JP3886120B2 - Exhaust purification device - Google Patents

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Description

【0001】
【発明の属する技術分野】
本発明は、排気風中の汚染物質を除去する除去手段を備えた排気浄化装置に関する。
【0002】
【従来の技術】
従来、たとえばホテル、レストラン、あるいは飲食店などの特に油脂などの汚染物質を含んだ排気風が生じる給食施設の厨房設備、あるいは家庭厨房用などの排気ダクトには、この排気風中に含まれる汚染物質を除去するとともに排気ダクトへの火炎の伝送を防止する排気浄化装置が取り付けられている。
【0003】
そこで、この種の排気浄化装置としては、特許第3268229号公報に記載の構成が用いられている。
【0004】
この特許第3268229号公報に記載の排気浄化装置は、排気風が流入する流入口および排気風が流出する流出口を有した本体を備え、この本体内には、流入口からこの本体内に流入した排気風に含まれる汚染物質を捕捉して除去する円筒状のグリスフィルタが回転可能に配設されている。また、本体内の上方には、排気風の温度を感知する温度感知センサが取り付けられており、この温度感知センサの上方には、温度感知センサにて検知した排気風の温度に応じて本体の流出口の開口状態を変化させる防火ダンパが取り付けられている。
【0005】
そして、厨房設備などで火炎、あるいは高熱空気などが発生した際には、温度感知センサがこの火炎などを温度で感知し、防火ダンパにて流出口を閉塞することにより、火炎などが排気ダクト内へ伝送することを防止する。
【0006】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、上述の特許第3268229号公報に記載の排気浄化装置では、排気ダクトへの火炎などの伝送を防止するために、防火ダンパを設けてこの防火ダンパにて流出口を閉塞しなければならず、構成を簡単にすることが容易でないという問題点を有している。
【0007】
本発明はこのような点に鑑みなされたもので、構成を簡単にできる排気浄化装置を提供することを目的とする。
【0008】
【課題を解決するための手段】
請求項1記載の排気浄化装置は、排気風が流入する流入口および排気風が流出する流出口を備えた本体と、前記流入口および前記流出口の少なくともいずれか一方を閉塞するように前記本体内に回転可能に配設され、前記流入口から前記本体内に流入した排気風を流過させてこの排気風中の汚染物質を捕捉して除去し、この汚染物質を除去された排気風を前記流出口から流出させる通気性を有する略円筒状の除去手段と、この除去手段をこの除去手段の周方向に沿って回転させる駆動手段と、前記除去手段の下部が浸漬する洗浄液が貯留される洗浄槽と、前記除去手段の上側の外周面に対向して設けられこの除去手段に向けて水または消火液を噴射する噴射手段と、前記流入口から前記本体内に流入した排気風の温度を感知する温度感知手段と、この温度感知手段にて感知した排気風の温度が予め設定された所定の温度以上の際に、前記除去手段の外周面に液膜を形成するように前記駆動手段の駆動により前記除去手段を回転させつつこの回転している除去手段に向けて前記噴射手段の駆動により水または消火液を噴射させる制御手段とを具備したものである。
【0009】
そして、通気性を有する略円筒状の除去手段を本体の流入口および流出口の少なくともいずれか一方を閉塞するようにこの本体内に回転可能に配設し、この除去手段の下部が浸漬する洗浄液を洗浄槽に貯留し、水または消火液をこの除去手段に向けて噴射する噴射手段をこの除去手段の上側の外周面に対向させて設けて、温度感知手段にて感知した排気風の温度が予め設定された所定の温度以上の際に、制御手段にて、駆動手段の駆動により除去手段を回転させつつ噴射手段の駆動により水または消火液をこの回転している除去手段に噴射させて、この水または消火液および洗浄槽に貯留された洗浄液にてこの除去手段の外周面に液膜を形成する。この結果、たとえば防火ダンパなどを別個に設けることなく火炎などの伝送を除去手段の外周面に形成された液膜にて確実に防止できるため、構成を簡単にすることが可能になる。
【0010】
請求項2記載の排気浄化装置は、排気風が流入する流入口および排気風が流出する流出口を備えた本体と、前記流入口および前記流出口の少なくともいずれか一方を閉塞するように前記本体内に回転可能に配設され、前記流入口から前記本体内に流入した排気風を流過させてこの排気風中の汚染物質を捕捉して除去し、この汚染物質を除去された排気風を前記流出口から流出させる通気性を有する略円筒状の除去手段と、この除去手段をこの除去手段の周方向に沿って回転させる駆動手段と、前記除去手段の下部が浸漬する洗浄液が貯留される洗浄槽と、前記除去手段の上側の外周面に対向して設けられこの除去手段に向けて消煙液を噴射する噴射手段と、前記流入口から前記本体内に流入した排気風の温度を感知する温度感知手段と、この温度感知手段にて感知した排気風の温度が予め設定された所定の温度以上の際に、前記除去手段の外周面に液膜を形成するように前記駆動手段の駆動により前記除去手段を回転させつつこの回転している除去手段に向けて前記噴射手段の駆動により消液を噴射させる制御手段とを具備したものである。
【0011】
そして、通気性を有する略円筒状の除去手段を本体の流入口および流出口の少なくともいずれか一方を閉塞するようにこの本体内に回転可能に配設し、この除去手段の下部が浸漬する洗浄液を洗浄槽に貯留し、消煙液をこの除去手段に向けて噴射する噴射手段をこの除去手段の上側の外周面に対向させて設けて、温度感知手段にて感知した排気風の温度が予め設定された所定の温度以上の際に、制御手段にて、駆動手段の駆動により除去手段を回転させつつ噴射手段の駆動により消煙液をこの回転している除去手段に噴射させて、この消煙液および洗浄槽に貯留された洗浄液にてこの除去手段の外周面に液膜を形成する。この結果、たとえば防火ダンパなどを別個に設けることなく火炎および煙の伝送を除去手段の外周面に形成された液膜にて確実に防止できるため、構成を簡単にすることが可能になる。
【0012】
請求項3記載の排気浄化装置は、請求項1または2記載の排気浄化装置において、噴射手段は、除去手段に対向して複数設けられたものである。
【0013】
そして、噴射手段を除去手段に対向させて複数設けることにより、この噴射手段にて水、消火液あるいは消煙液を除去手段に複数箇所から噴射して液膜をより確実に除去手段に形成する。
【0014】
【発明の実施の形態】
以下、本発明の排気浄化装置の一実施の形態の構成を図1および図2を参照して説明する。
【0015】
図1において、1は厨房設備であり、この厨房設備1は、鍋などの調理器具2が載置可能な火源としてのガスコンロ3、あるいは揚げ物などを調理する火源としてのフライヤ4などを備えている。また、これらガスコンロ3およびフライヤ4の上方には、調理の際に生じる油脂などの汚染物質を含んだ排気風5を吸気し屋外に排出する排気設備6が取り付けられている。
【0016】
この排気設備6は、厨房室11の天井12に取り付けられた天蓋としてのレンジフード13を備えている。このレンジフード13は、たとえばステンレス鋼板などの耐熱性および耐蝕性の不燃材にて形成されており、下方に向けて拡開されている。このレンジフード13の上方には、一端に排気流入口14が形成され他端が屋外に導出した排気ダクト15が取り付けられている。この排気ダクト15は、図示しないファン、あるいはブロワなどを備えている。
【0017】
さらに、レンジフード13内には、排気浄化装置21が取り付けられている。この排気浄化装置21は、たとえばステンレス鋼板などの耐熱性および耐蝕性の不燃材にて上部および下部を開口した略矩形箱状に形成された本体22を備えている。また、本体22内には、通気性を有する除去手段としての円筒状のグリスフィルタ23が配設されており、この本体22の下部開口には、この下部開口よりも大きい上部を開口した略箱状の洗浄槽24が、この下部開口を覆ってこの本体22と一体に形成されている。そして、本体22は、この本体22の下端と洗浄槽24の上端との間に排気風5が本体22内に流入する流入口25が形成されているとともに、この本体22の上部開口が排気ダクト15の排気流入口14に連通した流出口26となっている。この流出口26からは、排気風5が排気ダクト15へと流出する。
【0018】
ここで、グリスフィルタ23は、略円筒状に形成された大径の枠体31を備えており、この枠体31の内周面には、フィルタ体32がこの枠体31の内周面全域に亘って取り付けられて保持されている。この枠体31は、たとえば複数の通気孔が穿設されたステンレス鋼板などの金属部材にて形成されている。また、この枠体31の中心には、この枠体31の軸方向に沿って、回転軸33がこの枠体31と一体に形成されており、この枠体31は、この回転軸33を本体22の長手方向に略沿わせた状態で本体22内に回転可能に配設されて取り付けられている。この結果、グリスフィルタ23は、本体22の流入口25を閉塞している。さらに、この回転軸33は、本体22の長手方向の一端側に突出しており、この回転軸33の先端には、駆動手段としての減速モータ34が取り付けられている。この減速モータ34は、図示しない電源と接続されており、枠体31を介してグリスフィルタ23をこのグリスフィルタ23の周方向に沿って回転させる。そして、本体22の長手方向の一端側には、この減速モータ34を内部に収容する箱状に形成されたカバー体35が取り付けられている。
【0019】
一方、フィルタ体32は、たとえば所定の金属繊維を積層して不燃性、耐蝕性および通気性を有する不織布状に形成したものと所定のニッケル多孔体などの金属多孔体とを重ねて無端状に形成され、枠体31の内周面に取り付けられている。そして、グリスフィルタ23は、流入口25を介して本体22内に流入した排気風5を、このフィルタ体32を流過させてこの排気風5中の微細な塵埃、油脂分、あるいはタール状物質などの汚染物質を捕捉して除去し、この汚染物質を除去された排気風5を流出口26から流出させる。
【0020】
さらに、本体22内におけるグリスフィルタ23の上側の側方には、噴射手段としての給水噴射管36がこのグリスフィルタ23の上側面と対向して配設されている。そして、このグリスフィルタ23の下側の両側方には、一対の洗浄噴射管37,38がこのグリスフィルタ23の側面と対向して配設されている。これら給水噴射管36および洗浄噴射管37,38は、本体22の長手方向における減速モータ34と同側に突出してカバー体35内に一部が収容されており、このカバー体35の上方に設けられた図示しない給水管貫通孔を介してこのカバー体35の上方に突出している。
【0021】
また、給水噴射管36は、電磁弁などの電動バルブ41を介して給水本管42と接続されており、この給水本管42は、上流側が図示しない給水部に接続されている。さらに、洗浄噴射管37,38は、カバー体35内で互いに合流した後、電動バルブ43を介して給水本管42へと接続されている。これら給水噴射管36および洗浄噴射管37,38内は、給水本管42を介して給水部から供給された水44が通過する。
【0022】
そして、給水噴射管36におけるグリスフィルタ23と対向した側面には、複数の給水噴射口45が、この給水噴射管36の長手方向に沿って互いに離間されてそれぞれ形成されている。同様に、洗浄噴射管37,38におけるグリスフィルタ23と対向した側面には、複数の洗浄噴射口46,47が、これら洗浄噴射管37,38の長手方向に沿って互いに離間されてそれぞれ形成されている。さらに、これら給水噴射口45および洗浄噴射口46,47を介して、給水部および給水本管42を通過して給水噴射管36、あるいは洗浄噴射管37,38内を通過した水44がグリスフィルタ23に向けて噴射される。
【0023】
また、本体22内における給水噴射管36の上方には、温度感知手段としての温度感知センサ48が配設されている。この温度感知センサ48は、流入口25を介して本体22内に流入した排気風5の温度を検知している。
【0024】
さらに、洗浄槽24には、たとえばグリスフィルタ23の下側略8分の1が浸漬する程度にまで洗浄原液および水44が貯留されて洗浄液49となっている。この洗浄原液は、たとえば松材などの植物から抽出されたオレイン酸、あるいはリノール酸などにて調製されたトール油にて作製されたアミンソープを主成分とし、このアミンソープに高級アルコール系非イオン界面活性剤、水酸化ナトリウム、および水酸化カリウムなどが混合された組成を有している。そして、洗浄液49は、この洗浄原液を水44にて希釈することにより、排気風5中の汚染物質、とくに油脂に対して高い洗浄性を有している。
【0025】
また、この洗浄槽24の底部には、この洗浄槽24内の洗浄液49をこの洗浄槽24の外部へと排出する排出管51が排出バルブ52を介して連通接続されている。
【0026】
さらに、この洗浄槽24の長手方向におけるカバー体35と反対側の一端には、この洗浄槽24内に貯留される洗浄液49がこの洗浄槽24内で所定の水位を超えると越流、すなわちオーバーフローしてこの洗浄槽24から流出するオーバーフロー配管53が接続されている。このオーバーフロー配管53は、洗浄噴射管37,38よりも上方に位置し、このオーバーフロー配管53の下流側は、排出管51の排出バルブ52よりも下流側に接続されている。
【0027】
そして、洗浄槽24の長手方向における減速モータ34と同側には、洗浄液49に浮上してこの洗浄液49の液面の水位を検知する液面検知手段としてのフロートスイッチ54が取り付けられている。このフロートスイッチ54は、本体22におけるオーバーフロー配管53よりも下側に取り付けられて、カバー体35内に収容されている。また、この洗浄槽24の底部には、洗浄槽24内の洗浄液49を超音波振動させる超音波洗浄手段としての図示しない超音波洗浄装置が配設されている。
【0028】
さらに、本体22の外部には、制御手段としての制御盤であるコントロールボックス55が取り付けられている。このコントロールボックス55は、計時手段としての図示しないタイマおよび記憶手段としての図示しないメモリなどを有した制御部としての図示しない制御回路、操作者の指示が入力される入力手段としての図示しない操作パネル、あるいは警告手段としての図示しない警報装置などを備えている。
【0029】
そして、このコントロールボックス55は、フロートスイッチ54、減速モータ34、および温度感知センサ48と、それぞれリード線61,62,63を介して電気的に接続されている。ここで、これらリード線61,62,63は、カバー体35の図示しない貫通孔を介してカバー体35の外部へと導出されてこのコントロールボックス55へと接続されている。また、コントロールボックス55には、給水本管42の下流側が接続されており、この給水本管42内にはこのコントロールボックス55から導出された図示しないリード線が挿通されて電動バルブ41,43と接続されている。さらに、コントロールボックス55内には、図示しないポンプおよび洗浄原液タンクなどが配設されている。
【0030】
また、このコントロールボックス55は、フロートスイッチ54に基づいてポンプ、あるいは電動バルブ43を制御し、洗浄原液タンクから洗浄槽24へと洗浄原液、あるいは水44を供給するとともに、温度感知センサ48に基づいて減速モータ34の駆動および電動バルブ41の開閉を制御し、グリスフィルタ23の洗浄および厨房設備1にて発生した火炎の消火などをする。
【0031】
次に、上記一実施の形態の消火動作の制御を説明する。
【0032】
厨房設備1のガスコンロ3、あるいはフライヤ4などにおいて、調理中に調理器具2内の油脂分に引火して火炎、あるいは高熱空気などが発生し、この火炎などがレンジフード13内に到達すると、この火炎などが排気ダクト15の吸気により、排気風5とともに本体22の流入口25からグリスフィルタ23の側方に進入する。
【0033】
このとき、グリスフィルタ23は、耐熱性を有しているためこの火炎などにより損傷しない。
【0034】
この後、火炎などが排気風5とともにグリスフィルタ23を上方へと流過すると、この流過した排気風5の温度を温度感知センサ48が検知し、この排気風5の温度が予め設定された所定の温度、たとえば110℃〜120℃以上の際には、コントロールボックス55が減速モータ34にグリスフィルタ23を回転させつつ電動バルブ41を開いて給水噴射管36の給水噴射口45からこの回転しているグリスフィルタ23に向けて水44を噴射させて、洗浄液49および水44にてグリスフィルタ23の外周面に水膜を形成させる。
【0035】
この結果、このグリスフィルタ23の外周面の水膜により、火炎などを消火するとともに流入口25からの火炎などの進入を防止して、この火炎などの排気ダクト15内への伝送を防止する。
【0036】
次に、上記一実施の形態の他の各制御を説明する。
【0037】
操作者が操作パネルを介して入力した操作により、コントロールボックス55にて図示しない超音波洗浄装置を駆動させて洗浄液49を超音波振動させるとともに、減速モータ34にてグリスフィルタ23を回転させてこのグリスフィルタ23の洗浄液49に浸漬される位置を変化させ、このグリスフィルタ23全体をこの洗浄液49にて洗浄する。
【0038】
この後、コントロールボックス55にて電動バルブ43を開いて洗浄噴射管37,38の洗浄噴射口46,47から水44をこのグリスフィルタ23に噴射させて、このグリスフィルタ23をいわゆるすすぎ洗浄する。このとき、この水44にて洗浄液49が増水してこの洗浄液49の液面に浮かぶ塵埃、あるいは油脂の乳化物などとともにオーバーフロー配管53から排出管51へと排出され、洗浄槽24内の洗浄液49が清潔な状態に維持される。そして、このグリスフィルタ23の洗浄が終了すると、このグリスフィルタ23の回転および超音波洗浄装置を停止させる。
【0039】
また、コントロールボックス55は、洗浄液49が所定時間の使用により汚染された際に、排出バルブ52を開いて排出管51を介してこの汚染された洗浄液49を洗浄槽24から排出した後、このコントロールボックス55内のポンプを駆動させるとともに電動バルブ43を開いてこの洗浄槽24内に新しい洗浄原液および水44を供給して洗浄液49を貯留する。そして、フロートスイッチ54が所定の位置まで浮上すると、このフロートスイッチ54にてコントロールボックス55内のポンプがオフされるとともに電動バルブ43が閉じて洗浄原液および水44の供給が停止する。
【0040】
同様に、洗浄液49が揮発などにより少なくなった場合には、フロートスイッチ54が閉成してコントロールボックス55内のポンプがオンされるとともに電動バルブ43が開いて洗浄原液および水44が所定の水位になるまで洗浄槽24内に補充される。
【0041】
なお、オーバーフロー配管53からオーバーフローした洗浄液49および汚染された洗浄液49は、別途廃液容器などにて回収して別途浄化処理し、下水処理負荷を低減することが好ましい。
【0042】
次に、上記一実施の形態の排気風の浄化動作を説明する。
【0043】
調理により油脂分を含んだ蒸気、あるいは煙などが発生し、これら蒸気、あるいは煙などが排気ダクト15内のファン、あるいはブロワなどの駆動により排気風5となってレンジフード13内へと吸気され、排気浄化装置21の本体22の流入口25からグリスフィルタ23の側方に進入する。
【0044】
このとき、排気風5は、グリスフィルタ23のフィルタ体32を流過することにより、縮流、あるいは流過方向の変換などの乱流が繰り返され、この排気風5中の微細な塵埃、油脂分、あるいはタール状物質などの汚染物質がこのフィルタ体32に捕捉されて排気風5から除去される。
【0045】
同時に、フィルタ体32は、洗浄液49に浸漬されることによりこの洗浄液49が付着しているため、排気風5中の水溶性の汚染物質がこのフィルタ体32を流過する際にこの洗浄液49へと溶解してこの排気風5から分離される。
【0046】
さらに、この排気風5はグリスフィルタ23の上方へと排出される際に、再びこのグリスフィルタ23を流過するため、この排気風5は、このグリスフィルタ23のフィルタ体32にて汚染物質を繰り返し除去される。
【0047】
そして、汚染物質を除去された排気風5は浄化風64となり、本体22の流出口26からこの本体22の上方へと流出して排気ダクト15を介して屋外へと排気される。
【0048】
上述したように、上記一実施の形態によれば、グリスフィルタ23を本体22の流入口25を閉塞するようにこの本体22内に配設し、給水噴射管36の給水噴射口45をこのグリスフィルタ23に対向させて形成し、温度感知センサ48にて感知した排気風5の温度が予め設定された所定の温度以上の際に、コントロールボックス55により、減速モータ34にグリスフィルタ23を回転させつつ給水噴射管36の給水噴射口45に水44をこのグリスフィルタ23の側部および上部に向けて噴射させて、洗浄液49および水44にてこのグリスフィルタ23の外周面に水膜を形成する。この結果、グリスフィルタ23の回転および給水噴射管36の給水噴射口45からの水44の噴射による相乗効果により水膜をグリスフィルタ23の外周面に確実に形成できるため、たとえば防火ダンパなどを別個に設けることなくこのグリスフィルタ23の外周面に形成された水膜にて火炎などの伝送を確実に防止できるので、排気浄化装置21の構成を簡単にでき、この排気浄化装置21の制御を簡単にできる。
【0049】
また、グリスフィルタ23の上部は、排気風5の流過する経路であるため、給水噴射管36でこれらグリスフィルタ23の上部から水44を噴射することで、より確実に火炎などの排気ダクト15内への伝送を防止できる。
【0050】
さらに、洗浄液49を洗浄槽24に貯留し、グリスフィルタ23の下部をこの洗浄液49に浸漬してこのグリスフィルタ23のフィルタ体32にて捕捉した排気風5中の汚染物質を洗浄する。この結果、減速モータ34にこのグリスフィルタ23を回転させることでこのグリスフィルタ23の洗浄位置を変化させてこのグリスフィルタ23を効率よく、かつ略自動的に洗浄できるとともに、洗浄液49を効率よく使用できる。
【0051】
そして、洗浄噴射管37,38の洗浄噴射口46,47から水44をこのグリスフィルタ23に噴射してすすぎ洗浄することにより、グリスフィルタ23をより確実に洗浄できるとともに、このすすぎ洗浄の際に汚染物質などが洗浄液49とともにオーバーフロー配管53からオーバーフローして洗浄槽24から排出されるため、洗浄槽24内の洗浄液49を清潔な状態に維持できる。
【0052】
また、排気風5は、少なくともグリスフィルタ23を側部および上部など複数回流過するため、この排気風5中の汚染物質をより確実に除去できる。この結果、温度感知センサ48が汚染物質などにて汚染されることがないので、この温度感知センサ48の誤動作を防止できるとともに、厨房設備1の使用後に、この排気浄化装置21の各部位を取り外して洗浄したり、排気ダクト15内を洗浄したりする必要がないので、保守管理をより容易にできる。
【0053】
さらに、フィルタ体32を、金属繊維を積層して不燃性、耐蝕性および通気性を有する不織布状に形成したものと所定のニッケル多孔体とを重ねて形成したことにより、熱負荷がかかる厨房設備1などの雰囲気中でも使用でき、このフィルタ体32に洗浄液49、あるいは排気風5中の汚染物質などが付着しても腐蝕、あるいは錆などが生じないため、長期間に亘って安定して排気風5を浄化できる。
【0054】
なお、上記一実施の形態において、排気浄化装置21は、たとえばごみの焼却などのごみ処理の際に生じる排気風、あるいはセメントクリンカ、木材加熱加工などの焼成炉から生じる排気風など、いずれの排気風をも対象とすることができる。
【0055】
また、洗浄液49は、とくに油脂に対して洗浄性が高く、抗菌性を有し、中性で防腐剤などを含まず、無リン、無着色、不燃性のものであれば、上記の組成以外のものでもよい。
【0056】
さらに、グリスフィルタ23は、操作者などによりコントロールボックス55に予め入力されたプログラム、あるいはコントロールボックス55に予め設定された所定のプログラムなどにて、所定時間が経過する毎に所定時間回転させて洗浄するなどのいわゆる間欠運転をしてもよい。
【0057】
そして、給水噴射管36は、グリスフィルタ23の上方に複数設けてもよい。この場合には、火炎などが本体22内に進入した際にグリスフィルタ23の外周面に水膜をより確実に形成できる。
【0058】
また、フィルタ体32は、たとえば所定の金属繊維、あるいは所定のニッケル多孔体などだけでもよい。
【0059】
さらに、給水噴射管36を図示しない消火液のタンクなどと接続して、水44の代わりにこの消火液をグリスフィルタ23に向けて噴射してもよい。
【0060】
そして、給水噴射管36を図示しない消煙液のタンクなどと接続して、水44の代わりにこの消煙液をグリスフィルタ23に向けて噴射してもよい。この消煙液としては、たとえば特公昭54−28680号公報(特許第995090号)に記載の消煙液などを用いる。
【0061】
また、排気ダクト15内に比較的大きい負荷がかかった場合に水44および洗浄液49が排気ダクト15内に飛散しないように、排気ダクト15の排気流入口14に図示しない飛散防止フィルタを取り付けてもよい。
【0062】
さらに、排気浄化装置21の消火性能(消煙性能)を向上させるために、排気ダクト15内に図示しないノズルなどの噴射手段を別途設け、この噴射手段から水44、あるいは洗浄液49(消煙液)などを噴射して消火(消煙)を補助してもよい。
【0063】
【発明の効果】
請求項1記載の排気浄化装置によれば、通気性を有する略円筒状の除去手段を本体の流入口および流出口の少なくともいずれか一方を閉塞するようにこの本体内に回転可能に配設し、この除去手段の下部が浸漬する洗浄液を洗浄槽に貯留し、水または消火液をこの除去手段に向けて噴射する噴射手段をこの除去手段の上側の外周面に対向させて設けて、温度感知手段にて感知した排気風の温度が予め設定された所定の温度以上の際に、制御手段にて、駆動手段の駆動により除去手段を回転させつつ噴射手段の駆動により水または消火液をこの回転している除去手段に噴射させて、この水または消火液および洗浄槽に貯留された洗浄液にてこの除去手段の外周面に液膜を形成する。この結果、たとえば防火ダンパなどを別個に設けることなく火炎などの伝送を除去手段の外周面に形成された液膜にて確実に防止できるため、構成を簡単にできる。
【0064】
請求項2記載の排気浄化装置によれば、通気性を有する略円筒状の除去手段を本体の流入口および流出口の少なくともいずれか一方を閉塞するようにこの本体内に回転可能に配設し、この除去手段の下部が浸漬する洗浄液を洗浄槽に貯留し、消煙液をこの除去手段に向けて噴射する噴射手段をこの除去手段の上側の外周面に対向させて設けて、温度感知手段にて感知した排気風の温度が予め設定された所定の温度以上の際に、制御手段にて、駆動手段の駆動により除去手段を回転させつつ噴射手段の駆動により消煙液をこの回転している除去手段に噴射させて、消煙液および洗浄槽に貯留された洗浄液にてこの除去手段の外周面に液膜を形成する。この結果、たとえば防火ダンパなどを別個に設けることなく火炎および煙の伝送を除去手段の外周面に形成された液膜にて確実に防止できるため、構成を簡単にできる。
【0065】
請求項3記載の排気浄化装置によれば、噴射手段を除去手段に対向させて複数設けることにより、この噴射手段にて水、消火液あるいは消煙液を除去手段に複数箇所から噴射して液膜をより確実に除去手段に形成できる。
【図面の簡単な説明】
【図1】本発明の排気浄化装置の一実施の形態を示す説明図である。
【図2】同上排気浄化装置を示す側面断面図である。
【符号の説明】
21 排気浄化装置
22 本体
23 除去手段としてのグリスフィルタ
24 洗浄槽
25 流入口
26 流出口
34 駆動手段としての減速モータ
36 噴射手段としての給水噴射管
48 温度感知手段としての温度感知センサ
55 制御手段としてのコントロールボックス
[0001]
BACKGROUND OF THE INVENTION
The present invention relates to an exhaust gas purification apparatus provided with a removing means for removing pollutants in exhaust air.
[0002]
[Prior art]
Conventionally, for example, in kitchen facilities of lunch facilities that generate exhaust air containing pollutants such as oils and fats, such as hotels, restaurants, restaurants, etc., or exhaust ducts for home kitchens, etc., the contamination contained in the exhaust air is contained. An exhaust purification device is installed that removes material and prevents flame transmission to the exhaust duct.
[0003]
Therefore, as this type of exhaust purification device, the configuration described in Japanese Patent No. 3268229 is used.
[0004]
The exhaust purification device described in Japanese Patent No. 3268229 includes a main body having an inflow port through which exhaust air flows and an outflow port through which exhaust air flows out, and flows into the main body from the inflow port. A cylindrical grease filter that captures and removes contaminants contained in the exhausted air is rotatably disposed. Further, a temperature detection sensor for detecting the temperature of the exhaust air is attached above the main body, and above the temperature detection sensor, the temperature of the main body is determined according to the temperature of the exhaust air detected by the temperature detection sensor. A fire damper that changes the opening state of the outlet is attached.
[0005]
When a flame or hot air is generated in a kitchen facility, etc., the temperature detection sensor detects the flame and the like by the temperature, and the outlet is closed by a fire damper, so that the flame is placed in the exhaust duct. To prevent transmission.
[0006]
[Problems to be solved by the invention]
However, in the exhaust gas purification apparatus described in the above-mentioned Japanese Patent No. 3268229, in order to prevent transmission of a flame or the like to the exhaust duct, it is necessary to provide a fire damper and close the outlet with this fire damper. There is a problem that it is not easy to simplify the configuration.
[0007]
The present invention has been made in view of these points, and an object of the present invention is to provide an exhaust emission control device with a simple configuration.
[0008]
[Means for Solving the Problems]
The exhaust purification apparatus according to claim 1, wherein the main body is provided with an inlet through which exhaust air flows in and an outlet through which exhaust air flows out, and at least one of the inlet and the outlet. The exhaust air that is rotatably disposed inside the main body and flows into the main body from the inflow port to capture and remove the pollutants in the exhaust air, and the exhaust air from which the pollutants have been removed is removed. A substantially cylindrical removing means having air permeability that flows out from the outlet, a driving means for rotating the removing means along a circumferential direction of the removing means, beneath A cleaning tank in which a cleaning liquid in which water is immersed is stored, and the removing means Upper outer peripheral surface of An injection means for injecting water or a fire extinguishing liquid toward the removing means, a temperature sensing means for sensing the temperature of the exhaust air flowing into the main body from the inlet, and a temperature sensing means When the temperature of the exhaust air detected in this way is equal to or higher than a predetermined temperature set in advance, the rotation of the removing means is rotated by driving the driving means so as to form a liquid film on the outer peripheral surface of the removing means. Control means for injecting water or fire extinguishing liquid toward the removing means by driving the injection means.
[0009]
And, the substantially cylindrical removal means having air permeability is rotatably disposed in the main body so as to close at least one of the inlet and the outlet of the main body, The cleaning liquid in which the lower part of this removing means is immersed is stored in a cleaning tank, The removing means is a jetting means for spraying water or fire extinguishing liquid toward the removing means. Upper outer peripheral surface of When the exhaust air temperature sensed by the temperature sensing means is equal to or higher than a predetermined temperature, the control means rotates the removal means by driving the driving means while the ejection means is rotating. By driving, water or a fire extinguishing liquid is sprayed to the rotating removing means, and a liquid film is formed on the outer peripheral surface of the removing means with the water or the fire extinguishing liquid and the cleaning liquid stored in the cleaning tank. As a result, for example, transmission of a flame or the like can be reliably prevented by a liquid film formed on the outer peripheral surface of the removing means without separately providing a fireproof damper or the like, so that the configuration can be simplified.
[0010]
The exhaust purification device according to claim 2, wherein the main body is provided with an inlet through which exhaust air flows and an outlet through which exhaust air flows out, and at least one of the inlet and the outlet. The exhaust air that is rotatably disposed inside the main body and flows into the main body from the inflow port to capture and remove the pollutants in the exhaust air, and the exhaust air from which the pollutants have been removed is removed. A substantially cylindrical removing means having air permeability that flows out from the outlet, a driving means for rotating the removing means along a circumferential direction of the removing means, beneath A cleaning tank in which a cleaning liquid in which water is immersed is stored, and the removing means Upper outer peripheral surface of An injection means for injecting the smoke-removing liquid toward the removal means, a temperature detection means for detecting the temperature of the exhaust air flowing into the main body from the inlet, and the temperature detection means When the detected temperature of the exhaust air is equal to or higher than a predetermined temperature set in advance, the removal means is rotated while being rotated by driving the drive means so as to form a liquid film on the outer peripheral surface of the removal means. By the drive of the injection means toward the removal means. smoke And a control means for injecting the liquid.
[0011]
And, the substantially cylindrical removal means having air permeability is rotatably disposed in the main body so as to close at least one of the inlet and the outlet of the main body, The cleaning liquid in which the lower part of this removing means is immersed is stored in a cleaning tank, The removing means is a jetting means for jetting the smoke-dissipating liquid toward the removing means. Upper outer peripheral surface of When the exhaust air temperature sensed by the temperature sensing means is equal to or higher than a predetermined temperature, the control means rotates the removal means by driving the driving means while the ejection means is rotating. The smoke removing liquid is jetted to the rotating removing means by driving, and a liquid film is formed on the outer peripheral surface of the removing means with the smoke eliminating liquid and the cleaning liquid stored in the cleaning tank. As a result, for example, transmission of flame and smoke can be surely prevented by the liquid film formed on the outer peripheral surface of the removing means without separately providing a fire damper or the like, so that the configuration can be simplified.
[0012]
According to a third aspect of the present invention, in the exhaust gas purification apparatus according to the first or second aspect, a plurality of injection means are provided to face the removal means.
[0013]
And, by providing a plurality of injection means facing the removal means, this injection means water, Fire extinguishing liquid Or smoke-removing liquid The liquid film is more reliably formed on the removing means by spraying the liquid to the removing means from a plurality of locations.
[0014]
DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION
Hereinafter, the configuration of an embodiment of the exhaust emission control device of the present invention will be described with reference to FIG. 1 and FIG.
[0015]
In FIG. 1, 1 is a kitchen facility. This kitchen facility 1 includes a gas stove 3 as a fire source on which a cooking appliance 2 such as a pan can be placed, or a fryer 4 as a fire source for cooking fried foods. ing. Further, above the gas stove 3 and the fryer 4, an exhaust facility 6 is attached for sucking an exhaust air 5 containing contaminants such as fats and oils generated during cooking and discharging it to the outdoors.
[0016]
The exhaust facility 6 includes a range hood 13 as a canopy attached to the ceiling 12 of the kitchen room 11. The range hood 13 is formed of a heat-resistant and corrosion-resistant incombustible material such as a stainless steel plate, and is expanded downward. Above the range hood 13, an exhaust duct 15 having an exhaust inlet 14 formed at one end and led out outdoors is attached. The exhaust duct 15 includes a fan or a blower (not shown).
[0017]
Further, an exhaust purification device 21 is attached in the range hood 13. The exhaust emission control device 21 includes a main body 22 formed in a substantially rectangular box shape with upper and lower portions opened with a heat-resistant and corrosion-resistant non-combustible material such as a stainless steel plate. In addition, a cylindrical grease filter 23 is disposed in the main body 22 as a removing means having air permeability. The lower opening of the main body 22 has a substantially box having an opening larger than the lower opening. A cylindrical cleaning tank 24 is formed integrally with the main body 22 so as to cover the lower opening. The main body 22 is formed with an inlet 25 through which the exhaust air 5 flows into the main body 22 between the lower end of the main body 22 and the upper end of the cleaning tank 24, and the upper opening of the main body 22 is an exhaust duct. The outlet 26 communicates with 15 exhaust inlets 14. From this outlet 26, the exhaust air 5 flows out to the exhaust duct 15.
[0018]
Here, the grease filter 23 includes a large-diameter frame 31 formed in a substantially cylindrical shape, and the filter body 32 is disposed on the inner peripheral surface of the frame 31 over the entire inner peripheral surface of the frame 31. It is attached and held over. The frame 31 is formed of a metal member such as a stainless steel plate having a plurality of ventilation holes. A rotation shaft 33 is integrally formed with the frame 31 along the axial direction of the frame 31 at the center of the frame 31. In a state of being substantially along the longitudinal direction of 22, it is rotatably disposed and attached in the main body 22. As a result, the grease filter 23 closes the inflow port 25 of the main body 22. Further, the rotation shaft 33 protrudes to one end side in the longitudinal direction of the main body 22, and a speed reduction motor 34 as a driving unit is attached to the tip of the rotation shaft 33. The reduction motor 34 is connected to a power source (not shown), and rotates the grease filter 23 along the circumferential direction of the grease filter 23 via the frame body 31. A cover body 35 formed in a box shape that accommodates the reduction motor 34 is attached to one end side of the main body 22 in the longitudinal direction.
[0019]
On the other hand, the filter body 32 is made endless by superimposing a predetermined metal fiber laminated into a non-flammable, corrosion-resistant and breathable nonwoven fabric and a predetermined metal porous body such as a nickel porous body. Formed and attached to the inner peripheral surface of the frame 31. The grease filter 23 allows the exhaust air 5 that has flowed into the main body 22 through the inlet 25 to flow through the filter body 32 so that fine dust, oil and fat, or tar-like substances in the exhaust air 5 can flow. Such contaminants are captured and removed, and the exhaust air 5 from which these contaminants have been removed flows out from the outlet 26.
[0020]
Further, a water supply / injection pipe 36 as an injection means is disposed on the side of the grease filter 23 in the main body 22 so as to face the upper side surface of the grease filter 23. A pair of cleaning spray pipes 37 and 38 are disposed on both sides of the lower side of the grease filter 23 so as to face the side surface of the grease filter 23. The water supply injection pipe 36 and the cleaning injection pipes 37 and 38 protrude to the same side as the speed reduction motor 34 in the longitudinal direction of the main body 22 and are partly accommodated in the cover body 35, and are provided above the cover body 35. It protrudes above the cover body 35 through a water supply pipe through hole (not shown).
[0021]
The water supply injection pipe 36 is connected to a water supply main pipe 42 via an electric valve 41 such as an electromagnetic valve, and the water supply main pipe 42 is connected to a water supply section (not shown) on the upstream side. Further, the cleaning injection pipes 37 and 38 are joined to each other in the cover body 35 and then connected to the water supply main pipe 42 via the electric valve 43. The water 44 supplied from the water supply section through the water supply main pipe 42 passes through the water supply injection pipe 36 and the cleaning injection pipes 37 and 38.
[0022]
A plurality of water supply injection ports 45 are formed on the side surface of the water supply injection pipe 36 facing the grease filter 23 so as to be separated from each other along the longitudinal direction of the water supply injection pipe 36. Similarly, a plurality of cleaning injection ports 46 and 47 are formed on the side surfaces of the cleaning injection pipes 37 and 38 facing the grease filter 23 so as to be separated from each other along the longitudinal direction of the cleaning injection pipes 37 and 38, respectively. ing. Further, the water 44 that passes through the water supply section and the water supply main pipe 42 and passes through the water supply injection pipe 36 or the cleaning injection pipes 37 and 38 through the water supply injection opening 45 and the cleaning injection openings 46 and 47 is grease-filtered. It is injected toward 23.
[0023]
Further, a temperature detection sensor 48 as a temperature detection means is disposed above the water supply injection pipe 36 in the main body 22. The temperature detection sensor 48 detects the temperature of the exhaust air 5 flowing into the main body 22 through the inflow port 25.
[0024]
Further, in the cleaning tank 24, the cleaning stock solution and the water 44 are stored as cleaning liquid 49 to such an extent that, for example, approximately one eighth of the lower side of the grease filter 23 is immersed. This washing stock solution is mainly composed of amine soap made from tall oil prepared with oleic acid extracted from plants such as pinewood or linoleic acid, etc. It has a composition in which a surfactant, sodium hydroxide, potassium hydroxide and the like are mixed. The cleaning liquid 49 has high cleaning performance against contaminants, particularly oils and fats in the exhaust air 5 by diluting the cleaning stock solution with water 44.
[0025]
A discharge pipe 51 for discharging the cleaning liquid 49 in the cleaning tank 24 to the outside of the cleaning tank 24 is connected to the bottom of the cleaning tank 24 via a discharge valve 52.
[0026]
Further, at the end opposite to the cover body 35 in the longitudinal direction of the cleaning tank 24, when the cleaning liquid 49 stored in the cleaning tank 24 exceeds a predetermined water level in the cleaning tank 24, it overflows, that is, overflows. An overflow pipe 53 that flows out from the cleaning tank 24 is connected. The overflow pipe 53 is located above the cleaning injection pipes 37 and 38, and the downstream side of the overflow pipe 53 is connected to the downstream side of the discharge valve 52 of the discharge pipe 51.
[0027]
A float switch 54 is mounted on the same side as the speed reduction motor 34 in the longitudinal direction of the cleaning tank 24 as liquid level detecting means that floats on the cleaning liquid 49 and detects the level of the liquid level of the cleaning liquid 49. The float switch 54 is attached below the overflow pipe 53 in the main body 22 and is accommodated in the cover body 35. In addition, an ultrasonic cleaning device (not shown) is disposed at the bottom of the cleaning tank 24 as ultrasonic cleaning means for ultrasonically vibrating the cleaning liquid 49 in the cleaning tank 24.
[0028]
Further, a control box 55 which is a control panel as a control means is attached to the outside of the main body 22. This control box 55 includes a control circuit (not shown) as a control unit having a timer (not shown) as a time measuring means and a memory (not shown) as a storage means, and an operation panel (not shown) as an input means for inputting an operator's instruction. Or an alarm device (not shown) as a warning means.
[0029]
The control box 55 is electrically connected to the float switch 54, the reduction motor 34, and the temperature sensor 48 via lead wires 61, 62, and 63, respectively. Here, the lead wires 61, 62, 63 are led out to the outside of the cover body 35 through a through hole (not shown) of the cover body 35 and connected to the control box 55. Further, the control box 55 is connected to the downstream side of the water supply main 42, and a lead wire (not shown) derived from the control box 55 is inserted into the water supply main 42 to connect the electric valves 41, 43 to the control box 55. It is connected. Further, in the control box 55, a pump and a cleaning stock solution tank (not shown) are disposed.
[0030]
The control box 55 controls the pump or the electric valve 43 based on the float switch 54, supplies the cleaning stock solution or water 44 from the cleaning stock solution tank to the cleaning tank 24, and based on the temperature sensor 48. Then, the drive of the speed reduction motor 34 and the opening / closing of the electric valve 41 are controlled to clean the grease filter 23 and extinguish the flame generated in the kitchen facility 1.
[0031]
Next, the control of the fire extinguishing operation of the one embodiment will be described.
[0032]
In the gas stove 3 or the fryer 4 of the kitchen equipment 1, the oil or fat in the cooking utensil 2 is ignited during cooking to generate flames or hot air, and when this flame reaches the range hood 13, A flame or the like enters the side of the grease filter 23 from the inlet 25 of the main body 22 together with the exhaust air 5 by the intake air of the exhaust duct 15.
[0033]
At this time, since the grease filter 23 has heat resistance, it is not damaged by this flame or the like.
[0034]
Thereafter, when a flame or the like flows upward through the grease filter 23 together with the exhaust air 5, the temperature sensor 48 detects the temperature of the exhaust air 5 that has passed through, and the temperature of the exhaust air 5 is preset. At a predetermined temperature, for example, 110 ° C. to 120 ° C. or more, the control box 55 opens the electric valve 41 while rotating the grease filter 23 to the reduction motor 34 and rotates from the water supply injection port 45 of the water supply injection pipe 36. Water 44 is sprayed toward the grease filter 23, and a water film is formed on the outer peripheral surface of the grease filter 23 with the cleaning liquid 49 and the water 44.
[0035]
As a result, the water film on the outer peripheral surface of the grease filter 23 extinguishes the flame and the like and prevents the entrance of the flame and the like from the inlet 25 and prevents the transmission of the flame and the like into the exhaust duct 15.
[0036]
Next, other controls in the above embodiment will be described.
[0037]
By the operation input by the operator through the operation panel, the ultrasonic cleaning device (not shown) is driven by the control box 55 to ultrasonically vibrate the cleaning liquid 49 and the grease filter 23 is rotated by the reduction motor 34. The position of the grease filter 23 immersed in the cleaning liquid 49 is changed, and the entire grease filter 23 is cleaned with the cleaning liquid 49.
[0038]
Thereafter, the electric valve 43 is opened in the control box 55 and water 44 is sprayed to the grease filter 23 from the cleaning spray ports 46 and 47 of the cleaning spray pipes 37 and 38, so that the grease filter 23 is rinsed. At this time, the cleaning liquid 49 is increased by the water 44 and is discharged from the overflow pipe 53 to the discharge pipe 51 together with dust floating on the liquid surface of the cleaning liquid 49 or an emulsion of fats and oils, and the cleaning liquid 49 in the cleaning tank 24 is discharged. Is kept clean. When the cleaning of the grease filter 23 is completed, the rotation of the grease filter 23 and the ultrasonic cleaning device are stopped.
[0039]
The control box 55 opens the discharge valve 52 and discharges the contaminated cleaning liquid 49 from the cleaning tank 24 through the discharge pipe 51 when the cleaning liquid 49 is contaminated by use for a predetermined time. The pump in the box 55 is driven and the electric valve 43 is opened to supply new cleaning stock solution and water 44 into the cleaning tank 24 to store the cleaning solution 49. When the float switch 54 rises to a predetermined position, the pump in the control box 55 is turned off by the float switch 54, and the electric valve 43 is closed to stop the supply of the cleaning stock solution and the water 44.
[0040]
Similarly, when the cleaning liquid 49 is reduced due to volatilization or the like, the float switch 54 is closed and the pump in the control box 55 is turned on, and the electric valve 43 is opened and the cleaning stock solution and water 44 are kept at a predetermined water level. It is replenished in the washing tank 24 until it becomes.
[0041]
It is preferable that the cleaning liquid 49 overflowed from the overflow pipe 53 and the contaminated cleaning liquid 49 are separately collected in a waste liquid container or the like and separately purified to reduce the sewage treatment load.
[0042]
Next, the exhaust air purifying operation of the embodiment will be described.
[0043]
Steam or smoke containing oil or fat is generated by cooking, and the steam or smoke is exhausted into the range hood 13 as exhaust air 5 by driving a fan or blower in the exhaust duct 15. Then, it enters the side of the grease filter 23 from the inlet 25 of the main body 22 of the exhaust purification device 21.
[0044]
At this time, the exhaust air 5 flows through the filter body 32 of the grease filter 23, so that turbulent flow such as contraction or conversion of the flow direction is repeated, and fine dust, oil and fat in the exhaust air 5 are repeated. Minute or pollutants such as tar-like substances are captured by the filter body 32 and removed from the exhaust air 5.
[0045]
At the same time, since the cleaning liquid 49 is attached to the filter body 32 by being immersed in the cleaning liquid 49, the water-soluble contaminants in the exhaust air 5 flow into the cleaning liquid 49 when flowing through the filter body 32. And dissolved from the exhaust air 5.
[0046]
Further, when the exhaust air 5 is discharged above the grease filter 23, the exhaust air 5 flows again through the grease filter 23, so that the exhaust air 5 causes the pollutant to pass through the filter body 32 of the grease filter 23. Removed repeatedly.
[0047]
The exhaust air 5 from which the contaminants have been removed becomes purified air 64 and flows out from the outlet 26 of the main body 22 to the upper side of the main body 22 and is exhausted to the outside through the exhaust duct 15.
[0048]
As described above, according to the above-described embodiment, the grease filter 23 is disposed in the main body 22 so as to close the inlet 25 of the main body 22, and the water supply injection port 45 of the water supply injection pipe 36 is connected to the grease. When the temperature of the exhaust air 5 formed by facing the filter 23 and detected by the temperature sensor 48 is equal to or higher than a preset temperature, the control motor 55 causes the reduction motor 34 to rotate the grease filter 23. While spraying water 44 to the water supply injection port 45 of the water supply injection pipe 36 toward the side and upper part of the grease filter 23, a water film is formed on the outer peripheral surface of the grease filter 23 by the cleaning liquid 49 and the water 44. . As a result, a water film can be reliably formed on the outer peripheral surface of the grease filter 23 by the synergistic effect of the rotation of the grease filter 23 and the injection of water 44 from the water supply injection port 45 of the water supply injection pipe 36. Since the transmission of flames and the like can be reliably prevented by the water film formed on the outer peripheral surface of the grease filter 23 without being provided in the exhaust filter, the configuration of the exhaust gas purification device 21 can be simplified, and the control of the exhaust gas purification device 21 is simplified. Can be.
[0049]
Further, since the upper part of the grease filter 23 is a path through which the exhaust air 5 flows, by injecting water 44 from the upper part of the grease filter 23 by the feed water injection pipe 36, the exhaust duct 15 such as a flame is more reliably obtained. Inward transmission can be prevented.
[0050]
Further, the cleaning liquid 49 is stored in the cleaning tank 24, and the lower part of the grease filter 23 is immersed in the cleaning liquid 49 to clean the contaminants in the exhaust air 5 captured by the filter body 32 of the grease filter 23. As a result, by rotating the grease filter 23 to the reduction motor 34, the cleaning position of the grease filter 23 can be changed to clean the grease filter 23 efficiently and substantially automatically, and the cleaning liquid 49 can be used efficiently. it can.
[0051]
Then, by spraying water 44 from the cleaning injection ports 46 and 47 of the cleaning injection pipes 37 and 38 onto the grease filter 23 and rinsing, the grease filter 23 can be more reliably cleaned. Since contaminants and the like overflow from the overflow pipe 53 together with the cleaning liquid 49 and are discharged from the cleaning tank 24, the cleaning liquid 49 in the cleaning tank 24 can be maintained in a clean state.
[0052]
Further, since the exhaust air 5 flows through the grease filter 23 a plurality of times such as at the side and upper part, contaminants in the exhaust air 5 can be more reliably removed. As a result, the temperature detection sensor 48 is not contaminated with pollutants and the like, so that malfunction of the temperature detection sensor 48 can be prevented and each part of the exhaust gas purification device 21 is removed after the use of the kitchen equipment 1. Therefore, maintenance management can be performed more easily because there is no need to clean the exhaust duct 15 or the inside of the exhaust duct 15.
[0053]
Furthermore, the filter body 32 is formed by laminating metal fibers into a non-flammable, corrosion-resistant and breathable nonwoven fabric, and a predetermined nickel porous body, so that the kitchen equipment is subjected to heat load. It can be used even in atmospheres such as 1, and even if the cleaning liquid 49 or contaminants in the exhaust air 5 adheres to the filter body 32, corrosion or rust does not occur. 5 can be purified.
[0054]
In the above-described embodiment, the exhaust gas purification device 21 may be any exhaust gas such as exhaust air generated during waste disposal such as incineration of waste, or exhaust air generated from a firing furnace such as cement clinker or wood heating processing. The wind can also be targeted.
[0055]
In addition, the cleaning liquid 49 has a high detergency for oils and fats, has antibacterial properties, is neutral, does not contain preservatives, and is phosphorus-free, non-colored, non-flammable, and other than the above composition It may be.
[0056]
Further, the grease filter 23 is cleaned by rotating for a predetermined time every time a predetermined time elapses with a program input in advance to the control box 55 by an operator or a predetermined program preset in the control box 55. You may perform what is called intermittent operation.
[0057]
A plurality of water supply injection pipes 36 may be provided above the grease filter 23. In this case, a water film can be more reliably formed on the outer peripheral surface of the grease filter 23 when a flame or the like enters the main body 22.
[0058]
Further, the filter body 32 may be only a predetermined metal fiber or a predetermined nickel porous body, for example.
[0059]
Further, the water supply injection pipe 36 may be connected to a fire extinguishing liquid tank (not shown), and the fire extinguishing liquid may be injected toward the grease filter 23 instead of the water 44.
[0060]
Then, the water supply injection pipe 36 may be connected to a tank or the like of a smoke extinguishing liquid (not shown) and the smoke extinguishing liquid may be ejected toward the grease filter 23 instead of the water 44. As this smoke-removing solution, for example, the smoke-removing solution described in JP-B-54-28680 (Patent No. 995090) is used.
[0061]
In addition, a scattering prevention filter (not shown) may be attached to the exhaust inlet 14 of the exhaust duct 15 so that the water 44 and the cleaning liquid 49 are not scattered in the exhaust duct 15 when a relatively large load is applied to the exhaust duct 15. Good.
[0062]
Further, in order to improve the fire extinguishing performance (smoke evacuating performance) of the exhaust purification device 21, a jetting means such as a nozzle (not shown) is separately provided in the exhaust duct 15, and water 44 or cleaning liquid 49 (smoke proofing liquid) is provided from this jetting means. ) Or the like may be injected to assist in extinguishing (smoke).
[0063]
【The invention's effect】
According to the exhaust purification device of the first aspect, the substantially cylindrical removal means having air permeability is rotatably disposed in the main body so as to close at least one of the inflow port and the outflow port of the main body. , The cleaning liquid in which the lower part of this removing means is immersed is stored in a cleaning tank, An injection means for injecting water or a fire extinguishing liquid toward the removal means is provided on the removal means. Upper outer peripheral surface When the exhaust air temperature sensed by the temperature sensing means is equal to or higher than a predetermined temperature, the control means rotates the removal means by driving the driving means while the ejection means is rotating. By driving, water or a fire extinguishing liquid is sprayed to the rotating removing means, and a liquid film is formed on the outer peripheral surface of the removing means with the water or the fire extinguishing liquid and the cleaning liquid stored in the cleaning tank. As a result, the transmission can be reliably prevented by the liquid film formed on the outer peripheral surface of the removing means without providing a fireproof damper or the like, for example, so that the configuration can be simplified.
[0064]
According to the exhaust purification device of the second aspect, the substantially cylindrical removal means having air permeability is rotatably disposed in the main body so as to close at least one of the inflow port and the outflow port of the main body. , The cleaning liquid in which the lower part of this removing means is immersed is stored in a cleaning tank, The removing means is a jetting means for jetting the smoke-dissipating liquid toward the removing means. Upper outer peripheral surface of When the temperature of the exhaust air sensed by the temperature sensing means is equal to or higher than a predetermined temperature, the control means rotates the removal means by driving the driving means while the ejection means is rotating. The smoke removing liquid is jetted to the rotating removing means by driving, and a liquid film is formed on the outer peripheral surface of the removing means by the smoke eliminating liquid and the cleaning liquid stored in the cleaning tank. As a result, flame and smoke transmission can be reliably prevented by the liquid film formed on the outer peripheral surface of the removing means without providing a fire damper or the like, for example, so that the configuration can be simplified.
[0065]
According to the exhaust emission control device of the third aspect, by providing a plurality of injection means facing the removal means, the injection means water, Fire extinguishing liquid Or smoke-removing liquid The liquid film can be more reliably formed on the removing means by spraying the removing means on the removing means from a plurality of locations.
[Brief description of the drawings]
FIG. 1 is an explanatory view showing an embodiment of an exhaust purification device of the present invention.
FIG. 2 is a side sectional view showing the exhaust emission control device.
[Explanation of symbols]
21 Exhaust gas purification device
22 body
23 Grease filter as removal means
24 Washing tank
25 Inlet
26 Outlet
34 Deceleration motor as drive means
36 Water supply injection pipe as injection means
48 Temperature sensing sensor as temperature sensing means
55 Control box as control means

Claims (3)

排気風が流入する流入口および排気風が流出する流出口を備えた本体と、
前記流入口および前記流出口の少なくともいずれか一方を閉塞するように前記本体内に回転可能に配設され、前記流入口から前記本体内に流入した排気風を流過させてこの排気風中の汚染物質を捕捉して除去し、この汚染物質を除去された排気風を前記流出口から流出させる通気性を有する略円筒状の除去手段と、
この除去手段をこの除去手段の周方向に沿って回転させる駆動手段と、
前記除去手段の下部が浸漬する洗浄液が貯留される洗浄槽と、
前記除去手段の上側の外周面に対向して設けられこの除去手段に向けて水または消火液を噴射する噴射手段と、
前記流入口から前記本体内に流入した排気風の温度を感知する温度感知手段と、
この温度感知手段にて感知した排気風の温度が予め設定された所定の温度以上の際に、前記除去手段の外周面に液膜を形成するように前記駆動手段の駆動により前記除去手段を回転させつつこの回転している除去手段に向けて前記噴射手段の駆動により水または消火液を噴射させる制御手段と
を具備したことを特徴とした排気浄化装置。
A main body provided with an inlet through which exhaust air flows and an outlet through which exhaust air flows;
It is rotatably arranged in the main body so as to block at least one of the inlet and the outlet, and exhaust air flowing into the main body from the inlet is allowed to flow through the exhaust air. A substantially cylindrical removal means having air permeability that captures and removes contaminants and causes the exhaust air from which the contaminants have been removed to flow out of the outlet;
Driving means for rotating the removing means along the circumferential direction of the removing means;
A cleaning tank in which a cleaning liquid in which a lower part of the removing means is immersed is stored;
An injection unit provided opposite to the outer peripheral surface on the upper side of the removing unit and jetting water or a fire extinguishing liquid toward the removing unit;
Temperature sensing means for sensing the temperature of the exhaust air flowing into the main body from the inlet;
When the temperature of the exhaust air sensed by the temperature sensing means is equal to or higher than a predetermined temperature, the removing means is rotated by driving the driving means so as to form a liquid film on the outer peripheral surface of the removing means. And a control means for injecting water or a fire extinguishing liquid by driving the injection means toward the rotating removal means.
排気風が流入する流入口および排気風が流出する流出口を備えた本体と、
前記流入口および前記流出口の少なくともいずれか一方を閉塞するように前記本体内に回転可能に配設され、前記流入口から前記本体内に流入した排気風を流過させてこの排気風中の汚染物質を捕捉して除去し、この汚染物質を除去された排気風を前記流出口から流出させる通気性を有する略円筒状の除去手段と、
この除去手段をこの除去手段の周方向に沿って回転させる駆動手段と、
前記除去手段の下部が浸漬する洗浄液が貯留される洗浄槽と、
前記除去手段の上側の外周面に対向して設けられこの除去手段に向けて消煙液を噴射する噴射手段と、
前記流入口から前記本体内に流入した排気風の温度を感知する温度感知手段と、
この温度感知手段にて感知した排気風の温度が予め設定された所定の温度以上の際に、前記除去手段の外周面に液膜を形成するように前記駆動手段の駆動により前記除去手段を回転させつつこの回転している除去手段に向けて前記噴射手段の駆動により消液を噴射させる制御手段と
を具備したことを特徴とした排気浄化装置。
A main body provided with an inlet through which exhaust air flows and an outlet through which exhaust air flows;
It is rotatably arranged in the main body so as to block at least one of the inlet and the outlet, and exhaust air flowing into the main body from the inlet is allowed to flow through the exhaust air. A substantially cylindrical removal means having air permeability that captures and removes contaminants and causes the exhaust air from which the contaminants have been removed to flow out of the outlet;
Driving means for rotating the removing means along the circumferential direction of the removing means;
A cleaning tank in which a cleaning liquid in which a lower part of the removing means is immersed is stored;
Injecting means that is provided opposite to the outer peripheral surface on the upper side of the removing means and injects a smoke-removing liquid toward the removing means,
Temperature sensing means for sensing the temperature of the exhaust air flowing into the main body from the inlet;
When the temperature of the exhaust air sensed by the temperature sensing means is equal to or higher than a predetermined temperature, the removing means is rotated by driving the driving means so as to form a liquid film on the outer peripheral surface of the removing means. An exhaust emission control device comprising: control means for injecting smoke-dissipating liquid toward the rotating removal means while driving the injection means.
噴射手段は、除去手段に対向して複数設けられた
ことを特徴とした請求項1または2記載の排気浄化装置。
The exhaust emission control device according to claim 1 or 2, wherein a plurality of injection means are provided to face the removal means.
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