JPH0641491U - High pressure processing equipment - Google Patents

High pressure processing equipment

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JPH0641491U
JPH0641491U JP080039U JP8003992U JPH0641491U JP H0641491 U JPH0641491 U JP H0641491U JP 080039 U JP080039 U JP 080039U JP 8003992 U JP8003992 U JP 8003992U JP H0641491 U JPH0641491 U JP H0641491U
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
jacket
pressure
vessel
container
lower annular
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Application number
JP080039U
Other languages
Japanese (ja)
Inventor
利勝 直井
孝紀 山内
Original Assignee
株式会社神戸製鋼所
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Publication date
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  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
  • Heating, Cooling, Or Curing Plastics Or The Like In General (AREA)

Abstract

(57)【要約】 【目的】 熱エネルギーロスを抑え、シールの交換を容
易にする。 【構成】 閉塞開放自在な処理室6 を内部に有する圧力
容器3 の外周面にジャケット7 を設けて熱・冷媒環流域
9 を形成し、該ジャケット7 を断熱筒10を介して容器フ
レーム8 に備え、前記圧力容器3 の外周面から該容器3
を介して前記処理室6 内の被処理物6Aを加熱・冷却する
高圧処理装置である。前記ジャケット7 は、圧力容器3
の外周面に対するシール手段11を有する上・下環状体7
A,7B と該上・下環状体7A,7B に一体化されている筒体7
Cとからなり、該ジャケット7 の上・下環状体7A,7B は
容器フレーム8 に接触し、筒体7Cは断熱筒10に対してす
きま10A を有して非接触にされていて該ジャケット7
を、圧力容器3 および容器フレーム8 に対して容器軸方
向に挿抜自在に備えている。
(57) [Summary] [Purpose] To reduce heat energy loss and facilitate seal replacement. [Structure] A jacket 7 is provided on the outer peripheral surface of a pressure vessel 3 which has a processing chamber 6 which can be closed and opened freely.
9 is formed, the jacket 7 is provided on the container frame 8 via the heat insulating cylinder 10, and the container 3 is provided from the outer peripheral surface of the pressure container 3.
It is a high-pressure processing apparatus that heats and cools the object to be processed 6A in the processing chamber 6 via the. The jacket 7 is a pressure vessel 3
Upper and lower annular body 7 having sealing means 11 for the outer peripheral surface of
A cylindrical body 7 integrated with A, 7B and the upper and lower annular bodies 7A, 7B
The upper and lower annular bodies 7A, 7B of the jacket 7 are in contact with the container frame 8, and the tubular body 7C is in non-contact with the heat insulating tube 10 with a clearance 10A.
Is provided so that it can be inserted into and removed from the pressure vessel 3 and the vessel frame 8 in the vessel axial direction.

Description

【考案の詳細な説明】[Detailed description of the device]

【0001】[0001]

【産業上の利用分野】[Industrial applications]

本考案は、高圧処理装置に係り、食品の高圧処理、樹脂などの成形を初め、圧 力晶析、超臨界抽出等々に利用される。 INDUSTRIAL APPLICABILITY The present invention relates to a high-pressure processing apparatus, which is used for high-pressure processing of food, molding of resin, pressure crystallization, supercritical extraction and the like.

【0002】[0002]

【従来の技術】[Prior art]

食品の高圧処理や樹脂などの成形に用いられる高圧処理装置は、圧力とともに 温度を重畳させて処理を行うもので、その温度域は300 ℃〜−20℃程度であり、 処理室内の圧媒を昇温または降温させる手段として外部加熱・冷却方式が採用さ れているものがある。 The high-pressure processing equipment used for high-pressure processing of food and molding of resin, etc. processes pressure by superimposing temperature, and its temperature range is about 300 to -20 ° C. As a means for raising or lowering the temperature, there is one that employs an external heating / cooling method.

【0003】 すなわち、図5に示す如く、内筒1 と外筒2 とを焼嵌め等した圧力容器3 の上 下開口部に、上・下蓋4,5 を嵌合して内部の処理室6 を閉塞開放自在にしている とともに、圧力容器3 の外周面にジャケット7 を有する容器フレーム8 を設けて 熱・冷媒環流域9 を形成している。 前記処理室6 内の被処理物6Aは、水、プロピレングリコール、シリコンオイル 等の圧力媒体で取り囲まれており、熱・冷媒環流域9 に、図外の加熱ユニット又 は冷却ユニットによって加熱又は冷媒された熱・冷媒を循環させることにより、 圧力容器3 の外周面から該容器3 を介して加熱・冷却するようになっている。That is, as shown in FIG. 5, the upper and lower lids 4 and 5 are fitted into the upper and lower openings of the pressure vessel 3 in which the inner cylinder 1 and the outer cylinder 2 are shrink-fitted, and the like. In addition to freely opening and closing 6, a container frame 8 having a jacket 7 is provided on the outer peripheral surface of the pressure container 3 to form a heat / refrigerant recirculation region 9. The object to be treated 6A in the processing chamber 6 is surrounded by a pressure medium such as water, propylene glycol, silicone oil, etc., and is heated or cooled by a heating unit or cooling unit (not shown) in the heat / refrigerant recirculation region 9. By circulating the generated heat / refrigerant, heating / cooling is performed from the outer peripheral surface of the pressure vessel 3 via the vessel 3.

【0004】 なお、図5において、10は断熱筒、11はオーリング等によるシール手段であり 、圧力容器3 の外周面に対してシールしており、12は容器軸力を担持するプレス フレームであり、上・下蓋4,5 に対して係脱自在である。In FIG. 5, 10 is a heat insulating cylinder, 11 is a sealing means such as an O-ring, which seals against the outer peripheral surface of the pressure vessel 3, and 12 is a press frame for bearing the axial force of the vessel. Yes, it can be freely attached to and detached from the upper and lower lids 4, 5.

【0005】[0005]

【考案が解決しようとする課題】[Problems to be solved by the device]

図5に示した従来技術にあっては、ジャケット7 と容器フレーム8 とが一体構 造であることから、次のような課題があった。 処理室6 内の圧媒を加熱・冷却する際、ジャケット7 が熱・冷媒環流域9 内を 循環している熱・冷媒に触れているため、ジャケット7 および容器フレーム8 も 加熱・冷却されてしまい、この熱エネルギーは無駄である。 The conventional technique shown in FIG. 5 has the following problems because the jacket 7 and the container frame 8 are integrally structured. When the pressure medium in the processing chamber 6 is heated / cooled, the jacket 7 is in contact with the heat / refrigerant circulating in the heat / refrigerant recirculation region 9, so the jacket 7 and the container frame 8 are also heated / cooled. This heat energy is wasted.

【0006】 このため、重量を軽減したり、放熱面積を小さくする等しようとしても、ジャ ケット7 および容器フレーム8 は、圧力容器3 を支持する構造材であることから 行えない。 また、無駄な熱エネルギーは容器フレーム8 を伝導していき、効率が非常に悪 いものであった。Therefore, even if the weight is reduced or the heat radiation area is reduced, the jacket 7 and the container frame 8 are structural members that support the pressure container 3 and cannot be performed. Also, the wasted thermal energy was conducted through the container frame 8 and the efficiency was very poor.

【0007】 一方、冷却の際においては、断熱材10と容器フレーム8 の間に、空気中の水分 が凝固するため冷却エネルギーのロス(凝固熱)が発生する。 また、ジャケット7 は断熱材10を通してではあるが外気に触れているため、空 気中の水分が次々とジャケット7 と断熱材10との間に凝固し、大きな冷却エネル ギーロスを招くことになる。On the other hand, during cooling, a loss of cooling energy (solidification heat) occurs between the heat insulating material 10 and the container frame 8 because the moisture in the air solidifies. Further, since the jacket 7 is exposed to the outside air though it is through the heat insulating material 10, the moisture in the air is solidified between the jacket 7 and the heat insulating material 10 one after another, which causes a large cooling energy loss.

【0008】 更に、上部側のシール手段11はこれを交換するとき圧力容器3 を完全に引抜か ないと交換不可能であった。 そこで本考案は、伝導による熱エネルギーロス、凝固熱による冷却エネルギー ロスを抑え得るとともにシール手段の交換も簡易に行い得る高圧処理装置を提供 することが目的である。Further, the sealing means 11 on the upper side cannot be replaced unless the pressure vessel 3 is completely withdrawn when replacing it. Therefore, it is an object of the present invention to provide a high-pressure processing apparatus that can suppress heat energy loss due to conduction and cooling energy loss due to solidification heat and can easily replace the sealing means.

【0009】[0009]

【課題を解決するための手段】[Means for Solving the Problems]

本考案は、閉塞開放自在な処理室6 を内部に有する圧力容器3 の外周面にジャ ケット7 を設けて熱・冷媒環流域9 を形成し、該ジャケット7 を断熱筒10を介し て容器フレーム8 に備え、前記圧力容器3 の外周面から該容器3 を介して前記処 理室6 内の被処理物6Aを加熱・冷却する高圧処理装置において、前述の目的を達 成するために、次の技術的手段を講じている。 According to the present invention, a jacket 7 is provided on the outer peripheral surface of a pressure vessel 3 having a processing chamber 6 which can be closed and opened freely, to form a heat / refrigerant recirculation region 9, and the jacket 7 is inserted through a heat insulating cylinder 10 to form a container frame In order to achieve the above-mentioned object, in the high-pressure processing apparatus for heating and cooling the object 6A to be processed in the processing chamber 6 from the outer peripheral surface of the pressure container 3 through the container 3 in preparation for Are taking technical measures.

【0010】 すなわち、本考案は、前記ジャケット7 は、圧力容器3 の外周面に対するシー ル手段11を有する上・下環状体7A,7B と該上・下環状体7A,7B に一体化されてい る筒体7Cとからなり、該ジャケット7 の上・下環状体7A,7B は容器フレーム8 に 接触し、筒体7Cは断熱筒10に対してすきま10A を有して非接触にされていて該ジ ャケット7 を、圧力容器3 および容器フレーム8 に対して容器軸方向に挿抜自在 に備えていることを特徴とするものである。That is, according to the present invention, the jacket 7 is integrated with the upper and lower annular bodies 7A and 7B having the sealing means 11 for the outer peripheral surface of the pressure vessel 3 and the upper and lower annular bodies 7A and 7B. The upper and lower annular bodies 7A and 7B of the jacket 7 are in contact with the container frame 8, and the cylindrical body 7C is not in contact with the heat insulating cylinder 10 with a clearance 10A. The jacket 7 is provided so that it can be inserted into and removed from the pressure vessel 3 and the vessel frame 8 in the vessel axial direction.

【0011】[0011]

【作用】[Action]

熱・冷媒環流域9 に、熱・冷媒を循環することで、容器3 を介して処理室6 の 圧媒が加熱・冷却されて、被処理物6Aを高圧処理する。 環流域9 内の熱エネルギーは、ジャケット7 の上・下環状体7A,7B が容器フレ ーム8 に接触し、筒体7Cはすきま10A を有して非接触であることから、伝導熱の 放散は抑制される。 By circulating the heat / refrigerant in the heat / refrigerant recirculation region 9, the pressure medium in the processing chamber 6 is heated / cooled through the container 3 to process the object 6A to be processed under high pressure. The thermal energy in the recirculation region 9 is that the upper and lower annular bodies 7A and 7B of the jacket 7 are in contact with the container frame 8 and the cylindrical body 7C has a clearance of 10A and is not in contact. Emissions are suppressed.

【0012】 シール手段11を交換するには、ジャケット7 を容器軸方向にシール手段11が露 出する程度だけ引抜けばよくなる。In order to replace the sealing means 11, it suffices to pull out the jacket 7 to the extent that the sealing means 11 is exposed in the axial direction of the container.

【0013】[0013]

【実施例】【Example】

以下、図を参照して本考案の実施例を説明する。なお、従来構成と同じ構成は 共通符号で示し、以下、改良点について詳述する。 図1〜3において、ジャケット7 は容器フレーム8 とは分割(分離)されてお り、該ジャケット7 は、圧力容器3 の外周面に対するシール手段11を有する上・ 下環状体7A,7B と、該上・下環状体7A,7B に一体化されている筒体7Cとからなり 、上・下環状体7A,7B は容器フレーム8 に接触し、筒体7Cは断熱筒10に対してす きま10A を有して非接触にされているとともに、該ジャケット7 は圧力容器3 お よび容器フレーム8 に対して図4でも示す如く容器軸方向に挿抜自在に備えられ ている。 An embodiment of the present invention will be described below with reference to the drawings. It should be noted that the same configurations as the conventional configuration are denoted by common reference numerals, and the improvements will be described in detail below. 1 to 3, the jacket 7 is divided (separated) from the container frame 8, and the jacket 7 includes upper and lower annular bodies 7A and 7B having sealing means 11 for the outer peripheral surface of the pressure container 3, The upper and lower annular bodies 7A and 7B are integrally formed with a cylindrical body 7C, the upper and lower annular bodies 7A and 7B contact the container frame 8, and the cylindrical body 7C is spaced from the heat insulating cylinder 10. The jacket 7 is provided in a non-contact manner with 10A, and the jacket 7 is provided so as to be inserted into and removed from the pressure vessel 3 and the vessel frame 8 in the vessel axial direction as shown in FIG.

【0014】 なお、シール手段11はオーリング11A とバックアップリング11B とからなり、 下環状体7Bは容器フレーム8 に形成した段部8Aに嵌合支持されている。 従って、本考案実施例に係るジャケット7 は上・下環状体7A,7B が容器フレー ム8 に接触するだけであり、接触面積が非常に狭いことから、伝導による熱エネ ルギーロスが軽減されることになる。The sealing means 11 comprises an O-ring 11A and a backup ring 11B, and the lower annular body 7B is fitted and supported by a step portion 8A formed in the container frame 8. Therefore, in the jacket 7 according to the embodiment of the present invention, the upper and lower annular bodies 7A and 7B only contact the container frame 8, and the contact area is very small, so that the thermal energy loss due to conduction is reduced. become.

【0015】 また、ジャケット7 は容器フレーム8 によって半密閉となっている場所にある ことから、冷却の際、外気の空気中水分が次々と凝固していく現象が少なくなり 、凝固熱による冷却エネルギーロスが抑えられる。 更に、シール手段11を交換するときは、図4に示す如くジャケット7 をシール 手段11が圧力容器3 の上端面より上方に位置するまで引抜けば、その交換ができ ることになる。Further, since the jacket 7 is located in a semi-sealed place by the container frame 8, the phenomenon in which moisture in the air of the outside air is solidified one after another during cooling is reduced, and the cooling energy due to the heat of solidification is reduced. Loss is suppressed. Furthermore, when replacing the sealing means 11, the jacket 7 can be replaced by pulling it out until the sealing means 11 is positioned above the upper end surface of the pressure vessel 3 as shown in FIG.

【0016】 また、ジャケット7 は熱・冷媒の循環圧力、例えば10kgf /cm2 以下に耐え得 れば充分であることから、軽量化でき、これはエネルギーロスを抑制できるし、 すきま8Aは組立分解を容易にしながら断熱作用も奏することができる。 なお、以上詳述した実施例において、断熱材10は容器フレーム8 の径内側でな く、ジャケット7 における筒体7Cの外周に巻いて設けてもよく、又、圧力容器フ レーム8 の内側、ジャケット7 の外側の両方に設けることができる。Further, the jacket 7 is sufficient as long as it can withstand the circulation pressure of heat and refrigerant, for example, 10 kgf / cm 2 or less, so it can be made lighter, which can suppress energy loss, and the clearance 8A can be assembled and disassembled. The heat insulating function can be achieved while facilitating the heat treatment. In the embodiment described in detail above, the heat insulating material 10 may be provided not on the inner side of the container frame 8 but on the outer circumference of the cylindrical body 7C of the jacket 7, or inside the pressure container frame 8. It can be provided both on the outside of the jacket 7.

【0017】[0017]

【考案の効果】[Effect of device]

以上詳述した通り本考案によれば、ジャケットと容器フレームとの接触面積が 狭いことから、伝導による熱エネルギーロスが軽減できるし、ジャケットは容器 フレームによって半密閉となっていることから、冷却の際の凝固熱による冷却エ ネルギーロスも抑えることができる。 As described above in detail, according to the present invention, the contact area between the jacket and the container frame is small, so that the heat energy loss due to conduction can be reduced, and the jacket is semi-sealed by the container frame, so that the cooling The cooling energy loss due to the heat of solidification at that time can also be suppressed.

【0018】 また、シール手段の交換も容易かつ迅速にできる利点もある。There is also an advantage that the sealing means can be replaced easily and quickly.

【図面の簡単な説明】[Brief description of drawings]

【図1】本考案の実施例を示す立断面図である。FIG. 1 is a vertical sectional view showing an embodiment of the present invention.

【図2】図1の矢示(A)部分の拡大図である。FIG. 2 is an enlarged view of an arrow (A) portion in FIG.

【図3】図1の矢示(B)部分の拡大図である。FIG. 3 is an enlarged view of a portion (B) shown in FIG.

【図4】シール手段の交換動作を示す立断面図である。FIG. 4 is a vertical sectional view showing a replacement operation of the sealing means.

【図5】従来例の立断面図である。FIG. 5 is a vertical cross-sectional view of a conventional example.

【符号の説明】[Explanation of symbols]

3 圧力容器 6 処理室 6A 被処理物 7 ジャケット 7A 環状体 7B 環状体 7C 筒体 8 容器フレーム 10 断熱材 10A すきま 11 シール手段 3 Pressure vessel 6 Processing chamber 6A Object to be treated 7 Jacket 7A Annular body 7B Annular body 7C Cylindrical body 8 Container frame 10 Insulation material 10A Clearance 11 Sealing means

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】[Scope of utility model registration request] 【請求項1】 閉塞開放自在な処理室(6) を内部に有す
る圧力容器(3) の外周面にジャケット(7) を設けて熱・
冷媒環流域(9) を形成し、該ジャケット(7)を断熱筒(1
0)を介して容器フレーム(8) に備え、前記圧力容器(3)
の外周面から該容器(3) を介して前記処理室(6) 内の被
処理物(6A)を加熱・冷却する高圧処理装置において、 前記ジャケット(7) は、圧力容器(3) の外周面に対する
シール手段(11)を有する上・下環状体(7A)(7B)と該上・
下環状体(7A)(7B)に一体化されている筒体(7C)とからな
り、該ジャケット(7) の上・下環状体(7A)(7B)は容器フ
レーム(8) に接触し、筒体(7C)は断熱筒(10)に対してす
きま(10A) を有して非接触にされていて該ジャケット
(7) を、圧力容器(3) および容器フレーム(8) に対して
容器軸方向に挿抜自在に備えていることを特徴とする高
圧処理装置。
1. A jacket (7) is provided on the outer peripheral surface of a pressure vessel (3) having a processing chamber (6) which can be closed and opened freely for heat treatment.
The refrigerant circulation region (9) is formed, and the jacket (7) is attached to the heat insulating cylinder (1
(0) through the container frame (8), the pressure vessel (3)
In the high-pressure processing apparatus that heats and cools the object to be processed (6A) in the processing chamber (6) from the outer peripheral surface of the container (3), the jacket (7) is the outer periphery of the pressure container (3). Upper and lower annular bodies (7A) and (7B) having sealing means (11) for the surface and the upper and lower
The lower annular body (7A) and the lower annular body (7A) are integrated with the cylindrical body (7C), and the upper and lower annular bodies (7A) and (7B) of the jacket (7) are in contact with the container frame (8). The cylindrical body (7C) has a clearance (10A) with respect to the heat insulating cylinder (10) and is not in contact with the jacket.
A high-pressure processing apparatus comprising the pressure vessel (3) and the vessel frame (8) which can be inserted into and removed from the vessel in the axial direction of the vessel.
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