JP5870612B2

JP5870612B2 - Beverage supply equipment

Info

Publication number: JP5870612B2
Application number: JP2011227890A
Authority: JP
Inventors: 遠藤　伸之; 伸之遠藤; 剛信石橋; 俊祐強瀬; 団佐藤
Original assignee: Fuji Electric Co Ltd
Current assignee: Fuji Electric Co Ltd
Priority date: 2011-10-17
Filing date: 2011-10-17
Publication date: 2016-03-01
Anticipated expiration: 2031-10-17
Also published as: JP2013085645A

Description

本発明は、飲料原料と湯水とから飲料を調製する自動給茶機や清涼飲料ディスペンサ、コーヒーサーバー、カップ式飲料自動販売機などの飲料供給装置に関する。 The present invention relates to a beverage supply apparatus such as an automatic tea dispenser, a soft drink dispenser, a coffee server, or a cup-type beverage vending machine that prepares a beverage from beverage ingredients and hot water.

従来のこの種の飲料供給装置としては、例えば、特許文献１に記載されているようなものが知られている。特許文献1に記載される飲料供給装置は、供給された飲用水を電気ヒータで加熱した湯を貯留している温水タンクと、冷却水を貯留している冷却水槽と、冷却水槽に貯留されている冷却水に浸漬され、その管路内を通流する飲用水を冷却して冷水とする冷却コイルと、これらの温水タンクや冷却コイルに供給する飲用水を貯留している給水カセットタンクと、給水カセットタンクに貯留されている飲用水を温水タンクおよび冷却コイルに圧送する給水ポンプと、飲料原料としての粉末状の茶葉を貯蔵している原料キャニスタと、原料キャニスタから送出された粉末状の茶葉に温水タンクから供給される湯や冷却コイルを介して供給される冷水を混合して飲料とするミキシングボウルと、ミキシングボウルで混合した飲料を注入するカップを載置する給茶ステージと、給茶ステージから排出される廃水を溜め置く廃水タンクと、冷却水槽に貯留している冷却水を冷却するための冷却装置などから構成されている。 As a conventional beverage supply device of this type, for example, a device as described in Patent Document 1 is known. The beverage supply apparatus described in Patent Document 1 is stored in a hot water tank storing hot water obtained by heating supplied drinking water with an electric heater, a cooling water tank storing cooling water, and a cooling water tank. A cooling coil that is immersed in the cooling water that is cooled and cools the drinking water flowing through the pipeline to cool the drinking water, and a hot water tank and a water supply cassette tank that stores the drinking water supplied to the cooling coil, A water supply pump that pumps drinking water stored in a water supply cassette tank to a hot water tank and a cooling coil, a raw material canister that stores powdered tea leaves as a beverage raw material, and a powdered tea leaf that is sent from the raw material canister A mixing bowl that mixes hot water supplied from a hot water tank and cold water supplied via a cooling coil into a beverage, and a cup that injects the beverage mixed in the mixing bowl are placed. A tea supply stage, a waste water tank for storing waste water discharged from the tea supply stage, a cooling device for cooling the cooling water stored in the cooling water tank, and the like.

そして、水道水が補給されて給水カセットタンクに貯留されている飲用水は、給水ポンプにより圧送されると、浄水器を介して温水タンクおよび冷却コイルに送られる。浄水器を通過した飲用水からはニゴリや鉄サビなどの異物や有機物、塩素、カルキ臭などが取り除かれる。 And the drinking water replenished with tap water and stored in the water supply cassette tank is sent to the hot water tank and the cooling coil via the water purifier when pumped by the water supply pump. Drinking water that has passed through the water purifier removes foreign substances such as tigers and iron rust, organic substances, chlorine, and the smell of chlorine.

このように構成される飲料供給装置において、利用者が飲料の供給を受ける場合について説明する。先ず、カップを給茶ステージの所定の位置に載置し、所望する飲料の飲料選択ボタンを操作すると、飲料供給装置に備えられている制御装置による制御により、その飲料選択ボタンにより選択された飲料に対応する粉末状の茶葉が原料キャニスタからミキシングボウルに送出される。さらに、温水タンクに貯留されている湯と、冷却コイルを通流して冷却された冷水とが所定の割合でミキシングボウルに注入される。このようにして供給された粉末状の茶葉と湯水とがミキシングボウル内で混合されて調製された飲料が給茶ステージ上に載置されたカップに注入されて利用者に引き渡される。 In the beverage supply apparatus configured as described above, a case where the user receives supply of beverage will be described. First, when a cup is placed at a predetermined position on the tea supply stage and a beverage selection button for a desired beverage is operated, the beverage selected by the beverage selection button is controlled by a control device provided in the beverage supply device. The powdery tea leaves corresponding to the above are sent from the raw material canister to the mixing bowl. Further, hot water stored in the hot water tank and cold water cooled by flowing through the cooling coil are injected into the mixing bowl at a predetermined ratio. A beverage prepared by mixing powdery tea leaves and hot water supplied in this manner in a mixing bowl is poured into a cup placed on a tea supply stage and delivered to a user.

ところで、飲料供給装置には浄水器を備え、飲用水を通過させることにより、ニゴリや鉄サビなどの異物や有機物、塩素、カルキ臭などを取り除くようにしているが、近年、特許文献２に記載されているような、浄水器と連通させた電解槽を一体に配設したアルカリイオン整水器を備え、このアルカリイオン整水器で生成されたアルカリイオン水を使用して飲料を調製することが検討されている。電解槽には、水中のイオンを通過させる隔膜と、隔壁により隔てられた一方に陰極、他方に陽極となる電極が水中に浸漬されるように設けられている。そして、陰極、陽極となる電極間に直流電圧を印加すると、浄水器を通過して濾過された飲用水が電気分解されることで、陰極側にアルカリイオン水、陽極側に酸性水が生成される。そして、アルカリイオン整水器には、給水ポンプに連通されて飲用水が供給されるための給水口、陰極側に連通されてアルカリイオン水を取り出すためのアルカリイオン水吐出口、陽極側に連通されて酸性水を排出するための酸性水排出口が設けられ、アルカリイオン水吐出口から供給されるアルカリイオン水を使用して飲料が調製される。 By the way, the beverage supply device is provided with a water purifier, and by passing drinking water, foreign substances such as tigers and iron rust, organic matter, chlorine, and a salty odor are removed. It is equipped with an alkaline ionized water device in which an electrolytic cell communicated with a water purifier is integrally provided, and a beverage is prepared using the alkaline ionized water generated by this alkaline ionized water device Is being considered. The electrolytic cell is provided with a diaphragm that allows ions in water to pass through, and an electrode that becomes a cathode on one side and an anode on the other side that are separated by a partition wall so as to be immersed in water. When a DC voltage is applied between the cathode and anode electrodes, the potable water filtered through the water purifier is electrolyzed to produce alkaline ionized water on the cathode side and acidic water on the anode side. The The alkaline ionized water device has a water supply port that is connected to a water supply pump to supply drinking water, an alkali ion water discharge port that is connected to the cathode side and takes out alkali ion water, and communicates with the anode side. Then, an acidic water discharge port for discharging acidic water is provided, and a beverage is prepared using alkaline ion water supplied from the alkaline ion water discharge port.

特開２００８−２６４４８６号公報JP 2008-264486 A 特開平５−２５３５７２号公報JP-A-5-253572

しかしながら、アルカリイオン整水器を従前の浄水器と同様に給水ポンプの下流側に設け、給水ポンプで飲用水を圧送すると、飲料供給装置に備えられている各種弁や配管の管路抵抗により、アルカリイオン水吐出口から取水できるアルカリイオン水の量よりも酸性水排出口から流出する酸性水の量が多くなる現象が発生することとなる。 However, when an alkali ion water conditioner is provided on the downstream side of the water supply pump as in the conventional water purifier and the potable water is pumped by the water supply pump, due to the pipe resistance of various valves and pipes provided in the beverage supply device, A phenomenon occurs in which the amount of acidic water flowing out from the acidic water discharge port is larger than the amount of alkaline ion water that can be taken from the alkaline ion water discharge port.

このように、アルカリイオン水吐出口から取水できるアルカリイオン水よりも酸性水排出口から流出する酸性水の量が多くなると、飲料の調製に使用するアルカリイオン水が不足するとともに、酸性水が排出される廃水タンクがすぐに満水となり、飲料供給装置の利用者が飲料の供給を受けることができなくなるという不都合が生じることとなる。 Thus, when the amount of acidic water flowing out from the acidic water discharge port is larger than the alkaline ion water that can be taken from the alkaline ion water discharge port, the alkaline ion water used for preparing the beverage is insufficient and the acidic water is discharged. As a result, the waste water tank immediately fills up and the user of the beverage supply device cannot receive the beverage.

本発明は、以上のような課題を解決するためになされたものであり、アルカリイオン整水器を備えた飲料供給装置において、飲料の調製に使用するアルカリイオン水の供給量を確保するとともに、酸性水の流出量を抑制することが可能な飲料供給装置を提供することを目的とする。 The present invention was made to solve the above problems, and in a beverage supply device equipped with an alkaline ionized water device, while ensuring the supply amount of alkaline ionized water used for beverage preparation, It aims at providing the drink supply apparatus which can suppress the outflow amount of acidic water.

上記の目的を達成するために、本発明の請求項１に係る飲料供給装置は、飲料調製用の原料を収容している原料供給手段と、飲料調製用の湯水を貯留している湯水供給手段と、該湯水供給手段に飲用水を供給する飲用水供給手段とを備え、前記原料供給手段から供給される原料と前記湯水供給手段から供給される湯水を用いて飲料を調製する飲料供給装置において、
前記飲用水供給手段には、飲用水からアルカリイオン水を生成するアルカリイオン整水器を設けるとともに、該アルカリイオン整水器のアルカリイオン水吐出口に連通する管路にアルカリイオン水吸入ポンプを設け、
前記飲料供給装置に備えられている各機器を制御するための制御装置は、前記アルカリイオン水吐出口の圧力と前記アルカリイオン整水器の酸性水排出口の圧力とが所定の圧力バランスとなるように前記飲用水供給手段とアルカリイオン水吸入ポンプを制御することを特徴とする。 In order to achieve the above object, a beverage supply apparatus according to claim 1 of the present invention includes a raw material supply means for storing a raw material for beverage preparation and a hot water supply means for storing hot water for beverage preparation. And a drinking water supply device for preparing a beverage using the raw material supplied from the raw material supply device and the hot water supplied from the hot water supply device. ,
The drinking water supply means is provided with an alkali ion water conditioner that generates alkali ion water from the drinking water, and an alkali ion water suction pump is connected to a conduit communicating with the alkali ion water discharge port of the alkali ion water conditioner. Provided,
The control device for controlling each device provided in the beverage supply device has a predetermined pressure balance between the pressure of the alkaline ion water discharge port and the pressure of the acidic water discharge port of the alkali ion water conditioner. As described above, the drinking water supply means and the alkaline ionized water suction pump are controlled .

また、本発明の請求項２に係る飲料供給装置は、上述した請求項１において、飲用水カセットタンクに貯留されている飲用水を前記アルカリイオン整水器に圧送する給水ポンプと前記アルカリイオン整水器の給水口を連通する管路、前記アルカリイオン整水器のアルカリイオン水吐出口と前記湯水供給手段を連通する管路、ならびに、前記アルカリイオン整水器の酸性水排出口に連通する管路にオリフィスを設けたことを特徴とする。 A beverage supply device according to claim 2 of the present invention is the above-described beverage supply device according to claim 1, wherein the drinking water stored in the drinking water cassette tank is pumped to the alkaline ionizer and the alkaline ion regulating device. A conduit communicating with the water supply port of the water device, a conduit communicating with the alkaline ion water discharge port of the alkali ion water conditioner and the hot water supply means, and an acidic water discharge port of the alkali ion water conditioner An orifice is provided in the pipe.

また、本発明の請求項３に係る飲料供給装置は、上述した請求項１において、前記アルカリイオン整水器には、水道から飲用水を供給してアルカリイオン水を生成することを特徴とする。 Moreover, the beverage supply apparatus according to claim 3 of the present invention is characterized in that, in claim 1 described above, the alkaline ionized water device is supplied with drinking water from a tap water to generate alkaline ionized water. .

請求項１の発明によれば、飲料調製用の原料を収容している原料供給手段と、飲料調製用の湯水を貯留している湯水供給手段と、該湯水供給手段に飲用水を供給する飲用水供給手段とを備え、前記原料供給手段から供給される原料と前記湯水供給手段から供給される湯水を用いて飲料を調製する飲料供給装置において、前記飲用水供給手段には、飲用水からアルカリイオン水を生成するアルカリイオン整水器を設けるとともに、該アルカリイオン整水器のアルカリイオン水吐出口に連通する管路にアルカリイオン水吸入ポンプを設け、前記飲料供給装置に備えられている各機器を制御するための制御装置は、前記アルカリイオン水吐出口の圧力と前記アルカリイオン整水器の酸性水排出口の圧力とが所定の圧力バランスとなるように前記飲用水供給手段とアルカリイオン水吸入ポンプを制御することにより、給水ポンプを運転すると同時にアルカリイオン水吸入ポンプを運転し、さらに、アルカリイオン水吐出口の圧力と酸性水排出口の圧力とが所定の圧力バランスとなるように制御装置が給水ポンプとアルカリイオン水吸入ポンプを制御して運転すると、アルカリイオン水吐出口の圧力は給水ポンプの吐出圧力より大きく下がり、アルカリイオン水吐出口の圧力と酸性水排出口の圧力とを略同等に管理することができ、アルカリイオン水吐出口から供給されるアルカリイオン水の量を多くし、酸性水排出口から排出される酸性水の量を少なくすることができるので、アルカリイオン整水器のアルカリイオン水吐出口から供給されるアルカリイオン水の量と酸性水排出口から排出される酸性水との流量を最適に管理することで、飲料の調製に使用するアルカリイオン水の供給量を確保するとともに、酸性水の流出量を抑制することが可能な飲料供給装置を提供することが可能となる。 According to invention of Claim 1, the raw material supply means which accommodates the raw material for drink preparation, the hot water supply means which stores the hot water for drink preparation, and the drinking which supplies drinking water to this hot water supply means A beverage supply device for preparing a beverage using the raw material supplied from the raw material supply means and the hot water supplied from the hot water supply means, wherein the drinking water supply means includes alkali from drinking water. Each of the beverage supply devices is provided with an alkali ion water adjuster that generates ionic water, and an alkali ion water suction pump is provided in a conduit communicating with the alkali ion water discharge port of the alkali ion water adjuster. The control device for controlling the device is configured such that the pressure of the alkaline ion water discharge port and the pressure of the acidic water discharge port of the alkaline ion water adjuster are in a predetermined pressure balance. By controlling the supply means and alkaline ionized water suction pump, when operating the water supply pump is operated alkaline ionized water suction pump simultaneously, further, the pressure and the predetermined pressure of the pressure and the acidic water discharge outlet of the alkaline ionized water discharge port When the control device such that the balance is operated by controlling the water supply pump and alkaline ionized water suction pump, the pressure of the alkali ion water discharge port falls greater than the discharge pressure of the feed water pump, pressure and acidic water alkaline ionized water discharge port substantially equal to the pressure outlet can be managed, that by increasing the amount of alkali ion water supplied from an alkali ion water discharge opening, to reduce the amount of acidic water discharged from the acidic water discharge outlet The amount of alkaline ion water supplied from the alkaline ion water discharge port of the alkaline ionized water device and the amount discharged from the acidic water discharge port To provide a beverage supply device capable of ensuring the supply amount of alkaline ionized water used for beverage preparation and suppressing the outflow amount of acidic water by optimally managing the flow rate with acidic water Is possible.

また、請求項２の発明によれば、飲用水カセットタンクに貯留されている飲用水を前記アルカリイオン整水器に圧送する給水ポンプと前記アルカリイオン整水器の給水口を連通する管路、前記アルカリイオン整水器のアルカリイオン水吐出口と前記湯水供給手段を連通する管路、ならびに、前記アルカリイオン整水器の酸性水排出口に連通する管路にオリフィスを設け、各管路を通流する流体の圧力を最適に管理することにより、アルカリイオン水吐出口の圧力と酸性水排出口の圧力とを略同等に管理することができ、アルカリイオン水吐出口から供給されるアルカリイオン水の量を多くし、酸性水排出口から排出される酸性水の量を少なくすることができるので、アルカリイオン整水器のアルカリイオン水吐出口から供給されるアルカリイオン水の量と酸性水排出口から排出される酸性水との流量を最適に管理することが可能となる。 Moreover, according to invention of Claim 2 , the pipe line which connects the water supply pump of the potable water stored in the potable water cassette tank to the said alkali ion water adjuster, and the water supply port of the said alkali ion water adjuster, An orifice is provided in a pipe line communicating with the alkaline ion water discharge port of the alkaline ionized water device and the hot water supply means, and a pipe line communicating with the acidic water discharge port of the alkaline ionized water device. By optimally managing the pressure of the flowing fluid, the pressure of the alkaline ion water discharge port and the pressure of the acidic water discharge port can be managed substantially the same, and the alkali ions supplied from the alkaline ion water discharge port Since the amount of water can be increased and the amount of acidic water discharged from the acidic water discharge port can be reduced, the alkaline ion supplied from the alkaline ion water discharge port of the alkaline ion water conditioner can be reduced. It can be optimally manage the flow rate of the acidic water discharged from the amount of emission water and acidic water discharge outlet and comprising.

また、請求項３の発明によれば、前記アルカリイオン整水器には、水道から飲用水を供給してアルカリイオン水を生成することにより、アルカリイオン整水器から湯水供給手段にアルカリイオン水を供給するときは、アルカリイオン水吐出口の圧力と酸性水排出口の圧力とが所定の圧力バランスとなるように制御装置がアルカリイオン水吸入ポンプの運転を制御するようにしても、アルカリイオン水吐出口の圧力と酸性水排出口の圧力とを略同等に管理することができ、アルカリイオン水吐出口から供給されるアルカリイオン水の量を多くし、酸性水排出口から排出される酸性水の量を少なくすることができるので、アルカリイオン整水器のアルカリイオン水吐出口から供給されるアルカリイオン水の量と酸性水排出口から排出される酸性水との流量を最適に管理することが可能となる。 According to a third aspect of the present invention, the alkaline ionized water device is supplied with drinking water from the tap water to generate alkaline ionized water, whereby the alkaline ionized water is supplied from the alkaline ionized water device to the hot water supply means. When the control device controls the operation of the alkaline ion water suction pump so that the pressure of the alkaline ion water discharge port and the pressure of the acidic water discharge port have a predetermined pressure balance, The pressure at the water discharge port and the pressure at the acid water discharge port can be managed substantially equally, the amount of alkaline ion water supplied from the alkali ion water discharge port is increased, and the acid discharged from the acid water discharge port Since the amount of water can be reduced, the amount of alkaline ionized water supplied from the alkaline ionized water outlet of the alkaline ionizer and the acidic water discharged from the acidic water outlet It is possible to manage the flow optimally.

本発明の実施の形態１に係る飲料供給装置の外観を示す外観斜視図である。It is an external appearance perspective view which shows the external appearance of the drink supply apparatus which concerns on Embodiment 1 of this invention. 図１の飲料供給装置の機体内の構成を示す内部構造斜視図である。It is an internal structure perspective view which shows the structure in the body of the drink supply apparatus of FIG. 図１の飲料供給装置の飲料の供給や廃水の経路を示す配管系統図である。It is a piping system figure which shows the supply of the drink of the drink supply apparatus of FIG. 1, and the path | route of waste water. 図１の飲料供給装置の給水ポンプの吐出圧力とアルカリイオン水吸入ポンプの吸入圧力の圧力チャートを示す図である。It is a figure which shows the pressure chart of the discharge pressure of the water supply pump of the drink supply apparatus of FIG. 1, and the suction pressure of an alkaline ionized water suction pump. 本発明の実施の形態２に係る飲料供給装置の配管系統図である。It is a piping system diagram of the beverage supply apparatus which concerns on Embodiment 2 of this invention. 本発明の実施の形態３に係る飲料供給装置の配管系統図である。It is a piping system diagram of the beverage supply apparatus which concerns on Embodiment 3 of this invention.

以下、図面を参照しながら、本発明に係る飲料供給装置の好適な実施の形態を詳細に説明する。なお、この実施の形態によりこの発明が限定されるものではない。
（実施の形態１）
図１は、本発明の実施の形態１に係る飲料供給装置の外観を示す外観斜視図、図２は、図１の飲料供給装置の機体内の構成を示す内部構造斜視図であり、紅茶や緑茶などの飲料を供給する自動給茶機を示している。 Hereinafter, a preferred embodiment of a beverage supply device according to the present invention will be described in detail with reference to the drawings. Note that the present invention is not limited to the embodiments.
(Embodiment 1)
FIG. 1 is an external perspective view showing the appearance of the beverage supply device according to Embodiment 1 of the present invention, and FIG. 2 is an internal structure perspective view showing the configuration of the inside of the beverage supply device of FIG. An automatic tea dispenser that supplies green tea and other beverages is shown.

図に示すように、この飲料供給装置１は、上段の機体本体２と、下段の機体載置台３とから構成されている。機体本体２は、前面が開口した箱体であり、この機体本体２の一側縁にヒンジ４を介して本体扉５が回動自在に軸支され、この本体扉５により、機体本体２の前面開口が開閉される。 As shown in the figure, the beverage supply device 1 is composed of an upper body body 2 and a lower body mounting table 3. The main body 2 is a box with an open front, and a main body door 5 is pivotally supported on one side edge of the main body 2 via a hinge 4. The front opening is opened and closed.

本体扉５の前面には、カップＣ（図３参照）に供給する飲料の種類およびその冷温の区別を選択する複数の飲料選択ボタン６ａ、６ｂが設けられ、飲料選択ボタン６ａは冷飲料を、飲料選択ボタン６ｂは温飲料をそれぞれ選択するときに操作される。また、本体扉５の裏面には、飲料供給装置１に備えられている各機器を制御するための制御装置９０が設けられている。 A plurality of beverage selection buttons 6a and 6b are provided on the front surface of the main body door 5 to select the type of beverage to be supplied to the cup C (see FIG. 3) and the cold temperature, and the beverage selection button 6a The beverage selection button 6b is operated when selecting a hot beverage. Further, a control device 90 for controlling each device provided in the beverage supply device 1 is provided on the back surface of the main body door 5.

機体本体２の中央下部には、飲料が注入されるカップＣを載置する給茶ステージ７が設けられ、本体扉５の閉扉状態において給茶ステージ７に対向する位置には、給茶ステージ７にカップＣを載置する、また、飲料が注がれたカップＣを取り出す開口であるカップ開口８が設けられている。さらに、機体本体２の前面上方には、飲料調製用の原料を収容している原料キャニスタ（原料供給手段）１１が、原料の種類別に横方向に複数並べて設けられている。この各原料キャニスタ１１内には紅茶、緑茶などの各種飲料の粉末原料がそれぞれ収容されている。 A tea supply stage 7 on which a cup C into which beverage is poured is placed is provided at the lower center of the machine body 2, and the tea supply stage 7 is located at a position facing the tea supply stage 7 when the main body door 5 is closed. In addition, a cup opening 8 is provided, which is an opening for placing the cup C thereon and taking out the cup C into which the beverage has been poured. Furthermore, a plurality of raw material canisters (raw material supply means) 11 containing raw materials for preparing beverages are provided side by side in the horizontal direction according to the type of raw material. Each raw material canister 11 contains powder raw materials for various beverages such as black tea and green tea.

各原料キャニスタ１１の下方には、各原料キャニスタ１１から原料シュート１２を介して供給される各種飲料の粉末原料と、後述する温水タンク（湯水供給手段）１５および冷却コイル（湯水供給手段）１７から供給される湯水を攪拌混合して飲料を調製するミキシングボウル１３が各原料キャニスタ１１、原料シュート１２と対応して同様に複数、横方向に並べて設けられている。 Below each raw material canister 11, powder raw materials for various beverages supplied from each raw material canister 11 via a raw material chute 12, a hot water tank (hot water supply means) 15 and a cooling coil (hot water supply means) 17 described later. A plurality of mixing bowls 13 for preparing beverages by stirring and mixing the supplied hot and cold water are provided side by side in a similar manner in correspondence with each raw material canister 11 and raw material chute 12.

機体本体２の上部奥側には、供給された飲用水を電気ヒータ（図示せず）で所定の温度（例えば、９０℃）に加熱した湯を貯留している温水タンク１５と、冷却装置（図示せず）で略０℃に冷却されている冷却水を貯留している冷却水槽１６が設けられている。 A hot water tank 15 storing hot water obtained by heating the supplied drinking water to a predetermined temperature (for example, 90 ° C.) with an electric heater (not shown), a cooling device ( A cooling water tank 16 storing cooling water that is cooled to approximately 0 ° C. is provided.

機体載置台３は、機体本体２と同様に前面が開口した箱体であり、その一側縁にヒンジ９を介して載置台扉１０が回動自在に軸支されている。そして、この載置台扉１０により、その前面開口が開閉される。また、機体載置台３内には、飲用水を貯留している給水カセットタンク（飲用水供給手段、飲用水カセットタンク）１８や、給茶ステージ７から排出される廃水やアルカリイオン整水器２０から排出される酸性水を溜め置く廃水タンク２５が設けられている。 The airframe mounting table 3 is a box body whose front surface is open like the airframe main body 2, and a mounting table door 10 is pivotally supported on one side edge via a hinge 9. The mounting table door 10 opens and closes the front opening. Further, in the machine body mounting table 3, a water supply cassette tank (potable water supply means, potable water cassette tank) 18 storing drinking water, waste water discharged from the tea supply stage 7, and an alkali ion water conditioner 20. A waste water tank 25 is provided for storing acidic water discharged from the waste water.

図３は、本発明の実施の形態１に係る飲料供給装置の飲料の供給や廃水の経路を示す配管系統図である。給水カセットタンク１８に貯留されている飲用水は、給水ポンプ（飲用水供給手段）１９により、アルカリイオン整水器２０、ブースターポンプ（アルカリイオン水吸入ポンプ）２１、第１給水弁２２、流量センサ２３を介して冷却コイル１７に供給され、第１給水弁２２、流量センサ２３、第２給水弁２４を介して温水タンク１５に供給される。 FIG. 3 is a piping system diagram showing a beverage supply and wastewater path of the beverage supply device according to Embodiment 1 of the present invention. The drinking water stored in the water supply cassette tank 18 is supplied to an alkali ion water conditioner 20, a booster pump (alkaline ion water suction pump) 21, a first water supply valve 22, a flow rate sensor by a water supply pump (potable water supply means) 19. 23, and is supplied to the cooling coil 17 through the first water supply valve 22, the flow rate sensor 23, and the second water supply valve 24.

アルカリイオン整水器２０は、特許文献２に記載されているように、浄水器と連通させた電解槽が一体に配設され、電解槽には、水中のイオンを通過させる隔膜と、隔壁により隔てられた一方に陰極、他方に陽極となる電極が水中に浸漬されるように設けられている。そして、陰極、陽極となる電極間に直流電圧を印加すると、浄水器を通過して濾過された飲用水が電気分解されることで、陰極側にアルカリイオン水、陽極側に酸性水が生成される。 As described in Patent Document 2, the alkali ion water conditioner 20 is integrally provided with an electrolytic cell communicated with a water purifier, and the electrolytic cell includes a diaphragm that allows ions in water to pass through and a partition wall. An electrode serving as a cathode on one side and an anode on the other side is provided so as to be immersed in water. When a DC voltage is applied between the cathode and anode electrodes, the potable water filtered through the water purifier is electrolyzed to produce alkaline ionized water on the cathode side and acidic water on the anode side. The

そして、アルカリイオン整水器２０には、給水ポンプ１９に連通されて飲用水が供給される給水口２０ａ、陰極側に連通されてアルカリイオン水を取り出すためのアルカリイオン水吐出口２０ｂ、陽極側に連通されて酸性水を排出するための酸性水排出口２０ｃが設けられている。アルカリイオン生成器２０で生成されてアルカリイオン水吐出口２０ｂから供給されるアルカリイオン水は温水タンク１５、および、冷却コイル１７に供給されて飲料の調製に使用され、酸性水排出口２０ｃから排出された酸性水は廃水タンク２５に溜め置かれる。 The alkaline ion adjuster 20 has a water supply port 20a that is connected to the water supply pump 19 and supplied with drinking water, an alkali ion water discharge port 20b that is connected to the cathode side and takes out alkali ion water, and an anode side. The acidic water discharge port 20c for discharging acidic water is provided. Alkaline ion water generated by the alkali ion generator 20 and supplied from the alkali ion water discharge port 20b is supplied to the hot water tank 15 and the cooling coil 17 to be used for beverage preparation, and discharged from the acidic water discharge port 20c. The acidified water is stored in the wastewater tank 25.

冷却コイル１７は、冷却水槽１６に貯留されている冷却水に浸漬され、その管路内を通流するアルカリイオン水を冷却して冷水とする。冷却水槽１６に貯留されている冷却水には図示しない冷却装置の蒸発パイプが浸漬され、冷却装置が運転されると、蒸発パイプを通流する冷媒の蒸発熱でその周囲にアイスバンク（氷魂）を生成して冷却水を略０℃に保ち、冷却コイル１７の管路内を通流するアルカリイオン水を冷却する。また、冷却水槽１６にはアジテータモータで回転する攪拌装置１６ａが設けられ、冷却水の温度を均一に保つようにしている。 The cooling coil 17 is immersed in the cooling water stored in the cooling water tank 16 and cools the alkaline ionized water flowing through the pipeline to make cold water. When an evaporating pipe of a cooling device (not shown) is immersed in the cooling water stored in the cooling water tank 16 and the cooling device is operated, an ice bank (ice soul) is surrounded by the evaporation heat of the refrigerant flowing through the evaporating pipe. ) To maintain the cooling water at approximately 0 ° C., and cool the alkaline ionized water flowing through the pipe of the cooling coil 17. The cooling water tank 16 is provided with a stirring device 16a that is rotated by an agitator motor so as to keep the temperature of the cooling water uniform.

また、温水タンク１５に連通する複数の湯配管１５ａには湯弁１５ｂが設けられ、冷却コイル１７の下流側には、複数の冷水弁１７ａが設けられている。そして、湯弁１５ｂが設けられている湯配管１５ａの下流側にはミキシングボウル１３、または、冷水弁１７ａが設けられている冷却コイル１７の下流側配管と連通するように構成されている。さらに、冷水弁１７ａが設けられている冷却コイル１７の下流側配管もミキシングボウル１３、または、湯弁１５ｂが設けられている湯配管１５ａの下流側配管と連通するように構成されている。 A plurality of hot water pipes 15 a communicating with the hot water tank 15 are provided with hot water valves 15 b, and a plurality of cold water valves 17 a are provided downstream of the cooling coil 17. And it is comprised in the downstream of the hot water piping 15a in which the hot water valve 15b is provided so that it may communicate with the downstream piping of the mixing bowl 13 or the cooling coil 17 in which the cold water valve 17a is provided. Further, the downstream pipe of the cooling coil 17 provided with the cold water valve 17a is also configured to communicate with the downstream pipe of the hot water pipe 15a provided with the mixing bowl 13 or the hot water valve 15b.

このように構成される実施の形態１の飲料供給装置１において、利用者が飲料の供給を受ける場合について説明する。先ず、カップＣを給茶ステージ７の所定の位置に載置し、紅茶、緑茶などの飲料の種類別に設けられた所望する飲料の飲料選択ボタン６ａまたは飲料選択ボタン６ｂを操作すると、飲料供給装置１に備えられている制御装置９０による制御により、その飲料選択ボタン６ａまたは飲料選択ボタン６ｂにより選択された飲料に対応する粉末状の茶葉が原料キャニスタ１１から原料シュータ１２を介してミキシングボウル１３に送出される。また、湯弁１５ｂが解放されて温水タンク１５に貯留されている湯が湯配管１５ａからミキシングボウル１３に供給される。さらに、給水ポンプ１９、ブースターポンプ２１が運転され、第１給水弁２２、冷水弁１７ａが解放されると、給水カセットタンク１８に貯留されている飲用水は、給水ポンプ１９により圧送され、アルカリイオン整水器２０を通過することで生成されたアルカリイオン水が冷却コイル１７で冷却され、ミキシングボウル１３に供給される。このようにして供給された粉末状の茶葉と湯水とがミキシングボウル１３内で混合され、利用者が所望する飲料が調製されて給茶ステージ７に載置されたカップＣに注入されて引き渡される。 In the beverage supply device 1 according to the first embodiment configured as described above, a case where a user receives a beverage will be described. First, when the cup C is placed at a predetermined position on the tea supply stage 7 and a beverage selection button 6a or a beverage selection button 6b for a desired beverage provided for each type of beverage such as tea or green tea is operated, the beverage supply device 1, the powdery tea leaves corresponding to the beverage selected by the beverage selection button 6a or the beverage selection button 6b are transferred from the raw material canister 11 to the mixing bowl 13 via the raw material shooter 12. Sent out. Moreover, the hot water valve 15b is released and hot water stored in the hot water tank 15 is supplied to the mixing bowl 13 from the hot water pipe 15a. Further, when the water supply pump 19 and the booster pump 21 are operated and the first water supply valve 22 and the cold water valve 17a are released, the potable water stored in the water supply cassette tank 18 is pumped by the water supply pump 19 and is subjected to alkali ions. The alkaline ionized water generated by passing through the water conditioner 20 is cooled by the cooling coil 17 and supplied to the mixing bowl 13. The powdered tea leaves and hot water supplied in this way are mixed in the mixing bowl 13, a beverage desired by the user is prepared, poured into the cup C placed on the tea supply stage 7 and delivered. .

ここで、アルカリイオン水吐出口２０ｂ下流側にはブースターポンプ２１を設け、給水ポンプ１９を運転して給水カセットタンク１８に貯留されている飲用水をアルカリイオン整水器２０に圧送して温水タンク１５、または、冷却コイル１７にアルカリイオン水を供給するときは、給水ポンプ１９を運転すると同時にブースターポンプ２１を運転し、さらに、アルカリイオン水吐出口２０ｂの圧力と酸性水排出口２０ｃの圧力とが所定の圧力バランスとなるように制御装置９０が給水ポンプ１９とブースターポンプ２１の運転を制御しているので、アルカリイオン水吐出口２０ｂから供給されるアルカリイオン水を多くし、酸性水排出口２０ｃから排出される酸性水を少なくすることができ、アルカリイオン水と酸性水との流量を最適に管理することが可能となる。 Here, a booster pump 21 is provided on the downstream side of the alkali ion water discharge port 20b, and the water supply pump 19 is operated to pump the potable water stored in the water supply cassette tank 18 to the alkali ion water conditioner 20 to supply the hot water tank. 15 or when supplying the alkaline ionized water to the cooling coil 17, the booster pump 21 is operated simultaneously with the operation of the feed water pump 19, and the pressure of the alkaline ionized water discharge port 20b and the pressure of the acidic water discharge port 20c Since the control device 90 controls the operation of the water supply pump 19 and the booster pump 21 so that the pressure balance becomes a predetermined pressure balance, the amount of alkali ion water supplied from the alkali ion water discharge port 20b is increased, and the acid water discharge port Acidic water discharged from 20c can be reduced, and the flow rates of alkaline ionized water and acidic water are optimally managed. Rukoto is possible.

図４は、給水ポンプ１９の吐出圧力（給水口２０ａの圧力）とブースターポンプ２１の吸入圧力（アルカリイオン水吐出口２０ｂの圧力）の圧力チャートを示す図で、図４（ａ）は飲料供給装置１に給水ポンプ１９とブースターポンプ２１を設け、給水ポンプ１９を運転すると同時にブースターポンプ２１を制御装置９０が制御して運転したときの圧力を示し、図４（ｂ）はブースターポンプ２１を設けず、給水ポンプ１９のみを設けて運転したときの圧力を示している。 FIG. 4 is a view showing a pressure chart of the discharge pressure of the water supply pump 19 (pressure of the water supply port 20a) and the suction pressure of the booster pump 21 (pressure of the alkali ion water discharge port 20b). FIG. The apparatus 1 is provided with a water supply pump 19 and a booster pump 21, and the pressure when the control apparatus 90 controls the booster pump 21 at the same time as the water supply pump 19 is operated is shown in FIG. 4 (b). The pressure when operating with only the water supply pump 19 is shown.

給水ポンプ１９を運転して給水カセットタンク１８に貯留されている飲用水をアルカリイオン整水器２０に圧送して温水タンク１５、または、冷却コイル１７にアルカリイオン水を供給するとき、ブースターポンプ２１は設けず、給水ポンプ１９のみを設けて運転すると、図４（ｂ）に示しているように、アルカリイオン水吐出口２０ｂの圧力は、飲料供給装置１に備えられている各種弁や配管の管路抵抗により、給水ポンプ１９の吐出圧力より若干低い値（例えば、−０．０１ＭＰａ）となり、酸性水排出口２０ｃの圧力（略０ＭＰａ）よりも高い値となるので、アルカリイオン水吐出口２０ｂから供給できるアルカリイオン水の量は酸性水排出口２０ｃから排出される酸性水の量よりも少なくなる現象が発生する。 When the water supply pump 19 is operated and the drinking water stored in the water supply cassette tank 18 is pumped to the alkali ion water conditioner 20 to supply the alkaline ion water to the hot water tank 15 or the cooling coil 17, the booster pump 21 If only the water supply pump 19 is provided and operated, the pressure of the alkaline ionized water discharge port 20b is adjusted by the various valves and pipes provided in the beverage supply device 1 as shown in FIG. Because of the pipe resistance, the discharge pressure of the feed water pump 19 is slightly lower (for example, −0.01 MPa) and higher than the pressure of the acidic water discharge port 20 c (substantially 0 MPa). A phenomenon occurs in which the amount of alkaline ionized water that can be supplied from is lower than the amount of acidic water discharged from the acidic water outlet 20c.

一方、アルカリイオン水吐出口２０ｂ下流側にブースターポンプ２１を設け、給水ポンプ１９を運転すると同時にブースターポンプ２１を運転し、さらに、アルカリイオン水吐出口２０ｂの圧力と酸性水排出口２０ｃの圧力とが所定の圧力バランスとなるように制御装置９０が給水ポンプ１９とブースターポンプ２１を制御して運転すると、図４（ａ）に示しているように、ブースターポンプ２１の吸入圧力（アルカリイオン水吐出口２０ｂの圧力）は給水ポンプ１９の吐出圧力（給水口２０ａの圧力）より大きく下がり、酸性水排出口２０ｃの圧力と略同等とすることができ、アルカリイオン水吐出口２０ｂから供給されるアルカリイオン水の量を多くし、酸性水排出口２０ｃから排出される酸性水の量を少なくすることができるので、アルカリイオン整水器２０のアルカリイオン水吐出口２０ｂから供給されるアルカリイオン水の量と酸性水排出口２０ｃから排出される酸性水との流量を最適に管理することが可能となる。
（実施の形態２）
図５は、本発明の実施の形態２に係る飲料供給装置の飲料の供給や廃水の経路を示す配管系統図である。なお、実施の形態１と同一構成に関しては同一符号を用いる。 On the other hand, a booster pump 21 is provided on the downstream side of the alkaline ion water discharge port 20b, the booster pump 21 is operated simultaneously with the operation of the feed water pump 19, and the pressure of the alkaline ion water discharge port 20b and the pressure of the acidic water discharge port 20c. When the control device 90 controls and operates the water supply pump 19 and the booster pump 21 so that the pressure balance becomes a predetermined pressure balance, the suction pressure (alkali ion water discharge) of the booster pump 21 as shown in FIG. The pressure at the outlet 20b) is significantly lower than the discharge pressure of the water supply pump 19 (pressure at the water supply port 20a), and can be made substantially equal to the pressure of the acidic water discharge port 20c. The alkali supplied from the alkali ion water discharge port 20b Since the amount of ionic water can be increased and the amount of acidic water discharged from the acidic water outlet 20c can be reduced, It is possible to optimally manage the flow rate of the Kariion water conditioner amount of alkali ion water supplied from alkaline ionized water discharge port 20b of 20 acidic water discharged from the acidic water discharge outlet 20c.
(Embodiment 2)
FIG. 5 is a piping system diagram showing the beverage supply and wastewater paths of the beverage supply apparatus according to Embodiment 2 of the present invention. The same reference numerals are used for the same configurations as those in the first embodiment.

実施の形態１の飲料供給装置では、給水カセットタンク１８に貯留されている飲用水をアルカリイオン整水器２０に圧送する給水ポンプ１９と、アルカリイオン整水器２０のアルカリイオン水吐出口２０ｂ下流側にブースターポンプ（アルカリイオン水吸入ポンプ）２１を設け、給水ポンプ１９を運転して給水カセットタンク１８に貯留されている飲用水をアルカリイオン整水器２０に圧送して温水タンク１５、または、冷却コイル１７にアルカリイオン水を供給するときは、給水ポンプ１９を運転すると同時にブースターポンプ２１を運転し、さらに、アルカリイオン水吐出口２０ｂの圧力と酸性水排出口２０ｃの圧力とが所定の圧力バランスとなるように制御装置９０が給水ポンプ１９とブースターポンプ２１の運転を制御するようにしているが、実施の形態２の飲料供給装置では、給水カセットタンク１８に貯留されている飲用水をアルカリイオン整水器２０に圧送する給水ポンプ１９と、アルカリイオン整水器２０のアルカリイオン水吐出口２０ｂ下流側に吸入ポンプ２１ａを設けるとともに、給水ポンプ１９とアルカリイオン整水器２０の給水口２０ａとを連通する管路２６ａにはオリフィス２６、アルカリイオン整水器２０のアルカリイオン水吐出口２０ｂと吸入ポンプ２１ａを介して温水タンク１５、冷却コイル１７とを連通する管路２７ａにはオリフィス２７、ならびに、アルカリイオン整水器２０の酸性水排出口２０ｃに連通する管路２８ａにはオリフィス２８を設け、管路２６ａ、２７ａ、２８ａを通流する流体の圧力を最適に管理するようにしている。 In the beverage supply device according to the first embodiment, the water supply pump 19 that pumps the drinking water stored in the water supply cassette tank 18 to the alkali ion water conditioner 20, and the alkali ion water discharge port 20 b downstream of the alkali ion water conditioner 20. A booster pump (alkaline ion water suction pump) 21 is provided on the side, the water supply pump 19 is operated, and the drinking water stored in the water supply cassette tank 18 is pumped to the alkali ion water conditioner 20 to warm water tank 15 or When supplying the alkaline ionized water to the cooling coil 17, the booster pump 21 is operated simultaneously with the operation of the water supply pump 19, and the pressure of the alkaline ionized water discharge port 20b and the pressure of the acidic water discharge port 20c are predetermined pressures. The control device 90 controls the operation of the water supply pump 19 and the booster pump 21 so as to be balanced. However, in the beverage supply apparatus according to the second embodiment, the water supply pump 19 that pumps the drinking water stored in the water supply cassette tank 18 to the alkali ion water conditioner 20, and the alkali ion water discharger of the alkali ion water conditioner 20. A suction pump 21a is provided on the downstream side of the outlet 20b, and an orifice 26 and an alkali ion water discharge port of the alkali ion water conditioner 20 are provided in a pipe line 26a communicating the water supply pump 19 and the water supply port 20a of the alkali ion water conditioner 20. 20b is connected to the hot water tank 15 and the cooling coil 17 via the suction pump 21a, the orifice 27 is connected to the conduit 27a, and the conduit 28a is connected to the acidic water discharge port 20c of the alkaline water conditioner 20 is connected to the orifice 28c. 28 is provided to optimally manage the pressure of the fluid flowing through the pipes 26a, 27a, 28a.

このように、実施の形態２の構成によっても、アルカリイオン水吐出口２０ｂの圧力と酸性水排出口２０ｃの圧力とを略同等に管理することができ、アルカリイオン水吐出口２０ｂから供給されるアルカリイオン水の量を多くし、酸性水排出口２０ｃから排出される酸性水の量を少なくすることができるので、アルカリイオン整水器２０のアルカリイオン水吐出口２０ｂから供給されるアルカリイオン水の量と酸性水排出口２０ｃから排出される酸性水との流量を最適に管理することが可能となる。
（実施の形態３）
図６は、本発明の実施の形態３に係る飲料供給装置の飲料の供給や廃水の経路を示す配管系統図である。なお、実施の形態１と同一構成に関しては同一符号を用いる。 Thus, even with the configuration of the second embodiment, the pressure of the alkaline ion water discharge port 20b and the pressure of the acidic water discharge port 20c can be managed substantially the same, and the pressure is supplied from the alkaline ion water discharge port 20b. Since the amount of alkaline ionized water can be increased and the amount of acidic water discharged from the acidic water discharge port 20c can be reduced, the alkaline ionized water supplied from the alkaline ionized water discharge port 20b of the alkali ion water conditioner 20 can be reduced. And the flow rate of the acidic water discharged from the acidic water outlet 20c can be optimally managed.
(Embodiment 3)
FIG. 6 is a piping system diagram showing the beverage supply and wastewater paths of the beverage supply device according to Embodiment 3 of the present invention. The same reference numerals are used for the same configurations as those in the first embodiment.

実施の形態１の飲料供給装置では、給水カセットタンク１８に貯留されている飲用水をアルカリイオン整水器２０に圧送する給水ポンプ１９と、アルカリイオン整水器２０のアルカリイオン水吐出口２０ｂ下流側にブースターポンプ（アルカリイオン水吸入ポンプ）２１を設け、給水ポンプ１９を運転して給水カセットタンク１８に貯留されている飲用水をアルカリイオン整水器２０に圧送して温水タンク１５、または、冷却コイル１７にアルカリイオン水を供給するときは、給水ポンプ１９を運転すると同時にブースターポンプ２１を運転し、さらに、アルカリイオン水吐出口２０ｂの圧力と酸性水排出口２０ｃの圧力とが所定の圧力バランスとなるように制御装置９０が給水ポンプ１９とブースターポンプ２１の運転を制御するようにしているが、実施の形態３の飲料供給装置では、水道から圧送される水道水をアルカリイオン整水器２０に供給し、アルカリイオン整水器２０のアルカリイオン水吐出口２０ｂ下流側にはブースターポンプ（アルカリイオン水吸入ポンプ）２１を設け、アルカリイオン整水器２０から温水タンク１５、または、冷却コイル１７にアルカリイオン水を供給するときは、アルカリイオン水吐出口２０ｂの圧力と酸性水排出口２０ｃの圧力とが所定の圧力バランスとなるように制御装置９０がブースターポンプ２１の運転を制御するようにしている。 In the beverage supply device according to the first embodiment, the water supply pump 19 that pumps the drinking water stored in the water supply cassette tank 18 to the alkali ion water conditioner 20, and the alkali ion water discharge port 20 b downstream of the alkali ion water conditioner 20. A booster pump (alkaline ion water suction pump) 21 is provided on the side, the water supply pump 19 is operated, and the drinking water stored in the water supply cassette tank 18 is pumped to the alkali ion water conditioner 20 to warm water tank 15 or When supplying the alkaline ionized water to the cooling coil 17, the booster pump 21 is operated simultaneously with the operation of the water supply pump 19, and the pressure of the alkaline ionized water discharge port 20b and the pressure of the acidic water discharge port 20c are predetermined pressures. The control device 90 controls the operation of the water supply pump 19 and the booster pump 21 so as to be balanced. However, in the beverage supply device of the third embodiment, the tap water pumped from the tap water is supplied to the alkali ion water adjuster 20, and the booster pump is provided downstream of the alkali ion water discharge port 20b of the alkali ion water adjuster 20. (Alkaline ion water suction pump) 21 is provided, and when supplying alkaline ion water from the alkali ion water adjuster 20 to the hot water tank 15 or the cooling coil 17, the pressure of the alkaline ion water discharge port 20b and the acidic water discharge port The control device 90 controls the operation of the booster pump 21 so that the pressure of 20c is in a predetermined pressure balance.

このように、実施の形態３の構成によっても、アルカリイオン水吐出口２０ｂの圧力と酸性水排出口２０ｃの圧力とを略同等に管理することができ、アルカリイオン水吐出口２０ｂから供給されるアルカリイオン水の量を多くし、酸性水排出口２０ｃから排出される酸性水の量を少なくすることができるので、アルカリイオン整水器２０のアルカリイオン水吐出口２０ｂから供給されるアルカリイオン水の量と酸性水排出口２０ｃから排出される酸性水との流量を最適に管理することが可能となる。 Thus, even with the configuration of the third embodiment, the pressure of the alkaline ion water discharge port 20b and the pressure of the acidic water discharge port 20c can be managed substantially the same and supplied from the alkaline ion water discharge port 20b. Since the amount of alkaline ionized water can be increased and the amount of acidic water discharged from the acidic water discharge port 20c can be reduced, the alkaline ionized water supplied from the alkaline ionized water discharge port 20b of the alkali ion water conditioner 20 can be reduced. And the flow rate of the acidic water discharged from the acidic water outlet 20c can be optimally managed.

以上のように、本実施形態によれば、飲料調製用の原料を収容している原料キャニスタ１１と、飲料調製用の湯水を貯留している温水タンク１５、冷却コイル１７と、温水タンク１５、冷却コイル１７に飲用水を供給する給水カセットタンク１８、給水ポンプ１９とを備え、原料キャニスタ１１から供給される原料と温水タンク１５、冷却コイル１７から供給される湯水を用いて飲料を調製する飲料供給装置１において、給水カセットタンク１８、給水ポンプ１９から供給される飲用水からアルカリイオン水を生成するアルカリイオン整水器２０を設けるとともに、該アルカリイオン整水器２０のアルカリイオン水吐出口２０ｂに連通する管路にブースターポンプ２１を設けたことにより、給水ポンプ１９を運転すると同時にブースターポンプ２１を運転し、さらに、アルカリイオン水吐出口２０ｂの圧力と酸性水排出口２０ｃの圧力とが所定の圧力バランスとなるように制御装置９０が給水ポンプ１９とブースターポンプ２１を制御して運転すると、ブースターポンプ２１の吸入圧力（アルカリイオン水吐出口２０ｂの圧力）は給水ポンプ１９の吐出圧力（給水口２０ａの圧力）より大きく下がり、酸性水排出口２０ｃの圧力と略同等とすることができ、アルカリイオン水吐出口２０ｂから供給されるアルカリイオン水の量を多くし、酸性水排出口２０ｃから排出される酸性水の量を少なくすることができるので、アルカリイオン整水器２０のアルカリイオン水吐出口２０ｂから供給されるアルカリイオン水の量と酸性水排出口２０ｃから排出される酸性水との流量を最適に管理することで、飲料の調製に使用するアルカリイオン水の供給量を確保するとともに、酸性水の流出量を抑制することが可能な飲料供給装置１を提供することが可能となる。 As described above, according to the present embodiment, the raw material canister 11 that contains the raw material for beverage preparation, the hot water tank 15 that stores hot water for beverage preparation, the cooling coil 17, and the hot water tank 15, Beverage comprising a water supply cassette tank 18 and a water supply pump 19 for supplying drinking water to the cooling coil 17 and preparing a drink using the raw material supplied from the raw material canister 11 and the hot water tank 15 and hot water supplied from the cooling coil 17 In the supply device 1, an alkali ion water conditioner 20 that generates alkali ion water from drinking water supplied from a water supply cassette tank 18 and a water supply pump 19 is provided, and an alkali ion water discharge port 20 b of the alkali ion water conditioner 20 is provided. By providing the booster pump 21 in the pipe line communicating with the pump, the booster pump 21 is operated simultaneously with the operation of the water supply pump 19. 21, and the controller 90 controls the water supply pump 19 and the booster pump 21 so that the pressure of the alkaline ion water discharge port 20b and the pressure of the acidic water discharge port 20c are in a predetermined pressure balance. The suction pressure of the booster pump 21 (pressure of the alkaline ion water discharge port 20b) is significantly lower than the discharge pressure of the water supply pump 19 (pressure of the water supply port 20a), and can be substantially equal to the pressure of the acidic water discharge port 20c. Since the amount of alkaline ion water supplied from the alkaline ion water discharge port 20b can be increased and the amount of acidic water discharged from the acidic water discharge port 20c can be reduced, the alkali ions of the alkali ion water conditioner 20 can be reduced. Optimum management of the flow rate of the alkaline ionized water supplied from the water outlet 20b and the acidic water discharged from the acidic water outlet 20c In Rukoto, while securing the supply amount of alkaline ionized water used to prepare the beverage, it is possible to provide a beverage supply device 1 capable of suppressing the outflow of acidic water.

また、飲料供給装置１に備えられている各機器を制御するための制御装置９０が設けられ、該制御装置９０は、アルカリイオン水吐出口２０ｂの圧力とアルカリイオン整水器２０の酸性水排出口２０ｃの圧力とが所定の圧力バランスとなるようにブースターポンプ２１を制御することにより、アルカリイオン水吐出口２０ｂの圧力と酸性水排出口２０ｃの圧力とを略同等に管理することができ、アルカリイオン水吐出口２０ｂから供給されるアルカリイオン水の量を多くし、酸性水排出口２０ｃから排出される酸性水の量を少なくすることができるので、アルカリイオン整水器２０のアルカリイオン水吐出口２０ｂから供給されるアルカリイオン水の量と酸性水排出口２０ｃから排出される酸性水との流量を最適に管理することが可能となる。 Moreover, the control apparatus 90 for controlling each apparatus with which the drink supply apparatus 1 is provided is provided, This control apparatus 90 is the pressure of the alkali ion water discharge outlet 20b, and the acidic water drainage of the alkali ion water conditioner 20 is provided. By controlling the booster pump 21 so that the pressure of the outlet 20c is in a predetermined pressure balance, the pressure of the alkaline ion water discharge port 20b and the pressure of the acidic water discharge port 20c can be managed substantially equally. Since the amount of alkaline ion water supplied from the alkaline ion water discharge port 20b can be increased and the amount of acidic water discharged from the acidic water discharge port 20c can be reduced, the alkaline ion water of the alkaline ion water conditioner 20 can be reduced. It becomes possible to optimally manage the flow rate of the amount of alkaline ionized water supplied from the discharge port 20b and the acidic water discharged from the acidic water discharge port 20c.

さらに、給水カセットタンク１８に貯留されている飲用水をアルカリイオン整水器２０に圧送する給水ポンプ１９とアルカリイオン整水器２０の給水口２０ａを連通する管路２６ａにはオリフィス２６、アルカリイオン整水器２０のアルカリイオン水吐出口２０ｂと吸入ポンプ２１ａを介して温水タンク１５、冷却コイル１７を連通する管路２７ａにはオリフィス２７、ならびに、アルカリイオン整水器２０の酸性水排出口２０ｃに連通する管路２８ａにオリフィス２８を設け、管路２６ａ、２７ａ、２８ａを通流する流体の圧力を最適に管理することにより、アルカリイオン水吐出口２０ｂの圧力と酸性水排出口２０ｃの圧力とを略同等に管理することができ、アルカリイオン水吐出口２０ｂから供給されるアルカリイオン水の量を多くし、酸性水排出口２０ｃから排出される酸性水の量を少なくすることができるので、アルカリイオン整水器２０のアルカリイオン水吐出口２０ｂから供給されるアルカリイオン水の量と酸性水排出口２０ｃから排出される酸性水との流量を最適に管理することが可能となる。 Furthermore, an orifice 26 and an alkali ion are connected to a pipe 26 a that communicates a water supply pump 19 that pumps drinking water stored in the water supply cassette tank 18 to the alkali ion water conditioner 20 and a water supply port 20 a of the alkali ion water conditioner 20. The pipe 27a that communicates the hot water tank 15 and the cooling coil 17 via the alkaline ion water discharge port 20b of the water conditioner 20 and the suction pump 21a has an orifice 27 and the acidic water discharge port 20c of the alkaline ion water conditioner 20. An orifice 28 is provided in the pipe line 28a communicating with the pipe line 28a, and the pressure of the fluid flowing through the pipe lines 26a, 27a, 28a is optimally managed, whereby the pressure of the alkaline ion water discharge port 20b and the pressure of the acidic water discharge port 20c. And the amount of alkaline ionized water supplied from the alkaline ionized water outlet 20b is increased. Since the amount of acidic water discharged from the acidic water discharge port 20c can be reduced, the amount of alkaline ion water supplied from the alkaline ion water discharge port 20b of the alkali ion water conditioner 20 and the acidic water discharge port 20c. It becomes possible to optimally manage the flow rate with the discharged acidic water.

さらにまた、アルカリイオン整水器２０には、水道から飲用水を供給してアルカリイオン水を生成することにより、アルカリイオン整水器２０から温水タンク１５、または、冷却コイル１７にアルカリイオン水を供給するときは、アルカリイオン水吐出口２０ｂの圧力と酸性水排出口２０ｃの圧力とが所定の圧力バランスとなるように制御装置９０がブースターポンプ２１の運転を制御するようにしても、アルカリイオン水吐出口２０ｂの圧力と酸性水排出口２０ｃの圧力とを略同等に管理することができ、アルカリイオン水吐出口２０ｂから供給されるアルカリイオン水の量を多くし、酸性水排出口２０ｃから排出される酸性水の量を少なくすることができるので、アルカリイオン整水器２０のアルカリイオン水吐出口２０ｂから供給されるアルカリイオン水の量と酸性水排出口２０ｃから排出される酸性水との流量を最適に管理することが可能となる。 Furthermore, the alkaline ionized water device 20 is supplied with drinking water from the tap water to generate alkaline ionized water, so that the alkaline ionized water is supplied from the alkaline ionized water device 20 to the hot water tank 15 or the cooling coil 17. When supplying, even if the control device 90 controls the operation of the booster pump 21 so that the pressure of the alkaline ion water discharge port 20b and the pressure of the acidic water discharge port 20c are in a predetermined pressure balance, The pressure of the water discharge port 20b and the pressure of the acidic water discharge port 20c can be managed substantially the same, the amount of alkaline ion water supplied from the alkaline ion water discharge port 20b is increased, and the pressure from the acidic water discharge port 20c is increased. Since the amount of discharged acidic water can be reduced, it is supplied from the alkali ion water discharge port 20b of the alkali ion water conditioner 20. It is possible to optimally manage the flow rate of the acidic water discharged from the amount and the acid water outlet 20c of alkaline ionized water.

なお、本発明の飲料供給装置は、本実施の形態に示す装置にのみ限定されず、その趣旨の包含する範囲で応用適用が可能である。例えば、清涼飲料ディスペンサ、コーヒーサーバー、カップ式飲料自動販売機などに適用することが可能である。 In addition, the drink supply apparatus of this invention is not limited only to the apparatus shown to this Embodiment, Application application is possible in the range which the meaning includes. For example, the present invention can be applied to soft drink dispensers, coffee servers, cup-type beverage vending machines, and the like.

１飲料供給装置
２機体本体
３機体載置台
７給茶ステージ
８カップ開口
１１原料キャニスタ（原料供給手段）
１２原料シュート
１３ミキシングボウル
１５温水タンク（湯水供給手段）
１６冷却水槽
１７冷却コイル（湯水供給手段）
１８給水カセットタンク（飲用水供給手段、飲用水カセットタンク）
１９給水ポンプ（飲用水供給手段）
２０アルカリイオン整水器
２０ａ給水口
２０ｂアルカリイオン水吐出口
２０ｃ酸性水排出口
２１ブースターポンプ（アルカリイオン水吸入ポンプ）
２１ａ吸入ポンプ
２５廃水タンク
２６オリフィス
２６ａ管路
２７オリフィス
２７ａ管路
２８オリフィス
２８ａ管路
９０制御装置 DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Beverage supply apparatus 2 Machine body 3 Machine body mounting stand 7 Tea supply stage 8 Cup opening 11 Raw material canister (raw material supply means)
12 Raw material chute 13 Mixing bowl 15 Hot water tank (hot water supply means)
16 Cooling water tank 17 Cooling coil (hot water supply means)
18 Water supply cassette tank (potable water supply means, potable water cassette tank)
19 Water supply pump (potable water supply means)
20 Alkaline ion water conditioner 20a Water supply port 20b Alkaline ion water discharge port 20c Acidic water discharge port 21 Booster pump (Alkaline ion water suction pump)
21a Suction pump 25 Waste water tank 26 Orifice 26a Pipe line 27 Orifice 27a Pipe line 28 Orifice 28a Pipe line 90 Controller

Claims

The raw material supply means for storing the raw material for beverage preparation, the hot water supply means for storing hot water for beverage preparation, and the drinking water supply means for supplying drinking water to the hot water supply means, the raw material In a beverage supply apparatus for preparing a beverage using raw materials supplied from a supply means and hot water supplied from the hot water supply means,
The drinking water supply means is provided with an alkali ion water conditioner that generates alkali ion water from the drinking water, and an alkali ion water suction pump is connected to a conduit communicating with the alkali ion water discharge port of the alkali ion water conditioner. Provided,
The control device for controlling each device provided in the beverage supply device has a predetermined pressure balance between the pressure of the alkaline ion water discharge port and the pressure of the acidic water discharge port of the alkali ion water conditioner. As described above, the drinking water supply means and the alkaline ionized water suction pump are controlled .

A water supply pump that pumps drinking water stored in a potable water cassette tank to the alkaline ionized water device, a pipe line that communicates a water supply port of the alkaline ionized water device, and an alkaline ion water discharge of the alkaline ionized water device The beverage supply device according to claim 1, wherein an orifice is provided in a conduit communicating with an outlet and the hot water supply means, and in a conduit communicating with an acidic water discharge port of the alkaline ionized water device.

2. The beverage supply device according to claim 1, wherein drinking water is supplied from tap water to the alkaline ionizer to generate alkaline ionized water .