JP4224248B2

JP4224248B2 - 殺菌装置

Info

Publication number: JP4224248B2
Application number: JP2002108874A
Authority: JP
Inventors: 定明安田
Original assignee: 株式会社武蔵野
Priority date: 2002-04-11
Filing date: 2002-04-11
Publication date: 2009-02-12
Anticipated expiration: 2022-04-11
Also published as: JP2003299716A

Description

【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、作業台上で食品をパック詰めする際において、作業者の手や作業用の手袋等を殺菌するための殺菌装置（殺菌ユニット）に関し、特に、作業者が作業台の前で、作業開始直前に手や作業用の手袋等を殺菌することができ、また、作業途中においても作業台の位置に止まった侭の状態で手や作業用の手袋等を必要に応じて適宜に殺菌することができるようにしたものである。
【０００２】
【従来の技術】
食品をパック詰めする作業場、例えば、コンビニエンスストア等で販売されるパック詰め弁当等を製造する工場等においては、作業台としてのベルトコンベア装置の傍らに複数の作業者が立っていて、上記ベルトコンベア装置に載って移動してくるパック（容器）に、それぞれ異なる副食物等の食材を順次、詰めて弁当を完成させるようになっている。
【０００３】
ところで、上記パック詰め弁当等を製造する工場等において、作業者は、作業開始直前に手や手袋等を殺菌することが要求され、また、作業途中においても作業者が食材以外の物に触れたような場合にはこまめに手や手袋等を殺菌することが要求される。
【０００４】
上記手や手袋等の殺菌は、殺菌処理を施した手拭いで手や手袋等の汚れを落とした後に、口に入っても害の無いエタノール等の食品用アルコール等の消毒液を手や手袋等に噴霧することにより行われる。
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】
ところで、上述のように作業者が作業開始直前に手や手袋等を殺菌し、或いは、作業途中においても必要に応じてこまめに手や手袋等を殺菌するためには、消毒液を入れた容器や殺菌処理を施した手拭い等をベルトコンベア装置等の作業台の近くに置いて必要に応じて直ぐに使用できるようにしておくことが望まれる。
【０００６】
本発明は、上述のような要望に応え、必要な時に作業場所で直ちに手や手袋等を消毒液で殺菌し、また、手拭いで手や手袋等を拭うことができ、かつ、使用済みの手拭いを仕舞っておくことのできる殺菌装置を提供することを目的になされたものである。
【０００７】
【課題を解決するための手段】
本発明の殺菌装置（殺菌ユニット）は、殺菌剤を収容した容器と、該容器を支持した容器支持部、殺菌処理を施した手拭いを収納した第１の収納部、使用済みの手拭いを収納する第２の収納部を有するラックと、該ラックを作業台に取り付ける取付手段と、を備えていて、
上記取付手段でベルトコンベア装置等の作業台に取付けることにより、作業台から離れずに上記容器支持部に支持されている容器に収納されている殺菌剤で手や手袋等を殺菌し、また、上記第１の収納部に収納されている殺菌処理を施した手拭いで手や手袋等を拭うことができるようにすると共に、使用済みの手拭いを第２の収納部に仕舞っておくことができるようにした。
【０００８】
【０００９】
【発明の実施の形態】
次に、本発明の実施の形態を説明する。図１〜図４は、第１の実施の形態を示す。殺菌装置（殺菌ユニット）１は、殺菌剤を収容した容器２と、該容器２を支持し、且つ殺菌処理を施したタオルを収納しているとともに使用済みの手拭いを収納するラック３と、該ラック３を作業台に取り付ける取付手段４と、を備えている。
【００１０】
上記容器２は、ノブ２ａを押圧することにより液状の殺菌剤をノズル２ｂから噴霧するスプレー式の容器として構成されている。液状の殺菌剤としては、口に入っても害の無いエタノール等の食品用アルコール等の揮発性の高い消毒液が使用されている。
【００１１】
上記ラック３は、幅略２５ｃｍ、高さ略３５ｃｍ、奥行き略２２ｃｍの略直方体状に作られていて、上記容器２を載置する容器支持部５と、殺菌処理を施したタオル６を収納する第１の収納部７と、使用済みのタオル８を収納する第２の収納部９と、を備えている。
【００１２】
上記容器支持部５は、上記ラック３の前面側の上部に突出形成された略半円形状の容器載置部５ａと、該容器載置部５ａの周縁部に起立形成された円弧状の起立壁５ｂとで構成されていて、上記容器載置部５ａ上に載置した容器２の下端の周縁部を上記起立壁５ｂで囲むことにより、上記容器２が位置ズレを起こさないように安定した状態で支持するようになっている。
【００１３】
上記第１の収納部７および第２の収納部９には、引き出し１０が取付けられている。上記引き出し１０は、底面板１０ａと、左右の側面板１０ｂ，１０ｃと、後面板１０ｄとからなっていて、上記ラック３に挿入した状態においても、前面側の開口からタオルを出し入れすることができるようになっている。
【００１４】
そして、上段の第１の収納部７の引き出し１０に殺菌処理を施したタオル６を収納し、下段の第２の収納部９の引き出し１０に使用済みのタオル６を収納するようになっている。
【００１５】
上記取付手段４は、上記ラック３の上面に設けられた垂直部４ａと、水平部４ｂとからなっている。上記水平部４ｂは、上記垂直部４ａの上端から上記ラック３の上面と平行に上記ラック３の前面側に伸びるように形成されている。
【００１６】
次に、上記第１の実施の形態の殺菌装置１の使用方法を説明する。先ず、図３に示すように、作業台としてのベルトコンベア装置１１のコンベアフレーム１２の下端に設けられたラック取付部１３を、上記ラック３の上面３ａと、上記取付手段４の水平部４ｂの間に挿入することにより、上記ラック３を上記作業台としてのベルトコンベア装置１１のコンベアフレーム１２の下部に吊り下げ、且つ上記容器２を上記コンベアフレーム１２の側方に配置した状態で、上記殺菌装置１をコンベアフレーム１２のラック取付部１３に取付ける。
【００１７】
上記ラック取付部１３は、上記コンベアフレーム１２にベルトコンベア装置１１のベルト移動方向に沿ってレール状に形成されている。
【００１８】
上記殺菌装置１は、上記レール状のラック取付部１３にスライド可能に取付けられていて、その取付位置を変移させることができるようになっている。
【００１９】
図４に示すように、上記殺菌装置１は、上記ベルトコンベア装置１１のベルト移動方向に所定の間隔をもって配置されていて、作業者Ｐの側方に殺菌装置１が位置するようになっている。
【００２０】
作業開始に先立って、上記容器２に所定量の消毒液が所定量入っているか、第１の収納部７の引き出し１０に殺菌処理を施したタオル６が所定の枚数入っているか、第２の収納部９の引き出し１０に使用済みのタオル８が入っていないかを点検する。
【００２１】
上記容器２に所定量の消毒液が所定量入っていない場合や、第１の収納部７の引き出し１０に殺菌処理を施したタオル６が所定の枚数入っていない場合には、補充する。また、第２の収納部９の引き出し１０に使用済みのタオル８が入っている場合にはこれを回収する。
【００２２】
作業開始直前に作業者は、上記容器２の食品用アルコールを噴霧して手や手袋等を消毒する。そして、パック詰め作業に取り掛かる。
【００２３】
作業中において、食材以外の物に触れた場合には、その都度、殺菌処理を施したタオル６で手や手袋等を拭い、上記容器２の食品用アルコールを噴霧する。この場合に、上記容器２のノブ２ａも上記殺菌処理を施したタオル６で拭うと良い。
上記使用済みのタオル８は、上記第２の収納部９に投入する。
【００２４】
作業終了後は、上記殺菌処理を施したタオル６で上記容器２やラック３等を拭いて奇麗にする。そして、上記使用済みのタオル８を回収し、上記容器２に消毒液を補充して翌日等の作業に備える。
【００２５】
図５は、第２の実施の形態の殺菌装置１を示す。この実施の形態においては、ラック３の両側部の高さ方向の略中央部に容器支持部５が設けられている。また、取付手段４は、上記ラック３の上面に垂直部４ａと、水平部４ｂとからなっている。上記水平部４ｂは、上記垂直部４ａの上端から上記ラック３の上面と平行に上記ラック３の後面側に伸びるように形成されている。
【００２６】
そして、図６に示すように、上記ラック３の上面と、上記取付手段４の水平部４ｂの間に、ベルトコンベアフレーム１２の外側に配置された作業用の袖部１４の下端に形成されたラック取付部１５を挿入することにより、上記殺菌装置１は、上記作業台としてのベルトコンベア装置１１の外側に配置された作業用の袖部１４の下部に取付けられて使用されるようになっている。なお、上記ラック３の背面にはボルト１６でステイ１７が取付けられていて、該ステイ１７を上記ベルトコンベアフレーム１２の背面に当接させることにより、上記ラック３が上記ラック取付部１５から抜け落ちるのを防止するようになっている。なお、上記取付手段４の水平部４ｂに、ロック用のボルト１８が螺合し、該ロック用のボルト１８の先端で上記ラック取付部１５を押さえることにより、上記ラック３を上記ラック取付部１５の所望の位置決め固定するようにしても良い。他の構成は、第１の実施の形態の場合と同じであるので重複する説明は省略する。なお、上記取付手段４は、実施の形態のものに限定されず、例えば、鉤状のフックに形成して、ラック３に設けたフック係合部に係合させる構成にしてもよく、要は、ラック３を簡単、確実に作業台に取付けることができるものであればよい。
【００２７】
【発明の効果】
本発明の殺菌装置には、次に述べるような効果がある。
（１）請求項１の殺菌装置は、取付手段により作業台に取付けたので作業開始直前に手や手袋等の消毒を行うことができる。また、作業中に食材以外の物に触れた場合でも、作業台から離れずに手や手袋等の消毒を行うことができる。
（２）請求項２の殺菌装置は、上記ラックの上面と上記取付手段の水平部との間に作業台に設けたラック取付部を挿入することにより簡単、容易に殺菌装置を作業台に取り付けることができる。
（３）請求項３の殺菌装置は、容器支持部を、殺菌剤を収容した容器を載置する容器載置部と、該容器載置部の周縁部に立設された起立壁と、で構成したので、殺菌剤を収容した容器の下端部を上記容器載置部と起立壁とによって確実に支持することができる。
（４）請求項４の殺菌装置は、第１および第２の収納部を引き出し可能にしたので、タオルの出し入れを容易に行うことができる。
（５）請求項５の殺菌装置は、上記ラックをベルトコンベアのベルト移動方向に所定の間隔をもって配置したので、多数の作業者が流れ作業を行う場合でも、各作業者の側方に上記ラックを配置することにより、各作業者が殺菌を容易、確実に行うことができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】第１の実施の形態の斜視図。
【図２】第１の実施の形態の分解斜視図。
【図３】作業台に組付けた状態の断面図。
【図４】使用状態を示す斜視図。
【図５】第２の実施の形態の斜視図。
【図６】作業台に組付けた状態の断面図。
【符号の説明】
１…殺菌装置（殺菌ユニット）、２…殺菌剤の容器、３…ラック、４…取付手段、５…容器支持部、６…殺菌処理されたタオル、７…第１の収納部、８…使用済みのタオル、９…第２の収納部、１０…引き出し、１１…ベルトコンベア装置。

Claims

殺菌剤を収容した容器と、
上記容器を支持した容器支持部、殺菌処理を施した手拭いを収納した第１の収納部、使用済みの手拭いを収納する第２の収納部を有するラックと、
上記ラックを作業台に取り付ける取付手段と、
を備えてなることを特徴とする殺菌装置。
上記取付手段は、上記ラックの上面に形成された垂直部と、該垂直部の先端部から上記ラックの上面に沿って形成された水平部とによって略Ｌ字状に形成されていて、上記水平部と上記ラックの上面との間に上記作業台に設けたラック取付部を挿入することにより該ラック取付部に取付けられていることを特徴とする請求項１に記載の殺菌装置。
上記容器支持部は、上記殺菌剤を収容した容器を載置する容器載置部と、該容器載置部の周縁部に立設された起立壁と、で構成されていることを特徴とする請求項１に記載の殺菌装置。
上記第１および第２の収納部は、上記ラックに引き出しを組付けることにより構成されていることを特徴とする請求項１に記載の殺菌装置。
上記作業台は、ベルトコンベアであって、上記ラックは、ベルトコンベア装置のベルト移動方向に移動可能に取り付けられていることを特徴とする請求項１〜４のいずれかに記載の殺菌装置。