JPH069334Y2 - Eating device for food intake management - Google Patents
Eating device for food intake managementInfo
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- JPH069334Y2 JPH069334Y2 JP1988148122U JP14812288U JPH069334Y2 JP H069334 Y2 JPH069334 Y2 JP H069334Y2 JP 1988148122 U JP1988148122 U JP 1988148122U JP 14812288 U JP14812288 U JP 14812288U JP H069334 Y2 JPH069334 Y2 JP H069334Y2
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- food
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- stocker
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Description
【考案の詳細な説明】 ［産業上の利用分野］ 家庭以外での食事、所謂外食での摂取カロリー管理に適
した喫食装置、特にバイキング料理等のセルフサービス
による食事の提供に適した喫食装置に関する。[Detailed Description of the Invention] [Industrial field of application] The present invention relates to a eating device suitable for meals other than at home, so-called eating out calorie management, particularly for providing a self-service meal such as a buffet meal. .
［従来の技術］ 料理メニュー毎にその料理の総カロリーを表示する。喫
食者は、その料理の何割が必要量であるかを計算し多す
ぎる分を食べずに残していた。[Prior Art] The total calorie of the dish is displayed for each dish menu. The eaters calculated what percentage of the food was needed and left too much to eat.
［考案が解決しようとする課題］ 最近は糖尿病等、食事の量および質を管理しなければな
らない病気が多くなり、また肥満は成人病に成り易く、
肥満防止のための食事管理を必要としている人が多くな
っている。家庭での食事管理は、最近では専門の人が計
算した料理の材料を宅配したり、またカロリースケール
（単位重量当りのカロリー及び成分のデーターを内部に
格納している重量計）も開発、市販され便利になってい
るが、家庭外での食事、所謂外食での食事管理は容易で
はなく、殆ど不可能に近い状態である。外食での食事管
理が手軽に出来る装置を開発することにある。[Problems to be solved by the invention] Recently, many diseases such as diabetes have to control the quantity and quality of diet, and obesity is apt to become an adult disease.
Many people need dietary control to prevent obesity. For home meal management, recently, food ingredients calculated by specialists are delivered to the home, and a calorie scale (weight scale that stores data on calories per unit weight and ingredients inside) is also marketed. However, it is not easy to manage meals outside the home, so-called eating out, and it is almost impossible. The aim is to develop a device that makes it easy to manage food while eating out.
［課題を解決するための手段］ 多数用意された料理から、好みにあった料理を必要な量
だけ取り出して食べるバイキング方式等のセルフサービ
ス方式で料理を提供する調理済みの食品を蓄えるストッ
カーに、その内容物である食品の単位重量当りのカロリ
ー及び成分のデーターを記憶させ、そのデーターを喫食
者のトレイに送る。トレイには重量計を設置し、ストッ
カーから送られた食品のデーターと、重量計が計測した
食品の重量から、取り皿に取り出した食品のカロリーの
量および各成分の量を計算して表示する。また数種類の
食品を取り出したときはその全部を合計して表示する。[Means for solving the problem] From a large number of prepared dishes, a stocker that stores cooked foods that provides dishes by a self-service method such as a buffet method that takes out a desired amount of food and eats it, The data of the calorie per unit weight and the composition of the food, which is the content of the food, is stored and the data is sent to the tray of the consuming person. A weighing scale is installed in the tray, and the amount of calories and the amount of each component of the food taken out from the tray are calculated and displayed from the data of the food sent from the stocker and the weight of the food measured by the weighing scale. . When several kinds of food are taken out, all of them are displayed as a total.
［作用］ 前記構成により、ストッカーから食品のデーターが自動
的にトレイに入力され、取り出した食品の重量が、トレ
イに配設された重量計で計測され、その結果が表示され
るので誰でもが容易に取り皿に取った食品のカロリーの
量及び各成分の量を知ることが出来る。[Operation] With the above configuration, food data is automatically input from the stocker to the tray, and the weight of the taken food is measured by the weighing scale provided on the tray, and the result is displayed, so that anyone can see it. It is possible to easily know the amount of calories and the amount of each component of the food taken on the plate.
［実施例］ 以下実施例に基づき、本考案の詳細を説明する。第１図
は本考案の実施例の全体を示す平面図である。[Examples] Details of the present invention will be described below based on examples. FIG. 1 is a plan view showing the whole embodiment of the present invention.
ストッカー（Ａ）には調理済みの食品ａ（１）を貯蔵す
る大きな容器と、調理済みの食品ａの成分を入力するた
めのスイッチ群である入力装置（２）と該データーを記
憶する記憶装置（図示せず）及び表示装置（３）と、該
データーをトレイ（Ｂ）へ転送するデーター転送装置
（４）を備えている。食品のデーターとして、少なくと
も、その食品の単位重量当りのエネルギー量と、蛋白質
の量、脂質の量及び糖質の量を入力し、必要に応じてカ
ルシウム、リン、鉄、ナトリウム、カリウム等の無機
質、ビタミンＡ、Ｂ1、Ｂ2、ナイアシン、ビタミンＣ等の
ビタミン類、及び塩分等、のデーターを入力する。ま
た、エネルギーの単位はカロリー、ジュールまたは８０
キロカロリー当りのポイント数を用いる。入力は、各々
の要素に付いて入力するが、材料、調理方法等が固定
し、前記成分が固定された食品に付いては、食品番号と
対応した食品成分表を作成し、この番号で入力すること
も、効率的で有効である。表示装置（３）は、前記食品
の固有のデーターの各々を表示する表示器群である。デ
ーター転送装置（４）はコード化された食品のデーター
を光に変換する発光素子群である。食品データーをコー
ド化することは必要条件ではなく、また転送装置は、電
磁波または超音波の発信器等で構成することも可能であ
る。The stocker ( A ) has a large container for storing the cooked food a (1), an input device (2) which is a switch group for inputting the components of the cooked food a, and a storage device for storing the data. (Not shown) and a display device (3) and a data transfer device (4) for transferring the data to the tray ( B ). For food data, enter at least the amount of energy per unit weight of the food, the amount of protein, the amount of lipid and the amount of sugar, and if necessary, minerals such as calcium, phosphorus, iron, sodium, potassium, etc. Enter data for vitamins such as, vitamins A, B1, B2, niacin, vitamin C, and salt content. The unit of energy is calories, joules or 80
Use points per kilocalorie. Input is done for each element, but for ingredients with fixed ingredients, cooking methods, etc., make a food ingredient table corresponding to the food number and enter with this number Doing is also efficient and effective. The display device (3) is a display group that displays each of the unique data of the food. The data transfer device (4) is a light emitting element group for converting coded food data into light. It is not a requirement that the food data is encoded, and the transfer device can be composed of an electromagnetic wave or ultrasonic wave transmitter or the like.
ストッカーの［転送］スイッチを押すことにより食品番
号とその食品の単位重量（１００ｇｒ）当たりのエネル
ギー量（Ｋｃａｌ）および成分（蛋白質(gr)、脂質(g
r)、糖質(gr)）の固有のデーターを送信する。By pressing the [Transfer] switch on the stocker, the food number, the amount of energy (Kcal) per unit weight (100 gr) of the food and the components (protein (gr), lipid (g)
r), carbohydrate (gr)) specific data is transmitted.
（Ｂ）は喫食者各人が使用するトレイである。トレイ
（Ｂ）にはストッカーからの食品のデーターを受け取る
受光装置から成る受信装置（５）と、取り出した食品の
重量を計測する重量計（６）と、食品のデーターと計量
結果とから取り出した食品のカロリー量及び成分の量を
計算する演算器（図示せず）と、演算結果を表示する表
示器（７）と、表示内容の選択及び記憶指示等をするス
イッチ群からなる操作パネル（８）と外部記憶装置とし
て使用するＩＣカード（９）の挿入端子（１０）及び取
り出した食品を置くトレイ部を備えている。受信装置
（５）は本実施令では受光素子で構成されているが、ス
トッカーのデーター転送装置の構成に会わせたもので無
ければならないのは、当然のことである。また、外部記
憶装置としては、ＩＣカード以外の、メモリカードやフ
ロッピーディスク等を使用することも出来る。( B ) is a tray used by each eating person. The tray ( B ) was taken out from the receiving device (5) consisting of a light receiving device for receiving the food data from the stocker, the weight scale (6) for measuring the weight of the taken food, and the food data and the weighing result. An operation panel (8) including a calculator (not shown) for calculating the amount of calories and the amount of ingredients of the food, a display (7) for displaying the calculation result, and a switch group for selecting display contents and storing instructions. ), An insertion terminal (10) of an IC card (9) used as an external storage device, and a tray section on which the taken out food is placed. Although the receiving device (5) is composed of a light receiving element in this embodiment, it is a matter of course that the receiving device (5) has to meet the structure of the data transfer device of the stocker. Further, as the external storage device, a memory card, a floppy disk or the like other than the IC card can be used.
以下、喫食する食品を必要なだけ取り出す手順を述べ
る。The procedure for extracting as much food as needed will be described below.
（１）トレイの電源を入れ、喫食する食品（ａ）のスト
ッカーの［転送］スイッチを押し、食品（ａ）の固有デ
ーターをトレイに読み込む。(1) Turn on the power of the tray, press the [Transfer] switch of the stocker of the food (a) to be eaten, and read the unique data of the food (a) into the tray.
転送スイッチを押すと、ストッカーのデーター転送装置
（４）が送信を開始し、トレイの受信装置（５）から食
品（ａ）の固有データーがトレイに読み込まれ、記憶装
置に記憶される。データー転送が終了すると信号音を発
し、［決定］スイッチを押して読み込みを完了する。When the transfer switch is pressed, the data transfer device (4) of the stocker starts transmission, and the unique data of the food (a) is read from the receiving device (5) of the tray to the tray and stored in the storage device. When the data transfer is completed, a signal sound is emitted and the [Enter] switch is pressed to complete the reading.
（２）トレイの［要素］スイッチを押し、自分が管理し
たい要素項目（exカロリー）に合わせる。要素スイッチ
を押すと要素項目の一つが点滅し、その１００ｇｒ当た
りの値を表示する。スイッチを押す毎に、点滅する要素
項目とその１００ｇｒ当たりの値が順次切り替わる。管
理したい要素項目（カロリー）が点滅している時スイッ
チを押す行為を止める。(2) Press the [Element] switch on the tray to match the element item (ex calories) you want to manage. When the element switch is pressed, one of the element items blinks and the value per 100 gr is displayed. Each time the switch is pressed, the blinking element item and its value per 100 gr are sequentially switched. Stop the action of pressing the switch when the element item (calorie) you want to manage is blinking.
（３）計量器に取り皿を乗せ、［計測］スイッチを押
す。重量“０．０ｇｒ”を表示し、計測可能となる。(3) Place the tray on the weighing instrument and press the [Measure] switch. The weight "0.0 gr" is displayed and measurement becomes possible.
（４）ストッカーから食品を取り出し、取り皿に乗せ
る。重量計で取り皿内の食品（ａ）の重量を計量し、記
憶装置の各要素項目の値とで取りだした各要素の量を演
算し、重量値および選択された項目（カロリー）の量を
表示する。［合計］スイッチを押すと今までに取り出し
記憶していた食品との合計の値を３秒表示し、元にもど
る。取り出す量が決まったら［決定］スイッチを押す。
取り出された食品（ａ）の各要素の量が記憶装置に記憶
される。(4) Take out the food from the stocker and place it on the plate. Weigh the food (a) in the pan with a scale and calculate the amount of each element retrieved with the value of each element item of the storage device and calculate the weight value and the amount of the selected item (calorie). indicate. When the [Total] switch is pressed, the total value of the food items that have been taken out and stored so far is displayed for 3 seconds, and the original value is restored. Press the [OK] switch when you have decided the amount to take out.
The amount of each element of the taken food (a) is stored in the storage device.
［考案の効果］ 以上述べた喫食装置によれば、非常な努力を要し、また
食品の無駄になりがちであった外食時での摂取食品の管
理を容易に行え、更に外部記憶装置としてのＩＣカード
等により、外食をも含めたトータルな食事管理が可能に
なる。[Advantages of the Invention] According to the eating device described above, it takes a great deal of effort, and it is possible to easily manage the ingested food at the time of eating out, which tends to be a waste of food. With IC cards, etc., total meal management including eating out becomes possible.
第１図 本考案の全体を示す平面図Ａ ……ストッカー、１……調理済みの食品ａ、２……入
力装置、３……表示装置、４……データー転送装置、Ｂ
……トレイ、５……受信装置、６……計量器、７……表
示装置、８……操作パネル、９……ＩＣカード、１０…
…ＩＣカード挿入端子、１１……取り出した食品ａ、１
２……取り出した食品ｂ、１３……取り出した食品ｃ、
１４……取り出した食品ｄFig. 1 A plan view showing the whole of the present invention A ... stocker, 1 ... cooked food a, 2 ... input device, 3 ... display device, 4 ... data transfer device, B
...... Tray, 5 ... Reception device, 6 ... Weighing device, 7 ... Display device, 8 ... Operation panel, 9 ... IC card, 10 ...
… IC card insertion terminal, 11 …… Removed food a, 1
2 ... Food b taken out, 13 ... Food c taken out,
14 ... the food taken out d
Claims (1)
の食品を蓄えたストッカーから、取り皿に喫食者が必要
量の食品を取り出して喫食するバイキング料理等のセル
フサービス方式で料理を提供するに適した装置であっ
て、単位重量当りのカロリー及び成分（脂質、糖質、タ
ンパク質）等、その内容物である調理済み食品の固有の
データーを入力する装置と、表示装置と該データーの記
憶装置およびトレイへの転送装置を備えたストッカー
と、該ストッカーからのデーターの受信装置と、重量計
と、演算装置と、演算結果の記憶装置および表示装置を
備えたトレイとから成り、ストッカーからの食品に関す
るデーターと重量データーから重量計の上の取り皿に取
り出した食品のカロリー及び各成分の含有量を演算し、
その結果を記憶し表示すること、および各食品の演算結
果を合計し、取り出した（喫食する）全食品のカロリー
および各成分の合計含有量を記憶し表示することを特徴
とする摂取食品管理用喫食装置。1. A self-service method, such as a buffet, in which a person takes out a required amount of food from a stocker that stores a sufficient amount of cooked food for a plurality of people to eat and eats it. A device suitable for providing a food, a device for inputting unique data of cooked food, which is its content, such as calories and components (lipid, sugar, protein) per unit weight, a display device, and A stocker having a storage device for data and a transfer device to a tray, a receiving device for data from the stocker, a weighing scale, a calculation device, and a tray provided with a storage device for a calculation result and a display device, Calculate the calorie and the content of each component of the food taken out on the plate on the weighing scale from the data on the food from the stocker and the weight data,
For ingestion food management characterized by storing and displaying the result, and totaling the calculated results of each food, and storing and displaying the total calorie content and the total content of each component taken out (consuming) Eating device.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1988148122U JPH069334Y2 (en) | 1988-11-15 | 1988-11-15 | Eating device for food intake management |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1988148122U JPH069334Y2 (en) | 1988-11-15 | 1988-11-15 | Eating device for food intake management |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0269726U JPH0269726U (en) | 1990-05-28 |
| JPH069334Y2 true JPH069334Y2 (en) | 1994-03-09 |
Family
ID=31419153
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1988148122U Expired - Lifetime JPH069334Y2 (en) | 1988-11-15 | 1988-11-15 | Eating device for food intake management |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH069334Y2 (en) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH11501225A (en) * | 1994-07-15 | 1999-02-02 | ベルイフ，セシリア | Method and apparatus for measuring the speed of a meal |
Families Citing this family (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH11161728A (en) * | 1997-12-01 | 1999-06-18 | Nitsuko Corp | Meal intake control system |
| JP3713421B2 (en) * | 2000-07-13 | 2005-11-09 | 株式会社タニタ | Intake salt meter |
| CN112017756B (en) * | 2020-09-07 | 2022-05-17 | 神思电子技术股份有限公司 | Dietary nutrition analysis method based on face recognition self-service meal-making system |
-
1988
- 1988-11-15 JP JP1988148122U patent/JPH069334Y2/en not_active Expired - Lifetime
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH11501225A (en) * | 1994-07-15 | 1999-02-02 | ベルイフ，セシリア | Method and apparatus for measuring the speed of a meal |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH0269726U (en) | 1990-05-28 |
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