JPH01107021A - Heating control method for microwave oven - Google Patents

Heating control method for microwave oven

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JPH01107021A
JPH01107021A JP26360587A JP26360587A JPH01107021A JP H01107021 A JPH01107021 A JP H01107021A JP 26360587 A JP26360587 A JP 26360587A JP 26360587 A JP26360587 A JP 26360587A JP H01107021 A JPH01107021 A JP H01107021A
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JP
Japan
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temperature
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heating
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heating control
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JP26360587A
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Masao Nishimoto
西本 昌雄
Emi Kamata
鎌田 恵美
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Sanyo Electric Co Ltd
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Sanyo Electric Co Ltd
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Abstract

PURPOSE:To enable proper control of heating, by a method wherein, in control of heating, the upper and the lower limit value of the output value of a temperature sensor are set, and only the output value of the temperature sensor enters a region between the upper and the lower limit valves is processed as an effective value. CONSTITUTION:When a frozen food is thawed, after making of a power supply ON, a key input is first detected. When a key input to instruct a course except a thawing course is effected, transfer to other processing is executed. When a key input to instruct the thawing course is effected, waiting for control of start key is made, and when a start key is controlled, a finish temperature TO, an upper limit temperature TH, and a lower limit temperature TL are respectively set. A counter K1 to display the number of temperature measuring times and a counter K2 to display the number of times which temperature measurement does not range between the upper and lower limit values TH and TL are set to 0, and a content M of a memory to accumulate measurement data is cleared. Thereafter, a timer is set to, for example, 5sec, a magnetron is heated for 5sec in succession resulting from turn ON of a switch, and the magnetron is turned OFF after a lapse of 5sec.

Description

【発明の詳細な説明】 〈産業上の利用分野〉 この発明は、庫内に食品載置用のターンテーブルを有し
、温度センサを用いて食品の温度を検出し、検出温度に
基づいて加熱条件を制御するようにした電子レンジにお
ける加熱制御方法に関する。
[Detailed Description of the Invention] <Industrial Application Field> This invention has a turntable for placing food in the refrigerator, detects the temperature of the food using a temperature sensor, and heats the food based on the detected temperature. The present invention relates to a heating control method in a microwave oven that controls conditions.

〈従来の技術〉 従来より、赤外線温度センサを備え、食品の検出温度に
基づいてマイクロ波発振条件を制御して、食品を加熱調
理する電子レンジが提供されている。
<Prior Art> Conventionally, microwave ovens have been provided that include an infrared temperature sensor and control microwave oscillation conditions based on the detected temperature of the food to cook the food.

上記の電子レンジ内において、回転するターンテーブル
上に食品を載せて食品の温度を測る場合、所定時間当り
N個の温度センサ出力値を取り込み、このN個の温度セ
ンサ出力値について例えば平均値を取ったり、最大値あ
るいは最小値を取ったりして1個の温度データを得、こ
の温度データに基づいて加熱制御を行う加熱制御方法が
提案されている(特開昭5[1−45593号公報参照
)。
When measuring the temperature of food by placing the food on the rotating turntable in the microwave oven mentioned above, N temperature sensor output values are taken in for a predetermined period of time, and the average value of these N temperature sensor output values is calculated. A heating control method has been proposed in which one piece of temperature data is obtained by taking the maximum value or the minimum value, and heating control is performed based on this temperature data (Japanese Patent Laid-Open No. 5 [1-45593]). reference).

〈発明が解決しようとする問題点〉 しかし、一般に電子レンジ等の加熱機器における食品温
度の検出に際して、外部ノイズの影響を受けることがあ
る。すなわち、センサが外部ノイズを検出してしまい、
ある瞬間には実際の食品温度よりも高い温度を検出して
しまうことがある。
<Problems to be Solved by the Invention> However, in general, food temperature detection in a heating device such as a microwave oven may be affected by external noise. In other words, the sensor detects external noise,
At a certain moment, a temperature higher than the actual food temperature may be detected.

また、例えば食品がターンテーブルの中央位置に設置さ
れていない等の場合、正しい食品の温度を測定できず予
想外の温度センサ出力値が得られる場合がある。
Further, for example, if the food is not placed at the center of the turntable, the correct temperature of the food may not be measured and an unexpected temperature sensor output value may be obtained.

上記のような場合、得られたデータの信頼性も低下し、
適切な加熱制御を行うことができなくなるという問題が
生じる。
In the above cases, the reliability of the obtained data also decreases,
A problem arises in that appropriate heating control cannot be performed.

く目的〉 この発明は上記問題点に鑑みてなされたものであり、予
想外の温度センサ出力値が得られる場合にも、食品の温
度を正しく評価し、適切な加熱制御を行うことができる
加熱制御方法を提供することを目的とする。
Purpose of the Invention The present invention was made in view of the above problems, and provides a heating system that can correctly evaluate the temperature of food and perform appropriate heating control even when an unexpected temperature sensor output value is obtained. The purpose is to provide a control method.

く問題点を解決するための手段〉 上記の目的を達成するためのこの発明の電子レンジにお
ける加熱制御方法は、温度センサ出力値の上限値と下限
値とを設定し、この上限値と下限値との間にある温度セ
ンサ出力値のみを有効値として採用して加熱制御に共す
るものである。
Means for Solving the Problems> In order to achieve the above object, the heating control method in a microwave oven of the present invention sets an upper limit value and a lower limit value of the temperature sensor output value, and sets an upper limit value and a lower limit value of the temperature sensor output value. In this method, only the temperature sensor output value between 1 and 2 is used as an effective value for heating control.

く作用〉 上記の構成の加熱制御方法によれば、センサ出力値の上
限値と下限値とを設定して、上限値と下限値との間に入
る温度センサ出力値のみを有効なものとして処理を行い
、庫内の加熱制御に供することができるので、予想外の
温度センサ出力値を排除することができる。
According to the heating control method with the above configuration, an upper limit value and a lower limit value of the sensor output value are set, and only the temperature sensor output value that falls between the upper limit value and the lower limit value is processed as valid. Since the temperature sensor can be used for heating control inside the refrigerator, unexpected temperature sensor output values can be eliminated.

〈実施例〉 次いで、この発明の実施例について図を参照しながら以
下に説明する。
<Example> Next, an example of the present invention will be described below with reference to the drawings.

第2図は電子レンジの断面図、第3図は加熱制御回路の
簡単な構成を示すブロック図であり、電子レンジ(1)
は、庫内(2)を加熱するマグネトロン(6)を内蔵し
、庫内(2)の天井側所定位置に、ターンテーブル(1
2)の上に置かれた食品(7)の温度を検出する赤外線
センサ(3)を設け、調理手順を指示する指示キーや表
示部等を備えたキーボード部(4)(第3図参照)を前
面に配置している。また、赤外線センサ(3)の温度検
出信号と、各指示キーの指示内容を表すコード信号をマ
イクロコンピュータ(5)に入力し、マイクロコンピュ
ータ(5)がら、マグネトロン(6)に発振制御信号を
供給し、表示部(8)に対して表示信号を供給し、さら
に音声発生部(9)に所定のメツセージを指示する信号
を供給している。音声発生部(9)から出たメツセージ
音声信号は増幅部(]0)で増幅され、スピーカ(11
)から音声として発せられる。なお、マイクロコンピュ
ータ(5)は所定のタイマを備えているものである。
Figure 2 is a cross-sectional view of the microwave oven, and Figure 3 is a block diagram showing a simple configuration of the heating control circuit.
has a built-in magnetron (6) that heats the inside of the refrigerator (2), and a turntable (1
2) is equipped with an infrared sensor (3) that detects the temperature of the food (7) placed on top, and a keyboard section (4) equipped with instruction keys and a display section for instructing cooking procedures (see Figure 3). is placed in the front. In addition, the temperature detection signal of the infrared sensor (3) and the code signal representing the instruction content of each instruction key are input to the microcomputer (5), and the microcomputer (5) supplies an oscillation control signal to the magnetron (6). A display signal is supplied to the display section (8), and a signal for instructing a predetermined message is also supplied to the sound generation section (9). The message audio signal output from the audio generator (9) is amplified by the amplifier (]0) and sent to the speaker (11).
) is emitted as a sound. Note that the microcomputer (5) is equipped with a predetermined timer.

この電子レンジ(1)において、冷凍食品を解凍する場
合を例にとって、加熱手順をフローチャート(第1図)
に基づいて説明する。
A flowchart (Figure 1) shows the heating procedure for thawing frozen food using this microwave oven (1) as an example.
The explanation will be based on.

電源投入後、まず、ステップS1でキー人力を検出する
。ステップS2で解凍コース以外のコースを指示するキ
ー人力があると、他の処理に移る。
After the power is turned on, first, key human power is detected in step S1. If there is a key human power to instruct a course other than the defrosting course in step S2, the process moves on to other processes.

ステップS2で解凍コースを指示するキー人力があると
、ステップS3においてスタートキー操作を待つ。スタ
ートキーが操作されると、仕上がり温度To  (解凍
されたと判断して加熱を停止する温度)、上限温度Tl
+(ここでは10℃)、下限温度TL  (ここでは−
20℃)がそれぞれセット= 5− される(ステップS4)。
If there is a key input to instruct the defrosting course in step S2, the process waits for a start key operation in step S3. When the start key is operated, the finishing temperature To (the temperature at which heating is stopped when it is determined that the defrost has been thawed) and the upper limit temperature Tl
+ (here 10℃), lower limit temperature TL (here -
20°C) are set to 5- (step S4).

そして、温度測定回数を示すカウンタに1、温度測定し
て上限温度T Hと下限温度T LとのHlに納まらな
かった回数を示すカウンタに2をそれぞれ0とおき、か
つ測定データを蓄積するメモリの内容Mをクリアしてお
く (ステップS5)。次にタイマを例えば5秒間にセ
ットしくステップS6)マグネトロン(6)をスイッチ
ONLで5秒間にわたって加熱し続け(ステップ87〜
s9)、5秒経過するとマグネトロン(6)をOFFす
る(ステップ5IO)(以上第1図(A))。
Then, set 1 to a counter indicating the number of temperature measurements and 2 to a counter indicating the number of times the temperature was not within Hl between the upper limit temperature TH and lower limit temperature TL, and store the measured data in the memory. Clear the contents M (step S5). Next, set the timer to, for example, 5 seconds (step S6) and continue heating the magnetron (6) for 5 seconds with the switch ONL (steps 87 to 6).
s9), and when 5 seconds have elapsed, the magnetron (6) is turned off (step 5IO) (as shown in FIG. 1(A)).

その後タイマを例えば10秒間にセットしくステップ5
11)、測定チエツクフラグFoをリセットする(ステ
ップ512)。タイマをカウントダウンしていき(ステ
ップ813)、フラグFoがリセットされていることを
確認して(ステップ514)1秒ごとに温度測定をする
(ステップ515)。1回の温度測定が終わればカウン
タに1をインクリメントしくステップ516)、測定し
た温度Tkが上限温度T 11以下か(ステップ■)、
−6= 下限温度TL以上か(ステップ@)を判別し、上限温度
T 11と下限温度TLとの間に納まっていれば、測定
温度TkをメモリMに加算する(ステップ520)。上
限温度TIと下限温度TLとの間に納まっていなければ
、メモリにストアせず、その代わりにカウンタに2をイ
ンクリメントする(ステップ519)。そして、測定回
数が10回になるまで上記ステップ813〜S20を繰
り返し、ステップS21で測定回数が10回になると、
すなわちカウンタに1が10になると、測定チエツクフ
ラグFoをセットして(ステップ522)、次の温度測
定データ処理手順に進む(以上第1図(B))。
Then set the timer to say 10 seconds in step 5.
11), reset the measurement check flag Fo (step 512). The timer is counted down (step 813), it is confirmed that the flag Fo has been reset (step 514), and the temperature is measured every second (step 515). When one temperature measurement is completed, the counter is incremented by 1 (step 516), and whether the measured temperature Tk is lower than the upper limit temperature T11 (step ■),
-6= It is determined whether the temperature is higher than or equal to the lower limit temperature TL (step @), and if it is between the upper limit temperature T11 and the lower limit temperature TL, the measured temperature Tk is added to the memory M (step 520). If the temperature is not between the upper limit temperature TI and the lower limit temperature TL, the temperature is not stored in the memory, but instead the counter is incremented by 2 (step 519). Then, the above steps 813 to S20 are repeated until the number of measurements reaches 10, and when the number of measurements reaches 10 in step S21,
That is, when the counter reaches 10, the measurement check flag Fo is set (step 522), and the process proceeds to the next temperature measurement data processing procedure (see FIG. 1(B)).

以上の手順を要約すると、冷凍食品をまず5秒間加熱し
た後、10秒曲加熱を停止し、この停止中に1秒ごとに
温度測定をする。各測定温度が上限温度Tl+と下限温
度TLとの間に納まっていれば、当該測定した温度は、
データとしてメモリに格納される。上限温度THと下限
温度TLとの間に納まっていなければ、上限温度TIと
下限温度TLとの間に納まらなかった回数に2を数える
To summarize the above procedure, the frozen food is first heated for 5 seconds, then the heating is stopped for 10 seconds, and the temperature is measured every second during this stop. If each measured temperature falls between the upper limit temperature Tl+ and the lower limit temperature TL, the measured temperature is
Stored in memory as data. If the temperature does not fall between the upper limit temperature TH and the lower limit temperature TL, 2 is counted as the number of times the temperature falls between the upper limit temperature TI and the lower limit temperature TL.

次の温度測定データ処理手順では、上記カウンタに2が
評価される。すなわち、K2が8回以上であれば(ステ
ップ823)、センサが故障しているものと判断して音
声で「センサの修理が必要です」とアナウンスする(ス
テップ524)。
In the next temperature measurement data processing procedure, 2 is evaluated in the counter. That is, if K2 is 8 or more times (step 823), it is determined that the sensor is malfunctioning, and a voice announcement is made that "the sensor needs repair" (step 524).

K2が8回未満5回以上であれば(ステップ525)食
品がターンテーブルの中央に置かれていないと判断して
「食品を中央に置いて下さい」とアナウンスして注意を
促す(ステップ526)。いずれの場合も加熱終了表示
を出しくステップ531)スタートに戻る。カウンタに
2が5未満であると、ステップS27に移り、測定値が
上限温度THと下限温度TLとの間に納まった回数n=
に1−に2を求め、メモリにストアされている測定値の
合計Mをnで割り、平均値<M>を求める(ステップ5
28)。平均値<M>が仕上がり温度To以上であれば
、解凍が実現したと判断し、加熱終了表示を出しくステ
ップ531)、スタートに戻る。もし、平均値<M>が
仕上がり温度To未満であれば、ステップS29からス
テップS30に移り、タイマが10秒経過しているがど
うかを調べる。この場合、上記ステップS21において
温度測定回数は1o回経過していることが確認されてい
るので、タイマはカウントアツプしているはずであり、
ステップS30の判別結果はYESとなる。したがって
、ステップs5に戻り、再度5秒間の加熱と、10回の
温度測定が行われる。このようにして、平均値<M>が
仕上がり温度To以上になるまで、加熱と温度測定が繰
り返されるのである。なお、ステップS30の段階で、
10回の測定が早く終わり、タイマが10秒を計測して
いなければステップ313に戻る。
If K2 is less than 8 times and 5 times or more (step 525), it is determined that the food is not placed in the center of the turntable, and an announcement is made saying "Please place the food in the center" to call for attention (step 526). . In either case, the process returns to step 531) where a heating completion indication is displayed. If 2 is less than 5 on the counter, the process moves to step S27, and the number of times the measured value falls between the upper limit temperature TH and the lower limit temperature TL is n=
1 - 2 is calculated, the total M of measured values stored in the memory is divided by n, and the average value <M> is calculated (Step 5
28). If the average value <M> is equal to or higher than the finishing temperature To, it is determined that thawing has been achieved, a heating completion display is displayed (step 531), and the process returns to the start. If the average value <M> is less than the finishing temperature To, the process moves from step S29 to step S30, and it is checked whether 10 seconds have elapsed on the timer. In this case, since it has been confirmed in step S21 that the number of temperature measurements has passed 10 times, the timer should have counted up.
The determination result in step S30 is YES. Therefore, the process returns to step s5, and heating for 5 seconds and temperature measurement 10 times are performed again. In this way, heating and temperature measurement are repeated until the average value <M> becomes equal to or higher than the finished temperature To. Note that at the stage of step S30,
If the 10 measurements are completed early and the timer has not counted 10 seconds, the process returns to step 313.

そして、ステップ14に移ったときに、フラグFoがす
でにセットされていることが分かるので、再度ステップ
S30に移る。このようにしてタイマがアップするまで
ステップS30,13及び14を循環する(以上第1図
(C))。
Then, when the process moves to step S14, it is found that the flag Fo has already been set, so the process moves to step S30 again. In this way, steps S30, 13, and 14 are repeated until the timer is up (FIG. 1(C)).

以上の手順を要約すると、測定温度が上限温度T11と
下限温度TLとの間に納まらなかった回数を数え、その
回数が所定回数よりも多いと、食品がターンテーブルの
中央に置かれていないと判断し、また、その回数が極端
に多いとセンサの故障と判断して、それぞれ調理者に知
らせる。測定温度が上限温度THと下限温度TLとの間
に納まらなかった回数が所定回数未満であると、うまく
解凍が行われたと判断して、これ以上の加熱を行わずに
、加熱終了表示を出す。
To summarize the above procedure, count the number of times the measured temperature did not fall between the upper limit temperature T11 and the lower limit temperature TL, and if the number of times is greater than a predetermined number, it is determined that the food is not placed in the center of the turntable. If the number of occurrences is extremely large, it is determined that the sensor is malfunctioning and the respective cooks are notified. If the number of times the measured temperature does not fall within the upper limit temperature TH and lower limit temperature TL is less than a predetermined number of times, it is determined that thawing has been successfully performed, and no further heating is performed, and a heating completion indication is displayed. .

なお、この発明は上記の実施例に限定されるものではな
く、冷凍食品の解凍のみならず、例えば食品を高温まで
温めたりする時にも、上限値と下限値との間にある温度
センサ出力値のみを有効値として採用して加熱制御を行
えるものである。また、加熱制御に供するデータとして
、温度センサ出力値の相加平均をとっているが1、移動
平均、加重平均、最大値、最小値等をとってもよい。そ
の他この発明の要旨を変更しない範囲内において、種々
の変更を施すことが可能である。
Note that this invention is not limited to the above-mentioned embodiments, and can be applied not only to thawing frozen foods, but also when heating foods to high temperatures, for example, when the temperature sensor output value is between the upper limit value and the lower limit value. Heating control can be performed by employing only this value as an effective value. Although the arithmetic average of the temperature sensor output values is taken as the data for heating control, 1, a moving average, a weighted average, a maximum value, a minimum value, etc. may be taken. Various other changes can be made without departing from the gist of the invention.

〈発明の効果〉 以上のように、この発明の加熱制御方法によれば、セン
サ出力値の上限値と下限値とを設定して、上限値と下限
値との間に入る温度センサ出力値のみを有効値として処
理を行い、庫内の加熱制御に供するようにした。そのた
め、ターンテーブルの回転に伴う食品とセンサ観測部と
の位置関係のずれや外部雑音の影響を排除し、常に正常
な温度センサ出力値を得ることができ、的確に加熱制御
を行うことができるという特有の効果を奏する。
<Effects of the Invention> As described above, according to the heating control method of the present invention, an upper limit value and a lower limit value of the sensor output value are set, and only the temperature sensor output value that falls between the upper limit value and the lower limit value is set. is processed as a valid value and used for heating control inside the refrigerator. Therefore, it is possible to eliminate the misalignment of the positional relationship between the food and the sensor observation unit due to the rotation of the turntable and the influence of external noise, making it possible to always obtain a normal temperature sensor output value and perform accurate heating control. It has a unique effect.

【図面の簡単な説明】[Brief explanation of the drawing]

第1図はこの発明の加熱制御方法による制御手順を示す
フローチャート、 第2図は電子レンジの内部断面図、 第3図は本加熱制御に係る電気回路の概略図である。
FIG. 1 is a flowchart showing a control procedure according to the heating control method of the present invention, FIG. 2 is an internal sectional view of a microwave oven, and FIG. 3 is a schematic diagram of an electric circuit related to the heating control method.

Claims (1)

【特許請求の範囲】 1、庫内に食品載置用のターンテーブルを 有し、温度センサを用いて食品の温度を 検出し、検出温度に基づいて電子レンジ の加熱条件を制御するようにした加熱制 御方法において、温度センサ出力値の上 限値と下限値とを設定し、この上限値と 下限値との間にある温度センサ出力値の みを有効値として採用して加熱制御に供 することを特徴とする電子レンジにおけ る加熱制御方法。 2、加熱制御によって食品の解凍を行う上 記特許請求の範囲第1項記載の電子レン ジにおける加熱制御方法。[Claims] 1. Install a turntable for placing food inside the refrigerator. It has a temperature sensor that measures the temperature of the food. Detects and microwaves based on detected temperature Heating control system that controls the heating conditions of control method, above the temperature sensor output value. Set a limit value and a lower limit value, and The temperature sensor output value between the lower limit value is adopted as an effective value and used for heating control. In a microwave oven characterized by heating control method. 2. Thawing food through heating control The microwave oven according to claim 1 Heating control method for heating.
JP62263605A 1987-10-19 1987-10-19 Heating control method in microwave oven Expired - Lifetime JP2527573B2 (en)

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