JP5004570B2 - Printing device - Google Patents

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Description

本発明は、食品の包装に付加されて用いられ、時間経過と周囲温度とにより変化する食品インジケータに目盛りを印刷する印刷装置に関する。 The present invention is used are added to food packaging, it relates to a printing apparatus for printing graduations food indicator that will change with time and the ambient temperature.

野菜や食肉、あるいは惣菜などの食品については、食品処理工場においてパック詰めされたあと、販売店にて販売されるまでの間、品質を維持するため、所定値以下の温度環境を維持する必要がある。すくなくとも、所定値以上の温度環境に所定時間置かないよう管理する必要がある。   For foods such as vegetables, meat, and side dishes, it is necessary to maintain a temperature environment below a specified value in order to maintain the quality after being packed in a food processing plant and before being sold at a store. is there. At least, it is necessary to manage so as not to be placed in a temperature environment above a predetermined value for a predetermined time.

従来から、搬送時などの流通過程における食品の温度管理が適正になされているか否かについては、各流通業者による自己申告に委ねられている。このため、食品の温度管理が適正になされているか否かを客観的かつ的確に判断することはできなかった。   Conventionally, it has been left to self-declaration by each distributor as to whether or not the temperature control of food in the distribution process such as transportation is properly performed. For this reason, it has not been possible to objectively and accurately determine whether or not the temperature control of food is properly performed.

近年、食品の温度管理が適正であるか否かを客観的に判断可能なものとして、低温管理インジケータと呼ばれるものが提案されている(非特許文献1)。   In recent years, what is called a low temperature control indicator has been proposed as an object that can objectively determine whether or not the temperature control of food is appropriate (Non-Patent Document 1).

この低温管理インジケータは、所定値以上の温度環境下でガスを発生するパン酵母と糖とを含む反応溶液が収容された透明の小袋により構成され、食品の包装の外部に貼付されて使用される。そして、低温管理インジケータ内に発生しているガス量を目視することによって、温度管理が適正になされていたか否かが判定され、鮮度管理が適正であったか否かが判断される。   This low-temperature control indicator is composed of a transparent sachet containing a reaction solution containing baker's yeast and sugar that generates gas under a temperature environment of a predetermined value or more, and is used by being attached to the outside of a food packaging. . Then, by visually observing the amount of gas generated in the low temperature management indicator, it is determined whether or not the temperature management is properly performed, and it is determined whether or not the freshness management is appropriate.

川本 伸一著、“安全・簡便な温度管理用微生物センサーの開発”。[online]、[平成18年12月14日検索]、インターネット<URL:http://www.nfri.affrc.go.jp/guidance/katsudo/pdf/kanko_kouen16/54.pdf>Shinichi Kawamoto, “Development of a safe and simple microorganism sensor for temperature control”. [Online], [December 14, 2006 search], Internet <URL: http://www.nfri.affrc.go.jp/guidance/katsudo/pdf/kanko_kouen16/54.pdf>

上述した非特許文献1に記載された従来の鮮度管理判定方法では、目視による経験則に基づき低温管理インジケータ内のガス量を推定するようにしているので、明確な基準等がなく、鮮度管理が適正であったか否かの判断にバラツキが生じるおそれがあった。   In the conventional freshness management determination method described in Non-Patent Document 1 described above, the amount of gas in the low-temperature management indicator is estimated based on a visual rule of thumb. There was a risk that variations in the determination of whether or not it was appropriate occurred.

本発明は、上述した問題を解消し、食品の温度管理が適正になされており鮮度が保たれていることを的確に判断することが可能な食品インジケータの目盛りを印刷する印刷装置を提供することを目的とする。 The present invention is to solve the problems described above, the temperature management of the food to provide a printing apparatus for printing graduations of food indicator can be accurately determined that the maintained freshness have been made properly For the purpose.

発明の印刷装置は、食品の包装に付加されて用いられ、時間経過と周囲温度とにより、パン酵母、糖分、水分を含む酵母液体を目視可能に透明な収容パッケージに封止した食品インジケータに当該酵母液体の状態変化量を測定するための目盛りを付す印刷装置であって、前記インジケータを横置きにしたときの目盛りの間隔と、前記インジケータを縦置きにしたときの目盛りの間隔とを含む目盛り間隔情報を記憶する目盛り間隔情報記憶部と、横置きのインジケータであるか、または縦置きのインジケータであるかを示す設置タイプの選択入力を受け付ける設置タイプ選択受付部と、前記目盛り間隔情報を参照し、前記設置タイプ選択受付部が受け付けた前記設置タイプに応じて目盛りの間隔を決定する目盛り間隔決定部と、前記決定した目盛り間隔にて前記食品インジケータに前記目盛りを付す印刷部とを備えることを特徴とする。 The printing apparatus of the present invention is used by being added to food packaging, and is a food indicator in which a yeast liquid containing baker's yeast, sugar and water is visually sealed in a transparent storage package according to time and ambient temperature. A printing apparatus with a scale for measuring the amount of change in the state of the yeast liquid, including a scale interval when the indicator is placed horizontally and a scale interval when the indicator is placed vertically A scale interval information storage unit that stores scale interval information, an installation type selection receiving unit that receives a selection input of an installation type indicating whether the indicator is a horizontal indicator or a vertical indicator, and the scale interval information reference, the scale interval determining unit which determines the spacing of graduations in accordance with the installation type the installation type selection accepting unit accepts, the determined Characterized in that it comprises a printing unit for subjecting the scale to the food indicator at prime interval.

印刷装置は、前記インジケータを横置きにしたときの目盛りの間隔、および前記インジケータを縦置きにしたときの目盛りの間隔は、目盛り形状に対応して設定された目盛の間隔であり、前記目盛り形状は、一直線状にのびる形状、十文字型の形状、升目形状、中心から円状に広がる形状のいずれかの形状である構成としてもよい。また、印刷装置は、前記目盛り形状の種類の選択入力を受け付ける目盛り種類選択受付部を備える構成としてもよい。このような構成により、食品の品質を管理する管理者は、閲覧し易い目盛りの形状を適宜選択することができる。 In the printing apparatus, the interval between the scales when the indicator is placed horizontally, and the interval between the scales when the indicator is placed vertically are the scale intervals set corresponding to the scale shape, and the scale shape May be configured in any one of a straight line shape, a cross-shaped shape, a grid shape, and a shape spreading in a circle from the center. In addition, the printing apparatus may include a scale type selection receiving unit that receives a selection input of the scale shape type. With such a configuration, an administrator who manages the quality of food can appropriately select a scale shape that is easy to browse.

本発明によれば、食品の温度管理が適正になされており鮮度が保たれていることを的確に判断することが可能な食品インジケータの目盛りを印刷する印刷装置を提供することができる。
According to the present invention, it is possible to provide a printing apparatus for printing graduations of food indicator can be accurately determined that the temperature control of the food is maintained freshness have been made properly.

以下、本発明の一実施の形態について図面を参照して説明する。   Hereinafter, an embodiment of the present invention will be described with reference to the drawings.

[第一実施形態に係る食品インジケータ]
はじめに、本発明の第一実施形態における食品インジケータ1を説明する。図1は、第一実施形態における食品インジケータ1を示す上面図である。食品インジケータ1は、例えば、食品処理工場において、食品処理工場にて生産された食品がパック詰めされるときに、食品パッケージの内部あるいは外部に貼付などの方法によって添付されるものである。図1に示すように、食品インジケータ1は、主に、酵母液体11と、酵母液体を封止した収容パッケージ12とから構成されている。この食品インジケータ1は、食品の包装内、或いは包装及び食品を梱包する箱の側面や上面などの外部面に設置するものである。
[Food indicator according to the first embodiment]
First, the food indicator 1 in the first embodiment of the present invention will be described. FIG. 1 is a top view showing a food indicator 1 in the first embodiment. The food indicator 1 is attached, for example, by a method such as sticking to the inside or the outside of the food package when food produced in the food processing factory is packed in a food processing factory. As shown in FIG. 1, the food indicator 1 is mainly composed of a yeast liquid 11 and a storage package 12 in which the yeast liquid is sealed. The food indicator 1 is installed in a food packaging or on an external surface such as a side surface or an upper surface of a packaging and a box for packaging food.

酵母液体11は、パン酵母、糖分、水分を含むものである。酵母液体11において、時間と温度によりパン酵母は、糖を発酵する際に気泡(二酸化炭素)を産生する。   The yeast liquid 11 contains baker's yeast, sugar and water. In the yeast liquid 11, baker's yeast produces bubbles (carbon dioxide) when fermenting sugar depending on time and temperature.

収容パッケージ12は、酵母液体を目視可能に透明な小袋である。例えば、収容パッケージ12は、ビニル製の小袋等であり、その他、伸縮可能な素材であれば、ビニル製でなくてもよい。また、収容パッケージ12は、食品を収納するパックに十分収容可能な程度の大きさである。この収容パッケージ12は、直線状に延びる目盛り12aを有している。目盛り12aの所定間隔は、食品インジケータ1を付する食品に応じて決定している。また、目盛り12aには、品質管理に注意が必要であることを示す「注意」、品質管理が十分に行われていないことを示す「警告」等の表示が印刷されている。   The accommodation package 12 is a transparent sachet that allows the yeast liquid to be visually observed. For example, the accommodation package 12 is a vinyl sachet or the like, and may not be made of vinyl as long as it is a stretchable material. The storage package 12 is large enough to be stored in a pack for storing food. The accommodation package 12 has a scale 12a extending linearly. The predetermined interval of the scale 12a is determined according to the food to which the food indicator 1 is attached. The scale 12a is printed with a display such as “CAUTION” indicating that attention is required for quality control and “WARNING” indicating that quality control is not sufficiently performed.

次に、図2を参照して、食品インジケータ1の変化及びその測定方法を説明する。食品インジケータ1は、低温で管理されている間は図2(a)に示すような初期状態を維持するが、所定温度以上の状況下に置かれると、時間経過とともにガスが発生してきて図2(b)に示すように目視可能に気泡Bが収容パッケージ12の上方に集まる。さらに時間が経過すると、図2(c)に示すように気泡Bが収容パッケージ12の上方にさらに増加した状態となる。ここで、管理者等は、目盛り12aを用いて気泡Bの量を明確に測ることができる。   Next, with reference to FIG. 2, the change of the food indicator 1 and its measuring method are demonstrated. The food indicator 1 maintains an initial state as shown in FIG. 2 (a) while being managed at a low temperature. However, when the food indicator 1 is placed under a condition of a predetermined temperature or more, gas is generated over time, and FIG. As shown in (b), the bubbles B gather above the housing package 12 so as to be visible. When the time further elapses, the bubbles B are further increased above the accommodation package 12 as shown in FIG. Here, the administrator or the like can clearly measure the amount of the bubbles B using the scale 12a.

[第二実施形態に係る食品インジケータ]
次に、図3を参照して、本発明の第二実施形態における食品インジケータ2を説明する。第二実施形態における食品インジケータ2は、第一実施形態と収容パッケージ22の構成のみが異なる。また、第二実施形態における食品インジケータ2は、食品の包装内、或いは包装及び食品を梱包する箱の上面に設置するものである。
[Food indicator according to the second embodiment]
Next, with reference to FIG. 3, the food indicator 2 in 2nd embodiment of this invention is demonstrated. The food indicator 2 in the second embodiment is different from the first embodiment only in the configuration of the accommodation package 22. Moreover, the food indicator 2 in 2nd embodiment is installed in the upper surface of the box which packs a package and food in food packaging.

収容パッケージ2は、第一実施形態と同様に、その内部に酵母液体11を収容しており、その酵母液体11を目視可能に透明である。収容パッケージ2は、十文字型の目盛り22aを有している。目盛り22aの間隔は、食品インジケータ2を付する食品に応じて決定している。また、目盛り22aの所定位置には、品質管理に注意が必要であることを示す「注意」、品質管理が十分に行われていないことを示す「警告」等の表示が印刷されている。   As in the first embodiment, the containing package 2 contains the yeast liquid 11 therein and is transparent so that the yeast liquid 11 can be visually observed. The accommodation package 2 has a cross-shaped scale 22a. The interval of the scale 22a is determined according to the food to which the food indicator 2 is attached. In addition, at a predetermined position of the scale 22a, a display such as “Caution” indicating that attention is required for quality control and “Warning” indicating that quality control is not sufficiently performed are printed.

[第三実施形態に係る食品インジケータ]
次に、図4を参照して、本発明の第三実施形態における食品インジケータ3を説明する。第三実施形態における食品インジケータ3は、第一及び第二実施形態と収容パッケージ32の構成のみが異なる。また、第三実施形態における食品インジケータ3は、食品の包装内、或いは包装及び食品を梱包する箱の上面に設置するものである。
[Food indicator according to the third embodiment]
Next, with reference to FIG. 4, the food indicator 3 in 3rd embodiment of this invention is demonstrated. The food indicator 3 in the third embodiment is different from the first and second embodiments only in the configuration of the accommodation package 32. Moreover, the food indicator 3 in 3rd embodiment is installed in the upper surface of the box which packs a package and food in a food packaging.

収容パッケージ3は、第一実施形態と同様に、その内部に酵母液体11を収容しており、その酵母液体11を目視可能に透明である。収容パッケージ3は、枡目形状の目盛り32aを有している。目盛り32aの間隔は、食品インジケータ3を付する食品に応じて決定している。また、目盛り32aの所定位置には、品質管理に注意が必要であることを示す「注意」、品質管理が十分に行われていないことを示す「警告」等の表示が印刷されている。   As in the first embodiment, the accommodation package 3 contains the yeast liquid 11 therein, and is transparent so that the yeast liquid 11 is visible. The accommodation package 3 has a grid-shaped scale 32a. The interval between the scales 32a is determined according to the food to which the food indicator 3 is attached. In addition, a display such as “CAUTION” indicating that attention is required for quality control, “WARNING” indicating that quality control is not sufficiently performed, and the like are printed at predetermined positions on the scale 32a.

[第四実施形態に係る食品インジケータ]
次に、図5を参照して、本発明の第四実施形態における食品インジケータ4を説明する。第四実施形態における食品インジケータ4は、第一乃至第三実施形態と収容パッケージ42の構成のみが異なる。また、第四実施形態における食品インジケータ4は、食品の包装内、或いは包装及び食品を梱包する箱の上面に設置するものである。
[Food indicator according to the fourth embodiment]
Next, with reference to FIG. 5, the food indicator 4 in 4th embodiment of this invention is demonstrated. The food indicator 4 in the fourth embodiment is different from the first to third embodiments only in the configuration of the accommodation package 42. Moreover, the food indicator 4 in 4th embodiment is installed in the upper surface of the box which packs a package and food in a food packaging.

収容パッケージ4は、第一実施形態と同様に、その内部に酵母液体11を収容しており、その酵母液体11を目視可能に透明である。収容パッケージ4は、中心から同心円状に広がる目盛り42aを有している。目盛り42aの間隔は、食品インジケータ4を付する食品に応じて決定している。また、目盛り42aの所定位置には、品質管理に注意が必要であることを示す「注意」、品質管理が十分に行われていないことを示す「警告」等の表示が印刷されている。   As in the first embodiment, the containing package 4 contains a yeast liquid 11 therein, and is transparent so that the yeast liquid 11 is visible. The accommodation package 4 has a scale 42a that extends concentrically from the center. The interval between the scales 42a is determined according to the food to which the food indicator 4 is attached. In addition, at a predetermined position of the scale 42a, a display such as “Caution” indicating that attention is required for quality control and “Warning” indicating that quality control is not sufficiently performed are printed.

次に、図6を参照して、食品インジケータ4の変化及びその測定方法を説明する。食品インジケータ4は、低温で管理されている間は図6(a)に示すような初期状態を維持するが、所定温度以上の状況下に置かれると、時間経過とともにガスが発生してきて図6(b)に示すように子袋が膨張し、目視可能に気泡Bが収容パッケージ12の中央部上方に集まる。さらに時間が経過すると、図6(c)に示すように子袋がさらに膨張し、気泡Bが収容パッケージ12の中央部上方にさらに増加した状態となる。ここで、管理者等は、目盛り42aを用いて気泡Bの量を明確に測ることができる。   Next, with reference to FIG. 6, the change of the food indicator 4 and its measuring method are demonstrated. The food indicator 4 maintains an initial state as shown in FIG. 6A while being managed at a low temperature. However, when the food indicator 4 is placed under a condition of a predetermined temperature or more, gas is generated over time, and FIG. As shown in (b), the child bag expands, and the bubbles B gather in the upper part of the central portion of the housing package 12 so as to be visible. When the time further elapses, the child bag is further expanded as shown in FIG. 6C, and the bubbles B are further increased above the central portion of the housing package 12. Here, the administrator or the like can clearly measure the amount of the bubbles B using the scale 42a.

以上に説明したように、上述した食品インジケータの一実施形態において、食品インジケータ1〜4は、時間経過と周囲温度とにより膨張変化すると共に気泡Bをその上部に集める構造である。そして、食品インジケータ1〜4は、その内部の気泡Bが目視可能に透明であり、目盛り12a〜42aが付されている。したがって、管理者等は、目盛り12a〜42aを用いて気泡Bの量を明確に測ることができる。つまり、泡の量を的確に判断することにより、食品の温度管理が適正になされており鮮度が保たれていることを的確に判断することができる。   As described above, in one embodiment of the food indicator described above, the food indicators 1 to 4 have a structure that expands and changes with the passage of time and the ambient temperature and collects the bubbles B in the upper part thereof. And the food indicators 1-4 are transparent so that the bubble B of the inside is visible, and the scales 12a-42a are attached | subjected. Therefore, the administrator or the like can clearly measure the amount of the bubbles B using the scales 12a to 42a. That is, by accurately determining the amount of foam, it is possible to accurately determine that the temperature of the food is properly controlled and the freshness is maintained.

[一実施形態に係る印刷装置]
次に、図7〜図9を参照して、上述した食品インジケータ1〜4の目盛り12a〜42aを印刷する印刷装置5について説明する。
[Printing Apparatus According to One Embodiment]
Next, with reference to FIGS. 7-9, the printing apparatus 5 which prints the scales 12a-42a of the food indicators 1-4 mentioned above is demonstrated.

図7は、本発明の一実施形態に係る印刷装置5を示す機能ブロック図である。図7に示すように、印刷装置5は、主として記憶部51、制御部52、入力部53、表示部54、通信部55、印刷部56を含む。   FIG. 7 is a functional block diagram showing the printing apparatus 5 according to an embodiment of the present invention. As shown in FIG. 7, the printing apparatus 5 mainly includes a storage unit 51, a control unit 52, an input unit 53, a display unit 54, a communication unit 55, and a printing unit 56.

記憶部51は、例えば、HDD(Hard Disk Drive)等であり、食品データベース(以下、食品DB)51a、各種データベース及びプログラム等を格納している。食品DB51aは、食品に対応する目盛りの間隔を含む目盛り間隔情報を有している。   The storage unit 51 is, for example, an HDD (Hard Disk Drive) or the like, and stores a food database (hereinafter, food DB) 51a, various databases, programs, and the like. The food DB 51a has scale interval information including the interval of the scale corresponding to the food.

目盛り間隔情報は、図8に示すように、食品ID(437299,111859,004805等)、食品名(マグロ、サバ、イカ等)、縦置(直線状)目盛り間隔(4.00mm,4.50mm,5.00mm等)、横置(直線状)目盛り間隔(3.00mm,3.25mm,3.50mm等)、縦置(円状)目盛り間(2.80mm,3.05mm,3.30mm等)、その他各種情報を含む。本例においては、大型魚(例えば、マグロ等)の目盛り間隔は、小型魚(例えば、サバ等)の目盛り間隔と比較して、小さくなるように設定している。ここで、縦置(直線状)目盛りとは、縦置きのインジケータ1の目盛り12aである。また、横置(直線状)目盛りとは、横置きのインジケータ2,3の目盛り22a,32aであり、縦置(円状)目盛りとは、横置きのインジケータ4の目盛り42aである。   As shown in FIG. 8, the scale interval information includes food ID (437299, 111859, 004805, etc.), food name (tuna, mackerel, squid, etc.), vertical (linear) scale interval (4.00mm, 4.50mm, 5.00). mm), horizontal (linear) scale intervals (3.00mm, 3.25mm, 3.50mm, etc.), vertical (circular) scale intervals (2.80mm, 3.05mm, 3.30mm, etc.), and various other information. In this example, the scale interval of large fish (for example, tuna) is set to be smaller than the scale interval of small fish (for example, mackerel). Here, the vertical (linear) scale is the scale 12a of the vertically placed indicator 1. The horizontal (linear) scale is the scales 22a and 32a of the horizontal indicators 2 and 3, and the vertical (circular) scale is the scale 42a of the horizontal indicator 4.

制御部52は、例えば、CPU(Central Processing Unit)等である。制御部52は、記憶部52からプログラムを読み出し実行し、印刷装置5を制御する機能を備えている。制御部52は、目盛り間隔決定部52aと、目盛り種類選択受付部51bとを有する。   The control unit 52 is, for example, a CPU (Central Processing Unit). The control unit 52 has a function of reading out and executing a program from the storage unit 52 and controlling the printing apparatus 5. The control unit 52 includes a scale interval determining unit 52a and a scale type selection receiving unit 51b.

目盛り間隔決定部52aは、入力部53により受付けた情報に基づき、印刷する目盛りの間隔を決定する。ここで、受け付けた情報とは、食品ID、食品名などである。目盛り種類選択受付部52bは、入力部53より入力選択された目盛りの種類を受け付ける。ここで、目盛りの種類とは、上述した目盛り12a、22a、32a、42aのような直線、十文字、桝目、円形などの形状の種類である。   The scale interval determination unit 52 a determines the interval of the scales to be printed based on the information received by the input unit 53. Here, the received information includes a food ID, a food name, and the like. The scale type selection receiving unit 52b receives the type of the scale selected and input from the input unit 53. Here, the type of scale is a type of shape such as a straight line, a cross, a square, or a circle such as the scales 12a, 22a, 32a, and 42a described above.

入力部53は、例えば、キーボードやマウスなどの情報入力装置によって構成され、例えばインジケータを製造する管理者が各種の情報を入力する際に用いられる。表示部54は、例えばLCD(液晶表示装置)などの表示装置によって構成され、各種情報を表示するために用いられる。通信部55は、通信ネットワークを介して、各種の情報を送受する機能を有する。   The input unit 53 is configured by, for example, an information input device such as a keyboard and a mouse, and is used when, for example, an administrator who manufactures an indicator inputs various types of information. The display unit 54 is configured by a display device such as an LCD (liquid crystal display device), and is used for displaying various information. The communication unit 55 has a function of transmitting and receiving various types of information via a communication network.

印刷部56は、制御部51からの制御情報に基づき、食品インジケータに目盛りを印刷する。   The printing unit 56 prints the scale on the food indicator based on the control information from the control unit 51.

次に、図9を参照して、印刷装置5の動作を説明する。図9は、印刷装置5の動作を説明するフローチャートである。図9に示すように、まず、目盛り種類選択受付部52bは、設置タイプ(縦置、横置)の入力を入力部53より受け付ける(ステップS101)。続いて、目盛り種類選択受付部52bは、印字タイプ(直線、桝目状、円形など)の入力を入力部53より受け付ける(ステップS102)。次に、目盛り間隔決定部52aは、食品(食品ID、食品名など)の入力を入力部53より受け付ける(ステップS103)。続いて、目盛り間隔決定部51aは、食品DB52aより目盛り間隔情報を読み出し、印刷する目盛り間隔を決定する(ステップS104)。そして、印刷部56は、目盛り間隔決定部52aにより決定された目盛り間隔を受けて、目盛りを印刷する(ステップS105)。以上で、印刷装置5の動作を終了する。   Next, the operation of the printing apparatus 5 will be described with reference to FIG. FIG. 9 is a flowchart for explaining the operation of the printing apparatus 5. As shown in FIG. 9, first, the scale type selection receiving unit 52b receives an input of the installation type (vertical placement, horizontal placement) from the input unit 53 (step S101). Subsequently, the scale type selection receiving unit 52b receives an input of a print type (straight line, grid shape, circular shape, etc.) from the input unit 53 (step S102). Next, the scale interval determination unit 52a receives input of food (food ID, food name, etc.) from the input unit 53 (step S103). Subsequently, the scale interval determination unit 51a reads the scale interval information from the food DB 52a, and determines the scale interval to be printed (step S104). Then, the printing unit 56 receives the scale interval determined by the scale interval determination unit 52a and prints the scale (step S105). Thus, the operation of the printing apparatus 5 is finished.

以上に説明したように、一実施形態に係る印刷装置5は、食品の種類に応じて目盛りの間隔を決定して目盛りを印刷するので、食品に応じてその鮮度を管理することができる。つまり、必要以上の鮮度管理による管理コストの上昇を防止することができる。   As described above, the printing apparatus 5 according to an embodiment determines the interval between the scales according to the type of food and prints the scales, so that the freshness can be managed according to the food. That is, it is possible to prevent an increase in management cost due to unnecessarily freshness management.

また、印刷装置は、一実施形態に係る印刷装置5は、目盛り形状の種類の選択入力を受け付けるので、食品の品質を管理する管理者は、閲覧し易い目盛りの形状を適宜選択することができる。   Moreover, since the printing apparatus 5 which concerns on one Embodiment receives selection input of the kind of scale shape, the printing apparatus 5 which concerns on one Embodiment can select suitably the shape of the scale which is easy to browse for the manager who manages the quality of foodstuffs. .

なお、上述した一実施形態では、インジケータ1の目盛りは、食品の種類によって定められているものとして説明したが、食品の大きさ、食品の内容量、食品における物流過程の条件などによって定められるようにしてもよい。また、これらの任意の組み合わせによって、インジケータ1の目盛りが定められるようにしてもよい。   In the above-described embodiment, the scale of the indicator 1 has been described as being determined by the type of food, but may be determined by the size of the food, the content of the food, the conditions of the physical distribution process in the food, and the like. It may be. Further, the scale of the indicator 1 may be determined by any combination thereof.

本発明によれば、食品の温度管理が適正になされており鮮度が保たれていることを的確に判断し、かつ、流通過程において温度管理が不適正に行われた部分を特定するのに有用である。   According to the present invention, it is useful for accurately determining that the temperature control of food is properly performed and that the freshness is maintained, and for identifying the portion where the temperature control is inappropriately performed in the distribution process. It is.

本発明の第一実施形態における食品インジケータを示す上面図である。It is a top view which shows the food indicator in 1st embodiment of this invention. 本発明の第一実施形態における食品インジケータの変化を示す図である。It is a figure which shows the change of the food indicator in 1st embodiment of this invention. 本発明の第二実施形態における食品インジケータを示す上面図である。It is a top view which shows the food indicator in 2nd embodiment of this invention. 本発明の第三実施形態における食品インジケータを示す上面図である。It is a top view which shows the food indicator in 3rd embodiment of this invention. 本発明の第四実施形態における食品インジケータを示す上面図である。It is a top view which shows the food indicator in 4th embodiment of this invention. 本発明の第四実施形態における食品インジケータの変化を示す図である。It is a figure which shows the change of the food indicator in 4th embodiment of this invention. 本発明の一実施形態における印刷装置の機能ブロック図である。FIG. 2 is a functional block diagram of a printing apparatus according to an embodiment of the present invention. 目盛り間隔情報の一例を示す図である。It is a figure which shows an example of scale interval information. 本発明の一実施形態における印刷装置の動作を示すフローチャートである。6 is a flowchart illustrating an operation of a printing apparatus according to an embodiment of the present invention.

符号の説明Explanation of symbols

1,2,3,4…食品インジケータ、11…酵母液体、12,22,32…収容パッケージ、12a,22a,32a,42a…目盛り、5…印刷装置、51…記憶部、51a…食品DB、52…制御部、52a…目盛り間隔決定部、52b…目盛り種類選択受付部、53…入力部、54…表示部、55…通信部、56…印刷部。   1, 2, 3, 4 ... food indicator, 11 ... yeast liquid, 12, 22, 32 ... containing package, 12a, 22a, 32a, 42a ... scale, 5 ... printing device, 51 ... storage unit, 51a ... food DB, 52... Control unit 52 a. Scale interval determination unit 52 b. Scale type selection receiving unit 53. Input unit 54. Display unit 55. Communication unit 56.

Claims (4)

食品の包装に付加されて用いられ、時間経過と周囲温度とにより、パン酵母、糖分、水分を含む酵母液体を目視可能に透明な収容パッケージに封止した食品インジケータに当該酵母液体の状態変化量を測定するための目盛りを付す印刷装置であって、
前記インジケータを横置きにしたときの目盛りの間隔と、前記インジケータを縦置きにしたときの目盛りの間隔とを含む目盛り間隔情報を記憶する目盛り間隔情報記憶部と、
横置きのインジケータであるか、または縦置きのインジケータであるかを示す設置タイプの選択入力を受け付ける設置タイプ選択受付部と、
前記目盛り間隔情報を参照し、前記設置タイプ選択受付部が受け付けた前記設置タイプに応じて目盛りの間隔を決定する目盛り間隔決定部と、
前記決定した目盛り間隔にて前記食品インジケータに前記目盛りを付す印刷部とを備える
ことを特徴とする印刷装置。
The amount of change in the state of the yeast liquid in a food indicator sealed in a transparent packaging package that can be visually observed with yeast liquid containing baker's yeast, sugar, and moisture, depending on the passage of time and ambient temperature. A printing device with a scale for measuring
A scale interval information storage unit for storing scale interval information including the interval of the scale when the indicator is placed horizontally and the interval of the scale when the indicator is placed vertically;
An installation type selection accepting unit that accepts a selection input of an installation type indicating whether it is a horizontal indicator or a vertical indicator;
A scale interval determination unit that refers to the scale interval information and determines a scale interval according to the installation type received by the installation type selection reception unit ;
And a printing unit that adds the scale to the food indicator at the determined scale interval.
前記インジケータを横置きにしたときの目盛りの間隔、および前記インジケータを縦置きにしたときの目盛りの間隔は、目盛り形状に対応して設定された目盛の間隔であり、The interval between the scales when the indicator is placed horizontally and the interval between the scales when the indicator is placed vertically are the scale intervals set corresponding to the scale shape,
前記目盛り形状は、一直線状にのびる形状、十文字型の形状、升目形状、中心から円状に広がる形状のいずれかの形状であるThe scale shape is any one of a shape extending in a straight line, a cross-shaped shape, a grid shape, and a shape extending in a circle from the center.
ことを特徴とする請求項1記載の印刷装置。The printing apparatus according to claim 1.
前記目盛り形状の種類の選択入力を受け付ける目盛り種類選択受付部を備える
ことを特徴とする請求項記載の印刷装置。
The printing apparatus according to claim 2, further comprising a scale type selection receiving unit that receives a selection input of the scale shape type.
前記目盛り間隔情報は、食品の種類を特定可能な食品ID、前記インジケータを横置きにしたときの目盛りの間隔、および前記インジケータを縦置きにしたときの目盛りの間隔が対応付けされた情報であり、The scale interval information is information in which a food ID that can identify the type of food, a scale interval when the indicator is placed horizontally, and a scale interval when the indicator is placed vertically are associated with each other. ,
前記目盛り間隔決定部は、前記設置タイプと食品の種類とに応じて目盛りの間隔を決定するThe scale interval determination unit determines a scale interval according to the installation type and the type of food.
請求項1から請求項3のうちいずれかに記載の印刷装置。The printing apparatus according to any one of claims 1 to 3.
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