JPS6113117A - Temperature indicating sheet - Google Patents

Temperature indicating sheet

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Publication number
JPS6113117A
JPS6113117A JP13484684A JP13484684A JPS6113117A JP S6113117 A JPS6113117 A JP S6113117A JP 13484684 A JP13484684 A JP 13484684A JP 13484684 A JP13484684 A JP 13484684A JP S6113117 A JPS6113117 A JP S6113117A
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
color
temperature
sheet
microcapsules
melting point
Prior art date
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Pending
Application number
JP13484684A
Other languages
Japanese (ja)
Inventor
Ichiro Takahara
一郎 高原
Tomoyoshi Ono
友義 小野
Makoto Nakai
誠 中井
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Matsumoto Kosan KK
Original Assignee
Matsumoto Kosan KK
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Filing date
Publication date
Application filed by Matsumoto Kosan KK filed Critical Matsumoto Kosan KK
Priority to JP13484684A priority Critical patent/JPS6113117A/en
Publication of JPS6113117A publication Critical patent/JPS6113117A/en
Pending legal-status Critical Current

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    • GPHYSICS
    • G01MEASURING; TESTING
    • G01KMEASURING TEMPERATURE; MEASURING QUANTITY OF HEAT; THERMALLY-SENSITIVE ELEMENTS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • G01K11/00Measuring temperature based upon physical or chemical changes not covered by groups G01K3/00, G01K5/00, G01K7/00 or G01K9/00
    • G01K11/06Measuring temperature based upon physical or chemical changes not covered by groups G01K3/00, G01K5/00, G01K7/00 or G01K9/00 using melting, freezing, or softening

Abstract

PURPOSE:To use a sheet for managing the preservation of a frozen food, by containing more than one kind of color identifying agents meltable above a specified temperature but different in the melting point into each of microcapsules and applying them on a sheet to form color in the sheet above the specified temperature. CONSTITUTION:Color identifying agents (e.g. dye) 1 are contained in each of microcapsules 3, as respective by arranged in wax-like substances meltable above a specified temperature but different in the melting point (e.g. methyl myristate and methyl stearate). Then, the capsules 3 thus obtained are applied on a sheet 4 together with a binder 5 (ethylenevinylacetate copolymer) to make a temperature indicating sheet. Then, capsules 2 are broken and stuck on a frozen food. As the frozen food rises above a specified temperature, the color identifying agent with the lower melting point exudes to the binder 5 to form color and then, that with the higher melting point forms color. Thus, this temperature indicating sheet makes it possible to judge on how long the food is exposed to the temperature higher than the specified value.

Description

【発明の詳細な説明】 座菌」二の利用分比 本発明は温度指示シートに関する。[Detailed description of the invention] Utilization ratio of “Locus bacterium” 2 The present invention relates to a temperature indication sheet.

従来技術− 冷凍食品等低温保存品は通常、一旦所定温度以上の環境
にさらされると変質するが、変質したものを再び低温保
存すると外観上未変質のものと区別でトなくなる場合が
ある。低温保存品の販売ルート士での管理不備等にもと
づく変質を事前にチェックし、変質のない商品を安心し
て消費者に供給するには、低温保存品が途中で所定温度
以上にさらされていないことを容易に判断しうろことが
必要である。
Prior Art - Products stored at low temperatures, such as frozen foods, usually change in quality once they are exposed to an environment above a predetermined temperature. However, if the deteriorated food is stored at a low temperature again, it may become indistinguishable from the unaltered product in terms of appearance. In order to check in advance for deterioration due to poor management of low-temperature-preserved products by sales channels, and to supply products without deterioration to consumers with confidence, it is necessary to ensure that low-temperature-preserved products are not exposed to temperatures higher than the specified temperature during the process. It is necessary to be able to easily judge things.

本発明の目的は、その温度表示具を提供することにあり
、低温保存品に直接貼付するか、包装に挿入または貼付
することにより、低温保存品が所定温度以上の温度にさ
らされた場合に、その温度と時間とに依存して変色する
温度指示シートに関する。
An object of the present invention is to provide a temperature indicator that can be attached directly to a low-temperature-preserved product, or inserted or pasted into a package, to indicate when the low-temperature-preserved product is exposed to a temperature higher than a predetermined temperature. , relates to a temperature instruction sheet that changes color depending on temperature and time.

従来、熱変色材料としては、変色温度範囲および色の種
類か制限される金属錯塩結晶または液晶に代って、電子
供与性呈色性有機化合物、電子受容性有機化合物および
アルコール類、エステル類などからなる熱変色性組成物
、あるいは電子受容性変色性有機化合物、電子供与性有
機窒素化合物およびアルコール類、エステル類などから
なる熱変色性組成物などが提案され、−10(1’(:
から200℃以上の広い温度範囲にわたって変色温度範
囲および色の種類を自由に選択することが可能であるが
、本発明の目的とするように、温度と時間とに依存して
変色する組成物を提供するには至っていない。
Conventionally, thermochromic materials include electron-donating color-forming organic compounds, electron-accepting organic compounds, alcohols, esters, etc. instead of metal complex crystals or liquid crystals, which are limited in the color-changing temperature range and type of color. Thermochromic compositions consisting of -10(1'(:
Although it is possible to freely select the discoloration temperature range and the type of color over a wide temperature range from It has not yet been provided.

また、電子供与性呈色性有機化合物と電子受容性化合物
との組合せからなる熱変色性組成物において、成分の1
つを微小カプセルに内包し所定の温度に所定の時間加熱
して、上記微小カプセルを破壊することにより変色性が
時間と温度の二項目に依存する熱積算型熱変色組成物も
提案されているか、この場合は、常温以」二の温度に加
熱することにより微小カプセルか破壊され、変色する組
成物であって、本発明の目的とするような低温保存物に
は適用できない。低温での温度表水兵としては凍結ブラ
インの融解時の形状変化または色調変化(色素をf)i
用)を検知する方法が提案されているか、この場合は管
理できる温度が0゛C以下であり、また、温度と時間と
に依存しての変化が検知できないため、0”Cv、上を
も含む一般低温保存物の管理を目的とする本発明には適
さない。
In addition, in a thermochromic composition consisting of a combination of an electron-donating color-forming organic compound and an electron-accepting compound, one of the components is
A heat-integrating thermochromic composition has also been proposed in which the discoloration property is dependent on two items, time and temperature, by encapsulating one in a microcapsule and heating it to a predetermined temperature for a predetermined time to destroy the microcapsule. In this case, the composition is one in which the microcapsules are destroyed and discolored by heating to a temperature higher than room temperature, and cannot be applied to low-temperature preservation products as the object of the present invention. Temperature at low temperature As a sailor, the shape change or color tone change (dye f) upon thawing of frozen brine
In this case, since the temperature that can be managed is below 0°C and changes depending on temperature and time cannot be detected, it is difficult to detect 0"Cv or higher. It is not suitable for the present invention, which aims to manage general cryopreserved materials containing

一定温度で一定時間経過後に変色する温度指示ラベルも
提案されているが(特願昭58−64352号)、この
温度指示ラベルは、変色温度以下での製造および保存が
必要であり、使用する上で不便であった。
A temperature indicator label that changes color after a certain period of time at a certain temperature has also been proposed (Japanese Patent Application No. 58-64352), but this temperature indicator label requires manufacturing and storage below the discoloration temperature, making it difficult to use. It was inconvenient.

発明の目的 本発明は、このような従来技術のもつ問題点を解決し、
一般の低温保存物の温度管理において所定の温度以上の
温度にさらされた場合、その温度と時間とに依存して変
色する温度指示シートを得ることを目的とする。
Purpose of the Invention The present invention solves the problems of the prior art,
The purpose of the present invention is to obtain a temperature instruction sheet that changes color depending on the temperature and time when exposed to a temperature higher than a predetermined temperature in the temperature control of general low-temperature preservation items.

発明の構成 本発明は、所定の温度以上で溶融し、かつ異なる融点を
有する呈色剤を内包する、外圧により破壊可能な2種以
上のマイクロカプセルをシート上に塗布した温度指示シ
ートに関する。
Structure of the Invention The present invention relates to a temperature indicating sheet in which two or more types of microcapsules that melt at a predetermined temperature or higher and contain coloring agents having different melting points and can be destroyed by external pressure are coated on the sheet.

本発明の具体的態様を第1図から第6図に示す。Specific embodiments of the present invention are shown in FIGS. 1 to 6.

これらは単なる例示であって、本発明を限定するもので
はない。
These are merely examples and do not limit the invention.

第1図は、呈色剤(1)お上ケ(2)か所定温度で溶融
する成分(例えば、ワンクス状物質)を適当な着色剤(
例えば、染料)で着色したものであり、これかマイクロ
カプセル(3)化されて、暴利シート(・1ll−に塗
布されている。
Figure 1 shows the coloring agent (1), the top layer (2), or a component that melts at a predetermined temperature (e.g., a wax-like substance), and a suitable coloring agent (2).
For example, it is colored with dye), which is made into microcapsules (3) and applied to a profiteering sheet (.1ll-).

1、を色剤として、溶融温度および色の異なる2種灯i
のものか用い1]れでいる。第1図では、両者は!17
:合されているか、もちろん第2図以降に示すごとく別
々にlラミ布されていてもよい。
1, as a coloring agent, two types of lamps with different melting temperatures and colors i
The thing used is 1]. In Figure 1, both! 17
: They may be combined or, of course, may be laminated separately as shown in Figures 2 onwards.

この温度指示シートを使用前加圧等により内部のマイク
ロカプセル(3)を破壊すると、呈色剤(1)および(
2)か浸出する。この加圧処理シー)・を直ちに冷7東
食品等に貼(=t L、冷凍すると、呈色剤(1)およ
び(2)は固化し、外部には色変化は認められない。冷
凍食品が所定温度である時間曝されると融点の低い方の
呈色剤(例えば、(1))か表面に浸出し、外部に呈色
剤(1)の色(例えば、青)が現われる。更に、時間が
経過すると、融点の高い方の呈色剤(2)が表面に浸出
し、外部の青色が呈色剤(2)(例えは、黄色)と呈色
剤(1)の混色(例えば、緑色)に変色する。従って、
温度指示シートの色を観察することにより、冷凍食品の
熱履歴を知ることかできる。
When the microcapsules (3) inside this temperature indication sheet are destroyed by applying pressure before use, the coloring agent (1) and (
2) Or leaching. Immediately apply this pressure-treated sheet) to Cold 7 East foods, etc. (=t L). When frozen, the coloring agents (1) and (2) solidify, and no color change is observed on the outside. Frozen foods When exposed to a predetermined temperature for a certain period of time, the coloring agent with a lower melting point (for example, (1)) leaches out to the surface, and the color of the coloring agent (1) (for example, blue) appears on the outside. , over time, the color former (2) with a higher melting point leaches out to the surface, and the external blue color is a mixture of color former (2) (e.g. yellow) and color former (1) (e.g. , green).Therefore,
By observing the color of the temperature indicator sheet, you can know the thermal history of frozen foods.

第2図は、第1図の態様において、7色剤(1)と(2
)の色を同一としく融点は異なる)、そのマイクロカプ
セルを別々に塗布した温度指示シートを示す。呈色剤(
])の領域かまず変色し、ついで呈色剤(2)の領域が
変色する。即ち、シートの変色領域によって冷凍食品の
熱履歴を知ることができる。
FIG. 2 shows seven colorants (1) and (2) in the embodiment of FIG.
) are the same color but have different melting points), and the temperature indicator sheet is shown in which the microcapsules are separately coated. Coloring agent (
]) area changes color first, and then the coloring agent (2) area changes color. That is, the thermal history of the frozen food can be known from the discolored area of the sheet.

第3図は、第2図の態様において、呈色剤の融点および
色を変え、異なった領域に塗布して祷られる温度指示シ
ートを示す。処理法および変色原理は第1図と同様であ
る。このシートでは、熱履歴は変色領域と色の両方で知
ることかでき、かつ変色を明瞭に観察することができる
FIG. 3 shows a temperature indicating sheet in which the melting point and color of the coloring agent is changed in the embodiment of FIG. 2, and the sheet is applied to different areas. The processing method and color change principle are the same as in FIG. With this sheet, the thermal history can be known from both the discolored area and the color, and the discoloration can be clearly observed.

第4図は、融点の異なる呈色剤(1)および(2)をシ
ートの異なった領域に塗布し、呈色剤として所定温度で
溶融する成分(例えは、ワンクス状物質)に発色剤(5
)および(5’)(例えば、ロイコ染料)を配合したも
のを用い、そのマイクロカプセルの外部に発色剤(5)
および(5′)と接触して変色させる物質(例えば、フ
ェノール類)を配合したものである。使用時、このシー
トを押圧して、内部のカプセル(3)を破壊し、冷凍食
品に貼付する。
In Figure 4, coloring agents (1) and (2) with different melting points are applied to different areas of a sheet, and the coloring agent (1) and (2) are applied to a component that melts at a predetermined temperature (for example, a wax-like substance). 5
) and (5') (for example, leuco dye), and the coloring agent (5) is added to the outside of the microcapsule.
and (5'), which contains a substance (for example, phenol) that changes color when it comes into contact with it. When in use, this sheet is pressed to break the internal capsule (3) and attached to the frozen food.

冷凍食品が所定温度具」二の温度に曝されると、まず融
点の低い呈色剤(1)が溶融し始め、その領域に変色を
生し、更に放置すると、融点の高い呈色剤(2)が溶融
し始め、その領域が変色する。その結果、冷凍食品の熱
履歴を知ることがで外る。呈色剤(1)および(2)中
の発色剤(5)および(5′)として異なった化合物を
用いる事により、それぞれの領域での色を変えることが
できる。変色剤(6)および(6′)は発色剤(5)お
よび(5′)の種類に応して適宜変えればよく、発色剤
が異なる場合でも同一の変色剤を使用し得ることもある
When a frozen food is exposed to a predetermined temperature, the coloring agent (1) with a low melting point begins to melt, producing a discoloration in that area, and when left to stand further, the coloring agent (1) with a high melting point begins to melt. 2) begins to melt and the area becomes discolored. As a result, knowing the thermal history of frozen foods can help. By using different compounds as the color formers (5) and (5') in the color formers (1) and (2), the color in each region can be changed. The color changing agents (6) and (6') may be changed as appropriate depending on the type of the color formers (5) and (5'), and even when the color formers are different, the same color changing agent may be used.

第5図は、第4図とは逆に、変色剤(6)および(6′
)をマイクロカプセル内に入れ、発色剤(5)および(
5′)をマイクロカプセル外に分散させた態様であり、
操作および変色原理は第4図で説明したのと同様である
。第4図および第5図とも第1図と同様、同一領域に2
種類のカプセルを塗布した温度指示シートとすることも
でbる。
FIG. 5 shows the discolorant (6) and (6'), contrary to FIG.
) is placed in a microcapsule, and the coloring agent (5) and (
5') is dispersed outside the microcapsules,
The operation and color change principle is similar to that described in FIG. In both Figures 4 and 5, as in Figure 1, two
It is also possible to use a temperature indicating sheet coated with different types of capsules.

第6図では、発色剤(5)および(5′)と変色剤(6
)および(6′)を呈色剤(1)および(2)のマイク
ロカプセル外に分散させ、融点の異なる呈色剤(1)お
よび(2)のマイクロカプセルをシートの別の領域に配
置しである。発色剤(5)および(5′)は必ずしも別
の化合物である必要はなく、同一色を示すものであって
もよい。
In Figure 6, color forming agents (5) and (5') and color changing agent (6) are shown.
) and (6') are dispersed outside the microcapsules of color formers (1) and (2), and the microcapsules of color formers (1) and (2) having different melting points are arranged in different areas of the sheet. It is. Color formers (5) and (5') do not necessarily have to be different compounds, and may exhibit the same color.

本発明において、呈色剤とは、溶融した際、温度指示シ
ート上に肉眼で認識し得る変色を生しさせるものを云い
、例えば、それ自体有色の物質、染料や顔料で着色され
た物質、それ自体は無色であるか、他の成分と反応して
変色を生じさせるもの等を含む。この呈色剤は、それ自
体有色の一成分系であってもよいが、所定温度で溶融す
るワックス状物質自体を染料等で着色して用いてもよい
In the present invention, a coloring agent refers to a substance that causes a discoloration that is visible to the naked eye on the temperature indicator sheet when melted, and includes, for example, a substance that itself is colored, a substance colored with a dye or pigment, It includes those that are colorless themselves or that react with other components to cause discoloration. The coloring agent itself may be a colored one-component system, or a wax-like substance that melts at a predetermined temperature may itself be colored with a dye or the like.

また、発色剤(例えば、ロイコ染料)または変色剤(例
えば、フェノール類)を溶解または分散して用いてもよ
い。
Further, a color former (for example, leuco dye) or a color change agent (for example, phenol) may be dissolved or dispersed before use.

呈色剤(2)は所定温度以上の温度で溶融しなければな
らない。所定温度とは被検物(例えば、冷凍食品等)を
低温保存しなければならない最高の温度を云い、例えば
、20℃より低い温度に保存しなければならない被検物
用の温度指示シートの場合には、所定温度は20℃であ
る。この温度は被検物の種類と要請される保存温度によ
って決まり、呈色剤(1)および(2)はその温度に応
して任意に選定すればよい。通常、5〜20℃1特に1
0”C前後以下に保存されることが多く、その範囲に融
点を有する物質から選定される。もちろん、この温度は
限定的ではない。
The coloring agent (2) must be melted at a temperature higher than a predetermined temperature. The predetermined temperature refers to the maximum temperature at which the test object (for example, frozen food, etc.) must be stored at a low temperature. For example, in the case of a temperature instruction sheet for a test object that must be stored at a temperature lower than 20°C. In this case, the predetermined temperature is 20°C. This temperature is determined by the type of specimen and the required storage temperature, and the coloring agents (1) and (2) may be arbitrarily selected according to the temperature. Usually 5-20℃ 1 Especially 1
It is often stored at around 0''C or below, and is selected from substances that have a melting point within that range.Of course, this temperature is not limited.

呈色剤は2以上の融点の異なる成分を別々にマイクロカ
プセル化して用いる。被検物、例えば、冷凍食品等を室
温に放置すると、融点の低い呈色剤がまず溶融し、その
色か表示される。さらに時間が経過すると融点の高い呈
色剤か溶融し、その色か現われる。一つの温度指示シー
ト上の呈色剤の融点の差は、保存温度、必要な熱履歴の
情報等によって必ずしも一定しないが、実用的には0゜
5〜30℃、特に1〜20℃の範囲から選定するのか好
ましい。
The coloring agent is used by separately microencapsulating two or more components having different melting points. When a test object, such as a frozen food, is left at room temperature, a coloring agent with a low melting point first melts, and its color is displayed. As more time passes, the coloring agent with a high melting point melts and the color appears. The difference in melting point of the coloring agent on one temperature indicator sheet is not necessarily constant depending on the storage temperature, required information on heat history, etc., but it is practically within the range of 0°5 to 30°C, especially 1 to 20°C. It is preferable to select from

呈色剤としては、2種以上のフントラストの高い変色を
示すものを用いるのが好ましいが、塗布領域を変えるこ
とにより同一色とすることもできる。
As the color former, it is preferable to use two or more kinds of colorants that exhibit a high level of color change, but it is also possible to make the same color by changing the application area.

前述のごとく、呈色剤としては、通常、ワックス状物質
に着色剤、発色剤および/または変色剤を配合して用い
るが、単品としても使用し得る場合がある。
As mentioned above, the coloring agent is usually used by blending a coloring agent, a coloring agent and/or a color-changing agent with a waxy substance, but it may also be used alone.

本発明において使用されるワックス状物質としては例え
ば、ペンタデカン、テトラデカン、ヘキサデカン、1−
ヘプタデカン、]−オクタデカン等の脂肪族炭化水素、
ドデシルベンゼン、I〕−キシレン等の芳香族炭化水素
化合物、トリ力プリンタリセリド、1−エライド−2,
3−ツカプリングリセリド、1−1) /レオー2,3
−ラウリングリセリド、2−オレオ−1,3−ン゛ラウ
リングリセリド、1−ミリスト−2,3−ジオレイング
リセリド、1−パルミト−2,3−ジオレイングリセリ
ド、ミリスチン酸エチル、ミリスチン酸メチル、ミリス
チン酸ブチル、カプロン酸メチル、カプリン酸メチル、
ラウリン酸メチル、ラウリン酸エチル、パルミチン酸メ
チル、ステアリン酸エチル、ステアリン酸メチル、ペン
タデシルアセテート等のエステル類、2−ウンデカ7−
ル、ベンジルアルコール、グリセロール等のアルコール
類、トリフロモメタン、1.2−シフ0モエタン等のハ
ロケ′ン化炭化水素類、モノエタノールアミン、エチレ
ンノアミン等のアミン類、キ酸、酢酸等の有を代カルボ
ン酸類、ンオキサン、ベンノルエーテル等のエーテル類
等か例示される。
Examples of waxy substances used in the present invention include pentadecane, tetradecane, hexadecane, 1-
aliphatic hydrocarbons such as heptadecane, ]-octadecane,
Aromatic hydrocarbon compounds such as dodecylbenzene, I]-xylene, tri-power printer lyceride, 1-elide-2,
3-coupling glyceride, 1-1) / rheo2,3
-Laurin glyceride, 2-oleo-1,3-one laurin glyceride, 1-myristo-2,3-diolein glyceride, 1-palmito-2,3-diolein glyceride, ethyl myristate, methyl myristate, myristicin butyl acid, methyl caproate, methyl caproate,
Esters such as methyl laurate, ethyl laurate, methyl palmitate, ethyl stearate, methyl stearate, pentadecyl acetate, 2-undeca-7-
alcohols such as alcohol, benzyl alcohol, and glycerol; halokenate hydrocarbons such as triflomomethane and 1,2-Schiflomoethane; amines such as monoethanolamine and ethylenenoamine; Examples include carboxylic acids and ethers such as oxane and bennoether.

これらのワックス状物質を着色するための染料または顔
料としては、赤色223号、赤色225号、黄色2 f
l 、1号、赤色505号、橙色、4 o 3号笠が例
示される。
Dyes or pigments for coloring these waxy substances include Red No. 223, Red No. 225, Yellow 2F
I, No. 1, red No. 505, orange, and 4 o No. 3 hats are exemplified.

第・1図および第5図に示すごとき態様で使用する場合
は、7色剤として発色剤(5)、(5′)または変色剤
(6)、(6′)をワンラス類と配合して用いる。
When used in the manner shown in Figures 1 and 5, color formers (5), (5') or color changing agents (6), (6') are combined with one lath as the seven coloring agents. use

この場合、発色剤(5)、(5′)としてロイコ染料を
使用し、変色剤(6)、(6′)として有機カルボン酸
を用いるとぎ、ワックス状物質として2−ウンデカノー
ル、グリセリン等のアルコール類を使用すると、発色か
抑制されるため、第4図および第5図に示すごとき態様
での使用は好ましくない。逆にこれらのアルコール類は
ロイコ染料と有機カルボン酸等による発色の消色に有効
であるので、第6図に示すごとき態様での使用には有用
である。発色物の消色も本発明の変色に包含される。
In this case, a leuco dye is used as the coloring agent (5), (5'), an organic carboxylic acid is used as the color changing agent (6), (6'), and an alcohol such as 2-undecanol or glycerin is used as the waxy substance. If such a compound is used, color development will be suppressed, so it is not preferable to use it in the manner shown in FIGS. 4 and 5. On the contrary, these alcohols are effective in erasing colors produced by leuco dyes, organic carboxylic acids, etc., and are therefore useful in the embodiment shown in FIG. Decoloring of a colored product is also included in the discoloration of the present invention.

第6図に示すごとき態様で、ロイコ染料と有(幾カルボ
ン酸を使用するとき、呈色剤は前述のごとく、それ自体
消色作用を有するものを用いてもよいが、他の消色作用
を有する化合物を配合してもよい。これらの消色作用を
有する化合物としては以下に例示するようなアルコール
類、エステル類、ケトン類、エーテル類、芳香族炭化水
素類等がある。
When using a leuco dye and a polycarboxylic acid in the embodiment shown in FIG. Compounds having a color erasing effect may be blended with alcohols, esters, ketones, ethers, aromatic hydrocarbons, etc. as exemplified below.

アルコール類としては、1価アルコールから多価アルコ
ール及びその誘導体がある。これらの化合物を次に例示
する。
Alcohols include monohydric alcohols, polyhydric alcohols, and derivatives thereof. Examples of these compounds are shown below.

【1−オクチルアルコール、n−ノニルアルコール、■
]−デシルアルコール、I)−ラウリルアルコール、1
1−ミリスチルアルコール、 I+−セチルアルコール
、11−ステアリルアルコール、オレイルアルコール、
シクロヘキサノール、シクロペンタノール、ベンノルア
ルコール、ンンナミルアルコール、エチレンクリフール
、ポリエチレンクリフーノ呟プロピレングリコール、ト
リメチロールプロパン、ペンタエリスリ7ト、ツルピン
ト等がある。
[1-octyl alcohol, n-nonyl alcohol, ■
]-decyl alcohol, I)-lauryl alcohol, 1
1-myristyl alcohol, I+-cetyl alcohol, 11-stearyl alcohol, oleyl alcohol,
Examples include cyclohexanol, cyclopentanol, benol alcohol, nnamyl alcohol, ethylene glycol, polyethylene glycol, propylene glycol, trimethylolpropane, pentaerythritol, and turpinto.

エステル類として、化合物を次に例示する。Examples of compounds as esters are shown below.

酢酸アミル、酢酸オクチル、プロピオン酸7チル、カプ
ロン酸エチル、カプリル酸アミル、カプリン酸エチル、
カプリン酸オクチル、カプリン酸ラウリル、ラウリン酸
メチル、ラウリン酸オクチル、ラウリン酸ラウリル、ミ
リスチン酸メチル、ミリ又チン酸ヘキシル、ミリスチン
酸ステアリル、パルミチン酸メチル、パルミチン酸ミリ
スチル、ステアリン酸メチル、ステアリン酸エチル、ス
テアリン酸ラウリル、安息香酸ブチル、安息香酸アミル
、安息香酸フェニル、アセト酢酸エチル、オレイン酸メ
チル、アクリル酸ブチル、シュウ酸ン゛ブチル、マロン
酸ノエチル、酒石酸ノアチル、セパチン酸ジメチノ呟7
タル酸ノアチル、フタル酸ノオクチル、7マール酸ノブ
チル、マレイン酸ノエチル、クエン酸トリエチノ呟 1
2−ヒドロキシステアリン酸トリグリセライド、ヒマシ
油、ジオキシステアリン酸メチルエステル、12−ヒド
ロキンステアリン酸メチルエステル等がある。
amyl acetate, octyl acetate, 7-tyl propionate, ethyl caproate, amyl caprylate, ethyl caprate,
Octyl caprate, lauryl caprate, methyl laurate, octyl laurate, lauryl laurate, methyl myristate, hexyl myrimate, stearyl myristate, methyl palmitate, myristyl palmitate, methyl stearate, ethyl stearate, Lauryl stearate, butyl benzoate, amyl benzoate, phenyl benzoate, ethyl acetoacetate, methyl oleate, butyl acrylate, butyl oxalate, noethyl malonate, noacyl tartrate, dimethino sepatate 7
Noacyl talate, nooctyl phthalate, butyl 7malate, noethyl maleate, triethyl citrate 1
Examples include 2-hydroxystearic acid triglyceride, castor oil, dioxystearic acid methyl ester, 12-hydroxystearic acid methyl ester, and the like.

ケトン類として、化合物を次に例示する。The following compounds are exemplified as ketones.

ノエチルケトン、エチルブチルケ)ン、メチルへキシル
ケトン、メシチルオキシド、シクロヘキサノン、メチル
シクロヘキサ7ン、アセトフェノン、ペンツ7エ7ン、
アセトニルアセトン、ジアセトンアルコール等がある。
Noethylketone, ethylbutylketone, methylhexylketone, mesityl oxide, cyclohexanone, methylcyclohexanone, acetophenone, pentethylketone,
Examples include acetonyl acetone and diacetone alcohol.

エーテル類として、化合物を次に例示する。The following compounds are exemplified as ethers.

ブチルエーテル、ヘキシルエーテル、ノフェニルエーテ
ル、ノオキサン、エチレングリコールノブチルエーテル エーテル、エチレングリコールンフェニルエーテル、エ
チレングリコールモノフェニルエーテル等がある。
Examples include butyl ether, hexyl ether, nophenyl ether, nooxane, ethylene glycol butyl ether, ethylene glycol phenyl ether, and ethylene glycol monophenyl ether.

芳香族炭化水素類としては、1)−キシレン、イソプロ
ピルベンセン、アミルベンゼン、メシチレン、シメン、
5−メチル−3−イソブチルトルエン、ドテシルベンゼ
ン、シクロヘキシルベンゼン、ビフェニル、メチルビフ
ェニル、エチルビフェニル、ノエチルビフェニル、トリ
メチルビフェニル、ベンノルベンゼン、フェニルトリル
メタン、キシリルフェニルメタン、ジトリルメタン、ト
リオクチルノフェニルメタン、トリベンジ゛ルシフェニ
ルメタン、トリルキシリルメタン、ジキシリルメタン、
ノフェニルエタン、トリルフェニルエタン、ンキシリル
エタン、フェニルイソプロピルフェニルエタン、トリル
ノイソプロビルフェニルエタン、)・ツメチルイソプロ
ピルフェニルエタン、ジフェニルプロパン、ジトリルプ
ロパン、フェニルトリルプロパン、フェニルキシリルプ
ロパン、トリルキシリルプロパン、ノベンジルベンゼン
、ノオクチルベンノルエチルベンゼン、ノベンジルトル
エン、テトラヒドロす7チルフエニルメタン、テトラヒ
ドロメチルナ7チルフエニルエタン、テトラヒトロナ7
チルフェニルエタン、ナフチルフェニルメタン、メチル
ナ7チルフエニルエタン等が例示される。
Aromatic hydrocarbons include 1)-xylene, isopropylbenzene, amylbenzene, mesitylene, cymene,
5-Methyl-3-isobutyltoluene, dotecylbenzene, cyclohexylbenzene, biphenyl, methylbiphenyl, ethylbiphenyl, noethylbiphenyl, trimethylbiphenyl, benolbenzene, phenyltolylmethane, xylylphenylmethane, ditolylmethane, trioctylnophenyl Methane, Tribendiluciphenylmethane, Tolylxylylmethane, Dixylylmethane,
Nophenylethane, tolylphenylethane, xylylethane, phenylisopropylphenylethane, tolylnoisopropylphenylethane, )-methylisopropylphenylethane, diphenylpropane, ditolylpropane, phenyltolylpropane, phenylxylylpropane, tolylxylylpropane , Nobenzylbenzene, Nooctylbennoethylbenzene, Nobenzyltoluene, Tetrahydros7tylphenylmethane, Tetrahydromethylna7thylphenyl ethane, Tetrahytrona 7
Examples include tylphenylethane, naphthylphenylmethane, and methylna-7-tylphenylethane.

本発明に使用する発色剤(5)、(5′)と変色剤(6
)、(6′)の組合せ例は以下のごときものが例示され
る。
Color forming agents (5), (5') and color changing agents (6) used in the present invention
), (6') are exemplified as follows.

(i)  電子供与性呈色性有機化合物(発色剤)と酸
類(フェノール性水酸基含有化合物、有機カルボン酸、
無機固体酸等)(変色剤)(口)  l) H指示薬(
発色剤)と酸またはアルカリ(変色剤) (iii)鉄化合物と7エノール性水酸基を有する多価
ヒドロキシ化合唆 本発明で使用する電子供与性呈色性有機化合物としては
、ジアリール7タリド類、ボリアリールカルビ7−ル類
、ロイコオーラミン類、アシルオーラミン類、アリール
オーラミン類、ローダミンBラクタム類、インドリン類
、スピロ゛ピラン類、フルオラン類等がある。
(i) Electron-donating color-forming organic compound (color former) and acids (phenolic hydroxyl group-containing compound, organic carboxylic acid,
Inorganic solid acid, etc.) (color change agent) (l) H indicator (
(color former) and acid or alkali (color change agent) (iii) iron compound and polyhydric hydroxy compound having a 7-enolic hydroxyl group The electron-donating color-forming organic compounds used in the present invention include diaryl 7-thalides, These include arylcarbyls, leucoolamines, acylouramines, arylauramines, rhodamine B lactams, indolines, spiropyrans, fluorans, and the like.

これらの化合物を次に例示する。Examples of these compounds are shown below.

クリスタルハイオレントラクトン、マラカイトグリーン
ラクトン、ミヒラーヒトロール、クリスタルハ・イオレ
ントカービノール、マラカイトグリーンカーピ7−ル、
N−(2,3−ノクロロフェニル)ワイフオーラミン、
N−ベンゾイルオーラミン、N−アセチルオーラミン、
N−フェニルオーラミン、ローダミンBラクタム、2−
(フェニルイミノエタンンリデ′ン)3,3−ン゛メチ
ルインドリン、N−3,1−)ツメチルインドリノベン
ゾスピロピラン、81−メトキシ−N−3,3−トリメ
チルインドリノベンゾスピロピラン、3−ジエチル7ミ
/−6−メチル−7−クロルフルオラン、3−ンエチル
アミ/−7−メドキシフルオラン、3−ジエチルアミ/
−6−ベンノルオキシフルオラン、1,2−ベンツ−6
−ジニチルアミ7フルオラン等かある。
Crystal high iolent lactone, malachite green lactone, Michler hitrol, crystal high iolent carbinol, malachite green carpil,
N-(2,3-nochlorophenyl)wife auramine,
N-benzoyl auramine, N-acetyl auramine,
N-Phenyluramine, Rhodamine B-lactam, 2-
(phenyliminoethanelidene) 3,3-methylindoline, N-3,1-)trimethylindolinobenzospiropyran, 81-methoxy-N-3,3-trimethylindolinobenzospiropyran, 3- Diethyl 7-mi/-6-methyl-7-chlorofluorane, 3-ethyl amine/-7-medoxy fluorane, 3-diethyl amine/
-6-Benzoloxyfluorane, 1,2-benz-6
-Dinitylami-7 fluorane etc.

フェノール性水酸基を有する化合物としては、モア7エ
/−ル類からポリフェノール類があり、更にその置換基
としてアルキル基、アリール基、アシル基、アルコキシ
カルボニル基、ハロゲン等かある。これらの化合物を次
に例示する。
Compounds having a phenolic hydroxyl group include polyphenols from moires, and their substituents include alkyl groups, aryl groups, acyl groups, alkoxycarbonyl groups, and halogens. Examples of these compounds are shown below.

ターシャリーブチルフニメール、ノニルフェノール、ド
デシル7エ7−ル、α−す7トール、β−ナ7トール、
ハイドロキノンモノメチルエーテル、ρ−クロルフェノ
ール、1〕−ブロモフェノール、o90ルフエ7−ル、
o−70モフエノール、〇−フェニルフェノール、1〕
−フェニルフェノール、p−オキシ安息香酸メチル、3
−イソプロピルカテコール、I)−ターシャリーブチル
カテフール、4.4“−メチレンツフェニル、ビスフエ
/−ルA、コツ2−ジオキシナフタレン、2.3−′)
オキシナフタレン、クロルカテコール、70モカテコ−
ル、2.4−ノヒドロキシベンゾフエノン、フェノール
フタレイン、没食子酸メチル、没食子酸エチル、没食子
酸プロピル、没食子酸7チル、没食子酸ヘキシル、没食
子酸オクチル、没食子酸ドテシル、没食子酸セチル、没
食子酸ステアリル、タンニン酸、フェノール樹脂等があ
る。
Tert-butylfunimer, nonylphenol, dodecyl 7-ethyl, α-su-7-tol, β-na-7-tol,
Hydroquinone monomethyl ether, ρ-chlorophenol, 1]-bromophenol, o90lephael,
o-70 mophenol, 〇-phenylphenol, 1]
-Phenylphenol, methyl p-oxybenzoate, 3
-isopropylcatechol, I)-tert-butylcatechol, 4.4"-methylenetuphenyl, bisphel/-A, 2-dioxynaphthalene, 2.3-')
Oxynaphthalene, chlorcatechol, 70 mocatecol
2,4-hydroxybenzophenone, phenolphthalein, methyl gallate, ethyl gallate, propyl gallate, 7-tyl gallate, hexyl gallate, octyl gallate, dotesyl gallate, cetyl gallate, gallic acid These include stearyl acid, tannic acid, and phenolic resin.

無機固体酸としては、シリカ−アルミナ、シリカ−マグ
ネシア、ベントナイト、カオリン、7う−ズアース、酸
性白土、活性白土、モンモリロナイト、アタバルカ゛イ
ト、酸化亜鉛、酸化チタン、硫酸カルシウム、硫酸バリ
ウム、硫酸アルミニウム、塩化アルミニウム、塩化鉛、
塩化錫、二酸化砒素などか゛ある。
Examples of inorganic solid acids include silica-alumina, silica-magnesia, bentonite, kaolin, seven earths, acid clay, activated clay, montmorillonite, atabalkite, zinc oxide, titanium oxide, calcium sulfate, barium sulfate, aluminum sulfate, and aluminum chloride. , lead chloride,
These include tin chloride and arsenic dioxide.

右磯酸としては、酢酸、プロピオン酸、酪酸、カプロン
酸などかある。
Examples of right isoacids include acetic acid, propionic acid, butyric acid, and caproic acid.

鉄化合物としては、ステアリン酸第2鉄、ミリスチン酸
第2鉄、オレイン酸第2鉄などが用いられる、。
As the iron compound, ferric stearate, ferric myristate, ferric oleate, etc. are used.

7エ7−ル性水酸基を有する多価ヒドロキシ芳6 hX
酸又はそのエステルとしては、没食子酸、タンニン酸、
没食子酸メチル、没食子酸エチル、没食子酸プロピル、
没食子酸ブチノ呟没食子酸オクチノ呟没食子酸ドデシル
、没食子酸ステアリルなとがある。
Polyhydric hydroxyl 6hX having 7-ethyl hydroxyl group
Examples of acids or esters thereof include gallic acid, tannic acid,
Methyl gallate, ethyl gallate, propyl gallate,
These include butylene gallate, octylate gallate, dodecyl gallate, and stearyl gallate.

本発明に使用したマイクロカプセル化技術としては、公
知の方法であるコアセルベーション法、j II 3 
ll’、11重合法、界面重合法、水中硬化被覆法、水
溶液からの相分離法、有機溶液からの相分離法などが任
意に使用可能である。
The microencapsulation technique used in the present invention includes a known method, the coacervation method, j II 3
ll', 11 polymerization method, interfacial polymerization method, underwater curing coating method, phase separation method from an aqueous solution, phase separation method from an organic solution, etc. can be used arbitrarily.

隔膜」二への呈色剤を内包する微少カプセルの塗布方法
はナイフツーター、ブラシコーター、リバースロールコ
ータ−、バーコーター、エフ−ナイフコーターなどがあ
るが、微少カプセルを塗布時に破壊しないためにはエア
ーナイフコータ一方式が望ましい。シートは使用時に呈
色剤を内包する微少カプセルを破壊するが、その方法と
しては、特に限定されない。系全体が所定温反身」二の
温度にさらされた場合の時間と・温度に依存しての変化
を把握するために、ハンドローラー等による一定荷重下
での破壊が望ましい。
There are several methods for applying microcapsules containing a coloring agent to the diaphragm 2, such as a knife coater, brush coater, reverse roll coater, bar coater, and F-knife coater. A knife coater is preferred. When the sheet is used, the microcapsules containing the coloring agent are destroyed, but the method is not particularly limited. In order to understand changes depending on time and temperature when the entire system is exposed to a predetermined temperature, it is desirable to destroy it under a constant load using a hand roller or the like.

マイクロカプセルは使用時ローラー等で破壊し易くする
ため1〜300μm1程度の大きさとする。
The microcapsules have a size of about 1 to 300 μm so that they can be easily broken with a roller or the like during use.

1μm以下では破壊し難く、300μM以上では枝糸が
大きく、塗布工程で問題が生しる。
If it is less than 1 μM, it is difficult to break, and if it is more than 300 μM, the branches become large, causing problems in the coating process.

マイクロカプセルに使用する皮膜形成成分はゼラチン、
アルギン酸、アクリル系ポリマー、メタクリル系ポリマ
ー、メラミン、エポキシ系ポリマーであり、これらは低
温での外力での破壊が容易て゛ある。。
The film-forming ingredients used in microcapsules are gelatin,
These include alginic acid, acrylic polymers, methacrylic polymers, melamine, and epoxy polymers, and these are easily destroyed by external force at low temperatures. .

所定温度で溶融する呈色剤含有カプセルは通常適当な手
段で、塗布しでもよい。
Capsules containing a coloring agent that melts at a predetermined temperature may be applied by any suitable means.

マイクロカプセルを基材」−に塗布するめだに用いるバ
インダーとして、有機溶剤溶液型バインダー、非水エマ
ルノヨン型バインダー、水溶液型バイングーおよび水性
エマルノヨン型バインダーを用いる方法か考えられる。
As the binder used for applying the microcapsules to the base material, it is possible to use an organic solvent solution type binder, a non-aqueous emulsion type binder, an aqueous solution type binder, and an aqueous emulsion type binder.

有機溶剤型バインダーを使用すると、有機溶剤そのもの
か変色成分の1つとして作用するか、あるいは有機溶剤
がマイクロカプセル破壊前にマイクロカプセル化された
成分を抽出して使用前に温度指示シートを変色させる場
合がある。その結果、温度指示シートの変色温度におけ
る変色変些か不灯”明になり、あるいは場合によっては
全く変色を確認できない場合が生じてしまう。さらに工
業的には有機溶剤の臭気、引火性および衛生」二の問題
かあり使用しにくい。
When an organic solvent-based binder is used, either the organic solvent itself acts as one of the discoloring components, or the organic solvent extracts the microencapsulated components before breaking the microcapsules and discolors the temperature indicator sheet before use. There are cases. As a result, discoloration at the discoloration temperature of the temperature indicator sheet may become light, or in some cases, no discoloration can be confirmed at all.Furthermore, industrially, organic solvent odor, flammability, and sanitary conditions may occur. It is difficult to use because of the second problem.

同様に、非水エマルジョンの場合も有機溶剤溶液型バイ
ンダーを用いたのと同様の欠点が生ずる。
Similarly, in the case of a non-aqueous emulsion, the same drawbacks as those using an organic solvent solution type binder occur.

更に、水溶液型バインダーでは、一般にバインダーの溶
液粘度が高く、接着剤固形分含量を大きくすることかで
きないため、塗布時のマイクロカプセル/接着剤固形分
重量比の選定が制約され所望の変色性能を適当な範囲に
設定することができない場合がある。更に、水溶液型バ
インダーを使用した場合、温度指示シートをロー・ル状
に巻き取ったとべ粘着して巻ぎ戻しが困靴となり(ブロ
ッキング)、工業的生産性に欠ける。以上の理由から、
有機溶剤溶液型、非水エマルジョンを水溶液型バインダ
ー、いずれも多くの欠点を有し、実用」―の問題かある
Furthermore, with aqueous binders, the solution viscosity of the binder is generally high and the solid content of the adhesive cannot be increased, which limits the selection of the microcapsule/adhesive solid content weight ratio during application, making it difficult to achieve the desired discoloration performance. It may not be possible to set it within an appropriate range. Furthermore, when an aqueous binder is used, when the temperature indicator sheet is wound into a roll, it becomes sticky and difficult to unwind (blocking), resulting in a lack of industrial productivity. For the above reasons,
Organic solvent solution type, non-aqueous emulsion and aqueous solution type binders both have many drawbacks and are problematic in practical use.

一方、水性エマルンヨン型バイングーにマイクロカプセ
ルを分散させ、これを基材上に塗布すると、前述の有機
溶剤型バインダーに見られるごとと溶剤による変色やマ
イクロカプセルへの含浸溶出等の問題がなく、変色温度
における色相変化か極めて明瞭となる。また、バインダ
ーに用いる樹脂素材を広範囲なものから選択することが
可能となる。さらに、水性エマルノヨン型塗料は固形分
含量に比し低粘度のものが得られるため、塗布時のマイ
クロカプセル/接着剤固形分重量比の選定範囲か広くな
り、所望の変色性能を温度指示シートにもたせることが
可能である。また、塗布乾燥後は水に不溶性であるので
温度指示シートを巻き取った後の巻き戻しが容易となり
粘着することがない。
On the other hand, when microcapsules are dispersed in an aqueous emulsion-type bindu and applied to a substrate, there are no problems such as discoloration caused by solvents or impregnation/elution of microcapsules, as seen with the aforementioned organic solvent-type binders, and there is no discoloration. The hue change due to temperature is very clear. Moreover, it becomes possible to select the resin material used for the binder from a wide range of materials. Furthermore, since water-based emulsion type paints have a low viscosity compared to their solid content, the selection range of the microcapsule/adhesive solid content weight ratio during application is wide, and the desired discoloration performance can be adjusted to the temperature indicator sheet. It is possible to hold it. Furthermore, since it is insoluble in water after application and drying, it is easy to unwind the temperature indication sheet after winding it up, and it does not become sticky.

高分子の水性エマルションとしては、変色に関与する成
分同志の接触を妨げ、変色に悪影響を及ぼさないもので
あれば何でもよい。例えば、ゴム、膠、デンプンなどの
天然高分子、ポリ酢酸ビニル、酢酸ビニルフポリマー、
アクリル酸エステルコポリマー、塩化ビニリデンコポリ
マー、エポキシ樹脂、7タノエンフポリマーなどの合成
高分子等が例示される。特に好ましいのは酢酸ビニルー
エチレンフポリマーである。
Any aqueous polymer emulsion may be used as long as it prevents contact between components involved in discoloration and does not adversely affect discoloration. For example, natural polymers such as rubber, glue, starch, polyvinyl acetate, vinyl acetate polymer,
Examples include synthetic polymers such as acrylic acid ester copolymers, vinylidene chloride copolymers, epoxy resins, and 7-tanoenph polymers. Particularly preferred is vinyl acetate-ethylene fluoropolymer.

エマルノヨン固形分濃度は特に限定的ではなく、マイク
ロカプセルと所望の重量比に配合したとき、基材シート
上に容易に塗布し得るものであれば十分である。通常、
固形分濃度で10〜70重量%程度のものが好ましい。
The solid content concentration of Emul Noyon is not particularly limited, and it is sufficient that it can be easily coated onto the base sheet when blended with the microcapsules in a desired weight ratio. usually,
A solid content concentration of about 10 to 70% by weight is preferable.

マイクロカプセルと水性エマルションの混合比により温
度指示シートの変色速度は異なるので、目的に応して混
合比を選定する必要かある。エマルジョン量が少な過ぎ
る場合は、接着剤の役割を果たせなくなり、マイクロカ
プセルか塗布シートから剥離する。また、エマルジョン
固形分の濃度が高くなり過ぎると温度指示シートの変色
速度か遅(なる。通常、マイクロカプセル/エマルジョ
ンの固形分換算重量比で30/1〜1/2程度用いるの
が適当である。
Since the speed of discoloration of the temperature indicator sheet differs depending on the mixing ratio of the microcapsules and the aqueous emulsion, it is necessary to select the mixing ratio depending on the purpose. If the amount of emulsion is too small, it will no longer function as an adhesive and the microcapsules will peel off from the coated sheet. In addition, if the concentration of solid content in the emulsion becomes too high, the discoloration rate of the temperature indicator sheet will be slow.Usually, it is appropriate to use a microcapsule/emulsion solid content weight ratio of about 30/1 to 1/2. .

また、呈色剤、これと関与して変色を生しさせる物質に
はそれぞれ本発明の目的である非可逆的変色を妨げない
範囲において、必要条件改良のための添加剤を添加する
ことができる。このような添加剤の代表的なものは、酸
化防止剤、紫外線吸収剤、無機充填剤、顔料、可塑剤、
潤滑剤、帯電防止剤等がある。
Additionally, additives can be added to the coloring agent and the substances that interact with it to cause discoloration, to the extent that they do not interfere with irreversible discoloration, which is the objective of the present invention. . Typical such additives include antioxidants, ultraviolet absorbers, inorganic fillers, pigments, plasticizers,
There are lubricants, antistatic agents, etc.

本発明温度指示シートは、基材シート上に呈色剤のカプ
セルを塗布したものであるが、このカプセル層」二にさ
らに溶融した呈色剤を吸着して変色をより明瞭に観察し
得るよう表示層を設けてもよい。また、発色剤または変
色剤含有呈色剤カプセルと変色剤または発色剤とを適当
な隔膜を介して別々の層に配置してもよい。溶融した呈
色剤は隔膜を通して変色する。基材シート裏面に貼付用
の接着層を設けてもよい。さらに、接着層への溶融呈色
剤の拡散を防止するための不透過層を設けてもよい。ま
た、全体を透明フィルムでバンクしてラベルとしてもよ
い。
The temperature indicator sheet of the present invention has capsules of a coloring agent coated on a base sheet, and the capsule layer further adsorbs the molten coloring agent so that discoloration can be observed more clearly. A display layer may also be provided. Further, the color forming agent capsule containing the color forming agent or color changing agent and the color changing agent or color forming agent may be arranged in separate layers with a suitable diaphragm interposed therebetween. The molten coloring agent changes color through the diaphragm. An adhesive layer for pasting may be provided on the back surface of the base sheet. Furthermore, an impermeable layer may be provided to prevent the melt colorant from diffusing into the adhesive layer. Alternatively, the entire sheet may be banked with a transparent film and used as a label.

本発明の温度指示シートを低温保存品に貼付する方法と
しては、粘着剤による貼イ」、ラベルとしてつり下げ、
低温保存品容器への直接接着などがある。
Methods for attaching the temperature instruction sheet of the present invention to products stored at low temperatures include "applying it with an adhesive", hanging it as a label,
Examples include direct adhesion to containers for cryogenic storage.

温度指示シートか使用できる好ま(−ys例としては、
カマボコ、生メン、ヨーグルト、−夜漬、パ・ンクが司
などがあるが、これらに限定されるものではない。
It is preferable to use a temperature indication sheet (for example,
Examples include, but are not limited to, kamaboko, raw noodles, yogurt, night pickles, and bread noodles.

発明の効果 本発明温度指示シートを用いると、冷凍食品が保存温度
より高い温度に、どの程度の時間曝されていたかを容易
に判断できる。即ち、冷凍食品の熱履歴をより詳しく知
ることにより、販売者および消費者か販売または購入時
に肉視により、容易に冷凍食品の品質を評価することが
可能となる。
Effects of the Invention By using the temperature indication sheet of the present invention, it is possible to easily determine how long a frozen food has been exposed to a temperature higher than its storage temperature. That is, by knowing the thermal history of frozen foods in more detail, it becomes possible for sellers and consumers to easily evaluate the quality of frozen foods by visual inspection at the time of sale or purchase.

次に具体的に実施例を示すが、本発明はこれに限定され
るものではない。
Next, specific examples will be shown, but the present invention is not limited thereto.

実施例1 ミリスチン酸メチル60gとメタクリル酸メチル、AI
BNを均一に溶解し、0.5%メチルセルロース水溶液
中にホモジナイザーで分散して、75℃で5時間反応さ
せる。冷却後濾過し固形分65%のウエントケーキを得
た。粒子径は5〜30μmであった。同様にしてステア
リン酸エチルのマイクロカプセルを作成した。
Example 1 60 g of methyl myristate and methyl methacrylate, AI
BN is uniformly dissolved, dispersed in a 0.5% methylcellulose aqueous solution using a homogenizer, and reacted at 75° C. for 5 hours. After cooling, it was filtered to obtain a wet cake with a solid content of 65%. The particle size was 5-30 μm. Microcapsules of ethyl stearate were prepared in the same manner.

各々のウエントケーキと〕\イングーとしてポリゾール
MC−5(昭和高分子(株)製)を9:1で混合し、イ
ンキを作成した。一方、市販の黒色感熱紙を加熱上全面
発色させ、その裏面に作成したインキを塗布した。この
時、感熱紙の同一紙面上の右側にミリスチン酸メチルの
マイクロカプセル、左側にステアリン酸エチルのマイク
ロカプセルを塗布した。塗布17は各々40g/m2と
なる様に調節した。各々1こ3 +)〜100kg/r
n’の荷重を加えてカプセルを破壊し、13℃で発色試
験を行なったところ、右側は1時間程度で発色開始し、
6時間で終了したか、左側は1日後も全く変化が見られ
なかった。次に20℃に温度を」二げると左側も変色を
開始し6時間で・完了した。
Each wet cake was mixed with Polysol MC-5 (manufactured by Showa Kobunshi Co., Ltd.) as Ingu in a ratio of 9:1 to prepare an ink. On the other hand, a commercially available black thermal paper was heated to develop color over its entire surface, and the prepared ink was applied to the back surface. At this time, methyl myristate microcapsules were applied on the right side of the thermal paper, and ethyl stearate microcapsules were applied on the left side. Each coating 17 was adjusted to have a weight of 40 g/m2. 1 piece 3 +) ~ 100 kg/r each
When the capsule was destroyed by applying a load of n' and a color development test was conducted at 13℃, the right side started to develop color in about 1 hour.
The treatment was completed in 6 hours, or there was no change in the left side even after 1 day. Next, when the temperature was lowered to 20°C, the left side also began to change color, which was completed within 6 hours.

実施例2 実施例1の方法に従ってラウリン酸エチル内包のマイク
ロカプセル、並びにラウリン酸エチル内包のマイクロカ
プセルを作成した。各々のウェットケーキとポリゾール
M C−5(昭和高分子(株)製)を!J:1の比率で
混合し、インキを作成した。
Example 2 According to the method of Example 1, microcapsules containing ethyl laurate and microcapsules containing ethyl laurate were prepared. Each wet cake and Polysol MC-5 (manufactured by Showa Kobunshi Co., Ltd.)! They were mixed at a ratio of J:1 to prepare an ink.

市販の黒色感熱紙(本州製紙(株)製)を全面発色させ
、右側にラウリン酸エチル、左側にラウリン酸メチルを
各々40g/m2で塗布した。30〜100 kg/ 
cm”の荷重をかけてマイクロカプセルを破壊し、−1
5℃の恒温機に保存したところ、1週間何等変化は見ら
れなかった。−10℃に保ったところ右側は約1時間か
ら変色を開始し6、時間で変色を完了した。左側はその
後1日放置後も変化は見られなかった。
A commercially available black thermal paper (manufactured by Honshu Paper Industries Co., Ltd.) was colored over its entire surface, and ethyl laurate was applied to the right side and methyl laurate was applied to the left side at 40 g/m 2 . 30-100 kg/
Destroy the microcapsules by applying a load of -1
When stored in a thermostat at 5°C, no changes were observed for one week. When kept at -10°C, the right side started discoloring in about 1 hour and completed discoloration in 6 hours. No change was observed on the left side even after leaving it for one day.

次に5℃に温度を保つと2時間程度から発色を開始し約
6時間で完了した。
Next, when the temperature was maintained at 5° C., color development started in about 2 hours and was completed in about 6 hours.

実施例3 実施例1と同様にミリスチン酸メチルのマイクロカプセ
ル、ミリスチン酸エチルのマイクロカプセルを作成した
。発色させた黒色感熱紙の右側にミリスチン酸メチル、
左側にミリスチン酸エチルのカプセルを40 g/m2
の厚みで塗布した。カプセルを破壊した後、3℃で保存
したところ一晩変化は無かった。7℃に保って変色を見
たところ、1時間で左側が変色開始し6時間で完了した
。次に13℃に保温すると右側部分は1時間で変色を開
始し6時間で完了した。
Example 3 Microcapsules of methyl myristate and ethyl myristate were prepared in the same manner as in Example 1. Methyl myristate on the right side of the colored black thermal paper,
40 g/m2 capsules of ethyl myristate on the left side
It was applied to a thickness of . After the capsules were broken and stored at 3°C, there was no change overnight. When the product was kept at 7°C and the color change was observed, the left side started to change color in 1 hour and was completed in 6 hours. Next, when the temperature was kept at 13° C., the right side began to change color in 1 hour, and the color change was completed in 6 hours.

実施例4 油溶性染料(オイルハイオレッ)#732; オリエン
ト化学(株)製)のミリスチン酸メチル1%溶液60g
、メタクリル酸メチル4 f’l g 、 A I B
 N +、’) 。
Example 4 60 g of 1% methyl myristate solution of oil-soluble dye (Oil Hiolet #732; manufactured by Orient Chemical Co., Ltd.)
, methyl methacrylate 4 f'l g , A I B
N+,').

2sを均一・に(J′L合し、0.5%カルホキジメチ
ルセルロース水溶液にホモン゛ナイザーで分散した。
2s were uniformly combined (J'L) and dispersed in a 0.5% carboxydimethylcellulose aqueous solution using a homogenizer.

75℃で5時間反応させ10〜50μ肩のマイクロカプ
セルを得た。同様に染料をステアリン酸エチルに溶解さ
せたものをマイクロカプセル化した。
The reaction was carried out at 75° C. for 5 hours to obtain microcapsules with a shoulder size of 10 to 50 μm. Similarly, a dye dissolved in ethyl stearate was microencapsulated.

各々を濾過して固形公約65%のウェットケーキを得た
。各々のケーキとポリゾールMc−sを9:1で混合し
インキを作成した。
Each was filtered to yield a wet cake with approximately 65% solids. Inks were prepared by mixing each cake and Polysol Mc-s at a ratio of 9:1.

55gの」二質紙の右+1111にミリスチン酸メチル
、左側にステアリン酸エチルのマイクロカプセルを塗布
した。マイクロカプセルを20〜100kg/C71’
の荷重で破壊し、13℃に保つと左側から1時間後に紫
色の発色を開始し6時間で完了した。
Microcapsules of methyl myristate and ethyl stearate were applied to the right side and the left side of 55 g of bi-quality paper, respectively. 20-100kg/C71' of microcapsules
When it was kept at 13°C, purple coloring started from the left side after 1 hour and was completed in 6 hours.

右側は全く変化か見られなかった。次に温度を20℃に
上げると約2時間で変色を開始し6〜8時間で完了した
No changes were seen on the right side. Next, when the temperature was raised to 20° C., discoloration started in about 2 hours and was completed in 6 to 8 hours.

実施例5 オイルブルー# 809(山水合成化学社製)のミリス
チン酸メチル1%溶液のマイクロカプセルを実施例4と
同様にして作成した。次にオイルブルー#456(山水
合成化学社製)のステアリン酸エチル1%溶液のマイク
ロカプセルを同様にして作成した。
Example 5 Microcapsules of a 1% methyl myristate solution of Oil Blue #809 (manufactured by Sansui Gosei Kagaku Co., Ltd.) were prepared in the same manner as in Example 4. Next, microcapsules of a 1% ethyl stearate solution of Oil Blue #456 (manufactured by Sansui Gosei Kagaku Co., Ltd.) were prepared in the same manner.

各々を濾過し固形分65%のウェットケーキな1qだ。Each is filtered and weighs 1q of wet cake with a solid content of 65%.

ミリスチン酸メチルマイクロカプセルのウェットケーキ
30g、ステアリン酸エチルマイクロカプセルのウェッ
トケーキ30g、スミ力7レンクス井830 20gを
混合し、インキを作成した。
An ink was prepared by mixing 30 g of a wet cake of methyl myristate microcapsules, 30 g of a wet cake of ethyl stearate microcapsules, and 20 g of Sumiriki 7 Renkusui 830.

このインキを55g上質紙に塗布した。塗布量は40g
/m2であった。十分乾燥させた後、試験紙を冷却し、
20−1001g/cI!7の圧力て′マイクロカプセ
ルを破壊して、10℃の恒温に保った。
55 g of this ink was applied to high quality paper. Application amount is 40g
/m2. After thoroughly drying, cool the test paper and
20-1001g/cI! The microcapsules were destroyed at a pressure of 7' and kept at a constant temperature of 10°C.

−晩放置後も変化が見られなかった。次に13℃に温度
を保ったところ、1時間後から赤色に41印部が変色を
開始し6時間で完全に変色した。更に温度を20℃に上
昇させると約20時間後に赤色に変色した部分が若干暗
い色になり始め8時間程度で全んど暗紫色に変色した。
- No change was observed even after leaving it overnight. Next, when the temperature was maintained at 13° C., the portion marked 41 started to change color to red after 1 hour, and the color completely changed in 6 hours. When the temperature was further increased to 20° C., the red colored portion began to become slightly darker after about 20 hours, and the color completely changed to dark purple after about 8 hours.

実施例6 クリスタルパイオレンドブルー スチン酸メチル1%溶液を実施例4と同様にしてマイク
ロカプセル化しシ濾過し固形分65%のケーキとした。
Example 6 A 1% solution of methyl crystal violet bluestate was microencapsulated in the same manner as in Example 4 and filtered to form a cake with a solid content of 65%.

次にC V J−のステアリン酸エチル1%溶液を同様
の方法でマイクロカプセル化し、濾過し固形分65%の
ケーキとした。
Next, a 1% solution of C V J- in ethyl stearate was microencapsulated in the same manner and filtered to form a cake with a solid content of 65%.

各々のケーキとポリゾールMC−5を9:1の混合比で
インキを作成した。ボトム紙(神崎製紙(株)製)の裏
面の右側にミリスチン酸メチルのマイクロカプセルイン
キを40g/m2の厚みで塗布した。
Inks were prepared by mixing each cake and Polysol MC-5 at a mixing ratio of 9:1. Methyl myristate microcapsule ink was applied to the right side of the back side of bottom paper (manufactured by Kanzaki Paper Co., Ltd.) to a thickness of 40 g/m2.

左側にステアリン酸エチルのマイクロカプセルインキを
4. 0 g/m2の厚みで塗布した。十分試験紙を冷
却した後打印し10℃に保温すると、1日後も変化は認
められなかった。13℃に保つと約1時間後に右側の打
印部分が青色に変色を開始し6時間で完了した。20℃
に温度を上昇させると左側の打印部分が変色を開始し、
6〜8時間後に変色を完了した。
4. Ethyl stearate microcapsule ink on the left side. It was applied at a thickness of 0 g/m2. After sufficiently cooling the test paper, it was stamped and kept at 10°C, and no change was observed even after one day. When kept at 13°C, the stamped area on the right side began to change color to blue after about 1 hour, and the color change was completed in 6 hours. 20℃
When the temperature is raised to , the stamped area on the left side begins to change color,
The color change was completed after 6-8 hours.

【図面の簡単な説明】[Brief explanation of drawings]

第1図から第6図は本発明温度指示シートの模式的断面
図である。 (1)ワックス状物質 (2)融点の異なるワックス状物質 (3)マイクロカプセル  (4)基材シート(5)発
色剤  (5′)異なる種類の発色剤(6)変色剤  
(6′)種類の異なる変色剤第1図 第2図 今 第3図 第4図 → 第5区 手続補正書(自制 昭和59年8月28日
1 to 6 are schematic cross-sectional views of the temperature indicating sheet of the present invention. (1) Wax-like substances (2) Wax-like substances with different melting points (3) Microcapsules (4) Base sheet (5) Coloring agents (5') Different types of coloring agents (6) Color-changing agents
(6') Different types of color change agents Figure 1 Figure 2 Now Figure 3 Figure 4 → District 5 Procedural Amendment (Self-restraint August 28, 1980)

Claims (1)

【特許請求の範囲】 1、所定の温度以上で溶融し、かつ異なる融点を有する
呈色剤を内包する、外圧により破壊可能な2種以上のマ
イクロカプセルをシート上に塗布した温度指示シート。 2、呈色剤の融点の差が1〜20℃である第1項記載の
シート。
[Scope of Claims] 1. A temperature indicating sheet in which two or more types of microcapsules that melt at a predetermined temperature or higher and contain coloring agents having different melting points and can be destroyed by external pressure are coated on the sheet. 2. The sheet according to item 1, wherein the difference in melting point of the coloring agent is 1 to 20°C.
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