JP3228697U - Stone oven assembly kit and assembly type stone oven - Google Patents
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Abstract
【課題】必要な時に容易に組み立てることができ、使用後は再び容易に分解することができる石窯組み立てキットおよび石窯を提供する。【解決手段】断面が等脚台形からなる角柱状の耐火ブロックを複数個含む石窯組み立てキットであって、アーチ形の円周に沿って左右から積み上げるための耐火ブロックAを、台形底面の短辺を内側にして各々の耐火ブロックの斜面を当接させて積み上げ、頂上部において別の耐火ブロックBを台形底辺の短辺を内側にしてアーチ形頂上部の間隙に挿入配置することで、アーチ形に立設可能とする。【選択図】図2PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a stone oven assembly kit and a stone oven which can be easily assembled when necessary and can be easily disassembled again after use. SOLUTION: This is a stone kiln assembly kit including a plurality of prismatic refractory blocks having an isosceles trapezoidal cross section, in which fireproof blocks A for stacking from the left and right along the circumference of an arch are mounted on the short side of the bottom surface of the trapezoid. The slopes of each refractory block are brought into contact with each other and stacked, and another refractory block B is inserted and placed in the gap between the tops of the trapezoid with the short side of the bottom of the trapezoid inside. It can be erected in. [Selection diagram] Fig. 2
Description
本考案は、石窯組み立てキットおよび組み立て式石窯に関するものである。 The present invention relates to a stone oven assembly kit and an assembly type stone oven.
従来より、耐火レンガや加工された自然石を用いた石窯が知られている(例えば、特許文献1等)。このような石窯の内部で薪を炊いて蓄熱させることで、本格的なパンやピザ等が焼成可能とされている。また、石窯は、熱効率や耐久性の観点から、材料や構造上の様々な工夫がなされており、一般的に、熱効率や耐久性に優れた重厚な石窯を構築するためには熟練の技術と施工時間を要する。
Conventionally, stone ovens using refractory bricks and processed natural stones have been known (for example,
一方で、近年のアウトドア志向の高まりに伴い、家庭でも比較的容易に組み立て設置することができる簡易的な石窯組み立てキットも数多く提案されている。 On the other hand, with the growing tendency toward outdoor activities in recent years, many simple stone oven assembly kits that can be assembled and installed relatively easily at home have also been proposed.
現在市販されている石窯組み立てキットは、例えば、図4(1)の斜視図に例示するように、土台の上に、断面矩形状の角柱耐火レンガを積み上げて側壁を作り、その上に、同様の角柱状の耐火レンガによって屋根を形成したものがある。ここで、石窯の屋根は、熱効率の観点からアーチ形に形成されているが、耐火レンガ同士の間には隙間が生じるため、図4(1)および図4(2)の断面図に示すように、前記隙間には、耐火モルタルXが充填され、石窯の構造の安定化および石窯からの熱流出の抑制が図られている。 In the stone oven assembly kit currently on the market, for example, as illustrated in the perspective view of FIG. 4 (1), a prismatic refractory brick having a rectangular cross section is piled up on a base to form a side wall, and the same applies on the side wall. Some roofs are made of prismatic refractory bricks. Here, the roof of the stone oven is formed in an arch shape from the viewpoint of thermal efficiency, but since there is a gap between the refractory bricks, as shown in the cross-sectional views of FIGS. 4 (1) and 4 (2). In addition, the gap is filled with refractory mortar X to stabilize the structure of the stone oven and suppress heat outflow from the stone oven.
しかしながら、前記のように、耐火レンガ同士の間の隙間に耐火モルタルを充填して石窯を組み立てる形態の石窯組み立てキットは、組み立て作業が煩雑であることに加え、組み立て後の石窯の分解が困難であるという問題がある。また、石窯の使用によって内部および周囲には灰が散乱するため、組み立てられた状態の石窯は清掃に手間がかかるという問題もある。 However, as described above, in the stone oven assembly kit in which the gap between the refractory bricks is filled with refractory mortar to assemble the stone oven, the assembly work is complicated and the disassembly of the stone oven after assembly is difficult. There is a problem. In addition, since ash is scattered inside and around the stone oven due to the use of the stone oven, there is also a problem that it takes time and effort to clean the assembled stone oven.
一般的な家庭では、屋外に恒常的に石窯を設置するためのスペースを確保することが難しい場合が多いため、前記の問題を有する石窯組み立てキットは、必ずしも需要者の購買意欲を励起するものであるとはいい難い。すなわち、必要な時に容易に組み立てることができ、使用後は再び分解して片付けることができる石窯組み立てキットが望まれていると考えられる。また、そのような石窯組み立てキットであれば、石窯使用後の清掃も容易であると考えられる。 In a general household, it is often difficult to secure a space for permanently installing a stone oven outdoors, so a stone oven assembly kit having the above-mentioned problem does not necessarily stimulate consumers' purchasing motivation. It's hard to say that there is. That is, it is considered that a stone oven assembly kit that can be easily assembled when necessary and can be disassembled and put away again after use is desired. Moreover, if it is such a stone oven assembly kit, it is considered that cleaning after using the stone oven is easy.
本考案は、以上のような事情に鑑みてなされたものであり、必要な時に容易に組み立てることができ、使用後は再び分解することができる石窯組み立てキットおよび石窯を提供することを課題としている。 The present invention has been made in view of the above circumstances, and an object of the present invention is to provide a stone oven assembly kit and a stone oven that can be easily assembled when necessary and can be disassembled again after use. ..
本考案は、上記の課題を解決するため、アーチ形の石窯を作製するための石窯組み立てキットであって、断面が等脚台形からなる角柱状の耐火ブロックで、アーチ形の円周に沿って左右から積み上げるための複数個と、アーチ形の頂上部に配設するものとを含み、アーチ形の円周に沿って左右から積み上げるための耐火ブロックを台形底辺の短辺を内側にして各々の耐火ブロックの斜面を当接させて積み上げ、次いでアーチ形の頂上部に配設する耐火ブロックを台形底辺の短辺を内側にしてアーチ形頂上部の間隙に挿入配置することで、アーチ形に立設可能であることを特徴とする石窯組み立てキットを提供する。 The present invention is a stone kiln assembly kit for producing an arch-shaped stone kiln in order to solve the above-mentioned problems. It is a prismatic fireproof block having an isosceles trapezoidal cross section, along the circumference of the arch shape. Each of the fireproof blocks for stacking from the left and right along the circumference of the arch, including the ones for stacking from the left and right and the ones arranged on the top of the arch, with the short side of the bottom of the trapezoid on the inside. The slopes of the fireproof blocks are brought into contact with each other and stacked, and then the fireproof blocks to be placed on the top of the arch are placed in the gap between the tops of the arch with the short side of the bottom of the trapezoid on the inside to stand in an arch shape. We provide a stone kiln assembly kit characterized by being able to be installed.
また、本考案は、前記の石窯組み立てキットによって組み立てられた、組み立て式石窯を提供する。 The present invention also provides an assembling type stone oven assembled by the above-mentioned stone oven assembling kit.
本考案によれば、必要な時に容易に石窯を組み立てることができ、使用後は再び石窯を容易に分解することができる。 According to the present invention, the stone oven can be easily assembled when necessary, and the stone oven can be easily disassembled again after use.
図1は、本考案の実施の形態としての石窯組み立てキットを構成する2種類の耐火ブロック(A)および(B)を例示した正面図(左)および側面図(右)である。図2は、本考案の石窯組み立てキットによって組み立てた石窯を例示した正面図である。
図1および図2の例では、耐火ブロック(A)は、同一形状でアーチ形円周に沿って左右から積み上げるもので、複数個用いられる。耐火ブロック(B)は、アーチ形状の頂上に配設される耐火ブロックである。
FIG. 1 is a front view (left) and a side view (right) illustrating two types of refractory blocks (A) and (B) constituting a stone oven assembly kit as an embodiment of the present invention. FIG. 2 is a front view illustrating a stone oven assembled by the stone oven assembly kit of the present invention.
In the examples of FIGS. 1 and 2, the refractory blocks (A) have the same shape and are stacked from the left and right along the arch-shaped circumference, and a plurality of them are used. The refractory block (B) is a refractory block arranged on the top of the arch shape.
本考案の石窯組み立てキットの耐火ブロックの材料は、耐熱性、耐久性などを考慮して適宜選択することができる。好ましくは、耐火レンガであり、例えば、耐火温度が1000℃程度の耐火レンガを好ましく例示することができる。 The material of the refractory block of the stone oven assembly kit of the present invention can be appropriately selected in consideration of heat resistance, durability and the like. It is preferably a refractory brick, and for example, a refractory brick having a refractory temperature of about 1000 ° C. can be preferably exemplified.
耐火ブロック(A)(B)は、いずれも断面が等脚台形からなる角柱状である。等脚台形とは、一対の斜辺の長さが等しく、底辺(上底、下底)と一対の斜辺とのなす角度が同一の台形をいう。本考案においては、図1(A)(B)に例示するように、長さ寸法が長い底辺を上底aとし、短い底辺を下底bとする。アーチ形上に挿入配置される耐火ブロック(B)では、この例においては、下底bの寸法は、耐火ブロック(A)のものより小さく設定されている。 The refractory blocks (A) and (B) are all prismatic with an isosceles trapezoidal cross section. An isosceles trapezoid is a trapezoid in which the length of a pair of hypotenuses is the same and the angle between the base (upper base, lower base) and the pair of hypotenuses is the same. In the present invention, as illustrated in FIGS. 1A and 1B, the base having a long length is defined as the upper base a and the base having a short length is defined as the lower base b. In the refractory block (B) inserted and arranged on the arch, the dimension of the lower base b is set smaller than that of the refractory block (A) in this example.
図2に例示するように、本考案の石窯組み立てキットでは、耐火ブロックの断面の台形の下底bが内側に位置するように耐火ブロックの斜面を当接させて前記の同一形状の複数個の耐火ブロック(A)をアーチ形の円周に沿って左右から積み上げる。次いで、アーチ形の頂上において、耐火ブロック(B)を、積み上げられた耐火ブロック(A)の頂上部の間隙に挿入配置する。これによって、各々の耐火ブロックは隣り合う左右の耐火ブロックに互いに支持され、全体として力学的に安定したアーチ形の石窯を立設することができる。石窯がアーチ形であることによって、石窯内部の熱、炎がアーチの曲面に沿って巻き上がるため、均一な幅射熱を発生させることができる。
アーチ形の円周に沿って積み上げる耐火ブロック(A)は、上記のように同一寸法、同一形状のものでもよいし、異なる寸法の複数種の、例えば、2種類のものを用いて組み合わせて積み上げるようにしてもよい。
また、アーチ形の頂上部に配設される耐火ブロック(B)は1個とすることができるが、複数であってもよい。半円状のアーチが形成されるように、上記の通り耐火ブロック(A)(B)の寸法および個数が設計されている。耐火ブロックの寸法、個数、配置を設計することで、様々なアーチ形を形成することができる。
As illustrated in FIG. 2, in the stone oven assembly kit of the present invention, the slopes of the refractory block are brought into contact with each other so that the trapezoidal bottom b of the cross section of the refractory block is located inside, and the plurality of refractory blocks having the same shape are brought into contact with each other. The refractory blocks (A) are stacked from the left and right along the arch-shaped circumference. Next, at the top of the arch, the refractory block (B) is inserted and placed in the gap at the top of the stacked refractory blocks (A). As a result, each refractory block is supported by adjacent left and right refractory blocks, and an arch-shaped stone oven that is mechanically stable as a whole can be erected. Since the stone oven has an arch shape, the heat and flame inside the stone oven wind up along the curved surface of the arch, so that uniform radiant heat can be generated.
The refractory blocks (A) to be stacked along the circumference of the arch may be of the same size and shape as described above, or may be stacked using a plurality of types having different dimensions, for example, two types. You may do so.
Further, the number of fireproof blocks (B) arranged on the top of the arch shape may be one, but may be plural. The dimensions and number of refractory blocks (A) and (B) are designed as described above so that a semicircular arch is formed. Various arch shapes can be formed by designing the dimensions, number, and arrangement of refractory blocks.
本考案の石窯組み立てキットでは、地面と当接するアーチ末端の2つの耐火ブロック(A)の下面が、同一平面上に位置するように、耐火ブロックの形状、組み合わせを設計することが好ましい。これによって、平らな地面に対して石窯を安定的に組み立てることができる。 In the stone oven assembly kit of the present invention, it is preferable to design the shape and combination of the refractory blocks so that the lower surfaces of the two refractory blocks (A) at the arch ends that come into contact with the ground are located on the same plane. As a result, the stone oven can be stably assembled on a flat ground.
そして、本考案の石窯組み立てキットよって石窯を組み立てる場合には、例えば、組み立て後の石窯のアーチ形に対応する型板を適宜使用することができる。 When assembling the stone oven using the stone oven assembly kit of the present invention, for example, a template corresponding to the arch shape of the stone oven after assembly can be appropriately used.
具体的には、図3の概要図に例示するように、石窯を組み立てる位置に、石窯のアーチ形に対応する略半円状の型板Yを立て、耐火ブロック(A)を型板Yの両端の地面にセットする。そして、この耐火ブロックから半円状の型板Yの外周に沿って耐火ブロック(A)を積み上げ、頂上部において耐火ブロック(B)を挿入配設することで1列のアーチを形成することができる。組み立て後の石窯は力学的に安定しているため、型板Yは石窯組み立て後に取り出すことができる。このように、本考案の石窯組み立てキットは、石窯を組み立てる際に使用する型板Yを含んでいてもよい。型板Yの材料は、耐火ブロックの重量に耐え得るものであればよく、合板やダンボール板などを適宜用いることができる。 Specifically, as illustrated in the schematic view of FIG. 3, a substantially semicircular template Y corresponding to the arch shape of the stone oven is erected at the position where the stone oven is assembled, and the refractory block (A) is attached to the template Y. Set on the ground at both ends. Then, the refractory blocks (A) are stacked along the outer circumference of the semicircular template Y from the refractory blocks, and the refractory blocks (B) are inserted and arranged at the top to form a single row of arches. it can. Since the stone oven after assembly is mechanically stable, the template Y can be taken out after the stone oven is assembled. As described above, the stone oven assembly kit of the present invention may include a template Y used when assembling the stone oven. The material of the template Y may be any material that can withstand the weight of the refractory block, and plywood, cardboard, and the like can be appropriately used.
また、本考案の石窯組み立てキットよって組み立てられた石窯は、耐火ブロックの斜面M同士が面接触しているため、耐火ブロック間にはほとんど隙間がない。したがって、石窯内部の熱が外部へ流出しにくく、石窯内部の温度を好適に維持することができる。このため、耐火モルタルの使用など熱流出を抑制するための措置を講じる必要がない。
なお、耐火ブロックの寸法および配置は、石窯のアーチの形状、大きさ等に応じて適宜設計することができるが、石窯の奥行きを確保するためには、耐火ブロックによるアーチを奥行き方向に並列させることができる。並列させるアーチの数を調整することで、石窯の奥行き寸法を設計することができる。もちろん、奥行き方向に所定の長さを有する耐火ブロックを使用することもできる。
Further, in the stone oven assembled by the stone oven assembly kit of the present invention, since the slopes M of the refractory blocks are in surface contact with each other, there is almost no gap between the refractory blocks. Therefore, the heat inside the stone oven is unlikely to flow out, and the temperature inside the stone oven can be preferably maintained. Therefore, it is not necessary to take measures to suppress heat outflow such as the use of refractory mortar.
The dimensions and arrangement of the refractory blocks can be appropriately designed according to the shape and size of the arches of the stone oven, but in order to secure the depth of the stone oven, the arches of the refractory blocks are arranged in parallel in the depth direction. be able to. By adjusting the number of arches to be paralleled, the depth dimension of the stone oven can be designed. Of course, a refractory block having a predetermined length in the depth direction can also be used.
また、アーチ形に立設された石窯には、奥行き方向にトンネル状の内部空間が形成されている。このため、石窯を蓄熱させるためには、トンネル状の内部空間を背面側から覆う必要がある。したがって、本考案の石窯組み立てキットは、トンネル状の内部空間を覆うための耐火材料(図示していない)を含むことができる。前記耐火材料は、板状の部材など各種のものであってよいが、例えば、直方体の耐火ブロックを積み上げて石窯の背面を覆うことができる。 In addition, a tunnel-shaped internal space is formed in the depth direction of the stone oven erected in an arch shape. Therefore, in order to store heat in the stone oven, it is necessary to cover the tunnel-shaped internal space from the back side. Therefore, the stone oven assembly kit of the present invention can include a refractory material (not shown) for covering the tunnel-shaped interior space. The refractory material may be of various materials such as a plate-shaped member, and for example, rectangular parallelepiped refractory blocks can be stacked to cover the back surface of the stone oven.
なお、本考案の石窯組み立てキットは、屋外の平らな地面の上に直接組み立てることができるが、土には湿気が含まれることから気化熱を奪われて石窯内の温度が上がり難い場合がある。このような場合には、予熱時間を短縮するために、例えば、直方体の耐火ブロックを地面に平らに敷き、この上に石窯を組み立てることができる。したがって、本考案の石窯組み立てキットには、土台用の耐火ブロック(図示していない)を含むことができる。 The stone oven assembly kit of the present invention can be assembled directly on a flat ground outdoors, but since the soil contains moisture, it may be difficult for the temperature inside the stone oven to rise due to the heat of vaporization. .. In such a case, in order to shorten the preheating time, for example, a rectangular parallelepiped refractory block can be laid flat on the ground, and a stone oven can be assembled on the block. Therefore, the stone oven assembly kit of the present invention can include a refractory block (not shown) for the base.
このように、本考案の石窯組み立てキットは、耐火モルタル等を使用せず、アーチ形の石窯を安定的に組み立てることができる。したがって、恒常的に石窯を設置するスペースが確保できない環境であっても、必要な時に容易に組み立てることができ、使用後は石窯を再び分解することができる。また、使用後の石窯を容易に分解できるため、石窯の使用によって内部および周囲に散乱した灰等の清掃も容易に行うことができる。また、耐火ブロック間にはほとんど隙間がないため、石窯内部の熱が外部へ流出しにくく、パン、ピザ、ナン、焼きいもなど調理に十分な温度を保つことができる。 As described above, the stone oven assembly kit of the present invention can stably assemble an arch-shaped stone oven without using a refractory mortar or the like. Therefore, even in an environment where the space for installing the stone oven cannot be secured constantly, it can be easily assembled when necessary, and the stone oven can be disassembled again after use. In addition, since the used stone oven can be easily disassembled, it is possible to easily clean the ash and the like scattered inside and around the stone oven by using the stone oven. In addition, since there is almost no gap between the refractory blocks, the heat inside the stone oven does not easily flow out, and it is possible to maintain a sufficient temperature for cooking bread, pizza, naan, and roasted potatoes.
なお、本考案は上記の形態に限定されることはなく、細部については適宜設計変更が可能である。例えば、耐火ブロックの寸法、個数等は、石窯のアーチの高さ、奥行き寸法に応じて適宜決定することができる。また、本考案の石窯組み立てキットには、破損や劣化時の予備の耐火ブロックが含まれていてもよい。 The present invention is not limited to the above-mentioned form, and the design can be changed as appropriate for details. For example, the dimensions, number, and the like of the refractory blocks can be appropriately determined according to the height and depth dimensions of the arch of the stone oven. In addition, the stone oven assembly kit of the present invention may include a spare refractory block in case of breakage or deterioration.
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