JP4362260B2

JP4362260B2 - Antihyperglycemic agent

Info

Publication number: JP4362260B2
Application number: JP2002001369A
Authority: JP
Inventors: 典光楳原; 良晃花岡; 浩祐原; 逸人須賀; 收一笠井
Original assignee: TRUMO KABUSHIKI KAISHA
Current assignee: TRUMO KABUSHIKI KAISHA
Priority date: 2002-01-08
Filing date: 2002-01-08
Publication date: 2009-11-11
Anticipated expiration: 2022-01-08
Also published as: JP2003206231A

Description

【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明はブドウ糖、ショ糖等とともに摂取することにより、これらの糖に基づく血糖上昇を抑制する医薬又は栄養剤に関する。
【０００２】
【従来の技術及び発明が解決しようとする課題】
糖尿病は、インスリンの働きが低下する、又はインスリンそのものが出なくなる病気であり、症状として多飲、多尿、体重減少を伴う。このため血液中の糖分（血糖）が異常に高い状態（高血糖）を示し（空腹時血糖≧１２６mg／dL，２時間値≧２００mg／dL）、高血糖が続くと様々な血管障害（糖尿病性腎症、眼血管障害、動脈硬化症など）が起こる。糖尿病患者にとって、食事療法は糖質の供給量を少なくすることを前提に行われる。しかしながら、炭水化物は生体にとって必要な栄養素であるが、ブドウ糖、ショ糖を制限して行われる糖尿病食事療法では、生体にとって必要な炭水化物の摂取を制限せざるを得ない。
従って、ブドウ糖、ショ糖等を摂取しても血糖値の上昇を抑制できる医薬又は栄養剤の開発が望まれていた。
【０００３】
【課題を解決するための手段】
そこで本発明者は、ブドウ糖やショ糖とともに種々の成分を投与し、血糖値の変化を測定してきたところ、タピオカデキストリンは、それ単独では消化され吸収されるものの、これをブドウ糖やショ糖とともに投与すると血糖値の上昇を抑制するという全く意外な効果が得られることを見出し、本発明を完成するに至った。
【０００４】
すなわち、本発明はタピオカデキストリンを含有する血糖上昇抑制剤を提供するものである。
【０００５】
【発明の実施の形態】
本発明で用いられるタピオカデキストリンは、タピオカデンプンを酵素又は酸で加水分解して得られるデキストリンであり、粘度：７５〜３５０cps（５０％水溶液、Brookfield粘度計：２０回転／毎秒）であるのが好ましい。当該タピオカデキストリンは、市販品、例えばパインデックス１（松谷化学工業社）、パインデックス２（松谷化学工業社）、ＴＫ−６（松谷化学工業社）、ＮＤ−Ｓ（タピオカ由来、但し工業用；日澱化学）として入手可能である。
【０００６】
タピオカデキストリンは、後記実施例に示すように単独投与するとブトヴ糖やショ糖と同様に血糖値を上昇させる。すなわち、タピオカデキストリンは消化性であり、栄養となり得る。しかし、タピオカデキストリンは、ブドウ糖やショ糖と併用すると、ブドウ糖やショ糖を単独で投与した場合に比べて血糖値の上昇を有意に抑制する作用を有する。従って、タピオカデキストリン、あるいはこれと単糖類及び／又は二糖類を含有する組成物は、糖尿病患者又は血糖値の高い人に投与するための医薬又は栄養剤として有用である。
【０００７】
本発明の血糖上昇抑制剤は、タピオカデキストリンを、摂取する単糖類及び／又は二糖類１００重量部に対して５重量部以上、特に５〜５０重量部摂取できる形態であるのが望ましい。また、タピオカデキストリンをカロリーに換算したときにカロリー全体の３５〜７０％含有するのが好ましい。より具体的には、単糖類及び／又は二糖類１００重量部に対し、タピオカデキストリンを５重量部以上、特に５〜４０重量部配合するのが好ましい。
【０００８】
本発明の血糖上昇抑制剤に配合される単糖類としては、食品又は医薬品に許容されるものであれば如何なる単糖類であってもよく、具体的にはグルコース（ｄ−グルコース）、フラクトース、（ｄ−フラクトース）、ｄ−ガラクトース、ｌ−ガラクトース、dl−ガラクトース、ｌ−アラビノース、ｄ−リボース、ｄ−キシロース、ｌ−キシルロース、６−デスオキシ−ｄ−グルコース、ｌ−ラムノース、ｌ−フコース、ｄ−マンノース、ｌ−ソルボース、ｄ−タガトース、ｄ−マンノヘブチュロース、セドヘプチュロース等が挙げられる。これらの中では特に好ましくはグルコース（ｄ−グルコース）、フラクトース（ｄ−フラクトース）、ｄ−ガラクトース、ｌ−ガラクトース、dl−ガラクトース、ｄ−キシロースが挙げられる。
二糖類としては、食品又は医薬品に許容されるものであれば如何なる二糖類であってもよく、具体的にはスクロース、トレハロース、マルトース、イソマルトース、セロビオース、ラクトース、ゲンチオビース、キトビオース、メリビオース、プリムヴェロース、ヴィシアロース、ルチノース、ツラノース、ラミナリビオース、ソフォロース等が挙げられる。これらの中で特に好ましくは、スクロース、トレハロース、マルトース、イソマルトース、ラクトース等が挙げられる。
【０００９】
また本発明の血糖上昇抑制剤には、更に食物繊維、オリゴ糖、脂質、ビタミン及びミネラルから選ばれる１種又は２種以上を配合できる。
食物繊維としては、食品又は医薬品に許容されるものであれば、水溶性食物繊維、非水溶性食物繊維、複合型食物繊維の如何なる食物繊維であってもよく、穀粒、穀類、果実、野菜、キノコ類、海藻等の食物性やエビやカニの甲羅の成分等の動物性など天然物由来の食物繊維であってもよく、また、化学修飾多糖類、化学合成多糖類等の合成及び半合成の食物繊維であってもよい。具体例としては、ペクチン、アラビヤガム、ペクチン質、アルギン酸、マンナン、コンニャクマンナン、グルコマンナン、グアーガム、コラーゲン、カラギーナン、寒天、難消化性デキストリン、ヘミセルロース由来のもの、カルボキシメチルセルロース、ポリデキストロース、グアーガム分解物、セルロース、ヘミセルロース、リグニン、不溶性ペクチン質、大豆皮、大豆ふすま、とうもろこしふすま、小麦ふすま、米糠、シリウム、コンブ末、アップルファイバー、ビートファイバー、コーンファイバー、小麦ファイバー、さつまいもファイバー、パインファイバー、キサンタンガム、プルラン、マルチトール、ガラクトオリゴ糖、乾燥オカラ、キチン、キトサン、結晶セルロース等を挙げることができる。
これらの中で特に好ましくは、ペクチン、グアーガム、カラギーナン、難消化性デキストリン、ヘミセルロース由来のもの、グアーガム分解物、セルロース、ガラクトオリゴ糖が挙げられる。
【００１０】
オリゴ糖としては、食品又は医薬品に許容されるものであれば二糖類を含まない如何なるオリゴ糖であってもよく、３〜約１０個の単糖がＯ−グリコシド結合で縮合したものであればよい。具体的には、大豆オリゴ糖、ガラクトオリゴ糖、ゲンチオオリゴ糖、セロオリゴ糖、ペクチンオリゴ糖、イヌロオリゴ糖、レバンオリゴ糖、マンノオリゴ糖、マルトオリゴ糖、イソマルトオリゴ糖、フラクトオリゴ糖、乳果オリゴ糖、キトオリゴ糖、キシロオリゴ糖、キトサンオリゴ糖、キチンオリゴ糖、寒天オリゴ糖（アガロオリゴ糖）、シアリルオリゴ糖、ラフィノース、ラクチュロース、パラチノースオリゴ糖、カップリングシュガー、ラクトスクロース、ラクトシュクロース、パノース、ヘミセルロース消化物等が挙げられる。
これらの中で特に好ましくは、ガラクトオリゴ糖、マルトオリゴ糖、イソマルトオリゴ糖、フラクトオリゴ糖が挙げられる。
【００１１】
脂質としては、食品又は医薬品に許容されるものであれば如何なる脂質であってもよく、具体的には、大豆油、シソ油、綿実油、米油、カカオ脂、とうもろこし油、ナタネ油、ココヤシ油、ゴマ油、エゴマ油、サフラワー油、ヒマワリ油、オリーブ油、ヤシ油、ナッツ油、パーム油、落花生油等の植物性油脂、バター、ラード、牛脂、乳脂肪、魚油等の動物性脂肪、中鎖脂肪酸トリグリセリド（ＭＣＴ）、エイコサペンタエン酸、アラキドン酸、ドコサヘキサエン酸、γ−リノレン酸、ジホモ−γ−リノレン酸、リノール酸等の高度不飽和脂肪酸等を挙げられる。
【００１２】
ビタミンとしては、食品又は医薬品に許容されるものであれば如何なるビタミンであってもよく、具体的には、ビタミンＣ、ビタミンＢ₁、ビタミンＢ₂、ビタミンＢ₃（ナイアシン等）、ビタミンＢ₅（パントテン酸等）、ビタミンＢ₆、ビタミンＢ₁₂、葉酸、ビタミンＤ、ビタミンＥ、ビタミンＫ、ビタミンＨ（ビオチン等）、ビタミンＡ及びレチノイドとこれらの誘導体が挙げられる。
【００１３】
ミネラルとしては、食品又は医薬品に許容されるものであれば如何なるミネラルであってもよく、具体的には、カルシウム、鉄、リン、マグネシウム、カリウム、銅、ヨウ素、マンガン、セレン、亜鉛、クロム、モリブデン等が挙げられる。
【００１４】
本発明の血糖上昇抑制剤は、乳化型もしくは懸濁型の液状物、流動物、半流動物、固形物、顆粒、粉末等の形態で医薬又は食品等として用いることができる。
【００１５】
医薬として用いる場合、投与形態としては経口及び経腸等が挙げられるが、経口投与用医薬が好ましい。具体的には散剤、顆粒剤、カプセル剤、丸剤、錠剤等の固形製剤、懸濁剤、乳剤等の液剤等が挙げられる。これらの経口投与剤は、上記タピオカデキストリン、単糖、二糖類の他、経口投与剤の形態に応じて一般に用いられる、賦形剤、崩壊剤、結合剤、滑沢剤、界面活性剤、アルコール類、水、水溶性高分子、甘味料、矯味剤、酸味料等を添加し、常法に従って製造することができる。
【００１６】
食品としては、健康食品、機能性食品、特定保健用食品等が挙げられる。かかる食品は、上記タピオカデキストリン、単糖、二糖類の他に、食品の種類に応じて一般に用いられる食品原料を添加し、常法に従って製造することができる。
【００１７】
【実施例】
次に実施例を挙げて本発明を詳細に説明するが、本発明はこれに何ら限定されるものではない。
【００１８】
実施例１
雄性ラット（７週齢）１群５匹を２０時間絶食して用いた。タピオカデキストリン及びグルコースのそれぞれを５．５２kcal／kgを経口投与し、血糖値を測定した（測定機器：メディセーフリーダー：テルモＧＲ−１０１）。
その結果、図１に示すようにグルコースとタピオカデキストリンの血糖値の上昇の推移から、生物学的利用能はタピオカデキストリンでもグルコースと同じである。
グルコース：１．５ｇ／kg（５．５２kcal）
タピオカデキストリン：１．４７ｇ／kg（５．５２kcal）
【００１９】
実施例２
雄性ラット（７週齢）１群５匹を２０時間絶食して用いた。タピオカデキストリンとショ糖のそれぞれを５．５２kcal／kgを経口投与し、血糖値を測定した（測定機器：メディセーフリーダー：テルモＧＲ−１０１）。
その結果、図２に示すようにショ糖とタピオカデキストリンの血糖値の上昇の推移から、生物学的利用能（０→∞）はタピオカデキストリンでもショ糖と同じである。
【００２０】
実施例３
雄性ラット（７週齢）１群５匹を２０時間絶食して用いた。ショ糖１．５ｇ／kgにタピオカデキストリンを０、０．０７５（５％）、０．１５（１０％）、０．６（４０％）、１．５ｇ／kg（１００％）を組み合せて経口投与し、血糖値を測定した（測定機器：メディセーフリーダー：テルモＧＲ−１０１）。
その結果を表１に示す。１．５ｇのショ糖に０．０７５ｇ（５％）、０．１５ｇ（１０％）、０．６ｇ（４０％）のタピオカデキストリンを加えて投与しても、血糖値は上昇しなかった。しかし、１００％（１．５ｇショ糖＋１．５ｇタピオカデキストリン）では、血糖値は明らかに上昇した。従って、タピオカデキストリンを全体のカロリーの４０％以下にすれば血糖値の上昇が抑制されることが判明した。
【００２１】
【表１】

【００２２】
同様に試験して得られた、タピオカデキストリン、ショ糖の配合比（総量１．５ｇ）を変えた時の投与後６０分の血糖値の推移を表２に示す。その結果、タピオカデキストリン３０％とショ糖７０％の負荷をした群はショ糖１００％の群と比較し有意に低い値を示した。
【００２３】
【表２】

【００２４】
実施例４
下記表３に示す処方の経腸栄養剤を調製した。これを用いて実施例３と同様にして、糖質量として５．５２kcal／kg投与したときの血糖値の変化を図３に示す。その結果、この栄養剤は、血糖値の上昇を抑え、そのピークは６０分後となり、緩やかに糖質が吸収されていることがわかる。
【００２５】
【表３】

【００２６】
【発明の効果】
本発明の血糖上昇抑制剤は、単糖類、二糖類摂取による血糖の上昇を防止するとともに生物学的に利用もされる。
【図面の簡単な説明】
【図１】タピオカデキストリン又はグルコース投与による血糖上昇作用を示す図である。
【図２】タピオカデキストリン又はショ糖投与による血糖上昇作用を示す図である。
【図３】表３の栄養剤投与による血糖上昇作用を示す図である。[0001]
BACKGROUND OF THE INVENTION
The present invention relates to a medicine or nutritional agent that suppresses an increase in blood sugar based on these sugars when taken together with glucose, sucrose, and the like.
[0002]
[Prior art and problems to be solved by the invention]
Diabetes mellitus is a disease in which the function of insulin is reduced or insulin itself cannot be produced. Symptoms include heavy drinking, polyuria, and weight loss. Therefore, the blood sugar (blood glucose) is abnormally high (hyperglycemia) (fasting blood glucose ≧ 126 mg / dL, 2 hour value ≧ 200 mg / dL). If hyperglycemia continues, various vascular disorders (diabetic) Nephropathy, ocular vascular disorders, arteriosclerosis, etc.). For diabetics, diet is based on the premise that the carbohydrate supply is reduced. However, carbohydrates are nutrients necessary for the living body, but in a diabetic diet performed by restricting glucose and sucrose, intake of carbohydrates necessary for the living body must be restricted.
Accordingly, it has been desired to develop a medicine or nutritional agent that can suppress an increase in blood glucose level even when glucose, sucrose, or the like is ingested.
[0003]
[Means for Solving the Problems]
Therefore, the present inventor has administered various components together with glucose and sucrose, and has measured changes in blood glucose level. Although tapioca dextrin is digested and absorbed by itself, it is administered together with glucose and sucrose. Then, it was found that a completely unexpected effect of suppressing an increase in blood glucose level was obtained, and the present invention was completed.
[0004]
That is, the present invention provides a hypoglycemic inhibitor containing tapioca dextrin.
[0005]
DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION
The tapioca dextrin used in the present invention is a dextrin obtained by hydrolyzing tapioca starch with an enzyme or an acid, and preferably has a viscosity of 75 to 350 cps (50% aqueous solution, Brookfield viscometer: 20 revolutions / second). . The tapioca dextrin is a commercially available product, for example, Paindex 1 (Matsuya Chemical Co., Ltd.), Paindex 2 (Matsuya Chemical Co., Ltd.), TK-6 (Matsuya Chemical Industry Co., Ltd.), ND-S (from tapioca, but industrial use; (Nippon Chemical).
[0006]
Tapioca dextrin, when administered alone as shown in the examples below, raises the blood glucose level in the same manner as butuv sugar and sucrose. That is, tapioca dextrin is digestible and can be nutritious. However, tapioca dextrin, when used in combination with glucose or sucrose, has an effect of significantly suppressing an increase in blood glucose level compared to when glucose or sucrose is administered alone. Therefore, tapioca dextrin, or a composition containing this and a monosaccharide and / or disaccharide, is useful as a pharmaceutical or nutritional agent for administration to a diabetic patient or a person with a high blood glucose level.
[0007]
The hypoglycemic inhibitor of the present invention is preferably in a form in which tapiocadextrin can be ingested in an amount of 5 parts by weight or more, particularly 5 to 50 parts by weight with respect to 100 parts by weight of the ingested monosaccharide and / or disaccharide. Moreover, it is preferable to contain 35-70% of the whole calories when converting tapioca dextrin into calories. More specifically, it is preferable to mix 5 parts by weight or more, particularly 5 to 40 parts by weight of tapiodextrin with respect to 100 parts by weight of monosaccharide and / or disaccharide.
[0008]
The monosaccharide blended in the blood sugar elevation inhibitor of the present invention may be any monosaccharide as long as it is acceptable for food or pharmaceuticals. Specifically, glucose (d-glucose), fructose, ( d-fructose), d-galactose, l-galactose, dl-galactose, l-arabinose, d-ribose, d-xylose, l-xylulose, 6-desoxy-d-glucose, l-rhamnose, l-fucose, d -Mannose, 1-sorbose, d-tagatose, d-mannoheptulose, cedoheptulose, etc. are mentioned. Among these, glucose (d-glucose), fructose (d-fructose), d-galactose, l-galactose, dl-galactose and d-xylose are particularly preferable.
The disaccharide may be any disaccharide as long as it is acceptable for food or pharmaceuticals. Specifically, sucrose, trehalose, maltose, isomaltose, cellobiose, lactose, gentiobiose, chitobiose, melibiose, prime Examples include loin, visiarose, rutinose, turanorose, laminaribiose, and soforose. Among these, sucrose, trehalose, maltose, isomaltose, lactose and the like are particularly preferable.
[0009]
In addition, the blood sugar elevation inhibitor of the present invention may further contain one or more selected from dietary fiber, oligosaccharides, lipids, vitamins and minerals.
The dietary fiber may be any dietary fiber such as water-soluble dietary fiber, water-insoluble dietary fiber, and composite dietary fiber, as long as it is acceptable for food or pharmaceuticals. , Mushrooms, seaweed, etc., and foods derived from natural products such as shrimp and crab shells, and other animal products. Also, synthetic and semi-chemically modified polysaccharides, chemically synthesized polysaccharides, etc. It may be synthetic dietary fiber. Specific examples include pectin, arabic gum, pectic substances, alginic acid, mannan, konjac mannan, glucomannan, guar gum, collagen, carrageenan, agar, indigestible dextrin, those derived from hemicellulose, carboxymethylcellulose, polydextrose, guar gum degradation product, Cellulose, hemicellulose, lignin, insoluble pectic substances, soybean hulls, soybean bran, corn bran, wheat bran, rice bran, silium, kombu powder, apple fiber, beet fiber, corn fiber, wheat fiber, sweet potato fiber, pine fiber, xanthan gum, pullulan , Maltitol, galactooligosaccharide, dried okara, chitin, chitosan, crystalline cellulose and the like.
Among these, pectin, guar gum, carrageenan, indigestible dextrin, those derived from hemicellulose, guar gum degradation product, cellulose, and galactooligosaccharide are particularly preferable.
[0010]
The oligosaccharide may be any oligosaccharide that does not contain disaccharides, as long as it is acceptable for food or pharmaceuticals, and it is 3 to about 10 monosaccharides condensed with an O-glycoside bond. Good. Specifically, soybean oligosaccharide, galactooligosaccharide, gentio-oligosaccharide, cellooligosaccharide, pectin-oligosaccharide, inuro-oligosaccharide, levan-oligosaccharide, manno-oligosaccharide, malto-oligosaccharide, isomalt-oligosaccharide, fructooligosaccharide, whey oligosaccharide, chitooligosaccharide, xylo-oligo Examples include sugar, chitosan oligosaccharide, chitin oligosaccharide, agar oligosaccharide (agaro oligosaccharide), sialyl oligosaccharide, raffinose, lactulose, palatinose oligosaccharide, coupling sugar, lactosucrose, lactosucrose, panose, hemicellulose digests, etc. .
Among these, particularly preferred are galactooligosaccharide, maltooligosaccharide, isomaltooligosaccharide, and fructooligosaccharide.
[0011]
The lipid may be any lipid as long as it is acceptable for food or pharmaceuticals. Specifically, soybean oil, perilla oil, cottonseed oil, rice oil, cacao butter, corn oil, rapeseed oil, coconut oil Vegetable oils such as sesame oil, sesame oil, safflower oil, sunflower oil, olive oil, palm oil, nut oil, palm oil, peanut oil, animal fats such as butter, lard, beef tallow, milk fat, fish oil, medium chain Examples include highly unsaturated fatty acids such as fatty acid triglycerides (MCT), eicosapentaenoic acid, arachidonic acid, docosahexaenoic acid, γ-linolenic acid, dihomo-γ-linolenic acid, linoleic acid, and the like.
[0012]
The vitamin may be any vitamin as long as it is acceptable for food or pharmaceuticals. Specifically, vitamin C, vitamin B ₁ , vitamin B ₂ , vitamin B ₃ (such as niacin), vitamin B ₅ (Pantothenic acid etc.), vitamin B ₆ , vitamin B ₁₂ , folic acid, vitamin D, vitamin E, vitamin K, vitamin H (biotin etc.), vitamin A, retinoid and derivatives thereof.
[0013]
As the mineral, any mineral that is acceptable for food or pharmaceuticals may be used. Specifically, calcium, iron, phosphorus, magnesium, potassium, copper, iodine, manganese, selenium, zinc, chromium, Examples include molybdenum.
[0014]
The blood sugar elevation inhibitor of the present invention can be used as a medicine or food in the form of an emulsion or suspension liquid, fluid, semi-fluid, solid, granule, powder or the like.
[0015]
When used as a medicine, examples of the dosage form include oral and enteral, and oral medicine is preferred. Specific examples thereof include powders, granules, capsules, pills, solid preparations such as tablets, suspensions, liquids such as emulsions, and the like. These oral administration agents include the above tapiodextrin, monosaccharide, disaccharide, excipients, disintegrants, binders, lubricants, surfactants, alcohols generally used depending on the form of the oral administration agent. And water, a water-soluble polymer, a sweetener, a corrigent, a sour agent, etc. can be added and manufactured according to a conventional method.
[0016]
Examples of food include health food, functional food, food for specified health use, and the like. In addition to the tapioca dextrin, monosaccharide, and disaccharide, such a food can be produced according to a conventional method by adding a food material generally used according to the type of food.
[0017]
【Example】
EXAMPLES Next, although an Example is given and this invention is demonstrated in detail, this invention is not limited to this at all.
[0018]
Example 1
Male rats (7 weeks old), 1 group, 5 animals were fasted for 20 hours and used. Each of tapioca dextrin and glucose was orally administered at 5.52 kcal / kg, and the blood glucose level was measured (measuring instrument: Medisafe leader: Terumo GR-101).
As a result, as shown in FIG. 1, the bioavailability of tapiocadextrin is the same as that of glucose based on the increase in blood glucose levels of glucose and tapiocadextrin.
Glucose: 1.5 g / kg (5.52 kcal)
Tapioca dextrin: 1.47 g / kg (5.52 kcal)
[0019]
Example 2
Male rats (7 weeks old), 1 group, 5 animals were fasted for 20 hours and used. Each of tapioca dextrin and sucrose was orally administered at 5.52 kcal / kg, and the blood glucose level was measured (measuring instrument: Medisafe leader: Terumo GR-101).
As a result, as shown in FIG. 2, the bioavailability (0 → ∞) is the same as that of sucrose in tapiocadextrin from the transition of the blood sugar level of sucrose and tapiocadextrin.
[0020]
Example 3
Male rats (7 weeks old), 1 group, 5 animals were fasted for 20 hours and used. Tapioca dextrin 0, 0.075 (5%), 0.15 (10%), 0.6 (40%), 1.5g / kg (100%) in combination with 1.5g / kg sucrose orally The blood glucose level was measured (measuring instrument: Medisafe leader: Terumo GR-101).
The results are shown in Table 1. Even when 0.075 g (5%), 0.15 g (10%), and 0.6 g (40%) tapiodextrin were added to 1.5 g of sucrose, the blood glucose level did not increase. However, at 100% (1.5 g sucrose + 1.5 g tapioca dextrin), the blood glucose level clearly increased. Therefore, it has been found that if the tapioca dextrin is reduced to 40% or less of the total calories, an increase in blood glucose level is suppressed.
[0021]
[Table 1]

[0022]
Table 2 shows the transition of blood glucose level 60 minutes after administration when the mixing ratio of tapioca dextrin and sucrose (total amount 1.5 g) obtained by the same test was changed. As a result, the group loaded with 30% tapiodextrin and 70% sucrose showed a significantly lower value than the group with 100% sucrose.
[0023]
[Table 2]

[0024]
Example 4
Enteral nutrients having the formulations shown in Table 3 below were prepared. Using this, in the same manner as in Example 3, the change in blood glucose level when a sugar mass of 5.52 kcal / kg is administered is shown in FIG. As a result, this nutritional agent suppresses an increase in blood glucose level, and the peak is after 60 minutes, indicating that the carbohydrate is slowly absorbed.
[0025]
[Table 3]

[0026]
【The invention's effect】
The blood sugar elevation inhibitor of the present invention is used biologically as well as preventing an increase in blood sugar due to ingestion of monosaccharides and disaccharides.
[Brief description of the drawings]
BRIEF DESCRIPTION OF DRAWINGS FIG. 1 is a graph showing an effect of increasing blood glucose by administration of tapioca dextrin or glucose.
FIG. 2 is a graph showing an effect of increasing blood glucose by administration of tapioca dextrin or sucrose.
FIG. 3 is a diagram showing an effect of increasing blood glucose by administration of nutrients shown in Table 3.

Claims

A hypoglycemic inhibitor containing 5 to 40 parts by weight of tapioca dextrin per 100 parts by weight of a monosaccharide or disaccharide to be ingested.

Hyperglycemic inhibitor of claim 1 Symbol placement are those containing from 35 to 70% of the total calories when converted tapioca dextrin calories.

The blood sugar elevation inhibitor according to claim 1 or 2 , wherein the administration form is enteral or oral administration.

The blood sugar elevation inhibitor according to any one of claims 1 to 3 , further comprising one or more selected from dietary fiber, oligosaccharides, lipids, vitamins, and minerals.