JPH1135968A - Perfume having optically active trams-3-isocamphylcyclohexanol as effective component - Google Patents

Perfume having optically active trams-3-isocamphylcyclohexanol as effective component

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JPH1135968A
JPH1135968A JP20393397A JP20393397A JPH1135968A JP H1135968 A JPH1135968 A JP H1135968A JP 20393397 A JP20393397 A JP 20393397A JP 20393397 A JP20393397 A JP 20393397A JP H1135968 A JPH1135968 A JP H1135968A
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trans
isocamphylcyclohexanol
optically active
fragrance
sandalwood
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Makoto Emura
誠 江村
Takaaki Toyoda
高明 豊田
Itsuo Nishino
五雄 西野
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Takasago International Corp
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Takasago International Corp
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Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a novel perfume having an aroma like that of sandal-wood having an optically active trans-3-isocamphylcyclohexanol as the effective component. SOLUTION: A perfume contains one or more optically active trans-3- isocamphylcyclohexanols selected from (1R,3R,1'S,2'R,4'S,6'S)-3-(5', 5', 6'- trimethylbicyclo[2. 2. 1]hepto-2'-yl) cyclohexan-1-ol, (1S,3S,1'S,2'R,4'S,6' S)-3-(5',5',6'-trimethylbicyclo[2.2.1]hepto-2 '-yl) cyclohexan-1-ol and (1R,3R,1R,2' S,4'R,6'R)-3-(5',5',6'-trimethylbicyclo[2.2.1]hepto-2'-yl) cyclohexan-1-ol.

Description

【発明の詳細な説明】DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION

【0001】[0001]

【発明の属する技術分野】本発明は、香粧品等の附香に
用いられる白檀様香気を有する光学活性なトランス-3-
イソカンフィルシクロヘキサノールを含有する香料組成
物に関する。
BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to an optically active trans-3- having sandalwood-like fragrance used for perfuming cosmetics and the like.
The present invention relates to a fragrance composition containing isocampyl cyclohexanol.

【0002】[0002]

【従来の技術】3-イソカンフィルシクロヘキサノール
は、工業的合成の困難な天然白檀精油の有効成分である
サンタロール類の代替え品として古くから開発された化
合物の中で最も代表的かつ古典的な合成香料として知ら
れている(西独国特許第834,593号明細書 (1952年) 参
照)。
2. Description of the Related Art 3-Isocamphyl cyclohexanol is the most typical and classical compound which has long been developed as a substitute for Santalols which is an active ingredient of natural sandalwood essential oil which is difficult to synthesize industrially. It is known as a synthetic fragrance (see German Patent No. 834,593 (1952)).

【0003】この3-イソカンフィルシクロヘキサノール
は、カンフェンとグワヤコールを三フッ化ホウ素で反応
させ、ついで水素添加して得られるトランス体及びシス
体の混合物としてサンタレックスT(登録商標、高砂香
料工業社製)等いくつかの商品名で市販されている香気
成分である。
The 3-isocamphyl cyclohexanol is obtained by reacting camphene and guaiacol with boron trifluoride and then hydrogenating it as a mixture of a trans-isomer and a cis-isomer. Santalex T (registered trademark, Takasago International Corporation) Fragrance components marketed under several trade names.

【0004】一方、3-イソカンフィルシクロヘキサノー
ルのトランス体及びシス体の異性体の中で、トランス構
造を有するトランス-3- イソカンフィルシクロヘキサノ
ールのみが白檀様香気を有し、さらに、トランス-3- イ
ソカンフィルシクロヘキサノールはジアステレオマーの
関係にある二種の立体異性体が存在するが、これらのエ
リトロ体及びトレオ体の両方が白檀香気を有することは
知られている(E. Demole, Helv. Chim. Acta., Vol 4
7, 319-338 頁(1964 年) 参照)。
On the other hand, among trans and cis isomers of 3-isocamphylcyclohexanol, only trans-3-isocamphylcyclohexanol having a trans structure has a sandalwood-like aroma, -3-Isocamphlcyclohexanol has two diastereoisomeric stereoisomers, and it is known that both erythro and threo forms have sandalwood odor (E Demole, Helv. Chim. Acta., Vol 4
7, pages 319-338 (1964)).

【0005】トランス-3- イソカンフィルシクロヘキサ
ノールは、分子内に不斉炭素を有しているため、エリト
ロ体及びトレオ体のそれぞれについて、(+) 体と(-) 体
の二つの鏡像異性体が存在し、計4種の光学異性体が存
在するが、トランス-3- イソカンフィルシクロヘキサノ
ールの光学活性体の香気については報告されておらず、
光学活性体を個々に合成したという報告はなく、もちろ
ん香料として使用されている報告はない。
Since trans-3-isocamphylcyclohexanol has an asymmetric carbon in the molecule, two enantiomers, a (+) form and a (-) form, are used for the erythro form and the threo form, respectively. And there are a total of four optical isomers, but the odor of the optically active isomer of trans-3-isocamphylcyclohexanol has not been reported.
There is no report that an optically active substance was individually synthesized, and of course, no report has been used as a fragrance.

【0006】[0006]

【発明が解決しようとする課題】インド東部地方で生産
される白檀の精油の供給には限りがある中で、各種香粧
品及び保健衛生材料の多様化に伴い、従来にない需要が
高まり、拡散性が良く、天然白檀の精油に近い香質を持
ち、さらに、し好性が高くまた保留性に富み、且つ安全
性の高い白檀様香気を有する香料物質の開発が要求され
ていた。白檀様香気を有する香料は、ウッディノートと
してその使用される製品に気品を与え、独特のオリエン
タルな香気を付与できる。また、優れた残香性から付加
価値の高い製品を供給できる。したがって、本発明の目
的は、上記需要を満足させる白檀様香気を有する光学活
性体及び当該光学活性体を有効成分とする香料を提供す
ることを目的とする。
With the supply of sandalwood essential oil produced in the eastern part of India being limited, unprecedented demand has risen with the diversification of various cosmetics and health and hygiene materials. There has been a demand for the development of a perfume substance which has good properties, has a fragrance close to that of the essential oil of natural sandalwood, has high palatability, is highly retentive, and has a highly safe sandalwood-like odor. A fragrance having a sandalwood-like fragrance can impart elegance to the product used as a woody note and impart a unique oriental scent. In addition, a product with high added value can be supplied from the excellent residual fragrance. Therefore, an object of the present invention is to provide an optically active substance having a sandalwood-like scent that satisfies the above demand, and a fragrance containing the optically active substance as an active ingredient.

【0007】[0007]

【課題を解決するための手段】本発明者らは、これらの
問題点を解決すべく鋭意研究を行った結果、構造式
(1)
The present inventors have made intensive studies to solve these problems, and as a result, the structural formula (1)

【0008】[0008]

【化1】 Embedded image

【0009】で表される(1R,3R,1'S,2'R,4'S,6'S)-3-
(5',5',6'-トリメチルビシクロ[2.2.1]ヘプト-2'-イル)
シクロヘキサン-1- オール、構造式(2)
(1R, 3R, 1'S, 2'R, 4'S, 6'S) -3-
(5 ', 5', 6'-trimethylbicyclo [2.2.1] hept-2'-yl)
Cyclohexane-1-ol, structural formula (2)

【0010】[0010]

【化2】 Embedded image

【0011】で表される(1S,3S,1'S,2'R,4'S,6'S)-3-
(5',5',6'-トリメチルビシクロ[2.2.1]ヘプト-2'-イル)
シクロヘキサン-1- オール、及び構造式(3)
(1S, 3S, 1'S, 2'R, 4'S, 6'S) -3-
(5 ', 5', 6'-trimethylbicyclo [2.2.1] hept-2'-yl)
Cyclohexane-1-ol and structural formula (3)

【0012】[0012]

【化3】 Embedded image

【0013】で表される(1R,3R,1'R,2'S,4'R,6'R)-3-
(5',5',6'-トリメチルビシクロ[2.2.1]ヘプト-2'-イル)
シクロヘキサン-1- オールから選ばれる一種又は二種
以上の光学活性なトランス-3- イソカンフィルシクロヘ
キサノールが、特に香気が強く、また天然白檀油に近い
香気を有し、かび臭さを伴う香気がないため、有用な香
料物質となり得ることを見出した。
(1R, 3R, 1'R, 2'S, 4'R, 6'R) -3-
(5 ', 5', 6'-trimethylbicyclo [2.2.1] hept-2'-yl)
One or more optically active trans-3-isocamphyl cyclohexanols selected from cyclohexan-1-ols have a particularly strong odor and a fragrance close to that of natural sandalwood oil, and have a musty odor. It has been found that it can be a useful perfume substance because it is not present.

【0014】すなわち、本発明は、構造式(1)That is, the present invention provides a compound represented by the structural formula (1)

【0015】[0015]

【化4】 Embedded image

【0016】で表される(1R,3R,1'S,2'R,4'S,6'S)-3-
(5',5',6'-トリメチルビシクロ[2.2.1]ヘプト-2'-イル)
シクロヘキサン-1- オール、すなわち、d-(+)-トレオ-
トランス -3-イソカンフィルシクロヘキサノール、構
造式(2)
(1R, 3R, 1'S, 2'R, 4'S, 6'S) -3-
(5 ', 5', 6'-trimethylbicyclo [2.2.1] hept-2'-yl)
Cyclohexan-1-ol, i.e., d-(+)-threo-
Trans-3-Isocamphylcyclohexanol, structural formula (2)

【0017】[0017]

【化5】 Embedded image

【0018】で表される(1S,3S,1'S,2'R,4'S,6'S)-3-
(5',5',6'-トリメチルビシクロ[2.2.1]ヘプト-2'-イル)
シクロヘキサン-1- オール、すなわち、d-(+)-エリト
ロ- トランス- 3-イソカンフィルシクロヘキサノール、
及び構造式(3)
(1S, 3S, 1'S, 2'R, 4'S, 6'S) -3-
(5 ', 5', 6'-trimethylbicyclo [2.2.1] hept-2'-yl)
Cyclohexan-1-ol, i.e., d-(+)-erythro-trans-3-isocamphylcyclohexanol,
And structural formula (3)

【0019】[0019]

【化6】 Embedded image

【0020】で表される(1R,3R,1'R,2'S,4'R,6'R)-3-
(5',5',6'-トリメチルビシクロ[2.2.1]ヘプト-2'-イル)
シクロヘキサン-1- オール、すなわち、l-(-)-エリト
ロ- トランス- 3-イソカンフィルシクロヘキサノール、
で表される光学活性なトランス-3- イソカンフィルシク
ロヘキサノールの一種又は二種以上を含有する香料組成
物、光学活性なトランス-3- イソカンフィルシクロヘキ
サノールが50重量%以上であるトランス-3- イソカン
フィルシクロヘキサノールを含有することを特徴とする
香料組成物、及び光学活性なトランス-3-イソカンフィ
ルシクロヘキサノールが5重量%以上である3-イソカン
フィルシクロヘキサノールを含有することを特徴とする
香料組成物である。
(1R, 3R, 1'R, 2'S, 4'R, 6'R) -3-
(5 ', 5', 6'-trimethylbicyclo [2.2.1] hept-2'-yl)
Cyclohexan-1-ol, i.e., l-(-)-erythro-trans-3-isocamphylcyclohexanol,
A fragrance composition containing one or more of optically active trans-3-isocamphylcyclohexanol represented by the formula: A fragrance composition containing 3-isocamphylcyclohexanol, and 3-isocamphylcyclohexanol in which optically active trans-3-isocamphylcyclohexanol is at least 5% by weight. It is a fragrance composition characterized by the above-mentioned.

【0021】以下に、本発明をさらに詳細に説明する。
本発明の光学的に活性なトランス-3- イソカンフィルシ
クロヘキサノールは、例えば、次に示す方法により得る
ことができる。
Hereinafter, the present invention will be described in more detail.
The optically active trans-3-isocamphylcyclohexanol of the present invention can be obtained, for example, by the following method.

【0022】すなわち、ラセミ体のトランス-3- イソカ
ンフィルシクロヘキサノールを光学活性な保持層を有す
る液体クロマトグラフィー等により分離することにより
得ることができる。光学活性な保持層を有する液体クロ
マトグラフィーのカラムには、CHIRALCEL OD-HやOJ(ダ
イセル化学工業株式会社製)又はCHIRALPAK AD(ダイセ
ル化学工業株式会社製)、その他の光学活性な保持層を
有する液体クロマトグラフィーカラム等を用いることに
より可能であるが、何らこれらに限定されるものではな
い。
That is, it can be obtained by separating racemic trans-3-isocamphylcyclohexanol by liquid chromatography or the like having an optically active holding layer. Liquid chromatography columns with optically active retention layers have CHIRALCEL OD-H or OJ (Daicel Chemical Industries, Ltd.) or CHIRALPAK AD (Daicel Chemical Industries, Ltd.), or other optically active retention layers It is possible by using a liquid chromatography column or the like, but it is not limited to these.

【0023】ラセミ体のトランス-3- イソカンフィルシ
クロヘキサノールは、例えば、公知の方法であるカンフ
ェンとグワヤコールを原料に合成することができるが、
カンフェンとベラトロール(カテコールジメチルエーテ
ル)を用い、イソカンフィルベラトロールを合成し、加
水分解後水素化により、イソカンフィルシクロヘキサノ
ールを合成する方法(特開昭54−148753号公報
参照)の他、カンフェンとカテコールを用い、イソカン
フィルカテコールを合成した後に、水素化する方法(特
開昭57−118507号公報参照)等の組み合わせが
考えられるが、これらに限定されるものではない。
The racemic trans-3-isocamphylcyclohexanol can be synthesized, for example, using the known methods of camphene and guaiacol as raw materials.
Isocamphlveratrol is synthesized using camphene and veratrol (catechol dimethyl ether), and is hydrolyzed followed by hydrogenation to synthesize isocampylcyclohexanol (see JP-A-54-148753). And hydrogenation after synthesizing isocamphyl catechol using catechol and catechol (see JP-A-57-118507), and the like, but are not limited thereto.

【0024】得られたラセミ体のトランス-3- イソカン
フィルシクロヘキサノールを、CHIRALCEL ODを用い、示
差屈折計を検出器とした液体クロマトグラフ装置を用
い、溶出液としてヘキサン/イソプロピルアルコール=
100/1で分離し、4種の光学活性体をそれぞれ分取
する。用いられる溶出液は、これ以外にもヘキサン/エ
タノール=300/1、等、炭化水素系の溶媒と極性溶
媒の組み合わせによって分離することが可能であるが、
これらに何ら限定されるものではない。
The obtained racemic trans-3-isocamphylcyclohexanol was subjected to liquid chromatography using a CHIRALCEL OD and a differential refractometer as a detector, and hexane / isopropyl alcohol =
Separation is carried out at 100/1, and four kinds of optically active substances are respectively collected. The eluate used can be separated by a combination of a hydrocarbon solvent and a polar solvent such as hexane / ethanol = 300/1.
It is not limited to these.

【0025】このようにして得られた光学活性トランス
-3- イソカンフィルシクロヘキサノールについて、専門
パネラーにより香気評価を行った。その結果、このトラ
ンス構造を有するトレオ体の内、光学活性体であるd-
(+)-threo-trans-3-isocamphylcyclohexanol(すなわ
ち、(1R,3R,1'S,2'R,4'S,6'S)-3-(5',5',6'-trimethylb
icyclo[2.2.1]hept-2'-yl)cyclohexan-1-ol )が特に拡
散性のある非常に強い鋭く、且つ天然白檀油に近い、白
檀様香気を有しているのに対し、その鏡像体であるl-
(-)-threo-trans-3-isocamphylcyclohexanol(すなわ
ち、(1S,3S,1'R,2'S,4'R,6'R)-3-(5',5',6'-trimethylb
icyclo[2.2.1]hept-2'-yl)cyclohexan-1-ol )の香気は
弱く、またかび臭く香気価値に乏しく、これが存在する
と香気に大きく影響を与え閾値も増大させてしまうこと
が明らかとなった。
The optically active transformer thus obtained
-3- Fragrance evaluation of isocampyl cyclohexanol was performed by a specialized panelist. As a result, among the threo bodies having this trans structure, the optically active form d-
(+)-threo-trans-3-isocamphylcyclohexanol (i.e., (1R, 3R, 1'S, 2'R, 4'S, 6'S) -3- (5 ', 5', 6'-trimethylb
While icyclo [2.2.1] hept-2'-yl) cyclohexan-1-ol has a very strong sharp, especially diffusible and almost sandalwood-like aroma similar to natural sandalwood oil, Enantiomer l-
(-)-threo-trans-3-isocamphylcyclohexanol (i.e., (1S, 3S, 1'R, 2'S, 4'R, 6'R) -3- (5 ', 5', 6'-trimethylb
The odor of icyclo [2.2.1] hept-2'-yl) cyclohexan-1-ol) is weak, musty and poor in odor value. It is clear that the presence of this compound greatly affects the odor and increases the threshold value. It became.

【0026】また、、特にd-(+)-threo-trans-3-isocam
phylcyclohexanol(すなわち、(1R,3R,1'S,2'R,4'S,6'
S)-3-(5',5',6'-trimethylbicyclo[2.2.1]hept-2'-yl)c
yclohexan-1-ol )が優れており、単独での閾値は0.
2ppbであり、大変好ましいことが明らかになった。
Also, in particular, d-(+)-threo-trans-3-isocam
phylcyclohexanol (that is, (1R, 3R, 1'S, 2'R, 4'S, 6 '
S) -3- (5 ', 5', 6'-trimethylbicyclo [2.2.1] hept-2'-yl) c
yclohexan-1-ol) is excellent, and the threshold value alone is 0.
2 ppb, which proved to be very preferable.

【0027】さらに、これらのd-(+)-threo-trans-3-is
ocamphylcyclohexanol(すなわち、(1R,3R,1'S,2'R,4'
S,6'S)-3-(5',5',6'-trimethylbicyclo[2.2.1]hept-2'-
yl)cyclohexan-1-ol )、d-(+)-erythro-trans-3-isoca
mphylcyclohexanol(すなわち、(1S,3S,1'S,2'R,4'S,6'
S)-3-(5',5',6'-trimethylbicyclo[2.2.1]hept-2'-yl)c
yclohexan-1-ol )、及びl-(-)-erythro-trans-3-isoca
mphylcyclohexanol(すなわち、(1R,3R,1'R,2'S,4'R,6'
R)-3-(5',5',6'-trimethylbicyclo[2.2.1]hept-2'-yl)c
yclohexan-1-ol )が、特にかび臭さを伴う香気がない
ため、有用な香料物質となり得ることが明らかとなった
(表1、2及び表3参照)。
Further, these d-(+)-threo-trans-3-is
ocamphylcyclohexanol (ie, (1R, 3R, 1'S, 2'R, 4 '
S, 6'S) -3- (5 ', 5', 6'-trimethylbicyclo [2.2.1] hept-2'-
yl) cyclohexan-1-ol), d-(+)-erythro-trans-3-isoca
mphylcyclohexanol (that is, (1S, 3S, 1'S, 2'R, 4'S, 6 '
S) -3- (5 ', 5', 6'-trimethylbicyclo [2.2.1] hept-2'-yl) c
yclohexan-1-ol), and l-(-)-erythro-trans-3-isoca
mphylcyclohexanol (that is, (1R, 3R, 1'R, 2'S, 4'R, 6 '
R) -3- (5 ', 5', 6'-trimethylbicyclo [2.2.1] hept-2'-yl) c
It has been revealed that yclohexan-1-ol) can be a useful fragrance substance since it has no odor particularly accompanied by musty odor (see Tables 1, 2 and 3).

【0028】これらの化合物は、従来知られていたラセ
ミ体のトランス-3- イソカンフィルシクロヘキサノール
よりも、香気強度が優れ、少ない使用量で同様の効果を
発揮するため、使用量を削減でき、環境問題や安全面の
点からも優れている。
These compounds are superior in the aroma intensity to conventionally known racemic trans-3-isocamphylcyclohexanol and exhibit the same effect with a small amount of use, so that the amount of use can be reduced. It is also excellent in terms of environmental issues and safety.

【0029】本発明の化合物、d-(+)-threo-trans-3-is
ocamphylcyclohexanol、d-(+)-erythro-trans-3-isocam
phylcyclohexanol及びl-(-)-erythro-trans-3-isocamph
ylcyclohexanolは、それぞれ、単品として香料中に0.
0001重量%以上の濃度で使用し、その香料に天然白
檀油に近い白檀様香気を付与できるが、これらの三種の
光学活性体を混合して、0.0001%以上の濃度で用
いてもよい。また従来使用されているラセミ体のトラン
ス-3- イソカンフィルシクロヘキサノールに50重量%
以上の濃度で混合して用いても、その香料にかび臭さの
ない白檀様香気を付与できる。
The compound of the present invention, d-(+)-threo-trans-3-is
ocamphylcyclohexanol, d-(+)-erythro-trans-3-isocam
phylcyclohexanol and l-(-)-erythro-trans-3-isocamph
Each of ylcyclohexanol is contained in the perfume as a single item.
When used at a concentration of 0001% by weight or more, the fragrance can impart a sandalwood-like fragrance close to natural sandalwood oil. These three optically active substances may be mixed and used at a concentration of 0.0001% or more. . 50% by weight of a conventionally used racemic trans-3-isocamphylcyclohexanol is used.
Even when used in a mixture at the above concentration, a sandalwood-like fragrance without moldy odor can be imparted to the fragrance.

【0030】これらの光学活性トランス-3- イソカンフ
ィルシクロヘキサノールは、香料調合品に添加すると、
拡散性、保留性を高め、且つ天然白檀油に近い、白檀様
香気を付与し、さらにかび臭さを伴う香気がない新鮮
な、し好性の高い香気付与、あるいは香気改良補強剤を
提供でき、また、香料成分として、香粧品類、保健衛生
材料、医薬品などに好適に使用することができる。すな
わち、シャンプー、リンス類、香水、コロン類、ヘヤー
トニック、ヘヤークリーム類、さらにその他の化粧料基
材や化粧料洗剤、石鹸、洗剤、さらに室内芳香剤、消毒
剤、その他の保健衛生用洗剤類、等に使用し、それらの
商品価値を高めることができる。
These optically active trans-3-isocamphylcyclohexanols, when added to perfume preparations,
Diffusivity, increase the retention, and close to natural sandalwood oil, impart a sandalwood-like fragrance, and further provide a fresh, highly fragrant fragrance imparting no odor with moldy odor, or a fragrance improving reinforcing agent, Further, as a fragrance component, it can be suitably used for cosmetics, health and hygiene materials, pharmaceuticals and the like. That is, shampoos, rinses, perfumes, colons, hair tonics, hair creams, and other cosmetic base materials and cosmetic detergents, soaps, detergents, indoor fragrances, disinfectants, and other health and hygiene detergents , Etc. to enhance their commercial value.

【0031】[0031]

【実施例】以下に実施例によって本発明をさらに具体的
に説明するが、本発明は、これらの実施例によって何ら
限定されるものではない。
EXAMPLES The present invention will be described in more detail with reference to the following Examples, which should not be construed as limiting the present invention.

【0032】なお、本実施例においては、次の分析機器
を採用した。また、各絶対構造の決定は楠見らにより報
告されている方法(楠見ら、Tetrahedron Lett., 32, 2
923(1991)) を用いて行った。
In the present embodiment, the following analyzer was used. The determination of each absolute structure was determined by the method reported by Kusumi et al. (Kusumi et al., Tetrahedron Lett., 32, 2
923 (1991)).

【0033】高速液体クロマトグラフィー ポンプ:LC-6A (株式会社島津製作所製) カラム:CHIRALCEL OD(ダイセル化学工業株式会社製) 検出器:YRD-880 型示差屈折式検出器(島村製作所社
製) ガスクロマトグラフィー質量分析計 機器:HP-5890 シリーズII(ヒューレットパッカード社
製)及びM-2000A (株式会社日立製作所製) カラム:BC-WAX (0.25mm x 50m, 0.15μm) 測定温度:70-220℃ (4 ℃/ 分で昇温) 注入温度:250 ℃ プロトン核磁気共鳴スペクトル (1H NMR) 機器:AMX-400 型 (400MHz) FT-NMR測定装置 (ブルカ
ー社製) 内部標準:テトラメチルシラン13 C 核磁気共鳴スペクトル (13C NMR) 機器:AMX-400 型 (100MHz) FT-NMR測定装置 (ブルカ
ー社製) 内部標準:テトラメチルシラン 赤外吸収スペクトル (IR) 機器: FT-IR-8200PC(株式会社島津製作所製) 測定法: フィルム法 旋光度 機器: DIP-360 型旋光度測定器(日本分光株式会社
製)
High performance liquid chromatography Pump: LC-6A (manufactured by Shimadzu Corporation) Column: CHIRALCEL OD (manufactured by Daicel Chemical Industries, Ltd.) Detector: YRD-880 type differential refraction detector (manufactured by Shimamura Corporation) Gas Chromatography mass spectrometer Equipment: HP-5890 Series II (manufactured by Hewlett-Packard) and M-2000A (manufactured by Hitachi, Ltd.) Column: BC-WAX (0.25 mm x 50 m, 0.15 μm) Measurement temperature: 70-220 ° C (The temperature is raised at 4 ° C / min.) Injection temperature: 250 ° C Proton nuclear magnetic resonance spectrum ( 1 H NMR) Equipment: AMX-400 (400 MHz) FT-NMR spectrometer (manufactured by Bruker) Internal standard: tetramethylsilane 13 C Nuclear magnetic resonance spectrum ( 13 C NMR) Instrument: AMX-400 (100 MHz) FT-NMR spectrometer (manufactured by Bruker) Internal standard: Tetramethylsilane Infrared absorption spectrum (IR) Instrument: FT-IR-8200PC ( (Made by Shimadzu Corporation) Measuring method: Phil Optical rotation device: DIP-360 type optical rotation meter (manufactured by JASCO Corporation)

【0034】[0034]

【実施例1】 光学活性トランス-3- イソカンフィルシクロヘキサノー
ルの合成 カンフェン4g、グワヤコール20g 及びトルエン45mlを反
応フラスコに入れ、酸性白土10g 及び硫酸1gを加え、60
-70 ℃で4時間、撹拌した。ついで120 ℃で1.5 時間撹
拌した。反応後、酸性白土をろ過し、反応液を中和後、
蒸留によりトルエン及び未反応のグワヤコールを留去
し、イソカンフィルグワヤコール7gを得た。得られたイ
ソカンフィルグワヤコール7gにn-ブタノール10ml、水酸
化カリウム100mg を加え、オートクレーブでラネーニケ
ッル触媒500mg を用い、水素圧90-100kg/cm2、温度180-
200 ℃で水素添加を行った。反応後、溶媒を留去し、イ
ソカンフィルシクロヘキサノール異性体混合物6.5gを得
た。さらに蒸留により精製を行い、トランス-3- イソカ
ンフィルシクロヘキサノール480mg を得た。このトラン
ス-3- イソカンフィルシクロヘキサノールをCHIRALCEL
ODを用い、示差屈折計を検出器とした液体クロマトグラ
フ装置を用い、溶出液としてヘキサン/イソプロピルア
ルコール=100/1により10ml/minの流速で光学分割
を行い、分離し、保持時間39.5分でd-(+)-erythro-tran
s-3-isocamphylcyclohexanol, 110mg 及び保持時間47.0
分でl-(-)-erythro-trans-3-isocamphylcyclohexanol,
120mg 、さらに、保持時間44.0分でd-(+)-threo-trans-
3-isocamphylcyclohexanol, 105mg 及び保持時間52.0分
でl-(-)-threo-trans-3-isocamphylcyclohexanol, 115m
gを、それぞれ、光学活性体として分離し、得ることが
できた。得られた光学活性トランス-3- イソカンフィル
シクロヘキサノールの物性は以下のとおりであった。
Example 1 Synthesis of optically active trans-3-isocamphylcyclohexanol 4 g of camphene, 20 g of guaiacol and 45 ml of toluene were placed in a reaction flask, and 10 g of acid clay and 1 g of sulfuric acid were added.
Stirred at -70 ° C for 4 hours. Then, the mixture was stirred at 120 ° C. for 1.5 hours. After the reaction, the acid clay is filtered, and the reaction solution is neutralized.
Toluene and unreacted guaiacol were distilled off to obtain 7 g of isocampyl guaiacol. 10 g of n-butanol and 100 mg of potassium hydroxide were added to 7 g of the obtained isocampyl guaiacol, and using a Raney Nickel catalyst 500 mg in an autoclave, hydrogen pressure 90-100 kg / cm 2 , temperature 180-
Hydrogenation was performed at 200 ° C. After the reaction, the solvent was distilled off to obtain 6.5 g of a mixture of isocamphyl cyclohexanol isomers. Further purification was carried out by distillation to obtain 480 mg of trans-3-isocamphylcyclohexanol. This trans-3-isocamphyl cyclohexanol is used in CHIRALCEL
Using an OD, a liquid chromatograph with a differential refractometer as a detector was used to perform optical resolution at a flow rate of 10 ml / min with hexane / isopropyl alcohol = 100/1 as an eluent, separated, and separated at a retention time of 39.5 minutes. d-(+)-erythro-tran
s-3-isocamphylcyclohexanol, 110mg and retention time 47.0
L-(-)-erythro-trans-3-isocamphylcyclohexanol in minutes,
120 mg and d-(+)-threo-trans- with a retention time of 44.0 minutes
3-isocamphylcyclohexanol, 105mg and l-(-)-threo-trans-3-isocamphylcyclohexanol, 115m with a retention time of 52.0 minutes
g were separated and obtained as optically active substances. The physical properties of the obtained optically active trans-3-isocamphylcyclohexanol were as follows.

【0035】 (+)-erythro-trans-3-isocamphylcyclohexanol [ α] D 25 +28.1( c, 1.2 CHCl3) MS (EI) (m/z) 95(100), 81(52), 135(43), 110(33),
236(4) IR 3420, 2900, 1450, 1385, 1140, 10301 H NMRδ 1.06 (1H, brs), 1.87-0.65(18H, m), 0.90
(3H, s), 0.84(3H, s), 0.82(3H, d, J=7.4)13 C NMR δ 66.8, 49.4, 48.9, 48.0, 47.9,40.4, 38.
8, 36.3, 33.4,33.4, 31.1, 29.4, 27.4, 24.8,20.0, 1
6.2
(+)-Erythro-trans-3-isocamphylcyclohexanol [α] D 25 +28.1 (c, 1.2 CHCl 3 ) MS (EI) (m / z) 95 (100), 81 (52), 135 (43 ), 110 (33),
236 (4) IR 3420, 2900, 1450, 1385, 1140, 1030 1 H NMRδ 1.06 (1H, brs), 1.87-0.65 (18H, m), 0.90
(3H, s), 0.84 (3H, s), 0.82 (3H, d, J = 7.4) 13 C NMR δ 66.8, 49.4, 48.9, 48.0, 47.9, 40.4, 38.
8, 36.3, 33.4, 33.4, 31.1, 29.4, 27.4, 24.8, 20.0, 1
6.2

【0036】 (-)-erythro-trans-3-isocamphylcyclohexanol [ α] D 25 -26.5 ( c, 1.1 CHCl3 ) MS (EI) (m/z) 95(100), 81(52), 135(43), 110(33),
236(4) IR 3420, 2900, 1450, 1385, 1140, 10301 H NMRδ 4.06 (1H, brs), 1.87-0.65(18H, m), 0.90
(3H, s), 0.84(3H,s), 0.82(3H, d, J=7.4)13 C NMR δ 66.8, 49.4, 48.9, 48.0, 47.940.4, 38.
8, 36.3, 33.4,33.4, 31.1, 29.4, 27.4, 24.8, 20.0,
16.2
(-)-Erythro-trans-3-isocamphylcyclohexanol [α] D 25 -26.5 (c, 1.1 CHCl 3 ) MS (EI) (m / z) 95 (100), 81 (52), 135 (43 ), 110 (33),
236 (4) IR 3420, 2900, 1450, 1385, 1140, 1030 1 H NMRδ 4.06 (1H, brs), 1.87-0.65 (18H, m), 0.90
(3H, s), 0.84 (3H, s), 0.82 (3H, d, J = 7.4) 13 C NMR δ 66.8, 49.4, 48.9, 48.0, 47.940.4, 38.
8, 36.3, 33.4, 33.4, 31.1, 29.4, 27.4, 24.8, 20.0,
16.2

【0037】 (+)-threo-trans-3-isocamphylcyclohexanol [ α] D 25 +29.6 ( c, 1.3 CHCl3 ) MS (EI) (m/z) 97(100), 135(94), 81(72), 123(42),
236(4) IR 3400, 2900, 2450, 1385, 1140, 1030, 10201 H NMRδ 4.06(1H, brs) 1.82-0.65(18H, m) 0.91(3
H, s) 0.84(3H, s)0.83(3H, d, J=7.5)13 C NMR δ 66.8, 49.5, 49.0, 48.0, 48.0, 39.2,37.
0, 36.4, 33.3,33.0, 31.4, 31.1, 27.4, 24.8,20.0, 1
6.2
(+)-Threo-trans-3-isocamphylcyclohexanol [α] D 25 +29.6 (c, 1.3 CHCl 3 ) MS (EI) (m / z) 97 (100), 135 (94), 81 (72 ), 123 (42),
236 (4) IR 3400, 2900 , 2450, 1385, 1140, 1030, 1020 1 H NMRδ 4.06 (1H, brs) 1.82-0.65 (18H, m) 0.91 (3
(H, s) 0.84 (3H, s) 0.83 (3H, d, J = 7.5) 13 C NMR δ 66.8, 49.5, 49.0, 48.0, 48.0, 39.2, 37.
0, 36.4, 33.3, 33.0, 31.4, 31.1, 27.4, 24.8, 20.0, 1
6.2

【0038】 (-)-threo-trans-3-isocamphylcyclohexanol [ α] D 25 -32.1 ( c, 1.5 CHCl3 ) MS (EI) (m/z) 97(100), 135(94), 81(72), 123(42),
236(4) IR 3400, 2900, 2450, 1385, 1140, 1030, 10201 H NMRδ 4.06(1H, brs) 1.82-0.65(18H, m) 0.91(3
H, s) 0.84(3H, s)0.83(3H, d, J=7.5)13 C NMR δ 66.8, 49.5, 49.0, 48.0, 48.0, 39.2,37.
0, 36.4, 33.3,33.0, 31.4, 31.1, 27.4, 24.8,20.0, 1
6.2
(-)-Threo-trans-3-isocamphylcyclohexanol [α] D 25 -32.1 (c, 1.5 CHCl 3 ) MS (EI) (m / z) 97 (100), 135 (94), 81 (72 ), 123 (42),
236 (4) IR 3400, 2900 , 2450, 1385, 1140, 1030, 1020 1 H NMRδ 4.06 (1H, brs) 1.82-0.65 (18H, m) 0.91 (3
(H, s) 0.84 (3H, s) 0.83 (3H, d, J = 7.5) 13 C NMR δ 66.8, 49.5, 49.0, 48.0, 48.0, 39.2, 37.
0, 36.4, 33.3, 33.0, 31.4, 31.1, 27.4, 24.8, 20.0, 1
6.2

【0039】香質の評価 本発明の光学活性体品50重量%と従来知られていたラ
セミ体のトランス- 3- イソカンフィルシクロヘキサノ
ール50重量%からなる混合物について、5人の専門パ
ネラーにより評価したところ、表1に示したように、ラ
セミ体のトランス- 3- イソカンフィルシクロヘキサノ
ール100重量%に比べて、充分顕著な差が認められ
た。
Evaluation of perfume A mixture of 50% by weight of the optically active substance of the present invention and 50% by weight of a conventionally known racemic trans-3-isocamphylcyclohexanol was evaluated by five expert panelists. As a result, as shown in Table 1, a sufficiently remarkable difference was recognized as compared with 100% by weight of racemic trans-3-isocamphylcyclohexanol.

【0040】[0040]

【表1】 [Table 1]

【0041】また、本発明の光学活性体品1〜5重量%
とラセミ体の3- イソカンフィルシクロヘキサノール9
9〜95重量%からなる混合物について、5人の専門パ
ネラーにより評価したところ、表2に示したように、ラ
セミ体の3- イソカンフィルシクロヘキサノール100
重量%に比べて、充分顕著な差が認められた。
Further, 1 to 5% by weight of the optically active product of the present invention.
And racemic 3-isocamphylcyclohexanol 9
When a mixture consisting of 9 to 95% by weight was evaluated by five expert panelists, as shown in Table 2, racemic 3-isocamphylcyclohexanol 100 was obtained.
A sufficiently remarkable difference was recognized as compared with the weight%.

【0042】[0042]

【表2】 [Table 2]

【0043】閾値及び香質の測定 前記方法によって得られた各種の光学活性なトランス-3
- イソカンフィルシクロヘキサノールについてそれぞれ
の閾値を求めた。光学活性なトランス-3- イソカンフィ
ルシクロヘキサノールの各種濃度のエタノール溶液を調
製し、その溶液10マイクロリットルを20ミリリットルの
蒸留水に附香したものを閾値測定用サンプルとし、10マ
イクロリットルのエタノールだけを加えたものをコント
ロールとしてそれら二点及びサンプル一点の三点のなか
で香気を有するものを選び出す三点法を用い実施した。
専門パネラー10名により評価を行い、10名中、7 名が正
解し得る最も低い濃度を閾値とした。
Measurement of Threshold and Flavor Various optically active trans-3s obtained by the above method
-The respective threshold values were determined for isocampyl cyclohexanol. Ethanol solutions of various concentrations of optically active trans-3-isocamphylcyclohexanol were prepared, and 10 microliters of the solution was infused with 20 milliliters of distilled water as a sample for threshold measurement. The control was carried out using a three-point method in which a substance having an aroma was selected from those two points and one point of the sample as a control.
The evaluation was performed by 10 expert panelists, and the lowest concentration that could be correctly answered by 7 out of 10 panelists was set as the threshold.

【0044】その結果、表3に示したように、d-(+)-th
reo-trans-3-isocamphylcyclohexanolは0.2ppbの濃度の
閾値を有しており、その香調は天然白檀油に近い香気を
有していた。それらに比べ、 l-(-)-threo-trans-3-iso
camphylcyclohexanol は0.2ppmでかび臭さを伴うもので
あり、d-(+)-threo-trans-3-isocamphylcyclohexanolに
対して実に1000倍の濃厚溶液でしか香気を発現せず、鏡
像体間で顕著な閾値の差を有していた。さらに、d-(+)-
erythro-trans-3-isocamphylcyclohexanolは7ppbであ
り、l-(-)-erythro-trans-3-isocamphylcyclohexanolは
3ppbで暖かみのある白檀様香気を有していた。また、従
来知られていたラセミ体のトランス-3- イソカンフィル
シクロヘキサノールに比べても、d-(+)-erythro-trans-
3-isocamphylcyclohexanol、l-(-)-erythro-trans-3-is
ocamphylcyclohexanol及びd-(+)-threo-trans-3-isocam
phylcyclohexanolのそれぞれ共に香気強度が高いことが
明らかになった。その中でも特にd-(+)-threo-trans-3-
isocamphylcyclohexanolは特に強い鋭い、また拡散性の
強い、且つ天然白檀油に近い、白檀様香気を有している
ことが明らかになった。
As a result, as shown in Table 3, d-(+)-th
reo-trans-3-isocamphylcyclohexanol had a concentration threshold of 0.2 ppb, and its odor was similar to that of natural sandalwood oil. L-(-)-threo-trans-3-iso
Camphylcyclohexanol has a musty odor at 0.2 ppm, and it develops aroma only in a 1000-fold concentrated solution compared to d-(+)-threo-trans-3-isocamphylcyclohexanol, and a remarkable threshold value between enantiomers Had a difference of Furthermore, d-(+)-
erythro-trans-3-isocamphylcyclohexanol is 7 ppb and l-(-)-erythro-trans-3-isocamphylcyclohexanol is
It had a warm sandalwood-like odor at 3 ppb. Compared to the conventionally known racemic trans-3-isocamphylcyclohexanol, d-(+)-erythro-trans-
3-isocamphylcyclohexanol, l-(-)-erythro-trans-3-is
ocamphylcyclohexanol and d-(+)-threo-trans-3-isocam
It was revealed that each of the phylcyclohexanols had a high aroma intensity. Among them, d-(+)-threo-trans-3-
Isocamphylcyclohexanol was found to have an especially strong sharp, highly diffusive, and sandalwood-like odor close to natural sandalwood oil.

【0045】[0045]

【表3】 [Table 3]

【0046】[0046]

【実施例2】 白檀香料ベース 本発明で得られた各種の光学活性なトランス-3- イソカ
ンフィルシクロヘキサノールもしくは各種の光学活性な
トランス-3- イソカンフィルシクロヘキサノールを一定
の比で混合した光学活性なトランス-3- イソカンフィル
シクロヘキサノールを用い、下記の処方で白檀香料ベー
スを調整し、その効果を五人の専門パネラーで比較検討
した。その結果、光学活性なトランス-3- イソカンフィ
ルシクロヘキサノールを附香することによって、天然白
檀香に近い、白檀香を付与することができ、光学活性な
トランス-3- イソカンフィルシクロヘキサノールを用い
たものが強度的に圧倒的に優れており、またかび臭さが
無く香気的にも優れていることを示した。
Example 2 Sandalwood Fragrance Base Various optically active trans-3-isocamphylcyclohexanols obtained in the present invention or various optically active trans-3-isocamphylcyclohexanols were mixed at a fixed ratio. Using an optically active trans-3-isocamphylcyclohexanol, a sandalwood fragrance base was prepared according to the following formulation, and the effects were compared and examined by five specialized panelists. As a result, by adding the optically active trans-3-isocamphylcyclohexanol, a sandalwood scent close to natural sandalwood scent can be imparted. The one used was overwhelmingly excellent in strength, and showed no moldy odor and excellent in aroma.

【0047】 白檀香料ベース 成分 重量部 4-フェニルプロピルピリジン 28 4-メチル-5- チアゾリルエタノール 14 アミリスオイル 42 ベンジルベンゾエート 478 ガラクソリド(インターナショナルフレーバーアンド フレグランシズ社製、商品名) 30 ガンマ- ウンデカラクトン 3 ジヒドロアビエチン酸メチル 320 アセチルセドレン 50 トランス-3- イソカンフィルシクロヘキサノール 35 合計 1000Sandalwood fragrance base Ingredients parts by weight 4-phenylpropylpyridine 28 4-methyl-5-thiazolylethanol 14 amyris oil 42 benzylbenzoate 478 galaxolide (trade name, manufactured by International Flavors and Fragrances) 30 gamma-undeca Lactone 3 Methyl dihydroabietic acid 320 Acetylsedren 50 Trans-3-isocamphyl cyclohexanol 35 Total 1000

【0048】[0048]

【実施例3】 白檀香料ベース 実施例2の処方に従い、本発明で得られた各種の光学活
性なトランス-3- イソカンフィルシクロヘキサノールも
しくは各種の光学活性なトランス-3- イソカンフィルシ
クロヘキサノールを0.0001重量%の比で混合した
光学活性なトランス-3- イソカンフィルシクロヘキサノ
ールを用い白檀香料ベースを調整し、その効果を五人の
専門パネラーで比較検討した。一方、従来知られていた
ラセミ体のトランス-3- イソカンフィルシクロヘキサノ
ールを0.0005重量%用い調整した処方の物と比較
した。その結果、表4に示したように、0.0001重
量%の光学活性なトランス-3- イソカンフィルシクロヘ
キサノールを附香することによって、効果のあることを
示した。
Example 3 Sandalwood fragrance base Various optically active trans-3-isocamphyl cyclohexanols or various optically active trans-3-isocamphyl cyclohexanols obtained in the present invention according to the formulation of Example 2 Was prepared by using an optically active trans-3-isocamphylcyclohexanol mixed at a ratio of 0.0001% by weight with sandalwood fragrance base, and the effect was compared and examined by five specialized panelists. On the other hand, a comparison was made with a conventionally known formulation prepared using 0.0005% by weight of racemic trans-3-isocamphylcyclohexanol. As a result, as shown in Table 4, it was shown that the effect was obtained by adding 0.0001% by weight of optically active trans-3-isocamphylcyclohexanol.

【0049】 白檀香料ベース 成分 重量部 4-フェニルプロピルピリジン 28 4-メチル-5- チアゾリルエタノール 14 アミリスオイル 42 ベンジルベンゾエート 512.9 ガラクソリド(インターナショナルフレーバーアンド フレグランシズ社製、商品名) 30 ガンマ- ウンデカラクトン 3 ジヒドロアビエチン酸メチル 320 アセチルセドレン 50 トランス-3- イソカンフィルシクロヘキサノール 0.1 合計 1000Sandalwood fragrance base Ingredients by weight 4-Phenylpropylpyridine 28 4-Methyl-5-thiazolylethanol 14 Amiris oil 42 Benzylbenzoate 512.9 Galaxolide (trade name, manufactured by International Flavors and Fragrances) 30 Gamma-Undeca Lactone 3 Methyl dihydroabietic acid 320 Acetylsedren 50 Trans-3-isocamphyl cyclohexanol 0.1 Total 1000

【0050】[0050]

【表4】 [Table 4]

【0051】[0051]

【実施例4】 石鹸用香料組成物 光学活性なトランス-3- イソカンフィルシクロヘキサノ
ールもしくはラセミ体のトランス-3- イソカンフィルシ
クロヘキサノールを用い、下記の表で示す割合で添加
し、次の処方の石鹸用香料組成物を調製し、その効果を
五人の専門パネラーで比較検討した。その結果、全員が
光学活性なトランス-3- イソカンフィルシクロヘキサノ
ールを用いたものが、まとまりのある香気を有し、更に
残香性を有し、優れていることを示した。
Example 4 Perfume composition for soap Optically active trans-3-isocamphylcyclohexanol or racemic trans-3-isocamphylcyclohexanol was added at the ratio shown in the following table. A prescription soap fragrance composition was prepared, and its effects were compared and examined by five specialized panelists. As a result, it was shown that the one using optically active trans-3-isocamphylcyclohexanol had a coherent scent, had a residual scent, and was excellent.

【0052】 石鹸用香料組成物 成分 重量部 ドデカナール 6.5 クマリン 60.0 エチルバニリン 1.0 ゼラニュウムオイル 6.0 コバノール(高砂香料工業株式会社製、商品名) 20.0 l-シトロネロール 100.0 l-シトロネリルアセタート 50.0 リリアール(ジボダン社製、商品名) 80.0 テトラヒドロリナロール 100.0 リナリルアセタート 50.0 ジヒドロアビエチン酸メチル 70.0 リモネン 10.0 ベルベトン(高砂香料工業株式会社製、商品名) 120.0 パチョリオイル 13.0 フェニルエチルアルコール 116.0 ラズベリーケトン 2.0 スチラリルアセタート 8.0 トナリド(PFW社製、商品名) 50.0 トワナール(高砂香料工業株式会社製、商品名) 11.0 トランス-3- イソカンフィルシクロヘキサノール 12.0 ベンジルベンゾエート 114.5 合計 1000Perfume composition for soap Ingredients parts by weight Dodecanal 6.5 Coumarin 60.0 Ethyl vanillin 1.0 Geranium oil 6.0 Covanol (trade name, manufactured by Takasago International Corporation) 20.0 l-citronellol 100.0 l-citronellyl acetate 50.0 Liliar (manufactured by Givaudan) 80.0 Tetrahydrolinalool 100.0 Linalyl acetate 50.0 Methyl dihydroabietic acid 70.0 Limonene 10.0 Berbetone (trade name, manufactured by Takasago International Corporation) 120.0 Patchouli oil 13.0 Phenylethyl alcohol 116.0 Raspberry ketone 2.0 Styralyl acetate 8.0 Tonalide (PFW) 50.0 Towanal (manufactured by Takasago International Corporation) 11.0 trans-3-isocamphyl cyclohexanol 12.0 benzyl benzoate 114.5 Total 1000

【0053】[0053]

【実施例5】 女性用ミューゲ調香料組成物 光学活性なトランス-3- イソカンフィルシクロヘキサノ
ールもしくはラセミ体のトランス-3- イソカンフィルシ
クロヘキサノールを用い、下記の表で示す割合で添加
し、次の処方の女性用ミューゲ調香料組成物を調製し、
その効果を五人の専門パネラーで比較検討した。その結
果、全員が光学活性なトランス-3- イソカンフィルシク
ロヘキサノールを用いたものが、女性用ミューゲ調香料
としてのバランスが良く、更に残香性を有し、優れてい
ることを示した。
Example 5 Women's mug-like perfume composition Using optically active trans-3-isocamphylcyclohexanol or racemic trans-3-isocamphylcyclohexanol, added in the ratio shown in the following table, Prepare a mug-like perfume composition for women of the following formula,
The effects were compared by five expert panelists. As a result, it was shown that those using optically active trans-3-isocamphylcyclohexanol have a good balance as a mug-like perfume for women, and have excellent residual fragrance and are excellent.

【0054】 女性用ミューゲ調香料組成物 成分 重量部 ラウリナール(高砂香料工業株式会社製、商品名) 50 コバノール(高砂香料工業株式会社製、商品名) 300 リリアール(ジボダン社製、商品名) 100 フェニルエチルアルコール 150 へキシルシンナミックアルデヒド 185 シトロネロール 70 ゲラニオール 30 ベンジルアセタート 20 インドール 3 シトラール 1 リナロール 50 ターピネオール 30 フェニルアセトアルデヒドジメチルアセタール 5 シトロネラール 1 ベンジルベンゾエート 4.5 トランス-3- イソカンフィルシクロヘキサノール 0.5 合計 1000Women's mug-like perfume composition Ingredients: parts by weight Laurinal (trade name, manufactured by Takasago International Corporation) 50 Covanol (trade name, manufactured by Takasago International Corporation) 300 Lilyal (trade name, manufactured by Givaudan) 100 Phenyl Ethyl alcohol 150 Hexylcinnamic aldehyde 185 Citronellol 70 Geraniol 30 Benzyl acetate 20 Indole 3 Citral 1 Linalool 50 Terpineol 30 Phenylacetaldehyde dimethyl acetal 5 Citronellal 1 Benzyl benzoate 4.5 Trans-3-Isocampyl cyclohexanol 0.5 Total 1000

【0055】[0055]

【発明の効果】本発明は、光学活性トランス-3- イソカ
ンフィルシクロヘキサノールを有効成分とする新規な香
料を提供するものである。光学活性トランス-3- イソカ
ンフィルシクロヘキサノールは、香料としての性質に優
れ、これにより光学活性トランス-3- イソカンフィルシ
クロヘキサノールを有効成分とする香料は各種香粧品
類、保健衛生材料等の広い範囲に用いられる。
The present invention provides a novel fragrance containing optically active trans-3-isocamphylcyclohexanol as an active ingredient. Optically active trans-3-isocamphylcyclohexanol has excellent properties as a fragrance, and as a result, fragrances containing optically active trans-3-isocamphylcyclohexanol as an active ingredient can be used in various cosmetics, health and hygiene materials, etc. Used for a wide range.

Claims (4)

【特許請求の範囲】[Claims] 【請求項1】 (1R,3R,1'S,2'R,4'S,6'S)-3-(5',5',6'-
トリメチルビシクロ[2.2.1] ヘプト-2'-イル) シクロヘ
キサン-1- オール、(1S,3S,1'S,2'R,4'S,6'S)-3-(5',
5',6'-トリメチルビシクロ[2.2.1] ヘプト-2'-イル) シ
クロヘキサン-1- オール、及び(1R,3R,1'R,2'S,4'R,6'
R)-3-(5',5',6'-トリメチルビシクロ[2.2.1] ヘプト-2'
-イル) シクロヘキサン-1- オールから選ばれる一種ま
たは二種以上の光学活性なトランス-3- イソカンフィル
シクロヘキサノールを含有する香料組成物。
(1) (1R, 3R, 1'S, 2'R, 4'S, 6'S) -3- (5 ', 5', 6'-
Trimethylbicyclo [2.2.1] hept-2'-yl) cyclohexan-1-ol, (1S, 3S, 1'S, 2'R, 4'S, 6'S) -3- (5 ',
5 ', 6'-trimethylbicyclo [2.2.1] hept-2'-yl) cyclohexan-1-ol, and (1R, 3R, 1'R, 2'S, 4'R, 6'
R) -3- (5 ', 5', 6'-trimethylbicyclo [2.2.1] hept-2 '
-Ill) A fragrance composition containing one or more optically active trans-3-isocamphylcyclohexanols selected from cyclohexane-1-ol.
【請求項2】 請求項1に記載の光学活性なトランス-3
- イソカンフィルシクロヘキサノールが50重量%以上
であるトランス-3- イソカンフィルシクロヘキサノール
を含有することを特徴とする香料組成物。
2. The optically active trans-3 according to claim 1.
-A fragrance composition comprising trans-3-isocamphylcyclohexanol in which isocampylcyclohexanol is 50% by weight or more.
【請求項3】 請求項1に記載の光学活性なトランス-3
- イソカンフィルシクロヘキサノールが5重量%以上で
ある3−イソカンフィルシクロヘキサノールを含有する
ことを特徴とする香料組成物。
3. The optically active trans-3 according to claim 1.
-A fragrance composition comprising 3-isocamphylcyclohexanol in which isocampylcyclohexanol is 5% by weight or more.
【請求項4】 請求項1に記載の光学活性トランス-3-
イソカンフィルシクロヘキサノールが0.0001重量
%以上含有する香料組成物。
4. The optically active trans-3- according to claim 1.
A fragrance composition containing 0.0001% by weight or more of isocampyl cyclohexanol.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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EP1181866A1 (en) * 2000-08-14 2002-02-27 Givaudan SA Antibacterial composition comprising Sandela
EP1184030A1 (en) * 2000-08-14 2002-03-06 Givaudan SA Antibacterial composition comprising trimethylnorbornanylcyclohexanol derivatives
EP1776944A1 (en) * 2001-03-07 2007-04-25 Takasago International Corporation Antimicrobial flavor and oral care composition containing the same
JP2017538747A (en) * 2014-12-18 2017-12-28 ロレアル Use of tryptophan ester derivatives as deodorants and / or fragrances

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