JPH10246443A - Gas cook stove - Google Patents
Gas cook stoveInfo
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- JPH10246443A JPH10246443A JP5071497A JP5071497A JPH10246443A JP H10246443 A JPH10246443 A JP H10246443A JP 5071497 A JP5071497 A JP 5071497A JP 5071497 A JP5071497 A JP 5071497A JP H10246443 A JPH10246443 A JP H10246443A
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Abstract
Description
【0001】[0001]
【発明の属する技術分野】本発明は、キッチン等のカウ
ンターの開口に落とし込んでガスこんろ本体を取り付け
るようにした所謂ドロップイン式のガスこんろに関し、
詳しくはカウンター開口縁部分の異常な過熱を防止しよ
うとする構造に関するものであるものである。BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a so-called drop-in type gas stove which is dropped into an opening of a counter of a kitchen or the like and a gas stove body is attached thereto.
More specifically, the present invention relates to a structure for preventing abnormal overheating of an edge portion of a counter opening.
【0002】[0002]
【従来の技術】一般にシステムキッチン等でガスこんろ
を設ける場合、カウンターの開口にガスこんろ本体を落
とし込むようにはめ込んで取り付けている。ガスこんろ
本体のケーシング内にはガスバーナ、グリル等を装着し
てあり、ケーシングの上端の周縁のフランジを開口縁の
上面に載置してある。ガスこんろ本体のトッププレート
は浅鍋状にしてあり、トッププレートがケーシング内の
上部に収めてあり、トッププレートの底面部に設けた穴
部からガスバーナを上に露出させてあり、トッププレー
トの周縁のフランジをケーシングのフランジの上からカ
ウンターの開口縁に載置してある。またトッププレート
の上には五徳を載置してある。2. Description of the Related Art In general, when a gas stove is provided in a system kitchen or the like, a gas stove main body is attached to an opening of a counter so as to be dropped. A gas burner, a grill, and the like are mounted in the casing of the gas stove main body, and a peripheral flange at the upper end of the casing is placed on the upper surface of the opening edge. The top plate of the gas stove is in a shallow pan shape, the top plate is housed in the upper part of the casing, and the gas burner is exposed upward through the hole provided on the bottom of the top plate. A peripheral flange is placed on the opening edge of the counter from above the flange of the casing. Gotoku is placed on the top plate.
【0003】ところで、上記のような構造でガスこんろ
本体側からカウンターの開口縁に熱が伝わってカウンタ
ーの開口の周縁が高熱になるおそれがあるが、合板のよ
うな木質材や大理石等で形成されているカウンターが高
温になると、熱応力が加わり、経年により亀裂を発生し
たりするおそれがあり、また木質材のカウンターの場合
防火上の問題もある。[0003] By the way, heat may be transmitted from the gas stove main body side to the opening edge of the counter with the above-mentioned structure, and the peripheral edge of the opening of the counter may become high in temperature. However, it is difficult to use wood material such as plywood or marble. If the formed counter is heated to a high temperature, thermal stress is applied, and there is a possibility that cracks may occur over time, and in the case of a wooden counter, there is also a problem in fire prevention.
【0004】従来、このカウンターの開口縁の温度対策
としては五徳の高さを高くしたり、五徳とトッププレー
トの底面との間の空間を十分に取ったりしてガスこんろ
本体側での放熱を促進してカウンターへの温度影響がな
いようにしているのが現状である。しかしトッププレー
トを覆うような大きい鍋や鉄板の場合、放熱が十分に行
われなくてカウンターが高温になる。これに対しては取
り扱い説明書で上記のような取り扱いに対する注意を喚
起しているだけである。また近年、五徳の上面がカウン
ターの上面と略面一になるように低くすることがよく行
われるようになってきたが、このような場合、放熱性が
一層悪くなり、カウンターへの温度影響が一層生じると
いう問題がある。Conventionally, as a countermeasure against the temperature of the opening edge of the counter, the height of the pit is increased, or the space between the pit and the bottom surface of the top plate is sufficiently increased to radiate heat on the gas stove body side. The current situation is to promote countermeasures so that there is no temperature effect on the counter. However, in the case of a large pot or an iron plate that covers the top plate, heat is not sufficiently released and the counter becomes hot. In response to this, the instruction manual merely calls attention to such handling. In recent years, it has been common practice to lower the top surface of Gotoku so that it is almost flush with the top surface of the counter, but in such a case, the heat dissipation becomes worse, and the temperature effect on the counter is reduced. There is a problem that it occurs more.
【0005】[0005]
【発明が解決しようとする課題】本発明は叙述の点に鑑
みてなされたものであって、トッププレートを覆うよう
な大きい鍋や鉄板が置かれても、それらをガスバーナの
中心からずらしたような使用がされても、また五徳の上
面がカウンターの上面と略面一程度になるように低くさ
れても、カウンターの開口縁が過熱されるのを防止で
き、熱応力によりカウンターに亀裂が発生したり、防火
性の問題が生じたりするのを防止できるガスこんろを提
供することを課題とする。DISCLOSURE OF THE INVENTION The present invention has been made in view of the above description. Even if a large pot or an iron plate is placed so as to cover a top plate, it may be displaced from the center of the gas burner. Even if the countertop is used or the top of the counter is lowered so that it is almost flush with the top of the counter, the opening edge of the counter can be prevented from being overheated, and the counter stress cracks due to thermal stress It is an object of the present invention to provide a gas stove that can prevent the occurrence of fire or a problem of fire prevention.
【0006】[0006]
【課題を解決するための手段】上記課題を解決するた
め、本発明のガスこんろは、ガスバーナ1を有するガス
こんろ本体2をカウンター3の開口4にはめ込むと共に
ガスこんろ本体2の周縁をカウンター3の開口4縁に載
置したものにおいて、カウンター3の開口4縁の近傍の
温度を検出する温度検出素子5をガスこんろ本体2に設
け、温度検出素子5で検出した温度によってガスバーナ
1を制御するようにして成ることを特徴とする。カウン
ター3の開口4縁近傍の温度を温度検出素子5で検出す
ることでカウンター3の温度が高くなったときガスバー
ナ1の燃焼を停止したり、ガスバーナ1の火力を小さく
したりしてカウンター3が過熱されるのを防止できる。In order to solve the above-mentioned problems, a gas stove according to the present invention has a gas stove body 2 having a gas burner 1 fitted into an opening 4 of a counter 3 and a peripheral edge of the gas stove body 2. In the gas stove mounted on the edge of the opening 4 of the counter 3, a temperature detecting element 5 for detecting a temperature near the edge of the opening 4 of the counter 3 is provided in the gas stove main body 2. Is controlled. By detecting the temperature near the edge of the opening 4 of the counter 3 with the temperature detecting element 5, when the temperature of the counter 3 becomes high, the combustion of the gas burner 1 is stopped or the heating power of the gas burner 1 is reduced, so that the counter 3 Overheating can be prevented.
【0007】また熱伝導板6を介して温度検出素子5を
装着することでガスこんろ本体2内の適所に温度検出素
子5を配置して成ることを特徴とすることも好ましい。
この場合、温度検出素子5をガスこんろ本体2内の空い
たスペースに配置しても熱伝導板6を介してカウンター
3の開口4縁の温度を検出することができ、カウンター
3の開口4縁の近傍の温度を検出するものでも、温度検
出素子5を配置する場所に制約を受けることがない。It is also preferable that the temperature detecting element 5 is mounted at an appropriate position in the gas stove main body 2 by mounting the temperature detecting element 5 via the heat conductive plate 6.
In this case, even if the temperature detecting element 5 is arranged in an empty space in the gas stove main body 2, the temperature of the edge of the opening 4 of the counter 3 can be detected via the heat conductive plate 6, and the opening 4 of the counter 3 can be detected. Even where the temperature near the edge is detected, there is no restriction on where the temperature detecting element 5 is arranged.
【0008】さらに温度検出素子5でカウンター3の開
口4縁の近傍の温度が所定温度以上の温度になったのを
検出したときガスバーナ1へのガスの供給を遮断するよ
うにして成ることを特徴とすることも好ましい。また温
度検出素子5でカウンター3の開口4縁の近傍の温度を
検出してそれによりガスバーナ1へ供給するガスの流量
を制御するようにして成ることを特徴とすることも好ま
しい。Further, when the temperature detecting element 5 detects that the temperature near the edge of the opening 4 of the counter 3 has become higher than a predetermined temperature, the supply of gas to the gas burner 1 is cut off. Is also preferable. It is also preferable that the temperature detecting element 5 detects the temperature near the edge of the opening 4 of the counter 3 and thereby controls the flow rate of the gas supplied to the gas burner 1.
【0009】[0009]
【発明の実施の形態】以下、本発明の実施の形態につい
て述べる。システムキッチンは図3に示すように台所用
のキャビネット7の上面にカウンター3が載設されてい
る。台所用のキャビネット7のうち加熱調理器具用のキ
ャビネット7aの上部には前面を開口せるこんろ収納空
間を設けてあり、カウンター3には上下に貫通するよう
に矩形状の開口4を穿設してあり、この開口4がこんろ
収納空間に連通させてある。このキャビネット7aのこ
んろ収納空間の下方には必要に応じてオーブンが収納で
きるようになっている。Embodiments of the present invention will be described below. As shown in FIG. 3, the system kitchen has a counter 3 mounted on the upper surface of a kitchen cabinet 7. In the upper part of the cabinet 7a for cooking appliances among the cabinets 7 for the kitchen, there is provided a cooking stove storage space having an open front, and a rectangular opening 4 is formed in the counter 3 so as to penetrate vertically. The opening 4 communicates with the cooking space. An oven can be stored as needed below the stove storage space of the cabinet 7a.
【0010】ガスこんろ本体2のケーシング8は両側の
側板8aと、前の前桟材と、後の後桟材と、底板8bに
て上面を開口せる角箱状に形成されており、ケーシング
8内に複数個のガスバーナ1やグリル等を内装してあ
る。ガスバーナ1としては本例の場合、標準火力のガス
バーナ1aと大火力のガスバーナ1bと小火力のガスバ
ーナ1cがある。ガスバーナ1やグリル等を内装したケ
ーシング8はカウンター3の上記開口4からこんろ収納
空間内に落とし込まれてこんろ収納空間内に保持される
ものであり、ケーシング8の上端のフランジ9をカウン
ター3の開口4縁に載置して取り付けてある。フランジ
9の下面には図1に示すように必要に応じて下方に突出
する突起10を設けてあり、フランジ9を開口4縁に載
置したときフランジ9の下面が開口4縁に部分的に接触
するようにしてケーシング8側からカウンター3側への
熱伝導を抑えるようにしてある。ケーシング8の前桟材
には前面板11を取り付けてあり、前面板11がこんろ
収納空間の前面の開口から露出させてある。前面板11
には操作つまみ12を設けてあると共にグリルの前面扉
40を設けてある。The casing 8 of the gas stove main body 2 is formed in the shape of a rectangular box whose upper surface is opened by a side plate 8a on both sides, a front crosspiece, a rear crosspiece, and a bottom plate 8b. A plurality of gas burners 1, grills and the like are provided in the interior of the apparatus. In this example, the gas burner 1 includes a standard thermal gas burner 1a, a large thermal gas burner 1b, and a small thermal gas burner 1c. The casing 8 containing the gas burner 1 and the grill etc. is dropped into the hob housing space from the opening 4 of the counter 3 and held in the hob housing space. It is placed and attached to the four edges of the opening 3. As shown in FIG. 1, the lower surface of the flange 9 is provided with a projection 10 projecting downward as necessary, and when the flange 9 is placed on the four edges of the opening, the lower surface of the flange 9 is partially The heat conduction from the casing 8 side to the counter 3 side is suppressed by making contact. A front plate 11 is attached to the front crosspiece of the casing 8, and the front plate 11 is exposed from an opening on the front surface of the stove storage space. Front panel 11
Is provided with an operation knob 12 and a front door 40 of the grill.
【0011】ガスこんろ本体2のトッププレート13は
図4に示すように角形の浅鍋状に形成されており、上端
の周縁にはフランジ13aを有している。トッププレー
ト13の底板部13bにはガスバーナ1に対応する位置
で夫々ガスバーナ1に応じた穴部14を設けてあり、穴
部14の縁部には上方にやや立ち上がる立ち上がり縁4
5を全周に亙るように設けてある。トッププレート13
の四周の側壁部13cのうち前及び両側の側壁部13c
はフランジ13aの内周側から直接下方に下がるように
設けてあり、後の側壁部13cは傾斜面部15を介して
設けてある。側壁部13cの上端には全周に亙るように
段部16を設けてあり、段部16に適当な間隔で突起1
7を設けてある。トッププレート13の傾斜面部15に
はケーシング8内の排気口に対応する排気用開口46を
設けてある。トッププレート13はカウンター3の上面
の開口4から開口4内に落とし込まれ、フランジ13a
をフランジ9の上からカウンター3の開口4縁に載置す
ることで取り付けられ、トッププレート13の底板部1
3bの穴部14から夫々ガスバーナ1のバーナヘッド1
8が上方に突出させられる。トッププレート13の底板
部3bの穴部14の縁部には必要に応じてガスバーナ1
との間の間を覆うカバーリング19が装着されている。
またガスバーナ1のバーナヘッド18の近傍にはガスバ
ーナ1の燃焼を検知するサーモカップル20を設けてあ
り、燃焼を検知したとき熱起電力を発生するようになっ
ている。またバーナヘッド18には鍋底の温度を検知す
る温度検知部21を設けてあり、鍋底の温度が所定温度
以上になったときガスバーナ1へのガスの供給を遮断し
てガスバーナ1の燃焼を停止するようになっている。As shown in FIG. 4, the top plate 13 of the gas stove main body 2 is formed in the shape of a rectangular shallow pan, and has a flange 13a on the periphery of the upper end. A hole 14 corresponding to the gas burner 1 is provided at a position corresponding to the gas burner 1 in a bottom plate portion 13b of the top plate 13, and a rising edge 4 slightly rising upward is provided at the edge of the hole 14.
5 is provided over the entire circumference. Top plate 13
Of the front and both side walls 13c of the four side walls 13c
Is provided so as to directly descend from the inner peripheral side of the flange 13a, and the rear side wall portion 13c is provided via the inclined surface portion 15. A step 16 is provided at the upper end of the side wall 13c so as to cover the entire circumference.
7 is provided. An exhaust opening 46 corresponding to an exhaust port in the casing 8 is provided in the inclined surface portion 15 of the top plate 13. The top plate 13 is dropped into the opening 4 from the opening 4 on the upper surface of the counter 3, and the flange 13a
Is mounted on the edge of the opening 4 of the counter 3 from above the flange 9, and the bottom plate 1 of the top plate 13 is mounted.
Burner head 1 of gas burner 1 from hole 14 of 3b
8 is projected upward. The gas burner 1 may be provided on the edge of the hole 14 in the bottom plate 3b of the top plate 13 if necessary.
And a cover ring 19 covering the space between the two.
A thermocouple 20 for detecting the combustion of the gas burner 1 is provided near the burner head 18 of the gas burner 1, and generates a thermoelectromotive force when the combustion is detected. Further, the burner head 18 is provided with a temperature detecting section 21 for detecting the temperature of the bottom of the pot, and when the temperature of the bottom of the pot becomes equal to or higher than a predetermined temperature, the supply of gas to the gas burner 1 is stopped to stop the combustion of the gas burner 1. It has become.
【0012】トッププレート13の側壁部13cの内周
に沿って取り付ける遮熱枠部材22は側壁部13cへの
輻射熱の遮断をするものであって、図5に示すように側
壁部13cの内周に沿う矩形枠状に形成されており、遮
熱枠部材22の上端にはフランジ22aを設けてある。
そしてこの遮熱枠部材22は側壁部13cの内側に沿う
ようにはめ込まれ、フランジ22aをトッププレート1
3の段部16に載置することで遮熱枠部材22が取り付
けられる。このとき段部16に突起17が設けられてい
ることでフランジ22aが部分的に接触して、この段部
16とフランジ22aとの間に隙間ができて遮熱枠部材
22からトッププレート13の方への熱伝導が抑えられ
る。遮熱枠部材22を取り付けた状態で遮熱枠部材22
とトッププレート13の側壁部13cの内周との間には
全周に亙るように隙間Sを設けてあり、側壁部13cの
上部には隙間Sに連通する空気孔23を周方向に多数穿
孔してある。またケーシング8の上部にも必要に応じて
空気孔24を設けてある。遮熱枠部材22の上部には断
面略L字状の段部25を周方向の全長に亙って設けてあ
り、段部25の水平面及び垂直面に周方向に適当な間隔
で突部26,27を設けてある。五徳30は五徳枠31
に五徳爪32を一体に設けて形成されている。本例の場
合、五徳30は第1五徳30aと第2五徳30bとで構
成されている。この五徳30は五徳枠31を段部25に
載置してトッププレート13の上面開口に取り付けられ
る。五徳枠31を段部25に載置したとき五徳枠31は
突起26,27にて部分的に接触するだけで五徳30の
からの遮熱枠部材22への熱伝導を少なくできる。トッ
ププレート13の排気用開口46には排気グリル41が
取り付けられる。The heat shield frame member 22 mounted along the inner periphery of the side wall 13c of the top plate 13 blocks radiation heat to the side wall 13c, and as shown in FIG. 5, the inner periphery of the side wall 13c. And a flange 22 a is provided at the upper end of the heat shielding frame member 22.
The heat shield frame member 22 is fitted along the inside of the side wall portion 13c, and the flange 22a is
The heat shield frame member 22 is mounted by placing the heat shield frame member 22 on the third step 16. At this time, since the projections 17 are provided on the step portions 16, the flanges 22 a partially come into contact with each other, and a gap is formed between the step portions 16 and the flanges 22 a. Heat conduction to the side is suppressed. With the heat shield frame member 22 attached, the heat shield frame member 22
A gap S is provided so as to cover the entire circumference between the inner periphery of the side wall 13c of the top plate 13 and a large number of air holes 23 communicating with the gap S are formed in the upper part of the side wall 13c in the circumferential direction. I have. An air hole 24 is provided in the upper part of the casing 8 as needed. A step 25 having a substantially L-shaped cross section is provided on the upper part of the heat shield frame member 22 over the entire length in the circumferential direction, and the protrusions 26 are provided on the horizontal and vertical surfaces of the step 25 at appropriate intervals in the circumferential direction. , 27 are provided. Gotoku 30 is Gotoku frame 31
Are formed integrally with the sword 32. In the case of the present example, the Gotoku 30 is composed of a first Gotoku 30a and a second Gotoku 30b. The virtues 30 are mounted on the upper surface opening of the top plate 13 with the virtues frame 31 placed on the step 25. When the virtues frame 31 is placed on the step 25, the virtues frame 31 only partially contacts the projections 26 and 27, so that heat conduction from the virtues 30 to the heat shield frame member 22 can be reduced. An exhaust grill 41 is attached to the exhaust opening 46 of the top plate 13.
【0013】ケーシング8の両側の側板8aとトッププ
レート13との間には図6に示すような熱伝導板6を配
置してあり、この熱伝導板6はアルミニウムのような熱
伝導性のよい金属にて形成してある。この熱伝導板6の
上端の水平片6aをケーシング8のフランジ9の上に重
ねて取り付けてあり、また熱伝導板6の側方の取り付け
片6bをケーシング8に取り付けてある。熱伝導板6の
下端には素子取り付け片33を設けてあり、素子取り付
け片33の下面に温度検出素子5の一例としてのサーモ
スタット5aを装着してある。これによりカウンター3
の開口4縁近傍の熱が熱伝導板6にて伝熱され、素子取
り付け片33の近傍の温度が開口4縁近傍の温度と等し
くなり、サーモスタット5aにて開口4縁の近傍の温度
が検知される。上記のようにすることでケーシング8内
の空いたスペースを利用してサーモスタット5aのよう
な温度検出素子5を取り付けて開口4縁近傍の温度を検
出することができる。本例の場合、熱伝導板6は図6に
示すように幅の広い板であり、輻射熱を反射する防熱板
の作用もする。熱伝導板6には空気の流通を阻害しない
ように空気孔34を複数設けてある。なお、熱伝導板6
は熱を伝達できればよくて細い帯板状のものであっても
よい。A heat conductive plate 6 as shown in FIG. 6 is disposed between the side plates 8a on both sides of the casing 8 and the top plate 13, and the heat conductive plate 6 has a good heat conductivity such as aluminum. It is formed of metal. The horizontal piece 6a at the upper end of the heat conductive plate 6 is mounted on the flange 9 of the casing 8 so as to be overlapped, and the mounting piece 6b on the side of the heat conductive plate 6 is mounted on the casing 8. An element attachment piece 33 is provided at a lower end of the heat conductive plate 6, and a thermostat 5 a as an example of the temperature detection element 5 is attached to a lower surface of the element attachment piece 33. This makes Counter 3
The heat near the edge of the opening 4 is transferred by the heat conducting plate 6, the temperature near the element mounting piece 33 becomes equal to the temperature near the edge of the opening 4, and the temperature near the edge of the opening 4 is detected by the thermostat 5a. Is done. In this manner, the temperature near the edge of the opening 4 can be detected by attaching the temperature detecting element 5 such as the thermostat 5a using the empty space in the casing 8. In the case of this example, the heat conductive plate 6 is a wide plate as shown in FIG. 6, and also functions as a heat shield plate that reflects radiant heat. The heat conduction plate 6 is provided with a plurality of air holes 34 so as not to hinder the flow of air. The heat conduction plate 6
May be a thin band-shaped plate as long as it can transmit heat.
【0014】上記のようにカウンター3にガスこんろ本
体2が設けられるが、図1、図2に示すように五徳爪3
2の上面がカウンター3の上面と略面一もしくは五徳爪
32の上面がカウンター3の上面より僅かに突出する程
度となり、すっきりした外観にて商品価値を高めること
ができ、五徳爪32の上においた鍋等の高さが高くなら
なく、さらにカウンター3の上面との間の移動の段差が
小さいことにより、台所作業の作業性を向上できる。上
記のように五徳爪32の高さを低くすると、ガスバーナ
1の燃焼時の熱にて周囲が過熱されるが、本例の場合、
上記のように遮熱枠部材22が設けてあるためにこの部
材で遮熱してトッププレート13の側壁部13cが過熱
されるのを防止できる。またこのとき燃焼のドラフト作
用にてトッププレート13内の圧力が低くなり、ケーシ
ング8内の空気が空気孔23を通って遮熱枠部材22と
トッププレート13の側壁部13cの内周との間の隙間
Sに流入し、隙間Sからトッププレート13内に流入す
る。この空気の流入にてこの部分が冷却されると共にこ
の空気が燃焼用二次空気としてスムーズに供給される。
このときケーシング8の空気孔24からも空気が導入さ
れる。The gas stove body 2 is provided on the counter 3 as described above, and as shown in FIGS.
The upper surface of 2 is almost flush with the upper surface of the counter 3 or the upper surface of the gotoku nail 32 slightly protrudes from the upper surface of the counter 3. The workability of kitchen work can be improved because the height of the pot or the like does not become high and the step of movement between the counter 3 and the upper surface is small. When the height of the gotoku claws 32 is reduced as described above, the surroundings are overheated by the heat generated when the gas burner 1 is burned.
Since the heat-shielding frame member 22 is provided as described above, it is possible to prevent the side-wall portion 13c of the top plate 13 from being overheated due to heat-shielding by this member. At this time, the pressure in the top plate 13 decreases due to the draft action of combustion, and the air in the casing 8 passes through the air holes 23 between the heat shield frame member 22 and the inner periphery of the side wall 13 c of the top plate 13. And flows into the top plate 13 from the gap S. This portion is cooled by the inflow of the air, and the air is smoothly supplied as the secondary air for combustion.
At this time, air is also introduced from the air holes 24 of the casing 8.
【0015】また上記のようにしてガスバーナ1を燃焼
させて調理しているとき、熱伝導板6を介してカウンタ
ー3の開口4縁の近傍(本例の場合、フランジ9)の温
度が温度検出素子5で検出される。図1や図7の例の場
合、温度検出素子5としてサーモスタット5aを設けて
あり、検出する温度が所定温度以上(例えば100℃以
上)になるとサーモスタット5aのスイッチがオンにな
るようになっている。ガスバーナ1のバーナヘッド18
の近傍にはサーモカップル20を配置してあり、サーモ
カップル20と器具栓35の電磁弁のような安全弁36
とをリード線37にて接続してある。そしてガスバーナ
1が燃焼しているときは燃焼熱にてサーモカップル20
の起電力にて安全弁36が開かれ、ガスを供給して燃焼
を続けるようになっている。上記サーモスタット5aの
リード線42はサーモカップル20のリード線37に並
列に接続してあり、サーモスタット5aが所定温度以上
になってスイッチがオンになったときサーモカップル2
0の起電力が短絡して安全弁36に通電されることな
く、安全弁36が遮断されてガスの供給が遮断されて燃
焼が停止されるようになっている。When the gas burner 1 is burned and cooked as described above, the temperature near the edge of the opening 4 of the counter 3 (the flange 9 in this example) is detected via the heat conducting plate 6. Detected by element 5. 1 and 7, a thermostat 5a is provided as the temperature detecting element 5, and the switch of the thermostat 5a is turned on when the temperature to be detected exceeds a predetermined temperature (for example, 100 ° C. or more). . Burner head 18 of gas burner 1
The thermocouple 20 is disposed in the vicinity of the thermocouple 20, and a safety valve 36 such as a solenoid valve of the thermocouple 20 and the instrument stopper 35 is provided.
And are connected by a lead wire 37. When the gas burner 1 is burning, the thermocouple 20 is heated by the combustion heat.
The safety valve 36 is opened by the electromotive force to supply gas and continue burning. The lead wire 42 of the thermostat 5a is connected in parallel to the lead wire 37 of the thermocouple 20. When the thermostat 5a becomes higher than a predetermined temperature and the switch is turned on, the thermocouple 2 is turned on.
The electromotive force of 0 is short-circuited and the safety valve 36 is not energized, and the safety valve 36 is shut off, the supply of gas is shut off, and the combustion is stopped.
【0016】図8の例の場合、温度検出素子5としてサ
ーミスター5bを用いており、サーミスター5bで温度
を検出して検出した温度を制御部38に入力できるよう
になっている。そして制御部38で器具栓の流量制御弁
39を制御できるようになっている。かかるサーミスタ
ー5bは熱伝導板6に取り付けて伝熱される温度を検出
するようにしても、開口4近傍の雰囲気温度を測定する
ようにしてもよい。しかして例えば、図9(a)のよう
にカウンター3の開口4の温度が所定の温度になると、
火力を絞ってカウンター3の開口4の温度が一定になる
ようにし、火力を絞っても尚温度が上がるとガスの供給
を完全に遮断するように制御する。また図9(b)に示
すようにカウンター3の温度が所定温度になると、火力
を小に絞り、所定温度より低くなると火力を大にするこ
とを繰り返すように制御することもできる。In the example shown in FIG. 8, a thermistor 5b is used as the temperature detecting element 5, and the temperature detected by the thermistor 5b can be inputted to the control unit 38. The controller 38 can control the flow control valve 39 of the instrument plug. The thermistor 5b may be attached to the heat conducting plate 6 to detect the temperature at which heat is transferred, or to measure the ambient temperature near the opening 4. Thus, for example, when the temperature of the opening 4 of the counter 3 reaches a predetermined temperature as shown in FIG.
The heating power is reduced to keep the temperature of the opening 4 of the counter 3 constant, and even if the heating power is reduced, if the temperature still rises, the supply of gas is completely shut off. Further, as shown in FIG. 9 (b), it is possible to control so that the heating power is reduced to a small value when the temperature of the counter 3 reaches a predetermined temperature, and the heating power is increased when the temperature becomes lower than the predetermined temperature.
【0017】また所定温度を検出すると、火力が小さく
なるようにガス量を絞る制御をし、このときの時刻を基
準時刻として基準時刻からある時間(このある時間とは
基準時刻までの温度上昇勾配により決定される時間で上
記温度上昇勾配により異なる時間である)経過後の温度
を検出し、基準時刻のときからの温度上昇が殆どないと
きは燃焼を続行させ、温度上昇が大きいときはガスを遮
断して燃焼を停止し、温度が下降していれば火力を元に
戻すように制御することもできる。When a predetermined temperature is detected, control is performed to reduce the amount of gas so that the heating power is reduced. The time at this time is set as a reference time and a certain time from the reference time (this certain time is a temperature rise gradient from the reference time to the reference time). The temperature after the elapse is detected, the combustion is continued when there is almost no temperature rise from the reference time, and when the temperature rise is large, the gas is discharged. It is also possible to control so as to shut off and stop the combustion, and to return the thermal power to the original state when the temperature is lowered.
【0018】なお、上記実施の形態では、標準火力のガ
スバーナ1aの側方(図2の左側)に温度検出素子5を
配置したものを図示して述べたが、大火力のガスバーナ
1bの側方(図2の右側)にも上記と同様に温度検出素
子5が設けられるものである。また小火力のガスバーナ
1cの側方にも温度検出素子5を設けてもよい。In the above embodiment, the temperature detection element 5 is arranged on the side (left side in FIG. 2) of the gas burner 1a of the standard thermal power. However, the side of the gas burner 1b of the large thermal power is shown. (Right side of FIG. 2) is also provided with a temperature detecting element 5 as described above. Further, the temperature detecting element 5 may be provided on the side of the small heat gas burner 1c.
【0019】[0019]
【発明の効果】本発明の請求項1の発明は、カウンター
の開口縁の近傍の温度を検出する温度検出素子をガスこ
んろ本体に設け、温度検出素子で検出した温度によって
ガスバーナを制御するようにしているので、カウンター
の開口縁近傍の温度を温度検出素子で検出することでカ
ウンターの温度が高くなったときガスバーナの燃焼を停
止したり、ガスバーナの火力を小さくしたりしてカウン
ターが過熱されるのを防止できるものであり、従ってト
ッププレートを覆うような大きい鍋や鉄板が置かれて
も、それらをガスバーナの中心からずらしたような使用
がされても、また五徳の上面がカウンターの上面と略面
一程度になるように低くされても、カウンターの開口縁
が過熱されるのを防止でき、熱応力によりカウンターに
亀裂が発生したり、防火性の問題が生じたりするのを防
止できるものである。According to the first aspect of the present invention, a temperature detecting element for detecting a temperature near an opening edge of a counter is provided in a gas stove main body, and a gas burner is controlled by the temperature detected by the temperature detecting element. When the temperature of the counter rises by detecting the temperature near the opening edge of the counter with a temperature detection element, the combustion of the gas burner is stopped or the heating power of the gas burner is reduced, and the counter is overheated. Therefore, even if a large pot or iron plate is placed on the top plate to cover the top plate, or if they are used off the center of the gas burner, the top surface of the gotoku is placed on the top surface of the counter. Even if it is lowered so that it is almost the same as the surface, it is possible to prevent the opening edge of the counter from being overheated, cracks may occur in the counter due to thermal stress, It is those that can be prevented from or resulting fire of the problem.
【0020】また本発明の請求項2の発明にあっては、
熱伝導板を介して温度検出素子を装着することでガスこ
んろ本体内の適所に温度検出素子を配置しているので、
温度検出素子をガスこんろ本体内の空いたスペースに配
置しても熱伝導板を介してカウンターの開口縁の近傍の
温度を検出することができ、カウンターの開口縁の近傍
の温度を検出するものでも、温度検出素子を配置する場
所に制約を受けることがなく、温度検出素子を容易に設
けることができるものである。In the invention of claim 2 of the present invention,
By mounting the temperature detection element via the heat conduction plate, the temperature detection element is arranged in the proper place in the gas stove main body,
Even if the temperature detecting element is arranged in an empty space in the gas stove main body, the temperature near the opening edge of the counter can be detected through the heat conducting plate, and the temperature near the opening edge of the counter is detected. Even in the case of the device, the temperature detecting element can be easily provided without being restricted by the place where the temperature detecting element is arranged.
【0021】さらに本発明の請求項3の発明にあって
は、温度検出素子でカウンターの開口縁の近傍の温度が
所定温度以上の温度になったのを検出したときバスバー
ナへのガスの供給を遮断するようにしているので、カウ
ンターの温度が高くなったとき燃焼を停止してカウンタ
ーを保護できるものである。さらにまた本発明の請求項
4の発明にあっては、温度検出素子でカウンターの開口
縁の近傍の温度の温度を検出してそれによりガスバーナ
へ供給するガスの流量を制御するようにしているので、
ガスバーナの燃焼を停止させることなくカウンターの過
熱を防止してカウンターを保護できるものである。Further, according to the invention of claim 3 of the present invention, when the temperature detecting element detects that the temperature near the opening edge of the counter has reached a predetermined temperature or higher, the supply of gas to the bus burner is performed. Because it shuts off, when the temperature of the counter rises, combustion can be stopped to protect the counter. Furthermore, in the invention of claim 4 of the present invention, the temperature detecting element detects the temperature near the opening edge of the counter and controls the flow rate of the gas supplied to the gas burner accordingly. ,
The counter can be protected by preventing overheating of the counter without stopping the combustion of the gas burner.
【図1】本発明の実施の形態の一例を示す要部を拡大せ
る断面図である。FIG. 1 is a cross-sectional view in which main parts showing an example of an embodiment of the present invention are enlarged.
【図2】同上の一部省略した全体の断面図である。FIG. 2 is an overall cross-sectional view of the same with a part thereof omitted;
【図3】同上のシステムキッチンに組み込んだ状態を示
し、(a)は一部切欠平面図、(b)は一部切欠正面図
である。FIGS. 3A and 3B show a state of being assembled in the system kitchen, in which FIG. 3A is a partially cutaway plan view and FIG.
【図4】同上のトッププレートを示し、(a)は平面
図、(b)は正面図、(c)は側面図である。4A and 4B show a top plate of the above, wherein FIG. 4A is a plan view, FIG. 4B is a front view, and FIG. 4C is a side view.
【図5】同上の遮熱枠部材を示し、(a)は平面図、
(b)は正面から見た断面図、(c)は側面から見た断
面図である。5A and 5B show the same heat shielding frame member, and FIG.
(B) is a sectional view seen from the front, and (c) is a sectional view seen from the side.
【図6】同上の熱伝導板の斜視図である。FIG. 6 is a perspective view of the heat conductive plate.
【図7】同上の電気系統を説明する模式図である。FIG. 7 is a schematic diagram illustrating an electric system according to the embodiment.
【図8】同上の電気系統の他例を説明する模式図であ
る。FIG. 8 is a schematic diagram illustrating another example of the electric system of the above.
【図9】(a)(b)は同上の制御を説明する説明図で
ある。FIGS. 9 (a) and 9 (b) are explanatory diagrams for explaining the above control.
1 ガスバーナ 2 ガスこんろ本体 3 カウンター 4 開口 5 温度検出素子 6 熱伝導板 DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Gas burner 2 Gas stove main body 3 Counter 4 Opening 5 Temperature detection element 6 Heat conduction plate
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 澤村 昌尚 大阪市港区南市岡1丁目1番52号株式会社 ハーマン内 ────────────────────────────────────────────────── ─── Continuing on the front page (72) Inventor Masahisa Sawamura 1-152 Oka, Minami-shi, Minato-ku, Osaka-shi Harman Co., Ltd.
Claims (4)
ウンターの開口にはめ込むと共にガスこんろ本体の周縁
をカウンターの開口縁に載置したガスこんろにおいて、
カウンターの開口縁の近傍の温度を検出する温度検出素
子をガスこんろ本体に設け、温度検出素子で検出した温
度によってガスバーナを制御するようにして成ることを
特徴とするガスこんろ。1. A gas stove in which a gas stove body having a gas burner is fitted into an opening of a counter and a peripheral edge of the gas stove body is placed on an opening edge of the counter.
A gas stove, wherein a temperature detecting element for detecting a temperature near an opening edge of a counter is provided in a gas stove main body, and a gas burner is controlled by the temperature detected by the temperature detecting element.
ることでガスこんろ本体内の適所に温度検出素子を配置
して成ることを特徴とする請求項1記載のガスこんろ。2. The gas stove according to claim 1, wherein the temperature stabilizing element is mounted at an appropriate position in the main body of the gas stove by mounting the temperature detecting element via a heat conducting plate.
傍の温度が所定温度以上の温度になったのを検出したと
きガスバーナへのガスの供給を遮断するようにして成る
ことを特徴とする請求項1または請求項2記載のガスこ
んろ。3. The supply of gas to a gas burner is shut off when the temperature detecting element detects that the temperature near the opening edge of the counter has exceeded a predetermined temperature. The gas stove according to claim 1 or 2.
傍の温度を検出してそれによりガスバーナへ供給するガ
スの流量を制御するようにして成ることを特徴とする請
求項1または請求項2記載のガスこんろ。4. The flow rate of a gas supplied to a gas burner is controlled by detecting a temperature near an opening edge of a counter by a temperature detection element. Gas stove.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
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JPH10246443A true JPH10246443A (en) | 1998-09-14 |
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ID=12866566
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Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR100406682B1 (en) * | 2001-10-31 | 2003-11-21 | 라니산업주식회사 | Safety Device of Portable Gas Range |
CN1304790C (en) * | 2002-05-09 | 2007-03-14 | 林内株式会社 | Gas cooker with glass top plate |
JP2010117130A (en) * | 2010-03-05 | 2010-05-27 | Osaka Gas Co Ltd | Cooking stove |
CN110578938A (en) * | 2018-06-11 | 2019-12-17 | 杭州老板电器股份有限公司 | Fume exhauster and gas range integrated machine |
-
1997
- 1997-03-05 JP JP05071497A patent/JP3163264B2/en not_active Expired - Fee Related
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Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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KR100406682B1 (en) * | 2001-10-31 | 2003-11-21 | 라니산업주식회사 | Safety Device of Portable Gas Range |
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CN110578938A (en) * | 2018-06-11 | 2019-12-17 | 杭州老板电器股份有限公司 | Fume exhauster and gas range integrated machine |
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JP3163264B2 (en) | 2001-05-08 |
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