPS6376295 A JP S6376295A
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Landscapes
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- General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
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Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。(57) [Abstract] This bulletin contains application data before electronic filing, so abstract data is not recorded.
Description
【発明の詳細な説明】 （産業上の利用分野） この発明は加熱容器に関する。[Detailed description of the invention] (Industrial application field) The present invention relates to a heating container.
（従来の技術）
たとえば食品、薬品などの混合、水分調整、化学反応促
進などの目的で使用する加熱容器として。(Prior art) For example, as a heating container used for mixing foods, medicines, etc., adjusting moisture content, promoting chemical reactions, etc.
電磁誘導発熱機構及び気液二相の熱媒体を封入したジャ
ケット室を設けた構成が本発明者によって別途提案され
ている。The present inventor has separately proposed a configuration in which an electromagnetic induction heating mechanism and a jacket chamber containing a gas-liquid two-phase heat medium are provided.
これを図によって説明すると、１は加熱容器本体で、上
部は蓋２によって閉塞されるようになっている。加熱容
器本体１の外壁の周囲にジャケット室３が設けられる。To explain this with the drawing, 1 is a heating container main body, and the upper part is closed by a lid 2. A jacket chamber 3 is provided around the outer wall of the heating container body 1.
これは前記外壁を囲むように別の壁４を固定することに
よって構成しである。This is constructed by fixing another wall 4 to surround the outer wall.
また加熱容器本体１の一部たとえばその底部に前記ジャ
ケット室３と連通ずるように液溜部５を設置する。Further, a liquid reservoir 5 is installed in a part of the heating container body 1, for example, at its bottom, so as to communicate with the jacket chamber 3.
この液溜部５はたとえば内部中央が空洞の筒状に構成さ
れてあり、その周囲の肉厚部分内に多数の細孔が加工さ
れるなどして形成されである。そして各細孔の上端がジ
ャケット室３に連通しているのである。そしてこれらの
各細孔には気液二相の熱媒体６が減圧封入されである。The liquid reservoir 5 is formed, for example, into a cylindrical shape with a hollow center, and a large number of pores are formed in the thick walled portion around the cylindrical shape. The upper end of each pore communicates with the jacket chamber 3. A gas-liquid two-phase heat medium 6 is sealed in each of these pores under reduced pressure.
液溜部５の内部の空洞部分には電磁誘導発熱機構７が設
置されである。この電磁誘導発熱機構７は誘導コイル８
と、これが巻装されである鉄心たとえば巻鉄心９とによ
って主として構成されである。１０は加熱容器本体１に
収納されている被処理物である。An electromagnetic induction heating mechanism 7 is installed in a hollow portion inside the liquid reservoir 5. This electromagnetic induction heating mechanism 7 has an induction coil 8
This is mainly composed of a wound iron core, for example, a wound iron core 9. Reference numeral 10 denotes an object to be processed stored in the heating container main body 1.
以上の構成において、電磁誘導発熱機構７を駆動させる
と、すなわち電磁コイル８を交流電源によって励磁する
と交番磁束が発生し、これによって液溜部５の壁部、あ
るいはジャケット室３および加熱容器本体１の壁部に電
流が誘起し、それぞれの部分に前記電流によるジュール
熱が発生する。In the above configuration, when the electromagnetic induction heating mechanism 7 is driven, that is, when the electromagnetic coil 8 is excited by an AC power source, an alternating magnetic flux is generated, which causes the wall of the liquid reservoir 5 or the jacket chamber 3 and the heating container body 1 to A current is induced in the wall portion of the wall, and Joule heat is generated in each portion due to the current.
この熱によって各部分は発熱する。This heat generates heat in each part.
一方前記液溜部５に前記のように発生した熱によって液
溜部５内の液相の熱媒体６が加熱されて気化する。これ
による蒸気はジャケット室３の低温領域部分に向かって
流れていく、そしてその低温部分に触れると、そこで凝
縮して液体の状態にもどる。このとき潜熱を放出してそ
の低温部分を昇温させる。Ｉｉ縮した熱媒体は再び液溜
部５にもどる。以下これを繰り返す。On the other hand, the heat generated in the liquid reservoir 5 as described above heats the liquid phase heat medium 6 in the liquid reservoir 5 and vaporizes it. The resulting vapor flows towards the cold region of the jacket chamber 3, and when it touches the cold region, it condenses there and returns to a liquid state. At this time, latent heat is released to raise the temperature of the low temperature part. Ii The compressed heat medium returns to the liquid reservoir 5 again. Repeat this below.
このような熱媒体６の潜熱の授受によって加熱容器本体
１の壁部はその全面が均一に加温され。The entire surface of the wall of the heating container body 1 is heated uniformly by the transfer of latent heat from the heating medium 6.
これによって加熱容器本体１の温度が均一化されるよう
になるのである。そしてその温度の制御は単に電磁コイ
ル８の印加電圧またはその周波数を制御するだけでよく
、しかもその応答速度も充分早い０以上のような過程で
被処理物１０は均一に加熱されるようになるのである。This makes the temperature of the heating container body 1 uniform. The temperature can be controlled by simply controlling the voltage applied to the electromagnetic coil 8 or its frequency, and the response speed is fast enough so that the object to be processed 10 is heated uniformly in a process of 0 or more. It is.
ところでこのような加熱作業の過程において、被処理物
１０をいったん所定温度で加熱したあと、これを冷却し
て加熱容器本体１より回収することが要求されることが
ある。また被処理物１０がいったん所定温度に加熱され
たとき、逆に被加熱処理物１０自身から化学反応熱を発
生することがあり、そのような場合はこれを冷却しなが
ら一定温度に維持することが必要となる。By the way, in the process of such a heating operation, it may be necessary to once heat the object 10 to a predetermined temperature and then cool it and collect it from the heating container body 1. Furthermore, once the object 10 to be processed is heated to a predetermined temperature, heat of chemical reaction may be generated from the object 10 itself, and in such a case, it is necessary to maintain the temperature at a constant temperature while cooling it. Is required.
しかし別途提案の構成では、このような冷却を必要とす
るとき自然放冷のみに頼っているので、その処理に長時
間を要するようになり、極めて不都合であった。However, in the separately proposed configuration, when such cooling is required, it relies only on natural cooling, which requires a long time for the process, which is extremely inconvenient.
（発明が解決しようとする問題点）
この発明は加熱容器本体の内部にある被処理物の冷却の
積極化を図るとともに、その冷却の均一化を可能を図る
ことを目的とする。(Problems to be Solved by the Invention) An object of the present invention is to actively cool the object to be processed inside the heating container main body, and to make the cooling uniform.
（問題点を解決するための手段）
この発明は加熱容器本体の一部に、誘導コイルを備えた
電磁誘導発熱機構を設置するとともに、前記電磁誘導発
熱機構によって加熱される気液二相の熱媒体を封入して
なる液溜部を設け、前記液溜部を前記加熱容器本体の肩
囲に設けたジャケット室に連通せしめてなり、前記熱媒
体が加熱されることによって気化した熱媒体の潜熱の授
受によって前記加熱容器本体を加熱するようにするとと
もに、前記ジャケット室の内部に、冷却用の熱交換装置
を設けたことを特徴とする。(Means for Solving the Problems) This invention installs an electromagnetic induction heating mechanism equipped with an induction coil in a part of a heating container body, and provides gas-liquid two-phase heat heated by the electromagnetic induction heating mechanism. A liquid reservoir is provided in which a medium is sealed, and the liquid reservoir is communicated with a jacket chamber provided around the shoulder of the heating container main body, and the latent heat of the heat medium is vaporized when the heat medium is heated. The heating container body is heated by giving and receiving water, and a heat exchange device for cooling is provided inside the jacket chamber.
（実施例）
この発明の実施例を図によって説明すると、この発明で
はジャケット室３の内部に、冷却用の熱交換装置１１１
を設ける。この熱交換装置ｔ！１１はたとえばバイブ１
２からなり、これを加熱容器本体１の外周に巻回するこ
とによって設置される。バイブ１２には、冷媒が供給さ
れるようにしである。(Embodiment) An embodiment of the present invention will be described with reference to the drawings. In this invention, a cooling heat exchange device 111 is provided inside the jacket chamber 3.
will be established. This heat exchange device t! For example, 11 is vibe 1
2, and is installed by winding it around the outer periphery of the heating container body 1. The vibrator 12 is designed to be supplied with refrigerant.
１３はその供給の出入口である。13 is the inlet/outlet of the supply.
なおバイブ１２はその一部が液相の熱媒体に、また他の
一部が気相の熱媒体に接するように設置されである。The vibrator 12 is installed so that a part of the vibrator 12 is in contact with a liquid-phase heat medium and the other part is in contact with a gas-phase heat medium.
電磁誘導発熱機構７によって加熱された被処理物１０の
冷却を必要とするときは、バイブ１２に冷媒を循環させ
ればよい、これによって加熱容器本体１の弁壁が冷却さ
れ、内部の被処理物１０が冷却されるようになる。When the object to be processed 10 heated by the electromagnetic induction heating mechanism 7 needs to be cooled, a refrigerant may be circulated through the vibrator 12. As a result, the valve wall of the heating container body 1 is cooled, and the object to be processed inside is cooled. The object 10 becomes cooled.
また被処理物１０の化学反応熱による温度上昇を防ぐ目
的で、冷却を開始した際の過冷却による温度低下が発生
した場合でも、電磁誘導発熱機構７へ電源を供給するよ
うにすれば、常に一定した温度の維持および平衡が可能
となる。Furthermore, in order to prevent a temperature rise due to heat of chemical reaction of the object to be processed 10, even if a temperature drop occurs due to overcooling when cooling is started, power is always supplied to the electromagnetic induction heating mechanism 7. A constant temperature can be maintained and equilibrated.
のみならず前記したように冷媒の供給によって冷却する
とき、バイブ１２に気相の熱媒体が接しているときは、
その熱媒体は冷却によって液化して凝縮し、潜熱を奪い
取るようになる。このような潜熱の授受によって局部的
な過冷却を発生することなく、加熱容器本体１全体の温
とを均一に降下させることができるようになる。In addition, when cooling is performed by supplying a refrigerant as described above, when the vibrator 12 is in contact with a vapor phase heat medium,
The heat carrier liquefies and condenses as it cools, removing latent heat. By transferring latent heat in this manner, the temperature of the entire heating container body 1 can be lowered uniformly without causing local supercooling.
（発明の効果）
以上詳述したようにこの発明によれば、電磁誘導発熱機
構と、気液二相の熱媒体を封入したジャケット室を備え
た加熱容器において、これに冷却用の熱交換装置を設け
たことによって、内部の被処理物の冷却が容易となり、
しかもこれを均一に冷却させることができるいった効果
を奏する。(Effects of the Invention) As detailed above, according to the present invention, in a heating container equipped with an electromagnetic induction heating mechanism and a jacket chamber in which a gas-liquid two-phase heat medium is enclosed, a heat exchange device for cooling is provided. By providing a
Moreover, it has the effect of being able to cool it uniformly.
図はこの発明の実施例を示す断面図である。
１・・・加熱容器本体、３・・・ジャケット室、５・・
・液溜部、６・・・熱媒体、７・・・電磁誘導発熱機構
、１０・・・被処理物、１１・・・熱交換装置、
′Ｘ−７The figure is a sectional view showing an embodiment of the invention. 1... Heating container body, 3... Jacket chamber, 5...
・Liquid reservoir section, 6... Heat medium, 7... Electromagnetic induction heating mechanism, 10... Treated object, 11... Heat exchange device, 'X-7
Claims (1)
熱機構を設置するとともに、前記電磁誘導発熱機構によ
って加熱される気液二相の熱媒体を封入してなる液溜部
を設け、前記液溜部を前記加熱容器本体の周囲に設けた
ジャケット室に連通せしめてなり、前記熱媒体が加熱さ
れることによって気化した熱媒体の潜熱の授受によって
前記加熱容器本体を加熱するようにするとともに、前記
ジャケット室の内部に、冷却用の熱交換装置を設けてな
る加熱容器。An electromagnetic induction heating mechanism equipped with an induction coil is installed in a part of the heating container main body, and a liquid reservoir is provided in which a gas-liquid two-phase heating medium heated by the electromagnetic induction heating mechanism is enclosed. The liquid reservoir is connected to a jacket chamber provided around the heating container main body, and the heating container main body is heated by giving and receiving latent heat of the heating medium vaporized by heating the heating medium. , a heating container comprising a cooling heat exchange device provided inside the jacket chamber.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP61218674A JPS6376295A (en) | 1986-09-16 | 1986-09-16 | Heating container |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP61218674A JPS6376295A (en) | 1986-09-16 | 1986-09-16 | Heating container |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS6376295A true JPS6376295A (en) | 1988-04-06 |
Family
ID=16723642
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP61218674A Pending JPS6376295A (en) | 1986-09-16 | 1986-09-16 | Heating container |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS6376295A (en) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH04126109A (en) * | 1990-09-14 | 1992-04-27 | Nikko Kk | Heating cooker |
| JP2010277963A (en) * | 2009-06-01 | 2010-12-09 | Tokuden Co Ltd | Heating device |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS6044393B2 (en) * | 1977-06-06 | 1985-10-03 | 株式会社日立製作所 | Electroless metal plating resist ink |
-
1986
- 1986-09-16 JP JP61218674A patent/JPS6376295A/en active Pending
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS6044393B2 (en) * | 1977-06-06 | 1985-10-03 | 株式会社日立製作所 | Electroless metal plating resist ink |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH04126109A (en) * | 1990-09-14 | 1992-04-27 | Nikko Kk | Heating cooker |
| JP2010277963A (en) * | 2009-06-01 | 2010-12-09 | Tokuden Co Ltd | Heating device |
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