JP3465896B2 - Can lid sterilization method and device - Google Patents
Can lid sterilization method and deviceInfo
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Description
【０００１】[0001]
【発明の属する技術分野】本発明は、食品や飲料等を充
填する缶の端板部として使用される缶蓋の殺菌方法およ
びその殺菌方法を実施するために使用する殺菌装置に関
するもので、特に、無菌充填法を適用するための前処理
としての缶蓋の殺菌に適した、缶蓋殺菌方法および装置
に関するものである。BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a sterilizing method for a can lid used as an end plate portion of a can filled with foods and beverages, and a sterilizing apparatus used for carrying out the sterilizing method. The present invention relates to a can lid sterilization method and device suitable for can lid sterilization as a pretreatment for applying the aseptic filling method.
【０００２】[0002]
【従来の技術】缶に食品や飲料等を充填して密封する場
合、一般的には充填密封後に加熱殺菌するという方法が
とられているが、この方法では、缶に用いられている塗
料等の耐熱性の問題から加熱温度が制限されるため、殺
菌のために長時間加熱せざるを得ず、そのために内容物
の風味が損なわれることがあり、また、高温をかけるこ
とのできない内容物を充填するのには不都合である等の
問題がある。そこで、従来から例えばミルクを紙カート
ンに充填する場合等に適用されているような無菌充填
法、すなわち、あらかじめ適当な手段により殺菌した内
容物を、あらかじめ殺菌処理した容器内に充填するとい
う方法が、缶に食品や飲料等を充填する場合にも採用さ
れることがある。2. Description of the Related Art When a can is filled with food or beverage and sealed, generally, a method of sterilizing by heating after filling and sealing is used. In this method, the paint or the like used for the can is used. Since the heating temperature is limited due to the problem of heat resistance, the content must be heated for a long time for sterilization, which may impair the flavor of the content, and the content that cannot be heated to a high temperature. There is a problem that it is inconvenient to fill in. Therefore, aseptic filling method as conventionally applied when filling milk into a paper carton, for example, a method of filling the contents sterilized by a suitable means in advance into a container that has been sterilized beforehand is a method. It may also be used when filling cans with food, beverages, and the like.
【０００３】このような無菌充填法を缶に対する充填に
適用する場合に、缶を密封するための缶蓋についても、
あらかじめ無菌状態としておくことが必要となり、その
ための缶蓋の殺菌手段として、従来、多数重ねられた状
態で輸送されてくる成形済の缶蓋を、一枚づつ分離し、
その進行方向に対して缶蓋面が直交するように一枚づつ
隔離して連続的に搬送し、その搬送経路中において高温
スチーム等を吹き付けることにより、各缶蓋を殺菌する
ということが行われている（特開昭５４−６８３７８号
公報、特開昭５６−１０４６６９号公報）。しかしなが
ら、缶蓋を直接高温スチームでその細部にわたり殺菌す
るためには、長時間缶蓋を高温スチームに曝す必要があ
り、しかも、缶蓋を一枚づつ殺菌しなければならないた
め、極めて長時間を要し、缶蓋殺菌処理効率が著しく低
下してしまうという問題がある。[0003] When applying such an aseptic filling method to filling a can, the can lid for sealing the can is also
It is necessary to make it aseptic in advance, and as a means for sterilizing can lids for that purpose, conventionally, formed can lids that are transported in a state of being stacked in large numbers are separated one by one,
The can lids are sterilized by separating them one by one so that the can lid surface is orthogonal to the traveling direction and continuously transporting them, and by spraying high-temperature steam etc. in the transport route. (JP-A-54-68378 and JP-A-56-104669). However, in order to sterilize the can lid directly with high temperature steam in detail, it is necessary to expose the can lid to the high temperature steam for a long time, and furthermore, since the can lids must be sterilized one by one, an extremely long time is required. That is, there is a problem that the can lid sterilization treatment efficiency is significantly reduced.
【０００４】一方、搬送中の蓋材に過酸化水素水等の殺
菌液を噴霧し、その後熱風を吹き付けることにより殺菌
液を蒸発乾燥させて除去するという技術は従来知られて
おり、具体的には、傾斜した搬送用ガイドに沿って、殺
菌剤噴出部、無菌熱風噴出部等が設けられ、搬送用ガイ
ドにより移動する蓋材に、殺菌剤噴出部から過酸化水素
水等の殺菌液を吹き付け、その後熱風乾燥をするという
技術が従来公知であり（特開昭６３−４４４２９号公
報）、また、容器の蓋等を外気から遮断された殺菌室内
に導入し、該殺菌室内をコンベアにより搬送中に、噴霧
ノズルより噴霧された過酸化水素水等の殺菌液の細かい
霧粒をその表面に付着させ、その後熱風乾燥をするいう
技術が従来公知である（特開昭５９−１１５２２０号公
報、特開昭６２−２８３２６号公報）。On the other hand, a technique of spraying a sterilizing solution such as hydrogen peroxide solution on the lid material during transportation and then evaporating and drying the sterilizing solution by blowing hot air to remove the sterilizing solution is conventionally known. Is equipped with a germicidal agent spraying part, a sterile hot air jetting part, etc. along the slanted transport guide, and sprays a germicidal liquid such as hydrogen peroxide solution from the germicidal spraying part onto the lid material that is moved by the transport guide. A technique of performing hot air drying after that is conventionally known (Japanese Patent Laid-Open No. 63-44429), and a lid of a container is introduced into a sterilization chamber that is shielded from the outside air, and the sterilization chamber is conveyed by a conveyor. In addition, there is a conventionally known technique in which fine mist particles of a sterilizing solution such as hydrogen peroxide solution sprayed from a spray nozzle are attached to the surface and then dried with hot air (JP-A-59-115220). Kaisho 62-2 326 JP).
【０００５】[0005]
【発明が解決しようとする課題】ところで、飲料用の缶
等において一般に広く使用されている所謂イージーオー
プンエンドと言われる缶蓋では、平らなフラット部の他
に、缶本体の胴部との巻き締め接合を行うためのカール
部や、開缶を行う際に用いるタブの陰になるタブ周り部
分や、タブを支持するリベットが固定されたリベットホ
ールや、環状凹部を形成するカウンターシンク部等を有
することで、缶蓋の表面形状が複雑なものとなってい
る。By the way, in a can lid called a so-called easy open end, which is widely used in beverage cans and the like, in addition to a flat flat portion, a can lid is wound around the body of the can body. The curl part for tightening and joining, the part around the tab behind the tab used when opening the can, the rivet hole to which the rivet that supports the tab is fixed, the counter sink part that forms the annular recess, etc. By having it, the surface shape of the can lid becomes complicated.
【０００６】そのような複雑な表面形状の缶蓋に対して
過酸化水素水等の殺菌液を付着させる場合、缶蓋の各部
分にわたって殺菌液を良好に進入させるためには、上記
の従来技術にも示されているように、搬送用ガイドによ
り移動する蓋材に殺菌剤噴出部から殺菌液を吹き付ける
ようなもの（特開昭６３−４４４２９号公報）では、缶
蓋の両面を殺菌液噴霧装置に対向させるために缶蓋進行
方向に対して缶蓋面が平行になるように配置して、缶蓋
両面に殺菌液を直接水滴状にして充分吹き付けるように
構成しなければならず、また、外気から遮断された殺菌
室内で噴霧ノズルより噴霧された殺菌液の細かい霧粒を
その表面に付着させるもの（特開昭５９−１１５２２０
号公報、特開昭６２−２８３２６号公報）では、殺菌液
の霧粒を充満させるための密閉構造の殺菌室を設ける必
要があり、その殺菌室内の殺菌液の霧粒が充満した雰囲
気中に缶蓋を充分時間をかけて曝すように構成する必要
がある。When a sterilizing solution such as hydrogen peroxide solution is attached to a can lid having such a complicated surface shape, in order to allow the sterilizing solution to penetrate well into each part of the can lid, the above-mentioned prior art is used. As disclosed in Japanese Patent Application Laid-Open No. 63-44429, spraying a sterilizing solution on both sides of a can lid in a case where a sterilizing solution is sprayed from a sterilizing agent spraying part to a lid material which is moved by a transport guide. In order to face the device, it must be arranged so that the can lid surface is parallel to the can lid advancing direction, and the sterilizing solution must be directly sprayed on both sides of the can lid and sprayed sufficiently. A method in which fine mist particles of a sterilizing solution sprayed from a spray nozzle in a sterilization chamber shielded from the outside air are attached to the surface thereof (Japanese Patent Laid-Open No. 59-115220).
JP-A-62-28326), it is necessary to provide a sterilization chamber having a closed structure for filling the mist particles of the sterilizing liquid, and the atmosphere inside the sterilization chamber is filled with the mist particles of the sterilizing liquid. The can lid must be configured to be exposed for a sufficient amount of time.
【０００７】その結果、前者のものでは、缶蓋を１枚づ
つ進行方向に対してその両面が平行になるように配置す
ることにより、搬送経路が長くなって搬送効率が悪くな
り、しかも殺菌液を大きな水滴状にして大量に吹き付け
るため、殺菌剤の水切り部等も必要となる。また、後者
のものでは、殺菌室内の殺菌液の霧粒が外部に漏れない
ような密閉された構造の殺菌室を設けることが必要とな
り、いずれのものにおいても、殺菌装置自体が大型化す
るとともに、殺菌経路を通過させるための缶蓋搬送時間
が長くなって作業効率が落ちるという問題がある。As a result, in the former case, by arranging the can lids one by one so that both surfaces thereof are parallel to the traveling direction, the conveying path becomes long and the conveying efficiency deteriorates, and the sterilizing solution is used. Since it is sprayed in large water droplets in a large amount, a draining portion for the bactericide is also required. Further, in the latter, it is necessary to provide a sterilization chamber having a closed structure so that the atomized liquid of the sterilization liquid in the sterilization chamber does not leak to the outside, and in any of them, the sterilization device itself becomes large. However, there is a problem that the transfer time of the can lid for passing through the sterilization route becomes long and the work efficiency decreases.
【０００８】そこで、缶蓋を、その進行方向に対して缶
蓋面が直交するように、回転するスクリューによる搬送
手段によって、一枚づつ隔離して連続的に搬送すると共
に、そのような缶蓋搬送経路中において、高温スチーム
等を吹き付ける代わりに、搬送中の缶蓋群の側方から殺
菌液を噴霧して各缶蓋に殺菌液を付着させるということ
も考えられるが、その場合、缶蓋に対して噴霧された殺
菌液は、当然に缶蓋を搬送する搬送手段であるスクリュ
ーにも付着することとなり、スクリューに付着する殺菌
液が多過ぎると、スクリューの回転によりスクリューか
ら飛散した殺菌液が缶蓋に再付着したり、更には、スク
リューの表面を伝わって殺菌液が加熱処理の工程にまで
移動して缶蓋に再付着することにより、殺菌液が再付着
した部分は他の部分よりも殺菌液の量が局部的に多くな
ることから、缶蓋に再付着した殺菌液が加熱乾燥後に液
滴痕として見苦しく残ってしまうような虞がある。Therefore, the can lids are continuously conveyed by separating them one by one by a conveying means by a rotating screw so that the surface of the can lid is orthogonal to the traveling direction thereof. Instead of spraying high-temperature steam etc. in the transport route, it is possible to spray sterilizing liquid from the side of the can lid group being transported and attach the sterilizing liquid to each can lid. The sprayed sterilizing liquid will naturally also adhere to the screw which is a conveying means for conveying the can lid, and if too much sterilizing liquid adheres to the screw, the sterilizing liquid scattered from the screw due to the rotation of the screw. Reattaches to the can lid, or further, the sterilizing liquid travels to the surface of the screw until it reaches the heat treatment step and reattaches to the can lid. The amount of the sterilizing solution than from the increased locally, sterilized liquid reattached to the can lid there is a fear that may remain unsightly as droplets marks after heat drying.
【０００９】本発明は、上記のような問題の解消を課題
とするもので、具体的には、殺菌液の噴霧とその後の加
熱による缶蓋の殺菌について、回転するスクリューによ
り缶蓋を搬送しながら、その側方から殺菌液を噴霧して
各缶蓋に殺菌液を付着させる際に、搬送手段であるスク
リューに付着した殺菌液を、スクリューの回転による飛
散で缶蓋に再付着させたり、加熱処理工程にまで移動さ
せて缶蓋に再付着させることのないようにして、殺菌液
の再付着による液滴痕を缶蓋に残すことのないようにす
ることを課題とするものである。The present invention is intended to solve the above problems. Specifically, for spraying a sterilizing solution and sterilizing the can lid by heating thereafter, the can lid is conveyed by a rotating screw. While spraying the sterilizing liquid from its side and attaching the sterilizing liquid to each can lid, the sterilizing liquid attached to the screw that is the conveying means is reattached to the can lid by scattering by rotation of the screw, An object of the present invention is to prevent the droplets from being reattached to the can lid by being moved to the heat treatment step so as not to be reattached to the can lid, and to be left on the can lid.
【００１０】[0010]
【課題を解決するための手段】本発明は、上記のような
課題を解決するために、缶蓋を、その進行方向に対して
缶蓋面が直交するように、回転するスクリューによる搬
送手段によって、一枚づつ隔離して連続的に搬送する缶
蓋搬送経路中において、先ず、搬送中の缶蓋群の側方か
ら殺菌液を噴霧して各缶蓋に殺菌液を付着させると共
に、搬送手段であるスクリューに対して圧搾空気を吹き
付けることで、スクリューに付着した殺菌液を除去して
から、次いで、各缶蓋を加熱してその表面に付着した殺
菌液を蒸発乾燥させて除去するようにしたことを特徴と
するものである。SUMMARY OF THE INVENTION In order to solve the above problems, the present invention provides a can lid by a conveying means by a rotating screw so that the can lid surface is orthogonal to the traveling direction. , In a can lid transporting path for separating and sequentially transporting one sheet at a time, first, a sterilizing solution is sprayed from a side of the can lid group being transported to attach the sterilizing solution to each can lid, and a transporting means. The sterilizing liquid adhering to the screw is removed by blowing compressed air to the screw, and then each can lid is heated to evaporate and dry the sterilizing liquid adhering to its surface. It is characterized by having done.
【００１１】また、上記のような方法を実施するための
装置として、缶蓋を、その進行方向に対して缶蓋面が直
交するように、一枚づつ隔離して連続的に搬送する缶蓋
搬送手段と、該缶蓋搬送手段の前部で殺菌液を噴霧して
各缶蓋に付着させる殺菌液処理手段と、該缶蓋搬送手段
の後部で殺菌液が付着した各缶蓋を加熱する加熱処理手
段とを備えた缶蓋殺菌装置において、該缶蓋搬送手段
が、各回転軸が平行に配置された複数のスクリューから
なり、該殺菌液処理手段が、該缶蓋搬送手段により搬送
中の缶蓋群の側方に配置された殺菌液の噴霧部を有する
と共に、該缶蓋搬送手段の前部で各スクリューに対し
て、圧搾空気を吹き付けるためのブローオフノズルが近
接して配置されていることを特徴とするものである。Further, as an apparatus for carrying out the above-mentioned method, the can lids for continuously conveying the can lids one by one so that the can lid surface is orthogonal to the traveling direction thereof. Conveying means, sterilizing solution treatment means for spraying a sterilizing solution at the front part of the can lid conveying means and attaching it to each can lid, and heating each can lid to which the sterilizing solution adheres at the rear part of the can lid conveying means. In a can lid sterilizing apparatus provided with a heat treatment means, the can lid transporting means is composed of a plurality of screws whose rotation axes are arranged in parallel, and the sterilizing solution treating means is transporting by the can lid transporting means. A spray-off nozzle for spraying compressed air is arranged in close proximity to each screw at the front part of the can-lid conveying means, while having a spray portion of the sterilizing liquid arranged on the side of the can-lid group. It is characterized by being present.
【００１２】上記のような本発明の缶蓋殺菌方法および
装置によれば、缶蓋に対して噴霧された殺菌液が、缶蓋
を搬送する搬送手段であるスクリューの表面に多量に付
着しても、スクリューに対して圧搾空気を吹き付けるこ
とで、スクリューの表面に付着した殺菌液は、スクリュ
ーの回転により飛散して缶蓋に再付着したり、或いは、
スクリューの表面を伝って加熱処理の工程にまで移動す
ることなく、直ちにスクリューの表面から吹き飛ばされ
て除去されることとなり、加熱処理の工程で、余剰殺菌
液が再付着した状態の缶蓋を加熱処理して缶蓋の表面に
液滴痕を残すようなことはない。According to the can lid sterilizing method and apparatus of the present invention as described above, a large amount of the sterilizing liquid sprayed on the can lid adheres to the surface of the screw which is the conveying means for conveying the can lid. Also, by blowing compressed air to the screw, the sterilizing liquid attached to the surface of the screw is scattered by the rotation of the screw and reattached to the can lid, or,
Without traveling along the screw surface to the heat treatment step, it will be immediately blown off and removed from the screw surface.In the heat treatment step, the can lid with the excess sterilizing liquid reattached is heated. The treatment does not leave any droplet marks on the surface of the can lid.
【００１３】[0013]
【発明の実施の形態】以下、本発明の缶蓋殺菌方法およ
び装置の実施形態について図面に基づいて詳細に説明す
る。なお、図１は、缶蓋殺菌装置の全体を概略的に示す
ものであり、図２および図３は、缶蓋搬送手段の前部で
殺菌液処理手段により殺菌液を噴霧して各缶蓋に付着さ
せる部分での缶蓋殺菌装置の構成をそれぞれ示し、図４
は、缶蓋搬送手段の後部で加熱処理手段により各缶蓋を
加熱して乾燥させる部分での缶蓋殺菌装置の構成を示す
ものである。BEST MODE FOR CARRYING OUT THE INVENTION Embodiments of a can lid sterilizing method and apparatus of the present invention will be described in detail below with reference to the drawings. Note that FIG. 1 schematically shows the entire can lid sterilizing device, and FIGS. 2 and 3 show each can lid by spraying a sterilizing solution by a sterilizing solution processing means in front of the can lid conveying means. Fig. 4 shows the structure of the can lid sterilizer at the parts to be attached to the
Shows the structure of the can lid sterilizer in the portion where the can lid is heated and dried by the heat treatment means at the rear of the can lid transfer means.
【００１４】本実施形態の缶蓋殺菌方法は、図１に示す
ような缶蓋殺菌装置１０により実施されるものであっ
て、缶蓋殺菌装置１０は、該装置１０内を通る缶蓋搬送
手段１２と、該缶蓋搬送手段１２の前部に配置された殺
菌液処理手段１４と、缶蓋搬送手段１２の後部に配置さ
れた加熱処理手段１６とにより構成されている。The can lid sterilizing method of this embodiment is carried out by a can lid sterilizing apparatus 10 as shown in FIG. 12, a sterilizing solution treatment means 14 arranged in the front part of the can lid carrying means 12, and a heat treatment means 16 arranged in the rear part of the can lid carrying means 12.
【００１５】缶蓋搬送手段１２は、図２〜４に示すよう
に、搬送経路に沿って３本の螺旋溝付きスクリュー７
０，７２，７４を、缶蓋１８を中心に逆倒三角形状に平
行に配置したもので、横方向に重ね合わされた状態で輸
送されてきた各缶蓋１８の端縁が各スクリュー７０，７
２，７４の螺旋溝に入ることにより、各缶蓋１８が軽く
回転できるように両側方および下方から支持され、スク
リュー７０，７２，７４の１ピッチ当たりにそれぞれ缶
蓋１８が１枚保持されることによって、缶蓋進行方向に
対して缶蓋面が直交し、且つ隣接する缶蓋面との間隔が
１０ｍｍ程度となるように隔離された状態で、各缶蓋が
殺菌液処理手段１４に導入されるように構成されてい
る。As shown in FIGS. 2 to 4, the can lid transfer means 12 has three spiral grooved screws 7 along the transfer path.
0, 72, 74 are arranged in parallel in an inverted triangular shape with the can lid 18 as the center, and the end edges of the can lids 18 transported in a state of being stacked in the lateral direction are the screws 70, 7 respectively.
By entering the spiral groove of 2,74, each can lid 18 is supported from both sides and below so that it can rotate lightly, and one can lid 18 is held for each pitch of the screws 70, 72, 74. As a result, each can lid is introduced into the sterilizing solution treatment means 14 in a state in which the can lid surface is orthogonal to the can lid advancing direction and is separated so that the distance between adjacent can lid surfaces is about 10 mm. It is configured to be.
【００１６】なお、そのようなスクリューによる缶蓋搬
送手段の構成自体については、従来の高温スチーム等の
吹き付けによる缶蓋殺菌（特開昭５４−６８３７８号公
報，特開昭５６−１０４６６９号公報等参照）で使用さ
れている缶蓋搬送手段と基本的には同じものであって、
本実施形態における缶蓋搬送手段１２の具体的な仕様の
一例については以下の通りである。
スクリュー部の長さ ６２０ｍｍ
径 ４３ｍｍ
ピッチ １０ｍｍ（１ピッチ当たりに缶蓋１枚を保持）
缶蓋処理能力 ６００枚／分
缶蓋送り速度 約６ｍ／分Regarding the constitution itself of the can lid conveying means using such a screw, can lid sterilization by spraying conventional high temperature steam or the like (Japanese Patent Laid-Open Nos. 54-68378 and 56-104669). Is basically the same as the can lid transfer means used in
An example of specific specifications of the can lid carrying means 12 in the present embodiment is as follows. Length of screw part 620 mm Diameter 43 mm Pitch 10 mm (holding one can lid per pitch) Can lid processing capacity 600 sheets / min Can lid feed speed approx. 6 m / min
【００１７】図１に示すように、殺菌液処理手段１４
は、殺菌液噴霧部１４ａと吸引部１４ｂとからなり、殺
菌液噴霧部１４ａは、図示していないコンプレッサより
送られる圧搾空気を濾過するフィルタ２０，過酸化水素
水タンク２２，純水タンク２４，ミキサー２６，貯蔵タ
ンク２８，自動供給装置３０，薬液タンク３２，流量計
３４，流量調節弁３６，噴霧ノズル３８等により構成さ
れており、噴霧ノズル３８は、具体的には、図２と図３
により示すように、搬送中の缶蓋１８の上部に、４本の
噴霧ノズル３８ａ，３８ｂ，３８ｃ，３８ｄとして配置
される。また、吸引部１４ｂは、缶蓋搬送手段１２の下
方に配置された集霧ダクト４３およびこれに続くブロア
４４，ミスト凝集器４６，排気処理装置４８等により構
成されている。As shown in FIG. 1, the sterilizing solution treatment means 14
Is composed of a sterilizing liquid spraying unit 14a and a suction unit 14b. The sterilizing liquid spraying unit 14a filters the compressed air sent from a compressor (not shown), a hydrogen peroxide solution tank 22, a pure water tank 24, The mixer 26, the storage tank 28, the automatic supply device 30, the chemical liquid tank 32, the flow meter 34, the flow rate control valve 36, the spray nozzle 38, and the like, and the spray nozzle 38 is specifically shown in FIGS.
As shown by, the four spray nozzles 38a, 38b, 38c, and 38d are arranged on the upper portion of the can lid 18 during transportation. The suction part 14b is composed of a fog collecting duct 43 arranged below the can lid conveying means 12, a blower 44 following the fog collecting duct 43, a mist aggregator 46, an exhaust treatment device 48 and the like.
【００１８】この殺菌液処理手段１４の領域において、
殺菌液噴霧部１４ａと吸引部１４ｂとの間に位置する缶
蓋搬送手段１２には、図２および図３に示すように、缶
蓋搬送手段である各スクリュー７０，７２，７４に対応
して、スクリューに付着した余剰殺菌液を除去するため
のブローオフノズル７６，７８，８０が、スクリューの
回転方向と対向する方向へ圧搾空気を送るように、それ
ぞれのスクリューに近接して配置され、各ブローオフノ
ズル７６，７８，８０から送られる圧搾空気による余剰
殺菌液除去効率を向上させるためのブレード８２，８
４，８６，８８，９０，９２が、各スクリュー１本に対
して２本ずつ設けられている。In the area of the sterilizing solution treating means 14,
As shown in FIGS. 2 and 3, the can lid transfer means 12 located between the sterilizing liquid spraying section 14a and the suction section 14b corresponds to each screw 70, 72, 74 which is the can lid transfer means. , Blow-off nozzles 76, 78, 80 for removing excess sterilizing liquid adhering to the screws are arranged close to the respective screws so as to send compressed air in a direction opposite to the rotation direction of the screws, and each blow-off Blades 82, 8 for improving efficiency of removing excess sterilizing liquid by compressed air sent from the nozzles 76, 78, 80
Two screws 4,86,88,90,92 are provided for each screw.
【００１９】なお、本実施形態における殺菌液処理手段
１４の具体的な仕様の一例については以下の通りであ
る。
処理部の長さ ２５０ｍｍ（缶蓋通過時間：２．５秒）
殺菌液噴霧ノズル 個数 ４本
方式 ２流体方式
パターン 平吹き
粒径 ４０〜８０μｍ
ブローオフノズル 個数 ３本（１本／スクリュー）
ブレード 個数 ６枚（２枚／スクリュー）
排気量 約１００ｍ3 ／時間An example of specific specifications of the sterilizing solution treating means 14 in this embodiment is as follows. Length of processing section 250 mm (can lid passage time: 2.5 seconds) Sterilizing solution spraying nozzle Number 4 Method 2 fluid method Pattern flat spray Particle size 40-80 μm Blow-off nozzle Number 3 (1 / screw) Blade Number 6 Sheet (2 sheets / screw) Displacement approx. 100 m 3 / hour
【００２０】加熱処理手段１６は、図１に示すように、
エアフィルター５０，ブロア５２，エアフィルター５
４，ヒーター５６等により構成される高温空気の供給部
と、ブロア５８，放冷器６０，フィルター６２等により
構成される排気部とからなり、該排気部は、使用済の高
温空気を排気して冷却した後、加熱処理手段１６の最後
部に位置する冷却処理部６３に供給するように構成され
ていて、加熱処理手段１６の加熱部内部には、その加熱
温度を監視するための温度センサー６６が設置されてい
る。The heat treatment means 16 is, as shown in FIG.
Air filter 50, blower 52, air filter 5
4, a high temperature air supply unit including a heater 56 and the like, and an exhaust unit including a blower 58, a cooler 60, a filter 62, and the like. The exhaust unit exhausts used high temperature air. The temperature sensor for monitoring the heating temperature is provided inside the heating section of the heat treatment means 16 after being cooled by cooling and then supplied to the cooling treatment section 63 located at the rearmost part of the heat treatment means 16. 66 is installed.
【００２１】この加熱処理手段１６の領域では、図４に
示すように、缶蓋搬送手段である各スクリュー７０，７
２，７４に対応して、スクリュー７０，７２およびスク
リュー７２，７４の各間隙に、高温空気の供給部から供
給される高温空気を搬送中の各缶蓋１８に吹き付けるた
めの熱風ノズル９６，９８が配置されており、この高温
空気の吹き付けによる缶蓋１８の浮き上がりを防止する
ためのガイド１００が、各スクリュー７０，７２，７４
による缶蓋搬送手段の中央上方に配置されている。In the area of the heat treatment means 16, as shown in FIG. 4, the screws 70, 7 which are means for conveying can lids are used.
2 and 74, hot air nozzles 96 and 98 for blowing high temperature air supplied from a high temperature air supply unit to the respective can lids 18 being conveyed, into the gaps between the screws 70 and 72 and the screws 72 and 74. Is arranged, and the guide 100 for preventing the can lid 18 from rising due to the blowing of the high temperature air is provided with the screws 70, 72, 74.
Is arranged above the center of the can lid conveying means.
【００２２】なお、本実施形態における加熱処理手段１
６の具体的な仕様の一例については以下の通りである。
処理部の長さ ３２０ｍｍ（缶蓋通過時間：３．２秒）
熱風ノズル 個数 ２本
長さ ３００ｍｍ
口径 ２ｍｍφ×５ｍｍピッチ
吹出し量 約１２０ｍ3 ／時間The heat treatment means 1 in this embodiment
An example of specific specifications of No. 6 is as follows. Length of processing part 320 mm (can lid passage time: 3.2 seconds) Two hot air nozzles Length 300 mm Diameter 2 mm φ × 5 mm pitch Blowoff amount About 120 m 3 / hour
【００２３】上記のような缶蓋殺菌装置１０によって実
施される本実施形態の缶蓋殺菌方法について以下に詳し
く説明すると、先ず、横方向に重ね合わされた状態で缶
蓋殺菌装置１０に搬送されてきた缶蓋１８を、缶蓋殺菌
装置１０の缶蓋搬送手段１２である各スクリュー７０，
７２，７４によって、重ね合わされた状態の各缶蓋１８
を一枚づつ分離し、缶蓋進行方向に対して缶蓋面が直交
し、且つ隣接する缶蓋面との間隔が１０ｍｍ程度となる
ように隔離して、殺菌液処理手段１４に導入する（図１
の右方向から左方向へ搬送）。The can lid sterilizing method of this embodiment, which is carried out by the can lid sterilizing apparatus 10 as described above, will be described in detail below. First, the can lid sterilizing apparatus 10 is conveyed to the can lid sterilizing apparatus 10 in a laterally superposed state. The can lid 18 is attached to each of the screws 70 which are the can lid conveying means 12 of the can lid sterilizer 10.
The can lids 18 in a state of being superposed by 72 and 74.
Are separated one by one, separated so that the can lid surface is orthogonal to the can lid advancing direction, and the distance between adjacent can lid surfaces is about 10 mm, and introduced into the sterilizing solution treatment means 14 ( Figure 1
From the right to the left).
【００２４】殺菌液処理手段１４では、過酸化水素水タ
ンク２２内の過酸化水素水と純水タンク２４内の純水と
をミキサー２６により混合して適当濃度に調整した希薄
過酸化水素水とし、これを殺菌液として貯蔵タンク２８
に貯蔵しておき、この貯蔵タンク２８から自動供給装置
３０により希薄過酸化水素水を薬液タンク３２に適宜供
給するとともに、コンプレッサからの圧搾空気をフィル
タ２０を介して薬液タンク３２に供給して、薬液タンク
３２内の希薄過酸化水素水に圧力をかけて噴霧ノズル３
８に供給することで、噴霧ノズル３８から希薄過酸化水
素水を霧状にして噴霧する。なお、噴霧ノズル３８から
の噴霧量は流量計３４により監視され、流量調節弁３６
により適量に調整される。In the sterilizing solution treatment means 14, the hydrogen peroxide solution in the hydrogen peroxide solution tank 22 and the pure water in the pure water tank 24 are mixed by a mixer 26 to obtain a diluted hydrogen peroxide solution having an appropriate concentration. , Storage tank 28 using this as sterilizing liquid
The diluted hydrogen peroxide solution is appropriately supplied from the storage tank 28 to the chemical liquid tank 32 by the automatic supply device 30, and the compressed air from the compressor is supplied to the chemical liquid tank 32 through the filter 20, A spray nozzle 3 that applies pressure to the diluted hydrogen peroxide solution in the chemical liquid tank 32
8, the diluted hydrogen peroxide solution is atomized and sprayed from the spray nozzle 38. The amount of spray from the spray nozzle 38 is monitored by the flow meter 34, and the flow rate control valve 36
Is adjusted to an appropriate amount.
【００２５】霧状に噴霧された希薄過酸化水素水は、噴
霧ノズル３８に対向して殺菌液処理手段１４の下部に配
置された集霧ダクト４３から、ブロア４４の吸引力によ
って吸引し、その結果、噴霧ノズル３８により噴霧され
た霧状過酸化水素水は、一定方向の流れに従って強制的
に各缶蓋１８の間に進入し、噴霧ノズル３８が直接缶蓋
面に対向していないにもかかわらず、各缶蓋１８の細部
に至るまで均一に缶蓋各部に付着する。The diluted hydrogen peroxide solution sprayed in the form of mist is sucked by the suction force of the blower 44 from the mist collecting duct 43 arranged below the sterilizing solution treating means 14 facing the spray nozzle 38, As a result, the atomized hydrogen peroxide solution sprayed by the spray nozzle 38 forcibly enters between the can lids 18 according to the flow in a certain direction, and even if the spray nozzle 38 does not directly face the can lid surface. Regardless, the details of each can lid 18 are evenly attached to each part of the can lid.
【００２６】なお、噴霧ノズル３８により噴霧されたが
缶蓋１８間に進入しなかった希薄過酸化水素水の残霧
は、また殺菌液処理手段１４の上部から排気ブース４０
およびブロア４２により排気し、集霧ダクト４３からブ
ロア４４によって吸引された希薄過酸化水素水は、ミス
ト凝集器４６により気液分離して、気体部分については
排気処理装置４８により排気し、液体部分については廃
液処理を行なう。The residual mist of the diluted hydrogen peroxide solution which has been sprayed by the spray nozzle 38 but has not entered between the can lids 18 is exhausted from the upper part of the sterilizing solution treatment means 14 to the exhaust booth 40.
The diluted hydrogen peroxide solution exhausted by the blower 42 and sucked by the blower 44 from the fog collecting duct 43 is separated into gas and liquid by the mist aggregator 46, and the gas portion is exhausted by the exhaust treatment device 48, and the liquid portion. Is treated as waste liquid.
【００２７】殺菌液処理手段１４を通過した缶蓋１８
は、次いで、缶蓋搬送手段１２により加熱処理手段１６
に導入される。加熱処理手段１６では、エアフィルター
５０，ブロア５２，エアフィルター５４，ヒーター５６
を介して供給された高温空気を、搬送手段１２のスクリ
ュー７０，７２の間およびスクリュー７２，７４の間の
それぞれから熱風ノズル９６，９８によって搬送されて
いる缶蓋１８に吹き付ける。この高温空気の吹き付けに
よる缶蓋１８の浮き上がりは、缶蓋１８の上部に配置し
たガイド１００によって防止される。The can lid 18 that has passed through the sterilizing liquid treatment means 14.
Is then heated by the can lid transfer means 12
Will be introduced to. In the heat treatment means 16, the air filter 50, the blower 52, the air filter 54, the heater 56.
The high temperature air supplied via the blower is blown onto the can lid 18 being conveyed by the hot air nozzles 96, 98 from between the screws 70, 72 and between the screws 72, 74 of the conveying means 12, respectively. The lifting of the can lid 18 due to the blowing of the hot air is prevented by the guide 100 arranged on the upper portion of the can lid 18.
【００２８】この加熱処理手段１６において使用済みの
高温空気は、二重壁部の内壁と外壁との間を通して排気
口９９から排出し、ブロア５８によって放冷器６０に送
り、放冷器６０により冷却後フィルター６２を介して加
熱処理手段１６の最後部の冷却処理部６３に供給して、
蓋の冷却を行うために使用する。なお、加熱処理手段１
６の内部における温度は、温度センサー６６により監視
されており、常に一定に温度を保つように調整されてい
る。The high temperature air used in the heat treatment means 16 is discharged from the exhaust port 99 through the space between the inner wall and the outer wall of the double wall portion, sent to the cooler 60 by the blower 58, and then discharged by the cooler 60. After cooling, it is supplied to the rearmost cooling processing unit 63 of the heat processing means 16 through the filter 62,
Used to cool the lid. The heat treatment means 1
The temperature inside 6 is monitored by a temperature sensor 66, and is adjusted so as to always maintain a constant temperature.
【００２９】ところで、上記のような缶蓋搬送手段１２
と殺菌液処理手段１４と加熱処理手段１６とによる本実
施形態の缶蓋の殺菌において、殺菌液処理手段１４で噴
霧ノズル３８（３８ａ，３８ｂ，３８ｃ，３８ｄ）から
噴霧されて缶蓋搬送手段１２のスクリュー７０，７２，
７４に付着した余剰殺菌液については、ブローオフノズ
ル７６，７８，８０によりスクリューの回転方向と対向
する方向へ圧搾空気を送ることにより吹き飛ばし、さら
にブレード８２，８４，８６，８８，９０，９２の板面
に沿って遅滞なく除去して、それら除去された余剰殺菌
液は、集霧ダクト４３を介してミスト凝集器４６に送る
ようにしている。By the way, the can lid transfer means 12 as described above.
In the sterilization of the can lid of the present embodiment by the sterilizing liquid treatment means 14 and the heating treatment means 16, the sterilizing liquid treatment means 14 sprays the spray from the spray nozzle 38 (38a, 38b, 38c, 38d) and the can lid conveying means 12 Screws 70, 72,
The excess sterilizing liquid adhering to 74 is blown off by sending compressed air in a direction opposite to the rotation direction of the screw by blow-off nozzles 76, 78 and 80, and further the plates of blades 82, 84, 86, 88, 90 and 92. The excess sterilizing liquid is removed along the surface without delay, and the removed excess sterilizing liquid is sent to the mist aggregator 46 through the fog collecting duct 43.
【００３０】すなわち、缶蓋搬送手段１２の前部で、各
スクリュー７０，７２，７４に対して、各スクリューの
回転方向と対向する方向へ圧搾空気を吹き付けるよう
に、ブローオフノズル７６，７８，８０を近接して配置
していることで、それぞれのブローオフノズル７６，７
８，８０から吹き付ける圧搾空気により、各スクリュー
７０，７２，７４の表面に付着した余剰殺菌液は、各ス
クリュー７０，７２，７４から吹き飛ばされて除去され
ることとなる。That is, in the front part of the can lid conveying means 12, blow-off nozzles 76, 78, 80 are blown to the respective screws 70, 72, 74 so as to blow compressed air in a direction opposite to the rotation direction of each screw. By arranging the blow-off nozzles 76, 7 close to each other,
By the compressed air blown from 8, 80, the surplus sterilizing liquid adhering to the surface of each screw 70, 72, 74 is blown off from each screw 70, 72, 74 and removed.
【００３１】その際に、ブローオフノズル７６，７８，
８０からの圧搾空気によりスクリュー７０，７２，７４
に付着した殺菌液を効率良く除去できるように、本実施
形態では、缶蓋搬送手段１２の前部で、各スクリュー７
０，７２，７４に対して、それぞれブレード８２，８
４，８６，８８，９０，９２を近接して配置しており、
各スクリュー７０，７２，７４の表面から吹き飛ばされ
た殺菌液は、各スクリュー７０，７２，７４に再付着す
ることなく、それぞれのブレード８２，８４，８６，８
８，９０，９２の板面に沿って遅滞なく除去されること
となる。At this time, the blow-off nozzles 76, 78,
Screws 70, 72, 74 by compressed air from 80
In this embodiment, in order to efficiently remove the sterilizing liquid adhering to the screw, in the front part of the can lid transfer means 12, each screw 7 is attached.
Blades 82, 8 for 0, 72, 74, respectively
4,86,88,90,92 are arranged close to each other,
The sterilizing liquid blown off from the surface of each screw 70, 72, 74 does not reattach to each screw 70, 72, 74, and each blade 82, 84, 86, 8
It will be removed along the plate surface of 8, 90, 92 without delay.
【００３２】なお、本実施形態では、各スクリュー７
０，７２，７４に対してブレード８２，８４，８６，８
８，９０，９２をそれぞれ近接して配置しているが、そ
のようなブレードの代わりに、別途に設けたバキューム
ダクトの吸引口（図示せず）を、缶蓋搬送手段１２の前
部で各スクリュー７０，７２，７４にそれぞれ近接して
配置するようにしても良く、そのようなバキュームダク
トによる吸引によっても、ブローオフノズル７６，７
８，８０からの圧搾空気によりスクリュー７０，７２，
７４から吹き飛ばされた殺菌液を効率良く除去すること
ができる。In this embodiment, each screw 7
Blades 82, 84, 86, 8 for 0, 72, 74
8, 90, and 92 are arranged close to each other, but instead of such a blade, a suction port (not shown) of a separately provided vacuum duct is provided at the front of the can lid transfer means 12. The blow-off nozzles 76, 7 may be arranged in the vicinity of the screws 70, 72, 74, respectively, and even if suction is performed by such a vacuum duct.
Compressed air from 8,80 screw 70,72,
The sterilizing liquid blown off from 74 can be efficiently removed.
【００３３】上記のように缶蓋搬送手段１２である各ス
クリュー７０，７２，７４に付着した殺菌液が各スクリ
ュー７０，７２，７４の表面から速やかに排除されるこ
とにより、殺菌液処理手段１４の噴霧ノズル３８（３８
ａ，３８ｂ，３８ｃ，３８ｄ）から噴霧された殺菌液が
缶蓋搬送手段１２のスクリュー７０，７２，７４に多量
に付着したとしても、付着した殺菌液がスクリュー７
０，７２，７４の回転により飛散して缶蓋に再付着する
ことはなく、また、付着した殺菌液がスクリュー７０，
７２，７４の表面を伝って加熱処理の工程にまで移動し
て、加熱処理の工程で缶蓋に再付着することはない。As described above, the sterilizing solution adhering to each screw 70, 72, 74 which is the can lid conveying means 12 is promptly removed from the surface of each screw 70, 72, 74, whereby the sterilizing solution treating means 14 is provided. Spray nozzle 38 (38
a, 38b, 38c, 38d), even if a large amount of the sterilizing solution sprayed from the screws 70, 72, 74 of the can lid conveying means 12, the attached sterilizing solution is screw 7
It does not scatter due to the rotation of 0, 72, 74 and reattach to the can lid.
It does not move to the heat treatment step along the surfaces of 72 and 74 and is not reattached to the can lid in the heat treatment step.
【００３４】[0034]
【発明の効果】以上説明したような本発明の缶蓋殺菌方
法および装置によれば、缶蓋に対して噴霧された殺菌液
が、缶蓋の搬送手段であるスクリューの表面に多量に付
着しても、付着した殺菌液をスクリューの回転により飛
散させて缶蓋に再付着させたり、付着した殺菌液をスク
リューの表面を伝って加熱処理の工程にまで移動させた
りすることなく、直ちにスクリューの表面から除去する
ことができて、その後の加熱処理の工程で、余剰殺菌液
が再付着した状態の缶蓋を加熱処理して缶蓋に液滴痕を
残すという問題が起きるのを確実に防止することができ
る。According to the can lid sterilizing method and apparatus of the present invention as described above, a large amount of the sterilizing liquid sprayed onto the can lid adheres to the surface of the screw which is the conveying means of the can lid. Even if the attached sterilizing liquid is scattered by the rotation of the screw and reattached to the can lid, or the attached sterilizing liquid is not transferred along the surface of the screw to the heat treatment step, the screw is immediately It can be removed from the surface, and in the subsequent heat treatment step, it reliably prevents the problem of heat treatment of the can lid with excess sterilizing liquid re-attached and leaving droplet marks on the can lid. can do.
【図１】本発明の一実施形態について、缶蓋殺菌方法を
実施するための装置の全体を概略滴に示す概略説明図。FIG. 1 is a schematic explanatory view showing an entire apparatus for carrying out a can lid sterilization method in a schematic drop according to an embodiment of the present invention.
【図２】図１に示した缶蓋殺菌装置について、缶蓋搬送
手段の前部で殺菌液処理手段により殺菌液を噴霧して各
缶蓋に付着させる部分の構成を示す断面説明図。2 is a cross-sectional explanatory view showing a configuration of a portion of the can lid sterilizing apparatus shown in FIG. 1 that sprays a sterilizing solution by a sterilizing solution processing means and attaches the sterilizing solution to each can lid in front of the can lid conveying means.
【図３】図２に示した缶蓋殺菌装置の部分の更に要部の
構成を示す斜視図。FIG. 3 is a perspective view showing the configuration of a further main part of the portion of the can lid sterilizing device shown in FIG.
【図４】図１に示した缶蓋殺菌装置について、缶蓋搬送
手段の後部で加熱処理手段により各缶蓋を加熱して乾燥
させる部分の構成を示す断面説明図。FIG. 4 is a cross-sectional explanatory view showing a configuration of a portion of the can lid sterilizing apparatus shown in FIG. 1 that heats and dries each can lid by a heat treatment means at the rear of the can lid carrying means.
１０ 缶蓋殺菌装置
１２ 缶蓋搬送手段
１４ 殺菌液処理手段
１４ａ 噴霧部
１４ｂ 吸引部
１６ 加熱処理手段
１８ 缶蓋
３８（３８ａ，３８ｂ，３８ｃ，３８ｄ） 噴霧ノ
ズル
７０，７２，７４ スクリュー
７６，７８，８０ ブローオフノズル
８２，８４，８６，８８，９０，９２ ブレード10 Can Lid Sterilizer 12 Can Lid Conveying Means 14 Sterilizing Liquid Treatment Means 14a Spraying Part 14b Suction Part 16 Heat Treatment Means 18 Can Lids 38 (38a, 38b, 38c, 38d) Spray Nozzles 70, 72, 74 Screws 76, 78, 80 blow-off nozzles 82, 84, 86, 88, 90, 92 blades
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (58)調査した分野(Int.Cl.7，ＤＢ名) B65B 55/04 B65B 55/10 A61L 2/18 ─────────────────────────────────────────────────── ─── Continuation of front page (58) Fields surveyed (Int.Cl. 7 , DB name) B65B 55/04 B65B 55/10 A61L 2/18
Claims (6)
直交するように、回転するスクリューによる搬送手段に
よって、一枚づつ隔離して連続的に搬送する缶蓋搬送経
路中において、先ず、搬送中の缶蓋群の側方から殺菌液
を噴霧して各缶蓋に殺菌液を付着させると共に、搬送手
段であるスクリューに対して圧搾空気を吹き付けること
で、スクリューに付着した殺菌液を除去してから、次い
で、各缶蓋を加熱してその表面に付着した殺菌液を蒸発
乾燥させて除去するようにしたことを特徴とする缶蓋殺
菌方法。1. A can lid transport path for continuously transporting the can lids one by one by a transporting means by a rotating screw so that the can lid surface is orthogonal to the traveling direction, First, by spraying a sterilizing liquid from the side of the can lid group during transportation to attach the sterilizing liquid to each can lid, and by blowing compressed air to the screw that is the transporting means, the sterilizing liquid attached to the screw. The can lid sterilization method, characterized in that each can lid is heated and then the sterilizing liquid adhering to the surface of the can lid is evaporated and dried to be removed.
搾空気をスクリューの回転方向と対向する方向に吹き付
けるようにしたことを特徴とする請求項１に記載の缶蓋
殺菌方法。2. The can lid sterilizing method according to claim 1, wherein compressed air is blown to the screw which is the conveying means in a direction opposite to the rotating direction of the screw.
直交するように、一枚づつ隔離して連続的に搬送する缶
蓋搬送手段と、該缶蓋搬送手段の前部で殺菌液を噴霧し
て各缶蓋に付着させる殺菌液処理手段と、該缶蓋搬送手
段の後部で殺菌液が付着した各缶蓋を加熱する加熱処理
手段とを備えた缶蓋殺菌装置において、該缶蓋搬送手段
が、各回転軸が平行に配置された複数のスクリューから
なり、該殺菌液処理手段が、該缶蓋搬送手段により搬送
中の缶蓋群の側方に配置された殺菌液の噴霧部を有する
と共に、該缶蓋搬送手段の前部で各スクリューに対し
て、圧搾空気を吹き付けるためのブローオフノズルがそ
れぞれ近接して配置されていることを特徴とする缶蓋殺
菌装置。3. A can lid transporting means for continuously transporting the can lids one by one so that the surface of the can lid is orthogonal to the traveling direction, and a front portion of the can lid transporting means. In a can lid sterilizing device provided with a sterilizing solution treatment means for spraying a sterilizing solution to adhere to each can lid, and a heat treatment means for heating each can lid to which the sterilizing solution is attached at the rear part of the can lid transporting means, The can lid transporting means is composed of a plurality of screws whose rotary shafts are arranged in parallel, and the sterilizing solution treating means is a sterilizing fluid placed laterally of the can lid group being transported by the can lid transporting means. And a blow-off nozzle for blowing compressed air to each screw in the front part of the can lid conveying means are arranged close to each other.
ーオフノズルが、スクリューの回転方向と対向する方向
に圧搾空気を吹き付けるように配置されていることを特
徴とする請求項３に記載の缶蓋殺菌装置。4. The can lid sterilization according to claim 3, wherein each blow-off nozzle is arranged for each screw so as to blow compressed air in a direction opposite to the rotation direction of the screw. apparatus.
して、それぞれブレードが近接して配置されていること
を特徴とする請求項３又は４に記載の缶蓋殺菌装置。5. The can lid sterilizer according to claim 3 or 4, wherein a blade is arranged close to each screw at the front of the can lid transporting means.
して、それぞれバキュームダクトの吸引口が近接して配
置されていることを特徴とする請求項３又は４に記載の
缶蓋殺菌装置。6. The can lid sterilizer according to claim 3 or 4, wherein suction ports of vacuum ducts are arranged close to the respective screws at the front of the can lid transporting means. .
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