JP3526525B2 - Cooking device - Google Patents

Cooking device

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JP3526525B2
JP3526525B2 JP33300497A JP33300497A JP3526525B2 JP 3526525 B2 JP3526525 B2 JP 3526525B2 JP 33300497 A JP33300497 A JP 33300497A JP 33300497 A JP33300497 A JP 33300497A JP 3526525 B2 JP3526525 B2 JP 3526525B2
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JP
Japan
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heating chamber
casing
heater
heating
hot air
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保彦 河合
和弘 佐藤
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Toshiba Corp
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    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00Details
    • F24C15/32Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens
    • F24C15/322Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens with forced circulation
    • F24C15/325Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens with forced circulation electrically-heated
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C7/00Stoves or ranges heated by electric energy
    • F24C7/02Stoves or ranges heated by electric energy using microwaves

Description

【発明の詳細な説明】Detailed Description of the Invention

【0001】[0001]

【発明の属する技術分野】本発明は、加熱室の背部に、
当該加熱室内に熱風を供給する熱風供給装置を備えた構
成の加熱調理器に関する。
TECHNICAL FIELD The present invention relates to the back of a heating chamber,
The present invention relates to a heating cooker configured to include a hot air supply device that supplies hot air into the heating chamber.

【0002】[0002]

【発明が解決しようとする課題】この種の加熱調理器に
おける熱風供給装置は、加熱室の背部に設けられたケー
シングと、このケーシング内に配設されたヒータ及びフ
ァンと、ケーシングの外部にファンを回転駆動するよう
に設けられたモータとを備えた構成となっている。そし
て、上記ケーシングは、従来では、加熱室の後面とほぼ
同じ大きさに設定されていて、加熱室の真後ろに配置さ
れている。また、ファンはケーシング内において加熱室
後面のほぼ中央部に対応するように配置され、ヒータは
そのファンを囲むように配置されている。加熱室の後面
には、ファンの中央部に対応する部分に吸込み口が形成
されていると共に、上部及び下部にそれぞれ吹出し口が
左右方向に長く形成されている。
A hot air supply device in a heating cooker of this type includes a casing provided at the back of a heating chamber, a heater and a fan provided in the casing, and a fan provided outside the casing. And a motor provided so as to rotationally drive. The casing is conventionally set to have substantially the same size as the rear surface of the heating chamber and is arranged right behind the heating chamber. Further, the fan is arranged in the casing so as to correspond to substantially the center of the rear surface of the heating chamber, and the heater is arranged so as to surround the fan. On the rear surface of the heating chamber, a suction port is formed at a portion corresponding to the central part of the fan, and blow-out ports are formed in the upper and lower portions in the left-right direction.

【0003】ところで、上記した従来構成においては、
熱風供給装置のケーシングが加熱室の後面とほぼ同じ大
きさであって、かなり大形の構成となるため、コストが
高くなるという不具合があった。
By the way, in the above-mentioned conventional configuration,
Since the casing of the hot air supply device has almost the same size as the rear surface of the heating chamber and has a considerably large size, there is a problem that the cost becomes high.

【0004】そこで、このようなことに対処するため
に、本出願人は、例えば特願平7−304144号(特
開平9−145063号公報)を出願している。このも
のにおいては、図11に示すように、熱風供給装置1
は、加熱室2の背部において当該加熱室2の左側に寄せ
た状態で設けられている。この場合、熱風供給装置1の
ケーシング3は、これの左右方向の幅寸法が加熱室2後
面の左右方向の幅寸法よりも小さく設定されていて、加
熱室2に対して左側に寄せて配置されている。そして、
加熱室2後面には、ファン4の中央部に対応する部分に
吸込み口5が形成されていると共に、ファン4の外周部
に対応する部分に熱風の吹出し口6が形成されている。
In order to deal with such a situation, the applicant of the present invention has filed, for example, Japanese Patent Application No. 7-304144 (Japanese Patent Application Laid-Open No. 9-145063). In this thing, as shown in FIG.
Is provided on the back side of the heating chamber 2 in a state of being brought close to the left side of the heating chamber 2. In this case, the width dimension of the casing 3 of the hot air supply device 1 in the left-right direction is set smaller than the width dimension of the rear surface of the heating chamber 2 in the left-right direction, and the casing 3 is arranged closer to the left side than the heating chamber 2. ing. And
On the rear surface of the heating chamber 2, a suction port 5 is formed in a portion corresponding to the central portion of the fan 4, and a hot air outlet 6 is formed in a portion corresponding to the outer peripheral portion of the fan 4.

【0005】上記構成において、ファン4が回転駆動さ
れると、ヒータ7により加熱された熱風が、図11に矢
印で示すように、吹出し口6から加熱室2内に吹き出さ
れると共に、吸込み口5からケーシング3内に吸い込ま
れる。このとき、加熱室2内の底部に設けられた回転網
(図示せず)の上に、被調理物を載せた丸皿8を載置
し、この丸皿8を回転させる。このように被調理物を載
せた丸皿8を回転させながら、熱風供給装置1から熱風
を供給することにより、熱風供給装置1を小形化しなが
らも、被調理物を極力均一に加熱できるようになる。
In the above structure, when the fan 4 is rotationally driven, the hot air heated by the heater 7 is blown out from the outlet 6 into the heating chamber 2 as shown by the arrow in FIG. 5 is sucked into the casing 3. At this time, the round plate 8 on which the food to be cooked is placed is placed on a rotary net (not shown) provided at the bottom of the heating chamber 2, and the round plate 8 is rotated. By supplying hot air from the hot air supply device 1 while rotating the circular plate 8 on which the food to be cooked in this manner, it is possible to heat the food to be cooked as uniformly as possible while miniaturizing the hot air supply device 1. Become.

【0006】しかしながら、上記した構成のものでは、
次のような不具合がある。すなわち、被調理物を載せる
丸皿8を回転網上に載せて、その丸皿8を回転させなが
ら加熱調理する場合には、被調理物を極力均一に加熱す
ることができるが、丸皿8は食品を収容する容量が小さ
いという問題がある。そこで、容量不足を解消するため
に角皿を用い、この角皿を加熱室2内に固定状態に収容
して調理することが考えられるが、この場合には、上記
した熱風の流れでは加熱むらが発生してしまうことにな
る。
However, in the above-mentioned configuration,
There are the following defects. That is, when the round plate 8 on which the object to be cooked is placed is placed on a rotary net and the plate 8 is heated while rotating, the object to be cooked can be heated as uniformly as possible. Has a problem that it has a small capacity to store food. Therefore, in order to eliminate the lack of capacity, it is conceivable to use a square plate and store the square plate in the heating chamber 2 in a fixed state for cooking, but in this case, the uneven heating is caused by the hot air flow described above. Will occur.

【0007】本発明は上記した事情に鑑みてなされたも
のであり、その目的は、熱風供給装置のケーシングを小
形にしたものにおいて、角皿を用いた場合でも被調理物
を極力均一に加熱調理することができる加熱調理器を提
供するにある。
The present invention has been made in view of the above circumstances, and an object thereof is to make a casing of a hot air supply device small in size and cook a cooked object as uniformly as possible even when a square plate is used. To provide a cooker that can.

【0008】[0008]

【課題を解決するための手段】上記の目的を達成するた
めに、本発明の加熱調理器は、加熱室と、この加熱室内
に出入れ可能に収容される角皿と、前記加熱室の背部に
配設され、ヒータ、このヒータにより加熱された空気を
熱風として前記加熱室内に供給するファン、これらヒー
タ及びファンを収容するケーシング、並びに前記ファン
を回転駆動するモータを備えた熱風供給装置とを具備
し、前記熱風供給装置におけるケーシングの左右方向の
幅寸法を前記加熱室の左右方向の幅寸法よりも小さく設
定すると共に、このケーシングを、当該ケーシングの左
または右の側壁が加熱室の左右方向のほぼ中央部に位置
するように、加熱室に対して片側へ寄せて配置し、前記
加熱室に対する熱風の主吹出し口を、前記加熱室の後面
で、かつ前記ケーシングの領域内にあって、加熱室の左
右方向のほぼ中央部となる位置に配置すると共に、この
主吹出し口の開口面積を、加熱室後面における側部側の
補助吹出し口よりも大となるように設定し、前記ファン
の回転方向を、前記ケーシングを加熱室に対して右側へ
寄せて配置した場合には正面からみて反時計回り方向、
左側へ寄せて配置した場合には正面からみて時計回り方
向となるように設定したことを特徴とするものである。
In order to achieve the above object, a heating cooker according to the present invention comprises a heating chamber, a square plate which is removably housed in the heating chamber, and a back portion of the heating chamber. A hot air supply device provided with a heater, a fan that supplies air heated by the heater as hot air into the heating chamber, a casing that houses the heater and the fan, and a motor that rotationally drives the fan. The width dimension of the casing in the hot air supply device in the left-right direction is set to be smaller than the width dimension of the heating chamber in the left-right direction, and the casing has the left or right side wall of the casing in the left-right direction of the heating chamber. Is located near one side of the heating chamber so that the main outlet of the hot air to the heating chamber is located on the rear surface of the heating chamber and the casing. In the area of the heating chamber, it is arranged at a position that is approximately the center of the heating chamber in the left-right direction, and the opening area of this main outlet is larger than the auxiliary outlet on the side of the rear side of the heating chamber. So that the rotation direction of the fan is counterclockwise when viewed from the front when the casing is arranged closer to the right side with respect to the heating chamber,
It is characterized in that it is set so as to be clockwise when viewed from the front when it is arranged to the left.

【0009】上記した手段によれば、熱風供給装置のケ
ーシングの左右方向の幅寸法を、加熱室の左右方向の幅
寸法よりも小さく設定しているので、そのケーシングを
小形に構成することができる。
According to the above-mentioned means, since the width of the casing of the hot air supply device in the left-right direction is set smaller than the width of the heating chamber in the left-right direction, the casing can be made compact. .

【0010】また、加熱室に対する熱風の主吹出し口
を、加熱室の左右方向のほぼ中央部となる位置に配置す
ると共に、ファンの回転方向を上記したように設定する
ことにより、主吹出し口から加熱室内に吹き出される熱
風は、加熱室内においてケーシングを寄せた側とは反対
側を前方へと流れた後、ケーシングを寄せた側へと流れ
るようになる。したがって、熱風は加熱室のほぼ全体に
わたって流れるようになるので、加熱室内に角皿を収容
して調理する場合でも、その角皿上に載せられた被調理
物を極力均一に加熱することができるようになる。
Further, the main outlet of the hot air to the heating chamber is arranged at a position substantially in the center of the heating chamber in the left-right direction, and the rotation direction of the fan is set as described above so that the main outlet is The hot air blown into the heating chamber flows to the front side on the side opposite to the side closer to the casing in the heating chamber, and then to the side closer to the casing. Therefore, since the hot air flows almost all over the heating chamber, even when a square plate is housed in the heating chamber for cooking, the food to be cooked placed on the plate can be heated as uniformly as possible. Like

【0011】この場合、加熱室内の下部に駆動手段によ
り回転される丸皿を備え、この丸皿に対する下部吹出し
口を、加熱室後面にあって前記丸皿と角皿との間で、か
つ加熱室の左右方向のほぼ中央部となる位置に設けるこ
とが好ましい。また、加熱室の下部に、丸皿を下方から
加熱する下ヒータを設けることが好ましい。
In this case, a round plate rotated by the driving means is provided in the lower part of the heating chamber, and a lower outlet for the round plate is provided on the rear surface of the heating chamber between the round plate and the square plate and heating is performed. It is preferable to provide it at a position which is substantially the center of the chamber in the left-right direction. Further, it is preferable to provide a lower heater for heating the round plate from below in the lower part of the heating chamber.

【0012】[0012]

【発明の実施の形態】以下、本発明をオーブン機能付き
の電子レンジに適用した第1実施例について、図1ない
し図7を参照して説明する。まず、全体の外観を示す図
3において、加熱調理器の本体11は矩形箱状をなして
いて、内部には、加熱室12を形成する内箱13が設け
られている。本体11の前面部には、加熱室12の前面
開口部を開閉する扉14が上下方向に回動可能に設けら
れていると共に、その扉14の右側に操作パネル15が
設けられている。
BEST MODE FOR CARRYING OUT THE INVENTION A first embodiment in which the present invention is applied to a microwave oven with an oven function will be described below with reference to FIGS. First, in FIG. 3 showing the overall appearance, a main body 11 of the heating cooker has a rectangular box shape, and an inner box 13 forming a heating chamber 12 is provided inside. A door 14 for opening and closing a front opening of the heating chamber 12 is provided on the front surface of the main body 11 so as to be vertically rotatable, and an operation panel 15 is provided on the right side of the door 14.

【0013】加熱室12の背部(内箱13の背部)に
は、図1及び図2に示すように、熱風供給装置16が加
熱室12に対して片側、この場合右側に寄せた状態で配
設されている。この熱風供給装置16は、内箱13の背
面に固着された矩形状をなすケーシング17と、このケ
ーシング17内に収容されたファン18と、ケーシング
17内においてファン18を囲繞するように配設された
環状をなすヒータ19と、ケーシング17を後方から覆
うように設けられた遮熱カバー20と、この遮熱カバー
20に取付板21を介して取り付けられ、回転軸22を
介してファン18を回転駆動するモータ23と、回転軸
22にモータ23を冷却するように取り付けられた冷却
ファン24とから構成されている。
At the back of the heating chamber 12 (the back of the inner box 13), as shown in FIGS. 1 and 2, the hot air supply device 16 is arranged on one side of the heating chamber 12, in this case, on the right side. It is set up. The hot air supply device 16 is provided with a rectangular casing 17 fixed to the back surface of the inner box 13, a fan 18 housed in the casing 17, and a fan 18 enclosed in the casing 17. A ring-shaped heater 19, a heat shield cover 20 provided to cover the casing 17 from the rear, a heat shield cover 20 attached to the heat shield cover 20 via a mounting plate 21, and a fan 18 rotating via a rotary shaft 22. It is composed of a driving motor 23 and a cooling fan 24 attached to the rotating shaft 22 so as to cool the motor 23.

【0014】ここで、ケーシング17は、これの上下方
向の高さ寸法は加熱室12の高さ寸法とほぼ同じである
が、左右方向の幅寸法A1は、加熱室12の左右方向の
幅寸法A2よりも小さく設定されていて、当該ケーシン
グ17の左側壁17aが加熱室12の左右方向のほぼ中
央部、この場合加熱室12の左右方向の中心線Bよりも
やや左側に位置するように、加熱室12に対して右側に
寄せた状態で配置されている。ケーシング17の右側壁
17bは、加熱室12の右側壁とほぼ同じ位置に位置さ
れている。
Here, the height dimension of the casing 17 in the vertical direction is substantially the same as the height dimension of the heating chamber 12, but the width dimension A1 in the horizontal direction is the width dimension in the horizontal direction of the heating chamber 12. It is set to be smaller than A2, and the left side wall 17a of the casing 17 is located substantially in the center of the heating chamber 12 in the left-right direction, in this case, slightly to the left of the left-right center line B of the heating chamber 12, The heating chamber 12 is arranged on the right side. The right side wall 17b of the casing 17 is located at substantially the same position as the right side wall of the heating chamber 12.

【0015】ヒータ19には、ケーシング17の四隅部
のうち右上部と左下部に対応する部分に、ファン18と
ほぼ同心状の円弧状をなす円弧状部19a,19bが形
成されていて、これら円弧状部19a,19bがファン
18に近接するように配置されている。
The heater 19 is provided with arc-shaped portions 19a and 19b, which are substantially concentric with the fan 18, at portions corresponding to the upper right portion and the lower left portion of the four corners of the casing 17, respectively. The arcuate portions 19a and 19b are arranged so as to be close to the fan 18.

【0016】そして、加熱室12の後面(内箱13の後
壁)において、ケーシング17の領域内で、かつ加熱室
12の左右方向のほぼ中央部(中心線Bの近傍)の上部
には、主吹出し口25が上下方向に延びるように形成さ
れ、下部には、ヒータ19の左下の円弧状部19bの外
側に位置するようにして副吹出し口を兼ねる下部吹出し
口26が形成され、ファン18の上方に対応する上部部
分には、主吹出し口25から当該主吹出し口25よりも
上下方向の幅寸法が小さくて右方向へ延びる上部補助吹
出し口27が形成され、右上部には、ヒータ19の右上
の円弧状部19aの外側に位置するようにして副吹出し
口を兼ねる補助吹出し口28が形成されている。
Then, on the rear surface of the heating chamber 12 (the rear wall of the inner box 13), in the region of the casing 17 and on the upper portion of the heating chamber 12 in the substantially central portion in the left-right direction (in the vicinity of the center line B), A main outlet 25 is formed so as to extend in the vertical direction, and a lower outlet 26 also serving as a sub outlet is formed in the lower portion so as to be located outside the lower left arc portion 19b of the heater 19, and the fan 18 An upper auxiliary outlet 27 having a smaller width dimension in the vertical direction than the main outlet 25 and extending rightward is formed in the upper portion corresponding to above the main outlet 25, and the heater 19 is provided in the upper right portion. An auxiliary outlet 28 also serving as a sub outlet is formed so as to be located outside the upper right circular arc portion 19a.

【0017】この場合、主吹出し口25の開口面積は、
加熱室12後面における右側部側の補助吹出し口28よ
りも大となるように設定している。
In this case, the opening area of the main outlet 25 is
It is set to be larger than the auxiliary outlet 28 on the right side on the rear surface of the heating chamber 12.

【0018】また、加熱室12の後面において、ファン
18の中央部に対応する部分に吸込み口29が形成され
ている。これら各吹出し口25,26,27,28及び
吸込み口29は、それぞれ多数の小孔(パンチング孔)
により形成されている。
Further, on the rear surface of the heating chamber 12, a suction port 29 is formed at a portion corresponding to the central portion of the fan 18. Each of the blowout ports 25, 26, 27, 28 and the suction port 29 has a large number of small holes (punching holes).
It is formed by.

【0019】上記ファン18の回転方向は、この場合、
正面からみて反時計回り方向(図1の矢印C参照)とな
るように設定している。ケーシング17内において、上
記下部吹出し口26の下縁部に対応する部位に、図5に
示すように遮蔽部を構成する遮蔽板30が固定状態に設
けられている。
In this case, the rotation direction of the fan 18 is
The counterclockwise direction when viewed from the front (see arrow C in FIG. 1) is set. As shown in FIG. 5, a shielding plate 30 forming a shielding portion is fixedly provided in a portion of the casing 17 corresponding to the lower edge of the lower outlet 26.

【0020】加熱室12の左右両側面の上下方向のほぼ
中央部には、角皿31を載置するための皿受け部32,
32が設けられていて、加熱室12には角皿31が出入
れ可能に収容されるようになっている。加熱室12内の
底部には、駆動手段を構成するモータ33により回転駆
動される回転網34が設けられていて、この回転網34
上に、セラミック製、この場合磁器製の丸皿35が載置
されるようになっている。加熱室12の下部、この場
合、内箱13の底部の下面に、面状ヒータからなる下ヒ
ータ36が設けられている。
A plate receiving portion 32 for mounting a square plate 31 is provided on the left and right side surfaces of the heating chamber 12 substantially at the center in the vertical direction.
32 is provided, and the square plate 31 is housed in the heating chamber 12 so that it can be put in and taken out. At the bottom of the heating chamber 12, there is provided a rotary net 34 that is driven to rotate by a motor 33 that constitutes a driving means.
A round plate 35 made of ceramic, in this case porcelain, is placed on the top. A lower heater 36, which is a planar heater, is provided below the heating chamber 12, in this case, on the lower surface of the bottom of the inner box 13.

【0021】上記角皿31は、これの左右方向の幅寸法
は、図1に示すように加熱室12内の幅寸法とほぼ同じ
に設定され、前後方向の長さ寸法は、図4に示すように
加熱室12内の前後方向の長さ寸法とほぼ同じとなるよ
うに設定されている。図1に示すように、角皿31及び
丸皿35を収容した状態では、上記主吹出し口25、上
部補助吹出し口27、補助吹出し口28、及び吸込み口
29の上部は、角皿31の上方に位置し、下部吹出し口
26及び吸込み口29の下部は、角皿31と丸皿35と
の間に位置するようになっている。
The width dimension of the square plate 31 in the left-right direction is set to be substantially the same as the width dimension in the heating chamber 12 as shown in FIG. 1, and the length dimension in the front-back direction is shown in FIG. As described above, the length dimension in the front-rear direction inside the heating chamber 12 is set to be substantially the same. As shown in FIG. 1, in the state in which the square plate 31 and the round plate 35 are accommodated, the upper part of the main outlet 25, the upper auxiliary outlet 27, the auxiliary outlet 28, and the suction port 29 are above the square plate 31. And the lower portions of the lower outlet 26 and the inlet 29 are located between the square plate 31 and the round plate 35.

【0022】加熱室12の天井部には、図4に示すよう
に、上方へ窪む凹部37が形成されている。なお、加熱
室12の外面側には、図示はしないがマグネトロンが設
けられており、レンジ調理の際には、そのマグネトロン
から発生するマイクロ波が加熱室12内へ供給されるよ
うになっている。また、熱風供給装置16は、後部カバ
ー38(図3参照)により後方から覆われている。
As shown in FIG. 4, the ceiling portion of the heating chamber 12 is provided with a concave portion 37 which is recessed upward. Although not shown, a magnetron is provided on the outer surface side of the heating chamber 12, and microwaves generated from the magnetron are supplied into the heating chamber 12 during range cooking. . The hot air supply device 16 is covered from the rear by a rear cover 38 (see FIG. 3).

【0023】次に本実施例の作用を説明する。まず、加
熱室12内に、角皿31と丸皿35の両方を収容して調
理する場合について説明する。この場合には、熱風供給
装置16のモータ23によりファン18を回転駆動させ
ると共に、ヒータ19を通電し、また、モータ33によ
り丸皿35を回転させると共に、下ヒータ36を通電す
る。
Next, the operation of this embodiment will be described. First, a case where both the square plate 31 and the round plate 35 are housed in the heating chamber 12 for cooking will be described. In this case, the fan 18 is rotationally driven by the motor 23 of the hot air supply device 16, the heater 19 is energized, the motor 33 rotates the round plate 35, and the lower heater 36 is energized.

【0024】このうち、熱風供給装置16のファン18
の送風作用に基づき、加熱室12内の空気が吸込み口2
9からケーシング17内に吸い込まれると共に、ヒータ
19により熱せられた熱風が、各吹出し口25〜28か
ら加熱室12内に吹き出される。
Of these, the fan 18 of the hot air supply device 16
Based on the air blowing action of the
The hot air sucked into the casing 17 from the heater 9 and heated by the heater 19 is blown into the heating chamber 12 through the outlets 25 to 28.

【0025】ここで、ファン18の回転方向は反時計回
り方向(矢印C方向)であるため、加熱室12後面の左
右方向の中央部の上部に存する主吹出し口25から吹き
出される熱風は、図6に矢印Dで示すように、ケーシン
グ17を寄せた側とは反対の左側(吸込み口29とは反
対側)前方で、かつ下向きに向かって流れた後、扉12
及び角皿31上に沿って右側へと流れ、この後、吸込み
口29からケーシング17内へと流れるようになる。
Here, since the rotation direction of the fan 18 is the counterclockwise direction (the direction of arrow C), the hot air blown out from the main air outlet 25 located at the upper part of the central portion of the rear surface of the heating chamber 12 in the left-right direction is: As indicated by an arrow D in FIG. 6, the door 12 flows after the left side (the side opposite to the suction port 29) opposite to the side closer to the casing 17 and the downward direction.
And flows rightward along the square plate 31 and then flows into the casing 17 through the suction port 29.

【0026】このとき、主吹出し口25から吹き出され
る熱風は、加熱室12内における角皿31の上方部分を
左から右へと、ほぼ全体にわたって流れるようになるの
で、角皿31上に載せられた被調理物(図示せず)が極
力均一に加熱されるようになる。しかも、下向きの熱風
が角皿31に良好に当たるようになるので、被調理物を
良好に加熱できるようになる。
At this time, the hot air blown out from the main outlet 25 flows almost entirely over the upper portion of the square plate 31 in the heating chamber 12 from left to right, so that it is placed on the square plate 31. The cooked object (not shown) is heated as uniformly as possible. In addition, since the downward hot air satisfactorily hits the square plate 31, the food to be cooked can be heated well.

【0027】また、加熱室12後面上部に存する上部補
助吹出し口27から吹き出される熱風は、図4及び図7
に矢印Eで示すように、加熱室12の天井部の凹部37
に沿って左前方へと流れ、扉14で向きを変えた後、角
皿31上に沿って後方側へ流れるようになる。
Further, the hot air blown out from the upper auxiliary blowout port 27 existing in the upper portion of the rear surface of the heating chamber 12 is as shown in FIGS.
As indicated by arrow E in FIG.
Flow toward the left front along the direction of the door 14, and after the direction is changed by the door 14, the water flows toward the rear side along the corner plate 31.

【0028】このとき、加熱室12の天井部には凹部3
7が形成されていて、上部補助吹出し口27から吹き出
される熱風は、吸込み口29から離れるようにその凹部
37の内面に沿うように流れるようになる。このため、
上部補助吹出し口27から吹き出される熱風がそのまま
吸込み口29側へと流れてしまう、いわゆるショートサ
ーキットを防止でき、しかも、その熱風を加熱室12の
前部まで良好に案内することができる。
At this time, the concave portion 3 is formed in the ceiling of the heating chamber 12.
7 is formed, the hot air blown from the upper auxiliary blowout port 27 flows along the inner surface of the recess 37 away from the suction port 29. For this reason,
It is possible to prevent a so-called short circuit in which the hot air blown out from the upper auxiliary blowout port 27 flows to the suction port 29 side as it is, and moreover, the hot air can be well guided to the front part of the heating chamber 12.

【0029】また、角皿31の平面形状は、加熱室12
の平面形状とほぼ同じ大きさに形成されているので、加
熱室12の前部へ流れた熱風は、角皿31の下方へは回
らず、角皿31の上面部分において流れるようになる。
このため、その熱風で角皿31上の被調理物を一層効率
よく加熱することができる。しかも、角皿31の被調理
物を載せるための載置面積を多く確保できるから、一度
に多くの被調理物を調理できるようになる。
The planar shape of the square plate 31 is the heating chamber 12
Since it is formed to have substantially the same size as the planar shape of No. 2, the hot air that has flowed to the front part of the heating chamber 12 does not go below the square plate 31 but flows on the upper surface of the square plate 31.
Therefore, the cooked food on the square plate 31 can be heated more efficiently by the hot air. Moreover, since a large mounting area for placing the food to be cooked on the square plate 31 can be secured, a large number of food to be cooked can be cooked at one time.

【0030】さらに、加熱室12後面の上部右部に存す
る補助吹出し口28から吹き出される熱風は、主に加熱
室12の右側において流れるようになる。この場合、上
記主吹出し口25及び上部補助吹出し口27から吹き出
される熱風による加熱では、角皿31上の右側の部分が
他の部分に比べて加熱が弱くなりがちとなるが、その補
助吹出し口28から吹き出される熱風により、右側部分
の加熱を補うことができるようになり、被調理物を一層
均一に加熱できるようになる。
Further, the hot air blown out from the auxiliary outlet 28 located in the upper right part of the rear surface of the heating chamber 12 mainly flows on the right side of the heating chamber 12. In this case, in the heating by the hot air blown out from the main outlet 25 and the upper auxiliary outlet 27, the right side portion on the square plate 31 tends to be weaker in heating than other portions, but the auxiliary outlet The hot air blown out from the mouth 28 can supplement the heating of the right side portion, and the food to be cooked can be heated more uniformly.

【0031】一方、加熱室12後面の左右方向の中央部
の下部に存する下部吹出し口26から吹き出される熱風
は、主に加熱室12のほぼ中央部から前方下向きに向け
て流れ、扉12で向きを変えた後、吸込み口29側へ流
れるようになる。この場合、ケーシング17内におい
て、下部吹出し口26の下縁部に対応する部位に遮蔽板
30が設けられているので、ケーシング17内におい
て、ファン18よる熱風がその遮蔽板30に当たること
に伴い、その熱風が下部吹出し口26から加熱室12側
へ吹き出されるようになるので、その下部吹出し口26
から加熱室12内へ吹き出される熱風の量を極力多くす
ることができる。
On the other hand, the hot air blown out from the lower outlet 26 located in the lower part of the central portion of the rear surface of the heating chamber 12 in the left-right direction mainly flows from the substantially central portion of the heating chamber 12 toward the front and downward, and at the door 12. After changing the direction, the flow comes to the suction port 29 side. In this case, since the shield plate 30 is provided in the casing 17 at a portion corresponding to the lower edge of the lower outlet 26, as the hot air from the fan 18 hits the shield plate 30 in the casing 17, Since the hot air comes to be blown from the lower outlet 26 toward the heating chamber 12, the lower outlet 26
The amount of hot air blown out of the heating chamber 12 into the heating chamber 12 can be maximized.

【0032】このとき、下部吹出し口26から吹き出さ
れる熱風により、丸皿35上の被調理物が加熱されるよ
うになる。この場合、その熱風は丸皿35のほぼ中央部
分に偏りがちとなるが、丸皿35が回転するので、その
丸皿35上の被調理物は極力均一に加熱されるようにな
る。しかも、丸皿35上の被調理物は、下ヒータ36に
より下方からも加熱されるので、その下ヒータ36の加
熱により熱風による加熱不足を補うことができ、被調理
物を一層効率よく加熱調理することができる。また、角
皿31上の被調理物は、下部吹出し口26から吹き出さ
れる熱風により下方からも加熱されるようになる。
At this time, the food to be cooked on the circular plate 35 is heated by the hot air blown from the lower outlet 26. In this case, the hot air tends to be biased to the substantially central portion of the round plate 35, but since the round plate 35 rotates, the food to be cooked on the round plate 35 is heated as uniformly as possible. Moreover, since the food to be cooked on the circular plate 35 is also heated from below by the lower heater 36, heating of the lower heater 36 can compensate for insufficient heating due to hot air, and the food to be cooked can be cooked more efficiently. can do. Further, the food to be cooked on the square plate 31 is also heated from below by the hot air blown from the lower outlet 26.

【0033】また、このように1枚の角皿31だけでな
く、丸皿35も用いて調理できることにより、一度に調
理できる量を、その丸皿35の分、多くできることにな
る。しかも、その丸皿35は、セラミック製としている
ので、上記した熱風による調理時だけでなく、レンジ調
理の際に使用するものと共用することができ、付属品を
有効に利用することができる。
In addition, since not only one square plate 31 but also the round plate 35 can be used for cooking in this manner, the amount of food that can be cooked at one time can be increased by the amount of the round plate 35. Moreover, since the round plate 35 is made of ceramic, it can be used not only for cooking with hot air as described above but also for cooking in a range, and accessories can be effectively used.

【0034】一方、加熱室12内に1枚の角皿31のみ
を収容して調理する場合には、回転網34は回転させて
もよいし、させなくてもよく、また、下ヒータ36も通
電してもよいし、しなくてもよい。
On the other hand, when only one square plate 31 is housed in the heating chamber 12 for cooking, the rotary net 34 may or may not be rotated, and the lower heater 36 is also provided. It may or may not be energized.

【0035】上記した第1実施例によれば、次のような
効果を得ることができる。熱風供給装置16におけるケ
ーシング17の左右方向の幅寸法A1を、加熱室12の
左右方向の幅寸法A2よりも小さく設定しているので、
そのケーシング17、ひいては熱風供給装置16を小形
に構成することができ、コストを低減できるようにな
る。
According to the first embodiment described above, the following effects can be obtained. Since the lateral width A1 of the casing 17 in the hot air supply device 16 is set smaller than the lateral width A2 of the heating chamber 12,
The casing 17 and, by extension, the hot air supply device 16 can be formed in a small size, and the cost can be reduced.

【0036】上記ケーシング17を加熱室12に対して
右側へ寄せ、加熱室12に対する熱風の主吹出し口25
を、加熱室12の左右方向のほぼ中央部の上部となる位
置に配置すると共に、ファン18の回転方向を反時計回
り方向となるように設定したことにより、主吹出し口2
5から加熱室12内に吹き出される熱風は、加熱室12
内においてケーシング17を寄せた側とは反対の左側を
前方へと流れた後、右側へと流れるようになる。したが
って、熱風は加熱室12のほぼ全体にわたって流れるよ
うになるので、加熱室12内に角皿31を収容して調理
する場合でも、その角皿31上に載せられた被調理物を
極力均一に加熱することができるようになる。
The casing 17 is moved to the right with respect to the heating chamber 12, and the main outlet 25 of the hot air to the heating chamber 12 is blown out.
Is arranged at a position substantially above the center of the heating chamber 12 in the left-right direction, and the rotation direction of the fan 18 is set to be a counterclockwise direction.
The hot air blown from the heating chamber 12 into the heating chamber 12
After flowing to the front on the left side opposite to the side to which the casing 17 is approached, it then flows to the right side. Therefore, since the hot air flows almost all over the heating chamber 12, even when the square plate 31 is housed in the heating chamber 12 for cooking, the food to be cooked placed on the square plate 31 is made as uniform as possible. Be able to heat.

【0037】主吹出し口25、上部補助吹出し口27、
及び上部の補助吹出し口28から吹き出された熱風は、
角皿31の上方において流通するようになっており、角
皿31の下方側へはほとんど流通しないので、角皿31
上の被調理物をそれらの熱風により一層効率よく加熱す
ることができる。
Main outlet 25, upper auxiliary outlet 27,
And the hot air blown from the auxiliary outlet 28 on the upper side,
It is designed to circulate above the square plate 31 and hardly circulates to the lower side of the square plate 31.
The above cooked food can be heated more efficiently by the hot air.

【0038】回転網34上に丸皿35を載せて調理する
場合には、その丸皿35を回転させながら、下部吹出し
口26からの熱風と下ヒータ36による加熱とにより、
丸皿35上の被調理物も極力均一に、しかも効率良く加
熱調理することができる。
When the round plate 35 is placed on the rotary net 34 for cooking, the rotary plate 35 is rotated and heated by the hot air from the lower outlet 26 and the lower heater 36.
The food to be cooked on the circular plate 35 can be cooked as uniformly and efficiently as possible.

【0039】ヒータ19の2箇所に円弧状部19a,1
9bを形成しているので、これら円弧状部19a,19
bの外側に、補助吹出し口28及び下部吹出し口26
(副吹出し口)を形成するための大きなスペースを確保
することができる。これにより、ケーシング17を小形
化したにもかかわらず、熱風が吹き出す範囲を広く確保
できるようになり、加熱むらを一層少なくすることがで
きるようになる。
Arc-shaped portions 19a, 1 are provided at two locations on the heater 19.
9b, the arc-shaped portions 19a, 19
Outside the b, the auxiliary outlet 28 and the lower outlet 26
A large space for forming the (sub outlet) can be secured. As a result, it is possible to secure a wide range in which hot air is blown out even though the casing 17 is downsized, and it is possible to further reduce uneven heating.

【0040】図8は本発明の第2実施例を示したもので
あり、この第2実施例は上記した第1実施例とは次の点
が異なっている。すなわち、第1実施例における遮蔽板
30に代えて、ケーシング17に遮蔽部40を一体に設
けている。このような構成とした場合には、部品点数を
削減でき、その分コストを低減できる利点がある。
FIG. 8 shows a second embodiment of the present invention. This second embodiment differs from the above-mentioned first embodiment in the following points. That is, instead of the shield plate 30 in the first embodiment, the casing 17 is integrally provided with the shield portion 40. With such a configuration, there is an advantage that the number of parts can be reduced and the cost can be reduced accordingly.

【0041】図9及び図10は本発明の第3実施例を示
したものであり、この第3実施例は上記した第1実施例
とは次の点が異なっている。すなわち、ケーシング17
の四隅部のうち右下部の1箇所に、円弧状部41を形成
している。また、加熱室12の後面の右側下部におい
て、丸皿35のすぐ上となる部分に位置させて、下部補
助吹出し口42を形成している。
9 and 10 show a third embodiment of the present invention. This third embodiment differs from the above-mentioned first embodiment in the following points. That is, the casing 17
An arcuate portion 41 is formed at one of the lower right corners of the four corners. Further, the lower auxiliary blow-out port 42 is formed in the lower right portion of the rear surface of the heating chamber 12 at a position immediately above the round plate 35.

【0042】このような構成とすることにより、ケーシ
ング17内を流れる熱風の流れがその円弧状部41にお
いてスムーズとなり、その部分における熱風の流路抵抗
が小さくなると共に、ケーシング17が熱くなることを
極力防止できる。また、下部補助吹出し口42を形成し
ていることにより、ここからも熱風が加熱室12内へ吹
き出されるようになり、特に丸皿35を用いた調理の場
合に、その熱風によっても丸皿35上の被調理物を加熱
することができ、加熱効率を一層向上できるようにな
る。
With such a structure, the flow of the hot air flowing in the casing 17 becomes smooth in the arcuate portion 41, the flow resistance of the hot air in that portion becomes small, and the casing 17 becomes hot. It can be prevented as much as possible. In addition, since the lower auxiliary outlet 42 is formed, hot air is blown into the heating chamber 12 also from here, and particularly when cooking with the round plate 35, the hot air also blows the round plate. Since the food to be cooked on 35 can be heated, the heating efficiency can be further improved.

【0043】一方、ヒータ19は、ケーシング17内に
次のようにして固定している。ヒータ19の両端子43
はケーシング17の左上部に位置されている。このヒー
タ19の一端部であるその端子43側の外周部には、当
該ヒータ19の延び方向に対して直交するように固定用
鍔部44が固定状態に設けられている。この固定用鍔部
44が当接するケーシング17の左側壁17aは、後端
部が右側へ傾斜する斜面45となっていると共に、その
斜面45に、ヒータ19が挿通される挿通孔45aが形
成されている。また、ケーシング17内において、固定
用鍔部44とは反対側である右側にU字状の受け部46
を有するヒータ固定具47を固着している。
On the other hand, the heater 19 is fixed in the casing 17 as follows. Both terminals 43 of the heater 19
Is located at the upper left of the casing 17. A fixing collar 44 is provided in a fixed state on the outer peripheral portion of the heater 19 on one side of the terminal 43, which is orthogonal to the extending direction of the heater 19. The left side wall 17a of the casing 17 with which the fixing collar portion 44 abuts has a rear end portion which is an inclined surface 45 that inclines to the right, and an insertion hole 45a through which the heater 19 is inserted is formed in the inclined surface 45. ing. Further, in the casing 17, a U-shaped receiving portion 46 is provided on the right side opposite to the fixing collar portion 44.
The heater fixing member 47 having the is fixed.

【0044】ヒータ19は、端子43側をケーシング1
7の外方へ突出させた状態で、大部分をケーシング17
内に収容すると共に、当該ヒータ19の右側を上記ヒー
タ固定具47の受け部46に挿入した状態となってい
る。そして、固定用鍔部44を上記斜面45にケーシン
グ17の内側から当てがうことにより、ヒータ19は、
斜面45により矢印E方向へ傾き、当該ヒータ19の右
側が受け部46に矢印E方向から圧接した状態で固定さ
れるようになる。
The heater 19 has the terminal 43 side on the casing 1 side.
7, with most of the casing 17
The heater 19 is housed inside and the right side of the heater 19 is inserted into the receiving portion 46 of the heater fixture 47. Then, by applying the fixing collar portion 44 to the slope 45 from the inside of the casing 17, the heater 19 is
The inclined surface 45 tilts in the arrow E direction, and the right side of the heater 19 is fixed to the receiving portion 46 while being pressed against the receiving portion 46 in the arrow E direction.

【0045】ヒータ19をこのような構成にて取り付け
ることにより、ファン18を回転駆動するモータ23か
ら振動が発生しても、ヒータ19が振動することを極力
防止でき、ひいてはヒータ19とこれの周辺部との間で
の、いわゆるびびり音の発生を防止できるようになる。
By mounting the heater 19 in such a structure, even if vibration is generated from the motor 23 that rotationally drives the fan 18, it is possible to prevent the heater 19 from vibrating as much as possible, and thus the heater 19 and its surroundings. It is possible to prevent the generation of so-called chatter noise between the parts.

【0046】本発明は、上記した各実施例にのみ限定さ
れるものではなく、次のように変形または拡張すること
ができる。熱風供給装置16は、加熱室12に対して左
側へ寄せて配置するようにしても良い。このようにした
場合には、ファン18の回転方向は、正面からみて時計
回り方向に設定する。
The present invention is not limited to the above-mentioned embodiments, but can be modified or expanded as follows. The hot air supply device 16 may be arranged closer to the left side than the heating chamber 12. In this case, the rotation direction of the fan 18 is set clockwise when viewed from the front.

【0047】右上部の補助吹出し口28は必要に応じて
設ければ良いものであり、設けなくても良い。その補助
吹出し口28を設けない場合には、加熱室12後面にお
ける側部側の補助吹出し口の開口面積はゼロとなる。丸
皿35は、ガラス製としてもよい。
The auxiliary outlet 28 in the upper right portion may be provided if necessary, and may not be provided. If the auxiliary outlet 28 is not provided, the opening area of the auxiliary outlet on the side of the rear surface of the heating chamber 12 becomes zero. The round plate 35 may be made of glass.

【0048】[0048]

【発明の効果】以上の説明から明らかなように、本発明
によれば次のような効果を得ることができる。請求項1
の加熱調理器によれば、熱風供給装置におけるケーシン
グの左右方向の幅寸法を、加熱室の左右方向の幅寸法よ
りも小さく設定することで、そのケーシングひいては熱
風供給装置を小形に構成することができ、コストを低減
できるようになる。
As is apparent from the above description, according to the present invention, the following effects can be obtained. Claim 1
According to this heating cooker, the width dimension of the casing in the hot air supply device in the left-right direction is set to be smaller than the width dimension of the heating chamber in the left-right direction, so that the casing and thus the hot air supply device can be made compact. Therefore, the cost can be reduced.

【0049】そして、上記ケーシングを加熱室に対して
片側へ寄せ、加熱室に対する熱風の主吹出し口を、加熱
室の左右方向のほぼ中央部となる位置に配置すると共
に、ファンの回転方向を、ケーシングを右側へ寄せた場
合には反時計回り方向、ケーシングを左側へ寄せた場合
には時計回り方向となるように設定することにより、主
吹出し口から加熱室内に吹き出される熱風は、加熱室内
のほぼ全体にわたって流れるようになるので、加熱室内
に食品の載置容量の大きな角皿を収容して調理する場合
でも、その角皿上に載せられた被調理物を極力均一に加
熱することができるようになる。
Then, the casing is moved to one side with respect to the heating chamber, the main outlet of the hot air for the heating chamber is arranged at a position substantially at the center of the heating chamber in the left-right direction, and the rotation direction of the fan is The hot air blown from the main outlet into the heating chamber is set so that it is set in the counterclockwise direction when the casing is moved to the right side and in the clockwise direction when the casing is moved to the left side. As it flows over almost the entire area, even when a square dish with a large loading capacity for food is stored in the heating chamber and cooked, it is possible to heat the food to be cooked placed on that square dish as evenly as possible. become able to.

【0050】請求項2の加熱調理器によれば、主吹出し
口から吹き出された熱風は、角皿の上方において流通す
るようになるので、角皿上の被調理物を効率良く加熱す
ることができるようになる。
According to the heating cooker of the second aspect, the hot air blown from the main outlet comes to flow above the square plate, so that the food to be cooked on the square plate can be efficiently heated. become able to.

【0051】請求項3の加熱調理器によれば、加熱室内
に吹き出された熱風の一部は、加熱室の天井部の凹状の
部分に沿って前方へ向けて流れるようになるので、吹出
し口から吹き出された熱風が吸込み口にそのまま吸い込
まれてしまう、ショートサーキットの発生を極力防止で
きるようになる。
According to the heating cooker of the third aspect, a part of the hot air blown into the heating chamber flows forward along the concave portion of the ceiling of the heating chamber. It is possible to prevent the occurrence of a short circuit, in which the hot air blown out of is sucked into the suction port as it is.

【0052】請求項4の加熱調理器によれば、上部補助
吹出し口から吹き出される熱風は、極力前方まで達する
ようになるので、角皿上の被調理物を一層効率良く加熱
することができるようになる。
According to the cooking device of the fourth aspect, the hot air blown from the upper auxiliary blowing port reaches the front as much as possible, so that the food to be cooked on the square plate can be heated more efficiently. Like

【0053】請求項5の加熱調理器によれば、角皿の下
方に丸皿を配置し、この丸皿を回転させながら、下部吹
出し口から熱風を吹き出してその丸皿上の被調理物を加
熱することにより、丸皿上の被調理物も良好に加熱調理
することができる。また、丸皿を用いることにより、一
度に調理できる量をより一層多くすることができるよう
になる。
According to the heating cooker of the fifth aspect, the round plate is arranged below the square plate, and while rotating the round plate, hot air is blown from the lower outlet to remove the food to be cooked on the round plate. By heating, the food to be cooked on the round plate can be cooked well. Further, by using the round plate, the amount that can be cooked at one time can be further increased.

【0054】請求項6の加熱調理器によれば、丸皿を下
ヒータにより下方から加熱することにより、丸皿上の被
調理物を一層良好に加熱調理することができる。
According to the heating cooker of the sixth aspect, by heating the round plate from below by the lower heater, the food to be cooked on the round plate can be cooked more favorably.

【0055】請求項7の加熱調理器によれば、丸皿はセ
ラミック製とすることにより、レンジ調理の際に使用す
るものと共用することができ、付属品を有効に利用する
ことができる。
According to the heating cooker of the seventh aspect, since the round plate is made of ceramic, it can be shared with the one used for range cooking, and the accessories can be effectively used.

【0056】請求項8の加熱調理器によれば、ケーシン
グ内において、ファンよる熱風が遮蔽部に当たることに
伴い、その熱風が下部吹出し口から加熱室側へ吹き出さ
れるようになるので、その下部吹出し口から加熱室内へ
吹き出される熱風の量を極力多くすることができるよう
になる。請求項9の加熱調理器によれば、遮蔽部をケー
シングに一体に設けることにより、その分部品点数を削
減できる。
According to the heating cooker of the eighth aspect, when the hot air from the fan hits the shielding portion in the casing, the hot air is blown from the lower outlet to the heating chamber side. It is possible to maximize the amount of hot air blown from the outlet into the heating chamber. According to the cooking device of the ninth aspect, the number of parts can be reduced by providing the shielding portion integrally with the casing.

【0057】請求項10の加熱調理器によれば、ヒータ
が円弧状部を有する構成とすることにより、その円弧状
部の外側に副吹出し口を形成するための大きなスペース
を確保することができるようになる。これにより、ケー
シングを小形化したにもかかわらず、熱風が吹き出す範
囲を広く確保できるようになる。
According to the heating cooker of the tenth aspect, since the heater has the arcuate portion, it is possible to secure a large space for forming the sub outlet outside the arcuate portion. Like As a result, it is possible to secure a wide range in which hot air is blown out, despite the downsizing of the casing.

【0058】請求項13の加熱調理器によれば、ケーシ
ングの周壁部に円弧状部を形成することにより、ケーシ
ング内を流れる熱風の流れがその円弧状部においてスム
ーズとなり、その部分における熱風の流路抵抗が小さく
なると共に、ケーシングが熱くなることを極力防止でき
る。
According to the heating cooker of the thirteenth aspect, by forming the arcuate portion on the peripheral wall portion of the casing, the flow of the hot air flowing in the casing becomes smooth at the arcuate portion, and the flow of the hot air in that portion is smoothed. It is possible to reduce the road resistance and prevent the casing from getting hot.

【0059】請求項14の加熱調理器によれば、ヒータ
をケーシングに固定状態に取り付けることができ、モー
タの振動などに伴うびびり音の発生を極力防止できるよ
うになる。
According to the heating cooker of the fourteenth aspect, the heater can be fixedly attached to the casing, and the chatter noise caused by the vibration of the motor can be prevented as much as possible.

【図面の簡単な説明】[Brief description of drawings]

【図1】本発明の第1実施例を示す要部の縦断正面図FIG. 1 is a vertical cross-sectional front view of essential parts showing a first embodiment of the present invention.

【図2】要部の横断平面図FIG. 2 is a cross-sectional plan view of the main part

【図3】全体の外観斜視図FIG. 3 is an overall perspective view of the appearance.

【図4】要部の縦断側面図FIG. 4 is a vertical sectional side view of a main part.

【図5】熱風供給装置のケーシング及び遮蔽板の斜視図FIG. 5 is a perspective view of a casing and a shielding plate of the hot air supply device.

【図6】主吹出し口から吹き出される熱風の流れを説明
するための図
FIG. 6 is a diagram for explaining a flow of hot air blown out from a main outlet.

【図7】上部補助吹出し口から吹き出される熱風の流れ
を説明するための図
FIG. 7 is a view for explaining a flow of hot air blown out from an upper auxiliary blowout port.

【図8】本発明の第2実施例を示す熱風供給装置のケー
シングの斜視図
FIG. 8 is a perspective view of a casing of a hot air supply device showing a second embodiment of the present invention.

【図9】本発明の第3実施例を示す図1相当図FIG. 9 is a view corresponding to FIG. 1 showing a third embodiment of the present invention.

【図10】ヒータの取り付け状態を示す要部の横断平面
FIG. 10 is a cross-sectional plan view of a main part showing a heater installation state.

【図11】従来例を示すもので、熱風の流れを示すため
の概略横断平面図
FIG. 11 is a schematic cross-sectional plan view showing a conventional example, showing a flow of hot air.

【符号の説明】[Explanation of symbols]

11は本体、12は加熱室、16は熱風供給装置、17
はケーシング、17aは左側壁、17bは右側壁、18
はファン、19はヒータ、19a,19bは円弧状部、
23はモータ、25は主吹出し口、26は下部吹出し口
(副吹出し口)、27は上部補助吹出し口、28は補助
吹出し口(副吹出し口)、29は吸込み口、30は遮蔽
板(遮蔽部)、31は角皿、33はモータ(駆動手
段)、35は丸皿、36は下ヒータ、37は凹部、40
は遮蔽部、41は円弧状部、42は下部補助吹出し口、
44は固定用鍔部、45は斜面、47はヒータ固定具を
示す。
11 is a main body, 12 is a heating chamber, 16 is a hot air supply device, 17
Is a casing, 17a is a left side wall, 17b is a right side wall, 18
Is a fan, 19 is a heater, 19a and 19b are arcuate portions,
Reference numeral 23 is a motor, 25 is a main outlet, 26 is a lower outlet (sub outlet), 27 is an upper auxiliary outlet, 28 is an auxiliary outlet (sub outlet), 29 is a suction inlet, and 30 is a shield (shield). Part), 31 is a square plate, 33 is a motor (driving means), 35 is a round plate, 36 is a lower heater, 37 is a recess, 40
Is a shielding portion, 41 is an arcuate portion, 42 is a lower auxiliary outlet,
44 is a fixing collar, 45 is a slope, and 47 is a heater fixing tool.

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (58)調査した分野(Int.Cl.7,DB名) F24C 7/04 - 7/06 F24C 1/00 360 ─────────────────────────────────────────────────── ─── Continuation of front page (58) Fields surveyed (Int.Cl. 7 , DB name) F24C 7 /04-7/06 F24C 1/00 360

Claims (14)

(57)【特許請求の範囲】(57) [Claims] 【請求項1】 加熱室と、 この加熱室内に出入れ可能に収容される角皿と、 前記加熱室の背部に配設され、ヒータ、このヒータによ
り加熱された空気を熱風として前記加熱室内に供給する
ファン、これらヒータ及びファンを収容するケーシン
グ、並びに前記ファンを回転駆動するモータを備えた熱
風供給装置とを具備し、 前記熱風供給装置におけるケーシングの左右方向の幅寸
法を前記加熱室の左右方向の幅寸法よりも小さく設定す
ると共に、このケーシングを、当該ケーシングの左また
は右の側壁が加熱室の左右方向のほぼ中央部に位置する
ように、加熱室に対して片側へ寄せて配置し、 前記加熱室に対する熱風の主吹出し口を、前記加熱室の
後面で、かつ前記ケーシングの領域内にあって、加熱室
の左右方向のほぼ中央部となる位置に配置すると共に、
この主吹出し口の開口面積を、加熱室後面における側部
側の補助吹出し口よりも大となるように設定し、 前記ファンの回転方向を、前記ケーシングを加熱室に対
して右側へ寄せて配置した場合には正面からみて反時計
回り方向、左側へ寄せて配置した場合には正面からみて
時計回り方向となるように設定したことを特徴とする加
熱調理器。
1. A heating chamber, a square plate housed in and into the heating chamber, a heater disposed in the back of the heating chamber, and a heater and air heated by the heater as hot air in the heating chamber. A hot air supply device provided with a fan for supplying, a heater for housing the heater and the fan, and a motor for rotationally driving the fan, and the width dimension of the casing in the hot air supply device in the left-right direction is the left and right sides of the heating chamber. The width of the casing is set smaller than that of the heating chamber, and the casing is placed on one side with respect to the heating chamber so that the left or right side wall of the casing is located substantially in the center of the heating chamber in the left-right direction. , The main outlet of the hot air to the heating chamber is located on the rear surface of the heating chamber and in the region of the casing, which is substantially the center of the heating chamber in the left-right direction. As well as location,
The opening area of the main outlet is set to be larger than that of the auxiliary outlet on the side of the rear surface of the heating chamber, and the rotation direction of the fan is arranged so that the casing is moved to the right side with respect to the heating chamber. The heating cooker is characterized in that it is set so as to be counterclockwise when viewed from the front, and clockwise when viewed from the front when arranged to the left.
【請求項2】 角皿の前後方向の長さ寸法は、加熱室の
前後方向の長さ寸法とほぼ同じとなるように設定され、 加熱室後面における主吹出し口及び加熱室内の空気をケ
ーシング内に吸い込むための吸込み口の少なくとも一部
は、前記角皿の上方に位置するように配置されているこ
とを特徴とする請求項1記載の加熱調理器。
2. The longitudinal dimension of the square plate is set to be substantially the same as the longitudinal dimension of the heating chamber, and the main outlet on the rear surface of the heating chamber and the air in the heating chamber are set in the casing. The heating cooker according to claim 1, wherein at least a part of a suction port for sucking into the cooker is arranged so as to be located above the square plate.
【請求項3】 加熱室の天井部を、上方へ窪む凹状に形
成したことを特徴とする請求項1または2記載の加熱調
理器。
3. The heating cooker according to claim 1 or 2, wherein the ceiling of the heating chamber is formed in a concave shape that is recessed upward.
【請求項4】 加熱室後面の上部に、主吹出し口の近傍
に位置させて、当該主吹出し口よりも上下方向の幅寸法
が小さくて横方向へ延びる上部補助吹出し口を設けたこ
とを特徴とする請求項1ないし3のいずれかに記載の加
熱調理器。
4. An upper auxiliary blow-out port, which is located near the main blow-out port and has a smaller width dimension in the vertical direction than the main blow-out port and extends laterally, is provided on the upper portion of the rear surface of the heating chamber. The heating cooker according to any one of claims 1 to 3.
【請求項5】 加熱室内の下部に駆動手段により回転さ
れる丸皿を備え、 この丸皿に対する下部吹出し口を、加熱室後面にあって
前記丸皿と角皿との間で、かつ加熱室の左右方向のほぼ
中央部となる位置に設けたことを特徴とする請求項1記
載の加熱調理器。
5. A round plate which is rotated by a driving means is provided in the lower part of the heating chamber, and a lower outlet for the round plate is provided on the rear surface of the heating chamber between the round plate and the square plate, and the heating chamber. The heating cooker according to claim 1, wherein the heating cooker is provided at a position substantially in the center of the left-right direction.
【請求項6】 加熱室の下部に、丸皿を下方から加熱す
る下ヒータを設けたことを特徴とする請求項5記載の加
熱調理器。
6. The heating cooker according to claim 5, wherein a lower heater for heating the round plate from below is provided in the lower portion of the heating chamber.
【請求項7】 丸皿はセラミック製であることを特徴と
する請求項5または6記載の加熱調理器。
7. The cooking device according to claim 5, wherein the round plate is made of ceramic.
【請求項8】 ケーシングに、下部吹出し口の下縁部に
対応する部位に位置させて、ファンによる熱風を受けて
前記下部吹出し口から加熱室内へ吹き出させる遮蔽部を
設けたことを特徴とする請求項5ないし7のいずれかに
記載の加熱調理器。
8. The casing is provided with a shielding portion which is located at a portion corresponding to a lower edge portion of the lower outlet and receives hot air from a fan and blows the air from the lower outlet into the heating chamber. The heating cooker according to any one of claims 5 to 7.
【請求項9】 遮蔽部を、ケーシングに一体に設けたこ
とを特徴とする請求項8記載の加熱調理器。
9. The heating cooker according to claim 8, wherein the shield is provided integrally with the casing.
【請求項10】 ヒータは、ケーシングの四隅部のうち
の少なくとも1箇所に対応する部分に、ファンとほぼ同
心状の円弧状をなす円弧状部を有し、 加熱室後面にあって前記円弧状部の外側となる位置に副
吹出し口を設けたことを特徴とする請求項1記載の加熱
調理器。
10. The heater has an arc-shaped portion having an arc shape substantially concentric with the fan at a portion corresponding to at least one of four corners of the casing, and the arc-shaped portion is provided on the rear surface of the heating chamber. The heating cooker according to claim 1, wherein a sub outlet is provided at a position outside the portion.
【請求項11】 副吹出し口は、加熱室後面における上
部の隅部に位置していることを特徴とする請求項10記
載の加熱調理器。
11. The heating cooker according to claim 10, wherein the sub-blowout port is located at an upper corner of the rear surface of the heating chamber.
【請求項12】 副吹出し口は、加熱室後面における下
部で、かつ左右方向のほぼ中央部に位置していることを
特徴とする請求項10記載の加熱調理器。
12. The heating cooker according to claim 10, wherein the sub outlet is located at a lower portion of the rear surface of the heating chamber and substantially at the center in the left-right direction.
【請求項13】 ケーシングの周壁部において、四隅部
のうちの少なくとも1箇所に円弧状部を形成したことを
特徴とする請求項1記載の加熱調理器。
13. The cooking device according to claim 1, wherein an arcuate portion is formed on at least one of the four corners of the peripheral wall portion of the casing.
【請求項14】 ヒータの一端部の外周部に、当該ヒー
タの延び方向に対して交差する方向に突出する固定用鍔
部を設けると共に、ケーシング内にあって前記固定用鍔
部とは反対側に位置させてヒータ固定具を設け、 前記固定用鍔部を前記ケーシングの側壁に設けた斜面に
当てがうと共に、前記ヒータの他端部を前記ヒータ固定
具に圧接させたことを特徴とする請求項1記載の加熱調
理器。
14. A fixing collar portion is provided on an outer peripheral portion of one end portion of the heater, the fixing collar portion protruding in a direction intersecting with an extending direction of the heater, and the fixing collar portion is inside the casing and is opposite to the fixing collar portion. A heater fixing member is provided at a position, the fixing flange is applied to an inclined surface provided on the side wall of the casing, and the other end of the heater is pressed against the heater fixing member. The heating cooker according to claim 1.
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