JP5642268B2 - Induction heating cooker - Google Patents

Induction heating cooker Download PDF

Info

Publication number
JP5642268B2
JP5642268B2 JP2013514970A JP2013514970A JP5642268B2 JP 5642268 B2 JP5642268 B2 JP 5642268B2 JP 2013514970 A JP2013514970 A JP 2013514970A JP 2013514970 A JP2013514970 A JP 2013514970A JP 5642268 B2 JP5642268 B2 JP 5642268B2
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
heating
heating coil
induction heating
coil
unit
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Active
Application number
JP2013514970A
Other languages
Japanese (ja)
Other versions
JPWO2012157189A1 (en
Inventor
増田 一郎
一郎 増田
幸男 川田
幸男 川田
晴代 後藤
晴代 後藤
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Mitsubishi Electric Home Appliance Co Ltd
Mitsubishi Electric Corp
Original Assignee
Mitsubishi Electric Home Appliance Co Ltd
Mitsubishi Electric Corp
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Mitsubishi Electric Home Appliance Co Ltd, Mitsubishi Electric Corp filed Critical Mitsubishi Electric Home Appliance Co Ltd
Priority to JP2013514970A priority Critical patent/JP5642268B2/en
Publication of JPWO2012157189A1 publication Critical patent/JPWO2012157189A1/en
Application granted granted Critical
Publication of JP5642268B2 publication Critical patent/JP5642268B2/en
Active legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Images

Classifications

    • HELECTRICITY
    • H05ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05BELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B6/00Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
    • H05B6/02Induction heating
    • H05B6/10Induction heating apparatus, other than furnaces, for specific applications
    • H05B6/12Cooking devices
    • H05B6/1209Cooking devices induction cooking plates or the like and devices to be used in combination with them
    • H05B6/1245Cooking devices induction cooking plates or the like and devices to be used in combination with them with special coil arrangements
    • H05B6/1272Cooking devices induction cooking plates or the like and devices to be used in combination with them with special coil arrangements with more than one coil or coil segment per heating zone
    • YGENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02BCLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES RELATED TO BUILDINGS, e.g. HOUSING, HOUSE APPLIANCES OR RELATED END-USER APPLICATIONS
    • Y02B40/00Technologies aiming at improving the efficiency of home appliances, e.g. induction cooking or efficient technologies for refrigerators, freezers or dish washers

Landscapes

  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Electromagnetism (AREA)
  • Induction Heating Cooking Devices (AREA)

Description

本発明は、トッププレート上にある被加熱物を、そのトッププレートの下方から加熱する誘導加熱調理器に関する。   The present invention relates to an induction heating cooker that heats an object to be heated on a top plate from below the top plate.

金属製鍋などの被加熱物を加熱コイルにより誘導加熱する加熱調理器は、安全・清潔・高効率という優れた特徴が消費者に認知され、近年次第に普及拡大している。
そのような誘導加熱調理器は、設置形態によって流し台等の上面に置かれて使用される据置型と、流し台などの厨房家具の中にある設置空間にセットされるビルトイン(組込)型とに大別されるが、何れのタイプにおいても、上面のほぼ全体が耐熱ガラス板等から形成されたトッププレート(天板ともいう)で覆われ、その下方には、一つ又は複数個の誘導加熱源が配置されている。その誘導加熱源としては、複数個の環状加熱コイルと、この加熱コイル夫々に高周波電力を供給する高周波発生電力回路(インバーター回路ともいう)が使用されている(例えば特許文献1参照)。このような構成によれば、各加熱コイルに対する高周波電力の出力制御を各々個別に行うことができるので、種々の加熱パターンを形成することができる。
A cooking device that heats an object to be heated, such as a metal pan, with a heating coil has been recognized by consumers as having excellent features such as safety, cleanliness, and high efficiency.
Such induction heating cookers can be either a stationary type that is placed on the top surface of a sink or the like depending on the installation form, and a built-in type that is set in an installation space in kitchen furniture such as a sink. In any type, almost all of the upper surface is covered with a top plate (also called a top plate) formed of a heat-resistant glass plate or the like, and below that is one or more induction heatings. The source is arranged. As the induction heating source, a plurality of annular heating coils and a high-frequency generating power circuit (also referred to as an inverter circuit) that supplies high-frequency power to each of the heating coils are used (see, for example, Patent Document 1). According to such a configuration, since the output control of the high frequency power to each heating coil can be performed individually, various heating patterns can be formed.

また別の誘導加熱調理器として、中央に円形の加熱コイルを置き、その中央加熱コイルの両側に隣接するように、複数の側部加熱コイルを配置し、中央加熱コイルと側部加熱コイルを別々の高周波発生電力回路で駆動するようにしたものにおいて、複数の側部加熱コイルと中央加熱コイルに流れる高周波電流の向きを考慮することで、側部加熱コイルと中央加熱コイルの間で生ずる誘導起電力を相殺し、広い平面領域を同時加熱する用途などに対応できるようにしたものがある(例えば特許文献2参照)。   As another induction heating cooker, a circular heating coil is placed in the center, a plurality of side heating coils are arranged so as to be adjacent to both sides of the center heating coil, and the central heating coil and the side heating coil are separately provided. In the case of driving with a high frequency generation power circuit, induction induction generated between the side heating coil and the central heating coil is considered by considering the direction of the high frequency current flowing through the plurality of side heating coils and the central heating coil. There is one that can be used for applications such as canceling electric power and simultaneously heating a wide planar area (see, for example, Patent Document 2).

さらに、トッププレート下部に3つ以上の誘導加熱部と、魚等を調理するグリル部とを設け、前記トッププレートの中央部の下方空間には、表示部を設け、前記誘導加熱部やグリル部の動作内容等を表示するようにした誘導加熱調理器もある(例えば特許文献3参照)。   Furthermore, three or more induction heating units and a grill unit for cooking fish or the like are provided at the lower part of the top plate, and a display unit is provided in a lower space at the center of the top plate, and the induction heating unit and grill unit There is also an induction heating cooker that displays the operation content of (see, for example, Patent Document 3).

特許第2978069号公報(第1頁、第2頁、図1)Japanese Patent No. 2978069 (first page, second page, FIG. 1) 特許第3725249号公報(第1頁、第2頁、図3)Japanese Patent No. 3725249 (first page, second page, FIG. 3) 特開2003−287233公報(第1頁、図1)JP 2003-287233 A (first page, FIG. 1)

上記したように、限られた面積のトッププレートの下方に誘導加熱部や液晶画面を備えた表示部を設置した場合、特に従来よりも大型の円形鍋や非円形鍋(長方形の鍋や、焼き物調理用の鉄板など)を加熱できるように誘導加熱部の外径寸法を大きくし、かつ駆動する加熱コイルを増やし、それらを同時に駆動することで誘導加熱する場合、当該表示部が2つ以上の加熱コイルからの漏洩磁束の影響を受ける懸念があり、正確な情報を安定的に表示できないという懸念があった。   As described above, when a display unit equipped with an induction heating unit or a liquid crystal screen is installed below the top plate of a limited area, it is particularly large and non-circular pans (rectangular pans and pottery). When heating the induction coil by increasing the outer diameter size of the induction heating unit so that it can heat the cooking iron plate and the like, and increasing the number of heating coils to be driven and driving them simultaneously, the display unit has two or more display units. There is a concern that leakage magnetic flux from the heating coil may affect, and there is a concern that accurate information cannot be stably displayed.

本発明は、上記課題に鑑みてなされたものであり、中央部にある主加熱コイルと、この周囲に配置した複数個の側部加熱コイルによって1つの被加熱物を同時に加熱することができる加熱部を備え、かつ当該加熱部の漏洩磁束の影響を減らして安定した表示動作を期待できる表示部を備えた、使い勝手の良い誘導加熱調理器を得ることを主な目的とするものである。   The present invention has been made in view of the above problems, and can heat one object to be heated simultaneously by a main heating coil in the center and a plurality of side heating coils arranged around the main heating coil. The main object of the present invention is to obtain an easy-to-use induction heating cooker that includes a display unit and includes a display unit that can reduce the influence of leakage magnetic flux of the heating unit and expect a stable display operation.

第1の発明に係る誘導加熱調理器は、天面がトッププレートで覆われた本体と、この本体の内部の部品室に配置された誘導加熱部及び表示部と、前記誘導加熱部に高周波電流を供給するインバーター回路と、このインバーター回路と前記表示部を制御する通電制御部と、を備え、前記誘導加熱部は、中心部にある環状の主加熱コイルと、この周囲に近接して配置され互いに所定の空間を保った複数個の側部加熱コイルとを備え、前記通電制御部は、前記インバーター回路を駆動して、前記主加熱コイルの単独加熱及び主加熱コイルと側部加熱コイルとの協同加熱とをそれぞれ可能とし、前記側部加熱コイル相互間の空間を挟んで、前記主加熱コイルと反対側方向に前記表示部の表示画面を配置し、前記通電制御部は、隣り合う2つの前記側部加熱コイルに前記インバーター回路から高周波電流を同時に供給する場合、2つの側部加熱コイルの互いに隣接する領域において同一方向に高周波電流を流すものである。これにより限られた面積のトッププレートの上で、主加熱コイルの単独加熱と、主加熱コイルと側部コイルの協同加熱とを行うことができ、通常の円形鍋は勿論、非円形等にも対応でき、使い勝手が向上するとともに、隣り合う2つの側部加熱コイルから漏洩する磁束の影響から表示部を保護することができ、安定的な表示動作を期待することができる。 An induction heating cooker according to a first invention includes a main body whose top surface is covered with a top plate, an induction heating unit and a display unit arranged in a component chamber inside the main body, and a high-frequency current in the induction heating unit. An inverter circuit for supplying the inverter circuit, and an energization control unit for controlling the inverter circuit and the display unit, and the induction heating unit is disposed in the vicinity of an annular main heating coil in the center portion. A plurality of side heating coils that maintain a predetermined space between each other, and the energization control unit drives the inverter circuit to perform independent heating of the main heating coil and between the main heating coil and the side heating coil. Cooperative heating is possible, and a display screen of the display unit is arranged in a direction opposite to the main heating coil with a space between the side heating coils interposed therebetween . Said side When supplying from said inverter circuit to the heat coil a high-frequency current at the same time, in which high frequency current in the same direction in mutually adjacent regions of the two side heating coils. As a result, it is possible to perform independent heating of the main heating coil and cooperative heating of the main heating coil and the side coil on the limited top plate. This improves the usability and can protect the display unit from the influence of magnetic flux leaking from the two adjacent side heating coils, so that a stable display operation can be expected.

第2の発明に係る誘導加熱調理器は、天面がトッププレートで覆われた本体と、この本体の内部の部品室内に配置され、左右に離れている第1の誘導加熱部及び第2の誘導加熱部と、前記第1の誘導加熱部と第2の誘導加熱部の各中心点を結ぶ直線よりも前方にあって、かつ当該各中心点を通る前後方向の直線の間に位置し、前記部品室に収容された表示部の表示画面と、前記第1、第2の誘導加熱部に高周波電流を供給するインバーター回路と、このインバーター回路と前記表示部を制御する通電制御部と、を備え、前記第1の誘導加熱部は、中心部にある環状の主加熱コイルと、この周囲に近接して配置され互いに所定の空間を保った複数個の側部加熱コイルとを備え、前記第2の誘導加熱部は、環状の加熱コイルを備え、前記通電制御部は、前記インバーター回路を駆動して、前記主加熱コイルの単独加熱及び主加熱コイルと側部加熱コイルとの協同加熱とをそれぞれ可能とし、前記側部加熱コイル相互間の空間を挟んで、前記主加熱コイルと反対側方向に前記表示部の表示画面を配置し、前記通電制御部は、隣り合う2つの前記側部加熱コイルに前記インバーター回路から高周波電流を同時に供給する場合、2つの側部加熱コイルの互いに隣接する領域において同一方向に高周波電流を流すものである。これにより限られた面積のトッププレートの上で、第1及び第2の誘導加熱部により個別の調理ができるとともに、その第1の誘導加熱部では、主加熱コイルの単独加熱と、主加熱コイルと側部コイルの協同加熱とを行うことができ、通常の円形鍋は勿論、非円形等にも対応でき、使い勝手が向上するとともに、隣り合う2つの側部加熱コイルから漏洩する磁束の影響から表示部を保護することができ、安定的な表示動作を期待することができる。 An induction heating cooker according to a second aspect of the present invention includes a main body whose top surface is covered with a top plate, a first induction heating unit disposed in a component chamber inside the main body, and left and right, and a second Located between the induction heating unit and the straight line in the front-rear direction passing through each center point in front of the straight line connecting the center points of the first induction heating unit and the second induction heating unit, A display screen of a display unit housed in the component room, an inverter circuit for supplying a high-frequency current to the first and second induction heating units, and an energization control unit for controlling the inverter circuit and the display unit. The first induction heating unit includes an annular main heating coil in a central portion and a plurality of side heating coils that are disposed in the vicinity of the central heating coil and maintain a predetermined space with each other. The induction heating unit 2 includes an annular heating coil, and the energization control Drive the inverter circuit to enable independent heating of the main heating coil and cooperative heating of the main heating coil and the side heating coil, respectively, and sandwich the space between the side heating coils, When the display screen of the display unit is arranged in the direction opposite to the main heating coil, and the energization control unit simultaneously supplies high frequency current from the inverter circuit to the two adjacent side heating coils, two side units A high-frequency current is caused to flow in the same direction in regions adjacent to each other of the heating coil . Thus, the first and second induction heating units can individually cook on the limited top plate, and the first induction heating unit can perform independent heating of the main heating coil and the main heating coil. And the side coil can be cooperatively heated, not only a normal round pan, but also non-circular, etc., improving usability and from the influence of magnetic flux leaking from two adjacent side heating coils The display portion can be protected and stable display operation can be expected.

本発明によれば、円形の主加熱コイルと、この周囲に配置した複数個の側部加熱コイルによって1つの被加熱物を加熱することができるとともに、トッププレートの下方空間に設置した表示部が側部加熱コイルからの漏洩磁束の影響で誤動作を起こすことを防止でき、使い勝手の良い、安定した表示動作の誘導加熱調理器を提供できる。   According to the present invention, one object to be heated can be heated by a circular main heating coil and a plurality of side heating coils arranged around the main heating coil, and a display unit installed in a space below the top plate is provided. An induction heating cooker that can prevent malfunction due to the influence of leakage magnetic flux from the side heating coil and that is easy to use and has a stable display operation can be provided.

本発明の実施の形態1に係るビルトイン型の誘導加熱調理器全体の基本構成を示すブロック図である。It is a block diagram which shows the basic composition of the whole built-in type induction heating cooking appliance which concerns on Embodiment 1 of this invention. 本発明の実施の形態1に係るビルトイン型の誘導加熱調理器本体の平面図である。It is a top view of the built-in type induction heating cooking appliance main body which concerns on Embodiment 1 of this invention. 本発明の実施の形態1に係るビルトイン型の誘導加熱調理器本体の表示部構成を示すブロック図である。It is a block diagram which shows the display part structure of the built-in type induction heating cooking appliance main body which concerns on Embodiment 1 of this invention. 本発明の実施の形態1に係るビルトイン型の誘導加熱調理器において、第1の誘導加熱部の加熱コイルの平面図である。In the built-in induction heating cooking appliance which concerns on Embodiment 1 of this invention, it is a top view of the heating coil of the 1st induction heating part. 本発明の実施の形態1に係るビルトイン型の誘導加熱調理器において、第1の誘導加熱部の加熱コイルの加熱動作説明図1である。In the built-in type induction heating cooking appliance which concerns on Embodiment 1 of this invention, it is heating operation explanatory drawing 1 of the heating coil of a 1st induction heating part. 本発明の実施の形態1に係るビルトイン型の誘導加熱調理器において、第1の誘導加熱部の加熱コイルの通電説明図1である。In the built-in induction heating cooking appliance which concerns on Embodiment 1 of this invention, it is the electricity supply explanatory drawing 1 of the heating coil of the 1st induction heating part. 本発明の実施の形態1に係るビルトイン型の誘導加熱調理器全体の基本的な加熱動作を示す制御ステップ説明図である。It is control step explanatory drawing which shows the basic heating operation | movement of the whole built-in type induction heating cooking appliance which concerns on Embodiment 1 of this invention. 本発明の実施の形態1に係るビルトイン型の誘導加熱調理器における第1の誘導加熱部の、加熱コイルの変形例を示す平面図である。It is a top view which shows the modification of the heating coil of the 1st induction heating part in the built-in type induction heating cooking appliance which concerns on Embodiment 1 of this invention. 本発明の実施の形態1に係るビルトイン型の誘導加熱調理器において、第1の誘導加熱部の加熱コイルの通電説明図2である。In the built-in type induction heating cooking appliance which concerns on Embodiment 1 of this invention, it is the electricity supply explanatory drawing 2 of the heating coil of the 1st induction heating part. 本発明の実施の形態1に係るビルトイン型の誘導加熱調理器において、第1の誘導加熱部の加熱コイルの通電説明図3である。In the built-in induction heating cooking appliance which concerns on Embodiment 1 of this invention, it is the electricity supply explanatory drawing 3 of the heating coil of the 1st induction heating part. 本発明の実施の形態1に係るビルトイン型の誘導加熱調理器において、第1の誘導加熱部の加熱コイルの加熱動作説明図2である。In the built-in type induction heating cooking appliance which concerns on Embodiment 1 of this invention, it is heating operation explanatory drawing 2 of the heating coil of a 1st induction heating part. 本発明の実施の形態1に係るビルトイン型の誘導加熱調理器において、第1の誘導加熱部の加熱コイルの拡大説明図である。In the built-in induction heating cooking appliance which concerns on Embodiment 1 of this invention, it is an expansion explanatory drawing of the heating coil of the 1st induction heating part. 本発明の実施の形態2に係るビルトイン型の誘導加熱調理器全体を一部分解して示す斜視図である。It is a perspective view which partially decomposes | disassembles and shows the whole built-in type induction heating cooking appliance which concerns on Embodiment 2 of this invention. 本発明の実施の形態2に係るビルトイン型の誘導加熱調理器の天板部を取り外した状態での本体部全体を示す斜視図である。It is a perspective view which shows the whole main-body part in the state which removed the top-plate part of the built-in type induction heating cooking appliance which concerns on Embodiment 2 of this invention. 本発明の実施の形態2に係るビルトイン型の誘導加熱調理器の本体部全体の平面図である。It is a top view of the whole main-body part of the built-in type induction heating cooking appliance which concerns on Embodiment 2 of this invention. 本発明の実施の形態2に係るビルトイン型の誘導加熱調理器の上下仕切り板などの主要な構成部品を取り外した状態の分解斜視図である。It is a disassembled perspective view of the state which removed main components, such as an up-and-down partition plate of the built-in type induction heating cooking appliance which concerns on Embodiment 2 of this invention. 図13のD1−D1線縦断面図である。It is a D1-D1 line longitudinal cross-sectional view of FIG. 図13のD2−D2線縦断面図である。It is the D2-D2 line longitudinal cross-sectional view of FIG. 本発明の実施の形態2に係るビルトイン型の誘導加熱調理器の部品ケースと冷却ダクトの一部を破断して示す主要部斜視図である。It is a principal part perspective view which fractures | ruptures and shows a part case and part of cooling duct of the built-in type induction heating cooking appliance which concerns on Embodiment 2 of this invention. 本発明の実施の形態2に係るビルトイン型の誘導加熱調理器の加熱コイルの配置説明用平面図である。It is a top view for arrangement | positioning description of the heating coil of the built-in type induction heating cooking appliance which concerns on Embodiment 2 of this invention. 本発明の実施の形態2に係るビルトイン型の誘導加熱調理器において、第1の誘導加熱源を示す平面図である。It is a top view which shows the 1st induction heating source in the built-in type induction heating cooking appliance which concerns on Embodiment 2 of this invention. 本発明の実施の形態2に係るビルトイン型の誘導加熱調理器において、第1の誘導加熱源の主加熱コイルの配線説明図である。It is wiring explanatory drawing of the main heating coil of the 1st induction heating source in the built-in type induction heating cooking appliance which concerns on Embodiment 2 of this invention. 本発明の実施の形態2に係るビルトイン型の誘導加熱調理器において、第1の誘導加熱源を拡大して示す部分平面図である。In the built-in induction heating cooking appliance which concerns on Embodiment 2 of this invention, it is a fragmentary top view which expands and shows a 1st induction heating source. 本発明の実施の形態2に係るビルトイン型の誘導加熱調理器において、第1の誘導加熱源のコイル支持体の平面図である。In the built-in induction heating cooking appliance which concerns on Embodiment 2 of this invention, it is a top view of the coil support body of a 1st induction heating source. 本発明の実施の形態2に係るビルトイン型の誘導加熱調理器の制御回路全体図である。It is a control circuit whole figure of the built-in type induction heating cooking appliance which concerns on Embodiment 2 of this invention. 本発明の実施の形態2に係るビルトイン型の誘導加熱調理器の制御回路主要部となるフル・ブリッジ方式回路図である。It is a full bridge system circuit diagram used as the principal part of the control circuit of the built-in induction heating cooking appliance which concerns on Embodiment 2 of this invention. 本発明の実施の形態2に係るビルトイン型の誘導加熱調理器の制御回路主要部となるフル・ブリッジ方式回路の簡略図である。It is a simplification figure of the full bridge system circuit used as the control circuit principal part of the built-in type induction heating cooking appliance which concerns on Embodiment 2 of this invention. 本発明の実施の形態2に係るビルトイン型の誘導加熱調理器において、第1の誘導加熱源上方に大径鍋を置いて加熱動作している場合の縦断面図である。In the built-in type induction heating cooking appliance which concerns on Embodiment 2 of this invention, it is a longitudinal cross-sectional view in case the large-diameter pan is placed and heated by the 1st induction heating source. 本発明の実施の形態2に係るビルトイン型の誘導加熱調理器において、第1の誘導加熱源部分を示す縦断面図である。It is a longitudinal cross-sectional view which shows the 1st induction heating source part in the built-in type induction heating cooking appliance which concerns on Embodiment 2 of this invention. 本発明の実施の形態2に係るビルトイン型の誘導加熱調理器の統合表示手段を示す平面図である。It is a top view which shows the integrated display means of the built-in type induction heating cooking appliance which concerns on Embodiment 2 of this invention. 本発明の実施の形態2に係るビルトイン型の誘導加熱調理器本体の表示部構成を示すブロック図である。It is a block diagram which shows the display part structure of the built-in type induction heating cooking appliance main body which concerns on Embodiment 2 of this invention. 本発明の実施の形態2に係るビルトイン型の誘導加熱調理器において、第1の誘導加熱源のみを使用している場合の統合表示手段の表示画面例を示す平面図である。It is a top view which shows the example of a display screen of the integrated display means in the case of using only the 1st induction heating source in the built-in type induction heating cooking appliance which concerns on Embodiment 2 of this invention. 本発明の実施の形態2に係るビルトイン型の誘導加熱調理器において、第1の誘導加熱源のみを使用している場合の統合表示手段の表示画面例を示す平面図である。It is a top view which shows the example of a display screen of the integrated display means in the case of using only the 1st induction heating source in the built-in type induction heating cooking appliance which concerns on Embodiment 2 of this invention. 本発明の実施の形態2に係るビルトイン型の誘導加熱調理器において、第1の誘導加熱源で高速加熱調理をしている場合の統合表示手段の表示画面例を示す平面図である。In the built-in type induction heating cooking appliance which concerns on Embodiment 2 of this invention, it is a top view which shows the example of a display screen of an integrated display means in the case of performing high-speed heating cooking with the 1st induction heating source. 本発明の実施の形態2に係るビルトイン型の誘導加熱調理器全体の基本的な加熱動作を示す制御ステップ説明図である。It is control step explanatory drawing which shows the basic heating operation | movement of the whole built-in type induction heating cooking appliance which concerns on Embodiment 2 of this invention. 本発明の実施の形態2に係るビルトイン型の誘導加熱調理器の制御動作のフローチャート1である。It is a flowchart 1 of control operation of the built-in type induction heating cooking appliance which concerns on Embodiment 2 of this invention. 本発明の実施の形態2に係るビルトイン型の誘導加熱調理器の制御動作のフローチャート2である。It is a flowchart 2 of control operation of the built-in type induction heating cooking appliance which concerns on Embodiment 2 of this invention. 本発明の実施の形態2に係るビルトイン型の誘導加熱調理器の火力変更する場合の制御動作を示すフローチャート3である。It is the flowchart 3 which shows the control action in the case of changing the heating power of the built-in type induction heating cooking appliance which concerns on Embodiment 2 of this invention. 本発明の実施の形態2に係るビルトイン型の誘導加熱調理器で、火力3000Wと1500Wの場合の主加熱コイルと副加熱コイル火力値(加熱電力)の値を示す図である。It is a built-in type induction heating cooking appliance which concerns on Embodiment 2 of this invention, and is a figure which shows the value of the main heating coil in the case of thermal power 3000W and 1500W, and a subheating coil thermal power value (heating power). 本発明の実施の形態2に係るビルトイン型の誘導加熱調理器で、火力500Wの場合の主加熱コイルMCと副加熱コイル火力値(加熱電力)の値を示す図である。It is a built-in type induction heating cooking appliance which concerns on Embodiment 2 of this invention, and is a figure which shows the value of the main heating coil MC in the case of 500 W of heating power, and a subheating coil heating power value (heating power). 本発明の実施の形態3に係る誘導加熱調理器の、トッププレート21を取り外した状態の平面図である。It is a top view of the state which removed the top plate 21 of the induction heating cooking appliance which concerns on Embodiment 3 of this invention. 本発明の実施の形態3に係る誘導加熱調理器の、加熱コイルと表示部の配置説明である。It is arrangement | positioning description of a heating coil and a display part of the induction heating cooking appliance which concerns on Embodiment 3 of this invention. 本発明の実施の形態3に係る誘導加熱調理器の、第2の誘導加熱部の加熱コイルとインバーター回路の関係を示す説明図である。It is explanatory drawing which shows the relationship between the heating coil of a 2nd induction heating part, and an inverter circuit of the induction heating cooking appliance which concerns on Embodiment 3 of this invention. 本発明の実施の形態3に係る誘導加熱調理器の、統合表示手段の表示画面と火力表示部の動作を示す説明図である。It is explanatory drawing which shows the operation | movement of the display screen of an integrated display means, and a thermal-power display part of the induction heating cooking appliance which concerns on Embodiment 3 of this invention. 本発明の実施の形態3に係る誘導加熱調理器の、統合表示手段の表示画面の変形例を示す動作説明図1である。It is operation | movement explanatory drawing 1 which shows the modification of the display screen of the integrated display means of the induction heating cooking appliance which concerns on Embodiment 3 of this invention. 本発明の実施の形態3に係る誘導加熱調理器の、統合表示手段の表示画面の変形例を示す動作説明図2である。It is operation | movement explanatory drawing 2 which shows the modification of the display screen of the integrated display means of the induction heating cooking appliance which concerns on Embodiment 3 of this invention. 本発明の実施の形態4に係る誘導加熱調理器の、本体部Aの平面図である。It is a top view of the main-body part A of the induction heating cooking appliance which concerns on Embodiment 4 of this invention. 図47のD3−D3線における縦断面図である。It is a longitudinal cross-sectional view in the D3-D3 line | wire of FIG.

実施の形態1.
図1〜図12は、本発明の実施の形態1に係る誘導加熱調理器を示すものであって、ビルトイン(組込)型の誘導加熱調理器の例を示している。
図1は本発明の実施の形態1に係る誘導加熱調理器全体の基本構成を示すブロック図である。図2は本発明の実施の形態1に係る誘導加熱調理器本体の平面図である。図3は本発明の実施の形態1に係るビルトイン型誘導加熱調理器本体の表示部構成を示すブロック図である。図4は本発明の実施の形態1に係る誘導加熱調理器において、第1の誘導加熱部の加熱コイルの平面図である。図5は本発明の実施の形態1に係る誘導加熱調理器において、第1の誘導加熱部の加熱コイルの加熱動作説明図1である。図6は本発明の実施の形態1に係る誘導加熱調理器において、第1の誘導加熱部の加熱コイルの通電説明図1である。図7は本発明の実施の形態1に係る誘導加熱調理器全体の基本的な加熱動作を示す制御ステップ説明図である。図8は本発明の実施の形態1に係る誘導加熱調理器において、第1の誘導加熱部の加熱コイルの変形例を示す平面図である。図9は本発明の実施の形態1に係る誘導加熱調理器において、第1の誘導加熱部における加熱コイルの通電説明図2である。図10は本発明の実施の形態1に係る誘導加熱調理器において、第1の誘導加熱部の加熱コイルの通電説明図3である。図11は本発明の実施の形態1に係る誘導加熱調理器において、第1の誘導加熱部の加熱コイルの加熱動作説明図2である。図12は本発明の実施の形態1に係る誘導加熱調理器において、第1の誘導加熱部の加熱コイルの拡大説明図である。なお、各図において同じ部分又は相当する部分には同じ符号を付している。
Embodiment 1 FIG.
FIGS. 1-12 shows the induction heating cooking appliance which concerns on Embodiment 1 of this invention, Comprising: The example of the built-in (built-in) type induction heating cooking appliance is shown.
FIG. 1 is a block diagram showing the basic configuration of the entire induction heating cooker according to Embodiment 1 of the present invention. FIG. 2 is a plan view of the induction heating cooker body according to Embodiment 1 of the present invention. FIG. 3 is a block diagram showing the configuration of the display unit of the built-in induction heating cooker main body according to Embodiment 1 of the present invention. FIG. 4 is a plan view of the heating coil of the first induction heating unit in the induction heating cooker according to Embodiment 1 of the present invention. FIG. 5 is an explanatory diagram 1 of the heating operation of the heating coil of the first induction heating unit in the induction heating cooker according to Embodiment 1 of the present invention. FIG. 6 is an explanatory diagram 1 of energization of the heating coil of the first induction heating unit in the induction heating cooker according to Embodiment 1 of the present invention. FIG. 7 is an explanatory diagram of control steps showing the basic heating operation of the entire induction heating cooker according to the first embodiment of the present invention. FIG. 8 is a plan view showing a modification of the heating coil of the first induction heating unit in the induction heating cooker according to Embodiment 1 of the present invention. FIG. 9 is an explanatory diagram 2 of energization of the heating coil in the first induction heating unit in the induction heating cooker according to Embodiment 1 of the present invention. FIG. 10 is an explanatory diagram 3 of energization of the heating coil of the first induction heating unit in the induction heating cooker according to Embodiment 1 of the present invention. FIG. 11 is an explanatory diagram 2 of the heating operation of the heating coil of the first induction heating unit in the induction heating cooker according to the first embodiment of the present invention. FIG. 12 is an enlarged explanatory diagram of the heating coil of the first induction heating unit in the induction heating cooker according to Embodiment 1 of the present invention. In addition, the same code | symbol is attached | subjected to the same part or each equivalent part in each figure.

本発明の実施の形態において用いられる用語をそれぞれ定義する。
加熱手段Dの「動作条件」とは、加熱するための電気的、物理的な条件を言い、通電時間、通電量(火力)、加熱温度、通電パターン(連続通電、断続通電等)等を総称したものである。つまり加熱手段Dの通電条件をいうものである。
Terms used in the embodiments of the present invention are defined respectively.
“Operating conditions” of the heating means D refer to electrical and physical conditions for heating, and is a generic term for energization time, energization amount (thermal power), heating temperature, energization pattern (continuous energization, intermittent energization, etc.) It is a thing. That is, it refers to the energization condition of the heating means D.

「表示」とは、文字や記号、イラスト、色彩や発光有無や発光輝度等の変化により、使用者に調理器の動作条件や調理に参考となる関連情報(異常使用を注意する目的や異常運転状態の発生を知らせる目的のものを含む。以下、単に「調理関連情報」という)を視覚的に知らせる動作をいう。但し、後述する「広域発光部」や「個別発光部」が発光、点灯して表示する場合及び「第1の表示」、「第2の表示」という場合の「表示」とは、単に発光、点灯して所定の色の光を出すことを言い、光の色や、明るさ、連続点灯と点滅状態のように点灯形態や視覚効果を変えた場合は表示を「変更する」又は「切り替える」などと表現する場合がある。また「発光」と「点灯」とは同じ意味であるが、発光ダイオードなどの発光素子自体が光を発する場合を発光、ランプが光を発する場合を点灯と呼ぶことが多いので、以下の説明では、発光、点灯のように併記する場合がある。なお、電気的又は物理的には発光又は点灯していても、使用者が目視で確認できない程度の弱い光しか使用者に到達しない場合は、使用者が「発光」または「点灯」の結果を確認できないので、特に明記しない限り、「発光」または「点灯」という用語に該当しない。例えば後述するトッププレートは一般的に無色透明ではなく表面に塗装などをする前からその素材自体に薄い色があるので、可視光線の透過率は100%ではないから、例えば発光ダイオードの光が弱いとトッププレートの上からはその光が視認できないことが起こる。   “Display” refers to the operating conditions of cooking utensils and related information that is helpful for cooking (changes in characters, symbols, illustrations, colors, presence / absence of light emission, luminance, etc.) Including the purpose of notifying the occurrence of a condition, hereinafter referred to simply as “cooking related information”). However, the “display” in the case where “broad-area light emitting unit” or “individual light emitting unit” to be described later emits light and displays and “first display” and “second display” are simply light emission, Turns on and emits light of a predetermined color. If the lighting mode or visual effect is changed, such as light color, brightness, or continuous lighting and blinking status, the display is “changed” or “switched”. And so on. In addition, “light emission” and “lighting” have the same meaning, but when a light emitting element such as a light emitting diode emits light, it is often referred to as light emission, and when a lamp emits light, it is often referred to as lighting. , Light emission, lighting, etc. may be written together. In addition, even if it is electrically or physically emitted or lit, if the user only reaches a weak light that cannot be visually confirmed by the user, the user shall give the result of “emission” or “on”. Since it cannot be confirmed, it does not fall under the terms “light emission” or “lighting” unless otherwise specified. For example, the top plate to be described later is generally not colorless and transparent, and the material itself has a light color before painting on the surface. Therefore, the transmittance of visible light is not 100%. And the light cannot be seen from above the top plate.

表示部の「表示手段」としては、特に明示のない限り、液晶(LCD)や各種発光素子(半導体発光素子の一例としてはLED(Light Emitting Diode:発光ダイオード)、LD(Laser Diode)の2種類がある)、有機電界発光(Electro Luminescence:EL)素子などを含む。このため表示手段には、液晶画面やEL画面等の表示画面を含んでいる。但し、後述する「広域発光部」や「個別発光部」の表示手段は、単なるランプやLEDなどの発光手段でも良い。   Unless otherwise specified, “display means” of the display unit includes two types of liquid crystal (LCD), various light emitting elements (LED (Light Emitting Diode) as an example of a semiconductor light emitting element), and LD (Laser Diode). An organic electroluminescence (EL) element, and the like. For this reason, the display means includes a display screen such as a liquid crystal screen or an EL screen. However, the display means of “broad-area light emitting section” and “individual light emitting section” described later may be a simple light emitting means such as a lamp or LED.

「報知」とは、表示又は電気的音声(電気的に作成又は合成された音声をいう)により、制御手段の動作条件や調理関連情報を使用者に認識させる目的で知らせる動作をいう。   “Notification” refers to an operation for notifying the user of the operating conditions of the control means and cooking-related information through display or electrical sound (refers to electrically generated or synthesized sound).

「報知手段」とは、特に明示のない限り、ブザーやスピーカー等の可聴音による報知手段と、文字や記号、イラスト、アニメーションあるいは可視光による報知手段とを含んでいる。   The “notification unit” includes a notification unit using audible sounds such as a buzzer and a speaker, and a notification unit using characters, symbols, illustrations, animation, or visible light unless otherwise specified.

「協同加熱」とは、誘導加熱源となる2つ以上の加熱コイルにそれぞれ電力を供給して、同一の被加熱物を誘導加熱する動作をいう。   “Cooperative heating” refers to an operation in which electric power is supplied to each of two or more heating coils serving as induction heating sources to induction-heat the same object to be heated.

以下、図1〜図12を参照しながら、本発明に係る誘導加熱調理器の実施の形態1について詳細に説明する。   Hereinafter, Embodiment 1 of the induction heating cooker according to the present invention will be described in detail with reference to FIGS.

図1および図2において、本発明の誘導加熱調理器は2個の誘導加熱部6L、6Lと1個の輻射式中央電気加熱部7を備えた、いわゆる3口の誘導加熱調理器であり、平面視で横長矩形(横長方形ともいう)の本体部Aを備えている。この本体部Aは、本体部Aの上面全体をトッププレート21で覆った天板部Bと、本体部Aの上面以外の周囲(外郭)を構成する筐体部C(図示せず)と、鍋や食品等を電気的エネルギー等で加熱する加熱手段D(後述する第1の誘導加熱源6Lなど)と、使用者により操作される操作手段Eと、操作手段からの信号を受けて加熱手段を制御する制御手段Fと、加熱手段の動作条件を表示する表示手段Gと、を備えている。   1 and 2, the induction heating cooker of the present invention is a so-called three-mouth induction heating cooker including two induction heating units 6L and 6L and one radiant central electric heating unit 7. A main body A having a horizontally long rectangle (also referred to as a horizontal rectangle) in a plan view is provided. The main body portion A includes a top plate portion B in which the entire upper surface of the main body portion A is covered with a top plate 21, a casing portion C (not shown) that constitutes a periphery (outside) other than the upper surface of the main body portion A, Heating means D (such as a first induction heating source 6L to be described later) for heating a pot, food, etc., etc., operating means E operated by the user, and heating means in response to a signal from the operating means And a display means G for displaying the operating conditions of the heating means.

また、加熱手段Dの一部として、実施の形態1では使用していないが、グリル庫(グリル加熱室)又はロースターと称される電気加熱手段を備えたものもある。図1においてE1は本体部Aの上面前方部に設けた操作手段Eに、静電容量変化を用いて入力有無を検知するタッチ式のキーや機械式電気接点を有する押圧式キー等によって入力操作される第1の選択部、同じくE2は第2の選択部、E3は同じく第3の選択部であり、使用者がこれら選択部を操作することにより後述する各種調理メニューが選択できる。各選択部E1〜E3の機能の特徴については後で詳しく述べる。   Further, as a part of the heating means D, there is an electric heating means which is not used in the first embodiment but is called a grill box (grill heating chamber) or a roaster. In FIG. 1, E1 is an input operation on the operating means E provided on the upper front part of the main body A by a touch key for detecting the presence or absence of input using a change in capacitance, a pressing key having a mechanical electrical contact, or the like. The second selection unit, E2 is the second selection unit, and E3 is the third selection unit. The user can select various cooking menus described later by operating these selection units. Features of the functions of the selection units E1 to E3 will be described in detail later.

図1および図2において、本体部Aの左右中心線CL1を挟んで左側には第1の誘導加熱部6Lが、また右側には第2の誘導加熱部6Rが設置されている。
BLは、左右に離れている前記第1の誘導加熱部6Lと第2の誘導加熱部6Rの各中心点X1、X2を結ぶ直線、FLは、第1の誘導加熱部6Lと第2の誘導加熱部6Rの最も前方端部を結ぶ直線である。
前記表示手段Gの表示画面100は、その後部が、前方の直線FLよりも後方まで入り込んでいる。
1 and 2, a first induction heating unit 6L is installed on the left side of the left and right center line CL1 of the main body A, and a second induction heating unit 6R is installed on the right side.
BL is a straight line connecting the center points X1 and X2 of the first induction heating unit 6L and the second induction heating unit 6R that are separated from each other on the left and right, and FL is a first induction heating unit 6L and a second induction. It is a straight line connecting the foremost end of the heating unit 6R.
In the display screen 100 of the display means G, the rear part thereof extends further to the rear than the front straight line FL.

MCは第1の誘導加熱部6Lの主加熱コイルであり、被加熱物Nを載せるトッププレート(図示せず)の下方に接近して配置されている。図中、破線の円で示したのが鍋等の被加熱物Nの外形である。   MC is a main heating coil of the first induction heating unit 6L, and is arranged close to a lower portion of a top plate (not shown) on which the object to be heated N is placed. In the figure, the outline of the heated object N such as a pan is shown by a broken circle.

またこの主加熱コイルMCは、渦巻状に0.1mm〜0.3mm程度の細い線を19本又はこの2倍又は4倍の本数を束にして、この束(以下、集合線という)を1本又は複数本撚りながら巻き、中心点X1を基点として外形形状が円形になるように、最終的に円盤形(「リング形状」ともいう)に成形されている。主加熱コイルMCの直径(最大外径寸法)は図4に示すように128mm程度であり、半径R1は約64mmである。なお、以下の説明で述べる寸法は一例であり、またおおよその数値である。またこの実施の形態1ではこの主加熱コイルMCは、最大消費電力(最大火力)1500Wの能力を備えている。   Further, the main heating coil MC has 19 thin wires of about 0.1 mm to 0.3 mm in a spiral shape or a bundle of two or four times the number, and this bundle (hereinafter referred to as a collective wire) is 1 It is wound while twisting one or a plurality of wires, and finally formed into a disk shape (also referred to as a “ring shape”) so that the outer shape is circular with the center point X1 as a base point. The diameter (maximum outer diameter dimension) of the main heating coil MC is about 128 mm as shown in FIG. 4, and the radius R1 is about 64 mm. In addition, the dimension described in the following description is an example, and is an approximate numerical value. In the first embodiment, the main heating coil MC has a maximum power consumption (maximum heating power) of 1500 W.

SC1〜SC4は、4個の細長形状の副加熱コイル(「側部コイル」ともいう)であり、前記主加熱コイルMCの中心点X1を基点として前後・左右に、かつ等間隔にそれぞれ対称的に配置されており、中心点X1から放射状に見た場合の横断寸法、つまり「短径」(「厚み」又は「横幅寸法」ともいう)WAは、前記主加熱コイルMCの半径R1より小さい。   SC1 to SC4 are four elongated sub-heating coils (also referred to as “side coils”), which are symmetrical in the front-rear, left-right, and equidistant directions with respect to the center point X1 of the main heating coil MC. The transverse dimension when viewed radially from the center point X1, that is, the “short diameter” (also referred to as “thickness” or “horizontal dimension”) WA is smaller than the radius R1 of the main heating coil MC.

第1の寸法例
図1、図2、図12の例ではWAは48mm、内側空間272の幅W31は約18mmに設定されたものが使われている。また長径MWは短径の4倍程度になっている。つまり144mm程度である(長径144mmで短径48mmの場合、その両者の比は3:1になる)。主加熱コイルMCの最も外側の部分と側部コイルSC1〜SC4との対向間隔GP1は10mmである。なお、コイル幅は全周に亘り、約15mmである。
First Dimensional Example In the examples of FIGS. 1, 2, and 12, the WA is set to 48 mm, and the width W31 of the inner space 272 is set to about 18 mm. The major axis MW is about four times the minor axis. That is, it is about 144 mm (when the major axis is 144 mm and the minor axis is 48 mm, the ratio between them is 3: 1). The facing distance GP1 between the outermost part of the main heating coil MC and the side coils SC1 to SC4 is 10 mm. The coil width is about 15 mm over the entire circumference.

第2の寸法例
WAは40mm。長径MWは短径の3.5倍程度である。つまり150mm程度である(長径、短径の比は3.5:1)。主加熱コイルMCの最も外側の部分と側部コイルSC1〜SC4との対向間隔GP1は7mmである。なお、コイル幅は15mmである。
なお、図3〜図12において各構成部分の寸法関係を説明する場合、第1の寸法例を基準として説明する。
Second dimension example WA is 40 mm. The major axis MW is about 3.5 times the minor axis. That is, it is about 150 mm (ratio of major axis and minor axis is 3.5: 1). The facing distance GP1 between the outermost part of the main heating coil MC and the side coils SC1 to SC4 is 7 mm. The coil width is 15 mm.
In addition, when explaining the dimensional relationship of each component part in FIGS. 3-12, it demonstrates on the basis of a 1st dimension example.

また、主加熱コイルMCの「側方」とは、特に他の説明と矛盾がない場合、図2で言えば右側、左側は勿論、上側と下側(手前側)を含んでおり、「両側」とは左右両方をいうことは勿論、前後及び斜め方向も意味している。   In addition, the “side” of the main heating coil MC includes the upper side and the lower side (front side) as well as the right side and the left side in FIG. "" Means both the left and right sides, as well as the front and rear and diagonal directions.

4個の副加熱コイルSC1〜SC4は、前記主加熱コイルMCの外周面に所定の空間271を保って配置されている。この空間271は図3のGP1と同じである。副加熱コイルSC1〜SC4の相互は略等間隔になっているから、相互に所定の空間273を保っているといえる。この副加熱コイルSC1〜SC4も、集合線を1本又は複数本撚りながら巻き、外形形状が長円形や小判形になるように集合線が所定の方向に巻かれ、その後形状を保つために部分的に結束具で拘束され、又は全体が耐熱性樹脂などで固められることで形成されている。4つの副加熱コイルSC1〜SC4は平面的形状が同じで、縦・横・高さ(厚さ)寸法も全て同一寸法である。従って1つの副加熱コイルを4個製造し、それを4箇所に配置している。なお、空間273の大きさ(横幅寸法)は20mmである。   The four sub-heating coils SC1 to SC4 are arranged with a predetermined space 271 maintained on the outer peripheral surface of the main heating coil MC. This space 271 is the same as GP1 in FIG. Since the sub-heating coils SC <b> 1 to SC <b> 4 are substantially equally spaced from each other, it can be said that the predetermined space 273 is maintained. The sub-heating coils SC1 to SC4 are also wound while twisting one or a plurality of assembly wires, and the assembly wires are wound in a predetermined direction so that the outer shape becomes an oval or an oval shape, and then the portions are used to maintain the shape. It is formed by being constrained by a binding tool or being solidified with a heat resistant resin or the like. The four sub-heating coils SC1 to SC4 have the same planar shape, and the vertical, horizontal, and height (thickness) dimensions are all the same. Accordingly, four sub-heating coils are manufactured and arranged at four locations. The size (width dimension) of the space 273 is 20 mm.

これら4つの副加熱コイルSC1〜SC4は図3に示すように、中心点X1から半径R1の主加熱コイルMCの周囲において、その接線方向が丁度各副加熱コイルSC1〜SC4の長手方向の中心線と一致している。言い換えると長径方向と一致している。
副加熱コイルSC1〜SC4は、それぞれの集合線が長円形に湾曲しながら伸びて電気的に一本の閉回路を構成している。また主加熱コイルMCの垂直方向寸法(「高さ寸法」、又は「厚さ」ともいう)と各副加熱コイルSC1〜SC4の垂直方向寸法は同じであり、しかもそれら上面と前記トッププレートの下面との対向間隔は同一寸法になるように水平に設置、固定されている。
As shown in FIG. 3, these four sub-heating coils SC1 to SC4 have a tangent direction around the main heating coil MC having a radius R1 from the center point X1, and the longitudinal center line of each sub-heating coil SC1 to SC4. Is consistent with In other words, it coincides with the major axis direction.
The sub-heating coils SC1 to SC4 each form a closed circuit electrically extending while the respective collecting wires are bent into an oval shape. Further, the vertical dimension (also referred to as “height dimension” or “thickness”) of the main heating coil MC and the vertical dimension of each of the sub-heating coils SC1 to SC4 are the same, and the upper surface thereof and the lower surface of the top plate. The space between and is horizontally installed and fixed so as to have the same dimension.

図4においてDWは、第1の誘導加熱源によって誘導加熱できる金属製の鍋等の被加熱物Nの最大外径寸法を示す。前記したような主加熱コイルMCの直径や副加熱コイルSC1〜SC4の厚みWAから、この図4の例では、底部の外形寸法DWが260mm程度の被加熱物Nを誘導加熱できる。この最大外径寸法DWは、図4(A)に示した円の直径DBよりも10〜40mm程度大きい。円の直径DBは、この実施の形態1では、約244mmである。   In FIG. 4, DW indicates the maximum outer diameter dimension of an object N to be heated such as a metal pan that can be induction heated by the first induction heating source. From the diameter of the main heating coil MC and the thickness WA of the sub-heating coils SC1 to SC4 as described above, in the example of FIG. 4, the object to be heated N whose bottom dimension DW is about 260 mm can be induction-heated. The maximum outer diameter dimension DW is about 10 to 40 mm larger than the diameter DB of the circle shown in FIG. The diameter DB of the circle is about 244 mm in the first embodiment.

図1は、誘導加熱調理器1に内蔵された電源装置の回路ブロック図である。本願発明に係る電源装置は、概略、三相交流電源を直流電流に変換するコンバーター(例えばダイオードブリッジ回路、または整流ブリッジ回路ともいう)と、コンバーターの出力端に接続された平滑用コンデンサー、この平滑用コンデンサーに並列に接続された主加熱コイルMCのための主インバーター回路(電源回路部)MIVと、同様に平滑用コンデンサーに並列に接続された各副加熱コイルSC1〜SC4のための副インバーター回路(電源回路部)SIV1〜SIV4とを備える。210Lが前記主インバーター回路MIVと4つの副インバーター回路SIVから構成されたインバーター回路を示し、第1の誘導加熱部6L用である。210Rは後述する右側誘導加熱源(第2の誘導加熱部)6Rのインバーター回路、210Mは後述する輻射式中央電気加熱部7の駆動回路である。   FIG. 1 is a circuit block diagram of a power supply device built in the induction heating cooker 1. The power supply device according to the present invention generally includes a converter (for example, also referred to as a diode bridge circuit or a rectifier bridge circuit) that converts a three-phase AC power source into a DC current, a smoothing capacitor connected to the output terminal of the converter, and the smoothing capacitor. Main inverter circuit (power circuit section) MIV for the main heating coil MC connected in parallel to the condenser for use, and a sub inverter circuit for each of the sub heating coils SC1 to SC4 connected in parallel to the smoothing condenser. (Power supply circuit unit) SIV1 to SIV4. 210L indicates an inverter circuit composed of the main inverter circuit MIV and four sub inverter circuits SIV, and is for the first induction heating unit 6L. 210R is an inverter circuit of a right induction heating source (second induction heating unit) 6R to be described later, and 210M is a drive circuit of a radiation type central electric heating unit 7 to be described later.

主インバーター回路MIVと副インバーター回路SIV1〜SIV4は、前記コンバーターからの直流電流を高周波電流に変換し、それぞれ主加熱コイルMCおよび副加熱コイルSC1〜SC4に高周波電流を(互いに)独立して供給するものである。   The main inverter circuit MIV and the sub inverter circuits SIV1 to SIV4 convert the direct current from the converter into a high frequency current, and supply the high frequency current to the main heating coil MC and the sub heating coils SC1 to SC4, respectively, independently of each other. Is.

一般に、誘導加熱コイルのインピーダンスは、誘導加熱コイルの上方に載置された被加熱物Nの有無および大きさ(面積)に依存して変化するから、これに伴って前記主インバーター回路MIVと副インバーター回路SIV1〜SIV4に流れる電流量も変化する。本発明の電源装置では、主加熱コイルMCと副加熱コイルSC1〜SC4に流れる、それぞれの電流量を検出するための電流検出部(検出手段)280を有する。この電流検出部は、後述する被加熱物載置判断部の一種である。   In general, the impedance of the induction heating coil changes depending on the presence and size (area) of the object N to be heated placed above the induction heating coil. The amount of current flowing through the inverter circuits SIV1 to SIV4 also changes. The power supply device of the present invention includes a current detection unit (detection means) 280 for detecting the respective current amounts flowing in the main heating coil MC and the sub-heating coils SC1 to SC4. This electric current detection part is a kind of to-be-heated object mounting judgment part mentioned later.

本発明によれば、電流検出部280を用いて、主加熱コイルMCと副加熱コイルSC1〜SC4に流れる電流量を検出することにより、それぞれのコイルの上方に被加熱物Nが載置されているか否か、または被加熱物Nの底部面積が所定値より大きいか否かを推定し、その推定結果を制御部(以下、「通電制御回路」という)200に伝達するので、被加熱物Nの載置状態について精度よく検出することができる。   According to the present invention, the current detection unit 280 is used to detect the amount of current flowing through the main heating coil MC and the sub-heating coils SC1 to SC4, whereby the object to be heated N is placed above each coil. Whether or not the bottom area of the object N to be heated is larger than a predetermined value, and the estimation result is transmitted to the control unit (hereinafter referred to as “energization control circuit”) 200. Can be accurately detected.

なお、被加熱物Nの載置状態を検出するものとして、主インバーター回路MIVと副インバーター回路SIV1〜SIV4に流れる電流量を検出する電流検出部280を用いたが、これに限定されるものではなく、機械式センサー、光学的センサーなどの他の任意のセンサーを用いて被加熱物Nの載置状態を検知してもよい。   In addition, as what detects the mounting state of the to-be-heated material N, although the electric current detection part 280 which detects the electric current amount which flows into the main inverter circuit MIV and the sub inverter circuits SIV1-SIV4 was used, it is not limited to this Alternatively, the placement state of the object N to be heated may be detected using another arbitrary sensor such as a mechanical sensor or an optical sensor.

本発明の電源装置の通電制御回路200は、図1に示したように、電流検出部280に接続されており、被加熱物Nの載置状態に応じて、主インバーター回路MIVと副インバーター回路SIV1〜SIV4に制御信号を与えるものである。すなわち、通電制御回路200は、電流検出部280で検出された主加熱コイルMCと副加熱コイルSC1〜SC4に流れる電流量に関する信号(被加熱物Nの載置状態を示すデータ)を受け、被加熱物Nが載置されていないか、あるいは被加熱物Nの直径が所定値(例えば120mm)より小さいと判断した場合には、それら主加熱コイルMCと副加熱コイルSC1〜SC4への高周波電流の供給を禁止又は(既に供給開始されている場合はそれを)停止するように主インバーター回路MIVと副インバーター回路SIV1〜SIV4を選択的に制御する。   As shown in FIG. 1, the energization control circuit 200 of the power supply device of the present invention is connected to the current detection unit 280, and the main inverter circuit MIV and the sub inverter circuit according to the mounting state of the object N to be heated. A control signal is given to SIV1 to SIV4. That is, the energization control circuit 200 receives a signal regarding the amount of current flowing through the main heating coil MC and the sub-heating coils SC1 to SC4 (data indicating the placement state of the object to be heated N) detected by the current detection unit 280. When it is determined that the heated object N is not placed or the diameter of the heated object N is smaller than a predetermined value (for example, 120 mm), the high-frequency current to the main heating coil MC and the auxiliary heating coils SC1 to SC4 The main inverter circuit MIV and the sub-inverter circuits SIV1 to SIV4 are selectively controlled so that the supply of the main inverter circuit MIV and the sub inverter circuits SIV1 to SIV4 is stopped.

本発明によれば、通電制御回路200は、被加熱物Nの載置状態に応じた制御信号を主インバーター回路MIVと副インバーター回路SIV1〜SIV4に供給することにより、主加熱コイルMCと副加熱コイルSC1〜SC4への給電を互いに独立して制御することができる。また、中央にある主加熱コイルMCを駆動せず(OFF状態とし)、かつ、すべての副加熱コイルSC1〜SC4を駆動する(ON状態とする)ことにより、フライパンなどの鍋肌(鍋の側面)だけを余熱するといった調理方法も実現可能となる。   According to the present invention, the energization control circuit 200 supplies the main heating circuit MC and the auxiliary heating by supplying the main inverter circuit MIV and the auxiliary inverter circuits SIV1 to SIV4 with a control signal corresponding to the placement state of the object N to be heated. Power feeding to the coils SC1 to SC4 can be controlled independently of each other. In addition, the main heating coil MC in the center is not driven (set to the OFF state) and all the sub-heating coils SC1 to SC4 are driven (set to the ON state), so that the pan skin (the side of the pan) It is also possible to realize a cooking method that only heats up.

操作手段Eには、第1の選択部E1、第2の選択部E2及び第3の選択部E3を設けているが、第1の誘導加熱源6Lの協同加熱動作、すなわち主加熱コイルMCと副加熱コイルSCとの同時加熱を使用者が任意で禁止するスイッチを更に備えても良い。このようにすれば、明らかに直径の小さい鍋を第1の誘導加熱源6Lで加熱する場合、使用者が協同加熱ではなく、主加熱コイルMC単独での加熱を選択できる。つまり、主加熱コイルMCと副加熱コイルSC1〜SC4に流れる電流量を、電流検出部280によって検出することにより、それぞれのコイルの上方に被加熱物Nが載置されているか否か、または被加熱物Nの底部面積が所定値よりも大きいか否かを通電制御回路200が推定・処理する必要はなくなる。   The operation means E is provided with a first selection unit E1, a second selection unit E2, and a third selection unit E3, but the cooperative heating operation of the first induction heating source 6L, that is, the main heating coil MC and You may further provide the switch which a user arbitrarily prohibits simultaneous heating with the subheating coil SC. In this way, when a pan with a clearly small diameter is heated by the first induction heating source 6L, the user can select heating by the main heating coil MC alone instead of cooperative heating. That is, by detecting the amount of current flowing through the main heating coil MC and the sub-heating coils SC1 to SC4 by the current detection unit 280, whether or not the object to be heated N is placed above each coil, or It is not necessary for the energization control circuit 200 to estimate and process whether or not the bottom area of the heated object N is larger than a predetermined value.

次に第2の誘導加熱部6Rと第1の誘導加熱部6L及び輻射式中央電気加熱源7によって加熱調理する場合の加熱量を決める「火力」について説明する。前記通電制御回路200によって以下の通り火力の調節範囲が決定されており、使用者は前記操作手段Eによって任意でこれらの火力値の中から所望の火力を選択できる。
第1の誘導加熱部6L:定格最大火力3000W、定格最小火力150W。
火力値は、150W、300W、500W、750W、1000W、1500W、2000W、2500W、3000Wの9段階。
第2の誘導加熱部6R:定格最大火力3000W、定格最小火力150W。
火力値は、150W、300W、500W、750W、1000W、1500W、2000W、2500W、3000Wの9段階。
輻射式中央電気加熱源7:定格最大火力1500W、定格最小火力200W。
火力値は200Wから100W毎に1500Wまで合計14段階。
Next, “heating power” that determines the amount of heating when cooking by the second induction heating unit 6R, the first induction heating unit 6L, and the radiation type central electric heating source 7 will be described. The heating power adjustment range is determined by the energization control circuit 200 as follows, and the user can arbitrarily select a desired heating power from these heating power values by the operation means E.
First induction heating unit 6L: rated maximum heating power 3000 W, rated minimum heating power 150 W.
Thermal power values are 9 levels of 150W, 300W, 500W, 750W, 1000W, 1500W, 2000W, 2500W, 3000W.
Second induction heating unit 6R: rated maximum thermal power 3000W, rated minimum thermal power 150W.
Thermal power values are 9 levels of 150W, 300W, 500W, 750W, 1000W, 1500W, 2000W, 2500W, 3000W.
Radiation type central electric heating source 7: rated maximum thermal power 1500W, rated minimum thermal power 200W.
The firepower value is a total of 14 steps from 200W to 1500W every 100W.

図2において、(本体部A)
本体部Aは図2に示すように、上面全体を後述する天板部Bで覆われたものであり、この本体部Aは、外形形状が流し台等の厨房家具(図示せず)に形成した設置口を覆う大きさ、スペースに合わせて、略正方形に形成されている。
In FIG. 2, (main part A)
As shown in FIG. 2, the main body part A is covered with a top plate part B to be described later, and the main body part A is formed on kitchen furniture (not shown) such as a sink. It is formed in a substantially square shape in accordance with the size and space covering the installation opening.

本体部Aの外郭を形成する金属製薄板から形成された本体ケース2の上部は、内側寸法で横幅W3が540mm(又は550mm)、奥行DP2が402mmの箱形に設計されている。この本体ケースの内部に前記第1の誘導加熱部6Lが設置されている。6Rは第2の誘導加熱部であり、平らな円板状に巻かれた誘導加熱コイル6RCを備えている。   The upper part of the main body case 2 formed of a thin metal plate that forms the outline of the main body A is designed in a box shape with inner dimensions of a lateral width W3 of 540 mm (or 550 mm) and a depth DP2 of 402 mm. The first induction heating unit 6L is installed inside the main body case. 6R is a 2nd induction heating part, Comprising: The induction heating coil 6RC wound by the flat disc shape is provided.

図2に示すように、本体ケース2の上面開口の後端部、右端部及び左端部の三個所には、それぞれ外側へL字形に一体に折り曲げて形成したフランジを有しており、後方のフランジ3B、左側のフランジ3L、右側のフランジ3R及び前部フランジ板2Bから前方へ水平に伸びる前側フランジ3Fが、それぞれ厨房家具の設置部上面に載置され、加熱調理器の荷重を支えるようになっている。   As shown in FIG. 2, the rear end portion, the right end portion, and the left end portion of the upper surface opening of the main body case 2 have flanges formed by integrally bending outwardly in an L shape, The flange 3B, the left flange 3L, the right flange 3R, and the front flange 3F extending horizontally from the front flange plate 2B are placed on the upper surface of the kitchen furniture installation part so as to support the load of the heating cooker. It has become.

本体ケース2は、日本の流し台の標準規格では、横幅W1が75cmと60cmの2種類あるが、75cmのタイプの場合、横幅W1は約750mm、奥行DP1が508mm〜510mmに設計されている。   The main body case 2 has two types of width W1 of 75 cm and 60 cm in the standard of the Japanese sink, but in the case of the 75 cm type, the width W1 is designed to be about 750 mm and the depth DP1 is 508 mm to 510 mm.

本体ケース2の天面を覆うようにトッププレート21が設置されており、このトッププレート上に磁性を有する、例えば金属から成る鍋等の被加熱物N(以下、単に鍋と称する場合が有る)が置かれて、その下方に設置された第1の誘導加熱部6L、第2の誘導加熱部6Rによって加熱される構成になっている。トッププレート21を構成する耐熱性の強化ガラス板は、図2に示すように横幅W2が728mm、奥行寸法はほぼ前記奥行DP2に匹敵するDP3の大きさである。図2においてFH1〜FH3は、本体ケース2を上方から見た場合、そのトッププレート21の周囲に残る平面部の幅を示しており、FH1、FH2は10mm程度、FH3は50〜80mm程度である。天板部Bにはトッププレート21の左右に、本体ケース2の左右側壁、言い換えると後述する左壁10L、右壁10Rの各外面を基点にして所定の幅の平面部FH4、FH5があるが、これら平面部の幅はそれぞれ約100mmである。   A top plate 21 is installed so as to cover the top surface of the main body case 2, and an object to be heated N such as a pan made of metal having magnetism on the top plate (hereinafter sometimes simply referred to as a pan) Is placed and heated by the first induction heating unit 6L and the second induction heating unit 6R installed therebelow. As shown in FIG. 2, the heat-resistant tempered glass plate constituting the top plate 21 has a width W2 of 728 mm and a depth dimension of DP3 which is almost equal to the depth DP2. In FIG. 2, FH1 to FH3 indicate the width of the planar portion remaining around the top plate 21 when the main body case 2 is viewed from above, FH1 and FH2 are about 10 mm, and FH3 is about 50 to 80 mm. . The top plate portion B includes left and right side walls of the main body case 2 on the left and right sides of the top plate 21, in other words, plane portions FH4 and FH5 having a predetermined width from the respective outer surfaces of the left wall 10L and the right wall 10R described later. The width of these flat portions is about 100 mm.

7は輻射式中央電気加熱部であり、トッププレート21の左右中心線CL1上で、かつ、トッププレート21の後部寄りの位置に配置されている。輻射式中央電気加熱源7は、輻射によって加熱するタイプの電気ヒーター(例えばニクロム線やハロゲンヒーター、ラジエントヒーター)が使用され、トッププレート21を通してその下方から鍋等の被加熱物Nを加熱するものである。   Reference numeral 7 denotes a radiant central electric heating unit, which is disposed on the left and right center line CL1 of the top plate 21 and at a position near the rear part of the top plate 21. The radiation type central electric heating source 7 uses an electric heater of a type heated by radiation (for example, a nichrome wire, a halogen heater, a radiant heater), and heats an object N to be heated such as a pan through the top plate 21 from below. It is.

輻射式中央電気加熱部7は上面全体が開口した円形容器形状を有しており、その最大外径寸法が約130mmで、高さ(厚さ)が15mmになっている。この中央電気加熱部7と前記第1の誘導加熱部6Lの側部コイルSC3との対向間隔W12は45〜50mm程度、第2の誘導加熱部6Rの加熱コイルとの対向間隔W11は40〜60mm程度に設定されている。   The radiant central electric heating unit 7 has a circular container shape with the entire upper surface opened, and has a maximum outer diameter of about 130 mm and a height (thickness) of 15 mm. The facing interval W12 between the central electric heating unit 7 and the side coil SC3 of the first induction heating unit 6L is about 45 to 50 mm, and the facing interval W11 between the heating coil of the second induction heating unit 6R is 40 to 60 mm. Is set to about.

本体ケース2の内部には、第1、第2の誘導加熱部6L、6R及び中央電気加熱部7の各調理条件を制御する制御手段Fが内蔵され、該制御手段に前記調理条件を入力する操作手段Eは本体ケース2の手前の上面に配置されている。
Gは前記操作手段により入力された調理条件、例えば火力や加熱時間等を表示する表示手段である。この表示手段の表示面は、例えば液晶表示画面で形成されており、トッププレート21の上面から透視できるようにその下方に設置されている。
Inside the main body case 2, a control means F for controlling the cooking conditions of the first and second induction heating sections 6L and 6R and the central electric heating section 7 is incorporated, and the cooking conditions are input to the control means. The operating means E is disposed on the upper surface in front of the main body case 2.
G is a display means for displaying cooking conditions inputted by the operation means, for example, heating power and heating time. The display surface of the display means is formed of, for example, a liquid crystal display screen, and is disposed below the top plate 21 so as to be seen through.

前記本体ケース2の内部には、図示していないが、第1、第2の誘導加熱部6L、6Rに高周波電力を供給するインバーター回路基板や、第1、第2の誘導加熱部6L、6Rを構成する加熱コイルを冷却するための送風機を内蔵している。   Although not shown in the inside of the main body case 2, an inverter circuit board that supplies high-frequency power to the first and second induction heating units 6L and 6R, and the first and second induction heating units 6L and 6R. It incorporates a blower for cooling the heating coil that constitutes.

第2の誘導加熱部6Rの加熱コイル6RCは、外形が円形を呈しており、その半径R2は約90mm、つまり外径は約180mmである。なお、その最大外径を200mmに変更しても良い。そしてこの加熱コイル6RCの中心点X2は、前後方向の直線CL3と、それに直交する横方向直線CL5の交点にある。中心点X1とX2の間隔W4は300mmから350mmの中から適当な間隔に設定されている。   The heating coil 6RC of the second induction heating unit 6R has a circular outer shape, and its radius R2 is about 90 mm, that is, the outer diameter is about 180 mm. The maximum outer diameter may be changed to 200 mm. The center point X2 of the heating coil 6RC is at the intersection of the straight line CL3 in the front-rear direction and the horizontal straight line CL5 orthogonal thereto. An interval W4 between the center points X1 and X2 is set to an appropriate interval from 300 mm to 350 mm.

第1の誘導加熱部6Lと第2の誘導加熱部6Rがトッププレート21の下方で隣接した状態にあるが、それら両者の間隔W5は誘導加熱時に相互に悪影響を受けないように所定寸法が確保されている。所定寸法としては少なくとも80〜90mm以上が望ましい。なお、この間隔W5は4つの側部コイルSC1〜SC4を包含する、中心点がX1にある真円PCの外周と、加熱コイル6RCの左端面との間隔である。また4つの側部コイルSC1〜SC4を包含する、中心点がX1にある真円PCの直径は前記したように244mmであるから、半径R3は約122mmである。   Although the first induction heating unit 6L and the second induction heating unit 6R are adjacent to each other below the top plate 21, the distance W5 between the two is secured to a predetermined size so that they are not adversely affected by induction heating. Has been. The predetermined dimension is desirably at least 80 to 90 mm. This interval W5 is the interval between the outer periphery of the perfect circle PC including the four side coils SC1 to SC4 and having the center point at X1 and the left end face of the heating coil 6RC. Further, since the diameter of the perfect circle PC including the four side coils SC1 to SC4 and having the center point X1 is 244 mm as described above, the radius R3 is about 122 mm.

10は、平面形状が長方形の部品収納室であり、本体ケース2を構成する前壁10F、右壁10R、左壁10L及び後ろ壁10Bの4面によって囲まれて本体ケース2の内部に形成されている。なお、左右の壁10R、10Lの間隔は前記したW3であり、前壁10Fと右壁10Rによって形成される部品収納室10の奥行寸法は前記したDP2である。   Reference numeral 10 denotes a component storage chamber having a rectangular planar shape, and is formed inside the main body case 2 by being surrounded by four surfaces of the front wall 10F, the right wall 10R, the left wall 10L, and the rear wall 10B constituting the main body case 2. ing. The interval between the left and right walls 10R and 10L is W3 as described above, and the depth dimension of the component storage chamber 10 formed by the front wall 10F and the right wall 10R is DP2 as described above.

図4においてCW1は、向かい合う2つの側部コイル、例えば側部コイルSC1とSC4の、横幅中心点同士の間隔寸法を示している。図4の例では、この寸法CW1は、半径R1(約64mm)の2倍と、間隙GP1(10mm)の2倍と、コイル幅(15mm)の2倍と、内側空間272の幅W31(約18mm)との合計であり、直径約196mmとなる。また第1の誘導加熱部6Lの加熱コイルの最大外径DBは、特に明記しない限り、全ての副加熱コイルSCを包含した円形の直径をいい、この実施の形態1では、約244mmになる。これはCW1の約196mmに、内側空間272の幅W31(約18mm)とコイル幅(15mm)の2倍を加えたことから算出される。   In FIG. 4, CW1 indicates the distance between the lateral center points of two side coils facing each other, for example, the side coils SC1 and SC4. In the example of FIG. 4, the dimension CW1 is twice the radius R1 (about 64 mm), twice the gap GP1 (10 mm), twice the coil width (15 mm), and the width W31 (about about 31 mm) of the inner space 272. 18 mm) and a diameter of about 196 mm. The maximum outer diameter DB of the heating coil of the first induction heating unit 6L is a circular diameter including all the sub-heating coils SC unless otherwise specified. In the first embodiment, the maximum outer diameter DB is about 244 mm. This is calculated by adding twice the width W31 (about 18 mm) and the coil width (15 mm) of the inner space 272 to about 196 mm of CW1.

次に前記表示部Gについて説明する。
この実施の形態1において、前記表示部Gは、全ての加熱源共通で用いられるものであるため、統合表示手段とも呼ばれる。全ての加熱源とは、第1、第2の誘導加熱部6L、6Rと、輻射式中央電気加熱部7、更にはグリル庫(グリル加熱室)又はロースターと称される電気加熱手段を備えるものでは、当該電気加熱手段も含むものである。この実施の形態1の統合表示手段で使用されている表示画面100は、周知のドットマトリックス型液晶表示画面である。また高精細(320×240ピクセルの解像度を備えているQVGAや640×480ドット、16色の表示が可能なVGA相当)の画面を実現でき、文字を表示する場合でも多数の文字を表示することができる。液晶表示画面は1層だけではなく、表示情報を増やすために上下2層以上で表示するものを使用しても良い。また、単純マトリクス駆動方式を用いたSTN(Super Twisted Nematic)液晶によって構成しても良い。
Next, the display unit G will be described.
In this Embodiment 1, since the said display part G is used in common with all the heat sources, it is also called an integrated display means. All heating sources include first and second induction heating units 6L and 6R, a radiant central electric heating unit 7, and further an electric heating means called a grill box (grill heating chamber) or a roaster. Then, the electric heating means is also included. The display screen 100 used in the integrated display means of the first embodiment is a known dot matrix type liquid crystal display screen. In addition, a high-definition screen (QVGA with a resolution of 320 × 240 pixels or 640 × 480 dots, equivalent to VGA capable of displaying 16 colors) can be realized, and a large number of characters can be displayed even when characters are displayed. Can do. The liquid crystal display screen is not limited to a single layer but may be a screen that displays two or more layers in order to increase display information. Further, it may be composed of STN (Super Twisted Nematic) liquid crystal using a simple matrix driving method.

この実施の形態1において、表示画面100の表示領域は、縦(前後方向)約40mm(又は約80mm)、横約100mm(又は約120mm)の大きさの長方形である。
図2において、WXは前記表示画面100と第1の誘導加熱部6Lの加熱コイル6LCとの空間であり、対向間隔(最短距離)を示すものであり、約50mmである。
In the first embodiment, the display area of the display screen 100 is a rectangle having a size of about 40 mm (or about 80 mm) in the vertical (front and rear direction) and about 100 mm (or about 120 mm) in the horizontal direction.
In FIG. 2, WX is a space between the display screen 100 and the heating coil 6LC of the first induction heating unit 6L, and indicates a facing distance (shortest distance), which is about 50 mm.

図3において、215は統合表示手段100の表示駆動回路である。この表示部駆動回路は前記通電制御回路200と接続されている。
表示部駆動回路215は、表示用メモリー215A、表示コントローラー215B、インターフェース215C、電源215D、コモンドライバー215E、およびセグメントドライバー215Fを備えている。
In FIG. 3, reference numeral 215 denotes a display driving circuit of the integrated display means 100. This display unit driving circuit is connected to the energization control circuit 200.
The display unit driving circuit 215 includes a display memory 215A, a display controller 215B, an interface 215C, a power source 215D, a common driver 215E, and a segment driver 215F.

表示部駆動回路215は、電源215Dからの電力により動作し、インターフェース215Cにより通電制御回路200の内蔵メモリー10からの画像情報を取得する。
表示用メモリー215Aは、通電制御回路20010から取得した画像情報を記憶する。
表示コントローラー215B、表示用メモリー215Aに記憶された画像情報を読み出し、この画像情報に基づいて、コモンドライバー215Eおよびセグメントドライバー215Fを継続的に駆動する。コモンドライバー215Eおよびセグメントドライバー215Fは、表示画面100の各画素に対応して設けられた互いに交差する電極に電圧を印加することで液晶を駆動する。このように、表示駆動回路215は、表示用メモリー215Aに記憶された画像情報を、必要な都度、表示画面100に表示させる。
The display unit driving circuit 215 operates with power from the power source 215D, and acquires image information from the built-in memory 10 of the energization control circuit 200 through the interface 215C.
The display memory 215 </ b> A stores the image information acquired from the energization control circuit 20010.
The display controller 215B and the image information stored in the display memory 215A are read, and the common driver 215E and the segment driver 215F are continuously driven based on the image information. The common driver 215E and the segment driver 215F drive the liquid crystal by applying a voltage to mutually intersecting electrodes provided corresponding to each pixel of the display screen 100. In this way, the display drive circuit 215 displays the image information stored in the display memory 215A on the display screen 100 whenever necessary.

表示部駆動回路215は、通電制御回路200を構成するマイクロコンピュータとは別の、専用のマイクロコンピュータによって構成されている。なお、表示部駆動回路215は、表示画面100の近傍位置、例えば表示画面100直下やその真横位置に設置されているが、第1の誘導加熱部6Lの加熱コイル6LCとの距離が、前記空間WXよりも大きくなる位置に設置されている。   The display unit driving circuit 215 is configured by a dedicated microcomputer different from the microcomputer configuring the energization control circuit 200. In addition, although the display part drive circuit 215 is installed in the vicinity position of the display screen 100, for example, just under the display screen 100, or the position just beside it, the distance with the heating coil 6LC of the 1st induction heating part 6L is said space. It is installed at a position larger than WX.

前記表示画面100は、トッププレート21の上方から視認しやすいように、そのトッププレート21の下面に可能な限り近づけて設置している。また前記第1の誘導加熱部6Lの主加熱コイルMCと側部加熱コイルSCも、被加熱物Nとの距離を出来るだけ小さくするため、トッププレート21の下面に可能な限り近づけて設置している。また第2の誘導加熱部6Rの加熱コイル6RCも同様である。このため、表示画面100は側部加熱コイルSCと殆ど同じ高さで、図2に示すように隣接した関係になっている。なお、表示画面100と側部加熱コイルSC1又はSC2の対向間隔は、少なくとも50mm以上確保している。実際には主加熱コイルMCと全ての側部加熱コイルSCの周囲を囲むように防磁リング(図示せず)が設置されるので、その防磁リングと表示画面100との距離を50mm以上確保できるようにしている。なお、第2の誘導加熱部6Rとの間隔も同程度確保してある。   The display screen 100 is placed as close as possible to the lower surface of the top plate 21 so that the display screen 100 can be easily seen from above the top plate 21. Further, the main heating coil MC and the side heating coil SC of the first induction heating unit 6L are also installed as close as possible to the lower surface of the top plate 21 in order to make the distance from the object to be heated N as small as possible. Yes. The same applies to the heating coil 6RC of the second induction heating unit 6R. For this reason, the display screen 100 is almost the same height as the side heating coil SC, and is in an adjacent relationship as shown in FIG. In addition, the opposing space | interval of the display screen 100 and the side part heating coil SC1 or SC2 is ensured at least 50 mm or more. Actually, a magnetic shield ring (not shown) is provided so as to surround the main heating coil MC and all the side heating coils SC, so that the distance between the magnetic shield ring and the display screen 100 can be secured to 50 mm or more. I have to. It should be noted that the same distance from the second induction heating unit 6R is secured.

図3において、E4は前記操作手段Eに設けた加熱時間設定スイッチで、これを使用者が操作することで、加熱源の通電時間を設定できる。E5は第1、第2の誘導加熱部6L、6Rや輻射式中央電気加熱部7の火力設定スイッチであり、これを使用者が操作することで、加熱源の加熱能力(熱量)を調節できる。   In FIG. 3, E4 is a heating time setting switch provided in the operation means E, and the energizing time of the heating source can be set by the user operating this switch. E5 is a heating power setting switch of the first and second induction heating units 6L and 6R and the radiation type central electric heating unit 7, and the heating capability (heat amount) of the heating source can be adjusted by the user operating this switch. .

次に本発明の特徴的な第1の誘導加熱部6Lの具体的な動作について説明するが、その前に本発明でいう制御手段Fの中核を構成している通電制御回路200で実行可能な主な調理メニューについて説明する。   Next, the specific operation of the characteristic first induction heating unit 6L of the present invention will be described. Before that, it can be executed by the energization control circuit 200 constituting the core of the control means F in the present invention. The main cooking menu will be described.

高速加熱モード(加熱速度を優先させた調理メニューで、第1の選択部E1で選択)被加熱物Nに加える火力を手動で設定できる。
主加熱コイルMCと副加熱コイルの合計火力は、前述したように150W〜3.0KWまでの範囲で、9段階の中から使用者が1段階選定する。主加熱コイルMCと副加熱コイルSC1〜SC4の火力比(以下、「主副火力比」という)は、使用者が選定した上記合計火力を超えない限度で、かつ所定火力比の範囲内になるように自動的に通電制御回路200で決定され、使用者が任意に設定することはできない。例えば主副火力比は(大火力時)2:3〜(小火力時)1:1まで自動的に変化する。
High-speed heating mode (selected by the first selection unit E1 in the cooking menu giving priority to the heating rate) The heating power to be applied to the heated object N can be set manually.
As described above, the total heating power of the main heating coil MC and the sub heating coil is in a range from 150 W to 3.0 KW, and the user selects one stage from nine stages. The heating power ratio between the main heating coil MC and the auxiliary heating coils SC1 to SC4 (hereinafter, referred to as “main / sub heating power ratio”) is within the range of the predetermined heating power ratio as long as it does not exceed the total heating power selected by the user. Thus, it is automatically determined by the energization control circuit 200 and cannot be arbitrarily set by the user. For example, the main / sub heating power ratio automatically changes from 2: 3 (at the time of large heating power) to 1: 1 (at the time of small heating power).

主加熱コイルMCと副加熱コイルSC1〜SC4は同時に駆動されるが、この場合、両者の隣接する領域での高周波電流の向きは一致させるよう制御される。   The main heating coil MC and the sub-heating coils SC1 to SC4 are driven at the same time. In this case, the directions of the high-frequency currents in the adjacent areas are controlled to coincide.

揚げ物モード(自動)(加熱速度と保温機能を要求される調理メニューで、第3の選択部E3で選択)揚げ物油を入れた被加熱物N(天ぷら鍋等)を所定の温度まで加熱し(第1工程)、その後被加熱物Nの温度を所定範囲に維持するように、通電制御回路200が火力を自動的に調節(第2工程)する。
第1工程:所定の温度(例えば180℃)まで急速に加熱する。
主加熱コイル火力は2.5KW
第2工程:ここで揚げ物が実施され、天ぷらの具材等が投入される。最大30分間運転。この工程では、火力設定部による(任意の)火力設定は禁止される。30分経過後に自動的に加熱動作終了(延長指令も可能)。
主副火力比は、第1工程、第2工程とも所定範囲内になるように自動的に決定され、使用者が主加熱コイルと副加熱コイルの火力比を任意に設定することはできない。例えば主副火力比は(大火力時)2:3〜(小火力時)1:1まで自動的に変化する。
Fried food mode (automatic) (Cooking menu that requires heating speed and heat retention function, selected by the third selection unit E3) Heats an object to be heated N (such as a tempura pan) containing fried oil to a predetermined temperature ( (First step), and then the energization control circuit 200 automatically adjusts the thermal power (second step) so as to maintain the temperature of the object N to be heated in a predetermined range.
1st process: It heats rapidly to predetermined temperature (for example, 180 degreeC).
Main heating coil thermal power is 2.5kW
2nd process: Deep-fried food is implemented here and tempura ingredients etc. are thrown in. Run for up to 30 minutes. In this step, (arbitrary) thermal power setting by the thermal power setting unit is prohibited. The heating operation ends automatically after 30 minutes (extension command is also possible).
The main / sub heating power ratio is automatically determined to be within a predetermined range in both the first step and the second step, and the user cannot arbitrarily set the heating power ratio between the main heating coil and the sub heating coil. For example, the main / sub heating power ratio automatically changes from 2: 3 (at the time of large heating power) to 1: 1 (at the time of small heating power).

主・副加熱コイルは、第1工程では同時駆動され、互いの隣接する領域でのコイルの高周波電流の流れが一致。これは、所定温度まで急速に加熱するため。第2工程でも、同様に同時駆動され、電流の流れは一致させる。但し、揚げ物途中で温度の変化が少ない状態が継続すると、電流の向きを反対にし、加熱の均一化を図る。   The main and sub heating coils are driven simultaneously in the first step, and the flow of the high-frequency current of the coils in the adjacent areas is the same. This is because it quickly heats up to a predetermined temperature. Similarly, in the second step, they are simultaneously driven and the current flows are matched. However, if the state where the temperature changes little during the fried food continues, the direction of the current is reversed to achieve uniform heating.

予熱モード(加熱の均一性を優先させた調理メニュー。第2の選択部E2で選択)火力設定や変更を禁止して、予め決められた火力で被加熱物Nを加熱する第1予熱工程を行い、第1予熱工程終了後は(温度センサーからの検出温度信号を利用して)被加熱物Nを所定温度範囲に維持する保温工程を行う。
予熱工程:
主加熱コイル1000W(固定)
副加熱コイル1500W(固定)
保温工程:最大5分間。この間に(任意の)火力設定が行われない場合、5分経過後に自動的に加熱動作終了。
主加熱コイル300W〜100W(使用者には設定不可能)
副加熱コイル300W〜100W(使用者には設定不可能)
任意の火力設定を保温工程期間中した場合、高速加熱と同じになる。
任意の火力設定は、主加熱コイルMCと副加熱コイルの合計火力が、前述したように150W〜3000Wまでの範囲で、9段階の中から使用者が1段階を選定できる。
この場合、主副火力比は、所定火力比の範囲内になるように自動的に通電制御回路200で決定され、使用者が任意に設定することはできない。例えば主副火力比は(大火力時)2:3〜(小火力時)1:1まで。
Preheating mode (cooking menu that prioritizes heating uniformity, selected by the second selection unit E2) The first preheating step of heating the object N to be heated with a predetermined heating power while prohibiting setting or changing the heating power After the first preheating step is completed, a heat retaining step for maintaining the object N to be heated in a predetermined temperature range (using a detected temperature signal from the temperature sensor) is performed.
Preheating process:
Main heating coil 1000W (fixed)
Sub heating coil 1500W (fixed)
Thermal insulation process: Up to 5 minutes. If (arbitrary) heating power is not set during this period, the heating operation is automatically terminated after 5 minutes.
Main heating coil 300W-100W (cannot be set by the user)
Sub-heating coil 300W-100W (cannot be set by the user)
When any thermal power setting is made during the heat insulation process, it becomes the same as high-speed heating.
As for the arbitrary thermal power setting, the total thermal power of the main heating coil MC and the auxiliary heating coil is in a range from 150 W to 3000 W as described above, and the user can select one stage from nine stages.
In this case, the main / sub heating power ratio is automatically determined by the energization control circuit 200 so as to be within the range of the predetermined heating power ratio, and cannot be arbitrarily set by the user. For example, the main / sub heating power ratio is from 2: 3 (at the time of large heating) to 1: 1 (at the time of small heating).

主・副加熱コイルは、予熱工程では同時に駆動されるが、その際互いに隣接する領域での高周波電流の流れが正反対方向とする。これは、隣接領域では双方の加熱コイルから発生させた磁束を干渉させ、加熱強度を均一化させることを重視するため。保温工程でも同時駆動され、互いに隣接する領域での高周波電流の向きは反対である。これは全体の温度分布均一化のためである。
なお、保温工程では、また沸騰以降では、使用者の指令に基づいて対流促進制御が開始される。この対流促進制御については後述する。
The main and auxiliary heating coils are driven simultaneously in the preheating process, and at this time, the flow of the high-frequency current in the adjacent regions is in the opposite direction. This is because it is important to make the heating intensity uniform by interfering with the magnetic flux generated from both heating coils in the adjacent region. The directions of the high-frequency currents in the regions adjacent to each other are also oppositely driven in the heat insulation process. This is to make the entire temperature distribution uniform.
In the heat retaining step and after boiling, convection promotion control is started based on the user's command. This convection promotion control will be described later.

湯沸しモード(加熱速度を優先させた調理メニューで、第1の選択部E1で選択)被加熱物N内の水を、使用者が任意の火力で加熱開始し、水が沸騰(温度センサーにより、被加熱物Nの温度や温度上昇度変化等の情報から通電制御回路200が沸騰状態と判定)した際に、表示手段Gによって使用者にその旨を知らせる。その後火力は自動的に設定され、そのまま2分間だけ沸騰状態維持する。
湯沸し工程:
主加熱コイルと副加熱コイル合計の火力が150W〜3000KW(火力1〜火力9まで9段階の中から任意設定。デフォルト設定値は火力7=2000W)。
主副火力比は、使用者が選定した上記合計火力を超えない限度で、所定火力比の範囲内になるように自動的に通電制御回路200で決定され、使用者が任意に設定することはできない。例えば主副火力比は(大火力時)2:3〜(小火力時)1:1まで自動的に変化する。
保温工程:最大2分間。2分経過後に自動的に加熱動作終了。
主加熱コイル1000W以下(使用者には設定不可能)
副加熱コイル1500W以下(使用者には設定不可能)
この期間中に、使用者が任意の火力を設定した場合、高速加熱と同じになる。火力も150W〜3000Wの範囲で、9段階の中から任意に一つ選択可能である。
Water heating mode (Cooking menu giving priority to heating speed, selected by the first selection unit E1) The user starts heating the water in the object N with an arbitrary heating power, and the water is boiled (by the temperature sensor, When the energization control circuit 200 is determined to be in a boiling state from information such as the temperature of the article to be heated N and the temperature rise degree change, the display means G notifies the user of that fact. Thereafter, the heating power is automatically set, and the boiling state is maintained for 2 minutes.
Water heating process:
The total heating power of the main heating coil and the sub-heating coil is 150 W to 3000 KW (arbitrary setting from 9 levels from 1 to 9 heating power. The default setting is heating power 7 = 2000 W).
The main / sub heating power ratio is automatically determined by the energization control circuit 200 so as to be within the range of the predetermined heating power ratio as long as it does not exceed the total heating power selected by the user, and can be arbitrarily set by the user. Can not. For example, the main / sub heating power ratio automatically changes from 2: 3 (at the time of large heating power) to 1: 1 (at the time of small heating power).
Thermal insulation process: Maximum 2 minutes. The heating operation ends automatically after 2 minutes.
Main heating coil 1000W or less (cannot be set by the user)
Sub heating coil 1500W or less (cannot be set by the user)
If the user sets any heating power during this period, it is the same as fast heating. The heating power is also in the range of 150W to 3000W, and one can be arbitrarily selected from nine stages.

沸騰までは、主加熱コイルMCと副加熱コイルSC1〜SC4は同時駆動され、その際に互いに隣接する領域での高周波電流の向きは一致させるよう制御される。沸騰後は電流の向きは反対になる。   Until the boiling, the main heating coil MC and the sub-heating coils SC1 to SC4 are driven simultaneously, and at that time, the directions of the high-frequency currents in the regions adjacent to each other are controlled to coincide. After boiling, the direction of current is reversed.

炊飯モード(加熱の均一性を優先させた調理メニュー。第2の選択部E2で選択)使用者が米飯と水を適当量入れた被加熱物Nとなる容器をセットし、その容器を所定の炊飯プログラム(吸水工程・加熱工程・沸騰工程・蒸らし工程などの一連のプログラム)に従って加熱し、自動で炊飯を行う。
吸水工程及び炊飯工程:
主加熱コイル600W以下(使用者には設定不可能。工程の進行に応じて自動的に変化)
副加熱コイル700W以下(使用者には設定不可能。工程の進行に応じて自動的に変化)
蒸らし工程:5分間
主加熱コイル 加熱ゼロ(火力 0W)
保温工程:最大5分間。
主加熱コイル200W以下(使用者には設定不可能)
副加熱コイル200W以下(使用者には設定不可能)
Rice cooking mode (cooking menu that prioritizes uniformity of heating; selected by the second selection unit E2) The user sets a container to be heated N with an appropriate amount of cooked rice and water, and sets the container to a predetermined It is heated according to a rice cooking program (a series of programs such as a water absorption process, a heating process, a boiling process, and a steaming process), and rice is cooked automatically.
Water absorption process and rice cooking process:
Main heating coil 600W or less (cannot be set by the user. Automatically changes as the process progresses)
Sub-heating coil 700W or less (cannot be set by the user. Automatically changes as the process progresses)
Steaming process: 5 minutes Main heating coil Zero heating (thermal power 0W)
Thermal insulation process: Up to 5 minutes.
Main heating coil 200W or less (cannot be set by the user)
Sub heating coil 200W or less (cannot be set by the user)

主・副加熱コイルは同時に駆動されるが、その互いに隣接する領域での高周波の電流の流れが反対方向となるように制御される。これは、隣接領域で双方の加熱コイルから発生させる磁束を互いに干渉させ、加熱強度を均一化させることを重視するためである。   The main and sub heating coils are driven simultaneously, but are controlled so that the flow of high-frequency current in the adjacent areas is in the opposite direction. This is because it is important to make the heating intensity uniform by causing the magnetic fluxes generated from both heating coils to interfere with each other in the adjacent region.

なお、炊飯工程終了後、被加熱物Nが主・副加熱コイルの上に置かれていないことが検知回路部(被加熱物載置検知部)280によって検知された場合、または蒸らし工程や保温工程の何れかにおいて、同様に被加熱物Nが主・副加熱コイルの上に同時に置かれていないことが被加熱物載置検知部によって検知された場合、主・副加熱コイルは、加熱動作を直ちに中止する。   In addition, after the rice cooking process is completed, when the detection circuit unit (heated object placement detection unit) 280 detects that the object to be heated N is not placed on the main / sub heating coil, or the steaming process or heat retention Similarly, in any of the steps, when the object to be heated is detected by the object-to-be-heated object placement detection unit that the object to be heated N is not placed on the main and auxiliary heating coils at the same time, the main and auxiliary heating coils are heated. Stop immediately.

茹でモード(加熱速度を優先させた調理メニューで、第1の選択部E1で選択)
加熱工程(沸騰まで):
被加熱物Nに加える火力を手動で設定できる。
主加熱コイルMCと副加熱コイルの合計火力は、150W〜3000Wまでの範囲で、9段階の中から使用者が1段階選定する。
デフォルト値は2000W(使用者が火力を選択しない場合、2000Wで加熱開始)
主副火力比は、所定の火力比の範囲内になるように自動的に通電制御回路200で決定され、使用者が任意に設定することはできない。例えば主副火力比は(大火力時)2:3〜(小火力時)1:1まで自動的に変化する。
沸騰以後:
水が沸騰(温度センサーにより、被加熱物Nの温度や温度上昇度変化等の情報から制御部は沸騰状態と推定)した際に、使用者にその旨を知らせる。
その後連続30分間(延長可能)、沸騰状態を維持するようにデフォルト値(600W)で自動的に加熱動作を継続するが、使用者が沸騰以後の火力を任意に選んでも良い。
Boiled mode (Cooking menu giving priority to heating speed, selected with first selection unit E1)
Heating process (until boiling):
The heating power applied to the object to be heated N can be set manually.
The total heating power of the main heating coil MC and the sub heating coil is in a range from 150 W to 3000 W, and the user selects one stage from nine stages.
Default value is 2000W (If the user does not select thermal power, heating starts at 2000W)
The main-sub heating power ratio is automatically determined by the energization control circuit 200 so as to be within a predetermined heating power ratio range, and cannot be arbitrarily set by the user. For example, the main / sub heating power ratio automatically changes from 2: 3 (at the time of large heating power) to 1: 1 (at the time of small heating power).
After boiling:
When the water boils (the control unit estimates that it is in a boiling state from information such as the temperature of the article N to be heated and the temperature rise degree change by the temperature sensor), the user is informed.
Thereafter, the heating operation is automatically continued at a default value (600 W) so as to maintain the boiling state for 30 consecutive minutes (extension is possible), but the user may arbitrarily select the heating power after boiling.

沸騰までの加熱工程全域に亘り、主加熱コイルMCと副加熱コイルSC1〜SC4は同時駆動され、互いに隣接する領域での高周波電流の向きは一致させるよう制御される。また沸騰以降は使用者の操作に基づいて対流促進制御が開始される。この対流促進制御については後述する。   The main heating coil MC and the sub-heating coils SC1 to SC4 are simultaneously driven over the entire heating process until boiling, and the directions of the high-frequency currents in the regions adjacent to each other are controlled to coincide. After boiling, convection promotion control is started based on the user's operation. This convection promotion control will be described later.

湯沸し+保温モード(加熱速度と均一性を優先させた調理メニューで、第3の選択部E3で選択)
被加熱物N内の水を、使用者が任意の火力で加熱開始し、水が沸騰(温度センサーにより、被加熱物Nの温度や温度上昇度変化等の情報から制御部は沸騰状態と推定)した際に、使用者には表示部Gよってその旨を知らせる。その後火力は自動的に設定され、そのまま2分間だけ沸騰状態維持する。
湯沸し工程:
主加熱コイルと副加熱コイル合計の火力が150W〜3000W(火力1〜火力9まで9段階の中から任意設定。デフォルト設定値は火力7=2000W)。
主副火力比は、使用者が選定した上記合計火力を超えない限度で、所定火力比の範囲内になるように自動的に通電制御回路200で決定され、使用者が任意に設定することはできない。例えば主副火力比は(大火力時)2:3〜(小火力時)1:1まで自動的に変化する。
保温工程:最大10分間。10分経過後に自動的に加熱動作終了。
主加熱コイル1000W以下(使用者には設定不可能)
副加熱コイル1500W以下(使用者には設定不可能)
Water heating + heat retention mode (Cooking menu prioritizing heating speed and uniformity, selected with the third selection unit E3)
The user starts heating the water in the heated object N with an arbitrary heating power, and the water is boiled (by the temperature sensor, the control unit estimates the boiling state from information such as the temperature of the heated object N and the temperature rise change). ), The user is informed by the display unit G. Thereafter, the heating power is automatically set, and the boiling state is maintained for 2 minutes.
Water heating process:
The total heating power of the main heating coil and the auxiliary heating coil is 150 W to 3000 W (arbitrary setting from 9 levels from 1 to 9 heating power. The default setting is heating power 7 = 2000 W).
The main / sub heating power ratio is automatically determined by the energization control circuit 200 so as to be within the range of the predetermined heating power ratio as long as it does not exceed the total heating power selected by the user, and can be arbitrarily set by the user. Can not. For example, the main / sub heating power ratio automatically changes from 2: 3 (at the time of large heating power) to 1: 1 (at the time of small heating power).
Thermal insulation process: Up to 10 minutes. The heating operation ends automatically after 10 minutes.
Main heating coil 1000W or less (cannot be set by the user)
Sub heating coil 1500W or less (cannot be set by the user)

沸騰までは、主加熱コイルMCと副加熱コイルSC1〜SC4の隣接する領域での高周波電流の向きは一致させるよう制御される。沸騰後は電流の向きは反対になる。また沸騰以降は使用者の操作に基づいて対流促進制御が開始される。この対流促進制御については後述する。   Until boiling, the direction of the high-frequency current in the adjacent region of the main heating coil MC and the sub-heating coils SC1 to SC4 is controlled to coincide. After boiling, the direction of current is reversed. After boiling, convection promotion control is started based on the user's operation. This convection promotion control will be described later.

以下、図7を参照しながら、本発明に係る誘導加熱調理器の基本動作について説明する。まず主電源を投入して加熱準備動作を使用者が操作部(図示せず)で指令した場合、前記電流検出部280を用いて、主加熱コイルMCと副加熱コイルSC1〜SC4に流れる電流量を検出することにより、それぞれのコイルの上方に被加熱物Nが載置されているか否か、または被加熱物Nの底部面積が所定値より大きいか否かを判定し、この結果を制御部である通電制御回路200に伝達する(ステップMS1)。   Hereinafter, the basic operation of the induction heating cooker according to the present invention will be described with reference to FIG. First, when the main power supply is turned on and the user commands a heating preparation operation with an operation unit (not shown), the amount of current flowing through the main heating coil MC and the sub-heating coils SC1 to SC4 using the current detection unit 280. Is detected to determine whether or not the object to be heated N is placed above each coil, or whether or not the bottom area of the object to be heated N is larger than a predetermined value. Is transmitted to the energization control circuit 200 (step MS1).

適合鍋であった場合、通電制御回路200は操作部E又はその近傍に設置されている表示手段Gの、例えば液晶表示画面100に対し、希望する調理メニューを選択するように促す表示をする(MS2)。具体的には、表示部駆動回路215は、電源215Dからの電力により動作開始し、インターフェース215Cにより通電制御回路200の内蔵メモリー10からの、所定の「初期画面」の画像情報を取得する。そしてコモンドライバー215Eおよびセグメントドライバー215Fを駆動させて初期画面を表示させる。
もし、適合しない変形鍋(底面が凹んだもの等)や異常に小さい鍋等の場合は、加熱禁止処理がされる(MS6)。この場合も、表示画面100には不適合の鍋であるとの表示が行われる。
If it is a suitable pan, the energization control circuit 200 displays on the operation means E or the display means G installed in the vicinity thereof, for example, on the liquid crystal display screen 100 to prompt the user to select a desired cooking menu ( MS2). Specifically, the display unit driving circuit 215 starts operation with power from the power source 215D, and acquires image information of a predetermined “initial screen” from the built-in memory 10 of the energization control circuit 200 through the interface 215C. Then, the common driver 215E and the segment driver 215F are driven to display the initial screen.
If a deformed pan that does not fit (such as one with a recessed bottom) or an unusually small pan is used, a heating prohibition process is performed (MS6). Also in this case, the display screen 100 displays that the pot is incompatible.

使用者が調理メニューや火力、調理時間などを操作部Gで選択、入力した場合、本格的に加熱動作が開始される(MS4)。
表示手段Gに表示される調理メニューとしては、上記した「高速加熱モード」、「揚げ物モード」、「湯沸しモード」、「予熱モード」、「炊飯モード」、「茹でモード」、「湯沸し+保温モード」という7つである。以下の説明ではモードという記述を省略し、例えば「高速加熱モード」は「高速加熱」と記載する場合がある。
When the user selects and inputs the cooking menu, heating power, cooking time, and the like with the operation unit G, the heating operation is started in earnest (MS4).
The cooking menu displayed on the display means G includes the above-mentioned “high-speed heating mode”, “fried food mode”, “hot water mode”, “preheating mode”, “rice cooking mode”, “boiled mode”, “hot water + warming mode” 7 ”. In the following description, the description of the mode is omitted, and for example, “fast heating mode” may be described as “fast heating”.

使用者がこれら7つの調理メニューの中から任意の一つを選択した場合、それらメニューに対応した制御モードが、通電制御回路200の内蔵プログラムによって自動的に選択され、主加熱コイルMCや副加熱コイルSC1〜SC4のそれぞれの通電可否や通電量(火力)、通電時間などが設定される。調理メニューによっては使用者に任意の火力や通電時間等を設定するように促す表示が表示部にて行われる(MS5)。   When the user selects any one of these seven cooking menus, the control mode corresponding to these menus is automatically selected by the built-in program of the energization control circuit 200, and the main heating coil MC and sub-heating are selected. Whether each of the coils SC1 to SC4 is energized, the energization amount (thermal power), the energization time, etc. are set. Depending on the cooking menu, a display prompting the user to set an arbitrary heating power, energizing time, etc. is performed on the display unit (MS5).

なお、前記第1、第2、第3の選択部E1、E2、E3は合計3つであるのに対し、前記表示手段Gに表示される調理メニューは合計で7つあるが、実際には例えばE1の中に、「高速加熱」と「湯沸し」、「茹で」の3つを選択できるキーがある。同様に選択部E2の中に「予熱」と「炊飯」の2つが、また選択部E3の中に「湯沸し+保温」と「揚げ物」の2つのキーがある。   The first, second, and third selectors E1, E2, and E3 are a total of three, whereas there are a total of seven cooking menus displayed on the display means G. For example, in E1, there are keys that can select three types of "high-speed heating", "boiling water", and "boiled". Similarly, there are two keys “preheat” and “cooking” in the selection section E2, and two keys “hot water + heat retention” and “fried food” in the selection section E3.

(対流促進制御)
次に、本発明の左側誘導加熱源6Lにおいて、加熱形態の特徴である対流促進制御について説明する。対流促進制御は大きく分けて3種類ある。なお、沸騰以降又は沸騰直前、例えば98℃まで被加熱物Nの温度が上昇したことを温度センサーが検知した場合、または調理開始からの経過時間から沸騰状態に近いと通電制御回路200が判定した場合等においては、それ以降において使用者の任意に指令した時期、例えば操作直後に、対流促進制御が開始されるようにしておくことが望ましいが、特定の調理メニューの場合、沸騰状態になったら使用者が禁止したり、途中で加熱停止したりしない限り、自動的に対流促進制御に移行するようにしても良い。この対流促進制御については後述する。
(Convection promotion control)
Next, in the left induction heating source 6L of the present invention, convection promotion control, which is a feature of the heating mode, will be described. There are roughly three types of convection promotion control. It should be noted that the energization control circuit 200 determines that the temperature sensor detects that the temperature of the object N has increased after boiling or just before boiling, for example, up to 98 ° C., or that it is close to the boiling state from the elapsed time from the start of cooking. In some cases, it is desirable that convection promotion control be started immediately after the user's arbitrarily commanded time, for example, immediately after the operation. Unless the user prohibits or stops heating halfway, the convection promotion control may be automatically performed. This convection promotion control will be described later.

(第1の対流促進制御)
この制御は、主加熱コイルMCの駆動しない期間中において、副加熱コイルSC1〜SC4によって被加熱物Nを加熱するものである。
(First convection promotion control)
In this control, the object N to be heated is heated by the sub-heating coils SC1 to SC4 during a period in which the main heating coil MC is not driven.

図4の(A)は、4つの副加熱コイルSC1〜SC4に同時に高周波電流が各副インバーター回路SIV1〜SIV4より供給されている状態を示す。同じく図4の(B)は、4つの副加熱コイルSC1〜SC4には高周波電流を供給せず、加熱動作停止しており、一方、主加熱コイルMCのみ主インバーター回路MIVからの高周波電流が供給され、加熱駆動されている状態を示す。なお、主加熱コイルMCにハッチングが施されている場合は、通電されている状態を示す。また4つの副加熱コイルSC1〜SC4が黒く表示されている場合も通電されている状態を示す。但し、後述する第2の対流制御と第3の対流制御では、4つの副加熱コイルSC1〜SC4の通電状態を、ハッチングや着色によって表示していない場合がある。   FIG. 4A shows a state in which high-frequency current is simultaneously supplied from the sub inverter circuits SIV1 to SIV4 to the four sub heating coils SC1 to SC4. Similarly, in FIG. 4B, the high-frequency current is not supplied to the four sub-heating coils SC1 to SC4, and the heating operation is stopped. On the other hand, only the main heating coil MC is supplied with the high-frequency current from the main inverter circuit MIV. And shows a state of being heated and driven. In addition, when hatching is given to the main heating coil MC, the state which is energized is shown. In addition, when the four sub-heating coils SC1 to SC4 are displayed in black, the energized state is shown. However, in the second convection control and the third convection control described later, the energized states of the four sub-heating coils SC1 to SC4 may not be displayed by hatching or coloring.

図5の(A)は、4つの副加熱コイルSC1〜SC4の内、互いに隣り合う2つの副加熱コイルSC1,SC3の組(以下、「グループ」ともいう)に対して各副インバーター回路SIV1、SIV3より高周波電流が個別に、しかも同時に供給されている状態を示す。この場合、被加熱物Nの発熱部は隣り合う2つの副加熱コイルSC1,SC3の真上とその両者の間に亘る帯状の部分になる。従ってその発熱部を基準として被加熱物Nの内部に収容された被調理物、例えば味噌汁やシチュー等は2つの副加熱コイルSC1,SC3の真上とその両者の間に亘る帯状の部分で加熱され、上昇流が発生する。従ってこの状態を継続すると図5(A)に矢印YCで示したように、副加熱コイルSC1,SC3から最も遠い反対側に向かう長い対流を発生させることができる。反対側で下降流となり、被調理物の底部を横に流れて再び副加熱コイルSC1,SC3の方に戻るという還流が発生しやすくなる。   (A) of FIG. 5 shows each sub inverter circuit SIV1, with respect to a set (hereinafter also referred to as “group”) of two sub heating coils SC1 and SC3 among the four sub heating coils SC1 to SC4. This shows a state in which high-frequency currents are supplied individually and simultaneously from SIV3. In this case, the heat generating part of the object N to be heated is a belt-like part directly above the two adjacent sub-heating coils SC1 and SC3 and between them. Therefore, the food to be cooked, such as miso soup and stew, contained in the heated object N with the heat generating part as a reference, is heated in a belt-like portion directly above the two sub-heating coils SC1 and SC3 and between them. And an upward flow is generated. Therefore, if this state is continued, as shown by the arrow YC in FIG. 5A, it is possible to generate a long convection toward the opposite side farthest from the sub-heating coils SC1 and SC3. On the opposite side, it becomes a downward flow, and it is easy to generate a reflux that flows laterally through the bottom of the object to be cooked and returns to the auxiliary heating coils SC1 and SC3 again.

言い換えると温度が上昇して自然に上昇する液体被調理物が再び温度が下がって戻ってくる一連の経路(循環路、あるいは対流ループともいう)の長さを大きくできる。   In other words, it is possible to increase the length of a series of paths (also referred to as a circulation path or a convection loop) in which the liquid cooked food that naturally rises as the temperature rises is lowered again.

RL1は上昇した被調理物の液体が反対側に向かって移動し、下降流に変わるまでの長い対流経路の長さを示す。RL1の始点は副加熱コイルSC1〜SC4の中心点XSである。またRL2は一つの副加熱コイルSC1から被加熱物Nである鍋等の反対側の壁面までの長さを示す。図5(A)から分かるようにRL1とRL2は同じである(RL1=RL2)。   RL1 shows the length of the long convection path until the liquid of the to-be-cooked food moves toward the opposite side and turns into a downward flow. The starting point of RL1 is the center point XS of the sub-heating coils SC1 to SC4. Moreover, RL2 shows the length from one subheating coil SC1 to the wall surface of the opposite side, such as a pot which is the to-be-heated object N. As can be seen from FIG. 5A, RL1 and RL2 are the same (RL1 = RL2).

次に図5の(B)に示すように、4つの副加熱コイルSC1〜SC4の内、互いに隣り合う2つの副加熱コイルSC1,SC2に対して、高周波電流IBが各副インバーター回路SIV1、SIV2より個別に、同時に供給されている状態を示す。副加熱コイルSC1,SC2流れる電流IBの向きは、隣接する領域では互いに反対方向になるように供給される。この場合、被加熱物Nの発熱部は隣り合う2つの副加熱コイルSC1,SC2の真上とその両者の間に亘る帯状の部分になるから、発生する対流の向きは図5(B)に矢印YCで示したようになる。   Next, as shown in FIG. 5B, among the four sub-heating coils SC1 to SC4, the high-frequency current IB is supplied to each of the sub-inverter circuits SIV1 and SIV2 with respect to the two sub-heating coils SC1 and SC2 adjacent to each other. The state where it is supplied individually and simultaneously is shown. The directions of the currents IB flowing through the sub-heating coils SC1 and SC2 are supplied so as to be opposite to each other in adjacent regions. In this case, since the heat generating part of the object N to be heated is a band-like part directly above and between the two adjacent sub-heating coils SC1, SC2, the direction of the generated convection is shown in FIG. As indicated by the arrow YC.

同様に、図5の(C)に示すように、4つの副加熱コイルSC1〜SC4の内、互いに隣り合う2つの副加熱コイルSC2,SC4の組に対して同時に高周波電流IBが各副インバーター回路SIV2、SIV4より個別に供給されている状態を示す。この場合、被加熱物Nの発熱部は隣り合う2つの副加熱コイルSC2,SC4の真上とその両者の間に亘る帯状の部分になるから、発生する対流の向きは図5(C)に矢印YCで示したように、図5(A)で示した状態とは正反対の方向なる。   Similarly, as shown in FIG. 5C, among the four sub-heating coils SC1 to SC4, a high-frequency current IB is simultaneously applied to each sub-inverter circuit for a set of two sub-heating coils SC2 and SC4 adjacent to each other. The state where it is supplied separately from SIV2 and SIV4 is shown. In this case, the heat generating part of the object to be heated N is a band-like part directly above and between the two adjacent sub-heating coils SC2 and SC4, so the direction of the convection generated is shown in FIG. As indicated by the arrow YC, the direction is the opposite of the state shown in FIG.

以上の実施に形態の説明のように、第1の対流促進制御は、4つの副加熱コイルSC1〜SC4の内、隣り合う2つの副加熱コイルの組によって主要な加熱をする方式である。言い換えると、4つの副加熱コイルの内の、半数以上で全数未満の副加熱コイルを同時に駆動する方式である。この第1の対流促進制御は、4つの副加熱コイルSC1〜SC4だけの場合に実現するものではなく、例えば6個の副加熱コイルを用いる場合は、3個又は4個の副加熱コイルを同時駆動すれば良い。つまり3個又は4個の副加熱コイルを一つの組にして、その組単位で加熱駆動することである。   As described in the above embodiment, the first convection promotion control is a system in which main heating is performed by a set of two sub heating coils adjacent to each other among the four sub heating coils SC1 to SC4. In other words, among the four sub-heating coils, half or more and less than the total number of sub-heating coils are driven simultaneously. This first convection promotion control is not realized when only four sub-heating coils SC1 to SC4 are used. For example, when six sub-heating coils are used, three or four sub-heating coils are simultaneously used. It only has to be driven. In other words, three or four sub-heating coils are combined into one set and heated by the set unit.

この第1の対流促進制御によれば、鍋の横幅全体に亘り、その一方の側方から対向する反対側へ、また逆に反対側からその一方の側方に戻るように、対流を促進する流れを誘発することができる。また対流が起こらなくとも、鍋は副加熱コイルSC1〜SC4で加熱される位置が、主加熱コイルMCの外周側において変化するので、特にとろみのある粘性の高い調理液体の加熱時、一箇所だけに熱が集中することで水分が蒸発し局部的に焦げるということも抑止できる。   According to the first convection promotion control, the convection is promoted so as to return from the one side to the opposite side and from the opposite side to the one side over the entire width of the pan. Can induce flow. Even if convection does not occur, the pan is heated by the sub-heating coils SC1 to SC4 on the outer peripheral side of the main heating coil MC. It is also possible to prevent moisture from evaporating and locally burning due to heat concentration.

図5の(A)から(B)、(C)と順次切り替わるための好ましいタイミングは、被調理物によって一様ではないが、少なくとも被調理物の温度が沸騰したあと、又は沸騰直前の100℃近い状態から開始され、以後は例えば10〜15秒間隔で切り替えが行われる。   The preferable timing for sequentially switching from (A) to (B), (C) in FIG. 5 is not uniform depending on the food to be cooked, but at least after the temperature of the food to be boiled or 100 ° C. just before boiling. Starting from a close state, after that, for example, switching is performed at intervals of 10 to 15 seconds.

あるいは、30分間の煮込み調理が設定されていた場合、調理が終了する前の5分前から開始され、終了までの5分間に亘り実施されるものでも良い。また、野菜や肉類等の具材にダシ汁が吸収されやすくするため、例えば30秒ずつ数回繰り返し行うということでも良い。実際に同じ副加熱コイルを同じ火力で加熱駆動しても、発生する対流の強さは被調理物の液体の粘性に大きく影響受けるので、色々な調理の実験結果から4つの副加熱コイルSC1〜SC4の火力や通電間隔、順番などを選定することが望ましい。   Or when the cooking for 30 minutes is set, it may be started from 5 minutes before cooking is completed and carried out for 5 minutes until the end. Moreover, in order to make dashi juice easy to be absorbed by ingredients such as vegetables and meats, it may be repeated several times, for example, every 30 seconds. Even if the same subheating coil is actually heated with the same heating power, the strength of the convection generated is greatly influenced by the viscosity of the liquid of the cooking object. It is desirable to select the SC4 thermal power, energization interval, order, and the like.

この第1の対流促進制御によれば、被加熱物Nの周縁部に対応する(同一円周上に所定間隔で配置した)4つの副加熱コイルSC1〜SC4を駆動する(ON状態とする)ことにより、フライパンなどの鍋肌(鍋の側面)だけを余熱するといった調理方法(加熱方法)も実現可能となる。   According to the first convection promotion control, the four sub-heating coils SC1 to SC4 corresponding to the peripheral portion of the object to be heated N (arranged at predetermined intervals on the same circumference) are driven (turned on). Thus, it is possible to realize a cooking method (heating method) in which only the pot skin (the side surface of the pan) such as a frying pan is preheated.

図6は、主加熱コイルMCと副加熱コイルSC1〜SC4に流れる電流のタイミングを示した説明図であり、加熱駆動される高周波電流が印加されているON状態を「ON」、印加されていないOFF状態を「OFF」と表示している。   FIG. 6 is an explanatory diagram showing the timing of the currents flowing through the main heating coil MC and the sub-heating coils SC1 to SC4. The ON state where the high frequency current to be heated is applied is “ON”, and is not applied. The OFF state is displayed as “OFF”.

この図6では破線に示すように、主加熱コイルMCは通電されていないが、その非通電期間中に、半数以上、全数未満、この実例では隣り合う2個の副加熱コイルによって構成された1組の副加熱コイル群によって誘導加熱される。   In FIG. 6, as indicated by the broken line, the main heating coil MC is not energized, but during the non-energization period, the main heating coil MC is constituted by two or more sub-heating coils adjacent to each other in this example. Induction heating is performed by a set of sub-heating coils.

この図6から明らかなように、所定の時間間隔で構成される複数個の区間(以下、単に「区間」という)において、その最初の区間T1では、副加熱コイルSC1、SC2がONであり、次の区間T2では、副加熱コイルSC1はOFFになり、SC2がONのまま継続され、SC3がONになる。   As is clear from FIG. 6, in a plurality of sections (hereinafter simply referred to as “sections”) configured at predetermined time intervals, the sub-heating coils SC1 and SC2 are ON in the first section T1, In the next section T2, the sub-heating coil SC1 is turned off, SC2 is kept on, and SC3 is turned on.

次の区間T3では、副加熱コイルSC1はOFF継続し、SC2がOFFとなる。SC3がON継続し、新たにSC4がONとなる。次の区間T4では、SC3がOFFとなる。SC4がONのまま継続し、新たにSC1がONとなる。この図で示す区間T1〜T8は前記したように10〜15秒程度で良い。以後このように所定の間隔で副加熱コイルSC1〜SC4に流れる電流がON、OFFされる。   In the next section T3, the sub-heating coil SC1 continues to be OFF and SC2 is OFF. SC3 continues to be ON, and SC4 is newly turned ON. In the next section T4, SC3 is OFF. SC4 continues to be ON, and SC1 is newly turned ON. The sections T1 to T8 shown in this figure may be about 10 to 15 seconds as described above. Thereafter, the current flowing through the sub-heating coils SC1 to SC4 is turned on and off at predetermined intervals in this way.

(副加熱コイルの組の変形例)
なお、この実施の形態では、一つの区間(T1、T2、T3等)毎に、一つの組を構成する副加熱コイルの構成が変化したが、変化させずに固定化しても良い。例えば常にSC1、SC2の組と、SC3、SC4の組に分け、一方の組がONしている期間中は、他方の組はOFFになるというように、2つの組を交互に通電することでも良い。また変化させる場合も、図6に示すように前記した通電する区間T1からT4で、加熱駆動される第1の組が一周する際、通電順序を変化させても良い。例えば、区間T1での第1の組が、図5(B)に示すように副加熱コイルSC1,SC2であり、区間T2での組み合わせが図5(C)に示すように副加熱コイルSC2,SC4であり、区間T5での組み合わせが再び図5(B)に示すように副加熱コイルSC1,SC2の組み合わせになる場合、加熱駆動される第1の組は時計周りに順次変移したことになるが、これを反時計周りにしても良い。その場合、通電区間T1〜T4、更にT5〜T8の2回転は図5に示したように時計周りに駆動対象副加熱コイルを変化させ、区間T4から3周目に入った段階から逆に反時計周りになるようにしても良い。副加熱コイルによる加熱部分を移動させる速度、即ち通電の切り替え間隔(前記した通電区間T1、T2、T3〜T8など)も周回を重ねる毎に変化させても良い。このような変化形態は後述する第2、第3の対流促進制御にも適用できる。
(Modification example of sub heating coil set)
In this embodiment, the configuration of the sub-heating coil constituting one set is changed for each section (T1, T2, T3, etc.), but may be fixed without being changed. For example, it can be divided into SC1 and SC2 groups and SC3 and SC4 groups. While one set is ON, the other set is OFF. good. Also in the case of changing, the energization order may be changed when the first group to be heated and driven makes a round in the energizing sections T1 to T4 as shown in FIG. For example, the first set in the section T1 is the sub-heating coils SC1 and SC2 as shown in FIG. 5B, and the combination in the section T2 is the sub-heating coil SC2 as shown in FIG. 5C. When it is SC4 and the combination in the section T5 is again the combination of the sub-heating coils SC1 and SC2 as shown in FIG. 5B, the first group that is driven by heating is sequentially shifted clockwise. However, this may be counterclockwise. In that case, the energization section T1 to T4, and further two rotations of T5 to T8, the drive target sub-heating coil is changed clockwise as shown in FIG. You may make it turn around the clock. The speed at which the heated portion is moved by the sub-heating coil, that is, the energization switching interval (the energization sections T1, T2, T3 to T8, etc.) may be changed each time the circulation is repeated. Such a change mode can also be applied to second and third convection promotion control described later.

(副加熱コイルの変形例)
図8に示したように4つの副加熱コイルSC1〜SC4を2個にしても良い。すなわち、図8に示した右側の副加熱コイルSCRは、図1〜図4に示した2つの副加熱コイルSC1、SC2を連結したようなものであり、主加熱コイルMCの右側外周縁の略全体に沿うよう、全体が湾曲している。左側副加熱コイルSCLは、主加熱コイルMCの左側外周縁の略全体に沿うよう、全体が湾曲した形状になっており、主加熱コイルMCの中心点X1を挟んで左右対称形状になっている。
(Modification of sub-heating coil)
As shown in FIG. 8, the number of the four sub-heating coils SC1 to SC4 may be two. That is, the right side sub-heating coil SCR shown in FIG. 8 is like the two sub-heating coils SC1 and SC2 shown in FIGS. The whole is curved along the whole. The left sub-heating coil SCL has a curved shape so as to be substantially along the entire left outer peripheral edge of the main heating coil MC, and has a bilaterally symmetrical shape with the center point X1 of the main heating coil MC interposed therebetween. .

右側副加熱コイルSCR、左側副加熱コイルSCLは全く同一のものであり、向きを変えて設置するだけで共用できる。また2つの副加熱コイルSCR、SCLは、その横幅は主加熱コイルMCの半径の半分程度であり、主加熱コイルMCが直径180〜200mm程度である場合、副加熱コイルSCR、SCLの横幅WAは、それぞれ30〜50mm程度となる。偏平度を上げて更に細長い形状にするには集合線の巻き方など色々技術的制約がある。   The right side sub-heating coil SCR and the left side sub-heating coil SCL are exactly the same, and can be shared by simply changing the orientation. The width of the two sub-heating coils SCR and SCL is about half of the radius of the main heating coil MC. When the main heating coil MC has a diameter of about 180 to 200 mm, the width WA of the sub-heating coils SCR and SCL is , About 30 to 50 mm respectively. There are various technical restrictions, such as how to wind the assembly line, in order to increase the flatness and make it more elongated.

この変形では、右側の副加熱コイルSCRと左側副加熱コイルSCにそれぞれインバーター回路から交互に所定間隔(一定間隔ではなくとも良い)で高周波電流を印加すれば、被加熱物Nはその右側外周縁部と左側外周縁部が交互に集中して誘導加熱されるので、被調理物の中に左右から交互に対流が生まれる。この場合も、右側と左側の副加熱コイルSCR,SCLを同時にON状態にして誘導加熱する場合の最大火力時における、右側の副加熱コイルSCRの火力、左側副加熱コイルSCLの火力よりも、対流促進モードにおける右側の副加熱コイルSCR単独加熱時の火力、あるいは左側副加熱コイルSCL単独加熱時の火力を大きくすると効果的である。なお、主加熱コイルMCに矢印IAで示したものは主加熱コイルMCの駆動時にそれに流れる高周波電流IAの向きを示す。   In this modification, if a high-frequency current is applied alternately to the right sub-heating coil SCR and left sub-heating coil SC from the inverter circuit at predetermined intervals (not necessarily fixed intervals), the object N to be heated has its right outer periphery. Since the part and the left outer peripheral edge are alternately concentrated and heated by induction, convection is created alternately from the left and right in the cooking object. Also in this case, the convection is greater than the heating power of the right subheating coil SCR and the heating power of the left subheating coil SCL at the maximum heating power when the right and left subheating coils SCR and SCL are simultaneously turned on to perform induction heating. It is effective to increase the heating power at the time of heating the right sub-heating coil SCR alone or the heating power at the time of heating the left sub-heating coil SCL alone in the acceleration mode. Note that what is indicated by an arrow IA in the main heating coil MC indicates the direction of the high-frequency current IA flowing through the main heating coil MC when it is driven.

主加熱コイルMCと、右側副加熱コイルSCR又は左側の副加熱コイルSCLの何れか一方あるいは双方を同時に加熱駆動する場合、主加熱コイルMCに流れる高周波電流IAと左右の副加熱コイルSCR、SCLにそれぞれ流れる高周波電流IBの向きは、図8に実線の矢印で示すように、隣接する側において同じ向きとなることが加熱効率の観点から好ましい(図7では主加熱コイルMCにおいて時計回り、左右の副加熱コイルSCR、SCLは反時計回りの場合を示す)。これは、このように2個の独立したコイルの隣接する領域において、同一方向に電流が流れる場合、その電流で発生する磁束は互いに強め合い、被加熱物Nを鎖交する磁束密度を増大させ、被加熱物底面に渦電流を多く生成して効率良く誘導加熱できるからである。   When the main heating coil MC and either or both of the right sub-heating coil SCR and the left sub-heating coil SCL are simultaneously heated, the high-frequency current IA flowing through the main heating coil MC and the left and right sub-heating coils SCR, SCL The directions of the flowing high-frequency currents IB are preferably the same on the adjacent sides as indicated by solid arrows in FIG. 8 from the viewpoint of heating efficiency (in FIG. 7, the main heating coil MC rotates clockwise, The sub-heating coils SCR and SCL are shown in the counterclockwise case). In this way, when currents flow in the same direction in adjacent regions of two independent coils, the magnetic fluxes generated by the currents strengthen each other and increase the magnetic flux density interlinking the object to be heated N. This is because a large amount of eddy current is generated on the bottom surface of the object to be heated and induction heating can be performed efficiently.

右側副加熱コイルSCRと左側副加熱コイルSCLと主加熱コイルMCの3者で同時に一つの鍋を加熱している場合の火力が3000Wであり、その場合、右側副加熱コイルSCRは1000W、左側副加熱コイルSCLも1000W、主加熱コイルMCも1000Wで加熱している場合、上記した対流促進モードでは、例えば右側副加熱コイルSCRは1500W、左側副加熱コイルSCLも1500Wで交互にON状態にする。なお、このように副加熱コイルを2つだけにした場合、駆動するインバーター回路の数を減らすことができ、回路構成の減少によるコストダウンや回路基板の面積減少による小型化などのメリットが期待できる。   The heating power in the case of heating one pan at the same time with the right side auxiliary heating coil SCR, the left side auxiliary heating coil SCL, and the main heating coil MC is 3000 W. In this case, the right side auxiliary heating coil SCR is 1000 W, the left side auxiliary heating coil SCR When the heating coil SCL is also heated at 1000 W and the main heating coil MC is also heated at 1000 W, in the convection promotion mode described above, for example, the right side subheating coil SCR is 1500 W and the left side subheating coil SCL is alternately turned on at 1500 W. If only two sub-heating coils are used in this way, the number of inverter circuits to be driven can be reduced, and advantages such as cost reduction due to a reduction in circuit configuration and miniaturization due to a reduction in circuit board area can be expected. .

図8の変形例から明らかなように第1の対流促進制御には、被調理物を入れる鍋などの被加熱物を載置するトッププレートと、前記トッププレートの下方に配置された円環状の主加熱コイルMCと、前記主加熱コイルの両側に近接して配置され、主加熱コイルの半径より小さな横幅寸法を有する扁平形状の第1副加熱コイルSCR及び第2副加熱コイルSCLと、前記主加熱コイルMC及び第1、第2副加熱コイルSCR、SCLにそれぞれ誘導加熱電力を供給するインバーター回路と、前記インバーター回路の出力を制御する通電制御回路200と、前記制御回路200に加熱の開始や火力設定などを指示する操作部Eと、を有し、前記通電制御回路200は、前記第1副加熱コイルに誘導加熱電力を供給しない期間を設け、この期間中に前記第2副加熱コイルに前記インバーター回路から誘導加熱電力を供給し、この後前記第2副加熱コイルへの誘導加熱電力供給を停止した期間を設け、この期間中に前記第1副加熱コイルに前記インバーター回路から誘導加熱電力を供給し、前記制御部は第1、第2副加熱コイルに対する前記通電切り替え動作を複数回繰り返すものが含まれている。   As is apparent from the modification of FIG. 8, the first convection promotion control includes a top plate on which a heated object such as a pan into which the object is to be placed is placed, and an annular shape disposed below the top plate. A main heating coil MC; a flat first sub-heating coil SCR and a second sub-heating coil SCL, which are arranged close to both sides of the main heating coil and have a width smaller than the radius of the main heating coil; An inverter circuit that supplies induction heating power to the heating coil MC and the first and second sub-heating coils SCR and SCL, an energization control circuit 200 that controls the output of the inverter circuit, and the control circuit 200 that starts heating An operation unit E for instructing the setting of thermal power, etc., and the energization control circuit 200 provides a period during which no induction heating power is supplied to the first sub-heating coil. An induction heating power is supplied from the inverter circuit to the second sub-heating coil, and thereafter, the induction heating power supply to the second sub-heating coil is stopped. During this period, the first sub-heating coil is supplied to the first sub-heating coil. The induction heating power is supplied from the inverter circuit, and the control unit includes one that repeats the energization switching operation for the first and second sub-heating coils a plurality of times.

以上説明したように、この実施の形態1によれば、加熱条件を表示する表示手段Eには、前記第1、第2、第3の選択部の選択用キーE1、E2、E3が使用者によって選択操作可能な状態に設置されているから、目的とする調理メニューを容易に選択できる。その選択によって適合する加熱駆動パターンが制御部により自動的に決定されるから、加熱時間重視や温度均一性重視などの使用者の目的、希望に応じた加熱コイルの駆動形態で加熱調理が実行できる。このように調理メニューの選択キーが表示部で操作できることにより使用者の誤使用解消や精神的な負担の軽減等もできるという利点がある。   As described above, according to the first embodiment, the display means E for displaying the heating conditions includes the selection keys E1, E2, and E3 of the first, second, and third selection units. The target cooking menu can be easily selected because it is installed in a state where selection operation is possible. A suitable heating drive pattern is automatically determined by the control by the selection, so that cooking can be performed with the heating coil driving mode according to the user's purpose and desire such as emphasizing heating time and temperature uniformity. . As described above, the cooking menu selection key can be operated on the display unit, so that there is an advantage that the misuse of the user can be eliminated and the mental burden can be reduced.

この変形例の応用として、中心部の主加熱コイルMCの通電と、右側副加熱コイルSCRと左側副加熱コイルSCLの通電時期を交互にすると、別の対流経路を発生させることができる。例えば最初に右側副加熱コイルSCRを1KWの火力で15秒間駆動し、次に左側副加熱コイルSCLを1KWの火力で15秒間駆動し、これを2回繰り返したあと、主加熱コイルMCだけを1KWで15秒間駆動する。こうすることで主加熱コイルMCの真上から上昇し、次に鍋の外周縁側に放射状に広がる対流を作ることができる。これによって左右の副加熱コイルSCR,SCLによる鍋底外周部からの加熱による、経路の長い対流と合わせて、2種類の対流が形成され、鍋内部の被調理物全体の攪拌効果や温度均一化、吹き零れ抑止などの効果が期待できる。   As an application of this modification, when the energization of the main heating coil MC in the center and the energization timing of the right subheating coil SCR and the left subheating coil SCL are alternated, another convection path can be generated. For example, first, the right side auxiliary heating coil SCR is driven with a heating power of 1 KW for 15 seconds, and then the left side auxiliary heating coil SCL is driven with a heating power of 1 KW for 15 seconds. After repeating this twice, only the main heating coil MC is set to 1 KW. Drive for 15 seconds. By doing so, it is possible to create a convection that rises from directly above the main heating coil MC and then spreads radially on the outer peripheral side of the pan. As a result, two types of convection are formed in combination with convection with a long path by heating from the outer periphery of the pan bottom by the left and right subheating coils SCR, SCL, You can expect effects such as spilling suppression.

(第2の対流促進制御)
この制御は、主加熱コイルMCを駆動しない期間中において、副加熱コイルSC1〜SC4の内、隣り合う複数個以上の副加熱コイルの組(グループともいう)によって被加熱物Nを加熱するが、副加熱コイルの組の間で駆動電力に差を付けるものである。つまり、第1組の副加熱コイル群に供給している誘導加熱電力より大きな電力を第2組の副加熱コイル群に供給し、次に第1組の副加熱コイル群に供給している誘導加熱電力を小さくし、この電力より大きな電力を第2組の副加熱コイル群に対して供給し、これら動作を複数回繰り返すことを特徴とするものである。言い換えると、4つの副加熱コイルの内の、半数以上で全数未満の副加熱コイルからなる組を同時に駆動する方式で、残りの副加熱コイル単体又はその組の間で駆動電力に差を付け、半数以上で全数未満の副加熱コイルからなる組の火力総和の方を、残りの副加熱コイル単体又はその組の火力操作より大きくするものである。
(Second convection promotion control)
In this control, while the main heating coil MC is not driven, the object to be heated N is heated by a set (also referred to as a group) of a plurality of adjacent sub heating coils among the sub heating coils SC1 to SC4. A difference is made in the driving power between the sets of sub-heating coils. In other words, power larger than the induction heating power supplied to the first set of sub-heating coil groups is supplied to the second set of sub-heating coil groups, and then supplied to the first set of sub-heating coil groups. The heating power is reduced, and a power larger than this power is supplied to the second set of sub-heating coil groups, and these operations are repeated a plurality of times. In other words, among the four sub-heating coils, a group consisting of more than half and less than the total number of sub-heating coils is driven at the same time. The sum of the thermal power of the group consisting of half or more and less than the total number of sub-heating coils is made larger than that of the remaining sub-heating coils alone or that group.

以下具体的に説明する。
図5の(B)に示すように4つの副加熱コイルSC1〜SC4の内、隣り合う2つの副加熱コイルSC1、SC2に同時に高周波電流を各副インバーター回路SIV1、SIV2から供給する。この場合、2つの副加熱コイルSC1、SC2には、それぞれ1.0KWずつの火力(第2の火力)が設定される。この場合、2つの副加熱コイルSC1、SC2と中心点X1を挟んで対称的位置にある2つの副加熱コイルSC4、SC3はそれぞれが火力500W(第1の火力)で駆動される。
This will be specifically described below.
As shown in FIG. 5B, among the four sub-heating coils SC1 to SC4, a high-frequency current is simultaneously supplied from two sub-inverter circuits SIV1 and SIV2 to two adjacent sub-heating coils SC1 and SC2. In this case, a heating power (second heating power) of 1.0 kW is set for each of the two sub-heating coils SC1 and SC2. In this case, each of the two sub-heating coils SC4 and SC3 located symmetrically with respect to the two sub-heating coils SC1 and SC2 and the center point X1 is driven with a heating power of 500 W (first heating power).

次に同じく図5の(C)に示すように、前記した2つの副加熱コイルSC1、SC2の内、SC1の火力は半減させて500W(第1の火力)にし、SC2はそのままの火力を維持させた状態において、SC2と隣接する副加熱コイルSC4を1000W(第2の火力)で駆動する。SC3は500W(第1の火力)のままとする。   Next, as shown in FIG. 5C, among the two sub-heating coils SC1 and SC2, the heating power of SC1 is halved to 500 W (first heating power), and SC2 maintains the heating power as it is. In this state, the sub-heating coil SC4 adjacent to SC2 is driven at 1000 W (second heating power). SC3 remains at 500 W (first heating power).

次に同じく図5の(D)に示すように、前記した2つの副加熱コイルSC2、SC4の内、SC2の火力は半減させて500Wにし、SC4はそのままの火力を維持させた状態において、SC4と隣接する副加熱コイルSC3を1000Wで駆動する。SC1は500Wのままとする。   Next, as shown in FIG. 5D, among the two sub-heating coils SC2 and SC4, the heating power of SC2 is halved to 500 W, and SC4 is maintained in the state where the heating power is maintained. And the adjacent sub-heating coil SC3 is driven at 1000W. SC1 remains at 500W.

以上の説明から明らかなように、隣接する2つの副加熱コイルのグループを大火力で、残りの2つの副加熱コイルのグループをそれより小さい火力で駆動し、この大火力グループと小火力グループを切り替えることで強く加熱する部分を位置的に変化させることに特徴がある。   As is apparent from the above description, the two adjacent sub-heating coil groups are driven with a large heating power, and the remaining two sub-heating coil groups are driven with a smaller heating power. It is characterized in that the portion that is strongly heated is changed in position by switching.

この制御によれば、フライパンなどの中心部を加熱しながらも、鍋肌(鍋の側面)を効果的に余熱するといった調理方法、加熱方法も実現可能となる。また鍋は副加熱コイルSC1〜SC4で加熱される中心部位が、主加熱コイルMCの周囲において変化するので、特にとろみのある粘性の高い調理液体の加熱時、局部的に焦げるということも抑止できる。   According to this control, it is also possible to realize a cooking method and a heating method in which the pot skin (side surface of the pan) is effectively preheated while heating the central portion of a frying pan or the like. Moreover, since the center part heated by subheating coils SC1-SC4 changes in the circumference | surroundings of the main heating coil MC, it can also suppress that it is scorched locally especially at the time of heating of the thick viscous cooking liquid. .

このように第2の対流促進制御は、4つの副加熱コイルSC1〜SC4の内、隣り合う2つの副加熱コイルの組によって主要な加熱をする方式である。言い換えると、4つの副加熱コイルの内の、半数以上で全数未満の副加熱コイルを同時に駆動し、残りの1つ又は複数個の副加熱コイルの組との間に駆動火力の差を付ける方式である。この第2の対流促進制御は、4つの副加熱コイルSC1〜SC4だけの場合に実現するものではなく、例えば6個の副加熱コイルを用いる場合は、3個又は4個の副加熱コイルを同時駆動すれば良い。なお、第2の火力は、第1の火力の2倍以上が望ましいが、1.5倍以上でも良い。また4個以上の副加熱コイルを、隣り合う2つの副加熱コイルの第1組と他の組(第2組)に分けて駆動する方式においては、前記第1組の副加熱コイルの第2の火力総和は、第2の火力総和の2倍以上が望ましいが、1.5倍以上でも良い。   As described above, the second convection promotion control is a system in which main heating is performed by a set of two adjacent sub-heating coils among the four sub-heating coils SC1 to SC4. In other words, among the four sub-heating coils, half or more and less than the total number of sub-heating coils are driven at the same time, and a difference in driving thermal power is set between the remaining one or a plurality of sub-heating coil sets. It is. This second convection promotion control is not realized when only four sub-heating coils SC1 to SC4 are used. For example, when six sub-heating coils are used, three or four sub-heating coils are simultaneously used. It only has to be driven. The second thermal power is preferably at least twice that of the first thermal power, but may be 1.5 times or more. Further, in a system in which four or more sub-heating coils are driven by being divided into a first set of two adjacent sub-heating coils and another set (second set), the second of the first set of sub-heating coils is driven. The total sum of thermal power is desirably twice or more of the second total thermal power, but may be 1.5 times or more.

また、副加熱コイルの変形例として図8に示したように4つの副加熱コイルSC1〜SC4を2個にしたものも説明したが、その変形例はこの第2の対流促進制御にも適用できる。すなわち、調理物を入れる鍋などの被加熱物を載置するトッププレート21と、このトッププレートの下方に配置された円環状の主加熱コイルMCと、この主加熱コイルの両側に近接して配置され、主加熱コイルの半径より小さな横幅寸法を有する扁平形状の第1副加熱コイルSCR及び第2副加熱コイルSCLと、主加熱コイルMC及び第1、第2副加熱コイルSCR、SCLにそれぞれ誘導加熱電力を供給するインバーター回路と、このインバーター回路の出力を制御する通電制御回路200と、この通電制御回路に加熱の開始や火力設定などを指示する操作部Eと、を有し、前記通電制御回路200は、前記インバーター回路から前記第1副加熱コイルSCRに供給している誘導加熱電力より大きな電力を前記第2副加熱コイルSCLに供給し、この後前記前記第2副加熱コイSCLルに供給している誘導加熱電力を小さくし、この電力より大きな電力を前記インバーター回路から前記第1副加熱コイルSCRに対して供給し、前記通電制御回路200は第1、第2副加熱コイルSCR、SCLに対する前記通電切り替え動作を複数回繰り返すという構成で実現できる。   Moreover, as shown in FIG. 8 as a modification of the sub-heating coil, the four sub-heating coils SC1 to SC4 are described as two, but the modification can be applied to the second convection promotion control. . That is, a top plate 21 on which an object to be heated such as a pan for putting a food is placed, an annular main heating coil MC disposed below the top plate, and both sides of the main heating coil are disposed close to each other. Inducted into the flat first sub-heating coil SCR and second sub-heating coil SCL having a width smaller than the radius of the main heating coil, and the main heating coil MC and first and second sub-heating coils SCR, SCL, respectively. An inverter circuit for supplying heating power; an energization control circuit 200 for controlling the output of the inverter circuit; and an operation unit E for instructing the energization control circuit to start heating or set a heating power. The circuit 200 generates power larger than the induction heating power supplied from the inverter circuit to the first sub-heating coil SCR. And then reducing the induction heating power supplied to the second sub-heating carp SCL, supplying power greater than this power from the inverter circuit to the first sub-heating coil SCR, The energization control circuit 200 can be realized by a configuration in which the energization switching operation for the first and second sub-heating coils SCR and SCL is repeated a plurality of times.

(第3の対流促進制御)
この制御は、主加熱コイルMCを駆動しながら、その駆動期間と同時に、あるいは駆動休止している期間において、副加熱コイルSC1〜SC4によって被加熱物Nを加熱するものである。つまり、主加熱コイルの両側に配置された、主加熱コイルの半径より小さな横幅を有する扁平形状の複数個の副加熱コイルを、第1の組と第2の組に分け、それらの組を主加熱コイルの両側にそれぞれ配置し、前記主加熱コイルに第1の火力で誘導加熱電力を連続して又は断続的に供給している期間中において、前記第1の組への誘導加熱電力を停止している状態で、前記第2の組に前記インバーター回路から前記第1の火力より大きい第2の火力を供給し、次に前記第1の組への誘導加熱電力を停止し、前記第2の組に前記インバーター回路から前記第1の火力より大きい第3の火力を供給し、これら動作を複数回繰り返すことで前記被加熱物内の被調理物に長い経路の対流を発生させることを特徴とするものである。これにより対流が発生しない場合でも、鍋は副加熱コイルSC1〜SC4で加熱される中心部位が、主加熱コイルよりも外側において変化するので、特にとろみのある粘性の高い調理液体の加熱時、局部的に焦げるということも抑止できる。
(Third convection promotion control)
In this control, while the main heating coil MC is being driven, the object to be heated N is heated by the sub-heating coils SC1 to SC4 simultaneously with the driving period or during a period when the driving is stopped. That is, a plurality of flat sub-heating coils disposed on both sides of the main heating coil and having a width smaller than the radius of the main heating coil are divided into a first set and a second set, and these sets are divided into main sets. Arranged on both sides of the heating coil respectively, the induction heating power to the first set is stopped during the period when the induction heating power is continuously or intermittently supplied to the main heating coil with the first heating power. In this state, a second heating power larger than the first heating power is supplied from the inverter circuit to the second set, and then the induction heating power to the first set is stopped, and the second set A third heating power larger than the first heating power is supplied to the set from the inverter circuit, and convection of a long path is generated in the cooking object in the heating object by repeating these operations a plurality of times. It is what. Even when convection does not occur, the pan is heated by the sub-heating coils SC1 to SC4, and the central part changes outside the main heating coil. It can also be suppressed from scorching.

図9は、主加熱コイルMCと副加熱コイルSC1〜SC4に流れる電流のタイミングを示した図であり、加熱駆動される高周波電流が印加されているON状態を「ON」、印加されていないOFF状態を「OFF」と表示している。   FIG. 9 is a diagram showing the timing of the current flowing through the main heating coil MC and the sub-heating coils SC1 to SC4. The ON state where the high frequency current to be heated is applied is “ON”, and the OFF state is not applied. The state is displayed as “OFF”.

この図9に破線に示すように、主加熱コイルMCは最初の区間T1〜T4までは連続して通電されているが、次の4区間は非通電期間となる。この通電及び非通電期間中に、半数以上、全数未満(この例では2個)の副加熱コイルの組によって誘導加熱される。この誘導加熱時の火力の総和は、「非対流促進制御用の駆動時」の主加熱コイルの火力(第1の火力)よりも大きい火力にしたことが特徴である。
ここで、「非対流促進制御用の駆動時」とは、次に掲げる2つのケースのそれぞれをいう。但し、制御を行う場合、下記の2つのケース双方を満足させる条件で第1の火力を決定せず、どちらか一方のケースで第1の火力を設定しても良い。
(1)主加熱コイルMCと全ての副加熱コイルを同時に駆動し、最大加熱量を発揮させるような通常運転をして調理するとき。例えば主加熱コイルMCと全ての副加熱コイルを同時に駆動し、最大火力設定は3KWであり、その3KW加熱時、主加熱コイルに配分される火力割合は1KWである場合、この1KWが「非対流促進制御用の駆動時」の主加熱コイルの火力になる。
(2)主加熱コイルMCを単独で普通に加熱駆動して調理する場合、最も大きな火力設定で運転をするとき。例えば主加熱コイルMC単体での最大火力は1.2KWである場合、この1.2KWが「非対流促進制御用の駆動時」の主加熱コイルの火力になる。
As shown by a broken line in FIG. 9, the main heating coil MC is continuously energized from the first section T1 to T4, but the next four sections are non-energized periods. During the energization and non-energization periods, induction heating is performed by a set of sub-heating coils that are more than half and less than all (two in this example). The sum of the thermal powers during the induction heating is characterized in that the thermal power is larger than the thermal power of the main heating coil (first thermal power) during “driving for non-convection promotion control”.
Here, “when driving for non-convection promoting control” refers to each of the following two cases. However, when the control is performed, the first thermal power may be set in either one of the cases without determining the first thermal power under a condition that satisfies both of the following two cases.
(1) When the main heating coil MC and all the sub-heating coils are driven at the same time, and cooking is performed in a normal operation in which the maximum heating amount is exhibited. For example, when the main heating coil MC and all the sub-heating coils are driven simultaneously, the maximum heating power setting is 3 KW, and the heating power ratio allocated to the main heating coil at the time of 3 KW heating is 1 KW, It becomes the heating power of the main heating coil at the time of driving for acceleration control.
(2) When the main heating coil MC is cooked by being normally heated by itself, when operating with the largest heating power setting. For example, when the maximum heating power of the main heating coil MC alone is 1.2 kW, this 1.2 kW becomes the heating power of the main heating coil “during driving for non-convection promotion control”.

図9から明らかなように、全ての区間に亘り、半数以上、全数未満の副加熱コイルの組(第1の組)は副加熱コイルSC1、SC2の2者で構成し、第2の組はSC3、SC4の2者で構成している。最初の区間T1では第1の組がONであり、第2の組はOFFである。次の区間T2では、第1の組はOFFになり、第2の組がONする。   As is clear from FIG. 9, over all the sections, the sub-heating coil sets (first set) that are more than half and less than the total number are composed of the sub-heating coils SC1 and SC2, and the second set is It consists of two people, SC3 and SC4. In the first section T1, the first set is ON and the second set is OFF. In the next section T2, the first set is turned off and the second set is turned on.

次の区間T3では、第1の組は再びONになり、第2の組はOFFとなる。この図で示す区間T1〜T4は例えば10〜15秒程度で良い。以後このように所定の間隔で第1の組と第2の組の副加熱コイル群に流れる電流が交互にON、OFFされる。   In the next section T3, the first set is turned on again and the second set is turned off. The sections T1 to T4 shown in this figure may be about 10 to 15 seconds, for example. Thereafter, the currents flowing through the sub-heating coil groups of the first group and the second group are alternately turned on and off at predetermined intervals in this way.

(第3の対流促進制御の変形例)
図10は、主加熱コイルMCと副加熱コイルSC1〜SC4に流れる電流のタイミングを示した図であり、加熱駆動される高周波電流が印加されているON状態を「ON」、印加されていないOFF状態を「OFF」と表示している。副加熱コイルは、その半数以上、全数未満で副加熱コイルの組(第1の組)を構成しており、副加熱コイルSC1、SC2の2者で構成されている。一方、第2の組は残りのSC3、SC4の2者で構成している。この組の構成は加熱調理中、変更されず、第1組は常に副加熱コイルSC1、SC2の2者となるように固定されている。
(Modification of third convection promotion control)
FIG. 10 is a diagram illustrating the timing of the current flowing through the main heating coil MC and the sub-heating coils SC1 to SC4. The state is displayed as “OFF”. The sub-heating coils constitute a group of sub-heating coils (first group) with more than half and less than the total number, and are composed of the sub-heating coils SC1 and SC2. On the other hand, the second group is composed of the remaining SC3 and SC4. The configuration of this set is not changed during cooking, and the first set is always fixed to be two of the sub-heating coils SC1 and SC2.

この図10に破線に示すように、主加熱コイルMCは最初の区間T1〜T2までは連続して(第1の火力で)通電されているが、次の4区間(T3〜T6)は非通電期間となる。この最初の2区間における主加熱コイルMCの(第1の火力での)誘導加熱期間中には、4つの副加熱コイルSC1〜SC4は全て駆動休止している。
次に区間T3になると主加熱コイルMCの通電は休止する。代わりにこの区間T3に入ると、副加熱コイルの第1の組が、誘導加熱される。この誘導加熱時の火力の総和は、前記主加熱コイルの第1の火力(例えば1000W)よりも大きい第2の火力(例えば1500W又は2000W)である。副加熱コイルの第2の組は加熱駆動されない。
As shown by the broken line in FIG. 10, the main heating coil MC is energized continuously (by the first heating power) until the first section T1 to T2, but the next four sections (T3 to T6) are not energized. It becomes the energization period. During the induction heating period (with the first heating power) of the main heating coil MC in the first two sections, all of the four sub-heating coils SC1 to SC4 are stopped.
Next, when it becomes section T3, energization of main heating coil MC stops. If this section T3 is entered instead, the first set of sub-heating coils is induction-heated. The sum total of the heating power during the induction heating is a second heating power (for example, 1500 W or 2000 W) larger than the first heating power (for example, 1000 W) of the main heating coil. The second set of sub-heating coils is not heated.

次に区間T4になると主加熱コイルMCの通電は休止したままであるが、この区間T4では副加熱コイルの第1の組が、加熱休止される。代わりに第2の組の副加熱コイルSC3、SC4が加熱駆動される。この誘導加熱時の火力の総和は、前記主加熱コイルの第1火力(1000W)よりも大きい第3の火力(例えば1500W又は2000W)である。なお、第3の火力と第2の火力は同じ火力であるが、第1の火力(1000W)よりも大きければ、同じでなくとも良い。   Next, in the section T4, the energization of the main heating coil MC remains stopped, but in this section T4, the first set of sub-heating coils is heated and stopped. Instead, the second set of sub-heating coils SC3 and SC4 is heated. The sum total of the heating power during the induction heating is a third heating power (for example, 1500 W or 2000 W) that is larger than the first heating power (1000 W) of the main heating coil. The third thermal power and the second thermal power are the same thermal power, but may not be the same as long as they are larger than the first thermal power (1000 W).

次に区間T5になると主加熱コイルMCの通電は休止したままであるが、この区間T5では再び副加熱コイルの第1の組が、加熱駆動される。この場合の2つの副加熱コイルSC1、SC2の駆動火力の総和は第1の火力より大きい前記第2の火力(例えば1500W又は2000W)である。この区間Vでは第2の組の副加熱コイルSC3、SC4は加熱休止される。   Next, in the section T5, the energization of the main heating coil MC remains stopped, but in this section T5, the first set of sub-heating coils is heated again. In this case, the sum of the driving heating powers of the two sub-heating coils SC1 and SC2 is the second heating power (for example, 1500 W or 2000 W) larger than the first heating power. In this section V, the second set of sub-heating coils SC3 and SC4 is suspended from heating.

次に区間T6になると主加熱コイルMCの通電は休止したままであるが、この区間T6では再び副加熱コイルの第1の組が、加熱休止し、代わりに第2の組が加熱駆動される。この場合の第2の組の2つの副加熱コイルSC3、SC4の駆動火力の総和は第1の火力より大きい第3の火力である。   Next, in the section T6, the energization of the main heating coil MC remains stopped, but in this section T6, the first set of the sub-heating coils is stopped again, and the second set is heated instead. . In this case, the sum total of the driving thermal powers of the second sub-heating coils SC3 and SC4 of the second set is a third thermal power larger than the first thermal power.

次に区間T7になると主加熱コイルMCの通電は再開される。その時の火力は第1の火力である。またこの区間T7では再び副加熱コイルの第1の組が、加熱駆動され、この場合の第1の組の2つの副加熱コイルSC1、SC2の駆動火力の総和は第1の火力より大きい火力2である。第2の組は加熱休止する。   Next, when it becomes section T7, the energization of the main heating coil MC is resumed. The thermal power at that time is the first thermal power. In this section T7, the first set of sub-heating coils is again driven by heating. In this case, the sum of the drive heating powers of the two sub-heating coils SC1 and SC2 of the first set is larger than the first heating power. It is. The second set heats off.

次に区間T8になると主加熱コイルMCの通電は火力1で維持されたままであるが、副加熱コイルの第1の組のSC1、SC2が加熱休止される。代わりに再び副加熱コイルの第2の組が加熱駆動され、この場合の火力レベルは第3の火力である。   Next, in section T8, the energization of the main heating coil MC is maintained at the heating power 1, but the first set of SC1 and SC2 of the sub-heating coil is stopped. Instead, the second set of sub-heating coils is again heated and the thermal power level in this case is the third thermal power.

以上のように、主加熱コイルMCは2つの区間で加熱駆動され、4つの区間で加熱休止する。以後この繰り返しである。一方、副加熱コイルの第1、第2の組は、4つの区間で加熱休止したのち、一区間毎に交互に加熱駆動されるというパターンである。なお、図10の区間T1に(A)、区間T3に(B)、区間T4に(C)、区間T7に(D)という符号を付けたが、この(A)、(B),(C)、(D)の区間は、図11の(A)、(B)、(C)、(D)と対応しており、駆動時期が順次切り替わる様子が図11から容易に理解される。このようにして通電パターンは合計5種類ある。   As described above, the main heating coil MC is heated and driven in two sections, and the heating is stopped in four sections. This is repeated thereafter. On the other hand, the first and second sets of sub-heating coils have a pattern in which heating is paused in four sections and then heating is driven alternately in each section. In FIG. 10, (A), (B) in the section T3, (C) in the section T4, (D) in the section T7 are labeled (A), (B), (C). ) And (D) correspond to (A), (B), (C), and (D) in FIG. 11, and it is easily understood from FIG. 11 that the driving timing is sequentially switched. In this way, there are a total of five energization patterns.

なお、通電の切り替えの好ましいタイミング、つまり各区間(T1〜T9等)は、被調理物によって一様ではないが、少なくとも被調理物の温度が沸騰したあと、又は沸騰直前の100℃近い状態から開始され、以後は例えば10〜15秒間隔で切り替えが行われる。あるいは、30分間の煮込み調理が設定されていた場合、調理が終了する前の5分前から開始され、終了までの5分間に亘り実施されるものでも良い。   In addition, although the preferable timing of switching of energization, ie, each section (T1-T9 etc.) is not uniform by a to-be-cooked object, it is from the state near 100 degreeC at least after the temperature of a to-be-cooked object boils or just before boiling. After that, switching is performed at intervals of, for example, 10 to 15 seconds. Or when the cooking for 30 minutes is set, it may be started from 5 minutes before cooking is completed and carried out for 5 minutes until the end.

実際に主加熱コイルMCと副加熱コイルを第1、第2の火力で加熱駆動しても、第1、第2、第3の火力の差や、第1、2、3の火力の各絶対値によって発生する対流の強さは被調理物の液体の粘性に大きく影響受けるので、色々な調理の実験結果から火力値や通電間隔、順番などを選定することが望ましい。   Even if the main heating coil MC and the sub-heating coil are actually heated by the first and second heating powers, the difference between the first, second, and third heating powers and the absolute values of the first, second, and third heating powers The strength of the convection generated by the value is greatly influenced by the viscosity of the liquid of the object to be cooked, so it is desirable to select the heating power value, the energization interval, the order, etc. from various cooking experiment results.

以下、実際の調理メニューに適用された場合の具体例で説明する。
例えば2000Wで「茹で」の調理メニューを行った場合について説明する。最初に、図示していない火力設定部で最初2000Wを入力しなくとも上述したようにデフォルト値は2000Wであるので、最初から2000Wで加熱開始される。この場合、主副火力比は自動的に通電制御回路200で決定され、使用者が任意に設定しなくとも良く、例えば主加熱コイルMCの火力は800W、副加熱コイル4つの内の合計火力は(前記「第1の火力」より大きな)1200Wに設定される。
Hereinafter, a specific example when applied to an actual cooking menu will be described.
For example, a case where a cooking menu “boiled” at 2000 W is performed will be described. First, since the default value is 2000 W as described above even if the first 2000 W is not input at the thermal power setting unit (not shown), heating is started at 2000 W from the beginning. In this case, the main / sub heating power ratio is automatically determined by the energization control circuit 200 and may not be arbitrarily set by the user. For example, the main heating coil MC has a heating power of 800 W, and the total heating power of the four sub heating coils is It is set to 1200 W (larger than the “first thermal power”).

そして2000Wで加熱され、水が沸騰(温度センサーにより、被加熱物Nの温度や温度上昇度変化等の情報から制御部は沸騰状態と推定)した際に、通電制御回路200は報知信号を出し、加熱手段の動作条件を表示する表示手段Gにて文字や光で表示し、使用者にその旨を知らせる。このときに、火力を再度設定しない場合は、自動的に火力を下げる旨報知する。   The energization control circuit 200 issues a notification signal when the water is heated at 2000 W and the water boils (by the temperature sensor, the control unit is estimated to be in a boiling state from information such as the temperature of the article N to be heated and the temperature rise change). Then, the display means G that displays the operating conditions of the heating means is displayed with letters or light, and the user is informed accordingly. At this time, if the heating power is not set again, a notification that the heating power is automatically lowered is given.

使用者が何の操作もしない場合、沸騰状態になると通電制御回路200は火力を下げる指令信号を主インバーター回路MIVと副インバーター回路SIV1〜SIV4に出力し、例えば主加熱コイルMCの火力は300W、副加熱コイル4つの合計火力は300Wに設定される。   When the user does not perform any operation, the energization control circuit 200 outputs a command signal to lower the heating power to the main inverter circuit MIV and the sub inverter circuits SIV1 to SIV4 when the boiling state is reached. For example, the heating power of the main heating coil MC is 300 W, The total heating power of the four sub-heating coils is set to 300W.

この状態は最長で30分間継続し、その間に何の操作も行われないと自動的に全ての誘導加熱源は駆動停止する。この沸騰までの工程では、主加熱コイルMCと副加熱コイルSC1〜SC4の隣接する領域での高周波電流の向きは一致させるよう制御される。   This state continues for a maximum of 30 minutes, and if no operation is performed during that time, all induction heating sources are automatically stopped. In the process up to this boiling, the direction of the high-frequency current in the adjacent region of the main heating coil MC and the sub-heating coils SC1 to SC4 is controlled to coincide.

一方、沸騰後において使用者が再度火力を設定した場合、自動的に第3の対流促進制御が実施される。例えば、沸騰後にデフォルト値(600W)のままではなく、使用者が火力を2000Wに上げた場合、通電制御回路200は主加熱コイルMCの火力(第1の火力)を500W(第1の火力)、互いに隣接する二つの副加熱コイルの合計火力を1500Wと、もう一つの副加熱コイルの組の合計火力(第3の火力)を1500Wに設定する。   On the other hand, when the user sets the heating power again after boiling, the third convection promotion control is automatically performed. For example, when the user raises the heating power to 2000 W instead of keeping the default value (600 W) after boiling, the energization control circuit 200 sets the heating power (first heating power) of the main heating coil MC to 500 W (first heating power). The total thermal power of two sub-heating coils adjacent to each other is set to 1500 W, and the total thermal power (third thermal power) of another set of sub-heating coils is set to 1500 W.

主加熱コイルMCを500Wで連続駆動している期間中、隣接する4つの副加熱コイルを、例えばSC1、SC2の2個の組と、SC3、SC4の2個の組に分け、これら2つのグループを交互に15秒ずつ、それぞれ合計1500Wずつで加熱駆動する(一つの副加熱コイルは750Wの火力が投入される)。   During the period in which the main heating coil MC is continuously driven at 500 W, the four adjacent sub-heating coils are divided into, for example, two sets of SC1 and SC2, and two sets of SC3 and SC4. Are alternately heated at a rate of 1500 W each for 15 seconds (one sub-heating coil is supplied with 750 W of thermal power).

また使用者が沸騰直後に、火力を2000Wではなく、最大火力である3000Wに上げた場合、通電制御回路200は主加熱コイルMCの火力(第1の火力)を1000W(第1の火力)、互いに隣接する二つの副加熱コイルの合計火力を2000Wと、もう一つの副加熱コイルの組の口径火力(第3の火力)を2000Wに設定する。   When the user raises the heating power to 3000 W, which is the maximum heating power, immediately after boiling, the energization control circuit 200 sets the heating power (first heating power) of the main heating coil MC to 1000 W (first heating power), The total heating power of two sub-heating coils adjacent to each other is set to 2000 W, and the caliber heating power (third heating power) of another sub-heating coil set is set to 2000 W.

前記沸騰工程までは、主加熱コイルMCと副加熱コイルSC1〜SC4の隣接する領域での高周波電流の向きは一致させ、強い火力が出るよう制御されていたが、沸騰後は電流の向きは反対に切換えられ、例えば主加熱コイルMCと副加熱コイルSC1との隣接領域及び、主加熱コイルMCと副加熱コイルSC2との隣接領域では高周波電流が反対向きとなるように流す。   Until the boiling step, the directions of the high-frequency currents in the adjacent regions of the main heating coil MC and the sub-heating coils SC1 to SC4 are controlled to be strong, and the current direction is opposite after boiling. For example, in the adjacent region between the main heating coil MC and the sub-heating coil SC1 and the adjacent region between the main heating coil MC and the sub-heating coil SC2, the high-frequency current flows in the opposite direction.

なお、上記説明では、沸騰後火力を2000Wにした場合、主加熱コイルMCを500Wで間欠的に駆動する方式であったが、連続的に駆動しても良い。何れにしても、少なくとも隣接する2個の副加熱コイルによってより多くの対流を発生させるものである。つまり、被加熱物Nの周縁部にできるだけ近い場所で2組の副加熱コイル群によって交互に誘導加熱されるから、被調理物の外周縁部では比重が軽くなり、被調理物の中に自然に上昇する流れが作られる。なお本発明は、上記したような主加熱コイルMCの火力と副加熱コイル側の合計火力の例には何ら限定されない。   In the above description, when the heating power after boiling is 2000 W, the main heating coil MC is intermittently driven at 500 W, but it may be driven continuously. In any case, more convection is generated by at least two adjacent sub-heating coils. That is, since the two sets of sub-heating coils are alternately induction-heated as close as possible to the peripheral edge of the object N, the specific gravity is reduced at the outer peripheral edge of the object to be cooked, A rising flow is created. The present invention is not limited to the examples of the heating power of the main heating coil MC and the total heating power on the auxiliary heating coil side as described above.

また、対流促進効果を上げるため、被加熱物Nの外周縁部での加熱を、中心部より強くすることが望ましいので、仮に前記主加熱コイルMCに第1の火力として1500W、副加熱コイルSC1〜SC4の中の隣接する複数個の副加熱コイル合計で(第2の火力として)1.5KWにした場合でも、主加熱コイルMCを常に通電率制御し、例えば沸騰以後の時間における通電率を50%にすれば実質750W相当の火力になるので、このようなものでも本発明の対流促進効果が得られる。   Further, in order to increase the convection promoting effect, it is desirable that the heating at the outer peripheral edge of the object N to be heated is stronger than the center, so that the main heating coil MC has 1500 W as the first heating power and the sub-heating coil SC1. Even when the total number of adjacent sub-heating coils in SC4 is set to 1.5 KW (as the second heating power), the main heating coil MC is always controlled in the energization rate, for example, the energization rate in the time after boiling If it is set to 50%, the heating power is substantially equivalent to 750 W, so that the convection promoting effect of the present invention can be obtained even with such a thermal power.

図5に示したような副加熱コイルSC1〜SC4の「時間選択的」な通電切替え制御は、煮物や茹で物をする場合の吹き零れの抑制にもなる。すなわち、前記した「湯沸し+保温モード」のように、加熱速度と均一性を優先させた調理メニューで沸騰後の茹での段階になった際、図5に示したような副加熱コイルSC1〜SC4の通電切替制御を行えば、鍋の中央や特定の一箇所だけが強く加熱されるという状態を回避でき、鍋の底部に対する誘導加熱部を順次移動させるような形になる。   The “time-selective” energization switching control of the sub-heating coils SC1 to SC4 as shown in FIG. 5 also suppresses the spilling when the food is boiled or boiled. That is, when the cooking menu prioritizes heating speed and uniformity as in the above-mentioned “boiling water + heat-retaining mode”, the sub-coil coils SC1 to SC4 as shown in FIG. If the energization switching control is performed, it is possible to avoid a state in which only the center or a specific place of the pan is heated strongly, and the induction heating unit with respect to the bottom of the pan is sequentially moved.

通電している副加熱コイル部では鍋を加熱し、一方それと離れた個所にある非通電状態の副加熱コイル部分の鍋底では加熱を行わないものの、加熱部からの熱が鍋を伝わり予熱されている形になり、これらによって鍋内部の非調理物全体に熱を均一に行き渡らせる効果が期待できる。ここで「時間選択的」という意味は、一定の周期(例えば30秒ごと)というだけではなく。同じ調理メニューの中で最初と次の切替え周期を変化させたり、あるいは調理メニューや被調理物の種類によって周期と繰り返し回数を変えたりしても良いという意味である。   While the energized sub-heating coil part heats the pan, while the non-energized sub-heating coil part at a location away from the pan does not heat, the heat from the heating part is transmitted through the pan and preheated. These can be expected to have the effect of spreading heat evenly over the entire non-cooked food inside the pan. Here, the meaning of “time selective” is not only a certain period (for example, every 30 seconds). This means that the first and the next switching cycle may be changed in the same cooking menu, or the cycle and the number of repetitions may be changed depending on the type of cooking menu or the object to be cooked.

このように第3の対流促進制御は、主加熱コイルによって中心部を加熱しながら、4つの副加熱コイルSC1〜SC4の内、隣り合う2つの副加熱コイルの組によって周辺部の加熱をする方式である。言い換えると、4つの副加熱コイルの内の、半数以上で全数未満の副加熱コイルを同時に駆動し、残りの1つ又は複数個の副加熱コイルの組との間に駆動火力の差を付ける方式である。この第2の対流促進制御は、4つの副加熱コイルSC1〜SC4だけの場合に実現するものではなく、例えば6個の副加熱コイルを用いる場合は、3個又は4個の副加熱コイルを同時駆動すれば良い。   As described above, the third convection promotion control is a method in which the peripheral portion is heated by a set of two sub-heating coils adjacent to each other among the four sub-heating coils SC1 to SC4 while the central portion is heated by the main heating coil. It is. In other words, among the four sub-heating coils, half or more and less than the total number of sub-heating coils are driven at the same time, and a difference in driving thermal power is set between the remaining one or a plurality of sub-heating coil sets. It is. This second convection promotion control is not realized when only four sub-heating coils SC1 to SC4 are used. For example, when six sub-heating coils are used, three or four sub-heating coils are simultaneously used. It only has to be driven.

(副加熱コイルの組の変形例)
なお、この実施の形態では、全ての区間(T1、T2、T3等)を通じて副加熱コイルの組を構成する副加熱コイルを固定化し、SC1、SC2の組と、SC3、SC4の組に分けたが、これを所定時間間隔で変化させても良い。例えば図6に示したように、区間毎に変化させても良い。
(Modification example of sub heating coil set)
In this embodiment, the sub-heating coil constituting the sub-heating coil group is fixed through all the sections (T1, T2, T3, etc.), and divided into the SC1, SC2 group and the SC3, SC4 group. However, this may be changed at predetermined time intervals. For example, as shown in FIG. 6, it may be changed for each section.

また、副加熱コイルの変形例として、第1の対流促進制御において、4つの副加熱コイルSC1〜SC4を2個に統合したものを示した(図8参照)が、この変形例は、この第3の対流促進制御にも適用できる。   In addition, as a modification of the sub-heating coil, the first convection promotion control is shown in which the four sub-heating coils SC1 to SC4 are integrated into two pieces (see FIG. 8). 3 can be applied to the convection promotion control.

すなわち、第1、第2副加熱コイルSCR、SCLを用いた場合の第3の対流促進制御は、被調理物を入れる鍋などの被加熱物Nと、この被加熱物を載置するトッププレート21と、このトッププレートの下方に配置された円環状の主加熱コイルMCと、この主加熱コイルの片側にそれぞれ近接して配置され、主加熱コイルの半径より小さな横幅を有する扁平形状の第1副加熱コイルSCR及び第2副加熱コイルSCLと、主加熱コイルMC及び前記第1、第2副加熱コイルSCR、SCLにそれぞれ誘導加熱電力を供給するインバーター回路と、前記インバーター回路の出力を制御する通電制御回路200と、前記通電制御回路200に加熱の開始や火力設定などを指示する操作部Eと、を有し、前記通電制御回路200は、前記主加熱コイルMCを第1の火力(例えば800W)で誘導加熱電力を供給している期間中において、前記第1副加熱コイルSCRに前記インバーター回路から前記第1の火力より大きい第2の火力(例えば1.2KW)で誘導加熱電力を供給し、その後前記第1副加熱コイルSCRへの誘導加熱電力を停止し、前記第2副加熱コイルSCLに前記インバーター回路から前記第1の火力より大きい第3の火力(例えば1200W)で誘導加熱電力を供給し、前記制御部が、第1、第2副加熱コイルSCR、SCLに対する前記通電切り替え動作を複数回繰り返す、という構成で実現できる。   That is, the third convection promotion control using the first and second sub-heating coils SCR and SCL includes a heated object N such as a pan in which the object is to be cooked and a top plate on which the heated object is placed. 21, an annular main heating coil MC disposed below the top plate, and a flat-shaped first heating coil disposed adjacent to one side of the main heating coil and having a lateral width smaller than the radius of the main heating coil. The sub-heating coil SCR and the second sub-heating coil SCL, the inverter circuit for supplying induction heating power to the main heating coil MC and the first and second sub-heating coils SCR, SCL, respectively, and the output of the inverter circuit are controlled. An energization control circuit 200; and an operation unit E that instructs the energization control circuit 200 to start heating, set a heating power, and the like. The energization control circuit 200 includes the main heating control circuit 200. During the period when the induction heating power is supplied to the first MC with a first heating power (for example, 800 W), the first subheating coil SCR is supplied with a second heating power (for example, 1) larger than the first heating power from the inverter circuit. .2 KW), and then the induction heating power to the first sub-heating coil SCR is stopped, and the second sub-heating coil SCL is supplied with the third heating power larger than the first heating power from the inverter circuit. Inductive heating power is supplied with thermal power (for example, 1200 W), and the control unit can realize the configuration in which the energization switching operation for the first and second sub-heating coils SCR and SCL is repeated a plurality of times.

また、主加熱コイルMCと、右側副加熱コイルSCR又は左側の副加熱コイルSCLとが同時に加熱駆動される期間において、主加熱コイルMCに流れる高周波電流IAと左右の副加熱コイルSCR、SCLにそれぞれ流れる高周波電流IBの向きは、図8に実線の矢印で示すように、隣接する側において同じ向きにすると加熱効率の観点から好ましいことは前に述べた通りである。従って対流促進モードにおいては、このように2個の独立したコイルの隣接する領域において、同一方向に電流を流すように制御すれば、その電流で発生する磁束は互いに強め合い、被加熱物Nを鎖交する磁束密度を増大させ、被加熱物底面に渦電流を多く生成して効率良く誘導加熱できるため、対流を発生させるための加熱を効果的に行うことができる。   Further, in the period in which the main heating coil MC and the right side subheating coil SCR or the left side subheating coil SCL are simultaneously heated, the high frequency current IA flowing through the main heating coil MC and the left and right subheating coils SCR, SCL are respectively As described above, it is preferable from the viewpoint of heating efficiency that the direction of the flowing high-frequency current IB is the same in the adjacent side as shown by the solid arrow in FIG. Therefore, in the convection promotion mode, if the currents are controlled to flow in the same direction in the adjacent regions of the two independent coils, the magnetic fluxes generated by the currents strengthen each other, and the object N to be heated is Since the interlinkage magnetic flux density is increased and a large amount of eddy current is generated on the bottom surface of the object to be heated and induction heating can be efficiently performed, heating for generating convection can be effectively performed.

次に統合表示手段Gの表示画面100に対する第1の誘導加熱部6Lからの漏洩磁束の影響について説明する。
図12に示すように、4つの副加熱コイルSC1〜SC4の内、隣り合う2つの副加熱コイルSC1、SC2に各副インバーター回路SIV1、SIV2から逆向きに電流IBを流すと、それら電流の向きは各副加熱コイルSC1、SC2の向い合う端部では同じ方向、つまり主加熱コイルMC側に向き、副加熱コイルSC1、SC2の相互間にある空間273真上部においては被加熱物Nに効果的に磁束が鎖交する。つまり加熱効果が高まる。一方、右側にある副加熱コイルSC1から発生する磁界の向きは、下方から上方向であるのに対し、左側にある副加熱コイルSC2から発生する磁界の向きは、上方から下方向であるので、これら両方の磁界は互いに打ち消しあい、その結果、双方の磁界は小さくなる。このため、図12に矢印Zで示すように、斜線で示すような末広がりの領域ZTでは、漏洩する磁界が小さくなる。従ってこの矢印Zの延長線の先にある統合表示手段Gの表示画面100や表示部駆動回路215の表示用メモリー215A等に対して磁界の変動に伴う悪影響を抑止できる。なお、副加熱コイルSC1又はSC2からの磁界の悪影響を軽減するため、統合表示手段Gの表示画面100と表示駆動回路215とを第1の誘導加熱部6Lから物理的に遠くに離すことも考えられるが、この場合、第1の誘導加熱部6Lを操作する場合に、表示画面を確認する際に視線を大きく動かすことが必要となり、使用者の視認性を損なうことから望ましくない。
Next, the influence of the leakage magnetic flux from the first induction heating unit 6L on the display screen 100 of the integrated display means G will be described.
As shown in FIG. 12, when a current IB is passed through each of the sub-inverter circuits SIV1 and SIV2 through two sub-heating coils SC1 and SC2 out of the four sub-heating coils SC1 to SC4, the direction of the currents Is effective in the object N to be heated in the same direction at the opposite ends of the sub-heating coils SC1 and SC2, that is, toward the main heating coil MC, and directly above the space 273 between the sub-heating coils SC1 and SC2. Magnetic flux is interlinked. That is, the heating effect is enhanced. On the other hand, the direction of the magnetic field generated from the sub-heating coil SC1 on the right side is upward from below, whereas the direction of the magnetic field generated from the sub-heating coil SC2 on the left side is downward from above. Both these magnetic fields cancel each other, so that both magnetic fields become smaller. For this reason, as indicated by an arrow Z in FIG. 12, the leaked magnetic field is reduced in the divergent region ZT as indicated by the oblique lines. Therefore, it is possible to suppress adverse effects caused by the fluctuation of the magnetic field on the display screen 100 of the integrated display means G at the tip of the extension line of the arrow Z, the display memory 215A of the display unit driving circuit 215, and the like. In order to reduce the adverse effect of the magnetic field from the sub-heating coil SC1 or SC2, it may be considered that the display screen 100 of the integrated display means G and the display drive circuit 215 are physically separated from the first induction heating unit 6L. However, in this case, when operating the first induction heating unit 6L, it is necessary to move the line of sight largely when checking the display screen, which is undesirable because it impairs the visibility of the user.

なお、4つの副加熱コイルSC1〜SC4の電流の向きは、全ての調理メニューにおいて図12に示すように隣り合う2つの副加熱コイルの隣接領域で同じになるとは限らないが、少なくとも隣り合う2つの副加熱コイルを、大きな火力で同時に駆動する場合は、図12で示したように隣接領域で電流の方向が同じになるように制御すれば、漏洩磁束による表示画面100における表示機能低下や誤動作等の不具合を防止できる。また副加熱コイルSC1に供給される高周波電流の向きを、図12で示した例と逆向きにした場合、隣接する副加熱コイルSC2と同相になり、反時計周りになるが、この場合でも、図12に斜線で示すような末広がりの領域ZTでの漏洩磁界は大きく変化することはないので、表示画面100や表示部駆動回路215の表示用メモリー215A等が漏洩磁界の悪影響で故障するような事態を避けることが期待できる。   In addition, although the direction of the electric current of four subheating coils SC1-SC4 is not necessarily the same in the adjacent area | region of two adjacent subheating coils as shown in FIG. 12 in all the cooking menus, it is at least 2 adjacent. When the two sub-heating coils are driven simultaneously with a large heating power, if the current direction is controlled to be the same in the adjacent region as shown in FIG. Etc. can be prevented. Further, when the direction of the high-frequency current supplied to the sub-heating coil SC1 is opposite to the example shown in FIG. 12, the phase becomes the same as that of the adjacent sub-heating coil SC2 and counterclockwise. Since the leakage magnetic field in the divergent region ZT as shown by the hatched line in FIG. 12 does not change greatly, the display screen 100, the display memory 215A of the display unit driving circuit 215, etc. may be damaged due to the adverse effect of the leakage magnetic field. We can expect to avoid the situation.

以上説明した通り、実施の形態1に係る誘導加熱調理器は、天面がトッププレート21で覆われた本体部Aの内部の部品室(部品収納室)10と、この部品室内部に配置された誘導加熱部6Lと表示部Gと、前記誘導加熱部6Lに高周波電流を供給するインバーター回路MIV、SIVと、このインバーター回路と前記表示部Gを制御する通電制御回路200と、を備え、前記誘導加熱部6Lは、中心部にある環状主加熱コイルMCと、この周囲に近接して配置され互いに所定の空間273を保った複数個の側部加熱コイルSCとを備え、前記通電制御回路200は、前記インバーター回路MIV、SIVを駆動して、前記主加熱コイルMC単独加熱及び主加熱コイルMCと側部加熱コイルSCとの協同加熱とをそれぞれ可能とし、前記側部加熱コイルSC相互間の空間273を挟んで、前記主加熱コイルMCと反対側方向に前記表示部Gの表示画面100を配置したものである。これにより限られた面積のトッププレート21の上で、主加熱コイルMCの単独加熱と、主加熱コイルMCと側部コイルSCの協同加熱とを行うことができ、通常の円形鍋は勿論、非円形等にも対応でき、使い勝手が向上するとともに、隣り合う2つの側部加熱コイルSC1、SC2の間から漏洩する磁束の影響から表示部100を保護することができ、安定的な表示動作を期待することができる。   As described above, the induction heating cooker according to the first embodiment is arranged in the component chamber (component storage chamber) 10 inside the main body A whose top surface is covered with the top plate 21 and in this component chamber. An induction heating unit 6L, a display unit G, inverter circuits MIV and SIV for supplying a high-frequency current to the induction heating unit 6L, and an energization control circuit 200 for controlling the inverter circuit and the display unit G. The induction heating unit 6L includes an annular main heating coil MC in the center and a plurality of side heating coils SC that are arranged close to the periphery and maintain a predetermined space 273. Drives the inverter circuits MIV and SIV to enable independent heating of the main heating coil MC and cooperative heating of the main heating coil MC and the side heating coil SC, respectively. Across a space 273 between the heat coil SC mutual it is obtained by placing the display screen 100 of the display unit G in the direction opposite to the main heating coil MC. Thereby, the single heating of the main heating coil MC and the cooperative heating of the main heating coil MC and the side coil SC can be performed on the top plate 21 having a limited area. It can cope with a circular shape and the like, and the usability is improved, and the display unit 100 can be protected from the influence of magnetic flux leaking from between two adjacent side heating coils SC1 and SC2, and a stable display operation is expected. can do.

また、実施の形態1に係る誘導加熱調理器は、第2の発明に係る構造を具備している。すなわち、天面がトッププレートで覆われた本体部Aの内部にある部品室(部品収納室)10と、この部品室内に配置された、左右に離れている第1の誘導加熱部6Lと第2の誘導加熱部6Rと、前記第1の誘導加熱部6Lと第2の誘導加熱部6Rの各中心点X1、X2を結ぶ直線BLよりも前方にあって、かつ当該各中心点X1、X2を通る前後方向の直線CL2、CL3の間に位置し、前記部品室10に収容された表示部Gの表示画面100と、前記第1、第2の誘導加熱部6L、6Rに高周波電流を供給するインバーター回路MIV、SIV、210Rと、このインバーター回路と前記表示画面を制御する通電制御回路200と、を備え、前記第1の誘導加熱部6Lは、中心部にある環状主加熱コイルMCと、この周囲に近接して配置され互いに所定の空間273を保った複数個の側部加熱コイルSCとを備え、前記第2の誘導加熱部6Rは、環状の加熱コイル6RCを備え、前記通電制御回路200は、前記インバーター回路を駆動して、前記主加熱コイルMC単独加熱及び主加熱コイルMCと側部加熱コイルSCとの協同加熱とをそれぞれ可能とし、前記側部加熱コイルSC相互間の空間273を挟んで、前記主加熱コイルMCと反対側方向に前記表示画面100を配置したものである。これにより限られた面積のトッププレート21の上で、第1及び第2の誘導加熱部6L、6Rにより個別の調理ができるとともに、その第1の誘導加熱部6Lでは、主加熱コイルMCの単独加熱と、主加熱コイルMCと側部コイルSCの協同加熱とを行うことができ、通常の円形鍋は勿論、非円形等にも対応でき、使い勝手が向上するとともに、隣り合う2つの側部加熱コイルSC1、SC2の間から漏洩する磁束の影響から表示画面100を保護することができ、安定的な表示動作を期待することができる。   Moreover, the induction heating cooking appliance which concerns on Embodiment 1 has comprised the structure which concerns on 2nd invention. That is, the component chamber (component storage chamber) 10 in the main body portion A whose top surface is covered with the top plate, the first induction heating unit 6L disposed in the component chamber, and left and right, 2 induction heating units 6R, and a straight line BL connecting the center points X1 and X2 of the first induction heating unit 6L and the second induction heating unit 6R, and the center points X1 and X2 A high-frequency current is supplied to the display screen 100 of the display unit G and the first and second induction heating units 6L and 6R which are located between the front and rear straight lines CL2 and CL3 passing through An inverter circuit MIV, SIV, 210R, and an energization control circuit 200 for controlling the inverter circuit and the display screen. The first induction heating unit 6L includes an annular main heating coil MC in the center, Place close to this circumference A plurality of side heating coils SC each maintaining a predetermined space 273, the second induction heating unit 6R includes an annular heating coil 6RC, and the energization control circuit 200 includes the inverter circuit. The main heating coil MC is individually driven, and the main heating coil MC and the side heating coil SC can be cooperatively heated, and the main heating coil SC is sandwiched between the side heating coils SC. The display screen 100 is arranged in the direction opposite to the coil MC. Thus, the first and second induction heating units 6L and 6R can be individually cooked on the limited top plate 21, and the first induction heating unit 6L has a single main heating coil MC. Heating and cooperative heating of the main heating coil MC and the side coil SC can be performed, and it is possible to handle not only a normal circular pan but also a non-circular shape. The display screen 100 can be protected from the influence of magnetic flux leaking between the coils SC1 and SC2, and a stable display operation can be expected.

さらにこの実施の形態1に係る誘導加熱調理器は、第2の誘導加熱源6Rに前記側部コイルSCを包含する円PCの直径DB(244mm)より小さく、かつその中央コイルMCの外径(R1の2倍。約128mm)よりも大径(R2の2倍。約180mm又は200mm)な円形コイル6RCを具備し、前記第1の誘導加熱源6Lは、中央コイルMC単独での誘導加熱と、中央コイルMCと側部コイルSC1〜SC4の協同加熱とを被加熱物Nの大きさに応じて自動的に又は手動にて切り替え可能な構成にしたものである。これにより限られた面積のトッププレート21の上で、中央コイルMCの単独加熱、中央コイルMCと側部コイルSC1〜SC4の協同加熱及び第2の誘導加熱源6R単独加熱、という3つの加熱手段を選択でき、単に2種類の円形加熱コイルを有する従来の2口タイプの調理器よりも幅広い大きさ(直径)の被加熱部に対応することができ、使い勝手を向上させることができる。例えば、中央コイルMC単独では直径130mm、中央コイルMCと側部コイルSC1〜SC4の協同加熱では直径250mm、第2の誘導加熱源6R単独加熱では直径200mm、という3つの大きさの鍋に対して対応でき、単に2種類の円形加熱コイルを有する従来の2口タイプの調理器よりも幅広い大きさ(直径)の被加熱物に対応することができ、使い勝手を向上させることができる。   Furthermore, the induction heating cooker according to the first embodiment is smaller than the diameter DB (244 mm) of the circle PC including the side coil SC in the second induction heating source 6R, and the outer diameter of the central coil MC ( A circular coil 6RC having a diameter larger than twice R1 (about 128 mm) (twice R2; about 180 mm or 200 mm), and the first induction heating source 6L includes induction heating by a central coil MC alone. The central coil MC and the side coils SC <b> 1 to SC <b> 4 can be switched automatically or manually according to the size of the object N to be heated. Thus, on the top plate 21 with a limited area, three heating means are provided: single heating of the central coil MC, cooperative heating of the central coil MC and the side coils SC1 to SC4, and single heating of the second induction heating source 6R. Can be selected, and it can correspond to a heated portion having a wider size (diameter) than a conventional two-mouth type cooker having only two types of circular heating coils, and usability can be improved. For example, for a pan having three sizes: a diameter of 130 mm for the central coil MC alone, a diameter of 250 mm for the cooperative heating of the central coil MC and the side coils SC1 to SC4, and a diameter of 200 mm for the second induction heating source 6R alone. It is possible to cope with a heated object having a wider size (diameter) than a conventional two-mouth type cooker having only two types of circular heating coils, and usability can be improved.

実施の形態2.
図13〜40は本発明の実施の形態2に係る誘導加熱調理器を示すものである。
図13は本発明の実施の形態2に係る誘導加熱調理器全体を一部分解して示す斜視図である。図14は本発明の実施の形態2に係る誘導加熱調理器の天板部を取り外した状態での本体部全体を示す斜視図である。図15は本発明の実施の形態2に係る誘導加熱調理器の本体部全体の平面図である。図16は本発明の実施の形態2に係る誘導加熱調理器の上下仕切り板などの主要な構成部品を取り外した状態の分解斜視図である。図17は図13のD1−D1線縦断面図である。図18は図13のD2−D2線縦断面図である。図19は本発明の実施の形態2に係る誘導加熱調理器の部品ケースと冷却ダクトの一部を破断して示す主要部斜視図である。図20は本発明の実施の形態2に係る誘導加熱調理器の加熱コイルの配置説明用平面図である。図21は本発明の実施の形態2に係る誘導加熱調理器において、第1の誘導加熱源を示す平面図である。図22は本発明の実施の形態2に係る誘導加熱調理器において、第1の誘導加熱源の主加熱コイルの配線説明図である。図23は本発明の実施の形態2に係る誘導加熱調理器において、第1の誘導加熱源を拡大して示す部分平面図である。図24は本発明の実施の形態2に係る誘導加熱調理器において、第1の誘導加熱源のコイル支持体の平面図である。図25は本発明の実施の形態2に係る誘導加熱調理器の制御回路全体図である。図26は本発明の実施の形態2に係る誘導加熱調理器の制御回路主要部となるフル・ブリッジ方式回路図である。図27は本発明の実施の形態2に係る誘導加熱調理器の制御回路主要部となるフル・ブリッジ方式回路の簡略図である。図28は本発明の実施の形態2に係る誘導加熱調理器において、第1の誘導加熱源上方に大径鍋を置いて加熱動作している場合の縦断面図である。図29は本発明の実施の形態2に係る誘導加熱調理器において、第1の誘導加熱源部分を示す縦断面図である。図30は本発明の実施の形態2に係る誘導加熱調理器の統合表示手段とその周辺部を示す平面図である。図31は本発明の実施の形態2に係る誘導加熱調理器本体の表示部構成を示すブロック図である。図32は本発明の実施の形態2に係る誘導加熱調理器において、第1の誘導加熱源のみを使用している場合の統合表示手段の表示画面例を示す平面図である。図33は本発明の実施の形態2に係る誘導加熱調理器において、第1の誘導加熱源のみを使用している場合の統合表示手段の表示画面例を示す平面図である。図34は本発明の実施の形態2に係る誘導加熱調理器において、第1の誘導加熱源で高速加熱調理をしている場合の統合表示手段の表示画面例を示す平面図である。図35は本発明の実施の形態2に係る誘導加熱調理器全体の基本的な加熱動作を示す制御ステップ説明図である。図36は本発明の実施の形態2に係る誘導加熱調理器の制御動作のフローチャート1である。図37は本発明の実施の形態2に係る誘導加熱調理器の制御動作のフローチャート2である。図38は本発明の実施の形態2に係る誘導加熱調理器の火力変更する場合の制御動作を示すフローチャート3である。図39は本発明の実施の形態2に係る誘導加熱調理器で、火力3000Wと1500Wの場合の主加熱コイルと副加熱コイル火力値(加熱電力)の値を示す図である。図40は本発明の実施の形態2に係る誘導加熱調理器で、火力500Wの場合の主加熱コイルMCと副加熱コイル火力値(加熱電力)の値を示す図である。なお、前記実施の形態1の構成と同一又は相当部分には同一符号を付している。また特に明示しない限り、実施の形態1において用いられた用語は、本実施の形態2でも同じ意味で使用する。
Embodiment 2. FIG.
13-40 shows the induction heating cooking appliance which concerns on Embodiment 2 of this invention.
FIG. 13 is a partially exploded perspective view showing the entire induction heating cooker according to Embodiment 2 of the present invention. FIG. 14 is a perspective view showing the entire main body with the top plate of the induction heating cooker according to Embodiment 2 of the present invention removed. FIG. 15 is a plan view of the entire main body of the induction heating cooker according to the second embodiment of the present invention. FIG. 16 is an exploded perspective view in a state where main components such as the upper and lower partition plates of the induction heating cooker according to the second embodiment of the present invention are removed. 17 is a vertical sectional view taken along line D1-D1 of FIG. 18 is a vertical sectional view taken along line D2-D2 of FIG. FIG. 19 is a fragmentary perspective view showing a part of the component case and the cooling duct of the induction heating cooker according to Embodiment 2 of the present invention. FIG. 20 is a plan view for explaining the arrangement of the heating coils of the induction heating cooker according to the second embodiment of the present invention. FIG. 21 is a plan view showing a first induction heating source in the induction heating cooker according to Embodiment 2 of the present invention. FIG. 22 is an explanatory diagram of the wiring of the main heating coil of the first induction heating source in the induction heating cooker according to Embodiment 2 of the present invention. FIG. 23 is an enlarged partial plan view showing the first induction heating source in the induction heating cooker according to Embodiment 2 of the present invention. FIG. 24 is a plan view of the coil support of the first induction heating source in the induction heating cooker according to Embodiment 2 of the present invention. FIG. 25 is an overall control circuit diagram of the induction heating cooker according to the second embodiment of the present invention. FIG. 26 is a full bridge system circuit diagram which is the main part of the control circuit of the induction heating cooker according to the second embodiment of the present invention. FIG. 27 is a simplified diagram of a full-bridge circuit serving as a main part of the control circuit of the induction heating cooker according to the second embodiment of the present invention. FIG. 28 is a longitudinal cross-sectional view of the induction heating cooker according to Embodiment 2 of the present invention when a large-diameter pan is placed above the first induction heating source and heating is performed. FIG. 29 is a longitudinal sectional view showing a first induction heating source portion in the induction cooking device according to Embodiment 2 of the present invention. FIG. 30 is a plan view showing the integrated display means of the induction heating cooker and its peripheral part according to Embodiment 2 of the present invention. FIG. 31 is a block diagram showing the configuration of the display unit of the induction heating cooker body according to Embodiment 2 of the present invention. FIG. 32 is a plan view showing a display screen example of the integrated display means when only the first induction heating source is used in the induction heating cooker according to Embodiment 2 of the present invention. FIG. 33 is a plan view showing a display screen example of the integrated display means when only the first induction heating source is used in the induction heating cooker according to Embodiment 2 of the present invention. FIG. 34 is a plan view showing a display screen example of the integrated display means when high-speed cooking is performed with the first induction heating source in the induction cooking device according to Embodiment 2 of the present invention. FIG. 35 is an explanatory diagram of control steps showing the basic heating operation of the entire induction heating cooker according to the second embodiment of the present invention. FIG. 36 is a flowchart 1 of the control operation of the induction heating cooker according to the second embodiment of the present invention. FIG. 37 is a flowchart 2 of the control operation of the induction heating cooker according to the second embodiment of the present invention. FIG. 38 is a flowchart 3 showing a control operation when the heating power of the induction heating cooker according to the second embodiment of the present invention is changed. FIG. 39 is an induction heating cooker according to Embodiment 2 of the present invention, and shows the values of the main heating coil and sub heating coil heating power values (heating power) when the heating power is 3000 W and 1500 W. FIG. 40 is an induction heating cooker according to Embodiment 2 of the present invention and is a diagram illustrating values of the main heating coil MC and the sub heating coil heating power value (heating power) when the heating power is 500 W. In addition, the same code | symbol is attached | subjected to the part which is the same as that of the structure of the said Embodiment 1, or an equivalent part. Unless otherwise specified, the terms used in Embodiment 1 are also used in the same meaning in Embodiment 2.

(加熱調理器本体)
この実施の形態2における加熱調理器も、1つの矩形の本体部Aと、本体部Aの上面を構成する天板部Bと、本体部Aの上面以外の周囲(外郭)を構成する筐体部Cと、鍋や食品等を電気的エネルギー等で加熱する加熱手段Dと、使用者により操作される操作手段Eと、操作手段からの信号を受けて加熱手段を制御する制御手段Fと、加熱手段の動作条件を表示する表示手段Gとをそれぞれ備えている。また、加熱手段Dの一部として、以下に説明するように、グリル庫(グリル加熱室)又はロースターと称される電気加熱手段を備えている。
(Heat cooker body)
The heating cooker according to the second embodiment also has a rectangular main body A, a top plate B that forms the upper surface of the main body A, and a casing that forms the periphery (outside) other than the upper surface of the main body A. Part C, heating means D for heating pans, foods, etc. with electrical energy, etc., operating means E operated by the user, control means F for controlling the heating means in response to a signal from the operating means, Display means G for displaying the operating conditions of the heating means are provided. Further, as described below, as a part of the heating means D, an electric heating means called a grill box (grill heating chamber) or a roaster is provided.

この実施の形態2における誘導加熱調理器の特徴は、通常の大きさの鍋等は従前からの主加熱コイルMCで加熱し、通常の鍋よりも遥かに直径の大きい円形鍋や長方形の大形鍋(大径鍋ともいう)などが誘導加熱部上に置かれた場合、その置かれた位置に近い(主加熱コイルMCの周囲に設けた複数個の)副加熱コイルSC1〜SC4と主加熱コイルとの連携によって協同加熱を行われるようにしたものであり、そのような協同加熱動作を実行中の副加熱コイルSCを特定できるように当該副加熱コイルSCの外側位置に対応してトッププレートの下方にある個別発光部だけを発光、点灯させるようにしたものである。
また主加熱コイルMCと全ての副加熱コイルSC1〜SC4の協同加熱を可能とする広域加熱部を囲むように、その広域加熱域の境界を示す広域発行部をトッププレートの下方に配置した点が前述した実施の形態1と大きく異なっている。また実施の形態1で具備していた輻射式電気加熱源7に代えて、3つ目の誘導加熱源6Mを具備している。
The feature of the induction heating cooker in the second embodiment is that a normal-sized pan or the like is heated by a conventional main heating coil MC, and a round pan or a large rectangular shape having a diameter much larger than that of a normal pan. When a pan (also referred to as a large-diameter pan) is placed on the induction heating unit, the sub-heating coils SC1 to SC4 and the main heating that are close to the placed position (a plurality of sub-heating coils provided around the main heating coil MC) Cooperative heating is performed in cooperation with the coil, and the top plate corresponds to the outer position of the subheating coil SC so that the subheating coil SC that is performing the cooperative heating operation can be identified. Only the individual light emitting portions below the light are turned on and turned on.
Moreover, the point which has arrange | positioned the wide area | region issuing part which shows the boundary of the wide heating area to the lower part of a top plate so that the wide heating part which enables the cooperative heating of main heating coil MC and all the subheating coils SC1-SC4 is enclosed. This is significantly different from the first embodiment described above. Further, a third induction heating source 6M is provided instead of the radiant electric heating source 7 provided in the first embodiment.

(本体部A)
本体部Aは図13に示すように、上面全体を後述する天板部Bで覆われたものであり、この本体部Aは、外形形状が流し台等の厨房家具KTに形成した設置口K1を覆う大きさ、スペースに合わせている所定の大きさで、略正方形又は長方形に形成されている。
(Main part A)
As shown in FIG. 13, the main body portion A is covered with a top plate portion B which will be described later. It is formed in a substantially square or rectangular shape with a predetermined size that matches the size and space to cover.

図14に示す本体ケース2はこの筐体部Cの外郭面を形成するものであり、1枚の平板状の金属板をプレス成形機械で複数回折り曲げ加工して形成した胴部2Aと、この胴部の端部に、溶接又はリベット、ネジ等の固定手段で継ぎ合わせた金属板製の前部フランジ板2Bとから構成されており、これら前部フランジ板2Bと胴部2Aとを固定手段で結合した状態では、上面が開放した箱形になる。その箱形の胴部2Aの背面部下部が傾斜部2Sで、これより上方が垂直な背面壁2Uになっている。   A main body case 2 shown in FIG. 14 forms an outer surface of the casing C. A body 2A formed by bending a single flat metal plate by a plurality of bending processes using a press molding machine, It consists of a front flange plate 2B made of a metal plate joined to the end of the body portion by fixing means such as welding or rivets, screws, etc., and the front flange plate 2B and the body portion 2A are fixed means In the coupled state, the box shape is opened on the upper surface. The lower part of the back surface of the box-shaped body 2A is an inclined part 2S, and the upper part is a vertical back wall 2U.

本体ケース2の上面開口の後端部、右端部及び左端部の三個所には、それぞれ外側へL字形に一体に折り曲げて形成したフランジを有しており、後方のフランジ3B、左側のフランジ3L、右側のフランジ3Rと前部フランジ板2Bが厨房家具KTの設置部上面に載置され、加熱調理器の荷重を支えるようになっている。   The rear end, right end, and left end of the top opening of the main body case 2 have flanges that are formed by integrally bending outward in an L-shape, and the rear flange 3B and the left flange 3L. The right flange 3R and the front flange plate 2B are placed on the upper surface of the installation part of the kitchen furniture KT so as to support the load of the heating cooker.

そして、加熱調理器が厨房家具KTの設置口K1に完全に収容された状態では、厨房家具の前方に形成した開口部KTKから加熱調理器の前面部が露出するようになり、厨房家具の前面側から加熱調理器の前面(左右)操作部60(図14参照)が操作可能となる。   When the cooking device is completely accommodated in the installation opening K1 of the kitchen furniture KT, the front portion of the cooking device is exposed from the opening KTK formed in front of the kitchen furniture. The front (left and right) operation unit 60 (see FIG. 14) of the cooking device can be operated from the side.

傾斜部2Sは、胴部2Aの背面と底面を結ぶものであり(図14、図18参照)、加熱調理器を厨房家具KTに嵌め込んで設置する場合には、厨房家具の設置口K1後縁部に衝突したり干渉したりしないようにカットしてある。つまり、この種の加熱調理器は厨房家具KTに嵌め込んで設置する際、加熱調理器の本体部Aの手前側が下になるように傾け、その状態で手前側から先に厨房家具KTの設置口K1に落とし込む。その後に遅れて後ろ側を、弧を描くようにして設置口K1に落とし込む。このような設置方法のために、前部フランジ板2Bは、加熱調理器を厨房家具に設置する際に、厨房家具の設置口K1の設置口前縁部(図16参照)との間に十分なスペースSPが確保されるような大きさになっている。   The inclined portion 2S connects the back surface and the bottom surface of the trunk portion 2A (see FIGS. 14 and 18). When the heating cooker is installed in the kitchen furniture KT, it is located behind the kitchen furniture installation port K1. Cut so that it does not collide or interfere with the edges. In other words, when this type of cooking device is installed in the kitchen furniture KT, it is tilted so that the front side of the main body A of the cooking device is down, and in this state, the kitchen furniture KT is installed first from the front side. Drop into mouth K1. After that, the rear side is dropped into the installation port K1 so as to draw an arc. Due to such an installation method, the front flange plate 2B is sufficient between the front edge of the installation opening K1 of the kitchen furniture (see FIG. 16) when the cooking device is installed in the kitchen furniture. The space SP is large enough to be secured.

本体ケース2の内部には、3つの誘導加熱部6L、6R、6Mと、該加熱手段の調理条件を制御する後記する制御手段Fと、該制御手段に前記調理条件を入力する操作手段Eと、該操作手段により入力された加熱手段の動作条件を表示する表示手段Gとを備えている。この実施の形態2でも、第1の誘導加熱部6Lは左側にあり、第2の誘導加熱部6Rは右側にある。中央後部には第3の誘導加熱部6Mがある。以下、それぞれについて詳細に説明する。   Inside the main body case 2, there are three induction heating sections 6L, 6R, 6M, a control means F to be described later for controlling the cooking conditions of the heating means, and an operating means E for inputting the cooking conditions to the control means; And display means G for displaying the operating conditions of the heating means inputted by the operating means. Also in the second embodiment, the first induction heating unit 6L is on the left side and the second induction heating unit 6R is on the right side. There is a third induction heating unit 6M at the center rear. Hereinafter, each will be described in detail.

この実施の形態2では、被加熱物Nの鍋としては、直径が12cm以上の鍋の使用を想定したものであり、鍋(片手鍋、両手鍋など)では直径が16cm、18cm、20cm、24cm、フライパンでは直径20cm、天ぷら鍋では直径22cm、中華鍋では直径29cm等、各種のものを使用可能である。   In the second embodiment, it is assumed that a pan having a diameter of 12 cm or more is used as a pan for the object to be heated N, and a pan (one-handed pan, two-handed pan, etc.) has a diameter of 16 cm, 18 cm, 20 cm, 24 cm. Various types such as a diameter of 20 cm for a frying pan, a diameter of 22 cm for a tempura pan, and a diameter of 29 cm for a wok can be used.

筐体部Cの内部は、図14に示すように大きく分けて前後方向に長く伸びた右側冷却室8R、同じく前後方向に長く伸びた左側冷却室8L、箱形のグリル(又はロースター)加熱室9、上部部品室10(前記実施の形態1でいう「部品収納室」と同じ)、後部排気室12が区画形成されているが、各部屋は互いに完全に隔絶されている訳ではない。例えば右側冷却室8R及び左側冷却室8Lは、後部排気室12に対し、それぞれ上部部品室10を経由して連通している。   As shown in FIG. 14, the inside of the casing C is roughly divided into a right cooling chamber 8R that extends long in the front-rear direction, a left cooling chamber 8L that also extends long in the front-rear direction, and a box-shaped grill (or roaster) heating chamber. 9. The upper part chamber 10 (same as the “parts storage room” in the first embodiment) and the rear exhaust chamber 12 are defined, but the rooms are not completely isolated from each other. For example, the right cooling chamber 8R and the left cooling chamber 8L communicate with the rear exhaust chamber 12 via the upper component chamber 10, respectively.

グリル加熱室9は、その前面開口9A部が後述するドア13が閉じられた状態では、略独立した密閉空間になっているが、排気ダクト14を介して筐体部Cの外部空間、つまり台所などの室内空間に連通している(図18参照)。   The grill heating chamber 9 is a substantially independent sealed space with the front opening 9 </ b> A portion closed in a state where a door 13, which will be described later, is closed, but the external space of the housing portion C via the exhaust duct 14, that is, the kitchen. (See FIG. 18).

(天板部B)
天板部Bは以下述べるように、上枠(枠体ともいう)20とトッププレート(上板、トップガラス、天板とも称する)21の2つの大きな部品から構成されている。上枠20は、全体が非磁性ステンレス板又はアルミ板などの金属製板から額縁状に形成され、本体ケース2の上面開口を塞ぐような大きさを有している(図13、図15参照)。
(Top plate B)
As will be described below, the top plate portion B is composed of two large parts, an upper frame (also referred to as a frame) 20 and a top plate (also referred to as an upper plate, top glass, or top plate) 21. The upper frame 20 is formed in a frame shape from a metal plate such as a nonmagnetic stainless steel plate or an aluminum plate, and has a size so as to close the upper surface opening of the main body case 2 (see FIGS. 13 and 15). ).

トッププレート21は、額縁形状の上枠20の中央に設けられた大きな開口部を隙間無く完全に覆うような横幅寸法W2を有し(図20参照)、本体ケース2上方に重ね合わせて設置されている。このトッププレート21は、赤外線及びLEDからの可視光線を透過させ、全体が耐熱強化ガラスや結晶化ガラス等のような透明又は半透明な材料から構成されている。そして上枠20の開口部の形状に合わせて長方形又は正方形に形成されている。なお、トッププレート21が透明な場合、その上方から使用者に加熱コイル等の内蔵部品が全て見えてしまい、見栄えを損なうことがあるので、トッププレート21の表面や裏面には遮蔽用の塗装を施したり、あるいは細かい斑点状や格子上に可視光線を通さない部分を印刷したり、塗装したりすることがある。   The top plate 21 has a width dimension W2 that completely covers a large opening provided in the center of the frame-shaped upper frame 20 without a gap (see FIG. 20), and is placed over the main body case 2. ing. The top plate 21 transmits visible light from infrared rays and LEDs, and is entirely made of a transparent or translucent material such as heat-resistant tempered glass or crystallized glass. And it is formed in the rectangle or the square according to the shape of the opening of the upper frame 20. If the top plate 21 is transparent, the user can see all the built-in components such as the heating coil from above, which may impair the appearance. Or may be printed or painted on a fine spot or on a lattice that does not allow visible light to pass through.

さらにトッププレート21の前後左右側縁は、上枠20の開口部との間にゴム製パッキンやシール材(図示せず)を介在させて水密状態に固定されている。したがって、トッププレート21の上面から水滴などが上枠20とトッププレート21との対面部分に形成される間隙を通じて本体部Aの内部に侵入しないようにしてある。   Further, the front, rear, left, and right side edges of the top plate 21 are fixed in a watertight state with rubber packing or a sealing material (not shown) interposed between the top plate 21 and the opening of the upper frame 20. Therefore, water droplets or the like are prevented from entering the inside of the main body A from the upper surface of the top plate 21 through a gap formed at the facing portion between the upper frame 20 and the top plate 21.

図13において、右通風口20Bは、上枠20の形成時にプレス機械で同時に打ち抜き形成されたものであり、後述する送風機30の吸気通路となる。中央通風口20Cは同じく上枠20の形成時に打ち抜き形成されたものであり、左通風口20Dは同じく上枠20の形成時に打ち抜き形成されたものである。なお、図13では上枠20の後部部分しか示していないが、上方から見た場合、本体ケース2の上面全体を額縁状に覆っている。   In FIG. 13, the right vent hole 20 </ b> B is punched and formed at the same time by a press machine when the upper frame 20 is formed, and becomes an intake passage of the blower 30 described later. The central vent 20C is similarly punched when the upper frame 20 is formed, and the left vent 20D is similarly punched when the upper frame 20 is formed. Although only the rear portion of the upper frame 20 is shown in FIG. 13, when viewed from above, the entire upper surface of the main body case 2 is covered in a frame shape.

トッププレート21は、実際の調理の段階では後で詳しく述べる第1、第2誘導加熱部6L、6Rによって誘導加熱され、高温になった鍋等の被加熱物Nからの熱を受けて300度以上にもなることがある。   The top plate 21 is induction-heated by first and second induction heating units 6L and 6R, which will be described in detail later in the actual cooking stage, and receives heat from the heated object N such as a hot pot, which is 300 degrees. It may be more than that.

トッププレート21の上面には、図13及び図15に示すように第1、第2、第3の誘導加熱源6L、6R、6Mのおおまかな設置位置を示す円形の案内マーク6LM、6RM、7MMが、それぞれ印刷などの方法で表示されている。左右案内マーク6RM、6LMの直径は、各加熱コイルの外径寸法に対し、それぞれプラス40mmである(但し、コイルの外径に対し変化するから、40mmは一例である)。この案内マークは被加熱物Nを置く位置の目安にすることが本来の目的である。   On the upper surface of the top plate 21, circular guide marks 6LM, 6RM, and 7MM that indicate rough positions of the first, second, and third induction heating sources 6L, 6R, and 6M as shown in FIGS. Are displayed by printing or other methods. The diameters of the left and right guide marks 6RM and 6LM are each plus 40 mm with respect to the outer diameter of each heating coil (however, since it changes with respect to the outer diameter of the coil, 40 mm is an example). This guide mark is originally intended to be a guide for the position where the object to be heated N is placed.

(加熱手段D)
この発明の実施の形態2では加熱手段Dとして、前記したように第1の誘導加熱部6Lと、第2の誘導加熱部6Rと、第3の誘導加熱部6Mと、グリル加熱室9の内部にあり、ロースター用の上下1対の輻射式電気加熱源22、23と、をそれぞれ備えている。これら加熱部は制御手段Fにより互いに独立して通電が制御されるように構成されているが、詳細は後で図面を参照しながら述べる。
(Heating means D)
In the second embodiment of the present invention, as the heating means D, as described above, the first induction heating unit 6L, the second induction heating unit 6R, the third induction heating unit 6M, and the interior of the grill heating chamber 9 are used. And a pair of upper and lower radiant electric heating sources 22 and 23 for the roaster. These heating units are configured such that energization is controlled independently of each other by the control means F. Details will be described later with reference to the drawings.

(第2の誘導加熱部)
右側にある第2の誘導加熱部6Rは、本体ケース2の内部に区画形成された前記上部部品室10内部に設置されている。そして前記トッププレート21の右側の下面側に、加熱コイル6RCを配置している。このコイル6RCの上端部がトッププレート21の下面に微小間隙を置いて近接している。この実施の形態では例えば、最大消費電力(最大火力)3KWの能力を備えたものが使用されている。加熱コイル6RCは、渦巻状に0.1mm〜0.3mm程度の細い線を20本又は30本程度の束にして、この束(集合線)を1本又は複数本撚りながら巻き、図18に示すように中心点X2を基点として外形形状が円形になるようにして最終的に中空円盤形(ドーナッツ状ともいう)に成形されている。図15で右側の破線の円が、大体加熱コイル6RCの最外周位置を示す。加熱コイル6RCの直径(最大外径寸法)は約180mm程度である。
(Second induction heating unit)
The second induction heating unit 6 </ b> R on the right side is installed inside the upper part chamber 10 that is partitioned in the main body case 2. A heating coil 6RC is disposed on the lower surface side on the right side of the top plate 21. The upper end of the coil 6RC is close to the lower surface of the top plate 21 with a small gap. In this embodiment, for example, a device having a maximum power consumption (maximum thermal power) of 3 KW is used. The heating coil 6RC is spirally wound into a bundle of 20 or 30 thin wires of about 0.1 mm to 0.3 mm, and this bundle (aggregate wire) is wound while twisting one or a plurality of wires, as shown in FIG. As shown in the figure, the outer shape is circular with the center point X2 as a base point, and is finally formed into a hollow disk shape (also referred to as a donut shape). The broken-line circle on the right side in FIG. 15 roughly indicates the outermost peripheral position of the heating coil 6RC. The diameter (maximum outer diameter dimension) of the heating coil 6RC is about 180 mm.

(第1の誘導加熱部)
左側にある第1の誘導加熱部6Lは、本体部Aの左右中心線CL1(図20参照)を挟んで第2の誘導加熱源6Rと略線対称な位置に設置されている。この実施の形態では例えば、最大消費電力(最大火力)3000Wの能力を備えたものが使用されている。
第1の誘導加熱部6Lの加熱コイル6LCは、図20、21に示すように中心点X1を基点として半径R1とする環状の外形形状を有している。後述する外側コイル6LC1と内側6LC2の内、その外側コイル6LC1の最大外径寸法は約130mmである。図21ではDAに相当する。後述する副加熱コイルSCとの差異を示すため、左側加熱コイル6LCを構成する外側コイル6LC1と内側コイル6LC2の両者を「主加熱コイルMC」と称する(図22参照)。
(First induction heating unit)
The first induction heating unit 6L on the left side is installed at a position that is substantially line symmetrical with the second induction heating source 6R across the left and right center line CL1 (see FIG. 20) of the main body A. In this embodiment, for example, a device having a maximum power consumption (maximum thermal power) of 3000 W is used.
As shown in FIGS. 20 and 21, the heating coil 6LC of the first induction heating unit 6L has an annular outer shape having a radius R1 with the center point X1 as a base point. Of the outer coil 6LC1 and the inner 6LC2, which will be described later, the outer diameter of the outer coil 6LC1 is about 130 mm. In FIG. 21, it corresponds to DA. In order to show a difference from the sub-heating coil SC described later, both the outer coil 6LC1 and the inner coil 6LC2 constituting the left heating coil 6LC are referred to as “main heating coil MC” (see FIG. 22).

この第1の誘導加熱源6Lの加熱コイル6LCは、図20に示すように、前記第2の誘導加熱源6Rの加熱コイル6RCとの対向間隔W5は100mm以上を確保するように配置している。これは第1の誘導加熱部6Lによって1つの被加熱物Nを加熱しているときに、その側方にある第2の誘導加熱部6Rで別の被加熱物Nを加熱するような「同時使用」の場合に、お互いが磁気的に干渉して不快な異音を発するなどの問題を回避するための工夫である。加熱コイル6LCの最大外径DBは約200mmである(図21参照)。なお、加熱コイル6LCの最大外径DBとは、特に明記しない限り、後述する副加熱コイルSCを包含した円形の範囲の最大直径をいう。   As shown in FIG. 20, the heating coil 6LC of the first induction heating source 6L is arranged so that the facing interval W5 between the second induction heating source 6R and the heating coil 6RC is 100 mm or more. . This is because, when one heated object N is heated by the first induction heating unit 6L, another heated object N is heated by the second induction heating unit 6R on the side thereof. This is a device for avoiding problems such as unpleasant noises caused by magnetic interference with each other in the case of “use”. The maximum outer diameter DB of the heating coil 6LC is about 200 mm (see FIG. 21). Note that the maximum outer diameter DB of the heating coil 6LC refers to the maximum diameter in a circular range including the sub-heating coil SC described later unless otherwise specified.

(第3の誘導加熱部)
第3の誘導加熱部6Mは、前記第2の誘導加熱部6Rと同様な構成であるが、大きさや最大火力等が異なっている。すなわち、第3の誘導加熱部6Mは、本体ケース2の内部に区画形成された前記上部部品室10内部の後部位置に設置されている。そして前記トッププレート21に、微小間隙を置いて近接する平らな環状の加熱コイル6MCを配置している。この実施の形態2ではこの第3の誘導加熱部6Mは、例えば最大消費電力(最大火力)が1500Wの能力を備えたものが使用されている。この中央の加熱コイル6MCは、渦巻状に0.1mm〜0.3mm程度の細い線を20本又は30本程度の束にして、この束(集合線)を1本又は複数本撚りながら円形になるように巻いて、最終的に中空円盤形(ドーナッツ状ともいう)に成形されている。図15で破線の円が、大体加熱コイル6MCの最外周位置を示す。その加熱コイル6MCの直径(最大外径寸法)は約130mm程度である。
(Third induction heating unit)
The third induction heating unit 6M has the same configuration as the second induction heating unit 6R, but is different in size, maximum heating power, and the like. That is, the third induction heating unit 6M is installed at the rear position inside the upper part chamber 10 that is partitioned and formed inside the main body case 2. A flat annular heating coil 6MC that is close to the top plate 21 with a small gap is disposed. In the second embodiment, the third induction heating unit 6M having, for example, a maximum power consumption (maximum heating power) of 1500 W is used. The heating coil 6MC at the center is formed in a spiral shape by forming a thin wire of about 0.1 mm to 0.3 mm into a bundle of about 20 or 30 pieces, and twisting this bundle (aggregate line) one or more. And is finally formed into a hollow disk shape (also called a donut shape). The broken-line circle in FIG. 15 indicates the outermost peripheral position of the heating coil 6MC. The diameter (maximum outer diameter dimension) of the heating coil 6MC is about 130 mm.

この第3の誘導加熱部6Mは、前記第1の誘導加熱部6Lの側部コイルSC3との対向間隔W12を50mm程度、第2の誘導加熱源6Rの加熱コイル6RCとの対向間隔W11を60mm程度確保する位置に設置されている。   The third induction heating unit 6M has a distance W12 facing the side coil SC3 of the first induction heating unit 6L of about 50 mm, and a distance W11 facing the heating coil 6RC of the second induction heating source 6R of 60 mm. It is installed at a position to ensure the degree.

ここで、前記3つの加熱コイル6RL、6RC、6MCの相互位置関係と、長方形の上部収納室(部品収納室ともいう)10との位置関係について説明する。
図20に示すように、本体ケース2を構成する前壁10Fと、後述する上部部品室10と後部排気室12とを仕切る後部仕切り板28と、鉛直に設置されている(図14、図16参照)右側の上下仕切り板24Rと、同じく左側の上下仕切り板24Lとの4部品によって囲まれているのが部品収納室10である。
Here, the mutual positional relationship between the three heating coils 6RL, 6RC, and 6MC and the positional relationship with the rectangular upper storage chamber (also referred to as a component storage chamber) 10 will be described.
As shown in FIG. 20, the front wall 10 </ b> F constituting the main body case 2, a rear partition plate 28 that partitions the upper part chamber 10 and the rear exhaust chamber 12, which will be described later, and a vertical installation are installed (FIGS. 14 and 16). Reference) The component storage chamber 10 is surrounded by four components, that is, the right upper and lower partition plates 24R and the left upper and lower partition plates 24L.

図20において、W5は、隣接する2つの左右加熱コイル6RC、6RCの間隔を示し、前記したように約100mmである。言い換えると、W5は、半径R3の円形加熱域を有する第1の誘導加熱部6Rと、半径R2の円形加熱域を有する第2の誘導加熱部6Rとの対向間隔である。
W6:部品収納室10の左側内側面から第1の誘導加熱部6Lの中心点X1までの距離をいい、180mm。
W7:部品収納室10の前側内側面から第1の誘導加熱部6Lの最も前端部までの距離をいい、50mm以下。望ましくは44mm。
W8:部品収納室10の左側内側面と左側誘導加熱部6Lの最も左端部までの距離をいい、30mm以下。望ましくは22mm。
W9:部品収納室10の前側内側面から第2の誘導加熱部6Rの最も前端部までの距離をいい、80mm以下。望ましくは47mm。
W10:部品収納室10の右側内側面(右側の上下仕切り板24Rの左側面)と第2の誘導加熱部6Rの最も左端部までの距離をいい、30mm以下。望ましくは17mm。
W11:第2の誘導加熱部6Rの加熱コイル6RCと第3の誘導加熱部6Mの加熱コイル6MCとの最短距離をいい、50mm以下。望ましくは40mm。
W12:第1の誘導加熱部6Rの副加熱コイルと第3の誘導加熱部6Mの加熱コイル6MCとの最短距離をいい、40mm程度。
W21:第3の誘導加熱部6Mの加熱コイル6MCと部品収納室10の後部内側面(後部仕切り板28の前面)との最短距離で、30mm。
In FIG. 20, W5 indicates the interval between two adjacent left and right heating coils 6RC, 6RC, and is about 100 mm as described above. In other words, W5 is the facing distance between the first induction heating unit 6R having a circular heating region with a radius R3 and the second induction heating unit 6R having a circular heating region with a radius R2.
W6: The distance from the left inner surface of the component storage chamber 10 to the center point X1 of the first induction heating unit 6L is 180 mm.
W7: The distance from the front inner surface of the component storage chamber 10 to the foremost end of the first induction heating unit 6L, which is 50 mm or less. Desirably 44 mm.
W8: The distance between the left inner surface of the component storage chamber 10 and the leftmost end of the left induction heating unit 6L is 30 mm or less. Desirably 22 mm.
W9: The distance from the front inner surface of the component storage chamber 10 to the foremost end of the second induction heating unit 6R, which is 80 mm or less. Desirably 47 mm.
W10: The distance between the right inner surface of the component storage chamber 10 (the left side surface of the right upper and lower partition plates 24R) and the leftmost end of the second induction heating unit 6R, which is 30 mm or less. Desirably 17 mm.
W11: The shortest distance between the heating coil 6RC of the second induction heating unit 6R and the heating coil 6MC of the third induction heating unit 6M, which is 50 mm or less. Desirably 40 mm.
W12: The shortest distance between the sub-heating coil of the first induction heating unit 6R and the heating coil 6MC of the third induction heating unit 6M, which is about 40 mm.
W21: 30 mm, the shortest distance between the heating coil 6MC of the third induction heating unit 6M and the rear inner surface of the component storage chamber 10 (front surface of the rear partition plate 28).

W20は前記したように、冷却ユニットCUを設置する空間で、少なくとも50mmである。しかしこの空間は狭い方が良い。部品収納室10の有効面積が増え、複数の誘導加熱コイルの設置に制約が少なくなるからである。この横幅W20の実際の上限寸法は100mmであるが、冷却ユニットCUを左右で可能な限り共通化する観点では、左右で同じ寸法にすることが望ましい。
なお、各種寸法W5〜W21はあくまでも一例であり、加熱調理器の機能確保する上で絶対的なものではないため、これら寸法を適宜変更することは可能である。
As described above, W20 is a space in which the cooling unit CU is installed, and is at least 50 mm. However, this space should be narrow. This is because the effective area of the component storage chamber 10 is increased, and there are fewer restrictions on the installation of the plurality of induction heating coils. Although the actual upper limit dimension of the lateral width W20 is 100 mm, it is desirable that the left and right dimensions be the same from the viewpoint of sharing the cooling unit CU as much as possible on the left and right.
Note that the various dimensions W5 to W21 are merely examples, and are not absolute in securing the function of the heating cooker, so that these dimensions can be changed as appropriate.

トッププレート21に表示された円形の案内マークEMは後述する主加熱コイルMCと、その前後左右位置に略等間隔に配置された全ての副加熱コイルSC(合計4個)を包含する広い円形のエリア(以下、「協同加熱エリアマーク」という)を示すものである。またこの協同加熱エリアマークEMの位置は、前記主加熱コイルMCと副加熱コイルSCの協同加熱時における好ましい被加熱物載置場所の外側限界を、前記トッププレート21の下から光を放射して示すための、後述する「広域発光部」の位置と大体一致している。   The circular guide mark EM displayed on the top plate 21 is a wide circular shape including a main heating coil MC, which will be described later, and all the sub-heating coils SC (four in total) disposed at substantially equal intervals in front, rear, left and right positions. An area (hereinafter referred to as “cooperative heating area mark”) is indicated. Further, the position of the cooperative heating area mark EM is determined by radiating light from below the top plate 21 to the outer limit of a preferred place to be heated at the time of cooperative heating of the main heating coil MC and the auxiliary heating coil SC. For the purpose of illustration, it is almost coincident with the position of a “wide-area light emitting section” to be described later.

左側の加熱コイル6LCの内側空間には赤外線式の温度検出素子(以下、赤外線センサーという)31Lが設置されている(図21、図28、図29参照)。この詳細は後で詳しく述べる。   An infrared temperature detection element (hereinafter referred to as an infrared sensor) 31L is installed in the inner space of the left heating coil 6LC (see FIGS. 21, 28, and 29). Details will be described later.

前記第1の誘導加熱部6Lの加熱コイル6LCは、半径方向に2分割された外側コイル6LC1と内側コイル6LC2で構成され、それら2つのコイルは図22に示すように、直列に接続された一連のものである。なお、2つのコイルにすることなく、全体が単一のコイルであっても良い。   The heating coil 6LC of the first induction heating unit 6L is composed of an outer coil 6LC1 and an inner coil 6LC2 that are divided into two in the radial direction. These two coils are connected in series as shown in FIG. belongs to. In addition, the whole may be a single coil without using two coils.

左右加熱コイル6LC、6RCの下面(裏面)には、図24、図29に示すように、それら加熱コイルからの磁束漏洩防止材73として、高透磁材料(例えばフェライトで形成された断面方形の棒)が配置されている。例えば左側の加熱コイル6LCでは、その中心点X1から放射状に4本、6本又は8本配置してある(必ずしも偶数本である必要はない)。   As shown in FIGS. 24 and 29, on the lower surfaces (back surfaces) of the left and right heating coils 6LC and 6RC, as a magnetic flux leakage prevention material 73 from these heating coils, a highly permeable material (for example, a rectangular cross section formed of ferrite). Bar) is placed. For example, in the left heating coil 6LC, four, six, or eight are arranged radially from the center point X1 (not necessarily an even number).

つまり、磁束漏洩防止材73は、左右加熱コイル6LC、6RCの下面全体を覆う必要はなく、断面が例えば正方形又は長方形等で棒状に成形した磁束漏洩防止材73を右側加熱コイル6RCのコイル線と交差するように所定間隔で複数個設ければ良い。従ってこの実施の形態2では左側加熱コイル6LCの中心点X1から放射状に複数個設けている。このような磁束漏洩防止材73により、加熱コイルから発生する磁力線をトッププレート21上の被加熱物Nに集中させることができる。   That is, the magnetic flux leakage prevention material 73 does not need to cover the entire lower surfaces of the left and right heating coils 6LC and 6RC, and the magnetic flux leakage prevention material 73 formed into a rod shape with a cross section of, for example, a square or a rectangle is used as the coil wire of the right heating coil 6RC. A plurality may be provided at predetermined intervals so as to intersect. Therefore, in the second embodiment, a plurality of radial lines are provided from the center point X1 of the left heating coil 6LC. With such a magnetic flux leakage prevention material 73, the magnetic lines of force generated from the heating coil can be concentrated on the object to be heated N on the top plate 21.

前記右側の加熱コイル6RCと左側の加熱コイル6LCは、独立して通電されるように複数部分に分けたものでもよい。例えば内側に渦巻き状に加熱コイルを巻き、その加熱コイルの外周側にはそれと同心円上でかつ略同一平面上に別の大径の渦巻き状に加熱コイルを置き、内側の加熱コイルに通電、外側の加熱コイルに通電、及び内側と外側の加熱コイル共に通電、という3つの通電パターンで被加熱物Nを加熱するようにしても良い。   The right side heating coil 6RC and the left side heating coil 6LC may be divided into a plurality of parts so as to be energized independently. For example, a heating coil is wound inside in a spiral shape, and the heating coil is placed in a concentric circle on the outer peripheral side of the heating coil and in another large-diameter spiral shape on substantially the same plane. The object to be heated N may be heated in three energization patterns: energizing the heating coil and energizing both the inner and outer heating coils.

このように2個の加熱コイルに流す高周波電力の出力レベル、デューティ比、出力時間間隔の少なくとも一つ又はこれらを組み合わせることにより、小型から大形(大径寸法)の被加熱物(鍋)Nまで効率良く加熱するようにしても良い(このような独立通電できる複数の加熱コイルを使用した技術文献として代表的なものとしては、特許第2978069号公報が知られている)。   In this way, the object to be heated (pot) N from small to large (large diameter) can be obtained by combining at least one of the output level, duty ratio, and output time interval of the high-frequency power flowing through the two heating coils. (Japanese Patent No. 2978069 is known as a typical technical document using such a plurality of heating coils that can be independently energized).

温度検出素子31Rは、右側の加熱コイル6RCの中央部に設けた空間内部に設置された赤外線式の温度検出素子であり、上端部にある赤外線受光部をトッププレート5の下面に向けている(図28参照)。
また、左側の加熱コイル6LCにも同様に、その中央部に設けた空間内部には赤外線式の温度検出素子31Lが設置されている(図21、図29参照)。あとで詳しく説明する。
The temperature detection element 31R is an infrared temperature detection element installed in the space provided in the center of the right heating coil 6RC, and the infrared light receiving part at the upper end is directed to the lower surface of the top plate 5 ( (See FIG. 28).
Similarly, the left heating coil 6LC is provided with an infrared temperature detection element 31L in a space provided at the center thereof (see FIGS. 21 and 29). This will be explained in detail later.

赤外線式の温度検出素子31R、31L(以下、赤外線センサーという)は、鍋等の被加熱物Nから放射される赤外線の量を検知して温度を測定できるフォトダイオード等から構成されている。なお、前記温度検出素子31R(温度検出素子31Lも同様であるため、以下では双方に共通な場合には、温度検出素子31Rのみを代表させて説明する)は伝熱式の検知素子、例えばサーミスタ式温度センサーでも良い。   The infrared temperature detection elements 31R and 31L (hereinafter referred to as infrared sensors) are configured by photodiodes or the like that can measure the temperature by detecting the amount of infrared rays radiated from a heated object N such as a pan. The temperature detection element 31R (the temperature detection element 31L is also the same, and in the following, in the case where both are common, only the temperature detection element 31R will be described as a representative) is a heat transfer type detection element such as a thermistor. A temperature sensor may be used.

このように被加熱物からその温度に応じて発せられる赤外線を、赤外線センサーによってトッププレート5の下方から迅速に検出することは例えば特開2004−953144号公報(特許第3975865号公報)、特開2006−310115号公報や特開2007−18787号公報等により知られている。   For example, Japanese Laid-Open Patent Publication No. 2004-95144 (Japanese Patent No. 3975865) and Japanese Laid-Open Patent Publication No. 2004-95144 disclose that infrared rays emitted from an object to be heated according to the temperature thereof are rapidly detected from below the top plate 5 by an infrared sensor. No. 2006-310115 and Japanese Patent Application Laid-Open No. 2007-18787 are known.

温度検出素子31Rが赤外線センサーである場合は、被加熱物Nから放射された赤外線を集約させ、かつリアルタイムで(時間差が殆んどなく)受信してその赤外線量から温度を検知できるので(サーミスタ式よりも)優れている。この温度センサーは、被加熱物Nの手前にある耐熱ガラスやセラミックス製等のトッププレート21の温度と被加熱物Nとの温度が同じでなくても、またトッププレート21の温度に拘わらず、被加熱物Nの温度を検出できる。すなわち、被加熱物Nから放射される赤外線がトッププレート21に吸収されたり遮断されたりしないように工夫しているためである。   When the temperature detection element 31R is an infrared sensor, the infrared rays emitted from the object N to be heated can be collected and received in real time (with little time difference), and the temperature can be detected from the amount of infrared rays (thermistor). Better than formula). Even if the temperature of the top plate 21 made of heat-resistant glass or ceramics in front of the object to be heated N and the temperature of the object to be heated N are not the same, this temperature sensor is used regardless of the temperature of the top plate 21. The temperature of the heated object N can be detected. That is, the infrared rays radiated from the heated object N are devised so that they are not absorbed or blocked by the top plate 21.

例えばトッププレート21は4.0μm又は2.5μm以下の波長域の赤外線を透過させる素材が選択されており、一方、温度センサー31Rは4.0μm又は2.5μm以下の波長域の赤外線を検出するものが選択されている。   For example, the top plate 21 is selected from a material that transmits infrared rays having a wavelength range of 4.0 μm or 2.5 μm or less, while the temperature sensor 31R detects infrared rays having a wavelength range of 4.0 μm or 2.5 μm or less. The one is selected.

一方、温度検出素子31Rが、サーミスタ等の伝熱式のものである場合には、前記した赤外線式温度センサーと比較すると急激な温度変化をリアルタイムで捕捉することでは劣るが、トッププレート21や被加熱物Nからの輻射熱を受け、被加熱物Nの底部やその直下にあるトッププレート21の温度を確実に検出できる。また被加熱物Nが無い場合でもトッププレート21の温度を検出できるものである。   On the other hand, when the temperature detection element 31R is of a heat transfer type such as a thermistor, it is inferior in capturing a rapid temperature change in real time as compared with the above-described infrared temperature sensor, By receiving the radiant heat from the heated object N, it is possible to reliably detect the temperature of the bottom of the heated object N or the top plate 21 directly below the bottom. Further, the temperature of the top plate 21 can be detected even when there is no object to be heated N.

なお、温度検出素子がサーミスタ等の伝熱式の場合には、その温度感知部をトッププレート21の下面に直接接触させ、あるいは伝熱性樹脂等のような部材を介在させて、トッププレート21自身の温度を出来るだけ正確に把握させるようにしても良い。温度感知部とトッププレート21の下面との間に空隙があると、温度の伝達に遅れが生ずるからである。   When the temperature detecting element is a heat transfer type such as a thermistor, the temperature sensing part is brought into direct contact with the lower surface of the top plate 21 or a member such as a heat transfer resin is interposed to cause the top plate 21 itself. You may make it grasp | ascertain the temperature of as accurately as possible. This is because if there is an air gap between the temperature sensing unit and the lower surface of the top plate 21, a temperature transmission is delayed.

以下の説明において、左右に共通に配置された部材について共有する内容については、名称における「左、右」および符号における「L、R」の記載を省略する場合がある。   In the following description, the description of “left, right” in the name and “L, R” in the reference may be omitted for the contents shared for the members arranged in common on the left and right.

(冷却室)
右側の上下仕切り板24Rは、鉛直に設置されており(図14、図16参照)、筐体部Cの内部で右側冷却室8Rとグリル加熱室9間を隔絶している仕切り壁の役割を果たしている。左側の上下仕切り板24Lは、同じく鉛直に設置されており(図14参照)、筐体部Cの内部で左側冷却室8Lとグリル加熱室9間を隔絶している仕切り壁の役割を果たしている。なお、上下仕切り板24R、24Lは、本体ケース2左右側壁面との間に前記した間隔W20を保つように設置されている。
(Cooling room)
The right upper and lower partition plates 24R are installed vertically (see FIGS. 14 and 16), and function as a partition wall that separates the right cooling chamber 8R and the grill heating chamber 9 from each other inside the casing C. Plays. The left upper and lower partition plates 24L are also installed vertically (see FIG. 14), and serve as a partition wall that isolates the left cooling chamber 8L and the grill heating chamber 9 from each other inside the casing C. . The upper and lower partition plates 24R and 24L are installed so as to maintain the above-described distance W20 between the left and right side wall surfaces of the main body case 2.

水平仕切り板25(図14、図17参照)は、左右の上下仕切り板24L、24Rの間全体を上下2つの空間に区画する大きさを有しており、この仕切り板25の上方が前記上部部品室10である。またこの水平仕切り板25はグリル加熱室9の天井面と数mmから10mm程度の所定の空隙116(図18参照)を持って設置されている。
切欠き部24Aは左右の上下仕切り板24L、24Rにそれぞれ形成され、後述する冷却ダクト42を水平に設置する際にそれと衝突しないように設けている(図14参照)。
The horizontal partition plate 25 (see FIGS. 14 and 17) has a size that divides the entire space between the left and right upper and lower partition plates 24L and 24R into two upper and lower spaces. This is the parts chamber 10. Further, the horizontal partition plate 25 is installed with a predetermined gap 116 (see FIG. 18) of about several to 10 mm from the ceiling surface of the grill heating chamber 9.
The cutouts 24A are formed in the left and right upper and lower partition plates 24L and 24R, respectively, so that they will not collide with the cooling ducts 42 described later when they are installed horizontally (see FIG. 14).

矩形箱状に形成されたグリル加熱室9は、ステンレスや鋼板等の金属板により左右、上下及び背面側の壁面が形成され、上部天井付近および底部付近には輻射式の電気ヒーター、例えばシーズヒーターによる上下1対の輻射式電気加熱源22、23(図18参照)が略水平に広がるように設置されている。ここで「広がる」とは、シーズヒーターの途中が水平面において複数回屈曲して、できるだけ平面的に広い範囲の面積を占めるように蛇行している状態をいい、平面形状がW字形になっているものが代表的な例である。   The grill heating chamber 9 formed in the shape of a rectangular box has wall surfaces on the left, right, top, bottom, and back sides made of a metal plate such as stainless steel or steel plate, and a radiant electric heater such as a sheathed heater near the top ceiling and bottom. A pair of upper and lower radiant electric heating sources 22 and 23 (see FIG. 18) are installed so as to spread substantially horizontally. Here, “spread” means that the sheath heater is bent several times in the horizontal plane and snakes so as to occupy an area as wide as possible in plane, and the planar shape is W-shaped. The thing is a typical example.

この上下二つの輻射式電気加熱源22、23を同時又は個別に通電してロースト調理(例えば焼き魚)、グリル調理(例えばピザやグラタン)やグリル加熱室9内の雰囲気温度を設定して調理するオーブン調理(例えば、ケーキや焼き野菜)が行えるようになっている。例えば、グリル加熱室9の上部天井付近の輻射式電気加熱源22は最大消費電力(最大火力)1200W、底部付近の輻射式電気加熱源23は最大消費電力800Wのものが使用されている。   The two upper and lower radiant electric heating sources 22 and 23 are energized simultaneously or individually to set the roast cooking (for example, grilled fish), grill cooking (for example, pizza or gratin), and the ambient temperature in the grill heating chamber 9 for cooking. Oven cooking (for example, cakes and baked vegetables) can be performed. For example, the radiant electric heating source 22 near the upper ceiling of the grill heating chamber 9 has a maximum power consumption (maximum heating power) of 1200 W, and the radiant electric heating source 23 near the bottom of the grill heating chamber 9 has a maximum power consumption of 800 W.

空隙26(図18参照)は、水平仕切り板25とグリル加熱室9の外枠9Dとの間に形成された間隙で(前記した空隙116と同じものである)、これは最終的に後部排気室12と連通しており、空隙26内の空気が後部排気室12を通じて本体部Aの外に誘引されて排出されるようになっている。   The air gap 26 (see FIG. 18) is a gap formed between the horizontal partition plate 25 and the outer frame 9D of the grill heating chamber 9 (the same as the air gap 116 described above), and this is finally the rear exhaust. It communicates with the chamber 12, and the air in the gap 26 is drawn out of the main body A through the rear exhaust chamber 12 and discharged.

図14において、後部仕切り板28は上部部品室10と後部排気室12とを仕切るものであり、下端部は前記水平仕切り板25に、また上端部は上枠20に達する高さ寸法を有している。排気口28Aは後部仕切り板28に2箇所形成されており、上部部品室10に入った冷却風を排気するためのものである。   In FIG. 14, a rear partition plate 28 divides the upper part chamber 10 and the rear exhaust chamber 12. The lower end portion has a height that reaches the horizontal partition plate 25, and the upper end portion has a height that reaches the upper frame 20. ing. The exhaust ports 28 </ b> A are formed at two locations on the rear partition plate 28, and are for exhausting the cooling air that has entered the upper part chamber 10.

(冷却用送風機)
この実施の形態でいう送風機30は、遠心型多翼式送風機(代表的なものとしてシロッコファンがある)を使用しており(図16、図17参照)、駆動モータ300の回転軸32の先端に翼部30Fを固定したものを用いている。また送風機30は、前記右側冷却室8Rと左側冷却室8Lのそれぞれに設置され、左右のIH加熱コイル6LC、6RC用の回路基板とそれら加熱コイル自体を冷却するようになっており、詳しくは以下で説明する。
(Cooling fan)
The blower 30 referred to in this embodiment uses a centrifugal multi-blade blower (typically, there is a sirocco fan) (see FIGS. 16 and 17), and the tip of the rotary shaft 32 of the drive motor 300. A wing portion 30F is fixed to the wing portion. The blower 30 is installed in each of the right cooling chamber 8R and the left cooling chamber 8L, and cools the circuit boards for the left and right IH heating coils 6LC and 6RC and the heating coils themselves. I will explain it.

冷却ユニットCUは、図16、図17に示す通り、前記冷却室8R、8Lに上方から挿入されて固定され、インバーター回路を構成する回路基板41を収容した部品ケース34と、この部品ケース34に結合され内部に送風機30の送風室39を形成しているファンケース37とを備えている。   As shown in FIGS. 16 and 17, the cooling unit CU is inserted and fixed in the cooling chambers 8R and 8L from above, a component case 34 containing a circuit board 41 constituting an inverter circuit, and a component case 34 A fan case 37 that is coupled and forms a blower chamber 39 of the blower 30 is provided.

前記送風機30は、その駆動用モータ300の回転軸32が水平になっている、いわゆる横軸型であり、右側冷却室8Rの中に設置されたファンケース37の内部に収容されている。その送風機30の多数の翼30Fを囲むようにファンケース37内部には円形の送風空間が形成され送風室39が形成されている。ファンケース37の吸い込み筒37Aの最上位には吸い込み口37Bが形成されている。排気口(出口)37Cはファンケース37の一端部に形成されている。   The blower 30 is a so-called horizontal shaft type in which the rotation shaft 32 of the drive motor 300 is horizontal, and is accommodated in a fan case 37 installed in the right cooling chamber 8R. A circular air space is formed in the fan case 37 so as to surround a large number of blades 30 </ b> F of the air blower 30, and a air blowing chamber 39 is formed. A suction port 37B is formed at the top of the suction cylinder 37A of the fan case 37. An exhaust port (exit) 37 </ b> C is formed at one end of the fan case 37.

ファンケース37は、2つのプラスチック製ケース37D、37Eを組み合わせてネジ等の固定具で結合されることで一体構造物として形成されている。この結合状態で冷却空間8R、8Lにその上方から挿入され、適当な固定手段で移動しないように固定される。   The fan case 37 is formed as an integral structure by combining two plastic cases 37D and 37E and connecting them with a fixing tool such as a screw. In this coupled state, it is inserted into the cooling spaces 8R and 8L from above and fixed so as not to move by an appropriate fixing means.

前記部品ケース34は、前記ファンケース37の空気吐き出し用の排気口37Cから排出される冷却風が導入されるように、前記ファンケース37に密着状態に接続されており、全体が横長長方形形状を有しているとともに、排気口37Cに連通する導入口(図示せず)、後述する第1の排気口34A及び第2の排気口34Bの3箇所の部分だけを除いた他の部分全体が密閉されている。   The component case 34 is connected in close contact with the fan case 37 so that cooling air discharged from an air outlet 37C for discharging air from the fan case 37 is introduced, and has a horizontally long rectangular shape as a whole. The other parts except for the introduction port (not shown) communicating with the exhaust port 37C and the first exhaust port 34A and the second exhaust port 34B described later are hermetically sealed. Has been.

プリント配線基板(以下、回路基板という)41は、前記右側誘導加熱源6R、左側誘導加熱源6L、中央誘導加熱源6Mのそれぞれに対し、所定の高周波電力を供給するインバーター回路(210R、210L、210M)が実装されたものであり、部品ケース34の内部空間形状にほぼ匹敵する外形寸法を有し、部品ケース34の中においてグリル加熱室9から遠い側、逆にいうと本体部Aの外郭を構成する本体ケース2に、わずか数mm以下の近くまで接近して設置されている。なお、この回路基板41には、インバーター回路の部分と離して前記送風機30の駆動モータ300駆動用の電源及び制御回路部を一緒に実装している。   A printed wiring board (hereinafter, referred to as a circuit board) 41 includes inverter circuits (210R, 210L, 210L, 210L) that supply predetermined high-frequency power to the right induction heating source 6R, the left induction heating source 6L, and the central induction heating source 6M. 210M) is mounted, has an outer dimension substantially comparable to the shape of the internal space of the component case 34, and is located on the side far from the grill heating chamber 9 in the component case 34. Is placed close to a few millimeters or less. A power supply for driving the drive motor 300 of the blower 30 and a control circuit portion are mounted on the circuit board 41 apart from the inverter circuit portion.

この回路基板41でいうインバーター回路210R、210L、210Mとは、図25に示した、商用電源の母線に入力側が接続された整流ブリッジ回路221を除き(含めても良いが)、その直流側出力端子に接続されたコイル222及び平滑化コンデンサー223からなる直流回路と、共振コンデンサー224と、スイッチング手段となる電力制御用半導体であるIGBT225と、駆動回路228と、フライホイールダイオード226とを具備した回路をいい、機械的構造物である加熱コイル6RC、6LC、6MCは含んではいない。   The inverter circuits 210R, 210L, and 210M in the circuit board 41 are the DC side outputs except for the rectifier bridge circuit 221 shown in FIG. 25 in which the input side is connected to the bus of the commercial power supply. A circuit including a DC circuit including a coil 222 and a smoothing capacitor 223 connected to terminals, a resonance capacitor 224, an IGBT 225 which is a power control semiconductor serving as a switching means, a drive circuit 228, and a flywheel diode 226 The heating coils 6RC, 6LC, and 6MC, which are mechanical structures, are not included.

前記部品ケース34の上面部には、送風機30からの冷却風の流れる方向に沿って前記第1の排気口34Aと第2の排気口34Bを2個、離して形成している。第2の排気口34Bは、部品ケース34において冷却風の流れの最も下流側位置にあり、また第1の排気口34Aよりも数倍大きな開口面積を有している。なお、図17においてY1〜Y5は送風機30により吸い込まれる空気と排出される空気の流れを示すものであり、Y1、Y2、・・Y5と順次冷却風は流れていく。   On the upper surface of the component case 34, two first exhaust ports 34A and two second exhaust ports 34B are formed apart from each other along the direction in which the cooling air from the blower 30 flows. The second exhaust port 34B is located at the most downstream side of the flow of the cooling air in the component case 34, and has an opening area several times larger than that of the first exhaust port 34A. In FIG. 17, Y1 to Y5 indicate the flow of the air sucked and discharged by the blower 30, and the cooling air flows in sequence with Y1, Y2,.

冷却ダクト42は全体がプラスチックで成型されたものであり、プラスチックの一体成形品である上ケース42Aと、同じくプラスチックの一体成形品である平板状の蓋(以下、「下ケース」という)42Bとを重ねてネジで固定することで、その両者の間の内部に後述する3つの通風空間42F、42G、42Hが形成される(図17参照)。   The cooling duct 42 is entirely molded of plastic, and includes an upper case 42A that is an integrally molded product of plastic, and a flat lid (hereinafter referred to as “lower case”) 42B that is also an integrally molded product of plastic. By overlapping and fixing with screws, three ventilation spaces 42F, 42G, and 42H, which will be described later, are formed between the two (see FIG. 17).

噴き出し孔42Cは上ケース42Aの上面の全体に亘りその壁面を貫通するよう多数形成されており、送風機30からの冷却風を噴き出すためのものであり、各噴き出し孔42Cの口径は同じにしてある。
仕切り壁42Dは、上ケース42Aの中に一体成型で直線又は曲線状に形成したリブ(凸条)形状であり、これにより部品ケース34の第1の排気口34Aに一端が連通した通風空間42Fが区画形成される(図17参照)。
A large number of the ejection holes 42C are formed so as to penetrate the wall surface over the entire upper surface of the upper case 42A. The ejection holes 42C are for ejecting cooling air from the blower 30, and the diameters of the ejection holes 42C are the same. .
The partition wall 42D has a rib (projection) shape integrally formed in the upper case 42A in a straight line or a curved line, and thereby, a ventilation space 42F having one end communicating with the first exhaust port 34A of the component case 34. Are partitioned (see FIG. 17).

仕切り壁42Eは、同様に上ケース42Aの中に一体に形成した平面形状がコ字状凸条形状であり、これにより部品ケース34の第2の排気口34Bに一端が連通した通風空間42Hが区画形成される。この通風空間42Hは仕切り壁42Eの一側部(図14では部品ケース34に近い側)に形成した連通口(穴)42J(図19参照)を介して最も広い通風空間42Gに連通している(図17参照)。   Similarly, the partition wall 42E has a U-shaped ridge shape integrally formed in the upper case 42A, and thereby a ventilation space 42H having one end communicating with the second exhaust port 34B of the component case 34 is formed. A compartment is formed. This ventilation space 42H communicates with the widest ventilation space 42G through a communication port (hole) 42J (see FIG. 19) formed in one side of the partition wall 42E (the side close to the component case 34 in FIG. 14). (See FIG. 17).

さらに通風空間42Hの一側部(図14では部品ケース34に近い側)は、前記部品ケース34の第2の排気口34Bの真上になるように冷却ダクト42が設置される。これにより部品ケース34から吐き出される冷却風は、冷却ダクト42の通風空間42Hに入り、ここから通風空間42Gに展開して各噴き出し孔42Cから噴出される。通風口42Kは上ケース42Aの通風空間42Hに対応して形成した四角形の通風口で、これは後述する液晶表示画面45R、45Lを冷却する風を出すものである。   Further, the cooling duct 42 is installed so that one side of the ventilation space 42H (the side close to the component case 34 in FIG. 14) is directly above the second exhaust port 34B of the component case 34. Thereby, the cooling air discharged from the component case 34 enters the ventilation space 42H of the cooling duct 42, expands from here to the ventilation space 42G, and is ejected from each ejection hole 42C. The ventilation openings 42K are rectangular ventilation openings formed corresponding to the ventilation spaces 42H of the upper case 42A, and emit air for cooling liquid crystal display screens 45R and 45L described later.

図17において、43A、43Bはアルミ製の放熱フィンである。この放熱フィンは、前記第1誘導加熱部6L、第2の誘導加熱源6R、第3の誘導加熱部6M用のインバーター回路(図25で詳しく述べる)210R、210L、210Mが実装された回路基板41の中にあるIGBT225などの電力制御用半導体スイッチング素子やその他発熱性部品に取り付けられており、全体に亘り多数の薄いフィンが規則正しく並べて形成されている。   In FIG. 17, 43A and 43B are aluminum radiation fins. The radiating fin is a circuit board on which inverter circuits (described in detail in FIG. 25) 210R, 210L, and 210M for the first induction heating unit 6L, the second induction heating source 6R, and the third induction heating unit 6M are mounted. 41 is attached to a semiconductor switching element for power control such as IGBT 225 in 41 and other heat-generating components, and a large number of thin fins are regularly arranged throughout.

なお、図17に示す2つの放熱フィン43A、43Bは、本体ケース2内部の右側の冷却室8Rに設置された部品ケース34用のものである。つまり、第2の誘導加熱部6R用のインバーター回路210Rと、第3の誘導加熱源6M用のインバーター回路210M用のものである。左側にある第1の誘導加熱源6L用のインバーター回路210Lは、本体ケース2内部の左側の冷却室8Lに設置された部品ケース34内部に配置され、その部品ケースには、前記放熱フィン43A、43Bと同様な放熱フィン(図示せず)が設置されている。   Note that the two radiation fins 43A and 43B shown in FIG. 17 are for the component case 34 installed in the right cooling chamber 8R inside the main body case 2. That is, it is for the inverter circuit 210R for the second induction heating unit 6R and the inverter circuit 210M for the third induction heating source 6M. The inverter circuit 210L for the first induction heating source 6L on the left side is disposed inside the component case 34 installed in the left cooling chamber 8L inside the main body case 2, and the component case includes the radiating fins 43A, Radiation fins (not shown) similar to 43B are provided.

この放熱フィン43A、43B、図17に示すように部品ケース34の中で底部よりも天井部に近い側に設置され、下方は十分な空間を確保し、その空間内を冷却風Y4が流れるようになっている。つまり送風機30の特性上、吐き出し能力(吹出し能力)が吐き出し口(排気口37C)の全域に亘り均一ではなく、吐き出し能力の最高部分はその排気口37Cの上下中心点より下方にあるが、この位置の延長線上の位置とならないよう、前記放熱フィン43A、43Bの位置を上方へ設定している。また回路基板41の表面に実装された各種の小型電子部品や印刷配線パターン部分に向けて冷却風が吹きつけられることはない。   As shown in FIGS. 17A and 17B, the heat dissipating fins 43A and 43B are installed on the side closer to the ceiling than the bottom in the component case 34, so that a sufficient space is secured below, and the cooling air Y4 flows through the space. It has become. In other words, due to the characteristics of the blower 30, the discharge capacity (discharge capacity) is not uniform over the entire area of the discharge port (exhaust port 37C), and the highest part of the discharge capacity is below the vertical center point of the exhaust port 37C. The positions of the radiation fins 43A and 43B are set upward so as not to be positioned on the extended line of the position. Further, the cooling air is not blown toward various small electronic components and printed wiring pattern portions mounted on the surface of the circuit board 41.

左側誘導加熱源6L用のインバーター回路210Lは、主加熱コイルMCを駆動する専用の主インバーター回路MIVと、複数の副加熱コイルSCを個別に駆動する専用の副インバーター回路SIV1〜SIV4から構成されている(図25参照)。   The inverter circuit 210L for the left induction heating source 6L includes a dedicated main inverter circuit MIV that drives the main heating coil MC and dedicated sub inverter circuits SIV1 to SIV4 that individually drive the plurality of sub heating coils SC. (See FIG. 25).

グリル加熱室9は、本体部Aの左右誘導加熱源6L、6Rの下方に内蔵されるとともに、本体Aの内側後壁面との間に所定の空間SX(図18参照)が形成されている。つまりグリル加熱室9は、後述する排気ダクト14を設置するため及び排気室12を形成するため、本体ケース2の胴部背面壁2Uとの間に10cm以上の前記空間SXが形成されている。   The grill heating chamber 9 is built below the left and right induction heating sources 6L and 6R of the main body A, and a predetermined space SX (see FIG. 18) is formed between the inner rear wall surface of the main body A. That is, the grill heating chamber 9 is provided with the space SX of 10 cm or more between the body case 2 and the body rear wall 2U in order to install an exhaust duct 14 to be described later and to form the exhaust chamber 12.

前記2つの独立した冷却ユニットCUは、前記冷却室8R、8Lに上方から挿入されて固定された状態では、図17に示すファンケース37の一部で横幅の大きな部分が前記空間SX(図18参照)に一部突出し、また回路基板41を収容した部品ケース34は、グリル加熱室9の左右側壁面と所定の空隙が形成される。なお、ここでいう空隙とは、グリル加熱室9の左右の外壁面と部品ケース34との間の空隙を意味しており、この実施の形態でいう左右の上下仕切り板24L、24Rと部品ケース34の外側表面との間の対向間隙をいうものではない。   When the two independent cooling units CU are inserted and fixed in the cooling chambers 8R and 8L from above, a part of the fan case 37 shown in FIG. The component case 34 that partially protrudes to the reference) and that houses the circuit board 41 is formed with a predetermined gap from the left and right side wall surfaces of the grill heating chamber 9. The gap here means a gap between the left and right outer wall surfaces of the grill heating chamber 9 and the component case 34, and the left and right upper and lower partition plates 24L and 24R and the component case in this embodiment. It does not mean the facing gap between the outer surface of 34.

このように冷却ユニットCUのファンケース37の部分は、グリル加熱室9があってもその空間SXに配置され、前方から投影した形で見た場合、冷却ユニットCUのファンケース37の部分がグリル加熱室9と一部重なる状態になっていることで、本体部Aの横幅寸法を増大させることを防止できている。   Thus, the fan case 37 portion of the cooling unit CU is disposed in the space SX even when the grill heating chamber 9 is present, and when viewed from the front, the portion of the fan case 37 of the cooling unit CU is the grill. By partially overlapping the heating chamber 9, it is possible to prevent an increase in the width dimension of the main body A.

(操作手段E)
この実施の形態2における加熱調理器の操作手段Eは、前面操作部60と上面操作部61とからなっている(図13〜図15参照)。
(Operating means E)
The operation means E of the heating cooker in the second embodiment includes a front operation unit 60 and an upper operation unit 61 (see FIGS. 13 to 15).

(前面操作部)
本体ケース2の左右両側の前面にプラスチック製の前面操作枠62R、62Lが取り付けられており、この操作枠前面が前面操作部60となっている。この前面操作部60には、第1の誘導加熱部6L、第2の誘導加熱部6R、第3の誘導加熱部6M及びグリル加熱室9の輻射式電気加熱源22、23の全ての電源を一斉に投入・遮断する主電源スイッチ63の操作ボタン63A(図14参照)と、第2の誘導加熱部6Rの通電とその通電量(火力)を制御する右電源スイッチ(図示せず)の電気接点を開閉する右操作ダイアル64Rと、同じく第1の誘導加熱部6Lの通電とその通電量(火力)を制御する左制御スイッチ(図示せず)の左操作ダイアル64Lと、がそれぞれ設けられている。主電源スイッチ63を経由して図23に示す全ての電気回路構成部品へ電源が供給される。
(Front operation unit)
Plastic front operation frames 62R and 62L are attached to the front surfaces of the left and right sides of the main body case 2, and the front surface of the operation frame is a front operation unit 60. The front operation unit 60 is supplied with all power sources for the first induction heating unit 6L, the second induction heating unit 6R, the third induction heating unit 6M, and the radiation electric heating sources 22 and 23 of the grill heating chamber 9. Electricity of the operation button 63A (see FIG. 14) of the main power switch 63 that is turned on / off all at once and the right power switch (not shown) that controls the energization of the second induction heating unit 6R and the energization amount (thermal power). A right operation dial 64R for opening and closing the contact and a left operation dial 64L for a left control switch (not shown) for controlling the energization of the first induction heating unit 6L and the energization amount (thermal power) are also provided. Yes. Power is supplied to all the electric circuit components shown in FIG. 23 via the main power switch 63.

前面操作部60には、左操作ダイアル64Lによって第1の誘導加熱部6Lに通電が行われている状態でのみ点灯する左表示灯66Lと、右操作ダイアル64Rによって第2の誘導加熱部6Rに通電が行われている状態でのみ点灯する右表示灯66Rとが設けられている。   The front operation unit 60 includes a left indicator lamp 66L that is lit only when the first induction heating unit 6L is energized by the left operation dial 64L, and a second operation heating unit 6R by the right operation dial 64R. A right indicator lamp 66R that is lit only in the energized state is provided.

なお、左操作ダイアル64Lと右操作ダイアル64Rは、使用しない状態では、図13に示されるように、前面操作部60の前方表面から突出しないように内側へ押し込まれており、使用する場合には、使用者が指で一度押してから指を離すと、前面操作枠62に内蔵しているバネ(図示せず)の力によって突出し(図14参照)、使用者が周囲を掴んで回せる状態になるものである。そして、この段階で1段階右か左に回せば、初めて第1、第2の誘導加熱部6L、6Rにはそれぞれ(最小設定火力150Wでの)通電が開始される。   When the left operation dial 64L and the right operation dial 64R are not used, they are pushed inward so as not to protrude from the front surface of the front operation unit 60 as shown in FIG. When the user presses the finger once and then releases it, it protrudes by the force of a spring (not shown) built in the front operation frame 62 (see FIG. 14), and the user can grab the surrounding and turn it. Is. And if it turns to the left or right by one stage at this stage, the first and second induction heating units 6L and 6R are energized for the first time (with the minimum set heating power of 150 W).

そこで、突出している左操作ダイアル64L、右操作ダイアル64Rの何れかをさらに同じ方向に回せば、その回動の量に応じて内蔵したロータリエンコーダー(図示せず)より発生する所定の電気的パルスを前記制御手段Fが読み取り、当該加熱源の通電量が決まり、火力設定が行えるようになっている。なお、左操作ダイアル64L、右操作ダイアル64Rの何れも、初期の状態であるか途中で左右に回した状態であるかに関係なく、使用者が指で一度押して前面操作部10の前方表面から突出しないような所定の位置に押し込む(押し戻すと、その位置で保持され、かつ第1、第2の誘導加熱部6L、6Rの何れも通電を瞬時に停止できる(例えば、調理中であっても、右操作ダイアル64Rを押し込めば、第2の誘導加熱部6Rは直ちに通電停止される)。   Therefore, if either the protruding left operation dial 64L or right operation dial 64R is further rotated in the same direction, a predetermined electrical pulse generated from a built-in rotary encoder (not shown) according to the amount of rotation. Is read by the control means F, the energization amount of the heating source is determined, and the heating power can be set. Note that the left operation dial 64L and the right operation dial 64R are both in an initial state or are turned to the left and right in the middle, and the user presses once with a finger from the front surface of the front operation unit 10. Push into a predetermined position that does not protrude (when pushed back, it is held at that position, and any of the first and second induction heating units 6L, 6R can be stopped instantaneously (for example, even during cooking) If the right operation dial 64R is pushed in, the second induction heating unit 6R is immediately energized).

なお、前記主電源スイッチ63(図13参照)の操作ボタン63Aを開成操作すれば、それ以後、右操作ダイアル64Rおよび左操作ダイアル64Lの操作は一斉に無効となる。同様に第3の誘導加熱部6Mとグリル加熱室9に設置された輻射式電気加熱源22、23の通電も全て遮断される。   If the operation button 63A of the main power switch 63 (see FIG. 13) is opened, then the operations of the right operation dial 64R and the left operation dial 64L are invalidated simultaneously. Similarly, the energization of the third induction heating unit 6M and the radiant electric heating sources 22 and 23 installed in the grill heating chamber 9 is also cut off.

また、前面操作枠62の前面下部には、図示していないが3つの独立したタイマーダイアルが設けられている。これらタイマーダイアルは、それぞれ第1、第2、第3の誘導加熱部6L、6R、6Mを通電開始から所望の時間(タイマーセット時間)だけ通電し、その設定時間を経過した後は自動的に電源を切るタイマースイッチ(タイマーカウンターともいう。図示せず)を操作するためのものである。   Further, three independent timer dials (not shown) are provided at the lower front portion of the front operation frame 62. These timer dials energize the first, second, and third induction heating units 6L, 6R, and 6M for a desired time (timer set time) from the start of energization, and automatically after the set time has elapsed. This is for operating a timer switch (also called a timer counter, not shown) for turning off the power.

(上面操作部)
上面操作部61は、図15に示すように右操作部70、左操作部71及び中央操作部72とからなっている。すなわちトッププレート21の上面前部において、本体部Aの左右中心線を挟んで、右側には第2の誘導加熱部6Rの右操作部70が、中央部には第3の誘導加熱部6M及びグリル加熱室9に設置された輻射式電気加熱源22、23の中央操作部72が、左側には第1の誘導加熱源6L用の左操作部71が、それぞれ配置されている。
(Top operation section)
As shown in FIG. 15, the upper surface operation unit 61 includes a right operation unit 70, a left operation unit 71, and a central operation unit 72. That is, at the front upper surface of the top plate 21, the right operation unit 70 of the second induction heating unit 6R is on the right side and the third induction heating unit 6M and A central operation unit 72 of the radiant electric heating sources 22 and 23 installed in the grill heating chamber 9 is disposed, and a left operation unit 71 for the first induction heating source 6L is disposed on the left side.

この上面操作部には、ステンレス製又は鉄製の調理容器(図示せず)を使用する場合の各種キーが設けてあり、その中にはパン専用キー250が設けてある。なお特定の調理(例えばパン)の専用キーではなく、調理容器使用のための専用の共通キーを1個設け、それを押すたびに、後述する統合表示装置100の中に所望の調理名(例えばパン)が表示された操作可能なキー(後述する入力キー141〜145など)を表示させ、当該キーのエリアを使用者が指で触れてその所望の調理開始指令を入力するような形態にしても良い。なお、前記調理容器は、グリル加熱室9の内部にその前面開口9Aから挿入され、焼き網109の上に置かれても使用可能である。   Various keys for using a stainless steel or iron cooking container (not shown) are provided on the upper surface operation unit, and a bread dedicated key 250 is provided therein. In addition, instead of a dedicated key for specific cooking (for example, bread), a common key dedicated to use a cooking container is provided, and each time the key is pressed, a desired cooking name (for example, the integrated display device 100 described later) is displayed. An operable key (bread) is displayed (input keys 141 to 145, which will be described later), and the area of the key is touched with a finger to input a desired cooking start command. Also good. The cooking container can be used even if it is inserted into the grill heating chamber 9 from the front opening 9A and placed on the grill 109.

さらに上面操作部61には、前記調理容器を第1、第2、第3の誘導加熱部6R、6L、6Mと輻射式電気加熱源22、23の両方を使用して調理する場合(以下、「複合加熱調理」又は「複合調理」という)のための複合調理キー251が設けてある。この実施の形態1では第2の誘導加熱部6Rとグリル加熱室9の輻射式電気加熱源22、23との複合加熱ができるようにしたものであり、前記複合調理キー251は、後述する右火力設定用操作部70寄りに設けてある(図13参照)。   Further, the upper surface operation unit 61 uses the first, second, and third induction heating units 6R, 6L, and 6M and the radiant electric heating sources 22 and 23 to cook the cooking container (hereinafter referred to as “the cooking container”). A combined cooking key 251 for “combined heat cooking” or “combined cooking” is provided. In the first embodiment, the second induction heating unit 6R and the radiant electric heating sources 22 and 23 of the grill heating chamber 9 can be combined and heated. It is provided near the operation unit 70 for setting thermal power (see FIG. 13).

なお前記複合調理キー251は、固定式のキーやボタン、摘み等ではなく、後述する統合表示手段100の表示画面(液晶画面など)の中に所望のキーを表示させ、当該キーのエリアを使用者が指で触れることで、複合調理の入力を可能にする形態であっても良い。つまり統合表示手段100の表示画面中にソフトウエアによって適時に入力可能なキー形状を表示し、それをタッチして入力操作する方法でも良い。   The composite cooking key 251 is not a fixed key, button, knob, or the like, but displays a desired key on a display screen (liquid crystal screen or the like) of the integrated display means 100 described later and uses the area of the key. The form which enables the input of compound cooking by a person touching with a finger may be sufficient. In other words, a key shape that can be input in a timely manner by software is displayed on the display screen of the integrated display unit 100, and an input operation may be performed by touching the key shape.

(右火力設定用操作部)
図15、図30において、右火力設定用操作部70には、使用者が1度押圧するだけで第2の誘導加熱部6Rの火力を簡単に設定することができる各火力のワンタッチ設定用キー部90が設けられている。具体的には弱火力キー91、中火力キー92、および強火力キー93の3つのワンタッチキーを備えており、弱火力キー91は第2の誘導加熱部6Rの火力を300Wに設定し、中火力キー92は750Wに設定し、強火力キー93は2500Wに設定する。さらに、右ワンタッチキー部の右端部に最強火力キー94が設けられ、火力を3000Wにしたい場合には、これを押圧操作する。
(Right heating power setting operation section)
15 and 30, the right heating power setting operation unit 70 has a one-touch setting key for each heating power that allows the user to easily set the heating power of the second induction heating unit 6R only by pressing once. A section 90 is provided. Specifically, it has three one-touch keys, a low thermal power key 91, a medium thermal power key 92, and a strong thermal power key 93. The low thermal power key 91 sets the thermal power of the second induction heating unit 6R to 300 W, and The thermal power key 92 is set to 750 W, and the strong thermal power key 93 is set to 2500 W. Furthermore, the strongest heating power key 94 is provided at the right end portion of the right one-touch key portion, and when it is desired to set the heating power to 3000 W, this is pressed.

(左火力設定用操作部)
同様に第1の誘導加熱部6Lの火力設定のための左火力設定用操作部71にも右火力設定用操作部70と同様なワンタッチキー群が設置されている。
(Left thermal power setting operation section)
Similarly, a one-touch key group similar to the right heating power setting operation unit 70 is also installed in the left heating power setting operation unit 71 for setting the heating power of the first induction heating unit 6L.

(中央操作部)
図15及び図30において、中央操作部72には、グリル(ロースト)調理およびオーブン調理に用いられるグリル加熱室9の輻射式電気加熱源22、23の通電を開始する操作スイッチの操作ボタン95と、その通電を停止する操作スイッチの操作ボタン96が並べて設けられている。
(Central control unit)
15 and 30, the central operation unit 72 includes an operation button 95 of an operation switch for starting energization of the radiant electric heating sources 22 and 23 of the grill heating chamber 9 used for grill (roast) cooking and oven cooking. Further, operation buttons 96 of operation switches for stopping the energization are provided side by side.

中央操作部72には、輻射式電気加熱源22、23によるグリル調理や第3の誘導加熱部6Mによる電磁調理における制御温度を、1度ずつ加算的又は減算的に設定する温度調節スイッチの操作ボタン97A、97Bが横一列に設けられている。また、第3の誘導加熱部6M7の電源入り・切りスイッチボタン98及び火力を1段階ずつ加算的又は減算的に設定する設定スイッチ99A、99Bもここに設けてある。   The central operation unit 72 has an operation of a temperature adjustment switch for setting the control temperature in the grill cooking by the radiant electric heating sources 22 and 23 and the electromagnetic cooking by the third induction heating unit 6M one by one in addition or subtraction. Buttons 97A and 97B are provided in a horizontal row. Further, setting switches 99A and 99B for setting the power on / off switch button 98 of the third induction heating unit 6M7 and the heating power one step at a time in an additive or subtractive manner are also provided here.

さらに図30に示すように、中央操作部72には便利メニューキー130が設けられている。それを操作すると揚げ物調理(第1の誘導加熱部6Lか第2の誘導加熱部6Rを使用)、揚げ物予熱状態表示(第1の誘導加熱部6Lか第2の誘導加熱部6Rを使用し、油を所定の予熱温度まで加熱)、タイマー調理(第1の誘導加熱部6L、第2の誘導加熱部6R、第3の誘導加熱部6M又はグリル加熱室9の内部に設けた輻射式電気加熱源22、23を、タイマースイッチにて設定した時間中だけ通電して調理)を設定する際に押圧すれば、後述する統合表示手段100に所望の入力画面や状態表示画面を簡単に読み出せる。   Further, as shown in FIG. 30, the central operation unit 72 is provided with a convenient menu key 130. When it is operated, deep-fried food cooking (using the first induction heating unit 6L or the second induction heating unit 6R), fried food preheating state display (using the first induction heating unit 6L or the second induction heating unit 6R, Oil is heated to a predetermined preheating temperature), timer cooking (first induction heating unit 6L, second induction heating unit 6R, third induction heating unit 6M or radiant electric heating provided inside the grill heating chamber 9) When the sources 22 and 23 are pressed when setting the cooking by energizing only during the time set by the timer switch, a desired input screen and status display screen can be easily read out to the integrated display means 100 described later.

パン専用キー250の右側には、ハードボタンからなる右IH便利メニューボタン131Rが設けられており、これは第2の誘導加熱部6Rについての各種の設定をするための設定ボタンである。同様な設定ボタンは第1の誘導加熱部6Lについても設けられている(図示省略)。   On the right side of the bread dedicated key 250, a right IH convenient menu button 131R including a hard button is provided, which is a setting button for making various settings for the second induction heating unit 6R. Similar setting buttons are also provided for the first induction heating unit 6L (not shown).

第1又は第2の誘導加熱部6R、6Lを使用すべく、前記したタイマーカウンター(図示せず)を操作・スタートさせるスタートスイッチを操作すると、前記した液晶表示画面45R、45Lに、そのスタート時点からの経過時間が計測されて数字で表示される。なお、液晶表示画面45R、45Lの表示光はトッププレート21を透過し、加熱動作開始時点からの経過時間が「分」と「秒」単位で明瞭に、リアルタイムで使用者に表示される。また、液晶表示画面45Rは、本体部Aを平面的に見た場合、部品収納室10の左側の壁となる金属性の上下仕切り板24Lよりも左側に設置されており、他方の液晶表示画面45Rは同様に、部品収納室10の右側の壁となる金属性の上下仕切り板24Rよりも右側に設置されている。このため、これら2つの液晶表示画面45L、45Rは前記第1の誘導加熱部6Lや第2の誘導加熱部6Rからの漏洩磁束の影響は殆どない。   When the start switch for operating / starting the timer counter (not shown) is operated to use the first or second induction heating unit 6R, 6L, the liquid crystal display screens 45R, 45L are displayed at the start point. The elapsed time from is measured and displayed as a number. The display light on the liquid crystal display screens 45R and 45L is transmitted through the top plate 21, and the elapsed time from the start of the heating operation is clearly displayed to the user in real time in units of “minutes” and “seconds”. In addition, the liquid crystal display screen 45R is installed on the left side of the metallic upper and lower partition plates 24L that become the left wall of the component storage chamber 10 when the main body A is viewed in plan, and the other liquid crystal display screen Similarly, 45R is installed on the right side of the metallic upper and lower partition plates 24R that become the right wall of the component storage chamber 10. For this reason, these two liquid crystal display screens 45L and 45R are hardly affected by the leakage magnetic flux from the first induction heating unit 6L and the second induction heating unit 6R.

左側の左火力設定用操作部71にも、右火力設定用操作部70と同様に、左タイマースイッチ(図示せず)と、左液晶表示部45Lが設けられ、これらは本体1の左右中心線CL1を挟んで左右対象的位置に設けられている。   Similarly to the right heating power setting operation unit 70, the left heating power setting operation unit 71 is provided with a left timer switch (not shown) and a left liquid crystal display unit 45L. It is provided at the right and left target positions across CL1.

(火力表示部)
トッププレート21の右前側で、第2の誘導加熱部6Rと右火力設定用操作部70との間の位置に、第2の誘導加熱部6Rの火力の大きさを表示する右火力表示部101Rが設けられている。右火力表示部101Rはトッププレート21を介して(透過させて)その下面から表示光を上面側に放つようにトッププレート21の下面近傍に設けられている。この表示部の表示画面は前記表示画面100と同様な種類の液晶画面である。
(Thermal power display)
Right thermal power display unit 101R that displays the magnitude of the thermal power of the second induction heating unit 6R at a position between the second induction heating unit 6R and the right thermal power setting operation unit 70 on the right front side of the top plate 21. Is provided. The right heating power display unit 101R is provided in the vicinity of the lower surface of the top plate 21 so that display light is emitted from the lower surface thereof through the top plate 21 (transmitted). The display screen of this display unit is the same type of liquid crystal screen as the display screen 100.

同様に、第1の誘導加熱部6Lの火力の大きさを表示する左火力表示部101Lが、トッププレート21の左前側で、第1の左側誘導加熱部6Lと左火力設定用操作部71との間の位置に設けられ、トッププレート21を介して(透過させて)その下面から表示光を上面側に放つようにトッププレート21の下面近傍に設けられている。なお、これら表示部101R、101Lは図23の回路構成図には表示を省略している。またこれら表示部の表示画面は前記表示画面100と同様な種類の液晶画面であり、火力が投入されていない場合は、全体が青色の画面であるが、加熱調理を開始する火力を設定すると、その設定火力の大きさに応じて赤又はオレンジ色の光の帯が表示されるので、使用者が容易に火力の大小を視認できる。左火力表示部101Lの表示画面は、前記第1の誘導加熱部6Lの加熱コイル6LC最前部との間に所定の空間WYが確保されている。この空間WYの大きさは30mmである。   Similarly, the left heating power display unit 101L that displays the magnitude of the heating power of the first induction heating unit 6L is the first left induction heating unit 6L and the left heating power setting operation unit 71 on the left front side of the top plate 21. And is provided in the vicinity of the lower surface of the top plate 21 so that display light is emitted from the lower surface thereof through the top plate 21 (transmitted). The display units 101R and 101L are not shown in the circuit configuration diagram of FIG. Further, the display screen of these display units is a liquid crystal screen of the same type as the display screen 100, and when the thermal power is not input, the whole is a blue screen, but when setting the thermal power to start cooking, Since a band of red or orange light is displayed according to the magnitude of the set thermal power, the user can easily recognize the magnitude of the thermal power. A predetermined space WY is secured between the display screen of the left heating power display unit 101L and the foremost part of the heating coil 6LC of the first induction heating unit 6L. The size of this space WY is 30 mm.

(表示手段G)
この実施の形態における加熱調理器の表示手段Gは、統合表示手段となる共通の液晶表示画面100を有している。
図15、図20及び図30に示すように、長方形の表示画面100が、トッププレート21の左右方向の中央部で、前後方向の前側に設けられている。この統合表示手段100は液晶表示パネルを主体に構成され、トッププレート21を介して(透過させて)その下面から表示光を上面側に放つようにトッププレート21の下面近傍に設けられている。
(Display means G)
The display means G of the heating cooker in this embodiment has a common liquid crystal display screen 100 serving as an integrated display means.
As shown in FIGS. 15, 20, and 30, a rectangular display screen 100 is provided on the front side in the front-rear direction at the center in the left-right direction of the top plate 21. The integrated display means 100 is mainly composed of a liquid crystal display panel, and is provided in the vicinity of the lower surface of the top plate 21 so that display light is emitted from the lower surface of the liquid crystal display panel through the top plate 21 (transmitted).

統合表示手段100は、第1の誘導加熱部6L、第2の誘導加熱部6R、第3の誘導加熱部6M及びグリル加熱室9の輻射式電気加熱源22、23等の通電状態(火力や時間等)を入力したり、確認したりすることができるものである。すなわち、
(1)第1、第2の誘導加熱部6L、6Rの機能(調理動作中であるかどうか等)
(2)第3の誘導加熱部6Mの機能(調理動作中であるかどうか等)
(3)グリル加熱室9での調理の場合には、その加熱調理を行う場合の操作手順や機能(例えば、現在ロースター、グリル、オーブンの調理の何れが行われているかどうか)の3つの場面に対応して、動作状況や火力等の加熱条件が、文字やイラスト、グラフなどによって明瞭に表示されるものである。
The integrated display means 100 is connected to the first induction heating unit 6L, the second induction heating unit 6R, the third induction heating unit 6M, the radiating electric heating sources 22 and 23 in the grill heating chamber 9, and the like. Time etc.) can be entered and confirmed. That is,
(1) Functions of the first and second induction heating units 6L and 6R (whether cooking operation is being performed, etc.)
(2) Function of third induction heating unit 6M (whether cooking operation is being performed, etc.)
(3) In the case of cooking in the grill heating chamber 9, there are three scenes of operation procedures and functions for performing the cooking (for example, whether roaster, grilling, or oven cooking is currently being performed). Corresponding to the above, the heating conditions such as the operation status and the thermal power are clearly displayed by characters, illustrations, graphs and the like.

この統合表示手段Gで使用されている表示画面100は、実施の形態1と同様に、ドットマトリックス型液晶画面である。表示画面の有効な表示領域の大きさは縦(前後方向)約6cm、横約12cmとなっている長方形である。またこの表示画面の最も外側と、前記第1の誘導加熱部6Lの加熱コイル6LC最外周面との間には、所定の最短距離の空間WXが確保されている。この空間WYの大きさは50mmである。なお表示画面100周囲には枠があるので、その枠を除いた実質的な画面周縁までの距離は45mmである。これら寸法は、前記左火力表示部101Lの表示画面と第1の誘導加熱部6Lの加熱コイル6LC最前部との間に確保されている空間WY(30mm)よりも2倍以上大きく、加熱コイル6LCからそれだけ離れていると言える。   The display screen 100 used in the integrated display means G is a dot matrix type liquid crystal screen as in the first embodiment. The size of the effective display area of the display screen is a rectangle having a length (front-rear direction) of about 6 cm and a width of about 12 cm. A space WX having a predetermined shortest distance is secured between the outermost side of the display screen and the outermost peripheral surface of the heating coil 6LC of the first induction heating unit 6L. The size of this space WY is 50 mm. Since there is a frame around the display screen 100, the substantial distance to the periphery of the screen excluding the frame is 45 mm. These dimensions are more than twice as large as the space WY (30 mm) secured between the display screen of the left heating power display unit 101L and the heating coil 6LC frontmost part of the first induction heating unit 6L. It can be said that it is far from it.

また情報を表示する画面区域を加熱源毎に複数個に分割している(図30参照)。例えば画面を合計10個のエリアに割り当ててあり、次のように定義されている。
(1)第1の誘導加熱部6Lの対応エリア100L(火力用100L1と時間及び調理メニュー用100L2の計2個)、
(2)第3の誘導加熱部6Mの対応エリア100M(火力用100M1と時間用100M2の計2個)、
(3)第2の誘導加熱部6Rの対応エリア100R(火力用100R1と時間用100R2の計2個)、
(4)グリル加熱室9の調理用エリア100G、
(5)各種調理における参考情報を随時又は使用者の操作で表示するとともに、異常運転検知時又は不適正操作使用時に使用者に報知するガイドエリア(100GD)、
(6)各種調理条件等を直接入力可能な機能を有する、互いに独立した6つの入力キー141、142、143、144、145、146を表示するキー表示エリア100Fと、
(7)一つの任意表示エリア100Nと、
をそれぞれ備えている。
Further, the screen area for displaying information is divided into a plurality of heating sources (see FIG. 30). For example, the screen is assigned to a total of 10 areas and is defined as follows.
(1) Corresponding area 100L of the first induction heating unit 6L (total of 100L1 for thermal power and 100L2 for time and cooking menu),
(2) Corresponding area 100M of the third induction heating unit 6M (total of 100M1 for thermal power and 100M2 for time),
(3) Corresponding area 100R of the second induction heating unit 6R (total of 100R1 for thermal power and 100R2 for time),
(4) Cooking area 100G of grill heating chamber 9,
(5) A guide area (100GD) for displaying reference information in various cookings at any time or by user operation and notifying the user when abnormal operation is detected or improper operation is used,
(6) a key display area 100F for displaying six independent input keys 141, 142, 143, 144, 145, and 146 having a function of directly inputting various cooking conditions and the like;
(7) one arbitrary display area 100N;
Each is equipped.

図30と図31に示したように、第1の誘導加熱部6Lの対応エリア100L、具体的には時間及び調理メニュー用エリア100L2には、調理メニュー選択用として、高速加熱用の選択キーE1A、湯沸し用選択キーE1B、茹で選択キーE1C、予熱用選択キーE2A、炊飯選択キーE2B、揚げ物選択キーE3A、湯沸し+保温の選択キーE3Bの7つのキーがある場面で一斉に(一覧状態に)表示される。   As shown in FIGS. 30 and 31, in the corresponding area 100L of the first induction heating unit 6L, specifically, the time and cooking menu area 100L2, a selection key E1A for high-speed heating is used for selecting a cooking menu. Hot water selection key E1B, Boil selection key E1C, Preheating selection key E2A, Cooking rice selection key E2B, Deep-fried food selection key E3A, Hot water heating + Keeping heat selection key E3B Is displayed.

図33は高速加熱を選択した場合を示すものである。前記選択キーE1Aはそのまま表示が残り、他の選択キーは全て消えることで、E1Aの意味する「高速加熱」という調理メニューが選択され、現在加熱動作実行中であることを表示する。   FIG. 33 shows a case where high-speed heating is selected. The selection key E1A remains displayed as it is, and all other selection keys disappear, so that the cooking menu “high-speed heating” meaning E1A is selected and displays that the heating operation is currently being executed.

被加熱物Nの底部直径が通常鍋程度であって、主加熱コイルMCの上方にはその被加熱物があり、しかも4つの副加熱コイルSC1〜SC4の上にも跨るような大きさではないと被加熱物載置判断部280で判断された場合、調理メニュー選択用の7つのキーE1A、E1B、E1C、E2A、E2B、E3A、キーE3Bは表示されない。つまり副加熱コイルSC1〜SC4の何れの上にも跨るような大きな被加熱物Nの場合に初めて調理メニュー選択用の7つのキーE1A、E1B、E1C、E2A、E2B、E3A、キーE3Bを選択できる。   The bottom diameter of the object to be heated N is usually about a pan, the object to be heated is above the main heating coil MC, and it is not large enough to straddle the four sub-heating coils SC1 to SC4. When the heated object placement determining unit 280 determines, the seven keys E1A, E1B, E1C, E2A, E2B, E3A, and the key E3B for selecting the cooking menu are not displayed. That is, in the case of a large object N to be straddled over any of the sub-heating coils SC1 to SC4, the seven keys E1A, E1B, E1C, E2A, E2B, E3A, and key E3B for selecting the cooking menu can be selected for the first time. .

任意表示エリアのキー100Nを押せば、調理に役立つ詳しい情報などを文字で統合表示手段100のガイドエリア100GDに表示させることができるものである。
また前記表示エリアの背景色は、通常では全体が統一された色彩(例えば白)で表示されるようになっているが、表示エリア100Rと100Gは、前記した「複合調理」の場合は、同じ色でしかも他の加熱源の表示エリア100L、100Mとは異なる色(例えば黄色や青色など)に変化するようになっている。このような色変化は表示画面が液晶の場合は、そのバックライトの動作切り替えで可能になるが、詳細な説明は省略する。
If the key 100N of the arbitrary display area is pressed, detailed information useful for cooking can be displayed in the guide area 100GD of the integrated display means 100 in characters.
Further, the background color of the display area is usually displayed in a unified color (for example, white), but the display areas 100R and 100G are the same in the case of the above-mentioned “combined cooking”. The color changes to a color different from the display areas 100L and 100M of the other heating sources (for example, yellow or blue). Such a color change can be achieved by switching the operation of the backlight when the display screen is a liquid crystal display, but detailed description thereof is omitted.

上記の合計10個の各エリア(表示領域)は、統合表示手段100の液晶画面の上に実現されたものではあるが、画面自体に物理的に個別に形成され、又は区画されているものではない。すなわち、画面表示のソフトウエア(マイコンのプログラム)により確立されたものであるので、そのソフトウエアによりその都度面積や形、位置を変えることは可能であるが、使用者の使い勝手を考え、第1、第2、第3の誘導加熱部6L、6R、6Mなど各加熱源の左右の並び順序に合わせて常に同じ並び順序にしている。   Each of the above 10 areas (display areas) is realized on the liquid crystal screen of the integrated display means 100, but is not physically formed or partitioned on the screen itself. Absent. That is, since it is established by screen display software (microcomputer program), the area, shape, and position can be changed each time by the software. The second and third induction heating units 6L, 6R, 6M and the like are always arranged in the same order in accordance with the left and right order of the respective heating sources.

つまり、画面上では左側に第1の誘導加熱部6L、真中に第3の誘導加熱部6M、右側に第2の誘導加熱部6Rについての情報が表示される。またグリル加熱室9の調理用表示エリア100Gは、必ず上記対応エリア100L、100M、100Rよりも手前側に表示される。さらに入力キーの表示エリア100Fがいかなる場面でも必ず最も手前に表示される。   That is, on the screen, information about the first induction heating unit 6L on the left side, the third induction heating unit 6M in the middle, and information about the second induction heating unit 6R on the right side are displayed. The cooking display area 100G of the grill heating chamber 9 is always displayed on the near side of the corresponding areas 100L, 100M, and 100R. Further, the input key display area 100F is always displayed at the forefront in any scene.

また前記入力キー141〜146は、使用者が指などを触れることで静電容量が変化する接触式キーを採用しており、使用者がキー表面に対応した位置の、統合表示手段100の上面を覆うガラス板の上面に軽く触れることで通電制御回路200に対する有効な入力信号が発生するものである。   Further, the input keys 141 to 146 employ contact type keys whose capacitance changes when the user touches a finger or the like, and the upper surface of the integrated display means 100 at a position corresponding to the key surface of the user. An effective input signal to the energization control circuit 200 is generated by lightly touching the upper surface of the glass plate covering the cover.

前記入力キー141〜146の部分(区域)を構成する前記ガラス板上には、キーの入力機能を示す文字や図形、記号(図30のキー143、145の矢印を含む)を印刷や刻印等で何ら表示していないが、これらキーの下方の液晶画面(キー表示エリアF)には、それら入力キーの操作場面毎にキーの入力機能を示す文字や図形、記号を表示する構成になっている。   On the glass plate constituting the parts (areas) of the input keys 141 to 146, characters, figures and symbols (including the arrows of the keys 143 and 145 in FIG. 30) indicating the key input function are printed or stamped. However, on the liquid crystal screen (key display area F) below these keys, characters, figures, and symbols indicating the key input function are displayed for each operation scene of the input keys. Yes.

全ての入力キー141〜146が常に同時に表示されている訳ではない。操作しても無効なキー(操作する必要が無い入力キー)については、図30の入力キー144のように、入力機能文字や図形を液晶画面上で表示しないようにして、非アクティブ状態にしている。アクティブ状態の入力キー141〜146が操作されれば、通電制御回路200の動作を定める制御プログラムに対し、有効な操作指令信号になることになる。   Not all input keys 141 to 146 are always displayed at the same time. Keys that are invalid even if operated (input keys that do not need to be operated) are made inactive by not displaying input function characters and graphics on the liquid crystal screen, like the input keys 144 in FIG. Yes. When the input keys 141 to 146 in the active state are operated, the operation command signal becomes effective for the control program that determines the operation of the energization control circuit 200.

また入力キー146は、調理条件を決定したい場合及び調理をスタートしたい場合に操作されるためのキーである。これを一度操作して調理動作がスタートすると、「停止」という表示の入力キーに変更される(図30、31参照)。その他の入力キー141〜145も、その都度入力命令が変化することがあり、有効な入力機能はその都度表示される文字や図形、記号などで用意に識別できる。   The input key 146 is a key that is operated when it is desired to determine cooking conditions and to start cooking. When this is operated once and the cooking operation is started, the input key is changed to the “stop” display (see FIGS. 30 and 31). The input commands of the other input keys 141 to 145 may change each time, and an effective input function can be easily identified by characters, figures, symbols, etc. displayed each time.

なお、複数の加熱源を使用中に特定の加熱源を停止したい場合は、例えば図28の場面において入力キー143を押すと、第3の誘導加熱部6Mの対応エリア100Mから、第1の誘導加熱部6Lの対応エリア100L、第2の誘導加熱部6Rの対応エリア100Rの順に、各対応エリア全体が色変化又は点滅して選択されていることを表示するので、その所望の対応エリアを呼び出して(選択して)おいて停止キー146を押せば良い。逆に入力キー145を押すと、逆方向回りで選択でき、第3の誘導加熱部7の対応エリア100Mから、対応エリア100R、対応エリア100Lへと順次選択でき、その所望の対応エリアを呼び出しておいて停止キー146を押せば良い。   If it is desired to stop a specific heating source while using a plurality of heating sources, for example, when the input key 143 is pressed in the scene of FIG. 28, the first induction from the corresponding area 100M of the third induction heating unit 6M. Since the corresponding area 100L of the heating unit 6L and the corresponding area 100R of the second induction heating unit 6R are displayed in order in the order of the color change or blinking, the desired corresponding area is called. (Select) and press the stop key 146. On the contrary, when the input key 145 is pressed, it can be selected in the reverse direction, the corresponding area 100M of the third induction heating unit 7 can be sequentially selected from the corresponding area 100R to the corresponding area 100L, and the desired corresponding area can be called. Then, the stop key 146 may be pressed.

AMは加熱調理動作を実行中の加熱源の名称の横に表示されるアクティブマークで、これが表示されている場合、その加熱源がその時点で駆動されていることを意味し、このアクティブマークの表示の有無で使用者は加熱源の動作を認識できる。   AM is an active mark that is displayed next to the name of the heating source that is performing the cooking operation. When this is displayed, it means that the heating source is being driven at that time. The user can recognize the operation of the heating source with or without the display.

(グリル加熱室9)
グリル加熱室9の前面開口9Aは、図13と図18に示すように、ドア13によって開閉自在に覆われ、ドア13は使用者の操作によって前後方向に移動自在になるよう前記グリル加熱室9にレール、コロ等の支持機構(図示せず)によって保持されている。また、ドア13の中央開口部13Aには耐熱ガラス製の窓板が設置され、グリル加熱室9の内部が外側から視認できるようになっている。13Bはドア13を開閉操作するために前方に突出した取っ手である。なお、グリル加熱室9は、前述したように本体の内側後壁面との間に所定の空間SX(図18参照)が形成され、この空間を利用して後述する排気ダクト14が設置され、また排気室12が形成されている。
(Grill heating chamber 9)
As shown in FIGS. 13 and 18, the front opening 9 </ b> A of the grill heating chamber 9 is covered by a door 13 so as to be opened and closed, and the door 13 can be moved in the front-rear direction by a user operation. Are supported by a support mechanism (not shown) such as a rail or a roller. Further, a window plate made of heat-resistant glass is installed in the central opening 13A of the door 13 so that the inside of the grill heating chamber 9 can be visually recognized from the outside. A handle 13 </ b> B protrudes forward to open and close the door 13. The grill heating chamber 9 is formed with a predetermined space SX (see FIG. 18) between the inner rear wall surface of the main body as described above, and an exhaust duct 14 to be described later is installed using this space. An exhaust chamber 12 is formed.

ドア13には加熱室9の左右両側位置で前後に延びる金属製レールの前端部が連結されており、油の多い調理をする場合は通常そのレールの上に、金属製の受皿108(図18参照)を載せる。受皿108の上には金属製の焼き網109が置かれて使用される。これによりドアを前方に水平に引き出した場合、その引出し動作に伴って受皿108(焼網109が載っている場合はその焼網)も一緒にグリル加熱室9の前方へ水平に引き出される。なお、受皿108は、金属製レールの上に左右両端部を単に載せることで支持させているだけであるため、受皿108をレールの上から単独で取り外すことが出来るようになっている。   The door 13 is connected to the front end of a metal rail extending forward and backward at both the left and right positions of the heating chamber 9, and when cooking with a lot of oil, the metal tray 108 (FIG. 18) is usually placed on the rail. (See). A metal grill 109 is placed on the tray 108 for use. As a result, when the door is pulled out to the front in the horizontal direction, the tray 108 (the grill net when the grill 109 is placed) is also pulled out to the front of the grill heating chamber 9 together with the drawer operation. Since the tray 108 is supported by simply placing the left and right ends on a metal rail, the tray 108 can be detached from the rail alone.

また焼網109の形状と受皿108の位置、形状等は、受皿108を前方に引き出す際に下部のヒーター23に当たって引き出せないことがないように工夫してある。このようにこのグリル加熱室9では、焼網109の上に肉や魚、その他食品を載せて輻射式電気加熱源22、23を(同時又は時分割等で)通電すれば、それら食品を上下両面から加熱する「両面焼き機能」を有するものである。またこのグリル加熱室9には、この室内温度を検出する庫内温度センサー242(図25参照)が設けられており、庫内温度を所望の温度に維持させて調理をすることも可能になっている。   Further, the shape of the grill 109 and the position and shape of the tray 108 are devised so that they cannot be pulled out by hitting the lower heater 23 when the tray 108 is pulled forward. In this manner, in the grill heating chamber 9, if meat, fish, or other food is placed on the grill 109 and the radiant electric heating sources 22 and 23 are energized (simultaneously or in a time-sharing manner), the food is moved up and down. It has a “double-sided baking function” for heating from both sides. The grill heating chamber 9 is provided with an internal temperature sensor 242 (see FIG. 25) for detecting the indoor temperature, and cooking can be performed while maintaining the internal temperature at a desired temperature. ing.

グリル加熱室9は、図18に示すように、後方(背面)側全体に開口9Bを有し、前方側に開口9Aを有した筒状の金属製内枠9Cと、この内枠の外側全体を所定の(下方)間隙113、(上方)間隙114および左右両側方間隙(115。図示せず)を保って覆う外枠9Dとから構成されている。なお、図18において、307はグリル加熱室9の外枠9Dと本体ケース2の底壁面との間に形成された空隙である。   As shown in FIG. 18, the grill heating chamber 9 has a cylindrical metal inner frame 9C having an opening 9B on the entire rear (back) side and an opening 9A on the front side, and the entire outside of the inner frame. The outer frame 9D covers a predetermined (lower) gap 113, an (upper) gap 114, and left and right side gaps (115, not shown). In FIG. 18, reference numeral 307 denotes a gap formed between the outer frame 9 </ b> D of the grill heating chamber 9 and the bottom wall surface of the main body case 2.

外枠9Dは、左右両側壁面、上面、底面及び背面の5つの面を有し、全体が鋼板などで形成されている。これら内枠9Cと外枠9Dの内側表面は、ホーロー等の清掃性の良い被覆を形成するか又は耐熱塗装膜を塗ったり、あるいは赤外線放射皮膜を形成したりしている。赤外線放射皮膜を形成した場合、食品などの被加熱物Nに対する赤外線放射量を増大させ、加熱効率を高め、また焼きむらの改善にもなる。9Eは外枠9Dの背壁面上部に形成した排気口である。   The outer frame 9D has five surfaces, that is, left and right side wall surfaces, an upper surface, a bottom surface, and a rear surface, and is entirely formed of a steel plate or the like. The inner surfaces of the inner frame 9C and the outer frame 9D form a coating with good cleanability such as enamel, a heat-resistant coating film, or an infrared radiation film. When an infrared radiation film is formed, the amount of infrared radiation with respect to the object to be heated N such as food is increased, heating efficiency is improved, and uneven baking is also improved. 9E is an exhaust port formed in the upper part of the back wall surface of the outer frame 9D.

金属製排気ダクト14はその排気口9Eの外側に連続するように設置したものであり、この金属製排気ダクト14の流路断面は正方形又は長方形であり、図18に示すように途中から下流側に行くに従って斜め上方に傾斜し、その後垂直方向に曲がり、最終的には上端部開口14Aが上枠20に形成した中央通風口20C近傍まで連通している。
121は排気ダクト14の内部で、排気口9Eの下流側位置に設置された脱臭用触媒で、触媒用電気ヒーター(121H)により加熱されることで活性化し、排気ダクト14を通るグリル加熱室9内部の熱い排気から臭気成分を除去する働きをする。
The metal exhaust duct 14 is installed so as to be continuous with the outside of the exhaust port 9E, and the cross section of the flow path of the metal exhaust duct 14 is square or rectangular, as shown in FIG. The upper end opening 14 </ b> A communicates to the vicinity of the central vent 20 </ b> C formed in the upper frame 20.
A deodorizing catalyst 121 is installed in the exhaust duct 14 at a position downstream of the exhaust port 9E, and is activated by being heated by a catalyst electric heater (121H). It works to remove odorous components from the hot exhaust inside.

(排気構造・吸気構造)
前記した通り、上枠20の後部には横に長く右通風口(吸気口になる)20B、中央通風口(排気口になる)20C、左通風口20Dがそれぞれ形成されている。これら3つの後部通風口の上には、上方全体を覆うように全体に亘り無数の小さな連通孔が形成された金属製平板状のカバー132(図13参照)が着脱自在に載せられている。カバー132は金属板に連通孔用の小孔をプレス加工で形成したもの(パンチングメタルとも言う)の他に、金網や細かい格子状のものでも良い。何れにしても上方から使用者の指や異物等が各通風口20B、20C、20Dに入らないようなものであれば良い。
(Exhaust structure / intake structure)
As described above, the rear portion of the upper frame 20 is formed with a right ventilation port (becomes an intake port) 20B, a central ventilation port (becomes an exhaust port) 20C, and a left ventilation port 20D that are long and wide. On these three rear vents, a metal plate-like cover 132 (see FIG. 13) in which countless small communication holes are formed so as to cover the entire upper part is detachably mounted. The cover 132 may be a metal mesh or a fine lattice shape in addition to a metal plate formed with small holes for communication holes by press working (also referred to as punching metal). In any case, it is only necessary that the user's finger or a foreign object does not enter the ventilation openings 20B, 20C, 20D from above.

前記ファンケース37の吸い込み筒37A最上位にある吸い込み口37Bは、前記カバー132の右端部の直下に臨んでおり、カバー132の連通孔を通して台所などの外部の室内空気を本体部Aの中の左右冷却室8R、8Lに導入できるようになっている。   The suction port 37B at the top of the suction cylinder 37A of the fan case 37 faces directly below the right end of the cover 132, and external indoor air such as a kitchen is passed through the communication hole of the cover 132 in the main body A. It can be introduced into the left and right cooling chambers 8R, 8L.

前記後部排気室12の中には図14に示すように、前記排気ダクト14の上端部が位置した状態である。言い換えると排気ダクト14の左右両側には、前記グリル加熱室9の周囲に形成されている空隙116(図18参照)と連通している後部排気室12が確保されている。グリル加熱室9は、前記した水平仕切り板25との間に所定の空隙116を持って設置されているが(図18参照)、この空隙116は最終的には後部排気室12に連通している。前記したように後部仕切り板28に形成した1対の排気口28Aを通じて上部部品室10の内部は後部排気室12と連通しているから、上部部品室10の中を流れる冷却風(図17の矢印Y5)が本体1の外部へ図14の矢印Y9のように排出されるが、この際、これに誘引されて前記空隙116内部の空気も一緒に排出される。   As shown in FIG. 14, the upper end of the exhaust duct 14 is located in the rear exhaust chamber 12. In other words, the rear exhaust chamber 12 communicating with the gap 116 (see FIG. 18) formed around the grill heating chamber 9 is secured on both the left and right sides of the exhaust duct 14. The grill heating chamber 9 is installed with a predetermined gap 116 between the horizontal partition plate 25 (see FIG. 18). This gap 116 finally communicates with the rear exhaust chamber 12. Yes. As described above, since the interior of the upper part chamber 10 communicates with the rear exhaust chamber 12 through the pair of exhaust ports 28A formed in the rear partition plate 28, the cooling air flowing in the upper part chamber 10 (see FIG. 17). The arrow Y5) is discharged to the outside of the main body 1 as indicated by the arrow Y9 in FIG. 14. At this time, the air inside the gap 116 is also discharged by being attracted by this.

(補助冷却構造)
図16、図17において、前部部品ケース46は前記上面操作部61の各種電気・電子部品57や誘導加熱調理時の火力を光で表示する発光素子(LED)などを取り付けて固定した取付基板56を内部に収容するものであり、上面が開放した透明プラスチック製の下ダクト46Aと、この下ダクト46Aの上面開口を塞ぐように密閉する蓋となる透明プラスチック製の上ダクト46Bとから構成されている。下ダクト46Aの右端部と左端部にはそれぞれ通風口46R、46Lが開口しており、また中央の後部には通風を許容する切欠き46Cが形成されている。
(Auxiliary cooling structure)
16 and 17, the front part case 46 is a mounting board to which various electric / electronic parts 57 of the upper surface operation part 61 and a light emitting element (LED) for displaying the heating power during induction heating cooking are attached and fixed. 56 is comprised of a transparent plastic lower duct 46A having an open upper surface and a transparent plastic upper duct 46B that serves as a lid for sealing the upper surface opening of the lower duct 46A. ing. Ventilation holes 46R and 46L are opened at the right end and the left end of the lower duct 46A, respectively, and a notch 46C that allows ventilation is formed at the center rear.

上ダクト46Bの天井面には、中央に前記統合表示手段100が、また左右には液晶表示画面45R、45Lがそれぞれ設置されている(図17参照)。前記送風機30の冷却風は、前記部品ケース34の第2の排気口34Bから冷却ダクト42の通風空間42Hに入り、ここから通風空間42Hに対応して形成した通風口42Kを通して液晶表示画面45R、45Lの下方から前部部品ケース46に入り、切欠き46Cから上部部品室10に排出されるものである。これにより液晶表示画面45R、45L、統合表示手段100はそれぞれ常に送風機30からの冷却風で冷却される。   On the ceiling surface of the upper duct 46B, the integrated display means 100 is installed in the center, and the liquid crystal display screens 45R and 45L are installed on the left and right sides (see FIG. 17). The cooling air of the blower 30 enters the ventilation space 42H of the cooling duct 42 from the second exhaust port 34B of the component case 34, and from there through the ventilation port 42K formed corresponding to the ventilation space 42H, the liquid crystal display screen 45R, It enters the front part case 46 from below 45L and is discharged to the upper part chamber 10 from the notch 46C. Accordingly, the liquid crystal display screens 45R and 45L and the integrated display unit 100 are always cooled by the cooling air from the blower 30.

特にこの部品ケース34の第2の排気口34Bからの冷却風は、誘導加熱動作時に高温になる左右IH加熱コイル6LC、6RCを冷却した風でないから、その温度は低く、液晶表示画面45R、45L及び統合表示手段100ともに、冷却風の風量が少ないながらも効果的に温度上昇が抑制される。特に、冷却風の流れ(図17の矢印Y5)で下流側になる左右IH加熱コイル6LC、6RCの後部位置が冷えにくいため、この実施の形態では、通風空間42Fに第1の排気口34Aからの低温の風が直接供給されて、この風で当該部分を冷やすようにしている。   In particular, since the cooling air from the second exhaust port 34B of the component case 34 is not the air that has cooled the left and right IH heating coils 6LC and 6RC that become high during the induction heating operation, the temperature is low, and the liquid crystal display screens 45R and 45L In addition, both the integrated display unit 100 can effectively suppress the temperature rise while the amount of cooling air is small. In particular, since the rear positions of the left and right IH heating coils 6LC and 6RC that are located downstream in the flow of cooling air (arrow Y5 in FIG. 17) are difficult to cool, in this embodiment, the first exhaust port 34A is connected to the ventilation space 42F. The low temperature wind is directly supplied to cool the part.

(補助排気構造)
図18に示すように、排気ダクト14の脱臭用触媒121より下流側に、一段階下方へ凹ませた形状の筒状底部14Bが形成されている。通気孔14Cはこの筒状底部14Bに形成されている。送風機106はこの通気孔14Cに臨ませた補助排気用の軸流形送風機で、106Aはその回転翼、106Bはその回転翼106Aを回転させる駆動モータであり、排気ダクト14に支持されている。グリル加熱室9で調理中、そのグリル加熱室9は高温になるから自然と内部気圧が上昇し、それに伴って高温の雰囲気が排出され、排気ダクト14を上昇してくるが、その送風機106を運転して矢印Y7で示すように本体部Aの内部の空気を排気ダクト14に取り入れることにより、その新鮮な空気にグリル加熱室9の高温空気は誘引され、温度が下がりながら排気ダクト14の上端部開口14Aから矢印Y8で示すように排気される。
(Auxiliary exhaust structure)
As shown in FIG. 18, a cylindrical bottom portion 14 </ b> B having a shape recessed downward by one step is formed on the downstream side of the deodorizing catalyst 121 in the exhaust duct 14. The vent hole 14C is formed in the cylindrical bottom portion 14B. The blower 106 is an axial-flow type blower for auxiliary exhaust facing the air hole 14 </ b> C, 106 </ b> A is a rotor blade, 106 </ b> B is a drive motor that rotates the rotor blade 106 </ b> A, and is supported by the exhaust duct 14. While cooking in the grill heating chamber 9, the grill heating chamber 9 becomes hot, so the internal atmospheric pressure naturally rises, and accordingly, the high temperature atmosphere is discharged and the exhaust duct 14 rises. When the air inside the main body A is taken into the exhaust duct 14 as shown by an arrow Y7, the hot air in the grill heating chamber 9 is attracted to the fresh air, and the upper end of the exhaust duct 14 is lowered while the temperature is lowered. The air is exhausted from the opening 14A as indicated by an arrow Y8.

補助排気用の軸流形送風機106は、調理器の運転中に常に運転されている訳ではなく、運転されるのはグリル加熱室9で加熱調理が行われる場合である。この場合にはグリル加熱室9から排気ダクト14に高温の熱気が排出されるからである。また、この図18におけるY7、Y8の空気の流れと、図17におけるY1〜Y5の空気の流れとは全く関連しておらず、また連続した流れでもない。   The auxiliary exhaust axial flow fan 106 is not always operated during operation of the cooker, and is operated when cooking is performed in the grill heating chamber 9. This is because hot air is discharged from the grill heating chamber 9 to the exhaust duct 14 in this case. Further, the air flows Y7 and Y8 in FIG. 18 and the air flows Y1 to Y5 in FIG. 17 are not related at all and are not continuous flows.

(制御手段F)
この実施の形態における加熱調理器の制御手段(制御部)Fは、通電制御回路200を主体に構成されている。
図25は加熱調理器の制御回路全体を示す構成要素図であり、該制御回路は、1つ又は複数のマイクロコンピュータを内蔵して構成されている通電制御回路200によって形成されている。通電制御回路200は、入力部201と、出力部202と、記憶部203と、演算制御部(CPU)204と、の4つの部分から構成され、定電圧回路(図示せず)を介して直流電源が供給されて、全ての加熱源と表示手段Gを制御する中心的な制御手段の役目を果たすものである。図25において、100V又は200V電圧の商用電源に対し、整流回路(整流ブリッジ回路ともいう)221を介して第2の誘導加熱部6R用のインバーター回路210Rが接続されている。
(Control means F)
The control means (control part) F of the heating cooker in this embodiment is mainly composed of an energization control circuit 200.
FIG. 25 is a component diagram showing the entire control circuit of the heating cooker, and this control circuit is formed by an energization control circuit 200 configured by incorporating one or a plurality of microcomputers. The energization control circuit 200 includes four parts, an input unit 201, an output unit 202, a storage unit 203, and an arithmetic control unit (CPU) 204, and is connected to a direct current via a constant voltage circuit (not shown). A power source is supplied to serve as a central control means for controlling all the heating sources and the display means G. In FIG. 25, an inverter circuit 210R for the second induction heating unit 6R is connected to a commercial power supply of 100V or 200V voltage via a rectifier circuit (also referred to as a rectifier bridge circuit) 221.

同様に、この第2の誘導加熱部6R用のインバーター回路210Rと並列に、図25に示した右側加熱コイル6RC(誘導加熱コイル)の基本構成と同様な、第1の誘導加熱部6L用のインバーター回路210Lが、前記整流ブリッジ回路221を介して前記商用電源に接続されている。つまり、左側加熱コイル6LCは、商用電源の母線に入力側が接続された整流ブリッジ回路221と、この直流側出力端子に接続されたコイル222及び平滑化コンデンサー223からなる直流回路と、コイル222と平滑化コンデンサー223の接続点に1端が接続された右側の加熱コイル6RC及び共振コンデンサー224の並列回路からなる共振回路と、この共振回路の他端にコレクタ側が接続されたスイッチング手段となるIGBT225とを備えている。   Similarly, in parallel with the inverter circuit 210R for the second induction heating unit 6R, the basic configuration of the right heating coil 6RC (induction heating coil) shown in FIG. 25 is similar to that for the first induction heating unit 6L. An inverter circuit 210L is connected to the commercial power supply via the rectifying bridge circuit 221. That is, the left heating coil 6LC includes a rectifier bridge circuit 221 whose input side is connected to the bus of the commercial power supply, a DC circuit including the coil 222 and the smoothing capacitor 223 connected to the DC side output terminal, and the coil 222 and the smoothing circuit. A resonance circuit composed of a parallel circuit of the right side heating coil 6RC and the resonance capacitor 224, one end of which is connected to the connection point of the condenser capacitor 223, and an IGBT 225 serving as switching means having the collector side connected to the other end of the resonance circuit. I have.

第1の誘導加熱部6L用のインバーター回路210Lが、第2の誘導加熱部6R用のインバーター回路210Rと大きく異なるところは、主加熱コイルMCと副加熱コイルSCを有するところである。このため、第1の誘導加熱部6L用のインバーター回路210Lは、内側コイルLC2と外側コイルLC1の両者、すなわち主加熱コイルMCに対して電力を供給する主加熱コイル用の主インバーター回路MIVと、後述する4つの独立した副加熱コイルSC1〜SC4に対してそれぞれ個別に電力を供給する副加熱コイル用の副インバーター回路SIV1〜SIV4とから構成されている。そして4つの副加熱コイルSC1〜SC4の通電タイミングや通電量は全て通電制御回路200によって決定されるようになっている。   The inverter circuit 210L for the first induction heating unit 6L is greatly different from the inverter circuit 210R for the second induction heating unit 6R in that it has a main heating coil MC and a sub-heating coil SC. Therefore, the inverter circuit 210L for the first induction heating unit 6L includes a main inverter circuit MIV for a main heating coil that supplies power to both the inner coil LC2 and the outer coil LC1, that is, the main heating coil MC, It consists of sub-inverter circuits SIV1-SIV4 for sub-heating coils that individually supply power to four independent sub-heating coils SC1-SC4 described later. The energization timings and energization amounts of the four sub-heating coils SC <b> 1 to SC <b> 4 are all determined by the energization control circuit 200.

主加熱コイル用の主インバーター回路MIVは、可変周波数出力制御方式を採用しているため、その周波数を変化させることでインバーター電力、すなわち得られる火力を可変とすることができる。主インバーター回路MIVの駆動周波数を高く設定していくと、インバーター電力は低下していき、スイッチング手段(IGBT)225や共振コンデンサー224等の回路構成電気・電子素子の損失が増加し、発熱量も多くなって好ましくないので、所定の上限周波数を決め、それ以下で変化させるように制御している。上限周波数で連続的に制御できるときの電力が最低電力となるが、これ未満の電力を投入する場合は通電を断続的に行う、通電率制御を併用して最終的な小火力を得ることができる。副加熱コイル用の副インバーター回路SIV1〜SIV4も同様にして火力制御できる。   Since the main inverter circuit MIV for the main heating coil adopts a variable frequency output control system, the inverter power, that is, the obtained thermal power can be made variable by changing the frequency. When the drive frequency of the main inverter circuit MIV is set higher, the inverter power decreases, the loss of circuit / electrical elements such as the switching means (IGBT) 225 and the resonant capacitor 224 increases, and the amount of heat generation also increases. Since the increase is not preferable, a predetermined upper limit frequency is determined and controlled to be changed below that. The electric power that can be controlled continuously at the upper limit frequency is the lowest electric power, but when applying lower electric power, the energization is intermittently performed. it can. The sub-inverter circuits SIV1 to SIV4 for the sub-heating coil can be controlled in the same manner.

また主インバーター回路MIVの駆動に用いる駆動周波数は、副加熱コイル用の副インバーター回路SIV1〜SIV4の駆動周波数と基本的に同じにしている。変える場合は、両者の駆動周波数の差が可聴周波数域とならないよう、駆動周波数の差が15〜20kHzの範囲から外れるように通電制御回路200が制御する。これは2つ以上の誘導加熱コイルを同時に駆動した場合、その周波数の差によってビート音又は干渉音と呼ばれるような、不快な音の原因になるからである。   The drive frequency used for driving the main inverter circuit MIV is basically the same as the drive frequency of the sub inverter circuits SIV1 to SIV4 for the sub heating coil. When changing, the energization control circuit 200 controls the difference between the drive frequencies so as not to fall within the range of 15 to 20 kHz so that the difference between the drive frequencies is not in the audible frequency range. This is because when two or more induction heating coils are driven simultaneously, an unpleasant sound such as a beat sound or an interference sound is caused by the difference in frequency.

なお、主インバーター回路MIVと、副加熱コイル用の副インバーター回路SIV1〜SIV4とは、常に同時に駆動する必要はなく、例えば、通電制御回路200が指令する火力によっては、短い時間間隔で交互に加熱動作を行うように切り替えても良い。ここで「同時」とは、通電開始のタイミングと通電休止のタイミングが全く同時である場合をいう。   The main inverter circuit MIV and the sub-inverter circuits SIV1 to SIV4 for the sub-heating coil need not always be driven at the same time. For example, depending on the thermal power commanded by the energization control circuit 200, the main inverter circuit MIV is alternately heated at short time intervals. You may switch so that operation may be performed. Here, “simultaneously” refers to the case where the energization start timing and the energization stop timing are exactly the same.

212はグリル加熱室9の庫内加熱用輻射式電気加熱源22を駆動するヒーター駆動回路、213は同じくグリル加熱室9の庫内加熱用輻射式電気加熱源23を駆動するヒーター駆動回路、214は前記排気ダクト14の途中に設けた触媒ヒーター121Hを駆動するヒーター駆動回路である。   212 is a heater driving circuit for driving the radiant electric heating source 22 for heating the inside of the grill heating chamber 9; 213 is a heater driving circuit for driving the radiating electric heating source 23 for heating the inside of the grill heating chamber 9; 214 Is a heater drive circuit for driving the catalyst heater 121H provided in the middle of the exhaust duct.

図31において、215は統合表示手段の表示画面100を駆動する表示部駆動回路である。この表示部駆動回路215は、実施の形態1と同様に構成されており、電源215Dやインターフェース215C、表示用メモリー215A、表示コントローラー215B、コモンドライバー215Eおよびセグメントドライバー215Fをそれぞれ具備している。またこの表示部駆動回路215は、右液晶表示部45R及び左液晶表示部45L並びに左右の火力表示部101R、101Lも集中的に制御するところが実施の形態1とは異なっている。なお、図31において、70は前述した右操作部、71は左操作部、72は中央操作部であり、63は主電源スイッチ、60は前面操作部である。   In FIG. 31, reference numeral 215 denotes a display unit driving circuit for driving the display screen 100 of the integrated display means. The display unit driving circuit 215 is configured in the same manner as in the first embodiment, and includes a power source 215D, an interface 215C, a display memory 215A, a display controller 215B, a common driver 215E, and a segment driver 215F. The display unit driving circuit 215 is different from the first embodiment in that the right liquid crystal display unit 45R, the left liquid crystal display unit 45L, and the left and right thermal power display units 101R and 101L are also intensively controlled. In FIG. 31, 70 is the above-described right operation unit, 71 is a left operation unit, 72 is a central operation unit, 63 is a main power switch, and 60 is a front operation unit.

前記IGBT225のエミッタは、平滑化コンデンサー223と整流ブリッジ回路221の共通接続点に接続されている。フライホイールダイオード226のアノードがエミッタ側になるようIGBT225のエミッタとコレクタ間に接続されている。   The emitter of the IGBT 225 is connected to a common connection point between the smoothing capacitor 223 and the rectifying bridge circuit 221. The flywheel diode 226 is connected between the emitter and collector of the IGBT 225 so that the anode is on the emitter side.

電流検出センサー227は右側加熱コイル6RCと共振コンデンサー224Rの並列回路からなる共振回路に流れる電流を検出する。電流検出センサー227の検出出力は後述する被加熱物載置判断部280に入力され、これを介して通電制御回路200の入力部に被加熱物Nがあるかどうかという判定情報が供給され、被加熱物Nの存在判定が行われる。また誘導加熱に不適当な鍋(被加熱物N)などが用いられた場合や、何らかの事故などによって正規の電流値に比較して所定値以上の差の過少電流や過大電流が検出された場合は、通電制御回路200により駆動回路228を介してIGBT225が制御され、瞬時に誘導加熱コイル220の通電を停止するようになっている。   The current detection sensor 227 detects a current flowing through a resonance circuit composed of a parallel circuit of the right heating coil 6RC and the resonance capacitor 224R. The detection output of the current detection sensor 227 is input to a heated object placement determination unit 280, which will be described later, via which the determination information as to whether the heated object N is present at the input part of the energization control circuit 200 is supplied. The presence determination of the heated object N is performed. In addition, when a pan that is inappropriate for induction heating is used, or when an undercurrent or overcurrent that is more than a predetermined value compared to the normal current value is detected due to some accident, etc. The IGBT 225 is controlled by the energization control circuit 200 via the drive circuit 228, and the energization of the induction heating coil 220 is stopped instantaneously.

同様に主加熱コイル用の主インバーター回路MIVと、4つの独立した副加熱コイルSC1〜SC4に対してそれぞれ個別に電力を供給する副加熱コイル用の副インバーター回路SIV1〜SIV4は、第2の誘導加熱部6Rのインバーター回路210Rと同等の回路構成であるので説明は省略するが、それらの共通的な回路構成を纏めて図23では左側誘導加熱源6Lのインバーター回路210Lとして示している。   Similarly, the main inverter circuit MIV for the main heating coil and the sub-inverter circuits SIV1 to SIV4 for the sub-heating coils that individually supply power to the four independent sub-heating coils SC1 to SC4 are respectively connected to the second induction circuit. Since the circuit configuration is the same as that of the inverter circuit 210R of the heating unit 6R, a description thereof will be omitted, but the common circuit configuration is collectively shown as an inverter circuit 210L of the left induction heating source 6L in FIG.

図23において、6LCは左側加熱コイル、224Lは共振コンデンサーである。主加熱コイルMCの主インバーター回路MIVでも、前記した整流ブリッジ回路221、コイル222と平滑化コンデンサー223とからなる直流回路、コイル222と平滑化コンデンサー223の接続点に1端が接続された主加熱コイルMC及び共振コンデンサー224の並列回路からなる共振回路と、この共振回路の他端にコレクタ側が接続されたスイッチング手段となるIGBT225などが接続されている。   In FIG. 23, 6LC is a left side heating coil, and 224L is a resonance capacitor. Even in the main inverter circuit MIV of the main heating coil MC, one end is connected to the connection point of the rectifying bridge circuit 221, the DC circuit composed of the coil 222 and the smoothing capacitor 223, and the coil 222 and the smoothing capacitor 223. A resonance circuit composed of a parallel circuit of the coil MC and the resonance capacitor 224 and an IGBT 225 serving as switching means having a collector connected to the other end of the resonance circuit are connected.

電流検出センサー227は、図示していないが、第1の誘導加熱部6Lと第3の誘導加熱部6Mのインバーター回路210L、210Mにも同様に設けられている。なお電流検出センサー227としては抵抗器を用いて電流を計測する分流器や、カレントトランスを用いて構成する方法がある。   Although not shown, the current detection sensor 227 is similarly provided in the inverter circuits 210L and 210M of the first induction heating unit 6L and the third induction heating unit 6M. The current detection sensor 227 includes a shunt that measures current using a resistor and a method that uses a current transformer.

駆動回路260は前記主加熱コイル用の主インバーター回路MIVを駆動するものであり、前記駆動回路228と同様な役目を果たす。同じく駆動回路261〜264は、前記副加熱コイル用の副インバーター回路SIV1〜SIV4をそれぞれ駆動するものである。   The drive circuit 260 drives the main inverter circuit MIV for the main heating coil, and plays the same role as the drive circuit 228. Similarly, the drive circuits 261 to 264 drive the sub inverter circuits SIV1 to SIV4 for the sub heating coil, respectively.

電流検出センサー266は前記主加熱コイルMCと共振コンデンサー(図示せず)の並列回路からなる共振回路に流れる電流を検出するものであり、同じく電流検出センサー267A、267B、267C(図示せず)、267D(図示せず)は副加熱コイルSCと共振コンデンサー(図示せず)の並列回路からなる共振回路に流れる電流を検出するものである。これらの電流センサー266、267A、267B、267C及び267Dは前記電流検出センサー227と同様な役割を果たす。なお上記のような共振回路側の電流センサーは出力側電流センサーと呼ばれるが、これに対し後述する直流電源部80の整流回路76より商用電源(交流電源)75側に、入力側電流センサーと呼ぶ電流センサーを設けており、これら入力側と出力側双方の電流センサーによって電流値を監視し、共振回路の動作や異常状態監視をしている。   The current detection sensor 266 detects a current flowing in a resonance circuit composed of a parallel circuit of the main heating coil MC and a resonance capacitor (not shown). Similarly, the current detection sensors 267A, 267B, 267C (not shown), 267D (not shown) detects a current flowing in a resonance circuit composed of a parallel circuit of the sub-heating coil SC and a resonance capacitor (not shown). These current sensors 266, 267A, 267B, 267C and 267D play the same role as the current detection sensor 227. The current sensor on the resonance circuit side as described above is called an output-side current sensor. On the other hand, it is called an input-side current sensor on the commercial power supply (AC power supply) 75 side from a rectifier circuit 76 of a DC power supply unit 80 described later. A current sensor is provided, and the current value is monitored by both the input side and output side current sensors to monitor the operation and abnormal state of the resonance circuit.

本発明のような誘導加熱方式で被加熱物Nを加熱する加熱調理器においては、第1、第2の誘導加熱部6L、6Rと第3の誘導加熱部6Mに高周波電力を流すための電力制御回路は、いわゆる共振型インバーターと呼ばれている。被加熱物N(金属物)を含めた左右の加熱コイル6LC、6RC、6MCのインダクタンスと、共振コンデンサー(図25の224L、224R)を接続した回路に、スイッチング回路素子(IGBT、図25の225)を20〜40KHz程度の駆動周波数でオン・オフ制御する構成である。なお、第3の誘導加熱部6MCのインバーター回路210Mは、第2の誘導加熱部6Rのインバーター回路210Rと同様な構成である。すなわち、第3の誘導加熱部6Mのインバーター回路210Mは、第2の誘導加熱部6R用のインバーター回路210Rと並列に、前記整流ブリッジ回路221と同様な整流ブリッジ回路(図示せず)を介して前記商用電源に接続されている。   In the heating cooker that heats the object N to be heated by the induction heating method as in the present invention, electric power for supplying high-frequency power to the first and second induction heating units 6L and 6R and the third induction heating unit 6M. The control circuit is called a so-called resonant inverter. A switching circuit element (IGBT, 225 in FIG. 25) is connected to a circuit in which the inductances of the left and right heating coils 6LC, 6RC, 6MC including the object to be heated N (metal object) and the resonance capacitors (224L, 224R in FIG. 25) are connected. ) With on / off control at a drive frequency of about 20 to 40 KHz. The inverter circuit 210M of the third induction heating unit 6MC has the same configuration as the inverter circuit 210R of the second induction heating unit 6R. That is, the inverter circuit 210M of the third induction heating unit 6M is connected in parallel with the inverter circuit 210R for the second induction heating unit 6R via a rectification bridge circuit (not shown) similar to the rectification bridge circuit 221. Connected to the commercial power source.

また共振型インバーターには、200V電源に適すると言われている電流共振型と、100V電源に適すると言われている電圧共振型とがある。このような共振型インバーター回路の構成には、左右の加熱コイル6LC、6RCと共振コンデンサー224L、224Rの接続先をリレー回路でどのように切り替えるかによって、いわゆるハーフ・ブリッジ回路とフル・ブリッジ回路と呼ばれる方式に分かれる。   Further, the resonance type inverter includes a current resonance type which is said to be suitable for a 200V power supply and a voltage resonance type which is said to be suitable for a 100V power supply. Depending on how the connection destination of the left and right heating coils 6LC, 6RC and the resonant capacitors 224L, 224R is switched by a relay circuit, such a resonant inverter circuit has a so-called half-bridge circuit and full-bridge circuit. Divided into called methods.

共振型インバーター回路を使用して被加熱物を誘導加熱する場合、被加熱物Nが鉄や磁性ステンレス等の磁性材である場合は加熱に寄与する抵抗分(等価抵抗)が大きく、電力が投入しやすいから加熱しやすいが、被加熱物Nがアルミ等の被磁性材の場合は等価抵抗が小さくなるため被加熱物Nに誘起される渦電流がジュール熱に変わりにくい。このため被加熱物Nの材質が磁性材であると判定されると自動的にインバーター回路構成をハーフ・ブリッジ方式に変え、また磁性体が使用された被加熱物Nの場合は、フル・ブリッジ方式に切り替えるという制御を行うことが知られている(例えば、特開平5−251172、特開平9−185986、特開2007−80751号公報)。本発明は特に明示しない限り、インバーター回路210R、210Lは、ハーフ・ブリッジ回路でもフル・ブリッジ回路で構成しても良い。   When the object to be heated is induction-heated using a resonant inverter circuit, if the object to be heated N is a magnetic material such as iron or magnetic stainless steel, the resistance component (equivalent resistance) that contributes to heating is large and power is input. However, when the object to be heated N is a magnetic material such as aluminum, the equivalent resistance is small, and the eddy current induced in the object to be heated N is hardly changed to Joule heat. For this reason, when it is determined that the material of the object to be heated N is a magnetic material, the inverter circuit configuration is automatically changed to the half-bridge method, and in the case of the object to be heated N using a magnetic material, the full bridge is used. It is known to perform control of switching to a method (for example, Japanese Patent Laid-Open Nos. 5-251172, 9-185986, and 2007-80751). Unless otherwise specified in the present invention, the inverter circuits 210R and 210L may be constituted by a half bridge circuit or a full bridge circuit.

図25は説明を簡単にするために、ハーフ・ブリッジ共振型のインバーター回路を用いていたが、本発明を実際に実施するには図26、図27のようなフル・ブリッジ回路のものが望ましい。   FIG. 25 uses a half-bridge resonance type inverter circuit for the sake of simplicity, but a full-bridge circuit such as that shown in FIGS. 26 and 27 is desirable to actually implement the present invention. .

図26、図27を参照して更に具体的に説明すると、加熱調理器は、電源部(電源回路)74を有する。電源部74は、直流電源部80と、主インバーター回路MIV、4つの副インバーター回路SIV1〜SIV4を有する。なお、図26では主インバーター回路MIVと、副インバーター回路SIV1の2つしか記載していないが、接続点CP1、CP2を有した副インバーター回路SIVと同様構成の、3つの副インバーター回路SIV2〜SIV4が、図27に示すように通電制御回路200に対してそれぞれ並列に接続されている。つまり副インバーター回路SIV1と同様に、他の3つの副インバーター回路SIV2、SIV3、SIV4の両端部になる接続点CP3,CP4、CP5,CP6、CP7が、それぞれ接続点CP1、CP2の回路に接続されている。なお、3つの副インバーター回路SIV2〜SIV4には、図26に示している駆動回路228A,228Bと同様な機能を有する駆動回路を接続してある。駆動回路228A,228Bについては後で詳しく述べる。   Describing more specifically with reference to FIGS. 26 and 27, the cooking device has a power supply unit (power supply circuit) 74. The power supply unit 74 includes a DC power supply unit 80, a main inverter circuit MIV, and four sub inverter circuits SIV1 to SIV4. In FIG. 26, only two main inverter circuits MIV and sub inverter circuit SIV1 are shown, but three sub inverter circuits SIV2 to SIV4 having the same configuration as sub inverter circuit SIV having connection points CP1 and CP2 are shown. Are connected in parallel to the energization control circuit 200 as shown in FIG. That is, similarly to the sub inverter circuit SIV1, the connection points CP3, CP4, CP5, CP6, and CP7 at both ends of the other three sub inverter circuits SIV2, SIV3, and SIV4 are connected to the circuits of the connection points CP1 and CP2, respectively. ing. A drive circuit having the same function as the drive circuits 228A and 228B shown in FIG. 26 is connected to the three sub inverter circuits SIV2 to SIV4. The drive circuits 228A and 228B will be described in detail later.

以上の説明から明らかなように、4つの副インバーター回路SIV1〜SIV4は、直流電源部80と通電制御回路200に対してそれぞれ並列に接続された構成になっている。   As is clear from the above description, the four sub inverter circuits SIV1 to SIV4 are configured to be connected in parallel to the DC power supply unit 80 and the energization control circuit 200, respectively.

直流電源部80は、交流電源75に接続されている。交流電源75は、単相又は三相の商用交流電源である。交流電源75は、この交流電源75から出力される交流電流を全波整流する整流回路76に接続されている。整流回路76は、この整流回路で全波整流された直流電圧を平滑化する平滑コンデンサー86に接続されている。
主インバーター回路MIVと、4つの副インバーター回路SIV1〜SIV4は、交流を直流に変換したのち、更にこの直流を高周波の交流に変換する、フルブリッジインバータである。各インバー回路MIV、SIV1〜SIV4は、電源部74の直流電源部80に接続されている。
The DC power supply unit 80 is connected to an AC power supply 75. The AC power source 75 is a single-phase or three-phase commercial AC power source. The AC power source 75 is connected to a rectifier circuit 76 that full-wave rectifies the AC current output from the AC power source 75. The rectifier circuit 76 is connected to a smoothing capacitor 86 that smoothes the DC voltage that has been full-wave rectified by the rectifier circuit.
The main inverter circuit MIV and the four sub-inverter circuits SIV1 to SIV4 are full-bridge inverters that convert alternating current into direct current and then convert this direct current into high frequency alternating current. Each Invar circuit MIV, SIV1 to SIV4 is connected to the DC power supply unit 80 of the power supply unit 74.

主インバーター回路MIVと、副インバーター回路SIV1はそれぞれ、2組のスイッチング素子の対(ペア、組ともいう)77A,78A、77B、78Bを有する。図示するように、主インバーター回路MCのスイッチング素子の対77Aと78Aはそれぞれ、直列接続された2つのスイッチング素子79A,81Aと88A、89Aを有する。副インバーター回路SIV1のスイッチング素子の対77Bと78Bはそれぞれ、直列接続された2つのスイッチング素子102B,103Bと104B,105Bを有する。図示していないが、図25に示す副インバーター回路SIV2、SIV3、SIV4にも、前記したような2組のスイッチング素子をそれぞれ備えている。なお、主インバーター回路MIVの2組のスイッチング素子の対77A,78Aの駆動タイミングを、駆動回路228A、228Bで制御し、位相差を制御することで主加熱コイルMCに流れる電流の量を調節できる。   The main inverter circuit MIV and the sub inverter circuit SIV1 each have two pairs of switching elements (also referred to as a pair) 77A, 78A, 77B, 78B. As shown in the figure, the pair of switching elements 77A and 78A of the main inverter circuit MC have two switching elements 79A, 81A and 88A, 89A connected in series, respectively. The pair of switching elements 77B and 78B of the sub inverter circuit SIV1 has two switching elements 102B, 103B and 104B, 105B connected in series, respectively. Although not shown, the sub-inverter circuits SIV2, SIV3, and SIV4 shown in FIG. 25 each include the two sets of switching elements as described above. The drive timing of the two pairs of switching elements 77A and 78A of the main inverter circuit MIV is controlled by the drive circuits 228A and 228B, and the amount of current flowing through the main heating coil MC can be adjusted by controlling the phase difference. .

そして、スイッチング素子79A,81Aの出力点間とスイッチング素子88A,89Aの出力点間に、主加熱コイルMCと、共振コンデンサー110Aを含む直列共振回路とが接続されている。また、スイッチング素子102B、103Bの出力点間とスイッチング素子104B,105Bの出力点間に、副加熱コイルSC1と共振コンデンサー110Bを含む直列共振回路とが接続されている。同様に図示していないが、他の3つの副インバーター回路SIV2、SIV3、SIV4にも、それぞれ同様に副加熱コイルSC2〜SC4と共振コンデンサー(図示せず)110Aを含む直列共振回路が接続されている。   The main heating coil MC and a series resonance circuit including the resonance capacitor 110A are connected between the output points of the switching elements 79A and 81A and between the output points of the switching elements 88A and 89A. A series resonance circuit including the sub-heating coil SC1 and the resonance capacitor 110B is connected between the output points of the switching elements 102B and 103B and between the output points of the switching elements 104B and 105B. Similarly, although not shown, a series resonant circuit including sub-heating coils SC2 to SC4 and a resonant capacitor (not shown) 110A is similarly connected to the other three sub-inverter circuits SIV2, SIV3, and SIV4. Yes.

主インバーター回路MIVの2組のスイッチング素子の対77A,78Aには、それぞれ駆動回路228A、228Bが接続されている。副インバーター回路1の2組のスイッチング素子の対77B、78Bには、駆動回路228C,228Dが接続されている。残りの3つの副インバーター回路SIV2〜SIV4にも、それぞれ駆動回路228E、228F、228G、228H、228I、228J(いずれも図示せず)が1個ずつ接続されている。そして、これら全ての駆動回路228A〜228Jが通電制御回路200を介して被加熱物載置判断部280に接続されている。   Drive circuits 228A and 228B are connected to the two pairs of switching elements 77A and 78A of the main inverter circuit MIV, respectively. Drive circuits 228C and 228D are connected to the two pairs 77B and 78B of the switching elements of the sub inverter circuit 1. Drive circuits 228E, 228F, 228G, 228H, 228I, and 228J (all not shown) are also connected to the remaining three sub inverter circuits SIV2 to SIV4, respectively. All these drive circuits 228 </ b> A to 228 </ b> J are connected to the heated object placement determination unit 280 via the energization control circuit 200.

この実施の形態では各種スイッチング回路素子、例えば図23に示すIGBT225、図26に示すスイッチング素子77A,81A,88A,89A、102B,103B,104B,105Bを珪素によって形成されたものを示したが、珪素に比べてバンドギャップが大きいワイドバンドギャップ半導体によって形成してもよい。ワイドバンドギャップ半導体としては、例えば、炭化珪素、窒化ガリウム系材料、ダイヤモンド、ガリウムナイトライド(GaN)などがある。このようなワイドバンドギャップ半導体によって形成されたスイッチング素子やダイオード素子は、耐電圧性が高く、許容電流密度も高いため、スイッチング素子やダイオード素子の小型化が可能であり、これら小型化されたスイッチング素子やダイオード素子を用いることにより、これらの素子を組み込んだ半導体モジュールの小型化が可能となる。   In this embodiment, various switching circuit elements, for example, IGBT 225 shown in FIG. 23 and switching elements 77A, 81A, 88A, 89A, 102B, 103B, 104B, and 105B shown in FIG. 26 are formed of silicon. You may form with a wide band gap semiconductor with a large band gap compared with silicon. Examples of wide band gap semiconductors include silicon carbide, gallium nitride-based materials, diamond, and gallium nitride (GaN). Switching elements and diode elements formed by such wide band gap semiconductors have high voltage resistance and high allowable current density, so that switching elements and diode elements can be miniaturized. By using elements and diode elements, it is possible to reduce the size of a semiconductor module incorporating these elements.

また耐熱性も高いため、ヒートシンクの放熱フィンの小型化や、水冷部の空冷化が可能であるので、半導体モジュールの一層の小型化が可能になる。   Further, since the heat resistance is high, the heat radiation fins of the heat sink can be downsized and the water cooling part can be air cooled, so that the semiconductor module can be further downsized.

更に電力損失が低いため、スイッチング素子やダイオード素子の高効率化が可能であり、延いては半導体モジュールの高効率化が可能になる。   Furthermore, since the power loss is low, it is possible to increase the efficiency of the switching element and the diode element, and further increase the efficiency of the semiconductor module.

図17に示したように、本体ケース2内部の右側の冷却室8Rに設置された一つの部品ケース34内部に、第2の誘導加熱部6R用のインバーター回路210Rと、第3の誘導加熱部6M用のインバーター回路210Mを実装した回路基板41を設置しているが、これは前記したように、ワイドバンドギャップ半導体によって形成されたスイッチング素子やダイオード素子を用いることで従来よりも簡単に実現できる。すなわち、ワイドバンドギャップ半導体は耐熱性も高いため、前記放熱フィン43A、43Bの小型化が可能となり、結果として回路基板41の設置空間も小さくでき、本体ケース2の一方の冷却室8Rに右側の冷却ユニットCUを設置できることになる。仮に、第2の誘導加熱部6R用のインバーター回路210Rと、第3の誘導加熱部6M用のインバーター回路210Mを、一枚の回路基板41に実装できず、二枚の回路基板41で構成することになったとしても、それら回路基板を収納する部品ケース34を大きくしなくて済むから、冷却室6Rの空間を大きくする必要がなく、結果として上部部品室(部品収納室)10のスペースを確保でき、第1の誘導加熱源6Lのような大きな外径の加熱コイルを含む、複数個の誘導加熱コイルを並べて設置することが可能になる。   As shown in FIG. 17, an inverter circuit 210 </ b> R for the second induction heating unit 6 </ b> R and a third induction heating unit are provided inside one component case 34 installed in the right cooling chamber 8 </ b> R inside the main body case 2. The circuit board 41 on which the 6M inverter circuit 210M is mounted is installed, but as described above, this can be realized more easily than before by using a switching element or a diode element formed of a wide band gap semiconductor. . That is, since the wide band gap semiconductor has high heat resistance, it is possible to reduce the size of the radiating fins 43A and 43B. As a result, the installation space of the circuit board 41 can also be reduced, and the right cooling chamber 8R of the main body case 2 can The cooling unit CU can be installed. Temporarily, the inverter circuit 210R for the second induction heating unit 6R and the inverter circuit 210M for the third induction heating unit 6M cannot be mounted on one circuit board 41, and are configured by two circuit boards 41. Even if this happens, it is not necessary to increase the size of the component case 34 for storing these circuit boards, so there is no need to increase the space of the cooling chamber 6R. As a result, the space of the upper component chamber (component storage chamber) 10 is reduced. A plurality of induction heating coils including a heating coil having a large outer diameter such as the first induction heating source 6L can be installed side by side.

なお、スイッチング素子及びダイオード素子の両方がワイドバンドギャップ半導体によって形成されていることが望ましいが、いずれか一方の素子がワイドバンドギャップ半導体よって形成されていてもよく、上記したような効果を得ることができる。   Although both the switching element and the diode element are preferably formed of a wide band gap semiconductor, either one of the elements may be formed of a wide band gap semiconductor to obtain the above-described effect. Can do.

通電制御回路200は、主インバーター回路MIVと全ての副インバーター回路SIV1〜SIV4に出力するスイッチ駆動信号の周波数を同一にする機能を有する。   The energization control circuit 200 has a function of making the frequency of the switch drive signal output to the main inverter circuit MIV and all the sub inverter circuits SIV1 to SIV4 the same.

以上の構成であるので、使用者が前面操作部60を通じて主電源を投入したあと、上面操作部61や前面操作部60を通じて通電制御回路200に加熱駆動開始を指令すると、交流電源75の出力が直流電源部80で直流に変換された後、通電制御回路200から出される指令信号(スイッチ駆動信号)に基き、各駆動回路228A、228B、228C、228D(この他の駆動回路の動作説明は省略する)から駆動信号が出される。するとスイッチング素子79A,89Aと81A、88A、スイッチング素子102B,105Bと103B、104Bがそれぞれ交互にオン・オフして、前記直流が高周波の交流に再び変換され、主加熱コイルMCと副加熱コイルSC1に高周波電流が印加される。これにより誘導加熱動作が開始される。なお、通電制御回路200から主インバーター回路MIVと副インバーター回路SIV1に出力される前記スイッチ駆動信号の周波数は等しくなるように自動的に設定されている。   With the above configuration, when the user turns on the main power supply through the front operation unit 60 and then commands the energization control circuit 200 to start heating driving through the upper operation unit 61 or the front operation unit 60, the output of the AC power supply 75 is output. Each of the drive circuits 228A, 228B, 228C, 228D (the description of the operation of the other drive circuits is omitted) based on a command signal (switch drive signal) output from the energization control circuit 200 after being converted to direct current by the DC power supply unit 80. Drive signal is issued. Then, switching elements 79A, 89A and 81A, 88A, switching elements 102B, 105B, 103B, and 104B are alternately turned on and off, respectively, and the direct current is converted again into high-frequency alternating current, and main heating coil MC and sub-heating coil SC1. A high frequency current is applied to. Thereby, induction heating operation is started. The frequency of the switch drive signal output from the energization control circuit 200 to the main inverter circuit MIV and the sub inverter circuit SIV1 is automatically set to be equal.

以上の構成であるので、通電制御回路200は、主加熱コイルMCに時計回り方向の高周波電流を流す場合、互いに隣接する領域(主加熱コイルの外周領域)において、4つの副加熱コイルSC1〜SC4に印加された高周波電流IBと、主加熱コイルMCに流れる高周波電流IAとが同一方向(反時計回り方向)に流れるよう主インバーター回路MIVと副インバーター回路SIV1〜SIV4を制御する機能を有する。
逆に、主加熱コイルMCに反時計回り方向の高周波電流IAを流す場合、副加熱コイルSC1〜SC4に印加された高周波電流IBが、互いの隣接領域において同一方向(時計回り方向)に流れるよう、主インバーター回路MIVと全ての副インバーター回路SIV1〜SIV4を制御するものである。これは前記したように周波数の差に起因する異音の発生を抑止できる。
With the above configuration, the energization control circuit 200 has four sub-heating coils SC1 to SC4 in a region adjacent to each other (outer peripheral region of the main heating coil) when a clockwise high-frequency current is passed through the main heating coil MC. Has a function of controlling the main inverter circuit MIV and the sub-inverter circuits SIV1 to SIV4 so that the high-frequency current IB applied to and the high-frequency current IA flowing through the main heating coil MC flow in the same direction (counterclockwise direction).
On the contrary, when the high-frequency current IA in the counterclockwise direction flows through the main heating coil MC, the high-frequency current IB applied to the sub-heating coils SC1 to SC4 flows in the same direction (clockwise direction) in the adjacent regions. The main inverter circuit MIV and all the sub inverter circuits SIV1 to SIV4 are controlled. As described above, this can suppress the generation of abnormal noise due to the difference in frequency.

上記したように被加熱物Nを左右の加熱コイル6LC、6RCの通電により誘導加熱する際、被加熱物Nが鉄等の磁性材料で作られている場合は、加熱コイル6LC、6RCにそれぞれ共振コンデンサー(図25では224L、224R、図26では110Aと110B)を接続した共振回路に、スイッチング回路素子(IGBT、図25では225。図26ではスイッチング素子77A,81A,88A,89A、102B,103B,104B,105B)を20〜40kHz程度の駆動周波数でオン・オフ制御して、20〜40kHz程度の周波数の電流を流せば良い。   As described above, when the object to be heated N is induction-heated by energizing the left and right heating coils 6LC and 6RC, if the object to be heated N is made of a magnetic material such as iron, the heating coils 6LC and 6RC resonate. A switching circuit element (IGBT, 225 in FIG. 25, 225. In FIG. 26, switching elements 77A, 81A, 88A, 89A, 102B, 103B) are connected to a resonance circuit to which capacitors (224L, 224R in FIG. 25, 110A and 110B in FIG. 26) are connected. 104B, 105B) may be controlled to be turned on / off at a driving frequency of about 20 to 40 kHz, and a current of about 20 to 40 kHz may be supplied.

一方、被加熱物Nがアルミや銅などの高電気導電率の材料で作られている場合には、所望の加熱出力を得るために左右のIH加熱コイル6LC、6RCに大電流を流して被加熱物Nの底面に大きな電流を誘起させる必要がある。そのため高電気導電率の材料で作られている被加熱物Nの場合は、60〜70kHzの駆動周波数でオン・オフ制御している。   On the other hand, when the object N to be heated is made of a material having high electrical conductivity such as aluminum or copper, a large current is passed through the left and right IH heating coils 6LC and 6RC in order to obtain a desired heating output. It is necessary to induce a large current on the bottom surface of the heated object N. For this reason, in the case of an object to be heated N made of a material having high electrical conductivity, on / off control is performed at a driving frequency of 60 to 70 kHz.

図25において、モータ駆動回路33は、図13の本体部Aの内部空間を一定の温度範囲に保つための前記送風機30の駆動モータ300の駆動回路であり、モータ駆動回路231は排気ダクト14に設置した送風機106の駆動モータ106Bの駆動回路である。   In FIG. 25, a motor drive circuit 33 is a drive circuit of the drive motor 300 of the blower 30 for keeping the internal space of the main body A in FIG. 13 within a certain temperature range, and the motor drive circuit 231 is connected to the exhaust duct 14. It is a drive circuit of drive motor 106B of installed fan 106.

(温度検出回路)
図25において、温度検出回路240には以下の各温度検出素子からの温度検出情報が入力される。
(1)右側の加熱コイル6RCの略中央に設けた温度検出素子31R。
(2)左側の加熱コイル6LCの中央部に設けた温度検出素子31L。
(3)第3の誘導加熱部6Mの加熱コイル近傍に設けた温度検出素子241。
(4)グリル加熱室9の庫内温度検出用の温度検出素子242。
(5)統合表示手段100の近傍に設置した温度検出素子243。
(6)部品ケース34の内部の2つの放熱フィン43A、43Bに密着して取り付けられ、それら2つの放熱フィンの温度を個別に検出する温度検出素子244、245。
(Temperature detection circuit)
In FIG. 25, temperature detection information from the following temperature detection elements is input to the temperature detection circuit 240.
(1) A temperature detection element 31R provided in the approximate center of the right heating coil 6RC.
(2) A temperature detection element 31L provided at the center of the left heating coil 6LC.
(3) A temperature detection element 241 provided in the vicinity of the heating coil of the third induction heating unit 6M.
(4) A temperature detection element 242 for detecting the internal temperature of the grill heating chamber 9.
(5) A temperature detection element 243 installed in the vicinity of the integrated display means 100.
(6) Temperature detecting elements 244 and 245 which are attached in close contact with the two radiating fins 43A and 43B inside the component case 34 and detect the temperatures of the two radiating fins individually.

なお、温度検出素子を温度検出対象物に対して2箇所以上設けても良い。例えば第2の誘導加熱部6Rの温度センサー31Rを、その加熱コイル6RCの中央部と、外周部分に設け、より正確に温度制御を実現しようとするものでも良い。また温度検出素子を異なる原理を利用したもので構成しても良い。例えば右側の加熱コイル6RCの中央部の温度検出素子は赤外線方式で、外周部分に設けたものはサーミスタ式としても良い。   Two or more temperature detection elements may be provided for the temperature detection object. For example, the temperature sensor 31R of the second induction heating unit 6R may be provided in the central part and the outer peripheral part of the heating coil 6RC to achieve more accurate temperature control. Further, the temperature detection element may be configured by using a different principle. For example, the temperature detecting element at the center of the right heating coil 6RC may be an infrared type, and the one provided at the outer peripheral part may be a thermistor type.

制御回路200は、温度検出回路240からの温度測定状況に応じ、それぞれの温度測定部分が所定温度以上高温にならないように常に送風機30の駆動モータ300のモータ駆動回路33を制御して送風機30を運転させることで、風で冷却する。   The control circuit 200 always controls the motor drive circuit 33 of the drive motor 300 of the blower 30 according to the temperature measurement situation from the temperature detection circuit 240 so that each temperature measurement portion does not become higher than a predetermined temperature. It is cooled by wind by driving.

前記左側の加熱コイル6LCの中央部に設けた前記温度検出素子31Lは、5つの温度検出素子31L1〜31L5から構成されているが、これについては後で詳しく述べる。   The temperature detection element 31L provided at the center of the left heating coil 6LC is composed of five temperature detection elements 31L1 to 31L5, which will be described in detail later.

(副加熱コイル)
図21及び図23において、左側の加熱コイル6LCの外側コイル6LC1は中心点X1を有した最大外径がDA(=半径R1の2倍)の環状のコイルであり、内側コイル6LC2は外側コイル6LC1の内側に空間270を置いて環状に巻かれたコイルであり、同じ中心点X1を有している。このような同心円上にある二つの環状コイルから主加熱コイルMCを構成している。
(Sub heating coil)
21 and 23, the outer coil 6LC1 of the left heating coil 6LC is an annular coil having a center point X1 and a maximum outer diameter DA (= twice the radius R1), and the inner coil 6LC2 is an outer coil 6LC1. Is a coil wound in an annular shape with a space 270 inside, and has the same center point X1. The main heating coil MC is composed of two annular coils on such concentric circles.

4個の副加熱コイルSC1〜SC4は、前記主加熱コイルMCの外周面に所定の空間271を保って配置され、図23に示すように前記中心点X1を中心とする半径R2の同一円周上に沿って湾曲し、かつ相互が略等間隔に点在するように配置されており、その外形形状は図21、図23に示すように湾曲した長円形もしくは小判型である。この副加熱コイルSC1〜SC4も、集合線を1本又は複数本撚りながら巻き、外形形状が長円形や小判形になるように、部分的に絶縁性テープなどの結束具で拘束され、又は全体が耐熱性樹脂などで固められることで所定の形状を維持するように形成されている。   The four sub-heating coils SC1 to SC4 are arranged on the outer peripheral surface of the main heating coil MC while maintaining a predetermined space 271 and, as shown in FIG. 23, the same circumference with a radius R2 centered on the center point X1. They are curved along the top and are arranged so as to be scattered at substantially equal intervals, and the outer shape thereof is a curved oval or oval shape as shown in FIGS. These sub-heating coils SC1 to SC4 are also wound while twisting one or a plurality of assembly wires and partially restricted by a binding tool such as an insulating tape so that the outer shape becomes an oval or oval shape, or the whole Is formed so as to maintain a predetermined shape by being hardened with a heat resistant resin or the like.

図23に示すように、中心点X1から半径RYの円周線が各副加熱コイルSC1〜SC4の長手方向の中心線と一致している。言い換えると、一つの閉回路を構成している環状の主加熱コイルMCの周囲には、その主加熱コイルMCの中心点X1から半径RXで描く円弧が内側(主加熱コイルMCの外周と対面する側)に形成されるように、副加熱コイルSC1〜SC4が4個配置されている。各副加熱コイルSC1〜SC4は、曲率半径RXで湾曲し、電気的に閉回路を構成している。なお、半径RYの2倍(円の直径)は、図4に示した実施の形態1における寸法CW1に相当する。   As shown in FIG. 23, the circumferential line from the center point X1 to the radius RY coincides with the center line in the longitudinal direction of each of the sub-heating coils SC1 to SC4. In other words, around the annular main heating coil MC constituting one closed circuit, an arc drawn with a radius RX from the center point X1 of the main heating coil MC is inside (facing the outer periphery of the main heating coil MC). Four sub-heating coils SC1 to SC4 are arranged so as to be formed on the side). Each of the sub-heating coils SC1 to SC4 is bent with a radius of curvature RX and electrically forms a closed circuit. Note that twice the radius RY (circle diameter) corresponds to the dimension CW1 in the first embodiment shown in FIG.

主加熱コイルMCの高さ寸法(厚さ)と各副加熱コイルSC1〜SC4の高さ寸法(厚さ)は同じであり、しかもそれら上面と前記トッププレート21の下面との対向間隔は同一寸法になるように後述するコイル支持体290の上に水平に設置、固定されている。   The height dimension (thickness) of the main heating coil MC and the height dimension (thickness) of each of the sub-heating coils SC1 to SC4 are the same, and the distance between the upper surface and the lower surface of the top plate 21 is the same dimension. It is installed and fixed horizontally on a coil support 290 to be described later.

図21に示した直線Q1は、4つの副加熱コイルSC1〜SC4の、内側の湾曲縁、言い換えると湾曲した円弧の一方の端RA(言い換えると、始点)と中心点X1を結ぶ直線である。同じく、直線Q2は、副加熱コイルSC1〜SC4の、円弧の他方の端RB(言い換えると、終点)と中心点X1を結ぶ直線である。この2つの端RAと端RBの間(始点と終点の間)の長さ、つまり主加熱コイルMCの外周面に沿って半径RXで湾曲する(副加熱コイルSCの)円弧の長さが大きいことが加熱効率の観点から望ましい。それは後述するように、主加熱コイルMCの外周縁と、副加熱コイルSC1〜SC4との間で、高周波電流が同じ向きで流れ、磁気的干渉を低減するように工夫しているからである。   A straight line Q1 shown in FIG. 21 is a straight line connecting the inner curved edges of the four sub-heating coils SC1 to SC4, in other words, one end RA of the curved arc (in other words, the starting point) and the center point X1. Similarly, the straight line Q2 is a straight line connecting the other end RB (in other words, the end point) of the arc of the sub-heating coils SC1 to SC4 and the center point X1. The length between the two ends RA and RB (between the start point and the end point), that is, the length of the arc (of the sub-heating coil SC) that is curved with a radius RX along the outer peripheral surface of the main heating coil MC is large. It is desirable from the viewpoint of heating efficiency. This is because, as will be described later, the high-frequency current flows in the same direction between the outer peripheral edge of the main heating coil MC and the sub-heating coils SC1 to SC4 so as to reduce magnetic interference.

しかしながら現実的には、隣り合う2つの副加熱コイルSC1〜SC4の間では高周波電流の向きが反対になるため、これによる影響が問題になる。この影響を抑制するため、一定距離(後述する空間273)を離している。このため、円弧の長さには一定の限界がある。   However, in reality, the direction of the high-frequency current is opposite between the two adjacent sub-heating coils SC1 to SC4, and the influence of this becomes a problem. In order to suppress this influence, a certain distance (a space 273 described later) is separated. For this reason, the length of the arc has a certain limit.

次に図21、図23に示した左側誘導加熱源6Lの加熱コイル6LCの寸法関係を説明する。
主加熱コイルMCの外径DA(R1の2倍):約130mm
主加熱コイルMCの半径R1:約65mm
副加熱コイルSCの内側の曲率半径RX:約50mm
空間271の幅:5mm
空間272の幅:10mm
副加熱コイルSCの外側の集合線全体の平均的横幅W31:10mm
円の半径RX:70mm
加熱コイル6LCの最大外径DB:約200mm
空間273の幅:15(空間271が10mmの場合は、30mm)
Next, the dimensional relationship of the heating coil 6LC of the left induction heating source 6L shown in FIGS. 21 and 23 will be described.
Outer diameter DA of main heating coil MC (twice R1): about 130mm
Radius R1 of main heating coil MC: about 65mm
Curvature radius RX inside sub-heating coil SC: about 50 mm
The width of the space 271: 5 mm
The width of the space 272: 10 mm
Average width W31 of the entire assembly line outside the sub-heating coil SC: 10 mm
Circle radius RX: 70mm
Maximum outer diameter DB of the heating coil 6LC: about 200 mm
Width of space 273: 15 (30 mm if space 271 is 10 mm)

具体的には図21、図23に示したものにおいて、主加熱コイルMCと副加熱コイルSC1〜SC4との間の電気絶縁距離となる空間271が仮に5mmであった場合、次の寸法が計算で求められる。
主加熱コイルMCの外径DA:約130mm(R1の2倍相当)
RXの円周の長さ:約440mm(=RX×円周率3.14)
従って副加熱コイルSC1〜SC4が4個均等に(角度90度ずつ)配置されている場合、前記円周の4分の1の長さは約110mmになる。
Specifically, in the case shown in FIGS. 21 and 23, if the space 271 serving as the electrical insulation distance between the main heating coil MC and the sub-heating coils SC1 to SC4 is 5 mm, the following dimensions are calculated. Is required.
Outer diameter DA of main heating coil MC: about 130mm (equivalent to twice R1)
RX circumference length: about 440 mm (= RX × circumference 3.14)
Therefore, when four sub-heating coils SC1 to SC4 are arranged equally (at an angle of 90 degrees), the length of a quarter of the circumference is about 110 mm.

図22で示すQ1とQ2で構成される角度は90度ではなく、例えば60度〜75度である。そこで70度の場合は、前記約110mmは、70度÷90度の比率(約0.778)×110mmの式から約86mmになる。つまり、各副加熱コイルSC1〜SC4の最も内側の円弧の長さは約86mmである。   The angle formed by Q1 and Q2 shown in FIG. 22 is not 90 degrees, but is, for example, 60 degrees to 75 degrees. Therefore, in the case of 70 degrees, the above-mentioned about 110 mm is about 86 mm from the formula of 70 degrees ÷ 90 degrees (about 0.778) × 110 mm. That is, the length of the innermost arc of each of the sub-heating coils SC1 to SC4 is about 86 mm.

この実施の形態2のように副加熱コイルSCが4個の場合、主加熱コイルMCの周囲360度の内、280度(=前記した70度の4倍)の範囲が主加熱コイルMCの外周面に沿って(曲率半径RXで)湾曲した(副加熱コイルSCの)円弧であるから、約77.8%(=280度÷360度)(この率を、以下の説明で「合致率」という)の範囲において主加熱コイルMC外周縁と、副加熱コイルSC1〜SC4内周縁の向きが合致(並行)していると言える。これは主加熱コイルMCと副加熱コイルSC1〜SC4との間で、高周波電流IA,IBを同じ向きに流すことが可能となる度合いが大きいことを意味し、磁気的干渉を低減して被加熱物Nに対する磁束密度高め、加熱効率を高める上で貢献している。   When the number of sub-heating coils SC is four as in the second embodiment, a range of 280 degrees (= 4 times the above-mentioned 70 degrees) is 360 degrees around the main heating coil MC. Since it is a circular arc (of the secondary heating coil SC) curved along the surface (with a radius of curvature RX), it is about 77.8% (= 280 ° ÷ 360 °) (this rate is referred to as “match rate” in the following description) It can be said that the directions of the outer peripheral edge of the main heating coil MC and the inner peripheral edges of the sub-heating coils SC1 to SC4 match (in parallel). This means that the high-frequency currents IA and IB can be made to flow in the same direction between the main heating coil MC and the sub-heating coils SC1 to SC4, which reduces the magnetic interference and is heated. This contributes to increasing the magnetic flux density for the object N and increasing the heating efficiency.

図21、図23は説明を分かり易くするため、主加熱コイルMCや副加熱コイルSC1〜SC4など各構成部分の大きさを比例尺で描いていない。合致率が大きい程、高周波電流が同じ向きに流れて、2つの加熱コイルの隣接する領域で磁束密度高め合う長さが大きく加熱効率の観点で望ましいが、実際には前記空間273を確保するため限界があり、合致率は100%にはできない。   In FIG. 21 and FIG. 23, the size of each component such as the main heating coil MC and the sub-heating coils SC1 to SC4 is not drawn to scale for easy understanding. The larger the match rate, the higher the high-frequency current flows in the same direction, and the length in which the magnetic flux density is increased in the adjacent region of the two heating coils is large, which is desirable from the viewpoint of heating efficiency, but actually, in order to secure the space 273 There is a limit and the match rate cannot be 100%.

なお、図23において、中心点X1を中心とし、かつ前記4つの副加熱コイルSCの中央を通る真円の半径RYは、RXとW31と空間272の幅から求められ、約85mmである。この場合、4つの副加熱コイル4個SC1〜SC4を包含する円の直径、言い換えると第1の誘導加熱源6Lの加熱コイル6LCの最大外径DBは約200mmになる。   In FIG. 23, the radius RY of a perfect circle centering on the center point X1 and passing through the centers of the four sub-heating coils SC is obtained from the widths of RX, W31, and the space 272, and is about 85 mm. In this case, the diameter of the circle including the four sub-heating coils, SC1 to SC4, in other words, the maximum outer diameter DB of the heating coil 6LC of the first induction heating source 6L is about 200 mm.

空間271は前記した最小寸法の5mmではなく、例えば10mmでも良い。この場合RYは約90mmになる。
空間271は、別のインバーター回路からそれぞれ高周波電流が供給される主加熱コイルMCと副加熱コイルSC1〜SC4という二つの物体間の絶縁性を保つために必要な絶縁空間であるが、主加熱コイルMCと副加熱コイルSC1〜SC4の間を遮るように、磁器や耐熱性プラスチック等の電気絶縁物を例えば薄い板状にして介在させれば、空間271の電気絶縁性が向上し、空間271の寸法を更に小さくすることができる。
The space 271 may be, for example, 10 mm instead of the minimum dimension of 5 mm. In this case, RY is about 90 mm.
The space 271 is an insulating space necessary for maintaining insulation between the two objects, ie, the main heating coil MC and the sub-heating coils SC1 to SC4, to which high-frequency currents are respectively supplied from different inverter circuits. If an electrical insulator such as porcelain or heat-resistant plastic is interposed in a thin plate shape so as to block between the MC and the sub-heating coils SC <b> 1 to SC <b> 4, the electrical insulation of the space 271 is improved. The dimensions can be further reduced.

各副加熱コイルSC1〜SC4は、主加熱コイルMCよりも同じ単位平面積あたりの磁気駆動力を向上させ、平面積が小さくとも高い出力を出すため、主加熱コイルMCの素線よりも、一段と細い素線を用いても良い。   Each of the sub-heating coils SC1 to SC4 improves the magnetic driving force per unit plane area as compared with the main heating coil MC and outputs a high output even if the plane area is small. Thin wire may be used.

空間(空洞)272は副加熱コイルSC1〜SC4を形成したときに自然とできるものである。つまり集合線を治具の周りに一定の方向に巻いていくと必然的に形成される。この空間272は、副加熱コイルSC1〜SC4自体を空冷する場合に利用され、前記送風機30から供給された空冷用空気がこの空間272を通って上昇する。コイル支持体290は耐熱性プラスチック等のような非金属材で一体に成形されたものであり、中心点X1から放射状に8本の腕290Bが伸び、また最外周縁部290Cが連結された円形形状になっている。   The space (cavity) 272 can be naturally formed when the sub-heating coils SC1 to SC4 are formed. That is, it is inevitably formed when the assembly line is wound around the jig in a certain direction. This space 272 is used when the sub-heating coils SC <b> 1 to SC <b> 4 themselves are air-cooled, and the air-cooling air supplied from the blower 30 rises through this space 272. The coil support 290 is integrally formed of a non-metallic material such as a heat-resistant plastic, and has a circular shape in which eight arms 290B extend radially from the center point X1 and the outermost peripheral edge 290C is connected. It has a shape.

赤外線センサー31L1〜31L5をそれぞれ保持させる場合、5個の支持部290D1〜290D5を腕290Bの上面又は側面に一体又は別部品にして取り付ける(図24参照)。支持用突起部290Aは放射状に伸びた8本の腕290Bの内、副加熱コイルSC1〜SC4の中央部分に対面することになる4本の腕290Bに一体に形成されるものであり、4箇所において3個ずつ点在するように設けられており、その内の1個は前記副加熱コイルSC1〜SC4の空間272の中に入り、残りの2個の内一方は副加熱コイルSC1〜SC4より中心点X1寄りに、また他方は逆に外側に配置されている。   When the infrared sensors 31L1 to 31L5 are respectively held, the five support portions 290D1 to 290D5 are attached to the upper surface or the side surface of the arm 290B as an integrated or separate component (see FIG. 24). The supporting protrusion 290A is integrally formed with four arms 290B that face the central portion of the sub-heating coils SC1 to SC4 among the eight arms 290B extending radially. Are provided in such a manner that one of them enters the space 272 of the sub-heating coils SC1 to SC4 and one of the remaining two is from the sub-heating coils SC1 to SC4. Near the center point X1, the other is arranged outside.

支持舌部290Eは副加熱コイルSC1〜SC4の両端部に対面することになる4本の腕290Bに、2個ずつ一体に形成されたものであり、この上に副加熱コイルSC1〜SC4の両端部が載せられ、また他の2本の腕290Bの上面に副加熱コイルSC1〜SC4の中央部が載せられている。   Two support tongues 290E are integrally formed on each of four arms 290B that face both ends of the sub-heating coils SC1 to SC4, and on both ends of the sub-heating coils SC1 to SC4. The center portion of the sub-heating coils SC1 to SC4 is placed on the upper surfaces of the other two arms 290B.

円柱状固定部290Fは、前記した支持舌部290Eの全ての上面に1個ずつ一体に突出形成されたものであり、この固定部290Fは副加熱コイルSC1〜SC4を設置したとき、その空間272の両端位置に対応した位置に位置付けられる。この固定部290Fと前記支持用突起部290Aにより、副加熱コイルSC1〜SC4は、その中心部の空間272と内側及び外側位置の3箇所が位置規制されるから、不用意な横移動や加熱に伴う膨張の力(代表的なものとして、図24に一点鎖線で示す矢印FUとFI)などによって変形しない。   The columnar fixing portion 290F is formed integrally and projecting one by one on all the upper surfaces of the support tongue 290E, and this fixing portion 290F has a space 272 when the sub-heating coils SC1 to SC4 are installed. It is positioned at a position corresponding to the both end positions. Because of the fixed portion 290F and the supporting projection portion 290A, the sub-heating coils SC1 to SC4 are restricted in the position of the central space 272 and the inner and outer positions. It is not deformed by the accompanying expansion force (typically, arrows FU and FI indicated by a one-dot chain line in FIG. 24).

なお、支持用突起部290Aと固定部290Fによって、副加熱コイルSC1〜SC4の内側と周囲に部分的に当接させて位置を規制し、そのコイルの全周に亘って囲むような壁(リブともいう)を形成していないのは、副加熱コイルSC1〜SC4の内側や周囲を出来るだけ開放し、冷却用空気の通路となるようにしたためである。   The supporting protrusion 290A and the fixing portion 290F are used to restrict the position of the auxiliary heating coils SC1 to SC4 by partially contacting the inside and the periphery of the sub-heating coils SC1 to SC4 and surround the entire circumference of the coil (ribs). The reason why it is not formed is that the inside and the periphery of the sub-heating coils SC1 to SC4 are opened as much as possible to provide a passage for cooling air.

コイル支持体290は、図24と図29に示すように冷却ダクト42の上ケース42Aの上面に載置されており、冷却ダクト42の噴き出し孔42Cから上方へ噴き出される冷却風によって冷却され、その上方にある主加熱コイルMCと副加熱コイルSC1〜SC4が発熱によって異常に高温度にならないように冷却される。そのため、前記コイル支持体290はその略全体が通気性を確保できる格子状(図24参照)になっており、中心点X1から放射状に配置された前記磁束漏洩防止材73がその風の通路を部分的に横切る形になっている。また副加熱コイルSC1〜SC4の底面も腕290Bや支持舌部290Eの対向部分という一部分を除き、露出した状態であるので、その露出部分の存在によって放熱効果が向上している。   The coil support 290 is placed on the upper surface of the upper case 42A of the cooling duct 42 as shown in FIGS. 24 and 29, and is cooled by cooling air that is blown upward from the blow holes 42C of the cooling duct 42. The main heating coil MC and the sub-heating coils SC1 to SC4 thereabove are cooled so as not to become abnormally high temperature due to heat generation. Therefore, the coil support 290 is substantially in a lattice shape (see FIG. 24) that can ensure air permeability, and the magnetic flux leakage prevention material 73 arranged radially from the center point X1 passes through the wind passage. It has a shape that partially crosses. In addition, since the bottom surfaces of the sub-heating coils SC1 to SC4 are also exposed except for a portion of the arm 290B and the support tongue 290E that are opposed to each other, the heat dissipation effect is improved by the presence of the exposed portions.

前記磁束漏洩防止材73は、前記中心点X1から放射状になるように前記コイル支持体290の下面に取り付けられている。空間273は図23に示すように隣り合う副加熱コイルSC1〜SC4同士が同時に通電されたとき、それに流れる高周波電流IBが同じ方向であった場合、隣り合う副加熱コイルSC1〜SC4の端部同士が磁気的に干渉しないために設けられている。すなわち、環状の主加熱コイルMCに対して、例えば上面から見て反時計回り方向に駆動電流を流したとき、副加熱コイルSC1〜SC4においては時計回り方向に駆動電流を流すと、主加熱コイルMCを流れる高周波電流IAの向きと、副加熱コイルSC1〜SC4の主加熱コイルMCに近い側、つまり隣接する側を流れる電流IBの向きは図23に示すように同じになるが、副加熱コイルSC1〜SC4の内、隣り合う同士の端部間では高周波電流IBの向きが互いに反対になるため、これによる磁気的干渉を低減するようにした部分である。   The magnetic flux leakage prevention material 73 is attached to the lower surface of the coil support 290 so as to be radial from the center point X1. When the adjacent sub-heating coils SC1 to SC4 are energized at the same time as shown in FIG. 23, the space 273 is adjacent to the ends of the adjacent sub-heating coils SC1 to SC4 when the high-frequency current IB flowing therethrough is in the same direction. Is provided so as not to interfere magnetically. That is, for example, when a driving current is supplied to the annular main heating coil MC in a counterclockwise direction as viewed from above, the main heating coil is supplied with a driving current in the clockwise direction in the sub-heating coils SC1 to SC4. The direction of the high-frequency current IA flowing through the MC and the direction of the current IB flowing through the sub-heating coils SC1 to SC4 on the side close to the main heating coil MC, that is, the adjacent side, are the same as shown in FIG. Among the SC1 to SC4, the directions of the high-frequency current IB are opposite to each other between the adjacent ends, so that magnetic interference due to this is reduced.

なお、主加熱コイルMCに対して、例えば上面から見て時計回り方向に駆動電流を流している期間中、副加熱コイルSC1〜SC4に対して反時計回り方向に駆動電流を流し、その後時計回りに駆動電流を流すというように、所定時間間隔で交互に、反対方向に電流の方向を切り替えても良い。   For example, during a period in which the drive current is supplied to the main heating coil MC in the clockwise direction as viewed from above, the drive current is supplied to the sub-heating coils SC1 to SC4 in the counterclockwise direction, and then clockwise. Alternatively, the direction of the current may be switched in the opposite direction alternately at predetermined time intervals, such as causing a drive current to flow through.

この副加熱コイルSC1〜SC4の端部相互間の空間273の寸法は、前記空間271よりも大きくすることが望ましい。前記副加熱コイルSC1〜SC4における空間(空洞)272の、中心点X1を通る直線上の横断寸法、すなわち図23に矢印で示すような横幅寸法は、前記空間271よりも大きくすることが望ましい。それは副加熱コイルSC1〜SC4を流れる電流同士が互いに反対向きになるため、それで生ずる磁気的干渉を少なくするためである。これに比較して空間271は磁気的結合をさせて協同加熱させるため、間隔が狭くても良い。なお、この実施の形態では空間273と空間271との大きさの比は、3:1か4:1に設定してある。従って空間271が前述したように5mmの場合、空間273は15mm又は20mmである。   It is desirable that the size of the space 273 between the end portions of the sub-heating coils SC1 to SC4 is larger than the space 271. It is desirable that the transverse dimension on the straight line passing through the center point X1 of the space (cavity) 272 in the sub-heating coils SC1 to SC4, that is, the width dimension as indicated by an arrow in FIG. This is because currents flowing through the sub-heating coils SC1 to SC4 are opposite to each other, so that magnetic interference generated thereby is reduced. Compared to this, the space 271 is magnetically coupled and cooperatively heated, so the interval may be narrow. In this embodiment, the size ratio between the space 273 and the space 271 is set to 3: 1 or 4: 1. Therefore, when the space 271 is 5 mm as described above, the space 273 is 15 mm or 20 mm.

(個別発光部)
図21、図23、図24及び図29において個別発光部276は、前記主加熱コイルMCと同じ同心円上に点在するように4箇所設置された発光体である。この個別発光部276は、電球や有機EL、LED(発光ダイオード)などを用いた光源(図示せず)と、この光源から入射した光を導光する導光体とを備えており、図25に示す駆動回路278によって駆動される。
(Individual light emitting part)
In FIG. 21, FIG. 23, FIG. 24 and FIG. 29, the individual light emitting sections 276 are light emitters installed at four locations so as to be scattered on the same concentric circle as the main heating coil MC. The individual light emitting unit 276 includes a light source (not shown) using a light bulb, organic EL, LED (light emitting diode), and the like, and a light guide that guides light incident from the light source. It is driven by the drive circuit 278 shown in FIG.

導光体としてはアクリル樹脂、ポリカーボネイト、ポリアミド、ポリイミドなどの合成樹脂、またはガラスなどの透明な材料で良い。導光体の上端面は図29に示すように、トッププレート21の下面に向けられており、導光体の上端面から図29に一点鎖線で示すように光源からの光が放射される。なお、このような上方向に対して線条に発光させる発光体については、例えば特許第3941812号により提案されている。この個別発光部276が発光、点灯することによって前記副加熱コイルSC1〜SC4が誘導加熱動作をしているかどうかを知ることができる。   The light guide may be made of a synthetic resin such as acrylic resin, polycarbonate, polyamide, polyimide, or a transparent material such as glass. The upper end surface of the light guide is directed to the lower surface of the top plate 21 as shown in FIG. 29, and light from the light source is radiated from the upper end surface of the light guide as shown by a one-dot chain line in FIG. For example, Japanese Patent No. 3941812 proposes a light-emitting body that emits light to the filament in the upward direction. It is possible to know whether or not the auxiliary heating coils SC <b> 1 to SC <b> 4 are performing induction heating operation by the individual light emitting unit 276 emitting and lighting.

(広域発光部)
再び図21、図23、図24及び図29において、広域発光部277は前記個別発光部276と同心円上に存在するように、個別発光部276の外側を所定の空間275を置いて囲んでおり、最大外径寸法がDCである環状の発光体である。この広域発光部277は、前記個別発光部276と同様に光源(図示せず)と、この光源から入射した光を導光する導光体とを備えており、図25に示すように駆動回路278によって駆動される。
(Wide area light emitting part)
21, 23, 24, and 29 again, the wide-area light emitting unit 277 surrounds the outside of the individual light emitting unit 276 with a predetermined space 275 so as to be concentric with the individual light emitting unit 276. An annular light emitter having a maximum outer diameter of DC. The wide-area light emitting unit 277 includes a light source (not shown) and a light guide that guides light incident from the light source, as with the individual light emitting unit 276. As shown in FIG. Driven by 278.

この広域発光部277の導光体上端面は図29に示すように、トッププレート21の下面に向けられており、導光体の上端面から図29に一点鎖線で示すように光源からの光が放射されるので、この広域発光部277が発光、点灯することによって前記副加熱コイルSC1〜SC4と主加熱コイルMCとのグループ外縁部が判別できる。   As shown in FIG. 29, the upper end surface of the light guide of the wide-area light emitting unit 277 is directed to the lower surface of the top plate 21, and the light from the light source as shown by the alternate long and short dash line in FIG. Since the wide light emitting portion 277 emits light and lights up, the group outer edge portion of the sub-heating coils SC1 to SC4 and the main heating coil MC can be discriminated.

トッププレート21に表示された円である案内マーク6LMの位置と、前記個別発光部276の位置とは一致しているものではない。
案内マーク6LMの位置は主加熱コイルMCの外径寸法DAに略対応しているが、個別発光部276は副加熱コイルSC1〜SC4の外側を一定の余裕寸法(例えば20mm)を持って包囲するような大きさであるからである。
The position of the guide mark 6LM which is a circle displayed on the top plate 21 does not coincide with the position of the individual light emitting unit 276.
Although the position of the guide mark 6LM substantially corresponds to the outer diameter dimension DA of the main heating coil MC, the individual light emitting portion 276 surrounds the outside of the auxiliary heating coils SC1 to SC4 with a certain margin (for example, 20 mm). It is because it is such a size.

また、トッププレート21に表示された円形の協同加熱エリアマークEMの位置と、広域発光部277の位置とは大体一致しているが、協同加熱エリアマークEMは通常印刷等によってトッププレート21の上面に形成されるので、その印刷や塗装の皮膜(可視光線を殆ど透過しない材質が用いられている)を考慮し、その僅か数mm程度外側位置に、広域発光部277の上端面が近接対向するように設定されている。なお、協同加熱エリアマークEMの透光性が確保されれば、完全に一致させても良い。例えば、前記右側誘導加熱部6Rの加熱コイル6RCの外径が240mmであった場合、前記した防磁リング291の外径は、244mm程度、協同加熱エリアマークEMの位置は直径280mm〜290mm程度の円の上になる。   In addition, the position of the circular cooperative heating area mark EM displayed on the top plate 21 and the position of the wide-area light emitting unit 277 substantially coincide with each other, but the cooperative heating area mark EM is formed on the upper surface of the top plate 21 by normal printing or the like. Therefore, the upper end surface of the wide-area light-emitting portion 277 is closely opposed to the outer position of only a few millimeters in consideration of the printing or coating film (a material that hardly transmits visible light is used). Is set to In addition, as long as the translucency of the cooperative heating area mark EM is ensured, you may make it match completely. For example, when the outer diameter of the heating coil 6RC of the right induction heating unit 6R is 240 mm, the outer diameter of the magnetic shield ring 291 is about 244 mm, and the position of the cooperative heating area mark EM is a circle with a diameter of about 280 mm to 290 mm. It becomes on.

(赤外線センサー配置)
前記赤外線センサー31Lは、図21に示すように31L1〜31L5の5個から構成されており、この内、赤外線センサー31L1の感熱部は前記空間270に設置されている。この温度センサー31L1は主加熱コイルMCの上に置かれる鍋等の被加熱物Nの温度を検知するものである。この主加熱コイルMCの外側には、各副加熱コイルSC1〜SC4のための赤外線センサー31L2〜31L5の感熱部がそれぞれ配置され、これら赤外線センサーは全て前記コイル支持体290に形成された突起状の支持用突起部290Aの中に設置されている。
(Infrared sensor placement)
As shown in FIG. 21, the infrared sensor 31 </ b> L includes five elements 31 </ b> L <b> 1 to 31 </ b> L <b> 5, and the heat sensitive part of the infrared sensor 31 </ b> L <b> 1 is installed in the space 270. This temperature sensor 31L1 detects the temperature of an object N to be heated such as a pan placed on the main heating coil MC. On the outside of the main heating coil MC, thermal sensors 31L2 to 31L5 for the sub-heating coils SC1 to SC4 are arranged, respectively, and these infrared sensors are all formed in a protruding shape formed on the coil support 290. It is installed in the supporting protrusion 290A.

なお、被加熱物載置判断部280の機能、すなわち被加熱物Nが載置されているかどうかを判定する機能を発揮するために前記した赤外線センサー31L2〜31L5を使用しないことも可能であり、代わりの手段として光検出部(光センサー)がある。これはトッププレート21の上方から室内の照明の光や太陽光線などの自然界の光が届くかどうかを判別できるからである。被加熱物Nが置かれていない場合、その被加熱物Nの下方にある光検出部は、室内照明等の外乱光を検出するから鍋等の物体が載置されていないという判断情報にできる。   In addition, it is also possible not to use the infrared sensors 31L2 to 31L5 described above in order to exert the function of the heated object placement determination unit 280, that is, the function of determining whether or not the heated object N is placed. An alternative means is a light detection unit (photosensor). This is because it is possible to determine whether or not natural light such as indoor illumination light and sunlight rays can reach from above the top plate 21. When the object to be heated N is not placed, the light detection unit below the object to be heated N detects disturbance light such as room lighting, so that it can be determined that no object such as a pan is placed. .

各温度センサー31R、31L、241、242、244、245からの温度データは、温度検出回路240を経由して通電制御回路200に送られるが、加熱コイル6RC、6LCに関する赤外線センサー(31L1〜31L5の5つ全てを指す)の温度検出データは、前記被加熱物載置判断部280に入力される。   The temperature data from each temperature sensor 31R, 31L, 241, 242, 244, 245 is sent to the energization control circuit 200 via the temperature detection circuit 240, but the infrared sensors (31L1 to 31L5 of the heating coils 6RC, 6LC). Temperature detection data) (all five) is input to the heated object placement determination unit 280.

金属製防磁リング291(図29参照)はコイル支持体290の最も外側に取り付けられて設置されたリング状のものである。この防磁リング291は、3つの誘導加熱源6R、6M、6Lの各加熱コイル6RC、6LC、6MCの最も外側位置にそれぞれ設置されており、各加熱コイル6RC、6LC、6MCの外径寸法よりも4〜5mm大きな直径を有している。またそのリング自体を上方から見た場合の幅(肉厚寸法)は1mm程度である。つまり各加熱コイル6RC、6LC、6MCの最外周縁から外側に1mm程度離れて設置されていることになる。例えば図29において、左側加熱コイル6LCの最大外径DBが約200mmの場合、それを囲む防磁リング291の内径は202mm、外径は204mm程度である。   The metal magnetic shield ring 291 (see FIG. 29) is a ring-shaped ring that is attached and installed on the outermost side of the coil support 290. This magnetic shield ring 291 is installed at the outermost position of each of the heating coils 6RC, 6LC, 6MC of the three induction heating sources 6R, 6M, 6L, and is larger than the outer diameter of each of the heating coils 6RC, 6LC, 6MC. 4-5mm larger diameter. Further, the width (thickness) when the ring itself is viewed from above is about 1 mm. That is, the heating coils 6RC, 6LC, and 6MC are installed on the outside from the outermost peripheral edge by about 1 mm. For example, in FIG. 29, when the maximum outer diameter DB of the left side heating coil 6LC is about 200 mm, the inner diameter of the magnetic shielding ring 291 surrounding the left outer heating coil 6LC is about 202 mm and the outer diameter is about 204 mm.

図24に示すスピーカー316は音声合成装置315からの信号で駆動される。この音声合成装置315は、前記統合表示手段100に表示される各種情報を音声でも報知するものであり、火力や加熱動作を実行中の加熱源の名称(例えば、第1の誘導加熱部6L)、調理開始からの経過時間、タイマーで設定した残り時間、各種の検出温度、ガイドエリア(100GD)に表示される、各種調理における参考情報、異常運転検知したこと及び不適正操作が使用時によって行われたこと等の情報を報知でき、各種調理をできるだけ好ましい状態や加熱位置(被加熱物Nの位置含む)で行えるような情報も含まれる。後述する主加熱コイルMCや副加熱コイルSCのどれが実際に加熱動作を実行しているのかという情報も含まれている。   The speaker 316 shown in FIG. 24 is driven by a signal from the speech synthesizer 315. The voice synthesizer 315 notifies various information displayed on the integrated display means 100 by voice, and the name of the heating source (for example, the first induction heating unit 6L) that is executing the thermal power or the heating operation. , Elapsed time from the start of cooking, remaining time set by the timer, various detected temperatures, reference information displayed in the guide area (100GD), detection of abnormal operation, and improper operation depending on the time of use It is possible to report information such as information that has been broken, and also include information that allows various cooking to be performed in a preferable state and a heating position (including the position of the object to be heated N) as much as possible. Information on which of the main heating coil MC and the sub-heating coil SC described later is actually performing the heating operation is also included.

(加熱調理器の動作)
次に、上記の構成からなる加熱調理器の動作の概要を、図25を中心に説明する。
電源投入から調理準備開始までの基本動作プログラムが、通電制御回路200の内部にある記憶部203(図25参照)に格納されている。
使用者は、まず電源プラグを200Vの商用電源に接続し、主電源スイッチ63の操作ボタン63A(図14参照)を押して電源を投入する。
(Operation of the heating cooker)
Next, the outline | summary of operation | movement of the heating cooker which consists of said structure is demonstrated centering on FIG.
A basic operation program from turning on the power to starting cooking preparation is stored in the storage unit 203 (see FIG. 25) inside the energization control circuit 200.
The user first connects the power plug to a 200V commercial power source, and presses the operation button 63A (see FIG. 14) of the main power switch 63 to turn on the power.

すると定電圧回路(図示せず)を介して所定の低い電源電圧が通電制御回路200に供給され、通電制御回路200は起動される。通電制御回路200自身の制御プログラムにより自己診断し、異常がない場合には送風機30の駆動モータ300を駆動するためのモータ駆動回路33が予備駆動される。また、第1の誘導加熱部6Lおよび第2の誘導加熱部6R、統合表示手段Gの駆動回路215もそれぞれ予備起動する。   Then, a predetermined low power supply voltage is supplied to the energization control circuit 200 via a constant voltage circuit (not shown), and the energization control circuit 200 is activated. A self-diagnosis is performed by the control program of the energization control circuit 200 itself, and if there is no abnormality, the motor drive circuit 33 for driving the drive motor 300 of the blower 30 is preliminarily driven. Further, the first induction heating unit 6L, the second induction heating unit 6R, and the drive circuit 215 for the integrated display means G are also preliminarily activated.

図25の温度検出回路240は各温度検出素子(温度センサー)31R,31L(特に明示しない限り、以下説明では、31L1〜31L5の5つ全てを含んだものを指す)、温度検出素子241、242、244、245によって検出された温度データを読み込み、そのデータを通電制御回路200に送る。   The temperature detection circuit 240 of FIG. 25 includes temperature detection elements (temperature sensors) 31R and 31L (unless clearly indicated, in the following description, includes all five elements 31L1 to 31L5), temperature detection elements 241 and 242. The temperature data detected by 244, 245 is read, and the data is sent to the energization control circuit 200.

以上のようにして通電制御回路200には、主要な構成部分の回路電流や電圧、温度などのデータが集まるので、通電制御回路200は、調理前の異常監視制御として、異常加熱判定を行う。例えば、統合表示手段100の液晶基板周辺の温度がその液晶表示基板の耐熱温度(例えば70℃)よりも高い場合、通電制御回路200は異常高温と判定する。   As described above, the energization control circuit 200 collects data such as circuit currents, voltages, and temperatures of main components, and thus the energization control circuit 200 performs abnormal heating determination as abnormality monitoring control before cooking. For example, when the temperature around the liquid crystal substrate of the integrated display unit 100 is higher than the heat resistant temperature (for example, 70 ° C.) of the liquid crystal display substrate, the energization control circuit 200 determines that the temperature is abnormally high.

また図25の電流検出センサー227は、右側加熱コイル6RCと共振コンデンサー224の並列回路からなる共振回路225に流れる電流を検出し、この検出出力は通電制御回路200の入力部201に供給される。通電制御回路200は、取得した電流検出センサーの検出電流を記憶部203に記憶されている判定基準データの正規の電流値と比較して、過少電流や過大電流が検出された場合には、通電制御回路200は何らかの事故や導通不良などによる異常と判定する。   Also, the current detection sensor 227 in FIG. 25 detects a current flowing through the resonance circuit 225 including a parallel circuit of the right heating coil 6RC and the resonance capacitor 224, and this detection output is supplied to the input unit 201 of the energization control circuit 200. The energization control circuit 200 compares the acquired detection current of the current detection sensor with the normal current value of the determination reference data stored in the storage unit 203, and if an undercurrent or an overcurrent is detected, the energization control circuit 200 The control circuit 200 determines that there is an abnormality due to some accident or poor conduction.

以上の自己診断ステップによって異常判定が無かった場合は「調理開始準備完了」となる。しかし、異常判定が行われた場合には、所定の異常時処理が行われ、調理開始ができないようになる(左側加熱コイル6LCでも同様に異常検知が行われる)。   When there is no abnormality determination by the above self-diagnosis steps, “cooking start preparation is completed”. However, when the abnormality determination is performed, a predetermined abnormality process is performed and cooking cannot be started (the abnormality detection is similarly performed in the left heating coil 6LC).

異常判定がなかった場合、統合表示手段Gの表示画面100において、各加熱源対応エリア100L1、100L2、100M1、100M2、100R1、100R2、100Gには加熱動作できる旨の表示が出て、希望の加熱源を選択し、誘導加熱の場合は、鍋等の被加熱物Nをトッププレート21に描かれた希望の加熱源の案内マーク6LM、6RM、7Mの上に置くように表示される(統合表示手段Gと連動するよう音声合成装置315は、同時に音声でそのような操作を使用者に促がす)。また同時に、全ての個別発光部276と広域発光部277も所定の色(例えば黄色。以下「形態1」という)の光で発光、点灯するように通電制御回路200で指令される。   When there is no abnormality determination, on the display screen 100 of the integrated display means G, each heating source corresponding area 100L1, 100L2, 100M1, 100M2, 100R1, 100R2, 100G displays that the heating operation is possible, and the desired heating In the case of induction heating, a heating source N such as a pan is selected to be placed on the desired heating source guide marks 6LM, 6RM, 7M drawn on the top plate 21 (integrated display). The voice synthesizer 315 prompts the user to perform such an operation at the same time by voice so as to be linked with the means G). At the same time, all the individual light emitting units 276 and the wide area light emitting unit 277 are instructed by the energization control circuit 200 to emit and light with light of a predetermined color (for example, yellow, hereinafter referred to as “form 1”).

次に上記のように異常判定が完了して加熱調理準備完了するまでの全体の主要な制御動作について図35を参照しながら説明する。
まず主電源を投入して加熱準備動作を使用者が操作部(図示せず)で指令した場合、前記被加熱物載置判断部280によって、主加熱コイルMCと副加熱コイルSC1〜SC4それぞれのコイルの上方に被加熱物Nが載置されているか否か、または被加熱物Nの底部面積が所定値より大きいか否かが推定され、この推定結果が制御部である通電制御回路200に伝達され、大径鍋に適する加熱処理にするか通常鍋に適する加熱処理にするか等が決定される(ステップMS11)。
適合鍋であるが通常サイズの鍋や小鍋、あるいは加熱不適合等の場合は、大径鍋とは別の処理になる。
Next, an overall main control operation from the completion of the abnormality determination as described above to the completion of cooking for cooking will be described with reference to FIG.
First, when the main power supply is turned on and the user instructs a heating preparation operation with an operation unit (not shown), the heated object placement determination unit 280 causes the main heating coil MC and the sub-heating coils SC1 to SC4 to It is estimated whether or not the object N to be heated is placed above the coil, or whether or not the bottom area of the object to be heated N is larger than a predetermined value, and this estimation result is supplied to the energization control circuit 200 which is a control unit. It is transmitted and it is determined whether the heat treatment is suitable for a large-diameter pan or the heat treatment suitable for a normal pan (step MS11).
If it is a suitable pan, but it is a normal size pan or small pan, or if it is not suitable for heating, it will be treated separately from the large-diameter pan.

通電制御回路200は操作部E近傍に設置されている統合表示手段Gの表示画面100に対し、希望する調理メニューを選択するように促す表示をする(MS12)。   The energization control circuit 200 displays a message prompting the user to select a desired cooking menu on the display screen 100 of the integrated display means G installed in the vicinity of the operation unit E (MS12).

使用者が調理メニューや火力、調理時間などを操作部で選択、入力した場合(MS13)、本格的に誘導加熱動作が開始される(MS14)。
表示画面100に表示される調理メニューとしては、実施の形態1と同様に「高速加熱」、「揚げ物」、「湯沸し」、「予熱」、「炊飯」、「茹で」、「湯沸し+保温」という7つである。
When the user selects and inputs a cooking menu, heating power, cooking time, etc. with the operation unit (MS13), induction heating operation is started in earnest (MS14).
As in the first embodiment, the cooking menu displayed on the display screen 100 is “high-speed heating”, “fried food”, “hot water”, “preheating”, “cooking rice”, “boiled”, “hot water + warming”. Seven.

使用者がこれら7つの調理メニューの中の何れか一つを選択した場合、それらメニューに対応した制御モードが通電制御回路200の内蔵プログラムによって自動的に選択され、主加熱コイルMCや副加熱コイルSC1〜SC4のそれぞれの通電可否や通電量(火力)、通電時間などが設定される。調理メニューによっては使用者に任意の火力や通電時間等を設定するように促す表示を表示部に行う(MS15)。   When the user selects any one of these seven cooking menus, the control mode corresponding to those menus is automatically selected by the built-in program of the energization control circuit 200, and the main heating coil MC and sub heating coil are selected. The energization availability, energization amount (thermal power), energization time, etc. of each of SC1 to SC4 are set. Depending on the cooking menu, a message is displayed on the display unit to prompt the user to set an arbitrary heating power, energizing time, etc. (MS15).

以上によって大径鍋を対象にした調理工程に移行する準備完了となり、調理メニュー選択後、速やかに誘導加熱動作が開始される。なお、「通常鍋」や「小型鍋」の場合も基本的には上記ステップMS12〜MS15と同様である。「通常鍋」や「小型鍋」の場合も調理メニューとして図32のような7つの調理メニューが表示画面100に表示されるが、「通常鍋」や「小型鍋」の場合は、この実施の形態2では中心部の主加熱コイルMCだけでしか加熱しないので、制御内容(火力や通電パターンなど)は大きく異なる。当然、副加熱コイルSC1〜SC4の全部やその一部だけを個別に加熱駆動できないので、副加熱コイルSC1〜SC4を利用した加熱パターンはない。すなわち、副加熱コイルSC1〜SC4を利用した対流促進制御は実施されない。   With the above, preparation for shifting to the cooking process for large-diameter pans is completed, and after the cooking menu is selected, induction heating operation is started immediately. Note that “normal pan” and “small pan” are basically the same as steps MS12 to MS15. In the case of “normal pan” or “small pan”, seven cooking menus as shown in FIG. 32 are displayed on the display screen 100 as cooking menus. In the second embodiment, heating is performed only by the main heating coil MC at the center, so that the control content (thermal power, energization pattern, etc.) is greatly different. Of course, since all or only a part of the sub-heating coils SC1 to SC4 cannot be individually heated and driven, there is no heating pattern using the sub-heating coils SC1 to SC4. That is, the convection promotion control using the auxiliary heating coils SC1 to SC4 is not performed.

(調理工程)
次に、調理工程に移行した場合について、第2の誘導加熱部6Rを「通常鍋や小型鍋」で使用した場合を例にして説明する。なお小型鍋とはこの実施の形態2では直径10cm未満のものをいう。
第2の誘導加熱部6Rを使用する方法には、前面操作部60を使用する場合と、上面操作部61を使用する場合の2つがある。
(Cooking process)
Next, the case where it transfers to a cooking process is demonstrated taking the case where the 2nd induction heating part 6R is used with a "normal pan or a small pan" as an example. In addition, in this Embodiment 2, a small pan means a thing with a diameter of less than 10 cm.
There are two methods of using the second induction heating unit 6R: using the front operation unit 60 and using the upper operation unit 61.

(前面操作部での調理開始)
まず、前面操作部60を使用する場合について説明する。
使用者は、最初に前面操作部60の右操作ダイアル64Rを右か左へ回す(回した量に応じて火力が設定される)。
(Cooking at the front operation unit)
First, the case where the front operation unit 60 is used will be described.
The user first turns the right operation dial 64R of the front operation unit 60 to the right or left (the heating power is set according to the amount of rotation).

前面操作部60の前面操作枠62の前面下部には、図示していないが3つの独立したタイマーダイアルが設けられているため、使用者は、その中の右側誘導加熱源6Rのタイマーを所定時間にセットする。これにより、このような操作信号が通電制御回路200に入力され、通電制御回路200によって火力レベルや加熱時間などの調理条件が設定される。   Since three independent timer dials (not shown) are provided at the lower front surface of the front operation frame 62 of the front operation unit 60, the user sets the timer of the right induction heating source 6R therein for a predetermined time. Set to. Thereby, such an operation signal is input to the energization control circuit 200, and the energization control circuit 200 sets cooking conditions such as a heating power level and a heating time.

次に、通電制御回路200が駆動回路228を駆動し、右側加熱源回路210Rを駆動する(図25参照)。また表示画面100が駆動回路215によって駆動されるので、その表示エリアには火力や調理時間などの調理条件が表示される。駆動回路228はIGBT225のゲートに駆動電圧を印加するので、加熱コイル6RCに高周波電流が流れる。但し、最初から高火力通電加熱はせず、鍋等の被加熱物Nの適否検知が以下のように行われる。   Next, the energization control circuit 200 drives the drive circuit 228 to drive the right heating source circuit 210R (see FIG. 25). Since the display screen 100 is driven by the drive circuit 215, cooking conditions such as heating power and cooking time are displayed in the display area. Since the drive circuit 228 applies a drive voltage to the gate of the IGBT 225, a high frequency current flows through the heating coil 6RC. However, high-heat energization heating is not performed from the beginning, and appropriateness detection of the heated object N such as a pan is performed as follows.

電流検出センサー227は、加熱コイル6RCと共振コンデンサー224の並列回路からなる共振回路に流れる電流を検出し、検出出力は通電制御回路200の入力部に供給される。そして、何らかの事故や導通不良などによって正規の電流値に比較して過少電流や過大電流が検出された場合は、通電制御回路200は異常と判定する。通電制御回路200は上記のような種類の異常判定機能に加え、使用される鍋(被加熱物N)の大きさが適当かどうか判定する機能を有している。   The current detection sensor 227 detects a current flowing through a resonance circuit including a parallel circuit of the heating coil 6RC and the resonance capacitor 224, and a detection output is supplied to an input unit of the energization control circuit 200. When an undercurrent or an overcurrent is detected as compared with the normal current value due to some accident or poor conduction, the energization control circuit 200 determines that there is an abnormality. The energization control circuit 200 has a function of determining whether or not the size of the pan (object to be heated N) to be used is appropriate in addition to the above type of abnormality determination function.

具体的には、共振回路225に、最初の数秒間は使用者が設定した火力(電力)ではなく、所定電力(例えば1000W)を流し、その時の入力電流値を電流検出センサー227で検出するように構成している。   Specifically, a predetermined power (for example, 1000 W) is supplied to the resonance circuit 225 instead of the heating power (electric power) set by the user for the first few seconds, and the current detection sensor 227 detects the input current value at that time. It is configured.

すなわち、通電制御回路200が所定の電力により同じ導通比率で駆動信号を出してスイッチング手段となるIGBT225を駆動した際、加熱コイル6RCの面積に比べて小さい直径の鍋(被加熱物N)がトッププレート21上に載置されていると、電流検出センサー227の部分を流れる電流は、加熱コイル220(6RC)の面積に比べて大きな直径の鍋(被加熱物N)がトッププレート21上に載置されている場合に電流検出センサー227の部分を流れる電流と比較して、小さくなることが既に知られている。   That is, when the energization control circuit 200 drives the IGBT 225 as the switching means by outputting a drive signal with the same conduction ratio with a predetermined power, the pan having a smaller diameter than the heating coil 6RC (the object to be heated N) is the top. When placed on the plate 21, the current flowing through the current detection sensor 227 is placed on the top plate 21 with a pot having a diameter larger than the area of the heating coil 220 (6RC) (the heated object N). It is already known that it is smaller than the current flowing through the current detection sensor 227 when it is placed.

従って、事前に実験結果などから過剰に小さい鍋(被加熱物N)を載置した場合の電流検出センサー227の部分を流れる電流の値を判定基準データとして用意しておく。そうすると、電流検出センサー227において小さ過ぎる電流が検出された時は、異常な使用形態であることが通電制御回路200側で推定できるため、異常処理の処理ルートに移行する。   Therefore, the value of the current flowing through the portion of the current detection sensor 227 when an excessively small pan (the object N to be heated) is placed in advance is prepared as determination reference data based on experimental results. Then, when a current that is too small is detected by the current detection sensor 227, it can be estimated on the energization control circuit 200 side that the battery is in an abnormal usage state, and the process shifts to an abnormal processing route.

なお、スイッチング手段225に対する通電率を通電制御回路200が自ら変更し、例えば使用者が設定した火力でも、導通比率を許容範囲まで下げることで正常な加熱状態を維持確保できる場合は、自動的に電力適応制御処理が実行されるものであり、小さい電流値が検出された場合、全て一律で無条件に異常処理に行くのではないようになっている。   In addition, when the energization control circuit 200 changes the energization rate for the switching means 225 by itself and, for example, the heating power set by the user can maintain and ensure a normal heating state by reducing the conduction ratio to an allowable range, it is automatically The power adaptive control process is executed, and when a small current value is detected, it is not all unconditionally going to the abnormal process.

上記のような鍋(被加熱物N)の判定を行っている状態では、第2の誘導加熱部6Rの表示エリア100R2には最初に「鍋適否判定中」との文字が表示される。そして、数秒後には上記異常電流検出監視処理の判定結果により、小さ過ぎる鍋(被加熱物N)の場合は表示エリア100R2には「使用する鍋が小さすぎます」、「もっと大きな鍋(直径10cm以上)を使用して下さい」というような注意喚起文字が表示される。   In the state where the determination of the pan (the object N to be heated) is being performed as described above, the characters “during pot determination” are first displayed in the display area 100R2 of the second induction heating unit 6R. After a few seconds, according to the determination result of the abnormal current detection and monitoring process, in the case of a pan that is too small (the object to be heated N), the display area 100R2 indicates that “the pan to be used is too small”, “a larger pan (diameter 10 cm). Use the above) "warning message is displayed.

この鍋適否判定結果が出された場合、第2の誘導加熱部6Rの表示エリア100R1、100R2は、その面積が図30の状態から数倍大きく拡大され、その表示エリアに鍋(被加熱物N)が適当ではないことが表示される。第1の誘導加熱部6Lと第3の誘導加熱部6Mの両方とも使用されていない場合は、例えば図30に示すように、第2の誘導加熱部6Rの表示エリア100R1、100R2は、第1、第2の誘導加熱部6L、6Mの表示エリア100L1、100L2、100M1、100M2を包含するほどの大きさまで拡大される。なお、図32は第1の誘導加熱部6Rと第3の誘導加熱部6Mが使用されておらず、第1の誘導加熱部6Lだけが使用されている場合である。   When this pan suitability determination result is given, the display areas 100R1 and 100R2 of the second induction heating unit 6R are enlarged several times from the state of FIG. ) Is not appropriate. When neither the first induction heating unit 6L nor the third induction heating unit 6M is used, the display areas 100R1 and 100R2 of the second induction heating unit 6R are, for example, as shown in FIG. The second induction heating units 6L and 6M are enlarged to a size that includes the display areas 100L1, 100L2, 100M1, and 100M2. FIG. 32 shows a case where the first induction heating unit 6R and the third induction heating unit 6M are not used, and only the first induction heating unit 6L is used.

その後、鍋(被加熱物N)の交換などの措置を使用者が行わなかった場合、通電制御回路200を停止せずに、表示エリアEに鍋(被加熱物N)が小さすぎると表示した時点から一定時間後に、一旦右IH加熱源6Rによる加熱動作を自動停止する。
使用者が鍋(被加熱物N)を大きいものに変更し、再度調理開始の操作を行えば再度調理を再開することができる。前記したように直径10cm未満の小型鍋は、鍋適否判定処理によって不適合な鍋として検知され、その使用が禁止される。
After that, when the user did not take measures such as replacing the pan (the heated object N), the display area E displayed that the pan (the heated object N) was too small without stopping the energization control circuit 200. After a certain time from the time, the heating operation by the right IH heating source 6R is automatically stopped once.
If the user changes the pan (the object to be heated N) to a larger one and performs an operation for starting cooking again, cooking can be resumed again. As described above, a small pan having a diameter of less than 10 cm is detected as an incompatible pan by the pan suitability determination process, and its use is prohibited.

以上のような鍋(被加熱物N)検知動作を行って、適合する鍋(被加熱物N)であると判定された場合、通電制御回路200は第2の誘導加熱部6Rが本来の設定火力を発揮するように、自動的に適応する通電制御処理を実行する。これにより右側の加熱コイル6RCからの高周波磁束により鍋等の被加熱物Nが高温になり、電磁誘導加熱調理動作(調理モード)に入る。   When the pan (heated object N) detection operation as described above is performed and it is determined that the pot is a suitable pot (heated object N), the energization control circuit 200 sets the second induction heating unit 6R to the original setting. An energization control process that automatically adapts to execute thermal power is executed. Thereby, the to-be-heated object N, such as a pan, becomes high temperature by the high frequency magnetic flux from the right side heating coil 6RC, and enters into an electromagnetic induction heating cooking operation (cooking mode).

整流ブリッジ回路221と平滑化コンデンサー223によって得られた直流電流はスイッチング素子であるIGBT225のコレクタに入力される。IGBT225のベースには駆動回路228からの駆動信号が入力されることでIGBT225のオン・オフ制御を行う。IGBT225のオン・オフ制御と共振コンデンサー224を組み合わせることで右側の加熱コイル6RCに高周波電流を発生させ、この高周波電流がもたらす電磁誘導作用により右側の加熱コイル6RC上方のトッププレート21上に載置された鍋等の被加熱物Nに渦電流が発生する。こうして、被加熱物Nに生じた渦電流はジュール熱となって被加熱物Nが発熱し、調理に用いることが可能となる。   The direct current obtained by the rectifier bridge circuit 221 and the smoothing capacitor 223 is input to the collector of the IGBT 225 that is a switching element. When the drive signal from the drive circuit 228 is input to the base of the IGBT 225, the on / off control of the IGBT 225 is performed. By combining the on / off control of the IGBT 225 and the resonance capacitor 224, a high-frequency current is generated in the right heating coil 6RC, and the high-frequency current is placed on the top plate 21 above the right heating coil 6RC by the electromagnetic induction effect caused by the high-frequency current. Eddy currents are generated in the heated object N such as a pan. Thus, the eddy current generated in the heated object N becomes Joule heat, and the heated object N generates heat, which can be used for cooking.

駆動回路228は発振回路を有しており、この発振回路が発生する駆動信号がIGBT225のベースに供給されてIGBT225をオン・オフ制御する。駆動回路228の発振回路の発振周波数や発振タイミングを調整することで、右側加熱コイル6RCの導通比や導通タイミング、電流周波数等が調整されて、右側加熱コイル6RCの火力調節が可能となる。なお、主加熱コイルMCの駆動回路にフル・ブリッジ回路を用いた場合は、図25に示した各駆動回路228A,228Bが前記駆動回路228と同様の働きをする。   The drive circuit 228 has an oscillation circuit, and a drive signal generated by the oscillation circuit is supplied to the base of the IGBT 225 to control the IGBT 225 on / off. By adjusting the oscillation frequency and oscillation timing of the oscillation circuit of the drive circuit 228, the conduction ratio, conduction timing, current frequency, and the like of the right heating coil 6RC are adjusted, and the heating power of the right heating coil 6RC can be adjusted. When a full bridge circuit is used as the drive circuit for the main heating coil MC, the drive circuits 228A and 228B shown in FIG. 25 function in the same manner as the drive circuit 228.

なお、第2の誘導加熱部6Rの通電停止指令が出された場合には、その加熱部6Rの通電は停止されるが、送風機30は、前記通電停止後も2分間〜5分間運転継続する。これにより、送風機30からの送風停止直後から第2の誘導加熱部6Rの加熱コイル6RC周辺に熱気が滞留したままになり、温度が急激に上昇するというオーバーシュート問題も未然に防ぐことができる。また、統合表示手段Gの表示画面100の温度が高くなるという弊害も防ぐことができる。この運転継続時間は、通電停止までの温度上昇の様子や室内気温、加熱源の運転火力大小等の条件に対応して通電制御回路200が予め決められた算式や数値テーブルから決定する。   In addition, when the energization stop command for the second induction heating unit 6R is issued, the energization of the heating unit 6R is stopped, but the blower 30 continues to operate for 2 to 5 minutes even after the energization is stopped. . Accordingly, it is possible to prevent an overshoot problem in which hot air remains in the vicinity of the heating coil 6RC of the second induction heating unit 6R immediately after stopping the blowing from the blower 30 and the temperature rises rapidly. Moreover, the adverse effect that the temperature of the display screen 100 of the integrated display means G increases can be prevented. This operation continuation time is determined from a formula or numerical table that is determined in advance by the energization control circuit 200 in accordance with conditions such as the temperature rise until the energization is stopped, the room temperature, and the operating heat power level of the heating source.

但し、送風機30からの異常電流が検出される等、冷却用ファン自体の故障であることが判明した場合(例えば、冷却フィン43A、43Bの温度だけが上昇している場合)は、その送風機30への通電も同時に停止する。   However, when it is determined that the cooling fan itself is out of order, such as when an abnormal current is detected from the blower 30 (for example, when only the temperature of the cooling fins 43A and 43B is increased), the blower 30 At the same time, the power supply to

統合表示手段Gの表示画面100を構成した液晶表示基板は、第1、第2の誘導加熱部6L、6Rの加熱調理時に加熱された被加熱物Nの底部からの反射熱やトッププレート21からの輻射熱で加熱される。
また、使用した高温のてんぷら用鍋(被加熱物N)がそのままトッププレート21の中央部上に置かれている場合もその高温(200℃近くある)の鍋(被加熱物N)からの熱を受ける。
そこで、この実施の形態1では、統合表示手段100の温度上昇を抑制するため送風機30により左右両側から空冷している。
The liquid crystal display substrate that constitutes the display screen 100 of the integrated display means G is reflected from the bottom of the article N to be heated and heated from the top plate 21 during the cooking of the first and second induction heating units 6L and 6R. It is heated by radiant heat.
Also, when the used hot pan for heating (heated object N) is placed on the center of the top plate 21 as it is, the heat from the hot pot (close to 200 ° C.) (heated object N). Receive.
Therefore, in the first embodiment, air is cooled from both the left and right sides by the blower 30 in order to suppress the temperature rise of the integrated display means 100.

このように正常な運転環境下で送風機30が駆動された場合には、本体1の外部の空気が図17に示すように、ファンケース37の吸い込み筒37Aの吸い込み口37Bからファンケース37の内部に吸引される。吸引された空気はファンケース37の内部で高速回転している翼部30Fにより排気口(出口)37Cから水平方向で前方に吐き出される。   When the blower 30 is driven under such a normal operating environment, the air outside the main body 1 passes through the suction port 37B of the suction cylinder 37A of the fan case 37 as shown in FIG. Sucked into. The sucked air is discharged forward in the horizontal direction from the exhaust port (exit) 37C by the blade portion 30F rotating at high speed inside the fan case 37.

排気口37Cの前方位置にはファンケース37に密着状態に接続される部品ケース34があり、空気導入口をその排気口37Cに密着状態で連通させているため、排気口37Cから部品ケース34の内部は、その内部気圧(静圧)を上昇させるように送風機30から空気が送り込まれる。その送り込まれた冷却風の一部は、部品ケース34の上面部で排気口37Cに近い側にある第1の排気口34Aから空気が放出される。
この放出された空気の温度は、途中で高温の発熱体や発熱性電気部品などを冷却していないから、排気口37Cから出た直後の温度と殆ど同じであり、新鮮な空気のままである。
There is a component case 34 connected in close contact with the fan case 37 at a position in front of the exhaust port 37C, and the air introduction port communicates with the exhaust port 37C in close contact with the exhaust case 37C. Inside, air is sent from the blower 30 so as to increase its internal pressure (static pressure). A part of the sent cooling air is discharged from the first exhaust port 34 </ b> A on the side near the exhaust port 37 </ b> C on the upper surface of the component case 34.
The temperature of the released air is almost the same as the temperature immediately after exiting from the exhaust port 37C because it does not cool a high-temperature heating element or a heat-generating electrical component on the way, and remains fresh air. .

そして第1の排気口34Aから冷却ダクトの通風空間42Fに送りこまれた冷却用空気は、噴き出し孔42Cから図17の矢印Y3で示すように上方へ噴出し、真上にある第2の誘導加熱部6Rの加熱コイル6RCの下面に衝突してそのコイルを効果的に冷却する。なお、加熱コイル6RCの形状が、上記のような空冷用空気を一部で貫通させる空隙を有している場合はその空隙にも第1の排気口34Aからの冷却風が貫通するように流れて冷却する。   Then, the cooling air sent from the first exhaust port 34A to the ventilation space 42F of the cooling duct is ejected upward from the ejection hole 42C as indicated by an arrow Y3 in FIG. Colliding with the lower surface of the heating coil 6RC of the part 6R, the coil is effectively cooled. In addition, when the shape of the heating coil 6RC has a gap that partially penetrates the air for cooling as described above, the cooling air flows from the first exhaust port 34A through the gap. Cool down.

一方、部品ケース34の内部に送風機30から圧力を持って送り込まれた冷却風は、回路基板41の表面に向けられず、また表面近くを流れる訳ではない。冷却風は回路基板41の表面(一側面)に突出した構造物となっている放熱フィン43A、43Bの部分を中心に多数の熱交換フィン素子間を通るため、放熱フィン43A、43Bが主に冷却される。   On the other hand, the cooling air sent into the component case 34 with pressure from the blower 30 is not directed to the surface of the circuit board 41 and does not flow near the surface. Since the cooling air passes between a large number of heat exchange fin elements centering on the portion of the radiation fins 43A and 43B that are structured to protrude from the surface (one side surface) of the circuit board 41, the radiation fins 43A and 43B are mainly used. To be cooled.

さらに、排気口37Cから押し込まれた冷却風(図17の矢印Y2)の中で、最も速度が速い部分である本流は、矢印Y4で示すように排気口37Cから前方に一直線状に流れ、部品ケース34において冷却風の流れの最も下流側位置にある第2の排気口34Bから噴出される。この第2の排気口34Bは第1の排気口34Aよりも数倍大きな開口面積を有しているため、排気口37Cから部品ケース34に押し込まれた冷却風の大部分は、この第2の排気口34Bから噴出するものである。また冷却風が矢印Y4で示すように第2の排気口34Bから部品ケース34の外部に噴出される前に、放熱フィン43A、43Bを主に冷却するから、放熱フィン43A、43Bに取り付けられた2つのインバーター回路210R、210Mの電力制御用スイッチング素子などの発熱部品が冷却される。   Further, in the cooling air pushed in from the exhaust port 37C (arrow Y2 in FIG. 17), the main flow, which is the fastest part, flows straight from the exhaust port 37C forward as shown by the arrow Y4. In the case 34, it is ejected from the second exhaust port 34B located at the most downstream position in the flow of the cooling air. Since the second exhaust port 34B has an opening area several times larger than the first exhaust port 34A, most of the cooling air pushed into the component case 34 from the exhaust port 37C is the second exhaust port 34B. It is ejected from the exhaust port 34B. Since the cooling air is mainly cooled before the cooling air is ejected from the second exhaust port 34B to the outside of the component case 34 as indicated by an arrow Y4, the cooling air is attached to the radiation fins 43A and 43B. Heating components such as power control switching elements of the two inverter circuits 210R and 210M are cooled.

そして噴出した冷却風は冷却ダクト42の通風空間42G、42Hの中に案内され、その大部分の冷却風は上ケース42Aの上面に多数形成した噴き出し孔42Cから図19に矢印Y4、Y5で示すように噴き出し、その真上にある右側の加熱コイル6RCの下面に衝突してそのコイルを効果的に冷却する。   The blown cooling air is guided into the ventilation spaces 42G and 42H of the cooling duct 42, and most of the cooling air is shown by arrows Y4 and Y5 in FIG. 19 from the discharge holes 42C formed in the upper surface of the upper case 42A. And then collides with the lower surface of the right heating coil 6RC just above it to cool the coil effectively.

冷却ダクト42の通風空間42Hの中に案内された冷却風の一部は、各種電気・電子部品56や誘導加熱調理時の火力を光で表示する、右火力表示部101Rと左火力表示部101Lのそれぞれの発光素子(LED)などが収容された前部部品ケース46の中に導かれる。具体的には、前記送風機30の冷却風は、前記部品ケース34の第2の排気口34Bから冷却ダクト42の通風空間42Hに入り、ここから通風空間42Hに対応して形成した冷却ダクト42の通風口42Kを通り、その通風口42Kの真上に密着するように位置している下ダクト46Aの通風口46R、46L(図15参照)に入る。   A part of the cooling air guided into the ventilation space 42H of the cooling duct 42 is a right thermal power display unit 101R and a left thermal power display unit 101L that display various electric / electronic components 56 and the thermal power during induction heating cooking with light. Each light-emitting element (LED) is guided into a front part case 46 in which it is housed. Specifically, the cooling air of the blower 30 enters the ventilation space 42H of the cooling duct 42 from the second exhaust port 34B of the component case 34, and from here the cooling duct 42 formed corresponding to the ventilation space 42H. The air passes through the air vent 42K and enters the air vents 46R and 46L (see FIG. 15) of the lower duct 46A positioned so as to be in close contact with the air vent 42K.

これにより前部部品ケース46に入った冷却風でまず液晶表示画面45R、45Lが下方から冷却されるとともに、その後前部部品ケース46内を流れて最後に切欠き46Cから上部部品室10に排出される過程で、順次内蔵部品等を冷却して行くことにより液晶表示画面45R、45L、統合表示手段100、各種電気・電子部品を搭載する取付基板56や誘導加熱調理時の火力を光で表示する右火力表示部101Rと左火力表示部101L用の発光素子等は順次冷却風で冷却される。   As a result, the liquid crystal display screens 45R and 45L are first cooled from below by the cooling air entering the front part case 46, and then flow through the front part case 46 and finally discharged from the notch 46C to the upper part chamber 10. In the process, liquid crystal display screens 45R and 45L, integrated display means 100, mounting board 56 on which various electric / electronic components are mounted, and the thermal power during induction heating cooking are displayed by light by sequentially cooling the built-in components and the like. The light emitting elements for the right thermal power display unit 101R and the left thermal power display unit 101L are sequentially cooled by cooling air.

特に、この前部部品ケース46の中に案内された冷却風は、誘導加熱動作時に高温になる左右の加熱コイル6LC、6RCを冷却した風でないから、その温度は低く、液晶表示画面45R、45L及び統合表示手段Gの表示画面100などは、冷却風の風量が少ないながらも効果的に温度上昇が抑制されるように冷却され続ける。   In particular, the cooling air guided into the front part case 46 is not a wind that has cooled the left and right heating coils 6LC and 6RC that are heated at the time of the induction heating operation, so the temperature is low, and the liquid crystal display screens 45R and 45L. The display screen 100 of the integrated display means G and the like continue to be cooled so that the temperature rise is effectively suppressed while the amount of cooling air is small.

冷却ダクト42の多数の噴き出し孔42Cから噴出された冷却風は、図14、図17及び図18に示すように、上部部品室10を後方に向かって矢印Y5、Y6のように流れる。この冷却風の流れに、切欠き46Cから上部部品室10に排出された冷却風も合流し、本体部Aで外部に開放している後部排気室12に流れることで最終的に後部排気室12から矢印Y9のように排出される(図14参照)。   As shown in FIGS. 14, 17 and 18, the cooling air ejected from the numerous ejection holes 42 </ b> C of the cooling duct 42 flows rearward as indicated by arrows Y <b> 5 and Y <b> 6 through the upper part chamber 10. The cooling air discharged from the notch 46C to the upper part chamber 10 is joined to the flow of the cooling air, and finally flows into the rear exhaust chamber 12 opened to the outside by the main body portion A, so that the rear exhaust chamber 12 is finally obtained. Is discharged as shown by arrow Y9 (see FIG. 14).

(上面操作部での調理開始)
次に、上面操作部61(図15参照)を使用する場合について説明する。
既に通電制御回路200は起動され、統合表示手段Gの表示画面100のための表示駆動回路215(図25参照)も予備起動されているから、統合表示手段Gの表示画面100には全ての加熱源を選択する入力キーが表示されている。そこで、その中の第2の誘導加熱部6Rを選択する入力キー(図30に示す143〜145の何れかが当該キーになる)を押せば、表示画面100の対応エリア100R(火力用100R1と時間用100R2の計2個)の面積が自動的に拡大され、さらにその状態で各入力キー142〜145は場面毎に入力機能が切り替えられて表示されるので、その表示された入力キーを次々に操作すれば、調理の種類(調理メニューとも言う。例えば、湯沸し、煮込み、保温など)と、火力レベルや加熱時間などの調理条件が設定される。
(Cooking started at the top operation unit)
Next, the case where the upper surface operation part 61 (refer FIG. 15) is used is demonstrated.
Since the energization control circuit 200 has already been activated and the display drive circuit 215 (see FIG. 25) for the display screen 100 of the integrated display means G has also been preliminarily activated, the display screen 100 of the integrated display means G has all the heating. An input key for selecting the source is displayed. Therefore, if an input key (any one of 143 to 145 shown in FIG. 30 becomes the key) for selecting the second induction heating unit 6R among them is pressed, the corresponding area 100R of the display screen 100 (100R1 for thermal power and Since the input keys 142 to 145 are displayed with the input functions switched for each scene, the displayed input keys are displayed one after another. If the operation is performed, the type of cooking (also referred to as a cooking menu. For example, boiling, boiling, heat retention, etc.) and cooking conditions such as a heating power level and a heating time are set.

そして所望の調理条件が設定できた段階では、図30に示すように入力キー146は「決定」という文字が表示されるので、これに触れれば調理条件の入力が確定する。なお、図30は第2の誘導加熱部6Rを選択した場合である。
そして次に前記したように通電制御回路200は鍋適否判定処理を実施し、適合する鍋(被加熱物N)であると判定した場合、通電制御回路200は第2の誘導加熱部6Rに、使用者が設定した所定の設定火力を発揮するように、自動的に適応する通電制御処理を実行する。これにより右側の加熱コイル6RCからの高周波磁束により被加熱物Nの鍋が高温になり、電磁誘導加熱調理動作(調理工程)に入る。
At the stage where the desired cooking conditions can be set, the input key 146 displays the word “decision” as shown in FIG. 30, and touching this confirms the input of the cooking conditions. FIG. 30 shows a case where the second induction heating unit 6R is selected.
Then, as described above, the energization control circuit 200 performs the pot suitability determination process, and when it is determined that the pot is a suitable pot (heated object N), the energization control circuit 200 is connected to the second induction heating unit 6R. An energization control process that automatically adapts to execute a predetermined set thermal power set by the user is executed. Thereby, the pan of the article N to be heated becomes high temperature by the high-frequency magnetic flux from the right heating coil 6RC, and the electromagnetic induction heating cooking operation (cooking process) starts.

(ワンタッチ設定調理)
右火力設定用操作部70には、使用者が1度押圧するだけで第2の誘導加熱部6Rの火力を簡単に設定することができる各火力のワンタッチ設定用キー部90が設けられており、弱火力キー91、中火力キー92、および強火力キー93の3つのワンタッチキーを備えているから、前記統合表示手段Gの表示画面100の入力キー操作による少なくとも1つのメニュー画面を経由することなく、弱火力キー91、中火力キー92、強火力キー93または3KW用キー94を押せば、その1回の操作で火力を入力できる。なお、第1の誘導加熱部6Lを使用した調理も以上と同じ操作で開始できる。
(One-touch setting cooking)
The right heating power setting operation unit 70 is provided with a one-touch setting key unit 90 for each heating power that can easily set the heating power of the second induction heating unit 6R with a single press of the user. Since the three one-touch keys of the low heat power key 91, the medium heat power key 92, and the high heat power key 93 are provided, the user goes through at least one menu screen by operating the input keys on the display screen 100 of the integrated display means G. If the weak heat key 91, the medium heat key 92, the strong heat key 93 or the 3KW key 94 is pressed, the heat can be input by one operation. The cooking using the first induction heating unit 6L can also be started by the same operation as above.

(グリル加熱室での調理開始)
次に、グリル加熱室9の輻射式電気加熱源22、23(図18参照)に通電した場合について説明する。この調理は第2の誘導加熱部6Rや第1の誘導加熱部6L、第3の誘導加熱部6Mの加熱調理中にも行えるが、所定の定格最大電力量を超えた使用は同時に行えないようにインターロック機能を組み込んだ制限プログラムが通電制御回路200に内蔵されており、調理器全体の定格電力の制限を超えないようになっている。
(Start cooking in the grill heating room)
Next, the case where the radiation type electric heating sources 22 and 23 (see FIG. 18) of the grill heating chamber 9 are energized will be described. This cooking can be performed during the cooking of the second induction heating unit 6R, the first induction heating unit 6L, and the third induction heating unit 6M, but the use exceeding the predetermined maximum rated power amount cannot be performed at the same time. In the energization control circuit 200, a restriction program incorporating an interlock function is incorporated in the electric cooker so as not to exceed the limit of the rated power of the entire cooking device.

グリル加熱室9内部で各種調理を開始する方法には、上面操作部61の中で統合表示手段Gの表示画面100に表示される入力キーを使う方法と、輻射式電気加熱源22、23用操作ボタン95(図30)を押す方法の2つがある。   As a method of starting various types of cooking inside the grill heating chamber 9, a method using an input key displayed on the display screen 100 of the integrated display means G in the upper surface operation unit 61, and a method for radiating electric heating sources 22 and 23 are used. There are two methods of pressing the operation button 95 (FIG. 30).

これら何れの方法でも、輻射式電気加熱源22、23を同時又は個別に通電することでグリル加熱室9内部において各種調理ができる。通電制御回路200は、温度センサー242、温度制御回路240からの情報を受けて、グリル加熱室9の内部雰囲気温度が予め通電制御回路200で設定している目標温度になるように、前記輻射式電気加熱源22、23の通電を制御し、調理開始から所定時間を経過した段階でその旨を報知し(統合表示手段Gによる表示や音声合成装置315による報知もある)、調理は終了する。   In any of these methods, various types of cooking can be performed in the grill heating chamber 9 by energizing the radiant electric heating sources 22 and 23 simultaneously or individually. The energization control circuit 200 receives the information from the temperature sensor 242 and the temperature control circuit 240, and the radiation type so that the internal atmosphere temperature of the grill heating chamber 9 becomes a target temperature set in advance by the energization control circuit 200. The energization of the electric heating sources 22 and 23 is controlled, and the fact is notified when a predetermined time has elapsed from the start of cooking (the display by the integrated display means G and the notification by the speech synthesizer 315), and the cooking ends.

輻射式電気加熱源22、23による加熱調理に伴ってグリル加熱室9の内部には高温の熱気が発生する。このためグリル加熱室9の内部圧力は自然と高まり、後部の排気口9Eから排気ダクト14の中を自然と上昇していく。その過程で駆動用ヒーター駆動回路214により触媒用電気ヒーター121Hに通電され高温になっている脱臭用触媒121によって排気中の臭い成分が分解される。   High-temperature hot air is generated inside the grill heating chamber 9 along with the cooking by the radiant electric heating sources 22 and 23. For this reason, the internal pressure of the grill heating chamber 9 naturally increases, and naturally rises in the exhaust duct 14 from the rear exhaust port 9E. In the process, the odorous component in the exhaust gas is decomposed by the deodorizing catalyst 121 which is energized by the driving heater driving circuit 214 and is heated to the catalytic electric heater 121H.

一方、排気ダクト14の途中には補助排気用の軸流形送風機106が設けてあるため、排気ダクト14を上昇してくる熱気に対し、その送風機106を運転して矢印Y7(図18参照)で示すように本体部Aの内部の空気を排気ダクト14に取り入れることにより、その新鮮な空気にグリル加熱室9の高温空気は誘引され、温度が下がりながら排気ダクト14の上端部開口14Aから矢印Y8で示すように排気される。   On the other hand, since an axial flow fan 106 for auxiliary exhaust is provided in the middle of the exhaust duct 14, the fan 106 is operated against the hot air rising through the exhaust duct 14, and the arrow Y7 (see FIG. 18). When the air inside the main body A is taken into the exhaust duct 14 as shown in FIG. 6, the hot air in the grill heating chamber 9 is attracted to the fresh air, and the arrow from the upper end opening 14A of the exhaust duct 14 decreases while the temperature decreases. Exhaust as indicated by Y8.

このように排気ダクト14の上端部開口14A(図18参照)からの排気流により、その上端部開口14Aと隣り合っている後部排気室12の中の空気も誘引されて外部へ排出される。つまり、本体内部のグリル加熱室9と水平仕切り板25との間の空隙26の空気や上部部品室10内部の空気も一緒に後部排気室12を経由して排出される。   As described above, the exhaust flow from the upper end opening 14A (see FIG. 18) of the exhaust duct 14 also attracts the air in the rear exhaust chamber 12 adjacent to the upper end opening 14A to be discharged to the outside. That is, the air in the gap 26 between the grill heating chamber 9 inside the main body and the horizontal partition plate 25 and the air inside the upper part chamber 10 are also discharged through the rear exhaust chamber 12.

次に、左側にある第1の誘導加熱部6Lを用いた加熱調理を行う場合の動作について説明する。なお、左側の第1の誘導加熱部6Rも右側の第2の誘導加熱部6Rと同様に調理前異常監視処理を終えた後に調理モードに移行し、また第1の誘導加熱部6Lを使用する方法には、前面操作部60(図14参照)を使用する場合と、上面操作部61(図15参照)を使用する場合の2つがあるが、以下の説明では大径鍋が被加熱物Nとして使用された場合において、左側の加熱コイル6LCに通電が開始されて調理開始された段階から説明する。   Next, the operation in the case of performing cooking using the first induction heating unit 6L on the left side will be described. The first induction heating unit 6R on the left side shifts to the cooking mode after finishing the pre-cooking abnormality monitoring process similarly to the second induction heating unit 6R on the right side, and uses the first induction heating unit 6L. There are two methods, the case where the front operation unit 60 (see FIG. 14) is used and the case where the upper surface operation unit 61 (see FIG. 15) is used. Will be described from the stage when the left heating coil 6LC is energized and cooking is started.

鍋底径が主加熱コイルMCの最大外径DA(図21参照)よりも遥かに大きな1つの楕円形や長方形の鍋(被加熱物N)を使用する場合、本実施の形態2の加熱調理器では、その楕円状の被加熱物Nを主加熱コイルMCで加熱するとともに、副加熱コイルSC1〜SC4で協同加熱することができることが出来るというメリットがある。   When using one elliptical or rectangular pan (object to be heated N) whose pot bottom diameter is much larger than the maximum outer diameter DA (see FIG. 21) of the main heating coil MC, the heating cooker of the second embodiment Then, there is an advantage that the elliptical object N can be heated by the main heating coil MC and can be cooperatively heated by the sub-heating coils SC1 to SC4.

例えば、主加熱コイルMCと、その右側にある1つの副加熱コイルSC1の双方の上に跨るような楕円状の鍋(被加熱物N)であった場合を想定する。
そのような楕円状の鍋(被加熱物N)が載置されて加熱調理が開始されると、楕円状の鍋(被加熱物N)が温度上昇していくが、主加熱コイルMCの赤外線センサー31L1(図21参照)と、副加熱コイルSC1の赤外線センサー31L2の双方は、他の赤外線センサー31L3、31L4、31L5の受光量との比較では外乱光(室内照明の光や太陽光など)の入力が少なく、温度上昇傾向にあるという現象を示すので、このような情報を基にして前記被加熱物載置判断部280が、楕円状の鍋(被加熱物N)が存在しているという判定を行う。
For example, the case where it is the elliptical pan (to-be-heated object N) which straddles on both the main heating coil MC and one subheating coil SC1 on the right side is assumed.
When such an elliptical pan (object to be heated N) is placed and cooking is started, the temperature of the elliptical pan (object to be heated N) rises, but the infrared rays of the main heating coil MC Both of the sensor 31L1 (see FIG. 21) and the infrared sensor 31L2 of the sub-heating coil SC1 are compared with the amount of light received by the other infrared sensors 31L3, 31L4, and 31L5. Since there is a small amount of input and a phenomenon that the temperature tends to rise, the heated object placement determining unit 280 based on such information indicates that an elliptical pan (heated object N) exists. Make a decision.

また、主加熱コイルMCの電流センサー227と副加熱コイルSC1〜SC4の各電流センサー267A〜267D(図25参照)によっても、上方に同一の被加熱物Nが載置されているか否かを判断する基礎情報が前記被加熱物載置判断部280(図25、図28参照)に入力される。電流変化を検出することで、前記被加熱物載置判断部280は主加熱コイルMCと副加熱コイルSCのインピーダンスの変化を検出し、楕円状の鍋(被加熱物N)が載置されている主加熱コイルMCの主インバーター回路MIV及び副加熱コイルSC1〜SC4の各副インバーター回路SIV1〜SIV4を駆動し、4つの副加熱コイルSC1〜SC4の内、楕円状の鍋(被加熱物N)が載置されているもの(少なくとも1つ)に高周波電流を流し、楕円状の鍋(被加熱物N)が載置されていない他の副加熱コイルに対しては、高周波電流を抑制又は停止するように前記通電制御回路200が指令信号を発する。   Further, whether or not the same object N to be heated is placed above is also determined by the current sensor 227 of the main heating coil MC and the current sensors 267A to 267D (see FIG. 25) of the sub-heating coils SC1 to SC4. The basic information to be input is input to the heated object placement determination unit 280 (see FIGS. 25 and 28). By detecting a current change, the object to be heated placement determination unit 280 detects a change in impedance of the main heating coil MC and the sub heating coil SC, and an elliptical pan (object to be heated N) is placed. The main inverter circuit MIV of the main heating coil MC and the sub inverter circuits SIV1 to SIV4 of the sub heating coils SC1 to SC4 are driven, and the elliptical pan (the heated object N) among the four sub heating coils SC1 to SC4 A high-frequency current is applied to the one (at least one) on which is placed, and the high-frequency current is suppressed or stopped for other sub-heating coils on which the elliptical pan (object to be heated N) is not placed. Thus, the energization control circuit 200 issues a command signal.

例えば、被加熱物載置判断部280が主加熱コイルMCと、1つの副加熱コイルSC1の上方に同一の楕円状の鍋(被加熱物N)が載置されていると判断したときに、通電制御回路200は、主加熱コイルMCと特定の副加熱コイルSC1だけを連動して動作させ、予め定めた火力割合によってそれら二つの加熱コイルにそれぞれのインバーター回路MIV、SIV1によって高周波電力を供給する(この火力配分については、後で詳しく説明する)。   For example, when the heated object placement determining unit 280 determines that the same elliptical pan (heated object N) is placed above the main heating coil MC and one sub-heating coil SC1, The energization control circuit 200 operates only the main heating coil MC and the specific sub-heating coil SC1 in conjunction with each other, and supplies high frequency power to the two heating coils by the inverter circuits MIV and SIV1 at a predetermined heating power ratio. (This thermal distribution will be explained in detail later).

ここで「火力割合」とは、例えば使用者が第1の誘導加熱部6Lで3000Wの火力で調理しようと調理開始している場合、通電制御回路200が、主加熱コイルMCを2400W、副加熱コイルSC1を600Wというように配分した場合、その2.4KWと600Wの比のことをいう。この例の場合では4:1である。また、その副加熱コイルSC1の外側位置にある個別発光部276(図21、図29参照)だけが黄色の発光状態(形態1)から赤色発光状態(以下、「形態2」という)に変化する、駆動回路278(図25参照)が個別発光部276を駆動し、個別発光部276にある所定の光源(赤色ランプやLED等)が発光、点灯し、ここまで発光、点灯していた黄色用光源は消灯する。従って実行中の副加熱コイルSC1だけが赤い光の帯でトッププレート21の上方から視認できるように表示される。他の副加熱コイルに対応した個別発光部276は発光を停止する。 Here, the “thermal power ratio” means that, for example, when the user starts cooking with 3000 W of thermal power in the first induction heating unit 6L, the energization control circuit 200 sets the main heating coil MC to 2400 W and the auxiliary heating. When the coil SC1 is distributed at 600W, it means the ratio between 2.4KW and 600W. In this example, it is 4: 1. Further, only the individual light emitting unit 276 (see FIGS. 21 and 29) located outside the sub-heating coil SC1 changes from the yellow light emitting state (form 1) to the red light emitting state (hereinafter referred to as “form 2”). The drive circuit 278 (see FIG. 25) drives the individual light emitting unit 276, and a predetermined light source (such as a red lamp or LED) in the individual light emitting unit 276 emits and lights up, and the yellow light that has been emitted and lit up to this point. The light source is turned off. Therefore, only the sub-heating coil SC1 being executed is displayed in a red light band so as to be visible from above the top plate 21. The individual light emitting units 276 corresponding to the other sub-heating coils stop emitting light.

この副加熱コイルSC1単体を駆動して誘導加熱調理することはできず、また他の3つの副加熱コイルSC2、SC3、SC4の各単体及びそれらを組み合わせても誘導加熱調理することはできないようになっている。言い換えると主加熱コイルMCが駆動される場合に初めてその周辺にある4つの副加熱コイルSC1、SC2、SC3、SC4の何れか1つ又は複数が同時に加熱駆動されることが特徴である。但し、4つの副加熱コイルSC1、SC2、SC3、SC4の全ての上方を覆うような大きな外径の被加熱物Nが置かれた場合、対流促進のモードを実施する場合には、次のように4つの副加熱コイルが駆動される制御パターンが、通電制御回路200の制御プログラムの中に用意されている。主加熱コイルMCが加熱駆動されている場合に、同時に副加熱コイルSC1、SC2、SC3、SC4の全部又は一部が、所定の順序や火力で加熱駆動される。主加熱コイルMCが加熱駆動している期間中、副加熱コイルSC1、SC2、SC3、SC4の全部又は一部が、所定の順序や火力で加熱駆動される。主加熱コイルMCの加熱駆動が(例えば調理の終盤で)終了する前の所定時間、副加熱コイルSC1、SC2、SC3、SC4の全部又は一部が、所定の順序や火力で加熱駆動される。   The sub-heating coil SC1 alone cannot be driven to perform induction heating cooking, and each of the other three sub-heating coils SC2, SC3, SC4 and combinations thereof cannot be induction heating cooking. It has become. In other words, when the main heating coil MC is driven, one or more of the four sub-heating coils SC1, SC2, SC3, and SC4 around the first heating coil MC are heated at the same time. However, when a heated object N having a large outer diameter that covers all of the four sub-heating coils SC1, SC2, SC3, and SC4 is placed, the convection promotion mode is performed as follows. A control pattern for driving four sub-heating coils is prepared in the control program of the energization control circuit 200. When the main heating coil MC is driven to be heated, all or part of the sub-heating coils SC1, SC2, SC3, and SC4 are simultaneously heated and driven in a predetermined order or heating power. During the period in which the main heating coil MC is heated, all or a part of the sub-heating coils SC1, SC2, SC3, SC4 is heated and driven in a predetermined order or heating power. All or part of the sub-heating coils SC1, SC2, SC3, and SC4 are heated and driven in a predetermined order and thermal power for a predetermined time before the heating driving of the main heating coil MC is finished (for example, at the end of cooking).

また、このような協同加熱が行われている場合、通電制御回路200は、主加熱コイルMCと特定の副加熱コイルSC1だけに、予め定めた火力割合によってそれら二つの加熱コイルを専用のインバーター回路MIV、SIV1によって高周波電力を供給して加熱動作を実行しているから、この情報に基づいて通電制御回路200は、駆動回路278(図25参照)に駆動指令を発し、また個別発光部276は、前記したように協同加熱動作の開始時点から、実行中の副加熱コイルSC1を特定できるように発光する。   In addition, when such cooperative heating is performed, the energization control circuit 200 uses only a main heating coil MC and a specific sub-heating coil SC1 to transfer these two heating coils to a dedicated inverter circuit at a predetermined heating power ratio. Since the high frequency power is supplied by MIV and SIV1 to perform the heating operation, the energization control circuit 200 issues a drive command to the drive circuit 278 (see FIG. 25) based on this information, and the individual light emitting unit 276 As described above, light is emitted from the start of the cooperative heating operation so that the sub-heating coil SC1 being executed can be identified.

また、協同加熱を表示する一手段として、本実施の形態2では個別発光部276が発光、点灯して表示している。すなわち、個別発光部276が、最初の黄色の発光状態(形態1)から赤色発光状態(「形態2」)に変化した段階で協同加熱状態に入ったことが使用者には認識できる。
尚、このような表示形態ではなく、統合表示手段100の液晶表示画面にて文字で直接表示するものでも良い。
In addition, as a means for displaying cooperative heating, in the second embodiment, the individual light emitting unit 276 emits light and is displayed. That is, the user can recognize that the individual light emitting unit 276 has entered the cooperative heating state when the individual yellow light emitting state (form 1) changes to the red light emitting state ("form 2").
Instead of such a display form, it may be displayed directly with characters on the liquid crystal display screen of the integrated display means 100.

なお、広域発光部277(図21、図23、図29参照)は、使用者が主電源スイッチ63の操作ボタン63A(図14参照)を押して電源を投入し、異常判定が済んだ段階から駆動回路278(図25参照)によって駆動され、最初は黄色に発光、点灯しているので、楕円状の鍋(被加熱物N)を第1の誘導加熱部6Rの上方に置く段階から、その載置場所を使用者に案内することができる。主加熱コイルMCに加熱用高周波電力が供給されて加熱動作が開始された段階で、通電制御回路200は広域発光部277の発光色を変更(例えば黄色であったものを赤色に)する。例えば広域発光部277にある黄色光源(ランプやLED等)の発光、点灯を止め、代わりにその光源の隣に設置している赤色光源(ランプやLED等)の発光、点灯を開始するようにしても良いし、多色光源(3色発光LED等)を使用し発光色を変更するようにしても良い。   The wide-area light emitting unit 277 (see FIGS. 21, 23, and 29) is driven from the stage when the user turns on the power by pressing the operation button 63A (see FIG. 14) of the main power switch 63 and completes the abnormality determination. Since it is driven by the circuit 278 (see FIG. 25) and initially emits light in yellow and is lit, the oval pan (the object N to be heated) is placed from the stage over the first induction heating unit 6R. The location can be guided to the user. At the stage when the heating high-frequency power is supplied to the main heating coil MC and the heating operation is started, the energization control circuit 200 changes the emission color of the wide-area light emitting unit 277 (for example, the one that has been yellow is changed to red). For example, the yellow light source (lamp, LED, etc.) in the wide-area light emitting unit 277 is turned off and turned on, and instead, the red light source (lamp, LED, etc.) installed next to the light source is turned on and turned on. Alternatively, the emission color may be changed using a multicolor light source (such as a three-color light emitting LED).

また、所定の時間t(数秒〜10秒程度)楕円状の鍋(被加熱物N)を一時的に持ち上げたままにしたり、左右に移動したりしても、通電制御回路200は加熱動作を維持するとともに、この広域発光部277の発光、点灯状態を変化させず、使用者に対して楕円状の鍋(被加熱物N)を載置するのに好ましい場所を表示し続ける。ここで、前記所定の時間tを超えて楕円状の鍋(被加熱物N)を持ち上げたままにすると、楕円状の鍋(被加熱物N)が無いという判定を被加熱物載置判断部280が行い、通電制御回路200にその旨を出力する。通電制御回路200は、被加熱物載置判断部280からの判別情報に基づいて再度楕円状の鍋(被加熱物N)が置かれるまでの期間、一時的に誘導加熱の火力を下げたり、停止したりする指令を発する。この場合、使用者に対して楕円状の鍋(被加熱物N)を載置するのに好ましい場所の表示はそのまま維持するが、広域発光部277の発光、点灯状態(点灯色など)を火力の状態に合わせて変更しても良い。例えば火力が下がった状態では、オレンジ色に発光、点灯させたり火力が停止したら黄色に発光、点灯させたりすると、載置するのに好ましい場所の表示と併せて火力の状態を使用者に報知することが可能となる。   In addition, the energization control circuit 200 performs the heating operation even if the oval pan (the heated object N) is temporarily lifted or moved left and right for a predetermined time t (several seconds to 10 seconds). While maintaining, the light emission and lighting state of the wide-area light emitting unit 277 are not changed, and a place preferable for placing the elliptical pan (the heated object N) is continuously displayed to the user. Here, if the elliptical pan (the heated object N) is lifted over the predetermined time t, the determination that the elliptical pan (the heated object N) is not present is made. 280, and outputs that fact to the energization control circuit 200. The energization control circuit 200 temporarily reduces the heating power of the induction heating until the elliptical pan (the heated object N) is placed again based on the determination information from the heated object placement determining unit 280, Issue a command to stop. In this case, the display of the place preferable for placing the elliptical pan (the heated object N) is maintained as it is for the user, but the light emission and lighting state (lighting color, etc.) of the wide-area light emitting unit 277 is the thermal power. You may change according to the state. For example, in a state where the thermal power is lowered, if the light is lit and lit in orange or lit in yellow when the thermal power is stopped and lit, the user is notified of the state of the thermal power together with a display of a preferred place for placement. It becomes possible.

さらに、楕円状の鍋(被加熱物N)を例えば左に移動させると、被加熱物載置判断部280が主加熱コイルMCと、左側の副加熱コイルSC2の上方に同一の楕円状の鍋(被加熱物N)が載置されていると判断し、通電制御回路200は、被加熱物載置判断部280からの判別情報に基づいて主加熱コイルMC及びその左側にある特定の副加熱コイルSC2の2者だけを連動して動作させ、予め定めた火力割合によってそれら二つの加熱コイルに対してそれぞれのインバーター回路MIV、SIV2から高周波電力を供給する。そして左側の副加熱コイルSC2への通電は停止され、既に実行中の「火力」(例えば3000W)と所定の火力配分(例えば、左IH加熱源6Lで3000Wの火力で調理しようと調理している場合、主加熱コイルMCは2499W、副加熱コイルSC1は600Wであるから、4:1)が維持されてそのまま調理が継続される。この3000Wという火力はそのまま統合表示装置100によって数字と文字で表示され続ける。   Further, when the elliptical pan (object to be heated N) is moved, for example, to the left, the object-to-be-heated object placement determination unit 280 has the same elliptical pan above the main heating coil MC and the left sub-heating coil SC2. The energization control circuit 200 determines that the (heating target N) is placed, and the energization control circuit 200 determines the main heating coil MC and the specific sub-heating on the left side based on the discrimination information from the heating target placement determination unit 280. Only two of the coils SC2 are operated in conjunction with each other, and high frequency power is supplied from the respective inverter circuits MIV and SIV2 to the two heating coils at a predetermined heating power ratio. Then, the energization to the left sub-heating coil SC2 is stopped, and cooking is performed to cook with a thermal power of 3000 W with a “thermal power” (for example, 3000 W) already being executed and a predetermined thermal power distribution (for example, the left IH heating source 6L). In this case, since the main heating coil MC is 2499 W and the sub-heating coil SC1 is 600 W, 4: 1) is maintained and cooking continues. This 3000 W thermal power continues to be displayed as numbers and letters by the integrated display device 100 as they are.

また、副加熱コイルSC1が協同加熱に寄与しなくなり、代わりに別の副加熱コイルSC2が協同加熱動作に加わったことで専用のインバーターSIV2に高周波電力が供給される。即ち、通電制御回路200は、被加熱物載置判断部280からの判別情報に基づいて副加熱コイルがSC1からSC2へ切り替えられたことを検知すると、駆動回路278に駆動指令を発し、個別発光部276が協同加熱動作を実行中の副加熱コイルSC2を特定できるように指令する。つまり、通電制御回路200は、その副加熱コイルSC2の外側(図19では左側)位置にある個別発光部276だけが発光、点灯するように駆動回路278が個別発光部276を駆動する。そのため、個別発光部276にある所定の光源(赤色ランプやLED等)が(形態2で)発光、点灯し、ここまで副加熱コイルSC2に近接した位置で発光、点灯していた赤色の光源は消える。   In addition, the sub-heating coil SC1 does not contribute to the cooperative heating, and instead of the other sub-heating coil SC2 participating in the cooperative heating operation, the high-frequency power is supplied to the dedicated inverter SIV2. That is, when the energization control circuit 200 detects that the sub-heating coil has been switched from SC1 to SC2 based on the discrimination information from the heated object placement determination unit 280, it issues a drive command to the drive circuit 278 and performs individual light emission. The unit 276 instructs the sub-heating coil SC2 that is executing the cooperative heating operation to be identified. That is, in the energization control circuit 200, the drive circuit 278 drives the individual light emitting unit 276 so that only the individual light emitting unit 276 located outside (on the left side in FIG. 19) of the sub-heating coil SC2 emits light. Therefore, a predetermined light source (red lamp, LED, etc.) in the individual light emitting unit 276 emits and lights (in form 2), and the red light source that has been emitted and lit at a position close to the sub-heating coil SC2 so far is Disappear.

なお、主加熱コイルMCに流れる高周波電流IAと副加熱コイルSC1〜SC4に流れる高周波電流IBの向きは、図23に実線の矢印で示すように、隣接する側において同じ向きとなることが加熱効率の観点から好ましい(図23では主加熱コイルMCにおいて反時計回り、4個の副加熱コイルSC1〜4は時計回りで一致している場合を示す)。これは、このように2個の独立したコイルの隣接する領域において、同一方向に電流が流れる場合、その電流で発生する磁束は互いに強め合い、被加熱物Nを鎖交する磁束密度を増大させ、被加熱物底面に渦電流を多く生成して効率良く誘導加熱できるからである。図22に破線で示すループは、図23で示した高周波電流IA、IBの流れる方向と逆の方向でそれら高周波電流を流した場合における磁束ループを示す。   Note that the direction of the high-frequency current IA flowing through the main heating coil MC and the high-frequency current IB flowing through the sub-heating coils SC1 to SC4 are the same in the adjacent sides as shown by the solid line arrows in FIG. (In FIG. 23, the case where the four sub-heating coils SC1 to SC4 coincide with each other in the counterclockwise direction in the main heating coil MC is shown). In this way, when currents flow in the same direction in adjacent regions of two independent coils, the magnetic fluxes generated by the currents strengthen each other and increase the magnetic flux density interlinking the object to be heated N. This is because a large amount of eddy current is generated on the bottom surface of the object to be heated and induction heating can be performed efficiently. A loop indicated by a broken line in FIG. 22 indicates a magnetic flux loop in a case where the high-frequency currents IA and IB shown in FIG.

この磁束ループで被加熱物Nの底壁面には、前記高周波電流とは逆の向きに流れる渦電流が生成され、ジュール熱を発生させる。主加熱コイルMCと副加熱コイルSC1〜SC4が接近して設置されている場合で電流が互いに逆方向に流れると、両者にて生成される交流磁場がその近接しているある領域範囲において干渉しあい、結果的にそれら主加熱コイルMCと副加熱コイルSC1〜SC4にて生成される鍋電流(被加熱物Nに流れる電流)を大きくできず、この鍋電流の二乗に比例して大きくなる発熱量を大きくできない。しかしながら、このことは逆に別の利点を生む。すなわち、前記したような磁束密度が高くなる隣接領域で、磁束密度が低く抑えられるため、主加熱コイルMCと、協同加熱動作する一つ又は複数個の副加熱コイルSC1〜SC4とを平面的に包含するような広い領域においては、被加熱物Nを鎖交する磁束の分布を平均化、つまり均一化でき、そのような広い加熱領域で調理をする場合に温度分布を平均化できるという利点がある。   In this magnetic flux loop, an eddy current flowing in the direction opposite to the high-frequency current is generated on the bottom wall surface of the object N to be heated, and Joule heat is generated. When the main heating coil MC and the sub-heating coils SC1 to SC4 are installed close to each other and the currents flow in opposite directions, the alternating magnetic fields generated by both interfere with each other in a certain area range close to each other. As a result, the pan current generated in the main heating coil MC and the sub-heating coils SC1 to SC4 (current flowing through the object to be heated N) cannot be increased, and the calorific value increases in proportion to the square of the pan current. Cannot be increased. However, this in turn has another advantage. That is, since the magnetic flux density is kept low in the adjacent region where the magnetic flux density is increased as described above, the main heating coil MC and one or a plurality of sub-heating coils SC1 to SC4 that perform the cooperative heating operation are planarly arranged. In such a wide area, there is an advantage that the distribution of magnetic flux interlinking the object to be heated N can be averaged, that is, uniform, and the temperature distribution can be averaged when cooking in such a wide heating area. is there.

従ってこの実施の形態では、加熱コイルMCと副加熱コイルSC1〜SC4との隣接する領域において、互いに同一方向に電流を流すという方式を特定の調理メニューの場合には採用し、別の調理メニューによっては電流の向きを逆に反対方向にするという切り替え動作を採用している。なお、図27に示したような磁気ループは、加熱コイルに流れる高周波電流IA、IBの方向に応じて、生成される方向が決まる。   Therefore, in this embodiment, a method in which currents flow in the same direction in the adjacent regions of the heating coil MC and the sub-heating coils SC1 to SC4 is adopted in the case of a specific cooking menu, and by another cooking menu. Adopts a switching operation in which the direction of the current is reversed. Note that the direction in which the magnetic loop as shown in FIG. 27 is generated is determined according to the direction of the high-frequency currents IA and IB flowing through the heating coil.

次に、図32〜図35に示すものは本発明の実施の形態2における加熱調理動作のフローチャートである。
このフローチャートの制御プログラムは、通電制御回路200の内部にある記憶部203(図23参照)に格納されている。
Next, what is shown in FIGS. 32 to 35 is a flowchart of the cooking operation according to Embodiment 2 of the present invention.
The control program of this flowchart is stored in the storage unit 203 (see FIG. 23) inside the energization control circuit 200.

図32は前に説明したので、図33を説明する。まず調理を開始する場合、まず図13に示す調理器本体部Aの前面操作部60に設けた主電源スイッチ63の操作ボタンを押してONにする(ステップ1。以下、ステップは「ST」と省略する)。すると通電制御回路200には所定の電圧の電源が供給され、通電制御回路200は自ら調理器全体の異常有無チェックを実行する(ST2)。通電制御回路200自身の制御プログラムにより自己診断し、異常がない場合には送風機30の駆動モータ300を駆動するためのモータ駆動回路33(図25参照)が予備駆動される。また、第1の誘導加熱部6L、統合表示手段Gの表示画面100の駆動回路215もそれぞれ予備起動する(ST3)。   Since FIG. 32 has been described before, FIG. 33 will be described. First, when cooking is started, first, the operation button of the main power switch 63 provided in the front operation unit 60 of the cooker main body A shown in FIG. 13 is pressed to turn it on (step 1. Hereinafter, step is abbreviated as “ST”. To do). Then, a power supply of a predetermined voltage is supplied to the energization control circuit 200, and the energization control circuit 200 executes an abnormality check for the entire cooking device by itself (ST2). Self-diagnosis is performed by the control program of the energization control circuit 200 itself. If there is no abnormality, a motor drive circuit 33 (see FIG. 25) for driving the drive motor 300 of the blower 30 is preliminarily driven. Further, the first induction heating unit 6L and the drive circuit 215 of the display screen 100 of the integrated display means G are also preliminarily activated (ST3).

そして異常があるかどうかは判定処理(ST2)の結果、異常が発見されなかった場合はST3に進む。一方、異常が発見された場合は所定の異常処理に進み、最終的には通電回路200自身が自ら電源を切って停止する。
ST3に進むと、通電回路200は、駆動回路278を制御して、全ての個別発光部276と広域発光部277を一斉に発光、点灯させる(黄色の光、形態1)。なお、個別発光部276又は広域発光部277の何れかが先に1つずつ発光、点灯し、次に別の発光部が発光、点灯し、次第に発光部の数が増えるという方法で全ての個別発光部276と広域発光部277が発光、点灯をすることでも良い。そしてこのように全ての個別発光部276と広域発光部277が(形態1で)発光、点灯したままの状態で使用者からの次の指令を待つ状態になる。なお、ここで全ての個別発光部276と広域発光部277は、例えば黄色の光を連続的に発している状態である(ST3A)。
If there is no abnormality as a result of the determination process (ST2), the process proceeds to ST3. On the other hand, if an abnormality is found, the process proceeds to a predetermined abnormality process. Finally, the energization circuit 200 itself turns off and stops.
When proceeding to ST3, the energization circuit 200 controls the drive circuit 278 to simultaneously emit and light all the individual light emitting units 276 and the wide area light emitting units 277 (yellow light, form 1). Note that either the individual light emitting unit 276 or the wide area light emitting unit 277 emits and lights up one by one first, then another light emitting unit emits and lights up, and the number of light emitting units gradually increases. The light emitting unit 276 and the wide area light emitting unit 277 may emit light and light up. In this way, all the individual light emitting units 276 and the wide area light emitting unit 277 are in a state of waiting for the next command from the user in a state where the individual light emitting units 277 emit light and remain lit (in the first mode). Here, all the individual light emitting units 276 and the wide area light emitting units 277 are in a state of continuously emitting, for example, yellow light (ST3A).

次に前記したように第1、第2の誘導加熱部6L、6R(図14参照)があるから、そのどちらかを使用者が前面操作部60や上面操作部61で選択する(ST4)。ここで第1の誘導加熱部6Lを選択すると、この選択結果は統合表示手段Gの表示画面100における対応エリア100L1に表示される。図33に示すように、対応エリア100L1、100L2の面積は自動的に拡大され、その面積が一定時間維持される(第2の誘導加熱部6Rなどの他の加熱源が運転されていない場合は、調理完了まで、この拡大された100L1、100L2の面積がそのまま維持される)。そして選択された加熱コイル6LCの上に鍋(被加熱物N)があるかどうかが検知される。この検知は被加熱物載置判断部280によって行われる。   Next, since there are the first and second induction heating units 6L and 6R (see FIG. 14) as described above, either one is selected by the user using the front operation unit 60 or the upper operation unit 61 (ST4). When the first induction heating unit 6L is selected here, the selection result is displayed in the corresponding area 100L1 on the display screen 100 of the integrated display means G. As shown in FIG. 33, the areas of the corresponding areas 100L1 and 100L2 are automatically expanded, and the areas are maintained for a certain period of time (when other heating sources such as the second induction heating unit 6R are not operated). Until the cooking is completed, the enlarged areas of 100L1 and 100L2 are maintained as they are). And it is detected whether there exists a pan (to-be-heated material N) on the selected heating coil 6LC. This detection is performed by the heated object placement determination unit 280.

通電制御回路200は、被加熱物載置判断部280からの検知情報に基づいて鍋(被加熱物N)が置いてあると判定すると(ST5)、その鍋(被加熱物N)が誘導加熱に適するものかどうかを判定する(ST6)。この判定は被加熱物載置判断部280からの判別情報によって行われる。被加熱物載置判断部280は、直径が数cm等のように余りにも小さい鍋(被加熱物N)や底面が大きく変形、湾曲等しているような鍋(被加熱物N)は電気的特性の違いで被加熱物Nを判別し、判別結果を判別情報として出力する。   When the energization control circuit 200 determines that the pan (the heated object N) is placed based on the detection information from the heated object placement determining unit 280 (ST5), the pan (the heated object N) is induction heated. It is determined whether or not it is suitable for (ST6). This determination is performed based on the determination information from the article placement determination unit 280 to be heated. The to-be-heated object placement determination unit 280 is configured to use an electric pot that is too small (a to-be-heated object N) having a diameter of several centimeters, etc. The to-be-heated object N is discriminate | determined by the difference in a physical characteristic, and a discrimination | determination result is output as discrimination information.

そして、通電制御回路200は、被加熱物載置判断部280からの判別情報に基づいて鍋(被加熱物N)が適正であるかどうかの判定処理をST6で行い、適正であると判定した場合は加熱動作開始のステップST7に進む。表示画面100の第1の誘導加熱部6Lの対応エリア100L1に、設定された火力(例えば、最小火力の「火力1」の150W〜「火力8」の2500W。「最大火力」の3000Wの9段階の何れか一つ)が表示される。例えば1000Wである。なお、最初に火力が所定の火力、例えば中火(例えば火力5で、1000W)にデフォルト設定されていて、使用者が火力設定を行わずともその初期設定火力で調理開始できるようにしたものでも良い。なお、同時に右火力表示部101Rにも火力のレベルが表示される。   Then, the energization control circuit 200 determines whether the pan (the heated object N) is appropriate based on the determination information from the heated object placement determining unit 280 in ST6, and determines that it is appropriate. In this case, the process proceeds to step ST7 for starting the heating operation. In the corresponding area 100L1 of the first induction heating unit 6L of the display screen 100, the set thermal power (for example, 150 W of “thermal power 1” of the minimum thermal power to 2500 W of “thermal power 8”. 9 levels of 3000 W of “maximum thermal power”. Any one) is displayed. For example, 1000 W. In addition, even if the thermal power is initially set to a predetermined thermal power, for example, medium fire (for example, thermal power 5 and 1000 W), the user can start cooking with the initial thermal power without setting the thermal power. good. At the same time, the thermal power level is also displayed on the right thermal power display portion 101R.

また不適正であった場合、前記した統合表示手段Gのような表示手段がこの段階で既に動作しているので、通電制御回路200は、その統合表示手段Gの表示画面100に、鍋(被加熱物N)が不適当である旨を表示させ、また同時に音声合成装置315にその旨のメッセージ情報を出力してスピーカー316より音声で報知出力させる。
このように第1、第2の誘導加熱部6L、6Rの何れかを選択した場合、予め定められた火力(前記したように例えば1000W)に基づいて自動的に調理開始を行うので、新たに調理開始指令を入力キーやダイアル、操作ボタンなどで行わなくて良い。もちろん、使用者は誘導加熱開始後に随時火力を任意に変更できる。
If it is inappropriate, since the display means such as the integrated display means G has already been operated at this stage, the energization control circuit 200 displays the pan (cover) on the display screen 100 of the integrated display means G. A message indicating that the heated object N) is inappropriate is displayed, and at the same time, message information to that effect is output to the voice synthesizer 315, and the speaker 316 is notified by voice.
As described above, when one of the first and second induction heating units 6L and 6R is selected, cooking is automatically started based on a predetermined heating power (for example, 1000 W as described above). It is not necessary to give a cooking start command with an input key, a dial, or an operation button. Of course, the user can arbitrarily change the heating power at any time after the induction heating is started.

左側誘導加熱源6Lにて誘導加熱動作が開始される(ST7A)と、その加熱源を構成する主加熱コイルMCと副加熱コイルSC1〜SC4による誘導加熱が行われるが、ST5において鍋(被加熱物N)が主加熱コイルMCだけの上にあるのか、又はそれに加えてどの副加熱コイルSC1〜SC4の上にあるのかが検知されているので、主加熱コイルMCだけの上にある場合は、その主加熱コイルMC単独での誘導加熱になり、また少なくとも1つの副加熱コイルSCの上にも同じ鍋(被加熱物N)が置かれている場合は、主加熱コイルMCと副加熱コイルSCによる協同加熱になる。ST8ではこのような判定処理が行われる。   When induction heating operation is started at the left induction heating source 6L (ST7A), induction heating is performed by the main heating coil MC and the auxiliary heating coils SC1 to SC4 constituting the heating source. Since it is detected whether the object N) is only on the main heating coil MC or in addition to which sub-heating coils SC1 to SC4, if it is only on the main heating coil MC, If the main heating coil MC is induction heating alone, and the same pan (object to be heated N) is also placed on at least one sub-heating coil SC, the main heating coil MC and the sub-heating coil SC. It becomes cooperative heating by. In ST8, such a determination process is performed.

協同加熱の場合、それに関与する副加熱コイルSC1〜SC4と主加熱コイルMCに対し、通電制御回路200の制御の下に、インバーター回路MIV、SIV1〜SIV4から高周波電流がそれぞれ供給され、協同加熱が開始される(ST9)。そして通電制御回路200からの制御指令により広域発光部277は黄色の発光、点灯状態(形態1)から赤色の発光、点灯状態(形態2)に発光形態を変化させる(ST10)。なおST3Aと同じ黄色を発光、点灯させたまま、発光、点灯を間欠的にして使用者には点滅しているように見えるようにすること、又は発光、点灯の明るさを増すことなどの変化にしても良く、何れもこの発明でいう形態の変化、切り替えになる。   In the case of cooperative heating, the sub-heating coils SC1 to SC4 and the main heating coil MC involved in the heating are supplied with high-frequency currents from the inverter circuits MIV and SIV1 to SIV4 under the control of the energization control circuit 200, respectively. Started (ST9). Then, in response to a control command from the energization control circuit 200, the wide-area light emitting unit 277 changes the light emission form from yellow light emission and lighting state (form 1) to red light emission and lighting state (form 2) (ST10). In addition, the same yellow light as ST3A is emitted and turned on, and the light emission and lighting are turned on intermittently so that it appears to the user as blinking, or the brightness of the light emission and lighting is increased. Any of them may be a change in form and switching in the present invention.

また、通電制御回路200は、統合表示手段Gの表示画面100に対して、例えば主加熱コイルMCと副加熱コイルSC1による協同加熱動作中である旨の情報を火力情報と共に出力する。これにより、加熱動作開始している副加熱コイルがSC1であることが前記表示画面100の対応エリア100L1やL2に文字や図形などで表示される。図33では「主コイルと左側の副コイル同時加熱中」という文字での表示例を示す。なお、その表示部分は、対応エリアL1の中であるため、火力情報「火力:最大 3KW」という表示と隣接している。つまり火力表示と協同加熱動作を示す情報の表示の位置は隣接している。ここでCMは、協同加熱動作であることを示す情報に該当するものである。また、通電制御回路200は、「左側の副コイルも加熱しています」等という音声情報を作成してスピーカー316に出力し、スピーカー316から上記メッセージが表示と同時に音声で報知される。   In addition, the energization control circuit 200 outputs, to the display screen 100 of the integrated display means G, for example, information indicating that a cooperative heating operation is being performed by the main heating coil MC and the sub heating coil SC1 together with the thermal power information. As a result, the fact that the sub-heating coil that has started the heating operation is SC1 is displayed in the corresponding areas 100L1 and L2 of the display screen 100 as characters or figures. FIG. 33 shows a display example using characters “During simultaneous heating of main coil and left sub-coil”. Since the display portion is in the corresponding area L1, the display is adjacent to the display of thermal information “thermal power: maximum 3 kW”. In other words, the display positions of the thermal power display and the information indicating the cooperative heating operation are adjacent to each other. Here, CM corresponds to information indicating a cooperative heating operation. In addition, the energization control circuit 200 creates audio information such as “the left sub-coil is also being heated” and outputs the audio information to the speaker 316, and the above message is notified by audio simultaneously with the display from the speaker 316.

なお、広域発光部277の発光、点灯状態継続とは別に、協同加熱に関与している副加熱コイルSC1〜SC4を使用者が視覚的に特定できるように、例えば図21に示したように、副加熱コイルSC1〜SC4毎に設けた個別発光部276を同時に発光、点灯させても良い。   In addition, as shown in FIG. 21, for example, as shown in FIG. 21, the user can visually identify the sub-heating coils SC1 to SC4 that are involved in the cooperative heating separately from the light emission and lighting state continuation of the wide-area light emitting unit 277. The individual light emitting units 276 provided for each of the sub-heating coils SC1 to SC4 may simultaneously emit light and light up.

そして使用者からの加熱調理停止指令が来るまでST8〜ST10の処理が数秒間隔の短い周期で繰り返される。一旦、右側の副加熱コイルSC1が協同加熱に関与していたとしても、使用者が調理の途中で鍋(被加熱物N)を無意識に、又は意識して前後左右に少し移動させる場合があるため、その移動後には鍋(被加熱物N)の載置場所が変わってしまう。そこで、常に協同加熱の判断ステップST8では、前記被加熱物載置判断部280の情報を音声合成装置315にも出力する。これにより、音声合成装置315では、被加熱物載置判断部280や温度センサー31L1〜31L5の情報から通電制御回路200加熱駆動すべき副加熱コイルSC1〜SC4を特定した処理を行った場合、その結果をリアルタイムで報知する。同時に表示画面100にも文字などで表示する。   And the process of ST8-ST10 is repeated with a short period of a few second interval until the cooking stop command from a user comes. Even if the right side sub-heating coil SC1 is involved in the cooperative heating, the user may move the pan (the heated object N) in the middle of cooking a little in the front, rear, left and right. For this reason, after the movement, the placement place of the pan (the heated object N) changes. Therefore, in the cooperative heating determination step ST8, the information of the heated object placement determination unit 280 is also output to the speech synthesizer 315. Thereby, in the speech synthesizer 315, when the process of specifying the sub-heating coils SC1 to SC4 to be heated by the energization control circuit 200 from the information of the heated object placement determination unit 280 and the temperature sensors 31L1 to 31L5 is performed, The result is notified in real time. At the same time, the text is displayed on the display screen 100 as well.

一方、ST8で協同加熱ではないとの判断がされた場合(図35でいうステップMS11に相当する)、通電制御回路200が主インバーター回路MIVを制御して主加熱コイルMCのみを駆動させる。これにより、主加熱コイルMCに対し、主インバーター回路MIVから高周波電流が供給され、個別加熱が開始される(ST11)。そしてその個別加熱に関与している主加熱コイルMCに対応してその加熱域の外周縁部に光を放射する個別発光部276を、黄色の発光、点灯状態(形態1)から赤色の発光、点灯状態(形態2)に発光形態を変化させる(ST12)。   On the other hand, when it is determined in ST8 that the heating is not cooperative (corresponding to step MS11 in FIG. 35), the energization control circuit 200 controls the main inverter circuit MIV to drive only the main heating coil MC. Thereby, high frequency current is supplied from the main inverter circuit MIV to the main heating coil MC, and individual heating is started (ST11). Then, in correspondence with the main heating coil MC involved in the individual heating, the individual light emitting unit 276 that emits light to the outer peripheral edge of the heating region is changed from yellow light emission, lighting state (form 1) to red light emission, The light emission form is changed to the lighting state (form 2) (ST12).

なお、ST3と同じ色を発光、点灯させたまま、発光、点灯を間欠的にして使用者には点滅しているように見えるようにすること、又は発光の明るさを増すことなどの変化にしても良く、何れも形態の変化、切り替えの一種である。なお、個別発光部276の発光、点灯状態継続とは別に、広域発光部277の発光、点灯をそのまま継続しても良いが、消灯しても良い。そしてステップ13に進む。   It should be noted that while the same color as ST3 is emitted and lit, light emission and lighting are intermittently made to appear to blink to the user, or the brightness of the emission is increased. Any of them is a kind of form change and switching. In addition to the light emission and lighting state continuing of the individual light emitting unit 276, the light emission and lighting of the wide area light emitting unit 277 may be continued as they are, or may be turned off. Then, the process proceeds to Step 13.

そして使用者からの加熱調理停止指令が来た場合、あるいはタイマー調理を行っていて所定の設定時間が経過した(タイムアップ)ことが通電制御回路200で判定された場合、通電制御回路200は主インバーター回路MIVと、副インバーター回路SIV1〜SIV4を制御して、主加熱コイルMCと、その時点で加熱駆動されていた全ての副加熱コイルSC1〜SC4の通電を停止させる。また通電制御回路200はトッププレート21の温度が高温であるという注意喚起を行うため、全ての広域発光部277と個別発光部276を赤色で点滅させる等の方法で高温報知動作を開始させる(ST14)。さらに、タイムアップしたことは表示画面100や液晶表示部45Lでも表示される。   When the heating cooking stop command is received from the user, or when it is determined by the energization control circuit 200 that timer cooking is being performed and a predetermined set time has elapsed (time up), the energization control circuit 200 is The inverter circuit MIV and the sub inverter circuits SIV1 to SIV4 are controlled to stop energization of the main heating coil MC and all the sub heating coils SC1 to SC4 that are heated at that time. Further, the energization control circuit 200 alerts that the temperature of the top plate 21 is high, so that the high temperature notification operation is started by a method such as flashing all the wide light emitting units 277 and the individual light emitting units 276 in red (ST14). ). Further, the fact that the time is up is also displayed on the display screen 100 and the liquid crystal display unit 45L.

高温報知動作は、主加熱コイルMCと、全ての副加熱コイルSC1〜SC4の通電が停止されてから予め定められていた所定時間(例えば20分間)経過するまで、または温度検出回路240からの温度検出データによってトッププレート21の温度が例えば50℃に下がるまで(自然放熱のため通常20分間以上要する)継続する。このような温度低下又は時間経過の判断がST15で行われ、高温報知条件を満たした場合、通電制御回路200は高温報知を終了させ、加熱調理器の動作を終了する(この後、自動的に電源スイッチもOFFになる。即ち、電源スイッチがONされたときに、図示しない電源スイッチON保持用のリレーへの電源供給が絶たれることにより、このリレーがOFFすることで、電源スイッチも自動的にOFFになる。)。   The high-temperature notification operation is performed until a predetermined time (for example, 20 minutes) elapses after the energization of the main heating coil MC and all the sub-heating coils SC1 to SC4 is stopped, or the temperature from the temperature detection circuit 240. It continues until the temperature of the top plate 21 falls to, for example, 50 ° C. according to the detection data (it usually takes 20 minutes or more for natural heat dissipation). When such temperature decrease or time passage is determined in ST15 and the high temperature notification condition is satisfied, the energization control circuit 200 ends the high temperature notification and ends the operation of the cooking device (after this, automatically The power switch is also turned off, that is, when the power switch is turned on, the power supply to the power switch ON holding relay (not shown) is cut off, so that the power switch is automatically turned off when this relay is turned off. To OFF.)

なお、通電制御回路200は、高温報知動作開始ST14と同期して、前記統合表示手段Gの表示画面100に「トッププレートがまだ高温であるから手を触れないように」という注意文やそのようなことが分かる図形などを表示する。なお表示画面100の周囲でその近傍に、LEDによって「高温注意」という文字がトッププレート21の上に浮かび上がって表示されるような表示部を別に設けてそれで高温報知を更にしても良い。   In addition, the energization control circuit 200 synchronizes with the high temperature notification operation start ST14 on the display screen 100 of the integrated display means G, such as a precautionary statement “Do not touch the top plate because it is still hot” or the like. The figure etc. which understand what is displayed. In addition, the display screen 100 may be provided in the vicinity thereof with a separate display unit that displays the word “high temperature caution” on the top plate 21 by the LED, thereby further providing high temperature notification.

以上のような構成であるから、この実施の形態2においては、従来加熱できなかったような大径の鍋も誘導加熱でき、しかも加熱コイルに通電が開始されて実質的な誘導加熱動作が始まる前に、全ての加熱領域を個別発光部276と広域発光部277の発光、点灯によって使用者に知らせることができる。その上で使用者が加熱源を選択して加熱動作が開始された後で、個別発光部276と広域発光部277の発光、点灯状態が使用者には視認できるから、鍋(被加熱物N)を置く前の準備段階でも鍋(被加熱物N)を載置する最適な場所が分かり、使用者には使い勝手が良い。
また高温報知もその個別発光部276と広域発光部277を利用して行うので、部品点数を増やすことなく、安全性の高い調理器を提供できる。
Since it is the above structure, in this Embodiment 2, the large diameter pan which was not able to be heated conventionally can also be induction-heated, and also energization is started to a heating coil and substantial induction heating operation starts. Before, all the heating regions can be notified to the user by the light emission and lighting of the individual light emitting unit 276 and the wide area light emitting unit 277. After that, after the user selects the heating source and the heating operation is started, the light emission and lighting state of the individual light emitting unit 276 and the wide area light emitting unit 277 can be visually recognized by the user. The optimum place where the pan (the object N to be heated) is placed can be found even in the preparatory stage before placing the), which is convenient for the user.
Moreover, since the high temperature notification is also performed using the individual light emitting unit 276 and the wide area light emitting unit 277, a highly safe cooker can be provided without increasing the number of parts.

次に、広域発光部277が、黄色の発光、点灯状態(形態1)から赤色の発光、点灯状態(形態2)に発光形態が変化(ST10)した後、協同加熱動作をする副加熱コイルがSC1からSC2へ切り替わった場合の動作について図37用いて説明する。   Next, after the wide-area light emitting unit 277 changes the light emission form from yellow light emission, lighting state (form 1) to red light emission, lighting state (form 2) (ST10), the sub-heating coil that performs cooperative heating operation The operation when switching from SC1 to SC2 will be described with reference to FIG.

前記したように、使用者が楕円状の鍋(被加熱物N)をトッププレート21上で例えば左に移動させると、被加熱物載置判断部280が主加熱コイルMCと、左側の副加熱コイルSC2の上方に同一の楕円状の鍋(被加熱物N)が載置されていると判断し、この旨の判別情報を通電制御回路200に出力する。   As described above, when the user moves the elliptical pan (object to be heated N) on the top plate 21 to the left, for example, the object to be heated placement determination unit 280 has the main heating coil MC and the sub heating on the left side. It is determined that the same elliptical pan (object to be heated N) is placed above the coil SC2, and determination information to this effect is output to the energization control circuit 200.

図37において、通電制御回路200は、被加熱物載置判断部280からの判別情報に基づいてこのことを検知すると(ST10A)、副加熱コイルSC1に対応する副インバーター回路SIV1の制御を停止して、主インバーター回路MIVと副インバーター回路SIV2を制御して、主加熱コイルMCとその左側にある特定の副加熱コイルSC2だけを連動して動作させる。これにより、予め定めた火力割合によってそれら二つの加熱コイルMCとSC2に対してそれぞれのインバーター回路MIV、SIV2から高周波電力が供給される。そして右側の副加熱コイルSC1への通電は停止され、既に実行中の「火力」(例えば3000W)と所定の火力配分(例えば、左IH加熱源6Lで3000Wの火力で調理しようと調理している場合、主加熱コイルMCは2400W、副加熱コイルSC1は600Wであるから、4:1)が維持されてそのまま調理が継続される。この3000Wという火力はそのまま表示画面100と、左火力表示部101Lによって数字と文字で表示され続ける(ST10B)。   In FIG. 37, when the energization control circuit 200 detects this based on the discrimination information from the article placement determination unit 280 (ST10A), it stops the control of the sub inverter circuit SIV1 corresponding to the sub heating coil SC1. Thus, the main inverter circuit MIV and the sub inverter circuit SIV2 are controlled so that only the main heating coil MC and the specific sub heating coil SC2 on the left side are operated in conjunction with each other. Thus, high frequency power is supplied from the respective inverter circuits MIV and SIV2 to the two heating coils MC and SC2 at a predetermined heating power ratio. Then, energization of the right side sub-heating coil SC1 is stopped, and cooking is performed to cook with a thermal power of 3000 W with a “thermal power” (for example, 3000 W) already being executed and a predetermined thermal power distribution (for example, the left IH heating source 6L) In this case, since the main heating coil MC is 2400 W and the sub-heating coil SC1 is 600 W, 4: 1) is maintained and cooking is continued as it is. This thermal power of 3000 W continues to be displayed as numbers and letters by the display screen 100 and the left thermal power display unit 101L (ST10B).

さらに加熱動作している副加熱コイルがSC1からSC2へ切り替わったことが前記統合表示手段100の対応エリア100L1に文字や図形などで表示される。なお対応エリア100L2に表示しても良い。   Further, the fact that the sub-heating coil that is performing the heating operation is switched from SC1 to SC2 is displayed in the corresponding area 100L1 of the integrated display means 100 by characters, figures, or the like. It may be displayed in the corresponding area 100L2.

そして次のステップST10Cで使用者が火力設定を変えない限り、使用者からの加熱調理停止指令が来るまでST8〜ST10の処理が繰り返され、使用者からの加熱調理停止指令が来た場合、あるいはタイマー調理を行っていて所定の設定時間が経過した(タイムアップ)ことが通電制御回路200で判定された場合、図36のST14へ飛び、通電制御回路200は主加熱コイルMCと、その時点で加熱駆動されていた全ての副加熱コイルSC1〜SC4の通電を停止し処理を終了する(ST14〜ST16)。   Then, unless the user changes the heating power setting in the next step ST10C, the process of ST8 to ST10 is repeated until a heating / cooking stop command is received from the user, and when the heating / cooking stop command is received from the user, or If the energization control circuit 200 determines that a predetermined set time has elapsed (time-up) during timer cooking, the process jumps to ST14 in FIG. 36, and the energization control circuit 200 displays the main heating coil MC and the current time. The energization of all the sub-heating coils SC1 to SC4 that have been driven to heat is stopped and the process is terminated (ST14 to ST16).

この加熱動作終了が前記表示画面100の対応エリア100L1に表示される。また使用者が音声合成装置315をスイッチ(図示せず)で切っていない限り、ST10と同様に、音声でも同時に運転終了が報知される。なお、図35〜図38では、制御プログラムを一連のフローチャートで説明したが、異常があるかどうかの判定処理(ST2)や、鍋の載置有無判定処理(ST5)、鍋適正判定処理(ST6)などはサブルーチンとして用意されている。そして加熱制御動作を決めるメインルーチンに対して適宜のタイミングでサブルーチンが割り込み処理されるようになっており、実際の誘導加熱調理実行中には、異常検知や鍋有無検知などが何度も実行されている。   The end of the heating operation is displayed in the corresponding area 100L1 of the display screen 100. Further, unless the user turns off the voice synthesizer 315 with a switch (not shown), the end of driving is also notified at the same time by voice as in ST10. In addition, in FIGS. 35-38, although the control program was demonstrated with a series of flowcharts, the determination process (ST2) of whether there is abnormality, the mounting presence-absence determination process (ST5), pan appropriateness determination process (ST6) ) Etc. are prepared as subroutines. The subroutine is interrupted at an appropriate timing with respect to the main routine that determines the heating control operation. During actual induction heating cooking, abnormality detection and pan presence detection are executed many times. ing.

一方、ステップST10Cで使用者が「大径鍋」加熱時の火力設定を変えた場合について説明する。
この実施の形態2に係る誘導加熱調理器は、トッププレート21上に載置された被加熱物Nを加熱する主加熱コイルMCと、この主加熱コイルの外側にそれぞれ隣接して設置された複数個の副加熱コイルSC1〜SC4からなる副加熱コイル群SCと、主加熱コイルMCに高周波電流を供給する主インバーター回路MIVと、副加熱コイル群の個々の副加熱コイルにそれぞれ高周波電流を独立して供給する副インバーター回路群SIV1〜SIV4と、主加熱コイルと第1及び又は副加熱コイル上に同じ被加熱物Nが載置されているか否かを判断する被加熱物載置判断部280、使用者によって操作される誘導加熱時の火力を設定する入力部64R、64L、70、71,72、90、94、142〜145と、この入力部の設定情報が表示される表示画面100、左火力表示部101Lと、前記入力部の設定情報に基づき前記主インバーター回路MIVと、副インバーター回路群SIV1〜SIV4の出力を独立して制御するとともに前記表示画面100を制御する通電制御回路200と、を備え、通電制御回路200は、前記被加熱物載置判断部280からの情報に基き前記主加熱コイルMCと副加熱コイル群SCとによる協同加熱動作が開始された場合、使用者の設定した所定火力となるように、主インバーター回路MIVの出力と副インバーター回路群SIV1〜SIV4の出力とを所定の配分に制御し、その後協同加熱動作する副加熱コイルSCの数が増加、減少、又は他の副加熱コイルに切り替わった状態では、変化前の出力配分を維持し、前記表示画面100と左火力表示部101Lは、前記協同加熱動作中における副加熱コイルの数の増加、減少又は他の副加熱コイルへの切り替えに拘らず、前記所定の火力が目視できる表示をする構成にしてある。
On the other hand, a case where the user changes the heating power setting during the heating of the “large-diameter pan” in step ST10C will be described.
The induction heating cooker according to the second embodiment includes a main heating coil MC that heats an object to be heated N placed on the top plate 21, and a plurality of the heating coils that are installed adjacent to the outside of the main heating coil. A sub-heating coil group SC composed of the sub-heating coils SC1 to SC4, a main inverter circuit MIV for supplying a high-frequency current to the main heating coil MC, and a high-frequency current for each sub-heating coil of the sub-heating coil group independently. Sub-inverter circuit groups SIV1 to SIV4 to be supplied, and a heated object placement determination unit 280 that determines whether or not the same heated object N is placed on the main heating coil and the first and / or auxiliary heating coil, Input units 64R, 64L, 70, 71, 72, 90, 94, 142 to 145 for setting the heating power during induction heating operated by the user, and setting information of this input unit are displayed. The display screen 100, the left heating power display unit 101L, and the output of the main inverter circuit MIV and the sub inverter circuit groups SIV1 to SIV4 are independently controlled based on the setting information of the input unit and the display screen 100 is controlled. An energization control circuit 200, and the energization control circuit 200 starts a cooperative heating operation by the main heating coil MC and the sub heating coil group SC based on information from the heated object placement determination unit 280. The output of the main inverter circuit MIV and the output of the sub inverter circuit groups SIV1 to SIV4 are controlled to a predetermined distribution so that the predetermined heating power set by the user is obtained, and then the number of the sub heating coils SC performing the cooperative heating operation is In the state of increase, decrease, or switching to another sub-heating coil, the output distribution before the change is maintained and the display screen 100 and the left Display unit 101L is characterized by the increase in the number of sub-heating coils during the cooperative heating operation, reduction or other regardless of the switching of the sub-heating coils, it is a configuration of a display which the predetermined heating power visible.

図37のST10Cにおいて、火力の変更指令があったと判断された場合は、図38のST17に進む。ST17ではその変更後の火力が所定の火力レベル(例えば501W)よりも大きいか小さいかの判断がされ、所定火力よりも大きい火力に変更される場合はST18に進み、通電制御回路200の制御によって所定の火力配分が維持される。つまり、前記した3000Wの例では、実行中の火力が3000Wの場合、所定の火力配分とは、主加熱コイルMCは2400W、副加熱コイルSC2は600Wで、4:1であったので、この配分が維持される。そして通電制御回路200によって変更後の設定火力が表示画面100の対応エリア100L1に「火力中 1KW」のように表示される。また左火力表示部101Lにも1000Wに相当する火力レベルが光の帯によって表示される。   If it is determined in ST10C of FIG. 37 that there is a heating power change command, the process proceeds to ST17 of FIG. In ST17, it is determined whether the thermal power after the change is larger or smaller than a predetermined thermal power level (for example, 501W). If the thermal power is changed to a thermal power larger than the predetermined thermal power, the process proceeds to ST18, and the energization control circuit 200 performs the control. A predetermined thermal power distribution is maintained. That is, in the example of 3000 W described above, when the thermal power being executed is 3000 W, the predetermined thermal power distribution is 2400 W for the main heating coil MC and 600 W for the sub-heating coil SC2, which is 4: 1. Is maintained. Then, the set thermal power after the change is displayed by the energization control circuit 200 in the corresponding area 100L1 of the display screen 100 as “1KW during thermal power”. Further, a thermal power level corresponding to 1000 W is also displayed on the left thermal power display unit 101L by a band of light.

一方、所定の火力レベル(501W)より小さい火力(150W、300Wと500Wの3つがある)に変更される場合、ステップ17の処理でステップ19に進むようになり、別の火力配分になるように通電制御回路200が制御指令信号を主インバーター回路MIVと、副インバーター回路群SIV1〜SIV4に出力する。このため、協同加熱する副加熱コイルSCが1つの場合でも2個以上の場合でも、主加熱コイルMCと副加熱コイルSCとの火力の差は一定の率に維持される。またこの変更後の火力は、そして変更後の設定火力が統合表示手段100の対応エリア100L1に「火力:小 500W」のように表示される。また左火力表示部101Lにも500Wに相当する火力レベルが光の帯によって表示される。なお、左火力表示部101Lは7段階しか表示できず、表示画面100のように11段階の直接的な火力値の表示はできないが、例えば火力値500W以下(150W、300Wと500Wの3つ)は1つのレベルで纏めて表示することにしている。例えば「弱火力」グループという名称で表示される。   On the other hand, when it is changed to a thermal power smaller than a predetermined thermal power level (501W) (there are three types of 150W, 300W and 500W), the process proceeds to step 19 in the process of step 17, so that another thermal power distribution is made. The energization control circuit 200 outputs a control command signal to the main inverter circuit MIV and the sub inverter circuit groups SIV1 to SIV4. For this reason, the difference in the heating power between the main heating coil MC and the sub heating coil SC is maintained at a constant rate regardless of whether the number of sub heating coils SC to be cooperatively heated is one or more. The changed thermal power and the changed thermal power are displayed in the corresponding area 100L1 of the integrated display means 100 as “thermal power: small 500 W”. Further, the thermal power level corresponding to 500 W is also displayed on the left thermal power display portion 101L by a light band. Note that the left thermal power display unit 101L can display only seven levels, and cannot directly display eleven levels of thermal power values as in the display screen 100, for example, a thermal power value of 500 W or less (150 W, 300 W and three 500 W). Are displayed together on one level. For example, it is displayed with the name “low heat power” group.

具体的に代表的な火力と主副火力比の例を、図39と図40に示す。
図39(A)は、最大火力3KWの場合の主加熱コイルMCと副加熱コイルSC1〜4の火力値(W)で、主加熱コイルと副加熱コイル全体の火力比4:1固定の場合である。
Specific examples of typical thermal power and main / sub thermal power ratios are shown in FIGS.
FIG. 39A shows the heating power values (W) of the main heating coil MC and the auxiliary heating coils SC1 to SC4 when the maximum heating power is 3 KW, and the heating power ratio of the main heating coil and the entire auxiliary heating coil is fixed to 4: 1. is there.

図39(B)は、火力6(1500W)の場合の主加熱コイルMCと副加熱コイルSC1〜4の火力値(W)を示し、主加熱コイルと副加熱コイル全体の火力比4:1固定の場合である。   FIG. 39B shows the heating power values (W) of the main heating coil MC and the auxiliary heating coils SC1 to SC4 when the heating power is 6 (1500 W), and the heating power ratio between the main heating coil and the entire auxiliary heating coil is fixed to 4: 1. This is the case.

図40(A)は火力3(500W)の場合の主加熱コイルMCと副加熱コイルSC1〜4の火力値(W)を示し、主加熱コイルと副加熱コイル全体の火力比3:2に変化した場合である。   FIG. 40A shows the heating power values (W) of the main heating coil MC and the auxiliary heating coils SC1 to SC4 when the heating power is 3 (500 W), and the heating power ratio between the main heating coil and the auxiliary heating coil is changed to 3: 2. This is the case.

一方、所定の火力レベル(501W)より小さい火力(150W、300Wと500Wの3つ)に変更される場合、火力比が4:1では、副加熱コイルSCの最小駆動火力を50W以下で駆動することになり、問題である。例えば図40(B)に示すように、500Wの火力を、火力比4:1で得ようとすると、副加熱コイルSCを25Wや33Wという小火力にて駆動することになるからである。   On the other hand, when the thermal power is changed to a thermal power smaller than a predetermined thermal power level (501W) (three of 150W, 300W and 500W), when the thermal power ratio is 4: 1, the minimum driving thermal power of the sub-heating coil SC is driven at 50W or less. That is a problem. For example, as shown in FIG. 40 (B), if a thermal power of 500 W is obtained at a thermal power ratio of 4: 1, the sub-heating coil SC is driven with a small thermal power of 25 W or 33 W.

すなわち、現実の製品では被加熱物Nとなる金属鍋の個々のインピーダンスが異なるため、所定値以上の大きさ高周波電力を印加しても鍋に投入され熱に変換される割合は一定ではないことから、本実施の形態で説明したように電流検出センサー227で、加熱コイル6LCと共振コンデンサー224Lの並列回路からなる共振回路に流れる電流を検出し、被加熱物Nがあるかどうかという判定や誘導加熱に不適当な鍋(被加熱物N)であるかどうかの判定、さらには正規の電流値に比較して所定値以上の差の過少電流や過大電流が検出されていないかどうか等の判定に利用している。これにより指定された火力を発揮するように誘導加熱コイルに印加する電流を細かく制御している。従って、火力設定を小さくした場合、流れる電流も微小で、その検知が正確にできなくなる問題が生ずる。言い換えると、火力が大きい場合は共振回路に流れる電流成分の検知が比較的容易であるが、火力が小さい場合は、電流センサーの感度上げるなどの対策を実施しない限り火力変化に正確に対応できないことがあり、目的とするような正確な火力制限動作を実行できないからである。   That is, since the individual impedances of the metal pans to be heated N are different in the actual product, the ratio of being put into the pans and converted into heat is not constant even when a high frequency power of a predetermined value or more is applied. Thus, as described in the present embodiment, the current detection sensor 227 detects the current flowing through the resonance circuit composed of the parallel circuit of the heating coil 6LC and the resonance capacitor 224L, and determines whether or not there is an object N to be heated. Judgment of whether or not the pan is unsuitable for heating (object to be heated N), and whether or not an excessive current or an excessive current with a difference of a predetermined value or more compared to the normal current value is detected. It is used for. Thus, the current applied to the induction heating coil is finely controlled so as to exert the designated heating power. Therefore, when the thermal power setting is reduced, there is a problem that the current that flows is very small and cannot be detected accurately. In other words, when the thermal power is large, it is relatively easy to detect the current component flowing in the resonance circuit, but when the thermal power is small, the thermal power change cannot be accurately handled unless measures such as increasing the sensitivity of the current sensor are implemented. This is because an accurate fire power limiting operation as intended cannot be performed.

図示していないが、前述したように、実際にはインバーター回路MIV、SIV1〜SIV4に対する電源の入力電流値も検知する入力側の電流センサーを設けているので、この電流値と、前記した(出力側の)電流センサーによるコイルの出力側の電流値の両方を併用して適切な制御をするものでも良い。   Although not shown in the figure, as described above, an input-side current sensor that also detects the input current value of the power source for the inverter circuits MIV and SIV1 to SIV4 is provided. It is also possible to perform appropriate control by using both of the current values on the output side of the coil by the current sensor.

なお、副加熱コイルSCも、左側の加熱コイル6LCの主加熱コイルと同様に、渦巻状に0.1mm〜0.3mm程度の細い線からなる集合線で形成されているが、誘導加熱を生じさせる電流が流れる断面積自体が小さいから、主加熱コイルMCに比較して大きな駆動電力を投入できず、最大加熱能力も相対的に小さい。但し、前記したようにコイル単体の細い線の線径を更に細くし、かつより多く巻いてコイル導線の表面積を増やせば、副インバーター回路SIV1〜SIV4の駆動周波数を上昇させても表皮抵抗を減らすことができ、損失を抑制して温度上昇も抑制しながら更に小さな火力を連続的に制御できる。   The sub-heating coil SC is also formed of a collective line consisting of thin wires of about 0.1 mm to 0.3 mm in a spiral shape, similar to the main heating coil of the left heating coil 6LC, but induction heating occurs. Since the cross-sectional area itself through which the current flows is small, it is not possible to input a large driving power as compared with the main heating coil MC, and the maximum heating capacity is relatively small. However, as described above, if the wire diameter of the thin coil of the single coil is further reduced and the surface area of the coil conductor is increased by winding more, the skin resistance is reduced even if the drive frequency of the sub inverter circuits SIV1 to SIV4 is increased. It is possible to continuously control a smaller heating power while suppressing loss and suppressing temperature rise.

そこで、この実施の形態2では火力比を4:1に固定するのではなく、火力が小さい場合には3:2に変更する制御を行っている。
なお、火力120Wや300Wの場合、火力配分3:2でも最小駆動火力50W以上が維持できない場合があるので、その場合は、表示画面100の対応エリア100L1に「設定された火力が小さすぎて加熱調理できません。火力を500W以上に設定して下さい」のように火力変更を促す表示がされるか、または主加熱コイルMCだけの加熱に制限するなどの制御が行われる。実際に主加熱コイルMCと副加熱コイルSCの両方に跨るような大きな鍋を120Wや300Wで加熱する場面は想定しにくいので、上記のような制御をしても実際の使い勝手を損なう懸念はない。
Therefore, in the second embodiment, the control is performed not to fix the thermal power ratio at 4: 1, but to change to 3: 2 when the thermal power is small.
In the case of thermal power 120W or 300W, even if the thermal power distribution 3: 2 may not be maintained, the minimum driving thermal power 50W or more may not be maintained. “Cooking is not possible. Set the heating power to 500 W or more” is displayed to prompt the user to change the heating power, or control is performed such as limiting the heating to only the main heating coil MC. Since it is difficult to imagine a scene where a large pan that straddles both the main heating coil MC and the sub-heating coil SC is actually heated at 120 W or 300 W, there is no concern of impairing actual usability even if the above control is performed. .

協同加熱動作時に、主加熱コイルMCと副加熱コイル群SC1〜SC4の火力比、すなわち主副火力比が略一定の範囲となるように、それぞれに供給する電力量を通電制御回路200にて制御しているが、上記したように小さな火力設定の場合に印加する電力量を低く抑えることが難しいことから、実際の電力供給時間を制限することによって単位時間当たりの電力量を下げるような制御にしても良い。例えば副インバーター回路SIV1〜SIV4から各副加熱コイルSC1〜SC4に対して電力印加時間を通電率制御によって例えば50%に減らせば、実際に加熱に寄与する単位時間あたりの電力量を50%にすることが可能である。つまり印加する電力の周波数を制限するだけでは火力を減らすことが困難な場合は、通電率制御により電力を供給する時間と供給しない時間との割合を減らすことで更に実質的に作用する電力を、より小さな値まで絞ることができるので、このような制御を採用しても良い。   During the cooperative heating operation, the energization control circuit 200 controls the amount of power supplied to each of the main heating coil MC and the sub heating coil groups SC1 to SC4 so that the heating power ratio, that is, the main / sub heating power ratio is in a substantially constant range. However, as described above, it is difficult to keep the amount of power applied low when setting a small thermal power, so control is performed to reduce the amount of power per unit time by limiting the actual power supply time. May be. For example, if the power application time is reduced to, for example, 50% from the sub inverter circuits SIV1 to SIV4 to the sub heating coils SC1 to SC4 by the conduction rate control, the amount of power per unit time that actually contributes to heating is set to 50%. It is possible. In other words, if it is difficult to reduce the thermal power only by limiting the frequency of the power to be applied, the power that acts more substantially by reducing the ratio of the time to supply power and the time to not supply power by energization rate control, Since it is possible to narrow down to a smaller value, such control may be adopted.

なお、この発明の実施の形態2において協同加熱時に、主加熱コイルMCと副加熱コイル群SC1〜SC4との火力比を略一定に維持するとしているが、協同加熱中のあらゆる場面において常に火力比を「所定の比」に維持することが保証されたものではない。例えば、加熱駆動中には常にインバーター回路の入力側と出力側に流れる電流との差を検知し、その結果を通電制御回路200にフィードバックする制御が行なわれているため、火力設定を使用者が変えた場合に、その変更直後は過渡的に制御が安定しない場合があり、目標とする火力比から一時的に外れることがある。また鍋を協同加熱中に横に移動させたり、短時間だけ持ち上げたりした場合、そのような挙動を電流センサー227、267A〜267Dが検知して誤った使用方法でないかどうか等を識別することが必要であり、適当な制御方法を選択する時間が必要となる。   In the second embodiment of the present invention, the thermal power ratio between the main heating coil MC and the sub-heating coil groups SC1 to SC4 is maintained substantially constant during the cooperative heating. However, the thermal power ratio is always maintained in every scene during the cooperative heating. Is not guaranteed to be maintained at a “predetermined ratio”. For example, during the heating drive, since the control is always performed to detect the difference between the current flowing in the input side and the output side of the inverter circuit and to feed back the result to the energization control circuit 200, the user can set the heating power. If changed, the control may be transiently unstable immediately after the change, and may temporarily deviate from the target heating power ratio. In addition, when the pan is moved sideways during cooperative heating or lifted for a short time, such a behavior is detected by the current sensors 227, 267A to 267D, and it is possible to identify whether or not it is an incorrect usage method. It is necessary, and it takes time to select an appropriate control method.

この識別や適応制御の実行が確定するまでの間、目標とする火力比から一時的に外れることがあっても良い。使用者は瞬間的な印加電流の変化などを知るよりも、自分が設定した火力が意図に反して変更されていないことを確認できれば、調理の過程で不安感を抱くことがない。   Until this identification or execution of adaptive control is confirmed, the target heating power ratio may be temporarily deviated. If the user can confirm that the heating power set by the user has not been changed unintentionally, rather than knowing the instantaneous change in applied current, the user will not feel uneasy during the cooking process.

なお、火力設定を使用者が変えない場合であっても、別の調理を使用者が選択した場合、主加熱コイルMCと副加熱コイル群SC1〜SC4との火力比は変わる場合がある。例えば外形が長方形の大型のフライパンを用い、それを前後方向に長くなるように、かつ中心点X1より少し左側位置でトッププレート21の上に置いてハンバーグを数個焼いている場合は、図21に示した主加熱コイルMC並びに左斜め前の第2の副加熱コイルSC2と左斜め後部の第4の副加熱コイルSC4で加熱することになる。   Even if the user does not change the heating power setting, if the user selects another cooking, the heating power ratio between the main heating coil MC and the sub-heating coil groups SC1 to SC4 may change. For example, when a large frying pan having a rectangular outer shape is used and several hamburgers are baked by placing it on the top plate 21 so as to be long in the front-rear direction and slightly to the left of the center point X1, FIG. Heating is performed by the main heating coil MC and the second sub-heating coil SC2 diagonally left front and the fourth sub-heating coil SC4 diagonally left rear.

そのフライパン底面全体が平均的に温度上昇するよう、例えば火力1500W又は2000Wが推奨され、所定の火力比で主加熱コイルMCと副加熱コイルSC2、SC4に対する供給電力量の制御目標値が設定されるが、同じ位置に同じフライパンを置いて2000W又は1500Wで今度は数個以上の卵を使った卵焼きをする場合、フライパン底面全体に調理の具材(卵を溶いたもの)が薄く広がるので、フライパンの底面中央部より周辺部の温度上昇を早め、周辺部の火力を少し強めた方が調理の出来映えが良い場合がある。   For example, a heating power of 1500 W or 2000 W is recommended so that the temperature of the entire bottom surface of the frying pan rises on average, and a control target value for the amount of power supplied to the main heating coil MC and the sub-heating coils SC2, SC4 is set at a predetermined heating power ratio. However, if the same frying pan is placed in the same position and then fried with 2000W or 1500W using several eggs this time, the cooking ingredients (melted eggs) spread thinly over the entire bottom of the frying pan. There is a case where the cooked result is better when the temperature rise in the peripheral part is made faster than the central part of the bottom and the heating power in the peripheral part is slightly increased.

そこでこのような調理の場合は、2つの副加熱コイルSC2、SC4全体の火力の方を、主加熱コイルMCの火力よりも大きくする。このように実際の調理内容によっては、主加熱コイルMCと副加熱コイル群SC1〜SC4との火力比を(同じ火力レベルであっても)変えることが望ましい。   Therefore, in the case of such cooking, the heating power of the entire two sub-heating coils SC2, SC4 is made larger than the heating power of the main heating coil MC. Thus, depending on the actual cooking content, it is desirable to change the heating power ratio between the main heating coil MC and the sub-heating coil groups SC1 to SC4 (even at the same heating power level).

また実施の形態1でも説明したように、このような温度均一性が重視される調理メニューの場合、例えば加熱開始から所定時間の間は、中央にある主加熱コイルMCを最終火力で駆動しておき、同時に協同加熱に参加する副加熱コイルSC1〜SC4をそれよりも大きな火力で駆動する(ON状態とする)ことにより、フライパンなどの鍋肌(鍋の側面)だけを余熱するといった調理が実現できる。   Further, as described in the first embodiment, in the case of such a cooking menu in which temperature uniformity is important, for example, during a predetermined time from the start of heating, the main heating coil MC in the center is driven with the final heating power. At the same time, the sub-heating coils SC1 to SC4 that participate in cooperative heating are driven with a larger heating power (turned on), so that cooking such as heating only the pan skin (the side of the pan) such as a frying pan is realized. it can.

なお、この実施の形態2では、主加熱コイルMC側の方が副加熱コイル群SC1〜SC4全体の火力よりも大きな火力を発揮するように設定されているが、本発明はこれに何ら限定されるものではない。主加熱コイルMC側と個々の副加熱コイルSC1〜SC4の構造や大きさ、あるいは副加熱コイルSCの設置数などの条件によって、色々な変更が可能であり、例えば、副加熱コイル群SC1〜SC4全体の火力の方を主加熱コイルMCの火力よりも大きくしたり、両者を同じにしたりしても良い。   In the second embodiment, the main heating coil MC side is set so as to exert a larger heating power than the heating power of the sub heating coil groups SC1 to SC4 as a whole, but the present invention is not limited to this. It is not something. Various changes can be made depending on conditions such as the structure and size of the main heating coil MC side and the individual sub heating coils SC1 to SC4, or the number of sub heating coils SC installed, for example, the sub heating coil groups SC1 to SC4. The total thermal power may be larger than the thermal power of the main heating coil MC, or both may be the same.

但し、一般家庭での使用を考えた場合、通常は円形の普通サイズの鍋、例えば直径200mm〜240mm程度の鍋を使用する頻度が高いので、そのような一般的な鍋を使用した場合、主加熱コイルMC単独で誘導加熱することになるから、このような調理に必要な最低火力を発揮できる配慮をすることが望ましい。一般家庭で使用される場合は通常サイズの鍋の使用頻度が大きく、大径鍋の使用頻度は小さいと考え、それを前提にすれば、一般家庭で使用されるのは主に主加熱コイルであると考え、中央の加熱コイルを主加熱コイルMCと呼んでいる。   However, when considering the use in a general household, a normal circular pan, for example, a pan having a diameter of about 200 mm to 240 mm is frequently used. When such a general pan is used, Since the heating coil MC alone performs induction heating, it is desirable to take into consideration that the minimum heating power necessary for such cooking can be exhibited. When used in general households, it is considered that regular-sized pans are used frequently and large-diameter pans are used less frequently. Considering this, the central heating coil is called the main heating coil MC.

また協同加熱時、つまりある時間内において2つ以上の独立した誘導加熱コイルを共に駆動して磁気的に連携させる場合は、主インバーター回路MIVと副インバーター回路SIV1〜SIV4の動作タイミングを合わせることが安定した確実な制御の観点から望ましい。例えば、主インバーター回路MIVと第1の副インバーター回路SIV1による加熱の開始タイミング、加熱の停止タイミング、火力の変更タイミングの少なくとも何れか1つを合わせることが望ましい。この一例としては、主インバーター回路MIVと第1の副インバーター回路SIVIが同時に動作している状態から、第2の副インバーター回路SIV2に動作が切り替わる際、主インバーター回路MIVと第1の副インバーター回路SIVIの動作を同期させて停止し、その後、主インバーター回路MIVと第2の副インバーター回路SIV2の2つを同時に駆動開始させるようにすることが考えられる。   When cooperative heating is performed, that is, when two or more independent induction heating coils are driven and magnetically linked within a certain period of time, the operation timings of the main inverter circuit MIV and the sub inverter circuits SIV1 to SIV4 can be matched. It is desirable from the viewpoint of stable and reliable control. For example, it is desirable to match at least one of heating start timing, heating stop timing, and heating power change timing by the main inverter circuit MIV and the first sub inverter circuit SIV1. As an example of this, when the operation is switched from the state in which the main inverter circuit MIV and the first sub inverter circuit SIVI are simultaneously operated to the second sub inverter circuit SIV2, the main inverter circuit MIV and the first sub inverter circuit are switched. It is conceivable that the operation of SIVI is stopped in synchronization, and then the main inverter circuit MIV and the second sub inverter circuit SIV2 are started to be driven simultaneously.

なお、主インバーター回路MIVと各副インバーター回路SIVは、駆動直後の所定時間(例えば10秒間)だけは所定の低火力に制限され、この所定時間内に図36で示したような、異常があるかどうかの判定処理(ST2)や、鍋の載置有無判定処理(ST5)、鍋適正判定処理(ST6)などの一部又は全部を割り込み処理し、問題なければ、その後自動的に使用者が設定されている火力まで増加させて調理続行するという制御にしても良い。   The main inverter circuit MIV and each sub-inverter circuit SIV are limited to a predetermined low heating power only for a predetermined time (for example, 10 seconds) immediately after driving, and there is an abnormality as shown in FIG. 36 within this predetermined time. Whether or not the determination process (ST2), pan placement presence / absence determination process (ST5), pan appropriateness determination process (ST6), etc. are interrupted. The control may be such that cooking is continued by increasing the set thermal power.

なお、上記の例では、加熱コイルと共振コンデンサーの並列回路から成る共振回路を例に挙げて説明したが、加熱コイルと共振コンデンサーの直列回路から成る共振回路を用いても良い。   In the above example, a description has been given of a resonance circuit composed of a parallel circuit of a heating coil and a resonance capacitor as an example, but a resonance circuit composed of a series circuit of a heating coil and a resonance capacitor may be used.

また、以上の実施の形態2では、表示画面100は、第1の誘導加熱部6L、第2の誘導加熱部6R、第3の誘導加熱部6M、輻射式電気加熱源(ヒーター)22、23の4つの熱源の動作条件を個別又は複数同時に表示できる上、入力キー141〜145をタッチ操作することで加熱動作の開始や停止を指令し、また通電条件を設定することが出来たが、このような通電制御回路200に対する入力機能を備えず、単なる表示機能だけに限定したものであっても良い。   In the second embodiment, the display screen 100 includes the first induction heating unit 6L, the second induction heating unit 6R, the third induction heating unit 6M, and the radiant electric heating sources (heaters) 22, 23. In addition to being able to display the operating conditions of the four heat sources individually or simultaneously, the start and stop of the heating operation can be commanded by touching the input keys 141 to 145, and the energization conditions can be set. Such an energization control circuit 200 may not be provided with an input function but limited to a simple display function.

さらに前記主加熱コイルMC及び副加熱コイルSC1〜SC4の上方に同一の鍋(被加熱物N)が載置されているか否かを判断する被加熱物載置判断部280は、上記実施の形態で説明した赤外線センサー31のように温度を検出するものや、電流検出センサー227のように加熱コイルに流れる電流を検出するものの他に、センサーの上方に鍋(被加熱物N)があるかどうかを光学的に検知する手段を用いても良い。例えば、トッププレート21の上方に鍋(被加熱物N)がある場合は、台所の天井の照明器具や太陽光などが入射されないが、鍋(被加熱物N)が無い場合はそれら照明光や太陽光などの外乱光が入射するので、これらの変化を検知するものであっても良い。   Furthermore, the heated object placement determining unit 280 that determines whether or not the same pan (object to be heated N) is placed above the main heating coil MC and the auxiliary heating coils SC1 to SC4 is the above embodiment. Whether there is a pan (the object to be heated N) above the sensor in addition to the one that detects the temperature like the infrared sensor 31 described in the above or the one that detects the current flowing through the heating coil like the current detection sensor 227 A means for optically detecting the above may be used. For example, when there is a pan (the object to be heated N) above the top plate 21, lighting equipment on the ceiling of the kitchen or sunlight is not incident, but when there is no pan (the object to be heated N), the illumination light or Since disturbance light such as sunlight is incident, these changes may be detected.

また加熱コイルに流れる電流とインバーター回路に流れる入力電流とに基づいて鍋(被加熱物N)の材質を判定する方法以外としては、例えば加熱コイルに流れる電流とインバーター回路に流れる入力電流とに基づいて鍋(被加熱物N)の材質を判定する方法など、他の電気的特性を利用する方法が考えられる。例えば、特開2007−294439号公報には、そのようにインバーター回路への入力電流値と加熱コイルに流れる電流値とに基づいて被加熱体の材質と大きさを判別する技術が紹介されている。   In addition to the method of determining the material of the pan (the object to be heated N) based on the current flowing in the heating coil and the input current flowing in the inverter circuit, for example, based on the current flowing in the heating coil and the input current flowing in the inverter circuit A method of using other electrical characteristics such as a method of determining the material of the pan (the object N to be heated) can be considered. For example, Japanese Patent Laid-Open No. 2007-294439 introduces a technique for discriminating the material and size of an object to be heated based on the input current value to the inverter circuit and the current value flowing through the heating coil. .

なお、この発明の実施の形態2で、主加熱コイルMCと1つ以上の副加熱コイルSC1〜SC4の上に、同一の鍋(被加熱物N)が載っていることを被加熱物載置判断部280が「判断する」と説明しているが、実際に鍋が1つであること自体は判断していない。つまり現実に置かれた鍋の数をカウントする処理は採用していない。この種の誘導加熱調理器においては、一つの誘導加熱コイルの上に複数個の被加熱物Nが同時に載せられた状態で調理されるということは想定しにくいので、本発明者らは、前記した電流センサー227、267A〜267Dによって主加熱コイルMCと1つ以上の副加熱コイルSC1〜SC4のインピーダンスの大きさを検知し、そのインピーダンスに大きな差がない場合を「同一の鍋(被加熱物N)が載っていること」とみなすことにしたものである。   In the second embodiment of the present invention, the same object pan (object N) is placed on the main heating coil MC and one or more sub-heating coils SC1 to SC4. Although the determination unit 280 has described “determine”, it does not determine that there is actually one pan. In other words, the process of counting the number of pans actually placed is not adopted. In this type of induction heating cooker, it is difficult to assume that a plurality of objects to be heated N are simultaneously placed on one induction heating coil. Current sensors 227, 267A to 267D detect the magnitude of the impedance of the main heating coil MC and one or more sub-heating coils SC1 to SC4. N) "is on the list.

言い換えると、被加熱物載置判断部280は図25に示すように、主加熱コイルMCと1つ以上の副加熱コイルSC1〜SC4に流れる電流の大きさが分かるから、それぞれのインピーダンスの大きさが分かる。そこでこのインピーダンスの値が所定の範囲に入っている場合には、同一の鍋(被加熱物N)が載っているという判断信号を通電制御回路200に送信する。同じように赤外線センサー31で温度を検知する場合も、複数個の加熱コイルに対応した各赤外線センサー31の検出温度が同等であるかどうかという比較結果から同一の鍋(被加熱物N)が載っていると被加熱物載置判断部280が判断するものであり、前記した鍋の有無によって受光量が変化することを利用した光センサーという手段を用いる場合も、光の受光量の大小比較から主加熱コイルMCと1つ以上の副加熱コイルSC1〜SC4の上に鍋が載っていると処理することが現実的である。   In other words, as shown in FIG. 25, the object placement determination unit 280 knows the magnitude of the current flowing through the main heating coil MC and the one or more sub-heating coils SC1 to SC4. I understand. Therefore, when the impedance value is within a predetermined range, a determination signal indicating that the same pan (object to be heated N) is placed is transmitted to the energization control circuit 200. Similarly, when the infrared sensor 31 detects the temperature, the same pan (object to be heated N) is placed from the comparison result of whether or not the detection temperatures of the infrared sensors 31 corresponding to the plurality of heating coils are equal. The heated object placement determining unit 280 determines that the light receiving amount is changed, and the light receiving amount changes depending on the presence / absence of the pan as described above. It is practical to treat the pan on the main heating coil MC and the one or more sub-heating coils SC1 to SC4.

前記したように、被加熱物載置判断部280が、主加熱コイルMCの上方とその周辺にある4つの副加熱コイルSC1〜SC4の上にも跨るような大きさの被加熱物Nが載置されていると判断した場合、誘導加熱を開始する前の最初の段階(異常検知処理を終えたあと)、図32に示すように、表示画面100には、選択できる調理メニューとしては、実施の形態1と同様に「高速加熱」、「揚げ物」、「湯沸し」、「予熱」、「炊飯」、「茹で」、「湯沸し+保温」という7つが表示される。   As described above, the object to be heated N is placed so that the object to be heated placement determination unit 280 extends over the four sub-heating coils SC1 to SC4 above and around the main heating coil MC. If it is determined that it is placed, the first stage before starting induction heating (after the abnormality detection process is finished), as shown in FIG. In the same manner as in the first mode, seven items of “high-speed heating”, “fried food”, “water heater”, “preheating”, “rice cooking”, “boiled”, and “water heater + heat retention” are displayed.

そこでこれら調理メニュー選択用の7つのキーE1A、E1B、E1C、E2A、E2B、E3A、キーE3Bの部分の内、例えば高速加熱のキー部分にタッチすると、図34に示すように、高速加熱の調理メニューが選択され、「高速加熱」が選択されたことが文字で表示される。図34では選択キーE1A自体がそのまま表示され続けることで高速加熱の実行を示している。   Therefore, when touching, for example, the high-speed heating key portion among the seven keys E1A, E1B, E1C, E2A, E2B, E3A, and key E3B for selecting the cooking menu, as shown in FIG. The menu is selected and the fact that “fast heating” has been selected is displayed in text. In FIG. 34, execution of high-speed heating is shown by continuing to display the selection key E1A itself.

この実施の形態2においても、この高速加熱を選定した場合、被加熱物Nに加える火力を手動で設定でき、主加熱コイルMCと副加熱コイルの合計火力は、実施の形態1と同様に120W〜3000Wまでの範囲での中から使用者が任意で選定できる。   Also in the second embodiment, when this high-speed heating is selected, the heating power applied to the object to be heated N can be manually set, and the total heating power of the main heating coil MC and the sub-heating coil is 120 W as in the first embodiment. The user can arbitrarily select from the range up to 3000 W.

主加熱コイルMCと副加熱コイルSC1〜SC4の主副火力比は、使用者が選定した上記合計火力を超えない限度で、かつ所定火力比の範囲内になるように自動的に通電制御回路200で決定され、使用者が任意に設定することはできない。また主加熱コイルMCと副加熱コイルSC1〜SC4の隣接する領域での高周波電流の向きは一致させるよう制御される。   The energization control circuit 200 is automatically set so that the main / sub heating power ratio between the main heating coil MC and the sub heating coils SC1 to SC4 does not exceed the total heating power selected by the user and is within the predetermined heating power ratio range. It cannot be set arbitrarily by the user. Further, the directions of the high-frequency currents in the adjacent regions of the main heating coil MC and the sub-heating coils SC1 to SC4 are controlled to coincide.

また、調理メニュー選択用の7つのキーの内、「茹で」の選択キーE1Cをタッチすれば、「茹で」の調理メニューを行なえる。例えば主にパスタを茹でる目的で使用される大径で深い「パスタ鍋」という深鍋を用いる場合でも、この実施の形態2では高速度で湯を沸かし、茹で調理に移行できる。 Further, if the “boiled” selection key E1C among the seven keys for selecting the cooking menu is touched, the “boiled” cooking menu can be performed. For example, even in the case of using a large-diameter and deep “pasta pan” used mainly for the purpose of boiling pasta, the second embodiment can boil hot water at a high speed and shift to cooking by boiling.

例えば火力のデフォルト値は2000Wであるが、使用者は最初から火力を3000Wに設定して加熱開始すると良い。この場合、主副火力比は自動的に制御部(通電制御回路)200で決定され、使用者が任意に設定しなくとも良く、例えば主加熱コイルMCの火力は1000W、副加熱コイル4つの内の合計火力は2000Wに設定される。水が沸騰した際に、通電制御回路200は報知信号を出し、統合表示手段100の所定のガイドエリア100GDに、パスタや麺の投入を促す表示を行い、同時に音声合成装置315で使用者にその旨報知する。このときに、火力を再度設定しない場合は、自動的に火力を下げる旨報知する。   For example, the default value of the thermal power is 2000 W, but the user may set the thermal power to 3000 W from the beginning and start heating. In this case, the main / sub heating power ratio is automatically determined by the control unit (energization control circuit) 200 and does not need to be arbitrarily set by the user. For example, the main heating coil MC has a heating power of 1000 W, and the four auxiliary heating coils Is set to 2000W. When the water boils, the energization control circuit 200 issues a notification signal and displays a message prompting the user to insert pasta and noodles in a predetermined guide area 100GD of the integrated display means 100. Notify you. At this time, if the heating power is not set again, a notification that the heating power is automatically lowered is given.

使用者が何の操作もしない場合、実施の形態1のように、沸騰状態になると通電制御回路200は火力を下げる指令信号を主インバーター回路MIVと副インバーター回路SIV1〜SIV4に出力する。使用者が再度火力を設定した場合、あるいは統合表示手段100の所定の表示エリア100L2に現れる「茹で開始」という入力キーをタッチすると、再度3000W加熱が開始されるが、この場合、隣接する4つの副加熱コイルを、例えばSC1、SC2の2個の組と、SC3、SC4の2個の組に分け、これら2つの組を交互に15秒ずつ、それぞれの組の火力総和は1500Wずつに設定されて加熱駆動する。   When the user does not perform any operation, as in the first embodiment, the energization control circuit 200 outputs a command signal for reducing the thermal power to the main inverter circuit MIV and the sub inverter circuits SIV1 to SIV4 as in the boiling state. When the user sets the thermal power again, or touches the input key “start with firewood” that appears in the predetermined display area 100L2 of the integrated display means 100, the 3000W heating is started again. The sub-heating coil is divided into, for example, two sets of SC1 and SC2, and two sets of SC3 and SC4. These two sets are alternately set for 15 seconds each, and the total sum of thermal power of each set is set to 1500 W. To heat.

このようにして沸騰以後はお湯の対流を促進する制御が自動的に行われる。なお、また使用者が沸騰直後に、火力を3000W未満、例えば2000Wや1000KWに下げても、その火力量の総和を超えない範囲で、同様な対流促進制御による加熱動作が実行される。   In this way, after boiling, control for promoting convection of hot water is automatically performed. In addition, even if a user reduces a thermal power to less than 3000 W, for example, 2000 W or 1000 KW immediately after boiling, the heating operation by the same convection promotion control is performed within a range not exceeding the sum of the thermal power.

この実施の形態2においては、図20に示したように、第1の誘導加熱部6Lの手前に左火力表示部101Lを配置し、また本体部Aの左右中心線CL1を跨ぐように長方形の表示画面100を配置している。表示画面100と加熱コイル6LCとの対向間隔に比べて、火力表示部101Lと加熱コイル6LCとの対向間隔は大幅に小さく、言い換えると左火力表示部101Lは、加熱コイル6LCに接近した位置にある。しかしながら、第1の誘導加熱部6Lで大きな外径の被加熱物Nを加熱できるようにするため、加熱コイル6LCの外径を大きくせざるを得ないため、限られた平面積の部品収納室10の中では、火力表示部101Lと加熱コイル6LCとの対向間隔を大きくすることが難しい。そこでこの実施の形態2においては、最も接近した位置にあることで第1の誘導加熱部6Lの漏洩磁界の影響を受ける懸念のある左火力表示部101Lと、側部加熱コイルSCとの位置関係を工夫している。   In the second embodiment, as shown in FIG. 20, a left heating power display unit 101L is arranged in front of the first induction heating unit 6L, and a rectangular shape is formed so as to straddle the left and right center line CL1 of the main body A. A display screen 100 is arranged. Compared with the facing distance between the display screen 100 and the heating coil 6LC, the facing distance between the thermal power display unit 101L and the heating coil 6LC is significantly smaller. In other words, the left thermal power display unit 101L is located close to the heating coil 6LC. . However, since the outer diameter of the heating coil 6LC must be increased in order to heat the object N having a large outer diameter by the first induction heating unit 6L, the component storage chamber having a limited flat area is required. 10, it is difficult to increase the facing distance between the thermal power display unit 101L and the heating coil 6LC. Therefore, in the second embodiment, the positional relationship between the left heating power display unit 101L, which may be affected by the leakage magnetic field of the first induction heating unit 6L, and the side heating coil SC in the closest position. Is devised.

具体的に実施の形態2で示したように、第2の副加熱コイルSC2と第1の副加熱コイルSC1の間に形成された所定の空間273が、火力表示部101Lの中央後方に位置するようにしている。これによって第2の側部(副)加熱コイルSC2と第1の側部(副)加熱コイルSC1が、同時に高火力、例えば1500W・1500Wで同時に駆動された場合でも、それら2つの側部(副)加熱コイルSC1,SC2の向い合う端部間で発生する磁界の相互作用で、左火力表示部101L側に向かう磁界の強度を弱くすることが期待できる。   Specifically, as shown in the second embodiment, a predetermined space 273 formed between the second sub-heating coil SC2 and the first sub-heating coil SC1 is located at the center rear of the thermal power display unit 101L. I am doing so. As a result, even when the second side (secondary) heating coil SC2 and the first side (secondary) heating coil SC1 are simultaneously driven at a high heating power, for example, 1500 W · 1500 W, these two side (secondary) heating coils SC1. ) It can be expected that the strength of the magnetic field toward the left heating power display unit 101L is weakened by the interaction of the magnetic fields generated between the facing ends of the heating coils SC1 and SC2.

以上説明したように、この実施の形態2の誘導加熱調理器は、天面がトッププレート21で覆われた本体部Aにある方形の部品室(部品収納室)10内部に、第1の誘導加熱部6Lと火力表示用の画面を備えた火力表示部101Lとを収容し、前記第1の誘導加熱部6Lに高周波電流を供給するインバーター回路MIV、SIVと、このインバーター回路と前記表示部101Lを制御する通電制御回路200と、を備え、前記誘導加熱部6Lは、中心部にある環状の主加熱コイルMCと、この周囲に近接して配置され互いに所定の空間273を保った複数個の側部加熱コイルSCと、を備え、前記通電制御回路200は、前記インバーター回路MIV、SIVを駆動して、前記主加熱コイルMC単独加熱及び主加熱コイルMCと側部加熱コイルSCとの協同加熱とをそれぞれ可能とし、前記側部加熱コイルSC相互間の空間273を挟んで、前記主加熱コイルMCと反対側方向に前記表示部101Lを配置したものである。これにより限られた面積のトッププレート21の上で、主加熱コイルMC単独加熱と、主加熱コイルMCと側部コイルSCの協同加熱とを行うことができ、通常の円形鍋は勿論、非円形等にも対応でき、使い勝手が向上するとともに、隣り合う2つの側部加熱コイルSC1、SC2の間から漏洩する磁束の影響から火力の表示部101Lを保護することができ、安定的な表示動作を期待することができる。   As described above, the induction heating cooker according to the second embodiment includes the first induction in the rectangular component chamber (component storage chamber) 10 in the main body A whose top surface is covered with the top plate 21. Inverter circuits MIV and SIV that house a heating unit 6L and a thermal power display unit 101L having a thermal power display screen and supply a high-frequency current to the first induction heating unit 6L, and the inverter circuit and the display unit 101L The induction heating unit 6L includes an annular main heating coil MC in the center, and a plurality of induction heating units MC that are arranged in the vicinity of the induction heating unit 6L and maintain a predetermined space 273. A side heating coil SC, and the energization control circuit 200 drives the inverter circuits MIV and SIV to heat the main heating coil MC alone and the main heating coil MC and the side heating coil. A cooperative heating the SC to allow each other across the space 273 between the side heating coils SC mutual is obtained by placing the display unit 101L in the direction opposite to the main heating coil MC. As a result, the main heating coil MC can be heated alone and the main heating coil MC and the side coil SC can be heated together on the top plate 21 of a limited area. And the usability is improved, and the thermal power display unit 101L can be protected from the influence of magnetic flux leaking from between two adjacent side heating coils SC1 and SC2, and stable display operation can be achieved. You can expect.

なお、本実施の形態2においては、加熱条件を表示する表示画面100には前記した7つの調理メニューE1A、E1B、E1C、E2A、E2B、E3A、キーE3B選択用キーが、使用者によって選択操作可能な状態に表示される。このため、目的とする調理メニューの選択によって適合する加熱駆動パターンが制御部により自動的に決定されるから、加熱時間重視や温度均一性重視などの使用者の目的、希望に応じた加熱コイルの駆動形態になることに加え、その調理メニューの選択キーが表示部で操作できることにより使用者の誤使用解消や精神的な負担の軽減等ができるという利点がある。   In the second embodiment, on the display screen 100 for displaying the heating conditions, the seven cooking menus E1A, E1B, E1C, E2A, E2B, E3A, and the key E3B selection key are selected by the user. Displayed in a possible state. For this reason, the heating drive pattern that matches with the selection of the desired cooking menu is automatically determined by the control unit, so that the heating coil according to the user's purpose and desire such as emphasizing heating time and temperature uniformity is desired. In addition to being driven, there is an advantage that the misuse of the user can be eliminated and the mental burden can be reduced by operating the selection key of the cooking menu on the display unit.

またこの実施の形態2に係る誘導加熱調理器は、被調理物を入れる鍋などの被加熱物Nが載置されるトッププレート21を上面に備えた本体部Aと、前記トッププレート21の下方に隣接して配置された第1の誘導加熱部6L及び第2の誘導加熱部6R、これらの加熱部の各誘導加熱コイル6RC、6LCに誘導加熱電力を供給するインバーター回路210R、210Lと、このインバーター回路の出力を制御する通電制御回路200と、この通電制御回路200に加熱の開始や火力設定などを指示する操作部Eと、を有し、前記トッププレート21下方の前記本体部Aの内部には前記第1、第2の誘導加熱部6L、6Rの各誘導加熱コイルを収容する平面視が横長方形の収納空間10を備え、前記第1の誘導加熱部6Lは円形な中央コイル(主加熱コイル)MCと、この周囲に配置した細長形状の複数個の側部コイルSC1〜SC4とを備え、前記第2の誘導加熱源6Rの円形加熱コイル6RCは、前記側部コイルを包含する円の直径(約200mm)より小さく、かつその中央コイルMCの外径(約130mm)よりも大径(約180mm)であり、前記第1の誘導加熱部6Lは、中央コイルMC単独での誘導加熱と、中央コイルMCと側部コイルSC1〜SC4の協同加熱と、を被加熱物Nの大きさに応じて自動的に又は手動にて切り替え可能な構成にしたものである。これにより限られた面積のトッププレート21の上で、中央コイルMC単独加熱、中央コイルMCと側部コイルSC1〜SC4の協同加熱及び第2の誘導加熱源6R単独加熱、という3つの加熱手段を選択でき、単に2種類の円形加熱コイルを有する従来の2口タイプの調理器よりも幅広い大きさの被加熱物Nに対応することができ、使い勝手を向上させることができる。   Moreover, the induction heating cooking appliance which concerns on this Embodiment 2 has the main-body part A equipped with the top plate 21 in which the to-be-heated material N, such as a pot which puts to-be-cooked, is mounted in the upper surface, Below the top plate 21 First induction heating unit 6L and second induction heating unit 6R arranged adjacent to each other, inverter circuits 210R and 210L for supplying induction heating power to induction heating coils 6RC and 6LC of these heating units, and this An energization control circuit 200 for controlling the output of the inverter circuit, and an operation unit E for instructing the energization control circuit 200 to start heating, set a heating power, etc., and the inside of the main body A below the top plate 21 Includes a storage space 10 having a horizontal rectangular shape in a plan view for storing the induction heating coils of the first and second induction heating units 6L and 6R, and the first induction heating unit 6L is a circular central coil. Main heating coil) MC and a plurality of elongated side coils SC1 to SC4 arranged around the main heating coil MC, and the circular heating coil 6RC of the second induction heating source 6R includes the side coils. The diameter is smaller than the diameter of the circle (about 200 mm) and larger than the outer diameter (about 130 mm) of the central coil MC (about 180 mm), and the first induction heating unit 6L is an induction by the central coil MC alone. The heating and the cooperative heating of the central coil MC and the side coils SC1 to SC4 can be switched automatically or manually according to the size of the object N to be heated. Thus, on the top plate 21 having a limited area, three heating means, that is, central coil MC single heating, central coil MC and side coils SC1 to SC4 cooperative heating, and second induction heating source 6R single heating are performed. It can be selected, and can correspond to a heated object N having a wider size than a conventional two-mouth type cooker having only two types of circular heating coils, so that the usability can be improved.

実施の形態3.
図41〜図46は、本発明の実施の形態3に係る誘導加熱調理器を示すものであり、図41はトッププレート21を取り外した状態の平面図である。図42は加熱コイルと表示部の配置説明図である。図43は第2の誘導加熱源の加熱コイルとインバーター回路の関係を示す説明図である。図44は本発明の実施の形態3に係る誘導加熱調理器の、統合表示手段の表示画面と火力表示部の動作を示す説明図である。図45は本発明の実施の形態3に係る誘導加熱調理器の、統合表示手段の表示画面の変形例を示す動作説明図1である。図46は本発明の実施の形態3に係る誘導加熱調理器の、統合表示手段の表示画面の変形例を示す動作説明図2である。なお、前記実施の形態1の構成と同一又は相当部分には同一符号を付している。また特に明示しない限り、実施の形態1において用いられた用語は、本実施の形態3でも同じ意味で使用する。
Embodiment 3 FIG.
FIGS. 41-46 shows the induction heating cooking appliance which concerns on Embodiment 3 of this invention, FIG. 41 is a top view of the state which removed the top plate 21. FIG. FIG. 42 is an explanatory view of the arrangement of the heating coil and the display unit. FIG. 43 is an explanatory diagram showing the relationship between the heating coil of the second induction heating source and the inverter circuit. FIG. 44 is an explanatory diagram showing the operation of the display screen of the integrated display means and the thermal power display unit of the induction heating cooker according to Embodiment 3 of the present invention. FIG. 45 is an operation explanatory view 1 showing a modification of the display screen of the integrated display means of the induction heating cooker according to the third embodiment of the present invention. FIG. 46 is an operation explanatory view 2 showing a modification of the display screen of the integrated display means of the induction heating cooker according to the third embodiment of the present invention. In addition, the same code | symbol is attached | subjected to the part which is the same as that of the structure of the said Embodiment 1, or an equivalent part. Unless otherwise specified, the terms used in Embodiment 1 are also used in the same meaning in Embodiment 3.

この実施の形態3の特徴点は、左右の火力表示部101L、101Rを発光ダイオードにより照らされる構造のものにし、また左液晶表示部45Lを第1の誘導加熱部6Lの手前に接近した位置に配置した点にある。また、第1の誘導加熱部6Lの加熱コイル6LCを、独立して加熱駆動される二重の環状コイル6LC1、6RL2から構成した点にある。   The feature points of this third embodiment are that the left and right thermal power display units 101L and 101R are illuminated by light emitting diodes, and the left liquid crystal display unit 45L is positioned close to the front of the first induction heating unit 6L. It is at the point where it was placed. Further, the heating coil 6LC of the first induction heating unit 6L is composed of double annular coils 6LC1 and 6RL2 that are independently heated and driven.

調理器の外殻を構成している金属板製の本体ケースの内部には、横幅寸法がW3、奥行寸法がDP2の長方形の部品収納室10を有している。   Inside the main body case made of a metal plate constituting the outer shell of the cooker, there is a rectangular component storage chamber 10 having a width dimension W3 and a depth dimension DP2.

6LCは第1の誘導加熱部6の加熱コイルであり、前記実施の形態1と同様に、主加熱コイルMCと4つの側部(副)加熱コイルSC1〜SC4を有している。この主加熱コイルは図43に示すように、環状の内側加熱コイル6LC1と、この周囲を、空間XXを置いて囲んだ環状の外側加熱コイル6LC2とから構成させている。
R1は主加熱コイルMCの半径寸法で、65mmである。DAは主加熱コイルMCの直径寸法で130mmである。DEは内側加熱コイル6LC1の直径寸法で、約50mmである。内側加熱コイル6LC1と外側加熱コイル6LC2のコイル幅は何れも約10mmである。中心部の円形空間XXの直径は約30mmである。この内側加熱コイル6LC1の中心部に形成された直径寸法が約30mmの空間XXには、被加熱物Nの温度を検出するための赤外線温度センサー31L1が設置されている。
6LC is a heating coil of the 1st induction heating part 6, and has the main heating coil MC and the four side part (sub) heating coils SC1-SC4 similarly to the said Embodiment 1. FIG. As shown in FIG. 43, the main heating coil is constituted by an annular inner heating coil 6LC1 and an annular outer heating coil 6LC2 surrounding the space XX.
R1 is the radial dimension of the main heating coil MC and is 65 mm. DA is 130 mm in diameter of the main heating coil MC. DE is the diameter dimension of the inner heating coil 6LC1 and is about 50 mm. The coil widths of the inner heating coil 6LC1 and the outer heating coil 6LC2 are both about 10 mm. The diameter of the central circular space XX is about 30 mm. An infrared temperature sensor 31L1 for detecting the temperature of the object to be heated N is installed in a space XX having a diameter of about 30 mm formed at the center of the inner heating coil 6LC1.

MIV1は、内側加熱コイル6LC1を駆動するインバーター回路、MIV2は、外側加熱コイル6LC2を駆動するインバーター回路である。   MIV1 is an inverter circuit that drives the inner heating coil 6LC1, and MIV2 is an inverter circuit that drives the outer heating coil 6LC2.

100は統合表示手段Gの液晶画面であり、第1の誘導加熱部6Lの中心点X1から右前方約45度の角度に配置してある。45Lは左側の液晶表示画面であり、45Rは同じく右側の液晶表示画面である。
前記左側の液晶表示画面45Lは、第1の誘導加熱部6Lの中心点X1から左前方約45度の角度に配置してある。
Reference numeral 100 denotes a liquid crystal screen of the integrated display means G, which is disposed at an angle of about 45 degrees to the right front from the center point X1 of the first induction heating unit 6L. 45L is a left liquid crystal display screen, and 45R is a right liquid crystal display screen.
The left liquid crystal display screen 45L is disposed at an angle of about 45 degrees to the left front from the center point X1 of the first induction heating unit 6L.

図41に示すように、第1の誘導加熱部6Lの中心点X1から見て、右側真横に第1の副加熱コイルSC1があり、手前側に第2の副加熱コイルSC2がある。また左側に第4の副加熱コイルSC4がある。つまり、左右中心線CL4を基準に90度ずつの角度で各副加熱コイルSC1〜SC4が等間隔、等角度で配置されている。従って中心点X1から見た場合、第1の副加熱コイルSC1と第2の副加熱コイルSC2の間に形成された空間273の延長線上に前記表示画面100があり、また第2の副加熱コイルSC2と第4の副加熱コイルSC4の間に形成された空間273の延長線上に前記左側の液晶表示画面45Lがある。   As shown in FIG. 41, when viewed from the center point X1 of the first induction heating unit 6L, there is a first sub-heating coil SC1 right next to the right side, and a second sub-heating coil SC2 on the front side. There is a fourth sub-heating coil SC4 on the left side. That is, the sub-heating coils SC1 to SC4 are arranged at equal intervals and at equal angles with an angle of 90 degrees with respect to the left and right center line CL4. Accordingly, when viewed from the center point X1, the display screen 100 is on an extension line of the space 273 formed between the first sub-heating coil SC1 and the second sub-heating coil SC2, and the second sub-heating coil. The left liquid crystal display screen 45L is on the extended line of the space 273 formed between SC2 and the fourth sub-heating coil SC4.

101Lは左火力表示部、101Rは右火力表示部である。これら2つの火力表示部は、図示していないが、実施の形態2と同様な表示駆動回路215に対して発光ダイオードが火力の段階数に応じて複数個並列に接続されている。例えばこの実施の形態3では、火力の設定を7段階に設定できるように、前記発光ダイオードは7個(又は7組)あり、火力が1段上がるごとに発光させるダイオードの数が増える。発光ダイオードは真横に一直線に並んでおり、火力が増減するとそれに応じて発光部が増減するので、使用者が容易に火力の大小を視認できる。   101L is a left thermal power display unit, and 101R is a right thermal power display unit. Although these two thermal power display units are not shown, a plurality of light emitting diodes are connected in parallel to the display drive circuit 215 similar to that of the second embodiment in accordance with the number of thermal power stages. For example, in the third embodiment, there are seven (or seven sets) of light emitting diodes so that the setting of the heating power can be set to seven stages, and the number of diodes that emit light increases as the heating power increases by one stage. The light emitting diodes are arranged in a straight line, and when the heating power is increased or decreased, the light emitting section is increased or decreased accordingly, so that the user can easily see the magnitude of the heating power.

なお、第1の誘導加熱部6Lの加熱コイル6LCの外周面から前記表示画面100までの最短距離は60mmである。この最短距離は、実施の形態2の図20におけるWXに相当する。また第1の誘導加熱部6Lの加熱コイル6LCの外周面から左側の液晶表示画面45Lまでの最短距離は50mm、また左火力表示部101Lまでの最短距離は約30mmである。この約30mmの距離は実施の形態2の図20におけるWYに相当する。   The shortest distance from the outer peripheral surface of the heating coil 6LC of the first induction heating unit 6L to the display screen 100 is 60 mm. This shortest distance corresponds to WX in FIG. 20 of the second embodiment. The shortest distance from the outer peripheral surface of the heating coil 6LC of the first induction heating unit 6L to the left liquid crystal display screen 45L is 50 mm, and the shortest distance to the left heating power display unit 101L is about 30 mm. This distance of about 30 mm corresponds to WY in FIG. 20 of the second embodiment.

122は高温報知部であり、発光ダイオード3個を横に並べてあり、トッププレート21の温度が所定の温度、例えば55度以上になった場合、赤い光をトッププレート21の上方に放射し、使用者に高温になっていることを報知する。   Reference numeral 122 denotes a high temperature notification unit, in which three light emitting diodes are arranged side by side. When the temperature of the top plate 21 becomes a predetermined temperature, for example, 55 degrees or more, red light is emitted above the top plate 21 and used. Inform the person that the temperature is high.

46は全体がプラスチック等の電気絶縁性材料から一体に形成された前部部品ケースであり、この部品ケースの上に、前記表示画面100、高温報知部122、左右の液晶表示画面44L、45R及び火力表示部101R、101Lが全て設置されている。   46 is a front part case which is integrally formed of an electrically insulating material such as plastic, and on the part case, the display screen 100, the high temperature notification unit 122, the left and right liquid crystal display screens 44L and 45R, and All the thermal display units 101R and 101L are installed.

なお、第1の誘導加熱部6Lの4つの副加熱コイルSC1〜SC4は、横幅WAは48mmであり、長径寸法は130mmである。またコイル幅W31は15mm、その中の空間部272の幅は18mmである。また空間271の幅は10mmである。4つの副加熱コイルSC1〜SC4を包含した第1の誘導加熱部6Lの加熱コイル6LCの最大外径DBは244mmである。なお、各誘導加熱部の加熱コイルの最外周縁部分には、実施の形態2に示したような防磁リングが設置されている。   The four sub-heating coils SC1 to SC4 of the first induction heating unit 6L have a lateral width WA of 48 mm and a major axis dimension of 130 mm. The coil width W31 is 15 mm, and the width of the space portion 272 therein is 18 mm. The width of the space 271 is 10 mm. The maximum outer diameter DB of the heating coil 6LC of the first induction heating unit 6L including the four sub-heating coils SC1 to SC4 is 244 mm. In addition, the magnetic-shielding ring as shown in Embodiment 2 is installed in the outermost peripheral part of the heating coil of each induction heating part.

この実施の形態3においては、図41に示したように、第1の誘導加熱部6Lの手前に左火力表示部101Lを配置し、また本体部Aの左右中心線CL1を跨ぐように長方形の表示画面100を配置している。表示画面100と加熱コイル6LCとの対向間隔に比べて、火力表示部101Lと加熱コイル6LCとの対向間隔は大幅に小さく、言い換えると左火力表示部101Lは、加熱コイル6LCに接近した位置にある。しかしながら、火力表示部101Lは発光ダイオードが7個(又は7組)並列に接続されただけの単純な回路構成であり、液晶画面に多数形成されている微細な電極群や、画像情報を記録媒体から読み出したり、書き込んだり、あるいは演算したりする処理回路はないから、仮に漏洩磁界に晒されたとしても誤動作などの懸念は殆どない。   In the third embodiment, as shown in FIG. 41, the left heating power display unit 101L is arranged in front of the first induction heating unit 6L, and the rectangular shape so as to straddle the left and right center line CL1 of the main body A. A display screen 100 is arranged. Compared with the facing distance between the display screen 100 and the heating coil 6LC, the facing distance between the thermal power display unit 101L and the heating coil 6LC is significantly smaller. In other words, the left thermal power display unit 101L is located close to the heating coil 6LC. . However, the thermal power display unit 101L has a simple circuit configuration in which only seven (or seven sets) of light emitting diodes are connected in parallel, and a group of minute electrodes formed on the liquid crystal screen and image information are recorded on the recording medium. Since there is no processing circuit for reading, writing, or calculating from the above, there is almost no fear of malfunction even if it is exposed to a leakage magnetic field.

これに対し、表示画面100と左側の液晶表示部45Lは、実施の形態1でも説明したように、表示駆動回路215によって画像情報の読み出しや電極に電圧を印加することで画像情報が処理され、加熱調理の進行に伴ってリアルタイムで表示内容を変化させるから、漏洩磁界を避けることが望ましい。そこでこの実施の形態3では、中心点X1を基準に見た場合、第1の副加熱コイルSC1と第2の副加熱コイルSC2の間に形成された空間273の延長線上に前記表示画面100を、また第2の副加熱コイルSC2と第4の副加熱コイルSC4の間に形成された空間273の延長線上に前記左側の液晶表示画面45Lを、それぞれ配置しているので、実施の形態1の図12で説明したような理由により、左側の液晶表示画面45Lと表示画面100に対する磁界の影響を低減させることができる。従って、液晶表示画面45Lと表示画面100が調理の過程で色々な画像をリアルタイムで表示しても、その表示動作を損なう心配がない。   On the other hand, the display screen 100 and the left liquid crystal display unit 45L process the image information by reading the image information and applying a voltage to the electrodes by the display driving circuit 215, as described in the first embodiment. Since the display content is changed in real time as the cooking progresses, it is desirable to avoid the leakage magnetic field. Therefore, in the third embodiment, when viewed from the center point X1, the display screen 100 is placed on an extension line of the space 273 formed between the first sub-heating coil SC1 and the second sub-heating coil SC2. In addition, since the left liquid crystal display screen 45L is arranged on an extension line of the space 273 formed between the second sub-heating coil SC2 and the fourth sub-heating coil SC4, the first embodiment of the first embodiment is arranged. For the reason described with reference to FIG. 12, the influence of the magnetic field on the left liquid crystal display screen 45L and the display screen 100 can be reduced. Therefore, even if the liquid crystal display screen 45L and the display screen 100 display various images in real time during the cooking process, there is no fear of impairing the display operation.

図44の(A)と(B)は、統合表示手段Gの表示画面100の表示動作例を示している。第1の誘導加熱部6Lで加熱調理する場合、このように「左IH」という加熱源を特定する文字表示100Qが画面上に出る。図44の(A)では、「調理メニュー」という文字表示100MNに、「煮込み」という1つの調理メニュー名称100Xが同時に並んで表示されている状態である。これは調理メニューとして、「煮込み調理」が選択されたことを意味しており、現在加熱動作が行われていることを文字100Pで表示している。同時にその煮込み調理は、4つの副加熱コイルSC1〜SC4の内、2つの副加熱コイルを組にし、この2つのコイルの組と、主加熱コイルMCを挟んでそれと反対側にある別の2つのコイルの組を、交互に所定の火力で加熱駆動していることを文字100ATで表示している。   44A and 44B show examples of the display operation of the display screen 100 of the integrated display means G. FIG. When cooking by the first induction heating unit 6L, the character display 100Q for specifying the heating source “left IH” appears on the screen in this way. FIG. 44A shows a state in which one cooking menu name 100X “boiled” is displayed side by side on the character display 100MN “cooking menu”. This means that “boiled cooking” has been selected as the cooking menu, and the current heating operation is displayed with the characters 100P. At the same time, the stewed cooking is made up of two sub-heating coils among the four sub-heating coils SC1 to SC4, and the other two coils on the opposite side across the main heating coil MC. The characters 100AT indicate that the coil sets are alternately heated and driven with a predetermined heating power.

図44の(A)に示す表示画面100の状態は、煮込み調理を開始の短時間だけ、例えば20秒だけであり、それを経過すると自動的に図44の(B)の表示に表示画面100の内容は表示駆動回路215によって切り替えられる。図44の(B)に示した表示画面100において、100Jは主加熱コイルMCの模式図形であり、加熱駆動されている場合は赤色に発光した状態で表示される。100Kは同じく4つの副加熱コイルSC1〜SC4を示す図形である。使用者がこの図44図(B)の表示を見れば、主加熱コイルMCは500Wで駆動され、また2つの副加熱コイルはそれぞれ500Wの火力で駆動されていることが、このイメージ図形とその近傍に表示されるワット表示で容易に理解できる。全体の火力レベルは火力表示文字100Hで明示される。   The state of the display screen 100 shown in (A) of FIG. 44 is only for a short time of starting stewed cooking, for example, only 20 seconds. After that, the display screen 100 is automatically displayed on the display of (B) of FIG. Is switched by the display driving circuit 215. In the display screen 100 shown in FIG. 44B, 100J is a schematic figure of the main heating coil MC, and is displayed in a state of emitting red light when being heated. 100K is a figure which similarly shows four sub-heating coils SC1-SC4. If the user looks at the display of FIG. 44 (B), the main heating coil MC is driven by 500 W, and the two sub-heating coils are each driven by 500 W of thermal power. It can be easily understood with the wattage display displayed in the vicinity. The overall thermal power level is clearly indicated by the thermal power display character 100H.

また図44の(C)に示したものは左側の火力表示部101Lの模式図である。火力レベル1(100W)〜火力レベル7の3000Wまで7段階で表示される。図44の(C)の火力3のところは全体が赤く、またはオレンジ色に発光し、現在の火力が3レベルになっていることを使用者は容易に理解できる。   Also, what is shown in FIG. 44C is a schematic diagram of the thermal power display portion 101L on the left side. It is displayed in seven stages from thermal power level 1 (100 W) to thermal power level 7 of 3000 W. The fire power 3 in FIG. 44C is entirely red or orange, and the user can easily understand that the current fire power is at 3 levels.

なお、図44の(A)に示す表示画面100の状態は、主加熱コイルMCの右側にある第1の副加熱コイルSC1と、その手前にある第2の副加熱コイルSC2が同時に駆動されている状態であるが、所定時間後には、第3、第4の副加熱コイルSC3、SC4のイメージ図形が赤色などで強調され、かつその近傍には火力の値がワットで表示される。つまり煮込み調理中は、この表示画面100の中で、主加熱コイルMCと4つの副加熱コイルSC1〜SC4が、実際に加熱駆動中であるかどうかと、加熱駆動されている場合は、その火力の大きさが、数字と色の変化によって使用者には明確に識別できる。   Note that the state of the display screen 100 shown in FIG. 44A is that the first sub-heating coil SC1 on the right side of the main heating coil MC and the second sub-heating coil SC2 in front of it are simultaneously driven. However, after a predetermined time, the image figures of the third and fourth sub-heating coils SC3 and SC4 are highlighted in red or the like, and the value of the thermal power is displayed in watts in the vicinity thereof. That is, during stew cooking, in this display screen 100, whether or not the main heating coil MC and the four sub-heating coils SC1 to SC4 are actually being heated, and if they are being heated, their thermal power Can be clearly identified to the user by the change in the number and color.

図45と図46は、本発明の実施の形態3に係る誘導加熱調理器の、統合表示手段の表示画面の変形例を示す動作説明図であり、表示だけではなく、入力機能も備えた表示部Gにしているところが特徴である。   FIGS. 45 and 46 are operation explanatory views showing modifications of the display screen of the integrated display means of the induction heating cooker according to the third embodiment of the present invention. The display includes not only a display but also an input function. The feature is the part G.

図45は、第2の誘導加熱部6Rを使用することを本体部Aの上面操作部60の熱源選択キーで選択した場合、通電制御部200によって起動された表示画面100の状態を示す。
図46は、第1の誘導加熱部6Lを使用することを本体部Aの上面操作部60の熱源選択キーで選択した場合、通電制御部200によって起動された表示画面100の状態を示す。
FIG. 45 shows a state of the display screen 100 activated by the energization control unit 200 when the use of the second induction heating unit 6R is selected by the heat source selection key of the upper surface operation unit 60 of the main body A.
FIG. 46 shows the state of the display screen 100 activated by the energization control unit 200 when the use of the first induction heating unit 6L is selected by the heat source selection key of the upper surface operation unit 60 of the main body unit A.

この表示画面100は、静電容量式のタッチスイッチ部を上面に配置し、画面の表示と連携して通電制御部200に対する各種入力指令を与えることができる点が特徴である。
そのため液晶基板によって構成された表示画面100の上方全体を、ガラス板で覆ってあり、そのガラス板の下面には数箇所以上に透明な電極部が蒸着や接着で形成されている。その電極部に対応してその下方から通電制御部200の指令によって表示駆動回路215が表示画面100を駆動し、入力機能を表す文字やスイッチの輪郭などを適当なタイミングで表示する。
The display screen 100 is characterized in that a capacitive touch switch unit is arranged on the upper surface, and various input commands can be given to the energization control unit 200 in cooperation with the screen display.
Therefore, the entire upper portion of the display screen 100 constituted by the liquid crystal substrate is covered with a glass plate, and transparent electrode portions are formed on the lower surface of the glass plate by vapor deposition or adhesion at several places. The display drive circuit 215 drives the display screen 100 in accordance with the command of the energization control unit 200 from below corresponding to the electrode unit, and displays characters representing the input function, the outline of the switch, and the like at an appropriate timing.

そこで、その表示位置に対応するガラス板表面に使用者がタッチした場合、タッチされた位置が通電制御部200で検知され、所定の入力指令信号として処理されることで所定の入力操作が行われる。従って、仮に入力キーが目視できない個所にタッチしても何ら有効な入力は行えないようになっている。   Therefore, when the user touches the surface of the glass plate corresponding to the display position, the touched position is detected by the energization control unit 200 and processed as a predetermined input command signal, whereby a predetermined input operation is performed. . Therefore, even if the part where the input key cannot be seen is touched, no effective input can be performed.

次に上記のような静電容量式の入力キーと表示画面100の表示について説明する。図45、46において、100MNは調理のメニューを呼び出すキーであり、このキーを押さなくとも、初期の段階で「高速加熱」という表示キーE1A、「湯沸し」の表示キーE1B、「茹で」の表示キーE1C、「揚げ物」の表示キーE3A、の4つが同時に表示される。メニュー呼び出しキー100MNにタッチするたびに、「高速加熱」から「湯沸し」、「茹で」のように順次選択される表示キーが変化し、4回押すと再び「高速加熱」に戻る。例えば「湯沸し」が選択されているときに、確定スイッチ146をタッチすれば、「湯沸し」で確定する。150は加熱動作開始と停止を指令する入力キーで、最初にタッチ操作すると、加熱開始し、加熱動作中にタッチすると加熱は停止する。   Next, the display of the capacitance type input key and the display screen 100 as described above will be described. In FIGS. 45 and 46, 100MN is a key for calling a cooking menu. Even if this key is not pressed, the display key E1A for “high-speed heating”, the display key E1B for “boiling water”, and the display of “boiled” are displayed at the initial stage. Four keys E1C and “fried food” display key E3A are displayed simultaneously. Each time the menu call key 100MN is touched, the display keys sequentially selected from “high-speed heating” to “boiling water” and “boil” change, and when pressed four times, the display returns to “high-speed heating” again. For example, when “hot water” is selected, if the confirmation switch 146 is touched, “hot water” is confirmed. Reference numeral 150 denotes an input key for instructing the start and stop of the heating operation. When the touch operation is performed for the first time, the heating is started, and when touching during the heating operation, the heating is stopped.

151,152は火力を増減する一対の火力用入力キーであり、プラス記号のある入力キー151Eを1回タッチする度に、7段階の火力レベルの中で火力が1段階上がり、マイナス記号のある入力キー152をタッチする度に逆に1段階火力が下がる。155は棒グラフ状の火力レベル表示図形であり、前記火力用入力キー151、152のタッチ操作の結果がリアルタイムで反映される。   151 and 152 are a pair of thermal power input keys for increasing / decreasing the thermal power. Each time the input key 151E with a plus sign is touched once, the thermal power is increased by one level within the seven thermal power levels, and a minus sign is present. Conversely, every time the input key 152 is touched, the one-step heating power is lowered. Reference numeral 155 denotes a bar graph-like thermal power level display figure, and the result of the touch operation of the thermal power input keys 151 and 152 is reflected in real time.

100Tは、加熱動作開始前の段階では使用者が設定した加熱動作時間が表示され、加熱開始した時点からは、その開始からの経過時間が表示される時間表示部、100GDは実施の形態2に示したガイドエリアと同様に、使用者の操作や調理に関する参考情報、注意表示等が表示されるガイド情報表示部である。なお、時間設定は本体部Aの上面操作部60に設けた専用の入力キーで設定する。図45の表示画面の状態は、調理メニューとして「高速加熱」が選択され、最初の設定時間があと12分で終わることを示している。火力レベルは4である。   100T is a time display unit in which the heating operation time set by the user is displayed at the stage before the start of the heating operation, and the elapsed time since the start of heating is displayed. Similar to the guide area shown, it is a guide information display unit for displaying reference information regarding user operations and cooking, a caution display, and the like. The time is set by a dedicated input key provided on the upper surface operation unit 60 of the main unit A. The state of the display screen in FIG. 45 indicates that “high-speed heating” is selected as the cooking menu, and that the first set time ends in 12 minutes. The firepower level is 4.

次に、上面操作部60の選択スイッチ(図示せず)で第2の誘導加熱部6Lを選択した場合、通電制御部200は表示駆動回路215を制御して、表示画面100に図46に示したような第2の誘導加熱部6Lの専用の表示画像を表示させる。   Next, when the second induction heating unit 6L is selected by a selection switch (not shown) of the upper surface operation unit 60, the energization control unit 200 controls the display drive circuit 215 to display the display screen 100 in FIG. A dedicated display image of the second induction heating unit 6L is displayed.

第1の誘導加熱部6Lでは、第2の誘導加熱部6Rの場合と異なり、「湯沸し+保温」と「予熱」という2つの調理メニューの表示キーが表示される。その他の表示キーは第1の誘導加熱部6Rの場合と同じである。また火力レベル表示図形55があった位置には、図44(B)で示したような主加熱コイルMCの模式図形100Jと、副加熱コイルSC1〜SC4の模式図形100Kが表示される。その際に、模式図形100J、100Kの近傍には火力値がワット(W)単位で表示される。   In the first induction heating unit 6L, unlike the case of the second induction heating unit 6R, two cooking menu display keys of “boiling water + keeping warm” and “preheating” are displayed. Other display keys are the same as in the case of the first induction heating unit 6R. In addition, a schematic figure 100J of the main heating coil MC and a schematic figure 100K of the sub-heating coils SC1 to SC4 as shown in FIG. At that time, the thermal power value is displayed in units of watts (W) in the vicinity of the schematic figures 100J and 100K.

例えば図46で示した状態は、2つの副加熱コイルが1組となり、それぞれ500Wで駆動されており、所定時間後には向かい側にある別の1組の2つの副加熱コイルが駆動されることを示している。模式図形100Kは交互通電を示す記号である。このように第1の誘導加熱部6Lを使用する場合、表示画面100には、前記したように調理メニューに「湯沸し+保温」と「予熱」の2つが加わり、また模式図形100J、100Kが表示される。従って主加熱コイルMCと4つの副加熱コイルSC1〜SC4が通電制御部200によって色々な通電パターンに制御されたとしても、そのような通電パターンが模式図形100J、100Kによって表示される。   For example, in the state shown in FIG. 46, two sub-heating coils are set as one set, and each is driven at 500 W, and after a predetermined time, another set of two sub-heating coils on the opposite side is driven. Show. The schematic figure 100K is a symbol indicating alternating energization. When the first induction heating unit 6L is used in this way, the display screen 100 is added with “boiling water + warming” and “preheating” in the cooking menu as described above, and the schematic figures 100J and 100K are displayed. Is done. Therefore, even if the main heating coil MC and the four sub-heating coils SC1 to SC4 are controlled in various energization patterns by the energization control unit 200, such energization patterns are displayed by the schematic figures 100J and 100K.

なお、ガイド情報表示部100GDには、必要に応じて表示駆動回路215が使用者に有益な情報を文字や記号で随時表示し、また実施の形態2で示したような音声合成装置315によって、音声ガイドが行われる。   In the guide information display unit 100GD, the display driving circuit 215 displays information useful to the user as necessary with characters and symbols as needed, and by the speech synthesizer 315 as shown in the second embodiment, Voice guidance is performed.

なお、図45、46に示した表示画面100の各種表示キーE1B、E2A、E3B等と、各種入力キー146、150、151、152、100MN等を表示するための画像情報は駆動制御回路215の表示用メモリー215Aに格納されている。   Note that image information for displaying the various display keys E1B, E2A, E3B, etc. on the display screen 100 shown in FIGS. 45 and 46 and the various input keys 146, 150, 151, 152, 100MN, etc. is provided by the drive control circuit 215. It is stored in the display memory 215A.

以上説明したこの実施の形態3によれば、第1の誘導加熱部6Lの加熱コイル6LCを、外径50mmの内側環状コイル6LC1と、この外側を囲む外径寸法(DA)が130mmの外側環状コイル6LC2との2つの部分から構成し、かつ、この加熱コイル6LCには、それぞれ個別に主インバーター回路MIV1、MIV2から高周波電流が供給され、2つの環状コイル6LC1、6LC2は互いに独立して加熱駆動される。このため、例えば内側の環状コイル6LC1だけを駆動して、小径(例えば80mm程度)の被加熱物Nを誘導加熱することができる一方、外側環状コイル6LC2と内側環状コイル6LC1を同時に駆動して(又は短時間に交互通電して)、より大きな直径、例えば80〜150mm程度のものも加熱できる。   According to the third embodiment described above, the heating coil 6LC of the first induction heating unit 6L is divided into an inner annular coil 6LC1 having an outer diameter of 50 mm and an outer annular shape having an outer diameter dimension (DA) that surrounds the outer annular coil 6LC1. The coil 6LC2 is composed of two parts, and the heating coil 6LC is individually supplied with high-frequency current from the main inverter circuits MIV1 and MIV2, and the two annular coils 6LC1 and 6LC2 are heated independently of each other. Is done. For this reason, for example, only the inner annular coil 6LC1 can be driven to inductively heat the object N having a small diameter (for example, about 80 mm), while the outer annular coil 6LC2 and the inner annular coil 6LC1 are simultaneously driven ( Alternatively, a large diameter, for example, about 80 to 150 mm can be heated.

内側コイル6LC1と外側コイル6LC2に電流を流して磁界を発生させ、トッププレート21上に載置された鍋を加熱する場合について更に詳しく説明する。   The case where a current is passed through the inner coil 6LC1 and the outer coil 6LC2 to generate a magnetic field and the pan placed on the top plate 21 is heated will be described in more detail.

直径寸法の大きい外側の環状コイル6LC2と、直径寸法の小さい環状コイル6LC1に同一の電流を流すと、平面積の大きい外側の環状コイル6LC2から発生する磁界が鍋の加熱に寄与する総量の方が、内側の環状コイル6LC1よりも大きくなる。   When the same current is applied to the outer annular coil 6LC2 having a large diameter and the annular coil 6LC1 having a small diameter, the total amount of the magnetic field generated from the outer annular coil 6LC2 having a large flat area contributes to the heating of the pan. It becomes larger than the inner annular coil 6LC1.

さらに、内側コイル6LC1と大径の外側コイル6LC2は、それに流れる電流の周波数を同一にしているため、スイッチング素子の動作周波数やデューティを変化させることにより、内側の環状コイル6LC1と外側のコイル6LC2に流す電流を一定の範囲内で任意の異なる値に設定することができる。デューティ比を変化させて電力を調節する場合、スイッチング素子に印加される電圧値が一定の条件では、デューティ比が0.5、つまり、直列に接続された2つのスイッチング素子の導通状態と非導通状態の比率が1:1のときに最も出力が大きくなる。   Furthermore, since the inner coil 6LC1 and the large-diameter outer coil 6LC2 have the same frequency of the current flowing therethrough, by changing the operating frequency and duty of the switching element, the inner annular coil 6LC1 and the outer coil 6LC2 are changed. The flowing current can be set to any different value within a certain range. When adjusting the power by changing the duty ratio, the duty ratio is 0.5 under the condition that the voltage value applied to the switching element is constant, that is, the conduction state and non-conduction of two switching elements connected in series The output is the largest when the state ratio is 1: 1.

また主インバーター回路MIV1、MIV2から、2つの加熱コイルに異なる電流を流すことができるため、内外それぞれの加熱コイルから発生させる磁界量を変化させることができる。   Further, since different currents can flow from the main inverter circuits MIV1 and MIV2 to the two heating coils, the amount of magnetic field generated from the heating coils inside and outside can be changed.

従来、外側の加熱コイルに対して内側の加熱コイルは加熱コイル径が小さいため加熱に寄与されにくく、外側の加熱コイルが発生する磁界が大きく加熱分布がドーナツ状になっていたが、この実施の形態では、内側と外側に別々のコイル電流を流すことによって、内側の環状コイル6LC1に流れるコイル電流を増大させ、加熱量を増やすことにより、主加熱コイルMC全体に均一な加熱分布をえることができるようになる。   Conventionally, the inner heating coil has a smaller heating coil diameter than the outer heating coil, so it is difficult to contribute to heating, and the magnetic field generated by the outer heating coil is large and the heating distribution has a donut shape. In the embodiment, by supplying separate coil currents on the inner side and the outer side, the coil current flowing in the inner annular coil 6LC1 is increased, and by increasing the heating amount, a uniform heating distribution can be obtained throughout the main heating coil MC. become able to.

複数の加熱コイルで1つの鍋を加熱する場合、鍋に与える電力は、それぞれの加熱コイルが鍋に与える電力の和であるため、所定の定格最大火力(例えば2000W)の範囲内で、内側の加熱コイルに流す電流を多くして得られる火力を大きくした量に比例して、外側の加熱コイルに流す電力量を少なくすれば良く、内側と外側の加熱コイルの温度差を小さくすることができる。   When heating a pan with a plurality of heating coils, the power applied to the pan is the sum of the power that each heating coil applies to the pan, and therefore, within a predetermined rated maximum heating power (for example, 2000 W), In proportion to the amount of heat generated by increasing the current flowing through the heating coil, the amount of power flowing through the outer heating coil may be reduced, and the temperature difference between the inner and outer heating coils can be reduced. .

また、内側の加熱コイル6LC1にたくさんの電流を流すことにより、巻数の少なかった内側の加熱コイル6LC1でも発熱量を大きくすることができる。外側環状コイル6LC2が発生する磁界が強くなりすぎて、加熱分布が平均化されず、いわゆる外周部分でドーナツ状に加熱の強度が大きかった従来例に比較し、加熱分布を均一状態に近づけることができるため、調理性能のよい誘導加熱調理器を提供することができる。   Further, by causing a large amount of current to flow through the inner heating coil 6LC1, the amount of heat generated can be increased even in the inner heating coil 6LC1 having a small number of turns. The magnetic field generated by the outer annular coil 6LC2 becomes so strong that the heating distribution is not averaged, and the heating distribution can be made closer to a uniform state as compared with the conventional example in which the heating intensity is large in a donut shape at the so-called outer peripheral portion. Therefore, an induction heating cooker with good cooking performance can be provided.

さらにまた、内側の環状コイル6LC1と大径の外側環状コイル6LC2を電気的に直列に接続していた場合、それら内・外加熱コイルには同一電流が流れることになる。それら2つの加熱コイルの集合線の構成(素線径やその本数等)が同じあった場合、電流が流れることができる面積が同一であるため加熱コイルで発生する単位面積あたりの損失は同一となる。   Furthermore, when the inner annular coil 6LC1 and the large-diameter outer annular coil 6LC2 are electrically connected in series, the same current flows through these inner and outer heating coils. If the configuration of the assembly wires of these two heating coils (element diameter, number of wires, etc.) is the same, the area where current can flow is the same, so the loss per unit area generated in the heating coil is the same. Become.

この理由から、大径の外側環状コイル6LC2の巻数と、内側環状コイル6LC1の巻き数がこの実施の形態のように同じ場合は良いが、仮に外側環状コイル6LC2の方の巻き数を多くした場合には、大径の外側コイルの方が内側コイル6LC1に比較して、放熱され難く、温度上昇も大きいので、使用継続すると内側コイルよりも高温度になる。   For this reason, it is good if the number of turns of the outer annular coil 6LC2 of large diameter and the number of turns of the inner annular coil 6LC1 are the same as in this embodiment, but if the number of turns of the outer annular coil 6LC2 is increased. In comparison, the outer coil having a large diameter is less likely to dissipate heat and the temperature rise is larger than that of the inner coil 6LC1.

しかしながら、この実施の形態3では、このような「巻き数が異なる」場合でも外側の加熱コイル6LC2に流す電力量を少なくすることができるので、加熱コイルの最高温度を下げることができる。このため最高温度を意識して送風機からの冷却風量を大きくするような風路設計が必要なくなり、加熱コイルを冷却するための風量を少なくすることができ、送風機の回転数を落とすこと等により、静音化も期待できる。   However, in the third embodiment, since the amount of electric power that flows to the outer heating coil 6LC2 can be reduced even in such a case where “the number of turns is different”, the maximum temperature of the heating coil can be lowered. This eliminates the need for an air path design that increases the cooling air volume from the blower in consideration of the maximum temperature, reduces the air volume for cooling the heating coil, and reduces the rotation speed of the blower. Silence can also be expected.

以上説明したように、この実施の形態3の誘導加熱調理器は、天面がトッププレート21で覆われた本体部Aの部品室(部品収納室)10内部に、第1の誘導加熱部6Lと表示部とを収容し、前記第1の誘導加熱部6Lに高周波電流を供給するインバーター回路210L(MIV、SIV)と、このインバーター回路と前記表示部Gを制御する通電制御回路200と、を備え、前記誘導加熱部6Lは、中心部にある環状の主加熱コイルMCと、この周囲に近接して配置され互いに所定の空間273を保った複数個の側部加熱コイルSCとを備え、前記通電制御回路200は、前記インバーター回路210L(MIV、SIV)を駆動して、前記主加熱コイルMC単独加熱及び主加熱コイルMCと側部加熱コイルSCとの協同加熱とをそれぞれ可能とし、前記側部加熱コイルSC相互間の空間273を挟んで、前記主加熱コイルMCと反対側方向に前記表示部Gの表示画面100を配置したものである。これにより限られた面積のトッププレート21の上で、主加熱コイルMC単独加熱と、主加熱コイルMCと側部コイルSCの協同加熱とを行うことができ、通常の円形鍋は勿論、非円形等にも対応でき、使い勝手が向上するとともに、隣り合う2つの側部加熱コイルSC1、SC2の間から漏洩する磁束の影響から表示画面100を保護することができ、安定的な表示動作を期待することができる。   As described above, the induction heating cooker according to the third embodiment includes the first induction heating unit 6L in the component chamber (component storage chamber) 10 of the main body A whose top surface is covered with the top plate 21. An inverter circuit 210L (MIV, SIV) that supplies a high-frequency current to the first induction heating unit 6L, and an energization control circuit 200 that controls the inverter circuit and the display unit G. The induction heating unit 6L includes an annular main heating coil MC in the center and a plurality of side heating coils SC arranged in the vicinity of the periphery and maintaining a predetermined space 273. The energization control circuit 200 drives the inverter circuit 210L (MIV, SIV) to perform independent heating of the main heating coil MC and cooperative heating of the main heating coil MC and the side heating coil SC, respectively. And ability across a space 273 between the side heating coils SC mutual is obtained by placing the display screen 100 of the display unit G in the direction opposite to the main heating coil MC. As a result, the main heating coil MC can be heated alone and the main heating coil MC and the side coil SC can be heated together on the top plate 21 of a limited area. The display screen 100 can be protected from the influence of magnetic flux leaking between the two adjacent side heating coils SC1 and SC2, and stable display operation is expected. be able to.

特に表示画面100は、第1の誘導加熱部6Lのように主加熱コイルMCと複数個の副加熱コイルSC1〜SC4を備えた加熱源の調理メニューや「動作条件」を表示されようとすると、表示画面の面積は大きい方が望ましいが、そのような表示画面100を駆動する表示部駆動回路215の構成も複雑、高度化するため、予期しない強い磁界や高熱を避けることが安定的動作の面から必要である。この点、実施の形態3においては、表示画面100とそれに付随している微細な電極部や表示駆動回路215の電子基板などを、第1の誘導加熱部6Lからの漏洩磁界の影響を受けにくい場所に配置してあり、長期にわたり確実な表示動作を期待できるものである。   In particular, when the display screen 100 is to display a cooking menu or “operating condition” of a heating source including the main heating coil MC and the plurality of sub-heating coils SC1 to SC4 like the first induction heating unit 6L, Although it is desirable that the area of the display screen is large, the structure of the display unit driving circuit 215 for driving such a display screen 100 is complicated and sophisticated, so that it is necessary to avoid an unexpectedly strong magnetic field and high heat in terms of stable operation. It is necessary from. In this regard, in the third embodiment, the display screen 100 and the fine electrode portion associated therewith, the electronic substrate of the display drive circuit 215, and the like are not easily affected by the leakage magnetic field from the first induction heating portion 6L. It is arranged at a place, and a reliable display operation can be expected over a long period of time.

なお、前記第1の副加熱コイルや第2の副加熱コイルに対する通電を順次切替えたり、間欠的に駆動したりするという制御を実施した場合、使用者にはどのような誘導加熱が行われているのか分からず、使用時に不安感を抱く可能性もあるので、上記したような対流促進機能が発揮されている場合、実施の形態3の図44、図46で示したように表示画面100や液晶表示画面45R、45Lなどに、文字や記号等によってリアルタイムで表示すると更に良い。   In addition, when the control of sequentially switching the energization to the first sub-heating coil and the second sub-heating coil or driving intermittently is performed, what kind of induction heating is performed on the user. If the convection promoting function as described above is exhibited, the display screen 100 or the display screen 100 as shown in FIGS. 44 and 46 of the third embodiment may be used. It is even better to display in real time on the liquid crystal display screens 45R, 45L, etc. with characters and symbols.

実施の形態4.
図47と図48は、本発明の実施の形態4に係る誘導加熱調理器を示すものであり、図47は本体部Aの平面図、図48は図47のD3−D3線における縦断面図である。
Embodiment 4 FIG.
47 and 48 show an induction heating cooker according to Embodiment 4 of the present invention. FIG. 47 is a plan view of the main body A, and FIG. 48 is a longitudinal sectional view taken along line D3-D3 of FIG. It is.

以下具体的に説明すると、図48では本体部Aの上部部品室10底壁面になる水平仕切り板25より下方空間にある各種内蔵部品は記載を省略している。この実施の形態4の特徴は、第2の加熱部である右側の誘導加熱部6Rの加熱コイル6RCも、前記実施の形態1のような、主加熱コイルMCと周辺にある長円形の4つの側部(副)加熱コイルSC1〜SC4で構成したことにある。電気的な回路構成と、駆動方式は実施の形態1で示したものと同じであるので説明は省略する。   Specifically, in FIG. 48, various built-in components in the space below the horizontal partition plate 25 that becomes the bottom wall surface of the upper part chamber 10 of the main body A are omitted. The feature of the fourth embodiment is that the heating coil 6RC of the induction heating unit 6R on the right side which is the second heating unit also has four oval shapes around the main heating coil MC as in the first embodiment. The reason is that the side (sub) heating coils SC1 to SC4 are used. Since the electrical circuit configuration and the driving method are the same as those shown in the first embodiment, description thereof is omitted.

加熱コイル6RCの最大外形DBRは、300mmであり、これは4つの副加熱コイルSC1〜SC4を包含した範囲の直径である。因みに、実施の形態1の第1の誘導加熱部6Lの加熱コイル6LCの最大外径寸法DB(図4参照)では約244mmであった。   The maximum outer shape DBR of the heating coil 6RC is 300 mm, which is a diameter in a range including the four sub-heating coils SC1 to SC4. Incidentally, the maximum outer diameter DB (see FIG. 4) of the heating coil 6LC of the first induction heating unit 6L of the first embodiment was about 244 mm.

6RMは4つの副加熱コイルSC1〜SC4を包含したほぼ円形の範囲を包含するように、中心点X2を基準にした同心円上に描かれた案内マークであり、トッププレート21の上面に印刷で表示されており、被加熱物Nを載置する位置の目安になり、加熱コイル6RCによる誘導加熱域とも大体合致している。なお、6LMは第1の誘導加熱部6Lの案内マークである。   6RM is a guide mark drawn on a concentric circle with reference to the center point X2 so as to include a substantially circular range including the four sub-heating coils SC1 to SC4, and is displayed on the upper surface of the top plate 21 by printing. Therefore, it is a measure of the position where the object to be heated N is placed, and roughly matches the induction heating area by the heating coil 6RC. Note that 6LM is a guide mark of the first induction heating unit 6L.

さらに、この実施の形態4の特徴は、部品収納室10が、本体ケース2の右壁10Rと左壁10Lから、それぞれ右側、左側及び前後方向にそれぞれ張り出している点にある。部品収納室10の張り出した部分は、本体ケース2のフランジ部3R、3Lと、そのフランジ部の最外周端部の縦壁3LT、3RTと、トッププレート21とによって囲まれている。   Further, the feature of the fourth embodiment is that the component storage chamber 10 projects from the right wall 10R and the left wall 10L of the main body case 2 to the right side, the left side, and the front-rear direction, respectively. The overhanging portion of the component storage chamber 10 is surrounded by the flange portions 3R, 3L of the main body case 2, the vertical walls 3LT, 3RT at the outermost periphery of the flange portion, and the top plate 21.

このように部品収納室10を左右まで拡大した目的は、より大きな加熱コイルを収納できるようにしたことにある。日本の通常の流し台等の厨房家具KTでは、設置口K1の口径は所定の寸法(例えば560mm)に統一されているので、図47、48のように部品収納室10を左右両側と前後方向まで拡大し、前記設置口K1よりも左右に広げた。これにより部品収納室10の平面積が拡大し、これに伴ってトッププレート21の平面積も大幅に拡大したので、大きな鍋を2個同時に並べて載置することもできる。   The purpose of expanding the component storage chamber 10 to the left and right in this way is to be able to store a larger heating coil. In the kitchen furniture KT such as a normal Japanese sink, the diameter of the installation port K1 is unified to a predetermined size (for example, 560 mm). It was expanded and expanded to the left and right of the installation port K1. As a result, the flat area of the component storage chamber 10 is increased, and the flat area of the top plate 21 is also greatly increased. Accordingly, two large pots can be placed side by side.

なお、加熱コイルの冷却性を維持するため、主加熱コイルMCと4つの副加熱コイルSC1〜SC4の相互間には空気の流通する空間を設け、また主加熱コイルMCと4つの副加熱コイルSC自体の中心部にも同様な空間を形成してある。誘導加熱部6Rの加熱コイル6RCを、前記実施の形態3(図43参照)のような、内側の環状コイル6RC1と外側の環状コイル6RC2とによって構成しても良いが、この場合も、内側の環状コイル6RC1と外側の環状コイル6RC2の間に、前記実施の形態3で示したように、空気流通用空間を設ける。   In order to maintain the cooling performance of the heating coil, a space in which air flows is provided between the main heating coil MC and the four sub-heating coils SC1 to SC4, and the main heating coil MC and the four sub-heating coils SC are provided. A similar space is formed in the center of itself. The heating coil 6RC of the induction heating unit 6R may be configured by the inner annular coil 6RC1 and the outer annular coil 6RC2 as in the third embodiment (see FIG. 43). As shown in the third embodiment, an air circulation space is provided between the annular coil 6RC1 and the outer annular coil 6RC2.

加熱コイル6RCの最大外径DBXは、前記したように300mmであり、また第1の誘導加熱部6Lの加熱コイル6LCの最大外形DBLも300mmである。図47に示すように、2つの加熱コイル6LC、6RCは、所定の対向間隔W5を置いて並んで部品収納室10の天井部分に設置されている。その対向間隔W5は150mmである。本体ケース2の左壁10Lと右壁10Rの相互間隔W3(図48参照)は、約550mmある。これは前記設置口K1の大きさを考慮したためである。なお、部品収納室10の内側の最大横幅寸法は、横幅寸法W1に近い大きさとなり、800mmに近い大きさである。   The maximum outer diameter DBX of the heating coil 6RC is 300 mm as described above, and the maximum outer shape DBL of the heating coil 6LC of the first induction heating unit 6L is also 300 mm. As shown in FIG. 47, the two heating coils 6LC and 6RC are installed in the ceiling portion of the component storage chamber 10 side by side with a predetermined facing interval W5. The facing interval W5 is 150 mm. An interval W3 (see FIG. 48) between the left wall 10L and the right wall 10R of the main body case 2 is about 550 mm. This is because the size of the installation port K1 is taken into consideration. In addition, the maximum horizontal width dimension inside the component storage chamber 10 becomes a size close to the horizontal width size W1, and is a size close to 800 mm.

401R、401Lは本体部Aの天面後部に、トッププレート21を貫通してそれぞれ形成した排気口であり、冷却用送風機(図示せず)で導入された空気が、本体部Aの水平仕切り板25より上方に区画された排気室12を経由し、最終的に排出されるためのものである。   401R and 401L are exhaust ports formed through the top plate 21 at the rear of the top surface of the main body A, and the air introduced by a cooling fan (not shown) is used as the horizontal partition plate of the main body A. This is to be finally discharged through the exhaust chamber 12 partitioned above 25.

100は、部品収納室10の左右中央部に設置された統合表示手段としての表示画面であり、前記第1の誘導加熱部6Lと第2の誘導加熱部6Rに共通して使用される液晶表示画面である。71は第1の誘導加熱部6Lの加熱コイル6LCの手前のトッププレート21前方端部に設けた(左側の)上面操作部、70は同様に第2の誘導加熱部6Rの加熱コイル6RCの手前に設けた(右側の)上面操作部である。なお、図47に破線で示した矢印は、加熱コイル6RC、6LCを冷却する風の流れを示したものである。この図47に示すように加熱コイル6RC、6LCの外周にある防磁リング291の外周にも、誘導加熱時には加熱コイルを冷却するための風が連続的に流れるようになっている。   Reference numeral 100 denotes a display screen as an integrated display means installed in the left and right central part of the component storage chamber 10, and a liquid crystal display used in common for the first induction heating unit 6L and the second induction heating unit 6R. It is a screen. 71 is an upper surface operation unit (on the left side) provided at the front end of the top plate 21 in front of the heating coil 6LC of the first induction heating unit 6L, and 70 is also in front of the heating coil 6RC of the second induction heating unit 6R. It is the upper surface operation part provided in (right side). In addition, the arrow shown with the broken line in FIG. 47 shows the flow of the wind which cools heating coil 6RC, 6LC. As shown in FIG. 47, wind for cooling the heating coil continuously flows also on the outer periphery of the magnetic shielding ring 291 on the outer periphery of the heating coils 6RC and 6LC.

図48において、290は平板状のコイル支持体であり、全体にわたり上下方向に多数の通風用貫通孔を有しており、前記加熱コイル6RC、6LCがそれぞれ載置されている。
コイル支持体290は、左右のフランジ部3R、3Lの上面と所定の間隙を置いて水平に設置されており、コイル支持体290の下方にも、部品収納室10の内部に供給された冷却用空気が流通するようになっている。そのため、図48に示すように、防磁リング291の外側にも本体ケースのフランジ3R、3L端部から垂直に形成された縦壁3RT、3LTXとの間に、少なくとも幅が10センチメートルの空間400が確保されている。この空間は、加熱コイル6RC、6LCからの放熱用となり、またそれらコイルからの漏洩磁束が多少あっても、金属性の縦壁3RT、3LTが異常に加熱されないようになっている。
In FIG. 48, reference numeral 290 denotes a plate-like coil support body, which has a large number of ventilation through holes in the vertical direction throughout, and the heating coils 6RC and 6LC are mounted thereon.
The coil support 290 is horizontally installed with a predetermined gap from the upper surfaces of the left and right flange portions 3R, 3L. The coil support 290 is also provided below the coil support 290 for cooling supplied to the inside of the component storage chamber 10. Air is circulated. Therefore, as shown in FIG. 48, a space 400 having a width of at least 10 centimeters is also provided between the vertical walls 3RT and 3LTX formed vertically from the ends of the flanges 3R and 3L of the main body case on the outside of the magnetic shielding ring 291. Is secured. This space is for heat dissipation from the heating coils 6RC and 6LC, and the metal vertical walls 3RT and 3LT are not abnormally heated even if there is some leakage magnetic flux from these coils.

コイル支持体290の下方には、前記した水平仕切り板25が設置されており、コイル支持体290との間に数センチメートル以上の間隔を保っている。これは水平仕切り板25の上方空間に冷却用に空気をダクト(図示せず)などで分岐して効率よく流すためであり、それによって加熱コイル6RC、6LCの下面全体に冷却用空気が分配される。図48に実線で示した矢印は、そのような冷却用の空気の流れを示す。VX1は加熱コイル6LCの中心点X1を通る垂直線、同じくVX2は加熱コイル6RCの中心点X2を通る垂直線である。   Below the coil support 290, the horizontal partition plate 25 described above is installed, and an interval of several centimeters or more is maintained between the coil support 290 and the coil support 290. This is for the purpose of efficiently flowing air for cooling into the space above the horizontal partition plate 25 by a duct (not shown) or the like, thereby distributing the cooling air to the entire lower surface of the heating coils 6RC and 6LC. The An arrow indicated by a solid line in FIG. 48 indicates the flow of such cooling air. VX1 is a vertical line passing through the center point X1 of the heating coil 6LC, and VX2 is a vertical line passing through the center point X2 of the heating coil 6RC.

主加熱コイルMCと副加熱コイルSC1との空間271と、主加熱コイルMCと副加熱コイルSC4との空間271は、本体ケース2の左壁10L、右壁10Rよりも中心線CL1側にあるので、冷却風は下から真上に向けて通過するため、加熱コイル6RC、6LCの全体に亘り、効果的に冷却効果が得られる。なお、加熱コイル6RC、6LC上面とトッププレート21の下面との間の対向間隔は数mm程度である。この間隔を大きくしすぎると誘導加熱効率が低下する。   Since the space 271 between the main heating coil MC and the sub heating coil SC1 and the space 271 between the main heating coil MC and the sub heating coil SC4 are located on the center line CL1 side with respect to the left wall 10L and the right wall 10R of the main body case 2. Since the cooling air passes from the bottom to the top, the cooling effect can be effectively obtained over the entire heating coils 6RC and 6LC. Note that the facing distance between the upper surfaces of the heating coils 6RC and 6LC and the lower surface of the top plate 21 is about several mm. If this interval is too large, the induction heating efficiency is lowered.

図48において、HKは厨房家具KTの設置面からトッププレート21の上面までの高さ寸法である。誘導加熱調理器に隣接しては配置される他の家具や流し台などと違和感なく、また鍋等の円滑な水平移動にも障害がないように、高さ寸法HKは小さい方が良いが、前記したように少なくとも2つの扁平形状の加熱コイル6RC、6LCと、コイル支持体290とを設置する関係で、高さ寸法HKは実際には数センチメートル必要となる。なお、加熱コイル6RC、6LCを構成する主加熱コイルMCや副加熱コイルSC1〜SC4自体は、僅か数mm〜10mm程度の厚さで形成している。   In FIG. 48, HK is a height dimension from the installation surface of the kitchen furniture KT to the upper surface of the top plate 21. The height dimension HK should be small so that there is no sense of incongruity with other furniture or sinks placed adjacent to the induction heating cooker, and there is no obstacle to smooth horizontal movement of the pan etc. As described above, the height dimension HK is actually required to be several centimeters in relation to the installation of at least two flat heating coils 6RC and 6LC and the coil support 290. Note that the main heating coil MC and the sub-heating coils SC1 to SC4 themselves constituting the heating coils 6RC and 6LC are formed with a thickness of only a few millimeters to 10 mm.

以上のように構成しているので、右側の加熱コイル6RC又は左側の加熱コイル6LCの何れを駆動した場合でも、表示画面100の位置が、中心点X1、X2から副加熱コイルSC1〜SC4相互間の空間273を通る直線(図47に示した実線の矢印ZT)の延長線上にあるから、実施の形態1で説明したように副加熱コイルSC1〜SC4相互間で漏洩する磁界の影響を受けにくい。   Since it is configured as described above, regardless of whether the right heating coil 6RC or the left heating coil 6LC is driven, the position of the display screen 100 is between the center points X1 and X2 and between the sub heating coils SC1 to SC4. Since it is on the extended line of the straight line passing through the space 273 (solid arrow ZT shown in FIG. 47), it is not easily affected by the magnetic field leaking between the sub-heating coils SC1 to SC4 as described in the first embodiment. .

なお、2つの加熱コイル6LC、6RCの最大外形がそれぞれ300mmと大きいが、この実施の形態4では、部品収納室10の横幅寸法が約800mmもあり、また2つの加熱コイル6LC、6RCの間隔も450mmあるので、右側の加熱コイル6RCの上方に鍋底径が320mm程度、胴体の直径が340mm程度の鍋が置かれても、左右2つの鍋同士が接触したり干渉したりすることなく、2つ同時に誘導加熱できる。つまりこの実施の形態4によれば、仮に厨房家具KTの設置口XXの横幅寸法が従前と同様な大きさ、例えば560mm以下という制約があったとしても、部品収納室10を幅広く形成でき、それに伴ってトッププレート21の平面積も大きくできるので、大型の円形鍋や長方形の焼き物調理用鉄板なども使用でき、利便性が更に向上する。   The maximum outer dimensions of the two heating coils 6LC and 6RC are as large as 300 mm, respectively, but in the fourth embodiment, the horizontal dimension of the component storage chamber 10 is about 800 mm, and the distance between the two heating coils 6LC and 6RC is also as follows. Because there is 450 mm, even if a pan with a pan bottom diameter of about 320 mm and a body diameter of about 340 mm is placed above the right heating coil 6RC, the two pans do not come into contact with each other or interfere with each other. At the same time induction heating is possible. That is, according to the fourth embodiment, even if the width dimension of the installation opening XX of the kitchen furniture KT is the same size as before, for example, a restriction of 560 mm or less, the parts storage chamber 10 can be formed widely. Accordingly, since the flat area of the top plate 21 can be increased, a large round pan, a rectangular iron plate for cooking pottery, or the like can be used, and convenience is further improved.

さらに、この実施の形態4のように、部品収納室10の空間寸法を十分確保し、加熱コイル6LC、6RCの周囲にも冷却風を流すと、加熱コイル6LC、6RCの最高温度を下げることができる。このため最高温度を意識して送風ファンからの冷却風量を大きくするような風路設計が必要なくなり、加熱コイルを冷却するための風量を少なくすることができ、送風ファンの回転数を落とすこと等により、静音化も期待できるという効果がある。   Further, as in the fourth embodiment, if the space dimension of the component storage chamber 10 is sufficiently secured and the cooling air is caused to flow around the heating coils 6LC and 6RC, the maximum temperature of the heating coils 6LC and 6RC may be lowered. it can. This eliminates the need for an air path design that increases the cooling air volume from the blower fan in consideration of the maximum temperature, reduces the air volume for cooling the heating coil, and reduces the rotation speed of the blower fan. As a result, there is an effect that noise reduction can be expected.

なお、上記実施の形態2においては高速加熱用の選択キーE1A、湯沸し用選択キーE1B、茹で選択キーE1C、予熱用選択キーE2A、炊飯選択キーE2B等、7つの調理メニューキーを設けたが、それら調理メニューキーを選択しても、適当なタイミングで自動的に対流促進制御が実施されるとは限らない場合が想定される。そこで対流促進制御が必要となる調理レシピの選択キーを用意しておき、そのキーを使用者に選択してもらうことが良い。例えば、調理レシピの一つとしてカレーのキーでは、とろみのある液体のため対流が起こりにくく、鍋底で焦げ付きやすかった。そしてカレーのルーは野菜が十分に煮えてから加えるようにし、カレールーを入れた後は誘導加熱を止めるか、誘導加熱コイルを最小火力で駆動して煮込むという方法で従来は調理されていた。   In the second embodiment, seven cooking menu keys such as a selection key E1A for high-speed heating, a selection key E1B for boiling water, a selection key E1C for boiling, a selection key E2A for preheating, and a rice selection key E2B are provided. Even when these cooking menu keys are selected, it is assumed that the convection promotion control is not always automatically performed at an appropriate timing. Therefore, it is preferable to prepare a cooking recipe selection key that requires convection promotion control and have the user select the key. For example, the curry key as one of the cooking recipes was not convection due to the thick liquid, and it was easy to burn at the bottom of the pan. The curry roux has been cooked in the past, either by adding the vegetables after they have been fully boiled, and by stopping induction heating after the curry is added or by driving the induction heating coil with minimum heat to boil.

そこで「カレー」という選択キーを使用者が調理の開始前や開始直後、あるいは途中で操作した場合、カレーのルーを入れる時に本発明の対流促進制御を実施するように使用者に報知することが望ましい。具体的には実施の形態2に示したように、各種調理における参考情報を随時使用者に報知する表示画面100のガイドエリア100GDを利用し、対流促進制御選択スイッチ350を押すように促す表示をしたり、音声合成装置315でアナウンスしたりするという方法が考えられる。対流促進制御選択スイッチ350が選択されれば、副加熱コイルSCや主加熱コイルMCに対する通電条件の変更などが通電制御回路200で自動的に行われ、沸騰後などの適当なタイミングであるかどうかの判断が通電制御回路200で自動的に行われ、適当なタイミングである場合、引き続き対流促進の加熱が行われる。   Therefore, if the user operates the selection key “CURRY” before the start of cooking, immediately after the start or in the middle of cooking, the user may be informed to perform the convection promotion control of the present invention when inserting the curry roux. desirable. Specifically, as shown in the second embodiment, a display that prompts the user to press the convection promotion control selection switch 350 using the guide area 100GD of the display screen 100 that informs the user of reference information in various cooking as needed. Or an announcement by the speech synthesizer 315 can be considered. If the convection promotion control selection switch 350 is selected, the energization control circuit 200 automatically changes the energization conditions for the sub-heating coil SC and the main heating coil MC, and whether or not the timing is appropriate after boiling. This determination is automatically performed by the energization control circuit 200, and when it is at an appropriate timing, heating for promoting convection is continued.

なお、実施の形態1で説明した加熱調理器では、第1の誘導加熱部6Lと第2の誘導加熱部6Rの定格最小火力は、ともに150Wであったが、このように誘導加熱部が複数ある場合、最小火力を揃えておくことは調理器の使い勝手を向上させる上でメリットがある。例えば、第1の誘導加熱部6Lと第2の誘導加熱部6Rの双方とも、定格最大火力を実施の形態1のように3000Wにした場合、湯沸し等を迅速にでき、煮物なども沸騰させるまで短時間で済むというメリットがあるが、調理液の中に野菜や肉等の具材があって、じっくりと煮込んだ方が美味しい調理になる場合、火力を下げて長時間加熱をするが、その場合、その加熱部にそのまま鍋を置いておくと次の調理に支障がある場合、隣の誘導加熱部に鍋を移動させることが必要になる。この場合、移動した先の加熱部で火加減が変わってしまうと、結局期待した調理ができない場合があるので、実施の形態1のように火力を複数段階に設定できる場合にはその火力の段階を二つの加熱源で同じにし、更に望ましくは最小火力を同等にしておくと使用者が鍋を移動した後で火力設定に困らないというメリットがある。   In the heating cooker described in the first embodiment, the rated minimum thermal powers of the first induction heating unit 6L and the second induction heating unit 6R are both 150 W, but there are a plurality of induction heating units in this way. In some cases, having the minimum heating power is beneficial in improving the usability of the cooker. For example, when both the first induction heating unit 6L and the second induction heating unit 6R have a rated maximum heating power of 3000 W as in the first embodiment, boiling water can be quickly heated until boiled food is boiled. There is a merit that it can be done in a short time, but if there are ingredients such as vegetables and meat in the cooking liquid and it becomes delicious cooking when slowly cooked, it lowers the heating power and heats for a long time, In such a case, if the pan is left in the heating unit as it is, the next cooking is required to be moved to the next induction heating unit. In this case, if the heating level changes in the heated part that has moved, the expected cooking may not be possible, so if the heating power can be set in a plurality of levels as in the first embodiment, the level of the heating power If the two heating sources are made the same, and more preferably the minimum heating power is made equal, there is a merit that the user does not have trouble setting the heating power after moving the pan.

なお、実施の形態3では、主加熱コイルMCを、環状の内側加熱コイル6LC1と、環状の外側加熱コイル6LC2とによって構成したが、この構造を第2の誘導加熱部6Rに応用して施しても良い。この場合、前記第2の誘導加熱部6Rの加熱コイル6RCは、環状の内側加熱コイル6RC1と、この外側を囲むように巻かれた環状の外側加熱コイル6RC2と、の2つの部分から構成し、それら内側加熱コイル6RC1と外側加熱コイル6RC2には互いに独立したインバーター回路(図示せず)から、それぞれ高周波電流を供給するようにし、内側と外側の各加熱コイル6RC1、6RC2に供給する高周波電流の周波数は揃えることが望ましい。   In the third embodiment, the main heating coil MC is constituted by the annular inner heating coil 6LC1 and the annular outer heating coil 6LC2, but this structure is applied to the second induction heating unit 6R. Also good. In this case, the heating coil 6RC of the second induction heating unit 6R is composed of two parts: an annular inner heating coil 6RC1 and an annular outer heating coil 6RC2 wound around the outside, A high frequency current is supplied to the inner heating coil 6RC1 and the outer heating coil 6RC2 from inverter circuits (not shown) independent from each other, and the frequency of the high frequency current supplied to the inner heating coil 6RC1 and the outer heating coil 6RC2. Should be aligned.

本発明に係る誘導加熱調理器は、トップレートの下方空間に、主加熱コイルと副加熱コイルを有する誘導加熱部と、調理条件や動作状況を表示できる液晶画面等の表示画面とを並べて配置した加熱調理機器に広く利用することができる。   In the induction heating cooker according to the present invention, an induction heating unit having a main heating coil and a sub heating coil and a display screen such as a liquid crystal screen capable of displaying cooking conditions and operation status are arranged side by side in a space below the top rate. It can be widely used in cooking equipment.

A 本体部、B 天板部、C 筐体部、D 加熱手段、E 操作手段、F 制御手段、G 表示手段、W1 本体部Aの横幅寸法、W2 トッププレートの横幅寸法、W3 部品収納室の横幅寸法、AM アクティブマーク、BL 第1、第2誘導加熱部中心を結ぶ直線、CL,CL1 本体部Aの左右中心線、CL2 第1の誘導加熱部の左右中心線、CL3 第2の誘導加熱部の左右中心線、CL4 第1の誘導加熱部の前後中心線、CU 冷却ユニット、DA 左側加熱コイル外径寸法、DB 副加熱コイルの外径寸法、DBL 第1の誘導加熱部の加熱コイル外径、DBR 第2の誘導加熱部の加熱コイル外径、DC 広域表示体の最大外径寸法、DF 第2の誘導加熱部の内側加熱コイルの外径、DG 第2の誘導加熱部の外側加熱コイルの外径、DR1 加熱コイルの直径、DR2 金属鍋の底面直径、DR3 金属鍋の胴部直径、FL 第1の誘導加熱部と第2の誘導加熱部の最前端部を結ぶ直線、R1 第1の誘導加熱部の主加熱コイルの半径、R2 第2の誘導加熱部の加熱コイルの半径、R3 第1の誘導加熱部の加熱コイル全体の半径、E1A 高速加熱用の選択キー、E1B 湯沸し用選択キー、E1C 茹で選択キー、E2A 予熱用選択キー、E2B 炊飯選択キー、E3A 揚げ物選択キー、E3B 湯沸し+保温の選択キー、FH1 本体ケースの左フランジ部張り出し寸法、FH2 本体ケースの右フランジ部張り出し寸法、KA 配置角度、KB 配置角度、KC、配置角度、KC1 配置角度、KC2 配置角度、KT 厨房家具、K1 設置口、KTK 開口部、N 被加熱物(鍋)、SC 側部(副)加熱コイル(群)、SC1〜SC4 側部(副)加熱コイル、MC 主加熱コイル、MIV 主加熱コイル用インバーター回路、SIV1〜SIV4 側部(副)加熱コイル用インバーター回路、SX 空間、STC 中央発光部(主加熱コイル発光部)、W5 第1、第2誘導加熱部の加熱コイルの対向間隔、W7〜W10 加熱コイルから部品収納室内壁面までの空間距離、W12 第1の誘導加熱部の加熱コイルと第2の誘導加熱部の加熱コイルとの対向間隔、X1 中心点、X2 中心点、2 本体ケース、2A 胴部、2B 前部フランジ板、2S 傾斜部、2U 胴部背面壁、3B 後方フランジ、3L 左側フランジ、3R 右側フランジ、6L 第1の誘導加熱部、6LC 第1の誘導加熱部の加熱コイル、6LM 案内マーク、6M 第3の誘導加熱部、6R 第2の誘導加熱部、6RC 第2の誘導加熱部の加熱コイル、6RC1 内側環状コイル、6RC2 外側環状コイル、6RM 案内マーク、7 輻射式中央電気加熱源(ヒーター)、7M 案内マーク、8L 左側冷却室、8R 右側冷却室、9 グリル加熱室、9A 前面開口、9B 後方開口、9C 内枠、9D 外枠、9E 排気口、10 上部部品室(収納空間、部品収納室)、12 後部排気室、13 ドア、13A 中央開口部、13B 取っ手、14 排気ダクト、14A 上端部開口、14B 筒状底部、14C 通気孔、20 上枠(枠体)、20B 右通風口、20C 中央通風口、20D 左通風口、21 トッププレート、22 輻射式電気加熱源(ヒーター)、23 輻射式電気加熱源(ヒーター)、24A 切欠き部、24L 左側の上下仕切り板、24R 右側の上下仕切り板、25 水平仕切り板、26 空隙、28 後部仕切り板、28A 排気口、30 送風機、30F 翼部、31R 赤外線センサー、31L、31L1〜31L5 赤外線センサー、32 回転軸、33 モータ駆動回路、34 部品ケース、34A 第1の排気口、34B 第2の排気口、37 ファンケース、37A 吸い込み筒、37B 吸い込み口、37C 排気口(出口)、37D ケース、37E ケース、39 送風室、41 回路基板、42 冷却ダクト、42A 上ケース、42B 下ケース、42C 噴き出し孔、42D 仕切り壁、42E 仕切り壁、42F 通風空間、42G 通風空間、42H 通風空間、42J 連通口(穴)、42K 通風口、43A 放熱フィン、43B 放熱フィン、45R 液晶表示画面、45L 液晶表示画面、46 前部部品ケース、46A 下ダクト、46B 上ダクト、46C 切欠き、50 容器状カバー、56 取付基板、57 電気・電子部品、60 前面操作部、61 上面操作部、62L 左側前面操作枠、62R 右側前面操作枠、63 主電源スイッチ、63A 操作ボタン、64R 右操作ダイアル、64L 左操作ダイアル、66R 右表示灯、66L 左表示灯、70 右操作部、71 左操作部、72 中央操作部、73 磁束漏洩防止材、75 交流電源、76 整流回路、77A スイッチング素子、77B スイッチング素子、78A スイッチング素子、78B スイッチング素子、79A スイッチング素子、79B スイッチング素子、80 直流電源部、81A スイッチング素子、82B スイッチング素子、86 平滑用コンデンサー、88A スイッチング素子、89A スイッチング素子、90 ワンタッチ設定用キー部、91 弱火力キー、92 中火力キー、93 強火力キー、94 3KW用キー、95 輻射式電気加熱源22、23用操作ボタン、96 停止操作スイッチ用の操作ボタン、97A 温度調節スイッチの操作ボタン、97B 温度調節スイッチの操作ボタン、98 電源入り・切りスイッチボタン、99A 設定スイッチ、99B 設定スイッチ、100 統合表示手段、100AT 表示文字、100H 火力表示文字、100L1 第1の誘導加熱源部6Lの対応エリア、100L2 第1の誘導加熱部6Lの対応エリア、100M1 第3の誘導加熱部6Mの対応エリア、100M2 第3の誘導加熱部6Mの対応エリア、100R1 第2の誘導加熱部6Rの対応エリア、100R2 第2の誘導加熱部6Rの対応エリア、100G グリル加熱室9の調理用エリア、100GD ガイドエリア、100F キー表示エリア、100N 任意表示エリア、100LX 表示部、100P 表示文字、100X 火力表示文字、101R 右火力表示部、101L 左火力表示部、102B スイッチング素子、103B スイッチング素子、104B スイッチング素子、105B スイッチング素子、106 送風機、106A 回転翼、106B 駆動モータ、108 受け皿、109 焼き網、110A 共振コンデンサー、110B 共振コンデンサー、113 間隙、114 間隙、115 間隙、116 空隙、121 脱臭用触媒、121H 触媒用電気ヒーター、124 共用の表示部、125 左操作部用の表示部、126L 中型加熱コイルの左操作部用の表示部、126R 中型加熱コイルの右操作部用の表示部、130 便利メニューキー、131R 右IH便利メニューボタン、132 カバー、133 仕切り板、134 冷却空間、135 通気口、141 入力キー、142 入力キー、143 入力キー、144 入力キー、145 入力キー、146 入力キー、200 通電制御回路、201 入力部、202 出力部、203 記憶部、204 演算制御部(CPU)、210R 右IH加熱源のインバーター回路、210L 左IH加熱源のインバーター回路、210M 中央誘導加熱源6Mのインバーター回路、212 グリル加熱室9のヒーター駆動回路、213 グリル加熱室9のヒーター駆動回路、214 触媒ヒーター121Hの駆動用ヒーター駆動回路、215 統合表示手段100の表示部駆動回路、215A 表示用メモリー、215B 表示コントローラー215B、215C インターフェース、215D 電源、215E コモンドライバー、215F セグメントドライバー、221 整流ブリッジ回路、222 コイル、223 平滑化コンデンサー、224 共振コンデンサー、225 スイッチング手段(IGBT)、226 フライホイールダイオード、227 電流検出センサー、228 駆動回路、228A 駆動回路、228B 駆動回路、231 駆動回路、240 温度検出回路、241 温度検出素子(温度センサー)、242 温度検出素子(庫内温度センサー)、243 温度検出素子(温度センサー)、244 温度検出素子(温度センサー)、245 温度検出素子(温度センサー)、250 パン専用キー、251 複合調理キー、260〜264 駆動回路、267A 電流センサー、267B 電流センサー、267C 電流センサー、267D 電流センサー、270〜275 空間、276 個別発光部、277 広域発光部、278 駆動回路、280 被加熱物載置判断部、290 コイル支持体、290A 支持用突起部、291 防磁リング、300 駆動モータ、307 空隙、311 主加熱コイル図形、312 副加熱コイル図形、313L 左側表示部、313M 中央表示部、313R 右側表示部、314 表示窓、315 音声合成装置、316 スピーカー、400 空間、401L 排気口、401R 排気口。   A body part, B top plate part, C casing part, D heating means, E operation means, F control means, G display means, W1 width dimension of main body part A, W2 width dimension of top plate, W3 of component storage chamber Horizontal dimension, AM active mark, BL Straight line connecting the centers of the first and second induction heating parts, CL, CL1 Left and right center line of the main body part A, CL2 Left and right center line of the first induction heating part, CL3 Second induction heating Left and right center lines, CL4 front and rear center lines of the first induction heating unit, CU cooling unit, DA left side heating coil outer diameter size, DB sub heating coil outer diameter size, DBL outside the heating coil of the first induction heating unit Diameter, DBR heating coil outer diameter of the second induction heating unit, maximum outer diameter dimension of the DC wide area display body, DF outer diameter of the inner heating coil of the second induction heating unit, DG outer heating of the second induction heating unit The outer diameter of the coil, R1 diameter of the heating coil, DR2 bottom diameter of the metal pan, DR3 body diameter of the metal pan, FL straight line connecting the first induction heating unit and the foremost end of the second induction heating unit, R1 first induction heating unit The radius of the main heating coil of R2, the radius of the heating coil of the R2 second induction heating unit, the radius of the entire heating coil of the R3 first induction heating unit, the selection key for E1A high-speed heating, the selection key for E1B hot water heating, E1C Selection key, E2A preheating selection key, E2B rice cooking selection key, E3A deep-fried food selection key, E3B boiling water + heat retention selection key, FH1 body case left flange part overhang dimension, FH2 body case right flange part overhang dimension, KA arrangement angle , KB arrangement angle, KC, arrangement angle, KC1 arrangement angle, KC2 arrangement angle, KT kitchen furniture, K1 installation port, KTK opening, N Object (pan), SC side (sub) heating coil (group), SC1 to SC4 side (sub) heating coil, MC main heating coil, inverter circuit for MIV main heating coil, SIV1 to SIV4 side (sub) heating Inverter circuit for coil, SX space, STC Central light emitting part (main heating coil light emitting part), W5 Spacing distance between heating coils of the first and second induction heating parts, W7 to W10 Spatial distance from heating coil to parts storage room wall surface , W12 The spacing between the heating coil of the first induction heating unit and the heating coil of the second induction heating unit, X1 center point, X2 center point, 2 body case, 2A body, 2B front flange plate, 2S inclination Part, 2U trunk rear wall, 3B rear flange, 3L left flange, 3R right flange, 6L first induction heating unit, 6LC heating coil of first induction heating unit, 6 M guide mark, 6M third induction heating unit, 6R second induction heating unit, heating coil for 6RC second induction heating unit, 6RC1 inner annular coil, 6RC2 outer annular coil, 6RM guidance mark, 7 radiation type central electric Heating source (heater), 7M guide mark, 8L left cooling chamber, 8R right cooling chamber, 9 grill heating chamber, 9A front opening, 9B rear opening, 9C inner frame, 9D outer frame, 9E exhaust port, 10 upper parts chamber ( Storage space, parts storage chamber), 12 rear exhaust chamber, 13 door, 13A central opening, 13B handle, 14 exhaust duct, 14A upper end opening, 14B cylindrical bottom, 14C vent hole, 20 upper frame (frame body), 20B Right vent, 20C Central vent, 20D Left vent, 21 Top plate, 22 Radiant electric heating source (heater), 23 Radiant electric heater Source (heater), 24A Notch, 24L Left upper / lower partition, 24R Right upper / lower partition, 25 Horizontal partition, 26 Air gap, 28 Rear partition, 28A Exhaust, 30 Blower, 30F Wing, 31R Infrared Sensor, 31L, 31L1-31L5 Infrared sensor, 32 rotary shaft, 33 motor drive circuit, 34 parts case, 34A first exhaust port, 34B second exhaust port, 37 fan case, 37A suction cylinder, 37B suction port, 37C Exhaust port (exit), 37D case, 37E case, 39 air blowing chamber, 41 circuit board, 42 cooling duct, 42A upper case, 42B lower case, 42C ejection hole, 42D partition wall, 42E partition wall, 42F ventilation space, 42G ventilation Space, 42H Ventilation space, 42J Communication port (hole), 42 Ventilation hole, 43A Radiation fin, 43B Radiation fin, 45R LCD display screen, 45L LCD display screen, 46 Front part case, 46A Lower duct, 46B Upper duct, 46C Notch, 50 Container cover, 56 Mounting board, 57 Electricity Electronic components, 60 front operation unit, 61 top operation unit, 62L left front operation frame, 62R right front operation frame, 63 main power switch, 63A operation button, 64R right operation dial, 64L left operation dial, 66R right indicator, 66L Left indicator lamp, 70 Right operation part, 71 Left operation part, 72 Central operation part, 73 Magnetic flux leakage prevention material, 75 AC power supply, 76 Rectifier circuit, 77A switching element, 77B switching element, 78A switching element, 78B switching element, 79A switching element, 79B switching Switching element, 80 DC power supply section, 81A switching element, 82B switching element, 86 smoothing capacitor, 88A switching element, 89A switching element, 90 one-touch setting key section, 91 low heat power key, 92 medium heat power key, 93 high heat power key , 94 3KW key, 95 Radiation type electric heating source 22, 23 operation button, 96 Stop operation switch operation button, 97A Temperature control switch operation button, 97B Temperature control switch operation button, 98 Power on / off switch Button, 99A setting switch, 99B setting switch, 100 integrated display means, 100AT display character, 100H thermal power display character, 100L1 corresponding area of the first induction heating source section 6L, 100L2 corresponding area of the first induction heating section 6L, 100M1 Third invitation Corresponding area of the heating unit 6M, 100M2 Corresponding area of the third induction heating unit 6M, 100R1 Corresponding area of the second induction heating unit 6R, 100R2 Corresponding area of the second induction heating unit 6R, cooking of the 100G grill heating chamber 9 Area, 100GD guide area, 100F key display area, 100N optional display area, 100LX display unit, 100P display character, 100X thermal power display character, 101R right thermal power display unit, 101L left thermal power display unit, 102B switching element, 103B switching element, 104B switching element, 105B switching element, 106 blower, 106A rotary blade, 106B drive motor, 108 saucer, 109 grill, 110A resonance capacitor, 110B resonance capacitor, 113 gap, 114 gap, 115 Gap, 116 Gap, 121 Deodorizing catalyst, 121H Electric heater for catalyst, 124 Shared display, 125 Left operation unit display, 126L Middle heating coil left operation unit display, 126R Middle heating coil right Display for operation unit, 130 convenient menu key, 131R right IH convenient menu button, 132 cover, 133 partition, 134 cooling space, 135 vent, 141 input key, 142 input key, 143 input key, 144 input key, 145 input key, 146 input key, 200 energization control circuit, 201 input unit, 202 output unit, 203 storage unit, 204 arithmetic control unit (CPU), 210R inverter circuit of right IH heating source, inverter circuit of 210L left IH heating source 210M Inverter circuit of central induction heating source 6M, DESCRIPTION OF SYMBOLS 12 Heater drive circuit of grill heating chamber 9, 213 Heater drive circuit of grill heating chamber 9, 214 Heater drive circuit for driving catalyst heater 121H, 215 Display unit drive circuit of integrated display means 100, 215A Display memory, 215B Display controller 215B, 215C interface, 215D power supply, 215E common driver, 215F segment driver, 221 rectifier bridge circuit, 222 coil, 223 smoothing capacitor, 224 resonance capacitor, 225 switching means (IGBT), 226 flywheel diode, 227 current detection sensor, 228 drive circuit, 228A drive circuit, 228B drive circuit, 231 drive circuit, 240 temperature detection circuit, 241 temperature detection element (temperature sensor), 2 2 Temperature detection element (internal temperature sensor), 243 Temperature detection element (temperature sensor), 244 Temperature detection element (temperature sensor), 245 Temperature detection element (temperature sensor), 250 Pan dedicated key, 251 Combined cooking key, 260- 264 drive circuit, 267A current sensor, 267B current sensor, 267C current sensor, 267D current sensor, 270-275 space, 276 individual light emitting unit, 277 wide area light emitting unit, 278 drive circuit, 280 heated object placement determining unit, 290 coil Support, 290A Supporting projection, 291 Magnetic shield ring, 300 Drive motor, 307 Air gap, 311 Main heating coil graphic, 312 Sub heating coil graphic, 313L Left display unit, 313M Central display unit, 313R Right display unit, 314 Display window 315 Speech synthesizer, 3 6 speakers, 400 space, 401L exhaust port, 401R exhaust port.

Claims (18)

天面がトッププレートで覆われた本体と、
この本体の内部の部品室に配置された誘導加熱部及び表示部と、
前記誘導加熱部に高周波電流を供給するインバーター回路と、
このインバーター回路と前記表示部を制御する通電制御部と、を備え、
前記誘導加熱部は、中心部にある環状主加熱コイルと、この周囲に近接して配置され互いに所定の空間を保った複数個の側部加熱コイルとを備え、
前記通電制御部は、前記インバーター回路を駆動して、前記主加熱コイルの単独加熱及び主加熱コイルと側部加熱コイルとの協同加熱とをそれぞれ可能とし、
前記側部加熱コイル相互間の空間を挟んで、前記主加熱コイルと反対側方向に前記表示部の表示画面を配置し
前記通電制御部は、隣り合う2つの前記側部加熱コイルに前記インバーター回路から高周波電流を同時に供給する場合、2つの側部加熱コイルの互いに隣接する領域において同一方向に高周波電流を流すことを特徴とする誘導加熱調理器。
A body whose top surface is covered with a top plate;
An induction heating unit and a display unit arranged in a component chamber inside the main body;
An inverter circuit for supplying a high-frequency current to the induction heating unit;
The inverter circuit and an energization control unit that controls the display unit,
The induction heating unit includes an annular main heating coil in the center, and a plurality of side heating coils arranged close to the periphery and maintaining a predetermined space with each other,
The energization control unit drives the inverter circuit to enable independent heating of the main heating coil and cooperative heating of the main heating coil and the side heating coil, respectively.
Place the display screen of the display unit in the direction opposite to the main heating coil across the space between the side heating coils ,
The energization control unit supplies high-frequency current in the same direction in adjacent regions of the two side heating coils when simultaneously supplying high-frequency current from the inverter circuit to two adjacent side heating coils. Induction heating cooker.
前記表示部を駆動する表示部駆動回路をさらに備え、
前記表示部駆動回路は、前記表示画面に表示する情報を記憶する表示用メモリーと、このメモリーから必要な情報を読み出す表示コントローラーとを備えていることを特徴とする請求項1に記載の誘導加熱調理器。
A display unit driving circuit for driving the display unit;
The induction heating according to claim 1, wherein the display unit driving circuit includes a display memory for storing information to be displayed on the display screen, and a display controller for reading out necessary information from the memory. Cooking device.
前記側部加熱コイルは、前記主加熱コイルの外周に沿って全体が湾曲していることを特徴とする請求項に記載の誘導加熱調理器。 The induction heating cooker according to claim 1 , wherein the side heating coil is entirely curved along an outer periphery of the main heating coil. 前記側部加熱コイルは、前記主加熱コイルの周囲に一定間隔で2個を1組として2組以上設け、
前記インバーター回路は、前記側部加熱コイルの組毎又は各側部加熱コイルにそれぞれ設け、
前記通電制御部は、前記側部加熱コイルの組毎に、あるいは側部加熱コイル単体毎に独立して加熱駆動可能であることを特徴とする請求項に記載の誘導加熱調理器。
Two or more sets of the side heating coils are provided around the main heating coil as two sets at regular intervals.
The inverter circuit is provided for each side heating coil set or each side heating coil,
The induction heating cooker according to claim 1 , wherein the energization control unit can be driven by heating independently for each set of the side heating coils or for each side heating coil.
前記側部加熱コイルは、内側に放熱用の通風空間を有していることを特徴とする請求項に記載の誘導加熱調理器。 The induction heating cooker according to claim 1 , wherein the side heating coil has a ventilation space for heat dissipation inside. 前記側部加熱コイルは、前記主加熱コイルの周囲に同心的に配置された第1、第2、第3、第4の4つの加熱コイルからなり、
前記第1の側部加熱コイルは前記主加熱コイルよりも手前側に配置され、当該第1の側部加熱コイルの右側端部と隣り合う第3の側部加熱コイルの左側端部との間に形成された空間を挟んで、前記主加熱コイルと反対側方向に前記表示部の第1の表示画面を配置し、
前記第1の側部加熱コイルの左側端部と、隣り合う第2の側部加熱コイルの右側端部との間に形成された空間を挟んで、前記主加熱コイルと反対側方向には、前記表示部の第2の表示画面をさらに配置したことを特徴とする請求項に記載の誘導加熱調理器。
The side heating coil comprises four heating coils, a first, a second, a third, and a fourth, arranged concentrically around the main heating coil,
The first side heating coil is disposed on the front side of the main heating coil, and between the right side end of the first side heating coil and the left side end of the third side heating coil adjacent to the first side heating coil. The first display screen of the display unit is arranged in a direction opposite to the main heating coil across the space formed in
In a direction opposite to the main heating coil across the space formed between the left end of the first side heating coil and the right end of the adjacent second side heating coil, The induction heating cooker according to claim 1 , further comprising a second display screen of the display unit.
天面がトッププレートで覆われた本体と、
この本体の内部の部品室内に配置され、左右に離れている第1の誘導加熱部及び第2の誘導加熱部と、
前記第1の誘導加熱部と第2の誘導加熱部の各中心点を結ぶ直線よりも前方にあって、かつ当該各中心点を通る前後方向の直線の間に位置し、前記部品室に収容された表示部の表示画面と、
前記第1、第2の誘導加熱部に高周波電流を供給するインバーター回路と、
このインバーター回路と前記表示部を制御する通電制御部と、を備え、
前記第1の誘導加熱部は、中心部にある環状の主加熱コイルと、この周囲に近接して配置され互いに所定の空間を保った複数個の側部加熱コイルとを備え、
前記第2の誘導加熱部は、環状の加熱コイルを備え、
前記通電制御部は、前記インバーター回路を駆動して、前記主加熱コイルの単独加熱及び主加熱コイルと側部加熱コイルとの協同加熱とをそれぞれ可能とし、
前記側部加熱コイル相互間の空間を挟んで、前記主加熱コイルと反対側方向に前記表示部の表示画面を配置し
前記通電制御部は、隣り合う2つの前記側部加熱コイルに前記インバーター回路から高周波電流を同時に供給する場合、2つの側部加熱コイルの互いに隣接する領域において同一方向に高周波電流を流すことを特徴とする誘導加熱調理器。
A body whose top surface is covered with a top plate;
A first induction heating unit and a second induction heating unit which are arranged in a component chamber inside the main body and are separated from each other to the left and right;
Located in front of the straight line connecting the center points of the first induction heating unit and the second induction heating unit and between straight lines in the front-rear direction passing through the center points, and accommodated in the component chamber Display screen of the displayed display section,
An inverter circuit for supplying a high-frequency current to the first and second induction heating units;
The inverter circuit and an energization control unit that controls the display unit,
The first induction heating unit includes a ring-shaped main heating coil in the center and a plurality of side heating coils arranged close to the periphery and maintaining a predetermined space.
The second induction heating unit includes an annular heating coil,
The energization control unit drives the inverter circuit to enable independent heating of the main heating coil and cooperative heating of the main heating coil and the side heating coil, respectively.
Place the display screen of the display unit in the direction opposite to the main heating coil across the space between the side heating coils ,
The energization control unit supplies high-frequency current in the same direction in adjacent regions of the two side heating coils when simultaneously supplying high-frequency current from the inverter circuit to two adjacent side heating coils. Induction heating cooker.
前記表示部を駆動する表示部駆動回路をさらに備え、
前記表示部駆動回路は、前記表示画面に表示する情報を記憶する表示用メモリーと、このメモリーから必要な情報を読み出す表示コントローラーとを備えていることを特徴とする請求項に記載の誘導加熱調理器。
A display unit driving circuit for driving the display unit;
The induction heating according to claim 7 , wherein the display unit driving circuit includes a display memory for storing information to be displayed on the display screen, and a display controller for reading out necessary information from the memory. Cooking device.
前記表示部の表示画面は、その後部が前記第1の誘導加熱部と第2の誘導加熱部の最前端部を結ぶ直線よりも後方の位置まで侵入しており、かつ当該第1の誘導加熱部と第2の誘導加熱部による加熱条件の設定に関連する情報を表示することを特徴とする請求項に記載の誘導加熱調理器。 In the display screen of the display unit, the rear part penetrates to a position behind the straight line connecting the first induction heating unit and the foremost end of the second induction heating unit, and the first induction heating is performed. parts and the induction heating cooker according to claim 7, characterized in that the display information related to setting of the heating conditions according to the second induction heating section. 前記表示部の表示画面は、第1の誘導加熱部と第2の誘導加熱部の両方の動作条件をそれぞれ表示するものであることを特徴とする請求項に記載の誘導加熱調理器。 The induction heating cooker according to claim 7 , wherein the display screen of the display unit displays operating conditions of both the first induction heating unit and the second induction heating unit. 前記側部加熱コイルは、前記主加熱コイルの周囲に一定間隔で2個を1組として2組以上設け、
前記第1の誘導加熱部のインバーター回路は、前記側部加熱コイルの組毎又は各側部加熱コイルにそれぞれ設け、
前記通電制御部は、前記側部加熱コイルの組毎に、あるいは側部加熱コイル単体毎に独立して加熱駆動可能であることを特徴とする請求項に記載の誘導加熱調理器。
Two or more sets of the side heating coils are provided around the main heating coil as two sets at regular intervals.
The inverter circuit of the first induction heating unit is provided for each side heating coil set or each side heating coil,
The induction heating cooker according to claim 7 , wherein the energization control unit can be driven to heat independently for each set of the side heating coils or for each side heating coil.
前記主加熱コイルは、環状の内側加熱コイルと、この外側を囲むように巻かれた環状の外側加熱コイルと、を備え、
前記内側加熱コイルと外側加熱コイルに対してそれぞれ高周波電流を供給するインバーター回路を備え、
前記通電制御部は、前記内側加熱コイルと外側加熱コイルに対する高周波電流の大きさを制御することを特徴とする請求項に記載の誘導加熱調理器。
The main heating coil includes an annular inner heating coil and an annular outer heating coil wound around the outside.
Comprising an inverter circuit for supplying a high-frequency current to each of the inner heating coil and the outer heating coil,
The induction heating cooker according to claim 7 , wherein the energization control unit controls a magnitude of a high-frequency current for the inner heating coil and the outer heating coil.
前記第2の誘導加熱部の加熱コイルは、環状の内側加熱コイルと、
この外側を囲むように巻かれた環状の外側加熱コイルと、を備え、
前記内側加熱コイルと外側加熱コイルに対してそれぞれ高周波電流を供給するインバーター回路を備え、
前記通電制御部は、前記内側加熱コイルと外側加熱コイルに対する高周波電流の大きさを制御することを特徴とする請求項に記載の誘導加熱調理器。
The heating coil of the second induction heating unit includes an annular inner heating coil,
An annular outer heating coil wound around the outside,
Comprising an inverter circuit for supplying a high-frequency current to each of the inner heating coil and the outer heating coil,
The induction heating cooker according to claim 7 , wherein the energization control unit controls a magnitude of a high-frequency current for the inner heating coil and the outer heating coil.
前記主加熱コイルと前記側部加熱コイルを一体に支持し多数の通気孔を有する耐熱性材料から形成されたコイル支持体と、この支持体の最も外周位置に取り付けられた防磁リングとを更に備えたことを特徴とする請求項に記載の誘導加熱調理器。 A coil support made of a heat-resistant material that integrally supports the main heating coil and the side heating coil and has a large number of air holes; and a magnetic-shielding ring that is attached to the outermost periphery of the support. The induction heating cooker according to claim 7 , wherein 前記第2の誘導加熱部の加熱コイルの外径寸法は、前記第1の誘導加熱部の加熱コイルの最大径よりも小さく、前記主加熱コイルの外径寸法よりも大きいことを特徴とする請求項に記載の誘導加熱調理器。 The outer diameter size of the heating coil of the second induction heating unit is smaller than the maximum diameter of the heating coil of the first induction heating unit and larger than the outer diameter size of the main heating coil. Item 8. The induction heating cooker according to Item 7 . 前記第1の誘導加熱部の側部加熱コイルと部品収納室の一方の側壁面との最小間隔と、前記第2の誘導加熱部の加熱コイルと部品収納室の他方の側壁面との最小間隔と、の両者に比較して、前記第1の誘導加熱部の側部加熱コイルと前記第2の誘導加熱部の加熱コイルとの相互間隔の方を大きく形成したことを特徴とする請求項に記載の誘導加熱調理器。 The minimum distance between the side heating coil of the first induction heating unit and one side wall surface of the component storage chamber, and the minimum distance between the heating coil of the second induction heating unit and the other side wall surface of the component storage chamber claim 7, characterized in that the, compared to both, was towards the larger mutual distance between the first and side heating coil of the induction heating unit and the second heating coil of the induction heating portion of The induction heating cooker described in 1. 前記側部加熱コイルは、前記主加熱コイルの周囲に同心的に配置された第1、第2、第3、第4の4つの加熱コイルからなり、
前記第1の側部加熱コイルは前記主加熱コイルよりも手前側に配置され、当該第1の側部加熱コイルの右側端部と隣り合う第3の側部加熱コイルの左側端部との間に形成された空間を挟んで、前記主加熱コイルと反対側方向に前記第1の表示画面を配置し、
前記第1の側部加熱コイルの左側端部と隣り合う第2の側部加熱コイルの右側端部との間に形成された空間を挟んで、前記主加熱コイルと反対側方向には、前記表示部の第2の表示画面をさらに配置したことを特徴とする請求項に記載の誘導加熱調理器。
The side heating coil comprises four heating coils, a first, a second, a third, and a fourth, arranged concentrically around the main heating coil,
The first side heating coil is disposed on the front side of the main heating coil, and between the right side end of the first side heating coil and the left side end of the third side heating coil adjacent to the first side heating coil. The first display screen is arranged in a direction opposite to the main heating coil across the space formed in
In the direction opposite to the main heating coil, the space formed between the left end of the first side heating coil and the right end of the second side heating coil adjacent to the first side heating coil The induction heating cooker according to claim 7 , further comprising a second display screen of the display unit.
前記第1の表示画面と第2の表示画面の何れか一方は、加熱調理メニューを表示するものであり、他方は加熱開始からの経過時間、設定された加熱時間の残り時間、予熱完了までの所要時間又は火力に関する情報、の少なくとも何れか1つを表示するものであることを特徴とする請求項17に記載の誘導加熱調理器。 Either one of the first display screen and the second display screen displays a cooking menu, and the other displays the elapsed time from the start of heating, the remaining time of the set heating time, and the completion of preheating. The induction heating cooker according to claim 17 , wherein at least one of the required time or information on thermal power is displayed.
JP2013514970A 2011-05-13 2012-04-18 Induction heating cooker Active JP5642268B2 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP2013514970A JP5642268B2 (en) 2011-05-13 2012-04-18 Induction heating cooker

Applications Claiming Priority (4)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP2011108330 2011-05-13
JP2011108330 2011-05-13
PCT/JP2012/002699 WO2012157189A1 (en) 2011-05-13 2012-04-18 Induction heat cooker
JP2013514970A JP5642268B2 (en) 2011-05-13 2012-04-18 Induction heating cooker

Publications (2)

Publication Number Publication Date
JPWO2012157189A1 JPWO2012157189A1 (en) 2014-07-31
JP5642268B2 true JP5642268B2 (en) 2014-12-17

Family

ID=47176543

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
JP2013514970A Active JP5642268B2 (en) 2011-05-13 2012-04-18 Induction heating cooker

Country Status (2)

Country Link
JP (1) JP5642268B2 (en)
WO (1) WO2012157189A1 (en)

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US9226343B2 (en) 2007-11-30 2015-12-29 Nuwave, Llc Apparatus, system, method and computer program product for precise multistage programmable induction cooktop
US9833101B2 (en) 2011-04-01 2017-12-05 Nuwave, Llc Pan and method for making

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2008251222A (en) * 2007-03-29 2008-10-16 Mitsubishi Electric Corp Heating cooker
WO2010101202A1 (en) * 2009-03-06 2010-09-10 三菱電機株式会社 Induction cooking device
WO2010101135A1 (en) * 2009-03-06 2010-09-10 三菱電機株式会社 Induction cooking device

Family Cites Families (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP5279620B2 (en) * 2009-06-03 2013-09-04 三菱電機株式会社 Induction heating cooker

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2008251222A (en) * 2007-03-29 2008-10-16 Mitsubishi Electric Corp Heating cooker
WO2010101202A1 (en) * 2009-03-06 2010-09-10 三菱電機株式会社 Induction cooking device
WO2010101135A1 (en) * 2009-03-06 2010-09-10 三菱電機株式会社 Induction cooking device

Also Published As

Publication number Publication date
JPWO2012157189A1 (en) 2014-07-31
WO2012157189A1 (en) 2012-11-22

Similar Documents

Publication Publication Date Title
JP5921648B2 (en) Induction heating cooker
JP5538546B2 (en) Induction heating cooker
JP5642168B2 (en) Induction heating cooker
JP5611321B2 (en) Induction heating cooker
JP5622855B2 (en) Induction heating cooker
JP5854904B2 (en) Induction heating cooker
JP5586405B2 (en) Induction heating cooker
JP5645577B2 (en) Induction heating cooker
JP5642268B2 (en) Induction heating cooker
JP5159505B2 (en) Cooker

Legal Events

Date Code Title Description
A521 Request for written amendment filed

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523

Effective date: 20140428

TRDD Decision of grant or rejection written
A01 Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model)

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01

Effective date: 20140930

A61 First payment of annual fees (during grant procedure)

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61

Effective date: 20141028

R150 Certificate of patent or registration of utility model

Ref document number: 5642268

Country of ref document: JP

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150

R250 Receipt of annual fees

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250

R250 Receipt of annual fees

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250

R250 Receipt of annual fees

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250

R250 Receipt of annual fees

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250

R250 Receipt of annual fees

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250

R250 Receipt of annual fees

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250

R250 Receipt of annual fees

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250