JP6528019B2 - Food intake induction system - Google Patents

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Description

本発明は、ユーザに対して食事の摂取をインタラクティブに誘導する食事摂取誘導システムに関し、例えば、ユーザに適した食事の摂取の順番と摂取間隔などで食事の摂取を誘導し、同時に、ユーザが実際に食事を摂取した順番と摂取間隔などに基づいてユーザの健康状態などを分析する食事摂取誘導システムに関するものである。  The present invention relates to a meal intake induction system for interactively inducing a user's intake of a meal, for example, inducing a meal intake in the order and interval of intake of a meal suitable for the user, and at the same time the user actually The present invention relates to a food intake induction system which analyzes the health condition of the user based on the order of intake of food and the intake interval.

近年、生活習慣病や認知症の予防対策への関心の高まりから、食べる順番や食べ方を指導する栄養指導が重要視されている。また、孤食する独居者の増加に伴う、抑うつ状態、寂しさからのQOL(Quality Of Life)の低下が問題となっている。従来、食事中のユーザの心拍数を耳たぶに取り付けた装置によって計測し、その心拍数から、食事摂取の停止や速度をゆっくりすることをナビゲートする装置が知られている(例えば特許文献1参照)。また、食器に盛り付けられた料理、料理の重量、その料理を食べるユーザの個人データなどを、食器に備えられた無線タグに予め記憶させ、ユーザが料理を食べた後に、無線タグから料理、料理の重量、ユーザの個人データなどを読取ると共に、ユーザが食べ残した料理の量を入力して、ユーザの食事摂取量を演算して、その食事摂取量の履歴を蓄積していき、そして、その食事摂取量の履歴を蓄積したものから栄養管理のアドバイスを行う食事管理システムが知られている(例えば特許文献2参照)。  BACKGROUND ART In recent years, with the growing interest in preventive measures against lifestyle-related diseases and dementia, nutrition instruction to instruct the eating order and eating method is regarded as important. In addition, the decrease in quality of life (QOL) from depression and loneliness has been a problem with the increase in solitary living alone. Conventionally, a device is known that measures the heart rate of the user who is eating a meal by a device attached to the earlobe and navigates from the heart rate to stopping or slowing food intake (see, for example, Patent Document 1) ). In addition, dishes prepared in dishes, the weight of dishes, personal data of the user who eats the dishes, etc. are stored beforehand in a wireless tag provided in the dishes, and after the user has eaten the dishes, the dishes and dishes prepared from the wireless tags are prepared The weight of the user, the personal data of the user, etc. are read, and the amount of food left by the user is input, the user's food intake is calculated, the history of the food intake is accumulated, and There is known a food management system which gives advice on nutrition management from the accumulated food intake history (see, for example, Patent Document 2).

特開2007−48180号公報JP 2007-48180 A 特開2005−267519号公報JP, 2005-267519, A

ところで、未病や予防といった観点から血糖値を抑えるには、食事の摂取速度や摂取量ではなく、食事を摂取する料理の順番や摂取間隔が大きな要素となっている。また、食事の摂取動作を通して認知症の抑止効果やリハビリ効果を得るには、ユーザの動作と無関係な一方的な食事摂取の誘導ではなく、ユーザの食事摂取動作に応答して(インタラクティブに)、食事摂取を誘導することが効果的である。しかしながら、特許文献1や特許文献2に開示された装置やシステムでは、食事を摂取する順番や摂取間隔が考慮されていないため、未病や予防といった観点からの血糖値を抑える効果を期待できず、また、ユーザの食事摂取動作に応答した食事摂取の誘導ではないため、認知症の抑止効果やリハビリ効果にも期待できない。また、QOLの低下の問題を解決することも期待できない。  By the way, in order to control the blood sugar level from the viewpoint of no disease and prevention, the order and interval of intake of the food to be ingested are important factors, not the intake speed and intake of food. Also, in order to obtain the deterrence and rehab effects of dementia through the food intake motion, in response to the user's food intake motion (interactively), not the induction of unilateral food intake unrelated to the user motion. It is effective to induce food intake. However, the devices and systems disclosed in Patent Document 1 and Patent Document 2 do not take into consideration the order and interval of intake of food, and therefore can not be expected to have an effect of suppressing blood glucose level from the viewpoint of no disease or prevention. Also, since it is not the induction of the food intake in response to the user's food intake motion, it can not be expected from the suppressive effect and the rehab effect of the dementia. In addition, it can not be expected to solve the problem of lowering QOL.

本発明は、上記課題を解決するものであり、未病や予防といった観点からの食事の摂取や、認知症の抑止効果やリハビリ効果のある食事の摂取を誘導することができ、また、QOL(Quality Of Life)の向上を図ることができる食事摂取誘導システムを提供することを目的とする。  The present invention solves the above-mentioned problems, and can induce the intake of a diet from the viewpoint of no disease or prevention, the intake of a diet having a suppressing effect of dementia and a rehabilitation effect, and It is an object of the present invention to provide a food intake induction system capable of improving the quality of life.

上記目的を達成するために本発明の食事摂取誘導システムは、ユーザに対して食事の摂取をインタラクティブに誘導する食事摂取誘導システムであって、ユーザに提供される食事の摂取に関する食事摂取順番データを保有するサーバと、サーバにネットワークを介して接続され、サーバから送信される食事摂取順番データに基づいて、ユーザに対して食事の摂取をインタラクティブに誘導し、ユーザの食事摂取動作を実測して、ユーザの食事摂取動作を示す食事摂取実測データをサーバに送信するクライアントと、を備え、クライアントは、サーバから送信される食事摂取順番データを受信する受信部と、複数の食器を設置するための複数の食器設置部を有する食事摂取検出トレイと、各食器設置部に設けられ、食器の設置状態を検出する食器検出部と、食事摂取検出トレイに各食器設置部に対応して設けられ、食事摂取のための摂取器具が対応する食器設置部に差し向けられたことを検出する摂取器具検出部と、各食器設置部に対応して食事摂取検出トレイに設けられ、ユーザに対して食事の摂取を視覚的に誘導する表示部と、ユーザに対して食事の摂取を視覚的及び聴覚的に誘導する食事誘導装置と、食器検出部及び摂取器具検出部の検出出力に基づいて、ユーザの食事摂取動作を実測する食事摂取実測手段と、食事摂取実測手段により実測したユーザの食事摂取動作を示す食事摂取実測データをサーバに送信する送信部と、を備え、表示部は、受信部によりサーバから受信した食事摂取順番データと、食器検出部及び摂取器具検出部の検出出力とに基づいて、ユーザに対して所定の食器の料理の摂取を視覚的に誘導するための点灯表示を行い、食事誘導装置は、受信部によりサーバから受信した食事摂取順番データと、食器検出部及び摂取器具検出部の検出出力とに基づいて、ユーザに対して料理の摂取を視覚又は聴覚に訴えて誘導する出力装置を備え、サーバは、食事摂取順番データを格納した記憶部と、クライアントとの間で食事摂取順番データ及び食事摂取実測データを送受信する送受信部と、送受信部によりクライアントから受信した食事摂取実測データと、記憶部に格納されている食事摂取順番データとを対比して、ユーザの食事摂取動作の適否を分析する分析部と、分析部による分析結果をユーザ又はユーザ指定人に伝達する伝達部と、を備えたものである。  In order to achieve the above object, the food intake induction system of the present invention is a food intake induction system for interactively inducing the intake of food to the user, wherein the food intake order data concerning the intake of food provided to the user Based on the meal intake order data connected to the server and the server via the network and transmitted from the server, interactively induce the user to take the meal intake, and measure the user's meal intake operation, And a client transmitting to the server food intake measurement data indicating a user's food intake operation, the client receiving the food intake order data transmitted from the server; A food intake detection tray having a tableware installation section of the present invention, and food provided in each tableware installation section to detect the installation state of the tableware A detection unit, an intake device detection unit provided in the food intake detection tray corresponding to each tableware installation portion, and detecting that an intake device for eating a meal is directed to the corresponding tableware installation portion; A display unit provided on the food intake detection tray corresponding to the installation unit for visually guiding the user to take the food intake, and a food guidance apparatus for visually and auditorily guiding the user to take the food intake And food intake measurement data indicating the user's food intake operation measured by the food intake measurement unit, which measures the user's food intake operation based on the detection outputs of the tableware detection unit and the intake device detection unit; A transmitting unit for transmitting to the server, the display unit for the user based on the meal intake order data received from the server by the receiving unit and the detection outputs of the tableware detecting unit and the ingestible implement detecting unit; The light induction display is provided to visually guide the intake of the dishes of the specified tableware, and the meal induction device receives the meal intake order data received from the server by the receiving unit, and the detection outputs of the tableware detection unit and the intake appliance detection unit And an output device for guiding the user to eat food visually or audibly for the user, and the server stores the food intake order data and the food between the storage unit storing the food intake order data and the client. The propriety of the user's meal intake operation is analyzed by comparing the transmission / reception unit that transmits / receives intake measurement data, the meal intake measurement data received from the client by the transmission / reception unit, and the food intake order data stored in the storage unit. An analysis unit and a transmission unit for transmitting the analysis result by the analysis unit to the user or a user designated person.

本発明の食事摂取誘導システムにおいて、複数の食器は、食事の料理種別に応じて盛り付けられる、底部形状の異なる複数種の食器を含み、複数の食器設置部は、底部形状に対応した凹部を有していることが好ましい。  In the food intake guiding system of the present invention, the plurality of dishes includes a plurality of dishes of different bottom shapes that can be provided according to the food type of the meal, and the plurality of tableware placement units have recesses corresponding to the bottom shapes Is preferred.

また、本発明の食事摂取誘導システムにおいて、食事誘導装置は、擬人的媒体としてのロボットであり、出力装置として、回動する腕及び音声出力するスピーカを備え、腕の動きにより食器の場所を指し示すことによって、ユーザに対して所定の食器の料理の摂取を視覚的に誘導し、スピーカにより音声出力することによって、ユーザに対して料理の摂取を聴覚的に誘導することが好ましい。  Further, in the food intake guiding system of the present invention, the food guiding device is a robot as an artificial medium, and as an output device, is provided with a pivoting arm and a speaker for voice output, and indicates the place of the dish by the movement of the arm. Thus, it is preferable to visually induce the user to ingest the dish by visually inducing the user to ingest the dish of the predetermined tableware and outputting the sound through the speaker.

また、本発明の食事摂取誘導システムにおいて、食器検出部は、食器の設置状態を光学的に検出する光センサであることが好ましい。  Further, in the food intake guiding system of the present invention, the tableware detection unit is preferably an optical sensor that optically detects the installation state of the tableware.

本発明によれば、ユーザに提供される食事の摂取に関する食事摂取順番データに基づいて、ユーザに対して適切な食事摂取の順番と摂取間隔を誘導することができ、これにより、未病や予防といった観点からの食事の摂取を誘導することができる。また、ユーザに対して食事の摂取をインタラクティブに誘導することができ、これにより、認知症の抑止効果やリハビリ効果のある食事の摂取を誘導することができる。また、QOL(Quality Of Life)の向上を図ることもできる。  According to the present invention, it is possible to induce the user to take an appropriate order and interval of food intake based on the food intake order data on food intake provided to the user. Intake of food from the viewpoint of In addition, it is possible to interactively induce the intake of food to the user, and thereby, it is possible to induce the intake of a diet having a dementia suppressive effect and a rehabilitation effect. In addition, the quality of life (QOL) can be improved.

本発明の一実施形態に係る食事摂取誘導システムの構成図。BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS The block diagram of the food intake induction | guidance | derivation system which concerns on one Embodiment of this invention. 同システムの食事誘導装置を示す正面図。The front view which shows the meal guidance apparatus of the system. 同システムの食事摂取検出トレイを示す斜視図。The perspective view which shows the food intake detection tray of the system. (a)は同システムの食器を底部側から見た斜視図、(b)は別の種類の食器の斜視図、(c)はさらに別の種類の食器の斜視図、(d)はさらに別の種類の食器の斜視図。(A) is a perspective view of the dish of the same system viewed from the bottom side, (b) is a perspective view of another kind of dish, (c) is a perspective view of still another kind of dish, (d) is still another View of tableware of different types. 同システムの監視装置を示す電気的ブロック構成図。The electric block block diagram which shows the monitoring apparatus of the system. 同監視装置の機能的ブロック構成図。The functional block block diagram of the monitoring apparatus. 同監視装置の格納する料理情報テーブルを示す図。The figure which shows the cooking information table which the monitoring apparatus stores. 同監視装置の格納する個人情報テーブルを示す図。The figure which shows the personal information table which the monitoring apparatus stores. 同監視装置の格納する献立テーブルを示す図。The figure which shows the menu table which the monitoring apparatus stores. 同監視装置の格納する食事摂取順番テーブルを示す図。The figure which shows the meal intake turn table which the monitoring apparatus stores. 同監視装置の格納する食事摂取実測テーブルを示す図。The figure which shows the meal intake measurement table which the monitoring apparatus stores. 同システムの食事誘導装置を示す電気的ブロック構成図。The electric block block diagram which shows the meal induction apparatus of the same system. 同システムの食事摂取検出トレイを示す電気的ブロック構成図。The electrical block block diagram which shows the food intake detection tray of the same system. 同システムの食事誘導装置の格納するシーンテーブルを示す図。The figure which shows the scene table which the meal guidance apparatus of the same system stores. 同食事誘導装置の格納するモーションテーブルを示す図。The figure which shows the motion table which the same meal guidance apparatus stores. 同食事摂取誘導システムの初期設定動作を示すフローチャート。The flowchart which shows the initialization operation | movement of the same food intake induction | guidance | derivation system. 同食事摂取誘導システムの食事摂取誘導動作を示すフローチャート。The flow chart which shows the food intake induction operation of the same food intake induction system. 同食事摂取誘導システムの健康状態分析動作を示すフローチャート。The flowchart which shows the health condition analysis operation of the same food intake induction system.

以下、本発明を具体化した実施形態による食事摂取誘導システムについて図面を参照して説明する。図1は、食事摂取誘導システム1の全体構成を示す。食事摂取誘導システム1は、ユーザ10に対して食事の摂取をインタラクティブに誘導するシステムであり、例えば、ユーザ10に適した食事の摂取の順番と摂取間隔などで食事の摂取を誘導し、同時に、ユーザ10が実際に食事を摂取した順番と摂取間隔などに基づいてユーザ10の健康状態などを分析するシステムである。また、食事摂取誘導システム1は、未病や予防といった観点からの食事の摂取や、認知症の抑止効果やリハビリ効果のある食事の摂取を誘導し、また、QOL(Quality Of Life)の向上を図るシステムである。  Hereinafter, a food intake guiding system according to an embodiment of the present invention will be described with reference to the drawings. FIG. 1 shows the overall configuration of a food intake induction system 1. The meal intake induction system 1 is a system for interactively inducing the intake of food to the user 10. For example, the intake of food is induced by the order and interval of intake of the food suitable for the user 10, and at the same time, This is a system for analyzing the health condition and the like of the user 10 based on the order in which the user 10 actually ingested a meal and the intake interval and the like. In addition, the food intake induction system 1 induces the intake of the diet from the viewpoint of no illness and prevention, and the intake of the diet having the effect of suppressing dementia and the effect of rehabilitation, and also improves the quality of life (QOL). System.

食事摂取誘導システム1は、ユーザ10に提供される食事の摂取に関する食事摂取順番データを保有し、ユーザ10の食事摂取動作に基づいてユーザ10の健康状態などを分析する監視装置7(サーバ)と、インターネット等の通信ネットワーク11を介して監視装置7に接続され、ユーザ10に対して食事の摂取を誘導し、ユーザ10の食事摂取動作を実測するクライアント6と、を備える。なお、図1では図示を省略しているが、クライアント6は、ユーザ10の人数分だけ存在する。クライアント6は、食事誘導装置2、食事摂取検出トレイ3、食器4a〜4d、及び摂取器具5を備え、食事誘導装置2は、通信ネットワーク11を介して監視装置7に接続され、食事摂取検出トレイ3は、通信バス99を介して食事誘導装置2に接続される。  The meal intake induction system 1 holds the meal intake order data on the intake of the meal provided to the user 10, and a monitoring device 7 (server) that analyzes the health condition etc. of the user 10 based on the meal intake operation of the user 10. , Client etc. which is connected to the monitoring device 7 via the communication network 11 such as the Internet, induces the user 10 to take a meal and measures the meal taking operation of the user 10. Although not shown in FIG. 1, the client 6 exists for the number of users 10. The client 6 includes a meal induction device 2, a meal intake detection tray 3, dishes 4a to 4d, and an intake device 5. The meal induction device 2 is connected to the monitoring device 7 via the communication network 11, and the meal intake detection tray 3 are connected to the meal induction device 2 via the communication bus 99.

監視装置7は、ユーザ10に提供される食事の摂取に関する食事摂取順番データを通信ネットワーク11を介してユーザ10に対応するクライアント6に送信し、クライアント6は、監視装置7から送信される食事摂取順番データに基づいて、ユーザ10に対して食事の摂取をインタラクティブに誘導する。また、クライアント6は、ユーザ10の食事摂取動作を実測して、ユーザ10の食事摂取動作を示す食事摂取実測データを通信ネットワーク11を介して監視装置7に送信し、監視装置7は、クライアント6から受信した食事摂取実測データに基づいて、ユーザ10の健康状態などを分析する。また、監視装置7は、ユーザ10の健康状態などを、ユーザ10又はユーザ指定人の所有するスマートフォン等の携帯端末8やパーソナルコンピュータ9に送信(ユーザ又はユーザ指定人に伝達)する。監視装置7と、クライアント6、携帯端末8、パーソナルコンピュータ9との間の通信は、HTTP(Hyper Text Transfer Protocol)などの通信プロトコルを用いて行われる。なお、通信経路および通信プロトコルは、その他の形式であってもよい。  The monitoring device 7 transmits the meal intake order data related to the intake of food provided to the user 10 to the client 6 corresponding to the user 10 via the communication network 11, and the client 6 receives the meal intake transmitted from the monitoring device 7 Based on the order data, the user 10 is interactively induced to take a meal. In addition, the client 6 measures the meal intake operation of the user 10, transmits meal intake measurement data indicating the meal intake operation of the user 10 to the monitoring device 7 via the communication network 11, and the monitoring device 7 The health condition and the like of the user 10 are analyzed based on the meal intake measurement data received from. The monitoring device 7 transmits (transfers to the user or the user designated person) the portable terminal 8 such as a smartphone owned by the user 10 or the user designated person or the personal computer 9, etc. Communication between the monitoring device 7, the client 6, the portable terminal 8, and the personal computer 9 is performed using a communication protocol such as HTTP (Hyper Text Transfer Protocol). The communication path and communication protocol may be in other forms.

食事摂取誘導システム1がユーザ宅で利用される場合、例えば宅配業者によって、料理が食器4a〜4dに盛られた状態でユーザ宅に配達される。この場合、食事誘導装置2及び食事摂取検出トレイ3がユーザ宅に常置され、料理だけが配達されてもよいし、料理と一緒に食事誘導装置2及び食事摂取検出トレイ3が配達されてもよい。また、食事摂取誘導システム1が医療施設や介護施設などで利用される場合、施設従事者によって、料理が食器4a〜4dに盛られた状態で食事誘導装置2及び食事摂取検出トレイ3と一緒にユーザ10に提供される。  When the meal intake induction system 1 is used at a user's home, for example, the delivery company delivers the food to the user's home in a state where the dishes are filled in the dishes 4a to 4d. In this case, the meal induction device 2 and the meal intake detection tray 3 may be permanently installed at the user's home, and only the food may be delivered, or the meal induction device 2 and the meal intake detection tray 3 may be delivered together with the food. . In addition, when the food intake guiding system 1 is used in a medical facility or a nursing home, etc., the food is placed in the dishes 4a to 4d by the facility worker together with the food guiding device 2 and the food intake detecting tray 3 It is provided to the user 10.

図2は、食事誘導装置2の構成を示す。食事誘導装置2は、ユーザ10に対して食事の摂取を視覚的及び聴覚的に誘導するものである。食事誘導装置2は、擬人的媒体としてのロボットであり、ぬいぐるみ型コミュニケーションロボットである。食事誘導装置2は、頭部2A、胴体2B、右腕2CR、左腕2CL、脚21を備え、頭部2Aは、口2E、眼球2D、耳2F、鼻2Gを備える。頭部2Aは、胴体2Bに対して旋回・俯仰可能になっており、右腕2CR及び左腕2CLは、各々、胴体2Bに対して上下前後左右に回動可能になっている。眼球2Dは、頭部2Aに対して前後左右に自転可能になっている。また、食事誘導装置2は、頭部2Aを旋回、俯仰させるための頭部モータ200と、眼球2Dを動かすための眼球モータ20Pと、右腕2CRを上下、前後、左右に動かすための右腕モータ20Qと、左腕2CLを上下、前後、左右に動かすための左腕モータ20Rと、をさらに備える。なお、これらのモータ20O、20P、20Q、20Rは、各々、複数個のモータを組み合わせたものであり、各モータは、ステッピングモータ、パルスモータ、直流モータなどであってよい。また、食事誘導装置2は、音声を出力するためのスピーカ2Hをさらに備える。スピーカ2Hは、胴体2Bの内部に設置されている。  FIG. 2 shows the configuration of the meal induction device 2. The meal induction device 2 visually and aurally induces the user 10 to take a meal. The meal guiding device 2 is a robot as an anthropomorphic medium, and is a stuffed toy communication robot. The meal guiding device 2 includes a head 2A, a body 2B, a right arm 2CR, a left arm 2CL, and a leg 21. The head 2A includes a mouth 2E, an eye 2D, an ear 2F, and a nose 2G. The head 2A is capable of turning and raising with respect to the body 2B, and the right arm 2CR and the left arm 2CL are each capable of turning vertically and horizontally and horizontally with respect to the body 2B. The eyeball 2D is capable of rotating forward, backward, leftward, and rightward with respect to the head 2A. The meal guidance device 2 also includes a head motor 200 for turning and lifting the head 2A, an eyeball motor 20P for moving the eyeball 2D, and a right arm motor 20Q for moving the right arm 2CR up and down, back and forth, and left and right. And a left arm motor 20R for moving the left arm 2CL up and down, front and back, and left and right. Each of these motors 20O, 20P, 20Q, and 20R is a combination of a plurality of motors, and each motor may be a stepping motor, a pulse motor, a direct current motor, or the like. Moreover, the meal induction | guidance apparatus 2 is further provided with the speaker 2H for outputting an audio | voice. The speaker 2H is installed inside the body 2B.

図3は、食事摂取検出トレイ3の構成を示し、図4(a)(b)(c)(d)は、食器4a〜4dの構成を示す。食事摂取検出トレイ3は、複数の食器4a〜4dを設置するための複数の食器設置部31a〜31dと、食器4a〜4dの設置状態を検出する食器検出部32a〜32dと、食事摂取のための摂取器具5が食器設置部31a〜31dに差し向けられたことを検出する摂取器具検出部33a〜33dと、ユーザ10に対して食事の摂取を視覚的に誘導する食器表示部34a〜34dと、を備える。また、食事摂取検出トレイ3は、摂取器具5を設置するための摂取器具設置部35と、摂取器具5の設置状態を検出する摂取器具設置検出部36と、摂取器具5の設置状態を表示する摂取器具設置表示部37と、をさらに備える。  FIG. 3 shows the configuration of the food intake detection tray 3, and FIGS. 4 (a), (b), (c) and (d) show the configurations of the dishes 4a to 4d. The food intake detection tray 3 includes a plurality of tableware installation units 31a to 31d for installing a plurality of dishes 4a to 4d, tableware detection units 32a to 32d for detecting the installation states of the dishes 4a to 4d, and food intake Intake device detection units 33a to 33d for detecting that the intake device 5 of the present invention is directed to the tableware installation units 31a to 31d, and tableware display units 34a to 34d for visually guiding the user 10 to take a meal And. Further, the food intake detection tray 3 displays the installation state of the intake device 5, the intake device installation detection portion 36 for detecting the installation state of the intake device 5, and the installation state of the intake device 5 for installing the intake device 5. And an intake device setting display unit 37.

複数の食器4a〜4dは、食事の料理種別に応じて盛り付けるものであり、底部形状の異なる複数種の食器を含んでいる。すなわち、食器4aは、その底部40aが四角形状になっており、食器4bは、その底部40bが五角形状になっている。また、食器4cは、その底部40cが六角形状になっており、食器4dは、その底部40dが八角形状になっている。摂取器具5は、ユーザ10が食事を摂取するために用いる器具であり、箸、スプーン、フォーク、ナイフなどである。  The plurality of dishes 4a to 4d are provided in accordance with the food type of the meal, and include a plurality of types of dishes having different bottom shapes. That is, the bottom 40a of the tableware 4a has a square shape, and the bottom 40b of the tableware 4b has a pentagonal shape. Moreover, the bottom 40c of the tableware 4c is hexagonal, and the bottom 40d of the tableware 4d is octagonal. The intake device 5 is a device used by the user 10 to consume a meal, such as a chopstick, a spoon, a fork, a knife or the like.

食器設置部31a〜31dは、各食器4a〜4dの底部形状に対応した凹部を有しており、凹みに合った食器4a〜4dだけを設置できる構造となっている。すなわち、食器設置部31aは、食器4aの底部40aの形状に合致するように凹んでおり、食器4aだけを設置できるようになっている。同様に、食器設置部31b、31c、31dは、各々、食器4bの底部40b、食器4cの底部40c、食器4dの底部40dの形状に合致するように凹んでおり、食器4b、4c、4dだけを設置できるようになっている。  The tableware installation sections 31a to 31d have a recess corresponding to the shape of the bottom of each of the tableware 4a to 4d, so that only the tableware 4a to 4d fitted to the recess can be installed. That is, the tableware installation portion 31a is recessed so as to conform to the shape of the bottom portion 40a of the tableware 4a, and only the tableware 4a can be installed. Similarly, the tableware installation parts 31b, 31c, 31d are recessed to conform to the shapes of the bottom 40b of the table 4b, the bottom 40c of the table 4c, and the bottom 40d of the table 4d, respectively, and only the table 4b, 4c, 4d Can be installed.

食器検出部32a〜32dは、各食器設置部31a〜31dに設けられている。食器検出部32a〜32dは、反射型の光センサであり、食器4a〜4dの設置状態を光学的に検出する。すなわち、食器検出部32a〜32dは、対応する食器設置部31a〜31dに置かれた食器4a〜4dの底部からの反射光を受光することにより、食器設置部31a〜31dに食器4a〜4dが置かれていることを検出する。摂取器具検出部33a〜33dは、各食器設置部31a〜31dに対応して設けられている。摂取器具検出部33a〜33dは、反射型の光センサであり、対応する食器設置部31a〜31dに摂取器具5が差し向けられたことを光学的に検出する。すなわち、摂取器具検出部33a〜33dは、対応する食器設置部31a〜31dに差し向けられた摂取器具5からの反射光を受光することにより、対応する食器設置部31a〜31dに摂取器具5が差し向けられていることを検出する。食器表示部34a〜34dは、各食器設置部31a〜31dに対応して設けられている。食器表示部34a〜34dは、LEDであり、赤、橙、黄、緑、青、紫の色に点灯可能なRGBLEDである。  The tableware detection units 32a to 32d are provided in the tableware installation units 31a to 31d. The tableware detection units 32a to 32d are reflection-type optical sensors, and optically detect the installation state of the tableware 4a to 4d. That is, the tableware detection units 32a to 32d receive the reflected light from the bottoms of the tableware 4a to 4d placed on the corresponding tableware installation units 31a to 31d, whereby the tableware 4a to 4d is transferred to the tableware installation units 31a to 31d. It detects that it is placed. The intake device detection units 33a to 33d are provided corresponding to the tableware installation units 31a to 31d. The intake device detection units 33a to 33d are reflection type optical sensors, and optically detect that the intake device 5 is directed to the corresponding tableware installation units 31a to 31d. That is, the intake device detection units 33a to 33d receive the reflected light from the intake device 5 directed to the corresponding tableware installation units 31a to 31d, and the intake device 5 receives the reflected light from the corresponding tableware installation units 31a to 31d. Detects being sent. The tableware display sections 34a to 34d are provided corresponding to the respective tableware installation sections 31a to 31d. The tableware display portions 34a to 34d are LEDs, and are RGBLEDs that can be lit in red, orange, yellow, green, blue and purple.

摂取器具設置検出部36は、摂取器具設置部35に対応して設けられている。摂取器具設置検出部36は、反射型の光センサであり、摂取器具5の設置状態を光学的に検出する。すなわち、摂取器具設置検出部36は、摂取器具設置部35に置かれた摂取器具5からの反射光を受光することにより、摂取器具設置部35に摂取器具5が置かれていることを検出する。摂取器具設置表示部37は、摂取器具設置部35に対応して設けられている。摂取器具設置表示部37は、LEDであり、赤、橙、黄、緑、青、紫の色に点灯可能なRGBLEDである。  The intake device setting detection unit 36 is provided corresponding to the intake device setting unit 35. The intake device installation detection unit 36 is a reflective optical sensor, and optically detects the installation state of the intake device 5. That is, the intake device installation detection unit 36 detects that the intake device 5 is placed in the intake device placement unit 35 by receiving the reflected light from the intake device 5 placed in the intake device placement unit 35. . The intake device setting display unit 37 is provided corresponding to the intake device setting unit 35. The intake device installation display unit 37 is an LED, and is an RGB LED that can be lit in red, orange, yellow, green, blue, and purple.

このような構成において、食事誘導装置2及び食事摂取検出トレイ3は、監視装置7から送信される食事摂取順番データに基づいて、ユーザ10に対して食事の摂取を誘導する。すなわち、食事誘導装置2は、右腕2CR及び左腕2CLの動きにより食器4a〜4dの場所を指し示すことによって、ユーザ10に対して所定の食器4a〜4dの料理の摂取を視覚的に誘導する。つまり、右腕2CR又は左腕2CLの動きにより食事摂取検出トレイ3の食器設置部31a〜31dの何れかを指し示すことによって、対応する食器設置部31a〜31dの食器4a〜4dの料理の摂取を視覚的に誘導する。また、食事誘導装置2は、スピーカ2Hにより音声出力することによって、ユーザ10に対して料理の摂取を聴覚的に誘導する。右腕2CR及び左腕2CLは、ユーザ10に対して料理の摂取を視覚に訴えて誘導する出力装置であり、スピーカ2Hは、ユーザ10に対して料理の摂取を聴覚に訴えて誘導する出力装置である。また、食事摂取検出トレイ3は、食器表示部34a〜34dが点灯することにより、ユーザ10に対して所定の食器4a〜4dの料理の摂取を視覚的に誘導する。つまり、食器表示部34a〜34dの何れかが点灯することにより、対応する食器設置部31a〜31dの食器4a〜4dの料理の摂取を視覚的に誘導する。  In such a configuration, the meal induction device 2 and the meal intake detection tray 3 induce the user 10 to take a meal based on the meal intake order data transmitted from the monitoring device 7. That is, the meal guiding device 2 visually induces the user 10 to take in the dish of the predetermined dishes 4a to 4d by pointing the places of the dishes 4a to 4d by the movement of the right arm 2CR and the left arm 2CL. That is, by pointing any of the tableware installation units 31a to 31d of the food intake detection tray 3 by the movement of the right arm 2CR or the left arm 2CL, the intake of the dishes of the tableware 4a to 4d of the corresponding tableware installation units 31a to 31d is visual Lead to Moreover, the meal induction | guidance | derivation apparatus 2 auditorily induces the intake of a dish with respect to the user 10 by carrying out the voice output by the speaker 2H. The right arm 2CR and the left arm 2CL are output devices for visually inducing and ingesting the intake of food to the user 10, and the speaker 2H is an output device for infiltrating and inducing the intake of food to the user 10 . Further, the meal intake detection tray 3 visually induces the user 10 to take in the dishes of the predetermined dishes 4a to 4d by lighting the tableware display portions 34a to 34d. That is, when any one of the tableware display portions 34a to 34d is turned on, the intake of the dishes of the tableware 4a to 4d of the corresponding tableware installation portions 31a to 31d is visually induced.

このとき、食事誘導装置2及び食事摂取検出トレイ3は、ユーザ10に対してインタラクティブに食事摂取を誘導する。すなわち、食事誘導装置2及び食事摂取検出トレイ3は、食器検出部32a〜32d及び摂取器具検出部33a〜33dの検出出力に基づいてユーザ10の食事摂取動作を検出し、ユーザ10の食事摂取動作に応答して、ユーザ10に対して次の食事摂取を誘導する、という動作を繰り返す。また、食事摂取検出3は、食器表示部34a〜34d及び摂取器具設置表示部37が種々の色に点灯することにより、ユーザ10に対して、食欲コントロールなどのカラーセラピー効果を与える。また、食器検出部32a〜32d及び摂取器具検出部33a〜33dの検出出力に基づいてユーザ10の食事摂取動作を実測して、ユーザ10の食事摂取動作を示す食事摂取実測データを監視装置7に送信する。  At this time, the meal induction device 2 and the meal intake detection tray 3 interactively induce the meal intake to the user 10. That is, the meal induction device 2 and the meal intake detection tray 3 detect the meal intake operation of the user 10 based on the detection outputs of the tableware detection units 32a to 32d and the intake device detection units 33a to 33d, and the meal intake operation of the user 10 In response to, the operation of inducing the next food intake to the user 10 is repeated. In addition, the food intake detection 3 gives the user 10 a color therapy effect such as appetite control by lighting the tableware display portions 34a to 34d and the intake device installation display portion 37 in various colors. Further, the meal intake operation of the user 10 is measured based on the detection outputs of the tableware detection units 32a to 32d and the intake tool detection units 33a to 33d, and the meal intake measurement data indicating the meal intake operation of the user 10 is Send.

図5は、監視装置7の電気的ブロック構成を示し、図6は、監視装置7の機能的ブロック構成を示す。監視装置7は、CPU7Aと、CPU7Aのワーキングメモリとして利用され、各種データを一時的に記憶するRAM7Bと、CPU7Aの実行するプログラムや各種データが予め記憶されたROM7Cと、各種データを格納して保管するハードディスク7Dと、クライアント6との間で各種データを送受信する送受信部7Eと、を備える。ROM7Cは、食器4a〜4dを識別するための食器No「D1」「D2」「D3」「D4」を記憶している。食器4aには、食器No「D1」、食器4bには、食器No「D2」、食器4cには、食器No「D3」、食器4dには、食器No「D4」が割当てられている。監視装置7は、例えばパーソナルコンピュータやワークステーションなどが用いられる。  FIG. 5 shows an electrical block configuration of the monitoring device 7, and FIG. 6 shows a functional block configuration of the monitoring device 7. The monitoring device 7 is used as a working memory for the CPU 7A and the CPU 7A, and stores various data, such as a RAM 7B for temporarily storing various data, a ROM 7C in which programs executed by the CPU 7A and various data are stored in advance. And a transmitting / receiving unit 7E that transmits / receives various data to / from the client 6. The ROM 7C stores tableware Nos. “D1”, “D2”, “D3”, and “D4” for identifying the dishes 4a to 4d. The tableware No. “D1” is assigned to the tableware 4a, the tableware No. “D2” to the tableware 4b, the tableware No. “D3” to the tableware 4c, and the tableware No “D4” to the tableware 4d. The monitoring device 7 is, for example, a personal computer or a work station.

監視装置7は、機能的には、ユーザに提供される食事の料理に関する料理データを格納した料理データ部71と、ユーザの個人情報を示す個人データを格納した個人情報データ部72と、ユーザに提供される食事の献立に関する献立データを格納する献立データ部73と、ユーザに提供される食事の摂取に関する食事摂取順番データを格納する食事摂取順番データ部74(記憶部)と、ユーザの食事摂取動作を示す食事摂取実測データを格納する食事摂取実測データ部75と、ユーザの食事摂取動作の適否を分析する健康状態分析部76と、ユーザの食事摂取動作の適否をユーザ又はユーザ指定人に伝達する健康状態判断出力部77(伝達部)と、を備える。料理データ部71、個人情報データ部72、献立データ部73、食事摂取順番データ部74、及び食事摂取実測データ部75は、ハードディスク7Dによって構成されている。健康状態分析部76は、CPU7A及びROM7Cによって構成されており、健康状態判断出力部77は、送受信部7Eによって構成されている。  The monitoring device 7 functionally includes, for the user, a dish data unit 71 storing dish data relating to the food provided to the user, a personal information data unit 72 storing personal data indicating personal information of the user, and A menu data unit 73 for storing menu data on the menu of the provided meal, a meal intake order data unit 74 (storage unit) for storing the meal intake order data on the intake of the meal provided to the user, and the user's meal intake A meal intake measurement data unit 75 storing meal intake measurement data indicating operation, a health condition analysis unit 76 analyzing the suitability of the user's meal intake operation, and transmission of the user's suitability for the user's meal intake operation to the user or a user designated user And a health condition judgment output unit 77 (transmission unit). The cooking data unit 71, the personal information data unit 72, the menu data unit 73, the meal intake order data unit 74, and the meal intake measurement data unit 75 are configured by the hard disk 7D. The health condition analysis unit 76 is constituted by the CPU 7A and the ROM 7C, and the health condition judgment output unit 77 is constituted by the transmission / reception unit 7E.

料理データ部71は、料理データを料理情報テーブルHODTBLとして格納する。また、個人情報データ部72は、個人データを個人情報テーブルUSRTBLとして格納し、献立データ部73は、献立データを献立テーブルRSPTBLとして格納し、食事摂取順番データ部74は、食事摂取順番データを食事摂取順番テーブルSSTBLとして格納し、食事摂取実測データ部75は、食事摂取実測データを食事摂取実測テーブルSGTBLとして格納する。  The cooking data unit 71 stores the cooking data as the cooking information table HODTBL. The personal information data unit 72 stores personal data as a personal information table USRTBL, the menu data unit 73 stores menu data as a menu table RSPTBL, and the meal intake order data unit 74 prepares a meal intake order data The intake order table SSTBL is stored as the intake order table SSTBL, and the meal intake measurement data unit 75 stores the meal intake measurement data as the meal intake measurement table SGTBL.

図7は、料理データ部71に格納される料理情報テーブルHODTBLを示す。料理情報テーブルHODTBLは、ユーザに提供し得る各料理に関する料理データのテーブルである。料理データは、料理ID、料理名、エネルギー(kcal)、炭水化物(g)、及び食塩(g)を示すデータを含んでおり、料理ID毎に、料理名、エネルギー(kcal)、炭水化物(g)、及び食塩(g)を示すデータが対応付けて格納されている。  FIG. 7 shows the dish information table HODTBL stored in the dish data unit 71. The cooking information table HODTBL is a table of cooking data regarding each dish that can be provided to the user. The dish data includes data indicating dish ID, dish name, energy (kcal), carbohydrate (g), and salt (g), and for each dish ID, dish name, energy (kcal), carbohydrate (g) And data indicating sodium chloride (g) are stored in association with each other.

図8は、個人情報データ部72に格納される個人情報テーブルUSRTBLを示す。個人情報テーブルUSRTBLは、各ユーザの個人情報を示す個人データのテーブルである。個人データは、ユーザID、名前、性別、生年月日、及び測定血圧の上下値を示すデータを含んでおり、ユーザID毎に、名前、性別、生年月日、及び測定血圧の上下値を示すデータが対応付けて格納されている。  FIG. 8 shows the personal information table USRTBL stored in the personal information data unit 72. The personal information table USRTBL is a table of personal data indicating personal information of each user. The personal data includes data indicating user ID, name, gender, date of birth, and upper and lower values of measured blood pressure, and indicates, for each user ID, name, sex, date of birth, and upper and lower value of measured blood pressure Data is stored in association.

図9は、献立データ部73に格納される献立テーブルRSPTBLを示す。献立テーブルRSPTBLは、ユーザに提供する今回の食事の献立に関する献立データのテーブルである。献立データは、ユーザID、膳No、食器No、料理ID、料理名、材料、産地、感覚を示すデータを含んでおり、食器No毎に、料理ID、料理名、材料、産地、感覚を示すデータが対応付けて格納されている。なお、図9に示す献立テーブルRSPTBLは、ある1人のユーザについてのものである。献立テーブルRSPTBLは、ユーザの人数分だけあり、ユーザ毎に異なる。  FIG. 9 shows the menu table RSPTBL stored in the menu data unit 73. The menu table RSPTBL is a table of menu data on the current menu of meals provided to the user. The menu data includes data indicating user ID, bowl No., tableware No., dish ID, dish name, food name, material, production area, sense, and indicates dish ID, dish name, material, production area, sense for each dish No. Data is stored in association. The menu table RSPTBL shown in FIG. 9 is for a certain user. The menu table RSPTBL is as many as the number of users, and is different for each user.

図10は、食事摂取順番データ部74に格納される食事摂取順番テーブルSSTBLを示す。食事摂取順番テーブルSSTBLは、ユーザに提供する今回の食事において、ユーザが料理を摂取すべき順番と時間間隔を示す食事摂取順番データのテーブルである。食事摂取順番データは、ユーザID、膳No、順番、食器No、シーンNo、摂取間隔(秒)、注意事項を示すデータであり、順番毎に、食器No、シーンNo、摂取間隔(秒)、注意事項を示すデータが対応付けて格納されている。摂取間隔は、ユーザがある料理の摂取を開始してから、別の料理を摂取するまでの好ましい時間間隔である。なお、図10に示す食事摂取順番テーブルSSTBLは、ある1人のユーザについてのものである。食事摂取順番テーブルSSTBLは、ユーザの人数分だけあり、ユーザ毎に異なる。  FIG. 10 shows the meal intake order table SSTBL stored in the meal intake order data unit 74. The meal intake order table SSTBL is a table of meal intake order data indicating the order in which the user should take food and the time interval in the current meal provided to the user. The meal intake order data is data indicating a user ID, a rice bowl No, an order, a tableware No, a scene No, an intake interval (seconds), and an attention item, and for each order, a tableware No, a scene No, an intake interval (seconds), Data indicating notes is stored in association with each other. The intake interval is a preferred time interval from when the user starts taking a dish to when another dish is taken. The meal intake turn table SSTBL shown in FIG. 10 is for a certain user. The meal intake turn table SSTBL is for the number of users, and is different for each user.

図11は、食事摂取実測データ部75に格納される食事摂取実測テーブルSGTBLを示す。食事摂取実測テーブルSGTBLは、ユーザが摂取した今回の食事において、ユーザが料理を摂取した順番と時間間隔を示す食事摂取実測データのテーブルである。食事摂取実測データは、ユーザID、膳No、順番、食器No、実測摂取間隔(秒)を示すデータを含んでおり、順番毎に、食器No、実測摂取間隔(秒)を示すデータが対応付けて格納されている。実測摂取間隔は、料理の摂取が誘導されてからユーザが料理の摂取を開始したときまでの時間間隔である。なお、図11に示す食事摂取実測テーブルSGTBLは、ある1人のユーザについてのものであり、食事摂取実測テーブルSGTBLは、ユーザの人数分だけあり、ユーザ毎に異なる。  FIG. 11 shows a meal intake measurement table SGTBL stored in the meal intake measurement data unit 75. The meal intake measurement table SGTBL is a table of meal intake measurement data indicating the order in which the user has consumed food and the time interval in the current meal consumed by the user. The meal intake measurement data includes data indicating user ID, chopstick No, order, tableware No, measured intake interval (seconds), and data showing tableware No and measured intake interval (seconds) correspond to each order Is stored. The measured intake interval is a time interval from when the intake of the food is induced to when the user starts the intake of the food. Note that the meal intake measurement table SGTBL shown in FIG. 11 is for one user, and the meal intake measurement table SGTBL is for the number of users and is different for each user.

料理情報テーブルHODTBL、個人情報テーブルUSRTBL、献立テーブルRSPTBL、及び食事摂取順番テーブルSSTBLは、食事摂取誘導システム1を管理するシステム管理者やユーザに提供する食事を管理する食事管理者などが料理データ、個人データ、献立データ、及び食事摂取順番データを監視装置7に入力することにより、CPU7Aによる制御のもと作成されて、料理データ部71、個人情報データ部72、献立データ部73、食事摂取順番データ部74に格納される。食事摂取順番データは、例えば医師によって、ユーザ毎に、料理の内容に応じて適切な食事摂取の順番と摂取間隔が検討されて、設定される。献立テーブルRSPTBLの献立データ及び食事摂取順番テーブルSSTBLの食事摂取順番データは、CPU7Aによる制御のもと、送受信部7Eから通信ネットワーク11を介してクライアント6に送信される。食事摂取実測テーブルSGTBLは、送受信部7Eがクライアント6から送信される食事摂取実測データを通信ネットワーク11を介して受信することにより、CPU7Aによる制御のもと作成されて、食事摂取実測データ部75に格納される。  The cooking information table HODTBL, the personal information table USRTBL, the menu table RSPTBL, and the meal intake order table SSTBL are cooking data such as a system administrator who manages the meal intake induction system 1 and a food administrator who manages the food provided to the user, By inputting personal data, menu data, and meal intake order data to the monitoring device 7, it is created under control by the CPU 7A, and the cooking data unit 71, personal information data unit 72, menu data unit 73, meal intake order 73 It is stored in the data unit 74. The food intake order data is set, for example, by a doctor, for each user, by considering the appropriate food intake order and intake interval according to the contents of the food. The menu data of the menu table RSPTBL and the meal intake order data of the meal intake order table SSTBL are transmitted from the transmitting / receiving unit 7E to the client 6 through the communication network 11 under the control of the CPU 7A. The meal intake measurement table SGTBL is created under the control of the CPU 7A by the transmission / reception unit 7E receiving the meal intake measurement data transmitted from the client 6 through the communication network 11, and the meal intake measurement data unit 75 Stored.

健康状態分析部76は、食事摂取実測データ部75に格納した食事摂取実測データ(送受信部7Eによりクライアント6から受信した食事摂取実測データ)と、食事摂取順番データ部74に格納されている食事摂取順番データとを対比して、ユーザの食事摂取動作の適否を分析する。健康状態判断出力部77は、健康状態分析部76による分析結果をユーザ又はユーザ指定人に伝達する。すなわち、健康状態判断出力部77は、健康状態分析部76による分析結果を通信ネットワーク11を介してユーザによって予め指定された携帯端末8やパーソナルコンピュータ9に送信する。  The health condition analysis unit 76 stores the meal intake measurement data (the meal intake measurement data received from the client 6 by the transmission / reception unit 7E) stored in the meal intake measurement data unit 75 and the meal intake stored in the meal intake order data unit 74 The suitability of the user's meal intake operation is analyzed by comparing it with the turn data. The health condition judgment output unit 77 transmits the analysis result by the health condition analysis unit 76 to the user or the user designated person. That is, the health condition judgment output unit 77 transmits the analysis result by the health condition analysis unit 76 to the portable terminal 8 or the personal computer 9 designated in advance by the user via the communication network 11.

図12は、食事誘導装置2の電気的ブロック構成を示す。食事誘導装置2は、上記構成に加え、CPU20Jと、CPU20Jのワーキングメモリとして利用され、各種データを格納するRAM20Kと、CPU20Jの実行するプログラムや各種データが予め記憶されたROM20Lと、監視装置7との間で各種データを送受信する送受信部20Wと、をさらに備える。また、食事誘導装置2は、時間を計測するTIMER20Tと、頭部モータ20O、眼球モータ20P、右腕モータ20Q、及び左腕モータ20Rを制御するモータ制御ボード20Mと、スピーカ2Hを制御する音声出力ボード20Nと、をさらに備える。CPU20J、ROM20L、RAM20K、TIMER20T、モータ制御ボード20M、及び音声出力ボード20Nは、通信路である通信バス99を通して互いに通信接続されている。また、通信バス99を通して食事摂取検出トレイ3とも通信接続されている。なお、通信バス99以外の通信路や無線によって通信接続されていてもよい。  FIG. 12 shows the electrical block configuration of the meal induction device 2. In addition to the above configuration, the meal guiding device 2 is used as a working memory for the CPU 20J and the CPU 20J, and the RAM 20K for storing various data, the ROM 20L for storing programs executed by the CPU 20J and various data in advance, and the monitoring device 7 And a transmission / reception unit 20W that transmits / receives various data between them. Further, the meal guidance device 2 measures TIMER 20T that measures time, a motor control board 20M that controls a head motor 20O, an eyeball motor 20P, a right arm motor 20Q, and a left arm motor 20R, and an audio output board 20N that controls a speaker 2H. And further comprising The CPU 20J, the ROM 20L, the RAM 20K, the TIMER 20T, the motor control board 20M, and the audio output board 20N are communicably connected to each other through a communication bus 99 which is a communication path. Further, the food intake detection tray 3 is also communicatively connected through the communication bus 99. The communication connection may be made by a communication path other than the communication bus 99 or by radio.

ROM20Lは、食事の摂取を誘導する際の食事誘導装置2の動作に関するシーンデータ及びモーションデータのテーブルであるシーンテーブルSNTBL及びモーションテーブルMNTBLを格納する。また、ROM20Lは、食器4a〜4dを識別するための食器No「D1」「D2」「D3」「D4」を格納する。RAM20Kは、ユーザに提供される食事の献立に関する献立データのテーブルである献立テーブルRSPTBL、ユーザに提供される食事の摂取に関する食事摂取順番データのテーブルである食事摂取順番テーブルSSTBL、及びユーザの食事摂取動作を示す食事摂取実測データのテーブルである食事摂取実測テーブルSGTBLを格納する。  The ROM 20L stores a scene table SNTBL and a motion table MNTBL, which are tables of scene data and motion data relating to the operation of the meal induction device 2 when inducing the intake of a meal. In addition, the ROM 20L stores tableware Nos. "D1", "D2", "D3" and "D4" for identifying the dishes 4a to 4d. The RAM 20K is a table of menu data on the menu of meals provided to the user, a menu table RSPTBL, a table of meal intake order data on the intake of meals provided to the user, and a meal intake order table SSTBL, and the user's meal intake A meal intake measurement table SGTBL, which is a table of meal intake measurement data indicating an operation, is stored.

TIMER20Tは、別々に時間を計測する食事摂取間隔タイマ20Taと食事摂取実測タイマ20Tbとを有する。食事摂取間隔タイマ20Taは、摂取間隔(ユーザがある料理の摂取を開始してから、別の料理を摂取するまでの好ましい時間間隔)を計測するためのものである。食事摂取実測タイマ20Tbは、実測摂取間隔(料理の摂取が誘導されてからユーザが料理の摂取を開始したときまでの時間間隔)を計測するためのものである。食事摂取間隔タイマ20Ta及び食事摂取実測タイマ20Tbは、各々、CPU20Jによる制御のもと、起動、停止されて、時間を計測する。  The TIMER 20T has a meal intake interval timer 20Ta and a meal intake measurement timer 20Tb, which separately measure time. The meal intake interval timer 20Ta is for measuring an intake interval (a preferable time interval from when the user starts taking a dish to taking another dish). The meal intake measurement timer 20Tb is for measuring a measured intake interval (a time interval from when the intake of the food is induced until the user starts the intake of the food). The meal intake interval timer 20Ta and the meal intake measurement timer 20Tb are each activated and stopped under the control of the CPU 20J, and measure time.

モータ制御ボード20Mは、例えばDSP(Digital Signal Processor)で構成されており、CPU20Jから与えられるモータ駆動データに基づいて、頭部モータ20O、眼球モータ20P、右腕モータ20Q、左腕モータ20Rを駆動する。これにより、食事誘導装置2の頭部2A、眼球2D、右腕2CR、左腕2CLが動作する。音声出力ボード20Nは、CPU20Jから与えられる合成音声データに基づいて、スピーカ2Hを駆動する。これにより、スピーカ2Hから音声が出力される。  The motor control board 20M is configured by, for example, a DSP (Digital Signal Processor), and drives the head motor 20O, the eyeball motor 20P, the right arm motor 20Q, and the left arm motor 20R based on motor drive data supplied from the CPU 20J. Thus, the head 2A, the eyeball 2D, the right arm 2CR, and the left arm 2CL of the meal guiding device 2 operate. The voice output board 20N drives the speaker 2H based on the synthesized voice data supplied from the CPU 20J. Thereby, the sound is output from the speaker 2H.

図13は、食事摂取検出トレイ3の電気的ブロック構成を示す。食事摂取検出トレイ3は、上記構成に加え、CPU300と、CPU300のワーキングメモリとして利用されるRAM301と、CPU300の実行するプログラムや各種データが予め記憶されたROM302と、バッテリ303と、をさらに備える。食事摂取検出トレイ3は、通信バス99を通して食事誘導装置2と通信接続されている。  FIG. 13 shows the electrical block configuration of the food intake detection tray 3. In addition to the above configuration, the meal intake detection tray 3 further includes a CPU 300, a RAM 301 used as a working memory of the CPU 300, a ROM 302 in which programs executed by the CPU 300 and various data are stored beforehand, and a battery 303. The meal intake detection tray 3 is communicably connected to the meal induction device 2 through the communication bus 99.

食器検出部32a〜32dは、各々、受光強度に基づいて、対応する食器設置部31a〜31dに食器4a〜4dが置かれているか否かを検出し、その検出出力を出力する。摂取器具検出部33a〜33dは、各々、受光強度に基づいて、対応する食器設置部31a〜31dに摂取器具5が差し向けられているか否かを検出し、その検出出力を出力する。食器表示部34a〜34dは、各々、CPU300による制御のもと、点灯、消灯される。摂取器具設置検出部36は、受光強度に基づいて、摂取器具設置部35に摂取器具5が置かれているか否かを検出し、その検出出力を出力する。摂取器具設置表示部37は、CPU300による制御のもと、点灯、消灯される。  The tableware detection units 32a to 32d respectively detect whether or not the dishes 4a to 4d are placed in the corresponding tableware installation units 31a to 31d based on the light reception intensity, and output the detection output. The intake device detection units 33a to 33d respectively detect whether or not the intake device 5 is directed to the corresponding tableware placement units 31a to 31d based on the light reception intensity, and outputs the detection output. The tableware display portions 34 a to 34 d are respectively lit and extinguished under the control of the CPU 300. The intake device installation detection unit 36 detects whether or not the intake device 5 is placed in the intake device installation unit 35 based on the light reception intensity, and outputs the detection output. The intake device installation display unit 37 is turned on and off under the control of the CPU 300.

食事誘導装置2のCPU20Jは、食事摂取検出トレイ3の食器表示部34a〜34d及び摂取器具設置表示部37を点灯、消灯するための制御信号を通信バス99を通して食事摂取検出トレイ3のCPU300に送信し、CPU300は、それらの制御信号をリアルタイムに食器表示部34a〜34d及び摂取器具設置表示部37に与える。すなわち、食器表示部34a〜34d及び摂取器具設置表示部37は、食事誘導装置2のCPU20Jによる制御のもと、リアルタイムに点灯、消灯される。なお、食器表示部34a〜34d及び摂取器具設置表示部37を点灯、消灯するための制御信号は、CPU300を介さずに、直接に食器表示部34a〜34d及び摂取器具設置表示部37に与えてもよい。  The CPU 20J of the meal induction device 2 transmits a control signal for turning on and off the tableware display portions 34a to 34d and the intake device installation display portion 37 of the meal intake detection tray 3 to the CPU 300 of the meal intake detection tray 3 through the communication bus 99 The CPU 300 gives those control signals in real time to the tableware display units 34a to 34d and the intake device installation display unit 37. That is, under the control of the meal guiding device 2 by the CPU 20J, the tableware display portions 34a to 34d and the intake device installation display portion 37 are turned on and off in real time. Note that control signals for turning on and off the dishware display units 34a to 34d and the intake device installation display unit 37 are directly given to the tableware display units 34a to 34d and the intake device installation display unit 37 without intervention of the CPU 300. It is also good.

食事摂取検出トレイ3の食器検出部32a〜32d、摂取器具検出部33a〜33d、及び摂取器具設置検出部36の検出出力は、食事摂取検出トレイ3のCPU300に入力され、CPU300は、それらの検出出力をリアルタイムに通信バス99を通して食事誘導装置2のCPU20Jに転送する。すなわち、食事摂取検出トレイ3の食器検出部32a〜32d、摂取器具検出部33a〜33d、及び摂取器具設置検出部36の検出出力は、リアルタイムに食事誘導装置2のCPU20Jに入力される。なお、食器検出部32a〜32d、摂取器具検出部33a〜33d、及び摂取器具設置検出部36の検出出力は、CPU300を介さずに、直接に食事誘導装置2のCPU20Jに入力されてもよい。  The detection outputs of the tableware detection units 32a to 32d, the intake device detection units 33a to 33d, and the intake device installation detection unit 36 of the food intake detection tray 3 are input to the CPU 300 of the food intake detection tray 3, and the CPU 300 detects them. The output is transferred to the CPU 20 J of the meal induction device 2 through the communication bus 99 in real time. That is, the detection outputs of the tableware detection units 32a to 32d, the intake device detection units 33a to 33d, and the intake device installation detection unit 36 of the meal intake detection tray 3 are input to the CPU 20J of the meal guidance device 2 in real time. The detection outputs of the tableware detection units 32 a to 32 d, the intake device detection units 33 a to 33 d, and the intake device installation detection unit 36 may be directly input to the CPU 20 J of the meal guidance device 2 without intervention of the CPU 300.

食事誘導装置2のCPU20Jは、献立テーブルRSPTBL、食事摂取順番テーブルSSTBL、シーンテーブルSNTBL、及びモーションテーブルMNTBLの各データと、食事摂取間隔タイマ20Ta及び食事摂取実測タイマ20Tbの計測出力と、食器検出部32a〜32d、摂取器具検出部33a〜33d、及び摂取器具設置検出部36の検出出力とに基づいて、食器表示部34a〜34d、モータ制御ボード20M、及び音声出力ボード20Nを制御することにより、ユーザ10に対して食事の摂取を誘導する。また、食事誘導装置2のCPU20Jは、食器検出部32a〜32d、摂取器具検出部33a〜33d、及び摂取器具設置検出部36の検出出力と、食事摂取実測タイマ20Tbの計測出力とに基づいて、ユーザ10の食事摂取動作を実測する。実測する食事摂取動作は、ユーザ10が食器4a〜4dの料理を摂取した順番や摂取間隔などである。CPU20J及びRAM20Kによって、ユーザの食事摂取動作を実測する食事摂取実測手段が構成されている。  The CPU 20J of the meal induction device 2 includes each data of the menu table RSPTBL, the meal intake order table SSTBL, the scene table SNTBL, and the motion table MNTBL, the measurement output of the meal intake interval timer 20Ta and the meal intake measurement timer 20Tb, and the tableware detection unit By controlling the tableware display units 34a to 34d, the motor control board 20M, and the voice output board 20N based on the detection outputs of 32a to 32d, the intake device detection units 33a to 33d, and the intake device installation detection unit 36, Instruct the user 10 to take a meal. Further, the CPU 20J of the meal induction device 2 is based on the detection outputs of the tableware detection units 32a to 32d, the intake device detection units 33a to 33d, and the intake device installation detection unit 36, and the measurement output of the meal intake measurement timer 20Tb. The meal intake operation of the user 10 is measured. The meal intake operation to be measured is the order, the intake interval, and the like in which the user 10 has consumed the dishes of the dishes 4a to 4d. The CPU 20J and the RAM 20K constitute a meal intake measurement means for measuring the user's meal intake operation.

図14は、シーンテーブルSNTBLを示す。シーンテーブルSNTBLは、シーンデータとして、シーンNo、状態、モーションNo、発話情報、シーン脚注を示すデータを含んでおり、シーンNo毎に、状態、モーションNo、発話情報、シーン脚注を示すデータが対応付けて格納されている。発話情報は、当て嵌めデータFN、FM、FS、FTを含んでいる。これらの当て嵌めデータFN、FM、FS、FTは、各々、該当場所に、献立テーブルRSPTBLの料理名、材料、産地、感覚のデータを当て嵌めることを指示するデータである。図14に示す例では、シーンNo「S10」の発話情報が当て嵌めデータFNを含んでいて、料理名「野菜サラダ」が当て嵌められ、シーンNo「S11」の発話情報が当て嵌めデータFM及びFTを含んでいて、材料「レタス」及び感覚「シャキシャキ」が当て嵌められ、シーンNo「S12」の発話情報が当て嵌めデータFSを含んでいて、産地「兵庫県」が当て嵌められる例を示している。  FIG. 14 shows a scene table SNTBL. The scene table SNTBL includes, as scene data, data indicating a scene No., a state, a motion No., speech information, and a scene footnote. For each scene No., data indicating a state, a motion No., speech information, and a scene footnote correspond. Is stored. The speech information includes fitting data FN, FM, FS, and FT. These fitting data FN, FM, FS, and FT are data for instructing fitting of the data of the dish name, the material, the producing area, and the feeling of the menu table RSPTBL to the corresponding place. In the example shown in FIG. 14, the speech information of scene No. “S10” includes fitting data FN, the dish name “vegetable salad” is fitted, and the speech information of scene No. “S11” is fitting data FM and An example is shown in which materials “Letuce” and sense “Shaki Shaki” are fitted including FT, the speech information of scene No “S12” includes fitting data FS, and “Hyogo Prefecture” is fitted. ing.

図15は、モーションテーブルMNTBLを示す。モーションテーブルMNTBLは、モーションデータとして、モーションNo、動作を示すデータを含んでおり、モーションNo毎に、動作を示すデータが対応付けて格納されている。シーンテーブルSNTBL及びモーションテーブルMNTBLは、全てのユーザ10に共通のものであり、食事誘導装置2の作製時にROM20Lに格納される。  FIG. 15 shows a motion table MNTBL. The motion table MNTBL includes, as motion data, motion No. and data indicating motion, and data indicating motion is stored in association with each motion No. The scene table SNTBL and the motion table MNTBL are common to all the users 10, and are stored in the ROM 20L when the meal induction device 2 is manufactured.

RAM20Kに格納される献立テーブルRSPTBL及び食事摂取順番テーブルSSTBLは、監視装置7の献立データ部73及び食事摂取順番データ部74に格納されているテーブル(図9及び図10参照)と同じものである。献立テーブルRSPTBL及び食事摂取順番テーブルSSTBLは、送受信部20Wが監視装置7から送信される食事摂取順番データ及び献立データを通信ネットワーク11を介して受信することにより、CPU20Jによる制御のもと、監視装置7の献立データ部73及び食事摂取順番データ部74に格納されているテーブルと同じように作成されて、RAM20Kに格納される。  The menu table RSPTBL and the meal intake order table SSTBL stored in the RAM 20K are the same as the tables (see FIGS. 9 and 10) stored in the menu data unit 73 and the meal intake order data unit 74 of the monitoring device 7. . The menu table RSPTBL and the meal intake order table SSTBL are monitored under the control of the CPU 20J by the transmission / reception unit 20W receiving the meal intake order data and the menu data transmitted from the monitoring device 7 via the communication network 11. Similar to the tables stored in the menu data unit 73 and the meal intake order data unit 74, the menu data unit 73 and the menu 7 are stored in the RAM 20K.

RAM20Kに格納される食事摂取実測テーブルSGTBLは、監視装置7の食事摂取実測データ部75に格納されるテーブル(図11参照)と同じものである。食事摂取実測テーブルSGTBLは、CPU20Jが食器検出部32a〜32d、摂取器具検出部33a〜33d、摂取器具設置検出部36、及び食事摂取実測タイマ20Tbの出力に基づいてユーザ10の食事摂取動作を実測することにより、CPU20Jによる制御のもと、作成されて、RAM20Kに格納される。食事摂取実測テーブルSGTBLの食事摂取実測データは、CPU20Jによる制御のもと、送受信部20Wから通信ネットワーク11を介して監視装置7に送信される。  The meal intake measurement table SGTBL stored in the RAM 20 K is the same as the table (see FIG. 11) stored in the meal intake measurement data unit 75 of the monitoring device 7. In the meal intake measurement table SGTBL, the CPU 20J measures the food intake operation of the user 10 based on the output of the tableware detection units 32a to 32d, the intake device detection units 33a to 33d, the intake device installation detection unit 36, and the meal intake measurement timer 20Tb. By doing this, it is created under control of the CPU 20J and stored in the RAM 20K. The meal intake measurement data of the meal intake measurement table SGTBL is transmitted from the transmitting / receiving unit 20W to the monitoring device 7 via the communication network 11 under the control of the CPU 20J.

食事誘導装置2のCPU20Jは、食事摂取順番テーブルSSTBLから、順番の示す順に(テーブルの1番上の行から)食事摂取順番データ(食器No、シーンNo、摂取間隔(秒)、注意事項のデータ)を読込んで、その食事摂取順番データに基づいて、食事誘導装置2及び食事摂取検出トレイ3の各種動作を制御する。すなわち、CPU20Jは、食事摂取順番テーブルSSTBLの順番の示す順に食事摂取順番データを読込み、その食事摂取順番データに含まれているシーンNoのシーンデータ(状態、モーションNo、発話情報、シーン脚注のデータ)をシーンテーブルSNTBLから読込み、そのシーンデータに含まれているモーションNoのモーションデータ(動作のデータ)をモーションテーブルMNTBLから読込む。また、そのシーンデータに含まれている発話情報に料理名当て嵌めデータFN、材料当て嵌めデータFM、産地当て嵌めデータFS、又は感覚当て嵌めデータFTが含まれている場合には、料理名、材料、産地、又は感覚のデータを献立テーブルRSPTBLから読込む。そして、CPU20Jは、それら読込んだデータに基づいて、食器表示部34a〜34d、モータ制御ボード20M、及び音声出力ボード20Nを制御する。  The CPU 20J of the meal induction device 2 uses the meal intake order table SSTBL in the order shown (from the top row of the table) to the meal intake order data (tableware No, scene No, intake interval (seconds), data of notes ) And controls various operations of the meal induction device 2 and the meal intake detection tray 3 based on the meal intake order data. That is, the CPU 20J reads the meal intake order data in the order indicated by the order of the meal intake order table SSTBL, and the scene data of the scene No included in the meal intake order data (state, motion No, speech information, scene footnote data ) Is read from the scene table SNTBL, and motion data (motion data) of motion No. included in the scene data is read from the motion table MNTBL. Also, if the utterance information included in the scene data includes dish name fitting data FN, material fitting data FM, placer fitting data FS, or sense fitting data FT, the dish name, Read the data of ingredients, places of production or senses from the menu table RSPTBL. Then, the CPU 20J controls the tableware display portions 34a to 34d, the motor control board 20M, and the voice output board 20N based on the read data.

例えば、食事摂取順番テーブルSSTBLの順番「2」の食事摂取順番データを読込んだ場合、食器Noが「D4」であり、シーンNoが「S10」であり、摂取間隔(秒)が「300」である。シーンテーブルSNTBLのシーンNo「S10」のシーンデータを読込むと、状態が「食器D4食事開始」であり、モーションNoが「SM10」であり、発話情報が「はじめに、(料理名:野菜サラダ)を食べてね。」である。また、モーションテーブルMNTBLのモーションNo「SM10」のデータを読込むと、動作が「食器D4指差動作」である。また、発話情報に料理名の当て嵌めを指示する当て嵌めデータFNが含まれているので、献立テーブルRSPTBLの食器No「食器D4」の料理名を読込むと、材料が「レタス」である。  For example, when the meal intake order data of the order "2" of the meal intake order table SSTBL is read, the tableware No. is "D4", the scene No. is "S10", and the intake interval (seconds) is "300". It is. When the scene data of the scene No. "S10" of the scene table SNTBL is read, the state is "tableware D4 meal start", the motion No. is "SM10", and the speech information "beginning with (food name: vegetable salad) Please eat. " In addition, when the data of the motion No. "SM10" of the motion table MNTBL is read, the operation is "tableware D4 pointing operation". Further, since fitting data FN instructing the fitting of the dish name is included in the speech information, when the dish name of the tableware No. "tableware D4" of the menu table RSPTBL is read, the material is "lettuce".

従って、この場合、CPU20Jは、これらのデータに基づいて、食器4dに対応する食器表示部34dを点灯させ、食事誘導装置2の右腕2CRが食器4dの方向を指差すようにモータ制御ボード20Mを制御し、「はじめに、野菜サラダを食べてね」という発話を行うように音声出力ボード20Nを制御する。これにより、食器表示部34dが点灯して、ユーザ10に対して食器4dの料理の摂取を視覚的に誘導し、食事誘導装置2の右腕2CRが食器4dの方向を指差すように動いて、ユーザ10に対して食器4dの料理の摂取を視覚的に誘導し、食事誘導装置2のスピーカ2Hから「はじめに、野菜サラダを食べてね」という音声が出力されて、ユーザ10に対して野菜サラダ(食器4dに盛られている料理)の摂取を聴覚的に誘導する。また、摂取間隔である300秒が経過すると、CPU20Jは、食事摂取順番テーブルSSTBLから次の順番の食事摂取順番データを読込んで、その食事摂取順番データによる制御を開始する。  Therefore, in this case, the CPU 20J lights the tableware display unit 34d corresponding to the tableware 4d based on these data, and causes the motor control board 20M to point the right arm 2CR of the meal induction device 2 in the direction of the tableware 4d. It controls and the voice output board 20N is controlled so as to make an utterance of "at first, eat vegetable salad". Thereby, the tableware display unit 34d lights up to visually induce the user 10 to take in dishes of the tableware 4d, and the right arm 2CR of the meal induction device 2 moves so as to point in the direction of the tableware 4d, The user is visually induced to ingest the dish of the tableware 4d for the user 10, and the speaker 2H of the meal induction device 2 outputs a voice saying "at first, eat a vegetable salad", and the vegetable salad for the user 10 Auditory induction of the intake of (the dishes served in the dishes 4d). Also, when the intake interval of 300 seconds has elapsed, the CPU 20J reads the next meal intake order data from the meal intake order table SSTBL, and starts control based on the meal intake order data.

また、例えば、食事摂取順番テーブルSSTBLの順番「51」の食事摂取順番データを読込んだ場合、シーンNoが「S30」であり、摂取間隔(秒)が「360」である。シーンテーブルSNTBLのシーンNo「S30」のシーンデータを読込むと、状態が「食事中」であり、モーションNoが「SM30」であり、発話情報が「よく噛んで食べてね。」である。また、モーションテーブルMNTBLのモーションNo「SM30」のデータを読込むと、動作が「咀嚼促進動作1」である。  Further, for example, when the meal intake order data of the order "51" of the meal intake order table SSTBL is read, the scene No. is "S30" and the intake interval (seconds) is "360". When the scene data of the scene No. "S30" of the scene table SNTBL is read, the state is "meal", the motion No. is "SM30", and the speech information is "Deep bite and eat." In addition, when the data of the motion No. “SM30” of the motion table MNTBL is read, the operation is “咀嚼 promotion operation 1”.

従って、この場合、CPU20Jは、これらのデータに基づいて、食事誘導装置2の頭部2Aがうなずくように上下に動作(咀嚼促進動作1)するようにモータ制御ボード20Mを制御し、「よく噛んで食べてね」という発話を行ように音声出力ボード20Nを制御する。これにより、食事誘導装置2の頭部2Aがうなずくように上下に動き、食事誘導装置2のスピーカ2Hから「よく噛んで食べてね」という音声が出力されて、ユーザ10に対して、料理をよく噛んで食べるように誘導する。また、摂取間隔である360秒経過すると、CPU20Jは、食事摂取順番テーブルSSTBLから次の順番の食事摂取順番データを読込んで、その食事摂取順番データによる制御を開始する。  Therefore, in this case, the CPU 20J controls the motor control board 20M so that the head 2A of the meal induction device 2 moves up and down (noisy promoting operation 1) based on these data, and Control the voice output board 20N so as to make an utterance saying "Eat". As a result, the head 2A of the meal guidance device 2 moves up and down in a nodding manner, and the speaker 2H of the meal guidance device 2 outputs a voice saying "Come and eat well", and the user 10 is cooked. Chew well and induce to eat. Further, when the intake interval of 360 seconds has elapsed, the CPU 20J reads the next food intake order data from the food intake order table SSTBL, and starts control based on the food intake order data.

食事誘導装置2のCPU20Jは、このように食事摂取順番データを順に読込んで、その食事摂取順番データに基づいて、食事誘導装置2及び食事摂取検出トレイ3の各種動作を制御することにより、ユーザ10に対して食事摂取の順番と摂取間隔を誘導していく。また、食事誘導装置2のCPU20Jは、このようにユーザ10に対して食事摂取を誘導していくとき、食器検出部32a〜32d、摂取器具検出部33a〜33d、及び摂取器具設置検出部36の検出出力と、食事摂取実測タイマ20Tbの計測出力とに基づいて、ユーザ10の食事摂取動作を実測していく。  Thus, the CPU 20J of the meal induction device 2 reads the meal intake order data in this order, and controls the various operations of the meal induction device 2 and the meal intake detection tray 3 based on the meal intake order data, thereby the user 10 In contrast, the order and interval of food intake are induced. Further, when the CPU 20J of the meal induction device 2 guides the user 10 to take a meal intake in this manner, the tableware detection units 32a to 32d, the intake device detection units 33a to 33d, and the intake device installation detection unit 36 Based on the detection output and the measurement output of the meal intake measurement timer 20Tb, the meal intake operation of the user 10 is measured.

[食事を開始する前の処理]
図16は、食事摂取誘導システム1の初期設定動作(食事を開始する前の動作)のフローチャートを示す。まず、食事誘導装置2及び食事摂取検出トレイ3の電源投入と初期設定を行う(#1)。食事誘導装置2及び食事摂取検出トレイ3の電源投入は、食事誘導装置2及び食事摂取検出トレイ3を商用電源に接続し、電源スイッチを操作することにより行われる。初期設定は、料理の盛付けられた各食器4a〜4dを食事摂取検出トレイ3の各食器設置部31a〜31dに設置し、摂取器具5を摂取器具設置部35に設置することにより行われる。なお、食事摂取誘導システム1がユーザ宅で利用される場合、食事誘導装置2及び食事摂取検出トレイ3の電源投入と初期設定は、料理を宅配する宅配業者が行ってもよいし、ユーザ自身又はユーザを介護する介護者が行ってもよい。また、食事摂取誘導システム1が医療施設や介護施設などで利用される場合、食事誘導装置2及び食事摂取検出トレイ3の電源投入と初期設定は、施設従事者が行ってもよいし、ユーザ自身が行ってもよい。
[Process before starting to eat]
FIG. 16 shows a flowchart of an initial setting operation (operation before starting a meal) of the food intake induction system 1. First, power on and initialization of the meal induction device 2 and the meal intake detection tray 3 are performed (# 1). The power on of the meal induction device 2 and the meal intake detection tray 3 is performed by connecting the meal induction device 2 and the meal intake detection tray 3 to a commercial power source and operating the power switch. The initial setting is performed by installing the dishes 4a to 4d on which the dishes are provided in the dish installation units 31a to 31d of the meal intake detection tray 3, and installing the intake device 5 in the intake device installation unit 35. When the meal intake induction system 1 is used in the user's house, the power on and the initial setting of the meal induction device 2 and the meal intake detection tray 3 may be performed by a home delivery company delivering the food, or the user himself or herself A carer who cares for the user may go. In addition, when the meal intake induction system 1 is used in a medical facility, a nursing home, etc., the power on and the initial setting of the meal induction device 2 and the meal intake detection tray 3 may be performed by a facility worker or the user himself May do.

食事誘導装置2及び食事摂取検出トレイ3の電源投入と初期設定が行われると、食事誘導装置2のCPU20Jは、監視装置7に格納されている献立テーブルRSPTBL及び食事摂取順番テーブルSSTBLをRAM20Kに記憶する(#2)。すなわち、食事誘導装置2及び食事摂取検出トレイ3の電源が投入された後、CPU20Jは、食器検出部32a〜32d及び摂取器具設置検出部36の検出出力に基づいて、初期設定(食器4a〜4dを食器設置部31a〜31dに設置し、摂取器具5を摂取器具設置部35に設置すること)が完了したことを検出し、これに続いて、監視装置7と通信を行って、監視装置7から献立テーブルRSPTBLの献立データ及び食事摂取順番テーブルSSTBLの食事摂取順番データを受信して、RAM20Kに献立テーブルRSPTBL及び食事摂取順番テーブルSSTBLを格納する。これにより、初期設定動作が完了する。なお、初期設定動作が完了した状態では、CPU20Jは、食器表示部34a〜34dの全て及び摂取器具設置表示部37を点灯した状態にする。  When the power on and the initial setting of the meal induction device 2 and the meal intake detection tray 3 are performed, the CPU 20J of the meal induction device 2 stores the menu table RSPTBL and the meal intake turn table SSTBL stored in the monitoring device 7 in the RAM 20K. Do it (# 2). That is, after the power of the meal induction device 2 and the food intake detection tray 3 is turned on, the CPU 20J performs initial setting (tableware 4a to 4d based on the detection outputs of the tableware detection units 32a to 32d and the intake device installation detection unit 36). Are installed in the tableware installation sections 31a to 31d, and installation of the intake device 5 in the intake apparatus installation unit 35 is detected, and subsequently, communication with the monitoring device 7 is performed, and the monitoring device 7 is detected. The menu data of the menu table RSPTBL and the meal intake order data of the meal intake order table SSTBL are received from the menu table, and the menu table RSPTBL and the meal intake order table SSTBL are stored in the RAM 20K. This completes the initialization operation. In the state where the initial setting operation is completed, the CPU 20J turns on all of the tableware display portions 34a to 34d and the intake device installation display portion 37.

[食事中の処理]
図17は、食事摂取誘導システム1の食事摂取誘導動作(食事中の動作)のフローチャートを示す。食事摂取誘導動作は、初期設定動作が完了すると開始される。食事摂取誘導動作において、まず、食事誘導装置2のCPU20Jは、摂取器具5が摂取器具設置部35から離れると(#11でYES)、順番カウンタの値SSCをSSC=0に初期化し、また、実測カウンタの値SGCをSGC=0に初期化する(#12)。なお、摂取器具5が摂取器具設置部35から離れたことは、摂取器具設置検出部36の検出出力に基づいて判断される。また、摂取器具5が摂取器具設置部35から離れると、摂取器具設置表示部37を消灯する。
[Process during meal]
FIG. 17 shows a flowchart of the food intake induction operation (operation during food) of the food intake induction system 1. The meal intake induction operation is started when the initialization operation is completed. In the meal intake induction operation, first, the CPU 20J of the meal induction device 2 initializes the value SSC of the order counter to SSC = 0 when the intake device 5 leaves the intake device setting unit 35 (YES in # 11). The value SGC of the actual measurement counter is initialized to SGC = 0 (# 12). In addition, it is judged based on the detection output of the intake device installation detection part 36 that the intake device 5 has left the intake device installation part 35. In addition, when the intake device 5 is separated from the intake device placement unit 35, the intake device placement display unit 37 is turned off.

続いて、CPU20Jは、順番カウンタの値SSCを1だけ増加させて(#13)、RAM20Kから食事摂取順番テーブルSSTBLのSSC番目の食事摂取順番データ(食器No、シーンNo、摂取間隔(秒)、注意事項のデータ)を読込む(#14)。例えば、順番カウンタの値SSCが「1」であれば、食事摂取順番テーブルSSTBLの順番「1」の食事摂取順番データ(食器No「−」、シーンNo「S1」、摂取間隔(秒)「−」のデータ)を読込む。  Subsequently, the CPU 20J increases the value SSC of the order counter by 1 (# 13) to obtain the SSCth meal intake order data (tableware No, scene No, intake interval (seconds) from the RAM 20K to the meal intake order table SSTBL. Read the notes data (# 14). For example, if the value SSC of the order counter is “1”, the meal intake order data (tableware No “−”, scene No “S1”, intake interval (seconds) “order“ 1 ”of the meal intake order table SSTBL Read the data of

ここで、読込んだ食事摂取順番データの順番の値が「ZZ」でなければ(#15でNO)、CPU20Jは、読込んだ食事摂取順番データに含まれているシーンNoに対応するシーンデータを、RAM20Kに記憶しているシーンテーブルSNTBLから読込む(#16)。例えば、読込んだ食事摂取順番データに含まれているシーンNoが「S1」であれば、シーンテーブルSNTBLから、シーンNo「S1」のシーンデータ(状態「挨拶(朝)」、モーションNo「SM1」、発話情報「おはよう! 今日もいっぱい食べようね.」、シーン脚注「朝の挨拶動作」のデータ)を読込む。  Here, if the value of the order of the read food intake order data is not "ZZ" (NO in # 15), the CPU 20J selects scene data corresponding to the scene No included in the read food intake order data. Are read from the scene table SNTBL stored in the RAM 20K (# 16). For example, if the scene No. included in the read food intake order data is "S1", the scene data of the scene No. "S1" from the scene table SNTBL (state "greeting (morning)", motion No. "SM1" ", Utterance information" Good morning! Let's eat a lot today. ", Read the scene footnote" morning greetings data "data).

続いて、CPU20Jは、読込んだシーンデータに含まれているモーションNoに対応するモーションデータを、RAM20Kに記憶しているモーションテーブルMNTBLから読込み、食事誘導装置2に動きの動作をさせるためのモータ駆動データをセットする(#17)。例えば、読込んだシーンデータに含まれているモーションNoが「SM1」であれば、モーションテーブルMNTBLから、モーションNo「SM1」のモーションデータ(動作「挨拶動作」のデータ)を読込み、食事誘導装置2に挨拶の動作(例えば、頭部2Aを上下に動かし、右腕2CRを上げる動作)をさせるためのモータ駆動データをセットする。また、例えば、読込んだシーンデータに含まれているモーションNo「SM10」であれば、モーションテーブルMNTBLから、モーションNo「SM10」のモーションデータ(動作「食器D4指差動作」のデータ)を読込み、食事誘導装置2に食器4dを指し示す動作(右腕2CRを食器設置部31dの方向に向ける動作)をさせるためのモータ駆動データをセットする。  Subsequently, the CPU 20J reads the motion data corresponding to the motion No. included in the read scene data from the motion table MNTBL stored in the RAM 20K, and causes the meal guiding device 2 to operate the motion. Drive data is set (# 17). For example, if the motion No. included in the read scene data is "SM1", then motion data (data of the motion "greeting motion") of the motion No. "SM1" is read from the motion table MNTBL, and the meal guidance device The motor drive data for causing the greeting operation (for example, an operation of moving the head 2A up and down and raising the right arm 2CR) to 2 is set. Also, for example, if the motion No. “SM10” included in the read scene data, the motion data of motion No. “SM10” (data of operation “table D4 pointing operation”) is read from the motion table MNTBL. The motor drive data for causing the meal guiding device 2 to perform an operation of pointing the tableware 4d (a movement to direct the right arm 2CR in the direction of the tableware installation unit 31d) is set.

また、CPU20Jは、読込んだシーンデータに含まれている発話情報内の料理名当て嵌めデータFN、材料当て嵌めデータFM、産地当て嵌めデータFS、感覚当て嵌めデータFTを、RAM20Kに記憶している献立テーブルRSPTBLから読み込み、食事誘導装置2に発話させるための合成音声データをセットする(#18)。例えば、読込んだシーンデータがシーンNo「S12」のデータであれば、発話情報が「FS産だよ。」であり、発話情報に産地当て嵌めデータFSが存在しており、状態が「D4食事中」であるので、献立テーブルRSPTBLから、食器D4の献立データの産地のデータ(産地「兵庫県産」)を読込み、食事誘導装置2に「兵庫県産だよ。」の発話をさせる(スピーカ2Hから「兵庫県産だよ。」の音声を出力する)ための合成音声データをセットする。  Further, the CPU 20J stores the dish name fitting data FN, the material fitting data FM, the place fitting data FS, and the sense fitting data FT in the utterance information included in the read scene data in the RAM 20K. The selected speech table RSPTBL is read, and synthetic speech data for causing the meal guidance device 2 to speak is set (# 18). For example, if the read scene data is data of a scene No. "S12", the utterance information is "FS production.", There is a production area fitting data FS in the utterance information, and the state is "D4. Because it is "during meals", read the data of the production area of the dish data of the tableware D4 (production area "from Hyogo prefecture") from the menu table RSPTBL, and let the meal induction device 2 make an utterance of "Hyogo prefecture's production." Set the synthetic voice data for outputting the voice of "Hyogo prefecture production." From the speaker 2H.

続いて、CPU20Jは、#17の処理及び#18の処理でセットしたモータ駆動データ及び合成音声データによって、食事誘導装置2を動作及び発話させる(#19)。すなわち、CPU20Jは、#17の処理でセットしたモータ駆動データをモータ制御ボード20Mに与え、#18の処理でセットした合成音声データを音声出力ボード20Nに与える。これにより、モータ制御ボード20Mによって頭部モータ20O、眼球モータ20P、右腕モータ20Q、左腕モータ20Rが駆動されて、食事誘導装置2の頭部2A、眼球2D、右腕2CR、左腕2CLが#17の処理でセットしたモータ駆動データによる動きをし、また、音声出力ボード20Nによってスピーカ2Hが駆動されて、スピーカ2Hから#18の処理でセットした合成音声データによる音声が出力される。これにより、読込んだ食事摂取順番データが食器4a〜4dの何れかを指定して料理の摂取を誘導するものである場合には、食事誘導装置2の動きによって、料理の摂取が視覚的に誘導され、食事誘導装置2からの音声によって、料理の摂取が聴覚的に誘導される。  Subsequently, the CPU 20J causes the meal guidance device 2 to operate and speak according to the motor drive data and the synthesized voice data set in the process of # 17 and the process of # 18 (# 19). That is, the CPU 20J applies the motor drive data set in the process of # 17 to the motor control board 20M, and applies the synthesized voice data set in the process of # 18 to the voice output board 20N. As a result, the head control motor 20O, the eyeball motor 20P, the right arm motor 20Q, and the left arm motor 20R are driven by the motor control board 20M, and the head 2A, the eyeball 2D, the right arm 2CR, and the left arm 2CL of the meal guidance device 2 are # 17. A motion is performed according to the motor drive data set in the process, and the speaker 2H is driven by the audio output board 20N, and a voice according to the synthetic voice data set in the process of # 18 is output from the speaker 2H. Thereby, when the read food intake order data is for inducing food intake by designating any of the dishes 4a to 4d, food intake is visually recognized by the movement of the food induction device 2. The food intake is aurally induced by the voice from the meal induction device 2 being induced.

また、CPU20Jは、食事摂取検出トレイ3の食器表示部34a〜34dのうち、#14の処理で読込んだ食事摂取順番データに含まれている食器Noに対応する食器表示部を点灯(それ以外の食器表示部、及び摂取器具設置表示部37は消灯)させる(#20)。例えば、読込んだ食事摂取順番データに含まれている食器Noが「D4」であれば、食器No「D4」の食器4dに対応する食器表示部34dを点灯させる。これにより、食器表示部34a〜34dの点灯によって、料理の摂取が視覚的に誘導される。  Further, the CPU 20J lights the tableware display unit corresponding to the tableware No. included in the meal intake order data read in the process of # 14 among the tableware display units 34a to 34d of the meal intake detection tray 3 (other than that The tableware display unit and the intake device installation display unit 37 are turned off (# 20). For example, if the tableware No. included in the read meal intake order data is "D4", the tableware display unit 34d corresponding to the tableware 4d of the tableware No. "D4" is lighted. Thereby, the food intake is visually induced by lighting of the tableware display portions 34a to 34d.

#20の処理を行った後、CPU20Jは、食事摂取実測タイマ20Tbの値を0にセットし(#21)、食事摂取実測タイマ20Tbを起動する(#22)。これにより、食事摂取実測タイマ20Tbによって時間の計測が開始され、食事摂取実測タイマ20Tbの計測出力は、料理の摂取が誘導されてから(#19及び#20の処理が行われてから)の経過間隔となる。  After performing the process of # 20, the CPU 20J sets the value of the meal intake measurement timer 20Tb to 0 (# 21), and activates the meal intake measurement timer 20Tb (# 22). As a result, measurement of time is started by the meal intake measurement timer 20Tb, and the measurement output of the meal intake measurement timer 20Tb is an elapsed time after the intake of food is induced (after the processing of # 19 and # 20 is performed) It becomes an interval.

その後、対応する食器4a〜4dが持ち上げられるか(#23でYES)、又は、対応する食器4a〜4dに摂取器具5が差し向けられると(#24でYES)、CPU20Jは、ユーザが指定された食器4a〜4dの料理を摂取したと判断して、食事摂取実測タイマ20Tbを停止する(#25)。これにより、食事摂取実測タイマ20Tbの計測出力は、料理の摂取が誘導されてからユーザが料理の摂取を開始したときまでの時間間隔である実測摂取間隔となる。なお、対応する食器4a〜4dが持ち上げられたことは、食器検出部32a〜32dの検出出力に基づいて判断され、対応する食器4a〜4dに摂取器具5が差し向けられたことは、摂取器具検出部33a〜33dの検出出力に基づいて判断される。  Thereafter, if the corresponding tableware 4a to 4d is lifted (YES at # 23) or if the intake device 5 is directed to the corresponding tableware 4a to 4d (YES at # 24), the CPU 20J is designated by the user. It is determined that the dish 4a-4d has been consumed, and the meal intake measurement timer 20Tb is stopped (# 25). Thereby, the measurement output of the meal intake measurement timer 20Tb becomes an actually-measured intake interval which is a time interval from when intake of the food is induced until when the user starts intake of the food. In addition, that the corresponding dishes 4a to 4d are lifted is judged based on the detection output of the dishes detection units 32a to 32d, and that the intake device 5 is directed to the corresponding dishes 4a to 4d The determination is made based on the detection output of the detection units 33a to 33d.

続いて、CPU20Jは、実測カウンタの値SGCを1だけ増加させて(#26)、食事摂取実測タイマ20Tbの計測出力をSGC番目の実測摂取間隔として食事摂取実測テーブルSGTBLに記録する(#27)。このとき、CPU20Jは、指定された食器4a〜4dの食器Noも一緒に食事摂取実測テーブルSGTBLに記録する。すなわち、CPU20Jは、ユーザが料理を摂取した順番、摂取した料理の食器No、及び実測摂取間隔を、ユーザの食事摂取動作を示す食事摂取実測データとして食事摂取実測テーブルSGTBLに記録する。  Subsequently, the CPU 20J increases the value SGC of the measurement counter by 1 (# 26), and records the measurement output of the meal intake measurement timer 20Tb in the meal intake measurement table SGTBL as the SGC-th measurement intake interval (# 27) . At this time, the CPU 20J also records the tableware No. of the designated tableware 4a to 4d together with the meal intake measurement table SGTBL. That is, the CPU 20J records the order in which the user ingested the dish, the dish No. of the ingested dish, and the actually-measured intake interval in the meal intake measurement table SGTBL as meal intake measurement data indicating the user's meal intake operation.

なお、#23、#24の処理で、対応しない食器4a〜4dが持ち上げられるか、又は、対応しない食器4a〜4dに摂取器具5が差し向けられた場合、CPU20Jは、ユーザが指定されていない食器4a〜4dの料理を摂取した(ユーザが食事の摂取の順番を間違えた)と判断する。この場合も、CPU20Jは、#25〜#27と同様の処理を行う。但し、#27において、指定された食器4a〜4dの食器Noに代えて、持ち上げられるか又は摂取器具5が差し向けられた食器4a〜4dの(ユーザが間違えて摂取した料理の)食器Noを記録する。また、#23、#24の処理で、対応する食器4a〜4dが持ち上げられることなく、また、対応する食器4a〜4dに摂取器具5が差し向けられることなく、食事摂取実測タイマ20Tbの計測出力が所定時間経過を超えた場合、CPU20Jは、ユーザが指定された食器4a〜4dの料理を摂取しなかった判断する。この場合も、CPU20Jは、#25〜#27と同様の処理を行う。但し、#27において、指定された食器4a〜4dの食器Noに代えて、ユーザが料理を摂取しなかったことを示すデータを記録する。  In the processes of # 23 and # 24, when the incompatible dishes 4a to 4d are lifted or the intake device 5 is directed to the incompatible dishes 4a to 4d, the CPU 20J does not specify the user. It is determined that the dishes 4a to 4d were consumed (the user misplaced the order of eating the food). Also in this case, the CPU 20J performs the same processing as # 25 to # 27. However, instead of the designated dishware 4a to 4d's dishware No. # 27, the dishware No. (of the dish which the user mistakenly ingested) is taken up or the dishware 4a to 4d to which the intake device 5 is directed. Record. In addition, in the processing of # 23 and # 24, the corresponding dishes 4a to 4d are not lifted, and the intake device 5 is not directed to the corresponding dishes 4a to 4d, and the measurement output of the meal intake measurement timer 20Tb When the predetermined time has passed, the CPU 20J determines that the user has not taken the dishes of the designated dishes 4a to 4d. Also in this case, the CPU 20J performs the same processing as # 25 to # 27. However, in # 27, data indicating that the user did not ingest food is recorded instead of the designated dish No. of the tableware 4a to 4d.

#27の処理の後、CPU20Jは、食事摂取検出トレイ3の食器表示部34a〜34dの全て及び摂取器具設置表示部37を点灯する(#28)。このとき、CPU20Jは、摂取中の料理の種類に応じて(料理に含まれている食材の種類に応じて)食器表示部34a〜34dの全て及び摂取器具設置表示部37の点灯色を所定の点灯色にすることにより、ユーザに対してカラーセラピー効果を与える。例えば、黄橙色は、自律神経に働きかけて、グレリンというホルモンを分泌させる。このホルモンは、食欲を増進させる作用がある。また、例えば、青紫色は、オブスタチンやレプチンというホルモンを分泌させる。これらのホルモンは、食欲を抑制する作用がある。従って、CPU20Jは、ユーザの健康状態や摂取中の料理の種類に応じて、食器表示部34a〜34dの全て及び摂取器具設置表示部37の点灯色を例えば黄橙色や青紫色にすることにより、ユーザに対してカラーセラピー効果を与えて、ユーザの食欲を増進させたり抑制させたりする。  After the process of # 27, the CPU 20J lights all the tableware display sections 34a to 34d of the food intake detection tray 3 and the intake device installation display section 37 (# 28). At this time, the CPU 20J determines the lighting color of all of the tableware display portions 34a to 34d and the intake device installation display portion 37 (according to the type of food contained in the food) according to the type of food being ingested The lighting color gives the user a color therapy effect. For example, yellow orange works on the autonomic nervous system to secrete the hormone ghrelin. This hormone has the effect of promoting appetite. Also, for example, blue-purple secretes hormones such as obstatin and leptin. These hormones have the effect of suppressing appetite. Therefore, the CPU 20J changes the lighting color of all of the tableware display sections 34a to 34d and the intake device installation display section 37 to, for example, yellow orange or blue purple according to the user's health condition and the type of food being consumed. Give the user a color therapy effect to increase or decrease the user's appetite.

また、CPU20Jは、食事摂取間隔タイマ20Taの値を、#14の処理で読込んだ食事摂取順番データに含まれている摂取間隔(秒)にセットし(#29)、食事摂取間隔タイマ20Taを起動する(#30)。これにより、食事摂取間隔タイマ20Taによって時間の計測が開始され、食事摂取間隔タイマ20Taの計測出力は、ユーザが料理の摂取を開始してからの経過間隔となる。なお、食事摂取間隔タイマ20Taは、減算タイプのものであり、食事摂取間隔タイマ20Taの計測出力は、設定された値(摂取間隔)から減少していく。すなわち、食事摂取間隔タイマ20Taの計測出力が0になると、設定された値(摂取間隔)が経過したことになる。  Also, the CPU 20J sets the value of the meal intake interval timer 20Ta to the intake interval (seconds) included in the meal intake order data read in the process of # 14 (# 29), and the meal intake interval timer 20Ta Start up (# 30). As a result, measurement of time is started by the meal intake interval timer 20Ta, and the measurement output of the meal intake interval timer 20Ta becomes an elapsed interval after the user starts intake of food. The meal intake interval timer 20Ta is of a subtraction type, and the measurement output of the meal intake interval timer 20Ta decreases from the set value (intake interval). That is, when the measurement output of the meal intake interval timer 20Ta becomes 0, it means that the set value (intake interval) has elapsed.

その後、食事摂取間隔タイマ20Taの値が0になると(#31でYES)、CPU20Jは、ユーザが料理の摂取を開始してから、摂取間隔が経過したと判断して、食事摂取間隔タイマ20Taを停止する(#32)。なお、食事摂取間隔タイマ20Taの値が0になる前に、食器4a〜4dが持ち上げられるか、又は、食器4a〜4dに摂取器具5が差し向けられた場合、CPU20Jは、ユーザが摂取間隔を守らずに食器4a〜4dの料理を摂取したと判断する。この場合、CPU20Jは、ユーザが摂取間隔を守らずに料理を摂取したことを示す違反データを食事摂取実測データとして食事摂取実測テーブルSGTBLに記録する。  Thereafter, when the value of the meal intake interval timer 20Ta becomes 0 (YES in # 31), the CPU 20J determines that the intake interval has elapsed since the user started intake of the food, and the meal intake interval timer 20Ta is Stop (# 32). If the tableware 4a to 4d is lifted before the value of the meal intake interval timer 20Ta becomes 0, or if the intake device 5 is directed to the tableware 4a to 4d, the CPU 20J instructs the user to take the intake interval. It is judged that the dish 4a to 4d was ingested without protection. In this case, the CPU 20J records violation data indicating that the user has ingested the food without keeping the intake interval as meal intake measurement data in the meal intake measurement table SGTBL.

なお、#20〜#32の処理は、#14で読込んだ食事摂取順番データが食器4a〜4dの何れかを指定して料理の摂取を誘導するものである場合に行われる処理である。#14で読込んだ食事摂取順番データが食器4a〜4dの何れかを指定して料理の摂取を誘導するものでない場合には、#20〜#32の処理は省略される。  The processes of # 20 to # 32 are performed when the meal intake order data read in # 14 is to induce the intake of food by designating any one of the dishes 4a to 4d. When the meal intake order data read in # 14 does not induce any food intake by designating any of the dishes 4a to 4d, the processes of # 20 to # 32 are omitted.

その後、CPU20Jは、上記#13以降の処理を繰り返す。#13以降の処理が繰り返されることにより、食事摂取順番テーブルSSTBLの順番「1」の食事摂取順番データによる動作、順番「2」の食事摂取順番データによる動作、・・・が順に行われていき、ユーザに対して食事摂取順番データに基づく食事摂取の順番と摂取間隔が誘導されていく。このとき、食器検出部32a〜32d、摂取器具検出部33a〜33d、及び摂取器具設置検出部36の検出出力に応じて、すなわち、ユーザの食事摂取動作に応じて、順番「1」の食事摂取順番データによる動作、順番「2」の食事摂取順番データによる動作、・・・が順に行われていくことにより、ユーザに対して食事の摂取がインタラクティブ(応答的に)に誘導されていく。また、食事実測データ(ユーザが料理を摂取した順番、摂取した料理の食器No、実測摂取間隔、及び違反データ)が食事摂取実測テーブルSGTBLに記録されていく。)  After that, the CPU 20J repeats the process of # 13 and the subsequent steps. By repeating the processing of # 13 and later, the operation by the meal intake order data of the order “1” of the meal intake order table SSTBL, the operation by the meal intake order data of the order “2”,. The order and interval of intake of food intake are induced for the user based on the data on the intake of food intake. At this time, according to the detection outputs of the tableware detection units 32a to 32d, the intake device detection units 33a to 33d, and the intake device installation detection unit 36, that is, according to the user's meal intake operation, food intake of order "1". By sequentially performing the operation based on the order data, the operation based on the meal intake order data “2”, the intake of the meal is interactively (responsively) induced to the user. In addition, meal measurement data (the order in which the user ingested the dish, the dish number of the ingested dish, the measurement intake interval, and violation data) is recorded in the meal intake measurement table SGTBL. )

#15の処理において、読込んだ食事摂取順番データの順番が「ZZ」であれば(#15でYES)、CPU20Jは、食事摂取検出トレイ3の食器表示部34a〜34dの全て及び摂取器具設置表示部37を消灯する(#33)。続いて、CPU20Jは、食事摂取順番テーブルSSTBLの順番「ZZ」の食事摂取順番データによって、食事誘導装置2を動作及び発話させる(#34)。すなわち、順番「ZZ」の食事摂取順番データによって、上記#16〜#19の処理と同様の処理を行って、食事誘導装置2を動作及び発話させる。その後、CPU20Jは、監視装置7と通信を行って、食事摂取実測テーブルSGTBLの食事摂取実測データを監視装置7に送信し、監視装置7のCPU7Aは、その食事摂取実測データを受信して、食事摂取実測データ部75に食事摂取実測テーブルSGTBLを格納する。これにより、食事摂取誘導動作が完了する。  In the processing of # 15, if the order of the read food intake order data is “ZZ” (YES in # 15), the CPU 20J installs all of the tableware display portions 34a to 34d of the food intake detection tray 3 and the intake device installation The display unit 37 is turned off (# 33). Then, the CPU 20J causes the meal induction device 2 to operate and speak according to the meal intake order data of the order "ZZ" of the meal intake order table SSTBL (# 34). That is, according to the meal intake order data of the order "ZZ", the same process as the process of # 16 to # 19 is performed to operate and utter the meal induction device 2. Thereafter, the CPU 20J communicates with the monitoring device 7 to transmit the meal intake measurement data of the meal intake measurement table SGTBL to the monitoring device 7, and the CPU 7A of the monitoring device 7 receives the meal intake measurement data to A meal intake measurement table SGTBL is stored in the intake measurement data unit 75. This completes the food intake induction operation.

[食事後の処理]
図18は、食事摂取誘導システム1の健康状態分析動作(食事後の動作)のフローチャートを示す。健康状態分析動作は、食事摂取誘導動作が完了すると開始される。健康状態分析動作において、監視装置7は、健康状態分析部76でユーザの健康状態を分析する(#51)。すなわち、健康状態分析部76は、食事摂取実測データ部75に格納されている食事摂取実測テーブルSGTBLの食事摂取実測データ(食事誘導装置2から受信した食事摂取実測データ)と、食事摂取順番データ部74に格納されている食事摂取順番テーブルSSTBLの食事摂取順番データとを対比して、ユーザの食事摂取動作の適否を分析し、ユーザの健康状態を分析する。つまり、食事摂取実測データと食事摂取順番データとに基づいて、料理の摂取が誘導指示されてからユーザが料理の摂取を開始するまでの実測摂取間隔が適切か否か、ユーザが誘導指示通りの食器の料理を摂取したか否か、ユーザが誘導指示通りの摂取間隔を守って料理を摂取したか否かなどを判断して、ユーザの健康状態を分析する。例えば、実測摂取間隔が遅かったり、順番を間違えている頻度が高かったり、摂取間隔を守らなかったなどの場合に、健康状態に異変が生じている可能性があると判断する。
[Post-meal treatment]
FIG. 18 shows a flowchart of the health condition analysis operation (operation after meal) of the meal intake induction system 1. The health condition analysis operation is started when the meal intake induction operation is completed. In the health analysis operation, the monitoring device 7 analyzes the health of the user at the health analysis unit 76 (# 51). That is, the health condition analysis unit 76 measures the meal intake measurement data (meal intake measurement data received from the meal induction device 2) of the meal intake measurement table SGTBL stored in the meal intake measurement data unit 75 and the meal intake order data unit The suitability of the user's meal intake operation is analyzed in comparison with the meal intake order data of the meal intake order table SSTBL stored in 74, and the user's health condition is analyzed. That is, based on the dietary intake measurement data and the dietary intake order data, the user follows the guidance instruction whether the measurement intake interval from when the food intake is instructed to start until the user starts taking the food is appropriate. The health condition of the user is analyzed by determining whether or not the user has consumed the dishes of the tableware, and whether or not the user has taken the dish by keeping the intake interval as instructed. For example, when the measured intake interval is late, the frequency of misordering is high, or the intake interval is not kept, it is determined that there is a possibility that the health condition may be changed.

ここで、健康状態分析部76がユーザの健康状態に異変の可能性ありと判断すれば(#52でYES)、健康状態判断出力部77は、健康状態分析部76による分析結果をユーザ又はユーザ指定人に伝達する(#53)。すなわち、健康状態判断出力部77は、健康状態分析部76による分析結果を通信ネットワーク11を介してユーザによって予め指定された携帯端末8やパーソナルコンピュータ9に送信する。  Here, if the health condition analysis unit 76 determines that there is a possibility of a change in the user's health condition (YES in # 52), the health condition judgment output unit 77 determines the analysis result by the health condition analysis unit 76 as a user or a user Communicate to the designated person (# 53). That is, the health condition judgment output unit 77 transmits the analysis result by the health condition analysis unit 76 to the portable terminal 8 or the personal computer 9 designated in advance by the user via the communication network 11.

本実施形態の食事摂取誘導システム1によれば、ユーザに提供される食事の摂取に関する食事摂取順番データに基づいて、ユーザに対して適切な食事摂取の順番と摂取間隔を誘導することができ、これにより、未病や予防といった観点からの食事の摂取を誘導することができる。また、ユーザに対して食事の摂取をインタラクティブに誘導することができ、これにより、認知症の抑止効果やリハビリ効果のある食事の摂取を誘導することができる。また、QOL(Quality Of Life)の向上を図ることもできる。  According to the dietary intake guiding system 1 of the present embodiment, it is possible to derive the proper dietary intake order and intake interval for the user based on the dietary intake order data on dietary intake provided to the user. Thereby, it is possible to induce the intake of the diet from the viewpoint of no illness and prevention. In addition, it is possible to interactively induce the intake of food to the user, and thereby, it is possible to induce the intake of a diet having a dementia suppressive effect and a rehabilitation effect. In addition, the quality of life (QOL) can be improved.

しかも、食事誘導装置2は、右腕2CR、左腕2CLの動きにより食器4a〜4dの場所を指し示すことによって、ユーザに対して料理の摂取を視覚に訴えて誘導し、スピーカ2Hにより音声出力することによって、ユーザに対して料理の摂取を聴覚に訴えて誘導するため、ユーザに対してより明確な誘導指示を与えることができる。また、食器表示部34a〜34dは、食器表示部34a〜34dのうちのいずれかが点灯表示することによって、対応する食器4a〜4dの料理の摂取を視覚的に誘導するため、ユーザに対してより明確な誘導指示を与えることができる。  Moreover, the meal guidance device 2 visually prompts the user to ingest the food by pointing the place of the dishes 4a to 4d by the movement of the right arm 2CR and the left arm 2CL, and outputs the sound by the speaker 2H. The user can give a clearer guidance instruction to the user because the user appeals to the user to ingest the food. Moreover, since any one of the tableware display units 34a to 34d lights and displays the tableware display units 34a to 34d, the user visually guides the user to consume the dishes of the corresponding tableware 4a to 4d. More clear guidance can be given.

また、食器4a〜4dは、底部形状が異なっており、対応する食器設置部31a〜31dにだけ設置できるようになっている。これにより、食器4a〜4dが誤って別の食器設置部31a〜31dに設置されることを防止することができる。また、食事誘導装置2が擬人的媒体であることにより、親和性や信頼感が生まれ、楽しい食事を演出することもでき、より一層、QOL(Quality Of Life)の向上を図ることができる。また、食器検出部32a〜32dは、反射型の光センサであり、食事摂取検出トレイ3に設けられている。従って、食器4a〜4dに食器設置状態検出用の無線ICチップやアンテナを設けることなく、食器4a〜4dの設置状態を検出することができ、食器4a〜4dを電子レンジなどの調理器具に使用することができる。また、食器4a〜4dの検出に無線ICチップやアンテナを用いるよりも安価である。  Further, the dishes 4a to 4d have different bottom shapes, and can be installed only on the corresponding dish installation parts 31a to 31d. Thereby, it can prevent that dishes 4a-4d are accidentally installed in other dishes installation part 31a-31d. In addition, since the meal induction device 2 is an anthropomorphic medium, it is possible to create a sense of affinity and reliability, to produce a pleasant meal, and to further improve the quality of life (QOL). The tableware detection units 32 a to 32 d are reflection-type optical sensors, and are provided in the food intake detection tray 3. Therefore, the installation states of the dishes 4a to 4d can be detected without providing the dishes 4a to 4d with a wireless IC chip or antenna for detecting the installation states of the dishes, and the dishes 4a to 4d are used for cooking utensils such as microwave ovens can do. Moreover, it is cheaper than using a wireless IC chip or an antenna for detection of the dishes 4a to 4d.

なお、本発明は、上記実施形態の構成に限られず、種々の変形が可能である。例えば、なお、食器検出部32a〜32d、摂取器具検出部33a〜33d、摂取器具設置検出部36は、光センサに代えて、無線ICチップとアンテナを用いた無線式のセンサであってもよい。また、食器設置部31a〜31d(及び食器4a〜4d)の個数は、3個未満であってもよいし、5個以上であってもよい。また、食事摂取検出トレイ3を半透明のものにし、食器表示部34a〜34dを食事摂取検出トレイ3の裏面側に設置して、ユーザに対して食事摂取を誘導するときに、食器表示部34a〜34dにより食事摂取検出トレイ3の裏側から食器設置部31a〜31dの周辺を照らすようにしてもよい。このようにすれば、ユーザに対してより明確な誘導指示を与えることができる。また、ユーザの食事摂取中に、ユーザにカラーセラピー効果を与えるため(脳内ホルモン制御のため)に、食器表示部34a〜34dにより食事摂取検出トレイ3の裏側から食事摂取検出トレイ3の全体を例えば青紫や黄橙に照らすようにしてもよい。また、食器表示部34a〜34d及び摂取器具設置表示部37は、有機ELシートであってもよい。  The present invention is not limited to the configuration of the above embodiment, and various modifications are possible. For example, the dishes detection units 32a to 32d, the intake device detection units 33a to 33d, and the intake device installation detection unit 36 may be wireless sensors using a wireless IC chip and an antenna instead of the optical sensors. . Moreover, the number of dishes of the tableware installation units 31a to 31d (and the dishes 4a to 4d) may be less than three, or five or more. Further, when the meal intake detection tray 3 is made translucent, and the tableware display portions 34a to 34d are disposed on the back side of the meal intake detection tray 3 to induce the user to take a meal, the tableware display portion 34a is provided. It may be made to illuminate the circumference of tableware installation parts 31a-31d from the back side of meal intake detection tray 3 by -34d. In this way, clearer guidance can be given to the user. Also, in order to give the user a color therapy effect during the user's meal intake (for hormone control in the brain), the whole of the meal intake detection tray 3 from the back side of the meal intake detection tray 3 by the tableware display portions 34a to 34d For example, it may be illuminated in blue-purple or yellow-orange. In addition, the tableware display portions 34a to 34d and the intake device installation display portion 37 may be organic EL sheets.

食事誘導装置2と食事摂取検出トレイ3は、一体的に構成されていてもよい。また、食事誘導装置2は、脚21、口2E、耳2Fなどを動かすようにしてもよい。また、食事誘導装置2は、ディスプレイを備えていて、ディスプレイに画像を表示することによって、ユーザに対して食事の摂取を視覚的に誘導するようにしてもよい。また、献立データ、食事摂取順番データ、シーンデータ、モーションデータの内容は、上記実施形態に限られず、他の内容であってもよい。例えば、献立データは、料理の食材の効果、効能を含んでいてもよい。このようにすれば、ユーザがその料理を摂取するときに、食材の効果、効能が音声出力される。また、献立データ、食事摂取順番データ、シーンデータ、モーションデータの内容は、任意に書換えできるようになっていてもよい。また、シーンテーブルSNTBL及びモーションテーブルMNTBLを監視装置7に格納しておき、献立テーブルRSPTBL及び食事摂取順番テーブルSSTBLと一緒に、監視装置7からクライアント6に送信するようにしてもよい。  The meal induction device 2 and the meal intake detection tray 3 may be integrally configured. Further, the meal guiding device 2 may move the legs 21, the mouth 2E, the ears 2F, and the like. Further, the meal guidance device 2 may be provided with a display to visually guide the user of the intake of the meal by displaying an image on the display. Further, the contents of the menu data, the food intake order data, the scene data, and the motion data are not limited to the above embodiment, and may be other contents. For example, the menu data may include the effects and effects of the food ingredients for cooking. In this way, when the user ingests the food, the effects and effects of the food are voice-outputted. Further, the contents of the menu data, the meal intake order data, the scene data, and the motion data may be arbitrarily rewritten. Also, the scene table SNTBL and the motion table MNTBL may be stored in the monitoring device 7 and transmitted from the monitoring device 7 to the client 6 together with the menu table RSPTBL and the meal intake turn table SSTBL.

1 食事摂取誘導システム
2 食事誘導装置(クライアント、擬人的媒体としてのロボット)
2CR 右腕(出力装置)
2CL 左腕(出力装置)
2H スピーカ(出力装置)
3 食事摂取検出トレイ(クライアント)
4a〜4d 食器
5 摂取器具
6 クライアント
7 監視装置(サーバ)
7E 送受信部
8 携帯端末
9 パーソナルコンピュータ
10 ユーザ
11 通信ネットワーク
20J CPU(食事摂取実測手段)
20K RAM(食事摂取実測手段)
20L ROM(食事摂取実測手段)
20T TIMER
20Ta 食事摂取間隔タイマ
20Tb 食事摂取実測タイマ(食事摂取実測手段)
20W 送受信部(送信部、受信部)
31a〜31d 食器設置部
32a〜32d 食器検出部(光センサ)
33a〜33d 摂取器具検出部
34a〜34d 食器表示部(表示部)
35 摂取器具設置部
36 摂取器具設置検出部
37 摂取器具設置表示部
40a〜40d 食器の底部
74 食事摂取順番データ部(記憶部)
75 食事摂取実測データ部
76 健康状態分析部
77 健康状態判断出力部(伝達部)
1 meal intake induction system 2 meal induction device (client, robot as anthropomorphic medium)
2CR right arm (output device)
2CL left arm (output device)
2H speaker (output device)
3 Food intake detection tray (client)
4a to 4d Tableware 5 Ingestion device 6 Client 7 Monitoring device (server)
7E Transmission / reception unit 8 Portable terminal 9 Personal computer 10 User 11 Communication network 20J CPU (meal intake measurement means)
20K RAM (Meal intake measurement means)
20L ROM (Meal intake measurement means)
20T TIMER
20Ta Meal intake interval timer 20Tb Meal intake measurement timer (meal intake measurement means)
20 W transmitter / receiver (transmitter, receiver)
31a to 31d Dishware installation unit 32a to 32d Dishware detection unit (optical sensor)
33a to 33d Ingestion device detection unit 34a to 34d Tableware display unit (display unit)
35 intake device setting unit 36 intake device installation detection unit 37 intake device installation display unit 40 a to 40 d bottom of tableware 74 meal intake order data unit (storage unit)
75 food intake measurement data unit 76 health condition analysis unit 77 health condition judgment output unit (transmission unit)

Claims (4)

ユーザに対して食事の摂取をインタラクティブに誘導する食事摂取誘導システムであって、
ユーザに提供される食事の摂取に関する食事摂取順番データを保有するサーバと、
前記サーバにネットワークを介して接続され、前記サーバから送信される食事摂取順番データに基づいて、ユーザに対して食事の摂取をインタラクティブに誘導し、ユーザの食事摂取動作を実測して、ユーザの食事摂取動作を示す食事摂取実測データを前記サーバに送信するクライアントと、を備え、
前記クライアントは、
前記サーバから送信される食事摂取順番データを受信する受信部と、
複数の食器を設置するための複数の食器設置部を有する食事摂取検出トレイと、
前記各食器設置部に設けられ、食器の設置状態を検出する食器検出部と、
前記食事摂取検出トレイに前記各食器設置部に対応して設けられ、食事摂取のための摂取器具が対応する食器設置部に差し向けられたことを検出する摂取器具検出部と、
前記各食器設置部に対応して前記食事摂取検出トレイに設けられ、ユーザに対して食事の摂取を視覚的に誘導する表示部と、
ユーザに対して食事の摂取を視覚的及び聴覚的に誘導する食事誘導装置と、
前記食器検出部及び前記摂取器具検出部の検出出力に基づいて、ユーザの食事摂取動作を実測する食事摂取実測手段と、
前記食事摂取実測手段により実測したユーザの食事摂取動作を示す食事摂取実測データを前記サーバに送信する送信部と、を備え、
前記表示部は、前記受信部により前記サーバから受信した食事摂取順番データと、前記食器検出部及び前記摂取器具検出部の検出出力とに基づいて、ユーザに対して所定の食器の料理の摂取を視覚的に誘導するための点灯表示を行い、
前記食事誘導装置は、前記受信部により前記サーバから受信した食事摂取順番データと、前記食器検出部及び前記摂取器具検出部の検出出力とに基づいて、ユーザに対して料理の摂取を視覚又は聴覚に訴えて誘導する出力装置を備え、
前記サーバは、
食事摂取順番データを格納した記憶部と、
前記クライアントとの間で食事摂取順番データ及び食事摂取実測データを送受信する送受信部と、
前記送受信部により前記クライアントから受信した食事摂取実測データと、前記記憶部に格納されている食事摂取順番データとを対比して、ユーザの食事摂取動作の適否を分析する分析部と、
前記分析部による分析結果をユーザ又はユーザ指定人に伝達する伝達部と、を備えた、ことを特徴とする食事摂取誘導システム。
A food intake induction system for interactively inducing the intake of food to the user, comprising
A server for storing meal intake order data on food intake provided to the user;
The server is interactively connected to the server via the network and based on the food intake order data transmitted from the server, interactively induces the user to take the food intake, measures the user's food intake behavior, and receives the user's food The client transmitting to the server food intake measurement data indicating an intake operation;
The client is
A receiving unit that receives the meal intake order data transmitted from the server;
A food intake detection tray having a plurality of tableware placement units for installing a plurality of dishes;
A tableware detection unit provided in each of the tableware installation units for detecting the installation state of the tableware;
An intake device detection unit provided on the food intake detection tray corresponding to each of the tableware placement units and detecting that an intake instrument for food intake is directed to a corresponding tableware placement unit;
A display unit provided on the food intake detection tray corresponding to each of the tableware placement units, for visually guiding the user to eat the food;
A food guidance device for visually and aurally guiding the user's intake of food;
Food intake measurement means for measuring the user's food intake operation based on detection outputs of the tableware detection unit and the intake device detection unit;
A transmitting unit for transmitting, to the server, meal intake measurement data indicating a user's meal intake operation measured by the meal intake measuring means;
The display unit consumes a dish of a predetermined tableware for the user based on the meal intake order data received from the server by the receiving unit and the detection outputs of the tableware detection unit and the intake device detection unit. Display lighting for visual guidance,
The meal guidance apparatus visually or listens to the user for food intake to the user based on the meal intake order data received from the server by the receiving unit and the detection outputs of the tableware detection unit and the intake device detection unit. Equipped with an output device that
The server is
A storage unit storing meal intake turn data;
A transmitting / receiving unit that transmits / receives meal intake order data and meal intake measurement data to / from the client;
An analysis unit that analyzes the suitability of the user's meal intake operation by comparing the meal intake measurement data received from the client by the transmission / reception unit with the meal intake order data stored in the storage unit;
And a transmission unit for transmitting the analysis result by the analysis unit to a user or a user designated person.
前記複数の食器は、食事の料理種別に応じて盛り付けられる、底部形状の異なる複数種の食器を含み、前記複数の食器設置部は、前記底部形状に対応した凹部を有していることを特徴とする請求項1記載の食事摂取誘導システム。  The plurality of dishes includes a plurality of types of dishes having different bottom shapes, which are provided according to the type of food, and the plurality of tableware placement portions have recesses corresponding to the bottom shapes. The food intake induction system according to claim 1, wherein 前記食事誘導装置は、擬人的媒体としてのロボットであり、前記出力装置として、回動する腕及び音声出力するスピーカを備え、
前記腕の動きにより食器の場所を指し示すことによって、ユーザに対して所定の食器の料理の摂取を視覚的に誘導し、
前記スピーカにより音声出力することによって、ユーザに対して料理の摂取を聴覚的に誘導する、ことを特徴とする請求項1又は請求項2に記載の食事摂取誘導システム。
The meal guidance device is a robot as an anthropomorphic medium, and includes, as the output device, a pivoting arm and a speaker that outputs sound.
Pointing the location of the tableware by the movement of the arm visually induces the user to ingest the dishes of the given tableware,
The food intake induction system according to claim 1 or 2, wherein the user aurally induces the intake of the dish by outputting the sound by the speaker.
前記食器検出部は、食器の設置状態を光学的に検出する光センサであることを特徴とする請求項1乃至請求項3のいずれか一項に記載の食事摂取誘導システム。  The food intake guiding system according to any one of claims 1 to 3, wherein the tableware detection unit is an optical sensor that optically detects an installation state of a tableware.
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