JP6357011B2 - Cooking rice vacuum pack - Google Patents
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Description
本発明は、真空パックが可能であり、また、真空パック状態の包装袋を開口させた後に、開閉が可能で、かつ耐熱性を有する炊飯用真空パックに関する。 The invention is capable of vacuum-packed, addition, after opening the packaging bag of the vacuum packed condition, closing is possible, and to a cooking for vacuum packs that have a heat resistance.
従来、熱可塑性ポリイミドフィルムからなる包装容器に所定量の成形材料を収納した真空包装体であって、その包装容器がヒートシールにより密封された真空包装体があった（例えば、特許文献１参照）。この真空包装体は、ヒートシールにより包装容器の開口部を密着させることにより真空パックが可能となっている。 Conventionally, there has been a vacuum packaging body in which a predetermined amount of a molding material is stored in a packaging container made of a thermoplastic polyimide film, and the packaging container is sealed by heat sealing (for example, see Patent Document 1). . This vacuum package can be vacuum packed by bringing the opening of the packaging container into close contact by heat sealing.
ところが、上記特許文献１に記載の真空包装体は、ヒートシールにより包装容器の開口部を密着させることにより真空パックが可能となっているが、真空パックされた状態の被収納物を取り出す場合には、容器の一部（特にヒートシール部）を切断するようになっている。 However, the vacuum packaging body described in Patent Document 1 can be vacuum-packed by bringing the opening of the packaging container into close contact by heat sealing, but when taking out the stored items in a vacuum-packed state. Cuts a part of the container (particularly the heat seal part).
したがって、ヒートシール部を切断した後に再度包装体を密閉状態にすることができないという問題があった。つまり、被収納物が例えば米穀である場合、米穀を真空パック状態にすれば長期保存が可能であるが、一旦ヒートシール部を切断すると、包装体に水を注入して密閉し、炊飯するということができなかった。 Therefore, there has been a problem that the package cannot be sealed again after cutting the heat seal portion. In other words, if the item to be stored is, for example, rice grains, it can be stored for a long time if the rice grains are in a vacuum packed state, but once the heat seal part is cut, water is poured into the package to seal and cook rice. I couldn't.
本発明は、こうした問題に鑑みなされたものであり、真空のパッケージングが可能であり、また、真空パック状態の包装袋を開口させた後に、開閉が可能で、かつ耐熱性を有する炊飯用真空パックを提供することを目的とする。 The present invention has been made in view of the above problem, the vacuum packaging are possible, also, to after opening the packaging bag of the vacuum packed condition, can open and close, and that having a heat resistant rice an object of the present invention is to provide a use vacuum pack.
この欄においては、発明に対する理解を容易にするため、必要に応じて「発明を実施するための形態」欄において用いた符号を付すが、この符号によって請求の範囲を限定することを意味するものではない。 In this column, in order to facilitate understanding of the invention, the reference numerals used in the “Mode for Carrying Out the Invention” column are attached as necessary, which means that the scope of claims is limited by this reference numeral. is not.
上記「発明が解決しようとする課題」において述べた問題を解決するためになされた発明は、包袋部（１０）、ファスナー部（２０）及びシール部（３０）を備えた炊飯用真空パック（１）である。 The invention made in order to solve the problem described in the above-mentioned "problem to be solved by the invention" is a rice cooker vacuum pack ( 10), a zipper part (20), and a sealing part (30). 1) .
包袋部（１０）は、耐熱シート（１４）を袋状に形成し、被収納物（３）として米を収納するとともに、一部に開口部（１２）を備え、さらに、収納する米が所定の量となるように開口部の反対端を所定の深さシールしたものであり、ファスナー部（２０）は、包袋部（１０）の開口部（１２）を開閉可能、かつ、被収納物としての米を収納した状態で開口部（１２）を閉状態にして開口部（１２）を気密状態にする、耐熱性を有する材料で構成されたものであり、シール部（３０）は、加熱することによりファスナー部（２０）を密閉するためのものである。
また、包袋部（１０）には、ファスナー部（２０）を開状態にして米の炊飯のための水を注入する際に、炊飯に適した注入水量を示す横線（１６）が施されている。
The wrapping portion (10) is formed of a heat-resistant sheet (14) in a bag shape, stores rice as an article to be stored (3), and has an opening (12) in a part thereof. The opposite end of the opening is sealed to a predetermined depth so as to have a predetermined amount, and the fastener (20) can open and close the opening (12) of the wrapping bag (10) and is stored It is made of a heat-resistant material that closes the opening (12) and keeps the opening (12) in an airtight state while storing rice as a product, and the seal (30) It is for sealing a fastener part (20) by heating.
Moreover, when inject | pouring the water for rice cooking with the fastener part (20) open to the wrapping part (10), the horizontal line (16) which shows the amount of injection water suitable for rice cooking is given. Yes.
このような炊飯用真空パック（１）によれば、被収納物（３）である米の真空パックが可能であり、また、真空パック状態の包袋部（１０）を開口させた後に、開閉が可能で、かつ耐熱性を有する炊飯用真空パック（１）とすることができる。 According to such a vacuum packing for cooking rice (1) , it is possible to vacuum pack rice that is to be stored (3) , and after opening the wrapping portion (10) in a vacuum packed state, it is opened and closed. And a vacuum pack for cooking rice (1) having heat resistance.
つまり、袋状に形成された包袋部（１０）の内部に被収納物（３）である米を収納した状態で包袋部（１０）の内部の空気を抜いて、真空状態にすることにより、被収納物（３）である米を真空パックすることができる。 In other words, the air inside the bag portion (10) is evacuated to a vacuum state in a state in which the rice (3) is stored in the bag portion (10) formed in a bag shape. Thereby, the rice which is a thing to be stored (3) can be vacuum-packed.
このように、被収納物（３）である米を真空パックにすることにより、被収納物（３）である米の酸化を抑制できるので、被収納物（３）である米を長期間保存できるようになる。
また、被収納物（３）が米の場合、シール部（３０）を切断した後、ファスナー部（２０）を開状態にし、包袋部（１０）内に水や出汁などを注入して、ファスナー部（２０）を閉状態にしたあと湯煎などで加熱すれば、被収納物（３）である米を調理することもできる。
Thus, by the US is the accommodated article (3) in a vacuum pack, it is possible to suppress oxidation of the rice is the accommodated article (3), long-term storage of rice is the accommodated article (3) become able to.
In addition, when the item to be stored (3) is rice , after cutting the seal part (30), the fastener part (20) is opened, and water, soup stock, etc. are poured into the bag part (10), If the zipper part (20) is closed and then heated in a hot water bath or the like , the rice to be stored (3) can be cooked.
また、被収納物（３）として米を収納し、被収納物（３）である米を収納した包袋部（１０）の内部の空気を抜いて、ファスナー部（２０）を閉状態とし、その後にシール部（３０）を加熱して、開口部（１２）を密閉状態にすることにより被収納物（３）である米を保存できるようにてある。 Also, housing the rice as the accommodated article (3), remove the air inside the file wrapper portion which houses the US is the accommodated article (3) (10), and fastener portion (20) and closed , and then heating the sealing portion (30), the are to be able to store rice is the accommodated article (3) by opening (12) in a closed state.
このような炊飯用真空パック（１）では、被収納物（３）を真空パックした状態で保存できるので長期間の保存が可能となる。また、シール部（３０）を切断してファスナー部（２０）を開状態にし、包袋部（１０）内に水を注入した後、ファスナー部（２０）を閉状態にし、湯煎をすれば炊飯が可能となる。 In such a rice cooking vacuum pack (1), the article (3) to be stored can be stored in a vacuum-packed state, so that it can be stored for a long period of time. If the seal part (30) is cut to open the fastener part (20), water is poured into the wrapping part (10), then the fastener part (20) is closed, and hot water is cooked. Is possible.
以下、本発明が適用された実施形態について図面を用いて説明する。なお、本発明の実施の形態は、下記の実施形態に何ら限定されることはなく、本発明の技術的範囲に属する限り種々の形態を採りうる。 Embodiments to which the present invention is applied will be described below with reference to the drawings. The embodiment of the present invention is not limited to the following embodiment, and can take various forms as long as they belong to the technical scope of the present invention.
図１は、本発明を適用した包装袋５の概略の外観を示す図である。図１に示すように包装袋５は、包袋部１０、ファスナー部２０及びシール部３０を備えている。なお、本実施形態では、説明を簡単にするため被収納物として米３を用いて説明する。
FIG. 1 is a diagram showing a schematic appearance of a packaging bag 5 to which the present invention is applied. As shown in FIG. 1, the packaging bag 5 includes a
包袋部１０は、耐熱シート１４を袋状に形成したものであり、被収納物３
を収納するとともに一部に開口部１２を備えている。包袋部１０を袋状に形成するには、２枚の正方形又は長方形の耐熱シート１４の３辺（底部１８と両側面）を加熱してシールしてもよいし、１枚の耐熱シート１４を丸め、底部１８と側面（合わせ面）を加熱してシールするようにしてもよい。なお、耐熱シート１４の構造については後述する。
The wrapping
And a part of the opening 12 is provided. In order to form the wrapping
また、包袋部１０の底部１８は、後述するように米３を収納する際に、米３の量が適切になる（例えば、１人前として適切な量など）ように、図３に示すように、左右方向に加熱して密着させ、いわゆる底上げするようにする。
Moreover, as shown in FIG. 3, the
ファスナー部２０は、いわゆる再封用ジッパーテープ（登録商標）であり、包袋部１０の開口部１２を開閉可能とするとともに、開口部１２が閉状態のときに開口部１２を気密状態にするものである。
The
また、ファスナー部２０は、耐熱性を持たせるために、ポリプロピレンなどの耐熱材料によって構成されている。
シール部３０は、いわゆるヒートシールを行う部分であり、ファスナー部２０の外側（図１において上側）に設けられており、加熱することによりファスナー部２０により密着された開口部１２をさらに密閉することができるようになっている。
Moreover, the
The
また、シール部３０の側面には、切欠き３２が設けられており、この切欠き３２の上下部分を異なる方向に引っ張ることにより、ヒートシールしたシール部３０を切断しやすくなっている。
（耐熱シート１４の構造）
ここで、図２に基づき、包装袋５の耐熱シート１４の構造について説明する。図２は、耐熱シート１４の断面を拡大した図である。
Further, a
(Structure of heat-resistant sheet 14)
Here, based on FIG. 2, the structure of the heat-resistant sheet |
耐熱シート１４は、複数の層１４ａ，１４ｂ，１４ｃが積層されて形成されており、図２に示すように、最も外側にＰＥＴ（ＰｏｌｙＥｔｈｙｌｅｎｅ Ｔｅｒｅｐｈｔａｌａｔｅの略）層１４ａが形成され、その内側にＰＰ（ＰｏｌｙＰｒｏｐｙｌｅｎｅの略）層が１４ｂ形成され、最も内側にＰＥ（Ｐｏｌｙｅｔｈｙｌｅｎｅの略）層１４ｃが形成されている。
The heat-
このように、ＰＥＴ層１４ａ、ＰＰ層１４ｂ及びＰＥ層１４ｃを積層することにより、丈夫で耐久性が高く、しかも耐熱性を有する耐熱シート１４とすることができる。
（真空パックの構成）
次に、図３に基づき、包装袋５を用いた真空パック１について説明する。図３は、真空パック１の概略の外観を示す図である。図３に示すように真空パック１は、包装袋５の包袋部１０に米３を被収納物として収納したものである。
Thus, by laminating the
(Structure of vacuum pack)
Next, the vacuum pack 1 using the packaging bag 5 will be described with reference to FIG. FIG. 3 is a diagram showing a schematic appearance of the vacuum pack 1. As shown in FIG. 3, the vacuum pack 1 is obtained by storing the rice 3 as an object to be stored in the
包袋部１０の底部１８を加熱してシールする前、つまり、包袋部１０の底部１８が開口状態のときに、ファスナー部２０を密着させた状態でシール部３０をヒートシールしておく。
Before the
その状態で、開口している底部１８から包袋部１０の内部に米３を入れ、包袋部１０から空気を抜いて、所定の真空度が得られたら底部１８をヒートシールし、外部から空気が入らないように密封する。
In that state, the rice 3 is put into the inside of the
また、包袋部１０には、米３を炊飯する際に適量な水を注入できるように横線１６が描かれている。したがって、真空パック１を利用して炊飯を行う者は、シール部３０を切断し、ファスナー部２０を開状態にした後、包袋部１０の底から横線１６まで水を注入してから所定の時間湯煎を行えば、米３の炊飯ができるようになっている。
Moreover, the
そして、米３の炊飯が完了したら、ファスナー部２０を開けて、炊飯した御飯を食することができるようになっている。
（包装袋５及び真空パック１の特徴）
以上のような包装袋５では、袋状に形成された包袋部１０の開口部１２から被収納物を包袋部１０の内部に収納した状態で包袋部１０の内部の空気を抜いて、真空状態にする。そして、その状態でシール部３０をヒートシールで加熱して開口部１２を密閉することにより、被収納物（米３）を真空パックすることができる。
And if cooking of rice 3 is completed, the
(Characteristics of packaging bag 5 and vacuum pack 1)
In the packaging bag 5 as described above, the air inside the
このように、米３などの被収納物を真空パックにすることにより、被収納物の酸化を抑制できるので、被収納物を長期間保存できるようになる。また、被収納物が米３の場合、シール部３０を切断した後、ファスナー部２０を開状態にし、包袋部１０内に水や出汁などを注入して、ファスナー部２０を閉状態にしたあと湯煎などで加熱すれば、米３を炊飯することもできる。
In this way, by using the vacuum pack for the storage object such as rice 3, the oxidation of the storage object can be suppressed, so that the storage object can be stored for a long period of time. In addition, when the item to be stored is rice 3, after cutting the
つまり上記包装袋５によれば、被収納物である米３の真空パックが可能であり、また、真空パック状態の包装袋５を開口させた後に、開閉が可能で、かつ耐熱性を有する包装袋５とすることができる。
［その他の実施形態］
（１）上記実施形態では、包装袋５の耐熱シート１４をＰＥＴ層１４ａ、ＰＰ層１４ｂ、ＰＥ層１４ｃの３層で形成していたが、ＰＰ層１４ｂとＰＥ層１４ｃとの間にアルミ層を設けるなど、更に多層な構造となるようにしてもよい。
（２）上記実施形態では、被収納物として米３を用いたが、ファスナー部２０を密着させた状態で、湯煎などで加熱して調理するようなものであれば米３以外の穀物やその他の食材であってもよい。また、穀物や食材以外の長期保存を必要とする物であってもよい。
In other words, according to the packaging bag 5, vacuum packing of the rice 3 that is a stored item is possible, and after opening the packaging bag 5 in a vacuum packed state, the packaging bag 5 can be opened and closed and has heat resistance. The bag 5 can be obtained.
[Other Embodiments]
(1) In the above embodiment, the heat-
(2) In the above embodiment, rice 3 is used as the item to be stored, but grains other than rice 3 and others can be used as long as they are cooked by heating in a hot water bath or the like with the
１… 真空パック ３… 被収納物 ５… 包装袋 １０… 包袋部 １２… 開口部 １４… 耐熱シート １４ａ… ＰＥＴ層 １４ｂ… ＰＰ層 １４ｃ… ＰＥ層 １６… 横線 １８… 底部 ２０… ファスナー部 ３０… シール部。
DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 ... Vacuum pack 3 ... Object to be stored 5 ...
Claims (1)
前記包袋部の開口部を開閉可能、かつ、前記被収納物としての米を収納した状態で前記開口部を閉状態にして前記開口部を気密状態にする、耐熱性を有する材料で構成されたファスナー部と、
加熱することにより前記ファスナー部を密閉するためのシール部と、
を備え、
前記包袋部には、前記ファスナー部を開状態にして前記米の炊飯のための水を注入する際に、炊飯に適した注入水量を示す横線（１６）が施されていることを特徴とする炊飯用真空パック。 A heat-resistant sheet is formed in a bag shape, and rice is stored as an object to be stored, and an opening is provided in a part thereof. Further, the opposite end of the opening is set to a predetermined amount so that the stored rice has a predetermined amount. A depth-sealed bag part,
The opening portion of the sachet portion can be opened and closed, and is composed of a heat-resistant material that closes the opening portion and stores the opening portion in an airtight state while storing rice as the storage object. Zipper part,
A sealing portion for sealing the fastener portion by heating; and
With
The wrapping portion is provided with a horizontal line (16) indicating an amount of injected water suitable for rice cooking when the fastener portion is opened to inject water for cooking rice. Vacuum packing for cooking rice.
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