JPS62197015A - 圧力鍋の開蓋安全装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本発明は、回転中心を作用点としたハンドルを回してブ
リッジ又は蓋を昇降又は回転させて、蓋を容体に押さえ
つけるタイプの圧力鍋の開蓋安全装置に関する。

（本発明が解決しようとする問題点） 庄’ｈ侶Ｌ＋　内部を窩庄欣熊にして使用するもので圧
力鍋で調理した後、この内圧力を下げてから蓋を開ける
ようにするが、高圧状態で蓋を開けると鍋の中の高温の
蒸気及び内容物が吹き出し危険である。本発明の目的は
圧力鍋を使う者が万一うっかり圧力を下げる操作を忘れ
て蓋を開けようとしても、蓋が開かないようにした開蓋
安全装置を提供することである。

（問題点を解決するための手段及び作用）まず、本発明
が適用される圧力鍋は、次のような方式である。

容体の側面の対向する位置に設けられたブリッジ止め具
と、蓋に立てて設けられた支柱と、支柱に螺合されたハ
ンドルと、ハンドルに中央を支持されたブリッジを有し
、ハンドルを回してブリッジを昇動して、ブリッジの両
端をブリッジ止め具に下から押し当てて、菱を容体に押
さえつける、いわゆる重ね着方式のもの。

容体の側面の対向する位置に設けられたブリッジ止め具
と、容体上部が内側に曲がり、蓋に立てて設けられた支
柱と、支柱に螺合されたハンドルと、ハンドルに中央を
支持されたブリッジを有し、ハンドルを回して蓋を昇動
じて、容体上部内側に、容体内から蓋を下から押し上げ
て押さえ付けるいわゆる落とし蓋方式のもの。

容体上部を爪状に複数外側又は内側に曲げ、蓋下部を容
体の重数に爪状に内側又は外側に曲げて、爪と爪をずら
して重ねて、容体に蓋をスライドさせて爪と爪をかみ合
わせて蓋が上らないように押さえ付けるいわゆるスライ
ド方式のもの。

これらのタイプの圧力鍋に、次のような開蓋安全装置が
設けられる。蓋の中心部の支柱に、その長手方向に連通
した連通孔が形成されている。

連通孔内に、ピストンが上下動可能に配置されている。

ピストンが下動位置にあるときに、／＼ンドルと支柱ナ
ツト又は支柱の両方に対して係合する係合部が形成され
ている。ここで係合とは、／＼ンドルを回転すると、支
柱ナツト又は支柱が回転することをいう。

圧力鍋の内部の圧力が上昇するとピストンが上動じ、支
柱ナツト又は支柱と／＼ンドルの係合が解除される。こ
の状態では、ハンドルを回転させても空回りして、蓋を
開けることができないようになる。又、鍋内の圧力が低
下するとピストンが下動し、ハンドルと支柱ナツト又は
支柱が係合して空回りが止まり、蓋を開けることができ
るようになる。

（実施例１） 次に、本発明の開蓋安全装置が適用される圧力鍋の重ね
蓋方式における実施例１を図１、及び図２に基づいて説
明する。

圧力鍋１は、容体２に蓋３がかぶされている。

蓋３を容体２に押さえ付ける装置は、次のとおりである
。容体２の側面の対向する位置にブリッジ止め具４が設
けられている。Ｍ３には、支柱５が立てて設けられてい
る。支柱５の外周に雄ネジ６が形成されている。ハンド
ル７は、合成樹脂製の回転つまみ８及びポルト９により
回転つまみ８に上にとれなく回転フリーで取り付けられ
たナツト部材１０より成る。／＼ンドル７にブリッジ１
１の中央が支持されている。すなわち、回転つまみ８と
す・ン）・部材１０との間にブリ・ンジ１１の中央部が
挟まれている。ナツト部材１０の内側に雌ネジ１２が形
成され、ハンドル７は、支柱５に螺合されている。蓋３
を容体２に押さえ付けるには、／＼ンドル７を回して／
＼ンドル７と一緒にブリッジ１１が昇動し、ブリッジ１
１の両端がブリッジ止め具４に下から押し当てられる。

そうすると、ブリッジ１１、ハンドル７及び支柱５を介
して蓋３を容体２に押さえ付ける力が働く。

図２は、圧力鍋１における／＼ンドル７、支柱５、ブリ
ッジ１１及び蓋３の付近を示している。

支柱５には、その長手方向に連通孔１３が形成されてい
る。この支柱５の連通孔１３の下方の開口１３Ａは容体
２内を向いており、上方の開口１３Ｂは、ハンドル７内
を向いている。連通孔１３内には、ピストン１４が上下
動可能に配置されている。図２のＸはピストン１４が下
に位置してい一−、、、、ｌｌ−１＋１自−−１．＋、
ｌｋ（コ歓ｚ−レー１ている。

ピストン１４の上部は、ピストン丸棒より太い円板１５
となっており、連通孔への落下を防止している。ピスト
ン１４の中間部は丸棒になっている。ピストン１４の下
部は丸棒より太い円板１６でしめられその付根にゴム製
又はフッ素樹脂製のバッキング１７が付いている。ピス
トン下部１６は、圧力鍋内部の圧力蒸気を受けて上昇し
やすくしたもので、ピストン下部１７は、圧力蒸気を密
閉するバッキングである。

ピストンの上方には断面多角形の係合部２０を設けてい
る。係合部２０はピストン１４が下動したとき、ハンド
ル係合部断面多角形１８と、ナツト部材係合部断面多角
形１９とを係合する。

また、係合部２０の上方には、保合部２０落下用のスプ
リング２１を設けている。

Ｍ３を容体２に押さえつけているとき、ピストン１４は
内部圧力がないとき、下位置にあり、係合部２０がハン
ドル係合部１８とナツト部材係合蔗１ｑ山士り、−イ累
春Ｉ、でいスー／＼ンド′ルフル１１珈にすると、ハン
ドル７内 し、ブリッジ１１の両端がブリッジ止め具４に下から押
しあてられる。そうすると、ブリッジ１１、ナツト金具
１０及び支柱５を介して蓋３を容体に押さえ付ける力が
働き蓋を密閉することができる。

圧力鍋１を加熱し内圧が上昇を始めると当初下のＸ位置
にあったピストン１４は、ピストン円板１６が圧力を受
けて支柱５の連通孔１３内をＹに上動する。するとピス
トンが係合部２ｏを押し上げ、ナツト部材係合部１９の
係合を解除しハンドル７を回しても空回りして、ブリッ
ジ１１が下がらず蓋を開けることができない。

蓋３を開ける前には圧力を下げなければならないが、う
っかり圧力を下げる操作を忘れて蓋を開けようとしても
本発明の開蓋安全装置により、ハンドルが空回りして、
蓋を開けることができない。

一方、圧力鍋１内の圧力が下がった状態では、ピストン
１４が自重及び係合部２０落下用のスプリング２１によ
り下のＸ位置に戻る。これにより、係合部２０とハンド
ル係合部１８とナツト部材係合部１９が係合し、その結
果ハンドル７の空回りが止まり、ハンドル７を回すこと
により、ブリッジ１１を下に動かし容体２に対する押さ
えを解き１Ｍ３を開けることができる。

なお、ピストン１４と係合部２０は、一体のもので製造
することも可能である。

（実施例２） 次に、本発明の開蓋安全装置が適用される圧力鍋の重ね
着方式における実施例２を図１及び図３に基づいて説明
する。

圧力鍋ｌは、容体２に蓋３がかぶされている。

蓋３を容体２に押さえ付ける装置は、次のとおりである
。容体２の側面の対向する位置にブリッジ止め具４が設
けられている。蓋３には、支柱５が立てて設けられてい
る。支柱５の外周に雄ネジ６が形成されている。ハンド
ル７は、合成樹脂製の回転つまみ８及びポルト９により
回転つまみ８に上にとれなく回転フリーで取り付けられ
たナツト部材１０より成る。ハンドル７にブリッジ１１
の中央が支持されている。すなわち、回転つまみ８とナ
ツト部材１０との間にブリッジ１１の中央部が挟まれて
いる。ナツト部材１０の内側に酸ネジ１２が形成され、
ハンドル７は、支柱５に螺合されている。蓋３を容体２
に押さえ付けるには、ハンドル７を回してハンドル７と
一緒にブリッジ１１が昇動し、ブリッジ１１の両端がブ
リッジ止め具４に下から押し当てられる。そうすると、
ブリッジ１１、ハンドル７及び支柱５を介して蓋３を容
体２に押さえ付ける力が働く。

図３は、圧力鍋１におけるハンドル７、支柱５、ブリッ
ジ１１及び蓋３の付近を示している。

支柱５には、その長手方向に連通孔１３が形成されてい
る。この支柱５の連通孔１３の下方の開口１３Ａは容体
２内を向いており、上方の開口１３Ｂは、ハンドル７内
を向いている。連通孔１３内には、ピストン１４が上下
動可能に配置されている。図３のＸはピストン１４が下
に位置している状態を示し、Ｙは上に位置している状態
を示している。

ピストン１４の上部は、ピストン丸棒より太い円板１５
となっており、連通孔への落下を防止している。ピスト
ン１４の中間部は丸棒になっている。ピストン１４の下
部１６は連通孔１３の内径とほぼ同等の太さの輪状のフ
ィンに成型されている。ピストン下部１６は、圧力鍋内
部の圧力蒸気を受けて上昇しやすくしたもので、圧力蒸
気を密閉するシーリング効果がある。

ピストンの上方には断面多角形の係合部２０を設けてい
る。係合部２０はピストン１４が下動したとき、ハンド
ル保合部断面多角形１８と、ナツト部材係合部断面多角
形１９とを係合する。

また、保合部２・Ｏの上方には、係合部２０落下用のス
プリング２１を設けている。

蓋３を容体２に押さえつけているとき、ピストン１４は
内部圧力がないときは、下位置にあり。

係合部２０がハンドル係合部１８とナツト部材係合部１
９の両方に係合している。ハンドル７を回転すると、ハ
ンドル７と一緒にブリッジ１１が昇動し、ブリッジ１１
の両端がブリッジ止め具４に下から押しあてられる。そ
うすると、ブリッジ１１、ナツト金具１０及び支柱５を
介して蓋３を容体に押さえ付ける力が働き蓋を密閉する
ことができる。

圧力鍋１を加熱し内圧が上昇を始めると当初下のＸ位置
にあったピストン１４は、ピストン下部１６が圧力を受
けて支柱５の連通孔１３内をＹに上動する。するとピス
トンが係合部２０を押し上げ、ナツト部材係合部１９の
保合を解除しハンドル７を回しても空回りして、ブリッ
ジ１１が下がらず蓋を開けることができない。

蓋３を開ける前には圧力を下げなければならないが、う
っかり圧力を下げる操作を忘れて蓋を開けようとしても
、本発明の開蓋安全装置により、ハンドルが空回りして
、蓋を開けることができない。

一方、圧力鍋ｌ内の圧力が下がった状態では。

ピストン１４が自重及び係合部２０落下用のスプリング
２１により下のＸ位置に戻る。これにより、係合部２ｏ
とハンドル係合部１８とナツト部材係合部１９が係合し
、その結果ハンドル７の空回りが止まり、ハンドル７を
回すことにより、ブリッジ１１を下に動かし容体２に対
する押さえを解き、蓋３を開けることができる。

なお、ピストン１４と係合部２ｏは、一体のもので製造
することも可能である。

また、この場合、連通孔１３の内壁にフッ素樹脂加工を
施す、または、連通性１３の内壁及びピストン下部１６
の加工精度をあげておく必要がある。

（実施例３） 次に、本発明の開蓋安全装置が適用される圧力鍋の落と
し着方式における実施例３を図４、及び図５に基づいて
説明する。

圧力鍋１は、容体２に蓋３が装着されている。

蓋３を容体２に押さえ付ける装置は、次のとおりである
。容体２の側面の対向する位置にブリッジ止め具４が設
けられている。蓋３には、支柱５が立てて設けられてい
る。支柱５の外周に雄ネジ６が形成されている。ハンド
ル７は、合成樹脂製の回転つまみ８及びポルト９により
回転っまみ８に上にとれなく回転フリーで取り付けられ
たナツト部材１０より成る。ハンドル７にブリッジ１１
の中央が支持されている。すなわち、回転っまみ８と蓋
３との間にブリッジ１１の中央部が挟まれている。ナツ
ト部材１ｏの内側に酸ネジ１２が形成され、ハンドル７
は、支柱５に螺合されている。

Ｍ３を容体２に押さえ付けるには、蓋３を容体２内にセ
ットし、ブリッジ１１の両端がブリッジ止め具４に当た
るようセットし、ハンドル７を回して蓋３を昇動させる
。そうすると、ブリッジ１１、ハンドル７及び支柱５を
介して蓋３を容体２の容体上部内側に、容体内から押さ
え付ける力が働く。

図５は、圧力鍋ｌにおけるハンドル７、支柱５、ブリッ
ジ１１及び蓋３の付近を示している。

支柱５には、セの長手方向に連通孔１３が形成されてい
る。この支柱５の連通孔１３の下方の開口１３Ａは容体
２内を向いており、上方の開口１３Ｂは、ハンドル７内
を向いている。連通孔１３内には、ピストン１４が上下
動可能に配置されている０図５のＸはピストン１４が下
に位置している状態を示し、Ｙは上に位置している状態
を示している。

ピストン１４の上部は、ピストン丸棒より太い円板１５
となっており、連通孔への落下を防止している。ピスト
ン１４の中間部は丸棒になっている。ピストン１４の下
部は丸棒より太い円板１６でしめられその付根にゴム製
又はフッ素樹脂製のバッキング１７が付いている。ピス
トン下部１６は、圧力鍋内部の圧力蒸気を受けて上昇し
やすくしたもので、ピストン下部１７は、圧力蒸気を密
閉するバッキングである。

ピストンの上方には断面多角形の保合部２０を設けてい
る。保合部２０はピストン１４が下動したとき、ハンド
ル係合部断面多角形１８と、ナツト部材係合部断面多角
形１９とを係合する。

また、係合部２０の上方には、係合部２０落下用のスプ
リング２１を設けている。

蓋３を容体２に押さえつけているとき、ピストン１４は
内部圧力がないときは、下位置にあり、係合部２０がハ
ンドル係合部１８とナツト部材係合部１９の両方に係合
している。ハンドル７を回転すると、支柱ネジを介して
蓋３が容体２に下から押しあてられる。そうすると、ブ
リッジ１１゜ナツト金具１０及び支柱５を介して蓋３を
容体に押さえ付ける力が働き蓋を密閉することができる
。

圧力鍋ｌを加熱し内圧が上昇を始めると当初下のＸ位置
にあったピストン１４は、ピストン円板１６が圧力を受
けて支柱５の連通孔１３内をＹに上動する。するとピス
トンが係合部２０を押し上げ、ナツト部材係合部１９の
係合を解除しハンドル７を回しても空回りして、蓋３が
下がらず蓋を開けることができない。

蓋３を開ける前には圧力を下げなければならないが、う
っかり圧力を下げる操作を忘れて蓋を開けようとしても
本発明の開蓋安全装置により、ハンドルが空回りして、
蓋を開けることができない。

一方、圧力鍋ｌ内の圧力が下がった状態では、ピストン
１４が自重及び保合部２０落下用のスプリング２１によ
り下のＸ位置に戻る。これにより、係合部２０とハンド
ル係合部１８とナツト部材係合部１９が係合し、その結
果ハンドル７の空回りが止まり、ハンドル７を回すこと
により、蓋３を下に動かし容体２に対する押さえを解き
、蓋３を開けることができる。

なお、ピストン１４と係合部２０は、一体のもので製造
することも可能である。

（実施例４） 次に、本発明の開蓋安全装置が適用される圧力鍋の落と
し着方式における実施例４を図４．及び図６に基づいて
説明する。

圧力鍋ｌは、容体２にＭ３が装着されている。

蓋３を容体２に押さえ付ける装置は、次のとおりである
。容体２の側面の対向する位置にブリッジ止め具４が設
けられている。蓋３には、支柱５が立てて設けられてい
る。支柱５の外周に雄ネジ６が形成されている。ハンド
ル７は１合成樹脂製の回転つまみ８及びポルト９により
回転っまみ８に上にとれなく回転フリーで取り付けられ
たナツト部材１０より成る。ハンドル７にブリッジ１１
の中央が支持されている。すなわち、回転っまみ８と蓋
３との間にブリッジ１１の中央部が挟まれている。ナツ
ト部材１０の内側に雌ネジ１２が形成され、ハンドル７
は、支柱５に螺合されている。

蓋３を容体２に押さえ付けるには、蓋３を容体２内ニセ
ツトし、ブリッジ１１の両端がブリッジ止め具４に当た
るようセットし、ハンドル７を回して蓋３を昇動させる
。そうすると、ブリッジ１１、ハンドル７及び支柱５を
介して蓋３を容体２の容体上部内側に、容体内から押さ
え付ける力が（動　く　。

図６は、圧力鍋１におけるハンドル７、支柱支柱５には
、その長手方向に連通孔１３が形成されている。この支
柱５の連通孔１３の下方の開口１３Ａは容体２内を向い
ており、上方の開口１３Ｂは、ハンドル７内を向いてい
る。連通孔１３内には、ピストン１４が上下動可能に配
置されている。図６のＸはピストン１４が下に位置して
いる状態を示し、Ｙは上に位置している状態を示してい
る。

ピストン１４の上部は、ピストン丸棒より太い円板１５
となっており、連通孔への落下を防止している。ピスト
ン１４の中間部は丸棒になっている。ピストン１４の下
部１６は連通孔１３の内径とほぼ同等の太さの輪状のフ
ィンに成型されている。ピストン下部１６は、圧力鍋内
部の圧力蒸気を受けて上昇しやすくしたもので、圧力蒸
気を密閉するシーリング効果がある。

ピストンの上方には断面多角形の係合部２０を設けてい
る。係合部２０’はピストン１４が下動したとき、ハン
ドル係合部断面多角形１８と、ナラに陣士＋圧ム匈に佑
仏在群ＩＱシルｌ五Δ＋スまた、係合部２０の上方には
、係合部２０落下用のスプリング２１を設けている。

蓋３を容体２に押さえつけているとき、ピストン１４は
内部圧力がないときは、下位置にあり、係合部２０がハ
ンドル係合部１８とナツト部材係合部１９の両方に係合
している。ハンドル７を回転すると、支柱ネジ６を介し
てＭ２に下から押しあてられる。そうすると、ブリッジ
１１、ナツト金具１０及び支柱５を介して蓋３を容体に
押さえ付ける力が働き蓋を密閉することができる。

圧力鍋１を加熱し内圧が上昇を始めると当初下のＸ位置
にあったピストン１４は、ピストン下部１６が圧力を受
けて支柱５の連通孔１３内をＹに上動する。するとピス
トンが係合部２０を押し上げ、ナツト部材保合部１９の
係合を解除しハンドル７を回しても空回りして、蓋３が
下がらず蓋を開けることができない。

Ｍ３を開ける前には圧力を下げなければならないが、う
っかり圧力を下げる操作を忘れて蓋を開けようとしても
、本発明の開蓋安全、装置により、ハンドルが空回りし
て、蓋を開けることができない。

一方、圧力鍋１内の圧力が下がった状態では、ピストン
１４が自重及び係合部２０７ｆ＋下用のスプリング２１
により下のＸ位置に戻る。これにより、係合部２０とハ
ンドル係合部１８とナツト部材係合部１９が係合し、そ
の結果ハンドル７の空回りが止まり、ハンドル７を回す
ことにより、蓋３を下に動かし容体２に対する押さえを
解き、蓋３を開けることができる。

なお、ピストン１４と保合部２０は、一体のもので製造
することも可能である。

また、この場合、連通孔１３の内壁にフッ素樹脂加工を
施す、または、連通性１３の内壁及びピストン下部１６
の加工精度をあげておく必要がある。

（実施例５） 次に、本発明の開蓋安全装置が適用される圧力鍋のスラ
イド方式における実施例５を図７．及び図８に基づいて
説明する。

圧力鍋１は、容体２に蓋３が装着されている。

Ｍ３を容体２に押さえ付ける装置は、次のとおりである
。容体２の周縁上面に外側（又は内側）に曲げられた適
宜数の係止片４が設けられている。

蓋３には、係止片４と同数の内側（又は外側）に曲げら
れた係止片６が設けられている。また蓋３の中央には支
柱５が立てて設けられている。ハンドル７は、ポルト９
により支柱５に上にとれなく回転フリーで取り付けられ
ている。蓋３を容体２に押さえ付けるには、蓋３を容体
２に係止片４と係止片６とをずらせて重ね、蓋を回動さ
せる。

図８は、圧力鍋ｌにおけるハンドル７、支柱５、及び蓋
３の付近を示している。

支柱５には、その長手方向に連通孔１３が形成されてい
る。この支柱５の連通孔１３の下方の開口１３Ａは容体
２内を向いており、上方の開口１３Ｂは、ハンドル７内
を向いている。連通孔１３内には、ピストン１４が上下
動可能に配置されて＋　＊　　１　　　　　　ｐＡ　６
　、−１−・　ｖ　１．１　　し・　−Ｑ　　　Ｌ　　
　＋ノｌ　　　Ａ　　ユｔ　丁　＋ｗ　　Ｍｙ　　ＰＩ
Ｌ　　ｌ　　　−ｒ　　１．％る状態を示し、Ｙは上に
位置している状態を示している。

ピストン１４の上部は、ピストン丸棒より太い円板１５
となっており、連通孔への落下を防止している。ピスト
ン１４の中間部は丸棒になっている。ピストン１４の下
部は丸棒より太い円板１６でしめつけられその付根にゴ
ム製又はフッ素樹脂製のバッキング１７が付いている。

ピストン下部１６は、圧力鍋内部の圧力蒸気を受けて上
昇しやすくしたもので、ピストン下部１７は、圧力蒸気
を密閉するバッキングである。

ピストンの上方には断面多角形の係合部２０を設けてい
る。係合部２０はピストン１４が下動したとき、ハンド
ル係合部断面多角形１８と、支柱部材係合部断面多角形
１９°とを係合する。

また、係合部２０の上方には、係合部２０落下用のスプ
リング２１を設けている。

蓋３を容体２に押さえつけているとき、ピストン１４は
内部圧力がないときは、下位置にあり、係合部２０がハ
ンドル係合部１８と支柱部材係合部１９の両方に係合し
ている。

圧力鍋１を加熱し内圧が上昇を始めると当初下のＸ位置
にあったピストン１４は、ピストン円板１６が圧力を受
けて支柱５の連通孔１３内をＹに上動する。するとピス
トンが保合部２０を押し上げ、支柱部材係合部１９の係
合を解除しハンドル７を回しても空回りして、蓋の回動
をすることが出来ず蓋を開けることができない。

Ｍ３を開ける前には圧力を下げなければならないが、う
っかり圧力を下げる操作を忘れて蓋を開けようとしても
１本発明の開蓋安全装置により、ハンドルが空回りして
、蓋を開けることができない。

一方、圧力鍋１内の圧力が下がった状態では、ピストン
１４が自重及び係合部２０落下用のスプリング２１によ
り下のＸ位置に戻る。これにより、係合部２０とハンド
ル係合部１８と支柱部材係合部１９が係合し、その結果
ハンドル７の空回りが止まり、ハンドル７を回すことに
より、蓋３を回動させ、蓋３を開けることができる。

なお、ピストン１４と係合部２０は、一体のもので製造
することも可能である。

（実施例６） 次に、本発明の開蓋安全装置が適用される圧力鍋のスラ
イド方式における実施例６を図７、及び図９に基づいて
説明する。

圧力鍋１は、容体２に蓋３が装着されている。

蓋３を容体２に押さえ付ける装置は、次のとおりである
。容体２の周縁上面に外側（又は内側）に曲げら、れた
適宜数の係止片４が設けられている。

蓋３には、係止片４と同数の内側（又は外側）に曲げら
れた係止片６が設けられている。また蓋３の中央には支
柱５が立てて設けられている。ハンドル７は、ボルト９
により支柱５に上にとれなく回転フリーで取り付けられ
ている。蓋３を容体２に押さえ付けるには、蓋３を容体
２に係止片４と係止片６とをずらせて重ね、蓋を回動さ
せる。

図９は、圧力鍋ｌにおけるハンドル７、支柱５、及び蓋
３の付近を示している。

支柱５には、その長手方向に連通孔１３が形成されてい
る。この支柱５の連通孔１３の下方の開口Ｌ３Ａは容体
２内を向いており、上方の開口１３Ｂは、ハンドル７内
を向いている。連通孔１３内には、ピストン１４が上下
動可能に配置されている。図９のＸはピストン１４が下
に位置している状態を示し、Ｙは上に位置している状態
を示している。

ピストン１４の上部は、ピストン丸棒より太い円板１５
となっており、連通孔への落下を防止している。ピスト
ン１４の中間部は丸棒になっている。ピストン１４の下
部１６は連通孔１３の内径とほぼ同等の太さの輪状のフ
ィンに成型されている。ピストン下部１６は、圧力鍋内
部の圧力蒸気を受けて上昇しやすくしたもので、圧力蒸
気を密閉するシーリング効果がある。

ピストンの上方には断面多角形の係合部２０を設けてい
る。係合部２０はピストン１４が下動したとき、ハンド
ル係合部断面多角形１８と、支柱螺オオイ不Ａ郁断面冬
伯形１９とを係合する。

また、係合部２０の上方には、係合部２０落下用のスプ
リング２１を設けている。

蓋３を容体２に押さえつけているとき、ピストン１４は
内部圧力がないときは、下位置にあり、係合部２０がハ
ンドル係合部１８と支柱部材保合部１９の両方に係合し
ている。

圧力鍋１を加熱し内圧が上昇を始めると当初下のＸ位は
にあったピストン１４は、ピストン下部１６が圧力を受
けて支柱５の連通孔１３内をＹに上動する。するとピス
トンが係合部２０を押し上げ、支柱部材保合部１９の係
合を解除しハンドル７を回しても空回りして、蓋の回動
をすることが出来ず蓋を開けることができない。

蓋３を開ける前には圧力を下げなければならないが、う
っかり圧力を下げる操作を忘れて蓋を開けようとしても
、本発明の開蓋安全装置により。

ハンドルが空回りして、蓋を開けることができない。

一方、圧力鍋１内の圧力が下がった状態では、ピストン
１４が自重及び係合部２０落下用のスプリング２１によ
り下のＸ位置に戻る。これにより、係合部２０とハンド
ル係合部１８と支柱部材係合部１９が係合し、その結果
ハンドル７の空回りが止まり、ハンドル７を回すことに
より、蓋３を回動させ、蓋３を開けることができる。

なお、ピストン１４と係合部２０は、一体のもので製造
することも可能である。

また、この場合、連通孔１３の内壁にフッ素樹脂加工を
施す、または、連通孔１３の内壁及びピストン下部１６
の加工精度をあげておく必要がある。

【図面の簡単な説明】

図１は、本発明を用いた重ね着方式圧力鍋の全体断面図
０図２は、実施例１の圧力鍋の要部断面図０図３は、実
施例２の圧力鍋の要部断面図。図４は１本発明を用いた
落し着方式圧力鍋の全体断面図。図５は、実施例３の圧
力鍋の要部断面図。 図６は、実施例４の圧力鍋の要部断面図。図７は、本発
明を用いたスライド方式圧力鍋の全体断面図。図８は、
実施例５の圧力鍋の要部断面図。 図９は、実施例６の圧力鍋の要部断面図。 ５、支柱　　　１３．連通孔　　　１４ピストン１８．
１９．２０．係合部

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 回転中心部のハンドルを回して開蓋操作を行う圧力鍋に
   おいて、回転中心軸に鍋内圧力によって上下するピスト
   ンを使用して回転の空回り及び伝達を行うことを特徴と
   する圧力鍋の開蓋安全装置。