JP6661095B2 - Nori heating equipment - Google Patents
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Description
本発明は、コンベヤで搬送される海苔を連続的に加熱する海苔加熱装置に関する。 The present invention relates to a laver heating device that continuously heats laver conveyed by a conveyor.
板海苔を加熱して焼海苔を製造する装置として、ベルトコンベヤで搬送される板海苔を加熱室で焼き上げる海苔加熱装置が知られている(特許文献1、特許文献2参照)。
2. Description of the Related Art As a device for manufacturing plate laver by heating plate laver, a laver heating device for baking plate laver conveyed by a belt conveyor in a heating chamber is known (see
特許文献1に記載された海苔加熱装置は、加熱室、ベルトコンベヤ及びヒータを備えている(特許文献1、図1参照)。加熱室内に板海苔を搬送するベルトコンベヤが配置されており、ベルトコンベヤの上部に複数のヒータが設けられている。このヒータにより、加熱室内の雰囲気温度が約200℃〜250℃となり、高温の雰囲気温度により、ベルトコンベヤで搬送される板海苔が焼き上げられる。
The laver heating device described in
この海苔加熱装置を使用して海苔を焼き上げるには、加熱室内の雰囲気温度を、海苔が焼き上げられる温度にまでヒータで昇温させねばならない。すなわち、雰囲気温度が上昇して海苔を焼き上げることができるようになるまで、ヒータを作動させてから一定の時間待機する必要がある。そのため、エネルギーのロスが大きいという問題があった。 In order to bake laver using this laver heating device, the temperature of the atmosphere in the heating chamber must be raised by a heater to a temperature at which the laver can be grilled. That is, it is necessary to wait for a certain period of time after operating the heater until the ambient temperature rises and the laver can be baked. Therefore, there is a problem that energy loss is large.
特許文献2に記載された海苔加熱装置は、加熱室に断熱隔壁を追加することにより、加熱室の容積を減少させている(特許文献2、図3参照)。これにより、雰囲気温度の昇温及び維持に要するエネルギー量が減少し、省エネ効果が得られている。しかしそれでも、海苔を加熱するためには高温の雰囲気温度が必要となるので、所望の雰囲気温度になるまでヒータを作動させてから待機せねばならない。
The laver heating device described in
また、従来の海苔加熱装置では、ヒータは雰囲気温度を昇温させるために用いられているため、搬送される板海苔とヒータとの距離が近い場合、焼き上がった板海苔が縮んだり焦げたりするという問題もあった。 Further, in the conventional laver heating device, the heater is used to raise the ambient temperature, so if the distance between the transported laver and the heater is short, the grilled laver shrinks or burns. There was also a problem.
上記問題点を鑑みて、本発明は、雰囲気温度の昇温を待機する必要がなく、海苔を直接加熱することができる海苔加熱装置を提供することを目的とする。 In view of the above problems, an object of the present invention is to provide a laver heating device that can directly heat laver without having to wait for a rise in ambient temperature.
本発明は、上記課題を解決するためになされたもので、請求項1に記載の発明は、搬送面に載せられた海苔を搬送するベルトコンベヤと、前記搬送面周辺を囲んで断熱する炉と、前記搬送面上の海苔を直接加熱するランプヒータと、前記炉内の雰囲気温度を昇温させる補助ヒータとを備え、前記ベルトコンベアが、メッシュ状に形成された耐熱性を有する樹脂又は金属製の無端ベルトを有し、前記ランプヒータが、薄板状の炭素質発熱体と、前記炭素質発熱体を内部に収容するガラス製の内管と、前記内管の隣に配置され、前記炭素質発熱体が発生する放射熱を前記搬送面に向けて反射させる反射板と、前記内管及び前記反射板を内部に収容するガラス製の外管とを有し、前記ランプヒータが、前記ベルトコンベヤの往路と復路との間に配置されており、前記補助ヒータが、前記搬送面を挟み前記ランプヒータに対向して配置されていることを特徴とする海苔加熱装置である。
The present invention has been made to solve the above problems, and the invention according to
請求項2に記載の発明は、前記ランプヒータ及び前記補助ヒータが、前記ベルトコンベヤの搬送方向に沿ってそれぞれ複数並べて設けられており、前記補助ヒータと前記搬送面との間の距離が、前記ランプヒータと前記搬送面との間の距離より長く、隣り合う前記補助ヒータ同士の距離が、隣り合う前記ランプヒータ同士の距離よりも長いことを特徴とする。
In the invention according to
請求項3に記載の発明は、前記補助ヒータが、セラミックヒータ又はシーズヒータであることを特徴とする。 The invention according to claim 3 is characterized in that the auxiliary heater is a ceramic heater or a sheathed heater .
請求項1に記載の発明によれば、搬送される海苔を直接加熱することが可能であり、搬送される海苔に向けてエネルギーが集中して効率的に海苔を加熱でき、さらに加熱対象の海苔の特徴に応じて様々な加熱条件を実現できる、省スペースな海苔加熱装置を提供することができる。
According to the invention described in
請求項2に記載の発明によれば、加熱対象の海苔に縮みや焦げが発生するおそれの少ない海苔加熱装置を提供することができる。 According to the second aspect of the present invention, it is possible to provide a laver heating device in which shrinkage and scorching of the laver to be heated are less likely to occur.
請求項3に記載の発明によれば、雰囲気温度による加熱も併用可能な海苔加熱装置を提供することができる。 According to the third aspect of the present invention, it is possible to provide a laver heating device that can also be used for heating at ambient temperature .
次に、本発明に係る海苔加熱装置の実施形態について図面を参照しながら説明する。なお、以下に述べる実施形態は、本発明の好適な実施形態であるから、技術的に好ましい種々の限定が付されているが、本発明の範囲は、以下の説明において特に本発明を限定する旨の記載がない限り、これらの態様に限られるものではない。 Next, an embodiment of a laver heating device according to the present invention will be described with reference to the drawings. The embodiment described below is a preferred embodiment of the present invention, and thus various technically preferable limitations are added. However, the scope of the present invention particularly limits the present invention in the following description. The embodiment is not limited to these embodiments unless otherwise stated.
[第一実施形態]
本発明の第一実施形態に係る海苔加熱装置について、図1,2に基づき説明する。図1は、本発明の第一実施形態に係る海苔加熱装置を示す概略正面図である。図2は、本発明の第一実施形態に係る海苔加熱装置のランプヒータを示す概略図であって、(a)は概略平面図であり、(b)は(a)のA−A断面を示す概略断面図である。
[First embodiment]
A laver heating device according to a first embodiment of the present invention will be described with reference to FIGS. FIG. 1 is a schematic front view showing a laver heating device according to the first embodiment of the present invention.
まず、本発明の第一実施形態に係る海苔加熱装置の構造について、図1に基づき説明する。本実施形態に係る海苔加熱装置1は、加熱対象の海苔を搬送するベルトコンベヤ10と、ベルトコンベヤ10で搬送される海苔を加熱するランプヒータ20,・・・,20とを備える。海苔はベルトコンベヤ10の搬送面10aに載せられて搬送され、搬送面10a上を図1における左端から右端まで移動する間に、ランプヒータ20によって加熱される。
First, the structure of the laver heating device according to the first embodiment of the present invention will be described with reference to FIG. The
ベルトコンベヤ10は、プーリ11,12に無端ベルト13が巻かれて構成されている。プーリ11,12何れか一方が駆動し他方が従動することで、無端ベルト13の上面である搬送面10aが、搬送方向に移動する。無端ベルト13は、メッシュ状に形成された耐熱性を有する樹脂又は金属製のものが好適に用いられる。メッシュ状に形成することにより、ランプヒータ20から発せられる遠赤外線放射熱が透過して、搬送面10a上の海苔に到達し、海苔が加熱される。
The
ランプヒータ20は、ベルトコンベヤ10の搬送方向に沿って複数設けられており、搬送面10aの下に、すなわち無端ベルト13の往路と復路との間に配置されている。ランプヒータ20は後述するように、赤外線放射熱を放射し、搬送面10a上の海苔を直接加熱する。
A plurality of
次に、本実施形態のランプヒータ20の構成について、図2に基づき説明する。図2は、本発明の第一実施形態に係る海苔加熱装置のランプヒータを示す概略図であって、(a)は概略平面図であり、(b)は(a)のA−A断面を示す概略断面図である。
Next, the configuration of the
ランプヒータ20は、炭素質発熱体21と、炭素質発熱体21を収容するガラス製の内管22と、炭素質発熱体21が発生する放射熱を反射させる反射板23と、内管22及び反射板23を収容するガラス製の外管24とからなる二重管構造となっている。ランプヒータ20は、いわゆるカーボンヒータの一種である。
The
炭素質発熱体21は長尺の薄板状であり、中間部には幅方向へ相対向して交互に切り込まれた複数のスリット21a,・・・,21aによって、蛇行状の通電路が形成されている。炭素質発熱体21は、内管22内にアルゴンガス等の不活性ガスと共に封入されて、その両端部に接続されたリード線25,25は、閉塞された内管22内から外部へ引き出されている。
The
内管22の隣には反射板23が配置されている。反射板23は、図2(b)に示すように、内管22を中心としてその左右両側を覆うように折り曲げられた金属製の板体からなる。
A
外管24は内管22及び反射板23を収容し、内管22から出るリード線25,25は、外管24の外部に引き出されている。なお、外管24内は不活性ガスを封入してもよいし、空気をそのまま封入してもよい。
The
ランプヒータ20は、リード線25を介して炭素質発熱体21に対して通電可能となり、この通電によって炭素質発熱体21が赤熱し、遠赤外線放射熱を発生させる。内管22の隣に反射板23が配置されているため、遠赤外線放射熱は、拡散することなく、反射板23によって図2(b)における上方向に集中することになる。すなわち、ランプヒータ20に対して、図2(b)における上方向に海苔が配置されていれば、海苔が遠赤外線放射熱により直接加熱されることになる。なお、内管22内には不活性ガスが封入されているため、炭素質発熱体21の酸化が抑制される。また、反射板23が外管24内で保護されるため、反射板23による良好な加熱効率が維持される。
The
海苔加熱装置1においては、ランプヒータ20は全て、炭素質発熱体21の放射熱が搬送面10aを向くように、反射板23の向きが調整されている。これにより、海苔が搬送面10aの右端から左端まで移動する間に、遠赤外線放射熱により直接加熱されることになる。また、炭素質発熱体21の板面が搬送面10aに平行になるよう、ランプヒータ20の向きが調整されており、これにより、広い面積から放射される多くの遠赤外線放射熱が搬送面10a上の海苔に到達し、海苔を直接加熱する。したがって、海苔加熱装置1は、省エネルギーで海苔を加熱することになる。
In the
なお、ランプヒータ20は搬送方向に沿って複数配置されているため、それぞれのランプヒータ20の出力を調整することによって、搬送面10a上の位置毎における加熱の強度を変化させることが可能となる。
Since a plurality of
[第二実施形態]
次に、本発明の第二実施形態に係る海苔加熱装置について、図3に基づき説明する。図3は、本発明の第二実施形態に係る海苔加熱装置を示す概略図であって、(a)は一部を破断して示す概略破断正面図であり、(b)は一部を破断して示す概略破断右側面図である。
[Second embodiment]
Next, a laver heating device according to a second embodiment of the present invention will be described with reference to FIG. FIG. 3 is a schematic view showing a laver heating apparatus according to a second embodiment of the present invention, in which (a) is a schematic cutaway front view showing a partly broken part, and (b) is a partly brokenaway view. It is a general | schematic fracture | rupture right side view shown in FIG.
まず、本発明の第二実施形態に係る海苔加熱装置の構造について説明する。本実施形態に係る海苔加熱装置2は、海苔を搬送するベルトコンベヤ10と、ベルトコンベヤ10で搬送される海苔を加熱するランプヒータ20,・・・,20と、雰囲気温度を制御する補助ヒータ30,・・・,30とを備える。そしてランプヒータ20、補助ヒータ30を収容しつつ、搬送面10a周辺を断熱する炉40が設けられている。ベルトコンベヤ10及びランプヒータ20は第一実施形態と同様であるため、説明を省略する。
First, the structure of the laver heating device according to the second embodiment of the present invention will be described. The
海苔加熱装置2は、複数の補助ヒータ30を備え、搬送面10aを挟んでランプヒータ20に対向して配置されている。補助ヒータ30は、炉40内の雰囲気温度を昇温させる目的ために使用される。補助ヒータ30には、任意のヒータを用いることが可能だが、セラミックヒータやシーズヒータ等が好適に用いられる。
The
炉40は、断熱性を有する六つの壁面41,42,43,44,45,46により構成されており、ベルトコンベヤ10を内部に収容しつつ、搬送面10aの両端はそれぞれ開口40a,40bから炉40外に突出している。したがって、搬送面10aの左端に載せられた海苔は、開口40aから炉40内に入って加熱され、加熱が終了した後、開口40bから炉40外に出る。
The
ここで炉40内におけるランプヒータ20及び補助ヒータ30の配置について説明する。ランプヒータ20及び補助ヒータ30は、搬送面10aに平行に、搬送方向に沿って複数配置されている。ランプヒータ20と搬送面10aとの距離がd1であるのに対して、補助ヒータ30と搬送面10aとの距離はd2であり、d1<d2となっている。また、ランプヒータ20は搬送方向に沿ってs1の間隔で配置されているのに対して、補助ヒータ30は搬送方向に沿ってs2の間隔で配置されており、s1<s2となっている。
Here, the arrangement of the
ランプヒータ20は搬送面10a上を搬送される海苔を直接加熱するのに対して、補助ヒータ30は炉40内の雰囲気温度を昇温させるが、上述のような配置となっているため、補助ヒータ30は海苔を近距離から直接加熱することがないので、海苔に縮みや焦げが生じる恐れが少なくなる。
The
なお、補助ヒータ30は搬送方向に沿って複数配置されているため、個々の補助ヒータ30の出力を調整することによって、炉40内の雰囲気温度分布を変化させることができ、それによって搬送面10a上の位置毎に加熱の強度を変化させることが可能となる。また、それぞれのランプヒータ20の出力調整を組み合わせることにより、多様な加熱方法及び加熱強度を設定することができる。
Since a plurality of
1,2 海苔加熱装置
10 ベルトコンベヤ
10a 搬送面
11 プーリ
12 プーリ
13 無端ベルト
20 ランプヒータ
21 炭素質発熱体
21a スリット
22 内管
23 反射板
24 外管
25 リード線
30 補助ヒータ
40 炉
40a 開口
40b 開口
41,42,43,44,45,46 壁面
1, 2
Claims (3)
前記搬送面周辺を囲んで断熱する炉と、
前記搬送面上の海苔を直接加熱するランプヒータと、
前記炉内の雰囲気温度を昇温させる補助ヒータとを備え、
前記ベルトコンベアが、メッシュ状に形成された耐熱性を有する樹脂又は金属製の無端ベルトを有し、
前記ランプヒータが、
薄板状の炭素質発熱体と、
前記炭素質発熱体を内部に収容するガラス製の内管と、
前記内管の隣に配置され、前記炭素質発熱体が発生する放射熱を前記搬送面に向けて反射させる反射板と、
前記内管及び前記反射板を内部に収容するガラス製の外管とを有し、
前記ランプヒータが、前記ベルトコンベヤの往路と復路との間に配置されており、
前記補助ヒータが、前記搬送面を挟み前記ランプヒータに対向して配置されている
ことを特徴とする海苔加熱装置。 A belt conveyor for transporting the laver placed on the transport surface,
A furnace that insulates the periphery of the transfer surface,
A lamp heater for directly heating the laver on the transport surface ,
An auxiliary heater for raising the ambient temperature in the furnace ,
The belt conveyor has a heat-resistant resin or metal endless belt formed in a mesh shape,
The lamp heater is:
A sheet-like carbonaceous heating element,
A glass inner tube containing the carbonaceous heating element therein ,
A reflector disposed next to the inner tube and reflecting radiant heat generated by the carbonaceous heating element toward the transfer surface,
Having a glass outer tube that houses the inner tube and the reflector inside,
The lamp heater is disposed between a forward path and a return path of the belt conveyor,
The seaweed heating device , wherein the auxiliary heater is disposed so as to face the lamp heater with the conveyance surface interposed therebetween .
前記補助ヒータと前記搬送面との間の距離が、前記ランプヒータと前記搬送面との間の距離より長く、
隣り合う前記補助ヒータ同士の距離が、隣り合う前記ランプヒータ同士の距離よりも長い
ことを特徴とする請求項1に記載の海苔加熱装置。 A plurality of the lamp heaters and the auxiliary heaters are respectively provided in a line along a conveying direction of the belt conveyor;
The distance between the auxiliary heater and the transfer surface is longer than the distance between the lamp heater and the transfer surface,
The seaweed heating device according to claim 1 , wherein a distance between the adjacent auxiliary heaters is longer than a distance between the adjacent lamp heaters .
ことを特徴とする請求項1又は2に記載の海苔加熱装置。 3. The laver heating apparatus according to claim 1 , wherein the auxiliary heater is a ceramic heater or a sheath heater .
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