JP7385087B2 - 複合型店舗 - Google Patents
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Description
Claims (6)
- 物品販売が提供される物品販売店舗用の第1のスペースと、
前記第1のスペースに隣接して設けられ、前記物品販売店舗における物品販売部中に、調理台が展開されて飲食を来店客に提供する用に供することができるフードカーを駐停車させることができ前記フードカーが駐車しない場合は物品販売の売り場として用いることができる構造を備える第2のスペースと、
前記第1のスペースと前記第2のスペースとの間に配設される間仕切りによって前記フードカーの運転席を隠しつつ前記物品販売店舗への来店客もしくは通行人に前記フードカーによって供される飲食に係る調理光景や匂いを提供することが可能である手段と
を有し、
前記第2のスペースの一部であって前記第1のスペースの側と対向する側に野外への開口部がさらに設けられ、前記フードカーの料理提供部が前記開口部に面して開口していることにより路上飲食の解放感を味わうことができる構造とすることを特徴とする複合型店舗。 - 前記フードカーは、
物販あるいは飲食が企画するイベントに適合する飲食を提供するものであり、
前記スペースには前記フードカーが招請されて、物品販売と飲食販売とを同時に協業できることを特徴とする請求項1記載の複合型店舗。 - 前記スペースは、雨天を含む天候不良時にも前記フードカーを用いての飲食営業が可能な屋根付きとし、風よけシールドの設置も可能な構造とすることを特徴とする請求項1もしくは2記載の複合型店舗。
- 前記物品販売店舗に常設するトイレおよび上下水道設備を、前記フードカーによる飲食販売にも共通使用することを特徴とする請求項1~3のうちのいずれか1項記載の複合型店舗。
- 前記スペースに排煙装置及び/もしくは換気装置が設置されることを特徴とすることを特徴とする請求項1~4のうちのいずれか1項記載の複合型店舗。
- 前記物品販売店舗及び前記スペース間に、防火・防炎・防臭のうちいずれか1以上の作用を有する仕切りあるいはカーテンが取り付けられることが可能な構造をさらに有することを特徴とする請求項1~5のうちのいずれか1項記載の複合型店舗。
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