JPH11290052A - Device for cutting off core of vegetable or the like - Google Patents

Device for cutting off core of vegetable or the like

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Publication number
JPH11290052A
JPH11290052A JP10132098A JP10132098A JPH11290052A JP H11290052 A JPH11290052 A JP H11290052A JP 10132098 A JP10132098 A JP 10132098A JP 10132098 A JP10132098 A JP 10132098A JP H11290052 A JPH11290052 A JP H11290052A
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
centering
vegetables
core
cutter
unit
Prior art date
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Pending
Application number
JP10132098A
Other languages
Japanese (ja)
Inventor
Koichi Hosokawa
紘一 細川
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
HOSOKAWA KK
Original Assignee
HOSOKAWA KK
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Filing date
Publication date
Application filed by HOSOKAWA KK filed Critical HOSOKAWA KK
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Publication of JPH11290052A publication Critical patent/JPH11290052A/en
Pending legal-status Critical Current

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Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a device for cutting off the cores of vegetables, etc., capable of automatically and continuously cutting off the cores of the vegetables, etc., without stopping the carried vegetables, etc., not clogging a core-cutting cutter, and enabling a safe work. SOLUTION: This device for cutting off the cores of vegetables or the like is provided with a carrying conveyer 2 for loading the vegetables C on many stages 8 and carrying the vegetables C, with a cylindrical core-cutting cutter 25 for cutting off the cores of the carried vegetables, a core-cutting unit 25 supporting the core-cutting cutter 21 in a vertically movable state, and a guide rail 15 for allowing the core-cutting unit 21 to move along the carrying conveyer 2. While projecting members 11 are arranged on the carrying conveyer 2 at a prescribed distance, a catching member 44 for catching the projecting member 11 is disposed in the core-cutting unit 21. Thus, the vegetables, etc., are carried, and their cores are simultaneously cut off using the cutter 25 for cutting off the cores.

Description

【発明の詳細な説明】DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION

【0001】[0001]

【発明の属する技術分野】この発明は、搬送コンベヤに
より搬送される野菜類等の芯を停止させることなく自動
的に連続して切り取ることが可能な野菜類等の芯取り装
置に関する。
BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to an apparatus for centering vegetables and the like which can be automatically and continuously cut without stopping the center of vegetables and the like conveyed by a conveyor.

【0002】[0002]

【従来の技術】従来、キャベツ等の野菜類等の芯取り装
置としては、搬送コンベヤ等により搬送される野菜類等
の芯を切り取ることを自動化・大量生産化した装置が既
に開発されている。
2. Description of the Related Art Conventionally, as a centering apparatus for vegetables such as cabbage, an apparatus which has been automated and mass-produced for cutting a core of vegetables and the like conveyed by a conveyor or the like has already been developed.

【0003】このような野菜類等の芯取り装置として
は、実開平5−80292号公報に示すように、野菜類
を複数の半球型受け皿に乗せて搬送する搬送コンベヤ
と、この搬送コンベヤを駆動させる駆動モータと、搬送
される野菜類等の芯をカットする上下動可能な芯取りカ
ッタを備え、上記芯取りカッタは金属製等の円筒状を呈
し、この円筒状の先端が鋭利な刃先部として形成されて
いる。
As such a centering device for vegetables and the like, as shown in Japanese Utility Model Application Laid-Open No. 5-80292, a transport conveyor for transporting vegetables on a plurality of hemispherical trays, and driving the transport conveyor. A driving motor to be driven, and a vertically movable centering cutter for cutting a core of vegetables and the like to be conveyed. The centering cutter has a cylindrical shape made of metal or the like, and the tip of the cylindrical shape has a sharp cutting edge. It is formed as.

【0004】したがって、上記従来の装置によれば、駆
動モータにより搬送コンベヤを駆動させ、上記半球型受
け皿に野菜類の芯が上になるように順に載置させて行く
と、上記円筒状の芯取りカッタの位置にくる野菜類等を
芯取りカッタが上下動して芯を切り取る。そして、この
芯取りカッタは、最初に切り抜きの芯が円筒状の芯取り
カッタ内に残るが、次の芯の切り取りの際には、最初の
芯は勾配に沿い押し上げられるので、外部に排出される
ようになっている。また、上記従来装置には、赤外線円
形スポットライトも備えられ、この円形スポットライト
を野菜類等の芯に照射して上記スポットライトを基準に
作業者の手で野菜類等の芯の位置を修正することも可能
である。
Therefore, according to the above-mentioned conventional apparatus, when the conveyor is driven by the drive motor and the vegetables are placed on the hemispherical tray in order so that the core of the vegetables is on the upper side, the cylindrical core is obtained. The centering cutter moves up and down the vegetables and the like coming to the position of the cutting cutter to cut the core. In this centering cutter, first, the cutout core remains in the cylindrical centering cutter, but at the time of the next cutout, the first core is pushed up along the gradient, so that it is discharged to the outside. It has become so. In addition, the above-mentioned conventional apparatus is also provided with an infrared circular spotlight, which irradiates the circular spotlight to the core of vegetables and the like, and corrects the position of the core of vegetables and the like by the operator's hand based on the spotlight. It is also possible.

【0005】[0005]

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上記従
来の野菜類等の芯取り装置は、駆動モータに駆動と停止
を繰り返す間欠的動作をさせるために、搬送コンベヤも
駆動と停止を繰り返すという効率が悪い作業となってい
るばかりか、駆動モータの構造が複雑なものが要求され
たり電力消費が大きくなるなどの種々の問題がある。ま
た、従来装置では、移動と停止を繰り返す間欠的な動作
により、野菜類等が揺れたり芯の位置がずれてしまう問
題を有する。このため、上記スポットライトを基準に作
業者の手で野菜類等の芯の位置を修正するが、これで
は、作業者が搬送コンベヤに手が巻き込まれる等の危険
を有していた。
However, in the above-described conventional centering apparatus for vegetables and the like, since the drive motor performs an intermittent operation of repeating the driving and stopping, the efficiency of the transport conveyor also repeating the driving and stopping is reduced. In addition to the bad work, there are various problems such as a demand for a drive motor having a complicated structure and an increase in power consumption. Further, the conventional apparatus has a problem that vegetables and the like are shaken or the position of the core is shifted due to an intermittent operation of repeating movement and stop. For this reason, the position of the core of vegetables or the like is corrected by the operator's hand with reference to the spotlight. However, this has a risk that the operator may get his hands caught in the conveyor.

【0006】また、従来の装置では、上記芯取りカッタ
により野菜類等の芯をカットすると、最初のカットした
芯は勾配に沿い押し上げられるが、その押し上げが十分
でなく、連続的にカットして行くと、目詰まりを生じさ
せる問題も有していた。
In the conventional apparatus, when the core of vegetables or the like is cut by the centering cutter, the first cut core is pushed up along the slope, but the pushing up is not sufficient, and the cutting is performed continuously. As they went, they also had the problem of causing clogging.

【0007】そこで、本発明は、搬送コンベヤにより搬
送されてくる野菜類等の芯を停止させることなく自動的
に連続して切り取ることが可能で、芯取りカッタに目詰
まりを生じさせず、しかも、作業者が安全に作業できる
野菜類等の芯取り装置を提供することを目的とする。
Therefore, according to the present invention, it is possible to automatically and continuously cut the core of vegetables and the like conveyed by the conveyor without stopping, without causing clogging of the centering cutter, and It is another object of the present invention to provide a centering device for vegetables and the like that allows an operator to work safely.

【0008】[0008]

【課題を解決するための手段】本発明の請求項1の野菜
類等の芯取り装置は、上記課題を解決するために、野菜
類を複数の載置台に乗せて搬送する搬送コンベヤと、こ
の搬送される野菜類等の芯をカットする円筒状の芯取り
カッタと、この芯取りカッタを上下動可能に支持する芯
取りユニットと、この芯取りユニットを搬送コンベヤに
沿って移動させるガイドレールとを備え、上記搬送コン
ベヤに所定間隔毎に突出部材が設けられる一方、上記芯
取りユニットに上記突出部材を係止する係止部材が設け
られ、芯取りユニットを移動させながら上記芯取りカッ
タにより野菜類等の芯を切り取ることを特徴とする。
According to a first aspect of the present invention, there is provided a centering apparatus for vegetables and the like, which comprises: a conveyor for transporting vegetables on a plurality of mounting tables; A cylindrical centering cutter that cuts the core of vegetables and the like to be conveyed, a centering unit that supports the centering cutter so that it can move up and down, and a guide rail that moves the centering unit along the conveyor. A projection member is provided at predetermined intervals on the transport conveyor, and a locking member for locking the projection member is provided on the centering unit, and the centering unit is moved to move the vegetables by the centering cutter. It is characterized in that the core of a kind or the like is cut off.

【0009】この請求項1記載の野菜類等の芯取り装置
によれば、上記搬送コンベヤに所定間隔をおいて設けら
れる突出手段が上記芯取りユニットの係止部材により係
止されるために、上記芯取りユニットは上記ガイドレー
ルに沿って移動されることとなる。この移動速度は搬送
コンベヤの搬送速度と同じである。したがって、上記芯
取りカッタを上下動させることにより、野菜類等を搬送
させながら野菜類等の芯を切り取ることができる。
According to the apparatus for centering vegetables and the like according to the first aspect, the projecting means provided at a predetermined interval on the conveyor is locked by the locking member of the centering unit. The centering unit is moved along the guide rail. This moving speed is the same as the transfer speed of the transfer conveyor. Therefore, by moving the centering cutter up and down, it is possible to cut the core of vegetables and the like while transporting the vegetables and the like.

【0010】本発明の請求項2の野菜類等の芯取り装置
は、前記請求項1記載の発明を前提として、前記芯取り
ユニットに、野菜類等を狭持する狭持手段が設けられ、
この狭持手段は、検出センサが上記芯取りユニットが移
動したことを検知して野菜類等を狭持する一方、前記芯
取りカッタが野菜類等の芯を切り取ったことを検知して
上記狭持状態を解除することを特徴とする。
According to a second aspect of the present invention, a centering device for holding vegetables and the like is provided on the centering unit, based on the premise of the first aspect of the present invention.
The holding means detects the movement of the centering unit by the detection sensor and holds the vegetables or the like, while detecting that the centering cutter cuts the center of the vegetables or the like and detects the holding. The holding state is released.

【0011】この請求項2記載の野菜類等の芯取り装置
によれば、野菜類等を狭持する狭持手段が設けられてい
るために、この野菜類等を搬送コンベヤで搬送させて
も、野菜類等が揺れることがない。また、この狭持手段
により野菜類等を狭持することにより、野菜類等の芯の
位置が位置決めされる。
According to the apparatus for centering vegetables and the like according to the second aspect, since the holding means for holding the vegetables and the like is provided, even if the vegetables and the like are transported by the transport conveyor. And vegetables do not shake. Further, by holding the vegetables and the like by the holding means, the position of the core of the vegetables and the like is determined.

【0012】本発明の請求項3の野菜類等の芯取り装置
は、前記請求項2記載の発明を前提として、前記芯取り
ユニットの後方に、前記係止部材の係止状態を解除する
解除部材が設けられ、この解除部材は、検出センサが前
記狭持手段の狭持状態を解除したことを検知して上記係
止部材の係止状態を解除することを特徴とする。
According to a third aspect of the present invention, a centering device for vegetables or the like is provided on the premise of the second aspect of the present invention, in which the locking member is unlocked behind the centering unit. A member is provided, and the release member releases the locked state of the locking member by detecting that the detection sensor has released the holding state of the holding means.

【0013】この請求項3記載の野菜類等の芯取り装置
によれば、前記請求項2記載の狭持手段の狭持状態が解
除されると、この解除を検出センサにより検出して上記
解除部材を作動させることにより、上記係止部材の係止
状態を解除することとなる。
According to the centering device for vegetables and the like according to the third aspect, when the holding state of the holding means according to the second aspect is released, the release is detected by a detection sensor and the release is performed. By operating the member, the locked state of the locking member is released.

【0014】本発明の請求項4の野菜類等の芯取り装置
は、前記請求項3記載の発明を前提として、前記芯取り
ユニットの後方に、この芯取りユニットを元の位置に押
し戻す押圧部材が設けられ、この押圧部材は、検出セン
サが前記解除部材により係止部材の係止状態を解除した
ことを検知して上記芯取りユニットを押し戻すことを特
徴とする。
According to a fourth aspect of the present invention, a centering device for vegetables and the like is provided on the premise of the third aspect of the present invention, wherein a pressing member for pushing the centering unit back to its original position is provided behind the centering unit. The pressing member pushes back the centering unit by detecting that the detection sensor has released the locked state of the locking member by the release member.

【0015】この請求項4記載の野菜類等の芯取り装置
によれば、前記請求項3記載の解除部材によって係止部
材の係止状態が解除されると、この解除を検出センサが
検出して上記押圧部材を作動させるために、上記芯取り
ユニットを元の位置に押し戻すこととなる。
According to the centering device for vegetables and the like according to the fourth aspect, when the locking state of the locking member is released by the releasing member according to the third aspect, the detection sensor detects the release. In order to operate the pressing member, the centering unit is pushed back to the original position.

【0016】本発明の請求項5の野菜類等の芯取り装置
は、前記請求項1記載の発明を前提として、前記円筒状
の芯取りカッタの刃先部の内側に切り取られた芯が逆戻
りすることを防止する逆戻り防止部が形成されているこ
とを特徴とする。
According to a fifth aspect of the present invention, the centering device for vegetables and the like according to the first aspect of the present invention is configured such that the core cut inside the cutting edge of the cylindrical centering cutter is returned. It is characterized in that a return prevention part for preventing the occurrence of the backlash is formed.

【0017】本発明の請求項5記載の野菜類等の芯取り
装置によれば、野菜類等の芯をカットすると、このカッ
トされた芯を筒状の内部に送り込むこととなるが、上記
芯取りカッタに内側に逆戻り防止部が形成されているた
めに、除去された芯が逆戻りすることがない。このた
め、自動的に連続して搬送されてくる野菜類等の芯を順
次切り取って行く連続動作によっても、前にカットされ
た芯が邪魔になるようなことがない。
According to the apparatus for centering vegetables and the like according to the fifth aspect of the present invention, when the center of the vegetables and the like is cut, the cut core is fed into a cylindrical interior. Since the return preventing portion is formed inside the take-off cutter, the removed core does not return. For this reason, even by the continuous operation of automatically cutting out the cores of vegetables and the like that are automatically and continuously conveyed, the previously cut cores do not interfere.

【0018】[0018]

【発明の実施の形態】以下、本発明の一実施の形態を図
面を参照しながら説明する。本実施の形態の野菜類等の
芯取り装置は、図1乃至図3に示すように、野菜類等を
搬送する搬送コンベヤ2と、この搬送コンベヤ2の周囲
に配される基台10と、この基台10上に配されるガイ
ドレール15と、野菜類等の芯CSをカットする芯取り
カッタ25と、この芯取りカッタ25を上下動可能に支
持する芯取りユニット21を備えた装置1である。ま
た、芯取りユニット21の後方には、上記芯取りカッタ
25等の動作を制御する制御ユニット51が配設されて
いる。ここで、野菜類等がキャベツCの場合を例に説明
するが、本発明は、上記芯取りカッタの種類を変更する
ことにより、キャベツC以外の野菜類等の芯CSや果実
類の芯CS等も切り取ることも可能である。
DETAILED DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS An embodiment of the present invention will be described below with reference to the drawings. As shown in FIGS. 1 to 3, the centering device for vegetables and the like according to the present embodiment includes a transport conveyor 2 for transporting vegetables and the like, and a base 10 arranged around the transport conveyor 2. An apparatus 1 including a guide rail 15 disposed on the base 10, a centering cutter 25 for cutting a core CS of vegetables and the like, and a centering unit 21 for supporting the centering cutter 25 in a vertically movable manner. It is. Further, behind the centering unit 21, a control unit 51 for controlling the operation of the centering cutter 25 and the like is provided. Here, the case where the vegetables and the like are cabbage C will be described as an example. However, the present invention changes the type of the above-described centering cutter so that the core CS of vegetables other than the cabbage C and the core CS of fruits can be obtained. Etc. can also be cut out.

【0019】まず、上記搬送コンベヤ2は、前方スプロ
ケット4と後方スプロケット5にチェーン2aが掛け回
されるチェーンコンベヤーである。この搬送コンベヤ2
は、左右の側面部10a,10bと正面部10cと背面
部10dを有する基台10により、周囲が囲まれて構成
されて、作業者が直接搬送コンベヤ2に接触しないよう
になっている。そして、この基台10の先端側と後端側
にスプロケット軸6,7が設けられ、このスプロケット
軸6,7を介して上記前方スプロケット4と後方スプロ
ケット5が取り付けられている。この搬送コンベヤ2
は、上記後方スプロケット5の近傍位置から上記基台1
0を介して2人の作業者が並んでキャベツCを乗せる設
計とされているが、作業者が向き合ってキャベツCを乗
せられることも勿論可能で、このような場合には、本装
置1を小型に設計することも可能である。
First, the conveyor 2 is a chain conveyor in which a chain 2a is wound around a front sprocket 4 and a rear sprocket 5. This conveyor 2
Is surrounded by a base 10 having left and right side portions 10a and 10b, a front portion 10c, and a back portion 10d, so that an operator does not directly contact the transport conveyor 2. Sprocket shafts 6 and 7 are provided on the front and rear ends of the base 10, and the front sprocket 4 and the rear sprocket 5 are attached via the sprocket shafts 6 and 7. This conveyor 2
From the vicinity of the rear sprocket 5 to the base 1
The cabbage C is designed so that two workers can be placed side by side through the zero. However, it is of course possible for the workers to face each other and put the cabbage C on. It is also possible to design a small size.

【0020】また、上記搬送コンベヤ2には、野菜類等
であるキャベツCを乗せる複数の載置台8が等間隔をお
いて取り付けられている。各載置台8は、それぞれが内
側に傾斜する一対の傾斜台8a,8bを組み合わせて構
成されるもので、この2つ傾斜台8a,8bを合わせた
中央が窪ませて形成されている。したがって、キャベツ
Cを逆さにしてキャベツCの芯CSが上になるように乗
せられる。また、一対の傾斜台8a,8bは、各々アタ
ッチメント9を介して搬送コンベヤ2のチェーン2aに
取り付けられている。
Further, a plurality of mounting tables 8 on which the cabbage C such as vegetables are placed are mounted on the conveyor 2 at regular intervals. Each mounting table 8 is configured by combining a pair of inclined tables 8a and 8b, each of which inclines inward, and is formed by recessing the center of the two inclined tables 8a and 8b. Therefore, the cabbage C is placed upside down so that the core CS of the cabbage C is on top. The pair of inclined tables 8 a and 8 b are attached to the chain 2 a of the conveyor 2 via the attachment 9.

【0021】そして、上記複数の載置台8には、一対の
突出部材11が各々設けられている。この一対の突出部
材11は、後述する芯取りユニット21の係止部材44
により係止させるもので、上記搬送コンベヤ2のチェー
ン2aを越えて基台10の左右側面部10a,10b側
に各々突出する棒状に形成されている。本実施の形態で
は、上記一対の傾斜台8a,8bの一方側、すなわち搬
送コンベヤ2の搬送方向の後方側のアタッチメント9に
溶接止めされているが、前方側のアタッチメント9に設
けたり、上記載置台8に直接設けても良い。
Each of the plurality of mounting tables 8 is provided with a pair of projecting members 11. The pair of protruding members 11 are provided with locking members 44 of the centering unit 21 described later.
It is formed in a rod shape that protrudes beyond the chain 2a of the conveyor 2 toward the left and right side portions 10a and 10b of the base 10. In the present embodiment, the pair of inclined bases 8a and 8b are welded to one side of the pair of inclined tables 8a, 8b, that is, the attachment 9 on the rear side in the conveying direction of the conveyor 2; It may be provided directly on the table 8.

【0022】また、上記基台10の左右の側面部10
a,10bの上には、一対のガイドレール15が配さ
れ、芯取りユニット21を搬送コンベヤ2に沿って移動
させ得るようになっている。また、この基台10の背面
部10dには、開閉扉を有する操作盤が設けられてお
り、駆動モータMのスイッチのON・OFFや野菜類等
の個数を検出する検出カウンター等が配されている。他
方、基台10の正面部10cには、芯CSが切り取られ
たキャベツCを排出する排出スロープ13が形成されて
いる。なお、上記基台10内には、エアーポンプ(圧縮
機)63が装備されている(図10参照)。また、上記
芯取りユニット21と制御ユニット51は、カバー14
により覆われて、作業者がこれらのユニット21,51
に手を差し込まれない安全性が図られている。
The left and right side portions 10 of the base 10
A pair of guide rails 15 are arranged on the tops 10 a and 10 b, so that the centering unit 21 can be moved along the conveyor 2. An operation panel having an opening / closing door is provided on a rear portion 10d of the base 10, and a detection counter for detecting ON / OFF of a switch of the drive motor M and the number of vegetables and the like is provided. I have. On the other hand, a discharge slope 13 for discharging the cabbage C from which the core CS has been cut is formed in the front portion 10c of the base 10. The base 10 is provided with an air pump (compressor) 63 (see FIG. 10). The centering unit 21 and the control unit 51 are connected to the cover 14.
Are covered by the
Safety is ensured not to be inserted into the hand.

【0023】次に、芯取りユニット21は、図3乃至図
5に示すように、断面コ字状のもので、搬送コンベヤ2
を跨ぐようにして上記ガイドレール15に配設されてい
る。すなわち、芯取りユニット21は、天板21aと左
右側面板21b,21cとから構成されて、この左右側
面板21b,21cの各々の下方端部が各ガイドレール
15の側面部を摺動可能に狭持している。上記ガイドレ
ール15は、芯取りユニット21の後方に所定間隔をお
いて配される制御ユニット51の近傍まで延設されてい
る。したがって、この芯取りユニット21は、ガイドレ
ール15を介して搬送コンベヤ2に沿って制御ユニット
51の近傍まで移動可能に構成されている。そして、上
記芯取りユニット21には、芯取りカッタ25が上下動
可能に支持されるとともに、キャベツCを狭持して位置
決めする狭持手段35が配されている。
Next, the centering unit 21 has a U-shaped cross section as shown in FIGS.
And is disposed on the guide rail 15 so as to straddle. That is, the centering unit 21 is composed of the top plate 21a and the left and right side plates 21b and 21c, and the lower end of each of the left and right side plates 21b and 21c can slide on the side surface of each guide rail 15. I'm holding it. The guide rail 15 is extended to the vicinity of a control unit 51 arranged at a predetermined interval behind the centering unit 21. Therefore, the centering unit 21 is configured to be movable to the vicinity of the control unit 51 along the conveyor 2 via the guide rail 15. The centering unit 21 is supported by the centering cutter 25 so as to be vertically movable, and is provided with a holding means 35 for holding and positioning the cabbage C.

【0024】まず、上記芯取りカッタ25は、図6及び
図7に示すように、円筒状のもので、径の大きな円筒本
体26と、この円筒本体26の下方に連結される径の小
さな円筒カッター27とから構成され、この円筒カッタ
ー27の先端に刃先部27aが形成されている。この円
筒カッター27は、刃先部27aの内周がテーパ形状を
有するとともに、逆戻り防止部29が形成されている。
すなわち、この円筒カッター25は、刃先部27aの内
周が上方側に向かって経が徐々に小さくなっており、こ
のテーパ部28の近傍に、カットした芯CSの逆戻りを
防止する逆戻り防止部29が内周に膨出して形成されて
いる。本実施の形態の円筒カッター27は、キャベツC
の芯CSをその外周からカットするものであり、円筒状
の直径H1が約54mmであり、上記テーパ部の直径H
2が約53mmであり、逆戻り防止部29の直径H3が
約52mmであり、その上方側の直径H4が約54mm
と設計されている。したがって、この円筒カッター27
により、搬送されてくるキャベツCの芯CSを切り取る
と、この除去された芯CSは、上記円筒カッター27の
テーパ部28により若干縮径されて、上記逆戻り防止部
29を通過して押し上げられるが、上記逆戻り防止部2
9によって後戻りしないようになっている。上記逆戻り
防止部29としては、円筒カッター27の内周の全周に
設けても所定角度をおいて設けても良い。
First, as shown in FIGS. 6 and 7, the centering cutter 25 has a cylindrical shape, and has a large-diameter cylindrical body 26 and a small-diameter cylindrical body connected below the cylindrical body 26. The cylindrical cutter 27 has a cutting edge 27a formed at the tip thereof. The cylindrical cutter 27 has a tapered shape at the inner periphery of a cutting edge portion 27a, and a reverse return preventing portion 29 is formed.
That is, in the cylindrical cutter 25, the inner circumference of the cutting edge portion 27 a gradually decreases toward the upper side, and near the tapered portion 28, a reversion preventing portion 29 for preventing the cut core CS from reverting. Are formed so as to bulge inward. The cylindrical cutter 27 of the present embodiment has a cabbage C
Is cut from the outer periphery thereof, and the diameter H1 of the cylindrical shape is about 54 mm, and the diameter H of the tapered portion is about 54 mm.
2 is about 53 mm, the diameter H3 of the reverse movement preventing portion 29 is about 52 mm, and the diameter H4 on the upper side thereof is about 54 mm.
Is designed. Therefore, this cylindrical cutter 27
When the core CS of the conveyed cabbage C is cut off, the removed core CS is slightly reduced in diameter by the tapered portion 28 of the cylindrical cutter 27, and is pushed up through the reverse return preventing portion 29. , The above-mentioned reverse return prevention unit 2
9 prevents it from turning back. The above-mentioned reversion preventing portion 29 may be provided on the entire inner circumference of the cylindrical cutter 27 or may be provided at a predetermined angle.

【0025】他方、上記芯取りカッタ25の円筒本体2
6の上方側には、切り取られた芯CSを排出する排出口
が形成されている。この排出口は、上記円筒本体26の
側方側に排出させるためのもので、上記排出口に1対の
拡開片26aが上記円筒本体26と一体に設けられてい
る。また、上記排出口の内側、すなわち、上記円筒本体
26の上方側の内側は、他の部分よりも厚くなる厚み部
26bが形成されている。したがって、切り取られた芯
CSが上記排出口までくると、上記1対の拡開片26a
が両側にやや拡開するとともに、上記厚み部26bに当
接して、上記円筒本体26の側方側に排出されるように
なっている。なお、図示しないが、このように排出され
た芯CSは、上記カバー14の内側に設けられている排
出シュートを通過して、上記基台10に設けられる排出
ボックスに収納されるようになっている。
On the other hand, the cylindrical body 2 of the centering cutter 25
A discharge port for discharging the cut core CS is formed on the upper side of 6. The discharge port is for discharging to the side of the cylindrical body 26, and a pair of expanding pieces 26a is provided integrally with the cylindrical body 26 at the discharge port. Further, a thickness portion 26b that is thicker than other portions is formed inside the discharge port, that is, inside the upper side of the cylindrical body 26. Therefore, when the cut core CS reaches the outlet, the pair of expanded pieces 26a
Are slightly expanded to both sides, and come into contact with the thickness portion 26b to be discharged to the side of the cylindrical main body 26. Although not shown, the core CS discharged in this way passes through a discharge chute provided inside the cover 14 and is stored in a discharge box provided on the base 10. I have.

【0026】ここで、上記円筒カッター27としては、
図8及び図9に示すように、上記刃先部27aの外周径
が先端方向に向かって縮径するとともに、刃先部27a
の内側に段差形状を形成して逆戻り防止部30としても
良い。すなわち、この例では、刃先部27aの内側の直
径H5が約52mmであり、上記逆戻り防止部30の上
方側の内側の直径H6が約54mmと設計されている。
したがって、キャベツCの芯CSをカットすると、この
カットされた芯CSを筒状の内部に瞬時に押し上げる一
方、逆戻り防止部30を通過して押し上げられた後は、
上記逆戻り防止部30により後戻りしないようになって
いる。また、図9に示す芯取りカッタ31は、上記段差
形状の逆戻り防止部30が形成された点では、図8と同
様であるが、この芯取りカッタ31は、刃先部がネジ3
4により取り替えが可能となっている。
Here, as the cylindrical cutter 27,
As shown in FIGS. 8 and 9, the outer diameter of the cutting edge portion 27 a is reduced toward the distal end, and the cutting edge portion 27 a
A reverse shape may be formed as a step-return portion 30 by forming a step inside. That is, in this example, the inner diameter H5 of the cutting edge portion 27a is about 52 mm, and the inner diameter H6 of the upper side of the reverse prevention portion 30 is about 54 mm.
Therefore, when the core CS of the cabbage C is cut, the cut core CS is instantly pushed up into the inside of the cylindrical shape, and after being pushed up after passing through the reverse return preventing portion 30,
The reverse return preventing section 30 prevents the return. The centering cutter 31 shown in FIG. 9 is the same as that shown in FIG. 8 in that the step-return preventing portion 30 is formed, but the centering cutter 31 has a
4 allows replacement.

【0027】本実施の形態の芯取りカッタ25,31
は、キャベツC以外の野菜類や果実類の芯CSを切り取
る場合には、これらに応じた種々の形状のものを用意し
ておき、上記円筒本体26に対する連結や上記ネジ34
による変更によって、キャベツC以外の野菜類や果実類
の芯CSを切り取ることが可能である。また、この芯取
りカッタ25,31の後方に、排出ホース等を設けて外
部に排出できるようにしたり、この排出ホースに切り取
った芯CSを吸引する吸引機器を装備することも勿論可
能である。
The centering cutters 25, 31 of the present embodiment
When cutting the core CS of vegetables and fruits other than the cabbage C, various shapes corresponding to these are prepared in advance and connected to the cylindrical body 26 or the screw 34.
, It is possible to cut out the core CS of vegetables and fruits other than the cabbage C. Further, it is of course possible to provide a discharge hose or the like behind the centering cutters 25 and 31 so as to be able to discharge to the outside, or to equip the discharge hose with a suction device for sucking the cut core CS.

【0028】そして、芯取りカッタ25,31は、第1
のエアーシリンダ32を内蔵するシリンダユニットUに
より上下動可能とされている。すなわち、芯取りユニッ
ト21の天板21aには、上記シリンダユニットUが配
設されると共に、上記芯取りカッタ25,31と第1の
エアーシリンダ32のピストンロッド32bが挿通され
る空隙部が形成され、天板21aの内側には、芯取りカ
ッタ25,31とツインのピストンロッド32bとを連
結する連結板33が設けられている。上記第1のエアー
シリンダ32は、ツインのピストンロッド32bを有す
る複動形のものであり、上記連結板33を安定させて下
降させ得るようになっている。したがって、第1のエア
ーシリンダ32が作動してピストンロッド32bが押し
下げられると、上記連結板33を下降させて芯取りカッ
タ25,31が下降し、他方、ピストンロッド32bが
押し上げられると、上記連結板33を上昇させて芯取り
カッタ25,31が上昇するようになっている。さら
に、上記第1のエアーシリンダ32には、芯取りカッタ
25,31の下降した位置を検出する検出センサと上昇
した位置を検出する検出センサが各々設けられている
(図10参照)。本実施の形態の検出センサは、近接セ
ンサであるが、これに限定されるものではない。
The centering cutters 25, 31
Is vertically movable by a cylinder unit U having a built-in air cylinder 32. That is, the cylinder unit U is disposed on the top plate 21a of the centering unit 21, and a gap is formed in which the centering cutters 25 and 31 and the piston rod 32b of the first air cylinder 32 are inserted. A connection plate 33 for connecting the centering cutters 25 and 31 and the twin piston rod 32b is provided inside the top plate 21a. The first air cylinder 32 is a double-acting type having a twin piston rod 32b, so that the connecting plate 33 can be lowered stably. Therefore, when the first air cylinder 32 is operated and the piston rod 32b is pushed down, the connecting plate 33 is lowered to lower the centering cutters 25 and 31, while, when the piston rod 32b is pushed up, the connecting is performed. By raising the plate 33, the centering cutters 25 and 31 are raised. Further, the first air cylinder 32 is provided with a detection sensor for detecting the lowered position of the centering cutters 25 and 31 and a detection sensor for detecting the raised position, respectively (see FIG. 10). The detection sensor according to the present embodiment is a proximity sensor, but is not limited thereto.

【0029】次に、狭持手段35は、図3及び図6に示
すように、キャベツCを狭持する一対のアーム部材36
により狭持して位置決めと、その解除動作をするもので
ある。この狭持手段35は、芯取りユニット21の天板
21aに複動形の第2のエアーシリンダ37が配設さ
れ、芯取りユニット21の左右側面板21a,21bの
内側に2本のガイドシャフト38が横架されるととも
に、このガイドシャフト38に一対の可動プレート39
が摺動可能に取り付けられている。そして、上記一対の
可動プレート39には、キャベツCをその搬送方向の左
右から狭持する上記一対のアーム部材36が軸36aを
介して取り付けられている。また、上記第2のエアーシ
リンダ37のピストンロッド37aは、上記一対の可動
プレート39のうちの一方に連結して取り付けられてい
る(図3参照)。また、上記天板21aの内側には回転
可能に支持される回転軸40が取り付けられ、この回転
軸40に上記一対の可動プレート39がリンクプレート
41aとジョイント部材41bを介して連結されてい
る。
Next, as shown in FIGS. 3 and 6, the holding means 35 includes a pair of arm members 36 for holding the cabbage C.
To perform positioning and release operation. The holding means 35 includes a double-acting second air cylinder 37 disposed on the top plate 21 a of the centering unit 21, and two guide shafts inside the left and right side plates 21 a and 21 b of the centering unit 21. 38, and a pair of movable plates 39 is attached to the guide shaft 38.
Are slidably mounted. The pair of movable plates 39 is provided with the pair of arm members 36 for holding the cabbage C from the left and right in the transport direction via a shaft 36a. The piston rod 37a of the second air cylinder 37 is connected to and attached to one of the pair of movable plates 39 (see FIG. 3). A rotating shaft 40 rotatably supported is mounted inside the top plate 21a, and the pair of movable plates 39 is connected to the rotating shaft 40 via a link plate 41a and a joint member 41b.

【0030】また、上記芯取りユニット21には、この
芯取りユニット21の移動を検出する検出センサが取り
付けられている(図10参照)。この検出センサは、上
記芯取りユニット21の移動を検出すると、第2のエア
ーシリンダ37のピストンロッド37aは伸縮して、一
対の可動プレート39の一方を可動させるが、この可動
により、上記リンクプレート41aとジョイント部材4
1bを介して回転軸40が回転して、他方の可動プレー
ト39bも同期して可動するようになっている。したが
って、上記一対のアーム部材36は、キャベツCをその
搬送方向の左右から狭持して、キャベツCの芯CSを芯
取りカッタ25,31の真下に位置決めされるようにな
っている。また、上記芯取りユニット21の天板21a
には、上記一対の可動プレート39を復帰させる付勢手
段である一対のコイルバネ42が上記第2のエアーシリ
ンダ37と平行に配されている。したがって、上記一対
の可動プレート39は上記コイルバネ42に抗して可動
するために、上記アーム部材36による狭持はキャベツ
Cを傷つけるようなことがないようになっている。
A detection sensor for detecting the movement of the centering unit 21 is attached to the centering unit 21 (see FIG. 10). When this detection sensor detects the movement of the centering unit 21, the piston rod 37 a of the second air cylinder 37 expands and contracts, and moves one of the pair of movable plates 39. 41a and joint member 4
The rotation shaft 40 rotates via 1b, and the other movable plate 39b also moves synchronously. Therefore, the pair of arm members 36 hold the cabbage C from the left and right in the transport direction so that the core CS of the cabbage C is positioned directly below the centering cutters 25 and 31. Also, the top plate 21a of the centering unit 21
A pair of coil springs 42 serving as urging means for returning the pair of movable plates 39 is disposed in parallel with the second air cylinder 37. Therefore, since the pair of movable plates 39 move against the coil springs 42, the holding by the arm members 36 does not damage the cabbage C.

【0031】さらに、上記芯取りユニット21の左右側
面板21b,21cの内側には、図1及び図4に示すよ
うに、上記一対の突出部材11を係止する一対の係止部
材44が取り付けられている。この係止部材44は、ほ
ぼL字状のフック部材44bと直線状の解除バー44a
とが回転軸45を介して所定角度回転する回転自在に設
けられている。また、上記回転軸45と隣接して、ほぼ
L字状のフック部材44bの屈曲部に当接する当接部材
46が取り付けられている。また、上記解除バー44a
と芯取りユニット21の左右側面板21b,21cとの
間には付勢手段であるコイルバネ(図示せず)が取り付
けられている。そして、上記フック部材44aの先端
は、下方に向けられて、上記突出部材11を係止でき、
他方、上記解除バー44bは斜め上方に向けられて、こ
の解除バー44aを押圧すると、フック部材44bを回
転軸45を中心に回転して、その先端から突出部材11
の係止状態を解除し得るようになっている。
Further, inside the left and right side plates 21b and 21c of the centering unit 21, a pair of locking members 44 for locking the pair of projecting members 11 are attached as shown in FIGS. Have been. The locking member 44 includes a substantially L-shaped hook member 44b and a linear release bar 44a.
Are rotatably provided to rotate through a predetermined angle via a rotation shaft 45. In addition, a contact member 46 is attached adjacent to the rotation shaft 45 to contact the bent portion of the substantially L-shaped hook member 44b. Also, the release bar 44a
A coil spring (not shown) serving as an urging means is mounted between the centering unit 21 and the left and right side plates 21b and 21c. Then, the tip of the hook member 44a is directed downward to lock the protruding member 11,
On the other hand, the release bar 44b is directed obliquely upward, and when the release bar 44a is pressed, the hook member 44b rotates about the rotation shaft 45, and the projecting member 11
Can be released from the locked state.

【0032】次に、上記芯取りユニット21の後方側に
は、図1及び図3に示すように、制御ユニット51が配
されている。この制御ユニット51は、芯取りユニット
21と所定間隔をおいて上記基台10に配設されるもの
で、搬送コンベヤ2を駆動させる駆動モータMの他、芯
取りユニット21の芯取りカッタ25,31等の制御を
行う制御手段61等が配設されている(図10参照)。
上記駆動モータMは、三相交流式のもので、商用の20
0Vのものが使用されて、軸3aに駆動盤3が設けられ
ており、この駆動盤3と前方側のスプロケット軸6がチ
ェーンベルト62を介して連結されて、上記搬送コンベ
ヤ2を駆動させるものである。本実施の形態の芯取りユ
ニット21と制御ユニット51との所定間隔は、約17
0〜190mmに設定されている。
Next, a control unit 51 is disposed behind the centering unit 21 as shown in FIGS. The control unit 51 is disposed on the base 10 at a predetermined interval from the centering unit 21. The control unit 51 includes a drive motor M for driving the transport conveyor 2, a centering cutter 25 of the centering unit 21, Control means 61 and the like for controlling the power supply 31 and the like are provided (see FIG. 10).
The drive motor M is of a three-phase AC type,
A drive board 3 is provided on a shaft 3a, and the drive board 3 and the front sprocket shaft 6 are connected via a chain belt 62 to drive the transport conveyor 2. It is. The predetermined interval between the centering unit 21 and the control unit 51 in the present embodiment is approximately 17
It is set to 0 to 190 mm.

【0033】上記制御ユニット51は、天板51aと左
右側面板51b,51cとからなる断面コ字状のもの
で、上記搬送コンベヤ2を跨ぐようにして基台10に配
されている。そして、図4に示しように、上記天板51
aの内側には押圧部材55が、上記左右側面板51b,
51cの内側には各々上記係止部材44の係止状態を解
除する解除部材52が各々取り付けられている。
The control unit 51 has a U-shaped cross section composed of a top plate 51a and left and right side plates 51b and 51c, and is arranged on the base 10 so as to straddle the transport conveyor 2. Then, as shown in FIG.
a pressing member 55 is provided inside the left and right side plates 51b,
A release member 52 for releasing the locking state of the locking member 44 is attached to each of the insides of the locking members 51c.

【0034】先ず、上記解除部材52は、複動形の第3
のエアーシリンダであり、上記係止部材44の解除バー
44aに対向するようにして上記左右側面板51b,5
1cの内側に一対取り付けられている。また、各第3の
エアーシリンダには、上記解除バー44aを押圧したこ
とを検出する検出センサが設けられている。(図10参
照)。この検出センサは、上記第3のエアーシリンダの
ピストンロッド55aが解除バー44aを押圧して上記
係止部材の係止状態を解除したことを後述する制御手段
61に信号で知らせ上記押圧部材55を作動させ得るよ
うになっている。
First, the release member 52 is a double-acting third
The left and right side plates 51b, 5b are opposed to the release bar 44a of the locking member 44.
A pair is attached inside 1c. Each of the third air cylinders is provided with a detection sensor for detecting that the release bar 44a is pressed. (See FIG. 10). The detection sensor informs a control means 61 (described later) that the piston rod 55a of the third air cylinder has pressed the release bar 44a to release the locked state of the locking member by a signal, and notifies the pressing member 55 of the release. It can be activated.

【0035】次に、上記押圧部材55は、上記芯取りユ
ニット21を元の位置に復帰させる単動形の第4のエア
ーシリンダが使用されており、そのピストンロッド52
aの先端はネジが切られ、上記芯取りユニット21の後
端部とナット56により連結されている。また、上記押
圧部材55には、そのピストンロッド55aの伸縮状態
を検出する検出センサが設けられている(図示せず)。
Next, as the pressing member 55, a single-acting fourth air cylinder for returning the centering unit 21 to the original position is used.
The tip of a is threaded and connected to the rear end of the centering unit 21 by a nut 56. The pressing member 55 is provided with a detection sensor (not shown) for detecting the expansion and contraction state of the piston rod 55a.

【0036】さらに、上記制御ユニット51には、図1
0に示すように、芯取りユニット21等の制御を行う制
御手段61が設けられている。制御手段61は、上記各
検出センサ、各エアーシリンダやエアーポンプ(圧縮
機)63等と連結されて、芯取りユニット21の芯取り
カッタ等の制御を行うようになっている。すなわち、こ
の制御手段61は、マイクロプロセッサで構成されCP
Uを搭載している。そして、図10に示すフローチャー
トの順に従って芯取りカッターや、狭持手段35、係止
部材44や押圧部材55等の制御を行う。
Further, the control unit 51 includes
As shown at 0, a control means 61 for controlling the centering unit 21 and the like is provided. The control means 61 is connected to the detection sensors, the air cylinders, the air pump (compressor) 63 and the like, and controls the centering cutter of the centering unit 21 and the like. That is, the control means 61 is composed of a microprocessor and
U is mounted. Then, the centering cutter, the holding means 35, the locking member 44, the pressing member 55, and the like are controlled according to the order of the flowchart shown in FIG.

【0037】次に、本実施の形態の野菜類等の芯取り装
置を使用して、実際に、キャベツCの芯を連続して切り
取る動作を説明する。
Next, the operation of actually cutting the core of the cabbage C continuously using the apparatus for centering vegetables and the like according to the present embodiment will be described.

【0038】まず、作業者が本装置のスイッチをONに
して駆動モータMを駆動させると、搬送コンベヤ2が駆
動するために、上記後方側のスプロケット5の近傍位置
から上記基台10を介して載置台8にキャベツCの芯C
Sが上になるように順次乗せて行く。本実施の形態の搬
送コンベヤ2は、停止されることなく、キャベツCが搬
送されると共に、上記一対の突出部材11も移動されて
くる。
First, when the operator turns on the switch of the apparatus to drive the drive motor M, the conveyor 2 is driven from the position near the rear sprocket 5 via the base 10 in order to drive. Place the core C of cabbage C on the mounting table 8
Carry sequentially so that S is on top. In the transport conveyor 2 of the present embodiment, the cabbage C is transported without being stopped, and the pair of projecting members 11 are also moved.

【0039】そして、この乗せられたキャベツCが搬送
コンベヤ2により上記芯取りユニット21の後方側の一
対の係止部材44の位置までくると、上記一対の突出部
材11が一対の係止部材44に係止されるために(図1
参照)、この係止状態を維持したまま、芯取りユニット
21は上記一対のガイドレール15を介して搬送コンベ
ヤ2の搬送方向に移動する(ステップ1:S1)。この
場合の芯取りユニット21の移動は、搬送コンベヤ2の
動きを利用しているために、その移動方向は搬送コンベ
ヤ2の搬送方向と同じであり、その移動速度は、搬送速
度と同じ速度である。なお、この移動により押圧部材5
5である第4のエアーシリンダのピストンロッド52a
は、その伸長状態から徐々に縮小して行く。
When the loaded cabbage C reaches the position of the pair of locking members 44 on the rear side of the centering unit 21 by the transport conveyor 2, the pair of projecting members 11 is moved to the pair of locking members 44. (Fig. 1
While keeping this locked state, the centering unit 21 moves in the transport direction of the transport conveyor 2 via the pair of guide rails 15 (Step 1: S1). Since the movement of the centering unit 21 in this case utilizes the movement of the conveyor 2, the moving direction is the same as the conveying direction of the conveyor 2, and the moving speed is the same as the conveying speed. is there. The movement of the pressing member 5
5, the piston rod 52a of the fourth air cylinder
Gradually shrinks from its expanded state.

【0040】次いで、上記芯取りユニット21が移動す
ると、この芯取りユニット21が移動したことを検出セ
ンサが検出して制御手段61に信号を送り、この制御手
段61が狭持手段35を作動させる。すると、上記第2
のエアーシリンダ37により、可動プレート39が可動
するために、キャベツCは搬送方向の左右からアーム部
材36により狭持される(ステップ2:S2)。この狭
持手段35の狭持により、キャベツCの揺れが防止され
るとともに、キャベツCの芯CSの位置が位置決めされ
ることとなる。
Next, when the centering unit 21 moves, the detection sensor detects that the centering unit 21 has moved and sends a signal to the control means 61, which activates the holding means 35. . Then, the second
Since the movable plate 39 is movable by the air cylinder 37, the cabbage C is clamped by the arm member 36 from the left and right in the transport direction (Step 2: S2). The holding of the holding means 35 prevents the cabbage C from swinging and positions the core CS of the cabbage C.

【0041】狭持手段35がキャベツCを狭持すると、
検出センサがこの狭持状態を検出して上記制御手段61
に信号を送り、この制御手段61が第1のエアーシリン
ダ32を作動させ、芯取りカッター25,31を降下さ
せる(ステップ3:S3)。すなわち、上記信号により
第1のエアーシリンダ32の作動により芯取りカッタ2
5,31を下降させて、キャベツCの芯CSの外周を突
き刺すが、この下降したことを検出センサが検出する
と、上記制御手段61に信号を送り、瞬間的に、芯取り
カッタ25,31を上昇させる(ステップ4:S4)。
これによりキャベツCの芯CSは瞬時に切り取られる。
本実施の形態の芯取りカッタ25,31は、上記制御手
段61により、4秒に1個の間隔でキャベツCの芯CS
を切り取るように設定されている。
When the holding means 35 holds the cabbage C,
A detection sensor detects the holding state and controls the control means 61.
The control means 61 operates the first air cylinder 32 to lower the centering cutters 25 and 31 (Step 3: S3). That is, the centering cutter 2 is operated by the operation of the first air cylinder 32 in accordance with the signal.
5 and 31 are lowered to pierce the outer periphery of the core CS of the cabbage C. When this detection is detected by the detection sensor, a signal is sent to the control means 61, and the centering cutters 25 and 31 are instantaneously moved. It is raised (step 4: S4).
Thereby, the core CS of the cabbage C is instantly cut off.
The centering cutters 25 and 31 according to the present embodiment are controlled by the control means 61 so that the center CS of the cabbage C is separated by one every four seconds.
Is set to cut out.

【0042】次いで、芯取りカッタ25,31が上昇す
ると、検出センサは芯取りカッタ25,31が元の位置
に戻ったことを検出して制御手段61に信号を送り、こ
の制御手段61が第2のエアーシリンダ37を作動させ
て、上記狭持手段35の狭持状態を解除させる(ステッ
プ5:S5)。そして、上記狭持状態の解除を検出セン
サが検出すると、解除部材52を作動させる。すなわ
ち、一対の第3のエアーシリンダ52の各ピストンロッ
ド52aが一対の係止部材44の解除バー44aを同時
に押圧して、上記係止部材44の係止状態を解除する
(ステップ6:S6)。この係止状態の解除が確認され
ると、検出センサがこの解除を検出して制御手段61に
信号を送り、この制御手段61が押圧部材55である第
4のエアーシリンダを作動させる。すると、そのピスト
ンロッド52aが芯取りユニット21を元の位置に押し
戻すために(ステップ7:S7)、芯取りユニット21
は上記ガイドレール15に沿って元の位置に戻される。
なお、上記第4のエアーシリンダ55のピストンロッド
55aが完全に伸長すると、この伸長状態を検出センサ
が検出して元の位置からの次のキャベツCの芯CSを切
り取る待機状態が確認されるようになっている。したが
って、以上の一連の動作を連続させることにより、キャ
ベツCの芯CSを自動的に連続して切り取ることが可能
となる。
Next, when the centering cutters 25, 31 are raised, the detection sensor detects that the centering cutters 25, 31 have returned to their original positions and sends a signal to the control means 61, which then controls the first. By operating the second air cylinder 37, the holding state of the holding means 35 is released (step 5: S5). Then, when the detection sensor detects the release of the holding state, the release member 52 is operated. That is, each piston rod 52a of the pair of third air cylinders 52 simultaneously presses the release bars 44a of the pair of locking members 44 to release the locked state of the locking members 44 (Step 6: S6). . When the release of the locked state is confirmed, the detection sensor detects the release and sends a signal to the control means 61, and the control means 61 operates the fourth air cylinder which is the pressing member 55. Then, the piston rod 52a pushes the centering unit 21 back to the original position (Step 7: S7).
Is returned to the original position along the guide rail 15.
When the piston rod 55a of the fourth air cylinder 55 is completely extended, a detection sensor detects this extended state and a standby state for cutting the core CS of the next cabbage C from the original position is confirmed. It has become. Therefore, by continuing the above series of operations, the core CS of the cabbage C can be automatically and continuously cut off.

【0043】なお、本実施の形態の野菜類等の芯取り装
置1によれば、搬送コンベヤ2の載置台8にキャベツC
が乗せられなかった場合でも、上記一連の動作は繰り返
されることとなる。しかし、本実施の形態の装置は、駆
動モータMを停止させることなく、連続してキャベツC
の芯CSをカットするものであるから、検出センサによ
りキャベツCの有無を検出して、無い場合に搬送コンベ
ヤ2を停止させる必要がない。この点、従来の装置は、
駆動モータMに駆動と停止を繰り返す間欠的動作をさせ
るために、駆動モータMにクラッチやブレーキを備えた
複雑なものとなるが、本実施の形態の装置1は、このよ
うな必要がない。ただし、本実施の形態の芯取りユニッ
ト21には、載置台8のキャベツCの有無を検出する検
出センサが配設されており、キャベツCが無い場合は、
芯取りカッタ25,31が上下動しないようになってい
る。
According to the centering device 1 for vegetables and the like of the present embodiment, the cabbage C is placed on the mounting table 8 of the transport conveyor 2.
Is not put, the above series of operations is repeated. However, the apparatus according to the present embodiment continuously converts the cabbage C without stopping the drive motor M.
Since the core CS is cut off, the presence or absence of the cabbage C is detected by the detection sensor, and when there is no cabbage C, the transport conveyor 2 does not need to be stopped. In this regard, the conventional device is
In order to cause the drive motor M to perform an intermittent operation of repeating drive and stop, the drive motor M becomes complicated with a clutch and a brake. However, the device 1 of the present embodiment does not need to be such. However, the centering unit 21 of the present embodiment is provided with a detection sensor for detecting the presence or absence of the cabbage C on the mounting table 8.
The centering cutters 25 and 31 do not move up and down.

【0044】ところで、本実施の形態の野菜類等の芯取
り装置1は、野菜類等を停止させることなく自動的に連
続して切り取る装置1である。したがって、切り取った
芯CSを速やかに円筒状の芯取りカッタ25,31の内
部に順次送り込まなければならない。特に野菜類等が多
数の葉が重なったキャベツCのような場合には、上記の
ような円筒状の芯取りカッタ25,31により芯CSを
カットすると、多数の葉がカットと同時に膨らんむ。こ
の点、従来の装置では、かかる点が考慮されておらず、
目詰まりを生じさせる問題を有していた。
The centering device 1 for vegetables and the like according to the present embodiment is a device 1 for automatically and continuously cutting vegetables and the like without stopping them. Therefore, the cut-out core CS must be immediately sent into the cylindrical centering cutters 25 and 31 one after another. In particular, when vegetables and the like are cabbage C in which a large number of leaves are overlapped, when the core CS is cut by the cylindrical centering cutters 25 and 31 as described above, a large number of leaves swell at the same time as the cut. In this regard, the conventional device does not consider such a point,
There was a problem of causing clogging.

【0045】しかしながら、本実施の形態の芯取りカッ
タ25,31は、刃先部27aに逆戻り防止部29,3
0が形成されているために、キャベツCの芯CSをカッ
トすると、このカットされた芯CSを瞬時に筒状の内部
に送り込むこととなると同時に逆戻りすることを防止す
る。したがって、自動的に連続して搬送されてくる野菜
類等の芯CSを切り取る場合には、上記前のカットされ
た芯CSが邪魔とならず、連続動作しても確実に野菜類
等の芯CSを切り取ることが可能となる。
However, the centering cutters 25 and 31 according to the present embodiment are provided with the reverse return preventing portions 29 and 3 on the blade edge portion 27a.
When the core CS of the cabbage C is cut because the 0 is formed, the cut core CS is instantaneously fed into the inside of the cylindrical shape, and at the same time, it is prevented from returning. Therefore, when cutting the core CS of vegetables etc. which are automatically and continuously conveyed, the above-mentioned core CS which has been cut does not disturb the core CS of vegetables etc. even if it is continuously operated. CS can be cut off.

【0046】以上、本実施の形態では、係止部材44や
狭持手段35等をエアーシリンダを使用して説明した
が、本発明は、油圧シリンダ等の他の手段を使用するこ
とも可能である。また、本実施の形態では、各検出セン
サを近接センサを使用して説明したが、本発明は、光セ
ンサ(赤外線センサを含む)や磁気センサ等の他の手段
を使用することが可能である。
As described above, in the present embodiment, the locking member 44, the holding means 35 and the like have been described using an air cylinder. However, the present invention can use other means such as a hydraulic cylinder. is there. Further, in the present embodiment, each detection sensor has been described using the proximity sensor, but the present invention can use other means such as an optical sensor (including an infrared sensor) and a magnetic sensor. .

【0047】[0047]

【発明の効果】本発明の野菜類等の芯取り装置は、野菜
類等を搬送する搬送コンベヤーに設けられる突出手段が
上記芯取りユニットの係止部材により係止されるため
に、上記芯取りユニットは上記ガイドレールに沿って移
動されることとなる。したがって、上記芯取りカッタを
上下動させることにより、上記野菜類等を搬送させなが
ら野菜類等の芯を自動的に連続して切り取ることが可能
となり、従来の装置のように移動と停止を繰り返すとい
う間欠的動作と比較して、野菜類等の芯を切り取る作業
の能率が向上する。
According to the centering apparatus for vegetables and the like of the present invention, since the projecting means provided on the conveyor for carrying vegetables and the like is locked by the locking member of the centering unit, the centering is performed. The unit is moved along the guide rail. Therefore, by moving the centering cutter up and down, it becomes possible to automatically and continuously cut the core of vegetables and the like while transporting the vegetables and the like, and repeatedly move and stop as in the conventional device. As compared with the intermittent operation, the efficiency of the operation of cutting the core of vegetables and the like is improved.

【0048】また、本発明の野菜類等の芯取り装置は、
野菜類等を狭持する狭持手段が設けられているために、
この野菜類等を搬送コンベヤで搬送させても、野菜類等
が揺れることがなくなり、上記芯取りカッタにより野菜
類等の芯を確実に切り取ることが可能となる。また、上
記狭持手段により野菜類等を狭持することにより、野菜
類等の芯の位置を位置決めも可能となり、このため、従
来装置のように搬送コンベヤ上に作業者は手を差しのべ
て位置決めするような必要がなくなり安全作業が可能と
なる。
The centering device for vegetables and the like according to the present invention comprises:
Because holding means to hold vegetables etc. is provided,
Even if the vegetables and the like are transported by the transport conveyor, the vegetables and the like do not shake and the core of the vegetables and the like can be reliably cut off by the centering cutter. In addition, by holding the vegetables and the like by the holding means, the position of the core of the vegetables and the like can be positioned. For this reason, as in the conventional apparatus, the worker can reach out on the transport conveyor. There is no need to perform positioning and safety work can be performed.

【0049】さらに、本発明の野菜類等の芯取り装置に
よれば、上記芯取りカッタに内側に逆戻り防止部が形成
されているために、カットされた野菜類等の芯を瞬時に
筒状の内部に送り込むと同時に逆戻りが防止されること
になる。したがって、自動的に連続して搬送されてくる
野菜類等の芯を順次切り取っても、前のカットされた芯
による目詰まりを生じさせることなく、野菜類等の芯を
連続して確実に切り取ることが可能となる。
Further, according to the apparatus for centering vegetables and the like of the present invention, since the above-described centering cutter is provided with a back-return preventing portion inside, the cut center of vegetables and the like can be instantaneously formed into a cylindrical shape. At the same time as it is sent into the inside. Therefore, even when the cores of vegetables and the like that are automatically and continuously conveyed are sequentially cut, the cores of vegetables and the like are continuously and reliably cut without causing clogging by the previously cut core. It becomes possible.

【0050】[0050]

【図面の簡単な説明】[Brief description of the drawings]

【図1】本発明の一実施の形態の野菜類等の芯取り装置
を示す側方からの断面図である。
FIG. 1 is a side sectional view showing a centering device for vegetables and the like according to an embodiment of the present invention.

【図2】上記一の実施の形態の搬送コンベヤを示す平面
図である。
FIG. 2 is a plan view showing the conveyor according to the embodiment.

【図3】上記一の実施の形態の芯取りユニットと制御ユ
ニットを示す正面からの断面図である。
FIG. 3 is a sectional view from the front showing the centering unit and the control unit of the embodiment.

【図4】上記一の実施の形態のユニットと制御ユニット
を示す平面図である。
FIG. 4 is a plan view showing a unit and a control unit according to the embodiment.

【図5】上記一の実施の形態の狭持手段を示す断面図で
ある。
FIG. 5 is a cross-sectional view showing the holding means of the one embodiment.

【図6】上記一の実施の形態の芯取りカッタを一部断面
にして示す側面図である。
FIG. 6 is a side view showing the centering cutter of the embodiment in a partial cross section.

【図7】上記芯取りカッタを示す断面図である。FIG. 7 is a sectional view showing the centering cutter.

【図8】上記芯取りカッタの他の例を示す断面図であ
る。
FIG. 8 is a sectional view showing another example of the centering cutter.

【図9】上記芯取りカッタの他の例を示す断面図であ
る。
FIG. 9 is a sectional view showing another example of the centering cutter.

【図10】上記一の実施の形態の制御手段の制御を説明
するフローチャートである。
FIG. 10 is a flowchart illustrating control of a control unit according to the one embodiment.

【符号の説明】[Explanation of symbols]

1 野菜類等の芯取り装置、2 搬送コンベヤ、2a
チェーン、8 載置台、10 基台、11 突出部材、
15 ガイドレール、21 芯取りユニット、25,3
1 芯取りカッタ、27 円筒カッター、27a 刃先
部、28 テーパ部、29,30 逆戻り防止部、3
2,37 エアーシリンダ、35 狭持手段、36 ア
ーム部材、39 可動プレート、44 係止部材、44
a 解除バー、44b フック部材、51 制御ユニッ
ト、52 解除部材、55 押圧部材、61 制御手
段、C 野菜類等(キャベツ)、CS 野菜類等の芯、
U シリンダユニット、 M 駆動モータ
1. Centering device for vegetables, etc., 2. Conveyor, 2a
Chain, 8 mounting tables, 10 bases, 11 projecting members,
15 guide rail, 21 centering unit, 25, 3
1 centering cutter, 27 cylindrical cutter, 27a blade tip, 28 taper, 29, 30 reverse return prevention, 3
2, 37 air cylinder, 35 holding means, 36 arm member, 39 movable plate, 44 locking member, 44
a release bar, 44b hook member, 51 control unit, 52 release member, 55 pressing member, 61 control means, C vegetable, etc. (cabbage), CS vegetable, etc.,
U cylinder unit, M drive motor

Claims (5)

【特許請求の範囲】[Claims] 【請求項1】 野菜類を複数の載置台に乗せて搬送する
搬送コンベヤと、この搬送される野菜類等の芯をカット
する円筒状の芯取りカッタと、この芯取りカッタを上下
動可能に支持する芯取りユニットと、この芯取りユニッ
トを搬送コンベヤに沿って移動させるガイドレールとを
備え、 上記搬送コンベヤに所定間隔毎に突出部材が設けられる
一方、上記芯取りユニットに上記突出部材を係止する係
止部材が設けられ、芯取りユニットを移動させながら上
記芯取りカッタにより野菜類等の芯を切り取ることを特
徴とする野菜類等の芯取り装置。
1. A transport conveyor for transporting vegetables on a plurality of mounting tables, a cylindrical centering cutter for cutting the core of the transported vegetables and the like, and a vertically movable centering cutter. A centering unit for supporting the centering unit; and a guide rail for moving the centering unit along the conveyor. The conveyor is provided with projecting members at predetermined intervals. A centering device for vegetables and the like, wherein a locking member for stopping is provided, and a core of vegetables and the like is cut off by the centering cutter while moving the centering unit.
【請求項2】 前記芯取りユニットに、野菜類等を狭持
する狭持手段が設けられ、この狭持手段は、検出センサ
が上記芯取りユニットが移動したことを検知して野菜類
等を狭持する一方、前記芯取りカッタが野菜類等の芯を
切り取ったことを検知して上記狭持状態を解除すること
を特徴とする請求項1記載の野菜類等の芯取り装置。
2. The centering unit is provided with a holding means for holding vegetables and the like, and the holding means detects a movement of the centering unit by a detection sensor and removes vegetables and the like. The centering device for vegetables and the like according to claim 1, wherein the holding state is released by detecting that the centering cutter has cut the center of the vegetables or the like while holding the body.
【請求項3】 前記芯取りユニットの後方に、前記係止
部材の係止状態を解除する解除部材が設けられ、この解
除部材は、検出センサが前記狭持手段の狭持状態を解除
したことを検知して上記係止部材の係止状態を解除する
ことを特徴とする請求項2記載の野菜類等の芯取り装
置。
3. A release member for releasing the locking state of the locking member is provided at the rear of the centering unit, and the release member is configured such that a detection sensor releases the holding state of the holding means. The centering device for vegetables and the like according to claim 2, wherein the locking state of the locking member is released by detecting the state.
【請求項4】 前記芯取りユニットの後方に、この芯取
りユニットを元の位置に押し戻す押圧部材が設けられ、
この押圧部材は、検出センサが前記解除部材により係止
部材の係止状態を解除したことを検知して上記芯取りユ
ニットを押し戻すことを特徴とする請求項3記載の野菜
類等の芯取り装置。
4. A pressing member is provided behind the centering unit to push the centering unit back to an original position.
The centering device for vegetables and the like according to claim 3, wherein the pressing member pushes back the centering unit by detecting that the detection sensor has released the locked state of the locking member by the release member. .
【請求項5】 前記円筒状の芯取りカッタの刃先部の内
側に切り取られた芯が逆戻りすることを防止する逆戻り
防止部が形成されていることを特徴とする請求項1記載
の野菜類等の芯取り装置。
5. A vegetable or the like as set forth in claim 1, wherein a return preventing portion is formed inside the cutting edge of the cylindrical centering cutter to prevent the cut core from returning. Centering device.
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