JPH067779A - 高周波電流のパルス的衝撃波印加による滅菌法 - Google Patents

高周波電流のパルス的衝撃波印加による滅菌法

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JPH067779A
JPH067779A JP3112680A JP11268091A JPH067779A JP H067779 A JPH067779 A JP H067779A JP 3112680 A JP3112680 A JP 3112680A JP 11268091 A JP11268091 A JP 11268091A JP H067779 A JPH067779 A JP H067779A
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JP
Japan
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high frequency
liquid
pulse
frequency current
application
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JP3112680A
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Kazuo Sugiyama
一男 杉山
Morio Notomi
守雄 納冨
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TOYO PURANNA KK
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TOYO PURANNA KK
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Abstract

(57)【要約】 【目的】 本発明は高周波により液体及び含水物内の滅
菌を行う方法に関するものである。 【構成】 液体及び含水物に高周波電圧をパルス的に印
加し高周波電流を衝撃的に流す事により、その液体及び
含水物内の菌を消滅させる方法

Description

【発明の詳細な説明】
【０００１】
【産業上の利用分野】この発明は液体及び含水物内の滅
菌の方法に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】従来、液体及び含水物内の殺菌には化学
的に殺菌材等の薬物を用いたり又加熱したり冷凍したり
していた。又は放射線等の照射等も行われていた。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】しかしこれ等従来の方
法では、その液体及び含水物の本質をも変化させる大き
な欠点を持っている。即ち食品の場合は味等が変化し、
特に飲料水の場合は悪臭等で不快感を持つものである。
【０００４】
【課題を解決するための手段】液体及び含水物に５００
ＫＨｚ〜１００ＭＨｚの高周波電流を誘電方法か、静電
方法で数秒〜数ミリ秒の間隙で数ミリ秒〜数マイクロ秒
間パルス的に１定時間流すことにより、その液体及び含
水物内にある菌を消滅させることが出来るものである。
【０００５】
【作用】即ち、液体及び含水物に適当な高周波電流をパ
ルス的に流すことによりその物質の特質には何等変化さ
せる事なく、この液体及び含水物内にある菌にのみ作用
し滅菌することが出来るものである。
【０Ｏ０６】
【実施例】以下、本発明の実施例について説明する。高
周波発振器（１）の出力を周期及びデューティー比可変
形のスイッチング回路（２）を通して高周波電力増巾部
（３）を駆動させ負荷マッチング回路（４）を径て印加
電極（５）により液体（６）に負荷として加えられる。
その波形は（７）に示す如くなる。今この液体及び含水
物（６）に周期及びデューティ比可変形のスイッチング
回路（２）を調整して適当な時間、間隔で適当な時間の
パルス的な高周波電流を繰り返し一定時間流れることに
より、この液体及び含水物を加熱することなく、したが
って液体及び含水物本質には何等変化なく滅菌する事が
出来る。尚この印加時間及び周期は液体及び含水物の材
質や量、電極の構造等により変化するもので実施に当っ
てはサンプリングにより計量して定めるものである。
【０００７】
【発明の効果】以上の実施例により実際に、２，３種の
液体に高周波をパルス的に印加させそその滅菌状態を調
べると、次の表（第１表）になった。
【０００８】
【表１】 以上の如く高周波印加後もその液体及び含水物の特質に
は何等変化なく菌のみが消滅させることが分かる。これ
は食品産業及び環境産業に色々の応用が考えられるもの
である。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の説明のためのシステム図である。
【図２】印加高周波波形図
【符号の説明】
１ 高周波発振器 ２ 周期及びデューティ比可変形のスイッチング回路 ３ 高周波電力増巾部 ４ 負荷マッチング回路 ５ 印加電極 ６ 液体及び含水物

Claims (1)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項１】 液体及び含水物に高周波電圧をパルス的
    に印加し高周波電流を衝撃的に流す事により、その液体
    及び含水物内の菌を消滅させる方法
JP3112680A 1991-02-22 1991-02-22 高周波電流のパルス的衝撃波印加による滅菌法 Pending JPH067779A (ja)

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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20000016830A (ko) * 1998-08-28 2000-03-25 변유량 고전압펄스전기장을이용한주류및식음료의비열살균방법
WO2000030982A1 (fr) * 1998-11-20 2000-06-02 Proudo Co., Ltd. Procede de traitement de liquide, appareil de traitement de liquide et systeme de traitement de liquide
KR100529749B1 (ko) * 2002-12-09 2005-11-22 (주) 이오 고전압 및 고주파 펄스방식의 오염물질 처리용 전자발생장치

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