JPS5851523Y2 - High frequency heating device - Google Patents

High frequency heating device

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JPS5851523Y2
JPS5851523Y2 JP1977089571U JP8957177U JPS5851523Y2 JP S5851523 Y2 JPS5851523 Y2 JP S5851523Y2 JP 1977089571 U JP1977089571 U JP 1977089571U JP 8957177 U JP8957177 U JP 8957177U JP S5851523 Y2 JPS5851523 Y2 JP S5851523Y2
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
heating chamber
heating
exhaust port
frequency
heater
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
JP1977089571U
Other languages
Japanese (ja)
Other versions
JPS5417152U (en
Inventor
淳三 田中
慈 楠木
Original Assignee
松下電器産業株式会社
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 松下電器産業株式会社 filed Critical 松下電器産業株式会社
Priority to JP1977089571U priority Critical patent/JPS5851523Y2/en
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Expired legal-status Critical Current

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Description

【考案の詳細な説明】 本考案は高周波加熱装置、特に加熱室内の食品を高周波
電磁波で誘電加熱する機能と、この食品をヒータからの
熱によって加熱する機能を備えたものの排気口部分に関
するもので、その目的とするところは誘電加熱時にはド
アに設けたドアスクリーンがくもるのを防止し、またヒ
ータによる加熱時には加熱室内の雰囲気温度が下がって
その加熱効率が低下するのを防止することにある。
[Detailed description of the invention] The present invention relates to a high-frequency heating device, particularly an exhaust port of a high-frequency heating device that has a function of dielectrically heating food in a heating chamber using high-frequency electromagnetic waves and a function of heating this food using heat from a heater. The purpose of this is to prevent the door screen provided on the door from fogging up during dielectric heating, and to prevent the atmospheric temperature within the heating chamber from dropping and the heating efficiency from decreasing when heating with a heater.

高周波加熱装置の調理用途を広げるためには、加熱室内
の雰囲気温度を高めるヒータを設け、このヒータに通電
していわゆるオーブン調理ができるように構成すること
が考えられる。
In order to expand the cooking uses of the high-frequency heating device, it is conceivable to provide a heater that increases the atmospheric temperature within the heating chamber and to configure the device so that so-called oven cooking can be performed by energizing the heater.

しかしながら、この場合には次のことに気を付)けなけ
ればならない。
However, in this case, you must be careful of the following:

つまり、高周波電磁波によって食品を誘電加熱している
時には加熱室内の雰囲気温度が比較的低いので食品から
出た水蒸気がドアに設けたドアスクリーンに付着してく
もらせ、これによって加熱1室内が見にくくなってしま
う。
In other words, when food is dielectrically heated using high-frequency electromagnetic waves, the ambient temperature inside the heating chamber is relatively low, so water vapor from the food adheres to the door screen installed on the door and clouds it, making it difficult to see inside the heating chamber. I end up.

そこで現在実用化されている高周波加熱装置では高周波
発振器を冷却した後の空気を加熱室内に送り、この空気
とともに上記水蒸気を排気口から加熱室外に排出してい
る。
Therefore, in the high-frequency heating apparatus currently in practical use, air after cooling the high-frequency oscillator is sent into the heating chamber, and the water vapor is discharged together with this air to the outside of the heating chamber from the exhaust port.

この場合、排気をスムーズに行わせるためには排気口は
大きい方が望ましく、こうすればドアスクリーンのくも
り防止効果は大きくなる。
In this case, it is desirable that the exhaust port be large in order to ensure smooth exhaustion, and this will increase the fogging prevention effect of the door screen.

ところが、ヒータによる加熱を行うと加熱室内の雰囲気
温度は高くなるので水蒸気がドアスクリーンに付着する
ことはなく、逆に上述のごとく排気口が大きくなればそ
の分熱雰囲気が排気口から加熱室外に逃げやすくなりそ
の加熱効率が低下してしまう。
However, when heating with a heater, the atmospheric temperature inside the heating chamber becomes high, so water vapor does not adhere to the door screen, and conversely, as mentioned above, as the exhaust port becomes larger, the hot atmosphere flows from the exhaust port to the outside of the heating chamber. It becomes easy to escape and the heating efficiency decreases.

そこで本考案はヒータによる加熱時には誘電加熱時より
排気口の開口面積を小さくシ、これにより上記問題点を
解消しようとするものである。
Therefore, the present invention aims to solve the above problem by making the opening area of the exhaust port smaller when heating with a heater than when heating by dielectric.

以下、本考案の一実施例を添付図面にもとづいて説明す
る。
An embodiment of the present invention will be described below with reference to the accompanying drawings.

第1図において、1は高周波加熱装置本体で、この本体
1の内部には加熱室2が設けられ、さらにこの加熱室2
の前面開口部にはドア3が開閉自在に設けられている。
In FIG. 1, 1 is a high-frequency heating device main body, and a heating chamber 2 is provided inside this main body 1.
A door 3 is provided at the front opening of the door 3 so as to be openable and closable.

このポア3には高周波電磁波漏洩防止用のチョーク溝4
と把手5と、ガラス板やパンチングメタルで形成したド
アスクリーン(図示せず)等が設けられている。
This pore 3 has a choke groove 4 for preventing leakage of high frequency electromagnetic waves.
A handle 5, a door screen (not shown) made of a glass plate or punched metal, etc. are provided.

一方、加熱室2外には高周波発振器6が設けられ、この
高周波発振器6から放射された高周波電磁波は導波管7
を介して加熱室2内に供給されるようになっている。
On the other hand, a high frequency oscillator 6 is provided outside the heating chamber 2, and the high frequency electromagnetic waves radiated from this high frequency oscillator 6 are transmitted through a waveguide 7.
The heating chamber 2 is supplied through the heating chamber 2.

また、この高周波発振器6の冷却は送風機8からの冷却
風によって行われ、この冷却後の温風は送風ダクト9を
介して加熱室2内に送られるようになっている。
The high-frequency oscillator 6 is cooled by cooling air from a blower 8, and the cooled warm air is sent into the heating chamber 2 through a blower duct 9.

その後、この温風は排気口10を介して本体11外に排
出されるようになっている。
Thereafter, this hot air is discharged to the outside of the main body 11 through the exhaust port 10.

ここで、送風ダクト9内には第2図a、l)に示すよう
に軸Aに軸支された弁板Bが設けられ、この弁板Bはバ
ネCでストッパDに常時付勢されている。
Here, a valve plate B is provided in the air duct 9 and is supported by a shaft A as shown in FIG. There is.

なお、排気口10内にも第1図のごとく弁板B′が設け
られており、これらの弁板B、B’の動作については後
で詳しくのべる。
Note that a valve plate B' is also provided inside the exhaust port 10 as shown in FIG. 1, and the operation of these valve plates B and B' will be described in detail later.

一方、加熱室2の外底面にはヒータ11が設けられ、こ
れらのヒータ11の断熱は金属板12と、断熱材13と
により行われている。
On the other hand, heaters 11 are provided on the outer bottom surface of the heating chamber 2, and these heaters 11 are insulated by a metal plate 12 and a heat insulating material 13.

なお、この第1図の14は操作パネルで、この操作パネ
ル14に設けられた切換スイッチ(図示せず)によって
高周波発振器6′とヒータ11への通電が選択的に切換
えられる。
Reference numeral 14 in FIG. 1 is an operation panel, and a changeover switch (not shown) provided on the operation panel 14 selectively switches energization to the high frequency oscillator 6' and the heater 11.

上記構成において、食品(図示せず)を誘電加熱する場
合は高周波発振器6と送風機8とに通電する。
In the above configuration, when dielectrically heating food (not shown), the high frequency oscillator 6 and the blower 8 are energized.

すると、食品は高周波発振器6から放射される高周波電
磁波によって誘電加熱され、またこの高周波発振器6を
冷却した後の風によって弁板B。
Then, the food is dielectrically heated by the high frequency electromagnetic waves emitted from the high frequency oscillator 6, and the valve plate B is heated by the air after cooling the high frequency oscillator 6.

B′が押上げられる。B' is pushed up.

次に、これを第3図a、bに示した等価図面で説明する
Next, this will be explained with reference to equivalent drawings shown in FIGS. 3a and 3b.

すなわち、誘電加熱を行う場合にはこの第3図aのよう
に送風、排気口9,10が全開状態となるので、食品か
ら出た水蒸気は高周波発振器6を冷却した後の温風とと
もに排気口10および常に全開状態の常開排気ダクト1
5より加熱室2外に排出される。
That is, when performing dielectric heating, the air blowing and exhaust ports 9 and 10 are fully opened as shown in FIG. 10 and a normally open exhaust duct 1 that is always fully open.
5 to the outside of the heating chamber 2.

このため、食品から出た水蒸気によってドア3のドアス
クリーンがくもって加熱室2内が見にくくなることはな
い。
Therefore, the door screen of the door 3 will not become cloudy due to water vapor emitted from the food and the inside of the heating chamber 2 will not become difficult to see.

なお、本実施例では排気口10は第3図aの場合は10
0〜150c♂程度の大きさにしている。
In addition, in this embodiment, the exhaust port 10 is 10 in the case of FIG.
The size is about 0 to 150 c♂.

また、加熱室2内の雰囲気温度をヒータ11によって高
くする場合には上記切換スイッチの切換えによりヒータ
11に通電する。
Further, when the atmospheric temperature in the heating chamber 2 is to be raised by the heater 11, the heater 11 is energized by switching the changeover switch.

すると、加熱室2内の雰囲気温度はきわめて高くなり、
これによって食品はいわゆるオーブン調理されることと
なる。
Then, the atmospheric temperature inside the heating chamber 2 becomes extremely high.
This causes the food to be cooked in a so-called oven.

この場合、送風機8には通電されないので弁体Bは第3
図すのように完全に閉じてしまい、また、弁体B′につ
いては排気口10を完全に閉じるようにしている。
In this case, since the blower 8 is not energized, the valve body B is
As shown in the figure, it is completely closed, and the exhaust port 10 of the valve body B' is completely closed.

したがって常開排気ダクト15より排気が排出される。Therefore, exhaust gas is discharged from the normally open exhaust duct 15.

この常開排気ダクト15の通路面積の大きさは排気ダク
ト10の115〜1/20はどに構成され、特にオーブ
ン調理時の排気が排気口10から出すぎてしまい熱効率
の低下を生ずることを防止している。
The passage area of the normally open exhaust duct 15 is set at 115 to 1/20 of the exhaust duct 10 to prevent excessive exhaust from exiting the exhaust port 10 during oven cooking, resulting in a decrease in thermal efficiency. It is prevented.

以上のように本考案によれば誘電加熱時にドアスクリー
ンがくもって加熱室内が見にくくなったり、ヒータでの
加熱時にその加熱効率が低くなったりすることはない。
As described above, according to the present invention, the door screen does not become cloudy during dielectric heating, making it difficult to see inside the heating chamber, and the heating efficiency does not decrease when heating with a heater.

【図面の簡単な説明】[Brief explanation of the drawing]

第1図は本考案の一実施例にかかる高周波加熱装置の断
面図、第2図aは同装置の送風ダクトの正面断面図、同
図すは同図aのb−b’線の切断断面図、第3図a、b
は同装置の動作を説明するために用いた要部断面図であ
る。 1・・・・・・高周波加熱装置本体、2・・・・・・加
熱室、6・・・・・・高周波発振器、10・・・・・・
排気口、11・・・・・・ヒータ、15・・・・・・常
開排気ダクト。
Fig. 1 is a sectional view of a high-frequency heating device according to an embodiment of the present invention, Fig. 2a is a front sectional view of a blower duct of the same device, and Fig. 2a is a cross-sectional view taken along line bb' in Fig. 2a. Fig. 3a, b
FIG. 2 is a sectional view of a main part used to explain the operation of the device. 1...High frequency heating device main body, 2...Heating chamber, 6...High frequency oscillator, 10...
Exhaust port, 11... Heater, 15... Normally open exhaust duct.

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】[Scope of utility model registration request] 高周波加熱装置本体と、この本体内に設けられた加熱室
と、この加熱室内に高周波電磁波を供給する高周波発振
器と、上記高周波発振器を冷却しかつその風を前記加熱
室内へ送風する送風機と、この加熱室内の雰囲気温度を
高めるヒータと、この加熱室内の空気を排出する弁板を
設けた排気口と、上記排気口の通路面積よりも小さい常
開排気口とを備え、上記高周波発振器とヒータに選択的
に通電するとともに上記排気口の弁板は上記高周波発振
器を冷却する送風機から加熱室内に送られた風の風力に
より高周波動作時には排気口を開底し、ヒータ通電時に
は閉成とした高周波加熱装置。
a high-frequency heating device main body, a heating chamber provided in the main body, a high-frequency oscillator that supplies high-frequency electromagnetic waves into the heating chamber, a blower that cools the high-frequency oscillator and blows the air into the heating chamber; A heater for raising the atmospheric temperature in the heating chamber, an exhaust port provided with a valve plate for discharging the air in the heating chamber, and a normally open exhaust port smaller than the passage area of the exhaust port, and connected to the high frequency oscillator and the heater. While selectively energizing, the valve plate of the exhaust port is opened at the time of high-frequency operation by the wind force of the wind sent into the heating chamber from the blower that cools the high-frequency oscillator, and is closed when the heater is energized to perform high-frequency heating. Device.
JP1977089571U 1977-07-05 1977-07-05 High frequency heating device Expired JPS5851523Y2 (en)

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JPS5417152U JPS5417152U (en) 1979-02-03
JPS5851523Y2 true JPS5851523Y2 (en) 1983-11-24

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Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS53144046A (en) * 1977-05-20 1978-12-15 Hitachi Heating Appliance Co Ltd High frequency heater

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS523145Y2 (en) * 1972-06-26 1977-01-24

Patent Citations (1)

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JPS53144046A (en) * 1977-05-20 1978-12-15 Hitachi Heating Appliance Co Ltd High frequency heater

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JPS5417152U (en) 1979-02-03

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