JP4303606B2

JP4303606B2 - Food packaging

Info

Publication number: JP4303606B2
Application number: JP2004015061A
Authority: JP
Inventors: 規弘時田; 由美岡村
Original assignee: Uni Charm Corp
Current assignee: Uni Charm Corp
Priority date: 2004-01-23
Filing date: 2004-01-23
Publication date: 2009-07-29
Anticipated expiration: 2024-01-23
Also published as: JP2005206198A

Description

本発明は、生鮮野菜や、生肉、鮮魚などのような保存に湿度を必要とする生鮮食品の保存に適した食品用包装体に関する。 The present invention relates to a food packaging suitable for storage of fresh food such as fresh vegetables, raw meat, and fresh fish that requires humidity for storage.

生鮮野菜や、生肉、鮮魚などの生鮮食品を冷蔵庫に保管する際には、その鮮度を保つために所定の湿度が必要である。しかし、冷蔵庫内の湿度は比較的低いため、前記生鮮食品をそのまま冷蔵庫に保管すると乾燥して鮮度が低下しやすい。また、合成樹脂シートで袋状に形成された食品保存用パックが市販されているが、この食品保存用パックに生鮮食品を直接に収納させて冷蔵庫に保管すると、生鮮食品から滲み出たドリップが袋体内において食品に再付着し、生鮮食品の色を劣化させたり、さらには前記ドリップに含まれている雑菌により生鮮食品の表面が腐食しやすくなり、長期間、新鮮な状態を保って保管することが困難である。 When storing fresh vegetables such as fresh vegetables, fresh meat, and fresh fish in a refrigerator, a predetermined humidity is required to maintain the freshness. However, since the humidity in the refrigerator is relatively low, if the fresh food is stored in the refrigerator as it is, it tends to dry and the freshness tends to decrease. In addition, food preservation packs that are formed into a bag shape with a synthetic resin sheet are commercially available. When fresh food is directly stored in this food preservation pack and stored in a refrigerator, drip that oozes out from the fresh food is removed. Reattaches to food in the bag, deteriorates the color of the fresh food, and further, the surface of the fresh food is easily corroded by the germs contained in the drip, and keeps it fresh for a long time. Is difficult.

以下の特許文献１に記載された食品包装用袋は、ナイロン生地やポリエチレン生地で形成された袋内に、保護部材が設けられており、この保護部材は、液体透過性のシートと液吸収性の材料より成る吸収材とが重ね合わされて構成されている。この食品包装用袋は、生鮮食品から滲み出たドリップを前記保護部材の前記吸収材で吸収して食品へのドリップの再付着を防止するとともに、吸収材に吸収されたドリップにより適度な湿気を保とうというものである。
特開平２−５７５８３号公報 The food packaging bag described in the following Patent Document 1 is provided with a protective member in a bag formed of nylon fabric or polyethylene fabric. The protective member includes a liquid-permeable sheet and a liquid-absorbing sheet. And an absorbent material made of the above material. The food packaging bag absorbs drip that has permeated from fresh food with the absorbent material of the protective member to prevent reattachment of the drip to the food, and the drip absorbed by the absorbent material provides appropriate moisture. It is to keep.
Japanese Patent Laid-Open No. 2-57583

しかし、前記特許文献１に記載の食品包装用袋では、袋の開口部が開放されたままであり、この開口部を閉じる手段が設けられていない。したがって、袋の内部に位置する保護部材の吸収材に吸収されたドリップが袋内で蒸発しても、その水分が前記開口部から袋の外部へ逃げてしまうため、袋の内部に長期間湿気を保つのは困難であり、袋内に収納した食品が短期間で乾燥しやすい。 However, in the food packaging bag described in Patent Document 1, the opening of the bag remains open, and no means for closing the opening is provided. Therefore, even if the drip absorbed in the absorbent of the protective member located inside the bag evaporates in the bag, the moisture escapes from the opening to the outside of the bag. It is difficult to keep food, and the food stored in the bag tends to dry in a short period of time.

前記特許文献１には、袋の一方の面の内側にのみ前記保護部材を敷設する態様、および袋の２つの面のそれぞれの内側に互いに独立した保護部材を敷設する態様が記載されている。しかし、袋の開口部と対向する側である底部には保護部材が設けられていないため、冷蔵庫内において、袋体を開口部を上向きとした縦置きで設置した場合には、食品から滲み出たドリップが袋内の前記底部に滞留しやすくドリップが食品に再付着しやすい。 Patent Document 1 describes a mode in which the protective member is laid only inside one side of the bag, and a mode in which independent protective members are laid inside the two sides of the bag. However, since there is no protective member on the bottom, which is the side facing the opening of the bag, if the bag is installed vertically in the refrigerator with the opening facing upward, it will ooze out of the food. The drip tends to stay at the bottom of the bag, and the drip tends to reattach to the food.

また、前記保護部材は、袋内に単に挿入しているだけであるため、開口部から袋内に食品を収納する際に、保護部材の前記液体透過性のシートが食品に対面できるとは限らず、例えば保護部材の吸収材と袋体との間に食品を挿入するおそれがある。この場合、吸収材に吸収されたドリップが食品に再付着しやすい。また袋体内に２枚の独立した保護部材が設けられている構造においても、袋の内部に食品を収納するときに、保護部材と保護部材との間に食品を確実に収納させるのが困難である。 Further, since the protective member is merely inserted into the bag, the liquid-permeable sheet of the protective member may not face the food when the food is stored in the bag from the opening. For example, there is a possibility of inserting food between the absorbent material of the protective member and the bag. In this case, the drip absorbed by the absorbent material tends to reattach to the food. Even in the structure in which two independent protective members are provided in the bag body, it is difficult to securely store the food between the protective member and the protective member when the food is stored in the bag. is there.

また特許文献１には、保護部材を袋状に形成することにも触れられているが、この袋状の保護部材がどのような構造で、袋内にどのようにして配置されるのかは記載されていない。 Patent Document 1 also mentions that the protective member is formed in a bag shape. However, the structure of the bag-shaped protective member and how it is arranged in the bag are described. It has not been.

さらに保護部材に設けられた液体透過性のシートは、液の逆戻り防止構造を備えたものではないため、袋内に食品を収納した状態で袋に過大な圧力が作用すると、吸収材に吸収されたドリップが前記シートの表面に戻って、食品に再付着するおそれがある。 Furthermore, since the liquid-permeable sheet provided on the protective member does not have a liquid reversal prevention structure, if excessive pressure acts on the bag with food stored in the bag, the sheet is absorbed by the absorbent material. The drip may return to the surface of the sheet and reattach to the food.

本発明は上記従来の課題を解決するものであり、収納袋の内部を常に最適な湿度に保つことができ、また収納袋の底部にドリップが溜まりにくい食品用包装体を提供することを目的としている。 The present invention solves the above-described conventional problems, and aims to provide a food packaging body that can always keep the inside of a storage bag at an optimal humidity and that drip does not easily accumulate at the bottom of the storage bag. Yes.

本発明は、収納袋とこの収納袋の内部に設けられた吸水シートとを有する食品用包装体において、
前記収納袋は、合成樹脂シートの包材で形成されて、互いに対面する四角形状の第１の面と第２の面を有し、前記四角形状の１辺に収納袋の内部に通じる開口部が形成され、この開口部に対向する底部および他の２つの側辺が閉じられており、
前記第１の面および前記第２の面のそれぞれの内面には、前記開口部の内側で互いに密着嵌合するジッパーが設けられて、前記開口部が密閉可能とされており、前記収納袋を平坦にした状態で、前記吸水シートは、前記第１の面と前記底部および前記第２の面の内面に沿って配置されており、
前記吸水シートは、液透過性の表面層と、親水性材料で形成された液吸収層とが積層されて形成されており、前記表面層が収納袋の内方に向けられていることを特徴とするものである。 The present invention relates to a food packaging body having a storage bag and a water absorbent sheet provided inside the storage bag,
The storage bag is formed of a packaging material of a synthetic resin sheet, and has a quadrangular first surface and a second surface facing each other, and an opening that leads to the inside of the storage bag on one side of the quadrangular shape Is formed, and the bottom and the other two sides facing the opening are closed,
The inner surfaces of the first surface and the second surface are each provided with a zipper that is tightly fitted inside the opening, so that the opening can be sealed. In the flattened state, the water absorbent sheet is disposed along the inner surfaces of the first surface, the bottom portion, and the second surface,
The water absorbent sheet is formed by laminating a liquid permeable surface layer and a liquid absorbing layer formed of a hydrophilic material, and the surface layer is directed inward of the storage bag. It is what.

前記食品用包装体では、収納袋の開口部にジッパーが設けられて、食品を収納した状態で前記開口部を閉じて、収納袋の内部を密閉できる。したがって、食品から滲み出たドリップが液吸収層に吸収されると、このドリップ内の水分が密閉された収納袋内に湿気を与えるように作用し、食品が短期間で乾燥するのを防止できる。 In the food packaging body, a zipper is provided at the opening of the storage bag, and the inside of the storage bag can be sealed by closing the opening while the food is stored. Accordingly, when the drip that has oozed out from the food is absorbed by the liquid absorbing layer, the moisture in the drip acts to give moisture to the sealed storage bag, and the food can be prevented from drying in a short period of time. .

また、吸水シートが、収納袋内の底部の内側に位置しているので、食品から滲み出たドリップが収納袋の底部においても前記液吸収層で吸収されるようになる。よって前記開口部が上を向いた縦置き状態で保存したときでも、食品の劣化を長期間防止できるようになる。 Further, since the water absorbing sheet is located inside the bottom portion in the storage bag, the drip that has oozed out from the food is also absorbed by the liquid absorbing layer at the bottom portion of the storage bag. Therefore, even when stored in a vertically placed state with the opening facing upward, food deterioration can be prevented for a long time.

また本発明は、前記収納袋を平坦にした状態で、前記吸水シートは、前記第１の面の内側に位置する部分の面積よりも、第２の面の内側に位置する部分の面積の方が小さいものとして構成することができる。 Further, in the present invention, in the state in which the storage bag is flat, the water absorbent sheet has an area of a portion located on the inner side of the second surface rather than an area of the portion located on the inner side of the first surface. Can be configured as small.

この場合に、前記第２の面の内側に位置する前記吸水シートの部分の面積が、前記第１の面の内側に位置する前記吸水シートの部分の面積の１／２以下であることが好ましく、さらに好ましくは１／３以下である。 In this case, it is preferable that the area of the portion of the water absorbent sheet positioned inside the second surface is ½ or less of the area of the portion of the water absorbent sheet positioned inside the first surface. More preferably, it is 1/3 or less.

前記食品用包装体では、第１の面および底部に吸水シートが存在しているため、第１の面を下向にして設置したときであっても、前記底部を下向に設置したときであっても、食品から滲み出たドリップを吸水シートで吸収しやすくなる。しかも、第２の面の内側に位置する吸水シートの部分は小面積であるため、前記第２の面を透視して内部の食品の色および状態を外部から確認できるようになる。 In the food packaging body, since the water-absorbing sheet exists on the first surface and the bottom portion, even when the bottom portion is installed downward, even when the first surface is installed downward. Even if it exists, it becomes easy to absorb the drip which exudes from the food with the water absorbing sheet. And since the part of the water absorption sheet located inside a 2nd surface is a small area, it becomes possible to confirm the color and state of an internal foodstuff from the outside through the said 2nd surface.

また、本発明は、前記吸水シートにより吸収袋が形成され、この吸収袋の開放部が、前記収納袋の前記開口部の内側に位置しているものとすることができる。 In the present invention, an absorbent bag may be formed by the water absorbent sheet, and an open portion of the absorbent bag may be located inside the opening of the storage bag.

この食品用包装体では、収納袋内に位置する前記吸収袋の内部に食品を収納させることにより、食品用包装体がどのような向きで設置されても、食品から滲み出るドリップを吸水シートで確実に吸収できるようになる。 In this food packaging body, by storing food in the absorbent bag located in the storage bag, the drip that oozes out from the food can be absorbed by the water absorbent sheet regardless of the orientation of the food packaging body. Can be absorbed reliably.

また、本発明の好ましい態様では、前記吸水シートは、少なくともその一部が、前記第１の面の内面および前記第２の面の内面に接着固定されているものである。 In a preferred aspect of the present invention, at least a part of the water absorbing sheet is bonded and fixed to the inner surface of the first surface and the inner surface of the second surface.

前記吸水シートが、収納袋の第１の面の内面および第２の面の内面に固定されていると、収納袋の内部空間を広げたときに、第１の面側に位置する吸水シートの部分と第２の面に位置する吸水シートの部分とが互いに離れるようになる。よって収納袋内に収納させた食品に対して、必ず吸水シートの表面層が対面するようになり、液吸収層に吸収されたドリップが食品に直接に触れるのを避けることができる。 When the water absorbent sheet is fixed to the inner surface of the first surface and the second surface of the storage bag, when the inner space of the storage bag is widened, the water absorbent sheet positioned on the first surface side The portion and the portion of the water absorbent sheet located on the second surface are separated from each other. Therefore, the surface layer of the water-absorbing sheet always faces the food stored in the storage bag, and the drip absorbed by the liquid absorption layer can be prevented from directly touching the food.

また、本発明では、前記収納袋の底部は、ガゼット折りされて収納袋の底部が展開可能とされているものとすることができる。 In the present invention, the bottom of the storage bag may be gusset folded so that the bottom of the storage bag can be deployed.

収納袋の底部をガゼット折りにすると、収納袋の内部空間を広げたときに、収納袋の底部が展開するようになり、開口部を上向きにした縦置きに適したものとなる。 When the bottom portion of the storage bag is gusset-folded, when the internal space of the storage bag is expanded, the bottom portion of the storage bag expands, which is suitable for vertical installation with the opening portion facing upward.

また、本発明では、前記吸水シートの表面層は合成樹脂シートに液透過孔が形成されたものであり、前記液透過孔は、前記表面層の表面での開孔面積が、液吸吸収層側での開孔面積よりも広く形成され、または前記液透過孔は、前記表面層の厚み方向に対して斜めに形成されていることが好ましい。 Further, in the present invention, the surface layer of the water absorbent sheet is formed by forming a liquid permeable hole in a synthetic resin sheet, and the liquid permeable hole has an opening area on the surface of the surface layer. It is preferable that the opening area is larger than the opening area on the side, or the liquid permeable hole is formed obliquely with respect to the thickness direction of the surface layer.

このように、液透過孔を形成すると、食品を収納した収納袋に外部から圧力が作用して、食品が吸水シートに加圧されたときに、液吸収層に含まれたドリップが前記液透過孔を経て表面層の表面に逆戻りしにくくなる。 In this way, when the liquid permeable hole is formed, when a pressure is applied to the storage bag containing the food from the outside and the food is pressed against the water absorbent sheet, the drip contained in the liquid absorption layer is It becomes difficult to return to the surface of the surface layer through the holes.

本発明では、収納袋の内部を密閉でき、収納袋の内部に湿気を保つことができ、収納袋内の食品の新鮮度を長期間保つことができる。また収納袋を、開口部が上向きとなる縦置きで設置したときにも、食品から滲み出たドリップを吸水シートで確実に吸収できるようになる。 In the present invention, the inside of the storage bag can be sealed, moisture can be maintained inside the storage bag, and the freshness of the food in the storage bag can be maintained for a long period of time. Further, even when the storage bag is installed in a vertical position with the opening facing upward, the drip oozing out from the food can be reliably absorbed by the water absorbent sheet.

図１は本発明の第１の実施の形態の食品用包装体を示す分解斜視図、図２は前記食品用包装体の内部に食品を収納した状態を示す断面図、図３と図４は、吸水シートを実施の形態別に示す拡大断面図である。 FIG. 1 is an exploded perspective view showing a food packaging body according to a first embodiment of the present invention, FIG. 2 is a sectional view showing a state in which food is stored in the food packaging body, and FIGS. It is an expanded sectional view which shows a water absorbing sheet according to embodiment.

図１に示す食品用包装体１は、収納袋２とこの収納袋２の内部に設けられる吸水シート４とから構成されている。 A food packaging body 1 shown in FIG. 1 includes a storage bag 2 and a water absorbent sheet 4 provided in the storage bag 2.

前記収納袋２は、透明のまたは半透明の合成樹脂シートの包材で形成されている。前記包材を構成する合成樹脂は、ＬＤＰＥ（低密度ポリエチレン）、ＭＤＰＥ（中密度ポリエチレン）、ＨＤＰＥ（高密度ポリエチレン）、ＬＬＤＰＥ（直鎖状低密度ポリエチレン）、ＰＰ（ポリエチレン）、ＰＥＴ（ポリエチレンテレフタレート）、ＥＶＡ（エチレン・酢酸ビニル共重合体）などのいずれか、または前記樹脂をラミネートした多層シートである。またＰＶＤＣ（ポリ塩化ビニリデン）などのいわゆるガスバリヤー性の樹脂を使用すると、収納袋２内の湿気を保ちやすくなる。 The storage bag 2 is formed of a packaging material of a transparent or translucent synthetic resin sheet. The synthetic resin constituting the packaging material is LDPE (low density polyethylene), MDPE (medium density polyethylene), HDPE (high density polyethylene), LLDPE (linear low density polyethylene), PP (polyethylene), PET (polyethylene terephthalate). ), EVA (ethylene / vinyl acetate copolymer), or the like, or a multilayer sheet obtained by laminating the resin. In addition, when a so-called gas barrier resin such as PVDC (polyvinylidene chloride) is used, moisture in the storage bag 2 is easily maintained.

前記収納袋２は、平坦にしたときの平面形状が長方形または正方形の四角形である。前記収納袋２は、１枚の前記包材が折り畳んで形成され、または２枚の包材を重ねることで形成されている。 When the storage bag 2 is flat, the planar shape is rectangular or square. The storage bag 2 is formed by folding one piece of the packaging material or by stacking two packaging materials.

図１に示す実施の形態の収納袋２は、２枚の四角形の包材が重ねられて形成されている。この収納袋２は、四角形の第１の面２１と、同じく四角形の第２の面２２とが対面しており、前記四角形の前辺２３では、包材が接合されておらず、この前辺２３に開口部２４が形成されている。前記前辺２３に対向する底部２５、および２つの側辺２６と２７では、前記第１の面２１と第２の面２２の周辺部において包材どうしが接合されて閉じられている。前記底部２５および側辺２６，２６では、前記包材が熱シールや超音波シールで溶融接合され、またはホットメルト型などの接着剤で接着されている。 The storage bag 2 of the embodiment shown in FIG. 1 is formed by overlapping two rectangular packaging materials. The storage bag 2 has a quadrangular first surface 21 and a quadrangular second surface 22 facing each other, and a packaging material is not joined to the front side 23 of the quadrangle. An opening 24 is formed in 23. At the bottom 25 facing the front side 23 and the two side sides 26 and 27, the packaging materials are joined and closed at the periphery of the first surface 21 and the second surface 22. At the bottom 25 and the sides 26, 26, the packaging material is melt-bonded by heat sealing or ultrasonic sealing, or bonded by an adhesive such as a hot-melt type.

前記開口部２４の内側には、前記開口部２４を閉じるジッパー２９が設けられている。このジッパー２９は互いに密着嵌合する雄ジッパー２９ａと雌ジッパー２９ｂとから構成されている。雄ジッパー２９ａと雌ジッパー２９ｂは、共に変形可能な軟質な合成樹脂材料で形成されている。雄ジッパー２９ａは、第２の面２２の内面に接着固定されて、前辺２３と平行に取付けられている。雌ジッパー２９ｂは、第１の面２１の内面に接着固定されて、前辺２３と平行に取付けられている。 A zipper 29 that closes the opening 24 is provided inside the opening 24. The zipper 29 includes a male zipper 29a and a female zipper 29b that are closely fitted to each other. The male zipper 29a and the female zipper 29b are both made of a soft synthetic resin material that can be deformed. The male zipper 29 a is attached and fixed to the inner surface of the second surface 22 and is attached in parallel to the front side 23. The female zipper 29 b is bonded and fixed to the inner surface of the first surface 21 and attached in parallel with the front side 23.

図２に示すように、前記雄ジッパー２９ａと雌ジッパー２９ｂとを、前記前辺２３に沿ってジッパーの全長にわたって密着嵌合させることにより、前記開口部２４を閉じることができる。 As shown in FIG. 2, the opening 24 can be closed by closely fitting the male zipper 29 a and the female zipper 29 b along the front side 23 over the entire length of the zipper.

前記吸水シート４は、内面４１と外面４２を有して四角形に形成されている。この吸水シート４は、底部側において折り曲げられており、その折曲げ境界部４５から前辺４６までが第１の部分４３であり、前記折曲げ境界部４５から後辺４７までが第２の部分４４となっている。この実施の形態では、吸水シート４を折曲げ境界部４５を介して２枚重ねに平坦に折り畳んだ状態で、第１の第１の部分４３よりも第２の部分４４の面積が小さくなってる。第２の部分４４の面積は第１の部分４３の面積の１／２以下であり、好ましくは１／３以下であり、さらに好ましくは１／４以下である。 The water absorbent sheet 4 has an inner surface 41 and an outer surface 42 and is formed in a quadrangular shape. The water absorbent sheet 4 is bent on the bottom side, and the first boundary portion 43 from the folding boundary portion 45 to the front side 46 is the second portion from the bending boundary portion 45 to the rear side 47. 44. In this embodiment, the area of the second portion 44 is smaller than that of the first first portion 43 in a state where the water absorbent sheet 4 is flatly folded in a two-ply manner via the folding boundary portion 45. . The area of the second portion 44 is 1/2 or less of the area of the first portion 43, preferably 1/3 or less, and more preferably 1/4 or less.

前記吸水シート４が、前記収納袋２の内部に挿入された状態で、吸水シート４の第１の部分４３の外面４２の少なくとも一部が、収納袋２の第１の面２１の内面にホットメルト型の接着剤などで接着されている。また吸水シート４の第２の部分４４の外面４２の少なくとも一部が、収納袋２の第２の面２２の内面にホットメルト型の接着剤などで接着されている。そして、前記吸水シート４の前記折曲げ境界部４５は、収納袋２の底部２５の内側に対向している。 In a state where the water absorbent sheet 4 is inserted into the storage bag 2, at least a part of the outer surface 42 of the first portion 43 of the water absorbent sheet 4 is hot on the inner surface of the first surface 21 of the storage bag 2. Bonded with a melt-type adhesive. Further, at least a part of the outer surface 42 of the second portion 44 of the water absorbent sheet 4 is bonded to the inner surface of the second surface 22 of the storage bag 2 with a hot-melt adhesive or the like. The folding boundary portion 45 of the water absorbent sheet 4 faces the inside of the bottom portion 25 of the storage bag 2.

前記吸水シート４の前辺４６は、収納袋２の前記前辺２３よりも袋内方に離れて位置している。吸水シート４の前辺４６またはその近傍が、第１の面２１の内面に接着され、吸水シート４の後辺４７またはその近傍が、第２の面２２に接着されていることが好ましい。 The front side 46 of the water absorbent sheet 4 is located farther inward of the bag than the front side 23 of the storage bag 2. The front side 46 or the vicinity thereof of the water absorbent sheet 4 is preferably bonded to the inner surface of the first surface 21, and the rear side 47 or the vicinity thereof of the water absorbent sheet 4 is preferably bonded to the second surface 22.

図３に拡大して示すように、前記吸水シート４は、内面側に表面層５１が位置し、外面４２側に液吸収層５２が位置している。前記表面層５１は合成樹脂材料で形成されたフィルムであり、表面層５１は液吸収層５２の表面に接着されて形成され、または液吸収層５２の表面に合成樹脂材料を溶融押し出ししてラミネートすることで形成されている。 As shown in FIG. 3 in an enlarged manner, the water absorbent sheet 4 has a surface layer 51 positioned on the inner surface side and a liquid absorbing layer 52 positioned on the outer surface 42 side. The surface layer 51 is a film formed of a synthetic resin material, and the surface layer 51 is formed by adhering to the surface of the liquid absorption layer 52 or laminated by melting and extruding a synthetic resin material on the surface of the liquid absorption layer 52. It is formed by doing.

前記表面層５１には、多数の液透過孔５３が形成されている。吸水シート４の内面４１から見たときに、個々の液透過孔５３の開口形状は円形または長円形である。液透過孔５３は、表面層５１の表面すなわち内面４１での開孔面積Ａ１よりも、液吸収層５２に接する側の開孔面積Ａ２の方が小さい。また液吸収層５２に接する部分では、前記液透過孔５３の周囲から突出する薄肉弁５３ａが形成されている。前記液透過孔５３が、液吸収層５２に接する側の開孔面積Ａ２が小さく、また前記薄肉弁５３ａを有していることにより、食品５が吸水シート４に加圧されたとしても、液吸収層５２に吸収されたドリップが表面層５１の表面に滲み出るのを防止しやすい。 In the surface layer 51, a large number of liquid permeable holes 53 are formed. When viewed from the inner surface 41 of the water absorbent sheet 4, the opening shape of each liquid permeation hole 53 is circular or oval. The liquid permeation hole 53 has a smaller opening area A2 on the side in contact with the liquid absorbing layer 52 than the opening area A1 on the surface of the surface layer 51, that is, the inner surface 41. A thin valve 53 a that protrudes from the periphery of the liquid permeation hole 53 is formed at a portion that contacts the liquid absorption layer 52. Even if the food 5 is pressurized to the water-absorbing sheet 4 because the liquid permeation hole 53 has a small opening area A2 on the side in contact with the liquid absorption layer 52 and has the thin valve 53a, It is easy to prevent the drip absorbed by the absorbing layer 52 from oozing out to the surface of the surface layer 51.

前記表面層５１は、ＬＤＰＥ、ＭＤＰＥ、ＬＬＤＰＥ、ＰＰ、ＰＥＴ、ＥＶＡのいずれか一種または前記いずれかが組み合わされた積層フィルムにより形成される。好ましくは内面４１側がＨＤＰＥで、液吸収層５２側がＬＤＰＥの液層フィルムで形成される。この積層フィルムを使用すると、ニードリング処理や、パーフォレーション処理で前記液透過孔５３を開孔したときに、開孔面積に前記Ａ１とＡ２の差を付けやすく、また前記薄肉弁５３ａを形成しやすい。 The surface layer 51 is formed of any one of LDPE, MDPE, LLDPE, PP, PET, EVA or a laminated film in which any of the above is combined. Preferably, the inner surface 41 side is formed of HDPE and the liquid absorption layer 52 side is formed of a liquid layer film of LDPE. When this laminated film is used, when the liquid permeation hole 53 is opened by needling treatment or perforation treatment, the difference between A1 and A2 can be easily added to the opening area, and the thin valve 53a can be easily formed. .

前記表面層５１は、厚みが３〜７０μｍ、好ましくは５〜３０μｍで形成され、坪量は１０〜１００ｇ／ｍ²の範囲、好ましくは１０〜６０ｇ／ｍ²の範囲で調整される。前記表面層５１には、酸化チタン、炭酸カルシウム、硫酸バリウム等の白色化のための無機フィラーが５〜３０質量％の範囲で含まれる。表面層５１を白色化することにより、吸水シート４の内面４１を清潔感を与える外観に保つことができる。 The surface layer 51 has a thickness of 3～70Myuemu, preferably formed of 5 to 30 [mu] m, basis weight in the range of 10 to 100 g / m ^2, it is adjusted preferably in the range of 10 to 60 g / m ^2. The surface layer 51 contains an inorganic filler for whitening, such as titanium oxide, calcium carbonate, and barium sulfate, in the range of 5 to 30% by mass. By whitening the surface layer 51, the inner surface 41 of the water absorbent sheet 4 can be maintained in an appearance that gives a clean feeling.

前記液透過孔５３の開孔径は内面４１から見たときに０．１〜２ｍｍの範囲であり、液透過孔５３の配列ピッチは０．１〜２ｍｍである。表面層５１での前記液透過孔５３の実質的な開孔面積率は０．１〜８０％であり、好ましくは５〜４５％である。 The opening diameter of the liquid permeation holes 53 is in the range of 0.1 to 2 mm when viewed from the inner surface 41, and the arrangement pitch of the liquid permeation holes 53 is 0.1 to 2 mm. The substantial aperture area ratio of the liquid permeable holes 53 in the surface layer 51 is 0.1 to 80%, preferably 5 to 45%.

液透過孔５３の開孔径、配列ピッチおよび開孔面積率を前記範囲内に設定することで、食品５から滲み出たドリップを液吸収層５２の親水力により吸収させることができ、また液吸収層５２に吸収されたドリップの内面４１への逆流を防止しやすい。また内面４１の外観を白色で清潔感を与える状態に保つことができる。 By setting the aperture diameter, arrangement pitch, and aperture area ratio of the liquid permeation holes 53 within the above ranges, the drip that has oozed out from the food 5 can be absorbed by the hydrophilic force of the liquid absorption layer 52, and the liquid absorption It is easy to prevent the drip absorbed by the layer 52 from flowing back to the inner surface 41. In addition, the appearance of the inner surface 41 can be kept white and clean.

液吸収層５２は、親水性材料で形成され、例えばパルプをエアレイド法で積層してアクリルバインダーで接着したエアレイドパルプで形成される。目付けは２０〜１００ｇ／ｍ²の範囲が好ましいが、この範囲に限られるものではない。液吸収層５２は保水性の高い材料で形成されるのであれば前記エアレイドパルプに限られるものではなく、パルプやレーヨンなどのセルロース系繊維で形成された不織布、吸収紙を重ねたもの、または親水化処理された合成樹脂繊維を含む不織布、セルローススポンジなどの親水性の発泡体材料などで形成することが可能である。 The liquid absorption layer 52 is formed of a hydrophilic material, and is formed of, for example, airlaid pulp obtained by laminating pulp by the airlaid method and bonding with a acrylic binder. The basis weight is preferably in the range of ^{20 to} 100 g / m ² , but is not limited to this range. The liquid absorbing layer 52 is not limited to the airlaid pulp as long as it is formed of a material having high water retention, but is not limited to non-woven fabric formed of cellulosic fibers such as pulp or rayon, a laminate of absorbent paper, or hydrophilic. It is possible to form with a non-woven fabric containing a synthetic resin fiber that has been subjected to chemical treatment, a hydrophilic foam material such as cellulose sponge.

この食品用包装体１では、吸水シート４の第１の部分４３が収納袋２の第１の面２１の内面に固定され、第２の部分４４が第２の面２２の内面に固定されているため、雄ジッパー２９ａと雌ジッパー２９ｂを離して、開口部２４を開放し、収納袋２の第１の面２１と第２の面２２とを離して袋の内部空間を拡大したときに、吸水シート４の第１の部分４３と第２の部分４４を互いに離すことができる。 In the food packaging body 1, the first portion 43 of the water absorbent sheet 4 is fixed to the inner surface of the first surface 21 of the storage bag 2, and the second portion 44 is fixed to the inner surface of the second surface 22. Therefore, when the male zipper 29a and the female zipper 29b are separated, the opening 24 is opened, the first surface 21 and the second surface 22 of the storage bag 2 are separated, and the internal space of the bag is expanded. The first portion 43 and the second portion 44 of the water absorbent sheet 4 can be separated from each other.

また、吸水シート４の前辺４６またはその近傍と、後辺４７またはその近傍が、収納袋２の第１の面２１の内面と第２の面２２の内面に接着固定されていると、収納袋２の内部空間を広げたときに、吸水シート４の前記前辺４６と前記後辺４７とが確実に離れることができる。 Further, when the front side 46 or the vicinity thereof and the rear side 47 or the vicinity thereof of the water absorbent sheet 4 are bonded and fixed to the inner surface of the first surface 21 and the second surface 22 of the storage bag 2, the storage is performed. When the internal space of the bag 2 is expanded, the front side 46 and the rear side 47 of the water absorbent sheet 4 can be reliably separated.

したがって、生鮮野菜、生肉、鮮魚などの生鮮食品５を収納袋２の開口部２４から挿入するときに、この生鮮食品５を吸水シート４の第１の部分４３と第２の部分４４との間に確実に挿入することができ、食品５を、吸水シート４の表面層５１に接触させることができる。 Therefore, when the fresh food 5 such as fresh vegetables, raw meat, and fresh fish is inserted from the opening 24 of the storage bag 2, the fresh food 5 is inserted between the first portion 43 and the second portion 44 of the water absorbent sheet 4. The food 5 can be brought into contact with the surface layer 51 of the water absorbent sheet 4.

食品５を収納した後に、雄ジッパー２９ａと雌ジッパー２９ｂとを密着嵌合させると、収納袋２の開口部２４が閉じて収納袋２の内部を密封できる。 After the food 5 is stored, when the male zipper 29a and the female zipper 29b are closely fitted, the opening 24 of the storage bag 2 is closed, and the inside of the storage bag 2 can be sealed.

生鮮食品５から滲み出たドリップは、吸水シート４の表面層５１に付着するが、液吸収層５２の親水力によりドリップが表面層５１の液透過孔５３を経て液吸収層５２内に引き込まれて保持される。液吸収層５２は表面層５１を介して生鮮食品５と分離されているので、液吸収層５２に吸収されたドリップが生鮮食品５に再付着しにくい。よって、ドリップ内に含まれる雑菌が生鮮食品５の表面に付着しにくくなり、食品５の腐敗を防止できる。 The drip that oozes from the fresh food 5 adheres to the surface layer 51 of the water absorbent sheet 4, but the drip is drawn into the liquid absorbing layer 52 through the liquid perforation holes 53 of the surface layer 51 due to the hydrophilic force of the liquid absorbing layer 52. Held. Since the liquid absorption layer 52 is separated from the fresh food 5 through the surface layer 51, the drip absorbed by the liquid absorption layer 52 is difficult to reattach to the fresh food 5. Therefore, various bacteria contained in the drip are less likely to adhere to the surface of the fresh food 5, and the food 5 can be prevented from being spoiled.

この食品用包装体１を冷蔵後に保管したときに、収納袋２の内部が４℃程度の低温となって袋内の湿度が低下する。このとき液吸収層５２に保持されているドリップ内の自由水が袋の内部空間内に蒸発して、袋の内部空間の湿度を保つことができる。そのため生鮮食品５は長期間に渡って鮮度を保つことができる。 When the food packaging 1 is stored after refrigeration, the inside of the storage bag 2 becomes a low temperature of about 4 ° C., and the humidity in the bag decreases. At this time, the free water in the drip held by the liquid absorption layer 52 evaporates in the internal space of the bag, and the humidity of the internal space of the bag can be maintained. Therefore, the fresh food 5 can maintain the freshness for a long time.

前記第１の実施の形態では、図２に示すように、収納袋２の第１の面２１の内面に吸水シート４が敷設されているが、第２の面２２では、その一部分にのみ前記吸水シート４が存在している。 In the first embodiment, as shown in FIG. 2, the water absorbent sheet 4 is laid on the inner surface of the first surface 21 of the storage bag 2. The water absorption sheet 4 exists.

したがって、収納袋２内の生鮮食品５の色を第２の面２２を透して目視することができ、収納袋２を開封することなく内部の食品の鮮度を目で確認できる。 Therefore, the color of the fresh food 5 in the storage bag 2 can be visually observed through the second surface 22, and the freshness of the internal food can be visually confirmed without opening the storage bag 2.

また、図２に示すように第１の面２１が下向となるように保管されたときには、生鮮食品５の下に吸水シート４の第１の部分４３が位置しており、食品５から滲み出たドリップを前記第１の部分４３で吸収することができる。また収納袋２の底部２５の内側にも吸水シート４の一部が位置しているため、収納袋２を底部２５が下に向くような縦置きで保管したときに、生鮮食品５の下部が、吸水シート４の折曲げ境界部４５と第２の部分４４とで包まれるため、食品５から滲み出るドリップを吸水シート４の前記部分で吸収でき、収納袋２内の包材の内面にドリップが滞留するのを防止できる。 When the first surface 21 is stored so that the first surface 21 faces downward as shown in FIG. 2, the first portion 43 of the water absorbent sheet 4 is located under the fresh food 5 and oozes from the food 5. The discharged drip can be absorbed by the first portion 43. Further, since a part of the water absorbent sheet 4 is also located inside the bottom portion 25 of the storage bag 2, when the storage bag 2 is stored in a vertical position with the bottom portion 25 facing downward, the lower part of the fresh food 5 is Since the folding boundary 45 and the second portion 44 of the water absorbent sheet 4 are wrapped, the drip that oozes out from the food 5 can be absorbed by the portion of the water absorbent sheet 4 and drip on the inner surface of the packaging material in the storage bag 2 Can be prevented from staying.

このように、収納袋２を冷蔵庫内で横置きと縦置きの両姿勢で保管できることにより、冷蔵庫内の保管スペースの有効利用を図ることができる。 Thus, since the storage bag 2 can be stored in both the horizontal and vertical positions in the refrigerator, the storage space in the refrigerator can be effectively used.

また、食品用包装体１が積み重ねられるなどして、収納袋２に圧力が作用し、食品５が吸水シート４に押し付けられると、液吸収層５２が圧迫される。しかし、図３に示すように、表面層５１の液透過孔５３が液の逆流を防止しやすい構造であるため、液吸収層５２に吸収されていたドリップが表面層５１の表面に滲み出るのを防止できる。したがって、外部の圧力が作用してもドリップが食品５に再付着するのを防止できる。 In addition, when the food packaging body 1 is stacked and pressure is applied to the storage bag 2 and the food 5 is pressed against the water absorbent sheet 4, the liquid absorbing layer 52 is pressed. However, as shown in FIG. 3, the liquid permeation hole 53 of the surface layer 51 has a structure that easily prevents the backflow of the liquid, so that the drip absorbed in the liquid absorption layer 52 oozes out to the surface of the surface layer 51. Can be prevented. Therefore, it is possible to prevent the drip from reattaching to the food 5 even when an external pressure is applied.

図４は、他の実施の形態の吸水シート４Ａを示す拡大断面図である。
この吸水シート４Ａは、液吸収層５２に、合成樹脂フィルムの表面層５１Ａが積層されているが、この表面層５１Ａに形成された液透過孔５３ｂは、表面層５１Ａの厚み方向（表面層５１Ａの面に対する垂線方向）に対して、斜めに傾斜して形成されている。この吸水シート４Ａを用いた場合も、表面層５１Ａの表面に付着したドリップは、液吸収層５２の親水力により液吸収層５２に引き込まれて保持されやすいが、液吸収層５２に吸収されたドリップは、液透過孔５３ｂを透過して表面層５１Ａの表面に逆戻りしにくい。 FIG. 4 is an enlarged cross-sectional view showing a water absorbent sheet 4A according to another embodiment.
In the water absorbent sheet 4A, a surface layer 51A of a synthetic resin film is laminated on the liquid absorption layer 52. The liquid permeable holes 53b formed in the surface layer 51A are formed in the thickness direction of the surface layer 51A (surface layer 51A). (In a direction perpendicular to the surface of the surface) and is inclined obliquely. Even when this water absorbent sheet 4A is used, the drip adhering to the surface of the surface layer 51A is easily drawn into the liquid absorbing layer 52 due to the hydrophilic force of the liquid absorbing layer 52, but is absorbed by the liquid absorbing layer 52. The drip is unlikely to return to the surface of the surface layer 51A through the liquid permeable hole 53b.

図４は、本発明の第２の実施の形態の食品用包装体１００を示す分解斜視図である。
この食品用包装体１００は、収納袋２が前記第１の実施の形態の食品用包装体１と同じものである。収納袋２の内部には、吸水袋１０４が収納されている。この吸水袋１０４は、前記図３または図４に示した吸水シート４で形成されている。この吸水袋１０４は、１枚の四角形の吸水シート４が２枚重ねに折り畳まれ、または四角形の２枚の吸水シート４が重ねられ、吸水シート４の表面層５１どうしまたは５１Ａどうしが対面するように構成されている。 FIG. 4 is an exploded perspective view showing the food packaging body 100 according to the second embodiment of the present invention.
In the food packaging body 100, the storage bag 2 is the same as the food packaging body 1 of the first embodiment. Inside the storage bag 2, a water absorption bag 104 is stored. The water absorbent bag 104 is formed of the water absorbent sheet 4 shown in FIG. 3 or FIG. In this water absorbent bag 104, one rectangular water absorbent sheet 4 is folded in two, or two square water absorbent sheets 4 are stacked so that the surface layers 51 or 51A of the water absorbent sheet 4 face each other. It is configured.

前記吸水袋１０４では、四角形の１辺が開口した開放部１０５であり、底部１０６および両側部１０７，１０８が閉じられている。前記吸水袋１０４は、収納袋２内に収納され、前記開放部１０５が収納袋２の開口部２４に向けられる。 The water absorbent bag 104 has an open portion 105 with one side of a square open, and the bottom portion 106 and both side portions 107 and 108 are closed. The water absorption bag 104 is stored in the storage bag 2, and the opening 105 is directed to the opening 24 of the storage bag 2.

前記吸水袋１０４が収納袋２内に収納された状態で、吸水袋１０４の第１の面１０９の外面の少なくとも一部が、収納袋２の第１の面２１の内面に接着固定され、吸水袋１０４の第２の面１１０の外面の少なくとも一部が、収納袋２の第２の面２２の内面に接着固定されている。また、吸水袋１０４の開放部１０５の周縁部またはその近傍が前記第１の面２１と第２の面２２の内面に接着固定されていることが好ましい。 In a state where the water absorbent bag 104 is stored in the storage bag 2, at least a part of the outer surface of the first surface 109 of the water absorbent bag 104 is bonded and fixed to the inner surface of the first surface 21 of the storage bag 2, At least a part of the outer surface of the second surface 110 of the bag 104 is bonded and fixed to the inner surface of the second surface 22 of the storage bag 2. Moreover, it is preferable that the peripheral part of the opening part 105 of the water absorption bag 104 or its vicinity is adhesively fixed to the inner surfaces of the first surface 21 and the second surface 22.

この食品用包装体１００では、前記第１の実施の形態と同様に、ジッパー２９を分離して収納袋２の開口部２４を開き、袋の内部空間を広げたときに、吸水袋１０４の開放部１０５も、これに追従して開くため、生鮮食品５を吸水袋１０４内に確実に挿入することができる。 In this food packaging body 100, as in the first embodiment, when the zipper 29 is separated to open the opening 24 of the storage bag 2 and the internal space of the bag is widened, the water absorption bag 104 is opened. Since the part 105 also opens following this, the fresh food 5 can be reliably inserted in the water absorption bag 104.

また、収納袋２の第１の面２１と第２の面２２および底部２５の内側に吸水シート４が存在しているので、食品用包装体１００を横置きと縦置きとしたときのいずれにおいても、食品５から滲み出たドリップを吸水シート４吸収でき、収納袋２を構成する包材の内面に直接にドリップが残るのを防止できる。 Moreover, since the water absorbing sheet 4 exists inside the first surface 21 and the second surface 22 and the bottom portion 25 of the storage bag 2, either when the food packaging body 100 is placed horizontally or vertically. In addition, the drip oozing out from the food 5 can be absorbed by the water absorbent sheet 4, and the drip can be prevented from remaining directly on the inner surface of the packaging material constituting the storage bag 2.

前記第１の実施の形態の食品用包装体１と第２の実施の形態の食品用包装体１００においては、吸水シート４が収納袋２の第１の面２１の内面と第２の面２２の内面に接着固定されていることにより、収納袋２の内部空間を広げたときに、吸水シート４が袋の内面に追従して開くようになっているが、本発明はこの実施の形態に限られず、前記食品用包装体１および１００において、吸水シート４が袋内面に接着されておらずに収納されているものであってもよい。この場合、吸水シート４が汚れたときに、収納袋２内から取り出して新しいものに交換することができる。 In the food packaging body 1 according to the first embodiment and the food packaging body 100 according to the second embodiment, the water absorbent sheet 4 is provided with the inner surface of the first surface 21 and the second surface 22 of the storage bag 2. By adhering and fixing to the inner surface of the bag, the water absorbing sheet 4 opens to follow the inner surface of the bag when the inner space of the storage bag 2 is expanded. Without being limited thereto, in the food packaging bodies 1 and 100, the water absorbent sheet 4 may be stored without being bonded to the inner surface of the bag. In this case, when the water absorbent sheet 4 becomes dirty, it can be taken out from the storage bag 2 and replaced with a new one.

あるいは、前記各実施の形態において、吸水シート４の外面に、繰り返しの剥離が可能な弱い粘着力を有する接着剤層が固着されたものを用い、吸水シート４を、この接着剤層を介して、収納袋２の第１の面２１の内面と第２の面２２の内面に接着してもよい。この場合、収納袋２の内部空間を広げるときに、吸水シート４が袋体と一緒に広がることができ、しかも、汚れた吸水シート４を簡単に交換することができる。 Alternatively, in each of the embodiments described above, the water absorbent sheet 4 is used with the adhesive layer having a weak adhesive force that can be repeatedly peeled fixed to the outer surface of the water absorbent sheet 4. The inner surface of the first surface 21 and the inner surface of the second surface 22 of the storage bag 2 may be adhered. In this case, when the internal space of the storage bag 2 is expanded, the water absorbent sheet 4 can be spread together with the bag body, and the dirty water absorbent sheet 4 can be easily replaced.

図６は、他の実施の形態の収納袋２００のみを示す断面図、図７は前記収納袋２００内に、図１に示したのと同じ形状の吸水シート４を設けたものを示す断面図である。 6 is a cross-sectional view showing only the storage bag 200 of another embodiment, and FIG. 7 is a cross-sectional view showing the storage bag 200 provided with the water absorbent sheet 4 having the same shape as shown in FIG. It is.

この収納袋２００は、前記収納袋２と同じ合成樹脂シートで形成されて、第１の面２１と第２の面２２、開口部２４を形成する前辺２３、両側辺２６，２７を有するものであるが、底部２２５では包材がガゼット折りされている。そして、図７に示すように、内部に生鮮食品５を収納したときに、底部２２５において包材が展開されて底部２２５が拡張される構造である。 The storage bag 200 is formed of the same synthetic resin sheet as the storage bag 2 and has a first surface 21 and a second surface 22, a front side 23 that forms an opening 24, and both side sides 26 and 27. However, the packaging material is gusset folded at the bottom 225. And as shown in FIG. 7, when the fresh food 5 is accommodated in the inside, it is the structure by which a packaging material is expand | deployed in the bottom part 225 and the bottom part 225 is expanded.

この収納袋２００を使用すると、図７に示すように底部２２５を下向とした縦置き状態としたときに安定して設置することができる。 When this storage bag 200 is used, it can be stably installed when it is in a vertically placed state with the bottom 225 facing downward as shown in FIG.

なお、前記収納袋２００内に図５に示す吸水袋１０４を収納して使用してもよい。 In addition, you may store and use the water absorption bag 104 shown in FIG.

（実施例）
図１と図２に示す食品用包装体１を試作した。 (Example)
A food packaging body 1 shown in FIGS.

収納袋２は、厚みが６０μｍで坪量が５６ｇ／ｍ²のＬＤＰＥで形成した。吸水シート４の表面層５１は、厚みが２５μｍで坪量が２４ｇ／ｍ²であり、ＨＤＰＥとＬＤＰＥがラミネートされた複合樹脂フィルムとした。内面４１から見た液透過孔５３の開孔径は０．６ｍｍ、液透過孔５３の配列ピッチを０．６５ｍｍとした。表面層５１での液透過孔５３の実質開孔率は１５〜２２％であった。 The storage bag 2 was formed of LDPE having a thickness of 60 μm and a basis weight of 56 g / m ² . The surface layer 51 of the water absorbent sheet 4 was a composite resin film having a thickness of 25 μm and a basis weight of 24 g / m ² , and a laminate of HDPE and LDPE. The diameter of the liquid permeable holes 53 viewed from the inner surface 41 was 0.6 mm, and the arrangement pitch of the liquid permeable holes 53 was 0.65 mm. The substantial aperture ratio of the liquid permeable holes 53 in the surface layer 51 was 15 to 22%.

液吸収層５２は、厚みが０．９ｍｍで目付けが６０ｇ／ｍ²のエアレイドパルプであり、パルプをアクリルバインダーと固着したものを使用した。液吸収層５２と表面層５１とを、目付けが３．０ｇ／ｍ²のホットメルト型のエマルジョンタイプの接着剤で固定した。 The liquid absorbing layer 52 is an airlaid pulp having a thickness of 0.9 mm and a weight per unit area of 60 g / m ² , and is obtained by fixing the pulp to an acrylic binder. The liquid absorption layer 52 and the surface layer 51 were fixed with a hot-melt emulsion type adhesive having a basis weight of 3.0 g / m ² .

（比較例１）
図３に示す吸水袋１０４のみを用いた。 (Comparative Example 1)
Only the water absorption bag 104 shown in FIG. 3 was used.

（比較例２）
収納袋２のみを単体で用いた。 (Comparative Example 2)
Only the storage bag 2 was used alone.

（比較例３）
市販の合成樹脂シートで形成された食品保存用パックを用いた。 (Comparative Example 3)
A food storage pack formed of a commercially available synthetic resin sheet was used.

（評価方法）
前記実施例および各比較例に新鮮なきゅうりを収納し、４℃の冷蔵庫内に保管した。保管後の２日経過後と７日経過後に、内部のきゅうりを確認した。 (Evaluation methods)
Fresh cucumbers were stored in the examples and comparative examples, and stored in a refrigerator at 4 ° C. Internal cucumbers were checked after 2 days and 7 days after storage.

（１）２日経過後
実施例、比較例３と比較例４は食用に問題がなかったが、実施例２では鮮度が劣化し、食用に問題が生じた。 (1) After two days, Example, Comparative Example 3 and Comparative Example 4 had no edible problems, but in Example 2, the freshness deteriorated and edible problems occurred.

（２）７日経過後
実施例は、きゅうりの表面が濡れてみずみずしさを保持しており、食用に問題がなかった。 (2) After 7 days In Example, the surface of the cucumber was wet and kept fresh, and there was no edible problem.

比較例２は、きゅうりの表面が乾燥し、触ったときに硬さがなく、色も劣化し、食用できない状態であった。 In Comparative Example 2, the surface of the cucumber was dry, not hard when touched, the color deteriorated, and it was in an edible state.

比較例３と比較例４は、きゅうりの表面が濡れているが、やや硬くなり、色の劣化して食用に難が生じた。 In Comparative Example 3 and Comparative Example 4, although the surface of the cucumber was wet, it became slightly hard and the color deteriorated, resulting in difficulty in eating.

本発明の第１の実施の形態の食品用包装体を示す分解斜視図、The disassembled perspective view which shows the foodstuff packaging body of the 1st Embodiment of this invention, 前記食品用包装体に食品を収納した状態を示す断面図、Sectional drawing which shows the state which accommodated the foodstuff in the said food packaging body, 吸水シートの拡大断面図、An enlarged cross-sectional view of the water absorbent sheet 吸水シートの他の実施の形態を示す拡大断面図、The expanded sectional view showing other embodiments of a water absorption sheet, 本発明の第２の実施の形態の食品用包装体を示す分解斜視図、The disassembled perspective view which shows the foodstuff packaging body of the 2nd Embodiment of this invention, 収納袋の他の実施の形態を示す断面図、Sectional drawing which shows other embodiment of a storage bag, 図６に示す収納袋を使用した食品用包装体に食品が収納された状態を示す断面図、Sectional drawing which shows the state in which the foodstuff was accommodated in the package for foodstuffs using the storage bag shown in FIG.

Explanation of symbols

１食品用包装体
２収納袋
４吸水シート
５生鮮食品
２１第１の面
２２第２の面
２４開口部
２９ジッパー
４３第１の部分
４４第２の部分
５１，５１Ａ表面層
５２液吸収層
５３，５３ａ液透過孔
１０４吸水袋
２００収納袋 DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Food packaging body 2 Storage bag 4 Water absorbing sheet 5 Fresh food 21 1st surface 22 2nd surface 24 Opening part 29 Zipper 43 1st part 44 2nd part 51, 51A Surface layer 52 Liquid absorption layer 53, 53a Liquid permeation hole 104 Water absorption bag 200 Storage bag

Claims

In a food packaging body having a storage bag and a water absorbent sheet provided inside the storage bag,
The storage bag is formed of a packaging material of a synthetic resin sheet, and has a quadrangular first surface and a second surface facing each other, and an opening that leads to the inside of the storage bag on one side of the quadrangular shape Is formed, and the bottom and the other two sides facing the opening are closed,
The inner surfaces of the first surface and the second surface are each provided with a zipper that closely fits inside the opening, and the opening can be sealed ,
Before SL water sheet, a liquid-permeable surface layer, Rutotomoni formed and the hydrophilic material liquid absorbent layer which is formed by being stacked, is bent so that the surface layer becomes the inside,
The length from the bent boundary part formed by bending the water absorbent sheet to the rear side of the water absorbent sheet is shorter than the length from the bent boundary part to the front side of the water absorbent sheet,
The area of the second part that is a part from the bent boundary part to the rear side of the water absorbent sheet is smaller than the area of the first part that is a part from the bent boundary part to the front side of the water absorbent sheet ,
In the state in which the storage bag is flattened, the water absorbing sheet has the folding boundary portion disposed at the bottom of the storage bag, the surface layer faces inward of the storage bag, and the first portion is the A food packaging body , wherein the second portion is disposed along the second surface along the first surface .

Said second area parts fraction, food package according to claim 1, wherein 1/2 or less of an area of the first part minute.

The food packaging body according to claim 1 or 2 , wherein at least a part of the water absorbent sheet is adhesively fixed to the inner surface of the first surface and the inner surface of the second surface.

The food packaging body according to any one of claims 1 to 3 , wherein the bottom portion of the storage bag is gusset folded so that the bottom portion of the storage bag can be developed.

The surface layer of the water-absorbing sheet is a synthetic resin sheet in which liquid permeation holes are formed. The liquid permeation hole has an opening area on the surface of the surface layer, and an opening area on the liquid absorption / absorption layer side. The food packaging body according to any one of claims 1 to 4 , wherein the package body is formed wider than the liquid permeable hole or is formed obliquely with respect to the thickness direction of the surface layer.

The food packaging body according to claim 5, wherein a thin valve protruding from the periphery of the liquid permeation hole is formed on a surface of the surface layer on the liquid absorption layer side.