JPH038427A - Water-in-oil type emulsifier - Google Patents

Water-in-oil type emulsifier

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JPH038427A
JPH038427A JP1143679A JP14367989A JPH038427A JP H038427 A JPH038427 A JP H038427A JP 1143679 A JP1143679 A JP 1143679A JP 14367989 A JP14367989 A JP 14367989A JP H038427 A JPH038427 A JP H038427A
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JP
Japan
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water
higher fatty
component
emulsifier
acidic
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Application number
JP1143679A
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Japanese (ja)
Inventor
Fukunobu Mayuzumi
黛 福信
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DKS Co Ltd
Original Assignee
Dai Ichi Kogyo Seiyaku Co Ltd
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Publication date
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Publication of JPH038427A publication Critical patent/JPH038427A/en
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Abstract

PURPOSE:To obtain an emulsifier having effective emulsifying power in a wide HLB range by using an amidation product obtd. by condensing higher fatty acid and a specified diamine or polyamine and the acidic phosphoric ester of an org. compd. as essential components. CONSTITUTION:8-24C higher fatty acid such as caprylic acid or capric acid and a diamine or polyamine represented by formula I or II (where R is H, 1-24C alkyl or alkenyl, a is an integer of 1-4 and b is an integer of 1-8) are used as starting materials for an amidation reaction and condensed by dehydration to obtain an amidation product. This product and the acidic phosphoric ester and/or the acidic sulfuric ester of an org. compd. such as acidic alkylphosphoric ester are used as essential components to obtain an emulsifier. Stable water-in-oil type emulsions can be prepd. by emulsifying various oily components with the emulsifier under various conditions.

Description

【発明の詳細な説明】[Detailed description of the invention] 【産業上の利用分野】[Industrial application field]

本発明は、新規な油中水型乳化剤に関するものであり、
更に詳しくは乳化力に優れ、とりわけアルカリ性水を用
いても、安定なエマルジョンが得られる油中水型乳化剤
に関する。
The present invention relates to a novel water-in-oil emulsifier,
More specifically, the present invention relates to a water-in-oil emulsifier that has excellent emulsifying power and can provide a stable emulsion even when using alkaline water.

【従来の技術】[Conventional technology]

油分と水分とを乳化してエマルジョンを製造する場合、
油分のいわゆる所要HLBを求めて、それに合う乳化剤
を選択することが通常行なわれている。一般にはHLB
の高い親水性乳化剤とHLBの低い親油性乳化剤とを組
み合わせて用いられている。これら乳化剤のHLBを求
める方法は例えば「界面活性剤の合成と共心用J  (
1957年、槙書店刊)492〜494頁に記載されて
いる。また、油分の所要HLBは1例えば「乳化、可溶
化の技術J  (1976年、工学図書刊)79頁〜8
1頁などに記載されている。 このHLBは、乳化試験によって実験的に定められたも
のであり、そのHLBに近い値をもつ界面活性剤を用い
て乳化を試みる方法である。しかしながら、実際には安
定なエマルジョンが得られることは少なく、HLBの応
用によって適合する乳化剤を得ることは容易ではない。 さらに、油中水型乳化剤としては、ソルビタン脂肪酸エ
ステル、グリセリンあるいはポリグリセリン脂肪酸エス
テル、ポリエチレングリコール脂肪酸エステル、ポリオ
キシエチレンアルキルエーテル、ポリオキシエチレンア
ルキルフェニルエーテル、脂肪酸フルカッ−ルアミドの
エチレンオキシド付加物等の非イオン界面活性剤及びこ
れらの混合物が公知であり従来、使用されてきた。
When producing an emulsion by emulsifying oil and water,
It is common practice to determine the so-called required HLB of the oil content and select an emulsifier that matches it. In general, H.L.B.
A combination of a hydrophilic emulsifier with a high HLB and a lipophilic emulsifier with a low HLB is used. The method for determining the HLB of these emulsifiers is, for example, "Synthesis and Concentric J of Surfactants (
Published by Maki Shoten in 1957) on pages 492-494. In addition, the required HLB for oil is 1. For example, "Emulsification and Solubilization Technology J (1976, published by Kogaku Tosho), pp. 79-8
It is written on page 1 etc. This HLB is determined experimentally through emulsification tests, and emulsification is attempted using a surfactant having a value close to the HLB. However, in reality, stable emulsions are rarely obtained, and it is not easy to obtain a compatible emulsifier by applying HLB. Furthermore, as water-in-oil emulsifiers, non-containing substances such as sorbitan fatty acid esters, glycerin or polyglycerin fatty acid esters, polyethylene glycol fatty acid esters, polyoxyethylene alkyl ethers, polyoxyethylene alkyl phenyl ethers, and ethylene oxide adducts of fatty acid furcaramides can be used. Ionic surfactants and mixtures thereof are known and have been used in the past.

【発明が解決しようとする課題】[Problem to be solved by the invention]

しかしながら、このような従来の油中水型乳化剤にあっ
ては、いくつかの欠点を有している。すなわちエーテル
型非イオン界面活性剤は化学的に安定で特に加水分解を
受は難い長所があるが、安定な油中水型エマルジオンが
得られない、また。 エステル型非イオン界面活性剤は油中水型のエマルジョ
ンが比較的容易につくる事ができるが化学的に不安定で
特にアルカリ性で加水分解を受け、安定なエマルジョン
が得られない等の問題があった。 また、各種エマルジョンの製造において、油分の種類が
変わるとその所要HLBが変化するので、所要HLBに
応じた適合乳化剤を選定する必要があるが、この選定に
はかなりの困難を伴うという問題点、があった。 未発すJの目的は、広範囲のHLBつまり種々の油分に
おいて有効な乳化力を有して安定なエマルジョンを形成
し、とりわけアルカリ性水を用いても安定なエマルジョ
ンを形成しうる乳化剤を提供するところにある。
However, such conventional water-in-oil emulsifiers have several drawbacks. That is, although ether type nonionic surfactants have the advantage of being chemically stable and are particularly resistant to hydrolysis, stable water-in-oil emulsions cannot be obtained. Ester-type nonionic surfactants can relatively easily form water-in-oil emulsions, but they are chemically unstable and subject to hydrolysis, especially in alkaline environments, resulting in problems such as the inability to obtain stable emulsions. Ta. In addition, in the production of various emulsions, the required HLB changes as the type of oil changes, so it is necessary to select a compatible emulsifier according to the required HLB, but this selection is quite difficult. was there. The purpose of J is to provide an emulsifier that has effective emulsifying power in a wide range of HLBs, that is, various oils, and forms stable emulsions, and in particular, can form stable emulsions even when using alkaline water. be.

【課題を解決するための手段】[Means to solve the problem]

この発明は、上記のような従来の問題点に着目し、鋭意
研究の結果、克服することを可能にした。すなわち、炭
素数8〜24の高級脂肪酸と下記一般式(1)、(2) %式%(2) (式中、RはHまたは炭素数1〜24のアルキル基ない
しはアルケニル基であり、aは1〜4の整数、bは1〜
8の整数である。) で表わされるジアミン、ないしはポリアミンを脱水縮合
して得られる7ミド化反応物(へ成分)と有機化合物の
酸性リン酸エステル及び/又は酸性硫酸エステル(B成
分)を必須成分として含有する油中水型乳化剤である。 (手段を構成する要件) 本発明に使用するA成分のアミド化反応の原料である脂
肪酸は炭素数8〜24の高級脂肪酸が挙げられる。具体
的にはカプリル酸、カプリン酸。 ラウリン酸、ミリスチン酸、パルミチン酸、ステアリン
酸、ベヘン酸等の飽和脂肪酸、リンデル酸、ミリストオ
レイン酸、オレイン酸、エライジン酸、リノール酸、リ
ルン酸等の不飽和脂肪酸、サビニン酸、リシノール酸、
硬化ヒマシ油脂肪酸、リカン酸、2−ヒドロキシオクタ
デカン酸等の水酸基又はカルボニル基を有する脂肪酸等
が挙げられる。これら脂肪酸は合成品、天然品いずれで
もよい。 実質的に工業的に用いる天然油脂を原料とした脂肪酸は
上記脂肪酸の2挿具1の混合物であるが、これら天然系
脂肪酸が使用でき具体的にはヤシ油脂肪酸、牛脂脂肪酸
、パーム油脂肪酸等を挙げることができる。 ざらにA成分7ミド化反応に用いるもう一方の原料のジ
アミンないしはポリアミンは下記の一般/  (CH2
)a  NH2 R−N   ”                ・・
・・・・・・・・・・・・・・・・(2)\ (CH2
)  a  N H2 (式中、RはHまたは炭素数1〜24のアルキレン、(
ないしはアルケニル基、aは1〜4の整数、bは1〜8
の整数である。) で表わされるものが挙げられる。具体的には式(1)で
表わされる化合物としてはエチレンジアミン、ジエチレ
ントリアミン、トリエチレンテトラミン、テトラエチレ
ンペンタミン、ペンタエチレンへキサミン、プロピレン
ジアミン、ブチレンジアミン、ジメチルアミノエチルア
ミン、エチルアミノエチルアミン、ジエチルアミノエチ
ルアミン、ジエチルアミノプロビルアミン、ラウリルア
ミノプロピルアミン、ステアリルアミノプロピルアミン
、オレイルアミノプロピルアミン、牛脂アミノプロピル
アミン等を挙げることができる。 又、式(2)で表わされる化合物としてはイミノビスプ
ロピルアミン、メチルイミノビスプロピルアミン、イミ
ノビスブチルアミン、ラウリルイミノビスプロピルアミ
ン、パルミチルイミノビスプロビルアミン、オレイルイ
ミノビスプロピルアミン等を挙げることができる。 高級脂肪酸とジアミンないしはポリアミン(以下アミン
化合物と言う)との脱水縮合反応は必要であれば触媒を
用いる通常のアミド化反応によって得られる0例えば−
競市には窒素気流下で攪拌し、160〜220”Cに加
熱し、縮合反応によって生成する水を留出させることに
よって本発明に関わるアミド化合物は容易に得られる。 この場合、高級脂肪酸とアミン化合物との反応モル比は
、アミド結合が平均値として0.5〜2個生成するに足
り得る範囲内でよく、0.5/1〜2゜4/1好ましく
は0.7/1〜2.1/lである。 アミド化反応の過程は、反応物の酸化を測定することに
よって確認できる。 B成分の酸性リン酸エステル類としては、酸性アルキル
リン酸エステル、酸性アルキルエーテルリン酸エステル
等が挙げられる。酸性アルキルリン酸エステルは例えば
、脂肪族アルコールをリン酸化剤を用いてリン酸エステ
ル化したモノエステル、ジエステル、トリエステル及び
これらの混合物が挙げられ、アルキル基の炭素数は好ま
しくは4〜22である。脂肪族アルコールの他にオレフ
ィン、オキシ脂肪酸等も用いられる。酸性アルキルエー
テルリン酸エステルは例えば、ポリアルキレングリコー
ル覆非イオン界面活性剤をリン酸化剤を用いてリン酸エ
ステル化したモノエステル、ジエステル、トリエステル
及びこれらの混合物が挙げられる。リン酸エステル化に
使用するポリアルキレンゲリコール型非イオン界面活性
剤は、A体的にはフェノール、アルキルフェノール、脂
肪族アルコール、脂肪酸、多価アルコール、アルキルア
ミン、脂肪酸アミン、ジアミン、ポリアミン等の活性水
素化合物にフルキレンオキシドを1〜50モル付加した
化合物が挙げられる。アルキレンオキシドは例えば、エ
チレンオキシド、プロピレンオキシド、ブチレンオキシ
ド、スチレンオキシド等であり、公知の方法により、1
種または2種以上を付加反応する事により得られる。2
種以上付加する場合はランダム付加反応、ブロック付加
反応等いずれの方法であってもよい、ざらにB成分とし
て酸性硫酸エステル類も有効である。酸性硫酸エステル
類はヒドロキシル基ないしは二重結合を有している有機
化合物を硫酸化剤、例えば硫酸、発煙硫醜、クロルスル
ホン醸、アセチル硫酸等で硫酸エステル化したものが挙
げられ、上記ヒドロキシル基ないしは二重結合を有する
化合物としては、 1、炭素数4〜22のオレフィン、飽和脂肪族アルコー
ル、不飽和脂肪族アルコール、合成アルコール、オキシ
脂肪酸 2、オレイン醜、乳酸、リシノール酸等の不飽和脂肪酸
、ヒドロキシカルボン酸ないしはオキシ脂肪酸のアルコ
ールとのエステル化物及びモノアルカノールアミン、第
1級、第2級脂肪族アミン、芳香族アミンとのアミド化
物 3、ヒマシ油等の油脂 4、上記ポリアルキレンゲリコール型非イオン界面活性
剤 が例示される。又上記酸性リン酸エステルと酸性!Mエ
ステルがそれぞれ単独で使用されてもよいし、両者併用
してもかまわない。 本発明の油中水型乳化剤は上記A成分のアミド化合物と
B成分の酸性リン酸エステル及び/又は耐性硫酸エステ
ルを必須成分として含有する事を特徴とする。A成分と
B成分の配合割合は重量比で9 、510 、5〜3/
7好ましくは8/2〜4/6であり、この範囲外では乳
化剤としての添加率を多くする必要があり、経済的に不
利である。 さらに炭素数8〜24の高級脂肪酸を配合したものも有
効である。高級脂肪酸として、具体的には前述のA成分
の原料として用いる高級脂肪酸が挙げられる。高級脂肪
酸を配合する場合、その配合、1合は重量比でA成分、
B成分、高級脂肪酸の合計にに対して60%以下、好ま
しくは50%以下である。この場合、A成分のアミド化
反応の段階で、あらかじめ過剰量の高級脂肪酸を加え1
反応終了時未反応分として高級脂肪酸を残存させ、その
後酸性リン酸エステル及び/又は酸性硫酸エステルを配
合してもよいし、さらに高級脂肪酸を加え、その配合比
を3成分合計蓋に対して60%以下好ましくは50%以
下になるよう調整してもさしつかえない。 本発明の乳化剤を用いて油中水型エマルジョンを形成で
きる油分としては、芳香族炭化水素、鉱物系油、動植物
系油脂、ワックス類1.脂肪酸エステル、パラフィン、
芳香族カルボン酸エステル、高級アルコール、塩素系炭
化水素、ポリオレフィン、シリコーン油等が挙げられる
が、これらのものの2種以上の混合物に対しても有効で
ある。 本発明乳化剤の使用量はA成分とB成分又はA成分、B
成分と該高級脂肪酸の合計量が油分1Ool量部に対し
て0.1〜100重量部好ましくは0.5〜50重量部
である。また必要に応じて他の界面活性剤、公知の乳化
剤を本発明の効果を損なわない範囲内で添加することが
できる。具体的には、シ璽糖脂肪酸エステル、ソルビタ
ン脂肪酸エステル、グリセリンあるいはポリグリセリン
脂肪酸エステル、ポリエチレングリコール脂肪酸エステ
ル、ポリオキシエチレンアルキルエーテル、ポリオキシ
エチレンアルキルフェニルエーテル、脂肪酸アルカノー
ルアミドのエチレンオキシド付加物、ポリオキシエチレ
ンポリオキシプロピレンブロックポリマー、エチレンジ
アミンのポリオキシプロピレンポリオキシエチレンブロ
ックポリマー、ポリエチレンポリアミンないしはプリエ
チレンイミン等のポリアミン化合物のポリオキシプロピ
レンポリオキシエチレンブロックポリマー、アルキルベ
ンゼンスルホン酸塩1右油スルホン酸塩等が挙げられる
。 さらに本発明の乳化剤とともに必要により高分子系乳化
安定剤、アルカリ物質、防腐剤、増粘剤、タレ防止剤、
防錆剤、PH調整剤、消泡剤などを併用しても効果をそ
こなわない。
This invention has focused on the above-mentioned conventional problems and has made it possible to overcome them as a result of intensive research. That is, higher fatty acids having 8 to 24 carbon atoms and the following general formulas (1), (2)% formula % (2) (wherein R is H or an alkyl group or alkenyl group having 1 to 24 carbon atoms, and a is an integer from 1 to 4, and b is an integer from 1 to 4.
It is an integer of 8. ) in an oil containing as essential components an acidic phosphoric acid ester and/or acidic sulfuric acid ester of an organic compound (component B) and a 7-amidation reaction product obtained by dehydration condensation of a diamine or polyamine represented by (component B). It is a water emulsifier. (Requirements constituting the means) Fatty acids that are raw materials for the amidation reaction of component A used in the present invention include higher fatty acids having 8 to 24 carbon atoms. Specifically, caprylic acid and capric acid. Saturated fatty acids such as lauric acid, myristic acid, palmitic acid, stearic acid, behenic acid, unsaturated fatty acids such as lindelic acid, myristoleic acid, oleic acid, elaidic acid, linoleic acid, linuric acid, sabinic acid, ricinoleic acid,
Examples include fatty acids having a hydroxyl group or a carbonyl group, such as hydrogenated castor oil fatty acids, lycanic acid, and 2-hydroxyoctadecanoic acid. These fatty acids may be either synthetic or natural products. Fatty acids made from natural oils and fats used industrially are essentially a mixture of the above-mentioned fatty acids, but these natural fatty acids can be used, specifically coconut oil fatty acids, beef tallow fatty acids, palm oil fatty acids, etc. can be mentioned. The other raw material diamine or polyamine used in the amidation reaction of A component 7 is the following general / (CH2
)a NH2 RN”...
・・・・・・・・・・・・・・・・・・(2)\ (CH2
) a N H2 (wherein, R is H or alkylene having 1 to 24 carbon atoms, (
or alkenyl group, a is an integer of 1 to 4, b is 1 to 8
is an integer. ). Specifically, the compounds represented by formula (1) include ethylenediamine, diethylenetriamine, triethylenetetramine, tetraethylenepentamine, pentaethylenehexamine, propylenediamine, butylenediamine, dimethylaminoethylamine, ethylaminoethylamine, diethylaminoethylamine, diethylamino Examples include probylamine, lauryl aminopropylamine, stearyl aminopropylamine, oleylaminopropylamine, tallow aminopropylamine, and the like. Further, examples of the compound represented by formula (2) include iminobispropylamine, methyliminobispropylamine, iminobisbutylamine, lauryliminobispropylamine, palmityliminobispropylamine, oleliminobispropylamine, etc. I can do it. The dehydration condensation reaction between higher fatty acids and diamines or polyamines (hereinafter referred to as amine compounds) can be carried out by a normal amidation reaction using a catalyst if necessary.
The amide compound related to the present invention can be easily obtained by stirring under a nitrogen stream, heating to 160-220''C, and distilling off the water produced by the condensation reaction. The reaction molar ratio with the amine compound may be within a range sufficient to generate 0.5 to 2 amide bonds on average, and is 0.5/1 to 2°4/1, preferably 0.7/1 to 2. 2.1/l. The amidation reaction process can be confirmed by measuring the oxidation of the reactant. The acidic phosphoric acid esters of component B include acidic alkyl phosphoric esters and acidic alkyl ether phosphoric esters. Examples of acidic alkyl phosphate esters include monoesters, diesters, triesters, and mixtures thereof obtained by phosphoricating an aliphatic alcohol using a phosphorylating agent, and the number of carbon atoms in the alkyl group is preferably is 4 to 22. In addition to aliphatic alcohols, olefins, oxyfatty acids, etc. are also used. Acidic alkyl ether phosphates are produced by, for example, converting polyalkylene glycol-covered nonionic surfactants into phosphate esters using a phosphorylating agent. Polyalkylene gellicol type nonionic surfactants used for phosphoric acid esterification include phenol, alkylphenol, aliphatic alcohol, and fatty acid. Examples of alkylene oxide include ethylene oxide, propylene oxide, butylene oxide, styrene oxide, etc. etc., and by a known method, 1
It can be obtained by addition reaction of one species or two or more species. 2
When adding more than one species, any method such as random addition reaction or block addition reaction may be used.Acidic sulfuric esters are also effective as the B component. Acidic sulfuric acid esters include those obtained by converting an organic compound having a hydroxyl group or double bond into a sulfuric acid ester with a sulfating agent such as sulfuric acid, oleum, chlorosulfone, acetyl sulfuric acid, etc. Compounds having double bonds include: 1. Olefins having 4 to 22 carbon atoms, saturated aliphatic alcohols, unsaturated aliphatic alcohols, synthetic alcohols, oxyfatty acids 2, unsaturated fatty acids such as oleic acid, lactic acid, and ricinoleic acid. , esterified products of hydroxycarboxylic acids or oxyfatty acids with alcohols and amidated products with monoalkanolamines, primary and secondary aliphatic amines, and aromatic amines 3 , fats and oils such as castor oil 4 , the above polyalkylene gelicols Examples include type nonionic surfactants. Also, the above acidic phosphate ester and acidic! Each of the M esters may be used alone or both may be used in combination. The water-in-oil emulsifier of the present invention is characterized by containing the above-mentioned amide compound as component A and an acidic phosphate ester and/or resistant sulfate ester as component B as essential components. The weight ratio of component A and component B is 9,510,5-3/
7 is preferably 8/2 to 4/6; outside this range, it is necessary to increase the addition rate as an emulsifier, which is economically disadvantageous. Furthermore, those containing higher fatty acids having 8 to 24 carbon atoms are also effective. Specific examples of higher fatty acids include higher fatty acids used as raw materials for the above-mentioned component A. When blending higher fatty acids, 1 cup of higher fatty acids is A component by weight,
It accounts for 60% or less, preferably 50% or less, of the total of component B and higher fatty acids. In this case, at the stage of the amidation reaction of component A, an excess amount of higher fatty acids is added in advance.
At the end of the reaction, the higher fatty acids may remain as unreacted components, and then the acidic phosphoric acid ester and/or the acidic sulfuric acid ester may be blended, or the higher fatty acids may be further added, and the blending ratio may be 60% of the total of the three components. % or less, preferably 50% or less. Oils that can form water-in-oil emulsions using the emulsifier of the present invention include aromatic hydrocarbons, mineral oils, animal and vegetable oils, and waxes. fatty acid ester, paraffin,
Examples include aromatic carboxylic acid esters, higher alcohols, chlorinated hydrocarbons, polyolefins, silicone oils, etc., but mixtures of two or more of these are also effective. The amount of the emulsifier of the present invention to be used is component A and component B, or component A and B.
The total amount of the components and the higher fatty acid is 0.1 to 100 parts by weight, preferably 0.5 to 50 parts by weight, per 100 parts of oil. Further, other surfactants and known emulsifiers may be added as necessary within a range that does not impair the effects of the present invention. Specifically, sucrose fatty acid ester, sorbitan fatty acid ester, glycerin or polyglycerin fatty acid ester, polyethylene glycol fatty acid ester, polyoxyethylene alkyl ether, polyoxyethylene alkylphenyl ether, ethylene oxide adduct of fatty acid alkanolamide, polyoxy Ethylene polyoxypropylene block polymer, polyoxypropylene polyoxyethylene block polymer of ethylene diamine, polyoxypropylene polyoxyethylene block polymer of polyamine compound such as polyethylene polyamine or preethyleneimine, alkylbenzene sulfonate 1 right oil sulfonate, etc. Can be mentioned. Furthermore, in addition to the emulsifier of the present invention, if necessary, a polymeric emulsion stabilizer, an alkaline substance, a preservative, a thickener, an anti-sag agent,
Even if rust preventive agents, PH adjusters, antifoaming agents, etc. are used together, the effect will not be impaired.

【作用】[Effect]

本発明の油中水型乳化剤はアミド化合物と有機化合物の
酸性リン酸エステル及び/又は酸性硫酸エステルとを含
有するところに特徴がある。この両者はいずれも大きな
疎水基を有した化合物であり、配合により得られるアミ
ド化合物のカチオンと酸性リン酸エステル及び/又は酸
性硫酸エステルの中和物も親油性が強い、従って1種々
の油分に対する溶解性が優れ、さらに高級脂肪酸の併用
で疎水性のバランスが良く、油中水型エマルジョンを作
るには好適であると考えられる。
The water-in-oil emulsifier of the present invention is characterized in that it contains an amide compound and an acidic phosphoric acid ester and/or an acidic sulfuric acid ester of an organic compound. Both of these are compounds with large hydrophobic groups, and the neutralized product of the amide compound cation and acidic phosphoric acid ester and/or acidic sulfuric ester obtained by blending also has strong lipophilicity. It has excellent solubility, and the combination of higher fatty acids provides a good balance of hydrophobicity, making it suitable for making water-in-oil emulsions.

【実施例】【Example】

以下、この発明の実施例を記載してより具体的に説明す
るが、本発明はこれらの実施例に限定されるものではな
い、尚、実施例中に示す部及び%は全て重量基準である
。 ア ミ  ′ 第1表に示す試料Notのアミド化合物の製造例を以下
に示す。 温度計、攪拌機、ガス吹込管、及び脱水冷却管を付した
tU四ツロフラスコにラウリン酸160.0g(0,8
モル)を入れ、窒素置換後50℃に昇温しジエチレント
リアミン103.og(1モル)を10分間で滴下し、
180℃に保ちながら6時間脱木縮合を行ない、酸価1
 、5mg−KO)I/ Hのアミド化反応物を得た。 この反応物をジエチレントリアミン/ラウリン酸アミド
(l:0.8)という、同様の製造方法にて第1表の試
料No2〜12のアミド化合物を得た。 1五」 第1表に示す配合割合にて試料NO,1−NO,12を
本発明の乳化剤とした。また参考のため同表に示される
試料NO,13〜15に関わる界面活性剤を比較用の乳
化剤とした。 L記の乳化剤とさらに第2表に記載の油分、および水分
を用いて、同表記載の配合割合で下記の方法にてエマル
ジョンの調製およびエマルジョンの安定性を評価した。 結果は同表に示すとおりであった。 くエマルジョンの調製および評価方法〉油分に乳化剤を
添加し、常温で、ホモミキサーを用いて、2.OOOr
pmの攪拌を続けながら水を少しづつ加えてエマルジョ
ンを調製した。エマルジョンの調製後、必要に応じて常
温まで冷却し、100m1のメスシリンダーに移して常
温において60日間保管したのち、エマルジョンが分離
していないかどうか観察した0分離が全く生じていない
ものをO1分離がごく微量認められるものをΔ1分離が
著しいものをXとして評価した。 (以下余白) ヒ記第2表の結果から明らかなように、本発明の乳化剤
を用いると種々の油分で安定な油中水型エマルジョンが
得られる。また、水分としてアルカリ水を用いた場合も
安定なエマルジョンが得られる。一方、他の乳化剤を用
いた場合にはエマルジョンの安定性が劣る。
Hereinafter, the present invention will be described in more detail by describing examples, but the present invention is not limited to these examples. All parts and percentages shown in the examples are based on weight. . Ami' An example of the production of the amide compound of sample Not shown in Table 1 is shown below. 160.0 g of lauric acid (0.8
mol), and after purging with nitrogen, the temperature was raised to 50°C and diethylenetriamine 103. og (1 mol) was added dropwise over 10 minutes,
Dewood condensation was carried out for 6 hours while maintaining the temperature at 180℃, and the acid value was 1.
, 5mg-KO)I/H amidation reaction product was obtained. This reaction product was called diethylenetriamine/lauric acid amide (l: 0.8), and amide compounds of Samples Nos. 2 to 12 in Table 1 were obtained using the same manufacturing method. Samples NO, 1-NO, and 12 were used as emulsifiers of the present invention at the blending ratios shown in Table 1. For reference, surfactants related to samples No. 13 to 15 shown in the same table were used as emulsifiers for comparison. Emulsions were prepared and the stability of the emulsions was evaluated by the following method using the emulsifier shown in Table L and the oil and water shown in Table 2 at the mixing ratios shown in Table 2. The results were as shown in the same table. 2. Preparation and evaluation method of emulsion> Add an emulsifier to the oil and mix at room temperature using a homomixer. OOOr
An emulsion was prepared by adding water little by little while continuing to stir the mixture. After preparing the emulsion, cool it to room temperature if necessary, transfer it to a 100ml graduated cylinder, and store it at room temperature for 60 days. Observe whether the emulsion has separated. 0 If no separation has occurred, O1. Those in which a very small amount of Δ1 separation was observed were evaluated as X, and those in which Δ1 separation was significant were evaluated. (Left below) As is clear from the results in Table 2, stable water-in-oil emulsions can be obtained with various oils when the emulsifier of the present invention is used. A stable emulsion can also be obtained when alkaline water is used as the water. On the other hand, when other emulsifiers are used, the stability of the emulsion is poor.

【発明の効果】【Effect of the invention】

本発明の乳化剤を用いると広範囲の油分を種々の条件下
で安定な油中水型エマルジョンが得られる。さらにとり
わけPH10以上の強アルカリ水を用いた場合でも安定
なエマルジョンが得られる。したがって1本発明乳化剤
は化粧品、医薬、農薬用の他エマルジョン燃料、撥水剤
、防水剤。 離型剤、エマルジョンインキなど広範囲の分野において
有効な乳化剤として用いることができる。
By using the emulsifier of the present invention, stable water-in-oil emulsions with a wide range of oil components can be obtained under various conditions. Furthermore, a stable emulsion can be obtained even when strongly alkaline water having a pH of 10 or higher is used. Therefore, the emulsifier of the present invention can be used in cosmetics, medicines, agricultural chemicals, as well as emulsion fuels, water repellents, and waterproofing agents. It can be used as an effective emulsifier in a wide range of fields such as mold release agents and emulsion inks.

Claims (1)

【特許請求の範囲】 1、炭素数8〜24の高級脂肪酸と下記一般式(1)、
(2) ▲数式、化学式、表等があります▼・・・(1) ▲数式、化学式、表等があります▼・・・(2) (式中、RはHまたは炭素数1〜24のアルキル基ない
しはアルケニル基であり、aは1〜4の整数、bは1〜
8の整数である。) で表わされるジアミン、ないしはポリアミンを脱水縮合
して得られるアミド化反応物(A成分)と有機化合物の
酸性リン酸エステル及び/又は酸性硫酸エステル(B成
分)を必須成分として含有することを特徴とする油中水
型乳化剤。 2、A成分とB成分との重量比がA/B=9.5/0.
5〜3/7である請求項1記載の油中水型乳化剤。 3、請求項1又は2記載の乳化剤に炭素数8〜24の高
級脂肪酸を含有することを特徴とする油中水型乳化剤。 4、請求項3記載の高級脂肪酸の配合割合が重量比でA
成分、B成分及び高級脂肪酸の合計量に対し60%以下
である請求項3記載の油中水型乳化剤。 5、請求項1記載の高級脂肪酸とジアミンないしはポリ
アミンとの反応モル比が0.5/1〜2.4/1である
請求項1ないしは4記載の油中水型乳化剤。
[Claims] 1. Higher fatty acid having 8 to 24 carbon atoms and the following general formula (1),
(2) ▲There are mathematical formulas, chemical formulas, tables, etc.▼...(1) ▲There are mathematical formulas, chemical formulas, tables, etc.▼...(2) (In the formula, R is H or alkyl having 1 to 24 carbon atoms. group or alkenyl group, a is an integer of 1 to 4, and b is an integer of 1 to 4.
It is an integer of 8. ) An amidation reaction product obtained by dehydration condensation of a diamine or polyamine represented by (component A) and an acidic phosphoric acid ester and/or acidic sulfuric acid ester of an organic compound (component B) as essential components. A water-in-oil emulsifier. 2. The weight ratio of component A and component B is A/B=9.5/0.
The water-in-oil emulsifier according to claim 1, which has a molecular weight of 5 to 3/7. 3. A water-in-oil emulsifier, characterized in that the emulsifier according to claim 1 or 2 contains a higher fatty acid having 8 to 24 carbon atoms. 4. The blending ratio of the higher fatty acids according to claim 3 is A in weight ratio.
4. The water-in-oil emulsifier according to claim 3, wherein the amount is 60% or less based on the total amount of component B, component B, and higher fatty acid. 5. The water-in-oil emulsifier according to claims 1 to 4, wherein the reaction molar ratio of the higher fatty acid according to claim 1 and the diamine or polyamine is 0.5/1 to 2.4/1.
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