JPH07502059A - Method for tanning leather with tanning agents - Google Patents

Method for tanning leather with tanning agents

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JPH07502059A
JPH07502059A JP5510532A JP51053293A JPH07502059A JP H07502059 A JPH07502059 A JP H07502059A JP 5510532 A JP5510532 A JP 5510532A JP 51053293 A JP51053293 A JP 51053293A JP H07502059 A JPH07502059 A JP H07502059A
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tanning
oxidoreductase
leather
agent
tanning agent
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セーレンセン,ニエルス,ヘンリク
イングボルセン,ケルト
メールガールズ,アネッテ
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ノボ ノルディスク アクティーゼルスカブ
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Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるため要約のデータは記録されません。 (57) [Summary] This bulletin contains application data before electronic filing, so abstract data is not recorded.

Description

【発明の詳細な説明】 なめし剤による皮のなめしのための方法本発明はなめし剤(tanning a gent)による皮のなめしのための方法を含んで成る。[Detailed description of the invention] Method for tanning leather with a tanning agent gent).

最も使用されているなめし剤はクロムをベースとしているが、しかしクロームベ ースなめし剤は環境的に好ましくなく、従って代替のなめし剤であって環境的に 好適なものが常に歓迎されている。Most used tanning agents are chromium-based; -based tanning agents are environmentally undesirable and therefore alternative tanning agents are environmentally undesirable. Suitable ones are always welcome.

なめしの業界において、コラーゲンマトリックス内でのなめし剤の固定化の実現 が、レザーの品質が固定の度合いの上昇に伴ってよくなることから、そしてまた 汚染がなめし剤の固定の及び取り込みの度合いの上昇に伴って下がるであろう理 由の両方の事実に基づき、目標とされている。ところで、なめし剤による皮のな めしのための従来技術の方法は、固定の度合いに関する改善について未解決とな っている。Achieving immobilization of tanning agents within collagen matrices in the tanning industry However, since the quality of the leather improves with increasing degree of fixation, and also The reason why contamination would decrease with increasing degree of fixation and uptake of tanning agents. This goal is based on both facts. By the way, the damage caused by tanning agents Prior art methods for fixing have left unresolved issues regarding improvements in the degree of fixation. ing.

従って、本発明の目的はなめし剤による皮のなめしのための方法の提供にあり、 これに関連してなめし剤の固定及び取り込みの度合いはこの種の従来技術の方法 と比較してかなり高められた。Therefore, the object of the present invention is to provide a method for tanning leather with a tanning agent, In this connection, the degree of fixation and incorporation of tanning agents is determined by prior art methods of this type. considerably increased compared to.

この度、驚くべきことに、本発明に従い、もしなめしをなめし槽(tannin g bath)の中で特定の酵素カテゴリーに属する酵素により補助すると、そ してもしこの酵素にとっての特異的な一次及び二次基質を順に加えると、この種 の従来技術の方法に比して固定の度合いをかなり高めることが可能であることが 見い出された。Now, surprisingly, according to the present invention, if tanning is carried out in a tanning tank (tannin), g bath), if it is assisted by an enzyme belonging to a specific enzyme category, the If specific primary and secondary substrates for this enzyme are added in sequence, this species It is possible to significantly increase the degree of fixation compared to prior art methods of Found out.

従って、なめし槽の中でのなめし剤による皮のなめしのための本発明にかかわる 方法は、その槽が皮に加えて、オキシドリダクターゼと、なめし剤としての芳香 化合物、並びに可能としてはこの皮及び/又はこの芳香化合物と反応できるその 他の化合物を含んで成ること、更にほこの平衡化なめし槽の中に酸化剤を導入す ることを特徴とする。Therefore, the present invention relates to the tanning of leather with a tanning agent in a tanning bath. The method is that in addition to the skin, the tank contains oxidoreductase and aroma as a tanning agent. compounds and possibly their ability to react with this skin and/or this aroma compound. containing other compounds and also introducing an oxidizing agent into the equilibration tanning bath. It is characterized by

本発明に関する更なる利点は、有機系なめし剤の架橋に利用するための毒性補助 剤(例えばホルムアルデヒド)の利用が回避される事実にある。更に本発明は環 境的に好適であり、なぜなら熱帯林由来の材木の抽出により産出される常用のな めし剤の代わりに安価な合成なめし剤が利用できるからである。A further advantage of the present invention is that a toxic aid for use in the crosslinking of organic tanning agents is provided. The fact is that the use of agents (eg formaldehyde) is avoided. Furthermore, the present invention environmentally friendly, because the commonly used timber produced by extraction of timber from tropical forests is This is because an inexpensive synthetic tanning agent can be used instead of a tanning agent.

米国第3.212.996号は有機系なめし剤の酵素的改質のための方法を述べ ている。この従来技術のプロセスは本発明にかかわる方法に関して同一の酵素及 び同一の有機系なめし剤を考慮しているが、この従来技術の方法における改質型 なめし剤はレザーとは独立して生成されており、一方、本発明にかかわる方法に おける改質型なめし剤はレザーの上でその場(in 5itu)で生成される。U.S. No. 3.212.996 describes a method for the enzymatic modification of organic tanning agents. ing. This prior art process uses the same enzymes and and the same organic tanning agent, but the modified type in this prior art method The tanning agent is produced independently of the leather, while the method according to the invention A modified tanning agent is produced in situ on the leather.

このその場プロセスに基づき、改質型なめし剤の固定の度合いは、従来技術の方 法に比して本発明にかかわる方法が優れる。Based on this in-situ process, the degree of fixation of the modified tanning agent is lower than that of conventional technology. The method according to the present invention is superior to the conventional method.

rEnzyme Nomenclature 1984. Academic  press、 Inc、、 New York。rEnzyme Nomenclature 1984. Academic press, Inc., New York.

Londo旧において定義及び説明されているオキシドリダクターゼは、ある物 質から別のものへの電子の輸送を触媒(酸化−還元)する酵素のクラスに属する 。これにはデヒドロゲナーゼ、リダクターゼ、オキシダーゼ、トランスヒドロゲ ナーゼ、ペルオキシダーゼ及びオキシジエナーゼが含まれる。特定の例には西洋 ワサビペルオキシダーゼ、リグニナーゼ及びその他のペルオキシダーゼ、例えば クロロペルオキシダーゼ及びラクトペルオキシダーゼ、並びにオキシダーゼ、例 えばラッカーゼ及びチロシナーゼが含まれる。これらの酵素は微生物起源である ことが好適である。The oxidoreductase defined and explained in Londo belongs to a class of enzymes that catalyze the transport of electrons from one substance to another (oxidation-reduction) . These include dehydrogenases, reductases, oxidases, and transhydrogenases. These include enzymes, peroxidases, and oxygenases. Specific examples include Western Horseradish peroxidase, ligninase and other peroxidases, e.g. Chloroperoxidase and lactoperoxidase, and oxidases, e.g. Examples include laccase and tyrosinase. These enzymes are of microbial origin It is preferable that

適当なオキシドリダクターゼの生産のために用いられうる微生物ノ漠ノ例は・ト ラメテス(Trametes) 、リゾクトニア(Rhizoctonia)、 シュードモナス(Pseu+Jomonas) 、バチルス(Bacillus ) 、ストレプトマイシス(Sjreptoa+yces) 、ビクロホルス( Hygrophorus) 、コブリヌス(Coprinus) 、ポリポルス (Polyporus)、カンジダ(Candida)、カービュラリア(Cu rvuiaria) 、セルコスポラ(Cercospora)である。しかし ながら、本発明は上記の分類群に由来する酵素に限定されない。所望の特性を有 するオキシドリダクターゼを生産する全ての微生物が本発明に関連して利用され うる。Examples of microorganisms that can be used for the production of suitable oxidoreductases include: Trametes, Rhizoctonia, Pseudomonas (Pseu+Jomonas), Bacillus (Bacillus) ), Streptomysis (Sjreptoa+yces), Biclophorus ( Hygrophorus), Coprinus, Polyporus (Polyporus), Candida (Candida), Curbularia (Cu rvuiaria) and Cercospora. but However, the present invention is not limited to enzymes derived from the above taxonomic groups. have the desired properties All microorganisms that produce oxidoreductase may be used in connection with the present invention. sell.

オキシドリダクターゼにとっての一次基質は芳香化合物、好ましくはフェノール であり、これは植物性又は合成のタン又はなめし剤である。通常は植物材料から 抽出されたポリフェノール化合物である植物性タンの例はカテコールタン(又は 通称縮合タン)及びピロガロールクン(又は加水分解性タン)であり、それらは Part3゜Tanning Processes、 Lealher Tec hnician’s 1landbook、 J、11.5parpho浮唐■ (Ed)、 Lcalhcr Producers As5oc、、 King s Park Road、 Moullon r’arkNorthhampt on、 NN 31 JD、 1989に記載されている。合成タンの例には、 限定するわ(ブではないが、■又は複数の下記の官能基、即ち、−ハロゲン、− OH,−3O,H−、−COOH,−NN2 、−QC)1.、又はアリール、 アルキル、アルケンであって上記の置換基により置換されていることもある官能 基で任意的に置換されているモノ−又はオリゴマー芳香族又は脂肪族の化合物が 含まれる。なめし剤として利用されうる更なる化合物には、上記と同じ官能基を 有する複素環及び脂肪族の化合物が含まれる。本発明におけるオキシドリダクタ ーゼにとっての一次基質として働きうる芳香族化合物の特定の例には、カテコー ル、アニリン、チロシン、カテンン、芳香族アミノ酸及びその誘導体、ピロガロ ール、没食子酸、フェルラ酸、2−メチル−lナフトール、2.6−二置換モノ フェール、グアイアコール、コニフエリルアルコール、プロトカテキュ酸、レソ ルシノール、ヒドロキノン、カフェー酸m−クレゾール、p−フマル酸、アニシ ジン、シリングルダジン及びシリンガルデヒドが含まれる。The primary substrate for oxidoreductase is an aromatic compound, preferably phenol. and is a vegetable or synthetic tan or tanning agent. Usually from plant material An example of vegetable tongue, which is an extracted polyphenol compound, is catecholtan (or Commonly known as condensed tan) and pyrogallolkun (or hydrolysable tan), they are Part 3゜Tanning Processes, Lealher Tec hnician's 1landbook, J, 11.5parpho floating tang■ (Ed), Lcalhcr Producers As5oc, King s Park Road, Moullon r’arkNorthampton on, NN 31 JD, 1989. Examples of synthetic tan include: Limited (but not limited to) ■ or more than one of the following functional groups, i.e. -halogen, - OH, -3O, H-, -COOH, -NN2, -QC)1. , or aryl, Alkyl, alkene, which may be substituted with the above substituents mono- or oligomeric aromatic or aliphatic compounds optionally substituted with groups included. Further compounds that can be used as tanning agents include the same functional groups as above. Includes heterocyclic and aliphatic compounds with Oxide reductor in the present invention Specific examples of aromatic compounds that can serve as primary substrates for Aniline, tyrosine, catenine, aromatic amino acids and their derivatives, pyrogallo gallic acid, ferulic acid, 2-methyl-l naphthol, 2,6-disubstituted mono Fer, guaiacol, coniferyl alcohol, protocatechuic acid, reso Rucinol, hydroquinone, m-cresol caffeic acid, p-fumaric acid, anisyl syringaldazine and syringaldehyde.

オキシドリダクターゼにとっての第二基質である酸化剤は、もしオキシドリダク ターゼがペルオキシダーゼならば過酸化水素、過酸化メチル又は過酸化エチルで あってよく、そしてもしオキシドリダクターゼがオキシダーゼなら酸素である。The oxidant, which is the second substrate for oxidoreductase, is If the tase is a peroxidase, use hydrogen peroxide, methyl peroxide, or ethyl peroxide. Possibly, and if oxidoreductase is an oxidase, it is oxygen.

最後に挙げたケースにおいては、皮及びなめし槽は、オキシダーゼ及びなめし剤 の皮マトリックスの中への十分なる浸透の前での無秩序な重合を防ぐために無酸 素条件のもとに保っておく。In the last mentioned case, the hide and tanning bath contains oxidase and tanning agents. Acid-free to prevent uncontrolled polymerization prior to sufficient penetration into the skin matrix Keep it under normal conditions.

平衡化なめし槽においては、オキシダーゼ及びなめし剤は、皮マトリックスの中 に平衡状態が達せられているほどの程度まで浸透している。In an equilibration tanner, oxidases and tanning agents are present in the hide matrix. permeates to such an extent that an equilibrium state has been reached.

レザー業界において、下記の表から明らかな通り、いくつかの皮処理工程に関係 して酵素が従来使用されている。In the leather industry, several leather processing processes are involved, as evident from the table below. Enzymes are traditionally used.

ところで、本出願人が知る限り、なめしの際の酵素処理の導入は従来技術に属さ ず、従って先駆けの達成を示す。By the way, as far as the applicant knows, the introduction of enzyme treatment during tanning does not belong to the prior art. Therefore, it represents a pioneering achievement.

しかしながら、ペルオキシダーゼ及びオキシダーゼが広範囲にわたる様々なフェ ノール系化合物の酸化重合を及ぼしめうること(例えば米国特許第4.900. 671号及び第4.647.952号を参照のこと)、件及び酵素のタイプに強 く依存することは従来技術に属している。However, peroxidases and oxidases are involved in a wide variety of oxidative polymerization of nol-based compounds (e.g., U.S. Pat. No. 4,900. 671 and 4.647.952), This heavy reliance belongs to the prior art.

また、フェノール基の介在を包括するオキシダーゼ及びペルオキシダーゼ触媒重 合反応は水性及び溶媒ベース系の両者において行ってよく、有機溶媒が水混和性 でも水非混和性でもよいことも従来技術に属する。In addition, oxidase and peroxidase catalysts including phenol group intervening The reaction may be carried out in both aqueous and solvent-based systems, provided that the organic solvent is water-miscible. However, it also belongs to the prior art that it may be water immiscible.

本発明にかかわる方法は、まずなめし剤及びオキシドリダクターゼを皮に、別々 の溶液として、又は混合物として適用することにより実施される。コラーゲンマ トリックス内の酵素となめし剤との均質な分散が得られたなら、次に酸化剤の添 加により重合を開始する。In the method according to the present invention, a tanning agent and oxidoreductase are first applied to the skin separately. It is carried out by application as a solution or as a mixture. collagen ma Once a homogeneous dispersion of the enzyme and tanning agent in the trix is obtained, the next step is to add the oxidizing agent. Polymerization is initiated by adding

オキシダーゼ基質を用いたとき、酵素及び可能なる溶媒を、皮マトリックスの中 へのこのオキシドリダクターゼ/なめし剤の十分なる浸透が達せられる前に無秩 序な重合が生ずるのを防ぐために、無酸素条件のもとて皮と接触させる。使用す る基質及びオキシドリダクターゼのタイプ、並びに皮の所望される特徴に応じて 、重合プロセスは純粋な水性系の中で又は溶媒系の中で実施し、その溶媒は水混 和性でも水非混和性であってもよい。水含有系を使用するとき、そのpt+は常 用のバッファー(例えばリン酸、炭酸/重炭酸、酒石酸、炭酸又は酢酸バッファ ー)を用いて調整してよい。重合プロセスは過酸化物又は酸素の添加を計量する ことによって更に調節してよい。When using an oxidase substrate, the enzyme and possible solvent are transferred into the skin matrix. Before sufficient penetration of this oxidoreductase/tanning agent is achieved, Contact with the peel is made under anoxic conditions to prevent any further polymerization from occurring. use depending on the type of substrate and oxidoreductase used and the desired characteristics of the skin. , the polymerization process is carried out in a purely aqueous system or in a solvent system, where the solvent is water-miscible. It may be either miscible or immiscible with water. When using a water-containing system, its pt+ is always buffers (e.g. phosphoric acid, carbonate/bicarbonate, tartaric acid, carbonate or acetate buffers) -) may be used for adjustment. Polymerization process metered addition of peroxide or oxygen Further adjustment may be made by

酵素反応は酵素の化学的もしくは熱的不活性化により、酸化剤を慎重に計量する ことにより、又は例えばペルオキシダーゼを用いているケースにおいてはカタラ ーゼの添加により停止させることができうる。Enzymatic reactions involve careful metering of the oxidizing agent by chemical or thermal inactivation of the enzyme. or in cases where peroxidase is used, e.g. This can be stopped by adding enzyme.

酵素反応は室温で行ってよいが、しかし0〜95℃の温度も利用でき、しかしな がらほとんどの酵素は約60〜70℃を越えるとあまりよく働かなくなるであろ う。このプロセスのpHの範囲は使用した酵素に応じて2〜11であろう。プロ セス条件は有機系及び無機系基質の相対濃度、溶媒の極性及び濃度、酵素濃度等 を変えることによって更に最適化されうる。The enzymatic reaction may be carried out at room temperature, but temperatures between 0 and 95°C can also be used, but However, most enzymes will not work well at temperatures above about 60-70°C. cormorant. The pH range for this process will be 2-11 depending on the enzyme used. Professional Process conditions include relative concentrations of organic and inorganic substrates, polarity and concentration of solvent, enzyme concentration, etc. It can be further optimized by changing .

ペルオキシダーゼ及びオキシダーゼは広域基質特異性を示すことで知られ、従っ て本発明は新規の、且つ改善されたなめし剤の利用を可能にすることにより、な めしのための「テーラ−メート」 (特製)プロセスを可能とする。そこで、新 規及び/又は追加の官能基(例えば正又は負に荷電した置換基)を、いままでに 知られている又は未知のなめし剤に付加して、保水性、収縮温度、又はコラーゲ ンマトリックス内の固定の度合いの如きの支持性を向上させることができる。Peroxidases and oxidases are known to exhibit broad substrate specificity, and therefore The present invention achieves the following by enabling the use of new and improved tanning agents. Enables a “TaylorMate” (special) process for rice. Therefore, new conventional and/or additional functional groups (e.g. positively or negatively charged substituents). In addition to known or unknown tanning agents, water retention, shrinkage temperature, or collagen The support, such as the degree of fixation within the matrix, can be improved.

本発明にかかわる方法の好適な態様は、オキシドリダクターゼがペルオキシダー ゼであり、そしてなめし剤が合成又は植物性芳香なめし剤であることを特徴とす る。この方法において、高品質のレザー、特に高い収縮温度を有するレザーが製 造できうる。A preferred embodiment of the method according to the present invention is that the oxidoreductase is a peroxidase. and the tanning agent is a synthetic or vegetable aromatic tanning agent. Ru. In this way, high quality leather, especially leather with a high shrinkage temperature, is produced. It can be built.

本発明にかかわる好適な態様は、オキシドリダクターゼがオキシダーゼであり、 そしてなめし剤が合成又は植物性芳香なめし剤であることを特徴とする。この方 法において、高品質のレザー、特に高い収縮温度を有するレザーが製造できつる 。In a preferred embodiment of the present invention, the oxidoreductase is an oxidase, The tanning agent is a synthetic or vegetable aromatic tanning agent. This person According to the law, high-quality leather, especially leather with a high shrinkage temperature, can be manufactured and .

本発明にかかわる方法の好適な態様は、オキシドリダクターゼがポリポルス ピ ンシラス(Polyporus pinsitus) (トラメテス ビロサ( Trametes villosa) :lにより生産性であることを特徴とす る。A preferred embodiment of the method according to the present invention is that the oxidoreductase is Polyporus pinsitus (Trametes villosa) Trametes villosa): characterized by higher productivity Ru.

この方法において、市販の、且つ安価のオキシドリダクターゼの利用が可能とな りうる。In this method, commercially available and inexpensive oxidoreductase can be used. I can do it.

本発明にかかわる方法の好適な態様は、オキシドリダクターゼがポリポルスによ り生産性であるラッカーゼであることを特徴とする。A preferred embodiment of the method according to the present invention is that the oxidoreductase is produced by polyporus. It is characterized by being a highly productive laccase.

この方法において、市販の、且つ安価のオキシドリダクターゼの利用が可能とな りうる。In this method, commercially available and inexpensive oxidoreductase can be used. I can do it.

本発明にかかわる方法の好適な態様、オキシドリダクターゼがコブリヌス シネ レウス(Coprinus cinereus)により生産性であることを特徴 とする。この方法において、市販の、且つ安価のオキシドリダクターゼの利用が 可能となりうる。In a preferred embodiment of the method according to the present invention, the oxidoreductase is Coprinus cinereus is characterized by its productivity shall be. In this method, commercially available and inexpensive oxidoreductase can be used. It could be possible.

本発明にかかわる方法の好適な態様は、オキシドリダクターゼがポリポルス ビ ンシラス〔トラメテス ビロサ〕により生産性であるペルオキシダーゼであるこ とを特徴とする。この方法にお(1て、市販の、且つ安価のオキシドリダクター ゼの利用が可能となりうる。A preferred embodiment of the method according to the present invention is that the oxidoreductase is It is a peroxidase that is produced by Trametes villosa. It is characterized by. In this method (1) a commercially available and inexpensive oxidoreductor It may become possible to use ze.

本発明にかかわる方法の好適な態様は、なめし檜が水性であることを特徴とする 。この方法において、なめしは環境的に好適な状況で実施できうる。A preferred embodiment of the method according to the invention is characterized in that the tanned cypress is water-based. . In this method, tanning can be carried out in environmentally friendly conditions.

本発明にかかわる方法の好適な態様は、なめし槽が有機系であることを特徴とす る。この方法において、改善された重合、それ放向上した固定の度合いが得られ うる。A preferred embodiment of the method according to the present invention is characterized in that the tanning tank is organic. Ru. In this way, an improved polymerization, an improved degree of fixation is obtained. sell.

本発明にかかわる方法の好適な態様は、なめし槽のpHが2〜比好ましくは2〜 8であることを特徴とする。かかるpHの間隔内で、酵素は満足たる活性を示し 、それ故満足たる固定の度合(1が得られうる。A preferred embodiment of the method according to the present invention is that the pH of the tanning tank is 2 to 2, preferably 2 to 2. It is characterized by being 8. Within such a pH interval, the enzyme exhibits satisfactory activity. , therefore a satisfactory degree of fixation (1 can be obtained).

本発明を下記の実施例で説明する。The invention is illustrated by the following examples.

実施例1 それぞれ公的検査領域IUC/ 2又はIUP/ 2より抽出され、そしてそれ ぞれl cmX 6 cmの寸法を有する10片のレザーを0.IMの万能バッ ファー、pH5,5の中の2mMのカテコールの溶液100m1の混合物の中に 導入した。この混合物を室温で2時間撹拌した。次に、100m1のラッカーゼ (235PODU/ ml)を加えた。このう・リガーゼはポリポルス ピンシ ラスより生産され、Novo Nordisk A/S、 Novo A11e 。Example 1 Extracted from the official inspection area IUC/2 or IUP/2, respectively, and 10 pieces of leather each measuring 1cm x 6cm are 0. All-purpose IM bag in a mixture of 100 ml of a solution of 2 mM catechol in fur, pH 5.5. Introduced. This mixture was stirred at room temperature for 2 hours. Next, 100ml of laccase (235 PODU/ml) was added. This ligase is Polyporus pinsi Produced by Russ, Novo Nordisk A/S, Novo A11e .

DK−2880Bagsvaerd、 Denmarkより注文に応じて入手で きるプロダクトシート5P504. Be2O−GB50を参照されたい。PO [1Ui−! AF279/2−GBに定義されているが、ただし過酸化水素は 添加せず、そして)くツファーはpH5のO,INの酢酸ナトリウム(I)H7 の0.1MのりコI酸ノく・ソファ−の代わり)とした、ラッカーゼ活性ユニツ トである。この混合物をマグネチックスターターの上で室温で約2.5日撹拌し 、その後、収縮温度をMessung der Schrumpfungste +nperatur、 Bib1iothek desLeders、第1θ巻 、頁157−154、Joachim Lange、 1982. l1m5c hau Verlagに記載の方法に従って測定した。撹拌中の酸化剤は大気の 酸素とした。DK-2880Bagsvaerd, available on request from Denmark Product sheet 5P504. Please refer to Be2O-GB50. P.O. [1Ui-! Defined in AF279/2-GB, but hydrogen peroxide is without addition, and) Kutufa is sodium acetate (I) H7 at pH 5 O, IN. A laccase active unit with 0.1M glue I acid (replacement of sofa) It is. This mixture was stirred on a magnetic starter at room temperature for about 2.5 days. , then set the shrinkage temperature to Messung der Schrumpfungste. +nperatur, Bib1iothek desLeders, Volume 1θ , pp. 157-154, Joachim Lange, 1982. l1m5c It was measured according to the method described in Hau Verlag. During stirring, the oxidizing agent Oxygen was used.

コントロールの実験において、10片のレザーを、pH5,5の0.1Mの万能 バッファー中の2mMのカテコールの溶液100+nlと0.1Mの万能バッフ ァー100m1との混合物の中に導入した。この混合物を、収縮温度を測定する まで、マグネチツクスタージー上で約2.5日撹拌した。In a control experiment, 10 pieces of leather were mixed with 0.1M all-purpose solution at pH 5.5. 100+ nl of a solution of 2mM catechol in buffer and 0.1M all purpose buffer was introduced into a mixture with 100 ml of air. Measure the shrinkage temperature of this mixture. The mixture was stirred on a magnetic stirrer for about 2.5 days.

収縮温度は: コントロール実験においては58℃;そして酵素を伴う実験においては66℃で あった。The contraction temperature is: 58°C in control experiments; and 66°C in experiments with enzymes. there were.

高い度合いの固定化は高めの収縮温度をもたらすことが明らかとされる。It has been shown that a higher degree of immobilization results in higher shrinkage temperatures.

実施例2〜4において示していないノくラメ−ターの値は、実施例1に示した値 と同じである。The value of the parameter not shown in Examples 2 to 4 is the value shown in Example 1. is the same as

実施例2 それぞれl emX 6 C1nの寸法を有する10片のレザーを0.1Mの万 能バッファーpt15.5の中の2+nMのフェノール100m1の溶液の混合 物100m1に導入した。この混合物を室温で2時間撹拌した。次いで100m 1のラッカーゼ(235PODU/ mりを加えた。その混合物をマグネチツク スクーラー上で室温で一夜撹拌し、その後に収縮温度を測定した。Example 2 10 pieces of leather each having dimensions of l em x 6 c1n were Mixing of a solution of 100 ml of 2+nM phenol in functional buffer pt15.5 The material was introduced into 100ml of water. This mixture was stirred at room temperature for 2 hours. Then 100m 1 of laccase (235 PODU/m) was added. The mixture was magnetically Stir overnight on a scoiler at room temperature, after which time the shrinkage temperature was measured.

コントロール実験において、10片のレザーを0.1Mの万能バッファーpH5 ,5中の2mMのフェノールの溶液100m1と0.1Mの万能バッファーp) 15.5 100m1との混合物に加えた。この混合物をマグネチックスクーラ ー上で約2時間、収縮温度を測定する前に撹拌した。In a control experiment, 10 pieces of leather were mixed in 0.1 M universal buffer pH 5. , 100 ml of a solution of 2 mM phenol in 0.1 M universal buffer p) 15.5 was added to the mixture with 100ml. Add this mixture to the magnetic cooler. - for about 2 hours before measuring the shrinkage temperature.

収縮温度は、 コントロール実験においては58℃、そして酵素を伴う実験においては62℃で あった。The contraction temperature is 58°C for control experiments and 62°C for experiments with enzymes. there were.

実施例3 インシュリンAT (商標)リグニン(Westwacoより)のストック溶液 を下記の通りに作った。0.1Mの万能バッファーpi(5,5中のクラフトリ グニンの懸濁物を80℃で15分熱し、次いで遠心及び濾過に付し、クラフトリ グニンの可溶性部のみを使用した。p)15.5での溶解度は5.5mg/ml であった。Example 3 Stock solution of Insulin AT™ Lignin (from Westwaco) was made as follows. 0.1M all-purpose buffer pi (craft resource in 5.5) The gunin suspension was heated at 80°C for 15 minutes, then centrifuged and filtered to create a Kraft reagent. Only the soluble part of gunin was used. p) Solubility at 15.5 is 5.5 mg/ml Met.

それぞれ1 cmX 6 cmの寸法を有する10片のレザーを100m1のス トック溶液に導入した。この混合物を室温で2時間撹拌した。次いで+00o+ lのラッカーゼ(235PODU/m1)を加えた。この混合物を室温で一夜撹 拌し、その後に収縮温度を測定した。10 pieces of leather each measuring 1cm x 6cm are placed in a 100m1 space. introduced into the tok solution. This mixture was stirred at room temperature for 2 hours. Then +00o+ 1 of laccase (235 PODU/ml) was added. Stir this mixture overnight at room temperature. After stirring, the shrinkage temperature was measured.

コントロール実験において、10片のレザーを100m1のストック溶液と10 0m1の0.IMの万能バッファーp)15.5との溶液の混合物に導入した。In a control experiment, 10 pieces of leather were mixed with 100 ml of stock solution and 10 0m1 of 0. IM universal buffer p) 15.5 was introduced into the solution mixture.

その混合物を、収縮温度を測定する前に、約20時間マグネチックスクータ−上 で撹拌した。The mixture was placed on a magnetic scooter for approximately 20 hours before measuring the shrinkage temperature. It was stirred with

収縮温度は、 コントロール実験においては64℃、そして酵素を伴う実験においては70℃で あった。The contraction temperature is 64°C for control experiments and 70°C for experiments with enzymes. there were.

実施例4 それぞれ1 cmx 6 c+oの寸法を有する10片のレザーを、0.1Mの 万能バッフy −pH5,5(100mg/ ml)中のloOmlのリグノサ イト(Lignosite) 431ナトリウムリグノスルホネー) (Geo rgia PacificCorp、 )の溶液の混合物100m1の中に入れ た。この混合物を室温で2時間撹拌した。次に、loomlのう・リガーゼ(2 35PODU/ ml )を加えた。この混合物を、収縮温度を測定する前↓こ 、室温で20時間撹拌した。Example 4 Ten pieces of leather each measuring 1 cm x 6 c+o are lignosa in loOml in universal buffer y-pH 5,5 (100mg/ml) Lignosite 431 Sodium Lignosulfone) (Geo into 100 ml of a mixture of RGIA Pacific Corp.) solution. Ta. This mixture was stirred at room temperature for 2 hours. Next, looml ligase (2 35 PODU/ml) was added. This mixture was mixed before measuring the shrinkage temperature. and stirred at room temperature for 20 hours.

コントロール実験において、10片のレザーを0.1Mの万能ノ<・ソファ−p H5,5中のナトリウムリグノスルホネート loomlの溶液と0.1Mの万 能バッファーpt15.5 100m1との混合物に導入した。その混合物を収 縮温度を測定する前に約20時間マグネチツクスターラー上で撹拌した。In a control experiment, 10 pieces of leather were Sodium lignosulfonate looml solution in H5,5 and 0.1M and 100 ml of functional buffer pt15.5. Collect the mixture It was stirred on a magnetic stirrer for about 20 hours before measuring the condensation temperature.

収縮温度は、 コントロール実験においては59℃、そして酵素を伴う実験においては65℃で あった。The contraction temperature is 59°C for control experiments and 65°C for experiments with enzymes. there were.

類似の実験をコブリヌス ペルオキシダーゼで実施しtこ。Nov。Similar experiments were performed with P. peroxidase. Nov.

Nordisk A/S、 Novo A11e、 Dに−2880Bagsv aerd、 Demarkより注文に応じて入手できるプロダクトシート5P5 02を参照された0゜このケースにおいて、酸化剤は過酸化水素とし、pH7, 0の万能ノくツファーを使用し、反応はマグネチツクスクーラーで室温にお(S て一夜1テい、4000PODU/ mlの酵素用量を利用し、モして過酸イし 水素の濃度番よ10mMとした。また、過剰の量の過酸化水素を(まじめの5時 間の反応中に15分毎に加えた。-2880 Bagsv for Nordisk A/S, Novo A11e, D Product sheet 5P5 available on request from aerd, Demark In this case, the oxidizing agent is hydrogen peroxide, pH 7, 0 all-purpose powder, and the reaction was brought to room temperature in a magnetic cooler (S Using an enzyme dose of 4000 PODU/ml for one night, The concentration of hydrogen was set to 10mM. Also, add an excessive amount of hydrogen peroxide (serious 5 o'clock) was added every 15 minutes during the reaction.

コブリヌス ペルオキシダーゼによる実験に関するレザー片の収縮温度について の結果は実施例1〜4(こ示す結果と類似してul?:。Cobrinus Regarding the shrinkage temperature of leather pieces regarding experiments with peroxidase The results of Examples 1-4 (ul?: similar to the results shown here).

Claims (10)

【特許請求の範囲】[Claims] 1.なめし槽の中でのなめし剤による皮のなめしのための方法であって、前記の 槽が皮に加えてオキシドリダクターゼと、なめし剤としての芳香化合物並びに可 能としてこの皮及び/又はこの芳香化合物と反応できるその他の化合物とを含ん で成ること、更には酸化剤を平衡化なめし槽の中に導入すること、を特徴とする 方法。1. A method for tanning leather with a tanning agent in a tanning tank, comprising: In addition to the skin, the bath contains oxidoreductase and aromatic compounds as tanning agents as well as functionally containing this peel and/or other compounds capable of reacting with this aroma compound. further comprising introducing an oxidizing agent into the equilibration tanning tank. Method. 2.オキシドリダクターゼがペルオキシダーゼであり、そしてなめし剤が合成又 は植物性芳香族なめし剤であることを特徴とする請求項1記載の方法。2. The oxidoreductase is a peroxidase, and the tanning agent is synthetic or A method according to claim 1, characterized in that is a vegetable aromatic tanning agent. 3.オキシドリダクターゼがオキシダーゼであり、そしてなめし剤が合成又は植 物性芳香族なめし剤であることを特徴とする請求項1記載の方法。3. The oxidoreductase is an oxidase, and the tanning agent is synthetic or 2. The method according to claim 1, wherein the tanning agent is a physical aromatic tanning agent. 4.オキシドリダクターゼがポリポルスピンシツス(トラメテスビロサ)より生 産性であることを特徴とする、請求項1記載の方法。4. Oxidoreductase is produced from Polyporspincitus (Trametes villosa) 2. The method according to claim 1, characterized in that the method is 5.オキシドリダクターゼがポリポルスより生産性であるラッカーゼであること を特徴とする、請求項1記載の方法。5. Oxidoreductase is a laccase that is more productive than polyporus 2. A method according to claim 1, characterized in that. 6.オキシドリダクターゼがコブリヌスシネレウスより生産性であることを特徴 とする、請求項1記載の方法。6. Characterized by oxidoreductase being more productive than Cobrinus cinereus The method according to claim 1, wherein: 7.オキシドリダクターゼがポリポルスピンシツス(トラメテスビロサ)より生 産性であるペルオキシダーゼであることを特徴とする、請求項1記載の方法。7. Oxidoreductase is produced from Polyporspincitus (Trametes villosa) The method according to claim 1, characterized in that the peroxidase is a biogenic peroxidase. 8.なめし槽が水性であることを特徴とする、請求項1〜7記載の方法。8. 8. Process according to claim 1, characterized in that the tanning bath is aqueous. 9.なめし槽が有機系であることを特徴とする、請求項1〜7記載の方法。9. 8. Process according to claim 1, characterized in that the tanning tank is organic. 10.なめし槽のpHが2〜11、好適には2〜8であることを特徴とする、請 求項1〜9記載の方法。10. The tanning tank has a pH of 2 to 11, preferably 2 to 8. The method according to claims 1 to 9.
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