JP6228266B2 - Gas stove - Google Patents
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Description
本発明は、ガスコンロ本体の上面に被着されたトッププレートに形成したバーナ用開口を介して、その炎孔部を前記トッププレートの上方に突出するように設けられたコンロバーナと、点消火操作部の操作に基づいて前記コンロバーナの点消火および火力の制御を行う制御部とを備え、前記コンロバーナによって加熱される調理容器が載置される五徳を前記炎孔部の周囲に配置してなるガスコンロに関する。 The present invention relates to a stove burner provided so as to project the flame hole part above the top plate through the opening for the burner formed in the top plate attached to the upper surface of the gas stove body, and a point-extinguishing operation And a control unit that controls point fire extinguishing and heating power of the stove burner based on the operation of the unit, and arranges the five virtue on which the cooking container heated by the stove burner is placed around the flame hole The gas stove.
上記のようなガスコンロとして、五徳に載置した鍋などの調理容器の底面に沿う燃焼排気の通路部分に、径方向に間隔を存して燃焼排気の存在を検出する複数の温度センサを列設し、これらセンサの検出値に基づいて鍋の径を判別する鍋径検出装置を備え、検出した鍋径の大小に応じてコンロバーナの最大火力を増減するガスコンロが知られている（例えば、特許文献１参照）。 As a gas stove as described above, a plurality of temperature sensors that detect the presence of combustion exhaust at intervals in the radial direction are arranged in the passage portion of the combustion exhaust along the bottom surface of a cooking container such as a pan placed on the virtues. In addition, there is known a gas stove that includes a pot diameter detecting device that determines the diameter of the pot based on the detection values of these sensors, and that increases or decreases the maximum heating power of the stove burner according to the size of the detected pot diameter (for example, a patent Reference 1).
特許文献１のガスコンロにおいては、鍋径の大きな鍋を使用する場合には、コンロバーナの最大火力が増加させることになるが、鍋径の小さな鍋を使用する場合には、コンロバーナの最大火力を減少させるので、鍋底の外方に炎がはみ出すことを抑制でき、高温の燃焼排気による鍋の取っ手の加熱を防止できるものであり、鍋底の外方にはみ出した炎に使用者が不用意に接近して使用者が高温にさらされる蓋然性が低くなるため好都合である。 In the gas stove of Patent Document 1, when using a pan with a large pot diameter, the maximum heating power of the stove burner is increased. When using a pot with a small pot diameter, the maximum heating power of the stove burner is used. Therefore, it is possible to prevent the flame from protruding outside the bottom of the pan, and to prevent heating of the pan handle due to high-temperature combustion exhaust. This is advantageous because it is less likely that the user will be exposed to high temperatures.
特許文献１のガスコンロでは、鍋径を判別するために複数の温度センサが必要であり、製造コストが高くなりがちであり、改善が望まれていた。 In the gas stove of Patent Document 1, a plurality of temperature sensors are required to discriminate the pan diameter, the manufacturing cost tends to be high, and improvement has been desired.
本発明は、かかる点に着目してなされたものであり、その目的は、低コストで、五徳に載置した鍋の鍋径が判別できて、高温の燃焼排気による鍋の取っ手の加熱を防止でき、鍋底の外方にはみ出した炎に使用者が不用意に接近して使用者が高温にさらされることが防止できるガスコンロを提供する点にある。 The present invention has been made paying attention to such points, and its purpose is low cost, the pot diameter of the pot placed on the five virtues can be identified, and the heating of the pot handle by the high-temperature combustion exhaust is prevented. It is possible to provide a gas stove that can prevent the user from inadvertently approaching the flame that protrudes outward from the bottom of the pan and exposing the user to high temperatures.
この目的を達成するために、請求項１に記載の発明によるガスコンロは、ガスコンロ本体の上面に被着されたトッププレートに形成したバーナ用開口を介して、その外周に形成された炎孔部を前記トッププレートの上方に突出するように設けられたコンロバーナと、点消火操作部の操作に基づいて前記コンロバーナの点消火および火力の制御を行う制御部とを備え、前記コンロバーナによって加熱される調理容器が載置される五徳を前記炎孔部の周囲に配置してなるガスコンロにおいて、前記トッププレート上における、前記炎孔部から所定距離離れた位置に温度検出部を設け、前記制御部は、前記コンロバーナの火力が所定の第１火力以上の火力を所定時間継続した時に前記温度検出部の検出温度が所定の閾値温度以下の場合には、前記コンロバーナの火力を前記所定の第１火力より小さい所定の第２火力に減少させる火力減少制御を実行し、前記炎孔部から前記所定距離よりさらに離れた位置に比較用温度検出部を設け、前記所定の閾値温度が、前記比較用温度検出部による検出温度に所定の上昇温度判定用閾値を加えた温度であり、前記五徳が、調理容器を載置するための五徳爪を前記炎孔部の周囲に複数放射状に配置してなるものであり、前記炎孔部の周方向における前記五徳爪の存在箇所では前記炎孔部の周方向における前記五徳爪の不存在箇所に比べて前記コンロバーナによる加熱が抑制されるように前記炎孔部が構成されており、前記温度検出部が平面視における前記五徳爪の近傍に配設されている点を特徴とする。 In order to achieve this object, the gas stove according to the first aspect of the present invention has a flame hole portion formed on the outer periphery thereof through an opening for a burner formed in a top plate attached to the upper surface of the gas stove body. A stove burner provided so as to protrude above the top plate, and a controller for controlling the fire extinguishing and heating power of the stove burner based on the operation of the fire extinguishing operation unit, and is heated by the stove burner. In the gas stove in which the five virtue on which the cooking container is placed is arranged around the flame hole part, a temperature detection part is provided on the top plate at a predetermined distance from the flame hole part, and the control part If the detected temperature of the temperature detection unit is below a predetermined threshold temperature when the heating power of the combo burner has continued for a predetermined time with a thermal power equal to or higher than a predetermined first thermal power, A thermal power reduction control for reducing the thermal power of the robner to a predetermined second thermal power smaller than the predetermined first thermal power is performed, and a comparative temperature detection unit is provided at a position further away from the flame hole than the predetermined distance, The predetermined threshold temperature is a temperature obtained by adding a predetermined threshold value for determining a rising temperature to the temperature detected by the comparison temperature detection unit, and the five virtues are provided with virtuosity claw for placing the cooking container on the flame hole portion. A plurality of radial vicinities around the flame hole portion in the circumferential direction of the flame hole portion, compared with the absence of the five virtue claws in the circumferential direction of the flame hole portion. The flame hole portion is configured so that heating is suppressed, and the temperature detection portion is disposed in the vicinity of the five virtue claws in a plan view .
請求項１に記載の発明によれば、コンロバーナの火力が所定の第１火力以上のときに炎孔部から所定距離離れた位置に設けた温度検出部の検出温度が所定の閾値温度以下の場合には、上記所定の第１火力が五徳上に載置された鍋の鍋径に見合った火力より大きいと判断して、コンロバーナの火力を所定の第１火力より小さい所定の第２火力に減少させる火力減少制御を実行することで、高温の燃焼排気による鍋の取っ手の加熱を防止でき、鍋底の外方にはみ出した炎に使用者が不用意に接近して使用者が高温にさらされることが防止できるガスコンロとするこが出来る。 According to the first aspect of the present invention, when the heating power of the burner is equal to or higher than the predetermined first thermal power, the detection temperature of the temperature detection unit provided at a position away from the flame hole by a predetermined distance is below a predetermined threshold temperature. In this case, it is determined that the predetermined first thermal power is larger than the thermal power commensurate with the pan diameter of the pan placed on the five virtues, and the thermal power of the stove burner is the predetermined second thermal power smaller than the predetermined first thermal power. By executing the thermal power reduction control to reduce the temperature of the pan, it is possible to prevent the pan handle from being heated by high-temperature combustion exhaust, and the user inadvertently approaches the flame that protrudes outward from the pan bottom, exposing the user to high temperatures. It can be a gas stove that can be prevented.
つまり、コンロバーナの炎孔部から外径方向に形成される火炎は、五徳の上に鍋が存在していない場合、炎孔部から外径方向に向けて伸びた火炎は上方に偏向し、トッププレートから遠ざかりながら斜め上方に向けて形成され、一方、五徳の上に鍋が存在している場合には、その鍋底に沿って伸び、外径方向にトッププレートに添って形成されることになる。 In other words, the flame formed in the outer diameter direction from the flame hole part of the stove burner, when there is no pan on the virtues, the flame extending from the flame hole part toward the outer diameter direction is deflected upward, It is formed diagonally upward while moving away from the top plate. On the other hand, when a pan is present on the virtues, it extends along the bottom of the pan and is formed along the top plate in the outer diameter direction. Become.
したがって、炎孔部から所定距離離れた位置に温度検出部を設けておき、コンロバーナの火力が第1火力であるときに、炎孔部から外径方向に形成される火炎が鍋底の外方にはみ出さない程度の鍋径である第1火力に見合った鍋径の鍋が五徳上に載置されたときにトッププレートに添って形成された火炎によって加熱された温度検出部が検出する検出温度と、炎孔部から外径方向に形成される火炎が鍋底の外方にはみ出すような鍋径である、第1火力に見合った鍋径より小径の鍋が五徳上に載置されたときにトッププレートから遠ざかりながら斜め上方に向けて形成される火炎によって加熱された温度検出部が検出する検出温度と、の間の温度となるように閾値温度を設定しておき、温度検出部の検出温度がこの閾値温度以下の場合に第1火力に見合った鍋径より小径の鍋が五徳上に載置されていると判断し、コンロバーナの火力をこの第１火力より小さい第２火力に減少させる火力減少制御を実行することで、高温の燃焼排気による鍋の取っ手の加熱を防止でき、鍋底の外方にはみ出した炎に使用者が不用意に接近して使用者が高温にさらされることが防止できる。 Therefore, a temperature detection unit is provided at a position away from the flame hole by a predetermined distance, and when the heating power of the burner is the first heating power, the flame formed in the outer diameter direction from the flame hole is outside the pan bottom. Detection that is detected by the temperature detector heated by the flame formed along the top plate when a pan with a diameter corresponding to the first heating power, which does not protrude, is placed on Gotoku When a pan with a diameter smaller than the pan diameter commensurate with the 1st thermal power is placed on Gotoku, the temperature is such that the flame formed in the outer diameter direction from the flame hole part protrudes outside the pan bottom The threshold temperature is set so that the temperature is between the detection temperature detected by the temperature detection unit heated by the flame formed obliquely upward while moving away from the top plate, and the temperature detection unit detects When the temperature is below this threshold temperature, It is judged that a pot with a diameter smaller than the combined pot diameter is placed on Gotoku, and the thermal power reduction control is executed to reduce the thermal power of the stove burner to a second thermal power that is smaller than the first thermal power. Heating of the pan handle due to exhaust can be prevented, and the user can be prevented from being inadvertently approached to the flame that protrudes outward from the bottom of the pan and exposed to high temperatures.
しかも、炎孔部から所定距離離れた位置に設けた温度検出部は、温度検出部の検出温度が所定の閾値温度以下であるかどうかの判定に用いられるのであるから1個設けるだけでよいので、低コストで構成可能である。 In addition, the temperature detector provided at a position away from the flame hole by a predetermined distance is used for determining whether or not the temperature detected by the temperature detector is equal to or lower than a predetermined threshold temperature. It can be configured at low cost.
要するに、請求項１に記載の発明によって、五徳に載置した鍋の鍋径が判別できて、高温の燃焼排気による鍋の取っ手の加熱を防止でき、鍋底の外方にはみ出した炎に使用者が不用意に接近して使用者が高温にさらされることが防止できるガスコンロを低コストで提供できる。 In short, according to the invention described in claim 1, the pan diameter of the pan placed on the virtues can be discriminated, the heating of the pan handle by the high-temperature combustion exhaust can be prevented, and the user is exposed to the flame protruding outside the pan bottom. It is possible to provide a gas stove that can prevent the user from being inadvertently approached and exposed to a high temperature at a low cost.
また、請求項１に記載の発明によれば、炎孔部から前記所定距離よりさらに離れた位置に比較用温度検出部を設け、この比較用温度検出部による検出温度に所定の上昇温度判定用閾値を加えた温度を前記所定の閾値温度として用いるため、当該ガスコンロの周囲温度が変動する場合にも、第1火力に見合った鍋径より小径の鍋が五徳上に載置されているかどうかを的確に判断でき、第1火力に見合った鍋径より小径の鍋が五徳上に載置されているかどうかについての、周囲温度の変化による誤判定が防止できて、使い勝手のよいガスコンロとすることができる。しかも、ガスバーナを複数備えるガスコンロの場合にも、比較用温度検出部は、複数のガスバーナの夫々に備える必要はなく１個備えるだけでよいので、ガスコンロを低コストに構成できる。 According to the first aspect of the present invention, the comparison temperature detection unit is provided at a position further away from the flame hole than the predetermined distance, and the temperature detected by the comparison temperature detection unit is used for the predetermined temperature rise determination. Since the temperature added with the threshold is used as the predetermined threshold temperature, whether or not a pan having a diameter smaller than the pan diameter corresponding to the first heating power is placed on Gotoku even when the ambient temperature of the gas stove fluctuates. It is possible to make an accurate judgment, and it is possible to prevent misjudgment due to changes in ambient temperature as to whether or not a pan with a diameter smaller than the one corresponding to the first thermal power is placed on the Gotoku, and to make it a convenient gas stove it can. Moreover, even in the case of a gas stove provided with a plurality of gas burners, the temperature detector for comparison need not be provided for each of the plurality of gas burners, and only one gas burner may be provided, so that the gas stove can be configured at low cost.
また、請求項１に記載の発明によれば、調理容器を載置するための五徳爪を炎孔部の周囲に複数放射状に配置してなるものであり、炎孔部の周方向における五徳爪の存在箇所では炎孔部の周方向における五徳爪の不存在箇所に比べてコンロバーナによる加熱が抑制されるように炎孔部が構成されており、温度検出部が平面視における五徳爪の近傍に配設されているから、温度検出部の温度が過度に高温になることが抑制できて、温度検出部の高温による劣化が抑制できて良好な耐久性を備えたガスコンロとすることができる。 Further , according to the invention described in claim 1 , a plurality of virtuosity claw for placing the cooking container is arranged radially around the flame hole portion, and the virtuosity claw in the circumferential direction of the flame hole portion. The flame hole part is configured so that the heating by the stove burner is suppressed compared with the non-existing part of the virgin claw in the circumferential direction of the flame hole part, and the temperature detection part is in the vicinity of the virgin claw in plan view Therefore, it is possible to suppress the temperature of the temperature detection unit from becoming excessively high, to suppress deterioration due to the high temperature of the temperature detection unit, and to provide a gas stove having good durability.
つまり、調理容器を載置するための五徳爪を炎孔部の周囲に複数放射状に配置してなるガスコンロにおいて、五徳爪の過度の温度上昇を抑制するために、炎孔部の周方向における五徳爪の存在箇所では、コンロバーナによる加熱が抑制されるように炎孔部の周方向における五徳爪の不存在箇所に比べて、例えばコンロバーナの外周に配列された夫々の炎口の間の間隔を広くして炎孔部を構成する場合に、温度検出部を平面視における前記五徳爪の近傍に配設することで、温度検出部の温度上昇も抑制されるから、温度検出部の温度が過度に高温になることが抑制でき、良好な耐久性を備えたガスコンロとすることができることになる。 That is, in the gas stove formed by arranging a plurality of virtuosity claw for placing the cooking container radially around the flame hole portion, the virtues in the circumferential direction of the flame hole portion in order to suppress an excessive temperature rise of the virtuosity nail Compared with the non-existent location of the five virtue nails in the circumferential direction of the flame hole so that the heating by the cono burner is suppressed at the location where the nail is present, for example, the interval between the respective flame openings arranged on the outer periphery of the cono burner When the flame hole part is configured with a wide area, the temperature detection part is arranged in the vicinity of the five virtue claws in a plan view, so that the temperature rise of the temperature detection part is also suppressed. An excessively high temperature can be suppressed, and a gas stove having good durability can be obtained.
請求項２に記載の発明によるガスコンロは、請求項１に記載のガスコンロにおいて、前記温度検出部の配設位置において、前記温度検出部の感温部の位置が前記トッププレートよりも所定の高さ寸法だけ高い点を特徴とする。 A gas stove according to a second aspect of the present invention is the gas stove according to the first aspect , wherein, in the arrangement position of the temperature detection unit, the position of the temperature detection unit of the temperature detection unit is a predetermined height higher than the top plate. It is characterized by a point that is higher by size.
請求項２に記載の発明によれば、温度検出部の感温部の位置が前記トッププレートよりも所定の高さ寸法だけ高いから、五徳の上に鍋が存在している場合にこの鍋底に沿って伸びて外径方向にトッププレートに添って形成される火炎の温度が適切に検出でき、請求項１による効果をより確実に有らしめることができる。 According to invention of Claim 2 , since the position of the temperature sensing part of the temperature detection part is higher than the top plate by a predetermined height dimension, when there is a pot on the virtues, The temperature of the flame that extends along the top plate in the outer diameter direction can be detected appropriately, and the effect of claim 1 can be more reliably brought about.
つまり、五徳の上に鍋が存在している場合には、炎孔部からの火炎はこの鍋底に沿って伸びて外径方向にトッププレートに添って形成されるものであるが、トッププレートに添って形成される火炎とトッププレートとの間には、火炎の外径方向から内径方向に向かって、この火炎の燃焼用の２次空気が流れ込むことになる。 In other words, when there is a pan on the virtues, the flame from the flame hole extends along the bottom of the pan and is formed along the top plate in the outer diameter direction. The secondary air for combustion of this flame flows into the inner diameter direction from the outer diameter direction of the flame between the flame formed and the top plate.
そして、この２次空気としては、ガスコンロの周囲に存在する空気が供給されることになり、ガスコンロの周囲に存在する空気は一般的に火炎の温度に比べて著しく低温（常温）であるから、温度検出部の感温部の位置がトッププレートの表面と同じ高さであるときには、この２次空気で温度検出部が冷却されてしまい、温度検出部による火炎の温度検出が適切に行われないおそれがあるが、温度検出部の感温部の位置をトッププレートよりも所定の高さ寸法だけ高くすることで、この２次空気によって温度検出部が過度に冷却されてしまうことが防止できる。 And as this secondary air, the air which exists around a gas stove will be supplied, and since the air which exists around a gas stove is generally remarkably low temperature (normal temperature) compared with the temperature of a flame, When the position of the temperature sensing part of the temperature detection part is the same height as the surface of the top plate, the temperature detection part is cooled by the secondary air, and the temperature detection of the flame by the temperature detection part is not properly performed. Although there is a possibility, it can prevent that a temperature detection part is cooled too much by this secondary air by making the position of the temperature sensing part of a temperature detection part only a predetermined height dimension rather than a top plate.
請求項３に記載の発明によるガスコンロは、請求項２に記載のガスコンロにおいて、前記所定の高さ寸法が、前記温度検出部の配設位置における前記トッププレートの上面から前記五徳爪の上端までの高さ寸法の略１／２以上であることを特徴とする。 A gas stove according to a third aspect of the present invention is the gas stove according to the second aspect , wherein the predetermined height dimension is from the upper surface of the top plate to the upper end of the five virtue claws at the position where the temperature detection unit is disposed. It is characterized by being approximately ½ or more of the height dimension.
請求項３に記載の発明によれば、請求項２による効果をより確実に有らしめることができる。
つまり、五徳の上に鍋が存在している場合に、炎孔部からの火炎はこの鍋底に沿って伸びて外径方向にトッププレートに添って形成されたときに、トッププレートに添って形成される火炎とトッププレートとの間を火炎の外径方向から内径方向に向かって流れる火炎燃焼用の２次空気は、その大半がトッププレートの上面から五徳爪の上端までの高さ寸法の略１／２以下の高さを流れるものであり、この２次空気によって温度検出部が過度に冷却されてしまうことがより適切に防止できる。
According to the third aspect of the present invention, the effect of the second aspect can be provided more reliably.
In other words, when there is a pan on top of the virtues, the flame from the flame hole extends along the bottom of the pan and forms along the top plate in the outer diameter direction. Most of the secondary air for flame combustion that flows between the flame and the top plate from the outer diameter direction to the inner diameter direction of the flame is almost the height dimension from the top surface of the top plate to the upper end of the virgin claw It flows at a height of ½ or less, and the secondary air can more appropriately prevent the temperature detection unit from being excessively cooled.
本発明のうち請求項１に記載の発明によれば、五徳に載置した鍋の鍋径が判別できて、高温の燃焼排気による鍋の取っ手の加熱を防止でき、鍋底の外方にはみ出した炎に使用者が不用意に接近して使用者が高温にさらされることが防止できるガスコンロを低コストで提供できる。 According to the invention described in claim 1 of the present invention, the pan diameter of the pan placed on the virtues can be determined, the heating of the pan handle by the high temperature combustion exhaust can be prevented, and the pan has protruded outward. A gas stove that can prevent the user from inadvertently approaching the flame and exposing the user to high temperatures can be provided at low cost.
また、請求項１に記載の発明によれば、当該ガスコンロの周囲温度が変動する場合にも第1火力に見合った鍋径より小径の鍋が五徳上に載置されているかどうかを的確に判断でき、第1火力に見合った鍋径より小径の鍋が五徳上に載置されているかどうかについての周囲温度の変化による誤判定が防止できて使い勝手のよいガスコンロを低コストに構成できる。 In addition, according to the first aspect of the present invention, even when the ambient temperature of the gas stove fluctuates, it is accurately determined whether or not a pan having a diameter smaller than the pan diameter commensurate with the first heating power is placed on Gotoku. This makes it possible to prevent misjudgment due to changes in ambient temperature as to whether or not a pot with a diameter smaller than that corresponding to the first thermal power is placed on the Gotoku, and to make a gas stove that is easy to use at low cost.
また、請求項１に記載の発明によれば、温度検出部の温度が過度に高温になることが抑制できて、温度検出部の高温による劣化が抑制できて良好な耐久性を備えたガスコンロとすることができる。 In addition, according to the first aspect of the present invention, it is possible to suppress the temperature of the temperature detection unit from becoming excessively high, suppress the deterioration due to the high temperature of the temperature detection unit, and provide a gas stove having good durability. can do.
請求項２に記載の発明によれば、五徳の上に鍋が存在している場合にこの鍋底に沿って伸びて外径方向にトッププレートに添って形成される火炎の温度が適切に検出でき、請求項１による効果をより確実に有らしめることができる。 According to the second aspect of the present invention, when a pan is present on the virtues, the temperature of the flame extending along the bottom of the pan and formed along the top plate in the outer diameter direction can be appropriately detected. The effect according to claim 1 can be provided more reliably.
請求項３に記載の発明によれば、請求項２による効果をより確実に有らしめることができる。
According to the third aspect of the present invention, the effect of the second aspect can be provided more reliably.
本発明にかかるガスコンロの一実施形態について、図面に基づいて説明する。
本発明にかかるガスコンロの一実施形態としてのガステーブルコンロＡは、図１に示すようにガスコンロ本体０１の上面がトッププレート０２で覆われており、円筒状の外形（本実施形態では外径６６ｍｍ）を有する左バーナ３１および右バーナ３２の２口のガスバーナを備えており、トッププレート０２に形成したバーナ用開口（図示せず）を介して、夫々のガスバーナの外周に形成された炎孔部３３をトッププレート０２の上方に突出させている。
An embodiment of a gas stove according to the present invention will be described with reference to the drawings.
As shown in FIG. 1, a gas stove A as an embodiment of a gas stove according to the present invention has an upper surface of a gas stove main body 01 covered with a top plate 02, and has a cylindrical outer shape (in this embodiment, an outer diameter of 66 mm). ) And two flame burners formed on the outer periphery of each gas burner through a burner opening (not shown) formed in the top plate 02. 33 protrudes above the top plate 02.
ガステーブルコンロＡにおいて左バーナ３１および右バーナ３２より前方側に位置しているその前面には、左バーナ３１の点消火操作を行うための左点消火操作部４１および右バーナ３２の点消火操作を行うための右点消火操作部４２が設けられており、ガステーブルコンロＡ内には、左点消火操作部４１および右点消火操作部４２の操作に基づいて、図示しないガスバルブの開閉および図示しないイグナイタの発停により左バーナ３１および右バーナ３２の点消火の制御を行い、また、図示しないステッピングモータ駆動によるガス量調整バルブの開度調節を行って左バーナ３１および右バーナ３２に供給されるガス量を調節して左バーナ３１および右バーナ３２の火力の制御を行う制御部（図示せず）を備えている。 On the front surface of the gas table stove A, which is located in front of the left burner 31 and the right burner 32, the left point fire extinguishing operation unit 41 for performing the point fire extinguishing operation of the left burner 31 and the point extinguishing operation of the right burner 32. A right-point fire extinguishing operation unit 42 is provided in the gas table stove A. Based on the operations of the left-point fire extinguishing operation unit 41 and the right-point fire extinguishing operation unit 42, the opening and closing of a gas valve (not shown) The ignition control of the left burner 31 and the right burner 32 is controlled by the start / stop of the igniter, and the opening of a gas amount adjustment valve is controlled by driving a stepping motor (not shown) to be supplied to the left burner 31 and the right burner 32. The control part (not shown) which controls the thermal power of the left burner 31 and the right burner 32 by adjusting the amount of gas to produce is provided.
また、ガステーブルコンロＡはガスグリル部（図示せず）を備えており、ガステーブルコンロＡの前面には、ガスグリル部の前面に備える扉（図示せず）を開閉するためのグリル取っ手４４およびガスグリル部の点消火操作を行うためのグリル点消火操作部４３を備えおり、ガスグリル部における調理に伴う排気はトッププレート０２の後方に設けたグリル排気口４５から排出される。 The gas table stove A includes a gas grill part (not shown), and a grill handle 44 for opening and closing a door (not shown) provided on the front surface of the gas grill part and a gas grill are provided on the front side of the gas table stove A. The grill point fire extinguishing operation part 43 for performing the point fire extinguishing operation is provided, and the exhaust gas accompanying cooking in the gas grill part is exhausted from a grill exhaust port 45 provided at the rear of the top plate 02.
トッププレート０２上における左バーナ３１および右バーナ３２夫々の炎孔部３３の周囲には、コンロバーナ（左バーナ３１、右バーナ３２）によって加熱される調理容器６０を載置する五徳５０が配置してある。五徳５０は、調理容器６０を載置するための五徳爪５１を炎孔部３３の周囲に複数放射状に配置してあり、夫々の五徳爪５１の下端が円環状の五徳リング５２で結合されて、トッププレート０２上に載置されている。なお、ガステーブルコンロＡは左バーナ３１および右バーナ３２の２つのコンロバーナを備えるものであるが、左バーナ３１および右バーナ３２共に本発明の実施形態としては同様の形態を有するものであるので、以下、左バーナ３１の実施形態について詳しく説明し、右バーナ３２についての詳細な説明は省略する。 Around the flame hole 33 of each of the left burner 31 and the right burner 32 on the top plate 02, five virtues 50 for placing a cooking vessel 60 heated by a stove burner (left burner 31, right burner 32) are arranged. It is. In the virtues 50, a plurality of virtues claws 51 for placing the cooking container 60 are arranged radially around the flame hole portion 33, and the lower ends of the respective virtues claws 51 are joined by an annular virtuosity ring 52. It is placed on the top plate 02. The gas table stove A includes two stove burners, a left burner 31 and a right burner 32, but both the left burner 31 and the right burner 32 have the same form as the embodiment of the present invention. Hereinafter, the embodiment of the left burner 31 will be described in detail, and the detailed description of the right burner 32 will be omitted.
左バーナ３１について詳細に説明すると、炎孔部３３の周方向においてガスバーナの五徳爪５１が対向して存在する箇所（図５のＳの区間）では炎孔部３３の周方向において五徳爪５１が対向して存在しない箇所（図５のＦの区間）に比べて前記左バーナ３１による加熱が抑制されるように炎孔部３３が構成されている。具体的には、ガスバーナの周方向における五徳爪５１が対向して存在する箇所（図５のＳの区間）には炎孔が形成されておらず、ガスバーナの周方向における五徳爪５１が対向して存在しない箇所（図５のＦの区間）だけに炎孔が形成されており、左バーナ３１による五徳５０の加熱が抑制されるように左バーナ３１の炎孔部３３が構成されている。 The left burner 31 will be described in detail. At a location where the gas burner's five virtue claws 51 face each other in the circumferential direction of the flame hole portion 33 (section S in FIG. 5), the virtue claws 51 are arranged in the circumferential direction of the flame hole portion 33. The flame hole portion 33 is configured so that the heating by the left burner 31 is suppressed as compared with a portion that does not exist facing (section F in FIG. 5). Specifically, a flame hole is not formed at a location where the virtuosity claw 51 in the circumferential direction of the gas burner is opposed (section S in FIG. 5), and the virtuosity claw 51 in the circumferential direction of the gas burner is opposed. A flame hole is formed only in a portion that does not exist (F section in FIG. 5), and the flame hole portion 33 of the left burner 31 is configured so that heating of the five virtue 50 by the left burner 31 is suppressed.
また、トッププレート０２上における、前記炎孔部３３から所定距離（本実施形態では６０ｍｍ）離れた位置に温度検出部７１を設けてあり、具体的には、図１に示すように平面視において左バーナ３１の前方に位置する五徳爪５１の近傍にサーミスタからなる温度検出部７１が配設されている。なお、図２〜図４に示すように、温度検出部７１の感温部７８はトッププレート０２の上面よりも所定の高さ寸法だけ高い位置、具体的には、トッププレート０２の上面から温度検出部７１と隣接する五徳爪５１の上端までの高さ寸法（本実施形態では４０ｍｍ）の１／２の高さより少し高い位置（本実施形態ではトッププレート０２の上面から２７ｍｍ）に位置させてある。これによって、以下の効果が得られる。 Further, a temperature detector 71 is provided on the top plate 02 at a position away from the flame hole 33 by a predetermined distance (60 mm in the present embodiment). Specifically, as shown in FIG. A temperature detector 71 made of a thermistor is disposed in the vicinity of the five virtue claws 51 located in front of the left burner 31. As shown in FIGS. 2 to 4, the temperature sensing unit 78 of the temperature detection unit 71 is positioned higher than the top surface of the top plate 02 by a predetermined height, specifically, the temperature from the top surface of the top plate 02. It is positioned at a position (27 mm from the top surface of the top plate 02 in this embodiment) that is slightly higher than ½ of the height dimension (40 mm in this embodiment) to the upper end of the five virtue claw 51 adjacent to the detection unit 71. is there. As a result, the following effects can be obtained.
五徳の上に鍋が存在している場合には、炎孔部３３からの火炎８１は調理容器６０の底に沿って伸びて調理容器６０の外径方向の外側にトッププレート０２に添って形成されるのであるが、トッププレート０２に添って形成される火炎８１とトッププレート０２との間には、火炎８１の外径方向の外側から内径方向に向かって、この火炎８１の燃焼用の２次空気が流れ込むことになる（図１１の２次空気の流れＡＦ参照）。 When a pan is present on the virtues, the flame 81 from the flame hole 33 extends along the bottom of the cooking container 60 and is formed along the top plate 02 outside the cooking container 60 in the outer diameter direction. However, between the flame 81 formed along the top plate 02 and the top plate 02, 2 for the combustion of the flame 81 from the outside in the outer diameter direction of the flame 81 toward the inner diameter direction. The secondary air will flow in (see secondary air flow AF in FIG. 11).
そして、この２次空気としては、ガスコンロの周囲に存在する空気が供給されることになり、ガスコンロの周囲に存在する空気は一般的に火炎８１周辺を流れる排気（図１１の排気の流れＥＦ参照））の温度に比べて著しく低温の常温であるから、温度検出部７１の感温部７８の位置がトッププレート０２の表面と同じ高さであるときには、この２次空気で温度検出部７１の感温部７８が冷却されてしまい、温度検出部７１による火炎８１の温度検出が適切に行われないおそれがあるが、温度検出部７１の感温部７８の位置をトッププレート０２よりも上述の高さ寸法（本実施形態では２７ｍｍ）だけ高くすることで、この２次空気によって温度検出部７１の感温部７８が過度に冷却されてしまうことが防止できる。 As the secondary air, air present around the gas stove is supplied, and the air present around the gas stove generally exhausts around the flame 81 (see the exhaust flow EF in FIG. 11). )), The temperature of the temperature detecting unit 71 is the same as the surface of the top plate 02, so that the secondary air can be used for the temperature detecting unit 71. Although the temperature sensing unit 78 is cooled and the temperature detection unit 71 may not appropriately detect the temperature of the flame 81, the position of the temperature sensing unit 78 of the temperature detection unit 71 is higher than that of the top plate 02 as described above. By increasing the height dimension (27 mm in this embodiment), it is possible to prevent the temperature sensing part 78 of the temperature detection part 71 from being excessively cooled by the secondary air.
また、図１〜図５に示すように、五徳５０への鍋などの調理容器６０の底面に接触して調理容器６０の底面の温度を検出する調理容器温度検出手段７２がその支持軸７３が左バーナ３１の中心を下から上に貫通する形態で設けてあり、五徳５０への調理容器６０の載置と連動して調理容器温度検出手段７２および支持軸７３が上下に移動し、支持軸７３の下端に設けたマイクロスイッチ（図示せず）によって支持軸７３の上下の移動を検出することで、調理容器温度検出手段７２と支持軸７３とマイクロスイッチとによって、五徳５０への調理容器６０の載置の有無を検出する調理容器載置検出手段７４を構成している。 Moreover, as shown in FIGS. 1-5, the cooking shaft temperature detection means 72 which detects the temperature of the bottom surface of the cooking container 60 in contact with the bottom surface of the cooking container 60, such as a pan to the virtues 50, has the support shaft 73. The center of the left burner 31 is provided so as to penetrate from the bottom to the top, and the cooking container temperature detecting means 72 and the support shaft 73 move up and down in conjunction with the placement of the cooking container 60 on the virtues 50, and the support shaft By detecting the vertical movement of the support shaft 73 by a micro switch (not shown) provided at the lower end of 73, the cooking container 60 to the virtues 50 is detected by the cooking container temperature detecting means 72, the support shaft 73 and the micro switch. The cooking container mounting detection means 74 for detecting the presence or absence of mounting is configured.
つぎに、制御部による火力制御について説明する。
使用者による左点消火操作部４１の操作に基づき制御部が左バーナ３１の火力を第1火力（本実施形態では２．９７ｋＷ）以上の火力を所定時間（本実施形態では１５秒）継続した時に、温度検出部７１による検出温度が所定の閾値温度ＳＨ以下の場合には、五徳５０上に載置されている鍋などの調理容器６０の外径が第１火力に見合った外径より小さく、調理容器６０の底面より外側に火炎８１がはみ出して火炎８１がトッププレート０２の表面から上方向に偏向している、図３に示すような状態である、と判断できるから、制御部は、左バーナ３１の火力を第２火力（本実施形態では１．３９ｋＷ）に減少させる火力減少制御を実行する。
Next, thermal power control by the control unit will be described.
Based on the operation of the left point fire extinguishing operation unit 41 by the user, the control unit continued the heating power of the left burner 31 for the predetermined time (15 seconds in this embodiment) over the first heating power (2.97 kW in this embodiment). Sometimes, when the temperature detected by the temperature detector 71 is equal to or lower than a predetermined threshold temperature SH, the outer diameter of the cooking container 60 such as a pan placed on the virtues 50 is smaller than the outer diameter commensurate with the first heating power. Since it can be determined that the flame 81 protrudes outward from the bottom surface of the cooking vessel 60 and the flame 81 is deflected upward from the surface of the top plate 02, the control unit can Thermal power reduction control for reducing the thermal power of the left burner 31 to the second thermal power (1.39 kW in this embodiment) is executed.
なお、本実施形態では、左バーナ３１が所定の停止時間（本実施形態では１時間）以上の燃焼の停止を継続したときの温度検出部７１の検出温度を燃焼停止時検出温度として記憶しておき、閾値温度ＳＨとして、閾値温度ＳＨ＝燃焼停止時検出温度＋所定の上昇温度判定用閾値（本実施形態では６．５Ｋ）を用いている。 In this embodiment, the temperature detected by the temperature detector 71 when the left burner 31 continues to stop combustion for a predetermined stop time (1 hour in this embodiment) or longer is stored as the detected temperature at the time of combustion stop. As the threshold temperature SH, threshold temperature SH = combustion stop detection temperature + predetermined rising temperature determination threshold (6.5K in this embodiment) is used.
そして、火力減少制御の実行によって、調理容器６０の底面より外側に火炎８１がはみ出して火炎８１がトッププレート０２の表面から上方向に偏向している図３に示すような状態は解消されて、調理容器６０の底面より外側に火炎８１がはみ出さない図４の状態に至ることで、火炎８１からの高温の燃焼排気による鍋の取っ手の加熱を防止でき、鍋底の外方にはみ出した炎に使用者が不用意に接近して使用者が高温にさらされることが防止できる。 And by execution of thermal power reduction control, the state as shown in FIG. 3 in which the flame 81 protrudes outside the bottom surface of the cooking container 60 and the flame 81 is deflected upward from the surface of the top plate 02 is eliminated. By reaching the state of FIG. 4 in which the flame 81 does not protrude beyond the bottom surface of the cooking container 60, the heating of the pan handle by the high-temperature combustion exhaust from the flame 81 can be prevented, and the flame that protrudes outward from the pan bottom can be prevented. It is possible to prevent the user from inadvertently approaching and being exposed to high temperatures.
なお、火力減少制御の実行中において使用者が左点消火操作部４１を操作して火力を変更しようとした場合には、使用者が意図して火力を変更しようとしているのであるから、制御部は、ガス量調整バルブの開度調節を行って左バーナ３１の火力の変更を行う。すなわち、火力減少制御の実行中であっても、左点消火操作部４１の操作による火力を変更指令が受け付けられて火力変更が行われる。 In addition, when the user tries to change the thermal power by operating the left point fire extinguishing operation unit 41 during the execution of the thermal power reduction control, since the user intends to change the thermal power, the control unit Changes the heating power of the left burner 31 by adjusting the opening of the gas amount adjusting valve. That is, even when the thermal power reduction control is being executed, a thermal power change command is received by the operation of the left point fire extinguishing operation unit 41 and the thermal power is changed.
一方、使用者による左点消火操作部４１の操作に基づき制御部が左バーナ３１の火力を第1火力（本実施形態では２．９７ｋＷ）以上の火力を所定時間（本実施形態では１５秒）継続した時に、温度検出部７１による検出温度が所定の閾値温度ＳＨより高い場合には、五徳５０上に載置されている調理容器６０の外径が第１火力に見合った外径以上であり、調理容器６０の底面より外側に火炎８１がはみ出すことなく火炎８１がトッププレート０２の表面からに沿って形成されている、図２に示すような状態である、と判断できるから、制御部は、左バーナ３１の火力を第１火力以上の火力をそのまま維持する。すなわち、左バーナ３１の火力を第２火力に減少させる火力減少制御は実行されない。 On the other hand, based on the operation of the left-point fire extinguishing operation unit 41 by the user, the control unit applies the heating power of the left burner 31 to the first heating power (2.97 kW in this embodiment) or more for a predetermined time (15 seconds in this embodiment). When the temperature detected by the temperature detecting unit 71 is higher than the predetermined threshold temperature SH when continuing, the outer diameter of the cooking container 60 placed on the virtues 50 is equal to or larger than the outer diameter commensurate with the first heating power. Since the flame 81 is formed along the surface of the top plate 02 without the flame 81 protruding outside the bottom surface of the cooking container 60, the control unit can determine that the state is as shown in FIG. The thermal power of the left burner 31 is maintained as it is at the first thermal power or higher. That is, the thermal power reduction control for reducing the thermal power of the left burner 31 to the second thermal power is not executed.
また、本実施形態においては、調理容器載置検出手段７４が鍋など調理容器６０の載置を検出している状態での左バーナ３１による加熱中に、調理容器載置検出手段７４が調理容器６０の非載置を検出した時には、左バーナ３１の火力を第２火力より小さい第３火力（本実施形態では、０．３５ｋＷ）に減少させる調理容器不在制御を実行し、調理容器６０の不在時に使用者が左バーナ３１からの大きな火炎８１にさらされることを防止している。そして、この調理容器不在制御の実行中に調理容器載置検出手段７４が調理容器６０の載置を検出した時には、調理容器不在制御を終了して、左バーナ３１の火力の第３火力への減少を解除し調理容器不在制御の実行前の火力に復帰させるように構成してある。 Moreover, in this embodiment, the cooking container mounting detection means 74 is the cooking container mounting detection means 74 during the heating by the left burner 31 in a state where the cooking container mounting detection means 74 detects the mounting of the cooking container 60 such as a pan. When the non-mounting of 60 is detected, the cooking container absence control for reducing the heating power of the left burner 31 to the third heating power (0.35 kW in this embodiment) smaller than the second heating power is executed, and the absence of the cooking container 60 is executed. Sometimes the user is prevented from being exposed to a large flame 81 from the left burner 31. When the cooking container placement detection means 74 detects the placement of the cooking container 60 during the execution of the cooking container absence control, the cooking container absence control is terminated and the heating power of the left burner 31 is changed to the third heating power. The decrease is canceled and the heating power before the execution of the cooking container absence control is restored.
加えて、調理容器載置検出手段７４が調理容器６０の載置を検出した状態、すなわち、調理容器不在制御の実行前の左バーナ３１の火力が火力減少制御の実行により第２火力に減少された火力であるときには、調理容器不在制御の実行後に調理容器載置検出手段７４が調理容器６０の載置を検出して調理容器不在制御を終了するまでの経過時間に応じて、以下のように制御部が左バーナ３１の火力を制御するように構成してある。 In addition, the state in which the cooking container placement detection unit 74 detects the placement of the cooking container 60, that is, the thermal power of the left burner 31 before the execution of the cooking container absence control is reduced to the second thermal power by the execution of the thermal power reduction control. When the cooking container absence control is performed, the cooking container placement detection means 74 detects the placement of the cooking container 60 after the execution of the cooking container absence control, and the elapsed time from the end of the cooking container absence control is as follows. The control unit is configured to control the heating power of the left burner 31.
（１）調理容器載置検出手段７４が調理容器６０の載置を検出した状態、すなわち、調理容器不在制御の実行前の左バーナ３１の火力が火力減少制御の実行により第１火力以上の火力から第２火力に減少された火力であるときに、調理容器載置検出手段７４による調理容器６０の非載置の検出によって調理容器不在制御を実行して左バーナ３１の火力を第３火力に減少させてから、所定の設定時間（本実施形態では３０秒）以内の経過時間後に、調理容器載置検出手段７４が調理容器６０の載置を検出した場合には、火力減少制御の実行は維持し、前記調理容器不在制御だけを終了して左バーナ３１の火力の第３火力への減少のみを解除して火力を第２火力に復帰させる。 (1) The state in which the cooking container placement detection means 74 detects the placement of the cooking container 60, that is, the thermal power of the left burner 31 before execution of the cooking container absence control is equal to or higher than the first thermal power by the execution of the thermal power reduction control. When the heating power is reduced from the second heating power to the second heating power, the cooking container absence control is executed by detecting the non-placement of the cooking container 60 by the cooking container placement detection means 74, and the heating power of the left burner 31 is changed to the third heating power. When the cooking container placement detection means 74 detects the placement of the cooking container 60 after an elapsed time within a predetermined set time (30 seconds in the present embodiment) after the reduction, the thermal power reduction control is executed. It is maintained, only the cooking container absence control is terminated, and only the reduction of the heating power of the left burner 31 to the third heating power is canceled to return the heating power to the second heating power.
（２）これに対し、調理容器載置検出手段７４が調理容器６０の載置を検出した状態、すなわち、調理容器不在制御の実行前の左バーナ３１の火力が火力減少制御の実行により第１火力以上の火力（例えばＤｋＷ）から第２火力に減少された火力であるときに、調理容器載置検出手段７４による調理容器６０の非載置の検出によって調理容器不在制御を実行して左バーナ３１の火力を第３火力に減少させてから、所定の設定時間（本実施形態では３０秒）より長い経過時間後に、調理容器載置検出手段７４が調理容器６０の載置を検出した場合には、調理容器不在制御を終了して左バーナ３１の火力の第３火力への減少を解除すると共に、火力減少制御を終了して左バーナ３１の火力の第２火力への減少を解除して、火力を上記第１火力以上の火力（例えばＤｋＷ）に復帰させる。 (2) On the other hand, the state in which the cooking container placement detection means 74 detects the placement of the cooking container 60, that is, the thermal power of the left burner 31 before the execution of the cooking container absence control is the first by the execution of the thermal power reduction control. When the heating power is lower than the heating power (for example, DkW) to the second heating power, the cooking vessel absence control is executed by detecting the non-placement of the cooking vessel 60 by the cooking vessel placement detection means 74, and the left burner When the cooking container placement detection means 74 detects the placement of the cooking container 60 after an elapsed time longer than a predetermined set time (30 seconds in the present embodiment) after the thermal power of 31 is reduced to the third thermal power. Ends the cooking vessel absence control and cancels the reduction of the thermal power of the left burner 31 to the third thermal power, and ends the thermal power reduction control and cancels the reduction of the thermal power of the left burner 31 to the second thermal power. , Thermal power above the first thermal power To return to the thermal power (for example DkW).
このように構成して、調理容器載置検出手段７４が調理容器６０の載置を検出した状態、すなわち、調理容器不在制御の実行前の左バーナ３１の火力が火力減少制御の実行により第１火力以上の火力から第２火力に減少された火力であるときに、調理容器載置検出手段７４による調理容器６０の非載置の検出によって調理容器不在制御を実行して左バーナ３１の火力を第３火力に減少させてから、
（１）単に調理容器６０の上げ下げが行われた場合などのように、所定の設定時間（本実施形態では３０秒）以内の経過時間後に、調理容器載置検出手段７４が調理容器６０の載置を検出した場合には、不用意に調理容器６０の底面より外側に火炎８１がはみ出すことを繰り返さないので使い勝手がよく、また、
（２）調理容器６０の交換が行われた場合などのように、所定の設定時間（本実施形態では３０秒）より長い経過時間後に、調理容器載置検出手段７４が調理容器６０の載置を検出した場合には、一端、左バーナ３１の火力を上記第１火力以上の火力（例えばＤｋＷ）に復帰させることで、第１火力に見合った外径の調理容器６０に交換された場合に、第２火力から大火力への火力の復帰のための操作が不要となるように構成してある。
In this way, the state in which the cooking container placement detection means 74 detects the placement of the cooking container 60, that is, the thermal power of the left burner 31 before the execution of the cooking container absence control is the first by the execution of the thermal power reduction control. When the heating power is reduced from the heating power equal to or more than the heating power to the second heating power, the cooking container absence control is executed by detecting the non-placement of the cooking container 60 by the cooking container placement detection means 74, and the heating power of the left burner 31 is reduced. After reducing to the third firepower,
(1) The cooking container placement detection means 74 loads the cooking container 60 after an elapsed time within a predetermined set time (in this embodiment, 30 seconds), such as when the cooking container 60 is simply raised or lowered. When the position is detected, the flame 81 does not repeatedly protrude beyond the bottom surface of the cooking container 60 so that it is easy to use.
(2) The cooking container placement detection means 74 places the cooking container 60 after an elapsed time longer than a predetermined set time (in this embodiment, 30 seconds), such as when the cooking container 60 is replaced. Is detected, the heating power of the left burner 31 is returned to a heating power (for example, DkW) equal to or higher than the first heating power, so that the cooking container 60 having an outer diameter corresponding to the first heating power is replaced. The operation for returning the thermal power from the second thermal power to the large thermal power is unnecessary.
本実施形態の左バーナ３１の火力制御の制御部における処理に関し、フローチャートを用いて、以下に説明する。 The processing in the control unit for the thermal power control of the left burner 31 of the present embodiment will be described below using a flowchart.
図６は、制御部における燃焼停止時検出温度の記憶処理に関するサブルーチンのフローチャートである。先ず、出荷後当該バーナで燃焼したことがあるかが判定され（＃１０１）、出荷後当該バーナで燃焼したことがない場合は、温度検出部７１の検出温度が燃焼停止時検出温度として更新して記憶される（＃１０２）。＃１０１で出荷後当該バーナで燃焼したことがある場合には、当該バーナでの燃焼停止が１時間以上継続しているかが判定され（＃１０３）、当該バーナでの燃焼停止が１時間以上継続している場合は、温度検出部７１の検出温度が燃焼停止時検出温度として更新して記憶される（＃１０２）。＃１０３で当該バーナでの燃焼停止が１時間以上継続していない場合は、燃焼停止時検出温度は更新されない（リターンして燃焼停止時検出温度の記憶処理を終了する）。 FIG. 6 is a flowchart of a subroutine related to the storage process of the detected temperature at the time of combustion stop in the control unit. First, it is determined whether or not the burner has burned after shipment (# 101). If the burner has not burned after shipment, the temperature detected by the temperature detector 71 is updated as the detected temperature at the time of combustion stop. Is stored (# 102). If the burner has burned after shipping in # 101, it is determined whether the combustion stop in the burner continues for 1 hour or longer (# 103), and the combustion stop in the burner continues for 1 hour or longer. If it is, the temperature detected by the temperature detector 71 is updated and stored as the temperature detected when the combustion is stopped (# 102). If the combustion stop at the burner does not continue for more than 1 hour in # 103, the detected temperature at the time of stopping the combustion is not updated (returns to end the processing for storing the detected temperature at the time of stopping the combustion).
図７は、制御部における火力減少制御に関するサブルーチンでの処理を説明するフローチャートである。先ず、閾値温度ＳＨ＝燃焼停止時検出温度＋上昇温度判定用閾値Δｔ（本実施形態では６．５Ｋ）に設定される（＃２０１）。バーナ火力が第１火力以上を１５秒以上継続しているかどうかが判定される（＃２０２）。バーナ火力が第１火力以上を１５秒以上継続している場合は、温度検出部７１の検出温度≧閾値温度ＳＨであるかどうかが判定される（＃２０３）。度検出部の検出温度≧閾値温度ＳＨでない場合は、バーナ火力を第２火力に減少（＃２０４）してリターンする。＃２０２においてバーナ火力が第１火力以上を１５秒以上継続していない場合および＃２０３において度検出部の検出温度≧閾値温度ＳＨである場合には、そのままリターンする。 FIG. 7 is a flowchart for explaining processing in a subroutine related to thermal power reduction control in the control unit. First, threshold temperature SH = combustion stop detection temperature + rising temperature determination threshold value Δt (6.5K in this embodiment) is set (# 201). It is determined whether or not the burner thermal power continues for more than 15 seconds at the first thermal power (# 202). If the burner thermal power has continued above the first thermal power for 15 seconds or more, it is determined whether or not the detected temperature of the temperature detector 71 is equal to or greater than the threshold temperature SH (# 203). If the detected temperature of the degree detector is not equal to or higher than the threshold temperature SH, the burner thermal power is reduced to the second thermal power (# 204) and the process returns. If the burner thermal power does not continue the first thermal power for 15 seconds or more in # 202 and if the detected temperature of the degree detection unit ≧ threshold temperature SH in # 203, the process returns as it is.
図９は、調理容器載置検出手段７４による調理容器６０の非載置の検出によって調理容器不在制御を実行する前の火力の記憶処理に関するサブルーチンのフローチャートである。先ず、調理容器載置検出手段７４が調理容器６０の載置を検出しているかどうかが判定される（＃４０１）。調理容器載置検出手段７４が調理容器６０の載置を検出している場合は、火力減少制御の実行中で第２火力に減少中であるかどうかが判定される（＃４０２）。火力減少制御の実行中で第２火力に減少中である場合は、火力減少フラグ＝１に設定し（＃４０３）、リターンする。＃４０１において調理容器載置検出手段７４が調理容器６０の載置を検出していない場合はリターンする。＃４０２において火力減少制御の実行中で第２火力に減少中でない場合は、現在の火力を調理容器載置時火力Ｄとして記憶すると共に、火力減少フラグ＝０に設定し（＃４０４）、リターンする。 FIG. 9 is a flowchart of a subroutine relating to the storage process of the thermal power before the cooking container absence control is executed by the detection of the non-placement of the cooking container 60 by the cooking container placement detection means 74. First, it is determined whether or not the cooking container placement detection means 74 has detected the placement of the cooking container 60 (# 401). If the cooking container placement detection means 74 detects the placement of the cooking container 60, it is determined whether or not the heating power reduction control is being executed and the second heating power is being reduced (# 402). If the thermal power reduction control is being performed and the thermal power reduction control is decreasing, the thermal power reduction flag is set to 1 (# 403), and the process returns. If the cooking container placement detection means 74 has not detected the placement of the cooking vessel 60 in # 401, the process returns. If the thermal power reduction control is being executed and not reduced to the second thermal power in # 402, the current thermal power is stored as the thermal power D when the cooking container is placed, and the thermal power reduction flag is set to 0 (# 404), and the return To do.
図１０は、調理容器不在制御の終了処理に関するサブルーチンのフローチャートである。先ず、調理容器載置検出手段７４が調理容器６０の非載置から載置への変化を検出したかどうかが判定される（＃５０１）。調理容器載置検出手段７４が調理容器６０の非載置から載置への変化を検出した場合は、火力減少フラグ＝１であるかどうかが判定される（＃５０２）。火力減少フラグ＝１である場合は、調理容器不在制御により第３火力に減少させてからの経過時間＞所定時間Ｌ（本実施形態では３０秒）であるかどうかが判定される（＃５０４）。調理容器不在制御により第３火力に減少させてからの経過時間＞所定時間Ｌである場合は、火力減少制御を終了し火力減少フラグ＝０に設定（＃５０６）すると共に、火力を記憶してある調理容器載置時火力Ｄに復帰させて（＃５０７）、リターンする。＃５０１において調理容器載置検出手段７４が調理容器６０の非載置から載置への変化を検出していない場合は、そのままリターンする。＃５０２において火力減少フラグ＝１でない場合は、火力を記憶してある調理容器載置時火力Ｄに復帰させて（＃５０３）、リターンする。＃５０４において調理容器不在制御により第３火力に減少させてからの経過時間＞所定時間Ｌでない場合は、火力を第２火力に復帰させ、火力減少フラグ＝１を維持し、リターンする。 FIG. 10 is a flowchart of a subroutine related to the end process of the cooking container absence control. First, it is determined whether or not the cooking container placement detection means 74 has detected a change from non-placement of the cooking container 60 to placement (# 501). When the cooking container placement detection means 74 detects a change from non-placement of the cooking container 60 to placement, it is determined whether or not the heating power reduction flag = 1 (# 502). When the thermal power reduction flag = 1, it is determined whether or not the elapsed time from the reduction to the third thermal power by the cooking container absence control> the predetermined time L (30 seconds in this embodiment) (# 504). . If the elapsed time since the reduction to the third heating power by the cooking vessel absence control> the predetermined time L, the heating power reduction control is terminated and the heating power reduction flag = 0 is set (# 506), and the heating power is stored. Return to the heating power D when a certain cooking container is placed (# 507) and return. In step # 501, if the cooking container placement detection means 74 has not detected a change from the non-placement of the cooking container 60 to the placement, the process directly returns. If the thermal power reduction flag is not 1 in # 502, the thermal power is stored in the cooking container placing thermal power D that stores the thermal power (# 503), and the process returns. In step # 504, if the elapsed time from the reduction to the third thermal power by the absence of the cooking container is not greater than the predetermined time L, the thermal power is returned to the second thermal power, the thermal power reduction flag = 1 is maintained, and the process returns .
上記実施形態では、左バーナ３１が所定の停止時間（本実施形態では１時間）以上の燃焼の停止を継続したときの温度検出部７１の検出温度を燃焼停止時検出温度として記憶しておき、所定の閾値温度ＳＨとして、所定の閾値温度ＳＨ＝燃焼停止時検出温度＋所定の上昇温度判定用閾値（本実施形態では６．５Ｋ）を用いているが、本願発明によるガスコンロでは、左バーナ３１の炎孔部３３から温度検出部７１までの所定距離（上記実施形態では６０ｍｍ）よりさらに離れた位置（例えば、炎孔部３３から２５０ｍｍの位置）に比較用温度検出部７７（図示せず）を設け、所定の閾値温度ＳＨとして、閾値温度ＳＨ＝比較用温度検出部７７の検出温度＋上昇温度判定用閾値（例えば６．５Ｋ）で求まる、比較用温度検出部７７による検出温度に上昇温度判定用閾値を加えた温度を用いている。なお、この場合、火力減少制御は、図８に示すフローチャートに基づいて実行され、図８のフローチャートは上述の図７のフローチャートにおける燃焼停止時検出温度を比較用温度検出部７７の検出温度に置き換えただけであるので、詳細な説明は省略する。 Above Symbol embodiment, it keeps the left burner 31 is stored as a detected temperature when stopped burning the temperature detected by the temperature detection unit 71 when continuing to stop more combustion (1 hour in this embodiment) predetermined stop time As the predetermined threshold temperature SH, the predetermined threshold temperature SH = the detected temperature at the time of combustion stop + the predetermined rising temperature determination threshold (6.5K in the present embodiment) is used. In the gas stove according to the present invention, the left burner is used. A comparative temperature detector 77 (not shown) at a position (for example, a position 250 mm from the flame hole 33) further away from a predetermined distance (60 mm in the above embodiment) from the 31 flame hole 33 to the temperature detector 71. ), And the detected temperature by the comparison temperature detection unit 77 is obtained as a predetermined threshold temperature SH by the following formula: threshold temperature SH = detection temperature of the comparison temperature detection unit 77 + rising temperature determination threshold value (for example, 6.5K) And using a temperature obtained by adding a temperature rise determination threshold. In this case, the thermal power reduction control is executed based on the flowchart shown in FIG. 8, and the flowchart of FIG. 8 replaces the detected temperature at the time of combustion stop in the flowchart of FIG. Therefore, detailed description is omitted.
（１）上記実施形態では、本発明をガステーブルコンロに適用した場合について説明したが、本発明はビルトインコンロにも適用可能である。また、ガスコンロに備えるガスバーナの数は２つに限定されず、１口ガスコンロ、３口以上のガスコンロに適用可能である。 (1) Although the case where the present invention is applied to a gas table stove has been described in the above embodiment, the present invention is also applicable to a built-in stove. In addition, the number of gas burners provided in the gas stove is not limited to two, and can be applied to a one-hole gas stove and three or more gas stoves.
（２）上記実施形態においては、ガスバーナの五徳爪５１と対向する部分には炎孔が形成されていないようにして炎孔部３３の周方向における五徳爪５１の存在箇所で炎孔部３３の周方向における五徳爪５１の不存在箇所に比べて左バーナ３１による加熱が抑制されるように構成したものであったが、ガスバーナの五徳爪５１と対向しない領域における相隣接する炎孔間のピッチと比較して、ガスバーナの五徳爪５１と対向する領域における相隣接する炎孔間のピッチを広くすることで、炎孔部３３の周方向における五徳爪５１の存在箇所で炎孔部３３の周方向における五徳爪５１の不存在箇所に比べて左バーナ３１による加熱が抑制されるように構成してもよい。 (2) In the above embodiment, the flame hole 33 is located at the location where the virtuosity claw 51 exists in the circumferential direction of the flame hole portion 33 so that no flame hole is formed in the portion of the gas burner facing the virtuos claw 51. Although it was comprised so that the heating by the left burner 31 might be suppressed compared with the location where the virtuosity claw 51 does not exist in the circumferential direction, the pitch between the adjacent flame holes in the area | region which does not oppose the virtuosity claw 51 of a gas burner In comparison with the gas burner, the pitch between the adjacent flame holes in the region facing the virgin claw 51 is increased, so that the circumference of the flame hole 33 is located at the location where the virgin claw 51 exists in the circumferential direction of the flame hole 33. You may comprise so that the heating by the left burner 31 may be suppressed compared with the location where the five virtue claw 51 does not exist in the direction.
（３）上記実施形態では、火力減少制御の実行中において使用者が意図して火力を変更する場合には火力変更指令が受け付けられて火力変更が行われる場合を示したが、火力減少制御の実行中における点消火操作部による火力増加指令は受け付けられないように構成してもよい。なお、火力減少制御の実行中における点消火操作部による火力増加指令によって警報音を発報するように構成してもよい。
(3) In the above embodiment, when the user intends to change the thermal power during the execution of the thermal power reduction control, the thermal power change command is received and the thermal power change is performed. You may comprise so that the thermal power increase command by the point fire extinguishing operation part in execution may not be received. In addition, you may comprise so that an alarm sound may be alert | reported by the thermal power increase command by the point fire extinguishing operation part in execution of thermal power reduction control.
Ａ ガステーブルコンロ
ＡＦ ２次空気の流れ
ＥＦ 火炎周辺の排気の流れ
Ｆ 五徳爪が対向して存在しない箇所
Ｓ 五徳爪が対向して存在する箇所
ＳＨ 所定の閾値温度
０１ ガスコンロ本体
０２ トッププレート
３１ 左バーナ（コンロバーナ）
３２ 右バーナ（コンロバーナ）
３３ 炎孔部
４１ 左点消火操作部
４２ 右点消火操作部
４３ グリル点消火操作部
４４ グリル取っ手
４５ グリル排気口
５０ 五徳
５１ 五徳爪
５２ 五徳リング
６０ 調理容器
７１ 温度検出部
７２ 調理容器温度検出手段
７３ 支持軸
７４ 調理容器載置検出手段
７７ 比較用温度検出部
７８ 温度検出部の感温部
８１ 火炎
A Gas table stove AF Flow of secondary air EF Exhaust flow around the flame F Location where the virtues are not facing S Location where the virtues are facing SH Predetermined threshold temperature 01 Gas stove body 02 Top plate 31 Left Burner
32 Right burner
33 Flame hole portion 41 Left point fire extinguishing operation portion 42 Right point fire extinguishing operation portion 43 Grill point fire extinguishing operation portion 44 Grill handle 45 Grill exhaust port 50 Gotoku 51 Gotoku claw 52 Gotoku ring 60 Cooking vessel 71 Temperature detection unit 72 Cooking vessel temperature detection means 73 Support shaft 74 Cooking container placement detecting means 77 Comparative temperature detecting unit 78 Temperature detecting unit 81 of temperature detecting unit Flame
Claims (3)
前記コンロバーナによって加熱される調理容器が載置される五徳を前記炎孔部の周囲に配置してなるガスコンロにおいて、
前記トッププレート上における、前記炎孔部から所定距離離れた位置に温度検出部を設け、
前記制御部は、前記コンロバーナの火力が所定の第１火力以上の火力を所定時間継続した時に前記温度検出部の検出温度が所定の閾値温度以下の場合には、前記コンロバーナの火力を前記所定の第１火力より小さい所定の第２火力に減少させる火力減少制御を実行し、
前記炎孔部から前記所定距離よりさらに離れた位置に比較用温度検出部を設け、前記所定の閾値温度が、前記比較用温度検出部による検出温度に所定の上昇温度判定用閾値を加えた温度であり、
前記五徳が、調理容器を載置するための五徳爪を前記炎孔部の周囲に複数放射状に配置してなるものであり、前記炎孔部の周方向における前記五徳爪の存在箇所では前記炎孔部の周方向における前記五徳爪の不存在箇所に比べて前記コンロバーナによる加熱が抑制されるように前記炎孔部が構成されており、前記温度検出部が平面視における前記五徳爪の近傍に配設されていることを特徴とするガスコンロ。 A stove burner provided in such a manner that a flame hole formed on the outer periphery of the gas burner is formed above the top plate through an opening for the burner formed on the top plate attached to the upper surface of the gas stove main body. A control unit that performs point fire extinguishing and control of the thermal power of the conburner based on the operation of the operation unit,
In the gas stove formed by arranging five virtues on which the cooking container heated by the stove burner is placed around the flame hole part,
A temperature detector is provided on the top plate at a position away from the flame hole by a predetermined distance,
When the detected temperature of the temperature detecting unit is equal to or lower than a predetermined threshold temperature when the heating power of the cono burner continues a heating power of a predetermined first heating power or higher for a predetermined time, the control unit Performing a thermal power reduction control for reducing to a predetermined second thermal power smaller than the predetermined first thermal power;
A temperature detection unit is provided at a position further away from the flame hole than the predetermined distance, and the predetermined threshold temperature is a temperature obtained by adding a predetermined rising temperature determination threshold to the temperature detected by the comparison temperature detection unit. It is in,
The five virtues are formed by arranging a plurality of virtue claws for placing a cooking container radially around the flame hole part, and the flames are present at the location where the five virtue claws exist in the circumferential direction of the flame hole part. The flame hole portion is configured so that heating by the combustor is suppressed as compared to a location where the virgin claw is not present in the circumferential direction of the hole portion, and the temperature detection unit is in the vicinity of the virtuary claw in a plan view A gas stove characterized by being arranged in the above .
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