JP6736114B1 - Container transport system - Google Patents

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Abstract

【課題】器の検出精度を向上できる器搬送システムを提供すること。【解決手段】本発明である器搬送システムは、飲食物を積載しICタグが取り付けられる器を搬送する搬送レーンと、搬送レーンに沿うテーブルと、第1アンテナと、を備える。第1アンテナは、搬送レーンにおいて搬送方向と直交する幅方向の端側にあり、搬送レーンから取り出されてテーブル側に移動中の器のICタグを読み取る。【選択図】図1PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a container transport system capable of improving the detection accuracy of a container. A container transport system according to the present invention includes a transport lane that transports a container on which food and drink is loaded and an IC tag is attached, a table along the transport lane, and a first antenna. The first antenna is located on the end side in the width direction orthogonal to the transport direction in the transport lane, and reads the IC tag of the container taken out from the transport lane and moving to the table side. [Selection diagram] Figure 1

Description

本発明は、飲食物を載せた器を搬送する器搬送システムに関する。 The present invention relates to a container transport system that transports a container on which food and drink are placed.

回転寿司店等に導入される器搬送システムにおいて、料金算出のため、搬送レーンから客が取り出した器のIC(Integrated Circuit)タグを自動的に読み取るものがある(例えば特許文献1を参照)。特許文献1では、ICタグのアンテナは、搬送レーンに沿うテーブルに設置され、器が搬送レーンから取り出され該アンテナの上方を通過してテーブルへ運ばれる際に、器のICタグを読み取る。 2. Description of the Related Art In a container transportation system introduced in a conveyor belt sushi restaurant or the like, there is a system that automatically reads an IC (Integrated Circuit) tag of a container taken out by a customer from a transportation lane for charge calculation (see, for example, Patent Document 1). In Patent Document 1, the antenna of the IC tag is installed on a table along the transportation lane, and the IC tag of the container is read when the container is taken out of the transportation lane and passed over the antenna and transported to the table.

特開平8−138145号公報JP-A-8-138145

このような器搬送システムでは、器に対する読取精度の向上が求められる。 In such a container transport system, improvement in reading accuracy for the container is required.

本発明である器搬送システムは、飲食物を積載しICタグが取り付けられる器を搬送する搬送レーンと、第1アンテナと、を備える。第1アンテナは、搬送レーンにおいて搬送方向と直交する幅方向の端側にあり、搬送レーンから取り出されて搬送レーンに沿うテーブル側に移動中の器のICタグを読み取る。 The container transport system according to the present invention includes a transport lane for transporting a container on which food and drink is loaded and an IC tag is attached, and a first antenna. The first antenna is located on the end side in the width direction orthogonal to the transport direction in the transport lane, is read from the transport lane, and reads the IC tag of the container moving to the table side along the transport lane.

搬送レーンは、高さ位置の異なる複数の搬送レーンを備えていてもよい。第1アンテナは、搬送レーン毎にあり、対応する搬送レーンから取り出されてテーブル側に移動中の器のICタグを読み取ってもよい。 The transport lane may include a plurality of transport lanes having different height positions. The first antenna is provided for each transportation lane, and the IC tag of the container that is taken out from the corresponding transportation lane and is moving to the table side may be read.

器搬送システムは、テーブルに内蔵され、テーブル上の器のICタグを読み取る第2アンテナと、計算手段とを備えていてもよい。計算手段は、第1アンテナおよび第2アンテナが取得するICタグの読取情報に基づき、テーブル上の器のうち、搬送レーンから取り出された器と、搬送レーンを経ずにテーブルに運ばれた器と、を特定してもよい。 The container transport system may include a second antenna that is built in the table and reads the IC tag of the container on the table, and a calculation unit. The calculation means, based on the read information of the IC tags acquired by the first antenna and the second antenna, among the vessels on the table, the vessels taken out from the transportation lane and the vessels transported to the table without passing through the transportation lane. And may be specified.

搬送レーンとして、注文品を搬送する注文用搬送レーンを備えてもよい。計算手段は、第1アンテナおよび第2アンテナが取得するICタグの読取情報に基づき、テーブル上の器のうち、注文用搬送レーンから取り出された器と、注文用搬送レーンを経ずにテーブルに運ばれた器と、を特定し、総売上に対する注文品の総売り上げの割合を計算してもよい。 As the transportation lane, an order transportation lane for transporting an ordered product may be provided. Based on the read information of the IC tags acquired by the first antenna and the second antenna, the calculating means displays the table container, which has been taken out of the order transportation lane and the table, without passing through the order transportation lane. It is also possible to identify the transported container and calculate the ratio of the total sales of the ordered product to the total sales.

搬送レーンとしては、注文品を調理場から搬送台により搬送する注文用搬送レーンを備えていてもよい。器搬送システムは、テーブルに内蔵され、テーブル上の器のICタグを読み取る第2アンテナと、計算手段とを備えていてもよい。計算手段は、注文品を載せた器のICタグの読取情報が第1アンテナおよび第2アンテナにて取得されると、注文用搬送レーンにより搬送台を調理場に戻させる指令を出力してもよい。 The transport lane may include an order transport lane for transporting the ordered product from the kitchen through a transport platform. The container transport system may include a second antenna that is built in the table and reads the IC tag of the container on the table, and a calculation unit. When the reading information of the IC tag of the container on which the ordered product is placed is acquired by the first antenna and the second antenna, the calculation means outputs a command to return the carrier table to the kitchen through the order carrier lane. Good.

第2アンテナは、グループ客用のテーブルにおいて、客毎に設置されてもよい。 The second antenna may be installed for each customer in the table for group customers.

一般に、搬送レーンはテーブルよりも高い位置に設置される。アンテナは、従来テーブルに設置されるところ、本発明の第1アンテナは、搬送レーンの幅方向の端にあり搬送レーンに設置される。従って、本発明では、搬送レーンから取り出される器を、従来よりも上下方向において近い位置で第1アンテナによって読み取れるので、器に対する読取精度を従来よりも向上できる。 Generally, the transportation lane is installed higher than the table. Where the antenna is conventionally installed on a table, the first antenna of the present invention is installed on the transportation lane at the end of the transportation lane in the width direction. Therefore, according to the present invention, the container taken out from the transport lane can be read by the first antenna at a position closer to the vertical direction than the conventional one, so that the reading accuracy of the container can be improved more than ever.

器搬送システムの構成を示す図である。It is a figure which shows the structure of a container conveyance system. 器の読み取りに係るブロック図である。It is a block diagram concerning reading of a container. 器の読取情報に対する計算手段の処理を説明するためのフローチャートを示す図である。It is a figure which shows the flowchart for demonstrating the process of the calculation means with respect to the reading information of a container. グループ客または個別客の情報テーブルを示す図である。It is a figure which shows the information table of a group customer or an individual customer. グループ客内の客毎の情報テーブルを示す図である。It is a figure which shows the information table for every customer in a group customer.

図1は、器搬送システム1の構成を示す図である。器搬送システム1は、搬送レーン2と、テーブル3と、第1アンテナ41,41Aと、第2アンテナ42と、計算手段5とを備える。 FIG. 1 is a diagram showing the configuration of the container transport system 1. The container transportation system 1 includes a transportation lane 2, a table 3, first antennas 41 and 41A, a second antenna 42, and a calculation unit 5.

テーブル3は、搬送レーン2に沿って配置される。テーブル3は、グループ客毎に設けられる。また、テーブル3は、カウンター状とされ、複数の個別客が利用できてもよい。 The table 3 is arranged along the transportation lane 2. The table 3 is provided for each group customer. The table 3 may be counter-shaped and may be used by a plurality of individual customers.

搬送レーン2は、寿司等の飲食物を載せた器6を搬送する。搬送レーン2は、器6の載置面の高さ位置が異なる複数の搬送レーン21,22を備え、本実施形態では、循環用搬送レーン21と、注文用搬送レーン22とを備える。なお、搬送レーン21,22の用途(循環用や注文用)は適宜決めることができ、搬送レーン21,22の搬送構造は、公知の構造を適宜採用することができる。 The transport lane 2 transports a container 6 on which food or drink such as sushi is placed. The transportation lane 2 includes a plurality of transportation lanes 21 and 22 having different height positions on the mounting surface of the container 6, and in the present embodiment, includes a circulation transportation lane 21 and an order transportation lane 22. The usage of the transport lanes 21 and 22 (for circulation or ordering) can be appropriately determined, and the transport structure of the transport lanes 21 and 22 can employ a known structure as appropriate.

循環用搬送レーン21は、複数の搬送レーン21,22のうち最下段に位置し、調理場を経て循環する。循環用搬送レーン21は、調理場にて飲食物を載せた器6が新たに搬入され、該器6をクレセントチェーン211により搬送しながら循環させる。搬送時間が設定時間を超えた器6等は調理場にて循環用搬送レーン21から取り出される。客は循環用搬送レーン21から好みの飲食物を載せた器6を取り出す。クレセントチェーン211は、客が飲食物をよく見えるように、テーブル3よりも高い位置に設置される。 The circulation transportation lane 21 is located at the bottom of the plurality of transportation lanes 21 and 22, and circulates through the kitchen. In the circulation transportation lane 21, a container 6 on which food and drink is placed is newly carried in at the kitchen, and the container 6 is circulated while being conveyed by the crescent chain 211. The containers 6 and the like whose transportation time exceeds the set time are taken out from the circulation transportation lane 21 in the kitchen. The customer takes out the container 6 on which the desired food and drink is placed from the circulation transportation lane 21. The crescent chain 211 is installed at a position higher than the table 3 so that customers can see food and drinks well.

注文用搬送レーン22は、循環用搬送レーン21よりも高い位置、本実施形態では循環用搬送レーン21の直上にあり、注文品を載せた器6を注文客へ搬送する。注文用搬送レーン22としては、回転寿司店に導入されているいわゆる高速レーンを挙げることができる。飲食物の注文は、テーブル3上等にてグループ客毎または個別客毎に設置された注文端末31で行うことができる。注文用搬送レーン22には、例えば凸状のレールが形成され、レール内には、レールに沿って磁石を移動させるベルトが設けられる。レールの上または側方には、レール内の磁石に吸着する搬送台が設置される。搬送台は、電車等に模され、複数の器6を載せることができ、レール内のベルト及び磁石によりレールに沿って注文客まで牽引される。搬送台の移動機構は、上記レール、ベルト、磁石を含んで構成される。一方、注文用搬送レーン22を無端状のベルトによって構成することもできる。注文用搬送レーン22の搬送速度は、循環用搬送レーン21の搬送速度よりも速く設定される。注文客は、搬送台から注文品を載せた器6を取り出す。 The order transportation lane 22 is located at a position higher than the circulation transportation lane 21, that is, directly above the circulation transportation lane 21 in this embodiment, and transports the container 6 on which the ordered product is placed to the ordering customer. The order-carrying lane 22 may be a so-called high-speed lane introduced in a conveyor belt sushi restaurant. The food and drink can be ordered at the order terminal 31 installed on the table 3 or the like for each group customer or each individual customer. For example, a convex rail is formed in the order transportation lane 22, and a belt for moving the magnet along the rail is provided in the rail. On the rails or on the sides thereof, there is installed a carrier that attracts the magnets in the rails. The carrier is imitated by a train or the like, on which a plurality of containers 6 can be placed, and the belt and magnets in the rail pull the customer along the rail to the customer. The moving mechanism of the carrier is configured to include the rail, the belt, and the magnet. On the other hand, the order-carrying lane 22 may be formed by an endless belt. The transportation speed of the order transportation lane 22 is set to be higher than the transportation speed of the circulation transportation lane 21. The ordering customer takes out the container 6 on which the ordered product is placed from the carrier.

器6は、例えば皿である。図1中の拡大図にて器6の底面61側を示す。器6の底面61にICタグ62が取り付けられる。ICタグ62は、アンテナおよびメモリを備え、リーダ(第1アンテナ41、41A、第2アンテナ42)から信号を受信することで、メモリ内の情報をリーダに送信する。ICタグ62が記憶する情報は、ID(Identification:識別情報)、載せられる飲食物、該飲食物の価格、載せられる搬送レーン2の種別、搬送レーン2に乗せられる日時を含んでいてもよい。これらの情報の一部は、調理場にて書き込まれてもよいし、載せる飲食物に合わせて器6が使用されてもよい。ICタグ62は、リードオンリー型でもリードライト型でもよい。 The vessel 6 is, for example, a plate. The bottom surface 61 side of the container 6 is shown in the enlarged view in FIG. An IC tag 62 is attached to the bottom surface 61 of the container 6. The IC tag 62 includes an antenna and a memory, and transmits information in the memory to the reader by receiving a signal from the reader (the first antenna 41, 41A, the second antenna 42). The information stored in the IC tag 62 may include an ID (Identification: identification information), food and drink to be placed, price of the food and drink, type of the transportation lane 2 to be mounted, date and time to be placed on the transportation lane 2. Some of this information may be written in the kitchen, or the vessel 6 may be used according to the food to be placed. The IC tag 62 may be a read only type or a read/write type.

ICタグ62は、リーダからの信号に基づいて動作電力を発生させるパッシブ型であるものとするが、電池を備えるセミパッシブ型またはアクティブ型であってもよい。ICタグ62の通信方式は、情報を磁界による信号に載せる電磁誘導方式であるものとするが、情報を電波による信号に載せる電波方式であってもよい。 The IC tag 62 is a passive type that generates operating power based on a signal from the reader, but it may be a semi-passive type or an active type that includes a battery. The communication system of the IC tag 62 is an electromagnetic induction system that carries information on a signal by a magnetic field, but may be a radio system that carries information on a signal by a radio wave.

ICタグ62の通信周波数は、最大通信距離が50cm程度の13.56MHz(HF(High Frequency)、電磁誘導方式)であるものとするが、2.45GHz帯(UHF(Ultra High Frequency)、電波方式)、135KHz以下(LF(Low Frequency)、電磁誘導方式)、860MHz〜960MHz帯(UHF、電波方式)、433MHz帯(UHF、電波方式)、300MHz帯(UHF、電波方式)、その他の帯域であってもよい。 The communication frequency of the IC tag 62 is 13.56 MHz (HF (High Frequency), electromagnetic induction method) with a maximum communication distance of about 50 cm, but 2.45 GHz band (UHF (Ultra High Frequency), radio wave method) ), 135 KHz or less (LF (Low Frequency), electromagnetic induction system), 860 MHz to 960 MHz band (UHF, radio system), 433 MHz band (UHF, radio system), 300 MHz band (UHF, radio system), other bands. May be.

第1アンテナ41、41Aは、ICタグ62と磁界又は電波により通信し、ICタグ62から情報を受信する。第1アンテナ41、41Aは、ICタグ62に情報を書き込めてもよい。第1アンテナ41、41Aは、器6のICタグ62の特性に対応しており、ICタグ62と13.56MHz(HF)、電磁誘導方式で通信するものとする。第1アンテナ41、41Aは、信号を送受信するアンテナ部や、制御回路、電源等を備え、読取情報を計算手段5に送信する。読取情報は、第1アンテナ41,41AのIDおよび検出時間を含むものとする。 The first antennas 41 and 41A communicate with the IC tag 62 by a magnetic field or radio waves, and receive information from the IC tag 62. The first antennas 41 and 41A may write information in the IC tag 62. The first antennas 41 and 41A correspond to the characteristics of the IC tag 62 of the container 6, and are assumed to communicate with the IC tag 62 at 13.56 MHz (HF) by an electromagnetic induction method. The first antennas 41 and 41A include an antenna unit for transmitting and receiving signals, a control circuit, a power supply, and the like, and transmit read information to the calculation unit 5. The read information includes the IDs of the first antennas 41 and 41A and the detection time.

第1アンテナ41、41Aは、搬送レーン2毎、かつグループ客または個別客毎に設置されるとともに、搬送レーン2において搬送方向と直交する幅方向の端側に設置される。第1アンテナ41、41Aは、搬送レーン2から取り出されてテーブル3側に移動中の器6のICタグ62を読み取る。 The first antennas 41 and 41A are installed for each transportation lane 2 and for each group customer or individual customer, and are also installed on an end side in the width direction orthogonal to the transportation direction in the transportation lane 2. The first antennas 41 and 41A read the IC tag 62 of the container 6 which is taken out from the transportation lane 2 and is moving to the table 3 side.

具体的に、第1アンテナ41は、循環用搬送レーン21において、クレセントチェーン211を保持するフレーム212の幅方向における客側(図1の紙面手前側)の端に設置される。また、第1アンテナ41は、フレーム212において、クレセントチェーン211とテーブル3の間の高さ位置(循環用搬送レーン21における器6の載置面よりも低い位置)に設置され、客が循環用搬送レーン21から器6を取り出す際に邪魔にならないようにされている。 Specifically, the first antenna 41 is installed at the customer side (front side of the paper of FIG. 1) in the width direction of the frame 212 holding the crescent chain 211 in the circulation transportation lane 21. In addition, the first antenna 41 is installed in the frame 212 at a height position between the crescent chain 211 and the table 3 (a position lower than the mounting surface of the container 6 in the circulation transportation lane 21) so that the customer can circulate. It is designed so as not to get in the way when the container 6 is taken out from the transportation lane 21.

第1アンテナ41は、指向性が狭い場合、信号の送受信面(指向性の高い方向)を上方に向けた姿勢で設置される。第1アンテナ41は、隣のグループまたは隣の個別客が取り出す器6のICタグ62の誤読が生じないような信号出力、姿勢であるものとする。第1アンテナ41は、循環用搬送レーン21から取り出されてテーブル3側に移動中の器6のICタグ62を読み取る。 When the directivity is narrow, the first antenna 41 is installed with the signal transmission/reception surface (direction with high directivity) facing upward. It is assumed that the first antenna 41 has a signal output and posture so that the IC tag 62 of the container 6 taken out by the adjacent group or the adjacent individual customer will not be misread. The first antenna 41 reads the IC tag 62 of the container 6 taken out from the circulation transportation lane 21 and moving to the table 3 side.

第1アンテナ41は、最大通信距離が短いものが用いられやすく、読取対象との距離が読取精度に強く影響する。本実施形態では、第1アンテナ41を、テーブル3よりも高い循環用搬送レーン21に設置するので、テーブル3に設置する従来に比べ、近い位置で器6を読み取ることができ、器6に対する第1アンテナ41の読取精度を向上できる。 As the first antenna 41, one having a short maximum communication distance is easily used, and the distance to the reading target strongly affects the reading accuracy. In the present embodiment, since the first antenna 41 is installed in the circulation transportation lane 21 higher than the table 3, the container 6 can be read at a closer position than the conventional device installed on the table 3, and the first antenna 41 can be read. The reading accuracy of the one antenna 41 can be improved.

第1アンテナ41Aは、注文用搬送レーン22のフレーム212において、幅方向の客側(図1の紙面手前側)の端に設置される。第1アンテナ41Aは、注文用搬送レーン22における器6の載置面よりも低い位置に設置され、客が注文用搬送レーン22から器6を取り出す際に邪魔にならないようにされている。 The first antenna 41A is installed at the end of the frame 212 of the order-carrying lane 22 on the customer side (the front side in the drawing of FIG. 1) in the width direction. The first antenna 41A is installed at a position lower than the mounting surface of the container 6 in the order transportation lane 22, so that the customer does not get in the way when taking out the container 6 from the order transportation lane 22.

第1アンテナ41Aも、指向性が狭い場合、信号の送受信面を上方に向けた姿勢で設置され、隣のグループまたは隣の個別客が取り出す器6のICタグ62を誤読しないような信号出力、姿勢であるものとする。 When the directivity is narrow, the first antenna 41A is also installed with the signal transmission/reception surface facing upward, and a signal output that does not misread the IC tag 62 of the device 6 taken out by the adjacent group or the adjacent individual customer, Assume the posture.

第1アンテナ41Aは、注文用搬送レーン22から取り出されてテーブル3側に移動中の器6のICタグ62を読み取る。本実施形態では、第1アンテナ41Aを注文用搬送レーン22のフレーム212に設置するので、注文用搬送レーン22から取り出される器6を第1アンテナ41Aによって近い位置で読み取ることができ、器6に対する第1アンテナ41Aの読取精度を良好にできる。 The first antenna 41A reads the IC tag 62 of the container 6 taken out from the order-carrying lane 22 and moving to the table 3 side. In the present embodiment, since the first antenna 41A is installed in the frame 212 of the order-carrying lane 22, the container 6 taken out of the order-carrying lane 22 can be read at a position close to the first antenna 41A, and the container 6 can be read. The reading accuracy of the first antenna 41A can be improved.

第2アンテナ42は、テーブル3内に内蔵され、テーブル3上の器6のICタグ62を読み取る。第2アンテナ42も、第1アンテナ41,41Aと同様、器6のICタグ62の特性から、ICタグ62と13.56MHz(HF)、電磁誘導方式で通信する。第2アンテナ42は、第1アンテナ41,41Aと同様、信号を送受信するアンテナ部や、制御回路、電源等を備え、読取情報を計算手段5に送信する。読取情報は、第2アンテナ42のIDおよび検出時間を含むものとする。 The second antenna 42 is built in the table 3 and reads the IC tag 62 of the device 6 on the table 3. Similarly to the first antennas 41 and 41A, the second antenna 42 also communicates with the IC tag 62 at 13.56 MHz (HF) by the electromagnetic induction method based on the characteristics of the IC tag 62 of the device 6. Like the first antennas 41 and 41A, the second antenna 42 includes an antenna unit that transmits and receives signals, a control circuit, a power supply, and the like, and transmits read information to the calculation unit 5. The read information includes the ID of the second antenna 42 and the detection time.

第2アンテナ42は、テーブル3がグループ客用の場合またはテーブル3がカウンター状である場合、客毎に設置されてもよく、客毎に設定された領域(図1にて1点鎖線で示す領域)内の器6のICタグ62を読み取ってもよい。第2アンテナ42は、グループ客用のテーブル3に一つのみ設置され、テーブル3上の全ての器6のICタグ62を読み取るように設置されてもよい。第2アンテナ42は、テーブル3上やテーブル3の側面に設置されてもよい。 The second antenna 42 may be installed for each customer when the table 3 is for group customers or when the table 3 has a counter shape, and the area is set for each customer (shown by a chain line in FIG. 1). The IC tag 62 of the container 6 in the area may be read. Only one second antenna 42 may be installed on the table 3 for group customers, and the second antenna 42 may be installed so as to read the IC tags 62 of all the containers 6 on the table 3. The second antenna 42 may be installed on the table 3 or on the side surface of the table 3.

テーブル3には、循環用搬送レーン21および注文用搬送レーン22から取り出される器6が載せられる。また、テーブル3には、搬送レーン2による安定した搬送が難しいビールや汁物などの注文品を載せた器6が従業員により直接運ばれ、テーブル3に載せられる。第2アンテナ42は、これらの器6のICタグ62を読み取る。第2アンテナ42は、重ねられている器6も読み取ることができる。 On the table 3, a container 6 taken out from the circulation transportation lane 21 and the order transportation lane 22 is placed. Further, the table 3 is directly carried by the employee to the table 6 on which the ordered product such as beer or soup, which is difficult to be stably transported by the transportation lane 2, is carried, and placed on the table 3. The second antenna 42 reads the IC tag 62 of these devices 6. The second antenna 42 can also read the device 6 that is stacked.

図2は、器6の読み取りに係るブロック図である。第1アンテナ41、第2アンテナ42、注文端末31、調理場にある調理場用端末71及び不図示のプリンタ、従業員が所持する従業員用端末72等は、計算手段5と通信可能に接続される。計算手段5は、計算機能やメモリ機能を有し、店内または店外にある1台または複数台のコンピュータにより提供される計算資源である。計算手段5は、各要素と有線または無線で接続してもよいし、インターネット等の外部・内部の適宜のネットワークを介して接続してもよい。各端末31,71,72は、通信機能、計算機能、表示機能、入力機能を有するコンピュータであり、入力機能としてタッチパネル等を備える。 FIG. 2 is a block diagram relating to the reading of the device 6. The first antenna 41, the second antenna 42, the ordering terminal 31, the kitchen terminal 71 in the kitchen and a printer (not shown), the employee terminal 72 carried by the employee, etc. are communicatively connected to the computing means 5. To be done. The calculation means 5 is a calculation resource having a calculation function and a memory function and provided by one or a plurality of computers inside or outside the store. The calculation means 5 may be connected to each element by wire or wirelessly, or may be connected via an appropriate external or internal network such as the Internet. Each of the terminals 31, 71, 72 is a computer having a communication function, a calculation function, a display function, and an input function, and includes a touch panel or the like as the input function.

計算手段5は、客が注文端末31で注文するためのオーダリングシステムを提供する。オーダリングシステムには、店舗状況管理、調理配信、飲食物の到着案内、オーダー集計等が含まれる。計算手段5は、POS(Point of sale)レジと通信してもよく、オーダリングシステムにPOSシステムが含まれてもよい。本実施形態では、グループ客または個別客毎に器6の読取情報を自動的に取得できるので、オーダリングシステムにおいて器6の読取情報を商品分析や、グループ客または個別客における総会計の自動算出等に用いることができる。 The calculation means 5 provides an ordering system for the customer to place an order at the order terminal 31. The ordering system includes store status management, cooking distribution, food and drink arrival information, order counting, and the like. The calculation means 5 may communicate with a POS (Point of Sale) cashier, and the POS system may be included in the ordering system. In the present embodiment, since the reading information of the container 6 can be automatically acquired for each group customer or individual customer, the reading information of the container 6 can be analyzed in the ordering system, and the total accounting of the group customer or the individual customer can be automatically calculated. Can be used for.

以下、図3のフローチャート、図4の情報テーブル9を参照しながら、器6の読取情報に対する計算手段5の処理について説明する。計算手段5は、従業員用端末72による入力等により、テーブル3がグループ客または個別客に使用されていると判定する(S1)。 The processing of the calculation means 5 for the read information of the container 6 will be described below with reference to the flowchart of FIG. 3 and the information table 9 of FIG. The calculation means 5 determines that the table 3 is used by a group customer or an individual customer based on the input from the employee terminal 72 (S1).

計算手段5は、図4に参照されるように、グループ客または個別客に対応する循環用搬送レーン21の第1アンテナ41から読取情報を取得して情報テーブル9(自動会計テーブル)に蓄積する(S2)。情報テーブル9は、グループ客または個別客毎に作成される。情報テーブル9には、読取情報に含まれる器6のID、飲食物の種別、値段、検出時間と、該第1アンテナ41の設置場所(循環用搬送レーン21)とが対応付けられて蓄積される。計算手段5は、飲食物の種別や値段を、予め器6のIDに紐づけて記憶していてもよく、取得する器6のIDに基づいて呼び出してもよい。計算手段5は、第1アンテナ41の設置場所を、予め第1アンテナ41のIDと紐づけて記憶していてもよく、読取情報に含まれる第1アンテナ41のIDから呼び出してもよい。本例では、情報テーブル9に読取情報を取得順に蓄積していくものとする。 As shown in FIG. 4, the calculation unit 5 acquires the read information from the first antenna 41 of the circulation transportation lane 21 corresponding to the group customer or the individual customer and stores the read information in the information table 9 (automatic accounting table). (S2). The information table 9 is created for each group customer or individual customer. In the information table 9, the ID of the container 6, the type of food and drink, the price, the detection time, and the installation location of the first antenna 41 (circulation transportation lane 21) included in the read information are stored in association with each other. It The calculation means 5 may store the type and price of the food and drink in advance in association with the ID of the container 6, or may call the food and drink based on the ID of the container 6 to be acquired. The calculation unit 5 may store the installation location of the first antenna 41 in advance in association with the ID of the first antenna 41, or may call the installation location from the ID of the first antenna 41 included in the read information. In this example, the read information is stored in the information table 9 in the order of acquisition.

同様に、計算手段5は、グループ客または個別客に対応する注文用搬送レーン22の第1アンテナ41Aから読取情報を取得し、第1アンテナ41Aの設置場所(注文用搬送レーン22)と対応付けて情報テーブル9に蓄積する(S3)。同様に、計算手段5は、グループ客または個別客に対応するテーブル3の第2アンテナ42から読取情報を取得し、第2アンテナ42の設置場所(テーブル3)と対応付けて情報テーブル9に蓄積する(S4)。なお、本実施形態では、グループ客用のテーブル3においては、客毎に第2アンテナ42を設置している。そのため、第2アンテナ42の設置場所として、テーブル3内の場所を示す情報が対応付けられる。ここでは、第2アンテナ42の設置場所は、ID「A」のテーブル3の位置1,2,3、・・を意味するA1,A2,A3・・で表す。 Similarly, the calculation means 5 acquires the read information from the first antenna 41A of the order transportation lane 22 corresponding to the group customer or the individual customer, and associates the read information with the installation location of the first antenna 41A (the order transportation lane 22). And stores it in the information table 9 (S3). Similarly, the calculation unit 5 acquires the read information from the second antenna 42 of the table 3 corresponding to the group customer or the individual customer, and stores the read information in the information table 9 in association with the installation location (Table 3) of the second antenna 42. Yes (S4). In addition, in this embodiment, in the table 3 for group customers, the second antenna 42 is installed for each customer. Therefore, the information indicating the location in the table 3 is associated with the installation location of the second antenna 42. Here, the installation location of the second antenna 42 is represented by A1, A2, A3..., Which means positions 1, 2, 3,... On the table 3 of the ID "A".

計算手段5は、従業員用端末72による入力等により、グループ客または個別客が会計を行うことによりテーブル3の使用を終了すると判定するまで(S5:NO)、処理S2〜S4を繰り返す。なお、器6の動きによって、同一のアンテナ41,41A,42により同一の器6の読取情報が2回以上取得される場合がある。そこで、計算手段5は、読取情報を取得するたびあるいは定期的に情報テーブル9を処理し、同一のアンテナ41,41A,42による同一の器6の読取情報を整理し一つにする処理を行うものとする。 The calculation unit 5 repeats the processes S2 to S4 until it is determined that the use of the table 3 is completed by the group customer or the individual customer making an account by the input from the employee terminal 72 (S5: NO). Depending on the movement of the container 6, the read information of the same device 6 may be acquired more than once by the same antenna 41, 41A, 42. Therefore, the calculation means 5 processes the information table 9 each time the read information is acquired or periodically, and performs a process of organizing the read information of the same device 6 by the same antenna 41, 41A, 42 into one. I shall.

計算手段5は、従業員用端末72による入力等により、グループ客または個別客がテーブル3の使用を終了すると判定すると(S5:YES)、情報テーブル9に対し、第1アンテナ41、41A、第2アンテナ42により取得される同一の器6に対する読取情報を1つにする処理等を行い、情報テーブル91(自動会計テーブル)を作成する(S6)。 When the calculation unit 5 determines that the group customer or the individual customer ends the use of the table 3 by the input from the employee terminal 72 or the like (S5: YES), the calculation unit 5 sets the first antenna 41, 41A, The information table 91 (automatic accounting table) is created by processing such that the read information for the same device 6 acquired by the two antennas 42 becomes one (S6).

具体的に、グループ客または個別客によって循環用搬送レーン21から器6が取り出され、テーブル3に載せられる場合、図4の左側の情報テーブル9の1段目のレコードに示されるように、まず、循環用搬送レーン21の第1アンテナ41により例えばID3212Aの器6の読取情報が取得され、処理S2にて読取情報が情報テーブル9に蓄積される。続いて、2段目のレコードに示されるように、テーブル3の第2アンテナ42によりID3212Aの器6の読取情報が取得され、処理S4にて情報テーブル9に蓄積される。 Specifically, when the container 6 is taken out from the circulation transportation lane 21 by the group customer or the individual customer and placed on the table 3, first, as shown in the first record of the information table 9 on the left side of FIG. The read information of the device 6 of ID3212A, for example, is acquired by the first antenna 41 of the circulation transportation lane 21, and the read information is accumulated in the information table 9 in step S2. Subsequently, as shown in the record in the second row, the second antenna 42 of the table 3 acquires the read information of the device 6 having the ID 3212A and stores the read information in the information table 9 in the process S4.

処理S6にて、計算手段5は、同じID「Z」のグループ客または個別客に対応する情報テーブル91(図4の右側)を作成する。そして、計算手段5は、循環用搬送レーン21から取り出される器6に由来する情報テーブル9内の2つの読取情報に対し、情報テーブル91の1段目のレコードに示されるように、2つの読取情報を1つの読取情報にまとめて情報テーブル91に格納するとともに、客による器6の取得種別として「取り出し」を対応付ける。検出時間は、循環用搬送レーン21の第1アンテナ41によるものを利用するものとするが、テーブル3の第2アンテナ42によるものを利用してもよい。情報テーブル91の項目は、情報テーブル9の項目から「アンテナの場所」が抜けて代わりに「取得種別」の項目が追加されたものになる。 In process S6, the calculation unit 5 creates the information table 91 (on the right side in FIG. 4) corresponding to the group customer or the individual customer having the same ID “Z”. Then, the calculation means 5 reads two reading information in the information table 9 derived from the container 6 taken out from the circulation transportation lane 21, as shown in the first record of the information table 91. The information is collected into one piece of read information and stored in the information table 91, and "acquisition" is associated as the acquisition type of the container 6 by the customer. As for the detection time, the one by the first antenna 41 of the circulation transportation lane 21 is used, but the one by the second antenna 42 of the table 3 may be used. The item of the information table 91 is the item obtained by omitting the “location of antenna” from the item of the information table 9 and adding the item of “acquisition type” instead.

客によって注文用搬送レーン22から器6が取り出され、テーブル3に載せられる場合、図4の左側の情報テーブル9の6段目のレコードに示されるように、まず、注文用搬送レーン22の第1アンテナ41Aにより例えばID111Bの器6の読取情報が取得され、処理S3にて読取情報が情報テーブル9に蓄積される。続いて、8段目のレコードに示されるように、テーブル3の第2アンテナ42によりID111Bの器6の読取情報が取得され、処理S4にて情報テーブル9に蓄積される。注文用搬送レーン22から取り出される器6に由来する2つの読取情報に対し、処理S6にて、計算手段5は、図4の右側の情報テーブル91の4段目のレコードに示されるように、2つの読取情報を1つの読取情報にまとめて情報テーブル91に格納するとともに、取得種別として「注文」を対応付ける。検出時間は、注文用搬送レーン22の第1アンテナ41Aによるものを利用するものとするが、テーブル3の第2アンテナ42によるものを利用してもよい。 When the customer takes out the container 6 from the order transportation lane 22 and places it on the table 3, first, as shown in the sixth record of the information table 9 on the left side of FIG. For example, the read information of the device 6 of ID111B is acquired by the 1-antenna 41A, and the read information is accumulated in the information table 9 in step S3. Then, as shown in the record in the eighth row, the second antenna 42 of the table 3 acquires the read information of the device 6 of ID111B, and the information is stored in the information table 9 in the process S4. With respect to the two pieces of read information derived from the container 6 taken out from the order transportation lane 22, the calculating means 5 in the processing S6, as shown in the fourth record of the information table 91 on the right side of FIG. The two pieces of read information are combined into one piece of read information and stored in the information table 91, and "order" is associated as the acquisition type. For the detection time, it is assumed that the first antenna 41A of the order transportation lane 22 is used, but the second antenna 42 of the table 3 may be used.

ビール等の注文品を載せた器6が従業員によりテーブル3に直接運ばれる場合、図4の左側の情報テーブル9の9段目の網掛けのレコードに示されるように、テーブル3の第2アンテナ42によってのみID1234Aの器6の読取情報が取得され、処理S4にて読取情報が情報テーブル9に蓄積される。テーブル3に直接運ばれる器6に由来する1つのみの読取情報に対し、処理S6にて、計算手段5は、図4の右側の情報テーブル91の5段目の網掛けのレコードに示されるように、情報テーブル91に格納するとともに、取得種別として「注文」を対応付ける。 When an employee carries a container 6 with an ordered product such as beer directly on the table 3, the second table of the table 3 is displayed as shown in the shaded record in the ninth row of the information table 9 on the left side of FIG. The read information of the device 6 having the ID 1234A is acquired only by the antenna 42, and the read information is stored in the information table 9 in step S4. With respect to only one piece of read information derived from the device 6 that is directly carried to the table 3, the calculation means 5 is shown in the fifth shaded record of the information table 91 on the right side of FIG. As described above, the information is stored in the information table 91 and "order" is associated as the acquisition type.

以上の処理により、会計単位となるグループ客または個別客毎の情報テーブル91を作成できる。この際、テーブル3に直接運ばれる器6の読取情報に対し、取得種別「注文」を自動的に対応付けることができる。 Through the above processing, it is possible to create the information table 91 for each group customer or individual customer as an accounting unit. At this time, the acquisition type “order” can be automatically associated with the read information of the container 6 directly carried to the table 3.

処理S6にて、計算手段5は、グループ客に対しては、図5に示すように、情報テーブル9に基づき、さらにグループ内の客Z1,Z2,Z3・・に対応して情報テーブル91Z1、91Z2、91Z3・・(自動会計テーブル)を作成する。 In the process S6, the calculation means 5 for the group customer, as shown in FIG. 5, based on the information table 9 and further corresponding to the customers Z1, Z2, Z3... In the group, the information table 91Z1, 91Z2, 91Z3... (Automatic accounting table) is created.

計算手段5は、情報テーブル91Z1の1段目のレコードに示されるように、循環用搬送レーン21から取り出される器6に由来する2つの読取情報であって、ID「A」のテーブル3の位置A1の第2アンテナ42に対応する2つの読取情報を、1つの読取情報にまとめて情報テーブル91Z1に格納するとともに、取得種別として「取り出し」を対応付ける。検出時間は、循環用搬送レーン21の第1アンテナ41によるものを利用するものとするが、テーブル3の第2アンテナ42によるものを利用してもよい。 As shown in the record in the first row of the information table 91Z1, the calculation means 5 is the two pieces of read information derived from the container 6 taken out from the circulation transportation lane 21, and the position of the table 3 with the ID “A”. The two pieces of read information corresponding to the second antenna 42 of A1 are collected into one piece of read information and stored in the information table 91Z1, and "acquisition" is associated as the acquisition type. As for the detection time, the one by the first antenna 41 of the circulation transportation lane 21 is used, but the one by the second antenna 42 of the table 3 may be used.

情報テーブル91Z1、91Z2、91Z3・・には、客のIDとしてZ1,Z2,Z3・・が対応付けられる。情報テーブル91Z1・・の項目は、情報テーブル9の項目から「アンテナの場所」が抜けて代わりに「取得種別」の項目が追加されたものになる。 The information tables 91Z1, 91Z2, 91Z3... Are associated with customer IDs Z1, Z2, Z3. The items of the information table 91Z1... are those obtained by adding the item of “acquisition type” instead of the item of “antenna location” from the item of the information table 9.

計算手段5は、情報テーブル91Z1の2段目のレコードに示されるように、注文用搬送レーン22から取り出される器6に由来する2つの読取情報であって、テーブル3の位置A1の第2アンテナ42に対応する2つの読取情報を1つの読取情報にまとめて情報テーブル91Z1に格納するとともに、取得種別として「注文」を対応付ける。検出時間は、注文用搬送レーン22の第1アンテナ41Aによるものを利用するものとするが、テーブル3の第2アンテナ42によるものを利用してもよい。 As shown in the record in the second row of the information table 91Z1, the calculation means 5 is the two pieces of read information derived from the container 6 taken out from the order transportation lane 22, and the second antenna at the position A1 of the table 3. The two pieces of read information corresponding to No. 42 are collected into one read information and stored in the information table 91Z1, and "order" is associated as the acquisition type. For the detection time, it is assumed that the first antenna 41A of the order transportation lane 22 is used, but the second antenna 42 of the table 3 may be used.

計算手段5は、テーブル3に直接運ばれる器6に由来する1つのみの読取情報に対し、情報テーブル91Z3の2段目のレコードに参照されるように、情報テーブル91Z1に格納するとともに、取得種別として「注文」を対応付ける(情報テーブル91Z1においては不図示)。 The calculation means 5 stores in the information table 91Z1 and obtains only one piece of read information derived from the container 6 directly carried to the table 3 so as to be referred to by the second record of the information table 91Z3. "Order" is associated as the type (not shown in the information table 91Z1).

以上の処理により、グループ客内の客Z1・・毎の情報テーブル91Z1・・を作成できる。この際、テーブル3に直接運ばれる器6の読取情報に対し、取得種別「注文」を自動的に対応付けることができる。以上により、器6の読取情報に対する処理が終了する。この処理により、グループ客や個別客がテーブル3を利用する毎に情報テーブル91が生成されるとともに、グループ客の場合にはグループ客内の客Z1・・毎の情報テーブル91Z1・・も生成される。 By the above processing, the information table 91Z1... For each customer Z1.. At this time, the acquisition type “order” can be automatically associated with the read information of the container 6 directly carried to the table 3. With the above, the processing for the read information of the container 6 is completed. By this processing, the information table 91 is generated every time a group customer or individual customer uses the table 3, and in the case of a group customer, an information table 91Z1... Is generated for each customer Z1. It

本実施形態では、オーダリングシステムと連動させる等して、これらの情報テーブル91、91Z1・・を様々な分析やサービスに利用できる。以下、情報テーブル91、91Z1・・の利用例について説明する。計算手段5は、情報テーブル91を利用して、グループ客または個別客毎の総会計を算出する。この総会計は、計算手段5からPOSレジに送信され、POSレジにより客に表示されるなどして会計処理に利用される。 In the present embodiment, these information tables 91, 91Z1... Can be used for various analyzes and services by interlocking with the ordering system. Hereinafter, a usage example of the information tables 91, 91Z1... Will be described. The calculation means 5 uses the information table 91 to calculate the total account for each group customer or individual customer. This total account is transmitted from the calculation means 5 to the POS cash register, and is displayed to the customer by the POS cash register and used for accounting processing.

また、計算手段5は、情報テーブル91を利用して、ある期間における店全体の総会計と、取得種別が「取り出し」「注文」毎の飲食物の総会計と、を算出する。計算手段5は、「注文」の飲食物の総会計を店全体の総会計で除算することにより、ある期間における全売上中の注文品割合を算出する。このように、情報テーブル91、91Z1・・を利用して各種の指標を算出し、商品分析に利用できる。 Further, the calculation unit 5 uses the information table 91 to calculate the total account of the entire store in a certain period and the total account of food and drink for each of the acquisition types “take out” and “order”. The calculation means 5 divides the total account of the “ordered” food and drink by the total account of the entire store to calculate the proportion of ordered products in all sales during a certain period. In this way, various indexes can be calculated using the information tables 91, 91Z1,... And used for product analysis.

続いて、アンテナ41,41A、42の読取情報の他の使用例を説明する。従来、オーダリングシステムでは、注文用搬送レーン22にて搬送台を注文客まで移動させた際に、注文客が専用のボタンを押したことを検出してから搬送台を調理場に戻していた。本実施形態では、注文用搬送レーン22にて搬送台が注文客まで牽引され、注文品を載せた器6が注文客によって注文用搬送レーン22から取り出されてテーブル3に載せられると、図4の情報テーブル9の6段目および8段目のレコードに示されるように、注文用搬送レーン22の第1アンテナ41Aおよびテーブル3の第2アンテナ42から同一の器6の読取情報が取得される。すると、計算手段5は、注文品が注文客に提供されたと判定し、該注文品を搬送した搬送台を調理場に戻させる指令を注文用搬送レーン22に出力し、注文用搬送レーン22により搬送台が調理場に戻る。 Next, another example of using the read information of the antennas 41, 41A, and 42 will be described. Conventionally, in the ordering system, when the carrier is moved to the ordering customer in the order-carrying lane 22, it is detected that the ordering customer has pressed a dedicated button, and then the carrier is returned to the kitchen. In the present embodiment, when the carrier is pulled to the ordering customer by the ordering transportation lane 22 and the container 6 carrying the ordered product is taken out from the ordering transportation lane 22 by the ordering customer and placed on the table 3, FIG. As shown in the records of the sixth and eighth rows of the information table 9 of FIG. 1, the read information of the same device 6 is acquired from the first antenna 41A of the order transportation lane 22 and the second antenna 42 of the table 3. .. Then, the calculation means 5 determines that the ordered product has been provided to the ordering customer, outputs a command for returning the carrier table carrying the ordered product to the kitchen to the order transportation lane 22, and the order transportation lane 22 causes the order transportation lane 22 to operate. The carrier returns to the kitchen.

これにより、本実施形態では、注文客が搬送台を戻すためのボタンを押す手間を無くすことができる。また、計算手段5は、第1アンテナ41Aおよび第2アンテナ42から同一の器6の読取情報が取得されると、第1アンテナ41Aからの読取情報に含まれる検出時間をもって注文客への注文品の提供時間とする(なお、第2アンテナ42からの読取情報に含まれる検出時間を利用してもよい)。そして、計算手段5は、注文用搬送レーン22にて搬送する注文品について、提供時間から注文端末31での注文時間を減算することで、注文品の提供に係る所要時間を正確に算出できる。 As a result, in the present embodiment, it is possible to eliminate the trouble of the ordering customer pressing the button for returning the carrier. Further, when the reading information of the same device 6 is obtained from the first antenna 41A and the second antenna 42, the calculating means 5 has the detection time included in the reading information from the first antenna 41A and orders the ordered product to the ordering customer. (Provided that the detection time included in the read information from the second antenna 42 may be used). Then, the calculation unit 5 can accurately calculate the time required to provide the ordered product by subtracting the order time at the order terminal 31 from the provided time for the ordered product transported in the order transportation lane 22.

計算手段5は、注文品を注文用搬送レーン22に載せた時間を調理場端末71による入力により取得する。計算手段5は、注文品が注文用搬送レーン22に載せられてから設定時間内に取り出されない場合、注文品が取り出されていないことおよび注文客の位置を示す画面を従業員用端末72に表示させ、従業員に注意喚起する。 The calculation means 5 acquires the time when the ordered product is placed on the order-carrying lane 22 by inputting from the kitchen terminal 71. When the ordered product is not taken out within the set time after the ordered product is placed on the order transportation lane 22, the calculation means 5 displays on the employee terminal 72 a screen indicating that the ordered product is not taken out and the position of the ordering customer. Display it to alert employees.

計算手段5には、循環用搬送レーン21に流す飲食物の情報が入力される。計算手段5は、図4の情報テーブル9の1段目および2段目のレコードに示されるように、循環用搬送レーン21の第1アンテナ41およびテーブル3の第2アンテナ42から同一の器6の読取情報が取得されることで、器6が循環用搬送レーン21から取り出されたと判定する。そして、計算手段5は、第1アンテナ41からの読取情報に含まれる検出時間をもって器6に載せた飲食物の提供時間とする(なお、第2アンテナ42からの読取情報に含まれる検出時間を利用してもよい)。これにより、本実施形態では、循環用搬送レーン21上の飲食物の搭載状況をリアルタイムで監視できる。また、本実施形態では、供給が不足する飲食物を迅速に循環用搬送レーン21に供給できる。 Information on food and drink to be fed to the circulation transportation lane 21 is input to the calculation means 5. As shown in the records in the first and second rows of the information table 9 in FIG. 4, the calculation means 5 includes the same antenna 6 from the first antenna 41 of the circulation lane 21 and the second antenna 42 of the table 3. It is determined that the container 6 has been taken out from the circulation transportation lane 21 by acquiring the read information. Then, the calculating means 5 sets the detection time included in the read information from the first antenna 41 as the provision time of the food and drink placed on the container 6 (note that the detection time included in the read information from the second antenna 42 is May be used). As a result, in the present embodiment, the loading status of food and drink on the circulation transportation lane 21 can be monitored in real time. In addition, in the present embodiment, food and drink that are insufficiently supplied can be quickly supplied to the circulation transportation lane 21.

計算手段5は、従業員が直接届ける注文品に関し、テーブル3の第2アンテナ42から該注文品を載せた器6の読取情報が、注文端末31による注文時間から所定時間内に取得されない場合、注文品を早く届けるように注意喚起するメッセージを従業員用端末72に表示させる。 Regarding the ordered product directly delivered by the employee, the calculation unit 5 reads the information read from the second antenna 42 of the table 3 of the container 6 on which the ordered product is placed within the predetermined time from the order time by the order terminal 31. A message is displayed on the employee terminal 72 to alert the user to deliver the ordered product quickly.

なお、上記では、計算手段5は、注文品を載せた器6の読取情報が情報テーブル91、91Z1・・に格納されることで、注文品が注文客に提供されたと判定してもよい。計算手段5は、飲食物を載せた器6の読取情報が情報テーブル91、91Z1・・に格納されることで、飲食物が循環用搬送レーン21から取り出されて客に提供されたと判定してもよい。 In the above description, the calculation means 5 may determine that the ordered product is provided to the ordering customer by storing the read information of the container 6 on which the ordered product is placed in the information tables 91, 91Z1... The calculation means 5 determines that the food/drink has been taken out from the circulation transportation lane 21 and provided to the customer by storing the read information of the container 6 on which the food/drink has been loaded in the information tables 91, 91Z1... Good.

1:器搬送システム、2:搬送レーン、3:テーブル、5:計算手段、6:器、21:循環用搬送レーン、22:注文用搬送レーン、41,41A:第1アンテナ、42:第2アンテナ、62:ICタグ 1: Container transportation system, 2: Transportation lane, 3: Table, 5: Calculation means, 6: Container, 21: Circulation transportation lane, 22: Order transportation lane, 41, 41A: First antenna, 42: Second Antenna, 62: IC tag

Claims (10)

飲食物を載せICタグが取り付けられる器を搬送する搬送レーンと、
前記搬送レーンにおいて搬送方向と直交する幅方向の端側にあり、前記搬送レーンから取り出されて前記搬送レーンに沿うテーブル側に移動中の器のICタグを読み取る第1アンテナと、を備え
前記搬送レーンは、高さ位置の異なる複数の搬送レーンを備え、
前記第1アンテナは、前記搬送レーン毎にあり、対応する搬送レーンから取り出されて前記テーブル側に移動中の器のICタグを読み取ることを特徴とする器搬送システム。
A transportation lane that carries food and drink and a container to which an IC tag is attached,
A first antenna that is on the end side in the width direction orthogonal to the transport direction in the transport lane, and that reads the IC tag of the container that is taken out from the transport lane and is moving to the table side along the transport lane ;
The transportation lane includes a plurality of transportation lanes having different height positions,
The first antenna is provided for each of the transportation lanes and is read out from the corresponding transportation lane to read the IC tag of the container moving to the table side .
前記テーブルに設置され、前記テーブル上の器のICタグを読み取る第2アンテナと、
前記第1アンテナおよび前記第2アンテナが取得するICタグの読取情報に基づき、前記テーブル上の器のうち、前記搬送レーンから取り出された器と、前記搬送レーンを経ずに前記テーブルに運ばれた器と、を特定する計算手段と、
を備えることを特徴とする請求項1に記載の器搬送システム。
A second antenna installed on the table for reading the IC tag of the container on the table;
Based on the read information of the IC tag acquired by the first antenna and the second antenna, of the vessels on the table, the vessels taken out from the transportation lane, and the vessels carried to the table without passing through the transportation lane. And a calculation means for identifying
The container transport system according to claim 1, further comprising:
前記搬送レーンとして、注文品を搬送する注文用搬送レーンを備え、
前記計算手段は、前記第1アンテナおよび前記第2アンテナが取得するICタグの読取情報に基づき、前記テーブル上の器のうち、前記注文用搬送レーンから取り出された器と、前記注文用搬送レーンを経ずに前記テーブルに運ばれた器と、を特定し、総売上に対する注文品の総売り上げの割合を計算することを特徴とする請求項に記載の器搬送システム。
As the transportation lane, an order transportation lane for transporting an ordered product is provided,
Based on the read information of the IC tags acquired by the first antenna and the second antenna, the calculation means selects, from the containers on the table, a container extracted from the order transportation lane and the order transportation lane. 3. The container transport system according to claim 2 , wherein the containers transported to the table without being processed are specified, and the ratio of the total sales of the ordered products to the total sales is calculated.
前記搬送レーンとして、注文品を調理場から搬送台により搬送する注文用搬送レーンを備え、
前記テーブルに設置され、前記テーブル上の器のICタグを読み取る第2アンテナと、
前記注文品を載せた器のICタグの読取情報が前記第1アンテナおよび前記第2アンテナにて取得されると、前記注文用搬送レーンにより前記搬送台を前記調理場に戻させる指令を出力する計算手段と、
を備えることを特徴とする請求項1に記載の器搬送システム。
As the transportation lane, an order transportation lane for transporting an ordered product from a kitchen by a transportation platform is provided,
A second antenna installed on the table for reading the IC tag of the container on the table;
When the reading information of the IC tag of the container on which the ordered product is placed is acquired by the first antenna and the second antenna, a command for returning the carrier table to the kitchen is output by the order carrier lane. Calculation means,
The container transport system according to claim 1, further comprising:
前記第2アンテナは、グループ客用の前記テーブルにおいて、客毎に設置されることを特徴とする請求項2から4のいずれか1つに記載の器搬送システム。 The container transport system according to claim 2 , wherein the second antenna is installed for each customer in the table for group customers. 飲食物を載せICタグが取り付けられる器を搬送する搬送レーンと、A transportation lane that carries food and drink and a container to which an IC tag is attached,
前記搬送レーンにおいて搬送方向と直交する幅方向の端側にあり、前記搬送レーンから取り出されて前記搬送レーンに沿うテーブル側に移動中の器のICタグを読み取る第1アンテナと、A first antenna that is on the end side in the width direction orthogonal to the transport direction in the transport lane, and that reads the IC tag of the container that is taken out from the transport lane and is moving to the table side along the transport lane;
前記テーブルに設置され、前記テーブル上の器のICタグを読み取る第2アンテナと、A second antenna installed on the table for reading the IC tag of the container on the table;
前記第1アンテナおよび前記第2アンテナが取得するICタグの読取情報に基づき、前記テーブル上の器のうち、前記搬送レーンから取り出された器と、前記搬送レーンを経ずに前記テーブルに運ばれた器と、を特定する計算手段と、Based on the read information of the IC tag acquired by the first antenna and the second antenna, of the vessels on the table, the vessels taken out from the transportation lane, and the vessels carried to the table without passing through the transportation lane. And a calculation means for identifying
を備えることを特徴とする器搬送システム。A container transport system comprising:
前記搬送レーンとして、注文品を搬送する注文用搬送レーンを備え、As the transportation lane, an order transportation lane for transporting an ordered product is provided,
前記計算手段は、前記第1アンテナおよび前記第2アンテナが取得するICタグの読取情報に基づき、前記テーブル上の器のうち、前記注文用搬送レーンから取り出された器と、前記注文用搬送レーンを経ずに前記テーブルに運ばれた器と、を特定し、総売上に対する注文品の総売り上げの割合を計算することを特徴とする請求項6に記載の器搬送システム。Based on the read information of the IC tags acquired by the first antenna and the second antenna, the calculation means selects, from the containers on the table, a container extracted from the order transportation lane and the order transportation lane. 7. The container transport system according to claim 6, wherein the container transported to the table without being processed is specified, and the ratio of the total sales of the ordered products to the total sales is calculated.
前記第2アンテナは、グループ客用の前記テーブルにおいて、客毎に設置されることを特徴とする請求項6または7に記載の器搬送システム。The container transport system according to claim 6 or 7, wherein the second antenna is installed for each customer in the table for group customers. 注文品である飲食物を載せICタグが取り付けられる器を、搬送台によって調理場から搬送する注文用搬送レーンと、An order-carrying lane for carrying food and drink, which is an ordered product, to which an IC tag is attached from a kitchen using a carrier,
前記注文用搬送レーンにおいて搬送方向と直交する幅方向の端側にあり、前記注文用搬送レーンから取り出されて前記注文用搬送レーンに沿うテーブル側に移動中の器のICタグを読み取る第1アンテナと、A first antenna located on an end side in the width direction orthogonal to the transportation direction in the order transportation lane and reading an IC tag of a container taken out from the order transportation lane and moving to the table side along the order transportation lane When,
前記テーブルに設置され、前記テーブル上の器のICタグを読み取る第2アンテナと、A second antenna installed on the table for reading the IC tag of the container on the table;
前記注文品を載せた器のICタグの読取情報が前記第1アンテナおよび前記第2アンテナにて取得されると、前記注文用搬送レーンにより前記搬送台を前記調理場に戻させる指令を出力する計算手段と、When the reading information of the IC tag of the container on which the ordered product is placed is acquired by the first antenna and the second antenna, a command for returning the carrier table to the kitchen is output by the order carrier lane. Calculation means,
を備えることを特徴とする器搬送システム。A container transport system comprising:
前記第2アンテナは、グループ客用の前記テーブルにおいて、客毎に設置されることを特徴とする請求項9に記載の器搬送システム。The container transport system according to claim 9, wherein the second antenna is installed for each customer in the table for group customers.
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