JP6508625B2 - Cooker - Google Patents

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Description

本発明は、食品等を加熱調理するための加熱調理器に関する。   The present invention relates to a cooker for cooking food and the like.

加熱調理器において、加熱室内の食品の状態等を確認できるようにするために、加熱室内を撮像する撮像部を設けたものがある(例えば、特許文献1参照)。特許文献1では、撮像部が加熱室内の高温により故障するのを防ぐために、撮像部を加熱室の外、特にドアの外に配置している。   In a heating cooker, in order to be able to confirm the condition etc. of the food in a heating chamber, there are some which provided the imaging part which images a heating chamber (for example, refer patent document 1). In Patent Document 1, in order to prevent the imaging unit from being broken due to high temperature in the heating chamber, the imaging unit is disposed outside the heating chamber, in particular, outside the door.

特開2008−286466号JP 2008-286466 A

加熱調理器の調理を行う加熱室内においては、温度や湿度等の条件を含めて、その環境が大きく変化する。特に、食品などを加熱した際に食品中の水分が蒸発することで蒸気が発生し、加熱室内に充満していることが多い。   In the heating chamber in which the heating cooker is prepared, the environment is greatly changed including the conditions such as temperature and humidity. In particular, when the food or the like is heated, the water in the food evaporates to generate steam, which often fills the heating chamber.

昨今では、加熱調理器にも様々な機能が付加されている。例えば、蒸気を発生させる蒸気発生装置を用いて蒸し料理を行えるようにしたものや、ヒータやマイクロ波供給部の高効率化が機器なども種々開発されている。このような構成では、食品から発生する蒸気がより多くなる傾向にある。このような加熱室内の蒸気が多くなるほど、加熱室内の透過度が悪化する。   Nowadays, various functions are added to the heating cooker. For example, various devices and the like have been developed that can be used for steaming and cooking by using a steam generator that generates steam, and to improve the efficiency of a heater and a microwave supply unit. Such a configuration tends to generate more steam from food. As the amount of vapor in the heating chamber increases, the permeability in the heating chamber deteriorates.

これを、文献1のような撮像部を備えた構成に当てはめると、蒸気によって加熱室内の透過度が低下することにより、撮像部による視認性が悪くなってしまう場合がある。   If this is applied to the configuration provided with the imaging unit as described in Document 1, the permeability in the heating chamber may be reduced by the steam, and the visibility by the imaging unit may be deteriorated.

すなわち、撮像部を備えた加熱調理器において、撮像部による視認性を向上させる観点で未だ改善の余地があるといえる。   That is, in the heating cooker provided with the imaging unit, it can be said that there is still room for improvement from the viewpoint of improving the visibility by the imaging unit.

従って、本発明の目的は、撮像部を備える構成において、撮像部による視認性を向上させることができる加熱調理器を提供することにある。   Therefore, an object of the present invention is to provide a heating cooker capable of improving the visibility of an imaging unit in a configuration including the imaging unit.

上記目的を達成するために、本発明は以下のように構成する。   In order to achieve the above object, the present invention is configured as follows.

本発明の一態様によれば、食品を収納する加熱室と、
加熱室の側壁面に形成された貫通孔と、
貫通孔を介して加熱室内を撮影する撮像部と、
貫通孔が形成された側壁面側又は加熱室の上壁面側に設けられ、加熱室内に光を照射する第1の照明部と、を備える、加熱調理器を提供する。
According to one aspect of the invention, a heating chamber for storing food,
Through holes formed in the side wall surface of the heating chamber,
An imaging unit for imaging the heating chamber via the through hole;
A heating cooker is provided, which is provided on a side wall surface side in which a through hole is formed or on an upper wall side of a heating chamber, and which emits a light to the heating chamber.

本発明の加熱調理器は、撮像部による視認性を向上させることができる。   ADVANTAGE OF THE INVENTION The heating cooker of this invention can improve the visibility by an imaging part.

第1実施形態にかかる加熱調理器の正面図Front view of the heating cooker according to the first embodiment 第1実施形態にかかる加熱調理器の側面断面図Side cross-sectional view of the heating cooker according to the first embodiment 第1実施形態にかかる加熱調理器の正面断面図Front sectional view of the heating cooker according to the first embodiment 第1実施形態にかかる加熱調理器の正面拡大断面図Front enlarged sectional view of the heating cooker according to the first embodiment 第1実施形態の変形例にかかる加熱調理器の正面拡大断面図Front enlarged sectional view of a heating cooker according to a modification of the first embodiment 第1実施形態の変形例にかかる加熱調理器の正面拡大断面図Front enlarged sectional view of a heating cooker according to a modification of the first embodiment 第1実施形態の変形例にかかる加熱調理器の正面断面図Front sectional view of a heating cooker according to a modification of the first embodiment

第1の発明は、食品を収納する加熱室と、加熱室の側壁面に形成された貫通孔と、貫通孔を介して加熱室内を撮影する撮像部と、貫通孔が形成された側壁面側又は加熱室の上壁面側に設けられ、加熱室内に光を照射する第1の照明部と、を備える、加熱調理器である。これにより、撮像部を備えた構成において、加熱室内を照らす第1の照明部をさらに備えることで、加熱室内の蒸気によって加熱室内の透過度が低下している場合でも、撮像部による視認性を向上させることができる。また、第1の照明部は、貫通孔が形成された側壁面側又は加熱室の上壁面側に設けられているため、撮像部と第1の照明部が逆光の関係にならず、撮像部による視認性をさらに向上させることができる。   According to a first aspect of the present invention, there is provided a heating chamber for storing food, a through hole formed in a side wall surface of the heating chamber, an imaging unit for imaging the heating chamber through the through hole, and a side wall surface side where the through hole is formed. Or it is a cooking-by-heating machine provided with the 1st lighting part provided in the upper wall side of a heating chamber and irradiating light to a heating chamber. Thereby, in the configuration provided with the imaging unit, by further including the first illumination unit that illuminates the heating chamber, the visibility by the imaging unit can be obtained even when the permeability in the heating chamber is reduced by the vapor in the heating chamber. It can be improved. Moreover, since the first illumination unit is provided on the side wall surface side where the through hole is formed or the upper wall side of the heating chamber, the imaging unit and the first illumination unit do not have a backlit relationship, and the imaging unit Can further improve the visibility.

第2の発明は、第1の発明において、第1の照明部は、貫通孔が形成された加熱室の側壁面側に設けられている。ここで、蒸気が結露した霧は粒径が1−100μmで、ミー散乱から幾何学散乱となり、前方散乱が大きい。このため、第1の照明部と撮像部を同じ加熱室の側壁面側に設けることで、順光の関係とすることができ、散乱を防止し、撮像部による視認性をさらに向上させることができる。   In a second aspect based on the first aspect, the first illumination unit is provided on the side wall surface side of the heating chamber in which the through hole is formed. Here, the mist in which the vapor is condensed has a particle diameter of 1 to 100 μm, which is geometrically scattered from Mie scattering, and the forward scattering is large. For this reason, by providing the first illumination unit and the imaging unit on the side wall surface side of the same heating chamber, it is possible to obtain a relationship of forward light, prevent scattering, and further improve the visibility by the imaging unit. it can.

第3の発明は、第2の発明において、第1の照明部の照射角度と撮像部の撮像角度との差が0°―25°の範囲内に設定される。第1の照明部と撮像部のそれぞれの角度を略同じに設定することにより、より精度の良い順光の関係とすることができるため、撮像部による視認性をさらに向上させることができる。   In a third invention according to the second invention, the difference between the irradiation angle of the first illumination unit and the imaging angle of the imaging unit is set within the range of 0 ° -25 °. By setting the angles of the first illumination unit and the imaging unit to be substantially the same, it is possible to obtain a more accurate relationship of the forward light, and therefore, the visibility of the imaging unit can be further improved.

第4の発明は、第2又は第3の発明において、第1の照明部と対向する加熱室の側壁面側に設けられた第2の照明部と、第1の照明部と第2の照明部による光の照射を制御する制御部と、を備え、制御部は、撮像部による撮像を行う際に第2の照明部によって光を照射しないように撮像部および第2の照明部を制御する。これにより、撮像部が配置されている側の壁面と対向する側に配置された第2の照明部を停止させて撮像を行うことにより、撮像部に対して逆光となることを防ぐことができ、撮像部による視認性をさらに向上させることができる。   According to a fourth aspect of the present invention, in the second or third aspect, the second illumination section provided on the side wall surface side of the heating chamber facing the first illumination section, the first illumination section, and the second illumination A control unit configured to control light emission by the unit, and the control unit controls the imaging unit and the second illumination unit not to emit light by the second illumination unit when performing imaging by the imaging unit . Accordingly, by stopping the second illumination unit disposed on the side facing the wall surface on the side where the imaging unit is disposed and performing imaging, it is possible to prevent backlighting of the imaging unit. The visibility by the imaging unit can be further improved.

第5の発明は、第1から第4のいずれか1つの発明において、第1の照明部と撮像部の間に、第1の照明部が照射する光を遮る遮断部をさらに備える。これにより、第1の照明部の光が撮像部に直接照射されることを防ぐことができるため、撮像部による視認性をさらに向上させることができる。   According to a fifth invention, in any one of the first to fourth inventions, a blocking unit for blocking light emitted by the first lighting unit is further provided between the first lighting unit and the imaging unit. Thereby, it is possible to prevent the light of the first illumination unit from being directly irradiated to the imaging unit, and thus the visibility of the imaging unit can be further improved.

第6の発明は、第1から第5のいずれか1つの発明において、第1の照明部は、波長が380nm〜780nmの光を照射する。これにより、第1の照明部による光を可視光範囲の波長に設定することにより、加熱室内をより明瞭に照らすことができ、撮像部による視認性を向上させることができる。   In a sixth invention according to any one of the first to fifth inventions, the first illumination unit emits light having a wavelength of 380 nm to 780 nm. Thus, by setting the light from the first illumination unit to a wavelength in the visible light range, the heating chamber can be more clearly illuminated, and the visibility of the imaging unit can be improved.

第7の発明は、第6の発明において、第1の照明部は、略平行光を照射する。これにより、指向特性θ1/2が60°以下のLED等で略平行光とすることで、散乱を防止し、撮像部による視認性を向上させることができる。   In a seventh aspect according to the sixth aspect, the first illumination unit emits substantially parallel light. Thereby, scattering can be prevented and the visibility of the imaging unit can be improved by making the collimated light substantially parallel light with an LED or the like having a directivity characteristic θ1 / 2 of 60 ° or less.

第8の発明は、第6又は第7の発明において、第1の照明部は、波長が550nm〜780nmの光を照射する。これにより、第1の照明部による光の波長を長波長に設定することで、赤色系の光を照射することとなり、光の波長を低波長に設定して青色系の光を照射する場合に比べて、加熱室内をより明瞭に照らすことができ、撮像部による視認性を向上させることができる。   In an eighth aspect according to the sixth or seventh aspect, the first illumination unit emits light having a wavelength of 550 nm to 780 nm. Thus, by setting the wavelength of light by the first illumination unit to a long wavelength, the red light is emitted, and in the case of setting the light wavelength to a low wavelength and irradiating blue light. In comparison, the heating chamber can be illuminated more clearly, and the visibility of the imaging unit can be improved.

第9の発明は、第6から第8のいずれか1つの発明において、加熱室内の壁面の表面は、第1の照明部が照射する光の波長における反射率が20%以下の材料により形成される。このような反射率の設定により、第1の照明部によって照射される光が加熱室内の壁面で反射することを抑制することができ、撮像部による視認性をさらに向上させることができる。   In a ninth invention according to any one of the sixth to eighth inventions, the surface of the wall in the heating chamber is formed of a material having a reflectance of 20% or less at the wavelength of light irradiated by the first illumination unit. Ru. By setting the reflectance as described above, it is possible to suppress that the light irradiated by the first illumination unit is reflected by the wall surface in the heating chamber, and the visibility by the imaging unit can be further improved.

第10の発明は、第1から第9のいずれか1つの発明において、蒸気供給孔は、撮像部が配置される側の側壁面と対向しない加熱室内の壁面に配置される。このような蒸気供給孔の配置により、蒸気供給孔から供給される蒸気が撮像部に直接向かう量を減らすことができ、この蒸気による撮像部への視認性の悪影響を低減することができる。   In a tenth invention according to any one of the first to ninth inventions, the steam supply hole is disposed on the wall surface in the heating chamber not facing the side wall surface on the side where the imaging unit is disposed. Such an arrangement of the steam supply holes can reduce the amount of steam supplied from the steam supply holes directly to the imaging unit, and can reduce the adverse effect of the steam on the visibility of the imaging unit.

以下、本発明の加熱調理器に係る実施の形態1について、添付の図面を参照しながら説明する。なお、本発明の加熱調理器は、以下の実施の形態1に記載した加熱調理器の構成に限定されるものではない。   Hereinafter, Embodiment 1 according to the heating cooker of the present invention will be described with reference to the attached drawings. In addition, the heating cooker of this invention is not limited to the structure of the heating cooker described in the following Embodiment 1. FIG.

(実施の形態1)
図1は、本発明の実施の形態1にかかる加熱調理器1の正面図を示す。図2は、実施の形態1にかかる加熱調理器1の側面断面図を示す。実施の形態1の加熱調理器1は、加熱室2内にて食品等(図示せず)を加熱調理するための装置である。
Embodiment 1
FIG. 1 shows a front view of a heating cooker 1 according to a first embodiment of the present invention. FIG. 2 shows a side cross-sectional view of the heating cooker 1 according to the first embodiment. The heating cooker 1 of Embodiment 1 is an apparatus for cooking food etc. (not shown) in the heating chamber 2.

図1、2に示すように、加熱調理器1は、内部に加熱室2を形成する本体3と、ドア4とを備える。   As shown in FIGS. 1 and 2, the heating cooker 1 includes a main body 3 forming a heating chamber 2 therein, and a door 4.

本体3は、内部に加熱室2を形成するとともに加熱調理器1の外側の筐体として構成されている。図1に示すように、本体3の前面上方には、表示部5と、操作部6とが設けられている。表示部5は、加熱調理器1の運転状態等の表示を行うための部分である。実施の形態1における表示部5は、液晶画面で構成されている。操作部6は、ユーザが加熱調理器1を操作するための部分である。実施の形態1における操作部6は、ユーザによって操作可能な複数のボタンで構成される。ユーザが操作部6のボタンを押すことで、加熱調理器1の各種運転を制御することができる。操作部6で選択された加熱調理器1の運転等の内容は、表示部5に表示される。   The main body 3 is formed as a casing outside the heating cooker 1 while forming the heating chamber 2 inside. As shown in FIG. 1, a display unit 5 and an operation unit 6 are provided above the front surface of the main body 3. The display unit 5 is a portion for displaying an operation state of the heating cooker 1 and the like. The display unit 5 in the first embodiment is configured of a liquid crystal screen. The operation unit 6 is a portion for the user to operate the heating cooker 1. The operation unit 6 in the first embodiment is configured of a plurality of buttons operable by the user. The user can control various operations of the heating cooker 1 by pressing the button of the operation unit 6. The contents such as the operation of the heating cooker 1 selected by the operation unit 6 are displayed on the display unit 5.

実施の形態1において、本体3の加熱室2を形成する壁面は例えば、ホウロウ鋼板、ステンレス鋼板、塗装鋼板などの材料により形成されている。   In the first embodiment, the wall surface forming the heating chamber 2 of the main body 3 is made of, for example, a material such as a enameled steel plate, a stainless steel plate, or a painted steel plate.

ドア4は、本体3に開閉可能に取り付けられたドアである。実施の形態1におけるドア4は、本体3の前面下方にて、前後方向に回転可能に取り付けられるとともに、ユーザが把持可能なハンドル(図示せず)を有する。ユーザがドア4のハンドルを操作することで、ドア4を開閉することができる。図1では、ドア4が閉じられた状態(加熱室2へアクセスできない状態)が示されており、図2では、ドア4が開かれた状態(加熱室2へアクセスできる状態)が示される。   The door 4 is a door attached to the main body 3 so as to be openable and closable. The door 4 in the first embodiment is rotatably mounted in the front-rear direction below the front surface of the main body 3 and has a handle (not shown) that can be gripped by the user. The user can open and close the door 4 by operating the handle of the door 4. 1 shows the door 4 in a closed state (inaccessible to the heating chamber 2), and FIG. 2 shows the door 4 in an opened state (accessible to the heating chamber 2).

図2に示すように、加熱調理器1はさらに、本体3の内部において、蒸気供給部7と、ヒータ部8と、マイクロ波供給部9とを備える。   As shown in FIG. 2, the heating cooker 1 further includes a steam supply unit 7, a heater unit 8, and a microwave supply unit 9 inside the main body 3.

蒸気供給部7は、食品等を加熱調理するための蒸気を、加熱室2へ供給するための機構である。実施の形態1における蒸気供給部7は、加熱室2の上壁面2aの上方に配置されており、水タンク10と、蒸気用ヒータ11とを備えている。   The steam supply unit 7 is a mechanism for supplying steam for heating and cooking food and the like to the heating chamber 2. The steam supply unit 7 in the first embodiment is disposed above the upper wall surface 2 a of the heating chamber 2 and includes a water tank 10 and a steam heater 11.

水タンク10は、蒸気生成用の水を貯めるタンクである。蒸気用ヒータ11は、水タンク10の水を加熱するためのヒータである。図2に示すように、水タンク10に隣接して蒸気用ヒータ11が設けられている。蒸気用ヒータ11によって水タンク10の水が所定温度以上まで加熱されると、その水は蒸発し、蒸気となる。この蒸気は、図2に示される加熱室2の上壁面2aに設けられた蒸気供給孔12を通じて、加熱室2へ供給される。なお、水タンク10の水はユーザによって補充可能に構成されている。   The water tank 10 is a tank for storing water for steam generation. The steam heater 11 is a heater for heating the water of the water tank 10. As shown in FIG. 2, a steam heater 11 is provided adjacent to the water tank 10. When the water of the water tank 10 is heated to a predetermined temperature or higher by the steam heater 11, the water evaporates and becomes steam. The steam is supplied to the heating chamber 2 through a steam supply hole 12 provided on the upper wall surface 2a of the heating chamber 2 shown in FIG. The water in the water tank 10 is configured to be refillable by the user.

ヒータ部8は、対流熱又は輻射熱により加熱室2を加熱するための機構である。実施の形態1におけるヒータ部8は、加熱室2の背壁面2bの後方(背面側)に配置されており、シーズヒーター等のコンベクションヒータ13と、遠心ファン14とを備える。加熱室2の背壁面2bには、加熱室2と、ヒータ部8が配置される背面側の空間とを連通するための複数の孔(図示せず)が設けられている。このような構成において、コンベクションヒータ13により加熱された空気を、遠心ファン14によって加熱室2内へ向けて吹き出すことで、加熱室2および加熱室2内に配置された食品等を対流熱又は輻射熱により加熱する。   The heater unit 8 is a mechanism for heating the heating chamber 2 by convective heat or radiant heat. The heater unit 8 in the first embodiment is disposed at the rear (rear side) of the back wall surface 2 b of the heating chamber 2 and includes a convection heater 13 such as a sheathed heater and a centrifugal fan 14. The back wall 2b of the heating chamber 2 is provided with a plurality of holes (not shown) for communicating the heating chamber 2 with the space on the back side where the heater 8 is disposed. In such a configuration, air heated by the convection heater 13 is blown toward the inside of the heating chamber 2 by the centrifugal fan 14 so that food etc. disposed in the heating chamber 2 and the heating chamber 2 are convective heat or radiant heat Heat by.

マイクロ波供給部9は、加熱室2内の食品等を加熱するためのマイクロ波を加熱室2へ供給するための機構である。実施の形態1におけるマイクロ波供給部9は、加熱室2の底壁面2cの下方に設けられるとともに、マグネトロン15と、導波管16aと、アンテナ16bとを備え、マイクロ波を透過させる結晶化ガラス等のカバー2fで覆われている。加熱室2の底壁面2cは、カバー2fの上面により構成されている。マグネトロン15は、マイクロ波を発生させるマイクロ波発生部の一例である。マグネトロン15が発生させたマイクロ波は、アンテナ16bに向けられる。アンテナ16bは、マグネトロン15からのマイクロ波を加熱室2内に拡散するためのアンテナである。このような構成において、マグネトロン15が発生させたマイクロ波は、アンテナ16bによって拡散されて、カバー2fを通過して加熱室2内に供給される。   The microwave supply unit 9 is a mechanism for supplying a microwave for heating food or the like in the heating chamber 2 to the heating chamber 2. The microwave supply unit 9 according to the first embodiment is provided below the bottom wall surface 2c of the heating chamber 2 and includes a magnetron 15, a waveguide 16a, and an antenna 16b, and is a crystallized glass that transmits microwaves. Etc is covered with a cover 2f. The bottom wall 2c of the heating chamber 2 is constituted by the upper surface of the cover 2f. The magnetron 15 is an example of a microwave generation unit that generates microwaves. The microwaves generated by the magnetron 15 are directed to the antenna 16 b. The antenna 16 b is an antenna for diffusing the microwaves from the magnetron 15 into the heating chamber 2. In such a configuration, the microwaves generated by the magnetron 15 are diffused by the antenna 16 b and supplied to the heating chamber 2 through the cover 2 f.

実施の形態1における加熱調理器1はさらに、インバータ17を備える。インバータ17は、マグネトロン15を駆動するための回路機構である。   The heating cooker 1 in Embodiment 1 further includes an inverter 17. The inverter 17 is a circuit mechanism for driving the magnetron 15.

実施の形態1における加熱調理器1はさらに、制御部36(図1)を備える。制御部36は、加熱調理器1が備える各種構成要素の駆動に関して、全体的な制御を行う。制御部36は例えば、操作部6で入力された内容に基づき、予め組み込まれたプログラムに応じて、所定の調理コースを実施するようにインバータ17などの駆動を制御する。   The heating cooker 1 in Embodiment 1 further includes a control unit 36 (FIG. 1). The control unit 36 performs overall control with respect to driving of various components included in the heating cooker 1. The control unit 36 controls the drive of the inverter 17 or the like so as to implement a predetermined cooking course according to a program incorporated in advance, based on the content input by the operation unit 6, for example.

上述した構成を備えることにより、実施の形態1における加熱調理器1は、加熱室2内の食品等に対して、蒸気供給部7による蒸気加熱と、ヒータ部8による対流・輻射加熱と、マイクロ波供給部9によるマイクロ加熱とを実施することができる。これらの加熱方法は、単独又は適宜組み合わせて実施することができる。   By providing the above-described configuration, the heating cooker 1 according to the first embodiment can perform steam heating by the steam supply unit 7, convection and radiation heating by the heater unit 8, and food and the like in the heating chamber 2. The micro heating by the wave supply part 9 can be implemented. These heating methods can be implemented alone or in combination as appropriate.

次に、加熱調理器1に設けられた撮像ユニット18について、図3、4を用いて説明する。図3は、実施の形態1にかかる加熱調理器1の正面断面図であり、図4は、加熱調理器1の正面拡大断面図を示す。   Next, the imaging unit 18 provided in the heating cooker 1 will be described with reference to FIGS. FIG. 3 is a front cross-sectional view of the heating cooker 1 according to the first embodiment, and FIG. 4 is a front enlarged cross-sectional view of the heating cooker 1.

撮像ユニット18は、加熱室2内を撮像して、加熱室2内の画像を取得するためのユニットである。実施の形態1における撮像ユニット18は、図3に示すように、加熱室2の一方側の側壁面2d(図3では左側)に隣接する位置に設けられている。撮像ユニット18により撮像された加熱室2内の画像は、例えば、ユーザが確認できるように表示部5に表示される。   The imaging unit 18 is a unit for imaging the inside of the heating chamber 2 to acquire an image in the heating chamber 2. As shown in FIG. 3, the imaging unit 18 in the first embodiment is provided at a position adjacent to the side wall surface 2 d on one side of the heating chamber 2 (left side in FIG. 3). The image in the heating chamber 2 captured by the imaging unit 18 is displayed on the display unit 5 so that the user can check, for example.

図4には、加熱調理器1の側壁面2dの周辺部を、図3に示される撮像ユニット18を中心に拡大した図が示されている。図4に示すように、実施の形態1における撮像ユニット18は、カメラ19と、送風ファン20と、送風ガイド21と、照明部22、23とを備える。   The figure which expanded the peripheral part of the side wall surface 2d of the heating cooker 1 centering on the imaging unit 18 shown by FIG. 3 by FIG. 4 is shown. As shown in FIG. 4, the imaging unit 18 according to the first embodiment includes a camera 19, a blower fan 20, a blower guide 21, and illumination units 22 and 23.

カメラ19は、加熱室2内を撮像する撮像部の一例である。実施の形態1におけるカメラ19は、レンズ24と、撮像センサ(図示せず)とを備える。カメラ19の先端に設けられたレンズ24を通じて取得した光を、撮像センサで検知することにより加熱室2内を撮像して、加熱室2内の画像を取得する。カメラ19のレンズ24を通じた撮像が可能なように、加熱室2の側壁面2dには、貫通孔25が形成される。カメラ19は、図4に示すように、加熱室2の側壁面2dよりも加熱室2から離れる方向にずれた位置にて本体3に固定されている。カメラ19の先端に位置するレンズ24は、貫通孔25を通じて加熱室2内の食品等を視野内に収めるように、加熱室2内に向けて配置されている。図4に示される例では、概ね加熱室2の中央に向くように配置されている。図4において、カメラ19が撮像する方向を撮像方向Aとする。   The camera 19 is an example of an imaging unit that images the inside of the heating chamber 2. The camera 19 in the first embodiment includes a lens 24 and an imaging sensor (not shown). The inside of the heating chamber 2 is imaged by detecting light acquired through the lens 24 provided at the tip of the camera 19 with an imaging sensor, and an image in the heating chamber 2 is acquired. A through hole 25 is formed on the side wall surface 2 d of the heating chamber 2 so that imaging through the lens 24 of the camera 19 is possible. As shown in FIG. 4, the camera 19 is fixed to the main body 3 at a position deviated from the side wall 2 d of the heating chamber 2 in the direction away from the heating chamber 2. The lens 24 positioned at the tip of the camera 19 is disposed toward the inside of the heating chamber 2 so that the food or the like in the heating chamber 2 can be contained in the field of view through the through hole 25. In the example shown in FIG. 4, it is disposed so as to generally face the center of the heating chamber 2. In FIG. 4, the direction in which the camera 19 captures an image is taken as an imaging direction A.

カメラ19が加熱室2を向いている撮像方向Aが、水平に延びる加熱室2の底壁面2c(図3)に対して成す角度(すなわち、水平方向に対して成す角度)をカメラ19の撮像角度とすると、図4に示す例では、25°下方に設定されている。なお、この角度は、カメラの画角に応じて0°―50°の下方であればよい。   An angle (that is, an angle formed with respect to the horizontal direction) formed by the imaging direction A in which the camera 19 faces the heating chamber 2 with respect to the bottom wall surface 2c (FIG. 3) of the heating chamber 2 extending horizontally In the example shown in FIG. 4, the angle is set to 25 ° downward. Note that this angle may be below 0 ° -50 ° depending on the angle of view of the camera.

送風ファン20は、カメラ19の下方において本体3に固定されたファンであり、上方に向けて風を吹き出すように配置される。   The blower fan 20 is a fan fixed to the main body 3 below the camera 19 and is disposed to blow air upward.

送風ガイド21は、送風ファン20が吹き出す風をガイドするための部材である。実施の形態1における送風ガイド21は、送風ファン20の上側に取り付けられるとともに、送風ファン20が吹き出す風を、カメラ19のレンズ24と貫通孔25の間の空間27を通過するように上方へガイドする。   The blower guide 21 is a member for guiding the wind blown by the blower fan 20. The blower guide 21 according to the first embodiment is attached to the upper side of the blower fan 20 and is guided upward so that the wind blown by the blower fan 20 passes through the space 27 between the lens 24 of the camera 19 and the through hole 25. Do.

このように、送風ファン20が吹き出す風を送風ガイド21によってガイドして、カメラ19のレンズ24と貫通孔25の間の空間27を通過させることにより、カメラ19に対するエアカーテンを形成している。このエアカーテンの詳細については後述する。   Thus, the air curtain for the camera 19 is formed by guiding the wind blown by the blower fan 20 by the blower guide 21 and passing the space 27 between the lens 24 of the camera 19 and the through hole 25. Details of this air curtain will be described later.

照明部22、23は、加熱室2内に光を照射して、加熱室2内の照明を行うための部材である。実施の形態1では、照明部22、23は、カメラ19の上方と下方のそれぞれに1つずつ設けられている。実施の形態1における照明部22、23は、ともにLEDで構成されている。   The illumination units 22 and 23 are members for irradiating the inside of the heating chamber 2 with light to illuminate the inside of the heating chamber 2. In the first embodiment, the illumination units 22 and 23 are provided one each in the upper side and the lower side of the camera 19. The illumination units 22 and 23 in the first embodiment are both configured by LEDs.

図4に示すように、照明部22、23は、加熱室2の側壁面2dに設けられている。照明部22、23が照射する光は、側壁面2dに対向する側壁面2e(図3)に向かって、略平行光を照射する。平行光とは平行に進む光のことであり、本明細書における「略平行光」とは、レンズ付きのLEDのように点光源をレンズで収束させた光を意味する。図4において、照明部22、23が光を照射する方向を照射方向Bとする。実施の形態1では、照明部22、23は、ともに水平方向に進む略平行光を照射する。   As shown in FIG. 4, the illumination units 22 and 23 are provided on the side wall 2 d of the heating chamber 2. The light emitted from the illumination units 22 and 23 emits substantially parallel light toward the side wall surface 2 e (FIG. 3) opposed to the side wall surface 2 d. Parallel light is light traveling in parallel, and "generally parallel light" in the present specification means light obtained by converging a point light source with a lens like an LED with a lens. In FIG. 4, the direction in which the illumination units 22 and 23 emit light is referred to as an irradiation direction B. In the first embodiment, the illumination units 22 and 23 emit substantially parallel light which travels in the horizontal direction.

照明部22、23の照射方向Bが、水平に延びる加熱室2の底壁面2c(図3)に対して成す角度(すなわち、水平方向に対して成す角度)を照明部22、23の照射角度とすると、図4に示す例では、0°に設定されている。   The irradiation angle of the illumination units 22 and 23 is the angle that the irradiation direction B of the illumination units 22 and 23 forms with the bottom wall surface 2c (FIG. 3) of the heating chamber 2 extending horizontally (that is, the angle formed with respect to the horizontal direction). Then, in the example shown in FIG. 4, it is set to 0 °.

前述したカメラ19の撮像方向Aと、照明部22、23の照射方向Bを、例えば、0°―25°の範囲内の差となるように設定している。言い換えれば、照明部22、23の照射角度と、カメラ19の撮像角度を、例えば、0°―25°の範囲内の差となるように設定している。   The imaging direction A of the camera 19 described above and the irradiation direction B of the illumination units 22 and 23 are set to be, for example, a difference within a range of 0 ° -25 °. In other words, the irradiation angles of the illumination units 22 and 23 and the imaging angle of the camera 19 are set so as to be, for example, a difference within the range of 0 ° -25 °.

ここで、照明部22、23が照射する光の波長は、380nm−780nmの範囲内とすることが好ましい。このような範囲であれば、可視光範囲の波長に該当するため、照明部22、23の光を、加熱調理器1のカメラ19およびユーザが認識することができる。さらに、照明部22、23が照射する光の最大発光強度を示す波長は、550nm−780nmの範囲内とすることより好ましい。このような範囲であれば、いわゆる長波長の範囲であるため、照明部22、23が照射する光は赤色系となる。実施の形態1では、例えば、580nmとして、可視光範囲かつ長波長の範囲となるように設定されている。このようにして、照明部22、23による赤色系の照明を、カメラ19およびユーザが加熱室2内にて明瞭に認識することができるようにしている。   Here, it is preferable that the wavelength of the light which illumination part 22 and 23 irradiates shall be in the range of 380 nm-780 nm. If it is such a range, since it corresponds to the wavelength of a visible light range, the camera 19 of the heating cooker 1 and a user can recognize the light of the illumination parts 22 and 23. Furthermore, it is more preferable to make the wavelength which shows the largest luminous intensity of the light which the illumination parts 22 and 23 irradiate make into the range of 550 nm-780 nm. If it is such a range, since it is the range of what is called a long wavelength, the light which illumination part 22 and 23 irradiates becomes reddish. In the first embodiment, for example, the visible light range and the long wavelength range are set to 580 nm. In this manner, the reddish illumination by the illumination units 22 and 23 can be clearly recognized in the heating chamber 2 by the camera 19 and the user.

また実施の形態1では、加熱室2の壁面を構成する材料を例えばホウロウ鋼板とすることで、照明部22、23が照射する光の最大発光強度を示す波長を580nmとした場合、当該波長に対する反射率を18%程度としている。このように、照明部22、23が照射する光の波長に対して、加熱室2の内壁の反射率が20%以内となるように、光の波長や内壁の材料を選択している。   In the first embodiment, the material constituting the wall surface of the heating chamber 2 is, for example, a enameled steel plate, and the wavelength corresponding to the maximum emission intensity of the light emitted by the illumination units 22 and 23 is 580 nm. The reflectance is about 18%. Thus, the wavelength of light or the material of the inner wall is selected so that the reflectance of the inner wall of the heating chamber 2 is 20% or less with respect to the wavelength of light irradiated by the illumination units 22 and 23.

図4に示すように、上述した撮像ユニット18の各構成要素の近傍においては、第1の風路26と、第2の風路(後述)と、第3の風路28とが設けられている。   As shown in FIG. 4, in the vicinity of each component of the imaging unit 18 described above, a first air passage 26, a second air passage (described later), and a third air passage 28 are provided. There is.

第1の風路26は、加熱調理器1の外部から送風ファン20へ空気を通すための風路である。第1の風路26は、本体3の外側側壁面32に設けられた吸気口29と、送風ファン20の上流側開口端部とに連通されている。第1の風路26の風は、送風ファン20に送られる。送風ファン20は、第1の風路26からの風を吹き出すとともに、送風ガイド21がその風をガイドする。送風ガイド21はその風を、カメラ19のレンズ24と貫通孔25の間の空間27を通過する方向へガイドする。すなわち、送風ファン20と送風ガイド21によって、第2の風路を形成している。第3の風路28は、カメラ19のレンズ24と貫通孔25の間の空間27を通過した空気を加熱調理器1の外部へ排気するための風路である。第3の風路28は、カメラ19のレンズ24および貫通孔25の間の空間27と、加熱調理器1の外側側壁面32に設けられた排気口30との間に連通されている。   The first air passage 26 is an air passage for passing air from the outside of the heating cooker 1 to the blower fan 20. The first air passage 26 is in communication with the intake port 29 provided on the outer side wall surface 32 of the main body 3 and the upstream open end of the blower fan 20. The wind of the first air passage 26 is sent to the blower fan 20. The blower fan 20 blows off the wind from the first air passage 26, and the blower guide 21 guides the wind. The air guide 21 guides the air in the direction of passing through the space 27 between the lens 24 of the camera 19 and the through hole 25. That is, a second air passage is formed by the blower fan 20 and the blower guide 21. The third air passage 28 is an air passage for exhausting the air having passed through the space 27 between the lens 24 of the camera 19 and the through hole 25 to the outside of the heating cooker 1. The third air passage 28 is in communication between the space 27 between the lens 24 and the through hole 25 of the camera 19 and the exhaust port 30 provided on the outer side wall surface 32 of the heating cooker 1.

このような構成によれば、吸気口29から吸気される空気を送風ファン20が吹き出すとともに、その風を送風ガイド21(および第2の風路27)によってガイドしながら、カメラ19のレンズ24と貫通孔25の間の空間27を通過させる。これにより、加熱室2内の空間に対するカメラ19用のエアカーテンが形成される。エアカーテンを形成した風はその後、排気口30を介して外部に排気される。   According to such a configuration, the air blowing fan 20 blows out the air taken in from the air intake port 29, and the air is guided by the air blowing guide 21 (and the second air passage 27) while the lens 24 of the camera 19 The space 27 between the through holes 25 is allowed to pass. Thereby, an air curtain for the camera 19 with respect to the space in the heating chamber 2 is formed. The wind forming the air curtain is then exhausted to the outside through the exhaust port 30.

貫通孔25を形成している加熱室2の側壁面2dには、図4に示すように、延出部31が設けられている。延出部31は、貫通孔25の内周から加熱室2の外側(図4の紙面左方向)に向かって延出した部分である。実施の形態1では、延出部31は、加熱室2の側壁面2dから垂直に立ち上がる(すなわち水平方向に延びる)ように形成されている。   As shown in FIG. 4, an extension 31 is provided on the side wall 2d of the heating chamber 2 in which the through hole 25 is formed. The extension portion 31 is a portion extending from the inner periphery of the through hole 25 toward the outside of the heating chamber 2 (left direction in FIG. 4). In the first embodiment, the extension 31 is formed to rise vertically (that is, extend in the horizontal direction) from the side wall 2 d of the heating chamber 2.

次に、上述した撮像ユニット18やその周辺の構成部材による作用・効果について説明する。   Next, operations and effects of the above-described imaging unit 18 and components around the imaging unit 18 will be described.

加熱室2内においては、特に加熱調理中には、食品やその周囲の空気も含めて、温度が高くなっている(例えば、200℃)。温度が高いだけでなく、蒸気供給部7から供給される蒸気や、ヒータ部8およびマイクロ波供給部9によって食品が加熱されることで生じる蒸気が充満していることも多い。このような環境下において、実施の形態1の加熱調理器1は、加熱室2の側壁面2dにカメラ19用の貫通孔25を設けた構造であるため、加熱室2内の熱風や蒸気を含む空気が、貫通孔25を通じて加熱室2の外に出る可能性がある。このような空気が加熱室2の外に出た場合には、貫通孔25の近傍にあるカメラ19(特にレンズ24)に到達する場合がある。   In the heating chamber 2, particularly during cooking, the temperature is high (for example, 200 ° C.) including food and air around the food. Not only the temperature is high, but the steam supplied from the steam supply unit 7 and the steam generated by heating the food by the heater unit 8 and the microwave supply unit 9 are often full. Under such an environment, the heating cooker 1 according to the first embodiment has a structure in which the through holes 25 for the camera 19 are provided in the side wall surface 2 d of the heating chamber 2. There is a possibility that the contained air may come out of the heating chamber 2 through the through holes 25. When such air goes out of the heating chamber 2, the air may reach the camera 19 (especially the lens 24) in the vicinity of the through hole 25.

そこで、実施の形態1の加熱調理器1では、撮像ユニット18として送風ファン20と送風ガイド21を備えるとともに、送風ガイド21は、送風ファン20からの風がカメラ19と貫通孔25との間の空間を横切るエアカーテンを形成するようにしている。これにより、加熱室2内の空気がカメラ19(特にレンズ24)に到達することを抑制することができる。すなわち、熱風や蒸気などによるカメラ19への悪影響(カメラ19への熱的ダメージ、レンズ24の曇りなど)が低減されるため、カメラ19の信頼性を向上させることができる。また、エアカーテンを形成することにより、送風ガイド21によってガイドされる風が、貫通孔25を通じて加熱室2内へ移動する誘引作用も低減することもできる。また、カメラ19の撮像角度が上向きの場合には、カメラ19のレンズ24に衝突するエアカーテンの風は、第3の風路28側へ抜けやすくなるのに対して、実施の形態1では、カメラ19の撮像角度を下向きに設定している。このような場合、カメラ19のレンズ24に衝突したエアカーテンの風は、第3の風路28ではなく、貫通孔25を抜けて加熱室2内へ放出されやすい。このように、カメラ19の撮像角度を下向きに設定することで、貫通孔25から熱気や蒸気が拡散することを防止することができる。   Therefore, the heating cooker 1 according to the first embodiment is provided with the blower fan 20 and the blower guide 21 as the imaging unit 18, and the blower guide 21 allows the wind from the blower fan 20 to be between the camera 19 and the through hole 25. An air curtain is formed to cross the space. Thereby, air in the heating chamber 2 can be prevented from reaching the camera 19 (particularly, the lens 24). That is, since the bad effect (thermal damage to the camera 19, the fogging of the lens 24, etc.) to the camera 19 by a hot air, steam, etc. is reduced, the reliability of the camera 19 can be improved. In addition, by forming the air curtain, it is also possible to reduce the attraction of the wind guided by the air blowing guide 21 to move into the heating chamber 2 through the through hole 25. Further, when the imaging angle of the camera 19 is upward, the wind of the air curtain colliding with the lens 24 of the camera 19 is likely to escape to the third air passage 28 side, while in the first embodiment, The imaging angle of the camera 19 is set to be downward. In such a case, the wind of the air curtain colliding with the lens 24 of the camera 19 is likely to be discharged into the heating chamber 2 through the through hole 25 instead of the third air passage 28. As described above, by setting the imaging angle of the camera 19 downward, it is possible to prevent the heat and vapor from diffusing from the through hole 25.

さらに、実施の形態1では、加熱室2内に蒸気を供給する蒸気供給部7を設けているため、加熱室2内の蒸気の充満量が多くなりやすいのに対して、前述したエアカーテンを形成することによって、蒸気が貫通孔25を通じてカメラ19に到達することを抑制することができる。これにより、カメラ19の信頼性およびカメラ19による視認性を向上させることができる。   Furthermore, in the first embodiment, since the steam supply unit 7 for supplying steam is provided in the heating chamber 2, the amount of steam filling in the heating chamber 2 tends to be large, while the air curtain described above is used. By forming the vapor, it is possible to suppress the vapor from reaching the camera 19 through the through hole 25. Thereby, the reliability of the camera 19 and the visibility by the camera 19 can be improved.

なお、実施の形態1では、送風ガイド21は、レンズ24の表面に風を沿わせる/当てるようにガイドするとともに、エアカーテンを形成する方向(図4における紙面上方向)にのみ風をガイドしている。言い換えれば、送風ガイド21は、レンズ24と貫通孔25を横切る一方向の気流を形成するようガイドしている。これにより、より確実なエアカーテンの形成を行うとともに、加熱室2内の空間に対する遮断機能を向上高めている。   In the first embodiment, the air guide 21 guides the wind along or against the surface of the lens 24, and guides the wind only in the direction in which the air curtain is formed (the upper direction in the drawing of FIG. 4). ing. In other words, the air guide 21 guides the air flow in one direction across the lens 24 and the through hole 25. As a result, a more reliable air curtain is formed, and the function of blocking the space in the heating chamber 2 is improved.

また、このようなエアカーテンを形成した場合、エアカーテンを形成する風が貫通孔25を通じて加熱室2内へ誘引されることをより確実に防ぐことが好ましい。そこで実施の形態1では、図4に示すように、貫通孔25から外側に延出した延出部31を設けている。延出部31を設けることにより、延出部31を設けずに貫通孔25のみを設けた場合よりも、エアカーテンを形成する風が貫通孔25を通じて加熱室2内へ移動することをさらに抑制することができる。これにより、より確実にエアカーテンを形成することができ、カメラ19の信頼性を向上させることができる。   When such an air curtain is formed, it is preferable to more reliably prevent the wind forming the air curtain from being drawn into the heating chamber 2 through the through holes 25. So, in Embodiment 1, as shown in FIG. 4, the extension part 31 extended outside from the through-hole 25 is provided. By providing the extension 31, the wind forming the air curtain is further suppressed from moving into the heating chamber 2 through the through hole 25 than when only the through hole 25 is provided without providing the extension 31. can do. Thus, the air curtain can be formed more reliably, and the reliability of the camera 19 can be improved.

また、実施の形態1では、マイクロ波を供給するマイクロ波供給部9を設けているため、加熱室2内のマイクロ波が、貫通孔25を通じて外部へ漏れないようにすることが好ましい。これに対して、前述した延出部31を設けていることで、加熱室2内のマイクロ波が貫通孔25から外部へ漏れることを抑制することもできる。これにより、マイクロ波の影響を受けやすいカメラ19にマイクロ波が到達することを防止し、カメラ19によって安定した画像を得ることができる。   Further, in the first embodiment, since the microwave supply unit 9 for supplying the microwaves is provided, it is preferable to prevent the microwaves in the heating chamber 2 from leaking to the outside through the through holes 25. On the other hand, the microwave in the heating chamber 2 can also be suppressed from leaking from the through hole 25 to the outside by providing the above-described extension 31. Thereby, the microwaves can be prevented from reaching the camera 19 susceptible to the microwaves, and the camera 19 can obtain a stable image.

また、実施の形態1では、送風ガイド21は、上方に向けて風をガイドするように設けられている。一般的な加熱調理器1では、加熱室2を形成する本体3において、下方よりも上方の部分の方が、温度が高くなりやすい傾向にある。これに対して、実施の形態1のように、送風ガイド21を上方に向けて風をガイドするように配置すれば、下方に向けて風をガイドする場合に比べて、加熱調理器1の本体3の中でも相対的に温度の高い箇所を冷却することができる。これにより、本体3の温度が過剰に高くなることを抑制することができる。   Further, in the first embodiment, the blower guide 21 is provided to guide the wind upward. In the general heating cooker 1, in the main body 3 forming the heating chamber 2, the temperature tends to be higher in the upper part than the lower part. On the other hand, if it arrange | positions so that the air flow guide may be guided upwards as in the first embodiment, the main body of the heating cooker 1 compared to the case of guiding the air downward. Among the three, it is possible to cool relatively high temperature points. Thereby, it can suppress that the temperature of the main body 3 becomes high too much.

上述したエアカーテンの形成に加えて、実施の形態1では、照明部22、23を用いて加熱室2内を照明するようにしている。これより、カメラ19による視認性を向上させることができる。   In addition to the formation of the air curtain described above, in the first embodiment, the illumination units 22 and 23 are used to illuminate the inside of the heating chamber 2. From this, the visibility by the camera 19 can be improved.

実施の形態1では特に、照明部22、23を、カメラ19が配置されている側の側壁面2dと同じ側、すなわち、貫通孔25が形成された加熱室2の側壁面2d側に配置している。このような配置によれば、照明部22、23は、カメラ19と対向しない位置にあるため、カメラ19との位置関係において、逆光の関係にならない。これにより、カメラ19による視認性を向上させることができる。なお、逆光の関係とならないようにする場合には、照明部22、23を加熱室2の側壁面2d以外にも、上壁面2aや底壁2cに配置してもよい。すなわち、照明部22、23を、カメラ19が配置される壁面(側壁面2d)に対向する壁面(側壁面2e)以外に配置すれば、逆光の関係にならないようにすることができる。   Particularly in the first embodiment, the illumination units 22 and 23 are disposed on the same side as the side wall surface 2 d on the side where the camera 19 is disposed, that is, on the side wall surface 2 d side of the heating chamber 2 in which the through hole 25 is formed. ing. According to such an arrangement, since the illumination units 22 and 23 are at positions not facing the camera 19, they do not have a backlit relationship in positional relationship with the camera 19. Thereby, the visibility by the camera 19 can be improved. In addition, in order not to be in a backlit relationship, the illumination units 22 and 23 may be disposed on the top wall 2a and the bottom wall 2c in addition to the side wall 2d of the heating chamber 2. That is, when the illumination units 22 and 23 are disposed on the wall surface (side wall surface 2 e) other than the wall surface (side wall surface 2 d) on which the camera 19 is disposed, it is possible to prevent backlighting.

また、照明部22、23をカメラ19と対向しないだけでなく、カメラ19が設けられている加熱室2の側壁面2dと同じ側に配置することで、カメラ19との位置関係において、順光の関係となる。加熱室2内の蒸気が結露した霧は粒径が1−100μmであるため、ミー散乱から幾何学散乱となり、前方散乱が大きい(光の進行方向に向けての散乱)。このため、照明部22、23をカメラ19と同じ側壁面2d側に設けることで、順光の関係として、当該前方散乱による影響を低減することができる。これにより、カメラ19による視認性をさらに向上させることができる。   Further, by arranging the illumination units 22 and 23 not only on the side of the camera 19 but also on the same side as the side wall 2 d of the heating chamber 2 in which the camera 19 is provided, the positional relationship with the camera 19 can be reduced. Relationship. Since the mist in which the vapor in the heating chamber 2 is condensed has a particle diameter of 1 to 100 μm, it becomes geometric scattering from Mie scattering, and the forward scattering is large (scattering in the traveling direction of light). Therefore, by providing the illumination units 22 and 23 on the same side wall surface 2 d side as the camera 19, it is possible to reduce the influence of the forward scattering as the relationship of the forward light. Thereby, the visibility by the camera 19 can be further improved.

また実施の形態1では、図4に示すように、照明部22、23の照射角度とカメラ19の撮像角度との差を所定の範囲内(例えば、0°―25°の範囲)に設定しているため、より精度の良い順光の関係とすることができる。これにより、カメラ19による視認性をさらに向上させることができる。   In the first embodiment, as shown in FIG. 4, the difference between the irradiation angle of the illumination units 22 and 23 and the imaging angle of the camera 19 is set within a predetermined range (for example, a range of 0 ° -25 °). Therefore, it is possible to make the relationship of the more accurate forward light. Thereby, the visibility by the camera 19 can be further improved.

また、実施の形態1における照明部22、23が照射する光の波長は、最大発光強度を示す波長を550nm〜780nmに設定している。このような範囲であれば、可視光範囲の波長である380−780nmの範囲内に該当するため、加熱室2内をより明瞭に照らし、カメラ19による視認性を向上させることができる。また、550nm〜780nmは、長波長の範囲でもあるため、照射部22、23から照射される光の色は赤色系となる。これより、最大発光強度を示す波長を低波長(例えば、380nm〜550nm)に設定した場合に照射される青色系の光に比べて、加熱室2内を明瞭に照らすことができ、カメラ19による視認性をさらに向上させることができる。なお、白色LED等で、複数の発光スペクトルを組み合せた照明では、発光エネルギーが最大のスペクトルを580−780nmとすることで同様の効果を得ることができる。実施の形態1ではさらに、照明部22、23は、波長が380−780nmという可視光範囲において、水平方向に向かう略平行光を照射する。このように、指向特性θ1/2が60°以下のLED等で略平行光とすることで、散乱を防止し、カメラ19による視認性を向上させることができる。   Moreover, the wavelength of the light which the illumination parts 22 and 23 in Embodiment 1 irradiate sets the wavelength which shows largest luminous intensity to 550 nm-780 nm. Such a range falls within the range of 380 to 780 nm which is the wavelength of the visible light range, so that the inside of the heating chamber 2 can be more clearly illuminated, and the visibility by the camera 19 can be improved. Moreover, since 550 nm-780 nm are also a long wavelength range, the color of the light irradiated from the irradiation parts 22 and 23 becomes reddish. As a result, the inside of the heating chamber 2 can be clearly illuminated as compared with the blue light emitted when the wavelength showing the maximum emission intensity is set to a low wavelength (for example, 380 nm to 550 nm), and the camera 19 Visibility can be further improved. In addition, in the illumination which combined the several emission spectrum with white LED etc., the same effect can be acquired by setting the spectrum whose emission energy is the largest to 580-780 nm. Furthermore, in the first embodiment, the illumination units 22 and 23 emit substantially parallel light that travels in the horizontal direction in the visible light range having a wavelength of 380 to 780 nm. As described above, scattering can be prevented and visibility by the camera 19 can be improved by making the collimated light approximately parallel light with an LED or the like having a directivity characteristic θ1 / 2 of 60 ° or less.

照明部22、23が照射する光は、加熱室2の壁面に到達する。実施の形態1では特に、照明部22、23が照射する光は、水平方向沿いの略平行光であるため、その大部分は側壁面2dに対向する側壁面2e(図3)に到達する。ここで、実施の形態1では、加熱室2内の壁面の表面は、照明部22、23が照射する光の波長(例えば、580nm)における反射率が20%以下の材料(具体的には、ホウロウ鋼板など)により形成されている。このような反射率の設定により、照明部22、23によって照射される光が加熱室2内の壁面(特に、側壁面2dに対向する側壁面2e)で反射することを抑制することができるため、カメラ19による視認性をさらに向上させることができる。   The light emitted from the illumination units 22 and 23 reaches the wall surface of the heating chamber 2. In the first embodiment, in particular, the light emitted by the illumination units 22 and 23 is substantially parallel light along the horizontal direction, so most of the light reaches the side wall 2e (FIG. 3) opposed to the side wall 2d. Here, in the first embodiment, the surface of the wall surface in the heating chamber 2 is a material having a reflectance of 20% or less at the wavelength (for example, 580 nm) of the light irradiated by the illumination units 22 and 23 (specifically, It is formed of a enameled steel plate etc.). By setting the reflectance as described above, it is possible to suppress that the light irradiated by the illumination units 22 and 23 is reflected by the wall surface in the heating chamber 2 (in particular, the side wall surface 2 e facing the side wall surface 2 d). , And the visibility by the camera 19 can be further improved.

上述した構成において、蒸気を供給するための蒸気供給孔12は、加熱室2の上壁面2aに設けられている。すなわち、蒸気供給孔12は、撮像部であるカメラ19が配置される側壁面2dと対向しない加熱室2内の壁面に配置されている。このような蒸気供給孔12の配置により、蒸気供給孔12から供給される蒸気がカメラ19に直接向かう量を減らすことができるため、蒸気によるカメラ19への視認性の悪影響を低減することができる。   In the configuration described above, the steam supply holes 12 for supplying steam are provided on the upper wall 2 a of the heating chamber 2. That is, the steam supply hole 12 is arranged on the wall surface in the heating chamber 2 which does not face the side wall surface 2 d on which the camera 19 as the imaging unit is arranged. Such an arrangement of the steam supply holes 12 can reduce the amount of steam supplied from the steam supply holes 12 directly to the camera 19, thereby reducing the adverse effect of the steam on the visibility of the camera 19 .

上述したように、実施の形態1の加熱調理器1は、食品を収納する加熱室2と、加熱室2の側壁面2dに形成された貫通孔25と、貫通孔25を通じて加熱室2内を撮像するカメラ19(撮像部)と、加熱室2の外側にて送風を行う送風ファン20(送風部)と、送風ファン20による風をガイドする送風ガイド21と、を備える。また、送風ガイド21は、送風ファン20からの風がカメラ19と貫通孔25との間の空間を横切るエアカーテンを形成するように配置される。このような構成によれば、カメラ19と貫通孔25との間にはエアカーテンが形成されているため、加熱室2内の熱風や蒸気などを含む空気が貫通孔25からカメラ19に到達することを防ぐことができる。これにより、カメラ19を備えた構成において、加熱室2内の空気がカメラ19に到達してカメラ19に与える悪影響を抑制することができ、カメラ19の信頼性および視認性を向上させることができる。   As described above, the heating cooker 1 according to the first embodiment includes the heating chamber 2 for storing food, the through holes 25 formed in the side wall surface 2 d of the heating chamber 2, and the inside of the heating chamber 2 through the through holes 25. A camera 19 (imaging unit) for imaging, a blower fan 20 (blowing unit) for blowing air outside the heating chamber 2, and a blower guide 21 for guiding the wind by the blower fan 20 are provided. In addition, the air guide 21 is arranged such that the air from the air fan 20 crosses the space between the camera 19 and the through hole 25 to form an air curtain. According to such a configuration, since an air curtain is formed between the camera 19 and the through hole 25, air including hot air or steam in the heating chamber 2 reaches the camera 19 from the through hole 25. You can prevent that. Thereby, in the structure provided with the camera 19, the bad influence which the air in the heating chamber 2 reaches the camera 19 and gives to the camera 19 can be suppressed, and the reliability and visibility of the camera 19 can be improved. .

また、実施の形態1の加熱調理器1は、食品を収納する加熱室2と、加熱室2の側壁面2dに形成された貫通孔25と、貫通孔25を介して加熱室2内を撮影するカメラ19(撮像部)と、貫通孔25が形成された側壁面2d側に設けられ、加熱室2内に光を照射する照明部22、23(第1の照明部)と、を備える。このように、カメラ19を備えた構成において、加熱室2内を照らす照明部22、23をさらに備えることで、加熱室2内の蒸気によって加熱室2内の透過度が低下している場合でも、カメラ19による視認性を向上させることができる。また、照明部22、23は、貫通孔25が形成された側壁面2d側に設けられているため、カメラ19と第1の照明部が逆光の関係にならず、カメラ19による視認性をさらに向上させることができる。   In the heating cooker 1 of the first embodiment, the inside of the heating chamber 2 is photographed through the heating chamber 2 for storing food, the through hole 25 formed in the side wall surface 2 d of the heating chamber 2, and the through hole 25. The camera 19 (imaging unit), and illumination units 22 and 23 (first illumination units) provided on the side wall surface 2 d side where the through holes 25 are formed and which emits light into the heating chamber 2 are provided. As described above, in the configuration provided with the camera 19, by further providing the illumination units 22 and 23 for illuminating the inside of the heating chamber 2, the vapor in the heating chamber 2 is reduced even by the vapor in the heating chamber 2. , And the visibility by the camera 19 can be improved. Moreover, since the illumination units 22 and 23 are provided on the side wall surface 2 d side where the through holes 25 are formed, the camera 19 and the first illumination unit do not have a backlit relationship, and the visibility by the camera 19 is further enhanced. It can be improved.

以上、上述の実施の形態1を挙げて本発明を説明したが、本発明は上述の実施の形態1に限定されない。例えば、実施の形態1では、蒸気供給部7を設けた構成例を示したが、ヒータやマイクロ波による加熱によって蒸気を発生させる調理でも同様の効果があるのは言うまでもない。実施の形態1では、加熱調理器1が蒸気供給部7、ヒータ部8およびマイクロ波供給部9を備える場合について説明したが、このような場合に限らず例えば、蒸気供給部7、ヒータ部8、マイクロ波供給部9の少なくともいずれか1つを備える構成であってもよい。すなわち、蒸気加熱機能、ヒータ加熱機能、マイクロ波加熱機能の少なくともいずれか1つを有する加熱調理器1であれば、実施の形態1の発明を適用して、同様の効果を奏することができる。   As mentioned above, although the present invention was described with the above-mentioned Embodiment 1 mentioned above, the present invention is not limited to the above-mentioned Embodiment 1. For example, although Embodiment 1 shows a configuration example in which the steam supply unit 7 is provided, it is needless to say that the same effect can be obtained by cooking in which steam is generated by heating with a heater or a microwave. Although Embodiment 1 demonstrated the case where the heating cooker 1 was equipped with the steam supply part 7, the heater part 8, and the microwave supply part 9, it does not restrict to such a case, For example, the steam supply part 7, the heater part 8 Alternatively, at least one of the microwave supply units 9 may be provided. That is, if it is the heating cooker 1 which has at least any one of a steam heating function, a heater heating function, and a microwave heating function, the invention of Embodiment 1 can be applied and the same effect can be produced.

また、実施の形態1では、照明部22、23が、図4に示されるように、側壁面2dに接触して埋め込まれる場合について説明したが、このような場合に限らない。例えば、図4に示されるカメラ19と同様に、照明部22、23は、側壁面2dから離れた位置で固定されていても良い。このように、照明部22、23は、加熱室2の側壁面2d「側」に設けられればよい。なお、前述したように、照明部22、23は、側壁面2dに対向しない上壁面2aや底壁面2cに設けられてもよい。   Further, in the first embodiment, as illustrated in FIG. 4, the case where the illumination units 22 and 23 are embedded in contact with the side wall surface 2 d has been described. However, the present invention is not limited thereto. For example, similarly to the camera 19 shown in FIG. 4, the illumination units 22 and 23 may be fixed at a position away from the side wall surface 2 d. As described above, the illumination units 22 and 23 may be provided on the side surface 2 d “side” of the heating chamber 2. As described above, the illumination units 22 and 23 may be provided on the upper wall surface 2a and the bottom wall surface 2c which do not face the side wall surface 2d.

また、実施の形態1では、カメラ19用の貫通孔25が側壁面2dのみに設けられる場合について場合について説明したが、このような場合に限らない。例えば、側壁面2dだけでなく上壁面2aにもまたがる位置(側壁面2dと上壁面2aの両方にまたがる位置)に設けられてもよい。すなわち、貫通孔25は、側壁面2dに「少なくとも部分的に」設けられていればよい。   In the first embodiment, although the case where the through hole 25 for the camera 19 is provided only in the side wall surface 2d has been described, the present invention is not limited to such a case. For example, it may be provided at a position which spans not only the side wall surface 2d but also the upper wall surface 2a (a position which spans both the side wall surface 2d and the upper wall surface 2a). That is, the through holes 25 may be provided "at least partially" in the side wall 2d.

また、実施の形態1では、照明部22、23が照射する光がカメラ19のレンズ24へ直接的には到達しない場合について説明したが、このような場合に限らない。例えば、照明部22、23が照射する光がカメラ19のレンズ24へ直接的に到達するような配置であってもよい。このような場合には、照明部22、23とカメラ19のレンズ24との間に、照明部22、23による光を遮断する遮断部を設けても良い。これにより、カメラ19による視認性を向上させることができる。なお、この遮断部の形態としては、例えば、図6に示すような加熱室2の側壁面2dから突出する突出部37としてもよい。   Further, in the first embodiment, the case where the light emitted from the illumination units 22 and 23 does not reach the lens 24 of the camera 19 directly is described, but the present invention is not limited to such a case. For example, the arrangement may be such that the light emitted from the illumination units 22 and 23 reaches the lens 24 of the camera 19 directly. In such a case, a blocking unit may be provided between the illumination units 22 and 23 and the lens 24 of the camera 19 for blocking light by the illumination units 22 and 23. Thereby, the visibility by the camera 19 can be improved. In addition, as a form of this interruption | blocking part, it is good also as a protrusion part 37 which protrudes from the side wall surface 2d of the heating chamber 2 as shown in FIG. 6, for example.

また、実施の形態1では、加熱室2の壁面自体が、照明部22、23からの光に対して反射率の低い材料(例えば、ホウロウ鋼板)により形成される場合について説明したが、このような場合に限らない。例えば、加熱室2の壁面自体は、反射率の低い材料とは異なる任意の材料(例えば、亜鉛やアルミメッキ鋼板、ステンレス鋼板)で形成しながら、一方で、反射率の低い材料(例えば、フッ素樹脂)を用いて当該壁面を覆うように形成(塗装等)するようにしても良い。このような場合であっても、照明部22、23による光の反射を抑制する効果を同様に奏することができる。また、反射率の低い材料を用いる際には、加熱室2の壁面全体ではなく、照明部22、23が設けられる側壁面2dに対向する側壁面2eにのみ適用してもよい。これにより、全ての壁面に当該材料を適用しなくとも、照明部22、23による光の反射を抑制する効果を効率的に発揮することができる。   In the first embodiment, the wall surface of the heating chamber 2 is formed of a material (for example, a enameled steel plate) having a low reflectance with respect to light from the illumination units 22 and 23. Not limited to For example, while the wall surface itself of the heating chamber 2 is formed of any material (for example, zinc, aluminum-plated steel plate, stainless steel plate) different from the material with low reflectance, the material with low reflectance (eg, fluorine) It may be formed (paint etc.) so that the said wall surface may be covered using resin. Even in such a case, the effect of suppressing the reflection of light by the illumination units 22 and 23 can be similarly exhibited. Moreover, when using a material with a low reflectance, you may apply not to the whole wall surface of the heating chamber 2, but only to the side wall surface 2e which opposes the side wall surface 2d in which the illumination parts 22 and 23 are provided. Thereby, even if the said material is not applied to all the wall surfaces, the effect which suppresses reflection of the light by the illumination parts 22 and 23 can be exhibited efficiently.

また、実施の形態1では、撮像部の一例として、レンズ24と撮像センサを備えたカメラ19について説明したが、このような場合に限らない。例えば、レンズを有しないカメラなど、撮像を行うものであれば任意の構成であってもよい。   Moreover, in Embodiment 1, although the camera 24 provided with the lens 24 and the imaging sensor was demonstrated as an example of an imaging part, it does not restrict to such a case. For example, any configuration may be used as long as it performs imaging, such as a camera having no lens.

また、実施の形態1では、延出部31が側壁面2dから垂直に立ち上がって延びる場合について説明したが、このような場合に限らない。例えば、図5に示されるように、延出部33を湾曲するように形成しても良い。具体的には、図5に示すように、延出部33の外側における加熱室2の壁面との境界は、曲線状に湾曲しながら立ち上がるように形成されている。延出部33がこのような形状を呈することにより、加熱室2の側壁面2dから垂直に立ち上がる場合よりも、送風ファン20からの風と対向する領域において、乱流の発生を抑制して、気流の流れを整えることができる。これにより、送風ファン20による風(エアカーテン)が加熱室2内へ入ることを抑制することができる。   Moreover, in Embodiment 1, although the case where the extension part 31 stood up perpendicularly | vertically and extended from the side wall surface 2d was demonstrated, it is not restricted to such a case. For example, as shown in FIG. 5, the extension 33 may be formed to be curved. Specifically, as shown in FIG. 5, the boundary between the extension portion 33 and the wall surface of the heating chamber 2 is formed so as to rise while curving in a curved shape. With such a shape of the extending portion 33, generation of turbulent flow is suppressed in a region opposed to the wind from the blower fan 20, as compared with the case where the extending portion 33 stands vertically from the side wall surface 2d of the heating chamber 2 It can adjust the flow of air flow. Thereby, it is possible to suppress the wind (air curtain) by the blower fan 20 from entering the heating chamber 2.

また、実施の形態1では、加熱室2内を照明する照明部として、2つの照明部22、23を設ける場合について説明したが、個数は2つに限らず、例えば1つあるいは3つ以上設けてもよい。   In the first embodiment, the case where the two illumination units 22 and 23 are provided as the illumination unit for illuminating the inside of the heating chamber 2 has been described, but the number is not limited to two and, for example, one or three or more are provided. May be

また、実施の形態1では、加熱室2の側壁面2d側に照明部22、23(第1の照明部)を設ける場合について説明したが、このような場合に限らない。例えば、側壁面2dとは異なる壁面側に、別の照明部(第2の照明部)を設けても良い。このとき、図7に示すように、第2の照明部34、35を第1の照明部22、23と対向する加熱室2の側壁面2e側に設けてもよい。このような場合、カメラ19の撮像時において、順光の関係となる第1の照明部22、23を稼働させる一方で、カメラ19に対して逆光の関係となる第2の照明部34、35を停止させた状態とするようにしてもよい。具体的には、第1の照明部22、23と第2の照明部34、35による光の照射を制御する制御部36が、カメラ19による撮像を行う際に、第2の照明部34、35によって光を照射しないように、カメラ19および第2の照明部34、35を制御するようにしてもよい。このような制御により、カメラ19が配置されている側の壁面と対向する側に配置された第2の照明部を停止させて撮像を行うことにより、カメラ19に対して逆光となることを防ぐことができ、カメラ19による視認性をさらに向上させることができる。   Moreover, although Embodiment 1 demonstrated the case where the illumination parts 22 and 23 (1st illumination part) were provided in the side wall surface 2d side of the heating chamber 2, it does not restrict to such a case. For example, another illumination unit (second illumination unit) may be provided on the wall surface side different from the side wall surface 2d. At this time, as shown in FIG. 7, the second illumination units 34 and 35 may be provided on the side wall surface 2 e side of the heating chamber 2 facing the first illumination units 22 and 23. In such a case, when the camera 19 captures an image, the first illumination units 22 and 23 having a relationship of forward light are operated, while the second illumination units 34 and 35 having a relationship of backlight for the camera 19. May be stopped. Specifically, when the control unit 36 that controls the irradiation of light by the first illumination units 22 and 23 and the second illumination units 34 and 35 performs imaging with the camera 19, the second illumination unit 34, The camera 19 and the second illumination units 34 and 35 may be controlled so as not to emit light by 35. By such control, the second illumination unit disposed on the side opposite to the wall surface on which the camera 19 is disposed is stopped to perform imaging, thereby preventing backlighting of the camera 19 And the visibility of the camera 19 can be further improved.

また、実施の形態1では、加熱室2の壁面における貫通孔として、カメラ19用の貫通孔25と蒸気供給部7用の蒸気供給孔12の2つのみを設ける場合について説明したが、このような場合に限らず、他の貫通孔を設けてもよい。例えば、加熱室2内の蒸気を加熱室2の外部へ排出するように、加熱室2の壁面において蒸気用の排出孔を設けても良い。これにより、特に蒸気供給部7を備えた構成においては、排出孔から蒸気を排出することができるため、カメラ19用の貫通孔25を通過しようとする蒸気の量を低減することができる。よって、カメラ19の信頼性を向上させることができる。なお、この場合の排出孔は、蒸気が上昇するため、加熱室2の壁面の中でも、高さ方向で1/2以上上方に配置することが好ましい。   Furthermore, in the first embodiment, the case where only two through holes 25 for the camera 19 and the steam supply holes 12 for the steam supply unit 7 are provided as the through holes in the wall surface of the heating chamber 2 has been described. Not limited to the above, other through holes may be provided. For example, a discharge hole for steam may be provided on the wall of the heating chamber 2 so that the steam in the heating chamber 2 is discharged to the outside of the heating chamber 2. Thereby, particularly in the configuration provided with the steam supply unit 7, the steam can be discharged from the discharge hole, so that the amount of steam to pass through the through hole 25 for the camera 19 can be reduced. Thus, the reliability of the camera 19 can be improved. In addition, it is preferable to arrange | position the discharge hole in this case in a 1/2 or more upper direction in the height direction also in the wall surface of the heating chamber 2, since a vapor | steam rises.

また、実施の形態1では、光の波長や角度に関する具体値や加熱室2の壁面を構成する材料の具体例を挙げて説明したが、これらは単なる例示であって、発明はこれらの例に限定されない。   Also, in the first embodiment, specific values regarding the wavelength and angle of light and specific examples of the material forming the wall of the heating chamber 2 have been described, but these are merely examples, and the invention is not limited to these examples. It is not limited.

また、実施の形態1では、表示部5が液晶画面で構成される場合について説明したが、このような場合に限らず、表示機能を有したその他の形態であってもよい。また、実施の形態1では、操作部6が複数のボタンで構成される場合について説明したが、このような場合に限らず、ユーザによる操作が可能なその他の形態であってもよい。   Further, in the first embodiment, the case where the display unit 5 is configured by a liquid crystal screen has been described, but the present invention is not limited to such a case, and another form having a display function may be used. Further, in the first embodiment, the case where the operation unit 6 is configured by a plurality of buttons has been described. However, the present invention is not limited to such a case, and another form in which the user can operate may be used.

本発明は、食品を加熱して調理する加熱調理器であれば適用可能である。   This invention is applicable if it is a heating cooker which heats and cooks a foodstuff.

1 加熱調理器
2 加熱室
3 本体
4 ドア
5 表示部
6 操作部
7 蒸気供給部
8 ヒータ加熱部
9 マイクロ波供給部
10 水タンク
11 蒸気用ヒータ
12 蒸気供給孔12
13 コンベクションヒータ
14 遠心ファン
15 マグネトロン
16a 導波管
16b アンテナ
17 インバータ
18 撮像ユニット
19 カメラ
20 送風ファン
21 送風ガイド
22、23 照明部(第1の照明部)
24 レンズ
25 貫通孔
26 第1の風路
27 空間
28 第3の風路
29 吸気口
30 排気口
31 延出部
32 外側側壁面
33 延出部
34、35 照明部(第2の照明部)
36 制御部
37 突出部(遮断部)
DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 heating cooker 2 heating chamber 3 main body 4 door 5 display part 6 operation part 7 steam supply part 8 heater heating part 9 microwave supply part 10 water tank 11 heater for steam 12 steam supply hole 12
13 Convection Heater 14 Centrifugal Fan 15 Magnetron 16a Waveguide 16b Antenna 17 Inverter 18 Imaging Unit 19 Camera 20 Blowing Fan 21 Blowing Guide 22, 23 Lighting Unit (First Lighting Unit)
Reference Signs List 24 lens 25 through hole 26 first air path 27 space 28 third air path 29 intake port 30 exhaust port 31 extension portion 32 outer side wall surface 33 extension portion 34, 35 illumination portion (second illumination portion)
36 Control part 37 Protrusion part (cutoff part)

Claims (6)

食品を収納する加熱室と、
加熱室の側壁面に形成された貫通孔と、
貫通孔を介して加熱室内を撮影する撮像部と、
貫通孔が形成された側壁面側かつ撮像部の下方に設けられ、加熱室内に光を照射する第1の照明部と、を備え
撮像部の撮像角度は下向きに設定され、
第1の照明部は略平行光が照射される構成とし、
第1の照明部と撮像部の間に加熱室の側壁面から突出させ第1の照明部が照射する光を遮る遮断部をさらに備えた、加熱調理器。
A heating chamber for storing food,
Through holes formed in the side wall surface of the heating chamber,
An imaging unit for imaging the heating chamber via the through hole;
And a first illumination unit provided on the side wall surface side where the through hole is formed and below the imaging unit, for irradiating the heating chamber with light .
The imaging angle of the imaging unit is set downward,
The first illumination unit is configured to emit substantially parallel light,
The heating cooker further comprising a blocking unit between the first lighting unit and the imaging unit that protrudes from the side wall surface of the heating chamber and blocks the light emitted by the first lighting unit .
第1の照明部と対向する加熱室の側壁面側に設けられた第2の照明部と、
第1の照明部と第2の照明部による光の照射を制御する制御部と、を備え、
制御部は、撮像部による撮像を行う際に第2の照明部によって光を照射しないように撮像部および第2の照明部を制御する、請求項に記載の加熱調理器。
A second illumination unit provided on the side wall surface side of the heating chamber facing the first illumination unit;
And a control unit configured to control irradiation of light by the first lighting unit and the second lighting unit.
Control unit controls the imaging unit and the second illumination section so as not to irradiate light by the second illumination section when performing imaging by the imaging section, the heating cooker according to claim 1.
第1の照明部は、波長が380nm〜780nmの光を照射する、請求項1または2に記載の加熱調理器。 The first illumination unit, the wavelength is irradiated with light of 380 nm to 780 nm, heating cooker according to claim 1 or 2. 第1の照明部は、波長が550nm〜780nmの光を照射する、請求項に記載の加熱調理器。 The heating cooker according to claim 3 , wherein the first illumination unit emits light having a wavelength of 550 nm to 780 nm. 加熱室内の壁面の表面は、第1の照明部が照射する光の波長における反射率が20%以下の材料により形成される、請求項3または4に記載の加熱調理器。 The heating cooker according to claim 3 or 4 , wherein the surface of the wall surface in the heating chamber is formed of a material having a reflectance of 20% or less at the wavelength of light irradiated by the first illumination unit. 蒸気供給孔は、撮像部が配置される側の側壁面と対向しない加熱室内の壁面に配置される、請求項1からのいずれか1つに記載の加熱調理器。 The heating cooker according to any one of claims 1 to 5 , wherein the steam supply hole is disposed on a wall surface in the heating chamber not facing the side wall surface on the side where the imaging unit is disposed.
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