JPS63165401A - 6-maltosylmaltooligosaccharide derivative, production thereof and measurement of alpha-amylase activity using said derivative - Google Patents

6-maltosylmaltooligosaccharide derivative, production thereof and measurement of alpha-amylase activity using said derivative

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Publication number
JPS63165401A
JPS63165401A JP31284786A JP31284786A JPS63165401A JP S63165401 A JPS63165401 A JP S63165401A JP 31284786 A JP31284786 A JP 31284786A JP 31284786 A JP31284786 A JP 31284786A JP S63165401 A JPS63165401 A JP S63165401A
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JP
Japan
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derivative
alpha
glucosidase
nitrophenol
maltooligosaccharide
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JP31284786A
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Inventor
Hisahiro Yoshigi
吉儀 尚浩
Hisao Yamamoto
久夫 山本
Minoru Kamimura
稔 上村
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Sapporo Breweries Ltd
Original Assignee
Sapporo Breweries Ltd
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Abstract

PURPOSE:To obtain a derivative, capable of suppressing increase of a blank value by alpha-glycosidase which is a coexisting enzyme in measuring alpha-amylase and measurable also by an automatic analyzer, by linking maltose to a maltooligosaccharide through alpha-1,6-bonds. CONSTITUTION:Pullulanase in an amount of normally 125 units based on 1g maltooligosaccharide derivative is added to maltose and the maltooligosaccharide (preferably 2-chloro-4-nitrophenyl beta-maltopentaoside expressed by formula I) and reacted, preferably at 40-60 deg.C and pH 5-7 to afford a 6- maltosylmaltooligosaccharide expressed by formula II (R<1> is nitrophenol residue; m is 0-1; n is 2-5), which is then used as a substrate and brought into contact with a sample, e.g. urine, blood, etc., in the presence of alpha- and/or beta-glucosidase to measure liberated nitrophenol based compounds. Thereby the alpha-amylase activity in the sample is measured.

Description

【発明の詳細な説明】[Detailed description of the invention]

[産業上の利用分野] 本発明は、臨床診断、生化学的研究等においてα−アミ
ラーゼの活性を測定するために使用する試薬である6−
マルドシルマルトオリゴII屈導体、その製法およびそ
れを用いてα−アミラーゼの活性を測定する方法に関す
るものである。 [従来の技術] 尿または血液などの体液中に含まれるα−アミラーゼの
活性測定は、臨床診断の場で広〈実施されている。最近
ヒト体液中のα−アミラーゼ活性測定用基質として、セ
ルトオリゴ糖の還元末端側グルコースにニトロフェノー
ル系化合物を結合させた構造の明確な基質が合成され、
次のような基質を用いるα−アミラーゼ測定試薬が提案
されている。 p−ニトロフェニルマルトペンタオサイド[特公昭57
−53079号公報] p−ニトロフェニルマルトヘキサオサイド[特公昭5フ
一53079号公報] p−ニトロフェニルマルトヘプタオサイド[特開昭54
−51892号公報] 2.4−ジクロロフェニルマルトペンタオサイド[特開
昭56−35998号公報] これらの化合物を基質とするα−アミラーゼ活性の測定
様式を例示すると次の様になる。 (a) p−ニトロフェニル α−マルトペンタオサα
−アミラーゼ イド       p−ニトロフェニル α−マルトサ
イド+マルトトリオース (b) p−二トロフェニル α−マルトサイドルコー
ス 2.4−ジクロロフェニル  −マルトペンタオサm皇 (a) 2.4−ジクロロフェニル β−マルトペンタ
α−アミラーゼ オサイド       2.4−ジクロロフェニル β
−マルトサイド+マルトトリオース(b) 2.4−ジ
クロロフェニル β−マルトサイドβ−グルコサイド+
グルコース (c) 2.4−ジクロロフェニル β−グルコサイド
+グルコース (d) 2.4−ジクロロフェノール+4−アミノアン
酸化剤 チビリンーー→キノ、メン色素
[Industrial Application Field] The present invention relates to a 6-amylase reagent used for measuring the activity of α-amylase in clinical diagnosis, biochemical research, etc.
The present invention relates to a maldocyl malto-oligo II conductor, a method for producing the same, and a method for measuring α-amylase activity using the same. [Prior Art] Measurement of the activity of α-amylase contained in body fluids such as urine or blood is widely practiced in clinical diagnosis. Recently, as a substrate for measuring α-amylase activity in human body fluids, a substrate with a well-defined structure in which a nitrophenol compound is bound to the glucose at the reducing end of celltooligosaccharide has been synthesized.
α-amylase measurement reagents using the following substrates have been proposed. p-Nitrophenylmaltopentaoside [Special Publication 1986
-53079 Publication] p-nitrophenylmaltohexaoside [Japanese Patent Publication No. 53079]
51892] 2.4-dichlorophenylmaltopentaoside [JP-A-56-35998] The following is an example of a method for measuring α-amylase activity using these compounds as substrates. (a) p-nitrophenyl α-maltopentaosa α
-Amylazide p-nitrophenyl α-maltoside + maltotriose (b) p-nitrophenyl α-maltoside lucose 2,4-dichlorophenyl -maltopentaosamer (a) 2.4-dichlorophenyl β-maltopenta α-amyl zeoside 2,4-dichlorophenyl β
-maltoside + maltotriose (b) 2.4-dichlorophenyl β-maltoside β-glucoside +
Glucose (c) 2.4-dichlorophenyl β-glucoside + glucose (d) 2.4-dichlorophenol + 4-aminoanoxidant tibirin → Kino, men pigment

【発明が解決しようとする問題点】[Problems to be solved by the invention]

しかし、これらのマルトオリゴ糖誘導体を使用するα−
アミラーゼ測定系では、共存酵素として使用するα−グ
ルコシダーゼが基質にも作用することから、試薬ブラン
ク値の上昇が著しいという問題点がある。さらに、α−
グルコシダーゼ液と基質液との一液化は、α−グルコシ
ダーゼの基質分解により、試薬の安定性を著しく損なう
という共通の問題点があった。そこで本発明者等は鋭意
研究を重ね、マルトオリゴ糖誘導体にマルトースをα−
1,6結合させた6−マルトシルマルトオリゴ1!誘導
体を用いれば、これらの問題点が解決できることを知り
、本発明を完成するに至った。 [問題点を解決するための手段] 上記目的を達成することに成功した本発明は、マルトオ
リゴ環の還元性末端側グルコースに、ニトロフェノール
系化合物をαまたはβ結合させたマルトオリゴW誘導体
に、マルトースをα−1,6結合させた6−マルトシル
マルトオリゴ糖誘導体、当該6−マルトシルマルトオリ
ゴ糖誘導体を、マルトースとマルトオリゴ糖誘導体にプ
ルラナーゼ(プルラン 6−グルカノハイドロラーゼ、
EC3,2,1,41)を作用させて製造する方法およ
び当該6−マルドシルマルトオリゴ糖を基質としてα−
グルコシダーゼおよび/またはβ−グルコシダーゼ共存
下に試料と接触させ、遊離するニトロフェノール系化合
物を測定することにより、試料中のα−アミラーゼ活性
を測定する方法を提供するものである。 本発明の6−マルドシルマルトオリゴIi誘導体は、下
記の構造を有するものである。 (I) (式中R1は置換または未置換のニトロフェノール残基
を示し、mは0〜1の整数、nは2〜5の整数を示す、
)ここで上記一般式(1)におけるPの具体例を示すと
、例えば2−ニトロフェニル基、4−ニトロフェニル基
、2.4−ジニトロフェニル基およびこれらの芳香族水
素を単独あるいはitのハロゲン基、スルホン酸基また
はカルボン酸基で置換したものを挙げることができる。 6−マルドシルマルトオリゴW誘導体は、マルトースと
マルトオリゴ糖誘導体にプルラナーゼを作用させること
により製造することができる。ここで、マルトオリゴ糖
誘導体としては、下記一般式(Iりの構造を有するもの
である。 (式中R1は置換または未置換のニトロフェノール残基
を示し、1は2〜5の整数を示す。)なお、一般式(I
りにおけるalの具体例は前記一般式(I)の場合と同
じである。一般式(II)の屈導体のなかでも特に下式
(rn) で示される2−クロロ−4−二トロフェニル β−マル
トペンタオサイドが好適である。マルトオリゴ糖誘導体
にマルトースをα−1,6結合させて、6−マルドシル
マルトオリゴW話導体を製造するためにはプルラナーゼ
を使用するが、ここで使用するプルラナーゼは動物、植
物、微生物など如何なる起源のものでもよい。反応条件
としては、マルトース/マルトオリゴ糖誘導体の重量比
が2〜9、基質濃度43〜75%の溶液にプルラナーゼ
をマルトオリゴ糖誘導体1gあたり25〜250単位(
酵素1単位は、プルランに作用し1分間に14moRの
マルトトリオースを生成する酵素量)加え、反応温度を
30〜80℃、pH4〜9の範囲で行えばよい。特に好
ましくは、マルトース/マルトオリゴ11誘導体の重量
比が約4、基質濃度66.7%の溶液に、プルラナーゼ
をマルトオリゴ糖誘導体1gあたり125単位加え、反
応温度40〜60℃、pH5〜7付近がよい。生成した
6−マルトシルマルトオリゴ1!誘導体は280nmの
吸光度を測定することにより、高速液体クロマトグラフ
ィーで定量分析することができる。反応後、適当な方法
、例えばゲルろ過クロマトグラフィーにより目的とする
6−マルドシルマルトオリゴI!誘導体を得ることがで
きる。 次に6−マルドシルマルトオリゴsa導体によるα−ア
ミラーゼの測定法に関して説明する。測定時に用いるα
−グルコシダーゼは動物、植物。 微生物など如何なる起源のものでもよいが、特に酵母か
ら得たものがその基質特異性の点から望ましい、すなわ
ち、酵母起源のα−グルコシダーゼはアグリコン特異性
が広く、さらにマルトトリオサイド以下のグルコサイド
にはよく作用するが、マルトテトラオサイド以上のグル
コサイドには作用し難く、またα−1,6結合には作用
しない点で本発明の目的に適合している。β−グルコシ
ダーゼも如何なる起源のものでもよく、例えばアーモン
ドから得たものが使用できる。 α−グルコシダーゼ、β−グルコシダーゼの使用法は具
体的には、 (a)  α−グルコシダーゼ (b)β−グルコシダーゼ (C)  α−グルコシダーゼおよびβ−グルコシダー
ゼ のいずれの方法でもよい。 本発明の方法は必要によりその他添加物を加えてもよい
。 本発明は6−マルトシルマルトオリゴ糖誘導体に、α−
グルコシダーゼおよび/またはβ−グルコシダーゼ共存
下に試料を接触させ、遊離するニトロフェノール系化合
物を測定することにより、試料中のα−アミラーゼ活性
を測定する。ニトロフェノール系化合物の測定法として
は、基質から遊離したニトロフェノール系化合物がp−
ニトロフェノールや2−クロロ−4−二トロフェノール
などの場合には、直接吸光度を測定すればよく、また吸
光度変化を直接測定できない場合は、呈色試薬例えば4
−アミノアンチピリンなどの化合物と酸化縮合させ、そ
の発色強度を測定すればよい。 本発明によれば、本試薬は従来のこの種の試薬と同様、
血清、尿、すい液、だ液などに含まれるα−アミラーゼ
の活性測定に広く使用することができる。 [実施例] 次に本発明を実施例によりさらに詳しく説明する。 実施例1 高濃度に溶解させた16gのマルトースと4gの2−ク
ロロ−4−二トロフェニル β−マルトペンタオサイド
混合溶液(基質濃度66.7%)にバチルス・アシドプ
ルリティカス(Bacillusacido ullu
l tlcus)のプルラナーゼを2−クロロ−4−二
トロフェニル β−マルトペンタオサイド1gあたり1
25単位加え、温度は60℃、PH5,Qで反応させた
ところ、24時間後に基質である2−クロロ−4−ニト
ロフェニル β−マルトペンタオサイドの40%を、2
−クロロ−4−ニトロフェニル β−6−マルトシルマ
ルトペンタオサイドに変換することができた。 反応終了後、反応液をいくつかに分け、それぞれをゲル
ろ過クロマトカラム(2,2x 38cm)に負荷し、
水で溶出することにより2−クロロ−4−二トロフェニ
ル β−6−マルドシルマルトベンタオサイドを精製し
た後、凍結乾燥して白色粉末1.5 gを得た。 実施例2 試料中のα−アミラーゼ活性を、下記の試薬を用い、下
記方法により測定した。 試薬: 50mMグツドバッファーpH7,0 α−グルコシダーゼ(酵母)     60 U/mI
!β−グルコシダーゼ(アーモンド)70/mi’第1
表に示される基質       2 tag/mR第 
 1  表 測定法; 上記試薬3mAを取り、試薬ブランク値の経時変化を調
べた。(測定波長400nm、反応温度37℃)試料(
血清) 20ILIlに試薬3m1を添加し、添加後4
〜6分後の吸光度変化(α−アミラーゼ活性)を測定し
た。(測定波長400nm、反応温度37℃)試薬ブラ
ンク値の経時変化を第2表に、血清の吸光度変化を第3
表に示す。 本発明の試薬Aは試薬Bと比較して、試薬ブランク値の
上昇は小さい、また、α−アミラーゼ活性値は試薬Bの
約173になっているが、1分間の吸光度変化が0.0
1以上あれば測定上十分であるので、0.016という
値は十分に実用上測定可能な値である。 [発明の効果] 本発明によれば、α−アミラーゼ測定時に、上述のよう
に共存酵素であるα−グルコシダーゼによるブランク値
の上昇を押えることができ、また基質熔解液とα−グル
コシダーゼおよび/またはβ−グルコシダーゼ溶解液と
の一液化が可能となり、自動分析機にもかけられるなど
α−アミラーゼの活性測定法においてきわめて有用であ
る。 特許出願人  サッポロビール株式会社手続主甫正書(
方式) %式% 1、事件の表示 特願昭61−312847 2、発明の名称 6−マルドシルマルトオリゴI!誘導体、その製法およ
びそれを用いるα−アミラーゼ活性測定法 3、補正をする者 事件との関係  特許出願人 (219)サッポロビール株式会社 4、代理人 ■104 東京都中央区京橋1丁目1番10号 5、補正命令の日付 昭和62年3月 4日 昭和62年3月31日(発送日) 6、補正の対象 明細書 7、補正の内容 願書に最初に添付した明細書の浄書・別紙のとおり(内
容に変更なし) (以上)
However, α-
The amylase measurement system has a problem in that the reagent blank value increases significantly because α-glucosidase used as a coexisting enzyme also acts on the substrate. Furthermore, α−
A common problem with the combination of glucosidase solution and substrate solution is that the stability of the reagent is significantly impaired due to the decomposition of the substrate by α-glucosidase. Therefore, the present inventors conducted extensive research and added maltose to maltooligosaccharide derivatives.
1,6-linked 6-maltosyl maltooligo 1! The inventors realized that these problems could be solved by using derivatives, and thus completed the present invention. [Means for Solving the Problems] The present invention, which has succeeded in achieving the above object, is a maltooligo W derivative in which a nitrophenol compound is α- or β-bonded to the glucose at the reducing end of the maltooligo ring. 6-maltosylmaltooligosaccharide derivative with α-1,6 linkage, the 6-maltosylmaltooligosaccharide derivative is combined with maltose and the maltooligosaccharide derivative with pullulanase (pullulan 6-glucanohydrolase,
EC3, 2, 1, 41) and the production method using the 6-maldocyl malto-oligosaccharide as a substrate
The present invention provides a method for measuring α-amylase activity in a sample by contacting the sample with the sample in the presence of glucosidase and/or β-glucosidase and measuring the liberated nitrophenol compound. The 6-maldocyl maltooligo Ii derivative of the present invention has the following structure. (I) (wherein R1 represents a substituted or unsubstituted nitrophenol residue, m represents an integer of 0 to 1, and n represents an integer of 2 to 5,
) Here, specific examples of P in the above general formula (1) include 2-nitrophenyl group, 4-nitrophenyl group, 2,4-dinitrophenyl group, and aromatic hydrogen of these groups alone or with halogen of it. Examples include those substituted with a group, a sulfonic acid group, or a carboxylic acid group. The 6-maldocyl maltooligo W derivative can be produced by allowing pullulanase to act on maltose and the maltooligosaccharide derivative. Here, the maltooligosaccharide derivative has the structure of the following general formula (I) (wherein R1 represents a substituted or unsubstituted nitrophenol residue, and 1 represents an integer of 2 to 5. ) Furthermore, general formula (I
Specific examples of al in the formula (I) are the same as those in the general formula (I). Among the bending conductors of general formula (II), 2-chloro-4-nitrophenyl β-maltopentaoside represented by the following formula (rn) is particularly suitable. Pullulanase is used to produce a 6-maldocylmaltooligo W-conductor by linking maltose with α-1,6 to a maltooligosaccharide derivative. It can be anything. As for the reaction conditions, pullulanase was added to a solution with a maltose/maltooligosaccharide derivative weight ratio of 2 to 9 and a substrate concentration of 43 to 75%, at a concentration of 25 to 250 units (25 to 250 units) per 1 g of maltooligosaccharide derivative.
One unit of enzyme is the amount of enzyme that acts on pullulan to produce 14 moR of maltotriose per minute), and the reaction temperature is 30 to 80°C and pH 4 to 9. Particularly preferably, 125 units of pullulanase is added per 1 g of maltooligosaccharide derivative to a solution with a maltose/maltooligo 11 derivative weight ratio of about 4 and a substrate concentration of 66.7%, and the reaction temperature is preferably 40 to 60°C and the pH is around 5 to 7. . Produced 6-maltosyl maltooligo 1! The derivative can be quantitatively analyzed by high performance liquid chromatography by measuring absorbance at 280 nm. After the reaction, the desired 6-maldocyl malto-oligo I! is obtained by an appropriate method such as gel filtration chromatography. derivatives can be obtained. Next, a method for measuring α-amylase using a 6-maldocylmaltooligosa conductor will be explained. α used during measurement
- Glucosidases are found in animals and plants. Although it may be from any origin, including microorganisms, α-glucosidase obtained from yeast is particularly desirable in terms of its substrate specificity.In other words, yeast-derived α-glucosidase has a wide range of aglycone specificity, and is furthermore capable of producing glucosides below maltotriside. Although it acts well, it is difficult to act on glucosides higher than maltotetraoside, and it does not act on α-1,6 bonds, which is suitable for the purpose of the present invention. The β-glucosidase may be of any origin, for example, one obtained from almonds can be used. Specifically, α-glucosidase and β-glucosidase can be used by any of the following methods: (a) α-glucosidase (b) β-glucosidase (C) α-glucosidase and β-glucosidase. In the method of the present invention, other additives may be added as necessary. The present invention provides α-
The α-amylase activity in the sample is measured by contacting the sample in the presence of glucosidase and/or β-glucosidase and measuring the liberated nitrophenol compound. As a method for measuring nitrophenol compounds, the nitrophenol compounds liberated from the substrate are p-
In the case of nitrophenol, 2-chloro-4-ditrophenol, etc., it is sufficient to directly measure the absorbance, and if it is not possible to directly measure the change in absorbance, use a coloring reagent such as 4-ditrophenol.
- It is sufficient to carry out oxidative condensation with a compound such as aminoantipyrine and measure the color intensity. According to the present invention, the present reagent, like conventional reagents of this type,
It can be widely used to measure the activity of α-amylase contained in serum, urine, pancreatic fluid, saliva, etc. [Example] Next, the present invention will be explained in more detail with reference to Examples. Example 1 A mixed solution of 16 g of maltose and 4 g of 2-chloro-4-nitrophenyl β-maltopentaoside dissolved at a high concentration (substrate concentration 66.7%) was injected with Bacillus acidoplulyticus (Bacillus acido ullu).
l tlcus) pullulanase per 1 g of 2-chloro-4-nitrophenyl β-maltopentaoside.
When 25 units were added and the reaction was carried out at a temperature of 60°C and pH 5, Q, after 24 hours, 40% of the substrate 2-chloro-4-nitrophenyl β-maltopentaoside was converted into 2
-Chloro-4-nitrophenyl could be converted to β-6-maltosylmaltopentaoside. After the reaction was completed, the reaction solution was divided into several parts and each was loaded onto a gel filtration chromatography column (2.2 x 38 cm).
2-chloro-4-nitrophenyl β-6-maldocylmaltobentaoside was purified by elution with water and then lyophilized to obtain 1.5 g of white powder. Example 2 α-amylase activity in a sample was measured using the following reagents and the following method. Reagents: 50mM glucosidase pH 7.0 α-glucosidase (yeast) 60 U/mI
! β-glucosidase (almond) 70/mi'1st
Substrates shown in the table 2 tag/mR
1 Table measurement method; 3 mA of the above reagent was taken and the change in reagent blank value over time was investigated. (Measurement wavelength 400 nm, reaction temperature 37°C) Sample (
Serum) Add 3ml of reagent to 20ILI, and after addition, add 4ml of reagent.
The change in absorbance (α-amylase activity) after ~6 minutes was measured. (Measurement wavelength: 400 nm, reaction temperature: 37°C) Changes in reagent blank values over time are shown in Table 2, and changes in serum absorbance are shown in Table 3.
Shown in the table. Reagent A of the present invention has a smaller increase in reagent blank value than Reagent B, and the α-amylase activity value is about 173 compared to Reagent B, but the absorbance change per minute is 0.0.
Since a value of 1 or more is sufficient for measurement, the value of 0.016 is a value that is sufficiently measurable for practical purposes. [Effects of the Invention] According to the present invention, when measuring α-amylase, it is possible to suppress the increase in blank value due to α-glucosidase, which is a coexisting enzyme, as described above, and also to suppress the increase in the blank value due to α-glucosidase, which is a coexisting enzyme, as described above. It is extremely useful for measuring the activity of α-amylase because it can be combined with a β-glucosidase solution and can be applied to an automatic analyzer. Patent Applicant: Sapporo Breweries Co., Ltd.
Method) % formula % 1. Indication of the case Patent application 1986-312847 2. Name of the invention 6-Maldosyl Maltooligo I! Derivative, its manufacturing method and α-amylase activity measurement method using the same 3, Relationship with the amended person's case Patent applicant (219) Sapporo Breweries Ltd. 4, Agent ■ 104 1-10 Kyobashi, Chuo-ku, Tokyo No. 5. Date of amendment order March 4, 1988 March 31, 1988 (Shipping date) 6. Specification subject to amendment 7. Contents of amendment As per (no change in content) (or more)

Claims (5)

【特許請求の範囲】[Claims] (1)一般式 ▲数式、化学式、表等があります▼ (式中R^1は置換または未置換のニトロフェノール残
基を示し、mは0〜1の整数、nは2〜5の整数を示す
。)で表わされる6−マルトシルマルトオリゴ糖誘導体
(1) General formula ▲ There are mathematical formulas, chemical formulas, tables, etc. 6-maltosylmalto-oligosaccharide derivative represented by ).
(2)マルトースとマルトオリゴ糖誘導体にプルラナー
ゼを作用させることを特徴とする一般式▲数式、化学式
、表等があります▼ (式中R^1は置換または未置換のニトロフェノール残
基を示し、mは0〜1の整数、nは2〜5の整数を示す
。)で表わされる6−マルトシルマルトオリゴ糖誘導体
の製法。
(2) A general formula characterized by the action of pullulanase on maltose and malto-oligosaccharide derivatives ▲ There are mathematical formulas, chemical formulas, tables, etc. ▼ (In the formula, R^1 represents a substituted or unsubstituted nitrophenol residue, m is an integer of 0 to 1, n is an integer of 2 to 5).
(3)マルトオリゴ糖誘導体が下記の構造を有するもの
である特許請求の範囲第2項記載の方法。 ▲数式、化学式、表等があります▼ (式中R^1は置換または未置換のニトロフェノール残
基を示し、lは2〜5の整数を示す。)
(3) The method according to claim 2, wherein the maltooligosaccharide derivative has the following structure. ▲There are mathematical formulas, chemical formulas, tables, etc.▼ (In the formula, R^1 represents a substituted or unsubstituted nitrophenol residue, and l represents an integer from 2 to 5.)
(4)マルトオリゴ糖誘導体が下記の構造を有するもの
である特許請求の範囲第2項記載の方法。 ▲数式、化学式、表等があります▼
(4) The method according to claim 2, wherein the maltooligosaccharide derivative has the following structure. ▲Contains mathematical formulas, chemical formulas, tables, etc.▼
(5)一般式 ▲数式、化学式、表等があります▼ (式中R^1は置換または未置換のニトロフェノール残
基を示し、mは0〜1の整数、nは2〜5の整数を示す
。)で表わされる6−マルトシルマルトオリゴ糖誘導体
を基質として、α−グルコシダーゼおよび/またはβ−
グルコシダーゼ共存下に試料を接触させ、遊離するニト
ロフェノール系化合物を測定することにより、試料中の
α−アミラーゼ活性を測定することを特徴とするα−ア
ミラーゼ活性の測定法。
(5) General formula ▲ There are mathematical formulas, chemical formulas, tables, etc. α-glucosidase and/or β-glucosidase using a 6-maltosylmalto-oligosaccharide derivative represented by
1. A method for measuring α-amylase activity, which comprises contacting the sample in the presence of glucosidase and measuring liberated nitrophenol-based compounds to measure α-amylase activity in the sample.
JP31284786A 1986-12-26 1986-12-26 6-maltosylmaltooligosaccharide derivative, production thereof and measurement of alpha-amylase activity using said derivative Pending JPS63165401A (en)

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JP31284786A Pending JPS63165401A (en) 1986-12-26 1986-12-26 6-maltosylmaltooligosaccharide derivative, production thereof and measurement of alpha-amylase activity using said derivative

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