JP6347021B1 - Method for producing and storing dried powder of vegetables and fruits that reduce the body - Google Patents

Method for producing and storing dried powder of vegetables and fruits that reduce the body Download PDF

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Abstract

【課題】野菜粉末、乾燥果実、貯蔵方法において、人間が摂取した後、体内が還元作用に導く食糧とする着眼である。【解決手段】本発明は乾燥野菜粉末及び乾燥果実粉末の製造及び保管方法により、前記手段で得られた乾燥野菜粉末及び乾燥果実粉末を人間が摂取した後、体内が還元作用に導く食糧とすることを特徴とするものである【選択図】 図4The present invention relates to vegetable powder, dried fruit, and a storage method in which a human body ingests food that leads to a reducing action after ingestion. According to the present invention, a method for producing and storing dried vegetable powder and dried fruit powder is used as a food in which the body leads to a reducing action after the human ingests the dried vegetable powder and dried fruit powder obtained by the above means. [Selection figure] Fig. 4

Description

本発明は、体内を還元させる野菜、果実の乾燥粉末の製造及び保存方法にかんする。 The present invention relates to a method for producing and storing a dried powder of vegetables and fruits for reducing the body.

野菜及び果実をスライサーを用いて薄切りにして食品乾燥機で乾燥させた後、乾燥した野菜を粉砕機器にかけて粉末にする製造方法が業務用でも一般家庭でも行われているのが公知されている。 2. Description of the Related Art It is known that a production method in which vegetables and fruits are sliced using a slicer and dried with a food dryer, and then the dried vegetables are pulverized using a pulverizer for both commercial use and general households.

文献1は、原料野菜を真空凍結乾燥以外の方法で乾燥する工程及び真空凍結乾燥する工程を順に有し、且つ前記真空凍結乾燥以外の方法で乾燥する工程及び前記真空凍結乾燥する工程の間又は前記真空凍結乾燥する工程の後に野菜を粉砕する工程を有する乾燥野菜粉末の製造方法を提供している。 Document 1 has a step of drying raw material vegetables by a method other than vacuum freeze-drying and a step of vacuum freeze-drying in order, and a step of drying by a method other than vacuum freeze-drying and a step of vacuum freeze-drying or Provided is a method for producing a dried vegetable powder comprising a step of pulverizing vegetables after the step of vacuum freeze-drying.

文献2は、形崩れし難く、復元時に野菜本来の味、食感及びボリュームが得られるコンパクトな乾燥野菜ブロックを、賦形剤を使用せずに低コストで製造することに関するものを提供している。 Reference 2 provides a method for producing a compact dry vegetable block that is not easily deformed and that provides the original taste, texture, and volume of vegetables at the time of restoration without using excipients. Yes.

文献3は、冷凍に際して繊維組織の破壊がなく、長期貯蔵しても美味の下に食用に供し得るようにした乾燥野菜の貯蔵方法について提供している。 Document 3 provides a method for storing dried vegetables that does not destroy the fiber structure during freezing and that can be used for food with good taste even after long-term storage.

文献4は、乾燥したもの又は乾燥前の野菜又は果物とコンニャクゼリーを混合し、乾燥してなる乾燥野菜又は乾燥果物について提供している。 Document 4 provides dried vegetables or dried fruits obtained by mixing dried or undried vegetables or fruits with konjac jelly and drying.

特許第6124806号Patent No. 6124806 特許第6113086号Patent No. 6113086 特許第2651562号Japanese Patent No. 2651562 特許第2649554号Japanese Patent No. 2649554

文献1至る4において乾燥粉末野菜及び乾燥果実、乾燥野菜の製造方法、貯蔵方法が記述されているが、これらの方法で製造された野菜粉末、乾燥果実、貯蔵方法において、人間が摂取した後、体内が還元作用に導く食糧とする発想が明記されていないのである。 Reference 1 to 4 describes dry powdered vegetables and dried fruits, methods for producing dried vegetables, and storage methods. In vegetable powders, dried fruits and storage methods produced by these methods, after human ingestion, The idea that the body uses food that leads to a reducing action is not specified.

従来の乾燥野菜粉末及び乾燥果実粉末を製造する方法は、スライサー、乾燥機、粉砕機器によって容易に効率よく製造できることで、専門従事者でなくても、一般家庭の主婦層にも取り入れられている製造方法であるが、本発明の製造方法及び保存方法により、前記人間が摂取した後、体内が還元作用に導く食糧とすることができるのであり、単に、野菜、果実をスライサー、乾燥機、粉砕機を用いただけでは、前記体内が還元作用に導く食糧とする要件は果たせないのである。 The conventional method of producing dried vegetable powder and dried fruit powder can be easily and efficiently produced by a slicer, a dryer, and a pulverizer, so that it is incorporated in homemakers of ordinary households even if they are not professional workers. Although it is a manufacturing method, according to the manufacturing method and the storage method of the present invention, after the human ingests, the body can be used as a food that leads to a reducing action, and it is simply a vegetable, fruit slicer, dryer, pulverization The use of a machine alone cannot fulfill the requirement that the body be a food that leads to a reducing action.

この課題を解決するため本発明にかかる乾燥野菜粉末及び乾燥果実粉末の製造及び保存方法について述べる。ちなみに本発明の粉砕の粉末の種類はパウダー状及び顆粒状の粗目加工であって、粉末の粗目の加工種類は限定せず、前記体内が還元作用に導く食糧とする要件は、後述する表1至る表3で示すように生野菜及び粉末食糧においても所期の目的を果たせることで、前記粉末はパウダー状及び顆粒状に限定されない。 In order to solve this problem, a method for producing and storing dried vegetable powder and dried fruit powder according to the present invention will be described. Incidentally, the types of the pulverized powder of the present invention are powdery and granular coarse processing, and the coarse processing type of the powder is not limited, and the requirements for the food that the body leads to the reducing action are listed in Table 1 described later. As shown in Table 3, the raw powder and the powdered food can fulfill their intended purpose, so that the powder is not limited to powder and granules.

前記本発明の乾燥粉末野菜及び乾燥果実粉末とする所期の目的を果たすための手段は、まず、農薬を使用しないで完全無農薬栽培で、πウォーターでの栽培方法であり、前記πウォーターとは人間や動物、植物の体中の生体水に限りなく近い水とされ、体の中は酸化することのない世界だとされている。その証拠に、体内には鉄分などの金属物質があり、それらが酸化し錆びることはないのである。ニュースなどで、十数年前に手術をした時に体内に置き忘れてしまったメスが見つかった、と報道されたことがあり、メスは錆びることもなくピカピカで発見されたのである。鉄などの金属が雨に当たれば酸化して錆び、それは、体内は非イオンの世界であるからである。現時点の地球上はどこでも全てイオン化された世界であり、金属は錆び、食べ物を放置すれば腐るのである。すなわち地球上は、どこでも酸化する世界であるが、体内は酸化しないのである。このように酸化をさせにくい水のことを山下昭治博士がπウォーターと命名されたことは公知されている。 Means for achieving the intended purpose of the dried powdered vegetable and the dried fruit powder of the present invention is first a completely pesticide-free cultivation without using pesticides, a cultivation method with π water, Is considered to be water that is as close as possible to the living body water of humans, animals, and plants. The evidence is that there are metallic substances such as iron in the body, which do not oxidize and rust. In news, it was reported that a female that had been left in the body when it was operated over a decade ago was found, and the female was found shiny without rusting. If a metal such as iron hits the rain, it oxidizes and rusts because the body is a non-ionic world. The earth at present is an ionized world everywhere, metal rusts and rots if food is left unattended. In other words, the earth is a world that oxidizes everywhere, but the body does not oxidize. It is well known that Dr. Shoji Yamashita was named π water for such water that is difficult to oxidize.

このように、前記πウォーターによる農薬を使用しないで完全無農薬栽培が、本発明の着眼点とする1点目の手段であり、野菜は果菜類、葉菜類、根菜類があり、さらに、果実は核果果実類、かんきつ類、仁果果実類、果実的野菜類があり、野菜及び果実とも種類は限定されない。前記無農薬栽培で得られた野菜及び果実は、前記πウォーターで水洗いした後、野菜は葉っぱも茎(根)も丸ごと粉末できることであり、果実は果肉と果肉を包む皮も丸ごと粉末する製法ができるのである。すなわち、果肉を包む皮と果肉の間に、体を還元させる栄養成分が豊富に含まれている野菜及び果実の特徴を活用できるのである。前記πウォーター回帰機能は、酸化してしまっている人間や動物、植物の体を本来の状態に戻す作用が働き、どの病気に改善作用が働くということではなく、現代人は、食生活習慣、環境変化にも順応できるように、身体が酸化しにくい状態に戻す前記πウォーターを活用した野菜、果実栽培が、体内を還元させる野菜、果実の乾燥粉末の製造及び保存方法とすることができるのである。前記発明においては、食用とするために栽培された種子である、米、麦、粟(あわ)、稗(ひえ)、豆、黍(きび)、とうもろこし等の穀類にも同様に応用できるのである。また、海外で生産された野菜及び果実であっても、農薬不使用の栽培物であれば、前記本発明による粉末加工と保管方法によって、体内を還元作用に導く食糧づくりにつながるのである。 Thus, complete pesticide-free cultivation without the use of pesticides with π water is the first means of focusing on the present invention, vegetables include fruit vegetables, leaf vegetables, root vegetables, and fruit There are drupe fruits, citrus fruits, pear fruits, and fruit vegetables, and the types of vegetables and fruits are not limited. After the vegetables and fruits obtained by the pesticide-free cultivation are washed with the π-water, the vegetables can be powdered with the whole leaves and stems (roots), and the fruit can be made with the whole powder and the skin that wraps the pulp. It can be done. In other words, it is possible to utilize the characteristics of vegetables and fruits that contain abundant nutritional components that reduce the body between the skin that wraps the pulp and the pulp. The π water regression function works to return the body of a human, animal, or plant that has been oxidized to its original state, not to any illness to improve, Because it can be adapted to environmental changes, vegetables and fruit cultivation using the π water to return the body to a state that is difficult to oxidize, can be a method for producing and storing vegetables that reduce the body, dry powder of fruits is there. In the said invention, it is applicable similarly to cereals, such as rice, wheat, rice cake, cocoon (hie), beans, rice cake (carp), and corn, which are cultivated for edible use. . Moreover, even if it is a vegetable and fruit produced overseas, if it is a cultivation product which does not use an agrochemical, it will lead to the foodstuff which leads the body to a reducing action by the powder processing and storage method by the said this invention.

本発明の乾燥野菜粉末及び乾燥果実粉末加工に用いる野菜素材は、果菜類は、キュウリ、ナス、ピーマン、サヤエンドウ、サヤインゲン、ササゲ、オクラであり、完熟果実として、スイカ、メロン、シロウリ、カボチャ、トマト、トウガラシ、完熟ピーマンであり、未熟なタネとして、実エンドウ、ソラマメ、エダマメ、スイートコーンであり、葉菜類は、普通の葉として、タイサイ、コマツナ、タカナ、ホウレンソウ、キクナ、ネギ、ワケギ、セルリーであり、結球した葉として、ハクサイ、キャベツ、メキャベツ、レタスであり、鱗茎(りんけい)として、タマネギ、ニンニク、ラッキョウであり、茎として、アスパラガス、ウド、コールラビ、タケノコっであり、未熟な花芽として、ハナヤサイ、ブロッコリーであり、子実体(しじったい)として、マツタケ、シイタケ、ヒラタケ、エノキタケ、マッシュルームであり、根菜類は、根として、ダイコン、カブ、ニンジン、ゴボウ、サツマイモ、ヤマイモ、ジネンジョであり、地下茎として、ジャガイモ、トイモ、レンコン、クワイ、チョロギであり、地下鱗茎として、オニユリ、ヤマユリであり、淡色野菜として、タマネギ、白ネギ、レンコン、ハクサイ、カブ、キャベツ、カリフラワー、ダイコン、エダマメ、セルリー、キュウリ、ナス、レタス、ゴボウであり、緑黄色野菜として、アサツキ、葉ネギ、ワケギ、リーキ、ニラ、グリーンアスパラガス、ホウレンソウ、フダンソウ、オカヒジキ、ツルムラサキ、タイサイ、広島菜、大阪シロナ、キョウナ、ノザワナ、コマツナ、ナバナ、日野菜、カブの葉、タカナ、カラシナ、チンゲンサイ、メキャベツ、ブロッコリー、ダイコンの葉、ウォータークレス、タラの芽、サヤインゲン、サヤエンドウ、ササゲ、オクラ、ニンジン、パセリー、ミツバ、アシタバ、シソ、ヨウサイ、トマト、ピーマン、トウガラシの葉、カボチャ、シュンギクであり、いも類として、ジャガイモ、サツマイモ、サトイモ、ヤマイモ、ジネンジョであり、海外との糧生産物輸出入がますます盛んになる現代において、野菜の種類は限定されないのである。 The vegetable materials used for processing the dried vegetable powder and dried fruit powder of the present invention are fruits and vegetables such as cucumber, eggplant, bell pepper, green pea, green beans, cowpea, okra, and ripe fruits such as watermelon, melon, shirori, pumpkin, tomato Pepper, ripe bell pepper, immature seed, pea, broad bean, shrimp, sweet corn, leafy vegetables are common leaf, Taisai, Komatsuna, Takana, spinach, kikuna, leek, wakegi, celery As the headed leaves, Chinese cabbage, cabbage, cabbage, lettuce, as bulbs, onions, garlic, rakyou, as stems, asparagus, udo, kohlrabi, bamboo shoots, as immature flower buds , Hanayasai, Broccoli, and the fruiting body ), Matsutake, shiitake, oyster mushrooms, enokitake, mushrooms, and root vegetables are radish, turnip, carrot, burdock, sweet potato, yam, ginenjo, and potato, toy, lotus root, quill, Chorogi, underground bulbs, tiger lily, mountain lilies, pale vegetables, onion, white onion, lotus root, Chinese cabbage, turnip, cabbage, cauliflower, radish, green beans, celery, cucumber, eggplant, lettuce, burdock As vegetables, chives, leaf leek, bamboo shoots, leek, leek, green asparagus, spinach, chard, okajiki, tsurumura, taisai, hiroshima, osaka shirona, kyouna, nozawana, komatsuna, nabana, daily vegetables, turnip leaves, takana , Mustard , Chingen rhinoceros, cabbage, broccoli, radish leaves, water cress, cod sprouts, green beans, green peas, cowpeas, okra, carrots, parsley, honey bee, ashitaba, perilla, wild rhinoceros, tomatoes, peppers, capsicum leaves, pumpkins, garlic Yes, potatoes, sweet potatoes, taros, yams, and ginenjos. In today's world when food products are imported and exported to and from overseas, the types of vegetables are not limited.

さらに、本発明の乾燥野菜粉末及び乾燥果実粉末加工に用いる果実素材は、核果果実類として、アンズ、ウメ、サクランボ、ネクタリン、プルーン、モモ、スモモであり、かんきつ果実類として、イヨカン、ウンシュウミカン、キンカン、ナツミカン、ネーブルオレンジ、グレープフルーツ、ダイダイ、ハッサク、ポンカン、レモン、バレンシアオレンジ、ブンタン、ユズ、ライム、ハッサク、デコボン、ライムであり、仁果果実類として、ニホンナシ、セイヨウナシ、ビワであり、果実的野菜類として、イチゴ、スイカ、パッションフルーツ、バナナ、メロン、パイナップル、リンゴ、であり、その他の類として、スターフルーツ、ドリアン、マンゴー、アボガド、キュィフルーツ、パパイア、ビタヤ、アケビ、イチジク、カキ、キイチゴ、ギンナン、クリ、サトウキビ、ブドウ、ブルーベリー、ヤマモモ、カリン、ザクロであり、海外との糧生産物輸出入がますます盛んになる現代において、果実の種類は限定されないのである。 Further, the fruit material used for processing the dried vegetable powder and dried fruit powder of the present invention is apricot fruit, apricot, ume, cherry, nectarine, prune, peach, plum, citrus fruit, yeokan, unshimikan, Kumquat, Natsumikan, Navel Orange, Grapefruit, Daidai, Hassaku, Ponkan, Lemon, Valencia Orange, Bungtan, Yuzu, Lime, Hassaku, Decobon, Lime, As Pepper Fruits, Japanese Pear, Pear, Biwa, Fruit Strawberry, watermelon, passion fruit, banana, melon, pineapple, apple, and other types of vegetables such as star fruit, durian, mango, avocado, cucu fruit, papaya, vitaya, akebi, fig, oyster, Raspberry Ginkgo, chestnut, a sugar cane, grapes, blueberries, bayberry, quince, pomegranate, in modern times is bread products export and import with overseas become more and more popular, kind of fruit is not limited.

よって、海外で生産された果実であっても、化学肥料不使用の無農薬栽培物であれば、本発明の乾燥粉末の素材に活用できるのである。後述する岡澤美江子医師も使用している厚生労働省が認証している医療機器である唾液ORP測定装置「ORPreaderオルプリーダー」を用いて、乾燥粉末にした食糧を摂取前後の体内の酸化還元作用を数値で見える化できることにより、日本国内生産物に限定せず。果実であっても、農薬不使用の栽培物であれば、本発明の果実の乾燥粉末に活用できるので、海外の温暖な地域で収穫される果実を好む人にも、体内を還元させる乾燥果実粉末の提供ができるのである。 Therefore, even fruits produced overseas can be used as a raw material for the dry powder of the present invention as long as they are agrochemical-free crops that do not use chemical fertilizers. Using the saliva ORP measuring device “ORPreader”, a medical device certified by the Ministry of Health, Labor and Welfare, which is also used by Dr. Mieko Okazawa (described later), the body's redox action before and after ingesting dry powdered food Can be visualized numerically, not limited to domestic products. Even if it is a fruit, it can be used for the dry powder of the fruit of the present invention as long as it is a pesticide-free culture. Therefore, even for those who prefer fruit harvested in a warm area overseas, the dried fruit can reduce the body. The powder can be provided.

さらに、πウォーターについて詳細に説明する。前記πウォーターの中には、2×10マイナス12乗モルという超微量の二価三価鉄塩(にかさんかてつえん)が含まれているのであり、どれくらい微量かというと、50メートルプールに耳かき一杯ほどの量である。生きている人間や植物からはこの超微量の二価三価鉄塩を発見することができるが、死んでしまった動物の体内や枯れてしまった植物の中には、二価三価鉄塩を発見することはできないのである。生きている時には二価三価鉄塩は存在するが、死んでしまうと二価三価鉄塩は無くなるということであり、このことから、二価三価鉄塩が生命に深く関与しているということが解るのである。つまり、二価三価鉄塩が含まれているものは、生きている、ということになり、その二価三価鉄塩を含むπウォーターは正に、生きている水という記述は公知されている。 Further, π water will be described in detail. The π water contains a very small amount of divalent and trivalent iron salt (2 × 10 minus 12 to the 12th mole). The amount is about one earpick in the pool. This extremely small amount of divalent and trivalent iron salt can be found in living humans and plants, but divalent and trivalent iron salts can be found in dead animals and dead plants. Cannot be found. Bivalent and trivalent iron salts exist when alive, but divalent and trivalent iron salts disappear when they die. From this, divalent and trivalent iron salts are deeply involved in life. It is understood that. In other words, what contains a divalent and trivalent iron salt means that it is alive, and π water containing the divalent and trivalent iron salt is exactly known as living water. Yes.

つぎに、本発明の着眼点とする2点目として、前記πウォーターを、栽培する土壌づくりから活用する。その理由は、前記野菜及び果実栽培で毎回にわたり土壌に農薬資材を散布した土壌は、化学肥料及び牛ふん、鶏ふん等の畜産肥料により窒素過多になり、収穫された栽培物は強い苦味となり、幼児が、加工製品でない野菜や果実の現物に対して、野菜嫌い、果実嫌いにつながっている原因であり、窒素過多の土壌から栽培された食糧は硝酸態窒素が多く含まれ、酸化しやすくなり、日持ちしない、前記苦味がます等の問題が指摘されているのである。反面、前記πウォーターを活用した栽培により、微量の二価三価鉄塩を含んだ野菜、果実に栽培できることで、体内を還元させる野菜、果実の乾燥粉末の製造及び保存方法とすることができるのである。このことは、野菜、果実に限らず、穀類、魚介類、動物の成長ホルモンによる生育にも同様に言えることであり、硝酸態窒素は、土壌に化学肥料や畜産系の有機肥料を与えると多量に発生する。有機栽培は安全だと言われているが、実際は硝酸態窒素を多量に発生させることが指摘されている。また、有機JAS規格認定の野菜でも、農薬の使用が認められているため、農薬と硝酸態窒素の二重の害に侵される危険があると指摘されている。そして、硝酸態窒素に変化しやすい肥料が大量に施肥された結果、ミネラルウォーターとして市販されている地下水が硝酸態窒素に汚染されることが危惧されている。 Next, as the second point to be focused on in the present invention, the π water is utilized from the making of the soil to be cultivated. The reason for this is that the soil in which the agricultural chemicals are sprayed on the soil every time the vegetables and fruits are cultivated becomes excessive in nitrogen due to chemical fertilizers and livestock fertilizers such as beef dung and chicken dung, and the harvested cultivation has a strong bitter taste. This is the reason why vegetables and fruits that are not processed products are disliked from vegetables and fruits, and foods grown from soils rich in nitrogen contain a lot of nitrate nitrogen, and they tend to oxidize. No, the problem that the bitterness is increasing is pointed out. On the other hand, by cultivation using the π water, it can be cultivated on vegetables and fruits containing a small amount of divalent and trivalent iron salts, so that it can be a method for producing and storing vegetables that reduce the body and dried powder of fruits. It is. This is true not only for vegetables and fruits, but also for growth of cereals, seafood, and animals with growth hormone. Nitrate nitrogen is abundant when chemical fertilizers and livestock organic fertilizers are applied to the soil. Occurs. Although it is said that organic cultivation is safe, it has been pointed out that it actually generates a large amount of nitrate nitrogen. In addition, it is pointed out that organic JAS-approved vegetables are also at risk of being affected by the double harm of pesticides and nitrate nitrogen because the use of pesticides is permitted. As a result of applying a large amount of fertilizer that easily changes to nitrate nitrogen, it is feared that groundwater marketed as mineral water is contaminated with nitrate nitrogen.

本発明の着眼点とする3点目として、スライサーの利用手段で、スライサーの刃の回転を、スライスしていく方向に向かって左回りとし、野菜及び果実をスライスするために押し込む側から見ると、スライサーの刃は、従来の回転方向と逆に右回りに回転させるようにし、前記スライサーの刃の回転数は高速回転では野菜及び果実がスライス時に強い摩擦熱により酸化の影響を受けることを避けるために、毎分、300回転至る1,000回転以下とする。(図せず)。 As the third point to be focused on according to the present invention, when using the slicer, the slicer blade is rotated counterclockwise in the slicing direction and viewed from the side to be pressed to slice vegetables and fruits. The slicer blade is rotated clockwise in the opposite direction to the conventional rotation direction, and the slicer blade rotation speed avoids that the vegetables and fruits are affected by oxidation due to strong frictional heat during slicing at high speed rotation. Therefore, it is set to 1,000 rotations or less up to 300 rotations per minute. (Not shown).

つづいて、本発明の着眼点とする4点目として、乾燥機においても、野菜及び果実を乾燥中に、乾燥機そのものを、従来の回転方向と逆に右回りに回転させながら乾燥させる方法、若しくは、前記乾燥機の中に設置した、乾燥させる野菜および果実を収納したトレーを右回りの回転を与えて乾燥させる。前記乾燥時における右回りの回転は、毎分、20回転以下のゆるやかな回転で乾燥した素材は、地球の自転、すなわち北極圏の上から見た場合の右回りの回転とする。(図せず)。 Subsequently, as the fourth point to be focused on the present invention, in the dryer, while drying vegetables and fruits, the dryer itself is dried while rotating clockwise in the direction opposite to the conventional rotation direction, Or the tray which accommodated the vegetable and fruit to be dried installed in the said dryer is rotated clockwise, and is dried. The clockwise rotation at the time of drying is the rotation of the earth, that is, the clockwise rotation when viewed from the top of the Arctic Circle, when the material is dried at a slow rotation of 20 rotations or less per minute. (Not shown).

さらに、本発明の着眼点とする5点目として、乾燥させた野菜及び果実を粉末にするため
に用いる粉砕機の粉砕刃を、従来の回転方向と逆に右回りの回転で粉末にするのである。
粉末をパウダー状にするときに、粉砕刃の回転数は、毎分、1,000至る25,000回転の範囲である。極力、低速回転での摩擦熱を軽減するようにすることが重要である。(図せず)。
Furthermore, as the fifth point to be focused on according to the present invention, the grinding blade of the grinding machine used for powdering dried vegetables and fruits is powdered by rotating clockwise in the direction opposite to the conventional rotational direction. is there.
When the powder is made into powder, the number of rotations of the grinding blade is in the range of 25,000 rotations ranging from 1,000 to 1 minute. It is important to reduce the frictional heat at low speed as much as possible. (Not shown).

本発明の着眼点とする6点目は、前記1点目至る5点目で製造された野菜、果実の乾燥粉末の食糧を室内での保存方法として、前記粉末食糧をシルク生地の袋に詰め、さらに、麻袋に収納し、上から麻ロープで吊るして、中心の太い柱の天部分に、前記麻袋を吊るす複数の横棒を備え、前記複数の横棒に前記麻袋を吊るすのである。そして、吊るした前記袋は、床面から5センチ至る10センチの隙間を設け、袋の底面には、前記床面から10センチ以上20センチ以内の長さの麻ロープを設け、たるみをもたせることで、地震などの揺れで吊るし保管の前記袋が大きく揺れないようにすることができ、また、吊るした前記袋は、床面から5センチ〜10センチのわずかな隙間を設けることで、落下などが起きた場合、前記本発明の食糧の損傷や人が下敷きなるなどの事故防止する吊るし方法とする。そして、室温は0〜15℃以下での環境下での保管とするのであり、これにより、引力によって引きつけられる力に反発する状態が維持された保管により、前記体内を還元させる野菜、果実の乾燥粉末の食糧を長期間保存することができるのである。図面については、図面の簡単な説明の箇所で後述する。 The sixth point to be focused on according to the present invention is that the dried foods of vegetables and fruits produced in the fifth point from the first point are stored in a room, and the powdered foods are packed in a silk fabric bag. Furthermore, it is housed in a hemp bag, suspended from above with a hemp rope, and provided with a plurality of horizontal bars for suspending the hemp bag on the top of a thick pillar at the center, and the hemp bag is suspended on the plurality of horizontal bars. The suspended bag is provided with a gap of 10 cm extending from the floor surface to 5 cm, and on the bottom surface of the bag, a hemp rope having a length of 10 cm or more and 20 cm or less from the floor surface is provided to give sagging. Therefore, the suspended bag can be prevented from shaking greatly by shaking such as an earthquake, and the suspended bag can be dropped by providing a slight gap of 5 cm to 10 cm from the floor surface. If this happens, the hanging method for preventing accidents such as food damage and human laying down according to the present invention is adopted. The room temperature is 0 to 15 ° C. or less, and the vegetables and fruits that are reduced in the body and dried by the storage that is repelled by the force attracted by the attractive force. Powdered food can be stored for a long time. The drawings will be described later in the description of the drawings.

前記本発明の着眼点とする1点目至る5点目について、自然摂理の現象からの右回りの回転が人間の身体を還元させる有効性について述べる。横浜・金沢文庫の岡沢クリニックの院長である岡澤美江子医師による、日本の厚生省認可の医療機器である唾液ORP測定装置を用いての唾液臨床は、2018年1月27日現在10,000症例を超えている。前記唾液臨床で、慢性疾患者に共通している症状が、日本の沖縄沖で、低気圧及び台風が発生しただけで、神奈川県横浜の岡沢クリニックの患者さんが、頭痛、関節痛、息苦しい、体がだるいなどの症状を訴えるのである。日本列島が高気圧でおおわれているときには、これらの症状を訴えないのは医師の世界では周知されている。 Regarding the fifth point from the first point as the point of focus of the present invention, the effectiveness of the clockwise rotation from the natural providence phenomenon to reduce the human body will be described. Dr. Mioko Okazawa, director of the Okazawa Clinic in Yokohama / Kanazawa Bunko, has 10,000 cases of saliva clinical trials using the saliva ORP measuring device, a medical device approved by the Japanese Ministry of Health and Welfare, as of January 27, 2018. Over. Symptoms common to chronically ill patients in the above saliva clinics are the occurrence of a low pressure and a typhoon off Okinawa in Japan, and patients at Okazawa Clinic in Yokohama, Kanagawa Prefecture have headaches, joint pain, breathlessness, He complains of symptoms such as dullness. It is well known in the doctor's world that when the Japanese archipelago is covered with high pressure, these symptoms are not complained.

前記医療機器である唾液ORP測定装置を用いての唾液臨床によって、低気圧、台風の発生、低気圧による雨模様時と日本列島が高気圧におおわれている時の同じ慢性疾患者の唾液ORPの測定結果は、後述の表7で示す通りである。よって、表1至る表3で示されたデータが偶然に、摂取後の体内が還元傾向を示しことで一致したとは考えられないのであり、前記本発明の着眼点とする1点目至る5点目についての人体への酸化還元作用が証明されたのである。 Measurement of salivary ORP of the same chronic illness when the Japanese archipelago is covered with high pressure by the low pressure, typhoon generation, rainy pattern due to low pressure and when the Japanese archipelago is covered with high pressure by saliva clinical using the saliva ORP measuring device which is the medical device The results are as shown in Table 7 below. Therefore, it is not considered that the data shown in Table 3 leading to Table 1 coincided by chance that the body after ingestion showed a reduction tendency, and the first 5 points as the focus of the present invention are 5 The redox action on the human body about the point was proved.

自然摂理の現象は、川の流れ、人体の血液の流れは右回りの螺旋回転で流れていることで、四季の温度変化にも常に一定した水温、体温を維持していることで、生息する生き物、人間は安定した体調を維持できているのである。そして、山々に生息する樹木が、噴火により絶ち枯れている幹の部分を観察すると、成長方向に向かって右回りの回転で空に向かって伸びているのである。また、植物の花ビラが開く回転方向は、心地よいと感じることを証明するように右回りで花びらが開く現象は、前記の低気圧および高気圧による酸化還元作用を明確に示していると考察できるのである。 The phenomenon of natural providence is that the flow of the river and the blood flow of the human body flow in a clockwise spiral rotation, so that it always maintains a constant water temperature and body temperature even with temperature changes in the four seasons, and it inhabits Creatures and human beings can maintain a stable physical condition. And when the tree part that inhabits the mountains is observed with the eruption of the trunk, the tree grows toward the sky by turning clockwise in the growth direction. In addition, it can be considered that the rotating direction of the flower leaf of the plant opens the petals in the clockwise direction so as to prove that it feels comfortable, clearly showing the redox action by the low pressure and high pressure described above. is there.

つづいて前記本発明の着眼点とする6点目について、前記粉末製造した野菜及び果実の粉末をシルク生地の袋に収納し、上部を締めた後、前記シルク生地を網目の麻袋に入れて天井上から吊るして、床上5センチ至る10センチの空間を持たせ吊るし保管とすることで、引力に反発する力で酸化促進を防ぐようにする。前記果実の実が落下したものは、すぐに腐敗し、すなわち酸化が急速に進み、後述の小鳥は熟して木に実を付けているものはついばむが、落下した実は、よほどの食糧不足の状態でない限り、ついばばないことに着眼した保管方法である。さらに、保管する室内温度は0〜15℃以下での保管とする。野生動物の豹の行動は、自分で捕らえた獲物の肉を食べた後、食べ残した肉は、木に登り、枝に吊るし保存することで腐敗を防ぎ長期保存食としているのである。先人は保存食の知恵として、大根、玉ねぎ、柿、米、昆布及び魚、肉など、吊るし保存で腐敗させない手段は公知されているが、人間の生体への影響を低気圧又は高気圧の自然現象から酸化還元反応を明確に生ずることからの乾燥野菜、乾燥果実、そして保存方法への着眼が、これまでにはなかったことである。 Continuing on, with regard to the sixth point to be focused on according to the present invention, the powdered vegetable and fruit powders are stored in a silk fabric bag, the upper part is tightened, and then the silk fabric is put in a mesh hemp bag and the ceiling It is hung from above and has a space of 10 centimeters up to 5 centimeters above the floor to suspend and store, thereby preventing the promotion of oxidation with a force repelling attraction. The fruit that has fallen will soon rot, that is, the oxidation will proceed rapidly, and the birds that will be described later will be ripe and bear fruit on the tree, but the fruit that has fallen will be in a state of food shortage Unless it is not, it is a storage method that focuses on things that don't follow. Furthermore, the room temperature to be stored is 0-15 ° C. or lower. The behavior of wild animal traps is that after eating the meat of the prey caught by itself, the meat left over is climbed on a tree, hung on a branch and stored to prevent corruption and make it a long-term preserved food. The ancestors are known as wisdom of preserved foods, such as radish, onion, salmon, rice, kelp, fish, meat, etc., which are well-known methods that do not rot when preserved, but have a natural effect of low or high pressure on the human body. There has never been a focus on dried vegetables, dried fruits, and preservation methods because of the apparent redox reaction from the phenomenon.

果実の桃、サクランボ、マンゴ、バナナ等の痛みやすい果実を床に置いておくと数日で床との接地面から変色が進行し、果実は腐敗、すなわち酸化するのである。生鮮売り場では、店員は陳列されている桃には神経をとがらせるのは、指先で押されるだけで酸化が進むことから、このようなお客の行動を嫌うのである。吊るし保管としたバナナなどは、腐敗は先に伸びることは周知されている。 When fragile fruits such as peaches, cherries, mangoes, and bananas are placed on the floor, discoloration proceeds from the ground contact surface in a few days, and the fruits rot, that is, oxidize. In the fresh food section, the store clerk dislikes the behavior of customers because the peach that is displayed is nervous because the oxidation proceeds just by being pushed with the fingertip. It is well known that bananas, etc. that have been stored in a suspended storage, will grow first.

小鳥を観察すると、木になって熟している柿、きんかん、桃、ぶどう等の実を小鳥は、ついばむが、落ちた実はついばまないのである。地面に落ちている実は、腐敗し酸化していることを知っている行動と考察できる。 Observing the birds, the birds ripen ripe persimmons, mandarin oranges, peaches, grapes, etc., but the fallen berries do not. The fruit that has fallen to the ground can be considered as an action that knows that it is corrupt and oxidized.

上記目的を達成するために、本発明は請求項1の構成要件とで、本発明の体内を還元させる野菜、果実の乾燥粉末の製造及び保存方法の要件を果たせるようにしたのである。 In order to achieve the above object, the present invention is capable of fulfilling the requirements of the method for producing and storing the dried vegetables and fruits of the present invention with the constituent features of claim 1.

以上の説明から明らかなように、本発明にあっては次に列挙する効果が得られる。
(1)請求項1の構成要件とで構成されているので、人間の唾液の酸化還元電位(ORP)測定手段を用いて、本発明の有効性を証明するために、厚生労働省から医療機器として認証されている人間の唾液ORP測定装置を用いて、金沢文庫、岡澤美江子医師の協力のもと、前記本発明の体内を還元させる野菜、果実の乾燥粉末の食糧であることを立証するために、後述の表1至る表6の通り、唾液ORPでの体内の酸化還元反応を検証したのである。
As is clear from the above description, the present invention has the following effects.
(1) Since it is comprised with the component requirements of Claim 1, in order to prove the effectiveness of this invention using the oxidation reduction potential (ORP) measurement means of human saliva, from the Ministry of Health, Labor and Welfare as medical equipment In order to prove that it is a food for reducing the body of the present invention and fruit dry powder in cooperation with Dr. Kanazawa Bunko and Dr. Mieko Okazawa, using a certified human saliva ORP measuring device. In addition, as shown in Table 6 to be described later, the body redox reaction in the saliva ORP was verified.

(2)前記(1)によって、表1に示す生野菜摂取と表2及び表3に示す通り、前記本発明の乾燥粉末の摂取前後の還元作用が偶然に一致した還元傾向を示したとは考えられないのであり、表4至る表6においては酸化傾向が示され、前記本発明の着眼点とする1点目至る6点目についての製造と保管方法で得られた食糧が、人体への酸化還元作用が証明されたのである。 (2) It is considered that (1) showed a reduction tendency in which the intake of raw vegetables shown in Table 1 and the reduction action before and after the intake of the dry powder of the present invention coincided by chance, as shown in Tables 2 and 3. In Table 6 leading to Table 4, oxidation tendency is shown, and the food obtained by the manufacturing and storage method for the sixth point leading to the first point of the present invention is oxidized to the human body. The reducing action was proved.

(3)請求項1至る請求項10も前記(1)〜(2)と同様に、前記発明の製造方法で用いるスライサー機、乾燥機、粉砕機の回転が右回りとし、前記手段で得られた乾燥野菜粉末及び乾燥果実粉末を人間が摂取した前後での体内が還元する食糧になることを、自然摂理がもたらす右回りの回転が、人間の体内への影響を立証する手段として、唾液ORP指標によって酸化還元作用が示されることを表7で証明したのである。 (3) Similarly to the above (1) to (2), the tenth and tenth aspects of the present invention are obtained by the above means in which the rotation of the slicer machine, the dryer and the pulverizer used in the production method of the present invention is clockwise. As a means of demonstrating the effects of natural providence on the human body, the salivary ORP is a food that can be reduced by the body before and after human consumption of dried vegetable powder and dried fruit powder. Table 7 proves that the index indicates the redox action.

ちなみに 健常者と疾病者の唾液ORP境界数値は40〜50mVであり、酸化有意の数値は50mV以上であり、還元有意は40mV以下である。40〜50mVを示した唾液の人は酸化と還元の変化が、食生活習慣、日常生活習慣で酸化数値、還元数値どちらにも傾く不安定な体調状態であることを、岡澤美江子医師は3,800症例の健常者及び疾患者の唾液ORP臨床された時点で、医学書院の臨床検査2009年Vol.53 No.7で論文発表されている。 By the way, the salivary ORP boundary value of healthy and sick is 40-50 mV, the oxidation significant value is 50 mV or more, and the reduction significance is 40 mV or less. Dr. Mieko Okazawa said that saliva who showed 40-50 mV is in an unstable physical condition in which changes in oxidation and reduction are inclined to both oxidation and reduction values in dietary habits and daily living habits. , 800 cases of healthy and diseased salivary ORPs were clinically published in a medical examination 2009 Vol. 53 No. 7 of the medical school.

高速回転での動力エネルギーを必要とする回転方向は左回りで低気圧、台風、竜巻等の回転である。従来のスライサー機、粉砕機の回転方向は、高速回転で、動力エネルギーを必要とする左回りとしていることにより、摩擦熱でスライス、又は粉砕される野菜及び果実は酸化影響を受けやすくなる。そこで、前記本発明で用いるスライサー機、粉砕機は、高気圧の回転方向と同じにすることで、スライス、又は粉砕される野菜及び果実は還元食糧とすることに着眼したのである。 The direction of rotation that requires power energy at high speed rotation is counterclockwise, such as rotation of low pressure, typhoon, tornado and the like. The rotation direction of the conventional slicer machine and pulverizer is high-speed rotation and counterclockwise that requires power energy, so that vegetables and fruits that are sliced or pulverized by frictional heat are easily affected by oxidation. Therefore, the slicer machine and the pulverizer used in the present invention are made to be the same as the rotation direction of high atmospheric pressure, so that vegetables and fruits to be sliced or pulverized are reduced food.

表1で示したデータは、前記πウォーターによる無農薬栽培が、本発明の着眼点とする1点目至る2点目の手段であり、前記無農薬栽培で得られたニンジン、大根、キャベツ、小松菜の生野菜摂取前後の唾液ORPの測定結果である。
The data shown in Table 1 are the second means to the first point where the pesticide-free cultivation with the π water is the focus of the present invention. The carrot, radish, cabbage, It is a measurement result of saliva ORP before and after ingestion of raw vegetables of Komatsuna.

表2で示したデータは、前記本発明で製造された抹茶、ニンニク、ショウガの3種類の粉末をブレンドしたもので摂取前後の唾液ORPの測定結果である。
The data shown in Table 2 is a measurement result of salivary ORP before and after ingestion of a blend of three kinds of powders of matcha, garlic and ginger produced in the present invention.

表3で示したデータは、前記本発明で製造された玉ねぎの1種類の粉末だけで、摂取前後の唾液ORPの測定結果である。
The data shown in Table 3 are the saliva ORP measurement results before and after ingestion with only one kind of onion powder produced in the present invention.

表4至る表6で示したデータは、市販の農薬栽培物の野菜を用いて、前記本発明の着眼点とする3点目至る着眼点6の方法で乾燥野菜粉末にした物を摂取前後の唾液ORPの測定結果である。表4至る表6で示した通り、農薬栽培物の野菜を使用した場合は、前記本発明の着眼点とする1点目の農薬を使用しないで完全無農薬栽培、着眼点とする2点目の前記πウォーターを使っての土壌づくり及び着眼点3点目至る6点目の全てを実行しなければ、本発明の所期の目的を達成できないことが明確に示されたのである。
The data shown in Table 6 leading to Table 4 were obtained by using a vegetable of a commercially available agricultural crop, before and after ingesting a product made into a dried vegetable powder by the method of the third point of focus, which is the third point of focus of the present invention. It is a measurement result of saliva ORP. As shown in Table 6 leading to Table 4, when using agrochemical-grown vegetables, the second point to be focused on completely pesticide-free without using the first pointed pesticide of the present invention. It is clearly shown that the intended purpose of the present invention cannot be achieved unless all of the sixth point from the above-mentioned soil making using the π water and the third point of focus are executed.

前記本発明のπ化肥料栽培でも、硝酸態窒素は0ではなく、多少発生しますが、表1至る表6で示した通り、データ比較において、前記本発明の硝酸態窒素が強い土壌をπウォーターを用いて硝酸態窒素の残留検出が限りなく0%に近づける土壌にして得られた表1に示した生野菜摂取前後のデータ及び表2至る表3で示された通りである。なお、表6では市販のキャベツと小松菜、ニンジンの生野菜を摂取前後では明らかに体内が酸化作用を示したことで、本発明の着眼点の有効性が偶然に一致したとは考えられず、前記本発明の乾燥野菜粉末の有効性が明確に示唆されたのである。表1至る表6での食後とは食後1分以内である。 Even in the pi fertilizer cultivation according to the present invention, nitrate nitrogen is not 0 but is generated to some extent, but as shown in Table 1 to Table 1, in the data comparison, the soil with strong nitrate nitrogen according to the present invention is π. The data before and after ingestion of raw vegetables shown in Table 1 and the results shown in Table 3 shown in Table 2 were obtained for the soil obtained by using water to make the nitrate nitrogen residue detection as close to 0% as possible. In Table 6, it is not considered that the effectiveness of the point of view of the present invention coincided by chance because the body clearly showed an oxidizing action before and after ingestion of commercially available cabbage, komatsuna and carrot raw vegetables. The effectiveness of the dried vegetable powder of the present invention was clearly suggested. In Table 6 leading to Table 1, “after meal” means within 1 minute after meal.

本発明の着眼点3とするスライサーの利用手段で、スライサーの回転軸とする回転方向を右回りとする有効性を証明するためのデータを表7で示す。ここで示す表7のデータは、本発明者は、岡澤美江子医師との唾液ORP測定協力によって、本発明者である大友慶孝が開発した厚生労働省より医療機器として認証されている唾液ORP測定装置を用いて、体内の還元作用を岡澤美江子医師の唾液臨床10,000症例の中から一例を抜粋したものである。 Table 7 shows data for demonstrating the effectiveness of using the slicer as the focus point 3 of the present invention and turning the rotation direction around the slicer clockwise. The data shown in Table 7 show that the present inventor is a salivary ORP measurement that has been certified as a medical device by the Ministry of Health, Labor and Welfare developed by Yoshitaka Otomo, the present inventor, in cooperation with Dr. Mieko Okazawa. Using the device, the reduction action in the body was extracted from 10,000 cases of saliva clinical by Dr. Mieko Okazawa.

野菜及び果実を、スライサーにかけるとき、スライサーの替刃の回転が、設置した替刃の側から見た時の回転が反時計回りの左り回転とする断面図である。When vegetables and fruits are put on a slicer, the rotation of the slicer blade is a cross-sectional view in which the rotation when viewed from the side of the installed blade is counterclockwise counterclockwise. スライサーの替刃の回転が、スライサーにかける野菜及び果実を押し込む側から、見た時の回転が時計回りの右回転とする断面図である。スライサーの回転は毎分、300回転至る1,000回転以下とする。FIG. 5 is a cross-sectional view in which the rotation of the slicer blade is a clockwise clockwise rotation when viewed from the side where the vegetables and fruits to be applied to the slicer are pushed. The rotation of the slicer should be 1,000 rotations or less up to 300 rotations per minute. スライサーでスライスした野菜及び果実を、乾燥させるとき、毎分、20回転以下のゆるやかな回転方向は、真上から見たとき、時計回りの右回り回転とする。また、この右回りの回転方向は、粉砕刃の回転方向にも右回りとし、粉砕は回転数を高速にすることでパウダー状に加工する必須条件となっているが、摩擦熱からの酸化を極力軽減するようにするために、回転数は、毎分、1,000至る25,000回転の範囲であり、粉砕機の回転数を低速にすることで粗目の顆粒状加工もでき、パウダー状の粉末は、スティック加工も可能とできるようにしている。When drying vegetables and fruits sliced with a slicer, a gentle rotation direction of 20 rotations or less per minute is clockwise rotation when viewed from directly above. The clockwise direction of rotation is also clockwise in the direction of rotation of the pulverizing blade, and pulverization is an indispensable condition for processing into powder by increasing the number of rotations. In order to reduce as much as possible, the number of revolutions is in the range of 25,000 revolutions per minute, 1,000, and coarse granule processing can be performed by reducing the number of revolutions of the pulverizer. These powders can be made into sticks. 前記本発明によって製造された乾燥粉末食糧を、室温は0〜15℃以下での環境下で、引力によって引きつけられる力に反発する状態での吊るし状態で、前記体内を還元させる野菜、果実の乾燥粉末の食糧を長期間保存するための斜視図である。Drying of dried powder foods and fruits produced by the present invention in a suspended state in a state of repelling the force attracted by attractive force in an environment at room temperature of 0 to 15 ° C. or less. It is a perspective view for storing powdered food for a long period of time.

本発明を実施するための最良の形態について説明する。本発明の有効性を証明するために、厚生労働省から医療機器として認証されている人間の唾液ORP測定装置を用いて岡澤美江子医師の協力のもと、前記本発明の体内を還元させる野菜、果実の乾燥粉末の食糧の保存方法が、唾液ORPでの体内の酸化還元反応が還元有意の状態になるかを検証したのである。そして、そして、検証した結果を表1至る表3で還元有意が偶然に示されたものでないことを証明したのである。さらに、図1至る図4により、前記本発明の方法を実施した方法を記述したのである。 The best mode for carrying out the present invention will be described. In order to prove the effectiveness of the present invention, with the cooperation of Dr. Mieko Okazawa using a human saliva ORP measuring device that has been certified as a medical device by the Ministry of Health, Labor and Welfare, vegetables that reduce the body of the present invention, The method of preserving the dried fruit powder food verified whether the body's redox reaction in saliva ORP would be in a significant state of reduction. And, it was proved that the result of the verification was not accidentally shown in Table 3 leading to Table 1. Further, FIG. 4 leading to FIG. 1 describes a method for carrying out the method of the present invention.

図1について説明する。1は本発明の野菜及び果実をスライスする、スライサーの2枚刃の回転方向についての断面図であり、2はスライサーの刃であり、3は替刃交換時に締め付けるネジ止め部である。4は設置した替刃の側から見た時の回転が反時計回りの左り回転とする。あくまでもスライサーの刃の設置側から見た時の回転方向を説明した図である。   With reference to FIG. 1 is a cross-sectional view of the slicer with two blades of the slicer for slicing the vegetables and fruits of the present invention, 2 is a blade of the slicer, and 3 is a screwing portion that is tightened when replacing the replacement blade. 4 is a counterclockwise counterclockwise rotation when viewed from the side of the installed replacement blade. It is the figure explaining the rotation direction when it sees from the installation side of the blade of a slicer to the last.

図2について説明する。5は本発明の野菜及び果実をスライスする、スライサーの2枚刃の回転方向につての断面図であり、2はスライサーの刃であり、3は替刃交換時に締め付けるネジ止め部である。6はスライサーにかける野菜及び果実を押し込む側から、見た時のスライサーの刃の回転が時計回りの右回りの回転となる。あくまでもスライサーの刃の設置側に野菜及び果実を押し込む側から見た時の刃の回転方向を説明した図である。   With reference to FIG. 5 is a cross-sectional view of the slicer in the direction of rotation of the two blades of the slicer for slicing the vegetables and fruits of the present invention, 2 is the blade of the slicer, and 3 is a screwing portion that is tightened when replacing the replacement blade. 6 is the clockwise rotation of the slicer blade when viewed from the side where the vegetables and fruits to be applied to the slicer are pushed. It is the figure explaining the rotation direction of the blade when it sees from the side which pushes vegetables and fruits into the installation side of the blade of a slicer to the last.

図3について説明する。7は本発明の野菜及び果実を乾燥、又は粉砕するとき、回転方向について真上から見た図であり、8は乾燥させるときは、毎分、20回転以下のゆるやかな右回りの回転方向とし、9は乾燥機本体を、毎分20回転以下のゆるやかな右回りの回転方向に回るようにしている円盤状のテーブルに乗せる、若しくは乾燥機本体に収納された乾燥させる野菜及び果実を乗せたトレーが、20回転以下のゆるやかな右回りの回転方向とし、10は回転軸とする中心部である。なお、粉砕機における回転方向も、前記7と同様に真上から見たとき、時計回りの右回り回転とする。しかしながら、粉砕は回転数を高速にすることでパウダー状に加工することが必要となっているが、摩擦熱からの酸化を極力、軽減するようにするために、回転数は、毎分、1,000至る25,000回転の範囲にする。さらに、粉砕回転数を毎分1,000回転以下にすることで微粉末だけでなく粗目の顆粒状加工も可能にする。   With reference to FIG. 7 is a view from the top of the rotation direction when the vegetables and fruits of the present invention are dried or pulverized, and 8 is a gentle clockwise rotation direction of 20 rotations or less per minute when drying. , 9 puts the dryer body on a disk-like table that rotates in a gentle clockwise direction of 20 revolutions per minute or puts dried vegetables and fruits stored in the dryer body The tray has a gentle clockwise rotation direction of 20 rotations or less, and 10 is a central portion serving as a rotation axis. The rotational direction in the pulverizer is also clockwise clockwise when viewed from directly above, as in the case of 7. However, pulverization needs to be processed into powder by increasing the rotational speed, but in order to reduce oxidation from frictional heat as much as possible, the rotational speed is 1 minute per minute. In the range of 25,000 revolutions. Further, by setting the number of rotations to 1,000 or less per minute, not only fine powder but also coarse granular processing is possible.

図4について説明する。11は前記本発明によって製造された乾燥粉末食糧を、室温は0〜15℃以下での環境下で、引力によって引きつけられる力に反発する状態での吊るし状態とすることを説明する斜視図であり、13は天井に設置された丸棒状の金属パイプ、又は丸棒状の木材に(パイプ及び木材の種類形状は限定せず)、12の網状の麻袋を吊るすのであり、14は麻の網状袋であり、15は麻袋の中にシルク生地の布袋に、前記乾燥野菜粉末及び乾燥果実粉末を収納している。16は乾燥野菜粉末及び乾燥果実粉末であり、17は地震などの天災、悪天候による保管倉庫の倒壊時に、吊るしてある麻袋の揺れが起きないように、10センチ以上20センチ以内の長さで、少し、たるみをもたせることで、天井から吊るした状態を保持させ、前記17の麻ロープは、吊るした前記14の麻の網状袋の底面につなぎ、18前記麻ロープを床面に固定させるのであり、前記14の天井に吊るされた状態の網状袋の底面と床面との隙間は5センチ至る10センチの範囲とし、19は床面。   FIG. 4 will be described. 11 is a perspective view for explaining that the dry powder food manufactured according to the present invention is in a suspended state in a state repelling a force attracted by an attractive force in an environment where the room temperature is 0 to 15 ° C. or less. , 13 is a round bar-shaped metal pipe installed on the ceiling or round bar-shaped wood (the shape of the pipe and wood is not limited), and 12 net-shaped hemp bags are suspended, and 14 is a hemp net-shaped bag. Yes, 15 contains the dried vegetable powder and dried fruit powder in a silk fabric cloth bag. 16 is dried vegetable powder and dried fruit powder, and 17 is a length of 10 centimeters or more and 20 centimeters or less so that the suspended hemp bag does not shake when the storage warehouse collapses due to natural disasters such as earthquakes, bad weather, By slightly slackening, the suspended state from the ceiling is maintained, and the 17 hemp rope is connected to the bottom of the suspended hemp net-like bag, and the 18 hemp rope is fixed to the floor surface. The clearance between the bottom surface of the mesh bag suspended from the ceiling of the 14 and the floor surface is in the range of 10 cm to 5 cm, and 19 is the floor surface.

本発明の野菜、果実の乾燥粉末の製造及び保存方法の応用は、無農薬栽培、成長ホルモン剤などを餌として与えない手段での栽培、生育方法に活用できることであり、前記乾燥粉末の製造及び保管手段に用いる応用素材は、野菜、果実の他に種子を食用とするために栽培された、米、麦、粟(あわ)、稗(ひえ)、豆、黍(きび)、とうもろこしであり、前記発明によって得られた素材は、食材の全てを丸ごと製造及び保管できる食糧となり、水や、さ湯、その他の飲料水に溶かして飲むことができるだけでなく、粉末そのものを口腔内の唾液で溶かして飲み込めることで、体内の疲労状態を体感で自覚している場合及び自覚症状が発現する前に、前記本発明の乾燥野菜粉末及び乾燥果実粉末を飲用でき、身体を元気にする還元された体調を維持することにつながるのである。 The application of the method for producing and preserving the dried powder of vegetables and fruits of the present invention is that it can be applied to the cultivation and growth method without using agricultural chemicals, means that do not give a growth hormone agent as a feed, and the production of the dried powder and Application materials used for storage means are rice, wheat, rice, wheat, peas, corn, corn, which are cultivated to edible seeds in addition to vegetables and fruits. The material obtained by the invention is a food that can be produced and stored in whole, and not only can be dissolved in water, hot water or other drinking water, but also the powder itself can be dissolved in saliva in the oral cavity. If you are swallowed, you can drink the dried vegetable powder and dried fruit powder of the present invention before the subjective symptoms appear and when you are aware of the fatigue state in the body, the reduced physical condition that makes the body healthy The It is lead to be lifting.

また、TPPによる海外から日本国内に野菜、果実が入り込んでくる時代背景の中で、前記発明においては、食用とするために栽培された種子である、米、麦、粟(あわ)、稗(ひえ)、豆、黍(きび)、とうもろこし等の穀類にも同様に応用できるのである。また、海外で生産された野菜、果実であっても、農薬不使用の栽培物であれば、前記本発明による野菜及び果実粉末加工と保管方法によって、体内を還元作用に導く食糧づくりにつながるのであり、さらには、前記野菜、果実の乾燥粉末の製造及び保存方法で得られた食材は、乾燥粉末なのでスティック及びスナック加工に応用する(図せず)ことが簡単であり、体内を還元作用に導くか否かを見極める可視化は、前記岡澤美江子医師との唾液ORP測定協力の下による医療機器として認証されている唾液ORP測定装置「ORPreaderオルプリーダー」を用いて、体内の還元作用を数値で見える化できることにより、乳幼児から高齢者まで未病対策、健康寿命に大いに貢献できる食糧と考える。 Moreover, in the background of the time when vegetables and fruits enter Japan from overseas by TPP, in the above invention, the seeds cultivated for edible use are rice, wheat, rice bran, rice cake ( It can also be applied to cereals such as scallops, beans, millet and corn. Moreover, even if it is a vegetable and fruit produced overseas, if it is a crop-free cultivation, the vegetable and fruit powder processing and storage method according to the present invention will lead to food production leading to a reducing action in the body. Furthermore, since the ingredients obtained by the method for producing and storing the dried powder of vegetables and fruits are dried powder, they can be easily applied to sticks and snacks (not shown), and the body can be reduced. Visualization to determine whether to guide or not, using the saliva ORP measurement device "ORPreader" that has been certified as a medical device in collaboration with Dr. Mieko Okazawa, the numerical value of the reduction action in the body It can be visualized as a food that can greatly contribute to the prevention of non-illness and healthy life expectancy from infants to the elderly.

1 本発明の野菜及び果実をスライスする、野菜スライサーの2枚刃の回転方向についての断面図
2 スライサーの刃
3 替刃交換時に締め付けるネジ止め部
4 設置した替刃の側から見た時の回転が反時計回りの左り回転
5 本発明の野菜及び果実をスライスする、野菜スライサーの2枚刃の回転方向についての断面図
6 野菜スライサーにかける野菜及び果実を押し込む側から、見た時のスライサーの刃の回転が時計回りの右回転
7 本発明の野菜及び果実を乾燥、又は粉砕するとき、回転方向について真上から見た図
8 乾燥させるときの右回りの回転方向
9 乾燥機を、毎分20回転以下のゆるやかな右回りの回転方向に回るようにしている円盤状のテーブルに乗せる
10 回転軸とする中心部である。なお、粉砕機における回転方向も同様に真上から見たとき、時計回りの右回り回転とし、粉砕機の回転数は、毎分、1,000至る25,000回転の範である
11 本発明によって製造された乾燥粉末食糧を、室温は0〜15℃以下での環境下で、引力によって引きつけられる力に反発する状態での吊るし状態とすることを説明する斜視図
12 網状の麻袋を吊るす
13 本発明食糧を吊るすために天井に設置された丸棒状の金属パイプ、又は丸棒状の木材とし、材質及び形状は限定しない
14 麻ロープの網状袋
15 麻袋の中にシルク生地の布袋に、前記乾燥野菜粉末及び乾燥果実粉末を収納
16 乾燥野菜粉末及び乾燥果実粉末
17 麻ロープ
18 床面に前記麻ロープ固定させる
19 床面

1 Sectional view about rotation direction of 2 blades of vegetable slicer slicing vegetables and fruits of the present invention 2 Slicer blade 3 Screwing part 4 to be tightened at the time of replacement blade replacement Rotation when viewed from the side of the installed replacement blade Is a counterclockwise counterclockwise rotation 5 A cross-sectional view of the rotation direction of a two-blade of a vegetable slicer that slices the vegetable and fruit of the present invention 6 A slicer as viewed from the side of pushing the vegetable and fruit to be applied to the vegetable slicer When the vegetables and fruits of the present invention are dried or crushed, FIG. 8 viewed from directly above in the rotational direction When rotating, the clockwise rotational direction 9 when drying Put it on a disk-like table that rotates in a gentle clockwise direction of less than 20 minutes
10 This is the center part of the rotation axis. Similarly, when viewed from directly above, the rotation direction in the pulverizer is clockwise clockwise rotation, and the rotation speed of the pulverizer is in the range of 25,000 rotations of 1,000 per minute. FIG. 12 is a perspective view illustrating that the dry powder food produced by the method is suspended in a state repelling the force attracted by the attractive force in an environment where the room temperature is 0 to 15 ° C. or less. The present invention is a round bar-shaped metal pipe or round bar-like wood installed on the ceiling for hanging food, and the material and shape are not limited. 14 Hemp rope net-like bag 15 Silk cloth cloth bag in hemp bag Storage of vegetable powder and dried fruit powder 16 Dried vegetable powder and dried fruit powder 17 Hemp rope 18 Fix the hemp rope to the floor surface 19 Floor surface

Claims (10)


硝酸態窒素が強い土壌をπウォーターを用いて硝酸態窒素の残留検出が限りなく0%に近づける土壌にし、前記土壌で乾燥野菜粉末及び乾燥果実粉末に用いる野菜、果実を無農薬栽培し、前記手段で栽培された野菜、果実をスライサー機、乾燥機、粉砕機を用いて加工する手段において、前記スライサー機、乾燥機、粉砕機の回転を右回りとし、前記手段で得られた乾燥野菜粉末及び乾燥果実粉末を人間が摂取した後、体内が還元作用に導く食糧とすることを特徴とする体内を還元させる野菜、果実の乾燥粉末の製造方法。

Residual detection of nitrate nitrogen to the soil closer to 0% as possible nitrate nitrogen strong soil using π water, vegetables, fruits and cultivated without pesticides used in the dry vegetable powder and dry fruits powders by the soil, In the means for processing the vegetables and fruits cultivated by the above means using a slicer machine, a dryer, and a grinder, the slicer machine, the dryer, and the grinder are rotated clockwise, and the dried vegetables obtained by the means A method for producing dry powder of fruits and vegetables for reducing the body, characterized in that after the human ingestion of the powder and the dried fruit powder, the body is used as a food that leads to a reducing action .

請求項1に記載の野菜、果実の乾燥粉末の保管手段として、天井から吊るす網状の麻袋に、シルク生地の布袋に請求項1に記載の乾燥野菜粉末及び乾燥果実粉末を収納し、床面と前記天井から吊るされた網状の麻袋の底面と床面の隙間を5センチ至る10センチとし、吊るしてある麻袋の揺れが大きくなるのを防ぐために、前記麻袋の底面と床面に固定させる麻ロープの長さを10センチ以上20センチ以内の長さにすることで吊るし状態を保持させ、室温0〜15℃以下での暗室保管とし、前記手段で得られた乾燥野菜粉末及び乾燥果実粉末を人間が摂取した後、体内が還元作用に導く食糧とすることを特徴とする体内を還元させる野菜、果実の乾燥粉末の保存方法。

As a storage means for the dried powder of vegetables and fruits according to claim 1, the dried vegetable powder and dried fruit powder according to claim 1 are stored in a silk cloth cloth bag in a net-like hemp bag suspended from the ceiling, The clearance between the bottom of the net-like hemp bag suspended from the ceiling and the floor surface is 10 cm, ranging from 5 cm, and the hemp rope fixed to the bottom surface and the floor of the hemp bag in order to prevent the suspension of the suspended hemp bag from becoming large The suspended state is maintained by setting the length of the fruit to 10 cm or more and 20 cm or less, and it is stored in a dark room at room temperature of 0 to 15 ° C., and the dried vegetable powder and dried fruit powder obtained by the above means are human. A method for preserving dried vegetable and fruit powders, characterized in that after the ingestion, the body is used as a food that leads to a reducing action.

前記無農薬栽培で収穫された野菜及び果実を、スライサー機を用いてスライスする手段は、前記スライサー機の刃の側から見た場合に左回りの回転であり、スライするために前記スライサー機にスライする刃に向かって、前記野菜及び果実を押し込む側から見ると、スライサーの刃の回転は右回りとなり、前記スライサーの回転は毎分、300回転至る1,000回転以下とすることを特徴とする請求項1に記載の体内を還元させる野菜、果実の乾燥粉末の製造方法。

The harvested vegetables and fruits without pesticide, means for slicing by a slicer machine is a rotating counterclockwise when viewed from the side of the blade of the slicer machine, the slicer machine to slice in towards the blade to slice, when viewed from the side pushing the vegetables and fruits, the rotation of the blades of the slicer becomes clockwise, the rotation of the slicer per minute, to a 1,000 rpm or less throughout 300 revolutions 2. The method for producing dried powder of vegetables and fruits according to claim 1, wherein the body is reduced .
前記野菜、果実の乾燥手段として、乾燥機本体を真上から見て、右回りの回転となる円盤上に設置するのであり、前記乾燥機本体の右回りの回転数は、毎分、20回転以下とすることを特徴とする求項1、又は3に記載の体内を還元させる野菜、果実の乾燥粉末の製造方法。 As a means for drying the vegetables and fruits, the dryer main body is installed on a disk that rotates clockwise when viewed from directly above, and the clockwise rotation speed of the dryer main body is 20 rotations per minute. Motomeko 1, or 3 vegetables that reduces body according to method for producing a dry powder of the fruit characterized by less.
前記乾燥した野菜、果実の粉砕手段として、粉砕の回転方向は、粉砕機本体を真上から見て、右回りの回転とするのであり、前記粉砕機の回転数は毎分1,000至る25,000回転の範囲とすることを特徴とする求項1、3又は4に記載の体内を還元させる野菜、果実の乾燥粉末の製造方法。

As a means for pulverizing the dried vegetables and fruits, the rotational direction of pulverization is clockwise when the pulverizer body is viewed from directly above, and the rotational speed of the pulverizer is 25 to 1,000 per minute. vegetables that reduces body according to Motomeko 1, 3 or 4, characterized in that in the range of 000 rotation method for producing a dry powder of the fruit.
前記手段で得られた乾燥野菜粉末及び乾燥果実粉末は、前記πウォーターで混合し、スナック加工、スティック加工に応用できることを特徴とする請求項1、3、4又は5に記載の体内を還元させる野菜、果実の乾燥粉末の製造方法。 The dried vegetable powder and dried fruit powder obtained by the above means are mixed with the π water and can be applied to snack processing and stick processing to reduce the body according to claim 1, 3, 4 or 5. A method for producing dry powder of vegetables and fruits . 前記手段で得られた本発明の食糧素材は、食用とするために栽培された種子は、米、麦、粟(あわ)、稗(ひえ)、豆、黍(きび)、とうもろこしであることを特徴とする請求項1、3、4、5又は6に記載の体内を還元させる野菜、果実の乾燥粉末の製造方法。 According to the food material of the present invention obtained by the above means, the seeds cultivated to be edible are rice, wheat, rice cake, rice cake, peas, rice cake, and corn. The method for producing dry powder of vegetables and fruits for reducing the body according to claim 1, 3, 4, 5 or 6 . 前記手段で得られた本発明の乾燥野菜粉末及び乾燥果実粉末加工に用いる野菜素材は、果菜類は、キュウリ、ナス、ピーマン、サヤエンドウ、サヤインゲン、ササゲ、オクラであり、完熟果実として、スイカ、メロン、シロウリ、カボチャ、トマト、トウガラシ、完熟ピーマンであり、未熟なタネとして、実エンドウ、ソラマメ、エダマメ、スイートコーンであり、葉菜類は、普通の葉として、タイサイ、コマツナ、タカナ、ホウレンソウ、キクナ、ネギ、ワケギ、セルリーであり、結球した葉として、ハクサイ、キャベツ、メキャベツ、レタスであり、鱗茎(りんけい)として、タマネギ、ニンニク、ラッキョウであり、茎として、アスパラガス、ウド、コールラビ、タケノコであり、未熟な花芽として、ハナヤサイ、ブロッコリーであり、子実体(しじったい)として、マツタケ、シイタケ、ヒラタケ、エノキタケ、マッシュルームであり、根菜類は、根として、ダイコン、カブ、ニンジン、ゴボウ、サツマイモ、ヤマイモ、ジネンジョであり、地下茎として、ジャガイモ、トイモ、レンコン、クワイ、チョロギであり、地下鱗茎として、オニユリ、ヤマユリであり、淡色野菜として、タマネギ、白ネギ、レンコン、ハクサイ、カブ、キャベツ、カリフラワー、ダイコン、エダマメ、セルリー、キュウリ、ナス、レタス、ゴボウであり、緑黄色野菜として、アサツキ、葉ネギ、ワケギ、リーキ、ニラ、グリーンアスパラガス、ホウレンソウ、フダンソウ、オカヒジキ、ツルムラサキ、タイサイ、広島菜、大阪シロナ、キョウナ、ノザワナ、コマツナ、ナバナ、日野菜、カブの葉、タカナ、カラシナ、チンゲンサイ、メキャベツ、ブロッコリー、ダイコンの葉、ウォータークレス、タラの芽、サヤインゲン、サヤエンドウ、ササゲ、オクラ、ニンジン、パセリー、ミツバ、アシタバ、シソ、ヨウサイ、トマト、ピーマン、トウガラシの葉、カボチャ、シュンギクであり、いも類として、ジャガイモ、サツマイモ、サトイモ、ヤマイモ、ジネンジョであることを特徴とする請求項1、3、4、5、又は6に記載の体内を還元させる野菜、果実の乾燥粉末の製造方法。 The vegetable material used for processing the dried vegetable powder and dried fruit powder of the present invention obtained by the above means is fruit vegetables are cucumber, eggplant, bell pepper, green pea, green beans, cowpea, okra, and as a ripe fruit, watermelon, melon , Shirori, pumpkin, tomato, pepper, ripe pepper, immature seed, pea, broad bean, shrimp, sweet corn, leafy vegetables are common leaves, cypress, komatsuna, Takana, spinach, kikuna, leek Wakegi, celery, headed leaves, cabbage, cabbage, cabbage, lettuce, bulbs, onions, garlic, rakyou, stems, asparagus, udo, kohlrabi, bamboo shoots As immature flower buds, hanayasa, broccoli As the fruiting body, there are matsutake, shiitake, oyster mushrooms, enokitake, mushrooms, and root vegetables are radish, turnip, carrot, burdock, sweet potato, yam, and chinenjo, and potato, Tomato, lotus root, kwai, chorogi, underground bulb, oyster lily, mountain lily, light vegetable, onion, white onion, lotus root, Chinese cabbage, turnip, cabbage, cauliflower, radish, green beans, celery, cucumber, eggplant, lettuce Burdock, green and yellow vegetables, assaki, leaf leek, bamboo shoot, leek, leek, green asparagus, spinach, chard, okajiki, tsurumura, taisai, hiroshima, osaka shirona, kyouna, nozawana, komatsuna, nabana, day vegetables The turnip leaves Takana, mustard, Chinese cabbage, red cabbage, broccoli, Japanese radish leaves, water cress, cod buds, green beans, green peas, cowpeas, okra, carrots, parsley, honeybees, Ashitaba, perilla, Japanese rhinoceros, tomatoes, peppers, red pepper leaves, pumpkins The dried vegetable or fruit powder according to claim 1, 3, 4, 5, or 6, characterized in that it is a garlic, potato, potato, sweet potato, taro, yam, ginenjo. Manufacturing method. 前記手段で得られた本発明の乾燥野菜粉末及び乾燥果実粉末加工に用いる果実素材は、核果果実類として、アンズ、ウメ、サクランボ、ネクタリン、プルーン、モモ、スモモであり、かんきつ果実類として、イヨカン、ウンシュウミカン、キンカン、ナツミカン、ネーブルオレンジ、グレープフルーツ、ダイダイ、ハッサク、ポンカン、レモン、バレンシアオレンジ、ブンタン、ユズ、ライム、ハッサク、デコボン、ライムであり、仁果果実類として、ニホンナシ、セイヨウナシ、ビワであり、果実的野菜類として、イチゴ、スイカ、パッションフルーツ、バナナ、メロン、パイナップル、リンゴ、であり、その他の類として、スターフルーツ、ドリアン、マンゴー、アボガド、キュィフルーツ、パパイア、ビタヤ、アケビ、イチジク、カキ、キイチゴ、ギンナン、クリ、サトウキビ、ブドウ、ブルーベリー、ヤマモモ、カリン、ザクロであることを特徴とする請求項1、3、4、5、又は6に記載の体内を還元させる野菜、果実の乾燥粉末の製造方法。 The fruit material used for processing the dried vegetable powder and dried fruit powder of the present invention obtained by the above means is apricot fruit, apricot, ume, cherry, nectarine, prune, peach, plum, and citrus fruit , Satsuma mandarin, kumquat, natsumikan, navel orange, grapefruit, daidai, hassaku, ponkan, lemon, valencia orange, buntan, yuzu, lime, hassaku, dekobon, lime, and pear fruits such as Japanese pear, pear, pear As fruity vegetables, strawberry, watermelon, passion fruit, banana, melon, pineapple, apple, and other kinds, star fruit, durian, mango, avocado, cued fruit, papaya, vitaya, akebi, Fig, Oyster The dried powder of vegetables and fruits for reducing the body according to claim 1, 3, 4, 5, or 6, characterized in that it is raspberry, ginnan, chestnut, sugarcane, grape, blueberry, bayberry, quince, pomegranate Manufacturing method. 前記手段で得られた本発明の乾燥野菜粉末及び乾燥果実粉末加工を、粉砕機の回転数を毎分1,000回転以下の低速回転とし、粗目の顆粒状の加工にすることを特徴とする請求項1、3、4、5、6、7、8又は9に記載の体内を還元させる野菜、果実の乾燥粉末の製造方法。 The dried vegetable powder and dried fruit powder processing of the present invention obtained by the above means is characterized in that the rotational speed of the pulverizer is a low speed rotation of 1,000 rotations per minute or less to make a coarse granular processing. The method for producing a dried powder of vegetables and fruits for reducing the body according to claim 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8 or 9 .
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