JPS585561Y2 - 豆腐切断器 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 この考案は豆腐切断器に関する。

従来、豆腐を細かな角形に切断する場合には、通常の包
丁とまな板とが使用されているが、この切断作業は面倒
であり、相当な時間を要し、しかも切断された豆腐の形
状は不揃いになり勝ちであり、切断後まな板から鍋等へ
移し換える手間と、まな板を洗う手間を要する等のよう
に不便なことが多かった。

この考案は上述にかんがみて、豆腐を簡単に揃った形状
に切断でき、しかも移し換えを必要としない豆腐切断器
を提供することを目的とする。

この考案の要旨は角形の樋の先端に角目網を装着した樋
容器とこの樋容器の断面形状に対応してこの容器内へ挿
入可能な薄板状の刃物とによって構成するものである。

以下図示された実施例についてこの考案の構成を説明す
る。

第１図、第２図において、底板部１と、第１側壁２と、
第２側壁３とによって豆腐を収納可能な角形機４が形成
され、底板部１の左端は延長されて把持部５が形成され
、第１側壁２の左端は傾斜し、また、第２側壁３には大
きな切欠部６が設けられている。

そして第１側壁２と第２側壁３の左端下部にはそれぞれ
対称的に切欠部７，８が設けられている。

９は連結部で第１側壁２と第２側壁３との上端を連結す
るように配設されている。

１０は角目網であって、底板部１及び、第１側壁２、第
２側壁３と直交するように角形機４と連結部９の右端部
に取付けられ、角目網１０は狭い幅の薄い金属テープを
その面が側壁２，３または底板部１と平行となるように
所定ピッチで縦横両方向に複数条張設し端部を底板部１
、両側壁２，３及び、連結部９に固定するように形成さ
れている。

１１、は把持部５の先端中央付近に穿設された引掛は穴
であって、上述のようにして樋容器１２が構成されてい
る。

１３は刃物であって、金属板からなる刃１４と刃１４の
上端に取付けたつまみ部１５とによって構成され、刃１
４は角形機４の横断面形状に対応してこの樋４内へ挿入
可能な形状に形成され、つまみ部１５は刃１４よりもそ
の幅が大きいように形成されている。

次にこの考案の豆腐切断器の使用状態を説明する。

豆腐Ｗを第２側壁３側から切欠部６を越えるようにして
角形機４の内部へ第１図において鎖線で示すように収納
し、この豆腐Ｗを刃物１３を角形機４内へ挿入するよう
にして角目網１０に平行な面で所定のピッチで切断し、
次に把持部５を持って樋容器１２を蓋を取った鍋の上方
へ移し、角目網１０側が下方になるように傾け、刃物１
３によって豆腐Ｗの角目網１０とは反対側の面を押す。

すると豆腐Ｗは角目網１０によって切断され、断面が角
目網１０の目の形状と同様で、長さが前述した刃物１３
による切断ピッチと同様の長さの直方体形で細かに切断
された多数の豆腐となって鍋の中へ落下する。

なお、この豆腐切断器は使用しないときは建物の柱や壁
に設けられた鉤部材に引掛穴１１を掛合させて吊すとと
もに切欠部７，８に刃物１３のつまみ部１５を差渡すよ
うに嵌め込んで刃１４を垂下するようにして格納される
。

この考案は上述のように角形樋の一端に角目網を張設し
て樋容器を形成するとともに、角形樋内へ挿入可能に形
成された薄板状刃物を具備するように構成したので、豆
腐が短時間に揃った形状に切断され、しかも、切断と同
時に鍋等の中へ投入されるので、移し換えの手間が省略
され、まな板を洗う手間も省くことができる。

なお上述の実施例における把持部５及び連結部９は省略
することができる。

そして、その場合は角形樋４の下面を持って保持するよ
うに取扱われる。

又角目網１０の材料を金属テープの代わりに線材とする
ことができる。

【図面の簡単な説明】

図はこの考案の実施例を示し、第１図は樋容器の斜視図
、第２図は刃物の斜視図である。 １・・・・・・底板部、２・・・・・・第１側壁、３・
・・・・・第２側壁、４・・・・・・角形樋、１０・・
・・・・角目網、１２・・・・・・樋容器、１３・・・
・・・刃物。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 角形機の一端にこの角形機の底板部及び両側壁によって
   支持される角目網を張設した樋容器と、角形機の横断面
   形状に対応させ角緋樋へ挿入可能な形で薄板によって成
   形された刃物とによって構成された豆腐切断器。